7/23/2019 k Biotechnologia Tradycyjna

1/2

Tematy: Biotechnologia tradycyjna. Biotechnologia

w ochronie rodowiska.

Grupa A

1. Oce prawdziwo podanych zda. Wybierz P,jeli zdanie jest prawdziwe, lub F, jeli zdaniejest faszywe. (03)

iotechnolo!ia tradycyjna wy"orzystuje

or!aniz#y trans!eniczne do wytwarzania

substancji po$%danych przez czowie"a.

P F

&n$ynieria !enetyczna jest nowoczesn%

dziedzin% !enety"i u#o$liwiaj%c% z#ian'

!eno#(w or!aniz#(w.

P F

iotechnolo!ia nowoczesna wy"orzystuje

or!aniz#y naturalnie wyst'puj%ce w

przyrodzie, "t(rych dob(r odbywa si'przez sele"cj' sztuczn%.

P F

2. Przyporz%d"uj przy"ado# dziaa zwi%zanychz ochron% rodowis"a waciwe poj'cia.(03)

). Oczyszczanie powietrza

. *tylizacja staych odpad(w "o#unalnych+. Oczyszczanie cie"(w

. -o$e biolo!iczne

. io!az/. Osad czynny0. Fer#entacja #etanowa

1. 2worzywa biode!radowalne3. iofiltry4. 5o#postowanie

) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. O"rel rodzaje fer#entacji przedstawione wtabeli za po#oc% rea"cji che#icznych orazprzyporz%d"uj i# odpowiednie produ"tywybrane spor(d podanych poni$ej. (02)

fermentacja etanolowa, fermentacja mlekowa,

chleb, zakwas chlebowy, piwo, kiszone ogrki,

sianokiszonka, wino, ciasto drodowe,

kiszona kap!sta, jog!rt

Fermentacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fermentacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

!lu"oza"was #le"owy6 ener!ia

!lu"ozaal"ohol etylowy6 +O6 ener!ia

4. iolo!iczne oczyszczanie cie"(w odbywa si'z wy"orzystanie# or!aniz#(w. Podaj trzyprzy"ady or!aniz#(w wy"orzystywanych doprzeprowadzania te!o procesu. (0")

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7/23/2019 k Biotechnologia Tradycyjna

2/2

Grupa B

1. Oce prawdziwo podanych zda. Wybierz P,jeli zdanie jest prawdziwe, lub F, jeli zdanie

jest faszywe. (03)

&n$ynieria !enetyczna jest nowoczesn%

dziedzin% !enety"i u#o$liwiaj%c% z#ian'!eno#(w or!aniz#(w.

P F

iotechnolo!ia nowoczesna wy"orzystuje

or!aniz#y trans!eniczne do wytwarzania

substancji po$%danych przez czowie"a.

P F

iotechnolo!ia tradycyjna wy"orzystuje

or!aniz#y naturalnie wyst'puj%ce w

przyrodzie, "t(rych dob(r odbywa si'

przez sele"cj' sztuczn%.

P F

2. Przyporz%d"uj przy"ado# dziaa zwi%zanych

z ochron% rodowis"a waciwe poj'cia. (03)

). Oczyszczanie cie"(w. Oczyszczanie powietrza+. *tylizacja staych odpad(w "o#unalnych

. -o$e biolo!iczne. io!az/. Osad czynny0. Fer#entacja #etanowa1. 2worzywa biode!radowalne

3. iofiltry4. 5o#postowanie

) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. O"rel rodzaje fer#entacji przedstawione wtabeli za po#oc% rea"cji che#icznych oraz

przyporz%d"uj i# odpowiednie produ"ty

wybrane spor(d podanych poni$ej. (02)fermentacja etanolowa, fermentacja mlekowa,

chleb, zakwas chlebowy, piwo, kiszone ogrki,

sianokiszonka, wino, ciasto drodowe,

kiszona kap!sta, jog!rt

Fermentacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fermentacja

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

!lu"ozaal"ohol

etylowy 6 +O6 ener!ia

!lu"oza"was #le"owy

6 ener!ia

4. iolo!iczne oczyszczanie cie"(w odbywa si'z wy"orzystanie# or!aniz#(w. Podaj trzyprzy"ady or!aniz#(w wy"orzystywanych do

przeprowadzania te!o procesu. (0")

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .