UMOWA O DZIEŁO SPORZĄDZONA NA ODLEGŁOŚĆ Z PRZENIESIENIEM PRAW AUTORSKICHZawarta w dniu ...................... w ...................................... pomiędzy:1. ..............……………………………..………………. z siedzibą w ................................................. przy ul. ................................ reprezentowanym przez.......................................................zwanym w treści umowy „Zamawiającym” a Barszczewski Mieczysław 72-100 Goleniów zwanym w treści umowy „Wykonawcą”

§ 11. Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się opracować dokumentację (niepotrzebne usuń)

1. Księga HACCP Według Codex Alimentarius + GMP/GHP. 2K - Księga GHP / GMP

2K-p01 „Dekalog” Dobrej Praktyki Produkcyjnej2K-p02 Zaopatrzenie zakładu w wodę. 2K-p03 Odpady żywnościowe, ochrona przed szkodnikami2K-p04 Instrukcja utrzymania higieny i czystości zakładu. 2K-p05 Instrukcja higieny osobistej pracowników2K-p06 Instrukcja higienicznego korzystania z WC2K-p07 Instrukcja mycie i dezynfekcja rąk2K-p08 Instrukcja higieny produkcji posiłków i potraw. 2K-p09 Instrukcja obsługi zamrażarek, lodówek2K-k 10 Karta mycia i dezynfekcji urządzeń i stref. 2K-k 11 Karta / Lista dostawców towaru (stałe umowy)

zwane w dalszej części umowy dziełem. (Ustawa z dnia 23 kwietnia 1964 r. Kodeks cywilny (Dz. U. Nr 16, poz. 93 z późn. zm.), art. 627 – 646 ))

§ 21. Akceptując warunki umowy zawierasz na odległość umowę o dzieło z przeniesieniem praw

autorskich 2. Wysłanie przelewu zastępuje fizyczne podpisanie umowy.3. Wykonawca wykona dzieło, o którym mowa w § 1, w terminie około 3 dni roboczych po

zaksięgowaniu wpłaty za kwotę 200 zł (słownie: dwieście zł.) i wyśle na e-mail ………………154. Dokumentacja jest w formie docx. / Word do częściowej samodzielnej edycji.

§ 31. Wykonawca oświadcza, że wraz z zapłatą wynagrodzenia, o którym mowa w § 4, przenosi na

Zamawiającego autorskie prawa majątkowe do dzieła, o którym mowa w § 1 oraz wyraża zgodę na wykorzystywanie dzieła w zakładzie, dla którego dokumentacja była stworzona, a Zamawiający oświadcza, że prawa te nabywa.

2. Wykonawca nie wyraża zgody na przenoszenie praw, o których mowa w ust. 1, na osoby trzecie.§ 4

1. Za wykonanie dzieła oraz przeniesienie praw, o których mowa w § 3, Zamawiający zapłaci przed wykonaniem dzieła, ustaloną kwotę na nr konta 50 1020 5558 1111 1587 6920 0032 W tytule przelewu proszę wpisać: Za umowę o dzieło - opracowanie dokumentacji HACCP z przeniesieniem praw autorskich.

2. Z wypłaconego Wykonawcy wynagrodzenia nie potrącony zostanie podatek dochodowy od osób fizycznych.

§ 5Wszelkie zmiany umowy wymagają formy pisemnej, pod rygorem nieważności.

§ 6W sprawach nie uregulowanych w umowie zastosowanie mieć będą przepisy Ustawy o prawie autorskim

i prawach pokrewnych oraz przepisy Kodeksu cywilnego.§ 7

1. Wysłanie przelewu do Wykonawcy zastępuje fizyczne podpisanie umowy.

Strona 1 z 3

UMOWA O DZIEŁO SPORZĄDZONA NA ODLEGŁOŚĆ Z PRZENIESIENIEM PRAW AUTORSKICH

1. Reklama zakładu - krótki opis swojej działalności: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………2. Właścicielem zakładu są: 3. Nazwa zakładu………… Kod……Miejscowość…………….Ul…………………nr domu………4. NIP: ..-..-..-..-5. REGON: 6. Tel: 7. e-mail:

1. Potrawy przygotowywane z półproduktów: 1.1. Zupy wywary sosy: rosół, …………1.2. Potrawy mięsne: kotlet schabowy , ……1.3. Potrawy rybne: filet z dorsza ………1.4. Potrawy mieszane: bigos, ………1.5. Zimne potrawy garmażeryjne; galaretka z kurczaka, ……1.6. Potrawy bezmięsne; pierogi, ………1.7. Surówki, warzywa owoce; surówki z kapusty,……1.8. Desery, ciasta, pieczywo: naleśniki z serem…..……1.9. Napoje gorące……………

2. Potrawy gotowe: 2.1. Zupy wywary sosy: rosół, …………2.2. Potrawy mięsne: kotlet schabowy , ……2.3. Potrawy rybne: filet z dorsza ………2.4. Potrawy mieszane: bigos, ………2.5. Zimne potrawy garmażeryjne; galaretka z kurczaka, ……2.6. Potrawy bezmięsne; pierogi, ………2.7. Surówki, warzywa owoce; surówki z kapusty,……2.8. Desery, ciasta, pieczywo: naleśniki z serem…..……2.9. Napoje, soki z owoców; soki wyciskane, ………….. 2.10. Napoje bezalkoholowe / alkoholowe: Coca-cola, ……………

3. Wymienić wszystkie urządzenia chłodnicze – ile sztuk mam (nie dotyczy urządzeń chłodniczych w który przechowuje się napoje w butelkach)…………………………………………

4. Czy zatrudniamy pracowników………………………………………………………………………..

Wywieszamy niektóre dokumenty na ścianę (zalaminowane):Karta Kontroli przechowywanie w urządzeniach chłodniczych w CCP1Instrukcja higieny osobistej pracownikówInstrukcja higienicznego korzystania z WCInstrukcja mycie i dezynfekcja rąkKarta mycia i dezynfekcji urządzeń i stref

Kontakt tel. 690 664 002 / e-mail: HACCP.dokumenty@wp.pl

Strona 2 z 3

UMOWA O DZIEŁO SPORZĄDZONA NA ODLEGŁOŚĆ Z PRZENIESIENIEM PRAW AUTORSKICHPo otrzymaniu dokumentacji HACCP w pierwszej kolejności należy wszystko przeczytać i zweryfikować. Jeśli są jakieś uwagi proszę samemu poprawić.

Drukujemy 1K- Księgę HACCP i dostarczamy do Sanepidu. Jeśli są jakieś uwagi powtarzamy schemat jak wyżej, wymieniamy poprawioną stronę i gotowe.

Dodatkowe dokumenty oczywiście za dodatkową opłatą.

Wymagane przez Państwową Inspekcję Sanitarną - aby można było szkolić swoich pracowników w zakładzie, Właściciel zakładu powinien posiadać Zaświadczenie (CERTFIKAT) o przeszkoleniu z Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności Według Codex Alimentarius w Zakresie Produkcji i Dystrybucji Artykułów Spożywczych, Mogę wystawić takie zaświadczenie. (300 zł)

Raz w roku Właściciel zakładu jest zobowiązany przeprowadzić audyt wewnętrzny.Mogę Przeprowadzić audyt lub pomóc w audycie. W razie kłopotów z audytem – mogę wystawić zaświadczenie na odległość (300 zł)

Zmiany w Dokumentacji polegające na wprowadzeniu dodatkowych informacji związanych z potrawami

Mogę przeprowadzić szkolenie z zakresu HACCP, GHP /GMP dla Właściciela zakładu jak i dla pracowników.

Strona 3 z 3