Koloid Part 1

8/18/2019 Koloid Part 1

1/32

[email protected]

OLEH : RAJA TEGUH

SATRIA/ 1! 11! 1"#


2/32

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

SISTEM KOLOID

Sistem Koloid adalah suatu bentuk campuran yang

keadaannya terletak antara larutan dan suspensi

(campuran kasar)

Sistem Koloid ini mempunyai sifat-sifat khas yang

berbeda dari sifat larutan atau suspensi

Pengertian

'o(oid La+u%anSu$)&n$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


3/32

Si$%&m 'o(oid

SISTEM KOLOID

Ukuran partikel koloid berkisar 1 nm sampai 100 nm

Ukuran Koloid

Su$)&n$i

1!! nm

'o(oid

1 $.d. 1!! nm

La+u%an

S&a%i

0 1 nm

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


4/32

Sistem dispersi :

(a+u%an

i$)&+$i ha(u$ 2*o(oid3

$u$)&n$i

Close info

exit

i$)&+$i : )&n4&-a+an m&+a%a 5 fa$&2fa$&%&+di$)&+$i dan m&dium %&+di$)&+$i3

Fase terdispersi adalah : Zat yangterdispersikan.

misal ( kanji)

Medium pendispersi : Medium yangdigunakan untuk mendispersi. misal ( Air )


5/32

,&+-andin6an (a+u%an

No Larutan Koloid Suspensi

1 Sa%u fa$& 5 fa$& 5 fa$&

5 S%a-i( Umumn4a $%a-i( Tida* $%a-i(

7 Td* da)a% di$a+in6 Tida* da)a%di$a+in6

a)a% di$a+in6

8 Homo6&n Tam)a* homo6&n H&%&+o6&n

U*u+an )a+%i*&( 0 1 nm U*u+an )a+%i*&( 1 91!! nm

U*u+an )a+%i*&(1!! nm

&+nih A6a* *&+uh *&+uh

E; La+u%an 6u(a< (a+u%ancu*a

Sa-un< $u$u =am)u+an ai+dan )a$i+


6/32

7. J&ni$ &ni$ *o(oid

No Jenis Koloid Faseterdispersi

MediumPendispersi

Contoh

AerosolAerosol(padat)(padat)

PadatPadat !as!as Asap"de#uAsap"de#u

$$ SolSol PadatPadat %air%air Agar agar Agar agar " &at" kanji" tinta" &at" kanji" tinta

'' Sol padatSol padat PadatPadat PadatPadat Ka&a #erarnaKa&a #erarna"paduan"paduanlogamlogam

'' mulsimulsi %air%air %air%air Susu" santanSusu" santan

** Aerosol (&air)Aerosol (&air) %air %air !as!as Ka#ut" aanKa#ut" aan

++ mulsi padatmulsi padat %air%air PadatPadat Keju" mentega" mutiaraKeju" mentega" mutiara

,, -uih #usa-uih #usa !as!as %air%air Krim ko&ok" -usa sa#unKrim ko&ok" -usa sa#un

// -usa padat-usa padat !as!as PadatPadat Karet #usa" -atu apungKaret #usa" -atu apung


7/32

SISTEM KOLOID

Aerosol adalah sistem Koloid dari partikel padat atau

cair yang terdispersi dalam gas.

Produk yang dibuat dalam bentuk aerosol antara lain

semprot rambut cat semprot parfum dan obat nyamuk.

Aerosol

O-a% an%i

n4amu*

$&m)+o%

m&+u)a*an

a&+o$o(

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


8/32

SISTEM KOLOID

Sol adalah Sistem Koloid dari partikel padat yang

terdispersi dalam !at cair. Koloid "enis sol banyak

ditemukan dalam kehidupan sehari-hari maupun #ndustri

$ontoh % air sungai sol sabun sel detergent sol kan"i

tinta tulis dan cat

Sol

Ai+ $un6ai dan Ai+ 'ani ada(ah So(

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


9/32

SISTEM KOLOID

Emulsi adalah sistem koloid dari !at cair yang

terdispersi dalam !at cair. Syarat ter"adinya emulsi adalh

kedua "enis !at cair tidak saling melarutkan. Untuk

membentuk emulsi diperlukan emulgator.

&ir dan minyak diperlukan suatu sabun atau detergent

sebagi emulgator. Sedangkan susu emulgatornya adalah

kasein

mulsi

Su$u ada(ah &mu($i an%a+a

ai+ d&n6an (&ma* dan

*a$&in $&-a6ai &mu(6a%o+

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


10/32

SISTEM KOLOID

Buih adalah sistem Koloid dari gas yang terdispersi

dalam !at cair untuk menstabilkan buih diperlukan pembuih berupa sabun atau detergent .

'uih dapat dibuat dengan suatu gas kedalam !at cair

yang mengandung pembuih

-uih

>uih $a-un

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


11/32

SISTEM KOLOID

Gel adalah koloid setengah kaku. el dapat terbentuk

dari suatu sol yang !at terdispersinya mengadsorbsi

medium dispersinya sehingga ter"adi koloid yang agak padat

$ontoh gel adalah agar-agar lem kan"i selai gelatin

gel sabun dan gel silika

!el

>ahan 'o$m&%i* ?a4onai$&

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


12/32

Si$%&m 'o(oid

Sifa% 'o(oid

SIFAT KOLOID

fek *yndall fek *yndall adalah efek penghamburan

cahaya oleh partikel koloid.

fek *yndall merupakan salah satu cara yangsederhana untuk mengetahui suatu dispersi itu

merupakan koloid atau bukan

00ek 1yndall

=aha4a Koloid La4a+

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid


13/32

SIFAT KOLOID

Gerak Brown, erak !ig-

!ag atau gerak acak pada

koloid disebut gerak

'ro+n sesuai dengan

nama penemunya seorang

ahli 'iologi ,obert'ro+n. akin tinggi suhu

makin cepat gerak 'ro+n

!erak -ron

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

karena energi kinetik molekul medium pendispersi

meningkat sehingga menghasilkan tumbukan yang lebih

kuat. erak 'ro+n merupakan salah satu faktor yang

menstabilkan koloid karena bergerak terus-menerus maka

partikel koloid dapat mengimbangi gaya grafitasi sehingga

tidak mengendap.

G&+a* >+on

,&m-ua%an

*o(oid


14/32

SIFAT KOLOID

lektroforesa Peristi+a pergerakan

partikel koloid yang

bermuatan ke salah

satu elektroda. Koloid

bermuatan negatif

akan bergerak ke

anode (elektroda

positif). sedangkan

koloid yang

bermuatan positif

lektro0oresa

23 2B3BBBBBBBBBBB

'u%u- 2 B 3'u%u- 2 3

'o(oid 4an6 -&+mua%an

n&6a%if m&nuu *u%u- )o$i%i)

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

bergerak ke katode (elektrode negatif) sehinggaelektroforesis dapat digunakan untuk menentukan "enis

muatan koloid.

,&m-ua%an

*o(oid


15/32

SIFAT KOLOID

So( C&2OH37

?&n6a-$o+-$i ion 23

Adsor#si

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

&dsorbsi adalah peristi+a

penyerapan suatu molekul

atau ion pada permukaan

suatu !at. Partikel koloid

mempunyai kemampuan

untuk menyerap ion atau

muatan listrik pada

permukaannya sehingga

partikel koloid men"adi

bermuatan listrik.

$ontoh sol e(/) dalam air mengadsorbsi ion positif

sehingga men"adi Koloid bermuatan positif

,&m-ua%an

*o(oid


16/32

SIFAT KOLOID

Sol &rsen Sulfida atau

&s2S mengadsorbsi ion

negatif sehingga men"adi

suatu Koloid bermuatan

negatif .

Sifat adsorbsi dari koloid

ini digunakan dalam

berbagai proses yang

antara lain %So( A$5S7 m&n6ad$o+-$i ion 2 B 3

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

en"ernihkan air dengan ta+as K &l (S/3)2. 23 2/en"ernihkan larutan gula atau larutan garam

enghilangkan bau badan

Penyembuhan sakit perut dengan norit

,&m-ua%an

*o(oid

http://koloid.ppt/http://koloid.ppt/


17/32

SIFAT KOLOID

'oa6u(a$i 4an6 di$&-a-*an

)&nam-ahan &(&*%+o(i%

Koagulasi

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

Koagulasi adalah

penggumpalan partikel

koloid dan membentuk

endapan. 4engan

ter"adinya endapan berarti

!at terdispersi tidak lagimembentuk koloid.

Koagulasi dapat ter"adi

secara fisik seperti

pemanasan pendinginan pengadukan atau secara kimia

seperti penambahan elektrolit pencampuran koloid yang

berbeda muatan. $ontoh proses Koagulasi antara lain %

pembentukan delta di muara sungai dan pengendapan

lumpur pada pen"ernihan air

,&m-ua%an

*o(oid


18/32

SIFAT KOLOID

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

Koloid liofil yaitu koloid

yang senang cairan

(bahasa 5unani lyo 6

cairan 7 philia 6 senang).

Partikel koloid akan

mengadsorbsi molekulcairan sehingga terbentuk

selubung di sekeliling

partikel koloid.

8ika medium pendispersinya air maka disebut dengan

hidrofil (senang air). Contoh koloid liofil adalah sabundetergenkan"i protein dan agar-agar.

A6a+Ba6a+ %&+ma$u*

'o(oid Liofi(

,&m-ua%an

*o(oid


19/32

SIFAT KOLOID

Koloid liofob yaitu koloid

yang benci cairan ( phobia

6 benci).

Partikel koloid tidak

mengadsorbsi molekul

cairan. 8ika mediumnyaair maka disebut dengan

hidrofob (benci air).

So( C&2OH37 %&+ma$u* 'o(oid

Liofo-

234F4-

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

$ontoh koloid hidrofob% sol belerang sol 'esi (###)idroksida atau e(/) dan beberapa sol logam

,&m-ua%an

*o(oid


20/32

Koloid liofil Koloid liofob

Stabil pada konsentrasi relatifbesar Stabil pada konsentrasirendah

Memberikan efek tyndal

kurang jelas

Memberikan efek tyndal yang

sangat jelasBersifat reversibel Bersifat ireversibel

Mengadsorpsi medium

pendispersinya

Tidak mengadsorpsi medium

pendispersinyaKekentalan tinggi Kekentalan rendah


21/32

SIFAT KOLOID

Dialisa a%au di$&-u%

Pemurnian koloid a%au

m&n6hi(an6*an ionB

ion )&n66an66u da+i

$i%&m *o(oid. ia(i$i$

di(a*u*an d&n6anm&n&m)a%*an

5ialisa

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

*an%on6 semi permiabel 4an6 -&+i$i *o(oid da(am ai+

4an6 m&n6a(i+ $&hin66a ionBion )&n66an66u da)a%

m&(&a%i (a)i$an $&mi )&+mia-&( dan i*u% a(i+an ai+.

,+o$&$ ia(i$a

,&m-ua%an

*o(oid


22/32

PEM!ATAN KOLOID

5ispersi

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

Dengan jalan menggerus partikel kasar sampai terbentuk

partikel berukuran koloid, lalu didispersikan kedalam

medium pendispersinya,

misalnya : serbuk belerang digerus dengan gula berkali-

kali, lalu didispersikan kedalam air sehingga terbentuk sol

belarang

=a+a ?&*ani*

,&m-ua%an

*o(oid

=a+a ,&)%i$a$i

Dengan jalan menambahkan at peme!ah"peneptisasi

kedalam suatu endapan, sehingga endapan itu pe!ah

menjadi partikel-partikel koloid#

Misalnya : penambahan $l%l& pada endapan $l'()*& akan

menghasilkan sol $l'()*&


23/32

PEM!ATAN KOLOID

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

Digunakan untuk memperoleh sol logam#

+ogam yang akan dibuat koloid, digunakan sebagai

elektroda yang di!elupkan kedalam medium dispersi dan

ujung yang lain dihubungkan dengan sumber arus listrik,

panas yang timbul akan menguapkan logam, dan uap ituterdispersi kedalam air dalam bentuk partikel koloid yang

halus dan terbentuklah sol logam#

=a+a -u$u+ -+&di6

,&m-ua%an

*o(oid

'ond&n$a$i

Misalnya sol e'()*& dapat dibuat dengan menambahkan

larutan e%l& kedalam air mendidih

e%l&'a* . &)/('l* e'()*& . &)%l'a*

&n6an +&a*$i hid+o(i$i$


24/32

PEM!ATAN KOLOID

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid

Misalnya sol emas dapat dibuat dengan mereaksikan

larutan $u%l& dengan larutan besi '00* sulfat

$u%l/'a* . &eS(1'a* $u'koloid* . e/'S(1*&'a* .

e%l&'a*

&n6an +&a*$i +&do*$

Misalnya kalsium asetat mudah larut dalam air, tapi sukar

larut dalam alkohol, oleh karena itu kalsium asetat

dilarutkan dulu kedalam air, baru di!ampurkan kedalamalkohol, sehingga terbentuk gel

,&n66an%ian )&(a+u%


25/32

PEM!ATAN KOLOID

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

A)(i*a$i

χ

,&m-ua%an

*o(oid

Misalnya larutan en!er $g2(& di!ampurkan dengan

larutan en!er )%l

$g2(&'a* . )%l'a* $g%l'koloid* . )2(&'a*

?&ncam)u+*an (a+u%anB(a+u%an &nc&+


26/32

A)(i*a$i

AP23KAS3 K42435

_ _

_ _ _ _ _ _

Arus2istrik

Pengendap Cottrel

&sap pabrik sebelum meninggalkan cerobong asap

dialirkan melalui elemen yang beraliran 9istrik tegangan

tinggi sehingga ion-ion pengotor mengendap

Pengendap %ottrel

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

Enda)an

Ga$ >uan6

Uda+a

>&+$ih

χ

,&m-ua%an

*o(oid


27/32

APLIKASI KOLOID

Stasiun PompaAkselelator Saringan Pasir

Siphon

2umpur

Stasiun 5istri#usi

Klorin

1aas

6eser7oir Air

Pengolahan Air Bersih

Pengolahan air sungai men"adi air bersih dengan tahap

iltrasi Sedimentasi 4isinfektasi dan yang terakhir

adalah &erasi

A)(i*a$i

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

χ


28/32

APLIKASI KOLOID

Pengolahan Air Sederhana, Susunan alat penyaring airsederhana yang dapat digunakan untuk menyaring air

sumur yang keruh dimana penyaring tersebut terdiri dari

pasir kerikil i"uk dan ditambah sedikit ta+as

Pengolahan Air sederhana

A)(i*a$i

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

χ

,&m-ua%an

*o(oid


29/32

APLIKASI KOLOID

Proses Cuci Darah , /rang yang menderita gagal in"aldapat men"alani proses :cuci darah; atau hemodialisa

dimana fungsi gin"al diganti oleh suatu mesin dialisator

Proses 8emodialisa ( %u&i 5arah)

a+ah minu$ )+odu* -uan6an

*&m-a(i *& )a$i&n

ia(i$a% ,+odu*-uan6an

a+ah da+i ,a$i&n

ia(i$a%$&6a+ ma$u*

Pasien !agal

!injal

A)(i*a$i

Sifa% 'o(oid

Si$%&m 'o(oid

χ

,&m-ua%an

*o(oid


30/32

,&n66unaan *o(oid

1. 'o$m&%i* : '+im< Lo%ion< Hai+c+&am<

G&(< d((

exit


31/32

,&n66unaan *o(oid

5. ?a*anan : &$ *+im< ma4ona$&< a6a+Ba6a+< $u$u< $an%an< $i+u)< d((

exit

exit


32/32

,&n66unaan *o(oid

7. Ca+ma$i : *+im )&n4a*i% *u(i%<

$i+u) o-a%< min4a* i*an.

exit

Koloid Part 1

Documents

Transcript of Koloid Part 1