ZAKŁADY MIĘSNE VIANDO Apetyt na wiecej ZAKŁADY MIĘSNE...

ZAKŁADY MIĘSNE VIANDO

Prezentacja Firmowa 2013





Mięs

o

z wł

asne

j

hodo

wli

Apetyt na wiecej

nowy viando zuzia.indd 1 2014-03-18 17:02:26

2 3

Jesteśmy rodzinną � rmą. Wierzymy, że to, co jemy wpływa na jakość naszego życia.

Działamy na rynku polskim ponad 20 lat.

nowy viando zuzia.indd 2 2014-03-18 17:02:31nowy viando zuzia.indd 2 2014-03-18 17:02:31

Siedziba � rmy Viando mieści się w Radojewicach koło Inowrocławia.

W sercu pięknych Kujaw hodujemy własną trzodę chlewną i produkujemy przepyszne polskie wędliny.

Lokalizacja

Z polskich Kujaw

8


InowrocławToruń

Gdańsk

Szczecin

Poznań Warszawa

KrakówKatowice

Wrocław

9

Intertek Certification Ltd is a UKAS accredited body under schedule of accreditation no. 014 In the issuance of this certificate, Intertek assumes no liability to any party other than to the client, and then only in accordance with the agreed upon Certification Agreement. This certificate’s validity is subject to the organization maintaining their system in accordance with Intertek’s requirements for systems certification. Validity may be confirmed via email at [email protected] or by scanning the code to the right with a smartphone. If you would like to feedback comments on the BRC Global Standard or the audit process directly to BRC, please contact [email protected] or call the TELL BRC hotline +44 (0) 20 7717 5959. The certificate remains the property of Intertek, to whom it must be returned upon request. *Not included in scope of accreditation. CT-BRC-Food-UKAS-EN-LT-A4-11.aug.15

Włącznie z modułami dobrowolnymi*: Brak Wyłączenia z zakresu: Brak Kategorie produktów: 01, 03, 08 Program audytu: Zapowiedziany

Zakłady Mięsne VIANDO

Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa

Kod BRC: 7712204

Adres zakładu: RADOJEWICE 54, 88-101 INOWROCŁAW, Polska Ocena: A

Spełnia wymagania standardu BRC GLOBAL STANDARD for FOOD SAFETY

ISSUE 7: JANUARY 2015

Certyfikat Rejestracji

Numer Auditora: 168010 Numer Certyfikatu: 181A1410001 Data Auditu: 19-21 października 2016 Data Wydania Certyfikatu: 26 stycznia 2017 Wymagana data Re-auditu: Od 28 września 2017 Do 26 października 2017 Data Ważności Certyfikatu: 07 grudnia 2017

Calin Moldovean, President Intertek Certification Ltd – 10a Victory Park, Victory Road, Derby DE24 8ZF, United Kingdom

Data Ważności Certyfikatu

Intertek Certification Ltd (UKAS 014) zaświadcza, iż audit przeprowadzony w zakresie: Ubój trzody, rozbiór półtusz wieprzowych, ćwierćtusz wołowych, pakowanie chłodzonego i mrożonego mięsa

wieprzowego, wołowego w MAP, VAC, worek foliowy. Peklowanie mięsa, rozdrabnianie mięsa, mieszanie składników, formowanie, nadziewanie, obróbka termiczna produktów, wędzenie, studzenie, pakowanie wędlin w MAP, VAC.

* The breakdown of the individual operations (P) can be found in the IFS Food version 6

C E R T Y F I K A T

Niniejszym Intertek Certification GmbH, będąc jednostką certyfikującą, akredytowaną w zakresie certyfikacji IFS oraz upoważnioną przez właściciela IFS, potwierdza, że działania związane

z przetwórstwem w firmie

Zakłady Mięsne VIANDO

Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowa Radojewice 54, 88-101 Inowrocław, Poland

COID: 34121 zgodnie z zakresem audytu:

Production of swine slaughter, partition of pork half-carcasses and beef quarters, production of pork and beef meat, cooled and frozen, production of ready-to-cook meat, ready -to-cook meat for grill, the minced meat, production of meat products - cooked smoked bacons, raw smoked sausages and bacons and packaging in PAPE -foil bags the MAP method and/or vacuum. Ubój trzody, rozbiór półtusz wieprzowych i ćwierćtusz wołowych, produkcja mięsa wieprzowego, wołowego chłodzonego i mrożonego, produkcja mięsa do pieczenia, mięsa na grill, mięsa mielonego, produkcja wyrobów mięsnych - kiełbasy pieczone, mięso w galarecie, boczki wędzone, podroby mięsne, produkty mięsne w bloku, boczki wędzone parzone, surowe kiełbasy i bekon wędzone oraz pakowanie w worki foliowe PAPE metodą MAP i/lub vacuum. 1 - Red and white meat, poultry and meat products B, C, D, E, F *

spełniają wymagania określone w IFS Food wersja 6, Kwiecień 2014 i innych powiązanych dokumentach normatywnych

na Poziomie Wyższym z wynikiem 96,88 %

Certyfikat – numer rejestrowy : 2016-348 Data audytu: 21.10.2016 Data wydania certyfikatu: 05.12.2016 Certyfikat ważny do: 18.12.2017 Termin przeprowadzenia kolejnego audytu: 29.08.2017 – 07.11.2017 Moenchengladbach, 05th of November 2016 Monika Oeters (responsible person at the certification body) Intertek Certification GmbH – Marie-Bernays-Ring 19a – 41199 Moenchengladbach

QAFPto gwarancja dobrego pochodzenia surowcow oraz ich najwyzsza jakosc.

ZAKŁADY MIĘSNE VIANDOSpółka z ograniczoną odpowiedzialnościąSpółka komandytowaRadojewice 5488-101 InowrocławTel./fax: 52 56-75-969e-mail: [email protected]

Wysoka jakość oraz wyśmienity smak wyrobów VIANDO były już wielokrotnie nagradzane. Spełniamy wymagania HACCP oraz posiadamy certy� katy IFS, BRC, a niektóre nasze produkty posiadają również certy� kat QAFP.

KONTAKT DO DZIAŁU HANDLOWEGO VIANDO

Krzysztof WoźniczkaDyrektor Generalnytel.: +48 600 434 340e-mail: [email protected]

Zbigniew MakulskiDyrektor ds. Handlutel.: +48 604 498 515e-mail: [email protected]

Daniel Majznerwoj. pomorskie, zachodniopomorskie,warmińsko-mazurskieTrójmiasto, Szczecin, Kołobrzeg,Koszalin, Olsztyntel.: +48 692 432 507e-mail: [email protected]

Bartosz WojtaszakPoznańtel.: +48 600 460 190e-mail: [email protected]

Roch Kiersteinwoj. wielkopolskietel.: +48 606 286 243e-mail: [email protected]

Daniel Mielcarzwoj. mazowieckieWarszawatel.: +48 602 528 192e-mail: [email protected]

Krzysztof Martyńskiwoj. kujawsko-pomorskie i łódzkieToruń, Bydgoszcz, Łódźtel.: +48 602 303 801e-mail: [email protected]

Anna Baranowskawoj. kujawsko-pomorskieWłocławek, Toruńtel.: +48 608 670 288e-mail: [email protected]

Bartłomiej Ożógwoj. śląskie i podkarpackieKatowicetel.: +48 600 456 702e-mail: [email protected]

Krzysztof Kwiatkowskiwoj. wielkopolskieJarocin, Konin, Kalisz, Ostrów Wlkp.tel.: +48 501 871 533e-mail: [email protected]

Andrzej Kasprzak woj. dolnośląskietel.: +48 692 135 979e-mail: [email protected]

Marek Szoferwoj. lubuskieZielona Góra, Gorzów Wielkopolskitel.: +48 606 400 321e-mail: [email protected]

4 5

Dystrybucja Certyfikaty

6 7

Szynka westfalskaPikantny, lekko słony smak. O znakomitym aromacie.

Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 124 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 451353/ 451355

PAKOWANIE VACok. 1,1 kg / kawałek VAC ok. 350 g

TRWAŁOŚĆ / VAC 45 dni/ kawałek VAC 25 dni

mięsność 124 g

Szynka dojrzewającaPyszna i naturalna w smaku. Jako przekąska

lub na kanapkę. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 124 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 454113/ 454115

PAKOWANIE VAC ok. 1,5 kg / kawałek VAC ok. 350 g


mięsność 124 g

Schab westfalskiDługo dojrzewał, aby był tak kruchy i tak pysznie

smakował. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 120 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 555943/ 451345



mięsność 120 g

Boczek dojrzewający

Przekąska koktajlowa o najwyższej jakości i wytrawnym smaku. Do wyprodukowania

100 g produktu zużyto 120 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 454103/ 454105


TRWAŁOŚĆ / VAC 45 dni / kawałek VAC 25 dni

mięsność 120 g mięsność 120 g

7

Ogonówka brandenburska

Wyjątkowy, delikatny smak i konsystencja. Do wyprodukowania 100 g produktu

zużyto 120 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 452093

PAKOWANIE VAC ok. 1,1 kg

TRWAŁOŚĆ / VAC 45 dni

mięsność 120 g

Karkówka dojrzewająca

Delikatny smak i aromat. Wyjątkowo soczysta. Do wyprodukowania

100 g produktu zużyto 138 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 454123/ 454125


TRWAŁOŚĆ / VAC 45 dni / kawałek VAC 25 dni

mięsność 138 g

Polędwica carpaccio

Delikatny smak i soczystość. Do wyprodukowania 100 g produktu


INDEKS / VAC 452333

PAKOWANIE VAC ok. 650 g

TRWAŁOŚĆ / VAC 45 dni

mięsność 120 g

Produkty dojrzewajace

Na deske wedlin

98

Schab mocno wędzony drewnem

olchowymAromatyczny, delikatny. Z wyraźnym aromatem wędzonki. Polecany do kanapek i jako przekąska.

INDEKS / MAP 459563

PAKOWANIE MAP ok. 1,6 kg

TRWAŁOŚĆ / 30 dni

Karczek mocno wędzony drewnem

olchowymSoczysty, z wyraźnym aromatem wędzonki.

Znakomity do kanapek i jako przekąska.

INDEKS / MAP 459573

PAKOWANIE MAP ok. 2 kg


Boczek mocno wędzony drewnem

olchowymDelikatny i soczysty. Z wyraźnym aromatem wędzonki,

doskonały do kanapek.

INDEKS / MAP 459543

PAKOWANIE MAP ok. 600 g


Szynka mocno wędzona drewnem olchowym

Wyjątkowo soczysta. Z wyczuwalnym aromatem wędzonki. Polecana do kanapek

lub jako przekąska.

INDEKS / MAP 459553



8

Szynkaz tradycyjnej

wędzarniSoczysta i krucha. Naturalnie wędzona,

o niepowtarzalnym smaku.

INDEKS / MAP 451423



Ligawka mocno wędzona drewnem olchowym

Aromatyczna i soczysta. Polecana do kanapek i jako przekąska.

INDEKS / MAP 459533



Szynka z beczkiSoczysta, o wyraźnie wyczuwalnym

smaku i aromacie wędzenia. Idealna jako przekąska, do kanapek.

INDEKS / MAP 456403



Produkty mocno wedzone drewnem olchowym

Szynki

Szynka kruchaWędzona drewnem bukowym w tradycyjnej wędzarni.

Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 109 g mięsa.

INDEKS / VAC 451673



mięsność 109 g

Szynka pieczona z goździkami

Na specjalne zamówienia.

INDEKS / VAC 451943



mięsność 105 g

Szynka z kotłaGotowana w kotle zyskuje niepowtarzalny smak,

kruchość i wygląd.

INDEKS / VAC 456373

PAKOWANIE VAC ok. 2 kg


mięsność 103 g

Szynka ze strychuPieczona w aromatycznej posypce przypraw i warzyw.

Bez konserwantów i nie peklowana. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 124 g mięsa.

INDEKS / VAC 451923

PAKOWANIE VAC ok. 1,5 kg , 400 g

TRWAŁOŚĆ/30 dni, 400 g/21 dni

mięsność 124 g

Szynka książęcaAromatyczna i krucha szynka pieczona w całości z nogą.

INDEKS / VAC 451773



mięsność 105 g

Szynka zapiekanaDelikatna, pieczona szynka wieprzowa, z niewielką ilością

tłuszczu oraz naturalnymi przyprawami.

INDEKS / VAC 457555, 457553

PAKOWANIE VAC ok. 1 kg, ok. 350 g

TRWAŁOŚĆ / 35 dni, ok. 350 g/21 dni

mięsność 99%

Szynki

Szynka gotowanaz Kujaw

Wędzona bukowym drewnem w tradycyjnej wędzarni.Bez glutenu.

INDEKS / VAC 451643 INDEKS / PLASTRY 100 g 490016 INDEKS / PLASTRY 1 kg 490017

PAKOWANIE VAC ok. 3,5 kg / PLASTRY 100 g / 1 kg

TRWAŁOŚĆ VAC 30 dni TRWAŁOŚĆ PLASTRY 21 dni

mięsność 70%, PLASTRY 86%

Szynka BohunaNa udane śniadanie.

INDEKS / VAC 451743 INDEKS / MAP 451745 INDEKS / PLASTRY 1 kg 490007

INDEKS / PLASTRY 100 g 490006

PAKOWANIE VAC 3 kg / MAP 1 kg / PLASTRY 1 kg / 100 g

TRWAŁOŚĆ 30 dni / PLASTRY 21 dni

mięsność 69% MAP, VAC 88% plastry

Szynka gotowana mała – produkt

sezonowyWyjątkowo delikatna i aksamitna w smaku.

INDEKS / MAP 451113 INDEKS / VAC 451115

PAKOWANIE MAP ok. 2 kg, 4 szt. / VAC 700 g


mięsność 71%

Szynka magnackaIdealna na pizzę, do sałatek czy ze szparagami.

INDEKS / OSŁONKA 451573

PAKOWANIE OSŁONKA 3 kg


mięsność 60%

Szynka ze wsiKształtne plastry na udane kanapki.

INDEKS / VAC 451393, 451395



mięsność 75%

Szynka wędzona extra

Aromatyczna szynka, tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego.

INDEKS / VAC 451963

PAKOWANIE VAC1,5 kg, ok. 400 g

TRWAŁOŚĆ / 21 dni, 400 g/16 dni

mięsność 76%

10

Szynki

Szynka tostowaIdealna do kanapek i tostów.

INDEKS / BLOK 554683 INDEKS / PLASTRY 554687 INDEKS / MAP PLASTRY 554683

PAKOWANIE OSŁONKA ok. 3,5 kg

TRWAŁOŚĆ OSŁONKA / 60 dni

mięsność 64% osłonka

Szynka konserwowa lux

Bardzo delikatna i soczysta.Idealnie pasuje do kanapek.

INDEKS / VAC BLOK 452063

PAKOWANIE VAC BLOK 5 kg


mięsność 81%

Szynka konserwowaPolecana do kanapek, posiada niską zawartość tłuszczu.

INDEKS / BLOK 451263 INDEKS / PLASTRY 451268 INDEKS / MAP PLASTRY 451267

PAKOWANIE BLOK 3,5 kg / PLASTRY 100 g / MAP PLASTRY 1 kg


mięsność 80%

11

Szynka wędzona lux– produkt sezonowy

Wyśmienita do kanapek. Wyjątkowo soczysta,z wyczuwalnym aromatem wędzonki.

INDEKS / VAC 451005 INDEKS / MAP 451003

PAKOWANIE VAC 300 g / MAP ok. 1,5 kg


mięsność 83%

Poledwice, schaby

Polędwica sopockaz Kujaw

Smak i zapach naturalnych przypraw. Bez glutenu.

INDEKS / VAC CAŁY 451033, 451035INDEKS / PLASTRY 490036

PAKOWANIE VAC CAŁY 1 kg / MAP PLASTRY 1 kg/ 100 g

TRWAŁOŚĆ /30 dni, PLASTRY/21 dni

mięsność 72%

Schab małopolskiDelikatny smak i soczystość.

INDEKS / VAC 457843, 457845

PAKOWANIE VAC 1,5 kg, ok. 350 g

TRWAŁOŚĆ/ 30 dni, VAC 350 g/21 dni

mięsność 83%

Polędwica wędzonaz Kujaw

Aromatyczna polędwica, tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego.

INDEKS / VAC CAŁY 451083, 451085,INDEKS / PLASTRY 100 g 451086

PAKOWANIE VAC 1,5 kg / VAC PLASTRY 100 g

TRWAŁOŚĆ / 18 dni , PLASTRY 18 dni

mięsność 82%

Schab z wędzarniNaturalny smak, naturalnych przypraw. Bez glutaminianu sodu. 100 g wyprodukowano ze 118 g mięsa i bez glutenu.

INDEKS / VAC 457543 / 457545 INDEKS / PLASTRY 457546

PAKOWANIE VAC 1 kg / 270 g / PLASTRY 90 g

TRWAŁOŚĆ / VAC 28 dni TRWAŁOŚĆ / PLASTRY 21 dni

mięsność 118 g

Polędwica z tradycyjnej

wędzarniNa udane śniadanie.

Wędzona dymem drewna bukowego.

INDEKS / VAC 452033INDEKS / PLASTRY 452038

PAKOWANIE VAC ok. 1 kg / PLASTRY 100 g

TRWAŁOŚĆ / VAC 28 dni / TRWAŁOŚĆ / PLASTRY 21 dni

mięsność 103 g

12

Wedzonki

Boczek wędzonybez żeber – parzony

INDEKS / VAC 452715 INDEKS / MAP 452713 INDEKS / PLASTRY 452719

PAKOWANIE VAC / MAP ok. 2 kg PLASTRY 1 kg

TRWAŁOŚĆ VAC / MAP / 28 dni PLASTRY / 21 dni

mięsność 89%

Ogonówka parzonaNa udane kanapki.

INDEKS / VAC 451325, 451323

PAKOWANIE VAC 1,5 kg


mięsność 72%

Boczek wędzonybez żeber

INDEKS / VAC 451055 INDEKS / PLASTRY 451059

PAKOWANIE VAC 1 kg


mięsność 91%

Boczek wędzony prasowany

INDEKS / VAC 452555, 452553 INDEKS / PLASTRY 452557

PAKOWANIE VAC ok. 1 kg / PLASTRY 1 kg

TRWAŁOŚĆ VAC / 21 dni TRWAŁOŚĆ PLASTRY / 21 dni

mięsność 86%

13

mięsność 82%

Pyszna przekaska

Kielbasy suche z certyfikatem QAFP

Kabanosy z KujawW naturalnej osłonce, ręcznie robione. 100 g produktu

wyprodukowano ze 147 g mięsa drobnego z szynki.

INDEKS / MAP 552113

PAKOWANIE MAP ok. 300 g, 180 g, 120 g


mięsność 147 g

Kiełbasa myśliwskaz Kujaw

Suszona kiełbasa o wyrazistym smaku. Bez glutenu. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto

147 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / MAP 552173, 552179 porcja 120 g



mięsność 147 g

Kiełbasa bamberskaSurowa i suszona kiełbasa o naturalnym i wyrazistym

smaku. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 143 g mięsa. Bez dodatku glutaminianu sodu i bez glutenu.

INDEKS / 552253, 552258 porcja 320 g

PAKOWANIE VAC ok. 500 g/320 g


mięsność 143 g

Kiełbasa jałowcowaz Kujaw

Chuda kiełbasa o wyjątkowym, wyrazistym smaku. Bez glutenu. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto

133 g mięsa z szynki.

INDEKS / MAP 552053, 552059 porcja

PAKOWANIE MAP opak. jedn. ok. 200 g, VAC 220 g


mięsność 133 g

14

Kielbasy suche

Kiełbasa swojskaSurowa i suszona kiełbasa o naturalnym i wyrazistym smaku. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto

143 g mięsa. Bez dodatku glutaminianu sodu.

INDEKS / MAP 552123

PAKOWANIE / MAP ok. 1 kg


mięsność 143 g

Żywiecka z szynkiz Kujaw

Smakowita kiełbasa suszona. 100 g produktu wyprodukowano ze 112,5 g mięsa. Bez glutenu.

INDEKS / CAŁA VAC 552063 INDEKS / KOPYTKO 552065 INDEKS / PLASTRY 552069

INDEKS / PLASTRY 1 kg 552067

PAKOWANIE CAŁA VAC ok. 900 g / KOPYTKO 350 g / PLASTRY 90 g / 1 kg

TRWAŁOŚĆ / MAP 40 dni / PLASTRY 21 dni /

mięsność 112,5 g

Krakowska suchaz zielonym pieprzem

Chuda kiełbasa o wyjątkowym, wyrazistym smaku.

INDEKS / VAC CAŁA 552303 INDEKS / KOPYTKO 552305 INDEKS / PLASTRY 552307

PAKOWANIE VAC CAŁA ok. 1 kg / KOPYTKO ok. 350 g / PLASTRY 1 kg

TRWAŁOŚĆ / CAŁA VAC 45 dni / PLASTRY 21 dni / KOPYTKO 35 dni

mięsność 137 g

Krakowska sucha extra

Wyśmienita, tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego, doprawiana naturalnymi przyprawami,

bez glutaminianu sodu i bez glutenu. 100 g ze 143 g mięsa z szynki.

INDEKS / CAŁA VAC 552023 INDEKS / KOPYTKO 552025 INDEKS / PLASTRY 552026 / 552027

PAKOWANIE CAŁA VAC ok. 900 g / KOPYTKO 320 g PLASTRY 100 g / 1 kg

TRWAŁOŚĆ / CAŁA VAC 45 dni / PLASTRY 21 dni / KOPYTKO 35 dni

mięsność 143 g

15

Kiełbasa kruchaWyjątkowo aromatyczna i smaczna.

INDEKS / MAP 552663, porcja 360 g 552668

PAKOWANIE MAP ok. 800 g, 360 g


mięsność 130 g

Kielbasy do przekasek i na cieplo

Kiełbasa polska pieczona

Aromatyczna z dodatkiem naturalnych przypraw. W naturalnej osłonce.


PAKOWANIE MAP ok. 800 g / VAC ok. 240 g

TRWAŁOŚĆ / MAP 35 dni TRWAŁOŚĆ / VAC 35 dni

mięsność 110 g

Kiełbasa polska wędzona z Kujaw

Niepowtarzalny smak tradycyjnie wędzonej wędliny. W naturalnej osłonce. Bez soi i glutenu.


PAKOWANIE MAP ok. 800 g / VAC ok. 180 g


mięsność 94%

Frankfurterki wędzone z Kujaw

Wyjątkowy smak zimnej przekąski lub ciepłego posiłku. W naturalnej osłonce i z naturalnymi przyprawami.


PAKOWANIE MAP ok. 400 g / VAC 168 g

TRWAŁOŚĆ /21 dni

mięsność 112 g

Kiełbasa polska wędzona extra

z gorczycąZ dodatkiem specjalnie dobranych przypraw.

Bez stosowania glutenu.

INDEKS / MAP 553073

PAKOWANIE MAP 800 g


mięsność 93%

16


Kiełbasa gospodarzaKrucha kiełbasa wędzona w naturalnej osłonce

z dodatkiem naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 552683



mięsność 109 g

Kiełbasa zwyczajnaz Kujaw

W naturalnej osłonce z dodatkiem naturalnych przypraw. Tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego.

Bez glutenu.


PAKOWANIE MAP ok. 1 kg / VAC 300 g


mięsność 75%

Kiełbasa podwawelska z Kujaw

Aromatyczna z dodatkiem naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 555103



mięsność 83%

Kiełbasa madryckaZ wyczuwalną nutą użytych przypraw.

W osłonce naturalnej.

INDEKS / MAP 552163



mięsność 72%

Kiełbasa z beczkiKiełbasa wędzona w naturalnej osłonce z dodatkiem

naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 555433



mięsność 103 g

17

Kiełbasa biesiadnaSmakowita w naturalnej osłonce,

wędzona drewnem bukowym.

INDEKS / MAP 555333



mięsność 95%

ŚląskaW osłonce naturalnej, z naturalnymi przyprawami. Tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego.

Bez glutenu.

INDEKS / MAP 555463

PAKOWANIE MAP 800 g

TRWAŁOŚĆ MAP / 28 dni

mięsność 66%


Kaszanka z cebulkąWyjątkowo aromatyczna i smaczna. W naturalnej osłonce.

INDEKS / MAP 655583



Śląska extraAromatyczna. W osłonce naturalnej, z dodatkiem

naturalnych przypraw. Wędzona drewnem bukowym.


PAKOWANIE MAP ok. 1 kg / VAC ok. 180 g

TRWAŁOŚĆ MAP / 28 dni TRWAŁOŚĆ VAC / 28 dni

mięsność 86%

Kaszanka wyborowa w jelicie naturalnym

Przepyszna, z dodatkiem naturalnych przypraw. W naturalnej osłonce.




Śląska delikatesowaW jelicie naturalnym, doprawiona naturalnymi przyprawami i wędzona drewnem bukowym.

INDEKS / MAP 554333 INDEKS / VAC 554339 porcja 168 g

PAKOWANIE MAP 350 – 400 g / VAC 168 g


mięsność 78%

Kaszanka z soczewicąWyjątkowo aromatyczna i smaczna. W naturalnej osłonce.

INDEKS / MAP 600008

PAKOWANIE MAP 500 g


18


Biała z cielęciną parzona lux

W osłonce naturalnej, wyjątkowo aromatyczna dzięki dodanym naturalnym przyprawom, ze świeżym

czosnkiem. Bez soli peklującej i bez glutenu.

INDEKS / MAP555073, 555079 porcja 180 g

PAKOWANIE MAP ok.1 kg / 180 g


mięsność 93% mięso wieprzowe, 5% mięso cielęce

Kiełbasa polska biała z Kujaw

Doprawiona naturalnymi przyprawami. Najsmaczniejsza po sparzeniu.

INDEKS / MAP 553123



mięsność 84%

Biała delikatesowa z cielęciną parzonaW naturalnej osłonce, wyjątkowo aromatyczna

ze świeżym czosnkiem. Bez soli peklującej i bez glutenu.


PAKOWANIE MAP ok. 400 g / 168 g



Kiełbasa biała parzona z chrzanem

W osłonce naturalnej. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza dodatkowi chrzanu.

INDEKS / MAP 555933

PAKOWANIE MAP 850 g


mięsność 88%

Biała z cielęciną luxKiełbasa surowa w naturalnej osłonce wyjątkowo

aromatyczna dzięki naturalnym przyprawom, z czosnkiem. Bez soli peklujących, bez glutenu.

INDEKS / MAP 555003




19

Paro’wki

Parówkowa extra z cielęciną

W jelicie naturalnym, soczysta o delikatnie wyczuwalnych przyprawach i aromacie wędzenia.

INDEKS / MAP 554243




Parówki wiedeńskiez szynki

Soczyste z delikatnie wyczuwalnymi przyprawami. Bez glutenu.

INDEKS / MAP 554493



mięsność 98%

Parówki z cielęcinąW jelicie naturalnym, soczysta o delikatnie wyczuwalnych

przyprawach i aromacie wędzenia. Nie zawiera glutenu.

INDEKS / MAP 554203 INDEKS / VAC 554208, 554209 porcja 168 g

PAKOWANIE MAP 350 g / VAC 150 g/168 g



Parówkowa ze spiżarni

W naturalnej osłonce, delikatnie wędzona i delikatnie przyprawiona.

INDEKS / MAP 554133



mięsność 82%

Parówkowa z KujawW naturalnej osłonce, delikatnie wędzona i delikatnie

przyprawiona. Nie zawiera glutenu.

INDEKS / MAP 554063



mięsność 75%

Parówki wieprzowez Kujaw

Soczyste z delikatnie wyczuwalnymi przyprawami. Bez glutenu.

INDEKS / MAP 554173



mięsność 75%

20

Golonki

Golonka pieczona po kujawsku

Znakomity smak, z naturalnymi przyprawami. Bez dodatku glutaminianu sodu. Do wyprodukowania

100 g użyto 118 g mięsa wieprzowego.

INDEKS / VAC 557613

PAKOWANIE VAC 300 g


mięsność 118 g

Golonka z kapustąPieczona z przyprawami z dodatkiem

kapusty kiszonej.

INDEKS / MAP 558875



mięsność 76%

21

Wedliny kanapkowe

Schab z warzywamiNa udane kanapki.

INDEKS / VAC 451333



mięsność 44%

Pieczeń chlebowaIdealnie pasuje na kanapki. Do jedzenia na zimno i ciepło.

INDEKS / VAC 557373

PAKOWANIE VAC POŁÓWKI ok. 1,2 kg


mięsność 62%

Blok ozorowySmaczna wędlina podrobowa, wyprodukowana z ozorów

wieprzowych. Bez glutaminianu sodu.

INDEKS / VAC 658113



mięsność 64%

Schab z wekaDelikatny schab z otoczką smakowitej galaretki.

INDEKS / VAC 457445, 457443



mięsność 47%

Salceson chłopskiWyrazisty smak mięsa i naturalnych przypraw.

Bez glutaminianu sodu.

INDEKS / VAC 658233

PAKOWANIE VAC 600 – 900 g


22

Wedliny kanapkowe

Salceson białyWyrazisty smak mięsa i naturalnych przypraw.

INDEKS / OSŁONKA 658268, 658268 porcja 400 g

PAKOWANIE OSŁONKA 400 g


mięsność 66%

Salceson swojskiWyrazisty smak mięsa i naturalnych przypraw.

Bez glutaminianu sodu.

INDEKS / VAC 658353

PAKOWANIE VAC ok. 1 – 1,5 kg


mięsność 69%

Salceson bamberskiWyrazisty smak mięsa i naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 658243

PAKOWANIE LUZ ok. 700 g


mięsność 66%

Golonka w sosie chrzanowym

Wyśmienita w galaretce, z dodatkiem śmietanki i chrzanu.


PAKOWANIE OSŁONKA ok. 2 kg


mięsność 60%

Mielonka królewskaNa udane kanapki.


PAKOWANIE OSŁONKA 1,8 – 2 kg


mięsność 66%

Przysmak z wekaAromatyczne mięso w bursztynowej galaretce.

INDEKS / OSŁONKA 554463 PLASTRY 554447

PAKOWANIE OSŁONKA ok. 1,5 kg / PLASTRY 100 g

TRWAŁOŚĆ / OSŁONKA 90 dni PLASTRY/ 21 dni

mięsność 50%

Szynkowa ekstra ze Spiżarni

Na udane kanapki.

INDEKS / VAC 556013

PAKOWANIE VAC OSŁONKA ok. 2 kg


mięsność 80%

23

25

MetkiPasztety i pasztetowe

Metka bawarskaSmakowita i aromatyczna.

Wyprodukowana z chudego mięsa z szynki.

INDEKS / MAP 554023

PAKOWANIE MAP po 1 szt ok. 120 g, po 2 szt. 240 g


mięsność 89%

Metka łososiowaWyjątkowy smak i kolor zawdzięcza

naturalnym przyprawom.


PAKOWANIE MAP po 4 szt. ok. 1 kg / 180 g


Metka wędzona z Kujaw

Tradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego. Z dodatkiem naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 554323

PAKOWANIE MAP po 2 szt. ok. 360 g


mięsność 82%

Metka cebulowaTradycyjnie wędzona dymem drewna bukowego.

Z dodatkiem naturalnych przypraw.

INDEKS / MAP 554013

PAKOWANIE OSŁONKA/LUZ ok. 120 g


mięsność 90%

Leberka z KujawWyjątkowy smak, dzięki naturalnym przyprawom

i suszonym jarzynom.

INDEKS 657243

LUZ ok. 300 g


Wątrobianka z KujawZ naturalnymi przyprawami.

Bez glutaminianu sodu i bez glutenu.

INDEKS 600123

LUZ ok. 300 g


24

Pasztetowa z cielęciną

Doprawiona naturalnymi przyprawami. Bez glutenu.

INDEKS 600083

LUZ ok. 300 g


Pasztetowa wędzona z Kujaw

Wyjątkowa w smaku. Z naturalnymi przyprawami i natką pietruszki. W jelicie naturalnym.

INDEKS / MAP 657043



Pasztet chłopskiz Kujaw

W naturalnej osłonce i z naturalnymi przyprawami. Bez glutaminianu sodu i bez glutenu.

INDEKS / VAC 600093



2726

Metki i pasztetyMetki i pasztety

Pasztetowa pomidorowa 120 g

Delikatna, łatwa do smarowania. O smaku pomidorowym.

INDEKS / LUZ 620007

OSŁONKA BARIERIOWA 120 g


Leberka z Kujaw 120 g

Wyjątkowy smak, dzięki przyprawom i suszonym jarzynom.

INDEKS / LUZ 620037



Metka cebulowa120 g

Aromatyczna i delikatna. O smaku cebulowym.

INDEKS / LUZ 554017



Pasztetowaz cielęciną 120 g

Bardzo delikatna w smaku.

INDEKS / LUZ 620027



Metka bawarska120 g

Smakowita i aromatyczna. Wyprodukowana z chudego mięsa z szynki.

INDEKS / LUZ 554027



Metka łososiowa120 g

Wyjątkowy smak i kolor zawdzięcza naturalnym przyprawom. Doskonała na kanapkę.

INDEKS / MAP 620018

PAKOWANIE MAP 120 g


Pasztet pieczonyz żurawiną 120 g

Z wyraźnymi kawałkami mięsa i naturalnymi przyprawami. Smaku dodaje żurawina.

INDEKS / MAP 657138

PAKOWANIE MAP 120 g


Metka wędzona z Kujaw 120 g

Wyjątkowy smak i kolor zawdzięcza naturalnym przyprawom i tradycyjnemu wędzeniu.

INDEKS / MAP 553908

PAKOWANIE MAP 120 g


Pasztet pieczony ze śliwką 120g

Z wyraźnymi kawałkami mięsa i naturalnymi przyprawami. Smaku dodaje śliwka.

INDEKS / MAP 657148

PAKOWANIE MAP 120 g


Pasztet pieczony ze śliwką

Z wyraźnymi kawałkami mięsa i naturalnymi przyprawami. Smaku dodaje śliwka. Duża foremka.

INDEKS / MAP 657113

PAKOWANIE MAP 800 g


Pasztet pieczony z żurawiną

Z wyraźnymi kawałkami mięsa i naturalnymi przyprawami. Smaku dodaje żurawina. Duża foremka.

INDEKS / MAP 657123

PAKOWANIE MAP 800 g


Wątrobianka z Kujaw 120 g

Z naturalnymi przyprawami. W sam raz na raz.

INDEKS / LUZ 620017



2928

Żeberka wędzone

INDEKS / LUZ 451183

PAKOWANIE LUZ ok. 2 kg


mięsność 100%

Słonina wędzona

INDEKS / 451193

PAKOWANIE VAC / MAP / LUZ ok. 2 kg


mięsność 100%

Pachwina wędzona ze skórą lub bez skóry INDEKS / ZE SKÓRĄ 452213 INDEKS / BEZ SKÓRY 452583



mięsność 92%, 72%

Wyroby wedzone

Podgardle wędzone ze skórą lub bez skóryINDEKS / ZE SKÓRĄ 451093 INDEKS / BEZ SKÓRY 452743



mięsność 65%

Kości wędzone

INDEKS / LUZ 451213



mięsność 111 g

Wyroby drobiowe

Kiełbasa z � letaPyszna kiełbasa z � leta drobiowego.

Delikatnie wędzona, parzona.

INDEKS / MAP 553233



Kurczak gotowany90% � leta z piersi kurczaka, delikatne mięso z drobiu,

bez dodatku fosforanów.

INDEKS / MAP 553243



Polędwica miodowaSoczysta wędlina drobiowa. Wyśmienita do sałatek,

pyszna w postaci przekąski.

INDEKS / MAP 553263

OSŁONKA BARIERIOWA ok. 1,2 kg


Szynka delikatesowa z kurcząt

Wędzonka z � leta z piersi kurczaka - 90% mięsa drobiowego, bez dodatku fosforanów.

INDEKS / MAP 553253

OSŁONKA BARIERIOWA ok. 3 kg


3130

Mieso mielone

Mięso mielone wołowe

INDEKS / TACKA 224388

PAKOWANIE TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 8 dni

mięsność 99%

Mięso mielone wieprzowo-wołowe



TRWAŁOŚĆ / 8 dni

mięsność 99%

Mięso garmażeryjne wieprzowo-wołowe




mięsność 89%

Mięso mielone wieprzowe



TRWAŁOŚĆ / 8 dni

mięsność 99%

Mięso mielone z łopatki



TRWAŁOŚĆ / 8 dni

mięsność 99%

Mięso garmażeryjne wieprzowe




mięsność 90%

Golonka marynowana b/k b/s

Przygotowana do pieczenia lub gotowania. Znakomity smak.

INDEKS / VAC / LUZ 121785

PAKOWANIE VAC / LUZ 350 g


mięsność 82%

Golonka marynowana b/k z/s



PAKOWANIE VAC/ LUZ 400 g


mięsność 82%

Golonka marynowana z/k z/s



PAKOWANIE VAC / LUZ 500 g


mięsność 97%

Mieso do gotowania

3332

Mieso/Surowe

Boczek surowy – Boczek szeroki b/s,

b/żINDEKS / LUZ 121393 INDEKS / MAP 121394

INDEKS VAC / 121395

PAKOWANIE VAC / MAP LUZ ok. 4 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek rolowany extra mięso

INDEKS / 121223

PAKOWANIE VAC / MAP / TACKA LUZ 500 g / 1 szt. 2,5 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek surowy – Boczek szeroki

z żebrami INDEKS / LUZ 121383 INDEKS / MAP 121384

INDEKS / VAC 121385

PAKOWANIE VAC / MAP LUZ ok. 5 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek surowy wąski, z żebrami

INDEKS MAP / 121313 INDEKS LUZ / 121311

PAKOWANIE VAC / MAP / LUZ / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek surowy – Boczek wieprzowy szeroki b/ż ze skórą

INDEKS / LUZ 121333 INDEKS / MAP 121334

PAKOWANIE MAP ok. 2 – 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Szynka myszka na pieczeń


PAKOWANIE VAC ok. 1 kg / MAP ok. 1 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mieso/Surowe

Schab bez kości INDEKS / VAC 121095 INDEKS / MAP 121093

INDEKS / LUZ 121091 INDEKS / TACKA 121094 INDEKS / KOTLET 121096

PAKOWANIE VAC / LUZ ok. 2 – 4 kg MAP / TACKA 500 g KOTLET 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Karkówka z kościąINDEKS / VAC 121105 INDEKS / MAP 121103

INDEKS / TACKA 121104 INDEKS / KOTLET 121106

PAKOWANIE VAC 2 – 3,5 kg MAP / TACKA 500 g KOTLET 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Karkówka bez kości INDEKS / VAC 121115 INDEKS / MAP 121113

INDEKS / LUZ 121111 INDEKS / TACKA 121114 INDEKS / KOTLET 121116

PAKOWANIE VAC 2 – 3 kg MAP / TACKA 500 g KOTLET 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek surowy – Boczek wąski

z żebrami INDEKS / MAP 121123 INDEKS / TACKA 121124

INDEKS / VAC 121125

PAKOWANIE MAP / VAC ok. 3 – 3,5 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Schab z kością INDEKS / VAC 121085 INDEKS / MAP 121083 INDEKS / LUZ 121081 INDEKS / TACKA 121084

INDEKS / KOTLET 121086

PAKOWANIE VAC / LUZ 4 kg MAP / TACKA 500 g KOTLET 600 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Boczek surowy – Boczek wąski

– wieprzowy b/ż ze skórą

INDEKS / LUZ 121313 INDEKS / MAP 121314 INDEKS / VAC 121315

PAKOWANIE MAP / VAC LUZ ok. 2,5 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

3534

Łopatka bez kości 4DINDEKS / VAC 124105 INDEKS / MAP 124103

INDEKS / LUZ 124101 INDEKS / TACKA 124104


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Pachwina wieprzowa ze skórą

INDEKS / 121253

PAKOWANIE VAC / MAP / LUZ 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Ligawa wieprzowa INDEKS / LUZ 124133


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mięso gulaszoweINDEKS / VAC 122573 INDEKS / MAP 122574

INDEKS / LUZ 122575

PAKOWANIE MAP / VAC / LUZ ok. 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mieso/Surowe

Szynka z golonką z kością, ze skórą

INDEKS / LUZ 121683

PAKOWANIE VAC 12 – 15 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Polędwiczka wieprzowa


PAKOWANIE VAC 1,5 kg / MAP 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Szynka bez kości 4DINDEKS / VAC 121005 INDEKS / MAP 121003

INDEKS / LUZ 121001 INDEKS / TACKA 121036

PAKOWANIE VAC 1 szt.

TRWAŁOŚĆ / 7 dni TRWAŁOŚĆ TACKA / 5 dni

mięsność 100%

Górna zrazowa INDEKS / 121053 / 121051


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Dolna zrazowa INDEKS / VAC 126613 INDEKS / LUZ 126611

PAKOWANIE VAC ok. 2 – 4 kg / LUZ 500 g

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mieso/Surowe

3736

Skórki wieprzowe

INDEKS / 141133 / 141134


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Podgardle wieprzowe bez skóry

INDEKS / MAP 121183


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Nogi wieprzowe przednie

INDEKS / 123053 / 123054 / 123055

PAKOWANIE MAP / LUZ 3 – 4 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Triming 80 / 20 mięso

INDEKS / VAC 121623

PAKOWANIE VAC 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 80%

Mieso/Podroby

Słonina wieprzowa bez skóry


PAKOWANIE VAC / MAP ok. 3 kg


mięsność 100%

Tłuszcz twardyINDEKS / MAP 331253 / 331255

INDEKS / KARTON MROŻONY 331257

PAKOWANIE VAC / MAP / LUZ / KARTON MROŻONY 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

BiodrówkaINDEKS / 121153


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Golonka przednia z kością

INDEKS / LUZ 124293 INDEKS / MAP 124294 INDEKS / VAC 124295


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Triming 60 / 40 mięso wieprzowe

INDEKS / 121873


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Słonina mielona - wieprzowa



TRWAŁOŚĆ / 8 dni

mięsność 100%

Tłuszcz miękki INDEKS / 331263


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mieso/Surowe

Podgardle wieprzowe ze skórą

INDEKS / 121173


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

3938

Płuca wieprzowe

INDEKS / 341053 / 341054

PAKOWANIE VAC ok. 500 g / MAP ok. 500 g / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Nerki wieprzowe

INDEKS / 351013 / 351014 / 351015

PAKOWANIE VAC ok. 700 g / MAP ok. 700 g / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Mieso/Podroby

Maska z główINDEKS / MAP 101213


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Ogony wieprzowe

INDEKS / 141083 / 141084 / 141085


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Kości żebroweINDEKS / 141223

PAKOWANIE MAP / LUZ 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Żeberka trójkąty

INDEKS / MAP / VAC / 121283 / 121284 / 121285


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Mieso/Podroby

Nogi wieprzowe tylne

INDEKS / 123063 / 123064 / 123065

PAKOWANIE MAP 1 kg / LUZ ok. 2 – 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Serca wieprzowe

INDEKS / 341063 / 341064

PAKOWANIE VAC ok. 1 kg / MAP ok. 1 kg / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Podroby gotowane

INDEKS / BLOK 360073

PAKOWANIE BLOK ok. 800 g


mięsność 100%

Głowa wieprzowa

INDEKS / MAP 141103 / 141105


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Żeberka boczkowe – paskiINDEKS / 141353

PAKOWANIE MAP / LUZ ok. 3 kg

TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

Żeberka schabowe

INDEKS / 123003


TRWAŁOŚĆ / 7 dni

mięsność 100%

4140

Stek z antrykotu wołowego

INDEKS / MAP 222067

PAKOWANIE MAP 500 g


Ligawa wołowa extra

INDEKS / MAP 222114

PAKOWANIE MAP 600 g


Rostbef z kością - stek

INDEKS / MAP 222097

PAKOWANIE MAP 500 g


Szponder wołowy

INDEKS / MAP 222124

PAKOWANIE MAP 600 g


Wolowina

Wołowina bez kości extra

INDEKS / MAP 222027



Bavette stek wołowy

INDEKS / MAP 222057



Mieso/Podroby

Wątroba wieprzowa

INDEKS / 341043 / 341044 / 341045 INDEKS / KARTON MROŻONY 341047

PAKOWANIE VAC 1 kg / MAP 1 kg / KARTON MROŻONY 1 kg / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Kości mostki extra

INDEKS / 141113


TRWAŁOŚĆ / 5 dni

Ozory wieprzowe INDEKS / 341073 / 341074 / 341075

PAKOWANIE VAC 700 g / MAP 700 g / TACKA 500 g

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

mięsność 100%

Kości łopatkowe - obiadowe

INDEKS / 141323

PAKOWANIE MAP ok. 4 kg / LUZ ok. 4 kg

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

Chrząstka boczkowa

INDEKS / 141213

PAKOWANIE MAP ok. 4 kg / LUZ ok. 4 kg

TRWAŁOŚĆ / 5 dni

Kości schabowe INDEKS / 141253


TRWAŁOŚĆ / 5 dni

Kości karkowe INDEKS / 141243


TRWAŁOŚĆ / 5 dni

4342

Górna zrazowa wołowa

INDEKS / MAP 227534



Bitka wołowa

INDEKS / MAP 227554



Tri tip stek

INDEKS / MAP 227547



Ogony wołowe

INDEKS / MAP 242084



43

Wolowina

Udziec wołowy extra

INDEKS / MAP 226904



Tatar wołowy

INDEKS / VAC 226918/ VAC 226914

PAKOWANIE VAC 220g/ ok 220g


Wolowina

Zestaw rosołowy wołowy

INDEKS / MAP 222134

PAKOWANIE MAP 500 g


Ossobuco goleń wołowa z kością

INDEKS / MAP 222187



Polędwica wołowa

INDEKS / MAP 222254

PAKOWANIE MAP 600 g


Gulasz wołowy extra

INDEKS / MAP 222404

PAKOWANIE MAP 600 g


Ligawa wołowa

INDEKS / MAP 226834



Pręga wołowa bez kości

INDEKS / MAP 222724



Produkty plastrowane

Krakowska sucha

Pyszna kiełbasa na kanapki. Do wyprodukowania 100 g produktu


INDEKS /552026

PAKOWANIE 100 g /plastry


mięsność 129 g

Polędwica wędzona

Na udane śniadanie do kanapek lub jako przekąska.

INDEKS /451086



mięsność 82%

Szynka gotowana

Idealna na kanapki i ruloniki.

INDEKS /490016



mięsność 88%

Polęwica sopocka

Porcja w sam raz na udane śniadanie.

IINDEKS /490036



mięsność 88%

Przysmakz weka

Idelna na kanapki. Aromatyczne mięso w bursztynowej galaretce.

INDEKS /554447



mięsność 82%

Szynka konserwowa

Idealna na kanapki, do tostów, pizzy.

INDEKS /451268



mięsność 80%

Polędwicaz tradycyjnej

wędzarni

Na udane śniadanie do kanapek lub jako przekąska. Do wyprodukowania 100 g produktu zużyto 103 g mięsa

wieprzowego.

INDEKS /452038



mięsność 103 g

Szynka Bohuna

Na udane śniadanie.

INDEKS /490006



mięsność 88%

Żywieckaz szynki

Smakowita kiełbasa suszona. 100 g produktu wyprodukowano ze 112,5 g

mięsa. Bez glutenu.

INDEKS /552069



mięsność 112,5 g

44 45

Produkty sloikowe

Golonka swojska Golonka o bardzo delikatnym, niepowtarzalnym smaku.

Z wyczuwalnym aromatem użytych przypraw.

INDEKS 580018

PAKOWANIE 170 g

TRWAŁOŚĆ / 24 miesiące

Łopatka z zielonym pieprzem

Pyszne, pikantne oraz aromatyczne mięso. Świetne do rozsmarowania na kanapce.

INDEKS 580027

PAKOWANIE 170 g


Mięsiwo z wekaLekko słony smak przywołuje skojarzenie ze świeżym,

wiejskim jadłem. Mięsiwo znakomicie nadaje się do zjedzenia na zimno lub jako składnik innych potraw.

INDEKS 580007

PAKOWANIE 170 g


Smalec z cebulą i jabłkiem

Smalec z domowym chlebem smakuje niepowtarzalnie. Zawsze i wszędzie jest

bohaterem imprezy.

INDEKS 610087

PAKOWANIE 170 g


Smalec z cebulą Domowy, swojski smalec o złocistym

kolorze. Najlepszy z kromką chrupiącego pieczywa i ogórkiem kiszonym.

INDEKS 610027

PAKOWANIE 170 g


Smalec z mięsem

Pyszny, tradycyjny smalec z mięsem. Niezapomniany smak i aromat użytych

przypraw.

INDEKS 610017

PAKOWANIE 170 g


Smalec z mięsem

i czosnkiem Poezja smaku, z wyrazistą nutą czosnku.

Aromatyczny dodatek do smarowania świeżego pieczywa.

INDEKS 610097

PAKOWANIE 170 g



Sposób pakowaniaPLASTRY

Sposób pakowaniaFLOW PACK

Sposób pakowaniaFLOW PACK

51


Sposób pakowaniaVAC

Sposób pakowaniaMAP

Sposób pakowaniaLUZ

Sposób pakowaniaTACKA

46 47

Sposoby pakowania Sposoby pakowania

494848 49

Grill Grill

Szaszłyk wieprzowy 500g

INDEKS / MAP 123118

PAKOWANIE MAP 500 g


Żeberka w marynacie na grilla

INDEKS / MAP 123154

PAKOWANIE MAP 500 g


Szaszłyk drobiowy 500g

INDEKS / MAP 123108

PAKOWANIE MAP 500 g


Sznycel z szynki na grilla

INDEKS / MAP 123164

PAKOWANIE MAP 500 g


Boczek w marynacie na grilla

INDEKS / MAP 123194

PAKOWANIE MAP 500 g


Stek z karkówkiw marynacie ziołowej

INDEKS / MAP 123124

PAKOWANIE MAP 500 g


Kiełbasa z chrzanemINDEKS / MAP 555943

PAKOWANIE MAP 500 g


Kaszanka z cebulkąi kapustą 250 g

INDEKS / MAP 600018

PAKOWANIE MAP 250 g


Kiełbasa z pieca300 g

INDEKS / MAP 555958

PAKOWANIE MAP 300 g


Stek z karkówki w marynacie paprykowej

INDEKS / MAP 123134

PAKOWANIE MAP 500 g


Lokalizacja str. 2Dystrybucja str. 4Certyfikaty str. 5Produkty dojrzewajace str. 7Produkty mocno wedzone drewnem olchowym str. 8Szynki str. 9-11Poledwice, schaby str. 12Wedzonki str. 13Kielbasy suche z certyfikatem QAFP str. 14Kielbasy suche str. 15Kielbasy do przekasek i na cieplo str. 16-19Paro’wki str. 20Golonki str. 21Wedliny kanapkowe str. 22-23Pasztety i pasztetowe str. 24Metki str. 25Metki i pasztety str. 26-27Wyroby wedzone str. 28Wyroby drobiowe str. 29Mieso do gotowania str. 30Mieso mielone str. 31Mieso/Surowe str. 32-36Mieso/Podroby str. 37-40Wolowina str. 41-43Produkty plastrowane str. 44Produkty sloikowe str. 45Sposoby pakowania str. 46-47Grill str. 48-49

515050

Spis tres‘ci

51

ZAKŁADY MIĘSNE VIANDO Apetyt na wiecej ZAKŁADY MIĘSNE...

Documents

Transcript of ZAKŁADY MIĘSNE VIANDO Apetyt na wiecej ZAKŁADY MIĘSNE...