Life style magazine 2015

LIFESTYLEGORENJE MAGAZINE AUSTRIA

Philippe Starck: Reflexion der Freiheit • Design, nur für Sie •

Keine Missgeschicke mehr • Was Ihr Kühlschrank über Sie verrät •

Ärmel hochkrempeln und loslegen! • Near & far

HERBST 2015

Die neue Kollektion

___Gorenje by

STARCK

EDITORIAL

GORENJE LIFESTYLE MAGAZINE, HERBST 2015 PUBLISHED BY Gorenje Austria Handelsgesellschaft m.b.H., Johann-Schorsch-Gasse 1, 1140 Wien, Österreich, www.gorenje.at EDITOR-IN-CHIEF Mario Vogl EXECUTIVE EDITOR Biserka Kišic CO-EDITORS Jeff Bickert, ARK; Manca Krnel, Agentura CONTRIBUTORS Elizabeta Biluš, Tjaša Kobal, Uršula Menih Dokl, Jerica Živa Puterle PHOTO MATERIAL Jeff Bickert, Peter Giodani, David Paige, Lucijan Kranjc, Vladimir Mićković, Anže Vrabl, AV Studio, Gorenje Design Studio, Gorenje Archives ILLUSTRATIONS Ajda Fortuna, Anja Šlibar AD&DESIGN Mina Žabnikar & Ivian Kan Mujezinović, Ee PRINT Gorenjski tisk storitve d.o.o., Kranj

HERBST 2015 ISSN 1855-8771

Liebe Leserinnen und Leser,

Ich freue mich Ihnen unsere Jubiläumsausgabe des Gore-nje Life Style Magazins vorstellen zu dürfen.

Seit vier Jahrzehnten widmet sich Gorenje dem Vertrieb von Haushaltsgeräten in Österreich. In dieser Zeit haben wir uns dank unserer Innovationen, der Zusammenarbeit mit renommierten Designern, qualitativ hochwertigen Geräten und unseren Serviceleistungen vor Ort als ein zuverlässiger Partner etabliert.

Dieses besondere Jubiläum ist nicht nur ein Anlass zum Feiern, sondern auch ein Anlass, Ihnen unsere sechste Ausgabe des Gorenje Life Style Magazins vorzustellen. Als Highlight in dieser Ausgabe präsentieren wir Ihnen das Interview mit einem der markantesten Designer der Welt – Phillipe Starck der mit uns die neue Design-Kollek-tion „Gorenje by Starck“ entworfen hat. Minimalistisches Design mit High-End Materialien wird Sie begeistern!

In einer schnelllebigen Zeit sollten uns Technologien unterstützen, um den Alltag zu erleichtern. Daher ent-wickelte Gorenje eine neue Philosophie: „Life Simplified“. Smarte Technologien kombiniert mit innovativem Design unserer Geräte und Tipps in dieser Ausgabe sollten Ihnen den stressigen Alltag angenehmer und einfacher machen.

Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Lesen unseres Gore-nje Life Style Magazins,

Mag. Sandra LubejGeschäftsführerin Gorenje Austria

Smart Solutions For a Better Life

PROFILE

6 Philippe Starck: Reflexion der Freiheit

NEAR AND FAR

30 40 Jahre Gorenje in Österreich

Gorenje Kick Off Jubiläumsreise für Elektrofachhändler

31

Gorenje Partner Sortiment Gewinnspiel

Gorenje auf der Küchenwohntrends Messe Salzburg 2015

STYLE COUNCIL

12 Design, nur für Sie

NOTES FROM THE KITCHEN

16 Keine Missgeschicke mehr

26 Ärmel hochkrempeln und loslegen!

COLD STATION

21 Was Ihr Kühlschrank über Sie verrät

CONTENT

GORENJE BY STARCKDIE NEUE KOLLEKTION

Die neue Linie der Gorenje Küchengeräte wurde von einem dermarkantesten Designer der Welt entworfen - Philippe Starck.Minimalstisches Design, mit High-End Materialien und reflektierendemGlas, ergibt eine Küche die Ihre Persönlichkeit widerspiegelt.

www.gorenje.at

6

PROFILEPROFILE

Reflexion der Freiheit

Der berühmte Designer Philippe Starck über Qualität, Intelligenz und ehrliches Design

Jeff Bickert, photos: David Paige

6

7

Erzählen Sie uns doch etwas über die Zusammenarbeit zwischen Gorenje und S+ARCK. Was haben die beiden Marken gemeinsam?

Ich denke wir haben besonders die Idee von Qualität, und hoffentlich Intelligenz, gemeinsam. Denn schlussend-lich ist das alles was wir brauchen. Anschließend können wir Ehrlichkeit hinzufügen, dank welcher wir finanziell er-schwingliche Produkte entwickeln können. So mancher fragt sich vielleicht, was denn „Intelligenz“ bedeutet. Intel-ligenz bedeutet dein Bestes zu geben um deine Freunde glücklich zu machen und ihnen zu einem besseren Leben zu verhelfen. Einher mit Intelligenz kommt das Bedürfnis nach Qualität, denn sie versichert unseren Freunden, die ihr Geld hart erarbeitet haben und es für unser Produkt ausgegeben haben, dass sie das Produkt für lange Zeit behalten und verwenden können. Und das wiederum kann in Begriffe wie Langlebigkeit, Übertragung und Erbe übersetzt werden. Diese Begriffe, die einst als überholte Konzepte galten, sind heutzutage höchst modern. Und schlussendlich hat Ehrlichkeit den Zweck zu versichern, dass keine überhöhten Gewinnspannen aufgeschlagen werden und somit der finale Preis der richtige Preis ist. Nachdem man alle diese Parameter zusammengebracht hat kann man auf ein elegantes und zeitloses Produkt hof-fen. Und das ist schließlich was wir heutzutage von einem Produkt erwarten.

Sie sprechen viel von Freunden. Wenn Sie ins Design und in den Designprozess vertieft sind, denken Sie dann an Menschen irgendwie als Freunde? Denn das ist eine sehr intime oder persönliche Art von Beziehung.

Manche Menschen designen für sogenannte Zielkunden. Diese Zielkunden sind aber tatsächlich du und ich, jedoch mit einem roten Punkt an der Stirn. Wir warten auf etwas, eventuell darauf getötet zu werden. Ich kann an so eine Idee nicht glauben. Deshalb bin ich immer davon ausge-gangen, dass ich für meinen Stamm, meine Familie und

meine Freunde arbeite. Weil, sie wissen ja, Kreation ist ein eigentümlicher Job: wenn man es leidenschaftlich macht, so wie ich, ist es als ob man jeden Tag ein Weihnachtsge-schenk für seine Freunde kreiert. Daher dreht es sich im Endeffekt nur um Liebe; Liebe und Respekt.

Die Idee des Geschenkes an Ihre Freunde klingt nach einem sehr noblen und befriedigenden Streben. Wenn wir schon über Geschenke und Freunde sprechen, kön-nen Sie uns etwas über die neue Gorenje by Starck Kolle-ktion erzählen?

Die Gorenje by Starck Kollektion an Haushaltsgeräten war eine designerische Herausforderung, da ich mit ver-schiedensten paradoxen Parametern zurechtkommen musste. Man möchte ein Produkt das perfekt funktioni-ert, die letzte, topaktuelle Technologie und Materialien wie zum Beispiel Edelstahl beinhaltet - aber man möchte nicht in einem Raumschiff leben, weil wir schließlich nicht im Weltall leben. Das Paradox war, etwas technologisch einwandfreies zu entwerfen, das aber trotz allem noch ein gemütliches, warmes und menschliches Feeling hat. Schlussendlich habe ich eine Lösung gefunden indem ich alles mit und um das „absolute Minimum“, mit so wenig Design wie möglich, entworfen habe. So konnte ich den Menschen den Platz geben den sie brauchten um ihr Zuhause gemütlich und als Reflexion ihrer selbst zu bewohnen. Zusätzlich haben wir mit der Idee gearbe-itet zu ein paar Stücken etwas Farbe hinzuzufügen, zum Beispiel an die Rückseite der Griffe. Das Hinzufügen von Farbe erlaubt uns einen Funken Leben in die Kollektion und den sonst weitgehend unsichtbaren Arbeitsaufwand zu hauchen. Bei näherem, genauem Hinsehen sieht man jedoch über die Fassade aus Perfektion aus Edelstahl hinaus. Man fängt an sich selbst und die Reflexion des Farbfunkens zu sehen. Und genau hier liegt die Eleganz dieser Kollektion – in der Diskretion ihrer hohen Qualität und ihres minimalistischen Designs.

“Man muss es nicht für sich selbst designen, sondern für die Menschen die mit dem Objekt leben oder es erleben werden.”

8

PROFILE

9

Ist es das, was Sie besonders an Design, und besonders an Design von Haushaltsgeräten, interessiert? Können Sie uns mehr über die interessanten und herausfordern-den Seiten des Entwerfens von Haushaltsgeräten er-zählen? Ich stelle mir den Prozess sehr unterschiedlich zu dem von Beleuchtung, Badezimmerzubehör, Trans-portmittel, usw. vor.

Eine Küche, eine Zahnbürste, eine Rakete, ein Flug-zeug, Unterwäsche oder ein Restaurant zu entwerfen ist immer die gleiche Arbeit. Der Arbeitsprozess weicht eventuell etwas ab aber die Idee dahinter ist immer die gleiche. Im Mittelpunkt steht immer das Bedürfnis zu verstehen warum wir am Leben sind und was passierte als wir geboren wurden. Ich denke es ist ganz einfach zu erklären was passiert: es ist ein Vertrag. Ein Vertrag der besagt, dass wir es verdienen zu existieren. Soweit ich weiß ist der Grund meiner Existenz meiner Gemeinschaft zu dienen. Deshalb denke ich nie an das Produkt wenn ich arbeite, denn das Produkt ist nur das finale Resultat. Ich interessiere mich für den direkten Nutzen den Menschen aus der Benutzung des Produktes ziehen können, wie sie davon profitieren und wie es einen Beitrag dazu leisten kann den Menschen ein besseres Leben zu ermöglichen. So einfach ist das. Wenn man das im Sinn hat kann man so ziemlich alles entwerfen. Nichts ist mehr kompliziert; alles wird offensichtlich. Man folgt seinem Weg und verfolgt eine Richtung, geradewegs zu einem speziellen Bedürfnis das man hat – seine Frau, Familie, Freunde und Stamm zu befriedigen.

Das bringt uns zurück zu Ihrer Idee von demokratischem Design, nicht wahr?

Absolut. Demokratisches Design dreht sich genaugenom-men um Qualitätsverbesserung und Preisreduktion um das richtige Produkt zu erreichen und es für die maxi-male Menge an Menschen verfügbar zu machen. Ich habe das Konzept des demokratischen Designs vor 30 Jahren erfunden und es hat 25 Jahre gedauert den Kampf zu gewinnen. Heutzutage können wir also sagen, dass fast jeder das richtige Produkt, mit gutem Design und zum richtigen Preis haben kann – und es kommt den Menschen sogar normal vor. Als ich anfing als Designer zu arbeiten war Design elitär. Man konnte ein wunderschönes Design eines sehr guten Designers erwerben, aber es war wirklich teuer und sogar schwer erhältlich, daher konnten es sich nur sehr wenige Menschen leisten. Es war keine elegante Art zu arbeiten.

Sie haben über den Anwender und seine Beziehung zu dem Objekt gesprochen. Das bringt mich zu der Frage wie offen oder geschlossen Starck Designs sind. Wie viel Raum hat der Anwender um sein eigenes Erlebnis zu schaffen?

Theoretisch ist es ganz und gar transparent. Der Be-nutzer hat endlose Möglichkeiten sein eigenes Erlebnis zu kreieren. Aber jenseits davon hängt es vom Vorhaben und Zweck des Gegenstandes ab. Manchmal müssen Dinge komplett transparent sein. Ich habe zum Beispiel Trans-parenz für Stühle entwickelt, auf diese Weise kann man entscheiden ob man es sehen möchte oder nicht. Für den Louis Ghost Stuhl habe ich es nicht einmal selbst entwor-fen. Stattdessen fing ich an mit unserer gewöhnlichen, westlichen Erinnerung daran wie ein Stuhl - als Konzept - aussehen würde. Und dann entwarf ich es mit einem

“Intelligenz bedeutet dein Bestes zu geben um deine Freunde glücklich zu machen und ihnen zu einem besseren Leben zu verhelfen.”

11

Minimum an Plastik, ohne jeglichen zusätzlichen Stil. Es war einfach der selbe Stuhl den jeder im Sinn hatte, aber aus transparentem Polycarbonat. Und es war ein welt-weiter Erfolg, weil nicht ich sondern unser kollektives Gedächtnis ihn entworfen hat. Wenn man eine neue Idee oder Theorie ausdrücken möchte, also ein neues Erlebnis schaffen möchte, muss es stärker sein als alles was bisher existiert. Man muss es nicht für sich selbst designen, sondern für die Menschen die mit dem Objekt leben oder es erleben werden. Daher wäre es vollkommen dumm von mir für mich selbst zu designen. Und darüber hinaus kann ich mir nicht vorstellen, dass ich so erfolgreich wäre wenn ich für mich selbst designen würde. Denn wenn ich für mich selbst designen würde, wäre ich mein einziger Kunde.

Da wir gerade darüber sprechen für sich selbst zu de-signen, muss ich es etwas weiter treiben und fragen – haben Sie denn noch nie ein einziges Stück für sich selbst entworfen?

Ich habe noch nie etwas für mich entworfen, hauptsächlich weil ich schlecht darin bin. Das ist sogar ein Witz zwischen meiner Frau und mir. Während Sie mit mir arbeitet sieht sie ständig wie ich der ärgste Kontroll-Freak bin, wenn ich an Projekten mit und für meine Partner arbeite. Wenn ich aber etwas für mich selbst brauche kann ich nichts dage-gen unternehmen und nicht einmal herausfinden was ich wirklich will. Ich weiß einfach nicht, wie ich Dinge für mich selbst mache.

Das klingt ja danach als wären Sie Ihr eigener schlech-tester Kunde

Ja, ich selbst bin mein schlechtester Kunde, denn immer wenn ich etwa für mich selbst entwerfe bin ich unglück-lich darüber. Und ich habe kein Recht darauf darüber glücklich zu sein, denn es ist nicht gut.

Sie arbeiten an so vielen Projekten – über 10,000 Ob-jekte und Projekte weltweit. Das gibt mir darüber zu denken – woher nehmen Sie die ganze Energie?

Wer weiß? Mein Job ist die Kreativität. Zuerst müssen wir uns eingestehen, dass es über alles andere hinaus eine

tödliche Krankheit ist – etwas leicht verrücktes, etwas das seine Ursprünge in einer Art von Autismus hat. Ich bin selbst leicht autistisch. Die zweite Sache ist diese nah-ezu religiöse Idee, dass man Geben muss – obwohl ich nicht gläubig bin. Und drittens, mache deine ganze Arbeit selbst, mit nur deinem Hirn, deiner eigenen Hand, einem Stift und einem Blatt Papier. Es ist wunderschön und eine Garantie für System, in dem man sich nicht abschuftet.

Und wenn du dich dafür interessierst zu versuchen es zu verstehen, wirst du die Dinge um dich herum sehen, die nicht gut und nicht mit Ehrlichkeit gemacht sind. Du wirst auch die fehlenden Dinge sehen, für die jedoch ein Bedürfnis besteht. Du wirst dir neuer Bedürfnisse be-wusst werden, neue Parameter mitberücksichtigen – und wenn du weißt wie das geht warum sollte man dann nicht riskieren eine neue – und hoffentlich bessere – Lösung vorzuschlagen?

Ich kämpfe nie. Obwohl ich ein bisschen rebellisch, nicht immer gut gelaunt und manchmal sogar etwas düster bin, kämpfe ich trotzdem nie. Wenn ich mit etwas nicht einverstanden bin dann versuche ich es zu erset-zen. Ich verstehe nicht den Sinn dahinter seine Energie ans Kämpfen zu verschwenden. Ich bevorzuge es, diese Energie zum Schaffen zu verwenden. Und letztendlich, wenn dein Vorschlag besser als der letzte ist, dann wird er ihn ersetzen. Das ist es was ich versuche zu machen - jeden Tag, jede Stunde, jede Minute. Ich arbeite jeden Tag an einem Projekt und das ist möglich weil ich alleine, sehr schnell und mit großer Konzentration arbeite. Ich lebe wie ein Mönch, so weit weg von allem wie möglich. Dies er-laubt mir, mir selbst viele Fragen zu stellen, auf welche ich normalerweise die Antworten finde.

Wenn wir abschließend schnell noch zu der neuen Gore-nje by Starck Kollektion zurückkehren, wie spiegelt die neue Linie an Haushaltsgeräten Ihre Aussage wider: „Ich denke der einzige Stil von Morgen ist Freiheit. Freiheit auszuwählen was man braucht und was man will.”?

In einer Küche ist Freiheit hauptsächlich was du für deine Familie kochen wirst. Tatsächlich braucht man nicht viel Freiheit für die Form seines Ofens oder Kühlschranks. Die echte Freiheit ist deine eigene Freiheit. Und mit Gorenje by Starck dreht sich alles um Reflexion – die Betrachtung deiner eigenen Freiheit in deinen Haushaltsgeräten.

“Ich selbst bin mein schlechtester Kunde.”

12

STYLE COUNCIL

Design, nur für

SieStücke der Gorenje Design Linie, die einen grundlegenden Beitrag dazu leisten, Ihr Zuhause so besonders zu

machen wie Sie. Schon fast zwanghaftes Online Shopping bringt oft erfolgreiche Resultate. Auch wenn schließlich nichts im virtuellen oder realen Einkaufskorb landet, bekommt man doch einen guten Eindruck darüber, was interessant und begehrenswert ist - oder einfach nur was es da draußen so gibt. Hier finden Sie drei unterschiedlich zusammengestellte Collagen voll mit wahrlich erstaunlichem Design, schwer auffindbaren Stücken sowie etwas alltäglichere Schmuck-stücke. Natürlich sind die Hauptdarsteller Gorenjes beliebte Retro Linie. Daher das Thema des Tages: Vintage Eclectica, mit frischen,

zeitgenössischen Einflüssen als designerische Zugabe.

Wir haben für Sie eine Watch-List zusammengestellt, welche wie ein zierlicher Bonsai zurechtgestutzt werden muss. Und Sie über-nehmen hierbei die Rolle des Gärtners. Wir hoffen, dass Sie unsere Selektion genießen, sich ihre eigene Auswahl zusammenstellen und

das ein oder andere Produkt ihr Herz höher schlagen lässt.

13

STYLE COUNCIL

Diese Collage wurde rund um den Gorenje Retro Kühlschrank Baby Blue RB60299OBL gestaltet. Gestalten Sie Ihre eigene Collage mit einer dieser vier funky Farben.

Baby Blue Fire Red Lime Green Juicy Orange

Get down, get funky

Retro FunkyFür alle von uns, die mit unspektakulärer Architektur und unvorteilhaftem Licht wohnen, sind kräftig Farben ein Muss. Ordnung ins Leben bringen heißt nicht immer, alles in neutralen Farben zu streichen und sich damit abzufinden. Ganz im Gegenteil: knallige Farben an den Wänden, rohes, eckiges Holz, die Abwesenheit von Kissen, ein paar technische Lösungen, viele schicke Grafiken und sehr wenig überflüssiges Gerümpel. Mit genug freiem Platz für persönliche Gegenstände kann sich dieser Ort schnell in ein Zuhause

verwandeln.

14

STYLE COUNCIL

Diese Collage wurde rund um den Gorenje Retro Kühlschrank Bordeaux ORK192R gestaltet. Gestalten Sie Ihre eigene Collage mit einer dieser drei schicken Farben.

Silver Burgundy Black

Zeitgenössische Klassik

Retro Chic Manche Dinge köcheln in unserer Fantasie vor sich hin, wie zum Beispiel alle Werke von Henri Rousseau. Der Tag mag kommen, an dem Sie Ihr gesamtes Haus wie eines seiner erlesenen exotischen Malereien einrichten wollen. Und Sie versprechen sich, das Projekt zu starten, sobald Sie mehr als zwei Sekunden (und das nötige Kleingeld) zu verschenken haben. Und wenn die Umsetzung dieser fabelhaften Fantasie gelungen ist, fehlt nur noch ein Löwenkopftürklopfer aus Messing obendrauf und

dann ist Schluss für heute!

15

STYLE COUNCIL

Stylisch sentimental

Retro RomanticLassen Sie sich ja nicht einreden, dass etwas stilistische Sentimentalität falsch wäre. Besonders wenn es dank leichten neutralen Tönen, verankert in kontraststarken Grafiken dabei Hilft zu Relaxen und die Seele baumeln zu lassen. Keine Angst, nichts zu ausgefallenes. Aber Sie werden

sich wundern, wie Sie – und ihr Zuhause – jemals ohne diese Glanzstücke leben konnten.

Diese Collage wurde rund um den Gorenje Retro Kühlschrank Royal Coffee ORK192CO gestaltet. Gestalten Sie Ihre eigene Collage mit einer dieser drei romantischen Farben.

Royal Coffee Chocolate Champagne

16

MIT IQCOOK VON GORENJE GEHÖREN MISSGESCHICKE IN DER KÜCHE AB SOFORT DER VERGANGENHEIT AN

IQcook von Gorenje könnte man als herausragende Revolution des Kochens bezeichnen. Und das ist es auch – es ist genial, revolutionär und sehr nützlich. Die Tage, an welchen eine oder gar mehrere Gerichte nicht gelangen, entweder aufgrund falscher Einstellungen der Küchengeräten, Unachtsamkeit oder anderen Faktoren, sind Vergangenheit. Mit IQcook wählen Sie die passende

Einstellung für Ihre Speise und dem Genuss steht nichts mehr im Wege.

Keine Missgeschicke

mehr

Jeff Bickert, photos: Lucijan Kranjc, Gorenje archive


17

Kein Ärgern mehr:

IQboilNatürlich ist es ein Klischee – weil es auch sehr häufig passiert. Sie erwärmen in der Früh die Milch für Ihre tägliche Tasse Kaffee, während Sie nebenbei gestresst Ihre Sachen für den heutigen Tag organi-sieren. Zuerst riechen Sie es, diesen süßen Duft von karamelisierter Milch, doch plötzlich: Die Milch ist

übergekocht! Ein Missgeschick, auf das man vor allem in der Früh gerne verzichten kann.

Wie erwähnt, es ist ein Klischee – so banal, aber dennoch passiert es sehr häufig. Mit IQboil von Gorenje müssen Sie sich nicht mehr über überkochende Milch (oder angebrannte Milch) ärgern. Das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, sobald die Flüssigkeit am Kochen ist. Keine verbrannten Flüs-sigkeitsrückstande, kein Stress. Genießen Sie es!


18


So einfach geht es:

SoftMeltNur wenige Dinge duften so lieblich wie langsam schmelzende Schokolade, um ein Dessert perfekt zu machen. Geschmolzene Schoko-lade für Tortenglasur, zur Verfeinerung von Crepes oder Schokoladenmousse. Doch die Schokolade ist oft schneller geschmolzen als gedacht. Daher sollte man stets Acht geben, um ein klebriges Chaos zu vermeiden. Anstatt die Schokolade zu genießen, werden sie

fluchend versuchen, Ihren Topf von der haftenden, klebrigen Masse abzuschaben. Was für eine unnötige Zeitverschwendung!

Mit der intelligenten SoftMelt Gerätefunktion von Gorenje schmilzt die Schokolade langsamer und gleichmäßig. Anstatt Ihr Küchengeschirr zu verkle-ben, wird diese Schokolade Ihren Gaumen beim Essen Ihrer Torte ummanteln. So einfach kann es sein.

19


Die perfekten Pommes Frites:

IQfrySind Sie auf der Suche nach den besten Pommes Frites? Dazu müssen Sie nicht lange suchen – Perfekte Pommes Frites gelingen in Ihrer eigenen Küche, wenn Sie sehr gut Acht geben. Pommes Frites erreichen sehr schnell einen kritischen

Punkt, von dem es nur noch abwärts geht. Sobald Sie abgelenkt sind, weil Sie das Salz oder nebenbei andere Dinge vor-bereiten, können die Pommes Frites sehr schnell ungenießbar werden indem sie zu dunkel, verbrannt oder verkohlt sind.

Mit IQfry von Gorenje passiert Ihnen so etwas bestimmt nicht. Die Funktion verfügt über einen Preset-Modus zum Frittieren mit einer großen Menge an Öl. Das Öl wird durch diesen Modus nicht überhitz. Dadurch wird die Entstehung von Rauch und das Verbrennen und Verkohlen von Speisen vermieden. Ganz einfach, oder?

20


Frutti di mare:

IQgrillEin Fisch ist herrlich. Schmackhaft, gesund und so einfach in der Zubereitung. Aber es kann auch schnell ein Missgeschick passieren, was jedoch eine Schande für ein so wundervolles

Geschenk des Meeres wäre. Fische müssen etwas sanfter behandelt werden. Wird er zu heiß oder zu lange gekocht, löst sich die Magie des Geschmacks förmlich in Luft auf.

IQgrill von Gorenje bietet sehr hilfreiche Einstellungs-Modi. Sie können aus drei verschiedenen Grillstufen wählen – Rare, Medium, und Well-Done. Diese Funktion ist perfekt für die Zubereitung von Steaks, Fisch, Omlettes und andere köstliche Mahlzeiten geeignet.

21

Wir haben in einige Kühlschränke hineingeschaut, und gesehen, wie der Kühlschrank die Persönlichkeit seiner Besitzer widerspiegelt, und wie sich die Linie der Gorenje IonGeneration

Kühlschränke an ihren persönlichen Lebensstil anpasst.

Was Ihr Kühlschrank

über Sie verrät

Manca Krnel, photos: Vladimir Mićković

COLD STATION

22

MultiFlow 360°Tina und Georg, Beruf: Lehrerin und Gärtner

Eins mit der Natur zu sein, ist ein fundamentaler Bestandteil von Tinas und Georgs Leben. Und dabei ist es nicht einmal eine Notwendigkeit, das Haus zu verlassen, denn Kochen verbinden die beiden ebenso mit Natur. Ein gutes Aroma kann nie aus schlechten Zutaten entstehen. Und nur die besten Zutaten lassen sich in einem ökologischen Umfeld finden.

Geschmackvolle Nährstoffe gewinnen sie aus: Shea Butter, Kokosnussöll, Ziegenmilch, Tabak Wurzel, Aronia Marmelade, Ghee Butter

und Gemüse aus der Region.

MultiFlow 360° Die Gorenje MultiFlow Funktion kühlt Lebensmittel effizienter und erhält die Frische, das Aroma und die Nährstoffe von Obst, Gemüse und Fleisch. In der ZeroZone Schublade bleibt durch die MultiFlow Technologie die Temperatur bei 0 °C.

23

NoFrost Alex Lužnik, Beruf: Architekt, Hobby: Segeln

Er ist einer der anspruchsvollsten Architekten im subalpinen Raum, der vielleicht nicht viel davon verstehen würde einen Kindergarten zu entwerfen, aber eine sehr genaue Vorstellung davon hat, wie zwei deutlich ver-schiedene Architekturbüros gleichzeitig erfolgreich ans sonnige Ufer des Erfolgs gelenkt werden. Apropos Ufer – diese betrachtet Alex gerne von der Ferne, am liebsten von seinem Boot aus während er in Richtung Horizont segelt. Wir hatten Glück ihn noch anzutreffen, bevor er die Küste für einen weiteren Segeltörn nach Korsika verlässt. Da Alex die Wind- und Wetterverhältnisse nie genau vorhersagen kann, und somit nicht weiß, wie lange seine Reise tatsächlich dauert, bewahrt er seine Schätze daheim in seinem Gefrierteil auf.

Neben zahlreichen Köstlichkeiten sind in Alex Gefrierschrank folgende Lebensmittel zu finden: Schokoladen-torte, Austern, Kräuter, Zitronensorbet, Vodka, Eiscreme und eine schmackhafte Auswahl an Beeren.

NoFrostNoFrost von Gorenje ist eines der besten Kühlsysteme auf dem Markt. Installiert im Gefrierraum der Kühl-/Gefrierkombination, verhindert es die Ansammlung von Eis und Frost, hält den Stromverbrauch gering und sorgt dabei gleichzeitig für ein ideales Mikroklima frischer Lebensmittel.

24

AdaptTechMelissa, Beruf: Baustellenleiterin

Melissas Arbeitstag beginnt früh. Jeden Morgen, bevor sie auf die Baustelle fährt, richtet sie sich ihr Frühstück. Dabei benötigt Melissa einige Sachen aus ihrem Kühlschrank. Sie öffnet ihn bis zu sechs Mal für die Zubereitung ihre erste Tagesmahlzeit. Zurück von ihrer Arbeit kommt Melissa meist erst am späten Nachmittag. Am Abend entspannt sie ihren Geist und ihre Seele gerne bei einem gemütlichen Abendessen. Oft lädt sie dazu ihren Nachbar oder gute Freunde

ein, um ihre freien Stunden in der Küche, dem Herzen ihres Zuhauses, zu verbringen.

In Melissas Kühlschrank findet man: Pfirsichkompott, Maraska (Kirschsirup & Likör), selbstgemachten Humus, Essiggurken, Butter,

frische Freilandeier, Berkswell Schafkäse und Baileys.

AdaptTech Diese intelligente Gerätefunktion registriert und analysiert kontinuierlich zu welchen Zeitpunkten die Kühlschranktüre geöffnet wird. Aufgrund der Analyse wird die Temperatur im Kühlschrankinnenraum um 1 bis 2 °C gesenkt, kurz bevor zu der häufig registrierten Zeit die Kühlschranktüre geöffnet wird. Somit wird eine konstante Temperatur sichergestellt und Lebensmittel bleiben länger frisch und nahrhaft.

25

ConvertActiveTim und Dirk, Beruf: Werbung

Sie feiern gerne Parties, bereiten mehrgängige Abendessen für zwei oder mehr Personen zu und genießen ihr Leben wenn sie in der Küche stehen und sich miteinander, oder ihren Gäste, unterhalten. Die Fächer ihres Kühlschrankes sind unter der Woche meist leer, abgesehen von ein paar Standard-Lebensmittel wie Soft Drinks und Parmesan. An den Wochenenden jedoch ist der Kühlschrank bis zum letzten Quadratzentimeter gefüllt. Wir besuchten das Paar an einem Don-nerstag, kurz bevor sie sich für ihre Parties in zwei außergewöhnliche Küchenchefs verwandeln.

Im Kühlschrank der beiden befinden sich: Cola, Bier, Ketchup, Tomaten, Salat, Melanzani, Sugo, Süßstoff und Wassermelone.

ConvertActiveConvertActive transformiert den Gefrierteil ihrer Kühl-/Gefrierkombination in einen Kühlschrank mit einem einzigen Knopfdruck. Zwei Stunden nach der Aktivierung steht ein Kühlschrank mit einem Fassungsvermögen von 300l zur Verfügung. Die Temperatur im oberen Bereich des Kühlschranks beträgt 4 bis 9°C und im unteren Bereich -2 bis zu 3°C. Somit wird mehr Platz für Getränke, Snacks, Torten, großes Obst und andere Partygerichte geschaffen.

26


Ärmel hochkrempeln und loslegen!

Die meisten Kinder lieben es zu kochen: es ist interaktiv, chaotisch, man kann der Fantasie so richtig freien Lauf lassen

und wird am Ende noch mit einem Erfolgserlebnis belohnt. Bringen Sie Ihren Kindern die Kunst des Kochens bei und geben Sie ihnen dadurch einen guten Start ins Leben. In

Kombination mit einem selbst zubereitetem Mahl geben Sie ihnen auch sofort einen guten Start in den Tag.

Manca Krnel, photos: Anže Vrabl

27


1 — NERVÖS? NEHMEN SIE SICH ZEIT.

Gehen Sie davon aus, dass alles etwas län-ger dauern wird als gewohnt. Nehmen Sie sich die extra Zeit und vergessen Sie nicht: besonders für jüngere Kinder macht der Weg genauso viel Spaß wie das Ziel!

2 — PLANEN SIE IM VORAUS.Wählen Sie ein passendes Rezept, das Ihren Kindern Spaß machen wird und eine Viel-zahl von altersgerechten Arbeitsschritten beinhaltet. Stellen Sie sicher, dass alle Zuta-ten und Utensilien bereitstehen. Falls nötig, bereiten Sie gewisse Schritte vor, bevor Sie Ihre Kinder involvieren. Backen macht Spaß, falls Sie jedoch noch das Abendessen zubereiten müssen, überlegen Sie sich wie Ihre Kinder dabei helfen können.

3 — RICHTEN SIE EINE MINI-KOCHSTATION EIN.

Suchen Sie Ihren Kindern einen sicher Platz am Tisch oder an der Theke, weg von jeg-lichen Hitzequellen, sodass Sie ohne ge-fährliche Zwischenfälle kochen können. Mit einem Tritthocker können die Kleinen das Geschehen aus sicherer Entfernung beob-achten. Gehen Sie auf Nummer sicher, dass sich auf der Theke an der die Kinder kochen kein Glasgeschirr, Eier, Fleisch, Fisch oder scharfe Gegenstände (wie Schäler oder Microplane Reibe) befinden. In ihrem ei-genen, sicheren Bereich fühlen sich Kinder befähigt und involviert. Wer mit sicheren Aufgaben beschäftigt ist, hat immerhin keine Zeit nach dem Messer oder rohem Fleisch zu schnappen.

4 — LASSEN SIE UNORDNUNG ZU.Kochen ist Chaos – und wenn Kinder invol-viert sind multipliziert es sich nur. Üben Sie Schadensbegrenzung indem Sie ein Plastiktischtuch unter dem Tisch oder ein Tablett unter der Arbeitsstätte platzieren. Aber im Endeffekt werden Sie alle es mehr genießen, wenn Sie die ganze Sache ent-spannt angehen und am Ende zusammen aufräumen. Das gemeinsame Putzen kann spaßig umgesetzt werden und lehrt die Kinder eine weitere wichtige Fertigkeit.

5 — BRINGEN SIE IHREN KINDERN LEBENSMITTELHYGIENE BEI.

Versichern Sie sich, dass ihre Kinder vor dem Kochen und zwischen dem Arbeiten mit rohen und garen oder verzehrfertigen Le-bensmitteln immer brav die Hände waschen.

HIER FINDEN SIE ZEHN TIPPS FÜR EIN ERFOLGREICHES KOCHERLEBNIS MIT IHREN KIDS.

28


6 — TRATSCHEN ERLAUBT!Erklären Sie Ihren Kindern während des Kochens die einzelnen Zutaten und deren Ursprung, ver-schiedene Kochschritte und –techniken. Seien Sie dabei ganz ehrlich. Rindfleisch stammt von der Kuh. Eier kommen von der Henne. Äpfel sind im Herbst erntereif. Und frischer Spargel ist im Som-mer nicht erhältlich. Kochen ist ideal um Kindern Naturwissenschaften, Geografie und sogar Mathe beizubringen – je nach Altersstufe können Sie Ihre Kinder abwiegen, messen und zählen lassen. Und obendrein ist es ideal für die Feinmotorik und Ko-ordination.

7 — FÜHLEN UND SCHMECKENErlauben Sie Ihren Kinder mit allen Sinnen zu ko-chen. Dadurch macht es den Kindern noch mehr Spaß, regt abenteuerliche Essgewohnheiten an und lehrt Kinder welche Zutaten ohne Bedenken roh gegessen werden können. Statt Fingern und Rührlöffeln sollten saubere Löffel zum Naschen verwendet werden... (zumindest während dem Kochen!)

8 — OLIVEN UND ANDERE EIGENTÜMLICHKEITEN

Mini Köche sind eher bereit Speisen zu essen, die sie mit ihren eigenen Händchen zubereitet haben und probieren langsam immer abenteuerlichere Speisen. Vielleicht essen sie anfangs nur Pizza-käse, bald jedoch wird auch der gruslige Blau-schimmelkäse genascht. Lassen Sie Ancho-Chillis weg und seien Sie überrascht wenn Ihre Kinder unerwartet nach Anchovis fragen. Die Moral der Geschichte: kochen Sie nicht auf Ihre Kinder herab – kochen Sie mit ihnen.

29


SIE WERDEN SEHEN, SOGAR DIE KLITZEKLEINSTEN HÄNDE KÖNNEN IN DER KÜCHE WUNDER BEWIRKEN. (JUST RELAX.)

9 — NIEMAND WIRD ALS TIM MÄLZER GEBOREN...

AUSSER NATÜRLICH TIM MÄLZERInvolvieren Sie Ihre Kinder nur soweit sie es wollen und ertasten Sie vorsichtig ihre Gren-zen. Ravioli zu füllen kann anfangs Spaß ma-chen, jedoch besonders für jüngere Kinder schnell monoton werden. Und erwarten Sie bitte keine kulinarischen Meisterleistungen! Ein zäher Keks, schlampige Ravioli oder zerrupfte Kräuter können der Speise das ge-wisse Etwas verleihen. Lassen Sie die Kinder spielen, essen und Spaß haben.

10 — NICHT KOCHENDE KIDSAkzeptieren Sie, dass nicht alle Kinder gerne Kochen. Sie können ihre kleinen Kochverweigerer jedoch ganz einfach auf andere Weise integrieren: Obst und Ge-müse wasche, Dosen ausspülen, den Tisch decken, Servietten falten, Teller aussuchen, Speisen garnieren und das unerlässliche Kosten und Nachwürzen der Speisen.

30

NEAR & FAR

40 Jahre Gorenje in Österreich

Heuer feiert Gorenje Austria 40 jähriges Bestehen am österreichischen Markt. Der Vertrieb von Haushaltsge-räten in Österreich startete 1975. Gleich zu Beginn des Markteintrittes, im November 1975, startete Gorenje Aus-tria eine österreichweite Marketingkampagne mit dem „Gorenje Waschmaschinen-Dauertest“. Dabei „rollte“ ein Gorenje Waschautomat durch ganz Österreich und wusch non-stop Wäsche im Ausmaß von 15.000kg. Dies entspricht der Menge an Wäsche, die eine 4-köpfige Fa-milie in 15 Jahren braucht. Somit wurde die Robustheit und Zuverlässigkeit des Gerätes bewiesen.

Darum ist Gorenje Austria heuer besonders stolz, 40 Jahre „bewusst robust“ am österreichischen Markt zu fei-ern.

Heute befinden sich die Zentrale, das Lager und die Kundendienststelle von Gorenje Austria in Wien, im 14. Bezirk. Zudem werden Service und Reparatur durch einen eigenen Werkkundendienst österreichweit abgewickelt.

Gorenje Kick Off Jubiläumsreise für Elektrofachhändler

Um das 40 jährige Jubiläum gebührend zu feiern, lud Gorenje Austria seine 40 wichtigsten und langjährigsten österreichischen Partner Sortiments Händler zu einem zweitägigen Event im März nach Velenje, in Slowenien, ein.

Die Händler erwartete zunächst eine Firmen- und Pro-duktpräsentation mit der anschließenden Besichtigung des Herzstücks des Gorenje Hauptsitzes: dem Werk. Ei-nige sahen zum allerersten Mal, wie die Hausgeräte, die sie täglich verkaufen, produziert werden.

Am nächsten Tag ging es nach Kranjska Gora. Nach einer kurzen Wanderung durch das Naturgebiet folgte das Highlight des Jubiläumsevents. Der Besuch des Welt-cups im Schifliegen in Planica. Unsere Kunden konnten das große Spektakel von der VIP Tribüne verfolgen, und die österreichischen Skiadler Gregor Schlierenzauer, Ste-fan Kraft und Michael Hayböck aus nächster Nähe be-trachten und anfeuern.

Nach diesem ereignisreichen und gelungenen Event freuen wir uns auf weitere 40 erfolgreiche Jahre für Go-renje Austria!

1. Zentrale in Wien2. Marketingkampagne 1975

1. Wanderung durch Kranjska Gora2. Schifliegen in Planica

02

01

02

01

31

NEAR & FAR

Gorenje Partner Sortiment Gewinnspiel

Anlässlich des 40 jährigen Jubiläums wird von 01.04. – 30.09.2015 eine Gewinnspielaktion für Endkonsumen-ten stattfinden. Die Gewinnspielteilnehmer haben dabei die Möglichkeit, den Einkauf von 40 Produkten aus dem Gorenje Partner Sortiment 2015/2016 zurückzugewin-nen. Das Gewinnspiel ist nur für Einkäufe des Gorenje Partner Sortiments 2015/2016 zwischen dem 01.04. und 30.09.2015 gültig.

Um an dem Gewinnspiel teilzunehmen müssen Kon-sumenten eine Gewinnspielkarte ausfüllen und mit ihrer Rechnungskopie an Gorenje Austria schicken, oder das Gewinnspiel Formular online unter www.gorenje.at aus-füllen. Die Gewinnspielkarten liegen bei den Partner Sorti-ment Händler auf. Der Teilnahmeschluss ist am 10.10.2015.

Gorenje auf der Küchenwohntrends Messe

Salzburg 2015

Von 6.-8. Mai 2015 präsentierte Gorenje Austria seine Produkte auf der Küchenwohntrends Messe in Salzburg. Der Fokus lag dieses Jahr bei den Gorenje+ Geräten, welche speziell über Küchenstudios vertrieben werden. Neben dem edlen Design sind die hoch funktionalen Ge-räte in Matt-Schwarz oder Edelstahl und mit fünf Jahren Vollgarantie erhältlich. Das Highlight der Gorenje+ Linie ist der Kombi-Dampfgarer GS 778. 2014 wurde das Mo-dell mit dem Plus X Award in den Kategorien High Quality, Design, Bedienkomfort und Funktionalität ausgezeichnet.

Publikumsmagnet während unseres Messeauftrittes war die Live-Kochshow mit Starkoch Robert Dorr. Er be-reitete Gerichte vor den Augen der Fachbesucher mit den Gorenje+ Geräten zu.

Selbstverständlich waren neben den Neuheiten der Go-renje+ Linie auch die Gorenje Design-Klassiker auf der Kü-chenwohntrends Messe Salzburg vertreten. Die besondere Cobranding Serie mit dem erfolgreichen französischen Designer Ora Ito in Weißglas, und die unverkennbare bunte Retro Kollektion waren vor Ort zu sehen.

Mag. Sandra Lubej, Geschäftsführerin von Gorenje Aus-tria, zieht eine positive Bilanz. Der Gorenje Messestand war sehr gut besucht. Neben zahlreichen langjährigen Handelspartnern, wurden auch mit Neukunden Gespräche geführt und Aufträge abgewickelt.

1. Gewinnspielkarte erste Seite2. Gewinnspielkarte letzte Seite

Ausstellungsfläche Gorenje Küchenwohntrends Messe Salzburg 2015

01

02

Retro

Unsere Retro-Kühlschränke sindein „must have“ für alle Ästhetik undTechnologie getriebenen Individualisten.

www.gorenje.at

GORENJE RETRO-KÜHLSCHRÄNKE

INSPIRIERT DURCHDIE VERGANGENHEIT, DESIGNT FÜR DIE EWIGKEIT

VERFÜGBARE MODELLE FARBEN

Life style magazine 2015

Documents

Transcript of Life style magazine 2015