Witamy na prezentacji restauracji "u Schabińskiej"

Witamy na prezentacji restauracji „u Schabińskiej” z Jasła

oferującej smaki regionu podkarpacia

www.uschabinskiej.pl www.facebook.com/uschabinskiej

Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji na podkarpaciu posiadających w ofercie produkty typowe dla regionu.


Troszkę historii…

Na początku była „Perła”. Był to obiekt noclegowo restauracyjny, który

nie posiadał ujednoliconego menu – czyli tak jak wiele restauracji posiadał dania wszelakie.


Przewinęło się wielu kucharzy ale nikt nie potrafił w żaden sposób wprowadzić do menu czegoś co przyciągnęłoby, zachwyciło klientów swoim smakiem czy oryginalnością.


Proceder ten trwał, aż do 11.02.2013 r.

Ta data to pojawienie się w naszej restauracji…


Magdy Gessler



Kilka słów o Magdzie i jej programie „Kuchenne Rewolucje”


Wystrój


Przed zmianami…


Po zmianach


Wystrój jednak to nie wszystko.Najważniejsze w restauracji jest

MENU


Magda Gessler postawiła na smaki podkarpacia. Jako, że nasz region słynie z kaszy i kapusty

wiec właśnie te elementy wiodą prym w naszej kuchni.


1. Gołąbki z kaszą gryczaną z leśnymi grzybami2. Gołąbki ziemniaczane w śmietanie

3. Gołąbki z kaszą jęczmienną ze skwarkami i suszonymi śliwkami i śliwowicą


4. Proziak5. Żur na naturalnym zakwasie

6. Ogórki kiszone w tradycyjny sposób7. Smalec ze skwarkami

8. Chleb pieczony w sposób tradycyjny bez dodatku konserwantów


9. Kaszanka10. Salceson

11. Mięsa pieczyste

Produkt flagowy – schab pieczony z kością



Dziękuję za uwagę.SMACZNEGO

Witamy na prezentacji restauracji "u Schabińskiej"

Travel

Transcript of Witamy na prezentacji restauracji "u Schabińskiej"