E M B U T I D O S
P A E L L A
P L A N C H A
O U R F A V O R I T E
L A COQUINA
NAVAJAS A LA PLANCHA razor clam plancha マテ貝のプランチャ 900プリプリで旨味もしっかりのマテ貝をアツアツの鉄板でシンプルに仕上げました! [税込 990]
アロス・カルドソはスペインの汁たっぷりの雑炊。旨味凝縮のスープを合わせた米は締めの一品にぴったり!
A R R O Z C A L D O S O
F I D E U A
スペインの代表的な米料理。専用の鍋”パエリアパン”で米をうまみたっぷりの具材と炊き上げます。
魚介の旨味をたっぷり染み込ませた、スペインのショートパスタを使ったパエージャ
CORDERO -Andalusia-style lamb plancha 2450ラムのアンダルシア・スタイル・プランチャ [税込 2695]モロッカンスパイスでマリネして焼き上げたアンダルシア風ラムのプランチャ。
ALMEJAS AL JEREZ sherry steamed clams 12503種の貝のシェリー蒸し - 下記3種類の味からお選びいただけます
E N S A L A D A S
+¥500[税込550] 残ったスープに米を入れて貝の旨味凝縮のアロスカルドソに!
coquina=スペイン語で貝!旨味たっぷりの貝類を様々な調理法でご用意しました
PEQUENO 700MEDIO 1000
SHRIMP PAELLA海老のパエージャ
PEQUENO 1300MEDIO 2200
PAELLA “LA COQUINA”ラ・コキーナ パエージャ ムール貝・浅利・マテ貝・小海老
PEQUENO 1550MEDIO 2450
出汁の旨味たっぷり!スペインの米料理
PEQUENO 1100MEDIO 2100
SQUID INK FIDEUAイカ墨のフィデウア アイオリソース
SMOKED SALMON WHITE ASPARUGUS , MUSHROOMS SALADスモークサーモンとホワイトアスパラガス、キノコのサラダ
MIXED SEAFOOD ARROZ CALDOSO 2300シーフード・アロス・カルドソ 小海老・牡蠣・ホタテ・ムール貝・浅利
ハーブとレモンと一緒に蒸したシンプルな貝のシェリー蒸しクミンやコリアンダー、アリッサなどのスパイスで仕上げたモロッコ風トマトとパプリカソースでさっと絡めたガリシアスタイル
PEQUENO 650 MEDIO 1200
PEQUENO 750 MEDIO 1300
PEQUENO 950 MEDIO 1650
PEAR, JAMÓN SERRANO & MANCHEGO CHEESE SALADラ・フランスとハモンセラーノ、マンチェゴチーズのサラダ
PEQUENO 750MEDIO 1050
SQUID INK ARROZ CALDOSO 2300イカ墨のアロスカルドソ 烏賊・牡蠣・ホタテ・小海老
SHRIMP & CATALAN SAUSAGE FIDEUA海老とカタルーニャソーセージのフィデウア
PEQUENO 1200MEDIO 2200
CRAB SALMON ROE PAELLA北海道産 花咲蟹といくらのパエージャ
PEQUENO 2200MEDIO 3200
SALMON FIDEUA GRATINサーモンとほうれん草のフィデウア・グラタン
PEQUENO 1200MEDIO 2200
CALLOS spanish stew tripe 950カジョス スペイン風モツ煮込み [税込 1045]3種のモツと香味野菜をじっくり煮込んだマドリードスタイルのスペイン風モツ煮込み
PULPO A LA GALLEGA galician-style octopus 1100タコのガリシア風ガリシア料理の定番!柔らかく煮込んだタコとホクホクのじゃがいも
OSTRA FRESCA fresh oyster 1PC 500フレッシュオイスター [税込550]
OSTRA AL HORNO oven baked oyster 牡蠣のオーブン焼き 1PC 500さっぱりとしたサルサベデとスペインの生ハム、ハモンセラーノを乗せてOSTRA AL HORNO oven baked oyster 牡蠣のオーブン焼き 1PC 500さっぱりとしたサルサベルデとスペインの生ハム、ハモンセラーノを乗せて
CATALAN SAUSAGE 2PC 700カタルーニャソーセージの鉄板焼き [税込 770]本場スペインのレシピで作った生ソーセージを鉄板焼きで
スペインの鉄板焼き、プランチャ!しっとりジューシーに仕上がる、お肉のメインディッシュ!
IBERIAN PORK PAELLAスペイン産イベリコ豚のパエージャ
PEQUENO 1450MEDIO 2350
+100[税込110] TOPPING AIOLI SAUCE アイオリソーストッピング
[税込 715] [税込 1320]
[税込825] [税込 1430]
[税込 1045] [税込 1815]
[税込550]
[税込 1375]
[税込 1210]
[税込770]
[税込1100]
[税込 825]
[税込 1155]
[税込 1430]
[税込 1705]
[税込 2420]
[税込 2695]
[税込 1595]
[税込 2585]
[税込 2420]
[税込 3520]
[税込 2530]
[税込 2530
[税込 1210][税込 2310]
[税込 1320]
[税込 2420
[税込 1320]
[税込 2420]
BOQUERONES marinated sardine 500イワシの酢漬け “ボケロネス” [税込550]赤たまねぎとたっぷりのオリーブオイルで仕上げたイワシの酢漬け。お酒にぴったり!
CHILINDRÓN chicken tomato stew 500鶏肉のチリンドロン [税込550]パプリカとトマトと一緒に鶏肉を煮込んだスペイン北東部・アラゴン地方の郷土料理
ENSALADA MURCIANA 550tomato and tuna salad [税込605]
ムルシアサラダトマト・ツナ・オリーブのバレンシア地方のさっぱりサラダ。
PATATAS BRAVAS パタタス・ブラバス 600インカのめざめのフライドポテトにトロッとしたチーズソースとブラバスで仕上げました! [税込660]
PAN DE SHIBUICHI BAKERY bread [garlic, butter or plain] 300渋いちベーカリーの丸パン 1pc [税込330]ガーリック、バターまたはプレーンからお選びいただけます
BROCHETA DE CAMARONES grilled shrimp skewers 550小海老とエリンギのブロチェッタ [税込605]小海老とエリンギの香ばしい串焼き。香味野菜のソースとどうぞ。
BROCHETA CERDO IBERICO 600grilled Iberico skewer [税込660]
イベリコ豚とアスパラガスのブロチェッタ香ばしいイベリコ豚と旬のアスパラガスの串焼き
CAMARONES Y CHAMPIÑONES AL AJILLO 500shrimp and mushroom ajillo [税込550]
小エビとマッシュルームのアヒージョ定番のプリプリ小海老とたっぷりマッシュルームのアヒージョ。
CALAMARES EN SU TINTA squid ink stewed 550コウイカのイカ墨煮込み [税込605]コウイカとほうれん草のイカ墨煮込み
CALAMARES FRITOS deep fried squid 500赤イカのフリット [税込550]ビールにぴったり!さっくり揚げた赤イカのフリット
CROQUETAS DE JAMÓN 500spanish ham croquette 生ハムのクロケッタ [税込550]スペインの定番生ハム入りクリームコロッケ
ESCALIVADA catalan marinated paprika 500エスカリバーダ 蒸し焼きパプリカのマリネ [税込550]
蒸し焼きで甘くトロトロにしたパプリカをハーブオイルとジンジャーヴィネガーで仕立てたスペインのカタルーニャ地方の料理。
HONGOS A LA PLANCHA CON SALSICCIA 600shiitake plancha with salsiccia [税込660]
イベリコ豚のサルシッチャと原木椎茸のプランチャ 原木椎茸の鉄板焼きにスパイスを練り込んだイベリコ豚を乗せました
SALPICON DE PULPO spanish octopus salad 600タコとサルピコン野菜のマリネ [税込660]タコと角切り野菜のさっぱりマリネ
TORTILLA spanish omelette 焼きたてトルティージャ 600シンプルなスペインスタイル・オムレツ。オーダーごとにふわふわに焼き上げます! [税込660]
ZORSA herb sauteed Iberian pork イベリコ豚のソルサ 700イベリコ豚の希少部位”セクレタ”をハーブとスパイスで揉み込んでソテーしました [税込 770]
VIEIRA A LA PLANCHA grilled scallop & seasonal vegetables 1100帆立のサンティアゴ風 [税込 1210]
帆立と旬野菜の鉄板焼きを香味野菜のソースとパン粉で香ばしく仕上げました。
[税込1430] [税込2640]PEQUENO 1300 MEDIO 2400JAMÓN IBÉRICO ハモンイベリコ
JAMÓN SERRANO ハモンセラーノ
IBÉRICO CHORIZO イベリコ豚のチョリソー
MIX IBÉRICO PLATTER イベリコ豚の生ハム盛り合わせ
PADRÓN sweet green pepper fritter 500パドロン [税込550] ガリシア地方の名物料理!しし唐をシンプルに素揚げしました。ビールとの相性抜群!
RES -rib eye steak plancha 2300牛リブロースのプランチャ [税込 2640]粗挽きの胡椒でシンプルに焼き上げたリブロース鉄板焼き
CERDO -Teruel pork loin plancha 2500スペイン産テルエル豚 骨付きロースのプランチャ [税込 2750]スペイン産テルエルポークと夏野菜の鉄板焼き、自家製かりんジャム”メンブリージョ”などお好みの調味料でお召し上がり下さい。
P O S T R E S
BASQUE CHEESE CAKE 600バスクチーズケーキ中心はとろり、表面は軽く焦がし、香ばしく仕上げたほろ苦い大人のチーズケーキ。苺のソースを添えて。
FONDANT CHOCOLA 650フォンダンショコラミックスベリーとバニラアイス鎌倉のCHOCOLATE BANKのクーベルチュールで作る温かいフォンダンショコラに冷たいバニラアイス
ICE CREAM 400▶vanilla▶strawberry mascarpone▶pistacio ▶seasonal sherbet
[税込660]
[税込440]
アイスクリーム▶バニラ ▶ストロベリーマスカルポーネ▶ピスタチオ ▶季節のシャーベット
PISTACIO CREMA CATALANA 650ピスタチオのクレマ・カタラーナピスタチオを練り込んだスペインの冷たく凍らせたプリン、カタラーナにラフランスのコンポート。
TART TATIN 650w/ Vanilla Icecreamタルト・タタンバニラアイス添えりんごをキャラメリゼして焼き上げた林檎のタルト。
[税込715]
[税込715]
[税込715]
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