Vital Detox Vital DETOX - s3-eu-west-1.amazonaws.com · Wyciskamy sok z cytryny, obieramy avocado i...

Vital Detox

Vital DETOXOczyszczające

Koktajle

© 2012 By Katarzyna Gurbacka

Vital Detox - Oczyszczanie Katarzyna Gurbacka

Vital Detox

Katarzyna Gurbacka© 2012 By Katarzyna Gurbacka Dietetyk www.vitaldetox.pl

Wszystkie Prawa Zastrzeżone: Każda część tej książki chroniona jest prawem autorskim oraz innymi prawami i nie może być kopiowana, publikowana, rozprowadzana, przedrukowywana w żadnej innej formie.

Disclaimer: Wszystkie informacje zawarte w tej książce, zostały udostępnione w celach informacyjnych oraz dla pogłębienia wiedzy czytelnika. Nie mają też na celu zdiagnozowania, ani leczenia żadnej choroby. Zanim dokonasz jakichkolwiek zamian we własnej diecie, powinieneś skonsultować się z lekarzem.Ze względu na to, że każdy człowiek jest inny i ma inne dolegliwości, zaproponowana kuracja, może nie być odpowiednia, dla niektórych osób. Informacje tu zawarte, są przekazywane tak jak zostały napisane, a czytelnik sam odpowiada za ryzyko ich wykorzystania.


http://www.vitaldetox.pl/

Vital Detox

Przedmowa

„Idealny sposób na oczyszczanie organizmu to jedzenie świeżych, surowych owoców i warzyw. Stosując taki program, składniki odżywcze przyswajane są w najlepszej formie, a układ trawienny może odpocząć

i zregenerować siły”

-Rudolph Ballentine M.D.

Sok wyciśnięty ze świeżych warzyw i owoców, jest błogosławieństwem dla naszego zdrowia. Zawiera mnóstwo witamin, mikroelementów i soli mineralnych, które zapewniają nam zdrowie, szczupłą sylwetkę i piękny wygląd.

Koktajle jakie zaproponowałam mają działanie oczyszczające, ale działają także na świetną kondycję całego ciała.

Warzywa można obrać i przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce w szczelnym opakowaniu. Soki warzywne, można przyrządzić na 10 godzin przed ich wypiciem, tyle czasu zachowują wszystkie zdrowe składniki.

Soki owocowe, należy wypić najlepiej świeże, ale maksymalny czas ich przechowywania to 4 godziny, a więc, można je przygotować najwcześniej na 4 godziny przed ich wypiciemDo każdego koktajlu można dodawać poniższe składniki:

• siemię lniane, 1 czubata łyżka• spirulinę 1 czubata łyżka• morszczyn 1 łyżeczka


Vital Detox

• ostropest 1 łyżeczka

Do zrobienia koktajli wykorzystałam zwykłą sokowirówkę i prosty mikser. Różnica w użyciu tych urządzeń, polega na tym, że koktajle robione w sokowirówce są bardziej płynne, a w mikserze czy też blenderze, są gęstsze i bardziej sycące, bardziej przypominają zupę krem. Od Ciebie zależy jaki rodzaj urządzenia wybierzesz, czy sokowirówkę czy mikser (blender), ponieważ nie wpływa to na efekty i skuteczność diety oczyszczającej.

Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że koktajle przygotowane w blenderze są bardziej sycące.


Vital Detox

Zielony Koktajl Ogórkowo-Selerowy

Składniki:

1 ogórek1 łodyga selera naciowego1 jabłko1 avocadosok z ½ cytrynygarść kiełków słonecznika1 łyżka siemienia lnianego

Wykonanie:

Warzywa dokładnie myjemy, kiełki płuczemy i suszymy. Ogórka, jabłko i avocado obieramy ze skórki. Wyciskamy do kubeczka sok z cytryny. Ogórka, selera, jabłko i avocado kroimy na kawałki, wrzucamy do miksera, wlewamy sok z cytryny i kiełki. Miksujemy kilka minut, aż powstanie jednolita masa.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go małą ilością przegotowanej wody.

*Porcje koktajlu można wypić od razy lub podzielić na 2 razy i wypić np. na przekąskę.


Vital Detox

Zielony Koktajl Pietruszkowy

Składniki:

½ szklanki natki pietruszki½ avocado½ szklanki szpinaku (ja użyłam świeżego, ale może być także mrożony)½ szklanki kiełków lucerny1 łodyga selera naciowego1 ogórek1 jabłko1 szklanka przegotowanej chłodnej wody

Wykonanie:

Warzywa dokładnie myjemy, kiełki, szpinak i natkę pietruszki płuczemy i suszymy. Ogórka, jabłko i avocado obieramy ze skórki. Ogórka, selera, jabłko i avocado kroimy na kawałki, wrzucamy do miksera, dodajemy szpinak, natkę pietruszki i kiełki. Miksujemy kilka minut, aż powstanie jednolita masa.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością przegotowanej wody.



Vital Detox

Koktajl Zielone Złoto

Składniki:

1 szklanka szpinaku (użyłam mrożonego, ale może być świeży)½ szklanki natki pietruszki½ banana¼ świeżego mango (może być mrożone)3 cm kawałek świeżego imbiru1 szklanka przegotowanej wody1 łyżeczka spiruliny (mogą być 3 rozgniecione tabletki)1 łyżeczka pyłku pszczelego1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Natkę pietruszki płuczemy i suszymy. Imbir obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do miksera, dodajemy spirulinę, pyłek pszczeli i cynamon. Miksujemy kilka minut, aż powstanie jednolita masa.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością przegotowanej wody

Porcje koktajlu można wypić od razy lub podzielić na 2 razy i wypić np. na przekąskę.


Vital Detox

Koktajl Oczyszczający Wątrobę

Składniki:

1 łyżeczka mniszka lekarskiego (do kupienia w aptekach lub sklepach zielarskich)**3 średnie marchewki1 łodyga selera naciowegosok z ½ cytryny1 mały ogórek½ szklanki przegotowanej wody½ szklanki soku brzozowego

Wykonanie:

Marchewkę i ogórka obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki w tym mniszek, wrzucamy do miksera, dodajemy sok z cytryny i miksujemy kilka minut, aż powstanie jednolita masa.

**Uwaga!Jeśli masz wrzody żołądka,niedrożność dróg żółciowych, ropniak pęcherzyka żółciowego, niedrożność jelit, lub cierpisz z powodu zatrzymania się wody w organizmie przed spożyciem mniszka skonsultuj się ze swoim lekarzem.




Vital Detox

Koktajl Samo Zdrowie

Składniki:

6 liści jarmużu (można go zastąpić sałatą masłową wtedy ½ główki)1 jabłko2 łodygi selera naciowego 1 bananpęczek kolendry (można ją zastąpić natką pietruszki)½ szklanki przegotowanej wody½ szklanki soku brzozowego1 łyżka siemienia lnianegosok z połowy cytryny Wykonanie:

Liście sałaty lub jarmużu opłukać i wysuszyć. Kolendrę lub natkę, opłukać i wysuszyć. Jabłko obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Wycisnąć sok z cytryny. Wszystkie składniki wrzucić do miksera, dodać sok z cytryny i miksować kilka minut, aż powstanie jednolita masa.




Vital Detox

Słodki Koktajl Buraczany

Składniki:

2 czerwone buraki2 jabłka2 marchewki1 łodyga selera naciowego2 centymetrowy kawałek imbiru2 szklanki przegotowanej wody

Wykonanie:

Obieramy imbir i buraki, najlepiej zrobić to w rękawiczkach, ponieważ bardzo brudzą przy obieraniu. Jabłka obieramy ze skóry, chyba, że są ekologiczne i można jeść skórkę.Wrzucamy do miksera wszystkie warzywa, dodajemy przegotowaną wodę i miksujemy, aż koktajl będzie miał gładką konsystencję.




Vital Detox

Koktajl Z Czerwoną Sałatą Jest naprawdę pyszny, w dodatku można użyć zwykłe sałaty masłowej. Pewnie jesteś zaskoczona, tym, że z sałaty można zrobić koktajl, ale za chwilę przekonasz się jaki jest smaczny.

Składniki:

10 liści czerwonej sałaty½ czerwonej cebulisok z połowy świeżo wyciśniętej cytryny2 łodygi selera naciowego15 listków bazylii½ avocado 2 szklanki przegotowanej wody

Wykonanie:

Płuczemy sałatę i liście bazylii. Wyciskamy sok z cytryny, obieramy avocado i cebulę. Kroimy selera. Wszystkie składniki wrzucamy do miksera i miksujemy kilka minut.




Vital Detox

Koktajl Kapuściany

Składniki:

10 cm kawałek kapusty3 marchewki1 seler naciowy2 jabłka1 szklanka przegotowanej wody

Wykonanie:

Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Pozostałe warzywa dokładnie umyć. Jeśli są ekologiczne nie obierać ze skóry, jeśli nie, skórkę obrać. Wrzucić do miksera, dolać wody i miksować na gładką masę.

Koktajl można także zrobić w sokowirówce.


Vital Detox

Owocowy Koktajl Brzozowy

Składniki:

1 szklanka soku z brzozy o smaku naturalnym

1 szklanka truskawek (mogą być mrożone)

½ banana

½ szklanki jagód (mrożone)

Wykonanie:

Banana obrać, wszystkie składniki wrzucić do miksera, dolać sok z brzozy i dokładnie zmiksować.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością przegotowanej wody lub soku brzozowego.



Vital Detox

Zielony Koktajl Z Morszczynem

Składniki:

1 ogórek1 szklanka szpinaku (może być mrożony)1 łodyga selera naciowego 10 cm kawałek białek kapusty1 łyżeczka sproszkowanego morszczynu1 szklanka przegotowanej wody

Wykonanie:

Soki z dodatkiem kapusty bardziej smakują mi z sokowirówki, dlatego sok z ogórka, selera i kapusty przygotowałam w sokowirówce. Następnie do miksera wrzuciłam szpinak, sok z warzyw z sokowirówki, dolałam wodę, sok brzozowy i morszczyn i wszystko dokładnie zmiksowałam.


Vital Detox

Zielony Szczawiowy Koktajl

Składniki:1 szklanka szczawiu /szpinaku (może być mrożony)2 łodygi selera naciowego1 jabłko1 szklanka przegotowanej wody1 łyżeczka morszczynu

Wykonanie:Jabłko obrać ze skórki, chyba, że są ekologiczne, wtedy wyjąć gniazdo nasienne. Wszystkie składniki wrzucić do miksera i dokładnie zmiksować.



Vital Detox

Szpinakowa Rozkosz:)

Składniki:

1 szklanka szpinaku (może być mrożony)

garść kiełków lucerny

1 marchewka

1 ogórek

1 cytryna

1 łyżeczka morszczynu

Wykonanie:

W sokowirówce wycisnąć sok z ogórka, cytryny i marchewki. Jeśli masz szpinak świeży, można wycisnąć z niego sok w sokowirówce, jeśli masz mrożony to można go włożyć do miksera, dolać sok wyciśnięty z sokowirówki, morszczyn i kiełki lucerny, miksować kilka sekund.


Vital Detox

Koktajl Pomidorowy Z Bazylią

Składniki:

1 szklanka przecieru pomidorowego

1 łodyga selera naciowego

garść świeżej bazylii

pęczek natki pietruszki

1 łyżeczka ostropestu

Wykonanie:

Wszystkie składniki wkładamy do miksera i miksujemy na gładką masę.

Można do smaku odrobinę posolić.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością przegotowanej wody lub soku brzozowego, będzie wtedy słodszy.


Vital Detox

Słodki Koktajl Ananasowy

Składniki:

1 świeży ananas½ szklanki soku brzozowego o smaku naturalnym1 jabłkoszklanka żurawiny (może być mrożona)

Wykonanie:

Ten koktajl przyrządzałam w sokowirówce. Ananasa należy pokroić na mniejsze kawałki, i przełożyć do sokowirówki, następnie żurawinę i jabłko. Do soku dolać wodę brzozową, wymieszać i można już pić, pyszny koktajl.


Vital Detox

Koktajl Jagodowo-Malinowy

Składniki:1 szklanka malin (mogą być mrożone)1 szklanka jagód (mogą być mrożone)1 szklanka soku z brzozy o smaku naturalnym1 łyżka siemienia lnianego

Wykonanie:Wszystkie składniki wrzucić do miksera i dokładnie zmiksować.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością przegotowanej wody lub soku brzozowego, będzie wtedy słodszy.


Vital Detox

Buraczana Rozkosz

Składniki:1 czerwony burak1 ogórek3 marchewki2 łodygi selera1 cytryna2 cm kawałek imbirupęczek natki pietruszki1 łyżka siemienia lnianego1 łyżka morszczynu

Wykonanie:

Ten koktajl robiłam w sokowirówce. Obieramy imbir i buraki, najlepiej zrobić to w rękawiczkach, ponieważ bardzo brudzą przy obieraniu. Kroimy na mniejsze kawałki.Do sokowirówki po kolei wkładamy buraka, marchewkę, ogórka, selera, imbir, cytrynę. Do soku dodajemy siemię lniane i morszczyn, mieszamy łyżką i wypijamy.



Vital Detox

Kapuściana Rozkosz:)

Składniki:

½ główki małej białej kapusty4 kawałki selera naciowego3 marchewki½ szklanki soku brzozowego

Wykonanie:Ten koktajl przygotowałam w sokowirówce. Kapustę należy pociąć na mniejsze kawałki, aby zmieściły się do sokowirówki, wycisnąć z nich sok, potem włożyć marchewkę i seler. Do soku można dolać soku brzozowego, dokładnie wymieszać.

*kapusta ma niestety taki kapuściany posmak, którego nie da się w żaden sposób wyeliminować, można dodać garść natki pietruszki, ale zapach kapusty nadal będzie dość intensywny.


Vital Detox

Energetyzujący Koktajl Z Mniszkiem

Składniki:3 pomidory (mogą być z puszki)1 łodyga selera naciowego1 ząbek czosnku1 ogórek1 marchewka½ papryki4-5 liści jarmużu (można zastąpić szpinakiem, wtedy garść szpinaku)4-5 liści świeżego mniszka lekarskiego lub 1 łyżeczka suszonego

Wykonanie:Ogórka i marchewkę obrać ze skóry, jarmuż/szpinak wypłukać i wysuszyć. Paprykę oczyścić i wyjąć gniazdo nasienne. Czosnek obrać.Wszystkie warzywa wrzucić do miksera i zmiksować na jednolitą masę. Można dodać ½ szklanki przegotowanej letniej wody.



Vital Detox

Koktajl z Marchewki I Kiszonej Kapusty

Składniki:

½ szklanki soku z kiszonej kapusty4 marchewki1 jabłko½ szklanki soku z brzozy

Wykonanie:

Z kiszonej kapusty odcisnąć sok. Do sokowirówki włożyć marchewkę i jabłko, wycisnąć sok i połączyć go z sokiem z kiszonej kapusty i sokiem z brzozy.


Vital Detox

Koktajl Avocado z Malinami

Połączenie może wydawać się dziwne, ale nie dość, że smakuje wyśmienicie to, ten koktajl to zastrzyk potasu, dosłownie!

Składniki:1 avocado1 szklanka soku brzozowego1 szklanka malin

Wykonanie:

Avocado należy obrać ze skórki, wyjąć pestkę i włożyć do miksera, dodać maliny i sok brzozowy, wszystko dokładnie zmiksować.


Vital Detox

Koktajl Jagodowy Ze Spiruliną

Składniki:1 szklanka jagód (mogą być mrożone)½ szklanki soku z brzozy o smaku naturalnym1 łyżka spiruliny1 mały kubeczek jogurtu naturalnego max. do 2 % tłuszczu

Wykonanie:Wszystkie składniki wrzucić do miksera i dokładnie zmiksować.

*Koktajl powinien być gęsty, jeśli jednak wolisz bardziej płynną konsystencję możesz rozcieńczyć go dodatkową ilością soku z brzozy.


Vital Detox Vital DETOX - s3-eu-west-1.amazonaws.com · Wyciskamy sok z cytryny, obieramy avocado i...

Documents

Transcript of Vital Detox Vital DETOX - s3-eu-west-1.amazonaws.com · Wyciskamy sok z cytryny, obieramy avocado i...