1. Zgodność konkursu z podstawą programową

2. Wstęp

3. I Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczno-JęzykowyZałożenia metodycznePrzewidywane osiągnięcia i efekty pracy uczniów Przebieg Uczestnicy Regulamin

Pomysł i opracowanie:

Grażyna Kiełczewska- nauczyciel przedmiotów zawodowych gastronomicznych

Krystyna Drężek- nauczyciel języka niemieckiego Oprawa fotograficzna: Krzysztof Bruderek- nauczyciel historii

ZGODNOŚĆ KONKURSU Z ZGODNOŚĆ KONKURSU Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄPODSTAWĄ PROGRAMOWĄ

Propozycja realizacji konkursu Propozycja realizacji konkursu gastronomiczno - językowego dla szkoły gastronomiczno - językowego dla szkoły ponadgimnazjalnej jest zgodna z ponadgimnazjalnej jest zgodna z założeniami, celami i treściami zawartymi założeniami, celami i treściami zawartymi w podstawie programowej kształcenia w podstawie programowej kształcenia ogólnego dla gimnazjów i szkół ogólnego dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych, których ukończenie ponadgimnazjalnych, których ukończenie umożliwia uzyskanie świadectwa umożliwia uzyskanie świadectwa dojrzałości po zdaniu egzaminu dojrzałości po zdaniu egzaminu maturalnego, opublikowanego wmaturalnego, opublikowanego w Rozporządzenie Ministra Edukacji Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 grudnia 2008 r. Narodowej z dnia 23 grudnia 2008 r. w sprawie podstawy programowej w sprawie podstawy programowej wychowania przedszkolnego oraz wychowania przedszkolnego oraz kształcenia ogólnego kształcenia ogólnego w poszczególnych typach szkół w poszczególnych typach szkół (Dziennik Ustaw z dnia 15 stycznia (Dziennik Ustaw z dnia 15 stycznia 2009 r. Nr 4, poz. 17).2009 r. Nr 4, poz. 17).

WstępWstępJedną z ważniejszych cech nowej, zreformowanej Jedną z ważniejszych cech nowej, zreformowanej polskiej szkoły powinno być nauczanie polskiej szkoły powinno być nauczanie zintegrowane, ukazujące uczniom świat zintegrowane, ukazujące uczniom świat całościowo, a nie poprzez fragmentaryczną wiedzę całościowo, a nie poprzez fragmentaryczną wiedzę przedmiotową, oraz takie nauczanie, które lepiej przedmiotową, oraz takie nauczanie, które lepiej przygotowuje uczniów do funkcjonowania we przygotowuje uczniów do funkcjonowania we współczesnym świecie.współczesnym świecie.

Międzyprzedmiotowa integracja w szkole Międzyprzedmiotowa integracja w szkole zawodowej i technikum zaspokaja nie tylko zawodowej i technikum zaspokaja nie tylko potrzeby uczniów, ale również w pełni realizuje potrzeby uczniów, ale również w pełni realizuje oczekiwania społeczne – dobre przygotowanie do oczekiwania społeczne – dobre przygotowanie do pracy oraz do życia w ustawicznie zmieniających pracy oraz do życia w ustawicznie zmieniających się warunkach. Liczne przedmioty zawodowe się warunkach. Liczne przedmioty zawodowe gastronomiczne są źródłem wielu tematów i gastronomiczne są źródłem wielu tematów i zagadnień, które w naturalny sposób mogą być zagadnień, które w naturalny sposób mogą być wykorzystane podczas lekcji językowej lub wykorzystane podczas lekcji językowej lub odwrotnie, język obcy można wprowadzić do lekcji odwrotnie, język obcy można wprowadzić do lekcji przedmiotu zawodowego, w czasie której można go przedmiotu zawodowego, w czasie której można go stosować w naturalnym kontekście i sytuacji.stosować w naturalnym kontekście i sytuacji.

Mając na uwadze fakt, że przyszły absolwent szkoły Mając na uwadze fakt, że przyszły absolwent szkoły zawodowej czy technikum gastronomicznego zawodowej czy technikum gastronomicznego powinien posiadać nie tylko wykształcenie powinien posiadać nie tylko wykształcenie zawodowe, lecz również ogólne – w tym znajomość zawodowe, lecz również ogólne – w tym znajomość języków obcych – należałoby poszukać sposobówjęzyków obcych – należałoby poszukać sposobów

interdyscyplinarnego powiązania tych dziedzin. interdyscyplinarnego powiązania tych dziedzin. Prowadzenie zajęć z przedmiotu zawodowego Prowadzenie zajęć z przedmiotu zawodowego gastronomicznego w technikum gastronomicznym gastronomicznego w technikum gastronomicznym można połączyć z nauczaniem języka obcego. W można połączyć z nauczaniem języka obcego. W czasie lekcji do materiału z zakresu przedmiotu czasie lekcji do materiału z zakresu przedmiotu zawodowego gastronomicznego zostaje zawodowego gastronomicznego zostaje wbudowana określona partia specjalistycznego wbudowana określona partia specjalistycznego materiału leksykalnego bezpośrednio dotycząca materiału leksykalnego bezpośrednio dotycząca określonego tematu i połączona z wykorzystaniem określonego tematu i połączona z wykorzystaniem wiedzy, którą uczniowie posiadają z zakresu języka wiedzy, którą uczniowie posiadają z zakresu języka niemieckiego ogólnego i zawodowego. Lekcja niemieckiego ogólnego i zawodowego. Lekcja zachowuje strukturę i charakter lekcji przedmiotu zachowuje strukturę i charakter lekcji przedmiotu zawodowego gastronomicznego, lecz posiada zawodowego gastronomicznego, lecz posiada także elementy językowe podane w odpowiedniej także elementy językowe podane w odpowiedniej proporcji (lub odwrotnie).proporcji (lub odwrotnie).

Uczniowie odnoszą dwojaką korzyść. Po Uczniowie odnoszą dwojaką korzyść. Po pierwsze wzbogacają wiedzę zawodową, a po pierwsze wzbogacają wiedzę zawodową, a po drugie zdobywają dodatkową wiedzę językową.drugie zdobywają dodatkową wiedzę językową.

Jednym z przykładów integracji nauczania języka Jednym z przykładów integracji nauczania języka obcego z przedmiotami zawodowymi obcego z przedmiotami zawodowymi gastronomicznymi może być zorganizowany przez gastronomicznymi może być zorganizowany przez nauczycieli naszej szkoły I Międzyszkolny Konkurs nauczycieli naszej szkoły I Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczno – Językowy. Gastronomiczno – Językowy.

Czas trwania: 6 godzin lekcyjnychCzas trwania: 6 godzin lekcyjnych

1. Założenia metodyczne1. Założenia metodyczne

Cele Metody nauczania Formy pracy Środki dydaktyczne2. Przewidywane osiągnięcia i efekty pracy uczniów 3. Przebieg 4. Uczestnicy5. Regulamin

CELE:CELE: Propagowanie sztuki kulinarnej, nie tylko w Propagowanie sztuki kulinarnej, nie tylko w

ramach lekcji przedmiotów zawodowych i języków ramach lekcji przedmiotów zawodowych i języków obcychobcych

Rozpowszechnianie potraw kuchni różnych Rozpowszechnianie potraw kuchni różnych narodównarodów

Poznanie związanego z obróbką wstępną, cieplną, Poznanie związanego z obróbką wstępną, cieplną, sposobem przygotowania, podania i prezentacjisposobem przygotowania, podania i prezentacji

Utrwalenie wcześniej poznanych nazw artykułów Utrwalenie wcześniej poznanych nazw artykułów spożywczychspożywczych

Opanowanie słownictwa fachowego i struktur Opanowanie słownictwa fachowego i struktur gramatycznych (np. strony biernej)gramatycznych (np. strony biernej)

charakterystycznych dla języka zawodowegocharakterystycznych dla języka zawodowego Rozwijanie kompetencji komunikacyjnejRozwijanie kompetencji komunikacyjnej Konfrontacja możliwości i umiejętności uczniów z Konfrontacja możliwości i umiejętności uczniów z

różnych szkół naszego regionuróżnych szkół naszego regionu Podnoszenie poziomu kształcenia zawodowegoPodnoszenie poziomu kształcenia zawodowego Wspieranie rozwoju zawodowego ucznia zdolnegoWspieranie rozwoju zawodowego ucznia zdolnego Motywowanie uczniów do zdobywania wiedzy i Motywowanie uczniów do zdobywania wiedzy i

umiejętności ponadprogramowychumiejętności ponadprogramowych Integracja szkoły ze środowiskiem lokalnym, co Integracja szkoły ze środowiskiem lokalnym, co

powoduje lepsze zaspokajanie lokalnych potrzeb powoduje lepsze zaspokajanie lokalnych potrzeb edukacyjnych młodzieżyedukacyjnych młodzieży

Umiejętne wykorzystanie surowców i dbałość o Umiejętne wykorzystanie surowców i dbałość o środowisko naturalneśrodowisko naturalne

Zapoznanie z GHP i GMP ( Dobra Praktyka Zapoznanie z GHP i GMP ( Dobra Praktyka Higieniczna i Dobra Praktyka Produkcyjna)Higieniczna i Dobra Praktyka Produkcyjna)

Przestrzeganie zasad BHPPrzestrzeganie zasad BHP

METODY:METODY: opisopis samodzielna pracasamodzielna praca objaśnienieobjaśnienie metoda zajęć praktycznychmetoda zajęć praktycznych pokazpokaz

FORMY PRACY:FORMY PRACY: praca indywidualnapraca indywidualna

ŚRODKI DYDAKTYCZNE:ŚRODKI DYDAKTYCZNE: sprzęt znajdujący się w pracowni sprzęt znajdujący się w pracowni

gastronomicznejgastronomicznej produkty spożywczeprodukty spożywcze

Przewidywane osiągnięcia i efekty Przewidywane osiągnięcia i efekty pracy uczniówpracy uczniów

Umiejętność samodzielnego wykonywania potrawy.Umiejętność samodzielnego wykonywania potrawy. Umiejętność wykorzystania nowoczesnych procesów technologicznych.Umiejętność wykorzystania nowoczesnych procesów technologicznych. Umiejętność prezentacji potrawy zarówno od strony gastronomicznej jak i Umiejętność prezentacji potrawy zarówno od strony gastronomicznej jak i

językowej.językowej. Znajomość słownictwa, struktur gramatycznych i językowych w czasie Znajomość słownictwa, struktur gramatycznych i językowych w czasie

prezentacji.prezentacji. Płynność, poprawność wymowy i intonacji.Płynność, poprawność wymowy i intonacji. Nawiązanie współpracy z innymi szkołami.Nawiązanie współpracy z innymi szkołami. Możliwość skonfrontowania swoich wiadomości i umiejętności z Możliwość skonfrontowania swoich wiadomości i umiejętności z

umiejętnościami uczniów z innych szkół.umiejętnościami uczniów z innych szkół. Umożliwienie uczniom zarówno technikum gastronomicznego jak i szkoły Umożliwienie uczniom zarówno technikum gastronomicznego jak i szkoły

zawodowej wspólnego udziału w konkursie.zawodowej wspólnego udziału w konkursie. Opanowanie umiejętności kompetencji zawodowych i językowych Opanowanie umiejętności kompetencji zawodowych i językowych

szczególnie kompetencji komunikowania się.szczególnie kompetencji komunikowania się. Zdolność wykorzystania przez uczniów nabytych wiadomości i Zdolność wykorzystania przez uczniów nabytych wiadomości i

umiejętności w późniejszym egzaminie zawodowym umiejętności w późniejszym egzaminie zawodowym

PRZEBIEG KONKURSUPRZEBIEG KONKURSU

Trzy miesiące wcześniej został opracowany regulamin konkursu. Następnie przesłano Trzy miesiące wcześniej został opracowany regulamin konkursu. Następnie przesłano opracowany regulamin do różnych szkół i przekazano uczniom informację o odbywającym opracowany regulamin do różnych szkół i przekazano uczniom informację o odbywającym się konkursie. się konkursie.

Głównym zadaniem uczniów było zgłoszenie się do konkursu, wyszukiwanie odpowiedniej, Głównym zadaniem uczniów było zgłoszenie się do konkursu, wyszukiwanie odpowiedniej, zgodnej z regulaminem potrawy. Następnie uczniowie musieli przetłumaczyć przepis na zgodnej z regulaminem potrawy. Następnie uczniowie musieli przetłumaczyć przepis na wybraną potrawę i przygotować się do prezentacji w języku angielskim lub niemieckim. wybraną potrawę i przygotować się do prezentacji w języku angielskim lub niemieckim. Głównym założeniem było opanowanie pamięciowe danego przepisu.Głównym założeniem było opanowanie pamięciowe danego przepisu.

Jednym z etapów na terenie naszej szkoły był Szkolny Konkurs Gastronomiczno – Jednym z etapów na terenie naszej szkoły był Szkolny Konkurs Gastronomiczno – Językowy. Były to eliminacje do odbywającego się później konkursu międzyszkolnego.Językowy. Były to eliminacje do odbywającego się później konkursu międzyszkolnego.

Dnia 30 marca 2010 r. Zespół Szkół Zawodowych w Mrągowie zorganizował Dnia 30 marca 2010 r. Zespół Szkół Zawodowych w Mrągowie zorganizował I Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczno – JęzykowyI Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczno – Językowy. Konkurs odbył się w kategorii . Konkurs odbył się w kategorii „Potrawy półmięsne”„Potrawy półmięsne”

1.Wprowadzenie1.Wprowadzenie

Powitanie uczestników konkursu.Powitanie uczestników konkursu. Przypomnienie regulaminu.Przypomnienie regulaminu. Przedstawienie komisji Przedstawienie komisji

(część gastronomiczna)(część gastronomiczna) Losowanie stanowisk pracy.Losowanie stanowisk pracy.

2. Praktyczne wykonywanie przez 2. Praktyczne wykonywanie przez uczniów potraw konkursowychuczniów potraw konkursowych

Indywidualna praca uczniów.Indywidualna praca uczniów. Monitorowanie przebiegu części I konkursu przez komisję Monitorowanie przebiegu części I konkursu przez komisję

oceniającą wykonanie i pracę uczniów.oceniającą wykonanie i pracę uczniów. Sprzątanie stanowisk pracy.Sprzątanie stanowisk pracy.

3. Prezentacja potraw3. Prezentacja potraw Ekspozycja wykonanych przez uczniów potraw, Ekspozycja wykonanych przez uczniów potraw,

estetyka podaniaestetyka podania Pokaz Kuchni Rosyjskiej przygotowany przez Pokaz Kuchni Rosyjskiej przygotowany przez

uczniów Technikum Żywienia i Gospodarstwa uczniów Technikum Żywienia i Gospodarstwa DomowegoDomowego

4. Prezentacja językowa4. Prezentacja językowa Przedstawienie komisji językowej.Przedstawienie komisji językowej. Pełen opis procesu przygotowania Pełen opis procesu przygotowania

potrawy w wybranym języku.potrawy w wybranym języku.

5. Ocena pracy uczniów przez komisję5. Ocena pracy uczniów przez komisję Obrady komisjiObrady komisji

Przyznawanie punktów za najlepszą potrawęPrzyznawanie punktów za najlepszą potrawę.. Przyznawanie punktów za najefektywniejszą Przyznawanie punktów za najefektywniejszą

prezentację językowąprezentację językową.. Przyznanie nagród laureatom konkursuPrzyznanie nagród laureatom konkursu..

6. Zakończenie konkursu6. Zakończenie konkursu Wręczenie dyplomów z Wręczenie dyplomów z

podziękowaniami sponsorom za podziękowaniami sponsorom za ufundowanie nagród.ufundowanie nagród.

Wręczenie dyplomów z Wręczenie dyplomów z podziękowaniami za przygotowanie podziękowaniami za przygotowanie uczniów do udziału w konkursie. uczniów do udziału w konkursie.

Wręczenie nagród laureatom konkursu i Wręczenie nagród laureatom konkursu i upominków wszystkim uczniom upominków wszystkim uczniom biorącym udział w konkursie.biorącym udział w konkursie.

UCZESTNICY:UCZESTNICY:

I. Zespół Szkół Zawodowych w GiżyckuI. Zespół Szkół Zawodowych w Giżycku II. Zespół Szkół nr 2 im. Władysława Jagiełły w II. Zespół Szkół nr 2 im. Władysława Jagiełły w

MrągowieMrągowie III. Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych w KarolewieIII. Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych w Karolewie IV. Zespół Szkół Zawodowych w MrągowieIV. Zespół Szkół Zawodowych w Mrągowie

REGULAMINREGULAMINKonkurs ma formułę otwartą, czyli mogą w nim wziąć udział wszyscy Konkurs ma formułę otwartą, czyli mogą w nim wziąć udział wszyscy uczniowie szkół ponadgimnazjalnych o profilu gastronomicznym.uczniowie szkół ponadgimnazjalnych o profilu gastronomicznym.

Konkurs organizowany jest w pracowni gastronomicznej (sala nr 200) Zespołu Konkurs organizowany jest w pracowni gastronomicznej (sala nr 200) Zespołu Szkół Zawodowych w Mrągowie w dniu 30 marca 2010 r., obejmujący Szkół Zawodowych w Mrągowie w dniu 30 marca 2010 r., obejmujący samodzielne wykonanie wybranej potrawy:samodzielne wykonanie wybranej potrawy:

KategoriaKategoria

Potrawy półmięsne;Potrawy półmięsne;

Uczeń wraz z opiekunem dokonują samodzielnie wyboru surowców i Uczeń wraz z opiekunem dokonują samodzielnie wyboru surowców i dodatków składających się na określoną potrawę. dodatków składających się na określoną potrawę.

Koszty surowców oraz przejazdu uczestnicy konkursu pokrywają we Koszty surowców oraz przejazdu uczestnicy konkursu pokrywają we własnym zakresie.własnym zakresie.

Organizatorzy I Międzyszkolnego Konkursu Gastronomiczno – Organizatorzy I Międzyszkolnego Konkursu Gastronomiczno – Językowego rezygnują ze spotkania organizacyjnego, którego celem Językowego rezygnują ze spotkania organizacyjnego, którego celem było ustalenie tematu.było ustalenie tematu.

Prosimy o wytypowanie czterech uczniów:Prosimy o wytypowanie czterech uczniów:

- dwóch uczniów z języka niemieckiego;- dwóch uczniów z języka niemieckiego;

- dwóch uczniów z języka angielskiego- dwóch uczniów z języka angielskiego

Prosimy o potwierdzenie przybycia do dnia 01 marca 2010 r.Prosimy o potwierdzenie przybycia do dnia 01 marca 2010 r.

Czas na wykonanie zadania -2,5 godziny, łącznie z przygotowaniem i Czas na wykonanie zadania -2,5 godziny, łącznie z przygotowaniem i prezentacją swojej potrawy. Uczestnik konkursu będzie wykonywał potrawę w prezentacją swojej potrawy. Uczestnik konkursu będzie wykonywał potrawę w ilości 4 porcji wraz z dodatkami;ilości 4 porcji wraz z dodatkami;

Uczestnik powinien posiadać przy sobie aktualną książeczkę zdrowia oraz Uczestnik powinien posiadać przy sobie aktualną książeczkę zdrowia oraz kompletny strój kucharza;kompletny strój kucharza;

Po skończonej pracy uczestnicy porządkują swoje stanowisko pracy; Po skończonej pracy uczestnicy porządkują swoje stanowisko pracy;

W trakcie trwania konkursu uczeń zobowiązany jest do przestrzegania W trakcie trwania konkursu uczeń zobowiązany jest do przestrzegania przepisów bhp;przepisów bhp;

Osoby biorące udział w konkursie nie mogą korzystać z pomocy innych osób; Osoby biorące udział w konkursie nie mogą korzystać z pomocy innych osób; Uczestnicy przywożą ze sobą surowce potrzebne do wykonania potrawy Uczestnicy przywożą ze sobą surowce potrzebne do wykonania potrawy konkursowej. konkursowej. WyposażenieWyposażenie

- sprzęt znajdujący się w pracowni gastronomicznej;- sprzęt znajdujący się w pracowni gastronomicznej;

- możliwość przywiezienia ze sobą swojego sprzętu i naczyń do prezentacji; - - możliwość przywiezienia ze sobą swojego sprzętu i naczyń do prezentacji; - o ewentualną pomoc uczestnicy konkursu mogą się zwrócić do uczniów o ewentualną pomoc uczestnicy konkursu mogą się zwrócić do uczniów wyznaczonych przez organizatorów. wyznaczonych przez organizatorów.

Zasady ocenianiaZasady oceniania

Uczestnicy będą oceniani indywidualnie przez komisjęUczestnicy będą oceniani indywidualnie przez komisję

Skład komisji zostanie ustalony w późniejszym terminie.Skład komisji zostanie ustalony w późniejszym terminie.

Oceniać będzie:Oceniać będzie:

Regulamin gastronomii:Regulamin gastronomii:

stopień trudności wykonywanej potrawy, pomysłowość, sprawność w stopień trudności wykonywanej potrawy, pomysłowość, sprawność w sporządzaniu potrawy, przygotowanie stanowiska pracy, ekonomiczne sporządzaniu potrawy, przygotowanie stanowiska pracy, ekonomiczne wykorzystanie surowca, prawidłowość przebiegu procesu technologicznego, wykorzystanie surowca, prawidłowość przebiegu procesu technologicznego, estetykę, cechy organoleptyczne potrawy.estetykę, cechy organoleptyczne potrawy.

Regulamin prezentacji językowej:Regulamin prezentacji językowej:

Prezentacja powinna zawierać:Prezentacja powinna zawierać:

-Pełny opis procesu przygotowania potrawy-Pełny opis procesu przygotowania potrawy

-Zachowany logiczny porządek-Zachowany logiczny porządek

-Dobry poziom znajomości słownictwa, struktur gramatycznych i językowych, -Dobry poziom znajomości słownictwa, struktur gramatycznych i językowych, nieliczne błędy językowe, nieliczne błędy językowe,

-wypowiedź powinna być płynna-wypowiedź powinna być płynna

-stosowanie poprawnej wymowy i intonacji-stosowanie poprawnej wymowy i intonacji

Prezentacja powinna składać się z 3 części:Prezentacja powinna składać się z 3 części:

1. Wstęp - produkty, źródło, historia potrawy1. Wstęp - produkty, źródło, historia potrawy

2. Rozwinięcie - proces przygotowania potrawy2. Rozwinięcie - proces przygotowania potrawy

3. Walory smakowe i zdrowotne potrawy, dlaczego ta potrawa została wybrana3. Walory smakowe i zdrowotne potrawy, dlaczego ta potrawa została wybrana

Oceniana będzie:Oceniana będzie:

1. Prezentacja tematu (6pkt)1. Prezentacja tematu (6pkt)

2. Umiejętności językowe(3pkt)2. Umiejętności językowe(3pkt)

3. Zaprezentowanie potrawy z pamięci - można korzystać z notatek (1pkt)3. Zaprezentowanie potrawy z pamięci - można korzystać z notatek (1pkt)

Ocena końcową –Ocena końcową –

suma punktów z gastronomii plus suma punktów z prezentacji językowej.suma punktów z gastronomii plus suma punktów z prezentacji językowej.

Opiekunowie nie biorą udziału w ocenianiu!Opiekunowie nie biorą udziału w ocenianiu!

NagrodyNagrody

Przewidziane są nagrody rzeczowe za I miejsca oraz dyplomy za udział.Przewidziane są nagrody rzeczowe za I miejsca oraz dyplomy za udział.

Dokumentowanie przebiegu konkursuDokumentowanie przebiegu konkursu

Komisja Konkursowa ogłosi wyniki końcowe na podstawie protokołu z Komisja Konkursowa ogłosi wyniki końcowe na podstawie protokołu z przebiegu konkursu.przebiegu konkursu.

INFORMACJA O KONKURSIEINFORMACJA O KONKURSIE

I MIĘDZYSZKOLNY KONKURS I MIĘDZYSZKOLNY KONKURS GASTRONOMICZNO - JĘZYKOWYGASTRONOMICZNO - JĘZYKOWYORGANIZOWANY PRZEZ ORGANIZOWANY PRZEZ ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W MRĄGOWIEZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W MRĄGOWIEHarmonogram dnia konkursowego 30 marca 2010r. Harmonogram dnia konkursowego 30 marca 2010r. 8.00 – 8.158.00 – 8.15 przyjazd uczestników konkursu wraz z opiekunami; przyjazd uczestników konkursu wraz z opiekunami; 8.15 8.15 wspólne śniadanie;wspólne śniadanie; 8.45 8.45 losowanie stanowisk pracy;losowanie stanowisk pracy; 9.00 9.00 wykonywanie potraw konkursowych; wykonywanie potraw konkursowych; 11.00 – 12.30 prezentacja potraw;11.00 – 12.30 prezentacja potraw; 12.30 - praca komisji konkursowej;12.30 - praca komisji konkursowej; ok. godziny 13.00 uroczyste zakończenie konkursuok. godziny 13.00 uroczyste zakończenie konkursu- ogłoszenie wyników;- ogłoszenie wyników;- wręczenie nagród;- wręczenie nagród;- degustacja potraw;- degustacja potraw;- podziękowania.- podziękowania. SERDECZNIE ZAPRASZAMYSERDECZNIE ZAPRASZAMY