NA WYDZIALE LEKARSKIM I ROK AKADEMICKI 2017/2018...

1

PROGRAM NAUCZANIA PRZEDMIOTU OBOWIĄZKOWEGO

NA WYDZIALE LEKARSKIM I

ROK AKADEMICKI 2017/2018

PRZEWODNIK DYDAKTYCZNY dla STUDENTÓW I ROKU STUDIÓW

1. NAZWA PRZEDMIOTU: Fizjologia żywienia człowieka

2. NAZWA JEDNOSTKI (jednostek) realizującej przedmiot:

Katedra i Zakład Fizjologii

3. Adres jednostki odpowiedzialnej za dydaktykę:

Adres: Collegium Anatomicum, ul. Święcickiego 6, 60-781 Poznań

Tel. /Fax: 61 854 65 40

Strona www: www.kzf.ump.edu.pl

E-mail: [email protected]

4. Kierownik jednostki:

prof. dr hab. med. Hanna Krauss

5. Osoba zaliczająca przedmiot w E-indeksie z dostępem do platformy WISUS:

prof. dr hab. med. Hanna Krauss

6. Osoba odpowiedzialna za dydaktykę na Wydziale Lekarskim I z dostępem do platformy

WISUS (listy studentów) (koordynator przedmiotu):

Nazwisko imię: mgr Beata Warzybok

Tel. kontaktowy: 61 854 65 38

Możliwość kontaktu – konsultacje (dni, godz., miejsce): od poniedziałku do

czwartku w godzinach od 9:00 do 13:00 (pokój nr 16)


Osoba zastępująca: Krzysztof Ohde

Kontakt: [email protected]

2

7. Osoba odpowiedzialna za rezerwację sal:

Nazwisko i imię: mgr Beata Warzybok

Tel. kontaktowy: 61 854 65 38


8. Miejsce przedmiotu w programie studiów:

Rok: I

Semestr: I

9. Liczba godzin ogółem: 35 liczba pkt. ECTS: 2

Jednostki uczestniczące w nauczaniu

przedmiotu

Semestr zimowy

liczba godzin

W Ć Ćwiczenia

kategoria

S

Katedra i Zakład Fizjologii 15 15 B 5

Razem: 15 15 5

10. Tematyka poszczególnych wykładów, ćwiczeń i seminariów

Wykłady – semestr zimowy

Tematyka wykładów Imię i nazwisko osoby

prowadzącej zajęcia

Wykład 1. Fizjologia układu pokarmowego prof. dr hab. med. Hanna

Krauss

Wykład 2. Fizjologia trawienia i wchłaniania węglowodanów, białek i tłuszczów

Wykład 3. Mechanizmy kontroli łaknienia

Wykład 4. Mikrobiota jelitowa

Wykład 5. Znaczenie układu pokarmowego w immunologii

Żywieniowe metody wspomagania odporności

3

Seminaria – semestr zimowy

Tematyka seminariów Imię i nazwisko osoby

prowadzącej zajęcia SALA

Seminarium 1. Podstawy fizjologii żywienia (pojęcie przemiany materii,

czynniki wpływające na wielkość podstawowej oraz

całkowitej przemiany materii, bilans energetyczny

organizmu, definicja i wartości równoważników

energetycznych fizjologicznych, antropometryczna ocena

stanu odżywienia, ogólne zasady prawidłowego żywienia,

piramida żywieniowa, błędy żywieniowe i ich skutki w

postaci chorób dietozależnych). Ocena wartości

energetycznej i odżywczej jadłospisów przy użyciu

programu komputerowego DIETETYK. Porównanie

uzyskanych wartości z obowiązującymi normami.

dr n. med. Emilia Korek 21

Seminarium 2. Praktyczne aspekty neurohormonalnej regulacji

pobierania pokarmu

Tkanka tłuszczowa jako aktywny narząd endokrynny

dr n. med. Emilia Korek 21

Ćwiczenia – semestr zimowy

Tematyka ćwiczeń Osoba odpowiedzialna SALA

Ćwiczenie 1. Białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik pokarmowy, witaminy

i składniki mineralne – rola fizjologiczna, zapotrzebowanie,

źródła pokarmowe. Ocena wartości energetycznej i odżywczej

jadłospisów przy użyciu programu komputerowego DIETETYK.

dr n. med. Emilia Korek

dr n. przyr. Kinga Mikrut

mgr Zuzanna Chęcińska-

Maciejewska

3, 21,

22

Ćwiczenie 2. Charakterystyka diety podstawowej i wybranych diet

alternatywnych. Porównanie jakościowe i ilościowe diet

alternatywnych przy udziale programu komputerowego

DIETETYK.




Maciejewska

3, 21,

22

Ćwiczenie 3. Postępowanie żywieniowe u pacjentów z nadwagą lub

otyłością. Praktyczne zasady komponowania jadłospisów w

diecie redukującej masę ciała. Analiza przypadku i praca z

programem komputerowym DIETETYK.




Maciejewska

3, 21,

22

Ćwiczenie 4. Ocena zmian poziomu glukozy w określonych przedziałach

czasowych dla wybranych produktów spożywczych i po

podaniu glukozy. Obliczanie indeksu glikemicznego

wybranych potraw. Analiza dobowego spożycia wody na

podstawie indywidualnych jadłospisów. Określanie zawartości

składników mineralnych zakwaszających i alkalizujących w

wybranych produktach spożywczych, ocena wpływu tych

produktów na równowagę kwasowo-zasadową w organizmie

człowieka (praca z programem komputerowym DIETETYK).




Maciejewska

3, 4,

22

Ćwiczenie 5. Kolokwium zaliczeniowe dr n. med. Emilia Korek



Maciejewska

4, 19,

22

Ćwiczenie 6. I poprawka kolokwium dr n. med. Emilia Korek


3, 4,

22

4


Maciejewska

Ćwiczenie 7. II poprawka kolokwium dr n. med. Emilia Korek



Maciejewska

3, 4,

22

REGULAMIN ZAJĘĆ:

Zajęcia dydaktyczne z Fizjologii żywienia człowieka odbywają się w semestrze zimowym na I roku studiów I

stopnia na kierunku Dietetyka na Wydziale Lekarskim I. Zajęcia odbywają się w grupach seminaryjnych lub

ćwiczeniowych (podział studentów na grupy seminaryjne i ćwiczeniowe znajduje się na stronie

internetowej jednostki – www.kzf.ump.edu.pl), według szczegółowego planu zajęć podanego na tablicy

ogłoszeń i na stronie internetowej jednostki.

1. Organizacja zajęć

Zajęcia dydaktyczne z przedmiotu Fizjologia żywienia człowieka są realizowane w wymiarze 35

godzin.

W skład przedmiotu wchodzą: wykłady (15 godzin) oraz zajęcia kontrolowane – seminaria (5

godzin) oraz ćwiczenia (15 godzin).

W trakcie trwania ćwiczeń student zobowiązany jest do noszenia fartucha ochronnego.

2. Nieobecności

Dopuszcza się maksymalnie 1 nieobecność na zajęciach kontrolowanych w ciągu całego kursu

Fizjologii żywienia człowieka.

3. Zaliczenie zajęć kontrolowanych

Aby uzyskać zaliczenie zajęć kontrolowanych z przedmiotu Fizjologia żywienia człowieka należy:

wykazać się przygotowaniem teoretycznym do poszczególnych zajęć kontrolowanych w oparciu o

tematykę podaną w programie zajęć i zalecane piśmiennictwo (rażący brak przygotowania = - 1

pkt./zajęcie);

protokołować ćwiczenia zgodnie z instrukcją nauczyciela prowadzącego zajęcia;

przystąpić do kolokwium zaliczeniowego obejmującego zagadnienia zrealizowane podczas

wszystkich zajęć kontrolowanych. Kolokwium zaliczeniowe ma formę testu jednokrotnego wyboru

i składa się z 30 pytań. Warunkiem uzyskania zaliczenia jest uzyskanie minimum 18 pkt.

UWAGA! Ewentualne punkty ujemne, o których mowa wyżej odlicza się od wyniku testu

zaliczeniowego.

Studentowi przysługuje prawo do dwukrotnego poprawiania kolokwium zaliczeniowego. Poprawa

odbywać się będzie w takiej samej formie jak kolokwium zaliczeniowe.

4. Egzamin

Do egzaminu końcowego zostaną dopuszczeni studenci, którzy uzyskali wymaganą liczbę punktów

potrzebną do zaliczenia kolokwium.

Egzamin ma formę testu jednokrotnego wyboru i składa się z 50 pytań, które obejmują tematykę

zrealizowaną podczas całego kursu Fizjologii żywienia człowieka (wykłady, seminaria, ćwiczenia).

Uzyskanie 30 pkt. jest równoznaczne ze zdaniem egzaminu.

Studentowi przysługuje prawo do dwukrotnego poprawiania niezdanego egzaminu.

Poprawa egzaminu obejmuje całość materiału (tematy zajęć kontrolowanych oraz tematy

wykładów).

5

5. Ponadto studenta obowiązuje:

regulamin studiów Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu;

przestrzeganie przepisów BHP;

przestrzeganie ogólnie przyjętych form zachowania się;

uporządkowanie stanowiska pracy po zakończeniu zajęć;

poszanowanie sprzętu i wyposażenia sal dydaktycznych;

przestrzeganie zarządzeń Kierownika Katedry Fizjologii i nauczycieli prowadzących zajęcia.

PROGRAM ZAJĘĆ:

PROGRAM WYKŁADÓW:

Wykład 1.

05.10.2017 r. godz. 8:30-10:45

Fizjologia układu pokarmowego

Wykład 2.

12.10.2017 r. godz. 8:30-10:45

Fizjologia trawienia i wchłaniania węglowodanów, białek i tłuszczów

Wykład 3.

19.10.2017 r. godz. 8:30-10:45

Mechanizmy kontroli łaknienia

Wykład 4.

26.10.2017 r. godz. 8:30-10:45

Mikrobiota jelitowa

Wykład 5.

02.11.2017 r. godz. 8:30-10:45

Znaczenie układu pokarmowego w immunologii

Żywieniowe metody wspomagania odporności

PROGRAM SEMINARIÓW

Seminarium 1.

Grupa 1 – 05.10.2017 r. godz. 11:15-13:10

Grupa 2 – 30.11.2017 r. godz. 8:45-10:40

Podstawy fizjologii żywienia (pojęcie przemiany materii, czynniki wpływające na wielkość podstawowej

oraz całkowitej przemiany materii, bilans energetyczny organizmu, definicja i wartości równoważników

energetycznych fizjologicznych, antropometryczna ocena stanu odżywienia, ogólne zasady prawidłowego

żywienia, piramida żywieniowa, błędy żywieniowe i ich skutki w postaci chorób dietozależnych). Ocena

wartości energetycznej i odżywczej jadłospisów przy użyciu programu komputerowego DIETETYK.

Porównanie uzyskanych wartości z obowiązującymi normami.

Seminarium 2.

Grupa 1 – 12.10.2017 r. godz. 11:15-13:10

Grupa 2 – 07.12.2017 r. godz. 8:45-10:40

6

Praktyczne aspekty neurohormonalnej regulacji pobierania pokarmu

Tkanka tłuszczowa jako aktywny narząd endokrynny

PROGRAM ĆWICZEŃ

Ćwiczenia 1.

Grupa 1 – 19.10.2017 r. godz. 11:15-13:30

Grupa 2 – 14.12.2017 r. godz. 8:45-11:00

Białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik pokarmowy, witaminy i składniki mineralne – rola fizjologiczna,

zapotrzebowanie, źródła pokarmowe. Ocena wartości energetycznej i odżywczej jadłospisów przy użyciu

programu komputerowego DIETETYK.

Ćwiczenia 2.

Grupa 1 – 26.10.2017 r. godz. 11:15-13:30

Grupa 2 – 04.01.2018 r. godz. 8:45-11:00

Charakterystyka diety podstawowej i wybranych diet alternatywnych. Porównanie jakościowe i ilościowe

diet alternatywnych przy udziale programu komputerowego DIETETYK.

Ćwiczenia 3.

Grupa 1 – 02.11.2017 r. godz. 11:15-13:30

Grupa 2 – 11.01.2018 r. godz. 8:45-11:00

Postępowanie żywieniowe u pacjentów z nadwagą lub otyłością. Praktyczne zasady komponowania

jadłospisów w diecie redukującej masę ciała. Analiza przypadku i praca z programem komputerowym

DIETETYK.

Ćwiczenia 4.

Grupa 1 – 09.11.2017 r. godz. 11:15-13:30

Grupa 2 – 18.01.2018 r. godz. 8:45-11:00

Ocena zmian poziomu glukozy w określonych przedziałach czasowych dla wybranych produktów

spożywczych i po podaniu glukozy. Obliczanie indeksu glikemicznego wybranych potraw. Analiza

dobowego spożycia wody na podstawie indywidualnych jadłospisów. Określanie zawartości składników

mineralnych zakwaszających i alkalizujących w wybranych produktach spożywczych, ocena wpływu tych

produktów na równowagę kwasowo-zasadową w organizmie człowieka (praca z programem

komputerowym DIETETYK).

Ćwiczenia 5.

Grupa 1 – 16.11.2017 r. godz. 11:15-12:00

Grupa 2 – 25.01.2018 r. godz. 8:45-9:30

Kolokwium zaliczeniowe

Ćwiczenia 6.

Grupa 1 – 23.11.2017 r. godz. 11:15-12:00

Grupa 2 – 01.02.2018 r. godz. 8:45-9:30

I poprawka kolokwium

Ćwiczenia 7.

Grupa 1 – 30.11.2017 r. godz. 11:15-12:00

Grupa 2 – 08.02.2018 r. godz. 8:45-9:30

II poprawka kolokwium

7

PROGRAM NAUCZANIA:

Wymagania wstępne – nie dotyczy

Przygotowanie do zajęć – zapoznanie się z tematyką poszczególnych zajęć seminaryjnych i ćwiczeniowych

w oparciu o podany program zajęć i zalecane piśmiennictwo.

Wymagania końcowe – opanowanie materiału zrealizowanego na seminariach i ćwiczeniach,

weryfikowane kolokwium zaliczeniowym w formie testu jednokrotnego wyboru. Znajomość całości

materiału prezentowanego na wykładach, seminariach i ćwiczeniach jest weryfikowana za pomocą

egzaminu końcowego w formie testu jednokrotnego wyboru.

11. Kryteria zaliczenia przedmiotu: kolokwium zaliczeniowe i egzamin teoretyczny

Zaliczenie – kryterium zaliczenia:

Kolokwium zaliczeniowe ma formę testu jednokrotnego wyboru i składa się z 30 pytań obejmujących

zagadnienia zrealizowane podczas wszystkich zajęć kontrolowanych (seminaria i ćwiczenia). Warunkiem

uzyskania zaliczenia przedmiotu jest uzyskanie minimum 18 pkt. z kolokwium zaliczeniowego.

Egzamin teoretyczny – kryterium zaliczenia:


zrealizowaną podczas całego kursu Fizjologii żywienia człowieka (wykłady, seminaria, ćwiczenia). Egzamin

przeprowadzany jest w formie elektronicznej z wykorzystaniem platformy OLAT. Uzyskanie 30 pkt. z

egzaminu jest równoznaczne ze zdaniem egzaminu.

Egzamin praktyczny – kryterium zaliczenia: nie dotyczy

12. Literatura:

Zalecana literatura:

Krauss H., Sosnowski P. red.: Podstawy fizjologii człowieka. Wydawnictwo Naukowe

Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego, Poznań 2009.

Jarosz M. red.: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia,

Warszawa 2012.

Gawęcki J. red.: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Tom I. Wydawnictwo Naukowe

PWN, Warszawa 2017.

Konspekty i artykuły naukowe przekazane przez prowadzących na zajęciach.

13. Studenckie koło naukowe:

Studenckie Koło Naukowe Fizjologii Żywienia

Opiekun koła: dr n. med. Emilia Korek

Tematyka: Koło powstało dla osób interesujących się szeroko rozumianą fizjologią żywienia i

dietetyką, w tym sposobem żywienia grup ludności będących w różnych okresach fizjologicznych,

programowaniem żywieniowym, powiązaniami żywienia z występowaniem chorób itp. W ramach

SKN Fizjologii Żywienia możliwy jest udział w badaniach naukowych, pisanie prac naukowych oraz

prezentacja wyników badań podczas konferencji i kongresów naukowych.

8

Miejsce spotkań: Katedra i Zakład Fizjologii, Collegium Anatomicum, ul. Święcickiego 6, 61-781

Poznań

9

14. SYLABUS (proszę wypełnić wszystkie pola w tabeli)

WYDZIAŁ LEKARSKI I

Nazwa

kierunku Dietetyka

Poziom

i tryb studiów

studia I

stopnia stacjonarne

Nazwa

przedmiotu Fizjologia żywienia człowieka Punkty ECTS 2

Jednostka

realizująca,

wydział

Katedra i Zakład Fizjologii, Wydział Lekarski I

Koordynator

przedmiotu

prof. dr hab. med. Hanna

Krauss

Osoba

zaliczająca prof. dr hab. med. Hanna Krauss

Rodzaj

przedmiotu obowiązkowy Semestr: I

Rodzaj zajęć

i liczba godzin

Wykłady

15

Seminaria

5

Ćwiczenia

15

Obszar

nauczania Obszar kształcenia w zakresie nauk medycznych i nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej

Cel kształcenia

Poznanie fizjologii trawienia i wchłaniania węglowodanów, białek i tłuszczów.

Poznanie roli węglowodanów, białek, tłuszczów, witamin i składników mineralnych w żywieniu

człowieka.

Zapoznanie z podstawowymi pojęciami dotyczącymi przemiany materii.

Poznanie procesów neurohormonalnej regulacji pobierania pokarmu.

Poznanie roli i znaczenia mikrobioty przewodu pokarmowego.

Poznanie żywieniowych metod wspomagania odporności.

Zapoznanie z antropometrycznymi metodami oceny stanu odżywienia organizmu.

Poznanie znaczenia tkanki tłuszczowej jako aktywnego narządu endokrynnego.

Poznanie roli właściwego żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób dietozależnych.

Poznanie zasad diety podstawowej, diety redukującej masę ciała i wybranych alternatywnych

sposobów żywienia.

Kształtowanie umiejętności oceny wartości odżywczej i energetycznej jadłospisów przy użyciu

programu komputerowego DIETETYK.

Kształtowanie umiejętności komponowania i bilansowania jadłospisów w oparciu o zasady

wybranych rodzajów diet.

Kształtowanie postaw świadomości własnej wiedzy i umiejętności, potrzeby dalszego kształcenia

i rozwoju oraz odpowiedzialności za działania własne i zespołu.

Treści

programowe

Wykłady:

Wykład 1. Fizjologia układu pokarmowego

Wykład 2. Fizjologia trawienia i wchłaniania węglowodanów, białek i tłuszczów

Wykład 3. Mechanizmy kontroli łaknienia

Wykład 4. Mikrobiota jelitowa

Wykład 5. Znaczenie układu pokarmowego w immunologii. Żywieniowe metody wspomagania

odporności.

Seminaria:

Seminarium 1. Podstawy fizjologii żywienia (pojęcie przemiany materii, czynniki wpływające na

wielkość podstawowej oraz całkowitej przemiany materii, bilans energetyczny organizmu,

definicja i wartości równoważników energetycznych fizjologicznych, antropometryczna ocena

10

stanu odżywienia, ogólne zasady prawidłowego żywienia, piramida żywieniowa, błędy żywieniowe

i ich skutki w postaci chorób dietozależnych). Ocena wartości energetycznej i odżywczej

jadłospisów przy użyciu programu komputerowego DIETETYK. Porównanie uzyskanych wartości z

obowiązującymi normami.

Seminarium 2. Praktyczne aspekty neurohormonalnej regulacji pobierania pokarmu. Tkanka

tłuszczowa jako aktywny narząd endokrynny.

Ćwiczenia:

Ćwiczenia 1. Białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik pokarmowy, witaminy i składniki mineralne –

rola fizjologiczna, zapotrzebowanie, źródła pokarmowe. Ocena wartości energetycznej i odżywczej

jadłospisów przy użyciu programu komputerowego DIETETYK.

Ćwiczenia 2. Charakterystyka diety podstawowej i wybranych diet alternatywnych. Porównanie

jakościowe i ilościowe diet alternatywnych przy udziale programu komputerowego DIETETYK.

Ćwiczenia 3. Postępowanie żywieniowe u pacjentów z nadwagą lub otyłością. Praktyczne zasady

komponowania jadłospisów w diecie redukującej masę ciała. Analiza przypadku i praca z

programem komputerowym DIETETYK.

Ćwiczenia 4. Ocena zmian poziomu glukozy w określonych przedziałach czasowych dla wybranych

produktów spożywczych i po podaniu glukozy. Obliczanie indeksu glikemicznego wybranych

potraw. Analiza dobowego spożycia wody na podstawie indywidualnych jadłospisów. Określanie

zawartości składników mineralnych zakwaszających i alkalizujących w wybranych produktach

spożywczych, ocena wpływu tych produktów na równowagę kwasowo-zasadową w organizmie

człowieka (praca z programem komputerowym DIETETYK).

Inne: nie dotyczy

Formy

i metody

dydaktyczne

wykłady informacyjne, seminaria z prezentacjami multimedialnymi, ćwiczenia konwersatoryjne,

analizy przypadków, dyskusje dydaktyczne, samodzielne opracowywanie referatu tematycznego

Forma

i warunki

zaliczenia

Kolokwium zaliczeniowe ma formę testu jednokrotnego wyboru i składa się z 30 pytań

obejmujących zagadnienia zrealizowane podczas wszystkich zajęć kontrolowanych (seminaria i

ćwiczenia). Warunkiem uzyskania zaliczenia przedmiotu jest uzyskanie minimum 18 pkt. z

kolokwium zaliczeniowego.


zrealizowaną podczas całego kursu Fizjologii żywienia człowieka (wykłady, seminaria, ćwiczenia).

Egzamin przeprowadzany jest w formie elektronicznej z wykorzystaniem platformy OLAT.

Uzyskanie 30 pkt. z egzaminu jest równoznaczne ze zdaniem egzaminu.

Literatura

podstawowa

Krauss H., Sosnowski P. red.: Podstawy fizjologii człowieka. Wydawnictwo Naukowe

Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego, Poznań 2009.

Jarosz M. red.: Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia,

Warszawa 2012.

Gawęcki J. red.: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Tom I. Wydawnictwo Naukowe

PWN, Warszawa 2017.

Literatura

uzupełniająca Konspekty i artykuły naukowe przekazane przez prowadzących na zajęciach.

Numer efektu

kształcenia Efekty kształcenia

Odniesienie do

kierunkowych

efektów kształcenia

W01 Wykazuje znajomość fizjologii człowieka ze szczególnym uwzględnieniem

układu pokarmowego oraz procesów trawienia i wchłaniania. P6S_WG

11

W02a Rozumie i potrafi wyjaśnić wzajemne zależności pomiędzy układem

pokarmowym a układem nerwowym i dokrewnym. P6S_WG

W05 Zna funkcje fizjologiczne białek, tłuszczów, węglowodanów oraz

elektrolitów, pierwiastków śladowych, witamin i hormonów. P6S_WG

W14

Potrafi rozpoznać i dokonać korekty sposobu żywienia u osób z

nieprawidłową masą ciała (niedożywionych oraz/lub osób z

nadwagą/otyłością).

P6S_WG

W24 Zna zasady i znaczenie promocji zdrowia, właściwego odżywiania i

zdrowego stylu życia w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych. P6S_WK

U05

Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem

odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do

zaburzeń metabolicznych wywołanych urazem lub chorobą.

P6S_UW

U07

Potrafi przewidzieć skutki wstrzymania podaży pożywienia w przebiegu

choroby i zaplanować odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu

zapobiegania następstwom głodzenia.

P6S_UW

P6S_UO

U12 Potrafi obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na energię oraz makro i

mikroskładniki odżywcze. P6S_UW

U13

Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel

wartości odżywczej produktów spożywczych i typowych potraw oraz

programów komputerowych.

P6S_UW

U18 Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w

celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz ich leczenia. P6S_UW

K01 Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie, kiedy zwrócić się do

innych specjalistów. P6S_KK

K03 Posiada umiejętność stałego dokształcania się. P6S_KK

K08 Potrafi brać odpowiedzialność za działania własne i właściwie

organizować pracę własną.

P6S_KK

P6S_UO

Nakład pracy studenta

przygotowanie do seminariów

przygotowanie do ćwiczeń

przygotowanie do kolokwium zaliczeniowego

przygotowanie do egzaminu

Suma:

Liczba godzin

2 h

4 h

6 h

11 h

23 h

Data opracowania sylabusa: 31.07.2017 r. Osoba przygotowująca sylabus: dr n. med. Emilia Korek

12

15. Szczegółowy rozkład zajęć:

WYKŁADY

Dzień tygodnia Daty, w których odbywają

się wykłady Godzina Sala

Czwartek 05.10.2017 r. 8:30-10:45 Sala 16, Collegium Anatomicum

Czwartek 12.10.2017 r. 8:30-10:45 Sala im. Horoszkiewicza, Collegium Anatomicum



Czwartek 02.11.2017 r. 8:30-10:45 Sala im. Różyckiego, Collegium Anatomicum

SEMINARIA

Grupa Dni tygodnia Daty

Godziny, w których

odbywają się zajęcia

seminaryjne

Nr sali Jednostka przeprowadzająca zajęcia

1 2 3 4 5 6

GRUPA 1 Czwartek 05.10.2017 r. 11:15-13:10 21 Katedra i Zakład Fizjologii

Czwartek 12.10.2017 r. 11:15-13:10 21 Katedra i Zakład Fizjologii

GRUPA 2 Czwartek 30.11.2017 r. 8:45-10:40 21 Katedra i Zakład Fizjologii

Czwartek 07.12.2017 r. 8:45-10:40 21 Katedra i Zakład Fizjologii

ĆWICZENIA

Grupa Podgrupy Dni

tygodnia Daty

Godziny, w których

odbywają się ćwiczenia Nazwa, nr sali Jednostka przeprowadzająca zajęcia

GRUPA 1

A, B i C Czwartek 19.10.2017 r. 11:15-13:30 3, 21, 22 Katedra i Zakład Fizjologii







GRUPA 2








16. Podpis osoby odpowiedzialnej za nauczanie przedmiotu lub koordynatora

17. Podpisy osób współodpowiedzialnych za nauczanie przedmiotu (w przypadku

przedmiotów koordynowanych)

UWAGA: wszystkie tabele i ramki można powiększyć w zależności od potrzeb.

NA WYDZIALE LEKARSKIM I ROK AKADEMICKI 2017/2018...

Documents

Transcript of NA WYDZIALE LEKARSKIM I ROK AKADEMICKI 2017/2018...