85

Po

rtillo • P

eru • U

rug

uai • Lyo

n • G

ramad

o e C

anela • Flo

rianó

po

lis • Palm

Beach

e Parad

ise Co

astA

go

sto 2

016

França Os sabores e os tesouros de Lyon

O sol dourado de Palm Beach

e Paradise Coast

FLÓRIDA TOP

floripa: bons motivos para aproveitar além das praias

Peru

uruguairolê de responsa: ColÔnIa do saCraMenTo • CarMeloJosÉ IGnÁCIo • CaBo polÔnIo • MonTeVIdÉU • pUnTa del esTe

roteiro compLetão

Tá nevando no Chile e

tá bombandoportiLLo

areQUipa • VaLe Do coLca • LaGo titicacacUZco • macHU piccHU • Lima

Programaço para famílias, casais e amigos, não importa a estação!

Gramadoe Canela

ISSN

198

4-77

77

R$ 15Agosto 2016Ano 7 - no 85

lyon

68 69viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

Há cinco meses, troquei São Pau-lo por Lyon para viver uma his-tória de amor daquelas de fil-

mes. Conheci meu namorado durante o intercâmbio na Inglaterra, alguns anos antes, e foi paixão à primeira vista. Vol-tei para o Brasil e ele para a França, as-sumindo que o nosso namoro teria um oceano de distância. O tempo passou: cá estou eu morando na França e acer-tando os últimos detalhes do nosso ca-samento, que será no mês que vem.

Nesse tempo morando por aqui, en-tendi por que Lyon desperta tantas pai-xões, sejam elas gastronômicas, culturais ou por suas belezas naturais. Localizada na região dos Rhône-Alpes, Lyon é a ter-ceira maior cidade do país e considera-da uma das mais belas da França. Funda-da pelos romanos em 43 a.C., é tombada

como Patrimônio da Humanidade pela Unesco e tem 2 mil anos de história ex-postos em suas ruas e seus monumentos.

Saindo de Paris, a melhor maneira de se chegar a Lyon é pelo trem da compa-nhia SNCF, que sai de diversos locais da cidade, com muitos horários disponíveis. A estação mais central de Lyon é a Part--Dieu, no 3ème, e de lá você consegue pe-gar o metrô para qualquer local. Se a op-ção for economizar, a empresa OuiGo faz o trecho por € 10, mas o embarque é perto da EuroDisney e os horários não são fle-xíveis. Se você estiver vindo de outro pa-ís, Lyon possui o aeroporto Saint-Exupéry, homenagem ao autor de O Pequeno Prín-cipe, que nasceu na cidade – mas fica a 30 quilômetros do centro. De lá, você po-de pegar um táxi ou até mesmo o trem di-retamente para a estação Part-Dieu.

A um pulinho de Paris, a terceira maior cidade da França conquista pelos olhos e pelo paladar. Reunindo os melhores restaurantes do país e muita história, ainda tem a beleza dos Alpes ao redorPor Giovanna Ferraz

A luz eterna de

LyonPasserelle saint-GeorGes

68 69viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

Vieux Lyon e as colinasSituada na junção dos rios Rhône e

Saône, a península que abriga o centro histórico de Lyon se chama Presqui’ile e é onde a maioria dos comércios se en-contra. A cidade se divide entre duas co-linas: a Fourvière, onde começou a ser construída, e a Croix-Rousse. A primei-ra é conhecida como “a colina que reza”, por abrigar a Basílica de Notre-Dame de Fourvière (contarei mais sobre ela adiante), e a segunda como “colina que trabalha”, pois era onde os trabalhado-res das fábricas de tecelagem moravam.

A viagem no tempo começa quan-do descemos na estação Vieux Lyon, na linha D do metrô, no 5ème. Andan-do pelas ruas do centro histórico, explo-ramos um dos mais extensos bairros da Renascença na Europa – que é patri-mônio mundial. A primeira parada é a Cathédrale Saint-Jean-Baptiste, na Pra-ça Saint-Jean, construída em 1480 e de estilo gótico. Ela foi a igreja preeminen-te na cidade até a construção da Basíli-ca de Notre-Dame de Fourvière. Entre as inúmeras divindades em seu interior, o relógio astronômico, que indica a data e posição da lua, do sol e da terra, des-taca-se com seus detalhes impressio-nantes. Quase em frente à Catedral, o

Musée Miniature et Cinéma passa des-percebido por se localizar na Maison des Avocats, uma casa histórica de entrada pequena, construída no século  16. No início, o acervo expõe algumas másca-ras e objetos originais usados em filmes hollywoodianos, mas o grand finale é o imperdível do passeio: miniaturas de ob-jetos e cenas cotidianas encantam com seus detalhes perfeitos e minimalistas.

A Rue Saint-Jean é uma das mais fa-mosas de Vieux Lyon e caminhar por ela é se sentir na Idade Média, não só pela arquitetura das construções, mas pelos armazéns e restaurantes antiquíssimos. A Péchés Gourmands, por exemplo, vende biscoitos tradicionais e caseiros na região há mais de 20 anos. Entrar na loja é ficar perdido na escolha dos sabo-res, que variam desde os clássicos da-mascos franceses até caramelo com sal. Na onda das delícias lyonnaises, o Le Comptoir de Mathilde produz cremes de avelã com diversos tipos de choco-late e caramelo, mostardas e molhos ca-seiros. Você pode provar um pouquinho de cada um na degustação, mas difícil vai ser decidir qual comprar! Agora, se a vontade for levar um pouco de Lyon pa-ra casa, a loja Le Sirop de la Rue comer-cializa produtos sazonais e regionais

Cathédrale saint-Jean-BaPtiste Praça BelleCour

ComerRestauRante du FouRvièRe (9 Place de Fourvière, restaurant-fourviere.fr) Ao lado da Basílica de Fourvière, tem vista panorâmica. No verão, ganha um belo terraço e menus especiais. $$

Hippopotamus (48-50 Rue de la République, hippopotamus.fr) Especializado em carnes, o restaurante faz sucesso por seu cardápio variado e seus preços acessíveis. $

susHi sHop (1 Rue de la Barre, sushishop.fr) Os combinados exclusivos são servidos em caixas. Os tartares são os mais pedidos. $

Foto

s: d

inoz

zave

r/ S

hutt

ers

tock

.co

m e

Shu

tte

rsto

ck.c

om

lyon

70 71viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

da cidade e de Rhône-Alpes. Dica: com-pre a linguiça defumada local!

Em seguida, hora de explorar a cidade e se sentir um lyonnais de verdade: conhe-ça os famosos traboules de Lyon. A pala-vra, de origem local, foi criada para nome-ar as passagens secretas, que hoje não são mais tão escondidas assim, no meio dos prédios do bairro. E para que elas servem? Primeiramente, foram usadas durante a Segunda Guerra Mundial como rota de fuga dos moradores. Hoje em dia, são pa-ra facilitar a locomoção pela Vieux Lyon, já que os quarteirões são enormes.

Se você for à Vieux Lyon no período da noite, vai encontrar diversos lugares fe-chados, mas os restaurantes e bares con-tinuam movimentados, principalmente nas estações quentes. Uma das maiores casas de shows de jazz é o Jazz Club Lyon

St. Georges. Todo dia, diferentes artistas franceses e internacionais se apresentam no espaço, que recria um ambiente anti-go, cheio de estátuas e vinis.

Agora, pronto para a vista mais boni-ta de sua vida? Ao chegar à estação Vieux Lyon, você terá visto que há três opções de saída: uma delas para o bairro e duas delas para as colinas. Para subir aos mon-tes, é necessário pegar o funicular, um trenzinho construído em 1900, dentro da própria estação. De um lado, a direção Saint-Jean Saint-Just, e de outro, a Saint--Jean Fourvière. Bom, um de cada vez.

Ao pegar o funicular em direção a Saint-Just, há duas paradas: uma no Thèatre Romain e a outra no bairro re-sidencial de Saint-Just. Há 2 mil anos, os romanos se instalaram na região da colina e construíram ali a cidade de Lugdunum. Assim, Lyon começou a sur-gir. A primeira estação nos leva ao Thèatre Romain, um dos legados da ocupação romana. Ao entrar, vemos o palco princi-pal e um odeão adjacente, que foi usado para apresentações e recitais de poesias antigamente. O mais legal é que, além de ser uma atração de entrada gratuita, o teatro é usado hoje em dia para peças, shows e musicais, como o célebre fes-tival Les Nuits de Fourvière, honrando a história do monumento. Se você qui-ser conhecer mais sobre a vida antiga de Lyon, não deixe de ir ao Museu da Ci-vilização Galo-Romano, ao lado das ru-ínas. Dentro dele, objetos, maquetes e

vista da notre-dame de Fourvière

thèatre romain

Le paRadis du FRuit (17 Rue du Dr Bouchut, leparadisdufruit.fr) Serve opções saudáveis de pratos e sucos naturais em ambiente descolado. $

Razowski (11 Cours Charlemagne, facebook.com/razowskiburgers) Com diferentes tipos de entradas, hambúrgueres e carnes, é uma boa pedida para refeições no terraço. $

Foto

s: V

icto

r Grig

as, S

hutt

ers

tock

.co

m e

div

ulg

ação

70 71viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

artefatos encontrados no Vale do Rio Rhône estão expostos em cinco andares.

Subindo mais um pouco, em dire-ção ao topo da colina, chega-se a um dos ícones da cidade: a Basílica de No-tre Dame de Fourvière. Há duas opções para chegar lá: caminhando a partir do Thèatre Romain ou pegando a direção Fourvière no funicular, na estação Vieux Lyon – quem decide é você e seu pique para andar. A vista da colina Fourvière é a mais popular da cidade, especialmen-te à noite, quando podemos ver todas as luzes brilhando e se espelhando nos rios. É daí que surgiu o nome “monte das luzes”, o significado de Lyon. Se vo-cê é desses que ama alturas e vistas des-lumbrantes, o Restaurante du Fourviè-re vai conquistá-lo. Ele fica no alto, com vista panorâmica, e os menus custam a partir de € 17. O salmão com risoto de sorrel e molho de vinho branco é um dos carros-chefes da casa.

A Basílica de Notre-Dame de Fourvière, pertinho do restaurante, é a atração que mais chama turistas à colina, e não é pa-ra menos: ela é um dos orgulhos de Lyon. Construída no século 19, a igreja combi-na estilos romanescos, neogóticos e ne-obizantinos em seu exterior e interior. É impressionante a grandiosidade da Basí-lica, seus vitrais coloridos, seus mínimos detalhes e altares. Uma das estátuas mais simbólicas é a do Arcanjo Miguel, o líder dos exércitos celestiais, no topo da igreja, com uma lança na mão.

Mudando de colina, vamos para a Croix-Rousse, separada da Fourvière pelo Rio Saône, que lembra bastante o Montmartre, em Paris. O melhor jeito de se chegar é pegando a linha C do me-trô e parando na estação Croix-Rousse. Além da linda vista da cidade, os três grandes chamativos do bairro são a feira de alimentos, o Mur Peinte des Canuts e a Maison des Canuts. Sobre a feira: ela funciona também às terças e quin-tas, mas domingo é o meu dia preferi-do. Vemos as famílias francesas saindo da toca e comerciantes vendendo pro-dutos fresquíssimos e muito mais bara-tos do que no mercado. Se você quiser levar para casa queijos, frios, especiarias

francesas ou até mesmo provar comidas típicas gregas, árabes ou italianas, aqui é o local certo! Minha dica? Compre o mahjouba, crepe argelino com carne de cordeiro moída e picante, e sente-se na praça para aproveitar o movimento.

Reza a lenda que os mur peint, ou mu-ros pintados, foram uma iniciativa do go-verno para chamar a atenção dos turis-tas, que antigamente priorizavam Paris como destino de férias. O mais famoso é o Mur des Canuts, feito em 1987. Gi-gante, a obra de arte é conhecida como trompe-l’oeil, uma ilusão de ótica que pare-ce ter três dimensões, formatos e alturas di-ferentes, mesmo pintada em um muro reto.

Como disse lá no início, o monte de Croix-Rousse é conhecido como “a coli-na que trabalha” e claro que Lyon faria

traBoule em lyon

PéChés Gourmands

L’aubeRge du pont de CoLLonges(40 Rue de la Plage, bocuse.fr/auberge-collonges) O restaurante do chef Paul Bocuse possui três estrelas no Guia Michelin há mais de 40 anos. $$$

takao takano (33 Rue Malesherbes, takaotakano.com) O restaurante serve menus de culinária francesa com detalhes minimalistas. $$$

Le passe temps (52 Rue Tronchet, lepassetemps-restaurant.com) O chef elabora menus delicados com produtos exóticos. $$$

danieL et denise (36 Rue Tramassac, danieletdenise.fr) Com o selo de autenticidade, o estabelecimento possui três unidades e é um real bouchon lyonnais. $$

Le LauRenCin (24 Rue Saint-Jean) O local é um dos 21 bouchons autênticos de Lyon, com preços acessíveis e cardápios diferenciados. $$

PassearCatHédRaLe saint--Jean-baptiste (Place Saint-Jean, cathedrale-lyon.cef.fr) Gratuito

musée miniatuRe et Cinéma (60 Rue Saint-Jean, museeminiature etcinema.fr) € 9

lyon

72 73viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

uma homenagem aos tecelões que marca-ram época na cidade. A Maison des Ca-nuts, inaugurada em 1970, conta a história de cinco séculos de progresso social, arqui-tetônico e técnico da tecelagem. Rhône--Alpes foi a primeira região da França na indústria têxtil e Lyon, a pioneira na produ-ção de tecidos. Do início ao fim, o museu nos faz voltar no tempo com riquíssimos objetos, livros e pedaços de panos antigos, usados para contar com detalhes a história do avanço têxtil no país e no mundo.

Presqu’ile e arredoresDescendo as colinas, chegamos à

Presqu’ile, uma ilha entre os rios Rhône e Saône. Nela, o centro histórico de Lyon se conecta de forma única. Você pode che-gar caminhando entre as pontes ou des-cendo nas estações Bellecour, Cordeliers ou Hôtel de Ville – Louis Pradel. É bacana desembarcar na primeira, para conhecer a Praça Bellecour, com inúmeros restauran-tes e comércios. É a maior praça da cidade e a quinta maior do país. Ali está a estátua de Luís XIV, e em seu canto sudoeste, ou-tra estátua, representando o Pequeno Prín-cipe, de Antoine de Saint-Exupéry. A Basí-lica de Notre-Dame de Fourvière pode ser avistada do centro da praça – à noite, ela fi-ca ainda mais bonita com as luzes acesas. Bellecour é o ponto zero de Lyon: todas as distâncias são medidas a partir dela. A Rue de la République é uma das principais ar-térias do comércio local e já foi considera-da uma das mais caras do mundo. Entre

diversas lojas de luxo e grandes redes de va-rejo, restaurantes e cinemas bombam aos finais de semana. Se quiser passear e fazer compras em um local movimentado, essa rua é o local certo para você. Além disso, podemos observar edifícios construídos no século 19, como a antiga sede do jornal Le Progrès, que hoje faz parte da Fnac. Um dos points para comer é o restaurante Hippopo-tamus, especializado em carnes, e o Sushi Shop, de comida japonesa. Outra atração da praça é o Musée des Tissus et des Arts Décoratifs que também traça 2 mil anos de história têxtil ocidental e oriental, apresen-tando peças de tecidos, roupas antigas, ta-petes, tapeçarias e ternos. 

Agora, perto da estação Cordeliers, as lojas e os comércios continuam, mas o Musée de l’Imprimerie et de la Communication Graphique vale a visita para quem quer conhecer melhor a his-tória da imprensa, a produção do papel e a comunicação de Lyon e da França. Já quem desce pela estação Hôtel de Ville – Louis Pradel pode avistar a prefeitura da cidade, de uma arquitetura lindíssi-ma. Além dela, o Musée des Beaux-Arts de Lyon é superfamoso e está entre os maiores da Europa. As suas coleções, repartidas entre 70  salas, oferecem ao visitante um percurso excepcional, da Antiguidade à arte moderna. O acervo é regularmente enriquecido graças a uma ativa política de aquisições que faz ape-lo a doadores – amadores, colecionado-res ou descendentes de artistas.

notre-dame de Fourvière PlaCe des Cordeliers

péCHés gouRmands (18 Rue Saint- -Jean, peches-gourmands.fr)

Le ComptoiR de matHiLde (15 Rue Saint Jean, lecomptoirde mathilde.com)

Le siRop de La Rue (1 Rue Saint-Jean, lesiropdelarue.com)

Jazz CLub Lyon st. geoRges (4 Rue Saint-Georges, jazzclub-lyonsaintgeorges.fr)

tHèatRe Romain (6 Rue de l’Antiquaille, bit.ly/theatresromains-lyon) Gratuito

museu da CiviLização gaLo-Romano (17 Rue Cleberg, musees-gallo-romains.com) € 6

basíLiCa de notRe- -dame de FouRvièRe (8 Place de Fourvière, fourviere.org) Gratuito

muR des Canuts (36 Boulevard des Canuts, bit.ly/murdescanuts)

Foto

s: V

icto

r Grig

as, G

ayan

e/

Pie

rre

Je

an D

urie

u/

Shu

tte

rsto

ck.c

om

e d

ivu

lgaç

ãoFo

tos:

Vic

tor G

rigas

, Gay

ane

/ P

ierr

e J

ean

Du

rieu

/ S

hutt

ers

tock

.co

m e

div

ulg

ação

72 73viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

Na região do 6ème, perto da estação Masséna, o Parc de la Tête D’Or é um dos locais favoritos de todos que pas-sam pela cidade – inclusive dos nativos. Ele foi criado em 1856 e tem mais de 117 hectares – sim, isso é muita coisa! Dentro dele, um jardim botânico, um ro-sário e diversos campos de flores encan-tam os visitantes. Quer mais? Há um zo-ológico com muitos animais que ficam praticamente soltos, dando a impressão de se estar em um safári. O parque ainda possui um lago, com 17 hectares, onde se pode alugar barcos, canoas e pedalinhos. Para quem estiver com crianças, ativida-des como minikart, passeios de pônei e um enorme carrossel estão disponíveis. Se quiser conhecer o parque inteiro sem se cansar, há dois trenzinhos que percor-rem todo o circuito, ou você também po-de alugar uma bicicleta dupla. Lembran-do que esses serviços extras são pagos, mas a entrada do parque é gratuita.

A região do 3ème, perto da estação Part-Dieu, é uma das mais centrais e conhecidas. Muitos moradores habi-tam ali pela enorme variedade de co-mércio e facilidade em se locomover. Na frente da estação, o shopping Part--Dieu está entre os mais completos e cheios de Lyon – ideal para quem dese-ja fazer compras. Uma ótima ideia para sair da culinária francesa é o Le Paradis Du Fruit. Localizado dentro do centro comercial, o local serve pratos saudá-veis, sucos naturais e sobremesas fei-tas na casa. O preço é acessível e o me-nu oferece diversas opções – inclusive para quem é vegetariano ou vegano. No verão, o terraço é disputado!

O bairro vizinho, o 8ème, abriga dois grandes museus: o Institut Lumière e o Musée Urbain Tony Garnier, ambos perto da estação Monplaisir Lumière. O primeiro, localizado em uma antiga fá-brica e mansão, conta a história dos ir-mãos Auguste e Louis Lumière que, por volta de 1895, descobriram como regis-trar e projetar imagens em movimento. Dentro dele está exposto o cinematógra-fo original usado por eles para inaugurar a sétima arte. A via ao lado, a Rue Du Premier-Film, foi onde o primeiro filme

de cinema do mundo foi gravado. Já o Musée Urbain Tony Garnier foi criado pelo arquiteto Tony Garnier, entre 1920 e 1933. O acervo é uma homenagem ao artista que, em 1988, pintou mais de 20  paredes de edifícios de moradores. As obras se tornaram famosas por serem incomuns e de grande tamanho.

Mais afastado do centro, o Musée des Confluences é um dos mais mo-dernos de Lyon. A região do Rhône es-colheu uma criação arquitetônica, forte e original que se relaciona com o proje-to intelectual e conceitual do museu. O edifício foi projetado por uma agência austríaca e construído com cristais. Su-as exposições são científicas, interativas e modernas. A cada estação elas mudam, portanto, vale entrar no site antes para saber quais são as mostras da vez. Per-tinho do Musée, o shopping Confluen-ce é um dos preferidos para as épocas

mur des Canuts

institut lumière

maison des Canuts (10-12 Rue d’Ivry, maisondescanuts.fr) € 7

musée des tissus et des aRts déCoRatiFs (34 Rue de la Charité, mtmad.fr) € 10

musée de L’impRimeRie et de La CommuniCation gRapHique (13 Rue de la Poulaillerie, imprimerie.lyon.fr) € 6

musée des beaux- -aRts de Lyon (20 Place des Terreaux, mba-lyon.fr) € 6

paRC tête d’oR (loisirs-parcde latetedor.com) Gratuito

La paRt-dieu sHopping (17 Rue du Dr Bouchut, centrecommercial-partdieu.com) Gratuito

institut LumièRe (25 Rue du 1er Film, institut-lumiere.org) € 6,50

musée uRbain tony gaRnieR (4 Rue des Serpollières, museeurbain tonygarnier.com) € 8

lyon

74 75viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

quentes. Aberto e com terraços, as lo-jas e os restaurantes ficam cheios quan-do o sol aparece. Uma dica gostosa é o Razowski, inspirado na culinária da Eu-ropa Oriental. O brunch é a boa pedida.

Por aqui, alugar uma bike nas estações Velov (velov.grandlyon.com) e percor-rer as margens do Rio Saône ou Rhône se torna um passeio muito agradável e comum. Há diversos pontos da cidade com bicicletas disponíveis para alugar, por um preço bem em conta. É só en-trar no site e procurar a mais próxima de você. O Lyon City Boat, também per-tinho do Musée des Confluences, ofe-rece cruzeiros para passear, almoçar ou jantar pelos rios. Os preços variam, mas a experiência é única, pois, além da na-vegação, pode-se desfrutar da incrível gastronomia lyonnaise e ver as arquite-turas da cidade de outro ângulo.

Gastronomia premiadaLyon foi eleita a capital gastronômica

da França – sim, ela ganha de Paris! A cidade é a que possui mais restaurantes com estrelas Michelin do país – são 18! Entre muitos chefs e estabelecimentos, um nome se destaca: Paul Bocuse está há mais de 40 anos no Guia Michelin, sempre com três estrelas. O seu restau-rante, o L’Auberge du Pont de Collon-ges, segue fielmente a base da gastro-nomia lyonnaise do século  18 e serve pratos excepcionais. A recomendação é experimentar o famoso Menu Bour-geois, composto de entrada, prato prin-cipal, queijos e sobremesa, por €  225. O chef ainda ganhou uma homenagem no mercadão da cidade, o Les Halles de Lyon Paul Bocuse, que é referên-cia internacional. Dentro dele, cerca de 50 comerciantes de diversas categorias,

musée des ConFluenCes

lyon City Boat le Passe temPs

musée des ConFLuenCes (86 Quai Perrache, museedes confluences.fr) € 9

sHopping ConFLuenCe (112 Cours Charlemagne, confluence.fr) Gratuito

Lyon City boat (lyoncityboat.com) A partir de € 20

Les HaLLes de Lyon pauL boCuse (102 Cours Lafayette, halles-de-lyon-paulbocuse.com) Gratuito

Foto

s: p

roch

asso

n fr

ed

eric

/ S

hutt

ers

tock

.co

m, r

hone

tou

rism

e.c

om

e d

ivu

lgaç

ão

74 75viajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

como frutos do mar, queijos, vinhos e pães, cultivam a culinária local.

Se a opção for comer bem, mas eco-nomizar, não se preocupe: Lyon tem res-taurantes Michelin a preços acessíveis. É o caso do Takao Takano, de uma es-trela, que prepara pratos franceses con-temporâneos. O local está em primeiro lugar no TripAdvisor e recebe inúmeros elogios dos críticos. O melhor? Menus a partir de € 33! Outro restaurante, na mesma linha gastronômica, é o Le Passe Temps, também de uma estrela, que serve menus desde € 24.

Saindo das estrelas para a tradição, to-do mundo que passa por Lyon deve co-mer em um bouchon lyonnais. O que é? É um restaurante que serve apenas pro-dutos exclusivos da região, como os co-gumelos de Bugey, vegetais do vale do Rhônes, bife do Charolais e vinho da Borgonha. É exclusivo mesmo? Sim! En-tre vários estabelecimentos que se dizem bouchons, apenas 21  são reconhecidos: na porta da casa, estampa-se um selo de autenticidade conferido pelo órgão de tu-rismo de Lyon. É fácil de distinguir um bouchon pelas mesas de madeira com to-alhas quadriculadas em vermelho e bran-co, cardápio na porta e o dono correndo de um lado para o outro. Em geral, os pra-tos mais comuns de se encontrar são as cervelas lyonnaises, um tipo de linguiça à base de carne de porco, que antigamente era feita com o cérebro do animal (por is-so o nome), e os quenelles, massa de fari-nha com gordura de boi e molho nantua, pasta de  crustáceos e creme de leite. Uma curiosidade: as garrafas de vinho são servidas com exatos 460 ml e as sub--regiões do Rhône-Alpes, como Beaujo-lais e Côtes du Rhône são frequentes nos cardápios. Um dos bouchons mais conhe-cidos é o Daniel et Denise, que possui três endereços em Lyon, com menus a partir de € 21. O cardápio mais pedido é o Menu de Saison, que muda de tempos em tempos, com todas as especialidades sazonais da região. Outro bouchon re-quisitado é o Le Laurencin, com menus a partir de € 15. Ouse e experimente a andouillete, linguiça de miúdos de porco típica. Para finalizar, a tarte tatin é imper-dível, como a própria Lyon.

1. A adega La Cave d’À Côte – O lugar parece uma caverna: pequenininho, paredes de pedra e ambiente pouco iluminado. Vinhos acompanhando as tábuas de queijos são as pedidas. (7 Rue Pleney)

2. O café da manhã do Le kitchen Cafe – O local serve um delicioso petit-déjeuner, de quarta-feira a domingo, por € 11. Granola, frutas com mel, salgados, sucos e café estão inclusos no menu. (34 Rue Chevreul, lekitchencafe.com)

3. O mercado de pulgas em villeurbanne – É o segundo maior da França. Todo domingo, mais de 500 expositores vendem de tudo – objetos, livros, vinis, móveis, quadros. (3 Rue Eugène Pottier, pucesducanal.com)

4. Os doces da maison debeaux – Em Lyon desde 1968, a casa serve doces e chocolates artesanais. A pâtisserie também oferece café da manhã, almoços gourmet e chá da tarde. (15 Rue de la République, maison-debeaux.com)

5. parque Jardin des Curiosités – O parque fica em Vieux Lyon e tem um gramado lindíssimo, ideal para piqueniques regados a vinhos, pães e queijos. (Place de l’Abbé Larue)

6. O café-livraria Racontez-moi La terre – Escondidinha entre a imensidão de lojas da Praça Bellecour, tem decoração inspirada em viagens, com guias e objetos do mundo todo. (14 Rue du Plat, racontemoilaterre.com)

7. O sorvete do René nardone – De origem italiana, o gelato da família Nardone foi o primeiro a ser produzido em Lyon. Tem mais de 40 sabores exclusivos, como noz-pecã caramelizada e mojito. (3 Place Ennemond-Fousseret, glaciernardone.com)

8. O bar L’ antiquaire – A decoração retrô dos anos 1950 e 1960 criam um ambiente intimista ao som de jazz, blues e soul. Os coquetéis da casa são as maiores atrações. (20 Rue Hippolyte Flandrin, bdgandcie.com/antiquaire)

9. A sala de chá Le Comptoir du gentle Cat – A proposta do local é proporcionar a sensação de estar em casa, junto de seu gato. Entre seis felinos andando de um lado para o outro, as pessoas fazem degustações de chás em salas aconchegantes. (16 Rue du Gal Plessier, legentlecat.fr)

9 6

Achadinhos de um verdadeiro lyonnais

Bonjour

lyon

76 PBviajar pelo Mundo viajar pelo Mundo

Moeda Euro (€). € 1 = R$ 3,60

Fuso horário - 5h em relação a Brasília

Na redeen.lyon-france.com

Visto e vacina Não são necessários.

Quando ir Por ser perto dos Alpes, o inverno de Lyon (dezembro a março) é bem rigoroso: há muita neve e mínimas de -1 °C. Em dezembro, a cidade fica cheia por conta da Fête des Lumières, uma semana com feiras de Natal e espetáculos. Já no verão (junho a setembro), Lyon tem temperatura média de 25 °C. As estações mais amenas, outono e primavera, são agradáveis e recebem muitos eventos.

Caminho certo Latam (4002-5700, latam.com): com conexão em Frankfurt, a partir de R$ 2.797 kLm (4003-1888, klm.com): com conexão

Moeda cotada em 18/7/2016. Todos os valores aqui apresentados foram apurados em julho de 2016 e podem sofrer alterações sem aviso prévio. O valor das passagens aéreas inclui ida e volta, com embarque em São Paulo (exceto quando especificado), durante baixa temporada e pode estar sujeito a taxas. Classificação de restaurantes (valor médio do prato principal): $ até US$ 20 | $$ até US$ 40 | $$$ acima de US$ 40

em Amsterdã, a partir de R$ 3.234Para quem está em Paris, a companhia SNCF (sncf.com) tem passagens de trem até Lyon a partir de € 40, em viagens que duram duas horas. Já a companhia OuiBus (fr.ouibus.com) tem passagens de ônibus a partir de € 9, em viagens de seis horas. Para se locomover em Lyon, o ideal é comprar o TCL (tcl.fr), válido para metrô e ônibus por 1, 3, 5 ou 7 dias, a partir de € 5,50.

Pacotes submarino viagens (11/ 4003-9888, submarinoviagens.com.br): 7 noites com aéreo e hospedagem, a partir de R$ 3.407Flot (11/ 4504-4544, flot.com.br): 12 noites (sendo 2 em Lyon) com aéreo, hospedagem, traslados, passeios, guia e seguro, a partir de US$ 3.915

Hospedar

Campanile Lyon Centre – Berges Du Rhône (4-6 Rue Mortier, bit.ly/campanilecentre) A 15 minutos a pé da Rue de la Republique e da Praça Bellecour, o hotel oferece decoração simples e

quarto confortável. Diárias a partir de R$ 185 para casal, sem café da manhã. Wi-Fi grátis * 1 restaurante/ bar * Estacionamento pago

Citadines Presqu’ile (2 Rue Thomassin, bit.ly/citadines-lyon) O apart-hotel está localizado na península entre os rios Rhône e Saône, perto do centro histórico e comercial. Dispõe de cozinha compacta dentro dos quartos. Diárias a partir de R$ 370 para casal, sem café da manhã.Wi-Fi grátis * Estacionamento pago

Novotel Lyon Confluence (3 Rue Montrochet, bit.ly/novotelconfluence) Perto do Musée des Confluences, fica às margens do Rio Saône e possui terraço com bar. O restaurante serve pratos da culinária francesa que podem ser degustados com uma vista panorâmica. Diárias a partir de R$ 535 para casal, sem café da manhã.Wi-Fi grátis * 1 restaurante/ bar * Academia * Estacionamento pago