Mini wrapy w trzech kolorach:

Wrapy pomidorowe z włoskim salami, czarną fasola, chili, mixem salad i kolendrą

Wrapy szpinakowe ze świeżymi liśćmi szpinaku, parmezanem, suszonymi pomidorami, oliwkami

Wrapy kukurydziane z brokułami, fetą, kukurydzą i kiełkami

Mini burgery rybne z sosem rosyjskim, cebulą i pomidorem

Mini brioszki z pastrami, kiszoną kapustą i musem z zielonego groszku

Mini burgery z cieciorki z salsą meksykańską

Mini brioszki z pastą z bobu, bekonem i kapustą kiszoną

Croissanty mini z szynką parmeńską, suszonym pomidorem, oliwkami i roszponką

Wegańskie naleśniki:

Z puree z marchewki i szparagami

Z hummusem buraczanym i wegańskim serem feta

Z pastą z zielonego groszku z brokułami

Letnie kanapeczki bankietowe 1:

z serem Gorgonzola, suszonym pomidorem i rukolą,

z pastą z bobu i kiełkami

z rulonikami szynki i żółtego sera,

Z kozim serem i konfiturą z żurawiny i malin,

Bufet zimny

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

1

z pastą marchewkową z orzechami

Letnie kanapeczki bankietowe 2:

z pieczonym kurczakiem, brzoskwinią i żurawiną

z mozzarellą, pomidorem i świeżą bazylią

z humusem z suszonych pomidorów i kiełkami

z salami, oliwkami zielonymi i suszonymi pomidorami

z tatarem z łososia, mango i szczypiorkiem

Letnie kanapeczki bankietowe wegetariańskie:

z pastą z groszku zielonego i brokułem,

z hummusem z suszonymi pomidorami, ziołami i cieciorką

z grillowaną, cukinią, bakłażanem i czerwoną papryką

z salsą paprykową i guacamole

z musem malinowo - żurawinowym i mimolette

Wegańskie przekąski letnie:

Ogórek z hummusem i koperkiem

Szaszłyk z pomidorka cherry, wegańskiego sera cheddar z bazylią

Seler naciowy z pastą z bobu

Spring rollsy z nowalijek z palonym sezamem

Falafel z tahini i daktylem

Kompozycja przekąsek letnich wegetariańskich:

Spring rollsy z nowalijek z palonym sezamem

Vol a vent z salsą paprykową i guacamole

Babeczki z ciasta filo ze szparagami i blue cheese

Bufet zimny

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

2

Tarta szpinakowa z karmelizowaną cebulką

Grillowana cukinia z pastą bobu

Kompozycja przekąsek letnich 1:

Tatar z łososia z mango, trybulą i szczypiorkiem

Tartoletka z kurczakiem, brzoskwinią i żurawiną

Roladka z salami, oliwkami zielonymi suszonymi pomidorami

Vol a vent z salsą paprykową i guacamole

Rosbef z chutney z fig i kozim serem

Kompozycja przekąsek letnich 2:

Tarta z chorizo z kolorowymi serami

Ruloniki z łososia z musem cytrynowym

Rostbef z chutney z fig i kozim serem

Babeczki z ciasta filo ze szpargami i blue cheese

Ogórek z hummusem i koperkiem

Mix sałat z krewetkami, papają, mango z sosem tropikalnym

Sałatka ze szparagami, truskawkami, borówkami na miksie sałat z sosem pomarańczowym

Sałatka z brokułów, żurawiną, ogórkiem zielonym, pestkami słonecznika z sosem jogurtowo – ziołowym

Sałatka z indykiem, truskawkami, ananasem z orzeszkami pinii

Mix sałat z roszponką, rukolą z melonem, selerem naciowym i sosem cytrusowym

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

3

Malinowa panna cotta z musem jagodowym

Crumble z sezonowymi owocami z kruszonką migdałową i kremem cynamonowym

Tarta porzeczkowa z kremem śmietankowym z bezą

Sernik na zimno z truskawkami, malinami, jeżynami z galaretką malinową

Ciasto szpinakowe z czekoladą i granatem

Ciasto brzoskwioniowe

Mini muffiny kokosowe z kremem z białej czekolady i borówkami

Wegańskie brownie z malinami

Malina–Borówka Orzeźwiające, owocowe smoothie. Poprawia humor z każdym łykiem. Dzięki przeciwutleniaczom, zawartym w borówkach, pozytywnie wpływa na kondycję naszej skóry

Jabłko–gruszka–pietruszkaOrzeźwiające smoothie o niesamowitych wartościach odżywczych. Żelazo zawarte w natce pietruszki najlepiej przyswaja się w towarzystwie witaminy C, znajdującej się w jabłkach i gruszkach. Takie połączenie stanowi świetne wsparcie dla naszego układu odpornościowego

Brzoskwinia–SzpinakZielone, aksamitne smoothie o subtelnej słodyczy brzoskwini i aromacie imbiru. Dzięki zawartości zielonego barwnika – chlorofilu, ma działanie przeciwzapalne i odmładzające

Smoothie owocowe

Desery

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

4

ZupyMarokańska harisa z wołowiną i makaronem

Krem z pieczonych warzyw z serem pleśniowym i tabasco

Tajska zupa na mleczku kokosowym z krewetkami i makaronem ryżowym

Botwinka z ziemniakami i jajkiem w koszulce

Krem z kalafioraz grzankami i czarnuszką

Krem z pomidorów i zieloną soczewicą

Chłodnik kokosowy z awokado i kolendrą

Gazpacho z granitą miętową

Dania główne mięsnePoliczki wołowe w sosie własnym z czerwonego wina

Rolada z indyka po sycylijsku w sosie pomidorowo- ziołowym z oliwkami

Medalion z polędwiczki wieprzowej w sosie z zielonego pieprzu

Pierś kacza po azjatycku w sosie hoisin z sezamowymi warzywami

Udziec z indyka z prażonymi jabłkami, żurawiną i blanszowanym groszkiem zielonym na masełku

Grillowane żeberka BBQ z grillowanym szaszłykiem warzywnym

Grillowana pierś z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

Dania główne z ryb i owoców morza

Grillowany łosoś marynowany w buraczkach z sosem porowo – serowym

Panierowany halibut z pieczonymi warzywami cytrynowymi

Morszczuk gotowany na parze z bukietem warzyw z migdałami

Filet z dorady ze śródziemnomorskim stew warzywnym z suszonym pomidorem

Bufet gorący

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

5

Dania główne wegańskie i wegetariańskie

Strogonow grzybowy z boczniakami, ogórkiem kiszonym i papryką Grecki briam

Kotlet tofu katsu z sosem curry z pak choi

Duszony jarmuż z pieczonymi batatami, masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Kotleciki z zielonego groszku z ajwarem z blanszonymi warzywami

Dodatki

Ziemniaki francuskie pieczone w soli z rozmarynem Ryż jaśminowym z kolendrą, limonką i wiórkami kokosowymi Puree ziemniaczano – marchewkowe

Gnocchi w trzech kolorach

Pieczona ciecierzyca z kalafiorem, pomidorkami cherry w sosie sojowym Prażona kasza gryczana z jabłkiem i żurawiną Kolorowa soczewica z świeżymi ziołami Pieczone bataty z papryką i cebulką

da

Bez dodatku glutenu – możliwość wystąpienia śladowych ilości glutenu ze względu używanie na terenie zakładu produktów zawierających gluten

Wegańskie

Bez laktozy

Bufet gorący

O f e r t a l e t n i a 2 0 2 0

Lunch Service Cateringul. 11 Listopada 28b 05-816 Michałowice / WarszawaNIP 822-10-06-608tel. 22 578 08 80 e-mail:catering@lunchservice.com.pl

6