Download - Przepisownia - BANOFFEE PIE - 2012-11-14.pdf

Transcript

Ten przepis zosta stworzony przez uytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska,tym samym Vorwerk nie moe odpowiada za efekt kocowy przepisu. W razie niejasnoci prosimy korzystaze wskazwek zawartych w instrukcji obsugi i ksice podstawowej.BANOFFEE PIE TM 31redniHilfsmittel, dieSie bentigen:MotylekKopystkaSkadnikiciasteczkowy spd200 gramw kruchych ciastek digestive lubPetit Beurre100 gramw masakolejne warstwy1 puszka masy krwkowej gotowej ( Gostylub tzw kajmak)3-4 banany dojae pokrojone w plasterkisok z 1/2 cytryny500 gramw mietany kremwki 36% (schodzonej)opcjonalnie fix do bitej mietany lub 2yeczki cukru pudrukilka kostek czekoladyPrzygotowanie1. Banoffee (z ang. banan+toffee) to atwy deser skadajcy si z 4 warstw : ciastka+ banan +karmel (masa krwkowa) + bita mietana.2. Ciastka lekko pokruszy i umieci w naczyniu miksujcym, rozdrabniamy kilkasekund/ obr 10 (ciasteczka maj by jak piasek),dodajemy maslo mieszamy kilkasekund/ obr.8 . Masa ciasteczkowa powinna po wymieszaniu mie konsystencjmokrego piasku. Spd tortownicy 24 cm wykadamy papierem do pieczenia i na takprzygotowane podoe wykadamy mas z ciastek, dociskamy j do dna yeczk .Wkadamy do lodwki na 30 min.3. Na utwardzony spod z ciastek wykadamy mas krwkow z puszki. Bananykroimy w plasterki i przekadamy do miski. Na banany wyciskamy sok z 1/2 cytryny idelikatnie mieszamy , co zapobiegnie ciemnieniu owocw.Tak przygotowane banany wykadamy rwnomiernie na mas krwkow.4. mietan ubijamy na sztywno wg przepisu podstawowego Thermomix. Motylek1 min / obr. 4 dodajac przy tym stopniowo fix do bitej mietany jako stabilizator.Mona zamiast fixu uy 2 yeczki cukru pudru , ale deser jest bez tego i takbardzo sodki.Wkadamy na banany.Cao posypujemy start czekolad mleczn lub gorzk.Wsadzamy do lodwki na ok 3 godzinyKomentarze & WskazwkiTen przepis zosta stworzony przez uytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samymVorwerk nie moe odpowiada za efekt kocowy przepisu. W razie niejasnoci prosimy korzysta ze wskazwek zawartych winstrukcji obsugi i ksice podstawowej.Autor: bietkardo: przepisownia.pl