MODNE WINA N A Ś W I Ę TA 2017 - vinieaffini.pl · SUPERIORE IL VELUTO czerwone, grupa czerwona,...

Hala Gwardii, plac Żelaznej Bramy 1, Warszawa | tel. +48 785 719 231 | e-mail: [email protected] | W W W.W I N E C O R N E R . P L

M O D N E W I N A N A Ś W I Ę T A 2 0 1 7

K I E L I S Z K I N A P R Ó Ż N E J – Wine Bar Roku 2017 wg Magazynu Wino – oferują wyłącznie nasze wina

J E D Y N I W P O L S C E S P R Z E D A J A M Y W I N A F U LV I O B R E S S A N A – jego Schioppettino 2006 zostało Najlepszym Winem Roku na Grand Prix Magazynu Wino 2013

Wine Corner to jedyny sklep posiadający tak S Z E R O K Ą O F E R T Ę W I N P O L S K I C H

PAW E Ł D E M I A N I U K – M I S T R Z P O L S K I S O M M E L I E R Ó W w Kieliszkach na Hożej poleca ponad 230 naszych win na kieliszki

B U T C H E R Y & W I N E I S O M M E L I E R K A M I L W OJ TA S I A K od 7 lat poleca Prosecco Malibran Gorio

Nasze Burlotto Barolo Monvigliero 2013 dostało 1 0 0 / 1 0 0 P K T W G A N T O N I O G A L L O N I


G R U PA C I E M N O Ż Ó ŁTAobfitość, beczka, dojrzałe owoce

Zorzal ChardonnayDao Alvaro Castro Reserva Branco

G R U PA C Z E R W O N Adojrzałość, miękkość, owoce lasu

Zorzal GarnachaDao Alvaro Castro TintoGD Vajra Langhe RossoMeroni Valpolicella Superiore Il Veluto

G R U PA J A S N O Ż Ó ŁTAsoczystość, tropiki, owoce z sadu

Zorzal Garnacha Blanca

KLASYFIKACJA BUKIETÓW WIN WG WINECORNER


K A M I L W O TJ A S I A K Międzynarodowy Mistrz Młodych Sommelierów/Sommelier Butchery&Wine

Dlaczego warto mieć te wina na święta? Zorzal Chardonnay to idealny wybór na pierwszy dzień świąt. Intensywne aromaty cytrusów i białych

brzoskwiń oraz świeża kwasowość bez zbędnego udziału beczki będą lekką odskocznią po wigilijnej kolacji. Zorzal Garnacha z mnóstwem czerwonych owoców, wiśni i malin oraz swoją intensywnością będzie świetną propozycją na sylwestrowy wieczór.

Z O R Z A L G A R N A C H Aczerwone, grupa czerwona, soczystość, owoce leśne, średnie ciało

Z O R Z A L C H A R D O N N AYbiałe, grupa ciemno żółta, obfitość, dojrzałość, oleistość

M O D N E W I N A

50P L N


M O D N E W I N A

70P L N

G D VA J R A L A N G H E R O S S Oczerwone, grupa czerwona, soczystość, czerwone owoce, średnie ciało

Z O R Z A L G A R N A C H A B L A N C Abiałe, grupa jasno żółta, świeżość, tropikalne owoce, intensywność

D A O A LVA R O C A S T R O T I N T Oczerwone, grupa czerwona, beczka, czerwone owoce, miękkie garbniki

E W E L I N A B R D A KJedna z najlepszych polskich sommelierek/Sommelier Rozbrat20

Kocham wina, kocham jedzenie, a to co robię na co dzień to łączę win z jedzeniem. Największym wyzwaniem jest dobranie wina do ryby, a Boże Narodzenie to przecież głównie ryby. Oto kilka moich podpowiedzi: Zorzal Garnacha Blanca - będzie świetne do karpia, śledzia czy galarety. To bardzo kompleksowe wino

z aromatami owocowo-kwiatowymi. Do zupy grzybowej i kompotu z suszu wybierzcie GD Vajra Lange Rosso z wyczuwalnym aromatem wiśni. Na drugi dzień świąt do mięs i pierogów polecam aromatyczne Dao Alvaro Castro Tinto - rodzina Was za nie pokocha!


M E R O N I VA L P O L I C E L L A S U P E R I O R E I L V E L U T Oczerwone, grupa czerwona, aksamitność, elegancja, soczystość

D A O A LVA R O C A S T R O R E S E R VA B R A N C Obiałe, grupa ciemno żółta, intensywność owoców, średnia budowa M O D N E

W I N A

90P L N

PAW E Ł D E M I A N I U KMistrz Polski Sommelierów/Sommelier Kieliszki na Hożej

Białe wino od tradycjonalisty Alvaro Castro, o lekko oleistej budowie i tropikalnym owocu, będzie dobrym towarzyszem do równie tradycyjnego dania jakim jest sałatka jarzynowa z domowym majonezem. Aby zyskać pełnię

aromatów, proponuję wyjąć je z lodówki i otworzyć na 30 min. przed podaniem. Czerwone wino to „Baby Amarone” od Azienda Agricola Meroni, a więc jego Valpolicella Superiore, która jest aksamitna jak ciasto na pierogi robione przez moją mamę na święta. Otworzyć na godzinę przed podaniem i podawać lekko schłodzone, ok. 16oC.


Z E S TAW P O L S K I Z E S TAW W Ł O S K I W S K R Z Y N C E

Z E S TAW M A G N U M W S K R Z Y N C E

Z E S TAW F R A N C U S K I

SPAKUJEMY CIĘ NA ŚWIĘTA!


Z E S TAW W Ę G I E R S K I

Z E S TAW W Ł O S K I P OJ E D Y Ń C Z Y

Z E S TAW P O L S K I P OJ E D Y Ń C Z Y

Z E S TAW M A G N U M W K A R T O N I E


Hala Gwardii plac Żelaznej Bramy 1

Warszawa tel. +48 785 719 231

e-mail: [email protected] W W.W I N E C O R N E R . P L

MODNE WINA N A Ś W I Ę TA 2017 - vinieaffini.pl · SUPERIORE IL VELUTO czerwone, grupa czerwona,...

Documents

Transcript of MODNE WINA N A Ś W I Ę TA 2017 - vinieaffini.pl · SUPERIORE IL VELUTO czerwone, grupa czerwona,...