Gastro NEW 2017-11-30 DRUK - packshot.prymatgroup.compackshot.prymatgroup.com/6. Katalogi...

KATALOG PRODUKTÓW

• Zioła i mieszanki ziół

• Przyprawy jednorodne

• Mieszanki przyprawowe

• Musztardy

• I wiele innych produktów niezbędnychw każdej profesjonalnej kuchni

NAJLEPSZE PRZYPRAWY

P R O D U K T Y P R Y M ATG A S T R O L I N E

K I M J E S T E Ś M Y

W N A S Z E J O F E R C I E Z N A J D Z I E C I E M . I N . :

Prymat GastroLine to wyspecjalizowana część fi rmy Prymat sp. z o.o., obsługująca rynek gastronomiczny. Naszym celem jest dostarczanie klientom najwyższej jakości przypraw i dodatków spożywczych.Od lat podpowiadamy Szefom Kuchni, inspirujemy ich i zachęcamy do kulinarnej kreatywności. Chcemy, żeby dzięki naszym produktom ich praca była łatwiejsza, szybsza i bardziej efektywna. Nasze produkty to efekt doświadczenia z rynku detalicznego oraz wieloletniej współpracy z najlepszymi kucharzami w Polsce.

Uwielbiamy przyprawy! To one mogą zadecydować o smaku, zapachu i kolorze fi nalnego dania. Warto przełamywać stereotypy i wykorzystywać znane przyprawy w niecodzienny sposób. Dzielimy się z Wami naszymi pomysłami i podpowiadamy jak efektywnie wykorzystać przyprawy podczas gotowania. Oryginalne pomysły na pewno docenią Wasi goście.

4 5

NAJLEPSZA JAKOŚĆ, BOGATY SMAK

P R O F E S J O N A L I Ś C I W K U C H N I ! P R O F E S J O N A L I Ś C I W K U C H N I !

Więcej informacji oraz sklep internetowy na www.prymatgastroline.pl Więcej informacji oraz sklep internetowy na www.prymatgastroline.pl



Ciesz się doskonałym aromatem ziół. Próbuj i doprawiaj swoje dania nadając im wyjątkowy i indywidualny charakter, który wyróżni Twoją kuchnię.

ZIOŁA I MIESZANKI ZIÓŁ

BAZYLIASUSZONA

∙ masa netto 230 g

∙ rodzaj op. jednostkowego PET

∙ sztuk w op. zbiorczym 9

∙ VAT 23%

∙ termin ważności (mies.) 36

KOPEREKSUSZONY




∙ VAT 8%


KOPEREKSUSZONY


∙ rodzaj op. jednostkowego torba


∙ VAT 8%


ESTRAGONSUSZONY




∙ VAT 8%


CZĄBERSUSZONY




∙ VAT 8%


BAZYLIASUSZONA




∙ VAT 23%


LIŚĆ LUBCZYKUSUSZONY




∙ VAT 23%


MIĘTA PIEPRZOWASUSZONA




∙ VAT 23%


LIŚĆ LAUROWYSUSZONY

∙ masa netto 80 g

∙ rodzaj op. jednostkowego foremka


∙ VAT 23%


MAJERANEKSUSZONY




∙ VAT 8%


MAJERANEKSUSZONY


∙ rodzaj op. jednostkowego wiaderko


∙ VAT 8%


MAJERANEKSUSZONY




∙ VAT 8%


6 7




ROZMARYNSUSZONY




∙ VAT 23%


NATKA PIETRUSZKISUSZONA




∙ VAT 8%


NATKA PIETRUSZKISUSZONA




∙ VAT 8%


OREGANOSUSZONE




∙ VAT 23%


OREGANOSUSZONE




∙ VAT 23%


OREGANOSUSZONE




∙ VAT 23%


Ciesz się doskonałym aromatem ziół. Próbuj i doprawiaj swoje dania nadając im wyjątkowy i indywidualny charakter, który wyróżni Twoją kuchnię.

ZIOŁA PROWANSALSKIESUSZONE




∙ VAT 8%


TYMIANEKSUSZONY




∙ VAT 23%


ZIOŁA DOPIZZY




∙ VAT 8%


SZAŁWIASUSZONA




∙ VAT 23%


WSKAZÓWKA

Zioła zawdzięczają swój wyjątkowy aromat olejkom eterycznym. Pozwól im jeszcze lepiej się rozwinąć.

Pachnący majerankiem żurek? A może doskonała francuska zupa cebulowa z tymiankiem? Zioła wysyp najpierw na dłoń, potem unieś je nad garnkiem i dokładnie rozetrzyj zioła wsypując je do potrawy. Ciepło, które wytworzy się podczas rozcierania, uwolni zamknięte olejki eteryczne.

Daj się zaskoczyć intensywnością smaku i aromatu naszych najlepszych ziół.

ZIOŁA PROWANSALSKIESUSZONE




∙ VAT 8%


ZIOŁA I MIESZANKI ZIÓŁ

8 9




Posyp chleb nasionami czarnuszki. Rozgnieć w moździerzu goździki i dodaj do korzennego, owocowego sosu.Wyrusz w kulinarną podróż pełną intensywnych smaków i kolorów.

PRZYPRAWY JEDNORODNE

CHILI PIEPRZ CAYENNEMIELONE




∙ VAT 23%


CYNAMONMIELONY




∙ VAT 23%


CHILIW PŁATKACH




∙ VAT 23%


CZARNUSZKANASIONA




∙ VAT 23%


CZOSNEK SUSZONYGRANULOWANY

∙ masa netto 1,05 kg



∙ VAT 8%



∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%






∙ VAT 8%


CZOSNEKSUSZONY W PŁATKACH




∙ VAT 8%


GORCZYCABIAŁA CAŁA




∙ VAT 5%


GOŹDZIKICAŁE




∙ VAT 23%


CZOSNEKMIELONY




∙ VAT 8%


GAŁKA MUSZKATOŁOWAMIELONA




∙ VAT 23%


1 0 1 1




PRZYPRAWY JEDNORODNE

KARDAMONMIELONY




∙ VAT 23%


IMBIRMIELONY




∙ VAT 23%


KMIN RZYMSKIMIELONY




∙ VAT 23%


KMINEKMIELONY




∙ VAT 23%


KOLENDRAMIELONA




∙ VAT 23%


KMINEKCAŁY




∙ VAT 23%


Posyp chleb nasionami czarnuszki. Rozgnieć w moździerzu goździki i dodaj do korzennego, owocowego sosu.Wyrusz w kulinarną podróż pełną intensywnych smaków i kolorów.

KURKUMAMIELONA




∙ VAT 23%


PAPRYKA OSTRAMIELONA




∙ VAT 23%


PAPRYKA OSTRAMIELONA




∙ VAT 23%


OWOC JAŁOWCACAŁY




∙ VAT 23%


PAPRYKA SŁODKAMIELONA




∙ VAT 23%






∙ VAT 23%


1 2 1 3




P R O F E S J O N A L I Ś C I W K U C H N I !





∙ VAT 23%


ZIELE ANGIELSKIECAŁE




∙ VAT 23%


ZIELE ANGIELSKIECAŁE




∙ VAT 23%


PRZYPRAWY JEDNORODNEPosyp chleb nasionami czarnuszki. Rozgnieć w moździerzu goździki i dodaj do korzennego, owocowego sosu.Wyrusz w kulinarną podróż pełną intensywnych smaków i kolorów.

PAPRYKA SŁODKA WĘDZONA MIELONA




∙ VAT 23%


PAPRYKA SŁODKA W PŁATKACH




∙ VAT 23%


WSKAZÓWKA

Wzorem Węgrów nigdy nie dodawaj suszonej paprykiw proszku do gotującego się dania.

Na chwilę przed dodaniem papryki, zestaw garnek z ognia i pozwól potrawie lekko przestygnąć.

W ten sposób unikniesz gorzkiego smaku i otrzymasz wyjątkowy, intensywny kolor.

SZAFRANNITKI

∙ masa netto 0,1 g

∙ rodzaj op. jednostkowego saszetka


∙ VAT 5%


WANILIALASKA

∙ liczba 1 sztuka

∙ rodzaj op. jednostkowego saszetka


∙ VAT 23%




T I R A M I S U Z M A L I N A M I

• 400 ml świeżo zaparzonej mocnej kawy • 90 ml likieru Amaretto • 2 żółtka• 200 g cukru pudru • 1 laska Wanilii Prymat • 500 g mascarpone • 30 biszkoptów• Ciemne kakao lub gorzka czekolada do posypania • Maliny do dekoracji

Do ostudzonej kawy dodaj połowę cukru i likier. Żółtka utrzyj z resztą cukru pudru i ziarnami z laski wanilii. W trakcie ucierania dodawaj mascarpone. Biszkopty namocz w kawie i ułóż w naczyniu naprzemiennie warstwy biszkoptów naprzemiennie z warstwami kremu. Z wierzchu posyp kakao. Naczynie owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posyp ponownie kakao lub startą gorzką czekoladą. Na wierzchu ułóż maliny.

1 4 1 5




Pieprz to Twój największy sprzymierzeniec w kuchni! Doprawiaj nim wyraziste mięsa, delikatne zupy a nawet desery!


PIEPRZE

PIEPRZ BIAŁYMIELONY




∙ VAT 23%


PIEPRZ CZARNY GRUBO MIELONY




∙ VAT 23%


PIEPRZCYTRYNOWY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PIEPRZ CZARNYMIELONY




∙ VAT 23%






∙ VAT 23%



∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 23%


PIEPRZ CZARNYMŁOTKOWANY




∙ VAT 23%


PIEPRZ CZERWONYZIARNISTY




∙ VAT 23%


PIEPRZ KOLOROWYZIARNISTY




∙ VAT 23%


PIEPRZ CZARNYZIARNISTY




∙ VAT 23%


PIEPRZ KOLOROWYMŁOTKOWANY




∙ VAT 23%


PIEPRZ ZIOŁOWYMIELONY




∙ VAT 8


1 6 1 7




Dzięki soli potrawy nabierają szczególnego smaku. Czasem wystarczy tylko szczypta by uzyskać doskonały efekt.


SOLE

SÓL MORSKA JODOWANAGRUBOZIARNISTA




∙ VAT 23%


SÓL MORSKA JODOWANAGRUBOZIARNISTA




∙ VAT 23%


SÓLZIOŁOWA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


SÓL MORSKA JODOWANADROBNOZIARNISTA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 23%


SÓLPEKLUJĄCA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 23%


WSKAZÓWKA

Kiedy posolić rosół?

Nie dodawaj soli do rosołu na początku, lecz na końcu gotowania.

Dzięki temu woda będzie miała szansę wydobyć z mięsa to co najlepsze,a Twój rosół będzie bardziej esencjonalny i smaczny.

FA S Z E R O WA N E PA P R Y K I

• 100 g ryżu • 1 cebula • 4 ząbki czosnku • 300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego • 1 pęczek natki pietruszki• 2 papryki żółte • 2 papryki czerwone • 1 pomidor • 80 g sera żółtego lub mozzarella • Oliwa z oliwek• Do smaku: Kurkuma mielona, Oregano suszone, Chili pieprz cayenne, Sól morska, Pieprz czarny Prymat

Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklij na niewielkiej ilości oliwy. Dodaj posiekany czosnek i mielone mięso. Całość podsmaż i dopraw do smaku. Następnie dodaj ugotowany ryż i posiekaną natkę pietruszki. Papryki przekrój na pół, środek posyp przyprawami i faszeruj mięsem. Na wierzchu ułóż plaster pomidora. Gotowe papryki ułóż w naczyniu żaroodpornym z niewielką ilością wody, polej oliwą i zapiekaj ok. 45 minut w 200 stopniach. Na 10 minut przed wyjęciem, na każdej papryce połóż plaster mozzarelli lub starty ser żółty. Zapiekaj do zrumienienia sera.

1 8 1 9




Pozwól nam pomóc sobie w codziennym gotowaniu. Wykorzystaj doskonale skomponowane mieszanki przypraw, które zawsze dają ten sam idealny efekt.

MIESZANKI PRZYPRAWOWE

PRZYPRAWACURRY




∙ VAT 23%


PRZYPRAWA DOBIGOSU

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO BRUSCHETTY




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOFLAKÓW

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOFRYTEK




∙ VAT 8%


CZOSNEKSTAROPOLSKI




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO GRILLA KLASYCZNA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOGULASZU

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO GRZANEGO WINA I PIWA




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO GRILLA PIKANTNA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOKARKÓWKI




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO GRILLA KLASYCZNA




∙ VAT 8%


2 0 2 1






PRZYPRAWA DOKURCZAKA




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO KURCZAKA Z ROŻNA




∙ VAT 8%






∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOMIĘS




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO MIĘSA MIELONEGO

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%



∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOPIERNIKA




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DORYB I OWOCÓW MORZA




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DORYB




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOPIZZY




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOSTEKU GRUBOZIARNISTA




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DOPIECZENI

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


2 2 2 3





PRZYPRAWA DO ZIEMNIAKÓW

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWAKEBAB – GYROS




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO ŻEBEREK Z MIODEM




∙ VAT 8%



∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%






∙ VAT 8%


PRZYPRAWA DO WIEPRZOWINY




∙ VAT 8%


SOS SAŁATKOWY POLSKIE OGRODY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


TZATZIKIPIKANTNY SOS CZOSNKOWY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


SUSZONE POMIDORYZ CZOSNKIEM I BAZYLIĄ




∙ VAT 8%


SOS SAŁATKOWYZE SZCZYPIORKIEM




∙ VAT 8%


WSKAZÓWKA

Jak jeszcze możesz wykorzystać mieszanki przyprawowe?

Doskonale wiemy, że w każdej profesjonalnej kuchni rozwiązania pozwalające zaoszczędzić czas są szczególnie ważne. Z naszych mieszanek przyprawowych przygotuj w kilka chwil aromatyczne marynaty.

Wymieszaj mieszankę z olejem, natrzyj nią mięso i odstaw je na chwilę pozwalając marynacie działać.


2 4 2 5




Dodaj musztardę do sosu. Wykorzystaj ją do marynaty. Zaostrz nią smak sałatki.A potem delektuj się wyjątkowym efektem.

MUSZTARDY I MAKARONY

MUSZTARDACZESKA




∙ VAT 23%


MUSZTARDAFRANCUSKA


∙ rodzaj op. jednostkowego słoik


∙ VAT 23%


MUSZTARDA DELIKATESOWA




∙ VAT 23%


MUSZTARDASAREPSKA

∙ masa netto 25 kg



∙ VAT 23%


MAKARON LITERKIALFABETO

∙ masa netto 5 kg

∙ rodzaj op. jednostkowego worek

∙ sztuk w op. zbiorczym nd

∙ VAT 5%


MAKARON KOKARDKI FARFALLE

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


Makarony uwielbia każdy. Daj się ponieść kulinarnej fantazji i zaskocz swoich gości niebanalnymi dodatkami.

MAKARON ŁAZANKI MAFALDINE

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


MAKARON RURKI PENNE RIGATE

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


MAKARON NITKA CIĘTA VERMICELLI COUPE

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


MAKARON ŚWIDERFUSILLI

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


MAKARON MUSZELKI MARGHERITE RIGATE

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


MAKARON SPAGHETTI VERMICELLI

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 5%


2 6 2 7




Próbuj, degustuj, doprawiaj. Nie bój się eksperymentować ze smakami i dodatkami.Tak rodzą się najlepsze kulinarne pomysły.

INNE

BUŁKA TARTA




∙ VAT 5%


CEBULKASMAŻONA

∙ masa netto 2 kg



∙ VAT 8%


CEBULKASMAŻONA




∙ VAT 8%


PANIERZEWNĘTRZNY




∙ VAT 23%


CEBULKASMAŻONA




∙ VAT 8%


MARYNATA O SMAKUPIWNO-MIODOWYM




∙ VAT 8%


SEZAM CZARNYNIEŁUSKANY




∙ VAT 5%


PANKO - BUŁKA TARTATYPU JAPOŃSKIEGO

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 5%


SEZAM BIAŁYŁUSKANY




∙ VAT 5%


ŻELATYNA WIEPRZOWASPOŻYWCZA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


KWAS CYTRYNOWYSPOŻYWCZY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 23%


WSKAZÓWKA

Wykorzystaj sezam w swojej kuchni!

Do odmienienia tradycyjnych potraw wystarczą ciekawe dodatki.

Aby przygotować doskonałe kotlety, bułkę tartą wymieszaj z sezamem lub całkowicie ją nim zastąp. W ten sposób kotlety będą miały oryginalny smak.

Sezam możesz też dodać do surówki z marchewki i selera.

Dzięki takim prostym sposobom Twoja kuchnia stanie się oryginalna.

2 9



2 8


2 8

Doskonale rozumiemy, że w profesjonalnej kuchni liczy się czas. Dzięki naszym produktom potrawy są nie tylko smaczniejsze, ale też łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu.

Nasze receptury tworzone są tak, aby zapewnić im maksymalną wydajność i zagwarantować pewność smaku, zapachu i konsystencji finalnego dania.

• Przyprawy uniwersalne w proszku i w płynie – oferta przypraw uniwersalnych sypkich oraz w płynie to staranne kompozycje, które umożliwiają podkreślenie smaku niemal każdej potrawy.

• Rosoły – niewielka porcja zapewnia wyrazisty smak wielu dań. Idealnie nadają się do przygotowania baz do różnego rodzaju zup lub sosów.

• Zupy - pozwalają na podkreślenie smaku i koloru najbardziej popularnych wariantów zup.

• Sosy – wydajne i wyraziste, idealne jako podstawa do tworzenia autorskich receptur sosów.

• Zasmażki – szybkie w przygotowaniu. doskonałe do zagęszczania zup i sosów.

PRZYPRAWY UNIWERSALNE

W YG O D N E R O Z W I Ą Z A N I A

P R O D U K T Y W O F E R C I E :





3 0 3 1


Podnieś pokrywkę garnka. Dodaj przyprawę uniwersalną do gotującej się zupy, sosu albo mięsa. Jak lubisz. Doskonała do każdego kulinarnego wyzwania.

PRZYPRAWA UNIWERSALNA

PRZYPRAWA UNIWERSALNADO POTRAW

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA UNIWERSALNA DO POTRAW

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 8%


PRZYPRAWA UNIWERSALNADO POTRAW




∙ VAT 8%


PRZYPRAWA UNIWERSALNA DO POTRAW SMAK NATURY

∙ masa netto 4 kg



∙ VAT 8%


G R Z Y B O WA Z U PA K R E M

• ½ kg pieczarek • 1 łyżka masła • 30 ml oleju z Pomidorów suszonych z ziołami Smak• 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 2 Pomidory suszone z ziołami Smak • 1,5 l rosołu drobiowego • 250 ml śmietany kremówki • 2 łyżki Zasmażki jasnej Kucharek • 1 pęczek koperku • 1 pęczek natki pietruszki• Do smaku: Tymianek suszony, Przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek

Pieczarki obierz, osusz i pokrój w plastry. Na maśle z olejem zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Następnie dodaj pieczarki (kilka odłóż do dekoracji), pokrojone w paski suszone pomidory i smaż kilka minut. Wlej rosół i gotuj około 10 minut. Śmietanę wlej do miski, dodaj trochę zupy, dokładnie wymieszaj i całość przelej do zupy. Dopraw do smaku. Na koniec dodaj zasmażkę przygotowaną wg opisu na opakowaniu. Całość zblenduj, gotuj około 4 minut. Na koniec dodaj posiekany koperek. Gotową zupę udekoruj plastrami pieczarek i gałązkami pietruszki.

PRZYPRAWA W PŁYNIEDO ZUP I POTRAW

∙ pojemność netto 1 l

∙ rodzaj op. jednostkowego butelka


∙ VAT 8%




∙ rodzaj op. jednostkowego kanister


∙ VAT 8%


PRZYPRAWA W PŁYNIE DO ZUPI POTRAW BEZ GLUTAMINIANU




∙ VAT 8%






∙ VAT 8%




3 2 3 3


WSKAZÓWKA

Wykorzystaj rosół podczas

gotowania na parze. Aromatyczna

para wydobywająca się podczas

gotowania nada potrawie

wyjątkowy i intensywny smak.

A odparowany rosół użyj jako

bazę do przygotowania sosów.

Bukiet smaków i aromatów zamknięty w małej kostce. Stwórz wyjątkową bazę na której wykreujesz swoje popisowe dania.

BULIONY I ROSOŁY

BULION GRZYBOWY W KOSTKACH




∙ VAT 8%


ROSÓŁ DROBIOWYINSTANT

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


BULION WOŁOWY W KOSTKACH




∙ VAT 8%


ROSÓŁ WOŁOWYINSTANT

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


ROSÓŁ Z KURYW KOSTKACH




∙ VAT 8%


SOSBOLOŃSKI

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


SOS DO PIECZENICIEMNY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


SOSGRZYBOWY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


SOS DO PIECZENIJASNY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


Gęste. Pozbawione grudek sosy. Zawsze wyśmienite.


SOSY


Więcej informacji oraz sklep internetowy na www.prymatgastroline.pl



3 4 3 5


Przygotuj ulubione zupy swoich gości i bądź zawsze pewny ich smaku.

ZUPY I ZASMAŻKI

BARSZCZBIAŁY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


ZUPAPIECZARKOWA

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


BARSZCZ CZERWONY INSTANT

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


ŻUREKŚLĄSKI

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


ZASMAŻKAJASNA




∙ VAT 8%


ZASMAŻKACIEMNA




∙ VAT 8%


W ŁO S K A Z U PA Z O L I W K A M I I K U R C Z A K I E M

• 1 łyżka masła • 30 ml oleju z Pomidorów suszonych z ziołami Smak • 1 czerwona cebula • 2 ząbki czosnku • 1 pęczek cebuli dymki • 1 pierś z kurczaka • 1 łyżka Oliwek czarnych bez pestek Smak • 1 łyżka Oliwek zielonych bez pestek Smak • 4 Pomidory suszone z ziołami Smak • 1 łyżeczka Kaparów Smak • 100 ml wytrawnego czerwonego wina • 1,5 l Rosołu z kury Kucharek • 1 szklanka pomidorów pelati • 1 łyżka Zasmażki jasnej Kucharek • 1 pęczek bazylii • 2 łyżki prażonych orzeszków pinii • Do smaku: Tymianek suszony, Sól morska, Pieprz czarny ziarnisty Prymat

Na maśle z olejem zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i dymkę. Dodaj pokrojonego w paski kurczaka, kilka ziaren pieprzu oraz tymianek. Całość smaż kilka minut. Następnie dodaj pokrojone w paski oliwki i suszone pomidory oraz kapary. Wlej wino oraz rosół i gotuj około 10 minut. Do zupy wlej pomidory, dopraw do smaku i zamieszaj. Na koniec dodaj zasmażkę przygotowaną wg opisu na opakowaniu. Całość gotuj około 4 minut. Na koniec dodaj posiekaną bazylię. Gotową zupę możesz udekorować gałązkami bazylii i orzeszkami pinii.



3 7

Ogórka obierz i pokrój w półplastry. Pomidorki podziel na pół. Cebulę pokrój w piórka. Oliwki przekrój na pół lub zostaw w całości. Wszystkie składniki ułóż w naczyniu, na wierzchu połóż plaster sera feta. Z wierzchu polej oliwą i posyp oregano oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

• 2 ogórki

• 8 pomidorków koktajlowych

• 1 mała czerwona cebula

• 200 g Oliwek czarnych bez pestek Smak

• 100 g sera feta

• Oliwa z oliwek

• Do smaku: Oregano suszone, Pieprz czarny Prymat

S A ŁT K A G R E C K A

Zabierz swoich gości w wyjątkową podróż po najsmaczniejszych regionach świata. Przygotuj doskonałe dania, które przywołają wspomnienia z wakacji.

SMAKI ŚWIATA

JABŁUSZKAKAPAROWE


∙ masa netto po odsączeniu 300 g



∙ VAT 8%


OLIWKI ZIELONE BEZ PESTEK





∙ VAT 8%


OLIWKI CZARNE BEZ PESTEK





∙ VAT 8%


POMIDORY SUSZONE W OLEJU Z ZIOŁAMI





∙ VAT 8%


KAPARY MAŁEW ZALEWIE





∙ VAT 8%


PIEPRZ ZIELONY W ZALEWIE





∙ VAT 8%


Dzięki dobrze dobranym dodatkom, potrawy zyskują nowe oblicze.

Dlatego z myślą o profesjonalistach w branży gastronomicznej, przygotowaliśmy ofertę produktów o doskonałej jakości:

• Przetwory warzywne

• Przetwory owocowe

• Przyprawy mokre

L I C Z Y S I Ę D O B R Y S M A K !



3 8


3 9


CHRZANTARTY




∙ VAT 8%


KETCHUPPIKANTNY




∙ VAT 8%


KETCHUPŁAGODNY




∙ VAT 8%


SOSMAJONEZOWY

∙ masa netto 5 kg



∙ VAT 8%


CHRZANTARTY

∙ masa netto 1 kg



∙ VAT 8%


MAJONEZSTOŁOWY




∙ VAT 8%


PRZYPRAWY MOKREOryginalne potrawy potrzebują oryginalnych dodatków. Wykorzystaj chrzan, ketchup oraz majonez i podkreśl smak potraw. Przygotowane według sprawdzonej receptury. Idealnie chrupkie. Nie mają sobie

równych. Zawsze gdy potrzebujesz pewności smaku.

OGÓRKI

OGÓRECZKIKONSERWOWE





∙ VAT 8%


OGÓRKIKWASZONE





∙ VAT 8%


OGÓRKIKONSERWOWE





∙ VAT 8%


PRZECIEROGÓRKOWY




∙ VAT 8%


OGÓRKIKONSERWOWE





∙ VAT 8%


OGÓRKIKWASZONE


∙ masa netto po odsączeniu 6,5 kg



∙ VAT 8%





4 0



4 1


PRZETWORY WARZYWNE

BURACZKIWIÓRKI





∙ VAT 8%


CEBULKAPERŁOWA





∙ VAT 8%


KAPUSTAKWASZONA


∙ masa netto po odsączeniu 8 kg



∙ VAT 8%

∙ termin ważności (mies.) 1,5

CZOSNEKMARYNOWANY





∙ VAT 8%


KAPUSTACZERWONA





∙ VAT 8%


CEBULKAZŁOTA





∙ VAT 8%


Wykorzystaj przetwory warzywne w swojej kuchni. Niech poprawią nie tylko smak potrawy, ale też jej wygląd.

PAPRYKAMARYNOWANA





∙ VAT 8%


PATISONYMARYNOWANE





∙ VAT 8%


PAPRYKAMARYNOWANA





∙ VAT 8%


SZCZAWSIEKANY




∙ VAT 8%


PAPRYKA MARYNOWANA CIĘTA





∙ VAT 8%


SELERTARTY





∙ VAT 8%




4 2


4 3



PIECZARKI

KRAJANKAPIECZARKOWA





∙ VAT 8%


PIECZARKIMARYNOWANE





∙ VAT 8%


SAŁATKASZWEDZKA





∙ VAT 8%


PIECZARKI KROJONE W ZALEWIE SOLNEJ





∙ VAT 8%


KRAJANKAPIECZARKOWA

∙ masa netto 3 kg




∙ VAT 8%


PIECZARKIMARYNOWANE





∙ VAT 8%


SAŁATKASZWEDZKA





∙ VAT 8%


Oszczędź czas i wykorzystaj pieczarki marynowane lub już pokrojone w zalewie naturalnej.

JABŁKOPRAŻONE




∙ VAT 8%


ŻURAWINAKLASYCZNA




∙ VAT 8%


JABŁKOPRAŻONE




∙ VAT 8%


INNEZawsze miej pod ręką oryginalne dodatki. Potrafi ą zmienić oblicze potrawy.

WSKAZÓWKA

Zaskakuj swoich gości niebanalnymi pomysłami!

Wykorzystaj żurawinę jako oryginalny i smaczny dodatekdo pieczonego indyka, smażonego lub grillowanego kurczaka, opiekanego sera pleśniowego, chrupiących gofrów czy słodkich naleśników.

Ciągle szukaj nowych rozwiązań.

PRYMAT SP. Z O.O.ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój, Polska

tel.: +48/32/47 33 833

e-mail: [email protected]

www. prymatgastroline.pl

www.prymat.pl • www.kucharek.pl • www.smak.com.pl • www.DoradcaSmaku.pl


Gastro NEW 2017-11-30 DRUK - packshot.prymatgroup.compackshot.prymatgroup.com/6. Katalogi...

Documents

Transcript of Gastro NEW 2017-11-30 DRUK - packshot.prymatgroup.compackshot.prymatgroup.com/6. Katalogi...