KUTNO, POLSKA 2/2020

STRONA3

W NUMERZE

4 Tytułem wstępu czyli słów kilka od Dyrektora6 Abc Jakości i Bezpieczeństwa Żywności10 5 sposobów by być bezpiecznym i zdrowym podczas kwarantanny 12 People & Development • Tematy na czasie:

• Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych • Lokalna Premia Zakładowa na rok 2020 (LPB)

• Kwalifikacje • Jubileusze • Witamy na pokładzie • Hello World 24 CSR28 Finanse32 CBN33 D&V38 Projekt Chopin40 Projekty42 Go Green • Zarządzanie energią wg ISO 50001 • Międzynarodowy Dzień Ziemi & Dzień Ochrony Środowiska • Godzina dla ziemi 2020 • „NAKRĘĆ SIĘ NA POMAGANIE”47 Poznajmy się lepiej50 Jak Jeść Zdrowo • Jak zachować formę w czasie kwarantanny • Orzechowa granola53 Rozwiąż i wygraj55 Słowniczek

4STRONA

Pandemia Covid-19 wywarła ogromny wpływ na nasze życie zawodowe i prywatne. Granice państw, szkoły, żłobki i sklepy zostały zamknięte. Wdrożono szereg pro-cedur podnoszących standardy bezpieczeństwa, w tym m.in. te dotyczące zachowania dystansu społecznego. Szczerze wierzymy, że zarówno Wy jak i Wasze rodziny i przyjaciele macie się dobrze i życzymy Wam, abyście pozostali w dobrej kondycji także w przyszłości.

W tej nadzwyczajnej sytuacji firma Kellogg's zareago-wała szybko i adekwatnie do pojawiających się wyzwań. Wśród pracowników miało miejsce jedynie kilka przy-padków hospitalizacji, ale wszystkie one zakończyły się pomyślnie, a nasi koledzy powrócili już do pełnego zdrowia. Wszystkie zakłady produkcyjne były w stanie kontynuować produkcję, podczas gdy biura organizacji sprzedażowych zostały zamknięte a wszystkie zatrud-

nione w nich osoby pracowały z domu. Obecnie obser-wujemy powolny proces otwierania biur i przystoso-wania ich do funkcjonowania w nowej rzeczywistości. Pragniemy Wam gorąco podziękować za wsparcie i zrozumienie oraz stosowanie się do wprowadzonych procedur bezpieczeństwa, dzięki którym Wy, Wasi kole-dzy i członkowie rodzin pozostali bezpieczni.

Ta nowa rzeczywistość, w której konieczne będzie utrzy-mywanie dystansu społecznego oraz stosowanie środ-ków ochronnych, będzie nam towarzyszyć jeszcze przez wiele tygodni, a może nawet i miesięcy, choć wszystkie kraje powoli rozluźniają narzucone restrykcje.

W ostatnim czasie firma odnotowała zwiększenie sprze-daży płatków zbożowych i Pringles w dużych puszkach. Jednocześnie globalne ograniczenia w poruszaniu się

Witam Was wszystkich

5 STRONA

i blokada granic spowodowały spadek przychodów ze sprzedaży Pringles w małych i średniej wielkości pusz-kach, które trafiają głównie do pubów i restauracji, na lotniska i dworce kolejowe oraz do innych kanałów AFH (z dala od domu). Ten ograniczony popyt wymu-sił okresowe zatrzymania linii K3 w 2. i 3. kwartale, któ-re powinny doprowadzić do zbilansowania poziomu zapasów. Nie będziemy nikogo zwalniać w tym okresie, a czas przestoju zostanie wykorzystany na dodatkowe szkolenia naszych pracowników. Oczekujemy powrotu do normalności po okresie letnim, przy pełnym zaan-gażowaniu całego zespolu w celu wsparcia potencja-łu rozwoju wszystkich kanałów sprzedaży. Ponieważ Mistrzostwa Europy i promocja towarzysząca temu wydarzeniu zostały przesunięte na drugi kwartał 2021 r., odpowiedzieliśmy na tę sytuację przedłużeniem let-niej promocji, jednak zauważamy niewielką redukcję zapotrzebowania na puszki średnie i King size w trzecim kwartale. Niemniej jednak mamy nadzieję, że intensy-fikując naszą promocję związaną z grami komputero-wymi w pierwszym kwartale 2021 roku, w połączeniu z promocją związaną z ME w drugim kwartale 2021 roku oraz opcją wysyłania większej ilości produktu do MENAT w 2020 roku, nadal będziemy w stanie utrzymać prognozowany poziom produkcji na liniach K1-2.

Reasumując, po pierwszych 4 miesiącach bieżącego roku wyrażamy naszą satysfakcję z osiągniętych rezul-tatów i prognozujemy udany rok dla naszego biznesu.

Nasze fundamenty bezpieczeństwa i jakości są pod kontrolą: przy TRIR na poziomie 0,38 w okresie P4 i 2 zarejestrowanych wypadkach, które przestaną obcią-żać statystykę w P7, jesteśmy na najlepszej drodze do osiągnięcia wskaźnika TRIR = 0. Należy jednak zacho-wać czujność, aby przy tak dobrych wynikach nie popaść

w samozadowolenie lecz nadal skupiać się na identy-fikacji sytuacji niebezpiecznych, ich zgłaszaniu i podej-mowniu adekwatnych działań w celu ich usuwania.

Jeśli chodzi o jakość, reklamacje naszych konsumentów są pod kontrolą, czyli na poziomie - 4,3 vs 5,2 w okresie P4 i MSR zgodnie z celem. Wskaźnik OEE na wszystkich liniach jest o 3% lepszy od celu, a dzięki doskonałości operacyjnej D&V osiągnęliśmy 2,4 euro oszczędności na tonę YTD. Wszystko to prowadzi do wypracowania kosztu produkcji na poziomie 0,78 PCC / kg. Pod wzglę-dem zaangażowania Kutno jest liderem w Europie z najwyższym udziałem pracowników i największą iloś-cią wyróżnień w programie Achievers. Projekt Sala-cia jest w pełni wdrażany na K3, a w projekcie Chopin nawet wpływ Covid-19 i opuszczenie placu budowy przez niektórych pracowników nie wpłynęły istotnie na dotrzymanie terminu uzyskania dostępu do obiek-tu do sierpnia 2020 r. i rozpoczęcia instalacji maszyn. Za tak wspaniałe wyniki, pomimo dodatkowych wyzwań związanych z Covid-19, chcielibyśmy Wam wszystkim serdecznie podziękować! W zbliżającym się 3. kwar-tele życzę nam wszystkim kontynuacji tych doskona-łych rezultatów, dbałości o siebie nawzajem i udanego wypoczynku podczas nadchodzących wakacji.

JOHAN VAN BATENBURG DLA OUR K JOURNEY

6STRONASTRONA

DZIAŁ JAKOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

Bakterie to mikroskopijne organizmy jednoko-mórkowe lub tworzące zespoły niezróżnicowanych komórek. Występują we wszystkich typach środo-wisk – w wodzie, glebie, powietrzu, a także na po-wierzchni i wewnątrz organizmów żywych. Bakterie są mistrzami przetrwania - zasiedlają najbardziej niedostępne obszary o skrajnie trudnych warunkach fizykochemicznych, np. lodowce, gorące źródła, so-lanki, głęboko położone warstwy skalne. W warun-

kach niekorzystnych mogą wytwarzać przetrwal-niki (tzw. endospory), które są odporne na działania czynników środowiskowych – oznacza to, że bardzo trudno je zniszczyć i w takiej formie mogą przetrwać miliony lat.

Bez bakterii nie byłoby życia. Biorą one udział w mineralizacji substancji organicznych i są jednym z głównych czynników umożliwiających krążenie

ABC Jakości i Bezpieczeństwa Żywności

7 STRONA

materii w przyrodzie. Poza tym są wykorzystywane przez człowieka w przemyśle spożywczym, farma-ceutycznym, rolnictwie czy ochronie środowiska. W przemyśle spożywczym umożliwiają produkcję np. serów, jogurtów, kiszonych ogórków i kapusty. Warto zaznaczyć, że obecność odpowiedniej licz-by żywych komórek bakterii fermentacji mlekowej w jogurtach, kefirach czy maślankach jest niezwykle istotna ze względu na ich działanie prozdrowotne, dlatego bardzo istotne jest spożycie produktu przed terminem przydatności do spożycia.

Jest jednak druga strona medalu, która nie przynosi nam korzyści. Obecność w żywności drobnoustrojów traktujemy jako zanieczyszczenie biologiczne, które może spowodować zepsucie się żywności, wytwarza-nie i utrzymywanie się w niej toksyn bakteryjnych, enzymów i produktów ich metabolizmu przenikające do środków spożywczych. Żywność zanieczyszczona może być więc przyczyną wielu groźnych chorób.

Do najczęstszych chorób wywoływanych zanieczysz-czeniami mikrobiologicznymi należą zatrucia bak-teriami jelitowymi, do którego zalicza się pałeczki duru brzusznego i rzekomego (Salmonella), czerwon-ki (Shigella) okrężnicy (Esherichia coli). Pałeczki Sal-monella, których obecność w naszym zakładzie jest ściśle monitorowana poprzez regularne pobieranie wymazów środowiskowych, przenoszone są głównie przez zanieczyszczoną wodę i żywność, która zakaża-na bywa najczęściej przez brudne ręce osób chorych lub będących nosicielami.

Występowanie w wyrobach spożywczych różnych zanieczyszczeń, w tym mikrobiologicznych, jest ści-śle kontrolowane. W Polsce regulacje prawne w tym zakresie dotyczą kontroli jakości mikrobiologicznej dla poszczególnych wyrobów, stąd dopuszczalne li-mity zanieczyszczenia mikrobiologicznego dla róż-nych grup produktów żywnościowych, uwzględnia-jące rodzaj produktu, sposób utrwalenia a także etap procesu produkcyjnego. W naszej fabryce przykła-damy wielką wagę do zapobiegania wszelkiego ro-dzaju zanieczyszczeniom. Pamiętaj, że to właśnie Ty, dzięki odpowiedniej higienie i stosowaniu się do zasad mycia i dezynfekcji, tworzysz bezpieczne i zdrowe środowisko pracy.

JUSTYNA STANGRECIAK

8STRONA

DZIAŁ JAKOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI

Do zebrania i przetwarzania wszystkich informacji, w celu poznania i analizy prawdopodobnych przyczyn defektów wykorzystano narzędzia takie jak 6W2H, Why-Why oraz diagram Ishikawy (Fishbone).

Analiza Why Why wskazała na prawdopodobne przyczyny. Następnie określono plan działania. W związku z tym, że występowanie niepożądanego smaku było obserwowane z większą częstotliwością po Start Up’ach, na tym etapie skupiono największą uwagę, analizując instrukcję i procedury określające plan postępowania oraz przeprowadzając szkolenia odświeżające w tym zakresie.

Chłodniejsza temperatura oleju, powiązana z wprowadzeniem do procesora surowego, zimnego

ciasta, mogła skutkować większą absorbcją oleju. Podniesiono więc temperaturę przy startach linii z jednoczesnym stopniowym jej obniżaniem w trakcie procesu produkcji a także skoncentrowano się na zmianie parametrów przepływu oleju, zaznaczając istotność zależności między jego przepływem a temperaturą.

Jako jeden z root cause (przyczyn źródłowych) zdefiniowano czas drenowania pozostałości wody po procesie mycia na obszarze Hot Oil, kładąc szczególny nacisk na moment zamknięcia zaworu spustowego.

W działaniach skupiono się również na parametrach jakościowych oleju. W trakcie smażenia pod

Czas na działanie!

Bad oil taste – APSZgodnie z jednym z praw Murphyego opisujących bezdyskusyjną złośliwość rzeczy martwych – jeśli coś może pójść źle to pójdzie i nie uda się nawet wtedy gdy jednak nie powinno się nie udać („If something can go wrong, it will”). Doskonale znając to prawo w praktyce życia codziennego, wychodzimy mu naprzeciw i staramy się udoskonalać nasze procesy tak, żeby nic nie mogło pójść w złym kierunku. Biorąc pod uwagę wszystkie możliwe scenariusze rozwoju powstawania niepożądanego smaku w naszym produkcie i chcąc im zapobiegać powstał APS (Advanced Problem Solving) czyli szereg działań w celu rozwiązywania potencjalnych problemów.

Na spotkaniach Food Review (codziennej oceny smaku chipsów i jakości puszki) wyszkoleni uczestnicy zaczęli zauważać powtarzające się defekty B związane z wyczuwalnym posmakiem oleju w gotowym produkcie. Ocena produktu na „defekt B” pomaga nam zauważyć w porę potencjalny problem i zapobiec mu, zanim przyczyna się nasili i da tego niepożądane efekty. Tak właśnie zrodziła się potrzeba powstania projektu APS.

Spotkania APS rozpoczęły się czwartym kwartale 2018 roku, kiedy to został powołany interdyscyplinarny zespół specjalistów, na czele którego stała Beata Berlińska.

Tabela 1 Interdyscyplinarny zespół projektu APS "Bad oil taste"

Członkowie zespołu Obszar

Beata Berlińska MPD

Leszek Roksela Coach

Monika Stachurska Quality

Krzysztof Suchodolski PC&IS

Judith Kikkert Process

Robert Palpuchowski RM

Tomasz Koźmiński CT

Łukasz Miksztal DM

Kamil Werwiński HO

Marcin Błoński OPS

Łukasz Majtczak OPS

Bartosz Kopeć OPS

wpływem wysokiej temperatury w olejach zachodzą wielokierunkowe zmiany, prowadzące do degradacji tłuszczu. Pojawiają się produkty uboczne takie jak wolne kwasy tłuszczowe (FFA) czy związki polarne. Poziom tych związków jest regularnie monitorowany i sprawdzany w laboratorium Kellogg’s. W ramach podjętych działań zwiększono precyzję metod badawczych. Pod lupę wzięto cały procesy przygotowania oleju do smażenia oraz sam proces smażenia. Przeprowadzono profesjonalne szkolenia, zapewniające przyswojenie odpowiedniej wiedzy i zapoznanie się z nowymi standardami.

Powiązując również stopień wysmażenia, który mógłby powodować zwiększoną absorbcję oleju z wynikami testu wilgotności produktu na urządzeniu UNITY, zdecydowano o przeprowadzeniu DOE (Design of Experiment), które miało wskazać jakie czynniki najbardziej wpływają na poprawność przeprowadzania pomiaru oraz uzyskanie najbliższych prawdzie wyników.

Aby uwidocznić i zidentyfikować źródła problemu wprowadzony został również nowy aspekt

oceny gotowego produktu, zaimplementowany do formularza oceny we wrześniu 2019 r. z rozdzieleniem oceny pomiędzy „Bad taste” (nieodpowiedni smak) a „Bad oil taste” (nieodpowiedni smak oleju). Dla niewprawnego oka różnica może być mało zauważalna, jednak kluczowe ma znaczenie fakt, żeby skupić się na właściwym aspekcie i analizować wszystkie dane wykluczając te zmienne, które mogą powodować, że analiza pójdzie w niewłaściwym kierunku.

Wszystkie powyższe czynniki wzajemnie na siebie wpływały, jednoczesna redukcja i działanie we wszystkich wymienionych zakresach dały rzeczywiste mierzalne efekty, które zredukowały liczbę występujących defektów B i ograniczyły incydenty związane z nieakceptowalnym posmakiem. W projekt zostało włożone mnóstwo pracy i wysiłku. Każdy z uczestniczących wniósł do pracy wiele, ale każdy też wiele się nauczył. W maju 2020 roku APS został oficjalnie zamknięty z odnotowanym sukcesem. Gdyby nie wspaniały zespół i świetna współpraca, osiągnięcie celu nie byłoby możliwe. Together we make it happen!

9 STRONA

JUSTYNA STANGRECIAK

Wykres 1 Wykres występowania defektów B na Food Review

10STRONA

DZIAŁ BEZPIECZEŃSTWA, ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU I INŻYNIERII

5 Sposobów by być bezpiecznym i zdrowym podczas kwarantanny

1 Znajdź równowagę w swoim umyśle, ustawiając minutnik

2 Rozciągaj się regularnie

Ustaw zegar w telefonie na regularne przerwy. Rozbijaj każdą godzinę pracy w sposób, który jest przystosowany do Twojej listy zadań. Po każdych pięćdziesięciu minutach pracy zrób dziesięć minut przerwy; po 30 minutach zapewnij sobie pięciominutową przerwę. Ustaw licznik aby zachować systematyczność! Za każdym razem gdy odezwie się alarm, odłóż swoją pracę na bok i poruszaj się – możesz pospacerować, rozprostować kości itp.

Godzinne wpatrywanie się w komputer może spowodować skurcze nóg, bioder i górnej części pleców. Dbaj o te części ciała i zacznij się rozciągać. Te ćwiczenia nie muszą być wykonywane w pomieszczeniach - słońce jest dobrym antidotum na kwarantannę. Nawet 10-minutowy spacer dookoła bloku czy domu może zwiększyć wydajność, uwagę i motywację.

Oto kilka szybkich ćwiczeń, które ożywią twoje ciało po całym dniu siedzenia przy „domowym” biurku:

3. Rozciąganie z podparciem

5. Rozciąganie przedramienia4. Przyciąganie nogi

1. Skłony skośne w siadzie rozkrocznym 2. Rozciąganie obręczy barkowej

Niezależnie od tego, czy pracujesz w domu, bierzesz udział w zajęciach zdalnych, czy praktykujesz dystans fizyczny dla bezpieczeństwa swojego i Twoich bliskich, wszyscy razem doświadczamy „nowej normalności”. Mimo, iż dla niektórych jest to łatwe do przyjęcia, dla pozostałych jest to wciąż trudne do przyswojenia. W miarę upływu dni i tygodni możesz odczuwać pragnienie równowagi i normalności.

Oto pięć sposobów radzenia sobie z lękiem, zwiększania produktywności i łączenia się z innymi podczas kwarantanny.

3 Dobrze przygotowane miejsce pracy zwiększa produktywność i motywację.

4 Skutek uboczny pandemii: niepokój i obawy dotyczące zdrowia psychicznego

5 Rozwijaj swoje pasje, ucz się i bądź kreatywny!

Wyniki konkursu z poprzedniego numeru!

Traktuj każde zajęcia i dzień roboczy tak, jak zwykle, poświęcając miejsce na swoje „biurko”. Ćwicz umysł i ciało, aby postępować zgodnie z harmo-nogramem pracy i nauki ponieważ to niezmiernie ważny sposób na utrzy-manie koncentracji i motywacji.

Próba pracy z łóżka może być łatwa, ale ogranicza to ruch i sprzyja złej postawie. Zorganizuj sobie tak dzień, aby zacząć pracować przy stole w kuchni, następnie przenieś się do salonu aby ostatecznie skończyć dzień na działce lub w przydomowym ogródku (lub na balkonie). Taki plan dnia spowoduje, że nasza uwaga będzie cały czas zachowana w trakcie gdy odetchniemy świeżym powietrzem i złapiemy trochę promieni słońca.

Praktykuj angażowanie wszystkich zmysłów, aby stworzyć przestrzeń w której oddzielisz się od niepokojących myśli lub emocji i bliżej połączysz się z ciałem i chwilą obecną. Dbanie o siebie jest wysoce skutecznym sposobem radzenia sobie z lękiem i izolacją. Teoretycznie dbanie o siebie jest proste: są to działania i postawy, które przyjmujesz, aby wspie-rać swoje samopoczucie. W praktyce „samoopieka” staje się bardziej interesująca, ponieważ każdy ma inne potrzeby w zakresie dobrego samopoczucia i podejścia do siebie. Dbaj o zdrowie, dobrze się odżywiaj, ćwicz, rozciągaj się i prze-de wszystkim – ogranicz napływ informacji! Media zalewają nas teraz masą rzeczy, które na dłuższą metę potrafią negatywnie wpłynąć na nasze samopoczucie. Zamiast cały czas oglądać telewizję, poczytaj książkę, zacznij rozwijać swoje pasje lub znajdź nowe pomysły na siebie! Zawsze kiedy potrzebujesz wsparcia możesz porozmawiać z bliskimi lub przyjaciółmi.

Jeśli chcesz nauczyć się czegoś nowego, nadszedł właśnie na to czas! Chwyć gitarę, która zbierała kurz w kącie, zatańcz w kuchni do swojego ulubionego albumu, zacznij sadzić nasiona na lato, zanurz się w książce, która czekała na nocnym stoliku lub obejrzyj ulubiony serial. Pamiętaj, że twoje poczucie spokoju i pasji jest równie ważne jak twoja produktyw-ność. Poszerzaj pasje, ucz się nowych rzeczy i korzystaj z czasu, który jesteśmy zmuszeni spędzić teraz w domu, aby w momencie jak to wszystko w końcu minie, być pewnym, że ten czas nie został zmarnowany!

#razembezpieczni

Na samym końcu ostatniego artykułu zamieściliśmy konkurs dotyczący nowej nazwy naszego narzędzia Kutno Reports. Liczba zgłoszeń wyniosła…. 0. Tak, niestety nikt nie wziął udziału w konkursie. Nagrody przechodzą w takim razie na poczet kolejnych konkursów.

DAWID RYŻLAK

11 STRONA

12STRONA

PEOPLE&DEVELOPMENT

Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych to specjalne środki pienieżne, którymi rozporządza pracodawca, by wesprzeć swoich pracowników. Pieniądze z Zakładowego Funduszu Socjalnego gromadzone są przez pracodawcę na odrębnym rachunku bankowym i rozdzielane zgodnie z przeznaczeniem, które reguluje Ustawa o Zakładowymy Funduszu Świadczeń Socjalnych. Fundusz socjalny zapewnia wsparcie tam, gdzie pracownicy najbardziej tego potrzebują ze szczególnym uwzględnieniem ich sytuacji materialnej oraz losowej.

Tematy na czasie: Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych

Co to jest Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych ( ZFŚS )?

13 STRONA

PEOPLE&DEVELOPMENT

MARLENA ROGOZIŃSKA

Aby skorzystać ze świadczeń, pracownik zobligowany jest do złożenia wniosku o przyznanie świadczenia. Wszystkie szczegóły dotyczące całej procedury, dokumentów, które należy spełnić dostępne są w Regulaminie ZFŚS oraz Preliminarzu wydatków ustalonym na dany rok kalendarzowy.

W pierwszym kwartale 2020 przeprowadziliśmy szkolenia z zakresu funkcjonowania Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych dla pracowników UMA Investments Sp. zo.o. W trakcie spotkań wyjaśniliśmy zasady naliczania budżetu, przedstawiliśmy kalendarz wypłat świadczeń a także podsumowaliśmy wydatki za rok 2019 oraz omówiliśmy zasady przyznawania świadczeń dla naszych pracowników.

Ważnym punktem naszych spotkań była także ankieta satysfakcji pracowników dot. funkcjonowania ZFŚS w naszej firmie oraz stopnia zadowolenia z dostępnych świadczeń.

W ankiecie udział wzięło 369 pracowników (69,23%) Wśród badanej grupy ankietowanych 25,76% stanowiły kobiety, zaś prawie 73,71% mężczyźni, 2 ankietowanych nie udzieliło odpowiedzi. W kontekście struktury wiekowej najliczniejszą grupę stanowiły osoby w przedziale wiekowym 34-54 lata (55,01%), następnie: 25-34 lat (34,41%), 18-24 lata (6,78%). Najmniej liczną grupę wśród respondentów tworzyły osoby w przedziale wiekowym 55-65 lat (3,26%) oraz 2 osoby, które nie udzieliły odpowiedzi (0,54%).

Jak skorzystać z funduszu socjalnego?

Ankieta ZFŚS - podsumowanie

Wyniki ankiety ZFŚS

14STRONA

PEOPLE & DEVELOPMENT MARLENA ROGOZIŃSKA

Zdecydowana większość pracowników bo aż 347 osób (94,07%) ocenia poziom dostępności informacji jako bardzo wysoko lub wysoko. 7 respondentów ( 1,86% ) ocenia nisko bądź bardzo nisko a 15 osób ( 4,07%) nie ma zdania.

Według ankietowanych najbardziej pożądanymi kanałami komunikacji są: komunikacja mailowa 291 głosów, spotkania podczas TD 131 głosów, tablice ogłoszeniowe 53 głosy. Spośród ankietowanych dla 1 respondenta żadne kanały nie są interesującę a 7 osób wskazało inne propozycje (w tym 2 osoby nie udzieliły odpowiedzi )

1. Jak oceniasz poziom dostępności informacji ( w tym dokumentów – Regulamin, wnioski itp.) na temat ZFŚS w firmie?

2. Jakie kanały komunikacji na temat ZFŚS są dla Ciebie najwygodniejsze (możliwość wielokrotnego wyboru )?

Inne, Jakie?

Komunikacja osobista 2

Poprzez przełożonych TL 1

Platforma wiedzy 1

Szkolenia ogólne 1

15 STRONA

MARLENA ROGOZIŃSKA

Z danych uzyskanych na podstawie przeprowadzonego bada-nia 89,16% pracowników jest bardzo zadowolonych bądź zado-wolonych z aktualnych świadczeń w ramach ZFŚS. Grupę osób niezadowolonych stanowi 4,61 %. Nie ma zdania 5,69% ankie-towanych a opinii na ten temat nie wyraziło 2 badanych.

W zakresie atrakcyjności dostępnych świadczeń dla 32,25% ankietowanych benefity z funduszu socjalnego są atrakcyjne w porównaniu do oferowanych w innych zakładach pracy. Dla ponad połowy badanych świadczenia są porównywalne do tych, które oferują inne firmy. Według 11,11% pracowników świadczenia są nieatrakcyjne, zdania nie ma 4,34% badanych a 1,36% nie zaznaczyło żadnej odpowiedzi. Uzasadnienia swoich odpowiedzi udzieliło 12 respondentów wskazując 10 powodów.

3. Z aktualnych świadczenia w ramach ZFŚS jestem:

4. Uważam, że oferowane świadczenia w ramach ZFŚS w naszej firmie:

Dlaczego?

Pomoc świąteczna w większości zakładów jest wyższa 2

Niskie kwoty 2

Wszystkie są ważne 1

Wysoki standard 1

Podobne świadczenia ale troszkę inne zasady 1

Nie znam rodzajów świadczeń w innych firmach 1

Dofinansowanie do wczasów w wielu firmach jest wyższe 1

Inne firmy nie posiadają albo mają uboższe świadczenia 1

Bo są większe 1

W innych firmach jest dużo lepiej 1

16STRONA

PEOPLE & DEVELOPMENT

Dla zdecydowanej większości najważniejszym świadczeniem oferowanym w ramach ZFŚS w naszej firmie są wczasy pod gruszą bo aż dla 318 osób, kolejnym najbardziej istotnym świadczeniem jest akcja pomocy świątecznej - 244 głosy. Według ankietowanych karty Multisport uzyskały 48 głosów i pożyczki mieszkaniowe - 42 głosy. Zapomogi losowe są najważniejsze dla 21 respondentów a 4 osoby nie udzieliły odpowiedzi.

Ostatni element ankiety stanowiło pytanie otwarte, w którym pracownicy mogli wskazać jakie zmiany bądź świadczenia powinny zostać wprowadzone do regulaminu ZFŚS. Respondenci udzielili w sumie 81 odpowiedzi, które zostały pogrupowane według najczęściej pojawiających się. Dla 26 pracowników kwota dofinansowania świadczenia wczasy pod gruszą powinna być wyższa, dla 11 osób kwoty świadczeń w ramach ZFŚS powinny być wyższe. Kolejną najbardziej pożądaną zmianą powinno być zwiększenie kwoty pożyczek mieszkaniowych. Tyle samo respondentów uważa, że żadne zmiany nie są potrzebne. Wszystkie sugestie znajdują się w poniższym zestawieniu.

Dziękujemy serdecznie za udział w ankiecie oraz za Wasze zaangażowanie w temat związany z ZFŚS ! Wasze opinie stanowią dla nas cenne źródło wiedzy a Wasze sugestie i spostrzeżenia pozwolą nam lepiej dostosować pakiet oferowanych świadczeń w ramach Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych. Wiemy, że nie wszystkie pomysły będziemy mogli zrealizować ale to co będzie możliwe, postaramy się wdrożyć w najbliższej przyszłości co mamy nadzieję spotka się z Waszą satysfakcją!

5. Które 2 świadczenia są dla Ciebie najważniejsze:

Jakie zmiany bądź świadczenia powinny zostać wprowadzone do regulaminu ZFŚS?1 Wyższa kwota dofinansowania wczasy pod gruszą 262 Wyższa kwota świadczeń w ramach ZFŚS 113 Wyższe kwoty pożyczek mieszkaniowych 64 Brak zmian 65 Utworzenie kasy zapomogowo-pożyczkowej 56 Prezenty dla dzieci zatrudnionych współmałżonków 37 Wyższa kwota dofinansowania akcji pomocy świątecznej 38 Dopłata do koloni, dopłata do przedszkoli 29 Finansowanie wczasów pod gruszą oraz kart Multisport dla wszystkich pracowników 2

10 Możliwość uzyskania pożyczki na inne cele 211 Stażowe świadczenie pieniężne 212 Opłacenie Multisport w 100% chodzi o najniższy pakiet 65 zł 113 Waloryzacja kwot w oparciu o inflację oraz kwoty średniego wynagrodzenia 114 Wielkanocna akcja pomocy świątecznej 115 Większy wybór zabawek bądź kart podarunkowych 116 Wyprawka dla dzieci do szkoły 117 Wysokość świadczenia 118 Zwiększenie budżetu na świadczenia socjalne 119 Żaden zakład nie oferuje tylu upominków 120 Dodatek funkcyjny dla wybranych stanowisk 121 Dodatkowa zapomoga na inne cele niż sytuacje losowe np. samochód 122 Dofinansowanie pracownika z tytułu urodzenia dziecka 123 Jednorazowa pożyczka bezzwrotna 124 Możliwość wyboru prezentów na święta dla dorosłych i dla dzieci 1

17 STRONA

Moi Drodzy, jak co roku postawiliśmy przed sobą ambitne cele, których realizacja będzie miała istotny wpływ na wysokość lokalnej premii zakładowej. Cele te w szerszej perspektywie mają za zadanie wspomagać osiągnięcie założeń naszego CBN`u, stąd każda miara celu została starannie opisana i przeanalizowana pod względem realności do osiągnięcia. Musicie wiedzieć, że w tym roku poprzeczka została zawieszona naprawdę wysoko, ale wierzymy, że razem, jesteśmy w stanie dostarczyć każdy z celów minimum na 100%. Tak to nie błąd! Patrząc na zespół, który zbudowaliśmy tu w Kutnie, jesteśmy pewni w końcowy sukces. Poniżej znajdziecie tabelę jak wyglądają miary sukcesu dla Lokalnej Premii Zakładowej na rok 2020 wraz z komentarzami właścicieli miar do wyniku, który mamy na tzw „półmetku”.

• Miara Recordable incidents – Komentarz Marty Janeczko: „Po pierwszym kwartale jesteśmy jak najbardziej zgodni z przyjętymi założeniami”

• Miara Reported near misses – Komentarz Marty Janeczko: „Na chilę obecną nie spełniamy założonego celu”.

Lokalna Premia Zakładowa na rok 2020 (LPB)

ANDRZEJ SZYMANOWSKI

18STRONA

PEOPLE & DEVELOPMENT

• Miara jakościowa – wynik z audytu MQFS – Komentarz Anity Czernickiej:„Ponieważ audyt MQFS w tym roku jeszcze się nie odbył i na chwilę obecną z powodu pandemii wszystkie audyty zostały wstrzymane, wprowadziliśmy nasze wewnętrzne audyty MQFS. Wyniki pierwszego z nich, który odbył się w kwietniu, wskazują na ocenę B. Określiliśmy akcje korygujące i zapobiegawcze, aby poprawić obszary związane z utrzymaniem technicznym (wózki narzędziowe, oznakowania środków chemicznych) i ochroną produktu (sprzęt do mycia, naklejki, oznakowanie, obszary nad strumieniem żywności). Akcje są w trakcie realizacji. Kolejny audyt już w lipcu.”

• Miara OEE K1/K2 i OEE K3 – Komentarz Piotra Soleckiego:„Estymacja została przeprowadzona na bazując na wynikach zamkniętego kwartału z uwzględnieniem planowanych zatrzymań na następne miesiące. W przypadku zachowania trendu panującego na liniach w P4 oraz P5 wynik zostanie utrzymany na obecnym poziomie maksimum. Musimy dołożyć wszelkich starań ze strony Operacji oraz TSD aby ponownie uzyskać trend wzrostowy do poziomu 88-90% OEE, a następnie ustabilizować go maksymalizując wpływ OEE na benefit premiowy.

Aktualnie + prognoza 82,6% K1 I K2 K3 wyżej 74,3% -wiec Bonus 7% ma K3 oraz 12,6%% na K1 i K2. Wynika to : za bezawaryjnej pracy linii K2 , gdzie musimy utrzymać to do końca roku, dla linii K1 główne problemy to duża ilość scrap i przez to cierpimy na D&V oraz OEE K3 – jest w granicach najlepszego wyniku – wiec tylko podtrzymanie.”

• Miara L&B + QA scrap Euro i Savings – Komentarz Silviu Arghiropol„Każdego roku jako firma dążymy do obniżenia kosztów o 2%. Ten odsetek reprezentuje oszczędności netto, co oznacza, że jesteśmy zobowiązani do pokrycia inflacji. W ten sposób ustalany jest nasz cel Oszczędności - na przykład na 2020 r. 2,4 mln EUR dla celu KIMM Oszczędności stanowi sumę 0,9 mln EUR (redukcja 2% lub oszczędności netto) i 1,5 mln EUR (inflacja). W tej chwili nasze zidentyfikowane oszczędności wynoszą 1,2 mln €, więc jesteśmy 50% celu oszczędności - znalezienie nowych możliwości / pomysłów na oszczędności, które można by szybko wdrożyć, jest kluczowe dla osiągnięcia celu oszczędności.

Niższy koszt na KG oznacza w końcu mądrzejsze wydawanie naszego budżetu i upewnienie się, że każda wydana przez nas złotówka lub euro zostanie wykorzystana wydajnie i skutecznie.”

• Miara D&V K1/K2 i D&V K3 – Komentarz Wioletty Bahrij:„Jako Zakład, który jest w pełni odpowiedzialny za wszystkie Nasze wyniki staramy się aby każdego dnia decyzje, które podejmujemy pozwalały nam na produkcję, która skupia się na optymalnym wykorzystaniu surowców i opakowań, a tym samym produkcji bez strat, czego odzwierciedleniem są Nasze wyniki D&V w ujęciu miesięcznym. Co również jak widzicie jest jedną z metod sprawozdawczych w Naszym plant bonusie.

19 STRONA

ANDRZEJ SZYMANOWSKI

Z czego wynika ten jednak niekorzystny dla Nas wynik w plant bonusie?

Poniżej dane za P1-P4 dla linii K1 i K2 nie są zbyt optymistyczne.

• Miara Total Qualifications – Komentarz Przemysława Obiedzińskiego:„Plan kwalifikacji przedstawiony przez poszczególnych liderów i zaakceptowany przez Dział P&D był zbyt optymistyczny w swoich założeniach. Sytuację skomplikował dodatkowo wirus SARS – CoV-2 i wprowadzone z jego powodu restrykcje i ograniczenia na terenie Naszego zakładu. Przygotowaliśmy urealniony plan kwalifikacji, który będzie obowiązywał od czerwca. Jego krytycznym punktem będą kwalifikacje 6weeks, Basic i Core.”

• Miara AM’s Equipment in Targetet Step – Komentarz Adriana Machała:„Gdzie jesteśmy jeśli chodzi o AM? Obecnie zatrzymaliśmy się na 36 maszynach, a wynika to – z sytuacji jaka panuje od połowy marca Covid i wstrzymanie spotkań AM. Gdzie będziemy –Od Maja na nowo zaczęliśmy się spotykać w zespołach (oczywiście zostały ustalone minimalne zespoły). Plan od początku czerwca powinniśmy zauważyć wzrost Modeli w Koku 3.”

• Miara SNACK European Pay out faktor – Komentarz Andrzeja Szymanowskiego:„Po pierwszym kwartale dobre wyniki notują przekąski słone, ale przekąski słodkie nie radzą sobie najlepiej. Pomimo braku promocji piłkarskich, promocje gamingowa i letnia dają szansę na dobry wynik roczny.”

Co musimy zrobić? Każdy jednostkowy problem musi być rozwiązany w jak najkrótszym czasie. Nie możemy pozwolić sobie na miesiąc obserwacji problemu i kolejny miesiąc prób i zmian.To jest ten czas aby osiągać doskonałe wyniki!

K3 - Gdzie jesteśmy to widać. Target dla K3 to na cały rok 113 EURO/TON. Na ta chwilę 107 EUR/TON, co daje wynik 7.5%. W dużej mierze wynika to jednak z ostatnich przestojów, ale też z oszczędności, które przyniosła nam Salacia.

Chcemy osiągać Nasze cele, dlatego Nasza praca na tej linii może się teraz skupić na redukcji scrapu na obszarach CF i DM aby w dalszym ciągu utrzymywać ten wspaniały wynik.”

Linia K1 i K2 - Wynik niestety nie w targecie, główny driver to linia K1 i jej wszystkie problemy począwszy od shinglingu, skończywszy na problemach z CF i przenośnikami. Każdy problem ma odzwierciedlenie w dziennym wyniku D&V.

Linia K2 jest również poza limitem targetu, dlatego musimy zrobić wszystko co w naszej mocy aby linie wróciły do stanu przy którym osiągamy założone cele.

D&VP1 P2 P3 P4

TGT K1 64 65 70 67

Actual K1 61 74 67 75

TGT K2 64 67 67 65

Actual K2 61 65 74 69

TGT K3 115 115 123 120

Actual K3 102 122 91 111

20STRONA

WOJCIECH JAKUBOWSKI

Rozwój zawodowy ściśle wiąże się z nabywaniem wiedzy i umiejętności. Rozwój pozwala otworzyć nowe perspektywy zawodowe.

Jesteśmy organizacją która stawia bardzo duży nacisk na rozwój pracowników, dlatego z ogromną przyjemnością obserwujemy Wasz wzrost w naszej fabryce. Chcielibyśmy podzielić się z Wami garścią statystyki, mianowicie – w pierwszym półroczu roku 2020 odbyło się już 107 kwalifikacji, na co złożyło się:

• 70 kwalifikacji poziomu 6 weeks, • 13 kwalifikacji poziomu Basic, • 3 kwalifikacje poziom Core, • 2 kwalifikacje poziomu T2,• 6 kwalifikacje poziomu T3,• 8 kwalifikacji poziomu T4,• 5 kwalifikacje poziomu T5.Tylko trzy kwalifikacje zakończyły się wynikiem negatywnym.

Wszystkim Wam serdecznie GRATULUJEMY!!!

Kwalifikacje

PEOPLE & DEVELOPMENT

21 STRONA

Jubileusz pracy to szczególny powód do dumy dla Kellogg’s. Tego rodzaju wydarzenie współtworzy historię naszej firmy oraz pozwala poczuć się częścią tej historii. Cieszymy się, że mamy okazję do świętowania oraz doceniamy to, że grono naszych koleżanek i kolegów, którzy obchodzą rocznicę K Journey z każdym miesiącem stale się powiększa. Ten ważny moment w minionym kwartale pozwolił nam uhonorować, aż 13 Naszych pracowników!

Do kręgu Jubilatów dołączyli:• Drzewakowski Michał• Jarota Piotr• Juszczyk Martyna• Kamiński Piotr• Kwit Damian• Labes Daniel• Olczak Natalia• Pierzchała Piotr• Redlarski Sylwester• Suchodolski Krzysztof• Trybulski Łukasz• Woźniak Damian• Wykrętowicz Piotr

Dziękujemy, że jesteście z nami.

JUBILEUSZEMARLENA ROGOZIŃSKA

22STRONA

PEO

PLE

&D

EVEL

OP

MEN

TWITAMYNA POKŁADZIE

Do naszego zespołu dołączyli:

W kwietniu

W maju

W czerwcu

Joanna AdamiakJustyna DąbrowskaAgnieszka MatusiakDorota RóżańskaKrystyna SobolewskaKamila Szubka

Budny MariuszMatczak MichałMaterka SławomirMarczak DawidGłydziak Adrian

Jakub JaworskiJarosław JaźwińskiŁukasz Mikołajczyk

AGATA OZGAAGATA OZGA

23 STRONA

WITAMYNA POKŁADZIE Moi Mili,

Jako Kellogg ‘s chcemy świętować z Naszymi pracownikami najpiękniejsze momenty w ich życiu. Niewątpliwie jednym z nich jest powitanie na świecie nowego członka rodziny.

Dlatego też zainicjowaliśmy akcję „Hello World”. Dla Każdego maluszka przygotowaliśmy paczuszkę prezentową oraz misia.

Warunkiem jej odebrania jest zgłoszenie się osobiste w dziale P&D (HR), jeśli osobiście nie możecie się pojawić, zawsze może to za Was odebrać wasz bezpośredni przełożony.

Następnie jeśli wyrazicie zgodę, zdjęcie Waszego Maluszka możecie przesłać na adres mailowy gazetki zakładowej euplkutnogazetka@kellogg.com w celu publikacji zdjęcia.

HELLO WORLD

24STRONA

To, co wydarzyło się w ostatnich miesiącach w kraju i za granicą, na zawsze zmieniło świat, który znamy. Nic już nigdy nie będzie takie jak przed wybuchem pan-demii Covid-19. Jednak nawet wtedy, nawet na minutę, nie przestaliśmy myśleć o potrze-bach innych. W tych trudnych czasach o pomoc do naszego zakładu zgłosiło się wiele insty-tucji, a my po raz kolejny zro-biliśmy wszystko, co w naszej mocy, aby pomoc każdej z nich. Poniżej zamieszczamy podsu-mowanie naszych działań.

Po pierwsze przekazaliśmy na-sze chipsy Pringles oraz płatki śniadaniowe Kellogg's do insty-tucji wspierających mniej za-możnych mieszkańców naszej lokalnej społeczności. Mowa tutaj oczywiście o Kutnow-skim Banku Żywności, z któ-rym jak wiecie, współpracujemy od dawna.

Kolejnym krokiem w naszych działaniach był kontakt z Urzę-dem Miasta Kutno, któremu przekazaliśmy zakupione na potrzeby Kutnowskiego Szpi-tala Samorządowego maseczki z filtrami FFP. W tym samym szpitalu odpowiadając na po-trzeby Oddziału Dializ, przeka-zaliśmy też płatki śniadaniowe i chipsy Pringles. W końcu trze-ba skądś czerpać energię do pracy każdego dnia.

Ponieważ głęboko wierzymy, że dobro powraca, w ten sam sposób odpowiedzieliśmy, też na apel Oddziału OIOM Szpitala w Gorzewko – Kruk.

Jeśli myślicie, że to był koniec naszych działań, to mocno się mylicie. Kolejny sygnał dotarł do Nas za sprawą naszej kole-żanki Justyny, która przekaza-ła na nasze ręce prośbę Woje-wódzkiej Stacji Ratownictwa

Medycznego z Łodzi. Musicie wiedzieć, że stacja ta jest odpo-wiedzialna nie tylko za obsługę transportu medycznego w Ło-dzi, ale także w Kutnie i okolicz-nych gminach. Nie będzie dla Was pewnie żadnym zaskocze-niem, jeśli napiszę, że na począt-ku ale i w trakcie trwania epide-mii brakowało tam dosłownie wszystkiego. Szybka mobilizacja naszych pracowników w postaci zbiórki pieniędzy w połączeniu ze wsparciem finansowym fir-my zaowocowała zakupieniem i przekazaniem w iście ekspre-sowym tempie m.in. płynów do dezynfekcji, maseczek z filtrami FFP, kombinezonów ochron-nych, rękawic jednorazowych, przyłbic i masek pełnotwarzo-wych wraz z potrzebnymi fil-trami. Oczywiście wiedząc jak wyczerpująca jest praca ratow-nika, dorzuciliśmy też chipsy Pringles i płatki śniadaniowe Kellogg's. Uwierzcie mi na sło-

Wspieramy naszą lokalną społeczność

Jesteśmy z Wami! Dziękujemy!We are with you! Thank you!

CSR

25 STRONA

wo, kiedy napiszę, że uśmiech ratowników był po prostu bez-cenny. Parę dni później przeka-zaliśmy jeszcze tej samej stacji specjalne urządzenie do suchej dezynfekcji wnętrz karetek po-gotowia, dzięki któremu proces dezynfekcji karetek mógł prze-biegać dużo sprawniej.

Kryzys epidemii Covid-19 trwał, a my działaliśmy dalej. Kolejnym miejscem, które mogło liczyć na nasze wsparcie była Placówka Opiekuńczo – Wychowawcza „Tęcza”, dla której wychowan-ków zakupiliśmy za kwotę 3200 PLN, zebranych m.in. ze zbiórki pracowniczej oprogramowanie komputerowe do zdalnej nauki, a także sprzęt i środki ochrony indywidualnej oraz płatki śnia-daniowe i chipsy Pringles.

Jeśli już kręci Wam się w głowie od tych licznych wymienionych powyżej akcji, to trzymajcie się mocno. To nadal nie jest koniec naszych działań. Pomogliśmy też czterem Domom Pomocy Społecznej w Kutnie, w Pnie-wie, w Wojszycach oraz w Woli Chruścińskiej, przekazując, po raz kolejny zakupiony sprzęt

ochrony indywidualnej oraz chipsy Pringles i płatki śniada-niowe Kellogg's. Na naszej liście pomocy znalazły się też Rodzin-ny Dom Dziecka w Strzegocinie, Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Kutnie czy też Pla-cówka Opiekuńczo Wychowaw-cza we Franciszkanowie.

Jesteśmy dumni z postawy, któ-rą prezentujecie każdego dnia. Dzięki Wam, jesteśmy w stanie utrzymać produkcję Pringles z pełną wydajnością linii przez cały czas trwania zarazy. Było to możliwe dzięki wytężone-mu wysiłkowi każdego z Was! To prawdziwy powód do dumy i pokaz siły zespołu w Kutnie. Dzięki utrzymaniu produkcji

byliśmy i jesteśmy w stanie za-opatrywać wszystkich, którzy szukają na półkach w sklepach puszek z pysznymi chipsami Pringles.

To piękny przykład, że wartości Kellogg, czyli tzw. K Values, to nie tylko puste słowa i wyrazy na ścianach, lecz przekonania głęboko zakorzenione w Wa-szych sercach. Nadajecie nowe znaczenie słowom Społeczna Odpowiedzialność Biznesu, wy-znaczając najwyższe standardy i przekraczając kolejne grani-ce. Pięknym podsumowaniem niech będą słowa Pani Dyrektor Placówki Opiekuńczo – Wycho-wawczej „Tęcza”, która napisa-ła w podziękowaniu m.in. tak: „Państwa dobroć sprawia, że rozwiewają się chmury, otwie-rają się drzwi, a życie staje się pełniejsze i prostsze. To tak jak-by odwiedzał nas Anioły, który-mi Państwo z pewnością dla nas jesteście. Dziękujemy!”

Jesteśmy z Wami! Dziękujemy!We are with you! Thank you!

26STRONA

CSR

Sukcesy kutnowskich pływaków wspieranych przez Kellogg`s

Minął już ponad rok, od kiedy przekazaliśmy oficjal-ne sprzęt sportowy firmy TYR zawodnikom Ucz-niowskiego Klubu Sportowego "Delfinek" w Kutnie dla roczników 2014/2013, 2012/2011, 2010/2009 oraz 2008/starsi.

Każda forma wsparcia dziecięcej aktywności jest czymś wyjątkowym. Sport, jako jedna z dróg roz-woju młodych ludzi, wymaga często znacznych na-kładów finansowych i właśnie dzięki naszej firmie klub UKS „Delfinek”, może przyczynić się do reali-zacji ich sportowych celów, a nawet marzeń.

Nie wiem czy wiecie, ale gdy przekazywaliśmy im sprzęt, usłyszeliśmy obietnicę godnego repre-

zentowania Kellogg's, klubu UKS "Delfinek" Kutno oraz Miasta Kutno na zawodach rangi powiatowej, wojewódzkiej, czy ogólnopolskiej.

Tak też się stało! Jedna z młodych zawodni-czek Blanka Gens w ciągu tylko ostatniego roku na zawodach pływackich 16 razy stawała na po-dium!

Były to imprezy takie jak:

II Mistrzostwa Mazowsza w PływaniuMiejsce Styl Dystans Czas

I Klasyczny 25m 24.96I Dowolny 25m 20.07II Motylkowy 25 22.57

27 STRONA

Blanka za swoje sukcesy otrzymała nagrodę Pre-zydenta Miasta Kutno za wybitne osiągnięcia sportowe, jak również nagrodę Powiatowego Życia Kutna "Nadzieja olimpijska".

Blanka jest również:

Blance życzymy kolejnych sukcesów i cieszymy się, że możemy wspierać młodych adeptów pływania w realizacji ich pasji oraz marzeń.

II Mistrzostwa Mazowsza w PływaniuMiejsce Styl Dystans Czas

II Klasyczny 50m 54.37V Dowolny 50m 40.75

Łódź Otylia Swim Cup 2019Miejsce Styl Dystans Czas

VIII Klasyczny 50m 56.40XI Dowolny 50m 41.25

XIII Wielkanocne zawody w pływaniu - PułtuskMiejsce Styl Dystans Czas

II Zmienny 100m 1:48.52III Dowolny 50m 40.34III Motylkowym 50m 53.53

III Zawody Pływackie o Puchar Burmistrza ŚwieciaMiejsce Styl Dystans Czas

I Dowolny 25m 17.96I Dowolny 50m 41.75I Klasyczny 50m 52.85

XIII Memoriał Cezarego Piórkowskiego w PływaniuMiejsce Styl Dystans Czas

V Dowolny 50m 38.21III Motylkowy 100m 1:54.02

Zimowe Mistrzostwa Województwa Łódzkiego - Zatoka Sportu Łódź

Miejsce Styl Dystans CzasIII Zmienny 100m 1:43.49IV Motylkowy 25m 21.52

IV Mikołajkowe Zawody Pływackie o Puchar Dyrektora Alior Bank Gostynin

Miejsce Styl Dystans CzasI Dowolny 25m 16.69

Mikołajkowe zawody pływackie o puchar Prezydenta Miasta Kutno

Miejsce Styl Dystans CzasI Dowolny 25m 16.55

Mistrzyni województwa łódzkiegoStyl Dystans Czas

Dowolny 25m 18.49

Wicemistrzyni województwa łódzkiegoStyl Dystans Czas

Grzbietowy 25m 22.41

Zimowe Mistrzostwa Województwa Łódzkiego w Pływaniu roczników 2009, 2010, 2011

Miejsce Styl Dystans CzasIII Dowolny 50m 39.27III Motylkowy 25m 19.27

28STRONA

FINANSEJednym z celów fabryki na rok 2020 jest dostarczenie oszczędności w kwocie 2,4 mln EUR. Dotychczas zgłoszone projekty pozwolą nam uzyskać w bieżącym roku około 1,2 mln EUR. Oznacza to, że wciąż jesteśmy bardzo daleko od wartości docelowej. Dlatego w najbliższych miesiącach musimy skupić się na nowych pomysłach i projektach, które pozwolą nam osiągnąć założony cel oszczędnościowy. Pamiętajmy, że również Lokalna Premia Zakładowa (Local Plant Bonus) uwzględnia realizację tego wyzwania. Jeśli uda nam się wspólnie dostarczyć 100% oszczędności, będzie to także odzwierciedlone w wysokości premii rocznej. Na początku należy wyjaśnić czym właściwie są oszczędności, jak należy je szacować oraz kiedy możemy je raportować.

Oszczędności, które możemy raportować określa się mianem hard savings, czyli oszczędności twardych. Oznacza to, że mają one bezpośredni i wymierny wpływ na rachunek zysków i strat firmy. Oszczędności powstają na skutek redukcji kosztów poprzez obniżkę cen materiałów i robocizny, zmniejszenie kosztów produkcji lub wzrost absorbcji kosztów przez zwiększenie zdolności produkcyjnych. Wysokość oszczędności ustala się poprzez zestawienie wydatków bieżących w porównaniu z poprzednim rokiem, ale istnieją pewne wyjątki, w których oszczędności są namacalne i można je obliczyć, stosując alternatywny poziom odniesienia. Wszystkie kalkulacje oszczędności muszą być zatwierdzone przez Dział Finansowy.

Raportowanie oszczędności w naszej fabryce

Oszczędność:

Trwała redukcja rzeczywistych

kosztów lub kosztu jednostkowego,

spowodowana podjętym działaniem,

które można zmierzyć.

29 STRONA

Przykłady raportowanych oszczędności:• obniżenie kosztów zaopatrzenia poprzez

zmniejszenie zużycia lub uzyskanie niższej ceny, • obniżenie kosztów materiałowych poprzez

przeformułowanie receptury produktu,• zapewnienie niższej ceny za każdy istniejący zakup

materiałów/ usług w oparciu o określone działania podjęte zmiany dostawcy, konsolidacji wolumenu itp.

• bardziej wydajny model transportu,• obniżenie kosztów najmu.

Zgłoszone oszczędności nie powinny obejmować soft savings, czyli oszczędności miękkich, które obejmują projekty, które pozwalają uniknąć kosztów lub przynoszą niematerialne korzyści. Unikanie kosztów to redukcja kosztów, która nie obniża kosztów produktów/usług w porównaniu z wynikami historycznymi, ale raczej minimalizuje lub całkowicie eliminuje negatywny wpływ na wynik finansowy, który miałby miejsce, gdyby nie podjęto działań. Nie oznacza to, że działania te nie są cenne dla firmy, ale wyników nie należy uwzględniać w zgłoszonych oszczędnościach.

Przykłady nieraportowanych oszczędności miękkich: • przeciwstawianie się lub opóźnianie podwyżki ceny

dostawcy,• realizacja najlepszej oferty cenowej i raportowanie

oszczędności w porównaniu do wyższej oferty,• wartość dodatkowych usług bez żadnych kosztów,

np. bezpłatne szkolenie/instalacja.• otwarte stanowisko – kalkulacja oszczędności

liczonych jako brak konieczności wypłaty wynagrodzenia dla pracownika.

Poprawnym rozwiązaniem będzie także odniesienie wydatków bieżących do średniego kosztu miesięcznego z roku 2019. W przypadku, gdy wskazanie roku ubiegłego jako okres bazowy jest niemożliwe (np. w 2019 nie korzystaliśmy z takich usług), za punkt odniesienia należy przyjąć ostatni zatwierdzony budżet na dany serwis.

Podstawę dla poprawnego przygotowania kalkulacji oszczędności stanowi określenie właściwego okresu bazowego. Preferowanym punktem odniesienia do obliczania korzyści finansowych jest koszt rzeczywisty poniesiony w roku ubiegły. Tak więc idealnym rozwiązaniem będzie przykładowo porównanie wydatków poniesionych na ochronę obiektu w czerwcu 2020 z wydatkami poniesionymi z tego samego tytułu lecz po renegocjacji kontraktu w roku 2019. Jeśli w roku bieżącym koszt ten jest niższy niż w roku poprzednim – różnica będzie stanowiła wartość raportowanych oszczędności.

Jak poprawnie kalkulować oszczędności?

ANIA ZIĘTEK

Podczas kalkulacji oszczędności za

okres bazowy należy przyjąć:

• koszt rzeczywisty poniesiony

w roku ubiegłym,

lub• ostatni przyjęty budżet na dany

rok* *w wyjątkowych sytuacjach

Cechy oszczędności:• są zrównoważone, długofalowe• gwarantują redukcję kosztów• dotyczą kosztów bieżących lub kosztu jednostkowego• są wynikiem podjętych działań• są mierzalne

30STRONA

FINANSEOszczędność a unikanie kosztów

Sprawdź się!

Rozważmy dwa scenariusze:

• Firma ABC podczas zawierania umowy na okres trzech lat negocjuje 10% obniżkę wydatków na świadczenie usług informatycznych, co daje jej oszczędności w wysokości 100 000 zł w tym roku.

• Firma XYZ opiera się próbie podniesienia cen przez sprzedawcę o 5%, co pozwala jej uniknąć wydatków dodatkowych 200 000 zł w tym roku.

Pierwszy scenariusz to przykład oszczędności. Oszczędności powstają, gdy nastąpi redukcja kosztów, która spowoduje, że przyszłe wydatki spadną poniżej poziomu wydatków bieżących.

Drugi scenariusz to przykład unikania kosztów. Unikanie kosztów odnosi się do redukcji, które powodują spadek przyszłych wydatków, ale nie poniżej poziomu obecnych wydatków odnosi się do redukcji, które powodują spadek przyszłych wydatków, ale nie poniżej poziomu obecnych wydatków. Często unikanie kosztów wiąże się ze spowolnieniem tempa wzrostu kosztów. Innymi słowy, przyszłe wydatki wzrosłyby jeszcze bardziej przy braku środków unikania kosztów.

Zaznacz, które z poniższych działań przyczynią się do powstania oszczędności twardych (raportowanych):

1-nie, 2-nie, 3-nie, 4-nie, 5-tak, 6-tak, 7-tak, 8-nie, 9-tak

Kryterium Firma ABC Firma XYZ

Czy oszczędności są zrównoważone / długofalowe?

TAK - umowa jest na trzy lata Tak - oszczędności są w skali roku

Czy koszt ulega redukcji? TAK - firma poniesie mniejsze wydatki

NIE - redukcja kosztów jest tylko w krótkim okresie, w końcu i tak dostawca podniesie ceny

Czy dokonane działanie wpływa na koszty bieżące?

TAK - akcja dzieje się w tym roku TAK - akcja dzieje się w tym roku

Czy podjęto jakiekolwiek działania w celu redukcji kosztów?

TAK - podjęto negocjacje NIE - firma nie podjęła samodzielnie żadnych działań, bycie biernym to nie działanie

Czy można zmierzyć/obliczyć wartość osiąganych korzyści?

TAK- wskazano kwotę TAK – wskazano kwotę

Wniosek Oszczędność Unikanie kosztu

Lp. Zdarzenie TAK / NIE1 Wybór tańszej z ofert i raportowanie oszczędności względem droższej2 Wydawanie mniej niż zaplanowano w budżecie3 Deflacja (spadek cen) na rynku4 Zmniejszenie dodatku za nadgodziny dla pracowników5 Wprowadzenie usprawnienia pozwalającego na redukcję liczby pracowników 6 Negocjacja z dostawcą lepszych cen w porównaniu z rokiem poprzednim 7 Zmiana dostawcy na takiego, który oferuje tańsze materiały 8 Jednorazowy zakup tańszych prezentów dla pracowników9 Wymiana zwykłych lamp oświetleniowych na lampy LED

31 STRONA

Proces raportowania oszczędności w naszej fabryce

Jeśli masz jakiś pomysł na projekt oszczędnościowy, który pozwoli nam zredukować koszty funkcjonowania zakładu zgłoś to do właściwego Sub Bucket Ownera. W dalszym procesie to on będzie prezentował Twoją ideę na sesjach PCC.

Jak właściwie raportować oszczędności?

• Śledź i kalkuluj oszczędności dla kolejnych 12 okresów,

• Zgłoszone oszczędności mogą być ujemne, ale tylko w krótkim czasie - nie powinny być ujemne przez cały czas trwania projektu,

• Oszczędności należy kalkulować według okresów fiskalnych, a nie według miesięcy kalendarzowych,

• Na oszczędności nie powinny mieć wpływu powiązane jednorazowe koszty ani niepowiązane bieżące wzrosty kosztów,

• Oszczędności raportuje się w walucie EUR,• W celu przeliczenia waluty krajowej na EUR należy

stosować aktualny kurs walutowy – potwierdzony z działem Finansów,

• Nie można raportować projektów, które opierają się na unikaniu kosztów lub dotyczą oszczędności miękkich,

• Wydawanie mniej niż założono nie jest podstawą do naliczania oszczędności,

• Deflacja kosztów nie jest uważana za oszczędność.

ANIA ZIĘTEK

Zgłoszenie pomysłu do Sub Bucket Owner'a (Właściciela danej

kategorii oszczędności)

Prezentacja One Pager’a na miesięcznej

sesji PCC Plant Gouvernance meeting

Przygotowanie prognozy oszczędności

Wdrożenie projektu

Weryfikacja oszczędności

przez Dział Finansowy

Raportowanie oszczędności

w Savings Tracker'ze

Przygotowanie One Pager'a

(Opisu projektu)

Weryfikacja progresu projektu na sesjach PCC Gouvernance meeting

32STRONA

Moi drodzy,Jak zapewne wiecie cele jakie zakładaliśmy sobie na lata 2018-2020 zostały już osiągnięte (z małym wyjątkiem dotyczącym bezpieczeństwa). Nasze fundamenty są solidne i dają nam poczucie bezpieczeństwa na co dzień. Nasze wyniki OEE poprawiliśmy o ponad 5% a wyniki finansowe utrzymujemy na poziomie poniżej 0,8Euro/kg, co przekłada się na atrakcyjność Kutna dla nowych inwestycji. Elastyczność i zaangażowanie też stoją na najwyższym poziomie. Nasz bolid formuły 1 pokonał wyznaczony przez nas samych tor szybciej niż zakładaliśmy.

Tak oto już pod koniec zeszłego roku stanęliśmy przed zadaniem wyznaczenia sobie nowych ambitnych celów, które będą dla nas drogowskazem w codziennej pracy przez kolejne lata.

Bardzo liczne grono z Was wzięło udział w warsztatach SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities, threats - z ang. Mocne Strony, Słabe Strony, Szanse, Zagrożenia) jakie odbyły się na przełomie 2019 i 2020. Tym samym wnieśliście ogromny wkład w tworzenie nowego CBNu (Compelling Business Needs – z ang. Istotna Potrzeba Biznesowa). Podczas prac nad którym, oprócz Waszego wkładu, wzięliśmy też pod uwagę ogólną sytuację rynkową naszej firmy jak i gospodarki Polski oraz całego świata. Zastanawialiśmy się nad tym jak jesteśmy oceniani przez audytorów zarówno korporacyjnych jak i zewnętrznych. Poszukiwaliśmy inspiracji w planach projektowych naszej firmy oraz co najważniejsze we wspólnie wysnutych planach – jak chcielibyśmy, aby nasza fabryka wyglądała w bliższej lub dalszej przyszłości.

Obecnie jesteśmy na etapie konkretyzowania i zamieniania naszych planów w liczby które będą nam towarzyszyły na dłużej. Wiemy już też jaki będzie motyw przewodni naszego nowego CBNu, ale to niech na razie pozostanie tajemnicą. Pracujemy też nad tym jak najlepiej zorganizować dzień w którym zostanie ogłoszony nasz CBN na lata 2021 – 2023. Biorąc pod uwagę obecną sytuację epidemiologiczną to nie jest łatwe zadanie i wiele kwestii pozostaje na tą chwilę niesprecyzowanych. Jednak zapewniamy Was, że zrobimy wszystko aby ten dzień przebiegł bezpiecznie i pozostał w naszej pamięci na długo.

Wyczekujcie kolejnych wieści na temat CBNu – przyjdą one już niebawem.

PozdrawiamJacek KędzierskiC

BN

33 STRONA

D&VCzym jest D&V?

Rozpoczynamy nowy cykl tematyczny w naszym magazynie. Będzie on poświęcony tematyce D&V (Deviations & Variations) występującej w naszej fabryce.

Czym jest D&V? Dlaczego jest to dla nas takie ważne? Jak czynności, procesy i ludzie wpływają na D&V? Co możemy zrobić aby osiągać założone w tym temacie cele? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w tym i kolejnych wydaniach Our Journey.

Na początek kilka słów o teorii.

D&V skupia się na wykorzystaniu surowców i opakowań podczas procesu produkcyjnego i stanowi miarę sprawozdawczą dla naszego zakładu. Kalkulacje D&V opierają się na danych z produkcji widocznych w systemie SAP oraz w Proficy i są one raportowane dziennie z podsumowaniem miesięcznym.

Metodę tę można postrzegać także jako „D&V Finansowe”, gdyż ma ona bezpośredni wpływ na koszty ponoszone przez fabrykę. D&V Finasowe stanowi stosunek różnicy kosztów bieżących wynikających ze zużycia materiałów oraz kosztów materiałów poniesionych w założonej idealnej sytuacji produkcyjnej do wolumenu produkcji i wyraża się go w jednostce EUR/tonę.

Czym jest D&V (Deviations & Variations)?• krótko mówiąc to: odchylenie i zmienność, • to sposób pomiaru strat,• przedstawia bieżące zużycie materiałów w kilogramach oraz w EURO,

w porównaniu z naszą absolutnie idealną sytuacją produkcyjną, czyli BOM

34STRONA

BOM (Bill of Materials) – w naszej nomenklaturze to lista materiałów, których potrzebujmy do wyprodukowan-ia określonej ilości produktu finalnego. W zasadzie jest to lista zakupów, z którą idziemy do sklepu kiedy chcemy zrobić nasz perfekcyjny sernik na święta. Każdy BOM jest inny, ponieważ mamy różne serniki i różne foremki do ciasta. Mamy puszki, które zawierają 165 gram, 200 gram, 40 gram i 70 gram chipsów. Mamy także chipsy o smaku Orginals, Spring Onion, Ketch-up bądź Sweet Paprika. Ile smaków, ile gramatury, ile krajów dystrybucji, ile promocji, tyle BOM-ów.

Istnieją różne rodzaje BOM-ów, o których mówimy przy obliczaniu D&V. Są to: BOM Produkcyjny i BOM Finansowy. Podstawowa różnica między nimi to podejście do współczynnika scrap (współczynnik odrzutu, odpadku). Jest to całkowicie normalne, że 100% przyprawy umieszczonej w instalacji niestety nie trafi w 100% tylko na powierzchnię chipsa. Część z niego uniesie się w powietrze lub trafi w różne zakątki obszaru produkcji. Właśnie to dla każdego materiału i surowca określa wskaźnik scrap. Ale od początku…

Obliczanie D&V

W dużym uproszczeniu obliczenia związane ze wskaźnikiem D&V są następujące:

Wolumen zużycia docelowego (BOM) i zużycia rzeczywistego materiałów jest kalkulowany na podstawie:• danych w SAP,• aktualnego zestawienia materiałów tzw. BOM (Bill of Materials – zestawienie materiałów i surowców

potrzebnych do wytworzenia produktu końcowego),• cen surowców i opakowań,• ilości wyprodukowanych puszek (na podstawie zakończonych zamówień procesowych - orderów).

Aby właściwie oszacować i zinterpretować wskaźnik D&V konieczne jest zrozumienie pojęcia BOM, gdyż jest on głównym czynnikiem determinującym omawiany wskaźnik.

* zużycie wyrażone w kilogramach/ litrach / innych jednostkach, bądź walucie (D&V finansowe)

Całkowite rzeczywiste zużycie* - Całkowite docelowe zużycie* = wskaźnik D&V

35 STRONA

• BOM Listing - lista składników, przedstawia jakie materiały są wymagane i w jakiej kombinacji,• Component description – nazwa i rodzaj składnika, • Quantity – ilość, pokazuje jaka wielkość komponentu jest wymagana do wyprodukowania wskazanej

ilości (w tym przypadku, ile potrzebujemy komponentów aby zrobić 1000 opakowań zbiorczych 165 gram ORG).

• Unit - jednostka miary, szczególnie ważne w przypadku materiałów opakowaniowych, gdzie różne materiały są mierzone w różny sposób. tj. puszki są w EA (eaches), więc 1 w kolumnie ilości oznacza 1 puszkę. Jednak klej jest mierzony w kg, więc 1 w tej kolumnie oznacza 1 kg.

• Component scrap - współczynnik scrapu, wyraża się go w procentach i jest to szacunkowa ilość materiału, która zostanie utracona jako odpad = scrap. Służy głównie do planowania materiałów, aby ich nie zabrakło. W tym przykładzie puszki są jedynym materiałem ze współczynnikiem scrapu (2,35%). Statystycznie tyle puszek zostanie odrzuconych podczas procesu produkcji 1000 sztuk.

BOM produkcyjny jest główną listą zakupów - surowców i opakowań, jest ustawiony tak, aby SAP wiedział, ile każdego składnika jest potrzebne do wytworzenia określonej ilości gotowych produktów. BOM produkcyjny zawiera kody materiałów dla każdego komponentu, ilość potrzebną do wyprodukowania określonej ilości, a także współczynnik scrap, który należy wziąć pod uwagę.

Poniższy przykład pokazuje zestawienie komponentów do wyprodukowania 1000 opakowań 165 g ORG:

Ważnymi częściami są: składnik, jednostka miary, ilość i współczynnik scrap.

Zajmijmy się teraz pierwsza pozycją w Naszym BOM-ie czyli – PHANTOM KTN MTX 165G ORG. Jak wiecie do produkcji chipsów potrzebne są surowce - zarówno mokre i suche. I to właśnie pod tą pozycją kryją się te materiały, które potrzebujemy do wytworzenia ciasta na chipsy.

36STRONA

Wyniki całej fabryki:

Wyniki całej fabryki:

Możemy tutaj zobaczyć wszystkie surowce, które będą potrzebne do produkcji danego smaku. Lista ta oprócz komponentów zawiera także wskaźnik scrap, który w niektórych przypadkach jest bardzo wysoki. Jednak logika pozostaje taka sama - współczynnik ten stanowi dodatkowy procent „dodawany” do szacowanego zużycia każdego materiału.

BOM produkcyjny może się zmieniać w ciągu roku, wtedy szacowane zużycie danego surowca lub opakowania może wzrosnąć bądź zmniejszyć się, stąd także współczynnik scrapu może zmieniać się w czasie.

BOM finansowy jest to lista, która zawiera szczegółowe informacje o wszystkich materiałach wymaganych do produkcji wyrobu gotowego. Głównym składnikiem finansowego zestawienia komponentów jest już znany nam scrap factor czyli współczynnik scrapu. Jest on ustawiany raz na cały rok i nie zmienia się, ponieważ jest tak naprawdę wykorzystywany tylko do celów prognozowania i raportowania.

Określone na początku limity dla każdego z materiałów stanowią cel, dlatego też rzeczywista produkcja powinna być maksymalnie zbliżona do tych wartości. Jeśli dodajemy do chipsa mniej przyprawy niż zaplanowano w BOM-ie, jesteśmy poniżej celu i zużywamy mniej EUR niż przewidywano. Choć sytuacja wydaje się być korzystna z perspektywy finansowej, może ona oznaczać wzrost reklamacji konsumentów, czego chcemy uniknąć. Natomiast w przypadku, gdy dodajemy więcej przyprawy niż zalecono, ponosimy większe koszty niż szacowano, a dodatkowo szybciej zużywamy surowiec, co oznacza, że może go zabraknąć na przyszłe zaplanowane zamówienia produkcyjne.

W ramach ciekawostki zamieszczamy poniżej historyczne wyniki D&V dla naszej fabryki. Kolumny P1, P2, itd. oznaczają kolejne miesiące w latach 2018-2020, a niebieska linia wyznacza nasz cel, tj. maksymalną akceptowalną wartość wskaźnika D&V. Na zielono zaznaczono miesiące, w których cel ten udało się osiągnąć, na czerwono natomiast okresy, w których D&V było wyższe niż oczekiwane.

37 STRONA

Pamiętajcie - czym wyższy wynik D&V, tym większe koszty produkcji, a więc gorzej dla fabryki, naszych wyników i… Plant Bonusu. Dlatego musimy dołożyć wszelkich starań, aby redukować jego wysokość.

Jeśli zauważacie w swojej codziennej pracy marnotrawstwo surowców lub wiecie jak można zoptymalizować ich zużycie w procesie produkcyjnym – dajcie znać! Może wspólnie uda nam się stworzyć projekt oszczędnościowy, który wpłynie korzyst-nie na wskaźnik D&V?

W tym celu stworzyliśmy dla Was prosty formularz (link zos-tał wysłany do wszystkich mailem, tytuł ,,Ankieta oszczędnoś-ci/Survey savings ‘’ lub dostępny u Wioli Bahrij), który ma stać się narzędziem do zbierania Waszych pomysłów, które możemy zaimplementować w fabryce w Kutnie i tym samym wdrożyć nasze wspólne zero loss mindset. Pragniemy, aby ta ankieta była źródłem idei na oszczędności dla Fabryki. Mamy nadzieję, że poprawi to także nasz wspólny komfort pracy.

PAMIĘTAJMY!

38STRONA

PR

OJE

KT

CH

OP

INChopinKolejne wydanie gazetki i kolejna porcja informacji na temat tego jak wyglądają postępy prac w ramach projektu Chopin. Przejdźmy od razu do konkretów – myślę, że zdecydowana większość czytelników, w ramach tego artykułu szukać będzie odpowiedzi na pytanie: jak projekt Chopin radzi sobie w tych trudnych czasach ? a radzi sobie całkiem nieźle. Faktycznie na początku walki z pandemią korona wirusa projekt odnotował niewielkie spowolnienie prac na placu budowy, spowodowane głównie nagłym odpływem pracowników zagranicznych oraz chwilowym zaburzeniem dostaw materiałów budowlanych. Niemniej dobrze przygotowany plan działań zapobiegawczych i perfekcyjne jego egzekwowanie pozwoliło przywrócić kontrolę nad procesem budowlanym i harmonogramem.

W tym momencie widzimy, że proces budowalny postępuję zgodnie z oryginalnym planem i w tej chwili nie widzimy zagrożenia dla kolejnych kroków milowych projektu.

Co więcej ? Zapewne większość z Was zauważyło, że prace budowlane wkroczyły na kolejny etap tj. przeniosły się na teren naszego zakładu. Zakres tych prac obejmował będzie:

1. Wykopy pod instalacje sanitarną i elektryczną dla linii K4/K5 i szatni tymczasowych (przy korytarzu łączącym linię K3 z linią K4)

2. Demontaż wiaty dla Packing Scrap i relokację samego Packing Scrap na nową, starą lokację (obok silosów Special K)

3. Zablokowanie drogi od strony wschodniej (WWTP) i zmianę organizacji ruchu według schematu poniżej:

PACKING SCRAP

BRAMA WJAZDOWA-JESTEŚ TUTAJ

ENTRY GATE-YOU ARE HERE

ORGANIZACJA RUCHU NA TERENIE FABRYKI KELLOGG’S od dnia

04.05.2020 do odwołaniaTRAFFIC ORGANISATION ON DAYS

04.05.2020 until further notice

DOAJZD DO / HOW TO GET TO - PACKING SCRAPDOAJZD DO / HOW TO GET TO - RAW MATERIALS, WWTP, OWS AND NITROGEN PLANT

SITE WORKS AREA

NITROGEN PLANT

RAW MATERIALS

39 STRONA

DAMIAN KEHLE, DAREK PARCHETA

SU team rośnie w siłę i to dosłownie. W kwietniu zakończyliśmy rekrutację techników dla obszarów process i packing, dotychczasowy skład powiększył się w konsekwencji o 9 dodatkowych osób. Ponadto w związku z decyzją naszej koleżanki Judith Kikkert o kontynuowaniu kariery zawodowej poza strukturą Kellogg’s mamy zmianę na stanowisku lidera ds. rozruchu w obszarze Process – do naszego zespołu dołączy Marcin Błoński – gratulacje .

Finalnie – w myśl przysłowia „jeden obraz wart więcej niż tysiąc słów”, poniżej załączamy kilka fotek z placu budowy, miłego oglądania.

Co z SU Team?

40STRONA

DAMIAN KEHLE, DAREK PARCHETAPROJEKTYW poprzednich numerach gazetki mieliście szansę poczytać o projektach inwestycyjnych takich jak odbudowa linii K2 czy projekty zrównoważonego rozwoju czyli redukujące zużycie energii/wody w naszym zakładzie. W dzisiejszym artykule postaramy Wam się przybliżyć projekty koordynowane przez dział wdrożeń, gdzie kluczową rolę odgrywa współpraca między działami: operacyjnym, technicznym i MPD przy silnym wsparciu reprezentantów działów bezpieczeństwa ludzi oraz bezpieczeństwa żywności. To projekty mające istotny wpływ na ilość produkowanego wolumenu w naszym zakładzie.

Celem projektu jest przyspieszenie linii produkcyjnej do prędkości 600 ft/min. Z uwagi na fakt, iż w ostatnim roku na linii K2 przeprowadzono remont – to ta właśnie linia została wybrana jako pierwsza do wdrożenia. Aktywności nad przyspieszeniem linii K1 zostały odłożone w czasie do planowanej przyszłorocznej odbudowy. Prace nad projektem rozpoczęły się jeszcze w listopadzie ubiegłego roku, gdzie spotykając się z inżynierami działu TSD odpowiedzialnymi za poszczególne obszary określony został zakres koniecznych zmian jakie są wymagane na linii. Dodatkowo określono potencjalne ryzyka i akcje jakie należy podjąć, aby projekt zakończyć sukcesem.

Kolejnym etapem projektu było wspólne z zespołem PC&IS wdrożenie zmian tj. wymiana napędu głównego procesora czy odblokowanie prędkości poszczególnych napędów na obszarze C&T/DM w marcu tego roku. Następnie przy silnym wsparciu działu MPD wykonano

analizę kill-step, aby potwierdzić bezpieczeństwo produktu jaki wytworzymy po przyspieszeniu linii.

Kończąc fazę nazywaną „studium wykonalności” podjęto decyzję o konieczności wykonania testów na linii. Próba została zaplanowana na co najmniej 12 godzin, aby mieć możliwie pełny obraz działania całej linii po przyspieszeniu. Samo przyspieszenie – zgodnie z zaleceniami – następowało stopniowo z prędkości 581 ft/min do prędkości 591 ft/min, a następnie docelowe 600 ft/min. Pełne zaangażowanie zarówno działu produkcji jak i działów wspierających tj. dział techniczny oraz dział MPD pozwoliło spisać szereg obserwacji, które miały znaczący wpływ na zakończony z sukcesem Comissioning linii w maju 2020.

Docelowo linia zostanie przyspieszona wyłącznie dla rozmiaru King Size z prędkości 581 ft/min do prędkości 600 ft/min. Jest to przyspieszenie linii o niespełna 3% co wizualnie nie jest widoczne, niemniej w skali roku będziemy gotowi jaki fabryka dostarczyć rocznie 600 ton więcej chipsów.

Falcon II

41 STRONA

JAKUB SYLLA

Celem projektu jest dostarczenie na rynek włoski oraz docelowo skandynawski puszek o rozmiarze 175g. Aktualnie taki rodzaj produktu schodzi z linii produkcyjnych w Mechelen. Niemniej, aby zachować elastyczność planowania produkcji w Europie, podjęto decyzję o wprowadzeniu produkcji również na linii w Kutnie.

Mając dotychczasowe doświadczenie z wprowadzaniem innych rodzajów produktu, na wdrożenie tego produkt położono szczególnych nacisk. Z uwagi na potrzeby biznesowe pilnie zwołano międzydepartamentowy zespół, który rozpoczął pracę w lutym nad dostosowaniem linii. Po wstępnych analizach i wdrożonych zmianach takich jak nowy program na checkweigher zaplanowano produkcję testową już po niecałym miesiącu od rozpoczęcia projektu. W tym wypadku produkcja testowa została zaplanowana zarówno dla produktów z seasoningiem, jak i original.

Wyzwania z jakimi zespół projektowy musiał się mierzyć to nie tylko bardzo krótki czas od momentu

uruchomienia projektu do wdrożenia, ale również aktualna sytuacja na świecie związana z pandemią co uniemożliwiło nam posiłkowanie się doświadczonym z tą produkcją wsparciem fabryki z Mechelen.

Sam Commisioning przeprowadzony został w kwietniu potwierdzając zdolność naszych linii do produkcji również tego formatu. Jest to bardzo dobra wiadomość dla naszej fabryki, bo potwierdza dużą elastyczność i konkurencyjność naszych linii.

Produkt 175g w żaden sposób nie eliminuje z rynku dotychczas produkowanego rozmiaru 165g, niemniej łańcuch dostaw na bieżąco obserwuje reakcję konsumentów na wprowadzane zmiany.

Jak widzicie wdrożenie każdego z projektów jest analizowane na długie tygodnie, a czasami miesiące przed faktycznym wdrożeniem. Niemniej kluczem do sukcesu jest nie tylko właściwe przygotowanie, ale również ogromne zaangażowanie każdego z działów: produkcja, techniczny, MPD, Safety oraz Food Safety. I za tę Waszą ciężką pracę nad wprowadzanymi zmianami chcemy Wam podziękować.

175g

42STRONA

Przykładem takiej analizy jest podsumowanie pierwszego półrocza działania projektu SMOK, którego założenia były opisywane we wcześniejszych wyda-niach gazetki.

GO GREENZarządzanie energią wg ISO 50001

Patryk GawronInżynier w Dziale

Zrównoważonego Rozwoju – konsultant

W dzisiejszych czasach coraz popular-niejsza wśród dużych przedsiębiorstw staje się norma ISO 50001. Można po-wiedzieć, że w zasadzie każde przed-siębiorstwo posiada wdrożony system zarządzania energią – z najprostszym z możliwych celów: „rachunki za ener-gie powinny być jak najniższe”. Okre-śla on wymagania dla ustanowienia, wdrożenia, utrzymania oraz dosko-nalenia systemu zarządzania ener-gią, którego celem jest umożliwienie organizacji zastosowania systema-tycznego podejścia w osiąganiu ciągłej poprawy efektywności energetycznej, w tym bezpieczeństwa energetyczne-go, wykorzystania i zużycia energii. Ma na celu pomóc organizacjom sta-le zmniejszać zużycie energii, a tym samym jej koszt oraz emisję gazów cieplarnianych!

Omawiany dokument, podobnie jak inne standardy, jest oparty na ciągłym doskonaleniu, które zostało zobrazo-wane jako cykl PDCA. Pierwszą oraz jedną z bardziej istotnych części PDCA inaczej zwanym cyklem Deminga jest PLANOWANIE.. Niezbędne jest okre-ślenie biznesowo, który dział, czy też obszar przedsiębiorstwa generuje największe koszty zużycia mediów energetycznych. Istotne jest podpie-ranie się twardymi danymi pocho-dzącymi z pomiarów mediów ener-getycznych. Dzięki analizie ZLA [Zero Loss Analysis] wyznaczamy obszary, które generują największe koszty i to właśnie od nich rozpoczynamy stara-nia o poprawę naszych wskaźników. Następnym krokiem jest WYKONANIE ZAPLANOWANYCH DZIAŁAŃ mają-cych służyć poprawie efektywności energetycznej. Priorytet mają zadania

bezkosztowe lub niskobudżetowe, któ-re przynoszą największe oszczędności. W dalszej kolejności możemy sięgnąć po projekty inwestycyjne, które będą charakteryzować się możliwie wysoką wewnętrzną stopą zwrotu [IRR], za-kładającą zmiany cen energii i stopę dyskonta. Trzecim punktem cyklu De-minga jest SPRAWDZANIE. Nieodzow-nym elementem tego zagadnienia jest analiza uzyskanych wyników.

Czwarty punkt cyklu PDCA jest jednocześnie początkiem dla kolejnego cyklu CIĄGŁEJ POPRAWY. Jest on realizowany w zależności od otrzymanych rezultatów. Gdy zmiany przynoszą zakładane efekty, wtedy nowy proces uznajemy za normę, standaryzujemy, monitorujemy jego zastosowanie i dzielimy się swoimi doświadczeniami z innymi fabrykami Kellogg‘s.

1274 1306

1405

1234 1265 1276

5360

65

6870 63

4,0%

4,4% 4,4%

5,2% 5,2%

4,7%

0%

1%

2%

3%

4%

5%

6%

900

1000

1100

1200

1300

1400

1500

1600

1700

Oct-19 Nov-19 Dec-19 Jan-20 Feb-20 Mar-20

Zużycie gazu [kWh/ton] SMOK - oszczędności [kWh/ton] Procentowa oszczedność gazu

43 STRONA

PODSUMOWANIE AKCJI ORAZ KONKURSU W NASTĘPNYM NUMERZE!

Międzynarodowy Dzień Ziemi & Dzień Ochrony Środowiska - Kutno 2020

REASUMUJĄC, standard ISO 50001 dostarcza dla użytkownika ogólnych wytycznych potrzebnych do wprowadzenia systemu zarządzania energią. Aktualizacja wprowadzona w 2018 roku sprawia, że integracja jest łatwiejsza z innymi systemami funkcjonującymi w przedsiębiorstwie dzięki strukturze HLS oraz kładzie większy nacisk na rolę najwyższego kierownictwa i konieczność wdrożenia zmian w kulturze organizacyjnej tam gdzie to potrzebne. Największa zaletą ISO 50001 jest przestawienie z podejścia reaktywnego (związanego z wykonywanym audytem energetycznym przedsiębiorstwa) na ciągłą poprawę, która jest wymagana poprzez omawiany standard, a certyfikacja stanie się przypieczętowaniem osiągnieć we wprowadzaniu zmian w kulturze organizacyjnej oraz już wykonanych optymalizacji. Ponadto posiadając certyfikowane systemy zarządzania jest łatwiej dodać kolejny co może czynić ten krok uzasadnianym ekonomicznie dla fabryki w przypadku ewentualnego wdrożenia.

Celem ustanowienia Międzynarodowego Dnia Ziemi oraz Dnia Ochrony Środowiska była potrzeba uświadomienia całej ludzkości - problemów związanych ze zmianami klimatu na świecie, brakiem dostępu do wody pitnej, wymieraniem gatunków, czy przeludnieniem. W tych dniach promowane są różnorodne działania, wspierające ochronę środowiska.

22-go kwietnia, obchodziliśmy światową 50-tą rocznicę Dnia Ziemi. Z okazji tego dnia Grupa GoGreen wraz z firmą odpadową FENIKS - zorganizowała zbiórkę:• zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego,• puszek aluminiowych,• baterii

To międzynarodowa akcja utworzona przez ONZ, przypadająca w tym roku na dzień 5-go czerwca. Z tej okazji Grupa GoGreen przygotowała ekologiczny konkurs dla dzieci, pt. : „ZE STAREGO COŚ NOWEGO”.Udział w konkursie polega na wykonaniu wspólnie z rodziną, ZABAWKI Z NIEPOTRZEBNYCH RZECZY, które możemy znaleźć w swoim domu

Kellogg's to firma z sercem i duszą. Jako wiodąca globalna firma produkująca żywność, jest zaangażowana również w działania wspierające środowisko oraz zrównoważony rozwój, mający na celu ochronę naszej planety.

DOROTA AUGUSTYNOWICZ, KAROL JĘDRZAK

DZIEŃ ZIEMI

DZIEŃ OCHRONY ŚRODOWISKA

44STRONA

GO GREEN

Poniżej kilka zdjęć z przeprowadzonej akcji w Zakładzie

GODZINA DLA ZIEMI (ang. Earth Hour) - to międzynarodowa akcja, związana z zieloną polityką, odbywająca się w każdą ostatnią sobotę marca, począwszy od 2007 roku. Ma na celu nakłonienie zwykłych ludzi, a także wielkie Firmy, do wyłączenia na jedną godzinę świateł oraz urządzeń elektrycznych - w naszych domach oraz biurach. Skłania ona również do refleksji nad zmianami klimatu.

Jak co roku nasz Zakład oraz My w naszych domach, przyłączyliśmy się celebrowania tego dnia. Dzięki temu pokazaliśmy, że losy NASZEJ PLANETY NIE SĄ NAM OBOJĘTNE. Ponadto Zakład w Kutnie nieustannie wdraża wiele projektów oraz szuka sposobów oszczędzania zużycia energii, co przekłada się na zmniejszenie emisji CO2 .

Godzina Dla Ziemi - Kutno 2020

45 STRONA

A oto kilka zdjęć ze świętowania w Naszych Domach

DOROTA AUGUSTYNOWICZ

46STRONA

GRUPA GOGREEN ZAPRASZA NA AKCJĘ „NAKRĘĆ SIĘ NA POMAGANIE”Jak już zdążyliście zauważyć, na terenie naszego Zakładu, przy głównym wejściu na Recepcję pojawił się czerwony metalowy pojemnik w KSZTAŁCIE SERCA.

Dzięki współpracy firmy odpadowej FENIKS - Grupa GoGreen razem z działem P&D stworzyła całoroczną akcję zbierania plastikowych nakrętek pod hasłem „Nakręć się na pomaganie”.

Pokażmy, że jesteśmy ludźmi wielkiego serca i włączmy się w akcję zbierania nakrętek, które pozostają nam po butelkach z chemią gospodarczą, po kosmetykach, wodzie mineralnej i sokach w naszych domach.

Firma Feniks, jako firma posiadająca pozwolenie na zbieranie - przekaże wszystkie nakrętki do ponownego Recyklingu, nadając im drugie życie.

Cały dochód ze sprzedaży zostanie przekazany na akcje CSR i Cele Charytatywne.

DOROTA AUGUSTYNOWICZ, KAROL JĘDRZAK

GO

GR

EEN

47 STRONA

PO

ZNA

JMY

SIĘ

LEP

IEJ

ANIA ZYDORCZYK

Byliście kiedyś w ogrodzie zoologicznym ? ba, co za pytanie. Chyba każdy był ! A co jeśli moż-na mieć swoje prywatne Zoo ? Zapytacie: ale jak to ? A tak, to – Wojciech Dittrich ma swoje prywatne domowe mini zoo. Można ? pewnie, że można jeśli realizujesz swoje życiowe pasje i marzenia.

Wojtku, zacznijmy od początku, czyli od cze-go się to wszystko zaczęło ?

Zaczęło się dawno temu i dość skromnie – od jednego akwarium, które kupiłem od sąsia-da. Miało ono tylko 126l a oświetlanie było zrobione z lampki biurkowej. W środku nie było jakiś rzadkich rybek – taki mix akwaryj-ny który można znaleźć w pobliskim sklepie zoologicznym. To były czasy kiedy ogranicza-ło mnie bardzo miejsce gdzie mieszkałem. Po przeprowadzce mogłem rozwinąć skrzydła, a raczej litraż moich zbiorników. I tak doszed-łem stopniowo przez 240, 350 do 500 litrów W największych akwariach miałem paletki. Piękne dostojne ryby które nie każdemu uda-je się utrzymać i hodować. Mi się udało, miło je wspominam. Jak również to, że szczególnie interesowały się nimi moje koty…

To są jeszcze koty ?

Są koty, psy rybki, agamy, kameleony, królik, wiewiórka Hudsona, owady takie jak kara-czany, szarańcza pustynna czy drewnojady i jeż , ale na szczęście on jest na dochodne…

No to rzeczywiście mini zoo !

Tak, można powiedzieć, że mam swoje pry-watne mini zoo. Zawsze lubiłem zwierzęta, opiekować się nimi i obserwować ich za-chowanie. Zaczęło się od akwarium, tak jak wspomniałem a skończy… nie wiem na czym… planów na przyszłość jest dużo.

48STRONA

To może opowiedz nam o gadach które masz? Rzadko spotyka się agamę czy kameleona u kogoś w domu. Jak się żyje z takimi zwie-rzętami pod jednym dachem ?

To moja największa pasja i konik – terraria z gadami. Pierwsza pojawiła się u mnie aga-ma brodata. Kupiłem ją kiedy miała 12cm więc można było powiedzieć, że maleństwo. Teraz, gdy siada mi na ramieniu zajmuje całą jego długość. Mam również kameleona.

Wszystkie moje gady mieszkają w terrariach które sam robię. To też sprawia mi frajdę. Zawsze staram się odwzorować ich natural-ne warunki w których żyją tak aby czuły się jak najlepiej. Można wtedy obserwować ich zachowania siedząc w fotelu. Niestety, ale nie ma nic gorszego niż zestresowane zwie-rzę które żyje w za małym zbiorniku.

No właśnie, czy gady można tylko obser-wować a może to też takie pupile jak kot czy królik ?

Na pewno jest to dość specyficzne zwierzę i nie każdy lubi je dotykać. Obserwacja ich w odwzorowanym środowisku też jest cie-kawa, bo jednak mają one swój charakter który potrafią pokazać.

Ale jeśli już chcemy mieć na przykład aga-mę w domu, musimy ją socjalizować i przy-zwyczajać do człowieka tak aby można było cokolwiek przy niej zrobić. Ja wszyst-kie swoje gady karmię z ręki przy pomocy pęsety. Dostają do jedzenia właśnie owady które również hoduję. Dzięki temu zwierzę przyzwyczaja się, że człowiek nie jest za-grożeniem i kiedy mam coś do poprawie-nia w terrarium, jest mi to łatwiej zrobić nie narażając jego mieszkańca na niepo-trzebny stres. Agamy lubią przesiadywać na moim ramieniu. Wbrew pozorom są ciekawskie i lubią siedzieć na słonecznym parapecie wygrzewając się. Tutaj nale-ży też powiedzieć o pewniej ciekawostce, że w ich przepadku przemiana materii i to jak szybko strawią pokarm zależy właś-nie od temperatury. Im zimniej, tym mniej się ruszają, przestają jeść i zapadają nie jako w letarg. Dlatego latem czasami za-P

OZN

AJM

Y S

IĘ L

EPIE

J

49 STRONA

bieram moje agamy na zieloną trawkę. Mają do tego specjalnie przygotowaną klatkę któ-rą stawiam w ogrodzie. Wbrew pozorom aga-my to dość szybkie zwierzęta, dlatego każ-de zagrożenie może spowodować ich ucieczkę. W tej specjalnej klatce są bezpieczne.

Będziesz rozwijał swoją terrarystczną pasję o inne zwierzęta ?

O ile tylko żona pozwoli i miejsca wystarczy to są plany i akwarystyczne, i terrarystyczne. W planach mam uruchomienie dwóch akwariów: z rybami z rejonu Tanganiki i Malawi oraz akwarium mor-skiego. Jeśli chodzi o terrarium to marzy mi się fel-suna madagaskarska. Jest jednym z największych gekonów, ma aż 30 cm razem z ogonem. Jak tylko czasu wystarczy na budowę nowego terrarium, na pewno u mnie zamieszka.

ANIA ZYDORCZYK

50STRONA

DOBRE SAMOPOCZUCIE

JAK JEŚĆ ZDROWO

Oto najważniejsze zasady, które pomogą Ci przetrwać ten niesprzyjający okres.UWAGA: Jeżeli nie jesteś na kwarantannie, nie masz pracy biurowej albo nie pracujesz zdalnie, ten artykuł również jest dla Ciebie.

Zachowaj kontrolę nad jadłospisem Brak kontroli nad jadłospisem to nigdy nie jest dobry pomysł, bo zawsze kończy się nie tak, jak byśmy chcieli. W czasie, kiedy nasza aktywność ruchowa jest mocno ograniczona nieuchronnie pojawią się tego efekty.

Kontrola nad jadłospisem nie oznacza obsesyjnego i codziennego liczenia kalorii. Dobrze jednak jest mieć chociażby mgliste pojęcie o tym, jakie produkty są produktami o wysokiej i niskiej wartości energetycznej. Kiedy zbliża się tłusty czwartek, każdy wie już tydzień przed świętowaniem ile ma kalorii pączek i ile powinien biegać żeby go potem spalić.

Niekoniecznie przekłada się to na nasze codzienne życie i nasze wybory żywieniowe. Kontrola nad jadłospisem to pełna świadomość tego, że wybierasz zjedzenie np. popularnego rogalika z czekoladą (60 g produktu) zamiast dwóch kanapek (pieczywo 60 g) z chudą szynką (30 g), całym pomidorem (170 g) i całym ogórkiem (170 g). W przypadku pierwszego wartość kaloryczna to 271 kcal w 60 g produktu, w drugim przypadku zjadasz 430 g jedzenia (!), a wartość kaloryczna wynosi 251 kcal. Jeśli wybierzesz pozycję numer 1 – ok - to Twój wybór, ważne jednak, żeby był podjęty z pełną świadomością popartą odpowiednią wiedzą.

Jeśli nie masz pojęcia ile codziennie zjadasz kalorii, dobrym pomysłem będzie ściągnięcie sobie na telefon aplikacji i obserwowanie przez tydzień (razem z weekendem lub dniami wolnymi) ilości zjadanych kalorii. Często samo używanie aplikacji spowoduje, że zjemy mniej, a działa to na zasadzie lenistwa:

Jak zachować formę w czasie kwarantanny?

51 STRONA

„nie zjem tego ciastka, bo będę je musiał wpisać w aplikację”.

Dodatkowo pomyśl, ile przekąsek i produktów zjadasz w biegu. Jeśli chcesz kontrolować to co jesz, usiądź przy stole. Nawet jeśli złapiesz coś na szybko – usiądź na chwilę, a przekonasz się jakie to trudne. I jak długo siedzisz ;)

Praktykuj uważność w jedzeniuJedzenie przed telewizorem, laptopem czy telefonem to nie najlepszy sposób na kształtowanie uważności w jedzeniu. Metodę tę często stosują rodzice na swoich dzieciach, tzw. niejadkach a opiera się ona na celowym działaniu popartym wcześniejszymi obserwacjami, że im ciekawsza bajka, tym więcej dziecko zje produktów, które wybrał dla niego rodzic. Warto zaznaczyć, że najczęściej nie są to słodycze i ulubione smakołyki, a niedojedzony obiad, zupa na kolację, jakieś warzywo i tym podobne. Upraszczając, tak właśnie wyrabiamy sobie od najmłodszych lat umiejętność nazywaną (nie)uważnością w jedzeniu. Pomyśl sobie, ile razy w ciągu dnia zjadłeś posiłek skupiając się tylko na tym, co jesz. Nie prowadząc rozmowy. Nie patrząc w telefon czy laptop. Nie słuchając wiadomości.

Skupiając uwagę na czymś innym niż jedzenie zjemy więcej niż byśmy chcieli, dodatkowo będziemy krócej odczuwać sytość a także mniejszą przyjemność i satysfakcję z posiłku. W efekcie, po godzinie od spożycia obfitej porcji możemy już czuć głód.

Korzystaj z mrożonekMrożonki są super! Dodatkowo super są wnioski płynące z badań. Mrożonki mają tak samo dobrą, a czasem nawet lepszą wartość odżywczą niż produkty „świeże” (najwięcej mają owoce i warzywa świeżo zebrane, ale w wyniku transportu i długiego przechowywania na półkach tracą one część zawartych w nich witamin). Mrożeniu natomiast poddawane są produkty świeżo zebrane w szczycie sezonu (mają wtedy najbardziej korzystne ceny). Co ciekawe, osoby jedzące mrożone warzywa i owoce spożywają ich łącznie więcej.Zasada jest prosta, miej zawsze w lodówce mrożone warzywa i owoce.

Zadbaj o prawidłowe nawodnienieBrak ruchu sprzyja nieprawidłowemu nawodnieniu organizmu. Po prostu przyjmujemy mniej płynów, niż byśmy to zrobili w czasie wysiłku fizycznego czy upalnego dnia spędzonego na świeżym powietrzu. Siedząc i pracując często zapominamy o tym, żeby pić wodę. Pamiętaj, żeby pracować mając za

przyjaciela dzbanek wypełniony wodą. Zadziała to jak nieuważność dotycząca spożywania posiłków, ale tym razem będzie to dla nas na plus. Dodatkowo, często mylimy uczucie pragnienia z ochotą na małą przekąskę, w efekcie czego zamiast się nawadniać - podjadamy.

Pokochaj aktywność fizycznąRegularna aktywność fizyczna jest niezbędna, szczególnie kiedy prowadzisz siedzący tryb życia. Zagwarantuje ona utrzymanie zdrowia oraz zachowanie odpowiedniej masy ciała. Jeśli masa ciała to nie jest Twój problem, niech przekona Cię fakt, że żeby cieszyć się lepszym samopoczuciem i ogólnym zdrowiem musisz się naprawdę dużo ruszać! Ma to szczególne znaczenie dla narządów ruchu, które przy siedzącym trybie życia często wykazują tendencje bólowe.

Minimalna ilość kroków, które powinieneś wykonać w ciągu całego dnia wynosi ok 5 000. Przy pracy siedzącej czy leniwym weekendzie jest to bardzo trudne do osiągnięcia, zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że to całkowite minimum, natomiast Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby codziennie robić 10 000 kroków. Wykonanie 2 000 kroków i jednego treningu dziennie niestety nie uczyni Cię „średnio aktywnym” fizycznie. To nadal niska aktywność. Jeśli od rana do południa cały czas siedzisz, bardzo ciężko będzie Ci nadrobić te 8 godzin.

Wykorzystaj przerwy w pracy aktywnie. Idź wynieść śmieci. Możesz to zrobić z każdym workiem pojedynczo. Pamiętaj, że każdy krok ma znaczenie! Bo pod koniec dnia liczy się ich suma.

W trakcie przerwy w pracy lub w maratonie oglądania ulubionego serialu na Netflixie zrób sobie chwilę dla siebie i poświęć ją na wykonanie prostych ćwiczeń ruchowych, dzięki czemu ciało będzie mogło odpocząć choć przez chwilę od wymuszonej pozycji. Wstań i zrób 50 pajacyków co godzinę. Albo 20 – zrób tyle, na ile Cię stać. Możesz nastawić sobie budzik, który przypomni Ci że czas działać. Taka chwilowa przerwa będzie dobra dla psychiki, wzroku i kondycji. Wyjdź codziennie na spacer (pod warunkiem, że nie jesteś na kwarantannie), wyszukaj taki trening na You Tube, który spełni Twoje oczekiwania. Nie muszą to być ćwiczenia w stylu znanej trenerki, wybierz aktywność, która będzie Cię cieszyć. Nie usprawiedliwiaj się też brakiem miejsca w mieszkaniu czy koniecznością zachowania ciszy, trenerzy o wszystkim pomyśleli.

Na początku swojej drogi trzeba włożyć nieco więcej wysiłku ale chcieć znaczy móc.

JUSTYNA STANGRECIAK

52STRONA

DOBRE SAMOPOCZUCIE JUSTYNA STANGRECIAK

Wspaniały deser i pożywne śniadanie, czyli... Orzechowa granola

Składniki

• 1 i 1/2 szklanki mieszanki orzechów (włoskie, laskowe, pekan, migdały)

• ½ szklanki mieszanki nasion (pestki dyni, słonecznik)• 2 szklanki płatków owsianych• ½ szklanki miodu lub syropu z agawy lub syropu

klonowego • 1 szklanki suszonych owoców (rodzynki, żurawina, figi,

morele) • ¼ łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

Orzechy, pestki, płatki owsiane wsyp do miski, dodaj miód lub syrop i wszystko wymieszaj drewnianą łyżką. Kiedy wszystkie orzechy będą delikatnie sklejone, wyłóż je na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadź i posyp całość cynamonem. Piecz przez 20 – 30 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu dodaj bakalie, figi i morele pokrój przed dodaniem.

UWAGI

1. Im większą różnorodność orzechów i nasion wybierzesz tym lepiej!

2. Wybieraj orzechy niesolone i nieprażone, zwracaj również uwagę żeby suszone owoce były niesiarkowane (wybieraj ciemne morele, nie jasne) i nie słodzone.

3. W trakcie pieczenia nie odchodź od piekarnika, zamieszaj granolę dwa razy na blaszce w trakcie pieczenia, granola może szybko się przypalić.

4. Granola jest bardzo zdrowa, ale również jest kalorycznym składnikiem diety ze względu na ilość orzechów. Korzystaj z niej rozsądnie, dodając do owsianki, zjadając z jogurtem naturalnym, kefirem bądź maślanką na deser.

5. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, zachowa chrupkość na długi czas.

Średnia wartość odżywcza w 1 porcji (50 g)

Energia: 223 kcal, Białko: 5,32 g, Tłuszcz: 12,38 gWęglowodany: 29,25 g, Błonnik: 2,66 g

JAK JEŚĆ ZDROWO

53 STRONA

Wspaniały deser i pożywne śniadanie, czyli... Orzechowa granola

RO

ZRY

WK

A

W tym numerze magazynu znajdziecie 2 zagadki. Waszym zadaniem jest znalezienie 10 różnic między dwoma obrazkami oraz rozwiązanie rebusu. Prosimy o przesłanie rozwiązań drogą mailową do dnia 01.07.2020r. na adres euplkutnogazetka@kellogg.com. W temacie wiadomości należy zamieścić słowo KONKURS. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody. Laureaci zostaną wybrani w drodze losowania. Powodzenia!

Rozwiąż i wygraj!

Znajdź 10 różnic

Rebus

s w=v +e

ROZRYWKA

w=v fu

54STRONA

ROZRYWKA

ACHIEVERSAMANKIETA GOSCBNCHOPINCSRGOGREENKWS

MQFSNEAR MISSPDPPRINGLESSAFETYSALACIASHUTDOWNTOWNHALL

S C N G A M R G A A Y T

E S S I U L O A N C T J

L C S R P G E K Z N E T

G B A I R O I K W S F O

N N L E M E H A Z Ł A W

I E E S T R Ś C R O S N

R N F A I C A L A S Z H

P Q G S R E V E I H C A

M O W P D P I Ą N Z A L

S H U T D O W N N I E L

HASŁO

G

R

R

O

ZA

Z

NT

W

AU

I

LL

Ą

AA

Z

ZC

A

ŁJ

N

EE

I E

Ś

Rozwiązanie wykreślanki z poprzedniego magazynu

HASŁA

ROZRYWKA

55 STRONA

Rozwiązanie wykreślanki z poprzedniego magazynu

SŁOWNIK

SŁOWNIK AKRONIMÓWDZIAŁ: FINANSE

ACC Account - Konto księgoweACT Actuals - Wydatki bieżąceAP Accounts Payable - Dział zajmujący się zobowiązaniamiAR Accounts Receivable - Dział zajmujący się należnościamiART Annual Report Template - Roczny raportASAP As soon as possible - Tak szybko jak to możliweB2B Business-to-business - Określenie wszystkich kontaktów (transakcji, zamówień, zapytań) pomiędzy w ramach działalności operacyjnej i inwestycji realizowanych z wykorzystaniem środków komunikacji elektronicznejB2C Business to Customer - Wykorzystanie środków elektronicznych do zawierania transakcji pomiędzy sprzedawcami a klientami indywidualnymiBGT Budget (Forecast) - Prognoza budżetowaBP Business Partner - Partner biznesowyBPO Business process outsourcing - Określenie firmy, która zajmują się outsourcingiem procesów biznesowych (np. firmy call center, księgowe, logistyczne, pracy czasowej)BS Balance Sheet - Bilans, zestawienie aktywów i pasywówBU Business Unit - Jednostka biznesowaCAPEX Capital expenditures - Wydatki inwestycyjne przeznaczone na rozwój produktu lub wdrożenie nowego systemu, pojęcie po części księgoweCBN Compelling Business Needs - Istotne potrzeby biznesoweCC Cost Center - Centrum kosztoweCEE Central and Eastern Europe - Europa Środkowo-WschodniaCEO Chief Executive Officer - Dyrektor naczelnyCOB Close of Business - Zakończenie pracyCOGS Cost Of Goods Sold - Koszt sprzedanych towarówCOP Cost of production - Koszty produkcjiD&V Deviations & Variations - Odchylenia i wariacje dot. zużycia surowców i opakowańDC Distribution Center - Centrum DystrybucyjneDCF Discount Cash Flow - Zdyskontowane przepływy pieniężneDTP Description of process - Opis procesu, wewnętrzna proceduraEoY End of year - Koniec roku, zamknięcie roku finansowegoERP Enterprise resource planning - System do zarządzania zasobami przedsiębiorstwaEU European EuropejskiF&A Finance & Accounting - Finanse i rachunkowośćFA Fixed Assets - Środki trwałeFAD Fixed Asset Disposal - Zbycie środków trwałychFS Financial Statement - Sprawozdanie finansoweFV Future Value - Wartość przyszłaFX Foreign Exchange - Wymiana walutFY Fiscal Year - Rok fiskalnyFYI For Your Information - Dla Twojej informacjiGBS Global Business Services - Określenie firmy, która zajmują się outsourcingiem

procesów biznesowych (np. firmy call center, księgowe, logistyczne, pracy czasowej)GEP Global Environment Productions - Firma zewnętrzna, globalny dostawca rozwiązań w zakresie strategii (doradztwo), oprogramowania i usług zarządzanych w zakresie zamówień i łańcucha dostawGL General Ledger - Księga głównaGM Gross Margin - Marża bruttoGP Gross Profit - Zysk bruttoGR Goods Receipt Potwierdzenie otrzymania towaruGRIR Good Receipt = Invoice Receipt - Raport/zespół weryfikujący zgodność faktur oraz przyjęć towaru na danym zamówieniu (PO)GSV Gross Sales Volume/Value – Wielkość/wartość sprzedaży bruttoICP Inter Company Price - Cena międzyfirmowaInv Invoice - FakturaIR Intercompany recharge - Transakcje międzyfirmoweKAR Kellogg Appropriation Request >50000USD - Wniosek o środki powyżej 50000 USDKEPL Kellogg Poland - Kellogg PolskaKEU Kellogg's Europe - Kellogg EuropaKEVS Kellogg Europe Vendor Setup - Platforma służąca do zakładania nowego dostawcy w systemie lub aktualizowania jego danychKIMM Kellogg Integrated Margin Management - Zintegrowane działania zapewniające rentowny wzrost w całym portfelu, np. eliminacja marnotrawstwa, kompensacja inflacji kosztów oraz agresywne zarządzanie naszymi kosztami, cenami i wydatkamiKPI Key performance indicator - Kluczowe wskaźniki sukcesu, czyli metryki, za pomocą których mierzy się efektywność prowadzonych działańL&B Labour & Burden - Koszty funkcjonowania fabrykiLTV Lifetime value - Analiza szacująca wartość w czasieME Month End - Koniec miesiąca, zamknięcie okresu finansowegoMP Manual payment - Płatność manualna dokonywana na podstawie wniosku i jego akceptacjiMRL Management Rep Letter - Kwartalny raport zarządzającegoNDA Non disclosure agreement - Umowa o zachowaniu poufnościNPV Net Present Value - Wartość bieżąca netto, metoda analizy ekonomicznej inwestycji, NPV wyliczane jest poprzez odjęcie od zdyskontowanych przepływów pieniężnych wszystkich nakładów poniesionych na daną inwestycjęOB10 Tungsten - Nazwa platformy umożliwiającej dostawcom wprowadzanie faktur do naszego systemu OOO Out of the office - Poza biurem, spotykane w autoodpowiedziach emailowych OPEX Operational expenditures - Koszty operacyjne, ponoszone za utrzymanie produktu czy systemu – przeciwieństwo CAPEXOTC One Time Cost - Koszt jednorazowyP&L Profit & Loss - Zestawienie zysków i strat

P1, P2, P3, … P12 Period 1, Period 2, Period 3, … Period 12 – Okresy rozliczenioweP2P Purchase-to-pay - Proces mający na celu efektywne zarządzanie całym obszarem finansowo-księgowym w nowoczesnej organizacjiPALM Profit and Loss Management - Zarządzanie zyskami i stratamiPCC Plant controlled cost - Koszty kontrolowane przez zakładPO Purchase Order - ZamówieniePOV Point of View - Punkt widzeniaPR Purchase Requisition - Zgłoszenie zapotrzebowaniaPV Present Value - Wartość bieżącaPWC PricewaterhouseCoopers - Globalna sieć przedsiębiorstw świadczących usługi księgowe, audytorskie i doradczePY Previous Year - Rok poprzedniRET Real Estate Tax - Podatek od nieruchomościROI Return on investment - Zwrot z inwestycji, wskaźnik mierzący efektywność działań, obliczany jako iloraz wszystkich przychodów do kosztów danego przedsięwzięciaROS Return on sales - Wskaźnik rentowności sprzedaży, obliczany jako iloraz zysku netto przez przychody netto ze sprzedażyRS Release Strategy - Matryca osób posiadających możliwość akceptowania zamówień (PO) z uzględnieniem przysługujących im limitów SBF Social Benefits Fund - Zakładowy Fundusz Świadczeń SocjalnychSD Static Discount – Skonto, rabat udzielany nam przez dostawców w przypadku dokonania płatności przyśpieszonejSEZ Special Economic Zone - Specjalna Strefa EkonomicznaSME Small and medium enterprise - Segment małych i średnich przedsiębiorstwSOP Standard Operating Procedure - Standardowa procedura operacyjnaTBC To be confirmed - Spotykane w dokumentach, w miejscach, w których znalazły się stwierdzenia lub dane, których poprawność nie została jeszcze potwierdzonaVF Vendor Form - Formularz dostawcy - wymagany do założenia dostawcy w SAPYA Year Ago - Rok TemuYLD Yield - Produkcja, stosowane w raportachYTD Year-to-Date - Od początku roku do dnia obecnego, np. przychody 67 tys. YTD to przychody uzyskane od początku bieżącego roku kalendarzowego do chwili obecnejYTD Year to Date - Od poczatku roku do dziśZBB Zero Based Budgeting - Budżet zaplanowany od zera

JOURNEYOURnasza podróż

COPYRIGHT BY OUR K JOURNEY 2019 wyd

anie

i sk

ład

gaze

tki w

ww

.par

typr

ojek

t.pl

ZESKANUJ QR CODEby mieć dostęp do wersji elektronicznej

Wersja papierowa magazynuzostała przygotowana tak,by na stałe znajdować się

w ekspozytorach na terenie zakładu.

Jeśli masz jakieś uwagi lub sugestie, jesteśmy do Twojej dyspozycji:

euplkutnogazetka@kellogg.com