LOKALNY EKOROZWÓJ

„Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym”

PREZENTACJA WYNIKÓW

Część I – podsumowanie badań

Czy naprawdę zdrowa i dobra żywność jest taką rzadkością?

Czy wszystko co nas otacza jest „trucizną” naszych czasów, a zdrowa żywność to jedynie rarytas ?

Czy w naszym regionie mamy producentów zdrowej, naturalnej, regionalnej, taniej żywności?

~Konfucjusz

„Kto lubi jeść dobrze, może z głodu umrzeć”

Czy młodzież naszej szkoły ma świadomość wpływu odżywania na swoje zdrowie?

Czy możliwe jest wprowadzenie zdrowej i świeżej żywności do sklepiku szkolnego?

Czy lokalni przedsiębiorcy mają szansę zaistnienia w szkolnym sklepiku?

Zmienianie nawyków żywieniowych naszych uczniów.

Wprowadzenie do sklepiku szkolnego owoców i nabiału.

Współpraca sklepiku szkolnego z lokalnymi przedsiębiorcami.

Założenia: Cele:

„Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym”

„Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym”

W ankiecie

uczestniczyło

194

uczniów.

W ramach projektu „Lokalny Ekorozwój” przeprowadziliśmy w szkole ankietę sprawdzającą,

czy uczniowie naszej szkoły popierają nasze działania w

ramach wprowadzenia zdrowej i świeżej żywności w formie

owoców i nabiału do sklepiku szkolnego.

„Zdrowa żywność w sklepiku szkolnym”

W internetowej

ankiecie

zagłosowało

336 internautó

w

Internetowa ankieta została stworzona z myślą o uczniach,

którzy nie uczą się w naszej szkole, a nawet mieście, a popierają naszą inicjatywę. Pytania były sformułowane identycznie jak w ankiecie

szkolnej.

Pytanie I: „Czy uważasz, że jesteś świadomy wpływu swojego żywienia na zdrowie i rozwój dziś i w przyszłości?”

Ankieta w szkole Ankieta internetowa

Uczniowie przyznają, że posiadają wiedzę, która wykazywałaby związek spożywanych produktów na ich zdrowie teraz i w przyszłości. Jedynie ¼ uczniów przyznała, że nie zdaje sobie sprawę o świadomym żywieniu.

Wśród uzasadnień padają zwroty: „nie uczą nas o tym” lub „dowiedziałam się sama”.

Wnioski:

Pytanie II: „Czy uważasz, że wprowadzenie do sklepików

świeżych owoców i nabiału jest dobrym pomysłem?”

Ankieta w szkole Ankieta internetowa

Większość ankietowanych uczniów zgadza się z naszą inicjatywą i popiera nasz pomysł. Świadczy to o potrzebie sprzedawania takich produktów w szkolnym sklepiku.Również internauci wykazali się chęcią uczestnictwa w naszej inicjatywie.

Wnioski:

Pytanie III: „Jaka jest Twoja wiedza na temat zdrowego

odżywiania?”

Ankieta internetowaAnkieta w szkole

Wystarczająca 56%

Dobra10%Nie jestem

w stanieodpowiedzieć

19%

Niewystarczająca15%

Niemal połowa ankietowanych uczniów deklaruje, że ich wiedza na temat zdrowego odżywania jest wystarczająca, jednak nie zdają sobie sprawy z wpływu żywności na rozwój. Tylko ok. 10% ankietowanych wykazuje dobry poziom wiedzy na ten temat.

Wnioski:

Pytanie IV: „Czy uważasz, że wprowadzenie zdrowej żywności do sklepiku

przyczyni się do poprawy nawyków żywieniowych wśród młodzieży?

Ankieta w szkoleAnkieta internetowa

Uczniowie przyznają, że chętniej sięgnęliby po jabłko niż batonik. W ankiecie wyrazili swoją aprobatę nie tylko dla pomysłu, ale i dla zmienienia nawyków żywieniowych.

Wnioski:

Pytanie V: „Czy chciałbyś, aby Twoja szkoła uczyła w teorii i praktyce zdrowego odżywiania w okresie naszego

rozwoju?”

Ankieta w szkoleAnkieta internetowa

Oprócz niewystarczającej wiedzy, uczniowie przyznają, że chętnie uczestniczyliby w organizowanych przez szkołę zajęciach na temat zdrowego odżywiania.„To wiedza przydatna w przyszłości” – pisze uczeń w uzasadnieniu.

Wnioski:

ZAPRASZAMY DO DYSKUSJI

Część II – debata.

Czy wszystko co nas otacza jest „trucizną”naszych czasów, a zdrowa żywność to jedynie rarytas ?Czy w naszym regionie mamy producentów zdrowej, naturalnej, regionalnej, taniej żywności?

Czy naprawdę zdrowa i dobra żywność jest taką rzadkością?

Czy uważacie, że w dzisiejszym świecie możemy spotkać się tylko z sytuacjami skrajnymi? Czy można spotkać jedzenie dobre i zdrowe, jednak tanie, być może lokalne?

Od fastfoodów, chemii w każdym możliwym posiłku po sklepy ze zdrową żywnością, których ceny zachęcają wyłącznie osoby z dobrą sytuacją ekonomiczną...

Czy jesteśmy świadomi, że jesteśmy w stanie w naszym codziennym życiu wpłynąć na rozwój naszego regionu, powiatu, naszego miasta?

Co jest lepsze dla zdrowia i regionu: produkty produkowane przez globalne koncerny (napoje gazowane , chipsy, hamburgery, słodycze) czy zdrowa lokalna żywność (przetwory mleczarskie, owoce, warzywa, naturalne soki, chrupki kukurydziane)?

Proste czynności, zakup-konsumpcja, produkty lokalne, zdrowa żywność… Czy to wpływa na nas samych i nasze otoczenie?

Jak powiat i lokalne władze są w stanie wspomóc lokalnych przedsiębiorców w walce z globalnymi koncernami, obecnymi na każdym kroku w życiu ucznia i nastolatka?

Lokalny przedsiębiorca boryka się z ogromną konkurencją globalnych koncernów…

Czy jest jakaś możliwość uatrakcyjnieniazdrowej żywności ?

Czy zdrowa żywność ma szansę w starciu z modą na szybkie i tanie jedzenie?

Sieć barów szybkiej obsługi zachęcają nas milionem gadżetów, promocji, dodatków przede wszystkim dla dzieci, np. zabawki do posiłku itp.

Czy zabranianie jedzenia słodyczy, fast-foodów, może zmienić tendencję i zachęcić do jedzenia zdrowej żywności, czy wręcz odwrotnie?

Czy wprowadzenie zdrowej żywności do sklepików szkolnych, może zmienić modę na szybkie hamburgery czy popularny kebab?

Czy zakazany owoc smakuje najlepiej?

Wnioski: Młodzież pragnie zmiany nawyków

żywieniowych, która mogłaby zacząć się już od codzienności – szkoły.

Zdrowa żywność wymaga większej reklamy, „moda” na świeże jedzenie nie jest wystarczająca.

Lokalni przedsiębiorcy powinni być szczególnie uprzywilejowani pod względem konkurencyjności rynku.

Młodzież przyznaje, że w szkole nie mają wyboru odnośnie żywności – zdrowie nie zawsze stawiane jest na pierwszym miejscu.

DZIĘKUJEMYZA UWAGĘ.

Magdalena Barcz & Maksymilian Siwecki