Wiosenne menu Wieży Ciśnień - Szparagi
3
MENU WIOSENNE MENU 2010 Adres: Sudecka 125A 53-128 Wrocław Tel. 71 367 19 29
-
Upload
michal-kunysz -
Category
Documents
-
view
213 -
download
0
description
Są białe i zielone. To warzywo magiczne. Smakosze czekają na nie cały rok a sezon jest krótki. Zapraszamy do Wieży Ciśnień na ciekawe kompozycje smakowe ze szparagami w roli głównej. NA SZPARAGI JUŻ CZAS ... WIOSENNE SZPERANIE W SZPARAGACH
Transcript of Wiosenne menu Wieży Ciśnień - Szparagi
MENUWIOSENNE MENU 2010
Adres:Sudecka 125A
53-128 WrocławTel. 71 367 19 29
NA SZPARAGI JUŻ CZAS …Szparagi w plastrach szynki ardeńskiej i Braseoli z marynowanymi
pomidorami cherry i anchois oraz świeżym avocado zapieczone z sosem holenderskim
55,00
Wiosenne kalmary- smażone w oliwie figowej, podane z sałatką z rukoli i roszponki na gorących szparagach z sosem winno
-cytrynowym50,00
Sznycel wieprzowy- smażony w maśle Cafe de Paris podany ze szparagami okraszonymi sosem Charon i młodymi ziemniakami
gotowanymi ze świeżą miętą50,00
Szparagi w sosie holenderskim z grillowanym Tournedos z łososia szkockiego podane z młodymi ziemniakami
52,00
Lekki halibut - gotowany w rosole z młodej marchwi i kalarep, podany na szparagach zawiniętych w wędzonym łososiu z emulsją
balsamiczną z dodatkiem młodych ziemniaków z masłem kozim53,00
Stek „Selekt”- z argentyńskiej polędwicy z grilla, podany ze smażonymi w maśle krewetkami „Black Tiger” i szparagami
gotowanymi w liściach mięty i trzcinowym cukrze. Serwowany z młodymi ziemniakami i sosem limonowym
90,00
Jak do nas trafić?
Adres:Sudecka 125A
53-128 WrocławTel. 71 367 19 29
