ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH w WOŁOWIE

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW

OBOWIĄZUJĄCYCH W SZKOLE

w roku szkolnym 2017/2018

Technikum nr 2 im. Piastów Śląskich

klasa 1 - technik hotelarstwa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka. D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Starożytność-średniowiecze. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część1D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Renesans-preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część 2, WSiP

463/1/2012 lub 703/1/2014463/2/2012

Język angielski informacja we wrześniuJęzyk niemiecki informacja we wrześniuWiedza o kulturze M. Bokiniec, B.Forysiewicz, J. Michałowski, N. Mrozkowiak - Nastrożna,

G. Nazaruk, M. Sacha, G. Świętochowska, Spotkania z kulturą. Podręcznik do wiedzy o kulturze dla liceum i technikum, Nowa Era

449/2012

Historia R. Dolecki, K. Gutowski, Po prostu historia. Klasa 1. Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy. WSiP

558/2012

Podstawy przedsiębiorczości

Z. Makieła, T. Rachwał, Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych, Nowa Era

467/2012

Geografia R. Uliszak, K. Wiedermann, Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

433/2012/2014

Biologia E. Bonar, W. Krzeszowiec - Jeleń, S. Czachorowski, Biologia na czasie. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

450/2012/2015

Chemia R.Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod, To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

438/2012/2015

Fizyka pod redakcją M. Fiałkowskiej, Świat fizyki. Podręcznik dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Poziom podstawowy, WSiP

394/2011/2015

Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 1. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa Era

508/1/2012/2015

Informatyka G. Koba, Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych - zakres podstawowy, MIGRA

536/2012

Edukacja dla bezpieczeństwa

J. Słoma, Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych „Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa”, Nowa Era

426/2012

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Klasa 1 - Moje miejsce w Kościele, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-41-01/10-PO-1/11

technik hotelarstwaOrganizacja pracy w hotelarstwie

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. I Organizacja pracy tom 1, FORMAT-AB

90/2013

Działalność recepcji

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. III Działalność recepcji, FORMAT-AB

23/2014

Techniki pracy w hotelarstwie

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. III Działalność recepcji, FORMAT-AB

23/2014

klasa 1 - technik budownictwa

Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka. D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Starożytność-średniowiecze. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część1D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Renesans-preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część 2, WSiP

463/1/2012 lub 703/1/2014463/2/2012

Język angielski informacja we wrześniuJęzyk niemiecki informacja we wrześniuWiedza o kulturze M. Bokiniec, B.Forysiewicz, J. Michałowski, N. Mrozkowiak - Nastrożna, 449/2012

2

G. Nazaruk, M. Sacha, G. Świętochowska, Spotkania z kulturą. Podręcznik do wiedzy o kulturze dla liceum i technikum, Nowa Era

Historia R. Dolecki, K. Gutowski, Po prostu historia. Klasa 1. Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy. WSiP

558/2012

Podstawy przedsiębiorczości

Z. Makieła, T. Rachwał, Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych, Nowa Era

467/2012

Geografia R. Uliszak, K. Wiedermann, Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

433/2012/2014

Biologia E. Bonar, W. Krzeszowiec- Jeleń, S. Czachorowski, Biologia na czasie. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

450/2012/2015

Chemia R.Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod, To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

438/2012/2015

Fizyka pod redakcją M. Fiałkowskiej, Świat fizyki. Podręcznik dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Poziom podstawowy, WSiP

394/2011/2015

Matematyka (zakres rozszerzony)

M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury. Matematyka dla szkół ponadgimnazjalnych. Klasa 1. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym i rozszerzonym, Nowa Era

619/1/2012/2015

Informatyka G. Koba, Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych - zakres podstawowy, MIGRA

536/2012

Edukacja dla bezpieczeństwa

J. Słoma, Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych „Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa”, Nowa Era

426/2012

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Klasa 1 - Moje miejsce w Kościele, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-41-01/10-PO-1/11

technik budownictwaRysunek techniczny

T. Maj, Rysunek techniczny budowlany, WSiP ---

Podstawy budownictwa

M. Popek,B. Wapińska, Budownictwo ogólne, WSiP ---

Technologia robót konstrukcyjno - budowlanych

M. Popek, Wykonywanie zapraw murarskich i tynkarskich oraz mieszanek betonowych, WSiP M. Popek, Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP

37/2014

34/2014

Wykonywanie robót konstrukcyjno - budowlanych

M. Popek, Wykonywanie murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP 38/2014

Bezpieczeństwo i higiena pracy

---- ---

klasa 1- technik żywienia i usług gastronomicznych

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka. D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Starożytność-średniowiecze. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część1D. Chemperek, A. Kalbarczyk, Renesans-preromantyzm. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Klasa 1. Część 2, WsiP

463/1/2012 lub 703/1/2014463/2/2012

Język angielski informacja we wrześniuJęzyk niemiecki informacja we wrześniuWiedza o kulturze M. Bokiniec, B. Forysiewicz, J. Michałowski, N. Mrozkowiak – Nastrożna,

G. Nazaruk, M. Sacha, G. Świętochowska, Spotkania z kulturą. Podręcznik do wiedzy o kulturze dla liceum i technikum, Nowa Era

449/2012

Historia R. Dolecki, K. Gutowski, Po prostu historia. Klasa 1. Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy. WSiP

558/2012

Podstawy przedsiębiorczości

Z. Makieła, T. Rachwał, Krok w przedsiębiorczość. Podręcznik do podstaw przedsiębiorczości dla szkół ponadgimnazjalnych, Nowa Era

467/2012

Geografia R. Uliszak, K. Wiedermann, Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół 433/2012/2014

3

ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa EraBiologia E. Bonar, W. Krzeszowiec- Jeleń, S. Czachorowski, Biologia na czasie.

Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era450/2012/2015

Chemia R.Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod, To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

438/2012/2015

Fizyka pod redakcją M. Fiałkowskiej, Świat fizyki. Podręcznik dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Poziom podstawowy, WSiP

394/2011/2015

Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 1. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa Era

508/1/2012/2015

Informatyka G. Koba, Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, MIGRA

536/2012

Edukacja dla bezpieczeństwa

J. Słoma, Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych „Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa”, Nowa Era

426/2012

Religia pod red. Ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Klasa 1 – Moje miejsce w Kościele, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-41-01/10-PO-1/11

technik żywienia i usług gastronomicznychWyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii

M. Zienkiewicz, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 3. Wyposażenie zakładów gastronomicznych, WSiP

11/2014

Działalność gospodarcza w gastronomii

J. Musiałkiewicz, Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, Ekonomik

42/2014

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiP

21/2013

57/2013

Język obcy w gastronomii - niemiecki

A.Dul, Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. WSiP ---

Pracownia gastronomiczna

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna, WSiP

57/2013

65/2013

klasa 2bh - technik budownictwa/technik hotelarstwa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka. A. Kalbarczyk, D. Trześniowski, D.Chemperek, Romantyzm – pozytywizm. Podręcznik do języka polskiego. Liceum i technikum. Klasa 2. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony, WSiP

463/3/2013 lub 703/3/2014/2015

Język angielski – poziom rozszerzony

Seria: New Matura Solutions T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, New Matura Solutions Pre-Intermediate, OxfordUniversity Press

361/2/2011

Język angielski – poziom podstawowy

Seria: New Matura Solutions T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, New Matura Solutions Elementary + Pre-Intermediate Oxford University Press

361/1/2012361/2/2011

Język niemiecki – poziom rozszerzony

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 2 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

753/2/2015

Język niemiecki – poziom podstawowy

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 2 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

753/2/2015

Historia R. Dolecki, K. Gutowski, Po prostu historia. Klasa 2. Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy. WSiP

558/2012

4

Wiedza o społeczeństwie

A. Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

505/2012/2015

Matematyka (zakres rozszerzony)

M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 1. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony, Nowa EraM. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 2. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony, Nowa Era

619/1/2012/2015

619/2013/2016

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w świecie - podręcznik dla drugiej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-42-01/10-PO-1/12

technik budownictwaRysunek techniczny

T. Maj, Rysunek techniczny budowlany, WSiP ---

Dokumentacja techniczna

T. Maj. Rysunek techniczny budowlany, WSiP ---

Organizacja robót budowlanych

T. Maj. Organizacja i przygotowanie budowy, WSiPT. Maj. Organizacja i technologia robót stanu surowego, WSiP

7/201325/2013

Technologia robót murarskich i tynkarskich

M. Popek, Wykonywanie murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP M. Popek, Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP

38/201434/2014

Roboty murarskie i tynkarskie

M. Popek, Wykonywanie murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP M. Popek, Wykonywanie remontów oraz rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych, WSiP

38/201434/2014

Nadzór robót budowlanych

T. Maj, Organizacja i przygotowanie budowy, WSiPT. Maj ,Organizacja i technologia robót stanu surowego, WSiP

7/201325/2013

technik hotelarstwaOrganizacja pracy w hotelarstwie

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. I Organizacja pracy tom 1, FORMAT-AB

90/2013

Działalność recepcji

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. III Działalność recepcji, FORMAT-AB

23/2014

Marketing usług hotelarskich

J. Cetner, Marketing w hotelarstwie, WSiP ---

Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego

J. Musiałkiewicz, Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, wyd. Ekonomik

42/2014

Język obcy w hotelarstwie - angielski

Joanna Dolińska-Romanowicz, Dorota Nowakowska, Hotelarstwo. Tom VI. Język angielski zawodowy. How can I help you?, WSiP, REA

66/2013

Techniki pracy w hotelarstwie

B. Sawicka, M. Świątkowska, A. Tul-Krzyszczuk, E. Świstak, B. Bilska, H. Górska-Warsewicz, Hotelarstwo cz. III Działalność recepcji, FORMAT-ABW. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Organizacja pracy służby pięter, WSiP

23/2014

35/2013

Obsługa informatyczna w hotelarstwie

M. Milewska, A. Stasiak, Obsługa informatyczna w hotelarstwie, WSiP ---

Klasa 2tg – technik żywienia i usług gastronomicznych

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka. A. Kalbarczyk, D. Trześniowski, D.Chemperek, Romantyzm – pozytywizm. Podręcznik do języka polskiego. Liceum i technikum. Klasa 2. Część 1. Zakres podstawowy i rozszerzony, WSiP

463/3/2013 lub 703/3/2014/2015

Język angielski – poziom rozszerzony

Seria: New Matura Solutions T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, New Matura Solutions Pre-Intermediate, OxfordUniversity Press

361/2/2011

5

Język angielski – poziom podstawowy

Seria: New Matura Solutions T. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, New Matura Solutions Elementary + Pre-Intermediate Oxford University Press

361/1/2012361/2/2011

Język niemiecki – poziom rozszerzony

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 2 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

753/2/2015

Język niemiecki – poziom podstawowy

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 2 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

753/2/2015

historia R. Dolecki, K. Gutowski, Po prostu historia. Klasa 2. Podręcznik do szkół ponadgimnazjalnych zakres podstawowy. WSiP

558/2012

Wiedza o społeczeństwie

A. Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

505/2012/2015

Biologia – zakres rozszerzony

M. Guzik, E.Jastrzębska, R. Kozik, R.Matuszewska, E.Pyłka - Gutowska, W.Zamachowski, Biologia na czasie 1. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony, Nowa Era

564/1/2012/2015

Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 1. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa EraM. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 2. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa Era

508/1/2012/2015

508/2/2013/2016

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w świecie - podręcznik dla drugiej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-42-01/10-PO-1/12

Działalność gospodarcza w gastronomii

J. Musiałkiewicz, Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, Ekonomik

42/2014

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiP

21/2013

57/2013

Język obcy w gastronomii - niemiecki

A.Dul, Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. WSiP ---

Pracownia gastronomiczna

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna, WSiP

57/2013

65/2013

klasa 3gh - technik żywienia i usług gastronomicznych/technik hotelarstwa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst -

zrozumieć człowieka.A. Kalbarczyk, D. Trześniowski, D.Chemperek, - Modernizm – dwudziestolecie międzywojenne (nurt klasyczny). Podręcznik do języka polskiego. Liceum i technikum. Klasa 2. Część 2. Zakres podstawowy i rozszerzony, WSiPA. Kalbarczyk, D. Trześniowski, D.Chemperek,, Dwudziestolecie międzywojenne (awangarda) –powojenna nowoczesność. Podręcznik do języka polskiego. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy i rozszerzony, WSiP (Nowe Zrozumieć tekst - zrozumieć człowieka).

463/4/2013

703/5/2014

Język angielski – poziom rozszerzony

M. Umińska, B. Hastings, D. Chandler, H. Mrozowska, Repetytorium maturalne. Podręcznik do języka angielskiego. Poziom podstawowy, Pearson Central Europe Sp. z o.o.

696/2014

Język angielski – poziom podstawowy

Seria: New Matura SolutionsT. Falla, P. A. Davies, M. Wieruszewska, New Matura Solutions Pre Intermediate, OxfordUniversity Press

361/3/2012

Język niemiecki – poziom

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 3 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt

753/3/2016

6

rozszerzony ćwiczeńJęzyk niemiecki – poziom podstawowy

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. - MeineWelttour 3 Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych. Nowa Era, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

753/3/2016

Biologia – zakres rozszerzony (gr. tżug)

M. Guzik, E.Jastrzębska, R. Kozik, R.Matuszewska, E.Pyłka - Gutowska, W.Zamachowski, Biologia na czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony, Nowa Era

564/2/2013/2016

Geografia – zakres rozszerzony (gr. tech.hot.)

Tomasz Rachwał, Oblicza geografii 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony, Nowa Era

501/2/2013/2016

Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 2. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa EraM. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 3. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa Era

508/2/2013

508/3/2014

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w świecie - podręcznik dla drugiej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-42-01/10-PO-1/12

Historia i społeczeństwo

M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wygoda, R. Gucman, Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory, WSiPM. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wygoda, R. Gucman, Historia i społeczeństwo. Europa i świat, WSiP

644/1/2013/2015

667/1/2013technik żywienia i usług gastronomicznychTechnologia gastronomiczna z towaroznawstwem

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna, WSiP

57/2013

65/2013

Język obcy w gastronomii – niem.

A.Dul, Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. WSiP ---

Zasady żywienia H. Kunachowicz, I.Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska, Zasady żywienia. Planowanie i ocena, WSiP

1/2013

Organizacja produkcji gastronomicznej

A. Kmiołek, Organizacja produkcji gastronomicznej, WSiP 23/2013

Usługi gastronomiczne

A. Kmiołek, Usługi gastronomiczne. WSiP. 56/2013

Pracownia gastronomiczna

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Część 2. Technologia gastronomiczna, WSiP

57/2013

65/2013

Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej

H. Kunachowicz, I.Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska, Zasady żywienia. Planowanie i ocena, WSiPA. Kmiołek, Organizacja produkcji gastronomicznej, WSiP

1/2013

23/2013

Pracownia obsługi klientów

A. Kmiołek, Usługi gastronomiczne, WSiP 56/2013

technik hotelarstwaOrganizacja pracy w hotelarstwie

W. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, WSiPW. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Organizacja pracy służby pięter, WSiP

29/2013

35/2013Usługi żywieniowe w hotelarstwie

B. Granecka – Wrzosek, Usługi żywieniowe w hotelarstwie, WSiP 34/2013

Podstawy działalności przedsiębiorstwa

J. Musiałkiewicz, Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, wyd. Ekonomik

42/2014

7

hotelarskiegoJęzyk obcy w hotelarstwie - angielski

M. Samulczyk - Wolska, Język angielski zawodowy w branży turystyczno-hotelarskiej – zeszyt ćwiczeń, WSiP

---

Techniki pracy w hotelarstwie

W. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Organizacja pracy służby pięter, WSiP 35/2013

Obsługa konsumenta

J. Duda, S. Krzywda, Obsługa konsumenta w hotelarstwie, Część 1, REAJ. Duda, S. Krzywda, Obsługa konsumenta w hotelarstwie, Część 2, REA

---

Obsługa informatyczna w hotelarstwie

M. Milewska, A. Stasiak, Obsługa informatyczna w hotelarstwie, WSiP ---

klasa 4gh – technik żywienia i usług gastronomicznych/technik hotelarstwa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski Seria: Zrozumieć tekst – zrozumieć człowieka lub Nowe zrozumieć tekst –

zrozumieć człowieka.A. Kalbarczyk, D. Trześniowski, D.Chemperek, Dwudziestolecie międzywojenne (Awangarda) –powojenna nowoczesność. Podręcznik do języka polskiego. Liceum i technikum. Klasa 3. Zakres podstawowy i rozszerzony, WsiP

703/5/2014

Język angielski – poziom podstawowy

informacja we wrześniu

Język angielski – poziom rozszerzony

M. Umińska,  B. Hastings, D. Chandler, H. Mrozowska,  Repetytorium maturalne. Podręcznik do języka angielskiego. Poziom podstawowy, Pearson Central Europe Sp. z o.o.

696/2014

Język niemiecki – poziom podstawowy

Mróz-Dwornikowska S., Szachowska K. Welttour – Podręcznik z repetytorium maturalnym. Język niemiecki dla szkół ponadgimnazjalnych, Nowa Era 459/4/2014

Język niemiecki – poziom rozszerzony

informacja we wrześniu

Matematyka M. Antek, K. Belka, P. Grabowski, Prosto do matury 3. Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych. Kształcenie ogólne w zakresie podstawowym, Nowa EraW. Babiński, L. Chańko, J. Czarnowska, B. Mojsiewicz, J. Wesołowska „Teraz matura”, matematyka, poziom podstawowy, zbiór zadań i zestawów maturalnych, Nowa Era.

508/3/2014

Biologia – zakres rozszerzony (gr. tżug)

M. Guzik, E.Jastrzębska, R. Kozik, R.Matuszewska, E.Pyłka - Gutowska, W.Zamachowski, Biologia na czasie 3 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony, Nowa Era

564/3 /2014

Geografia – zakres rozszerzony (gr. tech.hot.)

M.Więckowski, R.Malarz, Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony.

501/3/2014

Historia i społeczeństwo

M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda, Historia i społeczeństwo . Wojna i wojskowość, WSiPM. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda, Historia i społeczeństwo . Rządzący i rządzeni, WSiP

667/3/2013/2015

667/4/2013Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w rodzinie - podręcznik dla

trzeciej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-43-01/10-PO-1/114

technik organizacji usług gastronomicznychZasady żywienia

H. Kunachowicz, I.Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska, Zasady żywienia. Planowanie i ocena, WSiP

1/2013

Organizacja A.Kmiołek, Organizacja produkcji gastronomicznej, WSiP 23/2013

8

produkcji gastronomicznejUsługi gastronomiczne

A.Kmiołek, Usługi gastronomiczne. WSiP. 56/2013

Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej

H. Kunachowicz, I.Nadolna, B. Przygoda, B. Sińska, H. Turlejska, Zasady żywienia. Planowanie i ocena, WSiPA. Kmiołek, Organizacja produkcji gastronomicznej,

1/2013

23/2013

Obsługa klientów w gastronomii

A. Kmiołek, Usługi gastronomiczne, WSiP 56/2013

technik hotelarstwaOrganizacja pracy w hotelarstwie

W. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, WSiPW. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Organizacja pracy służby pięter, WSiP

29/2013

35/2013Usługi żywieniowe w hotelarstwie

B. Granecka – Wrzosek, Usługi żywieniowe w hotelarstwie, WSiP 34/2013

Język obcy w hotelarstwie - angielski

M. Samulczyk - Wolska, Język angielski zawodowy w branży turystyczno-hotelarskiej – zeszyt ćwiczeń, WSiP

---

Techniki pracy w hotelarstwie

W. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe, WSiPW. Drogoń, B. Granecka – Wrzosek, Organizacja pracy służby pięter, WSiP

29/2013

35/2013Obsługa konsumenta

J. Duda, S. Krzywda, Obsługa konsumenta w hotelarstwie, Część 1, REAJ. Duda, S. Krzywda, Obsługa konsumenta w hotelarstwie, Część 2, REA

---

Branżowa Szkoła I stopnia

klasa 1 – wielozawodowa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski E. Nowosielska, U. Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do

kształcenia literackiego i kulturowego dla zasadniczej szkoły zawodowej. Część 1, Nowa Era

584/1/2012

Język niemiecki informacja we wrześniujęzyk angielski informacja we wrześniuHistoria K.Gutowski, R.Dolecki, J.Smoleński, Po prostu historia. Szkoły

ponadgimnazjalne. Zakres podstawowy. Podręcznik, WSiP558/2012

Geografia R. Uliszak, K. Wiedermann, Oblicza geografii. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

433/2012/2014

Biologia E. Bonar, W. Krzeszowiec - Jeleń, S. Czachorowski, Biologia na czasie. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

450/2012/2015

Chemia R.Hassa, A. Mrzigod, J. Mrzigod, To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

438/2012/2015

Fizyka pod redakcją M. Fiałkowskiej, Świat fizyki. Podręcznik dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Poziom podstawowy, WSiP

394/2011/2015

Matematyka A.Cewe, M. Krawczyk, M. Kruk, A. Magryś - Walczak, H. Nahorska, Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy I-III, Wydawnictwo „Podkowa”

543/2012

Informatyka G. Koba, Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, wydawnictwo MIGRA

536/2012

Edukacja dla bezpieczeństwa

J. Słoma, Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych „Żyję i działam bezpiecznie. Edukacja dla bezpieczeństwa”, Nowa Era

426/2012

Religia pod red. Ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Klasa 1 – Moje miejsce w Kościele, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-41-01/10-PO-1/11

9

Zasadnicza Szkoła Zawodowa

klasa 2a –wielozawodowa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski E. Nowosielska, U. Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do

kształcenia literackiego i kulturowego dla zasadniczej szkoły zawodowej. Część 2, Nowa Era

584/2/2013

Język niemiecki K. Łuniewska, U. Tworek, Z. Wąsik, M. Zagórna, Alles klar cz. 1 Zakres podstawowy. Kurs dla początkujących. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum, WSiP, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

697/1,2/2014/2015

Wiedza o społeczeństwie

A. Janicki, W centrum uwagi. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, Nowa Era

505/2012

Fizyka pod redakcją M. Fiałkowskiej, Świat fizyki. Podręcznik dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Poziom podstawowy, WSiP

394/2011/2015

Matematyka A.Cewe, M. Krawczyk, M. Kruk, A. Magryś-Walczak, H. Nahorska, Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy I-III., Wydawnictwo "Podkowa"

543/2012

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w świecie - podręcznik dla drugiej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-42-01/10-PO-1/12

klasa 3a – kucharz/wielozawodowa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski E. Nowosielska, U. Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do

kształcenia literackiego i kulturowego dla zasadniczej szkoły zawodowej. Część 3, Nowa Era

584/3/2014

Język niemiecki K. Łuniewska, U. Tworek, Z. Wąsik, M. Zagórna, Alles klar cz. 1 Zakres podstawowy. Kurs dla początkujących. Podręcznik z ćwiczeniami dla liceum ogólnokształcącego, liceum profilowanego i technikum, WSiP, podręcznik + zeszyt ćwiczeń

697/1,2/2014/2015

Matematyka A.Cewe, M. Krawczyk, M. Kruk, A. Magryś-Walczak, H. Nahorska, Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy I-III., Wydawnictwo "Podkowa"

543/2012

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w rodzinie - podręcznik dla trzeciej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

AZ-43-01/10-PO-1/14

kucharzDziałalność gospodarcza w gastronomii

J. Musiałkiewicz, Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, wyd. Ekonomik

42/2014

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

A. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, WSiPA. Kmiołek, Sporządzanie potraw i napojów. Część 1. Technologia gastronomiczna, WSiP

21/2013

57/2013

klasa 3b –wielozawodowa

Przedmiot Podręcznik Nr dopuszczeniaJęzyk polski E. Nowosielska, U. Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do

kształcenia literackiego i kulturowego dla zasadniczej szkoły zawodowej. Część 3, Nowa Era

584/3/2014

Język angielski M. Wieruszewska, P. Radley, D. Simons, NweHorizons, cz. 1 i 2 zakres podstawowy. Oxford

297/1/2010

Matematyka A.Cewe, M. Krawczyk, M. Kruk, A. Magryś-Walczak, H. Nahorska, Matematyka w zasadniczej szkole zawodowej. Klasy I-III., Wydawnictwo "Podkowa"

543/2012

Religia pod red. ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w rodzinie - podręcznik AZ-43-01/10-

10

dla trzeciej klasy szkół ponadgimnazjalnych, Wydawnictwo Święty Wojciech Poznań

PO-1/14

11