Damian Plażuk akademia ciekawej chemii 2011 13 kwietnia · 2011. 4. 14. · Fotosynteza przebiega...
Transcript of Damian Plażuk akademia ciekawej chemii 2011 13 kwietnia · 2011. 4. 14. · Fotosynteza przebiega...
Chemia i światło
D i Pl ż kDamian PlażukKatedra Chemii Organicznej, Wydział Chemii,
Uniwersytet Łódzki
Łódź dn. 13.04.2011 godzina 1630 ‐1830g
„Na początku Bóg stworzył niebo i ziemię. Ziemia zaś była bezładem i pustkowiem: ciemność była nad powierzchnią bezmiaru wód, a Duch Boży unosił się nad wodami. Wtedy Bóg rzekł: Niechaj się stanie światłość! I stała się światłość. Bóg widząc, że światłość jest dobra, oddzielił ją od ciemności.”
d bl lKsięga Rodzaju , 1:1‐4, Biblia Tysiąclecia
Fotochemia – jest integralną częścią: chemii, biochemii, medycyny, biofizyki, nauki
o materiałach, chemii analitycznej i wielu innych.
W życiu codziennym otacza nas wiele produktów do których wytworzenia wykorzystano
fotochemię, oraz takich które funkcjonują dzięki wykorzystaniu fotochemii lub fotofizyki.
‐Technologie informatyczna (mikroprocesory, sieci komputerowe, optyczne nośniki danych,
wyświetlacze (monitory LCD, LED)
h l‐ nanotechnologia
‐ nowoczesna technologia (baterie słoneczne, oczyszczalnie ścieków, hologramy, sensory)
k t ki ( b i i kó d i i i UV f b d f b i‐ kosmetyki (zabezpieczanie skóry przed promieniowaniem UV, farby do farbowania
włosów)
Wynik oddziaływania światła z substancjami chemicznymi nie zawsze jest łatwy
do przewidzenia.
OH
H
H
H
hvOH
Ht-BuOH O
OH
H
H
HO
OH H
testosteron
H HO H H
Światło – widzialna część promienowania elektromagnetycznego.Foton – cząstka elementarna, są nośnikami oddziaływań elektromagentycznych; wykazujądualizm korpuskularno‐falowy (w zależności od sytuacji przejawiane są właściwości falowe(interferencja, dyfrakcja) lub korpuskularne (określona lokalizacja, pęd)
Fala elektromagnetyczna
B – składowa magnetycznaE – składowa elektryczna
Energia fotonu
‐ częstość
Diagram Jabłońskiego
http://www.uni‐leipzig.de/~pwm/web/?section=introduction&page=fluorescence
Prawa absorbcji
Prawo Lamberta Beera A=lc;
A ‐ absorbancjaA absorbancja
‐molowy współczynnik ekstynkcji [dm3.mol‐1.cm]
l – długość drogi optycznej [cm]g g p y j [ ]
c – stężenie molowe próbki [mol.dm3]
Zasada Francka‐Condona –
1. Przejścia elektronowe zachodzą bez zmiany położenia jąder
2. Najbardziej prawdopodobne są te przejścia, dla których maksymalna jest całka
nakrywania funkcji wibracyjnych (oscylacyjnych) opisujących stany wibracyjne
(oscylacyjne) cząsteczki należące do dwóch różnych stanów elektronowych
Absorpcja światła przez cząsteczki chlorofilu a oraz chlorofilu b (dla porównania widmo karotenoidów)
Przesunięcie StokesaWidmo absorpcji i emisji chininy
Przesunięcie Stokesa
przesunięcie maksimum pasma
absorpcji w stosunku doabsorpcji w stosunku do
maksimum pasma emisji dla tego
samego stanu wzbudzonego. g g
(emitowany jest foton o niższej
energii – dłuższej fali)
Przesunięcie anty‐Stokesa
ma miejsce wówczas gdy
emitowany jest foton o większej
(k ó f l )energii (krótszej fali).
Budowa związku a jego barwa
Chromofor – atom, jon, cząsteczka w obrębie którego zachodzą przejścia elektronowe
odpowiadające za pasmo widmowe. Obecność chromoforu decyduje o barwie związku
Auksochromowe grupy – grupy funkcyjne, które po wprowadzeniu do cząsteczki
przesuwają maksimum pasma absorpcji chromoforu (efekt batochromowy
lub hipsochromowy) i zmieniają jego natężenie (efekt hiperchromowy lub hipochromowy).
P kł d k h h k b l C O i NRPrzykładem grup auksochromowych są: grupa karbonylowa C=O; aminowa NR2,
hydroksylowa OH, nitrowa NO2, nitrozowa N=O, azowa –N=N‐, wiązanie podwójne C=C,
metale przejściowemetale przejściowe.
Efekt batochromowy ‐ przesunięcie maksimum absorpcji w kierunku fal dłuższych.
Efekt hispochromowy przesunięcie maksimum absorpcji w kierunku fal krótszychEfekt hispochromowy ‐ przesunięcie maksimum absorpcji w kierunku fal krótszych.
Efekt hiperchromowy – wzrost intensywności absorbancji.
Efekt hipochromowy – zmniejszenie intensywności absorbancjiEfekt hipochromowy zmniejszenie intensywności absorbancji.
H(CH=CH)nH max [nm] max [dm3.mol.cm‐1]
1 170 15.000
2 217 21.000
3 258 35.000
Fotosensybilizatory, fotoinicjatory, fotokatalizatory
Lp. Substraty Produkty Proces
1 R + sensybilizator * (uczulacz)
R* + sensybilizator sensybilizacja(uczulacz)
2D + A + hv D+ + A‐
Fotoindukowaneprzeniesienie l ktelektronu
3 Fe3+ + H2O + hv Fe2+ + HO + H+ Homogeniczna fotokataliza
4 D + A + TiO2 + hv D+ + A‐ + TiO2 Heterogeniczna fotokataliza
Reakcje fotochemiczne w przemyśle
Pomimo szybkiego rozwoju badań w zakresie zastosowania reakcji fotochemicznychy g j j y
w syntezie organicznej, zastosowanie tego typu reakcji w przemyśle ogranicza się do
reakcji rodnikowych. Najważniejsze z nich to halogenowanie alkanów, fotopolimeryzacja,
Halogenowanie alkanów
fotochlorosulfonowanie, fotoutlenianie, fotonitrozowanie
g
=2500
Insektycyd – produkcja ok. 1 mln ton kt l i k– aktualnie zakazany
NYLON 6NYLON‐6
Reakcje fotochemiczne w przemyśle c.d.
Witamina D3 jest syntezowana z cholesterolu w skali przemysłowej poprzez
7‐dehydrocholesterol.
Witamina A jest syntezowana w wyniku E‐Z fotoizomeryzacji, w obecności
sensibilizatora, z produkowanego w skali przemysłowej 11‐cis‐retinolu.
Tlenek różany – składnik perfum – jest produkowany z taniego cytronelolu w reakcji
z tlenem w obecności sensibilizatora, błękitu metylenowego.
F t li j li j i d k ś i tłFotopolimeryzacja ‐ polimeryzacja indukowana światłem.
Fotochemia atmosferyStratosfera (ok. 15‐35 km npm.) Dziura ozonowa
UV‐C < 240 nm
UV‐B < 300 nmOprócz freonów za dziurę ozonową
odpowiadają również tlenek azotuSmog fotochemiczny –kwas azotowy (III) ulega odpowiadają również tlenek azotu
Powstający w wyniku fotofragmentacji
NO2 lub azotanu chloru, rodniki
Smog fotochemiczny –kwas azotowy (III) ulega
szybko fotolizie pod wpływem promieni
słonecznych tworząc rodniki hydroksylowe, które NO2 lub azotanu chloru, rodniki
hydroksylowe i inne reaktywne cząsteczki.
słonecznych tworząc rodniki hydroksylowe, które
następne reagują z węglowodorami obecnymi
w atmosferze. W wyniku szeregu reakcji tworzą y g j ą
się szkodliwy formaldehyd oraz peroksyacylowe
azotany (działające drażniąco na oczy i układ
oddechowy)
Lp. Substrat Produkt Mechanizm
1 E‐Z izomeryzacja
2 El kt kli j2 Elektrocyklizacja
3Przegrupowanie sigmatropowesigmatropowe
4Przegrupowaniedi‐‐metano
5Fotoindukowana addycja
nukleofila
6Fotoindukowana addycja
protonu
F i d k dd j7
Fotoindukowana addycja protonu (wody)
8 Fotoredukcja8 Fotoredukcja
9 fotocykloaddycja
Widzenie
WYDAJNOŚĆ KWANTOWA 0,65
Synteza witaminy D
Witamina D bierze aktywny udział w formowaniu się kości działaniu systemuWitamina D bierze aktywny udział w formowaniu się kości, działaniu systemu
immunologicznego, obronie komórek oraz ma właściwości przeciwnowotworowe.
Witamina D może być dostarczona w postaci dwóch zbliżonych strukturalnie form, jakoWitamina D może być dostarczona w postaci dwóch zbliżonych strukturalnie form, jako
witamina D2 (ergokalciferol) lub D3 (cholekalciferol) oraz ich metabolity. Zalecana dzienna
dawka witaminy D wynosi od 5 do 10 g.y y g
Witamina D3 jest syntezowana w skórze z 7‐dehydrocholesterolu.
Źródło witaminy D Ilość witaminy D
Ol j t b b 15 l 35Olej z wątroby ryb ‐ 15 ml 35 g
Pieczony łosoś – 100 g 10 g
Opalanie całego ciała wOpalanie całego ciała w południe w lato w ciągu 15‐20
min250 g
Synteza witaminy D3 z 7‐dehydrocholesterolu
Fotosynteza
Fotosynteza – jest przemianą energii słonecznej Jednym z najprostszych organizmów wykorzystujących fotosyntezę sąw energię chemiczną zachodzącą w organizmach
żywych.Fotosyntezę wykorzystują prawie wszystkie rośliny,
wykorzystujących fotosyntezę są bakterie purpurowe.1. Etap – faza jasna – energia y ę y y ją p y y,
niektóre protisty (np. bruzdnice, okrzemki, brunatnice), część bakterii i arheanów (np. sinice, bakterie zielone purpurowe heliobakterie)
fotonów (w większości organizmów promieniowanie z zakresu widzialnego) jest używanebakterie zielone, purpurowe, heliobakterie)
Fotosynteza przebiega dwuetapowo.
zakresu widzialnego) jest używane do produkcji wysokoenergetycznych molekuł ATP i NAPDH
2. Etap – faza ciemna – dwutlenek węgla jest redukowany do cukrów.ęg j y
Organizmy biorące udział w fotosyntezie przetwarzają rocznieok 1000 miliardów ton węglaok. 1000 miliardów ton węgla.
Jest uważany za jeden
z głównych związków
odpowiedzialnych za smak
i zapach piwa
Fotochromizm
Fotochromizm jest odwracalną przemianą chemiczną indukowaną w jednym lub obu
kierunkach przez absorpcję światła, pomiędzy dwoma formami różniącymi się widmami
absorpcyjnymi. Wiele biologicznych układów wykazuje fotochromizm, np. rodopsyna
(jej E‐Z fotoizomeryzacja).
Masakazu Morimoto, Masahiro Irie Chem. Commun., 2005, 3895‐3905
Przykłady związków wykazujących fotochromizm
Przykłady wykorzystania zjawiska fotochromizmuW następstwie takiej przemiany
izomerycznej oprócz widocznej zmianyizomerycznej oprócz widocznej zmiany
barwy, następuje także zmiana
wartości współczynnika załamaniawartości współczynnika załamania
światła, zmiana stałych
dielektrycznych potencjałówdielektrycznych, potencjałów
procesów utleniania i redukcji,
chiralności, a także w przypadku , p yp
cząsteczek biologicznych ‐
uaktywnienie enzymówy y
Materiały fotochromowe zaczynają być stosowane jako optyczne
magazyny pamięci masowej (o możliwości wielokrotnego zapisu,
‐ Okulary fotochromowe ; Lusterka fotochromowe np. w autach
g y y p ę j ( g p ,
sam proces zapisu dokonuje się poprzez laser)
‐soczewki kontaktowe fotochromowe‐‐ Są używane do produkcji elementów optoelektronicznych i cienkich światłoczułych filmów
Firma Corning Inc jako pierwsza na świecie opracowała soczewki do szkieł kontaktowych i okularów, w skład których wchodzi materiał fotochromowy o nazwie handlowej PhotoGrayhandlowej PhotoGray. Amerykańska firma Detco Enterprisema w swojej ofercie koszulki (T‐shirty) z elementami dekoracyjnymi w skład których wchodzą materiały fotochromowe ‐wystawione na światło zmieniają barwę iwystawione na światło zmieniają barwę i tym samym wygląd koszulki. Firma Matusi International sprzedaje
i ł i b jimateriały z zastosowaniem substancji fotochromowych pod handlową nazwą Photopia: głównie farby, atramenty i elementy z tworzyw sztucznych
Diagram Jabłońskiego
http://www.uni‐leipzig.de/~pwm/web/?section=introduction&page=fluorescence
Luminescencja – emisja światła przez substancje wywołane inną przyczyną niż rozgrzanie
ich do wysokich temperatur.
Rodzaje luminescencji:
Ch il i j i j ś i ł i k ó k j h i‐ Chemiluminescencja – emisja światła towarzyszy niektórym reakcjom chemicznym
‐ Elektroluminescencja ‐ emisja światła pod wpływem prądu elektrycznego (telewizory
lampowe)lampowe)
‐Katodoluminescencja – emisja światła pod wpływem elektronów przyspieszanych
napięciem między elektrodaminapięciem między elektrodami
‐Fotoluminescencja – wywołana przez pochłonięte promieniowanie elektromagnetyczne.
Dzieli się na fluorescencję – zjawisko trwające tylko w trakcie działania czynnikaDzieli się na fluorescencję zjawisko trwające tylko w trakcie działania czynnika
wzbudzającego (np. fluoresceina), oraz fosforescencję – zjawisko trwające po zakończeniu
działania czynnika wzbudzającegoy ją g
‐‐ sonoluminescencja ‐ emisja światła wywołana dźwiękiem (ultradźwiękami)
‐‐ tryboluminescencja ‐ emisja światła wywołana czynnikiem mechanicznym (np. y j j y y y ( p
rozcieraniu sacharozy towarzyszą zielone błyski)
Chemiluminescencja
rubren
Sensybilizatora` Barwa Intensywność Czas emisji [min]
Rubren Żółta b. duża 2Rubren Żółta b. duża 2
DPA Niebieska b. duża 3
Rodamina 6G Pomarańczowa b. Duża 0,5
DBA Zielona, żółta Duża 0,7
Rubren + DPA Żółta, niebieska Duża 3
Substancje fluoryzujące N
OHH
O
Chinina
N
chinina
‐ Lek przeciw malarii
‐ Substancja smakowa (smak gorzki) do j g
produkcji napojów gazowanych (tonik)
Luminol – wykorzystywany do wykrywania śladów krwi
Fluorescencja minerałów
Aleksandryt – oświetlony światłem białym (po lewej) i ultrafioletowym (po prawej)
Fluoryt – oświetlony światłem białym (po lewej) i ultrafioletowym (po prawej)
Fluorescencja minerałów
Wybielacze optyczne
abs 340‐370 nm
emisji 420 470 nm
Wybielacze optyczne stosowane są w:
‐Detergentach (np. proszki do prania
białego)
‐‐ wybielania papieru
bi l i łóki h
Detergent do prania białego z wybielaczem
‐ wybielania włókien syntetycznych
oraz naturalnych
kosmet ki (np s ampon kosmet ki optycznym – po lewej zdjęcie w świetle
widzialnym, po prawej zdjęcie w świetle UV
‐‐ kosmetyki (np. szampony, kosmetyki
do makijażu)
Szkodliwe działanie promieni słonecznych
Promieniowanie UVB (290‐320 nm) jest skutecznie odfiltrowane przez warstwę ozonową.Szczątkowe promieniowanie UVB dochodzące do powierzchni Ziemi wykazuje jednakszkodliwe działanie na wszystkie organizmy żywe. Kwasy nukleinowe (DNA, RNA) orazaminokwasy są chromoforami absorbującymi promieniowanie UVB (poniżej 320 nm).y ą ją y p (p j )Krótki czas życia singletowegostanu
Enzym fotoliaza w procesiestanu
wzbudzonego S1zasad w DNA
procesie fotoreaktywacjiprzeprowadza
(mniej, niż 1ps) z reguły w wystarczający
reakcję odwrotną w obecności światła widzialnegowystarczający
sposób chronikomórki przed szkodliwym działaniem promieniowania UVB. Fotodimeryzacja zasad
h ( ) ł
g
pirymidynowych (cytozyny i pirymidyny) pod wpływem promieniowania UV jest jednymz bardziej znanych wyników naświetlania DNA promieniami UV (proces ten zachodzipoprzez wzbudzony stan trypletowy). Proces ten prowadzi do zmian struktury DNAi następnie do śmierci komórki lub jej mutacji. W wyniku tego procesu obserwujemystarzenie się skóry.
Ochrona przed promieniowaniem UV
Dwutlenek tytanu, tlenek cynku – (UV‐B oraz część UV‐A) – odbijają promieniowanie
Przykładowe substancje pochłaniające promieniowanie UV‐A i/lub UV‐B
WampiryNadwrażliwość na światło jest
jedną z cech wampirów.
Prawdopodobną przyczyną
l d i h b li l d ilegend o wampirach byli ludzie
z chorobą zwana porfirią.
Porfiria – grupa wrodzonych
lub nabytych schorzeńlub nabytych schorzeń
wynikających z zaburzeń
działania enzymów w szlakudziałania enzymów w szlaku
syntezy hemu.
Istnieje niepotwierdzona hipoteza łącząca porfirię z wampirami ponieważ szereg jejIstnieje niepotwierdzona hipoteza łącząca porfirię z wampirami ponieważ szereg jej
objawów, jak unikanie światła, bezsenność, skryty, nocny tryb życia lub zniekształcenia
twarzy jest wspólny dla porfirii i wampiryzmu Hipoteza ta została po raz pierwszytwarzy jest wspólny dla porfirii i wampiryzmu. Hipoteza ta została po raz pierwszy
wysunięta przez biochemika Davida Dolphina.
KONIECKONIECCZAS NA CZAS NA
EKSPERYMENTY !!!EKSPERYMENTY !!!