NOWE METODY NA ZDROWIE - 111 sekretów, o których nie powie Ci lekarz - Łukasz D. King.pdf

WARSZAWA 2015

WYDANIE 1

ILUSTRACJE NA OKADCE: http://pixels.com/featured/konstantin-buteyko-soviet-doctor-ria-novosti.html

http://images.wisegeek.com/baking-soda-in-bowl-with-spoon.jpg http://turningclockback.com/2014/05/magnesium-oil-make-need.html

http://www.af.mil/News/ArticleDisplay/tabid/223/Article/109319/through-airmens-eyes-marathon-man-trains-to-buckle-up.aspx

3

Przedstawiane tu treci maj charakter informacyjny

Przedstawiany materia nie stanowi porady o charakterze medycznym. Ma wycznie charakter informacyjny i nie moe by traktowany jako specjalistyczna porada medyczna, forma diagnozy lub zalecenia w zakre-sie leczenia.

Materia nie moe zastpowa specjalistycznych bada lekarskich, ani profesjonalnego doradztwa medycznego. Przed zastosowaniem jakich-kolwiek procedur leczenia naley kadorazowo skonsultowa si z leka-rzem. Jedynie lekarz jest w stanie zapewni bezpieczestwo i skuteczno leczenia.

Uytkownik materiau w kadym przypadku nie powinien lekceway znaczenia specjalistycznej konsultacji medycznej oraz nie powinien zwleka z jej uzyskaniem kierujc si informacjami zawartymi w przed-stawianym materiale. Twrca owiadcza, e nie daje gwarancji przydat-noci treci materiau do okrelonego celu lub zastosowania oraz nie ponosi odpowiedzialnoci za jakiekolwiek szkody bdce nastpstwem korzystania lub niemonoci korzystania z materiau.

Uytkownik kierujc si wycznie informacjami uzyskanymi za pored-nictwem materiau dziaa na wasn odpowiedzialno.

4

Niektre z nadesanych opinii o ksice

Obawiaem si, e to kolejna ksika pena gupot, prowadzca bezkrytycznych czytelni-kw w objcia pastwowej suby zdrowia.

Grubo si myliem.

To pierwsze tego typu opracowanie, ktre z zimn krwi obala mity o zdrowiu, podajc przy tym naukowe rda.

Kiedy mwi znajomym, walczcym z nad-wag i uskarajcym si na zdrowie, jak po-winni zacz je (o tym midzy innymi

w NOWYCH METODACH NA ZDROWIE) wytaj na mnie gay . . .

. . . Tylko e oni maj nadwag, brakuje im energii i stale narzekaj to na jedn, to na inn przypado.

A ja jestem zdrowy, szczupy i zasuwam bity dzie na penych obrotach. Polecam NOWE METODY NA ZDROWIE kademu, kto te tak chce.

WOJCIECH DIECHTIAR, zaoyciel Polskiego Ruchu Paleo

https://www.facebook.com/groups/297473720274462/

5

Nie polecam czyta wieczorem. Jak si zacznie, ju atwiej zarwa nock, ni odoy t ksik. Pisana piknym pi-rem, humorystycznie i miejscami mocno, eby nie powie-dzie szokujco. Poza tym kipi gbok mdroci.

PAWE LANDZBERG

Otwieram t ksik i pierwsza reakcja: Co? 420 stron?. Lecz podcho-dz do czytania. Pierwszy sekret. Drugi sekret. Trzeci. A kiedy doszam do ostatniego, pomylaam: Szkoda, e ju koniec. Jedna z ciekawszych lektur o zdrowiu w tym roku.

ANETA MARIASKA, Serpelice

Ilo stron ostudzia mj zapa do czytania. Ale Nie oceniaj ksiki po okadce, wic daem jej szans. Po kilku stronach zapa wrci niczym bumerang. Deszcz praktycznych rad obja-nionych z poczuciem humoru. Polecam.

ROBERT WILISKI, Warszawa

Za wszystko, co Pan napisa, za wielk wiedz i prawd, bar-dzo Panu dzikuj. Czytajc t ksik mona nauczy si, jak zapewni sobie i bliskim zdrowie.

AGNIESZKA KPKA

ukasz dziki tej ksice pomg mi wybra waciwe garnki do goto-wania, do ktrych zakupu skadaam si rok z niewiedzy. W ogle duo si zmienio. Zmieniam olej do smaenia, zmieniam kaw do picia, wy-rzuciam tabletki z magnezem, wylaam tran do zlewu. I to z dobrych po-wodw. Kto chce je pozna, powinien si odda lekturze.

KAROLINA WOJEWODA

6

Prawda smakuje. Dlatego kady akapit tej ksiki poeraam jak ciastko z kremem. Polecam wszystkim, ktrym marzy si elazne zdrowie.

BARBARA GAWRYLUK, Hajnwka

Gona? Mdra? Jedyna taka? Wanie nie wiem, usiuj co napisa o tej pozycji. Trudno znale epitet, ktry by odda jej wietno. Porady jak grom z nieba. Wpierw przebysk, po-tem huk obalanych mitw, w ktre jeszcze do niedawna wie-rzyam. Dzikuj, ukasz.

EWELINA DRELA

Od dawna czytam to, co ukasz pisze. Jest tego tyle, e ju cz tek-stw pogubiam. Dlatego ucieszya mnie wie o nowej ksice ze wszystkimi radami w jednym miejscu, sposobami na ulepszanie codzien-nego ywienia. Niektrzy pomyl, e to kolejny pismak, co si wym-drza o zdrowiu. Ja tak nie uwaam! Duo tematw popiera nauk, co daje pewno, e TE sposoby, TE recepty, TE rozwizania s kluczem do lep-szego zdrowia. A poza tym, wciga jak wir, z ktrego jedyn szans na wydostanie si jest doczyta do koca.

NATALIA WRZOSEK, Orzeszwka

7

WSTP

Dwa powody, dla ktrych warto

przeczyta t ksik (drugi szczeglnie wany)

Drogi Czytelniku:

popro tysic osb niech dokocz zdanie: Chciabym mie wicej ____________.

94% powie jedn z dwch rzeczy. Pierwsz najczstsz odpowiedzi jest czas. A drug? Zdradz za chwil.

Najpierw w sprawie czasu...

Jeli Twoje ycie jest podobne do mojego praca, dom, praca, dom czujesz, e tego czasu jednak bra-kuje.

Dlatego jestem wybredny, gdy chodzi o ksiki o zdrowiu, jakie postanawiam przeczyta. I jeli mamy ze sob co wsplnego, podejrzewam, e masz podob-nie; nie czytasz jakichkolwiek ksiek, starasz si wybiera te waciwe.

Szczeglnie, e czasem waciwa ksika potrafi od-mieni ycie na zawsze.

8

Ufam, e NOWE METODY NA ZDROWIE jest tak wanie ksik daje wiedz, dla ktrej warto powici czas.

Ale to nie wszystko, co ta ksika daje...

Kiedy j przeczytasz, by moe da Ci co jeszcze drug najczstsz rzecz, o jakiej ludzie mwi, gdy si ich prosi o dokoczenie zdania: Chciabym mie wicej____________.

Co to takiego?

ZDROWIE.

ukasz D. King

9

PRZEDMOWA

Czym s nowe metody na zdrowie

Czy znasz metod doktora Konstantyna P. Butejko?

Czy znasz metod uziemiania?

Czy znasz zdrowotne zastosowanie sody oczyszczonej? Octu jabkowego? Metalowego prta?

To i wicej to wanie nowe metody na zdrowie.

Widzisz, niektrzy na koniu jad, a konia szukaj. Nawet nie wiesz, e Twoja kuchnia ju teraz jest Twoj osobist aptek, w ktrej moesz poprawi swoje zdrowie.

Czytaj dalej, a zrozumiesz, co mam na myli.

Odkryjesz metody, ktre nie s nowe per se, jak np. metoda Bu-tejko opracowana w 1952, lecz ktre s nowe dla Ciebie bo ich po prostu nie znae.

Czas to zmieni.

10

A, JESZCZE JEDNO

Podziel si t ksik z rodzin i przyjacimi

Znajc ycie podczas czytania tej ksiki przez gow przejd Ci myli rodzaju: Mj tata powinien to wiedzie . . . Jarek ma cukrzyc, musi zobaczy ten rozdzia . . . O, to co dla mojego dziadka . . . i inne.

Jeli tak si stanie, prosz bardzo podziel si ksik. Masz m zgod. Moesz j sa komu chcesz, ile razy chcesz.

Sposoby dzielenia si ksik s dwa.

Po pierwsze, ksik moesz sa poczt elektroniczn jako zacznik do wiadomoci. Ale e jej rozmiar jest duy, to . . .

Po drugie, moesz uy poniszego adresu www. Wpisanie go w przegldark internetow sprawi, e ksika zacznie si ci-ga na komputer. Prawda, e wygodne? Adres to:

www.BiuletynZdrowia.pl/ksiazka

A jeli masz inne propozycje w zwizku z t ksik, jestem czowiekiem otwartym, pisz do mnie na adres:

[email protected]

Tyle wstpu, a teraz bomba w gr, zaczynajmy.

11

SEKRET NR 1

Badanie, ktre moe uratowa Ci ycie

Co roku robi pewne badanie.

Komu zdrowie mie, ten te powinien.

A tak naprawd, wszyscy powinni.

O co chodzi?

Do napisania o tym natchna mnie Ewa, ssiadka, z ktr dziel pot. Ucilimy sobie gadk, niby Kargul z Pawlakiem, tylko bez podejd no do pota, a zwyczajowo, przypadkiem.

Chyba miae suszno mwi spod nosa.

Z czym miaem suszno?

No e powinnam bardziej o siebie dba.

Z nawyku powtarzam ludziom, eby o siebie dbali. Rozmow czsto kocz, mwic Dbaj o siebie w miejsce To na razie.

A co, co si stao? dociekam.

Robiam badania. T morfologi i biochemi krwi, co mwi-e. Wyszo za duo elaza i glukozy, a za mao hemoglobiny.

12

No adnie!

Niewinne badanie . . . i czowiek odkrywa o sobie ciekawe rze-czy. Tu Ewa odkrya na przykad, e zacza si oporno na in-sulin. Gdy rozwinie si do koca, cukrzyca typu II murowana.

Odkrya te, e ma nadmiar elaza. Jak podaje Interna Harriso-na1: Gwnymi manifestacjami klinicznymi nadmiaru elaza s: marsko wtroby, cukrzyca, zapalenie staww, choroby serca. adny pasztet.

Dalej: badanie wykryo, e Ewa ma niedobr hemoglobiny, a wic niedokrwisto. Niespodzianka: nadmiar elaza czsto idzie w parze z niedoborem hemoglobiny i ryzykiem cukrzycy!

Czemu dopiero teraz zrobia to badanie? pytam.

Nie czuam si le, wic mylaam, e nie ma po co.

Powszechna to wada ludzi nie pamita o burzy, gdy morze spokojne.

Badanie krwi najwaniejsze, jakie w yciu wykonasz

cilej:

morfologia krwi, badanie biochemiczne krwi, profil oglny.

Namawiam, warto.

Tylko co teraz robi . . . pytaa Ewa z zatroskaniem jak lud, ktry pyta: Jak y, panie premierze, jak y.

Ewa ma cisy umys. Wic poyczyem jej trzy tomy Interny Harrisona i Patologi Robbinsa:

1 F. Anthony, B. Eugene, K. Dennis i in., Interna Harrisona, Lublin 2009, tom III, s. 2683

13

Na czytanie takich ksiek trzeba mie cierpliwo jak iryd za-kopany pod grami Himalajw.

Dlatego namawiam Ci do czego lepszego. Ot jeli chcesz mie sedno najlepszych ksiek naukowych . . .

. . . jeli chcesz mie najwaniejsz wiedz, czasem ukry-t gdzie na entej stronie dziewiciokilowych tomw ksiko-wych . . .

. . . po prostu we BIULETYN ZDROWIA. Tu jest krtko, lecz konkretnie. Zabawnie, lecz rzetelnie. I tylko najwaniejsze.

Numer startowy zamwisz tu:

www.BiuletynZdrowia.pl

Tu masz spis wszystkich numerw:

www.BiuletynZdrowia.pl/spis

A tu archiwum, jeli chcesz zamwi kilka numerw naraz:

www.BiuletynZdrowia.pl/archiwum

14

SEKRET NR 2

Candida albicans: zje Ciebie czy Ty zjesz j?

Ty zjesz j.

. . . Jeli przeczytasz ten felieton.

A warto, bowiem w stanie przerostu Candidy, zdrowie robi nam pa-pa niczym Teletubisie machajce do soca zachodzcego za pagrek.

Na szczcie nie trzeba wiedzie wszystkiego o Candidzie, eby j pokona, tak jak nie trzeba wiedzie wszystkiego o prdzie, eby go uywa.

Trzeba tylko wiedzie jedn gwn rzecz . . .

15

JAK POKONA CANDID sekret ukryty w tej ksice na stronie 2536

Interna Harrisona, tom III, strona 2536. Pisz tam:

Hiperglikemia [zbyt duo cukru we krwi] uatwia kolonizacj i wzrost rnorodnych organizmw (Candida i innych grzy-bw).

Presto! Duo cukru = Disneyland dla Candidy

Wic krtko:

CUKIER gwn przeszkod w walce z Candida albicans

Teraz, skoro nadmiar cukru (glukozy) we krwi pobudza rozwj Candidy, to co naley? Oczywiste, e naley go ograniczy.

Lecz uwaga, cukier to nie tylko batony i wafle. Niet, niet. Cu-kier to te wglowodany zoone, na przykad kluski i chleb.

A wic na czas bojw z Candid przykr kurek tym pokar-mom. Z ziemniakami i najsodszymi owocami, np. bananami, rwnie trzeba z ostrona, drodzy ludzie.

I owoce, i chleb, i ziemniaki ostatecznie przetwarzane s na glukoz, a glukoza to cukier, cukier . . . i jeszcze raz cukier!

16

W ramk oprawi, nad kiem powiesi.

Ludzie s bezsilni wobec Candidy jak mrwka miotana przez huraganowy wiatr. A zwykle wystarczy przesta j karmi, to znaczy zmniejszy ilo zjadanych wglowodanw.

Jest pewna wzorcowa ilo wglowodanw, kt-r winno si je na dob dla elaznego zdro-wia . . .

. . . i midzy innymi t informacj znajdziesz w 9 numerze BIULETYNU ZDROWIA. Plus, wiele wicej rzetelnej wiedzy.

Numer 9 znajdziesz w spisie wszystkich nume-rw:




A tu archiwum, jeli chcesz zamwi kilka nu-merw naraz:


ABY ZAMWI TEN NUMER, KLIKNIJ W ADRES PO LEWEJ

17

SEKRET NR 3

Chory? Wyzdrowiej sztuczka ze wiata

zwierzt

Jeli chorujesz, po pomoc zwr si do Przyrody.

Nie chodzi o zioa. Bardziej zwierzta.

Zwierztami bowiem kieruj instynkty.

One nie myl, co robi, gdy zachoruj. Nie badaj, nie szukaj, nie ami sobie gowy tym, co im moe pomc. One po prostu robi.

Wanie, co robi, gdy zachoruj?

To proste (i genialne) przestaj je . . . i udaj si w najcich-sze, najciemniejsze miejsce, jakie mog znale. Opuszczaj je z dwch okazji. Gdy chc si napi . . . i zaatwi potrzeb numer 1 lub 2.

Poza tym nie robi nic. Wyciszaj si w bezruchu, by nie trwoni energii. Przeznaczy j na leczenie, ktre wanie trwa.

18

Jak zachorujesz, rb to samo, co zwierzta czyli . . .

Na mechaniczne trawienie organizm zuywa energi. Dlatego w chorobie zwierzta unikaj jedzenia. Zamiast na trawienie, oszczdzaj j na leczenie.

Podobnie czowiek na pewien czas winien przesta je.

Powinien si wyciszy i odpoczywa.

Powinien odpra minie, na przykad sposobem Jacobsona lub treningiem autogenicznym.

Powinien pi, jeli jest spragniony. Wod, najwyej zika.

Powinien sucha odprajcej muzyki. Najlepiej barokowej, w rytmie serca, czyli largo. Vivaldi, Handel, Bach te sprawy.

adnej telewizji, adnego Internetu, adnych gier. Nic poza tele-fonem (najlepiej byoby i bez telefonu, lecz realist jestem).

Id krok dalej ni zwierzta uyj wyobrani . . .

Na przykad . . .

Zamknij oczy i stwrz w gowie widok palmy na tle odlegego bkitu morza . . . stwrz odczucie, e Twoje policzki, bose sto-py i donie muska lekki wiatr pachncy wod, przenoszcy wo pobliskiej zieleni . . .

. . . wyobra sobie, jak bujasz si na hamaku przywieszonym o dwie palmy . . . i za kadym bujniciem w prawo, soce po-zdrawia Ci ostrym promykiem, ktry rzuca w twarz . . . lecz jest to cakiem przyjemne, bo za chwil bdzie bujnicie w le-wo, gdzie cie okryje powieki, zamie jaskrawo wiata, da ukojenie . . .

Wyobrania przyspiesza leczenie, jeli dziki niej obudzisz w sobie korzystne odczucia np. za pomoc powyszych scen.

19

Pomaga si odpry, a odprenie ciaa i umysu przyspiesza leczenie.

Jest te inna opcja. Moesz prawie w ogle nie chorowa.

Wiem, e to moliwe.

Wiem, bo nie choruj ju wiele lat, nawet na gryp.

Szczcie? Przypadek? Nic z tych spraw.

Po prostu dbam o zdrowie, opierajc si na naukach medycz-nych, tyle.

Jeli te chcesz, zapraszam do BIULETYNU ZDROWIA.

Czytajc na przykad numer 10 ze zdumienia nieraz zrobisz oczy jak spodki filianek. Wiele z tego, co mylae o ywieniu, po prostu nie jest prawd.

Pamitaj, e kupujc dowolny numer, cae ryzyko spoczywa na moich barkach. Jeli po przeczytaniu nie bdziesz zadowolony ze zdobytej wiedzy o zdrowiu, zadzwo lub napisz, a dostaniesz zwrot pienidzy.

Numer 10 znajdziesz w spisie wszystkich numerw:






20

SEKRET NR 4

O rzesz! Tego o zdrowiu nie wiedziae

Bez zbdnych wstpw na stronie 254 jest napisane:

Dodatkowo do biaek z pokarmw, 50 do 100 gramw biaek dziennie pochodzi ze zuszczajcych si, martwych komrek na-bonka jelita. Biaka te s rozkadane, a aminokwasy wykorzysty-wane.

To sowa ze wietnej ksiki naukowej.

Przytaczam je, aby zamieni w py pewien mit . . .

Chodzi o mwienie o ywym jedzeniu i martwym jedzeniu.

21

Gdzie ywe zaliczamy jako zdrowe, a martwe jako nie-zdrowe.

C . . . tak to moe sobie mwi Mi o Bardzo Maym Rozum-ku, ktrego pamitamy z dziecistwa. Lecz nie czowiek, ktry ma wgld w naukow wiedz o swoim organizmie!

Nauka bowiem objania, e organizm zuywa martwe komrki nabonka jelit. To dla nas rdo biaka i trawione jest jak ka-de biako, czyli do aminokwasw, ktrych kady potrzebuje.

Czy wiesz, co to biako z martwych komrek dla Ciebie robi?

Odnawia narzdy wewntrzne . . . produkuje hemoglobin, su-per wany skadnik krwi . . . utrzymuje sprawno mini . . . tworzy przeciwciaa, od ktrych zaley odporno . . . tworzy hormony tarczycy . . . tworzy serotonin (hormon szczcia) . . . tworzy melatonin (hormon snu) . . . tworzy insulin . . . i robi setki innych rzeczy dla zdrowia.

Gdyby nie biako z martwych komrek, mgby zachorowa na anemi (niedokrwisto), mgby mie osabione minie, osabion odporno, kopoty z tarczyc, kopoty ze snem, czu-waniem, zaamaniem nerwowym!

Mao kto o tym wie. Ty ju wiesz.

Lecz mam wicej podobnej wiedzy o zdrowiu w trzeciej cz-ci cyklu Sekrety zdrowia oparte na naukach medycznych, czyli w 10 numerze BIULETYNU ZDROWIA:

www.BiuletynZdrowia.pl/10

Jeli chcesz, zamw go sobie ju teraz.

Albo doczytaj ten felieton do koca.

Bo widzisz, z powyszego przytoczenia wynika, e martwe jedzenie nie moe by szkodliwe, jeli jest waciwe.

Zwolennicy surowego czsto mwi, e gotowanie zabija po-karm, wic jest martwy i nie powinno si tego je. Dylu-dylu na badylu.

22

Jedyne, co moe by martwe, jeli tak ju trzeba mwi, to pro-dukty typu Zupy Romana i inne rafinowane do granic wszech-wiata.

Odwrmy sytuacj. Dlaczego na owoce i warzywa mwi si ywe jedzenie? Przecie owoc czy warzywo zostao zerwane z drzewa albo wyrwane z ziemi odczone od rda ycia . . . wic o co tu chodzi?

Absurd goni absurd, jak mawia Dziewoski.

Tak nie mona myle o jedzeniu. Jest albo jedzenie waciwe dla czowieka, albo jedzenie niewaciwe, koniec i kropka.

Ale wracajc do przytoczenia z ksiki . . .

ILE BIAKA DZIENNIE potrzebuje Twj organizm

Biochemia Stryera to jedna z lepszych ksiek naukowych na wiecie. Zdradza wiele o czowieku. Tu wyjania, e codziennie ciao bierze 50 do 100 gramw biaka z komrek nabonka jelit.

Wic w dodatku do tego ile jeszcze gramw biaka potrzebu-jemy przyj z poywieniem, aby zapewni sobie elazne zdro-wie?

Jest wiele teorii. Jedni zalecaj duo, inni mao; tyle, co nic.

Ale w rzeczywistoci jest tylko jedna prawdziwa odpowied.

Ot nauka podaje, ile co najmniej biaka dziennie musisz zje, eby organizm potrafi si odnawia . . . wzmacnia odporno . . . walczy z drobnoustrojami . . . tworzy zdrow krew . . . dziaa w zdrowiu.

I midzy innymi o tym przeczytasz w 10 numerze BIULETYNU ZDROWIA.



23





Warto mie t wiedz, bo jak tumaczy Biochemia:

Biaka s najbardziej wszechstronnymi makroczsteczkami. Od-grywaj w organizmach kluczow rol zasadniczo we wszystkich procesach biologicznych. [J.L. Tymoczko, J.M. Berg, L. Stryer, Biochemia, Krtki kurs, wyd. 2, s. 35]

24

SEKRET NR 5

Patki na niadanie? Nigdy w yciu

Je patki na niadanie to duy bd.

Je jakiekolwiek wglowodany na niadanie to te bd.

Gdyby Twoje ciao mogo mwi, pokornie bagaoby o lito, proszc, by nie jad patkw na niadanie . . .

Hmm, o co tu chodzi?

Odpr si i z uwag przeczytaj ten felieton.

Jest krtki, lecz gsty.

Zapewniam, t wiedz zna mao kto.

A powinni wszyscy.

Ot organizm potrzebuje wglowodanw, to jasne. Lecz woli je przyj dopiero po poudniu.

Na niadanie woli co zupenie innego.

Wiesz, co?

Chwila, najpierw pytanie:

25

KTO WYMYLI, EBY na niadanie je wglowodany

Nazwisko nieznane.

Lecz ten kto by bez wiedzy.

Bo gdyby mia wiedz, wiedziaby, e przed poudniem orga-nizm NIE CHCE wglowodanw. Niemal adnych. S mu zbdne.

Oto dlaczego . . .

Dlaczego wglowodany na niadanie TO ZY POMYS

1. Jak zjesz patki (lub inne wglowodany), po 10 minutach w-druj one do krwi jako cukier. (Innymi sowy: zjade patki, a ciao przerobio je na cukier, czyli glukoz, i wysao do krwi).

2. Dobrze, wic patki pod postaci cukru s we krwi. Teraz or-ganizm go std usuwa, bo krew nie moe by sodka.

3. Aby usun cukier z krwi, trzustka wyrzuca insulin.

4. Insulina, chcc obniy cukier we krwi, rozprowadza go do komrek.

6. Kopot w tym . . . e rano jej to z lekka nie wychodzi!

Insulina wpycha cukier (z wglowodanw) do komrek, lecz komrki mwi: precz z tym cukrem i z oporem wpuszczaj go do rodka.

Czyli rano organizm jest oporny na insulin. Bardziej ni po po-udniu.

Dzieje si tak, bo komrki z rana maj do cukru. Nie chc wicej. A cukier pochodzi nie z biaek, nie tuszczw, tylko z wglowodanw.

Dlatego dobre niadanie nie powinno ich zawiera, nie ma fizjo-logicznej potrzeby. Jeli zawiera, to krtko: troch krzywd so-

26

bie robimy. To jeden z powodw, dlaczego dzieci rano w szkole pi. A dorosym brakuje si yciowych i nie chce si i do ro-boty

Wracajc do patkw . . . po prostu przeczytaj, co jest napisane na etykiecie. 70-88% wglowodanw. Rozbj.

Drodzy rodzice . . . karmcie swoje dzieci patkami na niadanie, to chopcy bd grubi jak dbowy pie, a dziewczynki za modu przybior rubensowskich ksztatw.

A w przyszoci jedni i drudzy bd bardziej naraeni na cho-roby.

KIEDY NAJLEPIEJ je posiek wglowodanowy

Podkrelam raz jeszcze: nie na niadanie. Rano organizm jest oporny na cukier z wglowodanw.

Wglowodany najlepiej je na obiad, wtedy wchodz w orga-nizm jak rka w rkawiczk, a para idzie w koo, nie gwizdek.

W takiej sytuacji, co na niadanie? zapytasz.

Lubi pytania, szczeglnie mdre.

I na powysze odpowiem. Lecz w nastpnym sekrecie.

Teraz zachcam, by zajrza do 10 numeru BIULETYNU ZDROWIA po wicej dobrej wiedzy o osiganiu zdrowia.







27

SEKRET NR 6

Dobre niadanie powinno si skada z tego

Kady si dziwi, dlaczego wci yj.

Od ponad p roku . . . codziennie . . . jem na niadanie . . . czte-ry gotowane jaja . . . CO.DZIEN.NIE!

Niespodzianka, jaja nawet w takich ilociach nie zaszkodz.

Przeciwnie, doadowuj zdrowie.

Ale pod warunkiem, e rodowisko odka jest do kwane.

Widzisz, kwasowo odka to waki temat. Omwi go w dalszej czci tej ksiki. Nie przegap.

Tymczasem, jajeczka.

Poprzednio obiecaem zdradzi, co najlepiej je na niadanie.

Ot co tustego najlepiej je.

A poniewa jajka to w ponad 60% tuszcz najwyszej jakoci (kaloryczna warto, gramowa wynosi ok. 10%), na niadanie s one wzorcowym produktem spoywczym.

Gotowane na rednio, okoo 5 minut tak e tko jest troch pynne. Oczywicie nie musz by same jajka, mona zje na przykad z jakim warzywem. Czasem lubi owin podsmao-

28

nymi na smalcu plastrami baleronu. Pycha, a i energii dodaje na cay dzie, bo tuszcz to najlepsze rdo energii dla czowieka (bd cierpliwy, a pniej przekonasz si dlaczego).

Teraz taka sprawa . . .

DLACZEGO WGLOWODANY trzeba je tylko RAZ dziennie

Wracam do wglowodanw, bo jest tyle spraw, ktre trzeba zna . . .

Na przykad zobacz, co podaje o czowieku ta oto naukowa ksika:

Okoo 1% trzustki wytwarza insulin. [D. Williams, V. Marks, Scientific Foundations of Biochemistry, wyd. 2, s. 367]

Tylko jedno zdanie.

Tylko 6 sw.

A jak wanych!

Bo spjrz: jak podaje nauka, trzustka tylko w jednym procencie zostaa stworzona do przetwarzania wglowodanw (bo insulina to gwnie odruch organizmu na zjedzone wglowodany, w znacznie mniejszym na biaka, w niemal zerowym na tuszcze).

Co to znaczy? To znaczy, e dla organizmu wglowodany nie mog by podstaw!

Tylko w jednym procencie trzustka zostaa stworzona do prze-twarzania wglowodanw, a w prawie 99% do przetwarzania biaek i tuszczw.

29

Wnioskw pynie z tego wiele.

Chyba najwaniejszy brzmi: nie jedzmy wglowodanw wicej ni raz dziennie.

Dokadnie, raz dziennie.

Tylko jeden posiek powinien by bogaty w wglowodany.

Pozostae posiki powinny by tuste i biakowe.

Inaczej potwornie mczymy trzustk.

Wszystko to wynika nie z wytworw wyobrani, a czystej nau-ki.

Tylko nauk si kierujc, mamy szans wreszcie doj do celu, jakim jest elazne zdrowie.

Swoboda ycia. Zestrojenie umysu i ciaa. Prawdziwa przyjem-no.

Upragniona wolno. Dzika rado. Klasztorny spokj.

Wewntrzny ad. Wicej bogatej wiedzy naukowej o zdrowiu krzewi BIULETYN ZDROWIA.

Tu, w tej ksice, s tylko okruchy tej wiedzy. Tam, w biulety-nie, s due jej porcje. Warto mie, bo yjc w zdrowiu, wiat bardziej si do nas umiecha.

Spis wszystkich numerw znajdziesz pod adresem:






30

SEKRET NR 7

Jak dobrze trawisz jedzenie? Sprawd

tym TESTEM

Przeczytanie tego i nastpnego felietonu zajmie moe 9 minut.

Lecz to, co w tym czasie odkryjesz, zaowocuje na reszt ycia.

Tak, temat a tak wany.

Dla Twojego trawienia wic i zdrowia.

Bo wyobra sobie pilota samolotu pasaerskiego . . .

Czy porwie maszyn w niebo, jeli podejrzewa, e z silnikiem jest jaki kopot? Kopot, przez ktry moe doj do wypadku w przestworzach? I narazi ycie zaogi na nie powiem co?

Nigdy w yciu.

Pilot wpierw sprawdza, czy wszystko dziaa jak w szwajcarskim zegarku, i dopiero potem podchodzi do startu.

31

Gdy zasiadasz do posiku, musisz zachowa si

jak pilot samolotu

To znaczy upewni si, e wszystko dziaa sprawnie.

. . . W ODKU.

cilej: nim zaczniesz je, musisz si upewni, e Twj o-dek jest wystarczajco zakwaszony sokami odkowymi.

To znaczy: pH w odku musi by bardzo, bardzo niskie. Tak niskie, e gdyby woy tam do na 10 minut, to wyjby sa-me koci.

Natomiast jeli pH jest wysokie, to babym si cokolwiek zja-da. A to dlatego, e . . .

Zbyt niska kwasowo odka kolebk chorb i bolczek

Jeli masz niedokwaszony odek i zjadasz posiek, jest kopot.

Bo posiek ten nie bdzie dobrze strawiony. Wic skadniki od-ywcze, ktre w sobie ma, nie bd wchonite. Wic bdziesz niedoywiony. Wic, ups, bdziesz chory. Jak nie teraz, to za rok, dwa, dziesi. Ale bdziesz.

Wanie, jak pozna, czy masz niedokwaszony odek?

Na dwa sposoby.

Pierwszy sposb: poprzez ponisze objawy.

Mdoci . . . ciko . . . niestrawno . . . zgaga . . . RE-FLUKS! . . . wzdcia . . . odbijanie (bekanie) . . . gazy . . . odra-za do produktw zwierzcych (ktre wymagaj bardzo niskiego pH) . . . a nawet okiem widoczne niestrawione resztki pokarmu w stolcu.

32

Jeli mczy Ci powysze, przykro mi, masz niedokwaszony o-dek. odek le trawi. Musisz co z tym zrobi. (W dalszej czci wyjani co).

Drugi sposb sprawdzania kwasowoci odka:

TEST Z SOD OCZYSZCZON sprawdzajcy kwasowo odka

Ten test daje do dokadne wyniki.

Uwaam, e kady powinien go zrobi jutro rano.

Ot jutro rano, po przebudzeniu, we szklank wody.

Wsyp do niej p yeczki sody oczyszczonej. Zwykej sody oczyszczonej, jak kupuje si w sklepie.

Nastpnie do szklanki wlej 1/3 wody.

I dokadnie wymieszaj, a si soda rozpuci.

Teraz po prostu wypij.

Jeli odbije Ci si w cigu 60 sekund, brawo, Twj o-dek jest bardzo kwany i wszystko, co zjesz, bdzie dobrze strawione.

Jeli odbije Ci si w cigu 120 sekund, ju nieco gorzej, ale wci dobrze.

Jeli odbije Ci si w cigu 180 sekund (trzech minut), trzeba stanowczo podj dziaania zakwasi odek.

Jeli W OGLE Ci si nie odbije, klska. Soda nie reaguje z kwasem, bo go tam nie ma. wiadczy to o beznadziej-nym trawieniu. odek jest po prostu nie zdolny do tra-wienia!

33

ZRB TO JUTRO RANO i przekonaj si, jak tam z Twoim zdrowiem

Zachcam, zrb ten test jutro rano.

Na pusty odek.

I sprawd, po jakim czasie Ci si odbije.

To bardzo wane.

Jeli okae si, e odbije si po ponad 3 minutach, albo nie odbi-je si wcale, nic si nie martw. Mam skuteczn metod, ktra temu zaradzi.

Ale o tym w nastpnym sekrecie. Ta prosta metoda ju wielu ludziom pomoga odzyska YCIE!

Tymczasem, jeli podoba Ci si taka wiedza, jak tu czytasz, to wiedza z BIULETYNU ZDROWIA Ci po prostu zachwyci.

Korzystajc z nauk medycznych opowiadam, jak pokonywa bolczki, odzyskiwa utracone zdrowie, i siga zenitu, jeli chodzi o jako ycia.







34

SEKRET NR 8

Stokrotnie popraw trawienie i zdrowie

octem jabkowym

Ocet jabkowy . . .

Rzecz tak zwyka, a zarazem tak niezwyka.

Bo dosownie moe ocali zdrowie.

Tylko trzeba wiedzie kilka spraw.

Jak uywa octu jabkowego. Po co. Kiedy. W jakiej iloci. I jakiej poprawy mona oczekiwa.

O tym w niniejszym sekrecie.

Zatem od razu do rzeczy . . .

OCET JABKOWY najlepszy przyjaciel wyczerpanego odka

Kuni wielu przypadoci jest le trawicy odek, to ju wiemy.

A przyczyn le trawicego odka jest zwykle jego niska kwasowo.

35

Bo aby dobrze trawi, jak wczeniej objaniem, odek musi by kwany, koniec i kropka.

Jeli nie jest, na przykad niedotrawione biaka (zwierzce lub rolinne, bez rnicy) mog powodowa alergi, a ta kaszel i inne przykroci.

Lista kopotw biorcych si z niedokwaszonego odka ci-gnie si jak napisy przed Gwiezdnymi Wojnami. Zamiast nimi przynudza, poprzestan na praktyce, to znaczy:

INSTRUKCJA Jak octem jabkowym

stokrotnie poprawi trawienie

Przeczytaj ponisze i zachowaj w pamici na zawsze.

Wczeniej podpowiedziaem, by wykona test na kwasowo odka.

Jeli wynik wskazuje na niedokwaszony odek, oto jak sobie pomc zwikszy kwasowo, a wic poprawi trawienie.

Id do sklepu, kup ocet jabkowy.

We szklank.

Wlej do niej DWIE yki stoowe tego octu.

Nastpnie do poowy wypenij szklank wod.

Wypij 15 minut przed posikiem.

Voila, zrobione!

Proste, tanie, szybkie, niesmaczne.

No tak, jedynym minusem jest smak.

Ocet wcale nie jest taki dobry, z pewnoci zrobisz kwan mi-n.

Ale . . . jak przystpisz za 15 minut do jedzenia, bdziesz mie odpowiednio kwany odek!

36

To jak mie kieszenie nabite zotem, naprawd.

Niedokwaszony odek po prostu nie potrafi si waciwie za-j pokarmem, szczeglnie biakiem.

A to masakra dla zdrowia, co tu wicej mwi.

Znam wiele historii, zbyt dugich, by je tu przytacza, osb, kt-re z t prost metod wyszy z alergii i innych niedomogw ukadu pokarmowego, typu refluks, wzdcia, odbijanie, mdoci itp.

A wszystko zaczo si od zego ywienia.

Wanie . . .

JAK SI YWI, eby nie popsu odka

i ycia

Powyszy sposb zakwasi Twj odek i w okamgnieniu zwikszy skuteczno trawienia.

Od teraz to Twj as w rkawie.

Moesz go wycign zawsze, gdy zabraknie sokw odko-wych (czyli zauwaysz kopoty z trawieniem).

Ale czemu waciwie w odku brakuje sokw odkowych?

Co si musi wydarzy, aby do tego doszo?

Proste . . . bdy w ywieniu!

Im duej si je popenia, tym dalej w lesie ze zdrowiem.

Jak nie popenia bdw w ywieniu . . . jak je dla zdrowia . . . czego wicej: tuszczw, biaek czy wglowodanw . . . o tym i o innych wanych sprawach odkrywasz w BIULETYNIE ZDROWIA.

BIULETYN ZDROWIA pisz nie w oparciu o wasne pogldy (a to czsta praktyka wrd autorw tekstw o zdrowiu), lecz

37

w oparciu o nauki medyczne fizjologi, patofizjologi i bio-chemi, czasem jeszcze inne.

Wic nie musisz si gowi, czy to, co tam czytasz, jest prawd. Jest prawd, bo nauka to definicja prawdy o zdrowiu czowieka.

Zapraszam, szczeglnie, e nie ryzykujesz finansowo. Jeli Ty nie jeste zadowolony, ja nie jestem zadowolony. W takim wy-padku dzwo lub pisz do mnie po zwrot pienidzy, a ja reszt zaatwi.







38

SEKRET NR 9

Jak lepiej trawi mao znane sposoby

Zatem poznae dwie wane sprawy.

Po pierwsze, poznae test, ktry pozwala oceni, jak dobrze Twj odek trawi. (Test z sod oczyszczon).

Po drugie, jeli wynik testu ujawni sabe trawienie, poznae tani i bezpieczn metod na popraw trawienia. (Ocet jabko-wy).

A dzi krok trzeci . . .

Sposoby na to, aby trawienie ju si nie psuo.

Aby odek ju zawsze dobrze trawi aby nie brakowao mu kwasu solnego, czyli kwanego rodowiska.

Sprawa jest do prosta

eby organizm produkowa potrzebn ilo kwasu solnego (nie-zbdnego do dobrego trawienia), trzeba spoywa potrzebn ilo surowca.

A tym surowcem jest . . . poprosz fanfary . . . sl.

D. Czerwiska i E. Guliska w ksice Podstawy ywienia czowieka, Warszawa 2005, na stronie 49, pisz:

39

Chlor () uatwia trawienie, jest bowiem podstawowym skadni-kiem kwasu solnego zawartego w soku odkowym oraz aktywuje amylazy enzymy trawice wglowodany. Gwnym rdem chloru jest sl.

H. Turlejska i inni w ksice Zasady ywienia czowieka, War-szawa 2000, na stronie 75, pisz:

Jon chlorkowy aktywuje enzym amylaz, dlatego umiarkowanie posolone potrawy s atwiej trawione. rdem chloru w racji po-karmowej jest sl (chlorek sodu).

NIEUNIKANIE SOLI wiatr w plecy na drodze do zdrowia

Nie ma dobrego zdrowia bez dobrego trawienia.

Nie ma dobrego trawienia bez kwasu solnego.

Nie ma kwasu solnego bez chlorku sodu.

Nie ma chlorku sodu bez . . . soli.

Sl jest wic surowcem do produkcji kwasu solnego w odku.

Czyli przejd na diet bezsoln, a prosisz si o kopoty.

Proste? Proste.

Lecz uwaga . . .

Nie sl kuchenna, tylko SL HIMALAJSKA

bd te CELTYCKA

Tylko tak naley spoywa. Himalajsk lub celtyck.

Spoywajc tak sl, Twj odek si cieszy.

Bo lepiej wchania elazo . . . mied . . . wap . . . cynk . . . wi-tamin B12 . . . kwas foliowy . . . no i biaka!

40

Ale co wicej dziki odpowiedniej iloci kwasu solnego blo-kujesz przerost bakterii i grzybw . . . na przykad Candida albi-cans.

Ile tej soli?

Podrcznik Basic Medical Biochemistry2 podpowiada okoo trzy gramy na dob (ju po odjciu pokarmowych rde sodu). Za-tem kilka szczypt do smaku i jestemy w domu. W niewielkich ilociach sl po prostu jest potrzebna.

A co z osobami, ktre cakowicie odradzaj sl? Kojarz mi si z Ani z Zielonego Wzgrza. Lubia buja w obokach.

Istotno soli zapisaa si nie tylko w biochemii i fizjologii, ale i historii.

Jeli kto mwi: Jeste sol tej ziemi, to znaczy, e jeste wany. A jak kto mwi: Nie jeste wart swej soli, to znaczy, e jeste bezwartociowy.

Tak czy inaczej, co jeszcze moesz zrobi dla trawienia?

Inne metody na popraw trawienia i zdrowia

Wszystko, co pobudza wydzielanie sokw odkowych, jest dobre.

Na przykad gorzki smak.

Ju na sam myl o gorzkim odek zaprzga siy do pracy!

Biologicznie wane dla trawienia jest take biako.

Ale tylko biako wysokiej jakoci.

Niedobr takiego biaka zaburza trawienie, poniewa biako to rdo niezbdnych aminokwasw, ktre midzy innymi usprawniaj trawienie.

2 M. Lieberman, A.D. Marks, Basic Medical Biochemistry, wyd. 4, s. 16

41

Dlatego bezwzgldnie konieczne jest codzienne spoywanie produktw, ktre dostarczaj biaek znw, wysokiej jakoci.

Midzy innymi o tym w 10 numerze BIULETYNU ZDROWIA.

Szczeglnie wany numer. Bo biaka to temat powszechnie nie-rozumiany. Lecz podobnie jak we filmach, to, co nierozumiane lub nawet potpiane, okazuje si pikne i wartociowe po gb-szym zastanowieniu.

Tak jest z biakami. Kiedy zrozumiemy ich rol . . . ich znacze-nie . . . oraz zaczniemy rozrnia kompletne od niekomplet-nych . . . zdrowie po prostu si odmieni.

Naprawd, warto.







42

SEKRET NR 10

Podrobiona ywno: 5 najgorszych produktw

w polskich sklepach

Mj wybr piciu najgorszych produktw w polskich sklepach nie jest dzieem przypadku.

Istniej dobre powody, dlaczego tego nie jem . . .

43

Najgorszy produkt nr 1: WYROBY CUKIERNICZE

Cukierki, wafle, batony, ciastka, pczki, rolady, ciepe lody, drodwki, herbatniki, ptasie mleczko, elki, wysoko sodzone demy, syropy, chawa i inne.

Produkty te, cho umilaj chwil, nie maj w sobie nic, co orga-nizm zuywa dla zdrowia: do odnowy tkanek, koci, rozwoju flory bakteryjnej czy jako dobre paliwo energetyczne. aden z nich poytek.

Za to maj w sobie to, przez co organizm cierpi najbardziej: przeklte tuszcze trans, utwardzone, uwodornione. No i cukru w dawce, ktra niejednego osia na Alasce wpdziaby w piczk cukrzycow.

Dalej, wyroby cukiernicze wszystkie, bez wyjtku to bezpo-rednia przyczyna cukrzycy typu II. Choroba ta wynika z nad-miaru cukru we krwi. Trzustka musi wyrzuca ogrom insuliny, aby obniy poziom tego cukru. Jeli trwa to latami, w kocu dochodzi do insulinoopornoci. A insulinooporno to prosta droga do choroby cukrzycowej.

Dalej, jak kto myli, e od sodyczy si tyje, to dobrze myli. W roku 1900 przecitny Polak spoywa na miesic okoo 1 kg cukru, m.in. w postaci sodkoci. Czy wiesz, jaki odsetek ludno-ci cierpia wtedy na otyo lub mia nadwag? Tylko 5%. Przeniemy si w czasie o 98 lat do przodu, czyli do roku 1998. Na miesic przecitny Polak spoywa ju nie 1 kg, a 6 kilogra-mw cukru! Szacowany odsetek otyoci lub nadwagi przez In-stytut ywnoci i ywienia to, uwaga, 55%. Czyli zobacz: przy rednim spoyciu 1 kilograma cukru na miesic, nadwaga lub otyo wynosi 5%. Ale przy spoywaniu 6 kilogramw cukru na miesic, nadwaga lub otyo wynosi a 55%. Komentarz zbdny.

Jestem city na sodkoci jak modelka przed pokazem, zdarza si jednak czasem zaspokoi ochot. Jeli i Tobie si tak zdarzy, suchaj: zawsze patrz na etykiety.

44

Unikaj tego, co ma w skadzie syrop glukozowo-fruktozowy (cukier jest lepszy) . . . i tego, co ma tuszcze rolinne utwardzo-ne, opisywane te jako uwodornione. Tego nigdy nie kupuj, syf.

Dziki temu bdzie si dao unikn w przyszoci powanych kopotw ze zdrowiem, w tym i nowotworw. Co potwierdzi najlepszy biochemik XX wieku, Otto Warburg, nowotwory po-wstaj z niedotlenienia tkanek. Jeli ilo tlenu w komrce spadnie o 35%, komrka bezpowrotnie rakowacieje. Udzia w tym maj wanie tuszcze utwardzone. Syf nad syfami.

Najgorszy produkt nr 2: KOLOROWE NAPOJE

W jednej puszce pewnego czarnego, gazowanego napoju (wiesz, jaki mam na myli, prawda?) jest sze yeczek cukru. Puszka ma 300 ml, niewiele ponad szklanka herbaty.

Jeli sumienie odwiodoby Ci od posodzenia herbaty szecio-ma yeczkami cukru . . . to dlaczego pijesz sodkie napoje, kt-re tyle wanie cukru maj?

Jak wyliczy ilo yeczek cukru w napojach sklepowych?

Bardzo prosto. Trzeba tylko zapamita jedno: e 1 yeczka od herbaty rwna si 5 gramw cukru.

Czyli jeli wemiemy jaki napj, spojrzymy na etykiet, a tam jest napisane: 25 gramw wglowodanw, to 25 podzielone przez 5 rwna si 5. Pi yeczek cukru. Przekonaj si sam. Nastpnym razem, jak bdziesz w sklepie spoywczym, we jaki kolorowy napj i zobacz, ile jest w nim wglowodanw. Uwaga: patrz na wszystkie wglowodany, bo wglowodan to po prostu oglna nazwa dla wszystkich cukrw.

No wic jeli regularnie pijemy kolorowe, sodkie napoje, ich skutki uboczne s podobne, co w przypadku wyrobw cukierni-czych . . .

Ju po 8-10 minutach od wypicia soczku cukier we krwi szybko si podnosi. Organizm broni si wtedy przed tak wielk iloci

45

cukru i zaczyna go obnia. Zadanie to spenia trzustka. Wy-dziela ogrom insuliny do krwi. Pod wpywem tej insuliny nad-miar cukru jest na si wpychany do komrek. Jak komrki pobior troch cukru z krwi, to jego poziom nieco spada. Lecz wci jest go za duo.

Poniewa komrki s ju pene, pod wpywem insuliny cukier zostaje odoony w miniach i wtrobie pod postaci glikogenu na zapas. S to jednak take mae iloci. Wci cukru we krwi jest za duo.

No wic organizmowi pozostaje ju tylko jedno: przetworzy cukier na tuszcz i odoy go w okolicach brzucha, bioder i tak dalej. Czyli krtko tyjemy!

Pamitaj, ilo cukru w tak zwanych naturalnych sokach czsto nie jest mniejsza. Nie daj si zwie sowom Sto procent natu-ralne. Naturalne to najbardziej naduywane sowo w prze-myle spoywczym. Te tak zwane naturalne soki i tak s pasteryzowane, wic poytek z nich aden.

Najlepsza do picia jest tak, zgade czysta woda. Najlepiej przefiltrowana kranwka. W ostatecznoci kupiona w sklepie.

Albo . . .

Kokos: woda ycia

Ewentualnie, z kupnych napojw, dobra jest woda kokosowa. Naukowa ksika Textbook of Medical Biochemistry3 pisze o wodzie kokosowej jako: Woda ycia.

To nie przypadek, bowiem skadem elektrolitowym przypomina . . . krew czowieka. I nawet proporcje s zblione.

Jest nie tylko smaczna, nie tylko orzewiajca, ale i bezpieczna pod wzgldem higienicznym zawsze bya zamknita w twar-dej skorupie kokosa.

3 M.N. Chatterjea, R. Shinde, Textbook of Medical Biochemistry, wyd. 8, s. 777

46

W wiecie sportu woda kokosowa to synny napj. Sportowcy chtnie j pij z jednego powodu. Ot uzupenia elektrolity tra-cone z potem. Jeli ich brakuje, maleje wydolno organizmu. Jeli ich nie brakuje, sportowiec osiga lepsze wyniki. I tak, wy-pijajc 100 ml wody kokosowej, sportowiec dostarcza organi-zmowi 250 mg potasu, 150 mg sodu, 25 mg magnezu, 24 mg wapnia i 20 mg fosforu.

Ale napj ten suy nie tylko sportowcom. Bo przecie elektroli-tw potrzebuje kady czowiek, bez nich organizm umarby w cigu sekundy. Wielkim plusem wody kokosowej jest to, e zawarte w niej wspomniane elektrolity szybko si wchaniaj. Dlatego woda kokosowa jest wietna przy biegunce i wymio-tach szybko uzupenia to, co wtedy tracimy.

I wreszcie zawarto mineraw i tak zwanych albumin czyni t wod remedium na zakaenia moczowe i kamienie nerkowe.

Najgorszy produkt nr 3: DANIA GOTOWE

Flaki w soiku. Pulpety w soiku. Gobki w soiku. Leczo w soiku. Bigos w soiku. Gulasz w soiku. Fasolka po bretosku w soiku. Ponadto: barszcz czerwony w kartoniku. Zupki w proszku. I wiele, wiele innych.

Tego typu gotowce mog by najwyej obiektem westchnie rozpaczy, nie pokarmem. Kusz, bo nie wymagaj nakadu cza-su. Kupi, wrzuci na patelni, podgrza, bon appetit. Lecz s wysoce przetworzone, co znaczy, e pozbawione wartoci od-ywczych.

Co, co nie ma wartoci odywczych, jedynie zaspokaja ssa-nie, nie zaspokaja jednak zapotrzebowania na witaminy, mikro i makroelementy, ktrych gwnym rdem jest lub by po-winno poywienie.

ywno bez tych skadnikw nie jest pen ywnoci; nie jest wic warta wieczki.

47

Najgorszy produkt nr 4: MARGARYNA

Czy wiesz, skd moda na zamian masa na margaryn? Marga-ryna ma mniej cholesterolu ni maso. Lecz cholesterol w jado-spisie wpywa na cholesterol we krwi najwyej w 10%.

To tyle, co nic. Jeli jemy mao cholesterolu, wtroba wytwarza go duo. Jeli jemy duo cholesterolu, wtroba ogranicza jego wytwarzanie. Elementarz. Tak czy inaczej, kocowy wynik po-zostaje niezmienny: do krwi uwalnia si prawie taka sama ilo cholesterolu, niezalenie od tego, co i jak jemy.

Trzeba zrozumie, e nie ma jednej, twardej normy waciwej dla kadego. Czowiek starszy, szczeglnie kobiety, zawsze ma-j wicej cholesterolu ni za modu. Zawsze tak byo. Z wielu powodw kobieta im starsza, tym wicej cholesterolu potrzebu-je.

Doktor Butejko napisa dokument naukowy, w ktrym piknie wykaza zwizek midzy natlenieniem organizmu a poziomem cholesterolu . . .

Im wysze natlenienie (rwnoznaczne z lepszym zdrowiem), tym mniej cholesterolu organizm potrzebuje.

Im nisze natlenienie (rwnoznaczne ze sabym zdrowiem), tym wicej cholesterolu organizm potrzebuje: na dostarczanie r-nych substancji do narzdw wewntrznych (np. witamin roz-puszczalnych w tuszczach), na odbudow tkanek i tak dalej.

(O metodzie doktora Butejko bdzie w dalszej czci tej ksiki, cierpliwoci).

Wic, na lito, nie jedzmy margaryny tylko dlatego, e ma mniej cholesterolu. Jest ona rdem tak zwanych tuszczw trans. Ju w latach trzydziestych doktor Joanna Budwig odkrya, e rda tuszczw trans to czowka najgorszych produktw spoywczych, jakie mona sobie wyobrazi. Na pierwszym miejscu wrd rde tuszczw trans jest wanie synna marga-ryna. Dla organizmu tuszcze te s obc substancj, nie rozpo-

48

znaje jej, organizm nie wie, jak je przetworzy. Dlatego, podob-nie jak w przypadku olejw rafinowanych, tuszcze z margaryny sadowi si w ttnicach. Powoli, lecz skutecznie, przyczyniaj si do niewydolnoci sercowo-naczyniowej.

Ponadto, pamitaj o najwaniejszym: margaryna to krlowa chemii. Jest niczym innym, jak chemicznym produktem ubocz-nym procesu utwardzania. Proces utwardzania sprawia, e mar-garyna jest zwarta, nie roztapia si atwo do postaci pynnej.

A jako ciekawostka, podobno inynierowie tworzyw sztucznych mwi o margarynie jako jedzenie z tworzywa sztucznego w znaczeniu takim, e budowa chemiczna margaryny przypo-mina tworzywo sztuczne niskiej jakoci.

By moe kto myli teraz: Skoro margaryna jest taka szkodli-wa, to czemu reklamuje si j jako dobra alternatywa dla ma-sa?. Odpowiedzie na to pytanie to napisa ksik.

Ale w skrcie, chodzi o to, e w odrnieniu do prawdziwego masa, produkcja margaryny jest znacznie tasza. Oznacza to, e producenci zarabiaj duo, duo wicej na sprzeday margary-ny, ni na sprzeday masa. A skoro maj wicej pienidzy, to mog sobie pozwoli na kosztowne reklamy, najczciej w ko-lorowych czasopismach.

Pamitaj, e reklamy s przemylane; odznaczaj si uyciem technik, ktre sprawiaj, e do atwo w nie wierzymy. W tym wypadku nie trzeba wiele, aby oszuka nabywc. Wystarczy mu powiedzie to, na czym mu zaley. Czyli e margaryna jest zdrowsza od masa. A e wszystkim zaley na zdrowiu, wszy-scy wierz bo wierzy chc.

Swoj drog, kiedy czciej reklamowao si margaryn, praw-da? Teraz ju bardzo rzadko. Wiesz dlaczego? Bo prawo jest bardziej restrykcyjne. Nie pozwala sprzedawcom, aby mwili, e co jest zdrowe, jeli jest szkodliwe. Tak jest z margaryn. Nie zezwala si jej reklamowa jako zdrow, bo jest do do-wodw na to, e jest szkodliwa, koniec i kropka.

49

Najgorszy produkt nr 5

Zamienniki sojowe np. mleko sojowe nie s pokarmem dla czowieka. To pokarm dla wi.

Przez lata soj jada tylko trzoda chlewna. Jak wyjania autorka ksiki The Whole Soy Story, The Dark Side of Americas Favo-rite Health Food, produkty sojowe weszy na rynek spoywczy dlatego, e wytwrcy wpadli na pomys, e to bdzie dobry spo-sb na zwikszenie sprzeday a nie dlatego, e to zdrowa ywno! Nie dajmy si oszuka.

Zapewne dla wielu to zaskoczenie. Soja szkodliwa? Przecie prawie wszdzie pisz, e soja jest zdrowa . . . sojowe mleko, sojowe biao, sojowe kotlety, sojowe pasztety . . .

No niestety, dostpne s dane na temat soi, o ktrych wikszo dziennikarzy nie ma pojcia i std tak wiele tekstw o zaletach produktw sojowych. Oto kluczowe informacje . . .

Zanim przysza moda na soj i produkty sojowe, karmiono ni wycznie zwierzta hodowlane.

Teraz pytanie: jak zwikszy popyt na soj, kiedy osigno si ju najwysze obroty? Proste . . . stworzy z niej pokarm cud-mid-i-orzeszki dla ludzi!

Kiedy to si stao, w samej tylko Ameryce sprzeda soi wyfru-na pod niebo przekroczya 14 miliardw dolarw rocznie. Mimo tego, e o szkodliwoci soi ju od lat 60. pisay uznane pisma medyczne.

Na przykad w The New England Journal of Medicine, 2 czerw-ca 1960, wydano raport z badania nad wpywem soi na zdrowie trjki maych dzieci. Od chwili, gdy zaczto im podawa po-karm na bazie soi, u wszystkich trzech doszo do powikszenia tarczycy i jej niedoczynnoci. U dwjki choroba szybko ustpi-a, kiedy zaprzestano podawa soj. Trzecie dziecko zostay wy-leczone po dodaniu jodu do jadospisu.

A teraz ciekawsze. Amerykaska Agencja ywnoci i Lekw umiecia soj . . . w BAZIE ROLIN TRUJCYCH! Przeszu-

50

kanie bazy pod ktem soi ujawnia 256 pism naukowych, w tym informacje o badaniach naukowych, ktre ostrzegaj o zaburze-niu wchaniania mineraw, o kopotach z dojrzewaniem, o nie-doborze aminokwasw, o zaburzeniach hormonalnych, a nawet o rakotwrczoci.

Jak mona mwi, e co takiego jest prozdrowotne!

Ale to nie wszystko. Jako pokarm produkty sojowe nigdy nie otrzymay oceny GRAS czyli statusu POWSZECHNIE UZNAWANE ZA BEZPIECZNE.

Dlaczego?

Bo w swej pocztkowej postaci, soja zawiera substancje, ktre wywouj reakcje alergiczne, uszkadzaj trzustk (co potwier-dzio badanie z 1960 roku), powoduj sklejanie si czerwonych krwinek, wywouj wzdcia, utrudniaj wchanianie wapnia, prowadz do kamieni nerkowych, uszkadzaj zdolno organi-zmu do wchaniania skadnikw mineralnych, uszkadzaj wy-cik jelita cienkiego, a nawet le wpywaj na ukad nerwowy.

Substancje, ktre powoduj te i inne zaburzenia, s normalnie usuwane w procesie oczyszczania soi. Ale . . . ich cakowite usunicie nie jest moliwe! midzy innymi dlatego Agencja ywnoci i Lekw nie moga uzna soi za pokarm bezpieczny dla czowieka.

W skrcie, soja to jeden z najgorszych pokarmw, jaki moesz kupi w sklepach spoywczych.

Nie daj si oszuka i nie naraaj swojego zdrowia.

Pamitaj te, e wszystko, co jest wytworzone na bazie soi (za-miast mleka krowiego) nie potrzebuje niskiej temperatury, czyli lodwek.

Jeli w sklepach widzisz mleko sojowe w lodwkach, to jest to sztuczka sprzedaowa producenci chc bowiem, by myla o mleku sojowym jak o prawdziwym mleku, tylko lepszym.

51

Guzik z ptelk.

To tak zwane sojowe mleko to po prostu sok wycinity z zia-ren soi uzupeniony o substancje smakowe, aby dao si to pi.

Podobnie z innymi produktami sojowymi.

Sojowy ser, sojowy jogurt, sojowe kotlety to po prostu wysoce przetworzone ziarna soi . . . z dodatkiem szkodliwych utwardza-czy, tuszczw trans i oczywicie cukru, aby zamaskowa przy-kry smak czystej soi.

Nie suchaj te tych, co pisz, e soja przez tysice lat bya wa-nym skadnikiem jadospisu Azjatw.

To kamstwo.

Amerykaska ywieniowiec, Kaayla Daniel, ktra badaa histo-ri spoywania soi, napisaa:

Twierdzenia, e ziarna soi byy gwnym skadnikiem diety azja-tyckiej przez ponad 3 tysice lat s po prostu nieprawd.

Azjaci jedz produkty sojowe w bardzo maych ilociach pod postaci przyprawy, a nie jako zamiennik na przykad dla misa, mleka czy ryb.

Sumujc, soja to jeden z najmniej rozumianych tematw przez twrcw tekstw o zdrowiu.

Bd zdrw

Zdrowie atwiej zniszczy ni odzyska, tak samo jak atwiej narobi dugw ni je spaci. Dlatego zachcam! skasuj lub ogranicz t ywno i bd zdrw.

Uwaga: jest dobra wiadomo . . .

Jeli ywimy si waciwie dla swojego gatunku Homo sa-piens ycie staje si atwiejsze. Sami z siebie chtnie zaczy-namy siga po prawdziwe, proste i zdrowe produkty spoywcze.

52

Chodzi o to, e ywic si waciwie, organizm tak si nastraja, e znika pokusa na niezdrowe jedzenie.

Dalsz opowie o waciwym ywieniu dla czowieka odkry-wasz w 9 numerze BIULETYNU ZDROWIA.







53

SEKRET NR 11

Czego nigdy nie robi, gdy najdzie gorczka

Wziem dzi do rki Fizjologi Williama Ganonga sawnego profesora i zrobiem zdjcie, chcc pokaza, jak wyglda.

Krtko rzecz ujmujc, fizjologia to nauka, ktra rozprasza chmury nieprawdziwej informacji: o tym, co je . . . o tym, jak dziaa organizm . . . o tym, co robi w stanach choroby . . .

Lub prociej: fizjologia to instrukcja dziaania czowieka.

Co stwierdza o gorczce?

54

Gdy Ci rozkada i organizm podnosi temperatur ciaa . . . to naley j zbi lekami? Czy mykn pod pierzyn i czeka, a sama przejdzie?

Zobaczmy . . .

Nauka o gorczce co warto wiedzie, EBY SOBIE NIE ZASZKODZI

Otwieram Fizjologi na stronie 251 i czytam:

[] Gorczka ma korzystny wpyw, poniewa wyewoluowaa i utrzymuje si jako odruch na zakaenia i inne stany chorobowe. Wiele mikroorganizmw najlepiej ronie w wskim zakresie tem-peratur, a podwyszenie temperatury hamuje ich rozwj.

Dalej czytam:

Ponadto przy podniesionej temperaturze ciaa zwiksza si wy-twarzanie przeciwcia [ktre zwalczaj zakaenie].

A potem czytam:

Przed pojawieniem si antybiotykw gorczk wywoywano sztucznie w leczeniu kiy ukadu nerwowego i metoda ta dawaa dobre skutki. Gorczka korzystnie wpywa na osoby zaraone w-glikiem, zapaleniem puc, trdem i rnymi chorobami wywoa-nymi przez grzyby i wirusy.

Wic wracajc do tytuowego pytania . . .

Czego NIGDY nie robi, gdy najdzie gorczka

Nie zbija gorczki tabletkami.

Jeli kto zaleca leki przeciwgorczkowe przy grypie czy prze-zibieniu, to tylko bi i patrze, czy rwno puchnie, jak mwi chopy.

Oto dowody z kilku innych naukowych rde . . .

Gorczka przyspiesza procesy metaboliczne w komrkach ob-szaru zapalnego, w nastpstwie zwikszajc ich zapotrzebowanie

55

na tlen i substancje odywcze. Podwyszenie temperatury zapalnie zmienionych tkanek wywiera podwjnie korzystne dziaanie, bo hamuje wzrost i rozmnaanie si bakterii, a jednoczenie zwiksza czynno fagocytw. [A. Waugh, A. Grant, Ross & Wilson Ana-tomia i fizjologia czowieka w warunkach zdrowia i choroby, Wro-caw 2012, s. 391]

Gorczka pomaga organizmowi odpowiada na zakaenie po-przez kilka mechanizmw, np.: podwyszona temperatura ciaa za-bija wiele mikroorganizmw i niekorzystnie wpywa na ich rozwj i replikacj [...]. Poniewa gorczka jest korzystn dla zdrowia od-powiedzi na zakaenie, jej zwalczanie za pomoc lekw powinno by zastosowane tylko, jeli gorczka jest na tyle dua, e wywou-je powane skutki uboczne typu uszkodzenie ukadu nerwowego czy drgawki. [S.E. Huether, K.L. McCance, Pathophysiology, The Biologic Basis for Disease in Adults and Childrens, wyd. 7, s. 498]

Gorczka peni wane dziaanie ochronne. Na przykad wzrost temperatury ciaa pobudza du ilo odpowiedzi obronnych na zakaenie, wczajc w to rozmnaanie i pobudzenie czynnoci biaych krwinek, ktre walcz z patogenami. [E.P. Widmaier, H. Raff, K.T. Strang, Vander's Human Physiology, The Mechanism of Body Function, wyd. 13, s. 595]

Gorczka zwiksza czynno ukadu odpornociowego i hamuje wzrost niektrych mikroorganizmw. [C. VanPutte, J. Regan, A. Russo, Seley's Anatomy & Physiology, wyd. 10, s. 784]

Gorczka wzmacnia dziaanie interferonw [biaek wytwarza-nych i uwalnianych jako odruch na obecno patogenw, takich jak wirusy, bakterie, patogeny], hamuje wzrost niektrych mikroorga-nizmw i przyspiesza reakcje organizmu, ktre wspieraj odnow tkanek. [G.J. Tortora, B. Derrickson, Principles of Anatomy and Physiology, wyd. 11, s. 846]

Gorczka ma bezporedni szkodliwy wpyw na niektre mikro-organizmy i moe rwnie wzmocni skuteczno procesu pocha-niania i niszczenia bakterii. [R.A. Rhoades, D.R. Bell, Medical Physiology, Principles for Clinical Medicine, wyd. 4, s. 191]

Przez lata gorczk traktowano jako nieprawidowy odruch or-ganizmu na zakaenia. Lecz obecnie [w wietle zebranych dowo-dw na jej korzystny wpyw] jest uwaana za normaln reakcj odpornociow. [W.C. Ober, C.W. Garrison, A.C. Silverthorn, Human Physiology, An Integrated Approach, wyd. 6, s. 769]

56

Gorczka hamuje rozwj niektrych wirusw i bakterii. Naj-wiksz z niej korzy odnosi metabolizm. Kady wzrost tempera-tury o 1C przyspiesza tempo przemiany materii [ang. metabolic rate] o 10%. Komrki mog si przemieszcza szybciej, reakcje enzymatyczne mog zachodzi szybciej. W efekcie proces odbu-dowy tkanek zostaje przyspieszony. [F.H. Martini, J.L. Nath, E.F. Bartholomew, Fundamentals of Anatomy & Physiology, wyd. 9, s. 784]

Temperatur wolno obnia pod jednym warunkiem . . .

Kiedy WOLNO obnia temperatur ciaa

Gdy supek rtci signie 41 stopni Celsjusza. Wtedy moemy wzi ma dawk leku, eby nie przekroczy wartoci 41.

Lecz uwaga: mierzymy trzymajc termometr w buzi, nie pod pach. Pomiar pod pach nie jest wiarygodny.

Czyli jeli temperatura wynosi 38 . . . 39 . . . 40 stopni jest do-brze, nie obniamy. Organizm po to j podnis, aby zwalczy patogeny.

Co wicej . . .

Jeli czujemy, e nas bierze . . . pojawiaj si dreszcze . . . a-mie w kociach . . . oczy przypiekaj jakby drani je piasek . . . mamy wiatowstrt . . . wskoczmy do wanny!

Do wanny z gorc wod. Pommy organizmowi. Spokojnie mona podnie temperatur do 40 stopni. I lee w wannie 20 minut.

Po kpieli tuptamy z azienki do sypialni, kadziemy si pod pie-rzynk, przykrywamy pod szyj i pozwalamy, by organizm zla si potem.

Skutek: na drugi dzie czowiek wita ranek, jak gdyby nigdy nic: odwieony i w peni si yciowych.

57

WICEJ sekretw z fizjologii i innych nauk medycznych

Jeli chcesz pozna wicej super wiedzy o zdrowiu wiarygod-nej, bo naukowej zapraszam po 9 numer BIULETYNU ZDROWIA.

Przytaczam tam niezwyk wiedz z fizjologii i biochemii na temat ywienia. Jestem przekonany, e o wielu tych sekretach jeszcze nie syszae.







58

SEKRET NR 12

Powiniene przesta je TE pokarmy

W 9 numerze BIULETYNU ZDROWIA napisaem:

W kadym kraju piramidy pluj Matce Naturze w twarz poprzez zachcanie do jedzenia ywnoci, do ktrej czowiek nie ewoluo-wa. W procesie ewolucji organizm nie mia stycznoci z produk-tami wspczesnego rolnictwa, wic si do nich nie przystosowa. Co znaczy, e ywno na bazie zb NIE MOE by podstawo-wym pokarmem dla wspczesnego czowieka.

Przeczytaj jeszcze raz ostatnie zdanie.

Produkty zboowe nie mog by podstaw jadospisu czowie-ka. Tymczasem co mamy u podstaw piramid ywieniowych?

Penoziarniste pieczywo! Bd, poniewa zawiera ono . . .

GLUTEN biako trudne do strawienia dla czowieka

Przejdmy od razu do sedna sprawy . . .

Najwikszy kopot produktw zboowych polega na tym, e s rdem glutenu biaka, ktre jest bardzo trudne do strawienia przez przewd pokarmowy czowieka.

59

Zbadano, e 60% rasy biaej i 80% rasy czarnej nie trawi sku-tecznie biaka ze zb, tak jak trawimy biako np. z jaj czy mis.

Jajko i miso trawimy doskonale.

Ale zboa trawimy beznadziejnie. Szczeglnie pszenic, jczmie, yto i owies. Prawdopodobnie wiem, co teraz mylisz. Ale przecie produkty penoziarniste s na og polecane.

To prawda. S na og polecane. A nie powinny!

Powtarzam: przez dziesitki tysicy lat organizm czowieka nie mia stycznoci z produktami zboowymi, jakie si dzi zjada na potg.

Homo Sapiens, wspczesny czowiek, nie przystosowa swoje-go ukadu pokarmowego do zb, bo Natura nie przewidziaa dla niego tego pokarmu. Przynajmniej nie jako podstaw jado-spisu.

Midzy innymi dlatego ludnoci ma kopot ze zboami, a waciwie z glutenem w nich zawartym.

Dlatego produkty zboowe powinny by wykluczone z jadospi-su, jeli chce si szybkiego powrotu do zdrowia.

Co si dzieje w Twoich jelitach, gdy zjadasz produkty zboowe

A wic nie trawisz do koca glutenu ze zb, na przykad chle-ba, buek, makaronu pszennego, makaronu ytniego, patkw itd.

Jeli mimo to jesz produkty zawierajce gluten, co wtedy?

Wyobra sobie, e kto umieci w Twoim domu sonia. Gdzie si nie ruszy, zbija naczynia . . . niszczy meble . . . psuje tapcza-ny . . . tucze yrandole . . . Krtko mwic rozwala wszystko niczym huragan penetrujcy ulice malekiego miasteczka.

Wanie to dzieje si w Twoich jelitach, gdy zjadasz zboa. Nie trawisz zawartego w nich glutenu, wic jest on zbyt duy. Me-

60

chanicznie niszczy kosmki jelitowe, przez ktre nie moe si przedosta.

Jak wyglda trawienie zniszczone przez nadmiar produktw zboowych

No dobrze. Przez lata nie wiedziae, e nie trawisz skutecznie glutenu z produktw zboowych. Jade je i jade. Po latach Twoje kosmki jelitowe s zniszczone. Teraz: z czym si to wi-e?

A no z tym: jeli uszkodzie kosmki jelitowe, uszkodzie zdol-no wchaniania substancji odywczych z poywienia. To raz.

Dwa: jeste na prostej drodze do chorb jelitowych typu choro-ba Leniowskiego i Crohna, celiakia, zesp jelita draliwego i innych.

W ostatecznym rozrachunku koczysz z uszkodzon zdolnoci wchaniania skadnikw odywczych. A to rodowd innych chorb.

Wic zrb milowy krok w kierunku zdrowia

A polega on na prostym zadaniu: wyklucz z jadospisu wszyst-ko, co ma gluten. Lub przynajmniej ogranicz do jak najmniej-szej iloci.

Zobaczysz, co si stanie po pewnym czasie! Zyskasz wikszy komfort jedzenia. Poprawi Ci si trawienie. Zaczniesz wcha-nia wicej witamin. Wicej mikroelementw. Wicej makroe-lementw. Zaczniesz zdrowie.

A im gorzej przetwarzasz gluten, tym bardziej odrodzisz si do ycia!

Nie trzeba skrela wszystkich zb. Wystarczy skreli pszeni-c, jczmie, yto i owies, bo to najbogatsze rda glutenu.

I jest bajka!

61

Przeomowa wiedza o ywieniu

Wanie poznae wany sekret ywienia. Jeli skrelisz lub cho ograniczysz 4 rodzaje powyszych zb w jadospisie, za-pewniam: po pewnym czasie poczujesz znaczn rnic.

Lecz to dopiero pocztek. Duo wicej zaskakujcej, a czasem szokujcej wiedzy, przedstawiam w BIULETYNIE ZDROWIA.

I moesz by pewny tego, co w nim czytasz. Kady sekret, ka-d informacj, kade twierdzenie uzasadniam naukowo.

Podaj pene odwoania: tytu ksiki naukowej, jego twrcy, wydanie oraz stron, na ktrej znajdziesz dane przytoczenie.

Piszc kady numer opieram si na podstawowych naukach o czowieku: biochemia, fizjologia, patologia oraz patofizjologia.

Jest to wiedza naukowa, czyli prawdziwa. Jeli co napisz, nie musisz si zastanawia, czy rzeczywicie tak jest. Rzeczywicie tak jest. Nie moe by inaczej, bo prawda jest jedna.

Innymi sowy, wiedza w BIULETYNIE ZDROWIA to wiedza wiarygodna, pewna i sprawdzona. Nie mona jej podway, bo nie mona podway nauki, ktra jest ostateczna.

W numerze 9 kontynuujemy zgbianie tajemnic ywienia.







62

SEKRET NR 13

Wezwanie doktora Lutza do chorych, plus

wany przekaz

Doktor Wolfgang Lutz, synny z leczenia ywieniem ubogim w wglowodany, w swojej ksice wzywa:

Jeli badania wykazay u Ciebie podwyszony poziom cukru we krwi, JEDZ MNIEJ WGLOWODANW. To a tak proste.

Cukrzyca typu II jest chorob wynikajc z nadmiaru wglowoda-nw. Czowiek, ktry przez wiksz cz swego rozwoju by my-

63

liwym i zbieraczem, nie przystosowa si do spoywania duych iloci cukrowcw, dlatego te jedzc ich duo, przekracza moli-woci organizmu do przetwarzania cukrw.

Jak to jest, e lekarz stwierdza podwyszony poziom cukru we krwi i nie zaleca zmniejszenia ich spoycia? Tyle niedorzeczne, co grone.

Nie daj si omami tym, co twierdz, e zmniejszenie iloci w-glowodanw nie wpywa korzystnie na stan zdrowia cukrzyka4.

JAK ROZUMIE TE SOWA i wykorzysta je dla wasnego zdrowia

Przyczyn cukrzycy typu II, jak i wielu innych schorze, jest nadmiar wglowodanw tak prostych, jak i zoonych.

Prociej mwic: w naszym jadospisie jest za duo wglowo-danw, a za mao prawdziwych tuszczw i wysokiej jakoci biaek.

Oto wana informacja: wglowodany albo s natychmiast spa-lane na energi (np. bieg, podnoszenie ciarw) . . . albo prze-ksztacane na tuszcz i lokowane w istniejcej tkance tuszczowej.

Innymi sowy, od nadmiaru wglowodanw roniemy w bok.

Tylko tyle organizm moe pocz z wglowodanami. Albo szybko zuy jako rdo energii (wcale nie najlepsze), albo nas pogrubi.

Natomiast tuszcze i biaka . . . tu ju organizm ma co robi: od-budowa zniszczonych tkanek! Zuycie jako wydajne paliwo! Tworzenie zdrowszych bon komrkowych!

Lecz niestety, jemy mao prawdziwych tuszczw i biaek, bo jemy duo wglowodanw. A te, na og, s tylko przetworzo-ne. Kto mi wskae naturalne rda wglowodanw prcz owo-cw i warzyw?

4 C.B. Allan, W. Lutz, ycie bez chleba, Mada 2001, s. 64

64

Zalecanie wglowodanw jako podstaw jadospisu to porada niskiego lotu. I coraz wicej ludzi o tym wie . . .

Drodzy Czytelnicy WANY przekaz!

ywienie bogate w wglowodany, a ubogie w tuszcze, to mit. W dodatku szkodliwy mit. Tak szkodliwy, e . . .

. . . Szwecja przestaje si stosowa do piramid ywieniowych, u podstaw ktrych s wglowodany.

Powtarzam: Szwecja zmienia urzdowe wytyczne ywieniowe. Kraj ten rozwija midzynarodowy program ywieniowy, przyj-mujc ywienie ubogie w wglowodany, a bogate w tuszcze za ywienie optymalne.

Szwedzcy lekarze otwarli oczy jako pierwsi.

Jestem pewien: wkrtce ich ladami pjd inne zachodnie kraje. Tu nie ma gadania w stylu: A nu, widelec takie ywienie jest dobre.

Tu wiemy na mur-beton: mniej wglowodanw, a wicej tusz-czw i biaek stawia czowieka na prostej drodze do zdrowia.

Bdziesz czeka, a w Polsce urzdowe zalecenia si zmieni?

Jeli nie chcesz czeka . . . jeli wolisz ju teraz przej na y-wienie najlepsze czowiekowi . . . jeli o takim ywieniu chcesz wiedzie wszystko . . . ze sprawdzonych, bo naukowych rde . . . to pozostaje mi powiedzie tylko jedno: zapraszam!

Zapraszam po dziewity numer BIULETYNU ZDROWIA, gdzie omawiam naukowe fakty o wglowodanach i podaj najwa-niejsze sekrety, ktre trzeba o nich wiedzie, aby y w zdro-wiu.

To, co tam zapisaem, od dawna jest ju zapisane w podrczni-kach naukowych.

65

Lecz dla przecitnego czowieka to jak zapisywa wglem w kominie, bo do naukowych rde mao kto zaglda. S zbyt zoone. BIULETYN ZDROWIA to zmienia. Prostym jzykiem tumaczy naukowe tajemnice zdrowia.







66

SEKRET NR 14

Nadchodzi rewolucja w ywieniu

Do Polski rewolucja ta zblia si . . . tylko e maymi krokami.

Zapewne bdziemy musieli poczeka jeszcze nacie, moe dzie-sit lat.

Lecz jedno jest pewne: to jest rewolucja.

Sowo rewolucja oznacza gwatowna zmiana w jakiej dzie-dzinie. W tym wypadku jest to gwatowna zmiana w ywieniu.

Rewolucja w ywieniu.

Na czym polega?

Jak wczeniej wyjaniem, polega ona na przejciu z ywienia bogatego w wglowodany na ywienie bogate w prawdziwe tuszcze i biaka, a w wglowodany ubogie.

To czyni ju Szwecja . . .

Zmiana w poradnikach ywieniowych przypiecztowao zako-czenie dwuletnich bada niezalenej Szwedzkiej Rady ds. Technologii Medycznej.

Podsumowujc badanie w telegraficznym skrcie:

67

ywienie niskowglowodanowe jest najbardziej optymalnym ywieniem dla czowieka. Na przykad:

DIETA NISKOWGLOWODANOWA skuteczn broni przeciwko otyoci

. . . a take przeciwko cukrzycy . . . przeciwko chorobom serco-wo-naczyniowym . . . przeciwko zmczeniu . . . i wielu innym schorzeniom.

Profesor Fredrik Nystrm szwedzki naukowiec, ktry uczest-niczy w tworzeniu raportu z nowymi wytycznymi dla kraju tak powiedzia:

Pracowaem nad tym tak dugo. Wspaniae uczucie mie ten ra-port naukowy i wiedzie, e sceptycyzm zwizany z diet ubog w wglowodany znika. Gdy wszystkie badania naukowe s pod-sumowane, wynik jest niezaprzeczalny nasz gboko osadzony lk przed tuszczem jest cakowicie bezzasadny.

Pamitajmy: nie tyje si od tustego jedzenia, tak samo jak skra nie zielenieje od zielonych warzyw.

ZIEMNIAKI cukier w przebraniu

Jeli jesz duo ziemniakw, moesz rwnie dobrze je duo cukierkw.

Jedno i drugie koczy w Twoim organizmie tak samo: zamienia si na glukoz, czyli cukier, ktry uwalniany jest do krwi.

Wiemy, e cukierki maj duo cukru, bo s sodkie. Ale ziem-niaki ju nie kojarz si z cukrem, bo nie s sodkie. W rzeczy-wistoci jednak . . . ziemniak to cukier! Tylko w przebraniu bo nie wyglda i nie smakuje jak cukier.

Zatem ziemniaki tak samo, jak i cukierki, podnosz poziom glu-kozy w Twojej krwi. Potem trzustka zalewa krew insulin, aby wymiota ten cukier, gdy we krwi musi by go mao: niecay gram na 1 litr krwi.

68

Trudno godzi si na powysze sowa, wiem.

Ale tak wanie jest.

Jedyna rnica midzy ziemniakiem a cukierkami to czas, jaki jest potrzebny do zamiany jedno i drugie w glukoz we krwi.

Ot cukierki podnosz cukier we krwi okoo 10-15 minut szybciej ni ziemniaki. Dlaczego?

Bo ziemniaki to wglowodany zoone, a cukierki to wglowo-dany proste. Zoone trzeba w jelitach rozoy, wic wnikaj do krwi ociupink pniej ni proste.

Lecz nie znaczy to, e wglowodany s zawsze szkodliwe . . .

Wglowodany szkodz, ale DOPIERO W NADMIARZE

Piramidy ywieniowe na mur zakorkoway nam w gowach, e-bymy za podstaw jadospisu obrali wglowodany.

W efekcie tego zjadamy ich duo niestety, za duo.

A nadmiar wglowodanw to prawdziwa puszka Pandory dla zdrowia spoeczestwa.

Tylko w przeciwiestwie do mitologicznej, puszk wspczesn mona w kadej chwili zamkn i tym samym odwrci nie-szczcia, jakie zesaa na zdrowie czowieka.

Jak zamkn?

atwo: zmniejszajc spoycie wglowodanw do idealnej iloci takiej iloci, ktra zapewnia szybki powrt do zdrowia.

Teraz pytanie: jaka dobowa ilo wglowodanw najbardziej sprzyja zdrowiu?

I najmniej obcia wraliw trzustk?

Na to pytanie znajdziesz odpowied w 9 numerze BIULETYNU ZDROWIA.

69

Zawarem w nim uzasadnienia, dlaczego wanie taka ilo, a nie inna. Przeczytaj, a wszystko stanie si jasne.







70

SEKRET NR 15

Zodziej pamici te zapomnisz to, co wiesz?

Dawno temu, kiedy bramy Krakowa zapinano na guziki, a pejsy byy w modzie (no moe nie a tak dawno), Wojciech, kolega ze szkolnej awy, powiedzia mi co, co powraca do mnie jak bu-merang.

Opowiedzia mi o swoim dziadku, prawie 95 lat, dowiadczo-nym przez ycie . . . i Alzheimera. Z toku rozmowy, a bya to duga rozmowa, w gowie zostao mi jedno zdanie wypowie-dziane przez Wojciecha:

Dziadkiem opiekuje si moja mama powiedzia. Kiedy dziadek pyta, gdzie Zosia (jego ona), mama codziennie odpo-wiada to samo: Tato, ale Zosia odesza pi lat temu, zapo-mniae?.

Najgorsze, co spotkao dziadka Wojtka, to nie choroba Alzhei-mera, lecz to, e codziennie od nowa musi si oswaja z myl, e jego ony ju nie ma.

Tym si przejawia typowy objaw tej choroby. Poprzez niemo-no zapamitania nowych informacji. Dlatego dziadek, mimo e cigle mwi mu si o jego Zosi, nie moe tego zapisa w pamici na duej.

71

Kamie by si wzruszy, tak przejmujco mwi Wojtek o dziadku.

Ale pomwmy o Tobie . . .

Czy widzisz u siebie ponisze objawy DEMENCJI UMYSOWEJ?

Na wiecie 1 osoba na 250 choruje na Alzheimera.

Lecz zdrowie ludzi pogarsza si w takim tempie, e jeli nic si nie zmieni w 2050 bdzie to ju jedna osoba na . . . 85.

Wczesne stadia tej choroby, midzy innymi kopoty z pamici, mona wykry poprzez tak zwane momenty seniora

Wchodzisz do pokoju . . . i zapominasz, po co do niego wsze-de.

Idziesz do kogo . . . i zapominasz, co chciae powiedzie.

Chcesz gdzie jecha . . . i zapominasz, gdzie pooye klu-czyki.

Idziesz do sklepu . . .i zapominasz, co miae kupi.

Normalnie czowiek nie powinien mie takich kopotw.

Wic co si musi sta, aby zacz zapomina?

Choroby mzgu, w tym Alzheimer i wszystkie inne, ktre obni-aj sprawno mzgu maj jedno zasadnicze podoe:

Niedotlenienie sprytny zodziej pamici

Czemu uszkodzenia mzgu to schorzenia uznane za nieuleczal-ne? Bo medycyna akademicka lekceway prawdziw ich przy-czyn.

A jest ni niedotlenienie.

Niedobr tlenu = uszkodzony ukad nerwowy.

72

Uszkodzony ukad nerwowy oznacza schorzenia mzgu: utrata pamici, otpienie, choroba Alzheimera i wiele innych, typu osabione skupienie, niezdolno do jasnego, przenikliwego my-lenia.

Dowiadczenie kliniczne ponad 170 rosyjskich i sowieckich le-karzy praktykujcych metod doktora Butejko pokazuje, e osoby z niedomaganiem umysowym zawsze cierpi na niedo-tlenienie.

Klucz do umysu sprawnego niczym szwajcarski zegarek

Dlatego wniosek: metody, ktre natleniaj ciao, to klucz do sprawnoci umysowej i wolnoci od chorb na tle nerwowym.

Numerem jeden w tej dziedzinie by doktor Butejko i jego le-gendarna metoda normalizacji oddechu . . .

Dla zdrowia ma takie znaczenie, e powinna by wykadana w szkoach, na akademiach medycznych i zalecana pacjentom w szpitalach.

Lecz jest jeden kopot. Z ksiek mona si nauczy tylko pod-staw tej niezwykej metody. Reszt mona opanowa na wy-kadach, warsztatach, oko w oko ze szkoleniowcem.

Ale . . . niekoniecznie.

Korzystaj z metody Butejko BEZ znajomoci wiczenauki wysikui obaw, e robisz co le

W latach 80. pewien uczony naukowiec, konstruktor urzdze, doktor nauk medycznych stworzy aparat, dziki ktremu ka-dy moe korzysta z odkrycia doktora Butejko w zaciszu wa-snego domu.

Nie podobao mu si, e aby nauczy si metody Butejko, trzeba wzi udzia w wykadach certyfikowanego nauczyciela.

73

Pomyla: Gdyby kady mg wiczy metod w domu, meto-da byaby wybawieniem dla wikszej iloci ludzi na caym wiecie.

Dlatego opracowa urzdzenie . . .

Urzdzenie, ktre pozwala korzysta z odkrycia doktora Butej-ko samodzielnie. Bez znajomoci teorii. Bez uczestnictwa w wykadach.

O jakim czowieku mowa? O jakim urzdzeniu mowa? Midzy innymi o tym w 9 numerze BIULETYNU ZDROWIA.







74

SEKRET NR 16

Co robi moja rodzina, gdy bierze chorbsko

Dziki gorczce moesz zetrze w py nadchodzc chorob.

Poka, jak to robi moja rodzina. Jak nie pozwoli, by zakaenie rozoyo na kilka dni i wyczyo z ycia, pracy, wszystkiego.

Sekret polega na . . . piciu pewnego proszku.

Ale zanim o tym, kilka ciekawych przytocze.

Paavo Airola, amerykaski ywieniowiec, o gorczce mwi:

Jest ona jednym z obronnych i uzdrawiajcych elementw organi-zmu, suy odzyskiwaniu zdrowia.

Dr Robert Mendelsohn w swojej ksice Jak wychowa zdrowe dziecko na przekr twojemu lekarzowi pisze:

Jeli dziecko zapie zakaenie, gorczka, ktra mu towarzyszy, nie jest nieszczciem, a zbawieniem. () Rosnca temperatura ozna-cza, e leczenie zostao przyspieszone. To powd do radoci, nie zmartwie.

Thomas Sydenham, uznany za angielskiego Hipokratesa, na-pisa o gorczce ponad 400 lat temu:

Gorczka jest maszyn natury, przeznaczon na pole bitwy, by usun jej wrogw.

75

Ale z drugiej strony trzeba pamita . . .

KIEDY GORCZKA staje si zabjcza

Poprzednio wyjaniem, e gorczk trzeba zbija, jeli tempe-ratura ciaa dochodzi do 41C. Rzadko si to zdarza, ale jednak.

Skd warto 41 stopni jako niebezpieczna? Zapewniam i uspo-kajam, nie powiedziay mi tego krasnoludki. Tak podaj pod-stawowe nauki o czowieku.

Fizjologia5 Ganonga stwierdza:

Utrzymujca si temperatura 41C, mierzona w odbytnicy [lub w buzi], powoduje trwae uszkodzenia mzgu.

Dalej czytam, e:

Jeli temperatura przekracza 43C, rozwija si udar cieplny, ktry czsto koczy si mierci.

Wic jak wida

Gorczka to miecz obosieczny

Dobrze nadzorowana jest sprzymierzecem w walce z wirusami i bakteriami, pomaga wrci do zdrowia i normalnoci.

le lub niekontrolowana moe organizm osabi.

Na szczcie Przyroda rzadko powierza drogocenne ycie w r-ce istoty tak nieroztropnej, jak czowiek. Co mam na myli, to e temperatura ciaa z reguy nie przekracza 41C, a gdzie do-piero morderczych 43.

A teraz jeden z sekretw mojej rodziny . . .

5 W.F. Ganong, Fizjologia, wyd. 1, s. 251

76

Jak dziki gorczce ZAPOBIEC chorobie prosty i tani sposb dla kadej rodziny

Jeli przyapiesz gorczk na tzw. stanie podgorczkowym a waha si on midzy 37 i 38C oto, co robi, aby nie rozoy-o na amen.

Trzeba mie w domu opakowanie proszku, ktre wida na zdj-ciu. To sekret mojej rodziny, jak nie chorowa. Dziaa prawie zawsze. Jeli si w por zacznie pi, nastpnego dnia czowiek wraca do peni si.

Sposb ten poznaem na wykadzie jednego z polskich nauczy-cieli zdrowia. Historie, jakie opisa o tym proszku (prawdziwa substancja, bezpieczna i potrzebna organizmowi) zachciy mnie do sprbowania.

I tak opakowanie zamawiam ju od lat, gwnie dla domowni-kw, ktrzy czsto api zakaenia w okresie jesienno-zimowym.

Co to za proszek?

Gdzie kupi?

Poniewa naprawd uwaam to za jeden z waniejszych sekre-tw zdrowia mojej rodziny, chtnie zdradz jego szczegy czy-telnikom BIULETYNU ZDROWIA.

77

Jedyny warunek to mie numer 9.

Jeli masz, napisz do mnie, a ja w odpowiedzi przel Ci wszystkie potrzebne wskazwki.

Adres mejlowy do mnie: [email protected]

Uwaga: poza tym, e ten sposb na zakaenia jest skuteczny . . . to do tego jest tani na kad kiesze.







78

SEKRET NR 17

Tak si ywi najzdrowsi ludzie

Opowiem Ci o pewnym doktorze.

To Weston A. Price Karol Darwin ywienia, jak o nim mwi.

Jako zawodowy stomatolog pragn odkry prawdziwe przy-czyny prchnicy zbw i chorb fizycznych.

Przemierzajc wiat, doktor Price poszukiwa tego, co daje pikne zby i odnajdywa to zwykle u tak zwanych prymityw-nych plemion.

Ze swoich poszukiwa doktor Price wycign wiele wnioskw. Jeden z nich brzmi: choroby zbw, zdeformowane uki zbowe i krzywe zby to objaw fizycznego zwyrodnienia spowodowany zym ywieniem.

Price przemierzy wiat, eby zbada wyizolowane grupy ludzi, wczajc w to szwajcarskie wioski, spoecznoci celtyckie na Hybrydach, Eskimosw i Indian, melanezyjskich i polinezyj-skich wyspiarzy na Morzu Poudniowym, plemiona afrykaskie, Aborygenw australijskich, Maori z Nowej Zelandii.

Gdziekolwiek nie by, zawsze jedno si zgadzao: pikne, proste zby, wolne od prchnicy, oraz zdrowe ciao, odporne na cho-roby, a take pikne charaktery i umysy, s typowe dla ludzi

79

prymitywnych ktrzy s na swojej tradycyjnej diecie bogatej w skadniki odywcze.

Czym si charakteryzuje taka dieta?

10 tajemnic ywienia najzdrowszych ludzi na Ziemi

NUMER 1Dieta zdrowych ludw prymitywnych nie zawiera rafinowanej ani nienaturalnej ywnoci typu biay cukier, rafi-nowane oleje, biaa mka, puszkowane jedzenie, pasteryzowane, homogenizowane, oczyszczone lub odtuszczone mleko, marga-ryna, sztuczne witaminy lub szkodliwe dodatki i barwniki.

NUMER 2Wszystkie tradycyjne kultury spoywaj jaki rodzaj biaka i tuszczu zwierzcego: z ryb, owocw morza, ptactwa wodnego i ldowego, zwierzt ldowych, jaj, przetworw mlecznych.

NUMER 3Prymitywne diety zawieraj co najmniej cztery razy wicej wapnia i innych mineraw i DZIESI razy wicej wi-tamin pochodzcych z tuszczw zwierzcych ni dieta amery-kaska.

NUMER 4W kulturach tradycyjnych niektre produkty zwie-rzce jadane s na surowo.

NUMER 5Prymitywne i tradycyjne diety maj wysok zawar-to enzymw z produktw mleczarskich, misa, nieprzetwo-rzonego miodu, owocw tropikalnych, olejw toczonych na zimno, owocw i przypraw.

NUMER 6Nasiona, ziarna i orzechy s moczone, skiekowane, fermentowane, aby zobojtni szkodliwe substancje z poywie-nia, takie jak kwas fitynowy, inhibitory enzymw, tanina.

NUMER 7Cakowita zawarto tuszczu w tradycyjnych die-tach waha si midzy 30% a 80%, ale jedynie okoo 4% kalorii pochodzi z wielonienasyconych tuszczw naturalnie zawartych w ziarnach, rolinach strczkowych, orzechach, rybach, tuszczu zwierzcym i warzywach.

80

NUMER 8Wszystkie diety prymitywne zawieraj sl (!).

NUMER 9Tradycyjne kultury spoywaj koci zwierzce, za-zwyczaj w postaci rosow bogatych w elatyn pochodzenia kostnego.

NUMER 10Kultury tradycyjne zabezpieczaj zdrowie przy-szych pokole przez dostarczanie specjalnych skadnikw ywnociowych przyszym rodzicom, ciarnym kobietom i do-rastajcym dzieciom, przez odpowiednie planowanie urodzin i przez uczenie modych ludzi zasad prawidowego ywienia.

WNIOSKI DLA CZYTELNIKA

Wic jak si ywi?

Wybr nr 1: Rad moesz zasiga u teoretykw. Tych, co opie-raj zalecenia na podstawie wasnych przekona i pogldw.

Ich prac mona opisa sowami starej rymowanki: Zgaduj zgadula, gdzie zota kula. Zgaduj, jakie ywienie jest dla czowieka najlepsze, najbardziej optymalne, odywcze, proz-drowotne, skuteczne.

Wybr nr 2: Rad moesz zasiga u praktykw. Tych, co ob-serwuj najzdrowszych ludzi, o najlepiej rozwinitych ciaach, o wybitnie funkcjonujcych umysach . . . ludzi, ktrzy wiod dobre ycie.

Piszcy te sowa woli wybr nr 2.

O tym te wyborze opowiadam w BIULETYNIE ZDROWIA. Tam pogldy, widzimisie, osobiste upodobania nie maj wst-pu. Tam krluje twarda nauka, wiarygodne zalecenia, wiedza z grnej pki.



Tu masz spis wszystkich numerw:


81



82

SEKRET NR 18

Nie chc, by wiedzia o tej cudownej

substancji i taniej

Wodorowglan sodu . . .

. . . czyli soda oczyszczona.

Firmy farmaceutyczne i sprzedawcy suplementw nie chc, aby wiedzia o moliwociach prozdrowotnych tej substancji.

Ba . . . jeli nie korzystasz z niej na porzdku dziennym, to zna-czy, e ich yczenie si spenia.

Widzisz, wodorowglan sodu czyli soda wanie to jedna z bardziej uytecznych substancji wiata. Dla zdrowia, dla uro-dy, dla domu.

Ma ponad 500 (!) praktycznych zastosowa.

Bywa, e przechodzimy niebo i pieko wszerz i wzdu i na ukos dnia kadego codziennego mocujc si z bolczkami zdrowotnymi, kopotami w kuchni, w azience, w ogrodzie. A wystarczyoby i do sklepu, wyda 2 zote i mie rozwiza-nie.

83

Tak zrb: id do sklepu i kup sod oczyszczon.

A ja poka Ci, jak j wykorzysta na przykad . . .

Zastosowanie nr 1: AGODZI UKSZENIA OWADW

Do dzi pamitam sielskie ycie na wsi: przeskakiwanie przez snopki z sianem, ganianie kaczek z rzg, hutanie si na oponie od tira zawieszonej na grubej gazi starego dbu, wskakiwanie do sadu z jabkami przez pot (chocia dziadek zrobi adn furt-k) . . .

Ale pamitam te, e na swdzce ukszenia owadw mama mieszaa sod oczyszczon z kapk wody i wcieraa w skr. A-a-a-ale ulga wzdychao si. Polecam!

Zastosowanie nr 2: WSPOMAGA RWNOWAG pH

Od razu podkrelam: ywno nie zakwasza organizmu (nie zaburza rwnowagi pH krwi i tkanek).

Chc, aby to pamita. W Internecie bowiem roi si od tekstw, ktre strasz, e jak zjesz kaszank, zakwasisz si i bdziesz mia kopot. Nie, nie bdziesz mia. Nie dajmy si ogupi.

Jak tumaczy podrcznik fizjologii6 zachwianie rwnowagi pH wywouje wiele czynnikw. Jednym z nich jest saba dostawa tlenu do tkanek serca, wtroby i innych narzdw.

I takie osoby (od licha ich jest) skorzystaj na pewnej pora-dzie . . .

Oto, co napisaem w 8 numerze BIULETYNU ZDROWIA:

6 A.C. Guyton, J.E. Hall, Textbook of Medical Physiology, wyd. 12, s. 278

84

Zachcam przeczyta ten numer. Otwiera cykl o naukowych podstawach ywienia! Numer 8 to Cz 1 cyklu:

www.BiuletynZdrowia.pl/8

Zastosowanie nr 3: CZYCI WSZYSTKO BEZPIECZNIE

Patelnia, ktra nie chce si domy? Nasyp na ni dwie yki so-dy oczyszczonej. Patelnia umyje si sama.

Dziecko, ktrego nie chcesz naraa na kontakt z chemicznymi detergentami? Umyj ubranka, liniaki, smoczki, chodziki w roztworze wody z sod oczyszczon.

Warzywa i owoce, ktre boisz si je, bo s na nich pestycydy? Nasyp do garnka 5 yek sody oczyszczonej, wlej 1 litr wody, mocz ywno przez 10 minut.

. . . Co mwisz? e nie chcesz tyle czeka? No problemo. We szczoteczk do zbw, zwil j wod, namocz wosie w sodzie oczyszczonej (proszku) i wyszoruj np. jabko w trzy minuty.

85

Zastosowanie nr 4: PRAWDOPODOBNIE DZIAA NA WOSY

Wiem, e to brzmi szalenie, ale po prostu spjrz na mnie. Mam wicej wosw na gowie czytam w jednej gazecie z 5 sierp-nia 1997.

Przed sod twierdzi 32-letni mczyzna prbowaem wiele sposobw na porost wosw. Jak si mona domyla, bez skut-kw. Potem w jednej starej ksice o domowych remediach czy-tam, e soda oczyszczona pogrubia wosy. Czemu nie, pomylaem, sprbuj. Rozpuciem troch sody w maej iloci wody i wcieraem we wosy przez dwa tygodnie. W jaki spo-sb rewitalizuje wosy, bo pomau widziaem jej wpyw. Dzi, po kilku miesicach, mam wyranie wicej wosw.

Nie wiem, ile prawdy byo w tym artykule. Mam bujn czupry-n, wic nie sprawdz. Ale moe czytelnicy si skusz?

Zastosowanie nr 5: ROBI LODWK NA BYSK

Otwierasz i ulatnia si smrodek, a brud kole w oczy?

Proste: we cierk, zwil j wod, nasyp p yeczki sody oczyszczonej i zacznij wyciera wntrze lodwki.

Raz, e doskonale oczyci . . . dwa, e usunie przykre zapachy . . . a trzy: e zrobi to skutecznie i, waniejsze, bez pozostawia-nia chemii.

Ciekawostka: czoowi producenci lodwek zalecaj oczyszcza-nie ich sod. Pomyl o tym. Albo lepiej: wykorzystaj w prakty-ce.

Zastosowanie nr 6: DBA O TWOJE ZBY

Raz, dwa razy na tydzie zrb tak. We szczoteczk, zwil j, zatop gwk w proszku sody oczyszczonej i umyj zby.

86

Poniewa ma odczyn alkaliczny, zobojtnia kwasy powstae z rozkadu resztek jedzenia, ktre poeraj Twoj pytk nazb-n. A jak j stracisz, ju prawdopodobnie nie odzyskasz. Jest to moliwe, lecz trudne.

WICEJ CIEKAWEJ WIEDZY o usprawnianiu zdrowia . . . i ycia

Zacno, uroda, moc, pienidze, sawa, wszystko to minie jako polna trawa pisa Kochanowski 470 lat temu.

W yciu wiele mija, bo wiele musi min. Nie musi jednak zdrowie, ono moe trwa po sam jesie ycia.

Przyroda nie zaplanowaa, e sdziwo rwna si parszywo. Jeli czowiek ywi si tak, jak powinien w zgodzie z potrze-bami swojego gatunku czowiek uchowa swoje zdrowie.

Jak takie ywienie wyglda . . . czym si charakteryzuje . . . o tym opowiadam w BIULETYNIE ZDROWIA.



Tu masz spis ws

NOWE METODY NA ZDROWIE - 111 sekretów, o których nie powie Ci lekarz - Łukasz D. King.pdf

Documents

Transcript of NOWE METODY NA ZDROWIE - 111 sekretów, o których nie powie Ci lekarz - Łukasz D. King.pdf