Oferta Komunijna 2014

Zapewniamy w pełni profesjonalną organizację przyjęcia komunijnego, aby ten uroczysty dzień był niepowtarzalny i wyjątkowy.

Oferujemy Państwu bogate i zróżnicowane menu, dostosowane do Państwa potrzeb.

L. Zapart – Catering proponuje menu Komunijne

• Sałatki

• Desery

• Cista

• Napoje zimne i gorące

• Bufet Szwedzki

• Zupy

• Dania gorące

• Dodatki

www.zapart.pl

Firma „L. Zapart Catering” powstała w 1991 roku. Stworzyliśmy ja z myślą o tych, dla których jedzenia jest sztuką. Nasze propozycje dań, sałatek pochodzą ze sprawdzonych receptur z całego świata, oferujemy m.in. kuchnię staropolską, włoską, francuską, arabską, chińską, wegetariańską. Propozycje kulinarne firmy „L. Zapart Catering” są tworzone z pasją i perfekcjonizmem. Są lekkostrawne, aromatyczne i pięknie podane – specjalnie dla entuzjastów kuchni i estetów.

Zapraszamy na naszą stronę internetową www.zapart.pl

Zapraszamy do zapoznania się z przykładowym menu Komunijnym.

www.zapart.pl

Przystawki na zimno (cztery do wyboru)

Łosoś w lekkiej galarecie z kaparami Sandacz w galarecie z oliwką Szczupak faszerowany z rodzynkami Karp po żydowsku z migdałami Pasztet z dziczyzny z kurkami w maladze. Pasztet z cielęciny z pistacjami Cielęcina Vitello Tonnato Śledzie w trzech smakach: w śmietanie , w oliwie , pikantne Carpaccio z polędwicy wędzonej z parmezanem Schab po warszawsku z nadzieniem chrzanowym Kurczak w maladze Półmiski mięs pieczonych i wędlin Mostek cielęcy faszerowany Pierś z indyka faszerowana wątróbką z bakaliami

www.zapart.pl

Menu Bufet Szwedzki

Zupy (jedna - dwie do wyboru. Możliwość wybrania drugiej dla dzieci)

Krem z raków z płatkami migdałowymi. Krem z zielonych brokuł z groszkiem ptysiowym Krem z borowików z łazankami Krem porowo ziemniaczany Rosół z lekkimi kluseczkami wątrobianymi Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z groszkiem

ptysiowym i parmezanem Barszcz czerwony z pasztecikiem francuskim Żurek po polsku Zupa chrzanowa z mini placuszkami ziemniaczanymi Żurek po polsku z jajkiem i kiełbaską Chłodnik z jajkiem

www.zapart.pl

Dania gorące (dwa - trzy do wyboru)

Polędwica w sosie z zielonego pieprzu Zraziki cielęce w sosie z prawdziwków Roladki cielęce w sosie z borowików Wieprzowina z grzybem mun Cielęcina z selerem naciowym Pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem Kawałki indyka w sosie z żurawinami Kurczaki nadziewane wątróbką Kaczka w sosie malinowym Kaczka z jabłkami w sosie miodowo-balsamicznym Zraziki z polędwicy w sosie kaparowym Sola w sosie cytrynowym Łosoś w sosie koperkowym Sola owinięta w cukinię Sola w sosie lemonkowo-porowym Crespele z porami – naleśniki www.zapart.pl

Dodatki

Ziemniaczki młode z wody Ziemniaki chrupiące opiekane Kluseczki śląskie z dziurką Ryż rozmaitości Kasza gryczana Pieczywo, sosy. Warzywa pod beszamelem

www.zapart.pl

• Sałata Cezarów - sałata rzymska, smażony bekon, crouton’y, przyprawy i sos. • Sałata szpinakowa - świeży szpinak, parmezan, przyprawy, sos olejowy. • Sałata Szefa Kuchni - sałata lodowa, jajka na twardo, szynka, ser żółty, pomidory,

zielona papryka, przyprawy, sos włoski . • Sałata z marynowanych grzybów - grzyby marynowane, sałata, pomidory, marchewka,

sos olejowy ( olej, sól, pieprz, cukier, bazylia, sok z cytryny). • Grecka Sałata - sałata, ser feta, pomidory, oliwki, zielona papryka, sos olejowy • Sałatka z endywi z serem Roquefort, orzechami włoskimi pomidorami cherry z

balsamicznym vinegrette. • Wiedeńska z szynką i świeżymi jarzynami w sosie śmietanowym. • Amerykańska z ananasem i pieczonym kurczakiem w sosie curry. • Niespodzianka z sałaty pekińskiej, świeżej papryki, pieczonym schabem. • Afrykańska z brzoskwiniami, sałatą, papryką i sosem pikantnym różowym. • Chińska z makaronu sojowego ze świeżym imbirem w słodko - kwaśnym sosie. • Makaronowa z papryką konserwową z ziołami i sosem vinegrette. • Angielska z pęczaku z ziołami świeżymi i sosem vinegrette. • Włoska z zielonego makaronu z salami, papryką, parmezanem, oliwkami. • Ziemniaczana ze świeżym ogórkiem i bazylią. • Z kiełków sojowych w sosie. • Wiosenna ze świeżych warzyw. • Meksykańska z 3 rodzajów fasoli. • Śledziowa. • Owocowa. • Z brokułami. • Z selera naciowego.

www.zapart.pl

Sałatki (trzy – pięć do wyboru)

Tort okazjonalny Komunijny Śmietanowy ze świeżymi owocami 10zł/por.

www.zapart.pl

Desery, ciasta (dwa-trzy do wyboru)

• Mini tarty z kremem waniliowym i świeżymi malinami. • Mini tarty z kremem waniliowym i świeżymi truskawkami. • Sorbet owocowy z listkiem świeżej mięty. • Ciasteczka bezowe z musem czekoladowym i wiśnią. • Tarta z gruszkami i kremem migdałowym. • Ciasto biszkoptowe z owocami i kremem. • Lody cytrynowe z bitą śmietaną i owocami. • Trufle czekoladowe , orzechowe , kokosowe. • Sernik z brzoskwinia. • Mus czekoladowy ciemny i jasny. • Tarta lemonkowa. • Tiramisu. • Rolada biszkoptowa. • Kremówka krakowska. • Szarlotka z bezą. • Ptysie z kremem waniliowym. • Krajanka czekoladowa.

• Owoce • Patery z owocami

www.zapart.pl

Napoje

Napoje gorące Kawa Espresso " San Vergnano " Herbata " Dilmah " Dodatki ; cukier, śmietanka , cytryna Napoje zimne Woda mineralna gazowana i nie gazowana Soki owocowe: jabłkowy, pomarańczowy, grejpfrutowy

www.zapart.pl

CENNIK Konsumpcja od osoby netto: 120zł-180zł.

Koszt napojów od osoby: 20 zł

Serwis gastronomiczny:

Obsługa kelnerska – 1os. – 300zł. Transport sprzętu i jedzenia - 250zł. Nadzór i organizacja i obsługa techniczna Zastawa porcelanowa, sztućce w pełnym asortymencie Szkło do napoi zimnych, Filiżanki do kawy i herbaty 12zł/os. Nakrycie i aranżacja bufetu, serwetki 200zł. Stoły okrągłe z białymi obrusami 35zł/szt Krzesła ogrodowe z białymi pokrowcami 12zł/szt. Koszt całości do uzgodnienia indywidualnie !

www.zapart.pl

www.zapart.pl

Żeby dowiedzieć się więcej - napisz e-mail: biuro3@zapart.pl

zadzwoń tel. 022 839 87 95 608 648 491

Zapraszamy do obejrzenia prezentacji firmy

Jesteśmy na Facebooku:

L. Zapart Catering www.zapart.pl

Lucyna Zapart Catering - prezentacja firmy https://www.youtube.com/results?search_query=zapart+catering&sm=3

Lucyna Zapart Catering

………………………….

04-149 Warszawa ul. Komorska 55 ………………………….

tel.: 22 839 87 95 kom.: 608 648 491 kom.: 608 695 754

………………………….

e-mail: biuro3@zapart.pl ………………………….

www.zapart.pl

Złóż zamówienie już dzisiaj

zadzwoń

tel. 022 839 87 95 608 648 491

napisz

e-mail: biuro3@zapart.pl

www.zapart.pl