Download - budyn czekoladowy.docx

Transcript

Skadniki na mniej ni p litra budyniu:

250 ml penego mleka 125 ml mietany kremwki 60 g cukru pudru 1 yka mki ziemniaczanej 35 g kakao 2 yki gorcej wody 1 yeczka ekstraktu z wanilii 2 tka 60 g dobrej jakoci gorzkiej czekolady (moecie zastpi mleczn, jeli za gorzk nie przepadacie, bowiem czekolad czu do mocno) Mleko lekko podgrza razem z kremwk w rondelku. W osobnej miseczce wymiesza cukier, mk ziemniaczan i przesiane kakao. Doda 2 yki gorcej wody oraz troch podgrzanego mleka (tyle, by wymiesza wszystko na gadk past, jak w tradycyjnym budyniu).Do mleka wla gotow past, doda ekstrakt z wanilii i roztrzepane tko, wymiesza, podgrzewajc. Podgrzewa cay czas, mieszajc, a do otrzymania gstego budyniu (uwaga: szybko si przypala). Na sam koniec doda posiekan czekolad, wymiesza. Nala do miseczek.Smacznego :)