Post on 18-Aug-2015
Jarmuż to rodzaj kapusty z zielonymi lub
fioletowymi liśćmi. Jest on
często wykorzystywany do dekoracji. Można go jeść przez cały rok, ale najlepiej
w zimie.
WŁAŚCIWOŚCIJarmuż jest bardzo bogaty w witaminę K, witaminę C
i wapń. Jarmuż tak jak brokuły, zawiera sulforafan, czyli
związek chemiczny o silnych właściwościach
przeciwnowotworowych.
Wikipediahttp://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/jarmuz-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-przepisy-na-dania-z-jarmuzu_34363.html