Mandala Review Październik 2014

MANDALA REVIEW

Mandala to symbol doskonałości i jedno-

ści występujący w sztuce, filozofii, religii

Wschodu. Tworzenie mandali pomaga

w zrozumieniu siebie, doprowadzeniu

do stanu równowagi oraz życiowej harmonii.

To również motto Mandala Beauty Clinic.

Wierzymy, że dobre samopoczucie wpływa

na wygląd i odwrotnie, czując się pięknie,

odzyskujemy spokój i pewność siebie. Dlatego

już od 4 lat pomagamy naszym pacjentom

w osiągnięciu upragnionej harmonii ciała

i ducha. Jubileusz stał się pretekstem

do wydania I numeru kwartalnika Mandala

Review, w którym przedstawimy niezwykłą

postać doktora Samira Ibrahima – poznaniaka

z wyboru, założyciela kliniki. Wraz z drem

Tomaszem Dydymskim opowie o najbardziej

popularnym zabiegu chirurgii plastycznej

– plastyce piersi, dzięki której kobiety w róż-

nym wieku, mogą cieszyć się pięknym, natu-

ralnym wyglądem. Jako dowód przedstawi-

my relację jednej z pacjentek naszej kliniki.

Zaprezentujemy również zabiegi medycyny

estetycznej: nową na rynku Scarlet RF oraz

Fenix. Na koniec wybierzemy się w podróż

do Jordanii, w której mieści się filia naszej

kliniki. Od Marty Siembab dowiemy się

więcej o kolebce zapachów. Poznamy przepis

dra Samira na idealny hummus. Oprócz wa-

lorów smakowych, posiada ważne dla zdro-

wia składniki odżywcze, co potwierdzi nasz

specjalista dietetyk. Zapraszamy do lektury!

PAŹDZIERNIK 2014 www.mandalaclinic.com

PISZEMYO HARMONII

CIAŁAI DUCHA

W pierwszymnumerze

MANDALA REVIEW / KWARTALNIK / PAŹDZIERNIK 20142

Z jakimi problemami pojawiają siępacjentki w Mandala Beauty Clinic,decydujące się na plastykę piersi?

Dr Ibrahim: To zależy od wielu czynników,

na przykład w jakim momencie pacjentka

do nas przychodzi. Jeśli jest to kobieta

między 18 a 35 rokiem życia, która nie

rodziła, nie karmiła czy też nie utraciła

gwałtownie wagi, przeważnie ma problem

z małym biustem i pyta o możliwości jego

powiększenia. Przychodzą również młode

mamy, aby przywrócić piersiom jędrność

po okresie karmienia. Spore grono pacjen-

tek to kobiety, u których konieczna jest

redukcja biustu.

Dr Dydymski: Z mojego doświadczenia

wynika, że jednak najwięcej jest pacjentek

potrzebujących pomocy po ciąży. Kobiety

przychodzą też często z myślą o powięk-

szeniu piersi, bo ten zabieg jest najbardziej

znany i najczęściej wykonywany.

Jak lekarz komunikuje zalecany rozmiar powiększenia? Jak jest on dobierany?

Dr Ibrahim: Zawsze należy powiedzieć

lekarzowi o swoich oczekiwaniach i zwery-

fikować je z możliwościami. Statystycznie

najbardziej popularnym rozmiarem są tak

zwane miseczki C i D.

Piękny duet– o chirurgii plastycznej piersiopowiada dr Samir Ibrahimi dr n. med. Tomasz Dydymski, chirurdzy plastycyMandala Beauty Clinic

TEM AT W Y DA NI A/ dr Samir Ibrahim oraz dr Tomasz Dydymskipodczas operacji (od góry)podczas naszej rozmowy (poniżej)

3MANDALA REVIEW / KWARTALNIK / PAŹDZIERNIK 2014MANDALA REVIEW / KWARTALNIK / PAŹDZIERNIK 2014

TEM AT W Y DA NI A

Implanty dobieramy do indywidualnej

budowy ciała, aby zachować naturalny

wygląd. Wymiary brane pod uwagę to sze-

rokość szerokość klatki piersiowej i każdej

piersi z osobna.

Dr Dydymski: Bywa, że panie sugerują się

kształtem implantów koleżanek. Chcą

powielić widoczny u znajomej efekt.

Niestety, niektórzy lekarze ulegają

kobietom nierozsądnie, nie każde

życzenie możemy spełnić, by zachować

estetyczny wygląd.

Skąd wiemy, jak będziemy wyglądać po operacji?

Dr Dydymski: Pacjentka może przymierzyć

tzw. sizery, obejrzeć się w nich, założyć na

nie ubranie, a więc uzyskać trójwymiarową

wizję spodziewanego wyglądu po operacji.

Niektóre kliniki posiadają systemy kom-

puterowe przewidujące efekt i pokazujące

pacjentkę po zabiegu. Nie stosujemy tego

w Mandala Beauty Clinic. Taki system

sprawdza się najlepiej przy wizji rekon-

strukcji piersi, niekoniecznie przy ich

powiększeniu.

Dr Ibrahim: Trzeba pamiętać, że komputer

pokazuje dość płaski zarys wyglądu

po zabiegu. Tworzy obraz na podstawie

wcześniej wprowadzonych do systemu

wymiarów pacjentki. W naszej klinice

bazujemy jednak na własnej wiedzy i do-

świadczeniu, a nie obliczeniach maszyny,

która nie jest w stanie uwzględnić wszyst-

kich niuansów ciała.

Czy istnieje inna metoda powiększenia niż implanty, bez użycia ciała obcego?

Dr Ibrahim: Najbardziej znaną, skuteczną

i jednocześnie bezpieczną metodą powięk-

szania są implanty. Przy obecnej techno-

logii można też użyć własnej odessanej

tkanki tłuszczowej, ale nie każdy kwalifi-

kuje się do tej metody. W klinice Mandala

wykonujemy ten zabieg metodą Vaser Lipo

Hi Definition. Wszystkie sposoby mają

swoje plusy i minusy. Na przykład implan-

ty dają na pewno ładny, pełny kształt,

którego nie osiągniemy, wykorzystując

tkankę tłuszczową. Poza tym umożliwiają

uzyskanie różnych rozmiarów piersi. Tym-

czasem tkanka tłuszczowa zwykle pozwala

nam na ich niewielkie powiększenie.

Dr Dydymski: Pacjentki generalnie boją się

implantów, gdyż jest to ciało obce. Trzeba

jednak pamiętać, że dają one trwały efekt,

ponieważ tkanka tłuszczowa z czasem zo-

staje wchłonięta – nawet do 40% w ciągu

roku po operacji, zależy to indywidualnie

od pacjentki. Możemy więc ten zabieg po-

traktować jako rodzaj „przymiarki” przed

implantami. Faktycznie powiększenie wła-

sną tkanką tłuszczową jest mniej inwazyj-

ne, przeprowadzane w znieczuleniu miej-

scowym, rana szybciej się goi, nie wiąże się

z dużymi dolegliwościami bólowymi.

Jeszcze niedawno głośno było o sprawie pękających implantów, która poruszyła dyskusję o bezpieczeństwie tego typu operacji. Czy faktycznie jest się czego obawiać?

Dr Dydymski: Sprawa ta była związana

przede wszystkim z wadliwymi implantami.

W Mandali używamy wyłącznie materia-

łów najwyższej jakości, sprawdzonych,

testowanych i zatwierdzanych przez auto-

rytety. To pozwala nam uniknąć sytuacji,

jak w przypadku wspomnianych produktów

firmy PIP. Dla przykładu dodam, że mam

pacjentki po wypadkach samochodowych,

z urazami ciała, ale nieuszkodzonymi

implantami...

Czego możemy się spodziewać zaraz po operacji, jak wygląda rekonwalescencja?

Dr Ibrahim: Przede wszystkim występuje

obrzęk i niestety ból, łagodzony lekami.

Należy unikać wysiłku, podnoszenia rąk.

Generalnie pacjentka powinna prowadzić

jeszcze przez kilka miesięcy spokojniejszy

tryb życia. Całkowicie obrzęk zanika

po 6 miesiącach, wtedy też piersi delikat-

nie opadają na swoje naturalne miejsce.

Po roku można powiedzieć, że cały proces

został zakończony. Zalecamy też masaże,

które pomogą wchłonąć się opuchliźnie

oraz odpowiednio umiejscowić implant.

Rozmawiając o powiększaniu piersi, mu-simy wspomnieć o tym, co to jest biofilm i jakie są jego następstwa. Co to takiego?

Dr Dydymski: Biofilm to wielokomórkowa

struktura bakterii, która może utworzyć się

wokół ciała obcego w naszym organizmie.


Jej skutkiem jest stan zapalny. Może

powodować obkurczanie się implantu

i jego zniekształcenia. Dla obalenia mitów

dodam, że biofilm nie jest wywołany

jakimś wyjątkowym szczepem bakterii

chorobotwórczych. Strukturę tę budują

te same organizmy, które normalnie

występują na naszej skórze. Powodowany

przez nie przykurcz pojawia się w 2-5%

przypadków.

A co z bliznami? Nowy biust to okazja, by pojawić się na plaży w bikini, nikt jednak nie chce pokazywać znamion po operacji.

Dr Ibrahim: Znane są trzy podstawowe

nacięcia, które możemy zastosować:

w fałdzie piersiowej (pod piersią),

około brodawki i w okolicach pachy.

U 95% pacjentek wykonujemy nacięcie

w fałdzie, bo to najbardziej naturalne

anatomicznie rozwiązanie dla umiejsco-

wienia implantu. Sama blizna – zawsze

minimalnie obecna – jest wówczas

praktycznie niewidoczna.

Na czym polega lifting piersi? Czym różni się od redukcji piersi?

Dr Ibrahim: Lifting ma za zadanie unieść

biust, przy czym podczas zabiegu naru-

szamy tylko skórę. Jeśli pacjentka ma

odpowiednią objętość piersi, to zazwyczaj

wystarczy, aby uzyskać pożądany efekt:

modeluje i optycznie powiększa.

Gdy jednak nie ma swojego „materiału”,

możemy biust unieść, wykorzystując

implanty.

Dr Dydymski: Redukcja natomiast,

czyli zmniejszenie, zakłada podniesienie

biustu przez wycięcie tkanek wewnętrz-

nych, czyli gruczołów. Jeśli u pacjentki

z dużym rozmiarem stwierdza się poważny

problem z kręgosłupem, to lekarz powi-

nien zwrócić na to uwagę i podpowiedzieć

redukcję. Oprócz oczywistych trudności

z doborem odzieży, komfortem codzien-

nego życia, kobiety mają obciążone plecy,

kłopoty z higieną i odparzenia, a nawet

widoczny gołym okiem przerost mięśni

szyi i barków.

TEM AT W Y DA NI A

Dr Ibrahim: Sądzę, że każdy przypadek

budzi w nas zadowolenie, gdy jesteśmy

w stanie pomóc. Osobiście z uśmiechem

wspominam wszystkie panie, które przy-

bywają do nas ze „wzorem” biustu z gazety.

Gdy udaje mi się je odwieść od złego wy-

boru, po operacji cieszą się podwójnie,

że zaufały specjaliście.

Dr Samir Ibrahim — specjalista chirurgii

plastycznej i estetycznej. Doświadczenie

zdobywał zarówno w kraju, jak i za granicą,

współpracując ze światowej sławy lekarzami,

takimi jak David Matlock, Alfredo Hoyos czy

John Millard.

Dr n. med. Tomasz Dydymski — specjalista

chirurgii plastycznej w Mandala Beauty

Clinic, ze szczególnym doświadczeniem z

zakresu chirurgii piersi. Lekarz z 15-letnim

stażem, stypendysta Cleveland Clinic w USA.

Mandala Beauty Clinic — założona przed

dra Samira Ibrahima w Poznaniu. Współpra-

cuje ze znakomitymi specjalistami w dzie-

dzinie chirurgii plastycznej, oferując swoim

pacjentom innowacyjne, skuteczne metody.

Posiada filię w Ammanie.

Duże piersi to ogromny ciężar dla ciała.

Zdarza się, że usuwamy po 2-3 kg tkanki

z każdej piersi, przynosząc tym

nieopisaną ulgę pacjentkom.

Jednym z ważniejszych pytań pozostaje kwestia macierzyństwa po plastyce piersi. Czy jest możliwe karmienie piersią po powiększeniu lub redukcji?

Dr Dydymski: Powiększanie implantami

odbywa się bez naruszenia gruczołów,

nie ma więc żadnego problemu z później-

szym karmieniem. Zalecamy tylko odcze-

kanie co najmniej roku przed zajściem

w ciążę. Lifting także nie ma negatywnego

wpływu na karmienie piersią. Inaczej

sprawa wygląda jednak w przypadku re-

dukcji, ponieważ ingerujemy w gruczoły.

Zalecamy te zabiegi kobietom, które nie

planują już powiększenia rodziny.

Kiedy pacjentka decyduje się, aby wy-konać jeden z zabiegów plastyki piersi, czego może się spodziewać, przybywając do kliniki?

Dr Ibrahim: Pierwszy krok to konsultacja

w gabinecie, osobista rozmowa z lekarzem.

Podczas spotkania rzetelnie odpowiadamy

na wszystkie pytania.

Z całą tą wiedzą kobieta wraca do domu,

ma czas na przemyślenia, przeczytanie

informacji i dopiero potem umawia się

na zabieg. Jest to minimum tydzień,

bo decyzja musi być dobrze przemyślana

i świadoma. Następnie otrzymuje do wyko-

nania zestaw badań dotyczących ogólnego

stanu zdrowia, między innymi USG piersi.

Praca lekarza z pewnością obfituje w ciekawe przypadki i może dawać wiele satysfakcji. Czy są takie zabiegi, z których są Panowie szczególnie zadowoleni?

Dr Dydymski: Najszczęśliwsze zakończenie

to sytuacja, w której i pacjentka, i lekarz

są zadowoleni. Gdy pacjentka daje nam

odczuć, że faktycznie jest szczęśliwsza

ze swoim nowym wyglądem, że zabieg

spełnił jej oczekiwania.


Powiększenie piersi metodą Vaser Lipo

– alternatywa dla implantów

Pani Joanna jest 37-letnią właścicielką

lokalu gastronomicznego w Poznaniu.

To szczęśliwa mama, zadowolona z życia

zawodowego i prywatnego kobieta. Jednak

od dawna pewna sprawa nie dawała jej

spokoju. Do Mandali trafiła w wakacje,

kojarząc dra Samira Ibrahima z telewizyjnego

programu „Sekrety chirurgii”.

„Odkąd pamiętam, chciałam niecopowiększyć to, czym obdarzyła mnienatura. Nie było to moim wielkim komplek-sem, ale pragnęłam nadać sylwetce propor-cji, by poczuć się ze sobą lepiej” – wyjaśnia swoją motywację do zabiegu. „O metodzie Vaser Lipo dowiedziałam się w klinicei w zasadzie to ona mnie ostatecznieprzekonała”.

Vaser Lipo to mało inwazyjna metoda

liposukcji ultradźwiękowej, dzięki której

odessaną tkankę tłuszczową z takich

miejsc jak brzuch czy uda można przesz-

czepić do piersi, pośladków, a nawet twarzy.

Jest to więc faktycznie „rzeźbienie” sylwet-

ki przez lekarza. Modelowanie odbywa się

za pomocą cienkich kaniul, które nie pozo-

stawiają blizn. Dr Samir Ibrahim szkolił się

w tym zabiegu u jego twórców, dra Alfreda

Hoyosa z Bogoty i dra Johna Millarda

z Denver.

W przypadku naszej pacjentki tkankę

pobrano z okolic brzucha, by następnie

wymodelować nią większy biust.

Rozważasz powiększenie piersi, ale obawiasz się zabiegu z implantami?Nie jesteś sama ze swoimi wątpliwościami. Na szczęście chirurgia plastycznaznalazła świetne rozwiązanie. Oto relacja pacjentki Mandala Beauty Clinicz zabiegu wszechstronną metodą Vaser Lipo, która pozwala wyrzeźbićwymarzoną sylwetkę.

„Podczas konsultacji otrzymałam sporo wiadomości, co bardzo mnie uspokoiło. Sam zabieg, jak i opieka po nim przebiegały sprawnie i profesjonalnie. Spodziewałam się większego dyskomfortu po operacji, ale ostatecznie nie było tak źle!” – śmieje się pani Joanna. „Zaskoczyła mnie też całkiem szybka rekonwalescencja. Do pełnej formy wróciłam praktycznie po 3 tygodniach”.

Jak dotąd trudno o mniej inwazyjną metodę

powiększania biustu, która dodatkowo ko-

rzysta z „materiału” samego pacjenta.

Co więcej, piersi wypełnione tkanką

tłuszczową w wyglądzie i dotyku pozostają

zupełnie naturalne. Efekty są spektakularne

i widoczne krótko po zabiegu, a powrót

do formy szybszy niż przy klasycznym

powiększaniu z użyciem implantów.

Jak zauważa nasza pacjentka, dodatkową

zaletą Vaser Lipo jest możliwość zmiany

decyzji o rozmiarze biustu.

M ETA MOR FOZY M A NDA LI

„Jestem bardzo zadowolona z efektu, chociaż myślę o dostrzyknięciu tkanki tłuszczowej. Pobrany materiał jest zamra-żany i można go wykorzystać ponownie w odstępie miesiąca. Ale już teraz moje piersi wyglądają o wiele lepiej”.

Jeśli od dawna myślisz o plastyce piersi,

warto skonsultować możliwości ze specja-

listami. Wymarzona figura nie tylko zwiększy

pewność siebie, ale sprawi, że poczujesz się

lepiej w swoim ciele. Pani Joanna nie ma

wątpliwości, że takie zmiany są tylko

na korzyść. Metoda Vaser Lipo okazała się

dla niej idealnym rozwiązaniem.

„Promienieję i cieszę się z nowej sylwetki. Jak najbardziej polecam ten zabieg kobie-tom w podobnej sytuacji”.


Doktor Samir Ibrahim, choć jego imię

i nazwisko może nas zmylić, jest zakorze-

nionym poznaniakiem. Sporo wyjeżdża

w ramach swojej pracy, jednak zawsze

powraca tu, do domu, z radością.

Sam zresztą przyznaje, że Poznań

stał się dla niego miastem wyjątkowym,

odkąd pojawił się tu po raz pierwszy.

Ale po kolei.

Kierunek: Polska

Jest Palestyńczykiem, ale urodził się

i wychował w Jordanii. Po maturze

postanowił zdobywać wiedzę medyczną

za granicą, najlepiej w USA, miejscu

kojarzonym z nauką i innowacyjną

technologią. Nie chciał jednak obciążać

rodziny wysokimi kosztami studiów.

Wtedy okazało się, że palestyński rząd

organizuje stypendia w krajach socjali-

stycznego bloku. Przyszły doktor Samir

postanowił skorzystać z tej szansy. Zdał

egzamin kwalifikacyjny z wyróżnieniem,

zdobywając tym samym możliwość samo-

dzielnego wyboru kierunku wyjazdu

między NRD, Bułgarią, Związkiem

Radzieckim i Polską.

Doktor Samir Ibrahim – poznaniak z wyboru

Jaką wiedzę o naszym kraju miał młody

Palestyńczyk? „Wiedziałem, gdzie leży

geograficznie, znałem historię II wojny

światowej, kojarzyłem Układ Warszawski...

i tyle”– wspomina.

Ciężkie początki

Wylądował w Polsce niedługo po swoim

wyborze, nie mając wiele czasu na przygo-

towania. Tym bardziej na miejscu wszyst-

ko go zaskakiwało: tradycja, język, a przede

wszystkim mroźna, śnieżna pogoda.

Był rok 1979 (zima stulecia), komunikacja

w języku angielskim sprawiała Polakom

duże problemy. Kontakt z rodziną też był

ograniczony, telefonicznie często niemoż-

liwy, a listy dochodziły po ponad miesiącu.

Prawdziwą szkołą życia okazały się strajki,

a po nich stan wojenny i problemy nie tylko

w załatwieniu spraw na uczelni,

ale nawet codzienny zakup żywności.

Wszystko to wydawało się bardzo

„egzotyczne”. 17-letni wówczas Samir

musiał mocno polegać na samym sobie.

Miłość od pierwszego wejrzenia

Powoli i z czasem wszystko zaczynało się

układać. Przede wszystkim nauka języka

była kluczem do przełamania wielu

barier. Pojawili się pierwsi znajomi i kole-

dzy z zajęć, życie stawało się łatwiejsze.

W szkole językowej w Łodzi otrzymał

tydzień na wybór miasta, w którym

chciałby rozpocząć studia. Objechał więc

Warszawę, Kraków, Wrocław i Gdańsk,

docierając do Poznania. Reakcja była

natychmiastowa: to tu! Miasto ujęło go

od pierwszej chwili, zauważył w nim dużo

możliwości i energię. Zresztą do tej pory

jest to rzecz, którą bardzo ceni w Polsce

i Polakach: „Drzemie w Was ogromny

potencjał, który nie zawsze wykorzystuje-

cie. Wciąż jednocześnie mnie to dziwi

i denerwuje”– dodaje.

Lekarz z powołania

„Jako dziecko chciałem być architektem

lub pilotem” – wspomina doktor.

Ale prawdę mówiąc, w tej chwili nie wy-

obrażam sobie pracy w innej profesji.

Zawód lekarza był zawsze jego powoła-

niem, decyzję podjął już w szkole podsta-

wowej. Początkowo myślał o pediatrii

z powodu dobrego kontaktu z dziećmi.

Na trzecim roku studiów jako specjalizację

wybrał jednak chirurgię plastyczną.

Inspiracją był tym razem serial telewizyjny

„Powrót do Edenu”, w którym głównej

bohaterce, Stephanie Harper, lekarze

odtworzyli twarz po ataku krokodyla.

Na Samirze zrobiło to wówczas ogromne

wrażenie. Podczas nauki miał szczęście

spotkać wielu specjalistów, których

podziwia do dziś, m.in. prof. dra hab.

Kazimierza Kobusa czy dra Molskiego.

Mimo lat doświadczeń nadal szuka

wzorców, by obserwować i czerpać

wiedzę od najlepszych.

Od lat ma też niezmienną misję: zadowo-

leni, zdrowi pacjenci. To wciąż największa

satysfakcja i zarazem największe wyzwa-

nie, bo każdy przypadek rozpatruje indywi-

dualnie. Niezależnie od zabiegu i trudności

wykonania, wynik ma być zawsze dobry.

Ogromną radością są przypadki rekon-

strukcyjne, gdy pacjentowi „zwracana” jest

funkcja społeczna po przebytym urazie,

uszkodzeniu czy wrodzonej wadzie ciała.

A największy powód do dumy? W zasadzie

zawsze ten sam. Mimo sukcesów zawodo-

wych, własnej poznańskiej kliniki z filią

w Ammanie, szkoleń i wyjazdów, nadal

i bez zmian: szczęście na twarzy pacjenta.

SY LW ETKI M A NDA LI

/ dr Samir Ibrahim, chirurg plastycznyoraz właściciel Mandala Beauty Clinic


M A NDA L A NEWS

Piękna nieznajoma– Jordania

Okres wakacyjny już dawno za nami,

ale może warto zawczasu pomyśleć

o przyszłorocznym kierunku podróży?

Mamy świetną propozycję dla spragnionych

słońca i egzotycznych wrażeń. Różnorodny

krajobraz, bogactwo kulturowe, gościnni

mieszkańcy to zaledwie kilka z wielu po-

wodów, by odwiedzić Jordanię. Najlepiej

zaplanować podróż wiosną lub jesienią,

gdy pogoda dopisuje, a upały nie dokucza-

ją. Obowiązkowym punktem turystyczne-

go programu są ruiny miasta Petra, wy-

brzeże Morza Czerwonego oraz pustynia

Wadi Rum. Wielu chętnie przybywa nad

Morze Martwe, by sprawdzić słynną wy-

porność wody – ze spokojem mogą się tam

kąpać nawet ci, którzy nie potrafią pływać.

Po intensywnym zwiedzaniu nie zabraknie

atrakcji dla podniebienia. Z licznych lokal-

nych dań każdy wybierze coś dla siebie.

Polecamy szczególnie mansaf (ryż z jagnię-

ciną), baba ghanoush (pasta między inny-

mi z bakłażana i pomidorów) czy opisywa-

ny przez nas tradycyjny hummus. Posiłek

dopełni deser mushabak (ciasto polane

syropem), oczywiście ze słodką, miętową

herbatą do popicia.

Przed powrotem warto zatrzymać się też

w Ammanie – dynamicznej stolicy, która

w zaskakujący sposób łączy elementy

zarówno arabskie, jak i europejskie. Wiel-

biciele miejskich aglomeracji będą zachwy-

ceni nowoczesną architekturą oraz egzotyką

miejscowych bazarów. Miasto żyje także

w nocy, dostarczając atrakcji w otwartych

do późna barach i restauracjach.

Zwiedzając Amman, pamiętajcie o Mandali!

Znajduje się tam filia naszej kliniki,

do której odwiedzin również serdecznie

zapraszamy.

/ Ruiny miasta Petra (u góry)Pustynia Wadi Rum (zdjęcie poniżej)


M A NDA L A NEWS

Dobry, lepszy, hummus!Podstawowe składniki od stuleci

pozostają takie same: cieciorka, tahini

(pasta sezamowa), oliwa i przyprawy,

a mimo to do końca nie wiadomo, który

z krajów Lewantu „wynalazł” hummus

jako pierwszy. Między Izraelem a Libanem

trwa o to nawet kulinarny spór.

Mimo kłótni i znaków zapytania arabski

przysmak doceniono na całym świecie.

Dotarł jakiś czas temu także do Polski

i szybko zdobył nasze uznanie.

Angelika Kargulewicz, specjalista dietetyk

z Mandali, nie ma wątpliwości dlaczego:

„Hummus to prawdziwe bogactwo!

Zawiera między innymi żelazo i kwas

foliowy. Jest odpowiedni dla diabetyków

oraz pomaga obniżyć tzw. zły cholesterol.”

Dzięki zawartości manganu wspomaga

budowę kości. Od dawna promują go

wegetarianie i weganie, ponieważ idealnie

uzupełnia ich dietę. Uwaga jednak

na kaloryczność hummusu! Jedzmy go

z umiarem, a z pewnością nie zaszkodzi

naszej figurze.

Cieciorkę, główny komponent pasty,

można kupić praktycznie w każdym więk-

szym sklepie. Roślina przypomina groch,

ale w jej smaku czuć orzechową nutę.

Pasta tahini też jest coraz bardziej

dostępna, szczególnie w dużych mar-

ketach. Zrobienie jej samodzielnie nie

zajmuje jednak wiele czasu. Wystarczy

dokładnie zmielić prażony sezam z dodat-

kiem oliwy, aż do uzyskania kremowej,

jedwabistej konsytencji.

Tradycyjnie hummus spożywa się z chle-

bem lub pitą. Dobrze komponuje się

z warzywami, a także jako przekąska

do wina. Restauracje coraz częściej

serwują różnorakie wersje pasty:

z papryką, suszonymi pomidorami

czy marchewką...

My przedstawiamy wersję klasyczną, prosto z jordańskiego przepisudra Samira Ibrahima.

PRZEPIS NA HUMMUS

SKŁADNIKI:

2 kubki ciecierzycy

2 łyżki oliwy extra virgin

4 łyżki tahini (pasty sezamowej)

70 – 80 ml zimnej przegotowanej wody

(lub wywaru z gotowania ciecierzycy)

mały ząbek czosnku

sok z 1 cytryny

szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Można użyć odsączonej ciecierzycy

z jednej puszki lub ugotować suszoną,

wcześniej namoczoną (ok. 12 h).

Zalać wodą tak, aby sięgała ponad

poziom ciecierzycy i gotować na małym

ogniu przez około 2-3 godziny do mięk-

kości.

W razie potrzeby uzupełniać wodę, nie

trzeba dodawać soli. Wywar z gotowa-

nia może być użyty do przygotowania

hummusu.

1. Ciecierzycę, wodę i sól zmiksować

na jednorodną masę.

2. Osobno zmieszać tahini z sokiem

z cytryny i dodatkiem wody, dodać

zmiażdżony czosnek – zmiksować do

otrzymania jednolitego, jasnego sosu.

3. Wymieszać obie masy, dodać soli

i cytryny do smaku.

4. Hummus przy podaniu można de-

korować listkiem mięty lub pietruszki.

Czasami kładzie się też ziarenko cie-

rzycy w całości dla ozdoby. Pastę przed

podaniem należy polać odrobiną oliwy

z oliwek. Smacznego!


M A NDA L A NEWS

Włos pod lupą, dieta pod kontrolą

„Dopasowanie indywidualnej diety

nie jest aż tak trudne, gdy wiemy,

czego i w jakich ilościach potrzebuje

nasz organizm. I to najlepiej w nim

szukać indywidualnej odpowiedzi!”

– odpowiada nasz specjalista dietetyk,

Angelika Kargulewicz.

„Pomocna jest tu analiza pierwiastkowa

tkanki włosa. Ta bezbolesna metoda diag-

nostyczna pozwala na określenie stanu

mineralnego naszego ustroju. Badania

krwi dają odpowiedzi krótkoterminowe,

ponieważ jej skład zmienia się nieustan-

nie.

Jesteśmy tym, co jemy – to powiedzenie nigdy nie było bardziej aktualne. Według badań złe odżywianie w ponad 40% wpływa na występowanie chorób układu sercowo-naczyniowego. Obecnie uważa się też, że dieta może mieć wpływ na rozwój nowotworów. Dlatego coraz większe znaczenie dla naszego zdrowia i życia ma odpowiedni jadłospis.

W tkance włosa gromadzone są natomiast

informacje długookresowego stanu narzą-

dów wewnętrznych”.

Analiza tkanki włosa to przede wszystkim

sprecyzowanie stężenia, przemian oraz

niedoborów pierwiastków w organizmie

(m.in. wapnia, potasu, magnezu, żelaza).

Zaburzenia w poziomie tych minerałów

skutkują problemami układu pokarmowe-

go, krążenia czy immunologicznego, stąd

tak ważne jest dostarczanie ich w odpo-

wiednich ilościach.

Badanie włosa jest indywidualnym

wskaźnikiem, który ułatwia dietetykowi

ustalenie optymalnego planu posiłków

dla danego pacjenta.

Metoda nie tylko wspomaga codzienne

odżywianie i zrozumienie swoich potrzeb,

szczególnie u osób otyłych, ale również

wskazuje na tendencje do powstawania

zaburzeń fizjologicznych.

Stres, pośpiech, złe nawyki żywieniowe,

zanieczyszczenia środowiska to czynniki

powodujące zachwianie równowagi

mikroelementów w organizmie. Warto

więc zadbać o szczegółowy jadłospis,

który polepszy naszą kondycję i jakość

życia już teraz, a to zaowocuje z pewnością

dobrą formą w przyszłości.


Może przywodzić na myśl zarówno dobre

i złe wspomnienia, potrafi zmienić nasz

nastrój, wyrazić temperament, a często

służy do uwodzenia...

Czy zapach jest ważnym elementemna co dzień? Zapach jest po pierwsze ważnym wraże-

niem sensorycznym, jak dotyk dłoni

ukochanej osoby, smak kawy, dźwięk głosu

naszego dziecka. Wiąże się więc z radością.

Zapach to także nośnik wspomnień, two-

rzy głębię znaczeń, może dawać nawet

większą przyjemność niż pozostałe wraże-

nia zmysłowe!

Po co w naszym życiu perfumy? Ludzie chcą zapachem wyrazić siebie, swój

temperament lub zwyczajnie się upiększyć

– jak biżuterią, czerwoną szminką. Perfumy

to także dotyk luksusu, rozpieszczanie

zmysłów. Moim zadaniem jako senselierki

jest między innymi pomaganie w odnale-

zieniu tego właściwego zapachu. Może stać

się on wręcz osobistym podpisem. Zapach

to obecnie uzupełnienie stylizacji, wize-

runek, który pomagam wybudować dzięki

odpowiednio dobranym perfumom.

Kto decyduje, jaki zapach jest ładny,a jaki nie? Tak naprawdę – mózg, poprzez wspomnie-

nia i skojarzenia. Jeśli nasza ukochana

babcia pachniała jaśminem, jest większa

szansa, że będziemy lubić ten zapach niż

wówczas, gdyby używała go znienawidzona

nauczycielka... Nasze zapachowe prefe-

rencje zakorzenione są silnie w kulturze.

Podobają się nam zapachy, które znamy

i są przez nas oswojone, a nowe dopiero

uczymy się lubić poprzez doświadczenie.

Co kraj to obyczaj – czy i w świecie zapachów działa ta zasada? Naturalnie! Japończycy kochają lotos,

Marokańczycy korzenne przyprawy,

a Meksykanki wanilię. W Prowansji lawen-

da to zapach czystości, u nas przywołuje

na myśl kulki na mole. W Finlandii dzie-

gieć kojarzy się z sauną, w Polsce z kła-

dzeniem asfaltu lub smołowaniem dachu.

Dlatego podczas podróży warto poznawać

także zapachy innych kultur.

Czy istnieją więc zapachowe stereotypy? Stereotypem, którego najbardziej nie lubię

jest podział świata zapachu na męski

i damski. W Europie podkreślamy: kwiaty

są kobiece, a surowce drzewne i ziołowe

– męskie. Od lat pachnę drzewnymi zapa-

chami i nie pozwalam na przypisywanie

ich wyłącznie mężczyznom.

Gdzie powstały pierwsze perfumy? Czy kraje arabskie faktycznie są ich kolebką?

Tak, pierwsze wonności pochodzą z krajów

arabskich i do dziś używane tam pachnidła

są symbolem luksusu. Srebrne kadzidło

z Omanu, róża z Damaszku, egipski jaśmin

to nadal wyznaczniki jakości i zapachowej

tradycji.

G OŚĆ M A NDA LI

Siła zapachuO zmyśle węchu i znaczeniuzapachu opowiadaMarta Siembab,jedyna polska senselierka.

Co zapachem „mówi” świat arabski, a co europejski?Europejczycy mają pod tym względem

o wiele krótszą tradycję, ponieważ

największe domy perfumeryjne Francji

powstały dopiero za Napoleona. Arabowie

używali perfum już w czasach antycznych,

także do rytuałów religijnych – u nich

do dziś zapach ma wymiar bardziej

duchowy. Składniki, z których wyrabia się

perfumy są wspólne dla kobiet i mężczyzn,

a więc panowie też pachną różą, a panie

kadzidłem. Uwielbiam arabskie pachnidła!

Podpowiedz, jak uniknąć najczęstszych zapachowych faux pas?Umiar i oszczędność to podstawa, zapach

nie powinien być wyczuwalny na odległość

wyciągniętego ramienia. Na przykład

w restauracji pozwólmy sobie i innym

cieszyć się aromatem jedzenia. Ostrożnie

z zapachami kiedy odwiedzamy chorych

i małe dzieci. Wyjątkiem są jedynie zmy-

słowe wieczory we dwoje lub naprawdę

wielkie wyjścia, gdy chcemy stworzyć

niezapomniane wrażenie.

Czy Twój nos – jako kluczowe narzędzie pracy – jest ubezpieczony? Chronię swój zmysł węchu przed przezię-

bieniem, klimatyzacją i kroplami do nosa.

Natomiast w przeciwieństwie do Heidi

Klum nie ubezpieczyłam narzędzia pracy,

głównie dlatego, że nie spotkałam ubezpie-

czyciela gotowego na taki ruch...

Fotografia: Piotr Litwic


Scarlet RF

Wiele osób, niezależnie od płci

i wieku, ma problemy ze skórą.

Trądzik, blizny, zmarszczki,

przebarwienia, utrata jędrności

– to tylko niektóre z nich.

Często zmiany są tak duże, że wpływają

negatywnie na życie osobiste i zawodowe.

Sposobów walki z nimi jest wiele:

od tradycyjnych metod domowych,

po zabiegi wykonywane w profesjonalnych

gabinetach przy użyciu specjalistycznego

sprzętu. Jednym z nich jest popularny

na Zachodzie, a u nas wciąż nowy i dostęp-

ny tylko w niektórych klinikach, system

Scarlet RF.

Opatentowana technologia

Scarlet RF to mało inwazyjne urządzenie

łączące najlepsze cechy lasera frakcyjnego,

dwubiegunowych fal radiowych i systemu

25 elektrod. Jego innowacyjna technologia

polega na wprowadzeniu leczniczego

impulsu za pomocą mikroigieł wprost

do skóry właściwej, przy jednoczesnym,

niewielkim oddziaływaniu na naskórek.

W ten sposób silna energia jest przekazy-

wana bezpośrednio do docelowego obsza-

ru, i to z dokładnością do 0,01 mm!

– nowa gwiazdamedycyny estetycznej

Natomiast ból oraz ewentualne efekty

uboczne na powierzchni skóry zostają zmi-

nimalizowane. Dlatego Scarlet RF stanowi

doskonałe rozwiązanie dla pacjentów,

dla których komfort i bezpieczeństwo są

tak samo istotne jak rezultaty po zabiegu.

Delikatność, precyzja, bezpieczeństwo

Opisana technologia powoduje, że Scarlet

jest nieporównywalnie bardziej delikatna

od innych powszechnie dostępnych urzą-

dzeń. Po zabiegu nie występują zaczerwie-

nia ani podrażnienia skóry i już po kilku

godzinach można wrócić do codziennych

czynności.

Dlatego Scarlet RF cieszy się

szczególną popularnością

wśród panów, niechętnie

przyznających się do zabiegów

upiększających.

Dzięki połączeniu delikatności z precyzją,

Scarlet RF można stosować w miejscach

szczególnie wrażliwych, jak okolice oczu,

ust oraz powieki. Stanowi również idealne

uzupełnienie innych zabiegów, np. liftingu

twarzy, liposukcji, abdominoplastyki, gdyż

w widoczny sposób poprawia jakość

i elastyczność naruszonej skóry.

Scarlet RF jest na tyle bezpieczna,

że można ją stosować już dwa

tygodnie po zdjęciu opatrunków,

co ma szczególne znaczenie

na przykład przy redukcji blizn.

Dla osób w każdym wieku

Zabiegi z użyciem Scarlet RF dedykowane

są osobom bardzo młodym, które często

borykają się z problemem trądziku, blizn

potrądzikowych, tłustej cery czy rozszerzo-

nych porów. U starszych pacjentów umoż-

liwiają między innymi modelowanie owalu

twarzy, usunięcie podwójnego podbródka,

redukcję zmarszczek, przywrócenie ela-

styczności skóry oraz poprawę jej kolorytu.

Scarlet RF można stosować na różne części

ciała: szyję, dekolt, a nawet brzuch i uda.

Również latem, gdyż ekspozycja na światło

słoneczne po zabiegu nie jest zakazana,

jak w przypadku innych metod.

Scarlet RF pozwala więc

cieszyć się piękną skórą

przez cały rok,

niezależnie od wieku.

M A NDA L A P OLECA


Karboksyterapia Fenix

Dzieki rozwojowi nauki, medycyna estetyczna stale oferuje nowe

rodzaje zabiegów. Jednak nie zapomina też o dawno sprawdzo-

nych, skutecznych metodach regeneracji skóry czy walki z cellu-

litem. Właśnie dlatego powstają takie urządzenia jak Fenix, które

łączą nowoczesną technologię z wieloletnim doświadczeniem.

Karboksyterapia to rodzaj mezoterapii igłowej, czyli zabiegu pole-

gającego na dostarczeniu substancji leczniczych bezpośrednio

do skóry właściwej za pomocą igieł. Dzięki temu skuteczność

działania preparatów zostaje zmaksymalizowana, a skóra pobu-

dzona do samoregeneracji. W karboksyterapii substancją aktywną

jest wszystkim dobrze znany dwutlenek węgla (CO2). Mało kto

jednak wie, że już ponad 80 lat temu wykorzystywano go w me-

dycynie do leczenia niewydolności żylnej, miażdżycy oraz cukrzy-

cowych owrzodzeń. To właśnie podczas takich zabiegów dostrze-

żono pozytywny wpływ tego związku chemicznego na skórę.

— sprawdzona metoda w nowej odsłonie

Terapia dwutlenkiem węgla rozszerza naczynia krwionośne

oraz powoduje ich wzrost, co przyśpiesza przepływ krwi,

a tym samym stymuluje produkcję elastyny i kolagenu.

To z kolei prowadzi do regeneracji starzejącej się skóry, redukcji

zmarszczek, a także dzięki zdolności rozbijania tkanki tłuszczo-

wej, do walki z rozstępami i cellulitem. Co ciekawe, wpływa

też korzystnie na cebulki włosowe, dlatego dr Samir Ibrahim

– specjalista w dziedzinie przeszczepów włosów – zaleca ją

osobom po ich transplantacji.

Używane w Mandala Clinic urządzenie Fenix umożliwia precy-

zyjne, szybkie, a jednocześnie bezbolesne i komfortowe, podanie

CO2 do miejsc wymagających terapii. Dodatkową korzyścią tego

aparatu jest możliwość symultanicznego aplikowania preparatu

PRP (osocza bogatopłytkowego), który wzmacnia efekt zabiegu.

Dzięki temu możemy wciąż korzystać ze sprawdzonych sposobów

regeneracji skóry, ale w nowy, bezpieczny i komfortowy sposób.

M A NDA L A P OLECA

WYDAWCAMANDALA BEAUTY CLINIC

ul. Chwiałkowskiego 28/761-553 Poznań

+48 61 833 08 [email protected]

www.mandalaclinic.com

REDAKCJAMANDALA REVIEW+48 61 833 08 81

[email protected]

KWARTALNIKNAKŁAD: 500

Mandala Review Październik 2014

Documents

Transcript of Mandala Review Październik 2014