Spis treści 169 o -...
1
www.panidomu.pl pani domu 3 Tekst: Robert Grotkowski. Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska (4) Nasz hit 1 Mąkę posiekaj z masłem i szczyptą soli. Dodaj żółtko, zioła, wodę, zagnieć ciasto. Chłodź 30 minut. 2 Brokuł gotuj 2 minuty w osolonym wrzątku, osącz. Dynię smaż na ole- ju 3 minuty, dodaj resztę warzyw, smaż 5 minut. Dołóż brokuł. Oprósz solą, pie- przem, curry. 3 Na maśle przesmaż lekko mąkę. Po- woli wlej mleko, dopraw solą, pie- przem i gałką. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Przestudź, dodaj żółtka i ser. 4 Warzywa połącz z sosem. Ciasto roz- wałkuj, wylep nim dno i boki tortow- nicy o średn. 22 cm. Nakłuj widelcem, nałóż farsz. Piecz 70 minut (190 st.) TRUDNOŚĆ: Kisz warzywny W cieście koperkowym Składniki na 6 porcji: Ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki 10 dag masła żółtko 2 łyżki koperku 1-2 łyżki zimnej wody szczypta soli Farsz: szklanka róży- czek brokułu 3 kolorowe papryki pokrojone w kostkę cukinia pokrojona w plasterki 20 dag miąższu dyni posiekana cebula łyżeczka curry sól pieprz 4 łyżki oleju Sos: czubata łyżka masła czubata łyżka mąki szklanka mleka 3 żółtka 10 dag tartego żółtego sera gałka muszkatołowa Przygotowanie: 30 min Pieczenie: 70 min Porcja: ok. 480 kcal Szukasz wykwintnego dania na specjalną okazję? Wybierz nasze, rodem z wyrafinowanej kuchni francuskiej. A najlepiej przygotuj wszystkie – razem tworzą bowiem kompletne menu. 30pani domu www.panidomu.pl Tapnij (zeskanuj), aby zobaczyć przepis na kisz ze szpinakiem, serem i salami. Instrukcja na s. 3 Tu znajdziesz ZLÚFHM�SU]HSLVöZ �����QD�S\V]QH�GDQLD� Porcja 450 kcal Porcja 530 kcal Porcja 480 kcal Sos aioli: 10 ząbków czosnku ok. 250 ml oliwy 2 żółtka 2 łyżeczki soku z cytryny biały pieprz Przygotowanie: 40 min Porcja: ok. 530 kcal 1 Składniki bejcy wymie- szaj. Włóż do niej mięso, wstaw na 3 godz. do lodówki. 2 Przygotuj cebule: miękkie masło wymieszaj z czosn- kiem, tymiankiem, dopraw solą i pieprzem. Każdą cebulę natnij na krzyż. W nacięcia włóż porcję masła. Cebule ułóż w formie żaroodpornej, zapie- kaj 25 minut w temp. 180 st. 3 Na patelni rozgrzej olej, smaż kotlety po 8 minut z obu stron. 4 Przygotuj sos: czosnek rozgnieć ze szczyptą soli. Połącz z żółtkami. Cały czas ubijając trzepaczką rózgową, wlej powoli oliwę. Dolej sok z cytryny, dopraw pieprzem. Podawaj do steków z cebulą. TRUDNOŚĆ: Steki z cebulą I sosem aioli Składniki na 4 porcje: 4 kotlety z rostbefu z kością każdy (po ok. 25 dag) Bejca: 4 łyżki musztardy Dijon 8 ły- żek oleju 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki koniaku 2 posiekane duże ząbki czosnku 1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne mielony pieprz Pieczona cebula: 12 małych czerwonych cebul 10 dag masła łyżeczka tymianku 2 posiekane ząbki czosnku sól pieprz olej Francuskie przysmaki TRUDNOŚĆ: Dla ekspertów Dość pracochłonne Łatwe Bardzo łatwe LEGENDA 1 Wanilię przekrój, wyskrob miąższ, całość zalej kremówką. Zagotuj. Wyjmij laskę wanilii. 2 Żółtka utrzyj z cukrem, ucierając partiami wlej gorącą kremówkę. Masę przelej do 4 miseczek, wstaw do większej formy, wlej wrzątek do 3/4 wysokości foremek. Piecz 40 minut (180 st.). Krem ostudź, chłodź 3 godzi- ny. Wierzch kremu posyp łyżką cukru brązowego i opal palnikiem kuchen- nym lub piecz pod grillem w piekarni- ku. Podawaj np. z sosem wiśniowym. TRUDNOŚĆ: Crème caramel Z prawdziwą wanilią Składniki na 4 porcje: 4 żółtka 1/4 szklanki cukru laska wanilii 1,5 szklanki kremówki 4 łyżki brązowego cukru do posypania Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 40 min Porcja: ok. 450 kcal Obowiązkowym dodatkiem do dań jest zielona sałata, np. z kaparami, papryką lub serem kozim i ziołami – koniecznie z winegretem. Deskę serów, czyli plateau de fromage, podaje się po daniu głów- nym, a przed deserem. Sery nie muszą być koniecznie francuskie, natomiast nie mogą być prosto z lodówki. 1 2 3 UCZTA PO FRANCUSKU Nie powinno zabrak- nąć wina. Dobieraj je wg zasad, które obowiązu- ją także w polskiej kuchni (np. do lekkich dań serwuj delikatne wina). Butelkę z winem odkorkuj 1–2 godziny przed przyjęciem, aby w pełni rozwinęło swój bukiet. Calkiem nowe strony NR 3 2–15 LUTEGO 2015 Spis treści MODA I URODA v Karnawałowe kreacje nie tylko w czerwieni ...................... 4 v Modne kolczyki..................................................................................8 v Eleganckie upięcia....................................................................... 10 v Odzyskaj świeżość po nocnej zabawie ................................ 12 TEMAT DO DYSKUSJI v Czy miłość nie liczy lat? ............................................................. 14 ZDROWIE v 8 korzyści z seksu ........................................................................ 16 v Jak brać leki przeciwbólowe.................................................... 18 v Infekcja? Raz, dwa i po chorobie .......................................... 20 v Zdrowa przed komputerem .................................................... 22 v Dziecko Co to za wysypka........................................................ 24 REPORTAŻ v Dzięki nim jesteśmy rodziną .................................................. 26 v Oddaliśmy im nasze serca ........................................................52 KSIĄŻKA KUCHARSKA v Nasz hit Francuskie przysmaki ................................. 29 v Robert Sowa Gyros z indyka......................................32 v 4 pomysły na dania z ryżem ...................................33 v Poradnik smakosza Grejpfrut – rajski owoc ....35 v Tanio i szybko Naleśniki są pyszne! .................... 36 v Słodkie ostatki ................................................................38 v 2 dania z 5 składników Fasolowy duet...............................40 PSYCHOLOGIA v Wychowanie Jak polubić matematykę ...............................25 v Jak znaleźć miłość w sieci ....................................................... 54 SPRYTNA PANI DOMU v Inspiracje Energetyczna czerwień ...................................... 42 v Dom Poduszka na zdrowy sen................................................ 44 v Relingi, czyli wszystko pod ręką ........................................... 46 v Niepotrzebne? Oddaj lub sprzedaj ....................................... 48 v Jak oszczędnie korzystać z lodówki ..................................... 50 v Prawo Małżeństwo bez obrączki.......................................... 56 v Prawa konsumenta Zmiany w zakupach przez internet..58 v Podróże Urzekająca Gomera..................................................60 10 PYTAŃ DO... v Ilona Łepkowska Kochać to rozmawiać.....................................................62 ZAWSZE W „PANI DOMU” v Rozwiąż krzyżówkę i wygraj nagrody ................................. 64 v Moja historia Miłość nie zna granic! ................................... 65 v Horoskop dla każdego znaku zodiaku ................................. 66 Z „PANIĄ DOMU” SIĘ OPŁACA! 1 69 zl Tylko Nowa! KARNAWAŁ, OSTATKI, A DO TEGO WALENTYNKI. Nie brak okazji, żeby świętować! Dlatego właśnie w tym wydaniu zapraszamy was na niezwykłą sesję mody, którą prezentują gwiazdy: Natalia Szroeder i Liber (s.4–6), francuską ucztę (s. 29–31) zaplanowaną przez naszego szefa działu kulinarnego, podróż marzeń na jedną z Wysp Kanaryjskich (s. 60), a na deser… aż dwa kupony rabatowe (s. 48)! Opłaca się sięgać po „Panią Domu”! Zdjęcie na okładce: East News Jak pobrać aplikację Masz smartfon lub tablet? Pobierz dar- mową aplikację Tap2C i oglądaj materiały, których nie ma w gazecie. To proste! ZOBACZ WIĘCEJ! Pobierz Tap2C z App Store (jeśli masz telefon z systemem iOS – iPhone) lub z Google Play (przy systemie Android). Aplikacja się zainstaluje. Taki znaczek znajdziesz w 7 miejscach w gazecie. Odszukaj każdy, tapnij i obejrzyj filmy. Ale najpierw… Aplikacja Tap2C wymaga dostępu do internetu za pomocą sieci 3G, 4G lub WiFi. Prędkość pobierania da- nych może się wahać w zależności od siły sygnału. Operator komórko- wy może naliczać dodatkowe opłaty za przesyłanie danych. W środku gazety poszukaj ilustracji z takim znacz- kiem: Skieruj na nią obiektyw swojego telefonu. Gdy na ekranie pojawi się odpo- wiedni symbol, naciśnij go, by zobaczyć więcej! Uruchom (klikając na ikonkę aplikację Tap2C na swoim telefonie lub tablecie) i zeskanuj okładkę „Pani Domu”. 48pani domu www.panidomu.pl www.panidomu.pl pani domu 49 Jeśli szafki i szuflady pękają w szwach, a gości witasz słowami: „przepraszam za bałagan”, to znaczy, że czas na wielkie odgracanie domu. Część rzeczy na pewno przyda się innym. Mądre oszczędzanie Niepotrzebne? Oddaj Rabat 20 zł przy zakupach za 100 zł Na wyprzedaż zimową i Nową Kolekcję Z kodem: 20PD15 również na topsecret.pl Nie łączy się z innymi promocjami Ważny od 2.02 do 15.02.2015 Specjalnie dla Ciebie! " Nowa! Rabat 20 zł przy zakupach za 100 zł Na wyprzedaż zimową i Nową Kolekcję Z kodem: 20PD15 również na Troll.com.pl Nie łączy się z innymi promocjami Ważny od 2.02 do 15.02.2015 www.troll.com.pl Specjalnie dla Ciebie! KUPON RABATOWY " Nowa! DOM Z P A N IĄ D O M U S I Ę O P Ł A C A GWARANTUJEMY ono do konkretnej kategorii produktów (np. dom, odzież, elektronika), aby potencjalni nabywcy łatwo mogli odna- leźć twoją ofertę. Grupowanie ogłoszeń pochodzących z tych samych województw również zwiększa szansę sprzedaży. v W TAKICH MIEJSCACH możesz znaleźć wielu klientów na swoje rzeczy. Ze względu na różnorodność oferowanych tam towarów bazary odwiedza mnóstwo kupujących. vW WIĘKSZYCH MIASTACH targo- wiska funkcjonują codziennie, w mniejszych na ogół dwa dni w tygodniu (zawsze te same), przy czym drugim dniem jest na ogół sobota. vPOZA DNIAMI TARGOWYMI coraz więcej gmin organizuje pchle Tekst: Barbara Lasota. Zdjęcia: Dreamstime (5), materiały prasowe targi. Udostępnia za darmo raz w miesiącu lub raz na kwartał miejskie place tar- gowe wszystkim, którzy chcą sprzedać używane rzeczy. Zazwyczaj lokalne media re- klamują takie imprezy, więc liczba kupujących jest spora. Zwłaszcza że pchlim targom towarzyszą często występy zespołów, co również przycią- ga mieszkańców. v PAMIĘTAJ, ŻE NIE WSZYSCY ko- rzystają z internetu. Osoby starsze łatwiej znajdą papie- rowe ogłoszenie o sprzedaży wywieszone na osiedlu. v ROZEJRZYJ SIĘ po okolicy i po- wieś ogłoszenia o posiada- nych „skarbach za grosik” w miejscach często uczęszczanych. v DOBRYM MIEJ- SCEM są dworce ko- lejowe, słupy ogłoszeniowe przy przystankach autobusowych, przychodniach zdrowia, a także tablice ogłoszeń w su- permarketach. vMOŻESZ TEŻśmiało korzystać z tablic ogłoszeniowych w urzędach miejskich. v NIE LEKCEWAŻlokalnych me- diów. Większość zamieszcza drobne ogłoszenia za darmo. v JEŚLI NIE ZALEŻY CI na pienią- dzach ze sprzedaży starych mebli lub niepotrzebnej odzieży, oddaj je biednym. Najprościej zapytać w rejo- nowym oddziale PCK (adres na stronie pck.pl), kiedy bę- dzie lokalna zbiórka. Wtedy wystarczy wystawić worki przed dom. Być może sama możesz dostarczyć prosto do magazynu to, co chcesz oddać. vDARY RZECZOWE CHĘTNIE przyj- mują niektóre fundacje, noc- legownie dla bezdomnych i placówki Towarzystwa Brata Alberta. Adresy najbliższych twojego miejsca zamiesz- kania podadzą ci pra- cownicy gminy. vRZECZY DLA UBOGICH RODZIN czasem zbierają też parafie, jeśli zaangażują się wierni. lub sprzedaj. To proste NIE WYRZUCAJ OKULARÓW Stare okulary możesz wysłać na adres: poradni OKULUS PLUS 43-600 Jaworzno, ul. Nowa 8 lub do Fun- dacji DZIECI AFRYKI, 01-829 Warszawa, al. Zjednoczenia 13. Za pośrednictwem polskich misjonarzy trafią do osób niedowi- dzących w Afryce. NA ŻYWOTNOŚĆ BATERII laptopa znaczny wpływ ma tempera- tura. Cieplejsze środowisko powoduje spadek pojemności akumu- latora. Dlatego dbaj o to, aby laptop nie nagrzewał się. Pomoże w tym systematyczne czyszczenie z kurzu wentylatora i otwo- rów wentylacyjnych. Można do tego użyć sprężonego powietrza, kierując strumień w otwory wentylacyjne. Pamiętaj też, że system chłodzący wciąga zimne powietrze od spodu obudowy. Nie kładź więc komputera na miękkim kocu czy pościeli, bo znacznie utrudni to obieg powietrza. Jeśli koniecznie chcesz korzystać z urządzenia w łóżku, zainwe- stuj w składany stolik, który będzie też tacą śniadaniową. Nie przegrzewaj laptopa WARTO WIEDZIEĆ Na stronie book- crossing.pl znajdziesz miejsca, gdzie możesz zostawić niepotrzebne książki, aby wzięli je inni, którym się spodobają 3 POMYSŁY NA STARĄ KOMÓRKĘ 1 Popytaj wśród ro- dziny lub znajomych, czy ktoś nie potrzebuje takiego modelu. 2 Oddaj ją potrzebu- jącym. Zanieś do Ca- ritasu lub fundacji, która przekaże np. dzieciom z biednej rodziny. 3 Sprzedaj firmie. Znaj- dziesz, ją wpisując w Google hasło: gdzie sprzedać komórkę. Cieka- wą ofertę ma serwis: sku- pujemy.allegro.pl. Przyśle ci kopertę, włożysz do niej telefon i wyślesz bez ponoszenia kosztów. Wkrótce dostaniesz pie- niądze. Jeśli stan tech- niczny komórki jest zły, serwis przekazuje ją do utylizacji. Jeśli dobry, trafia do biedniejszych krajów, np. do Afryki, za pośrednictwem firmy Greenfone. WIĘKSZOŚĆ Z NASnie lubi wy- rzucać do śmieci sprzętów i ubrań już nieużywanych, ale jeszcze całkiem do- brych. I słusznie, bo to nie- ekologicznie. Rzecz, która nie jest zniszczona, powin- na być jak najdłużej wyko- rzystywana. Postępujemy jednak na ogół nieracjo- nalnie, bo upychamy nasze skarby w domu albo zagra- camy piwnice, strych, ga- raż. Jeśli tak jest w twoim przypadku, jak najszybciej poszukaj dla nich nowego właściciela. Zyskasz miej- sce i porządek. Posegreguj rzeczy na te do oddania po- trzebującym i te na sprze- daż. Bo rupiecie to także źródło dochodu. Gdzie znaleźć odbiorcę? vJEST KILKA PORTALI, na któ- rych możesz sprzedać uży- wane rzeczy. Najbardziej znane to: gumtree.pl, sprze- dajemy.pl, olx.pl (dawna ta- blica.pl), allegro.pl. v ZA ZAMIESZCZENIEogłosze- nia o sprzedaży i zdjęcia sprzedawanego przedmio- tu (czasem kilku fotografii) większość portali nie po- biera żadnej opłaty, a jeśli tak, jest to niewielka kwota (0,50–2 zł). v REJESTRACJA na stronie również na ogół nie jest wymagana. v ZAMIESZCZENIE OGŁOSZENIA jest bardzo proste. Trafia www.topsecret.pl KUPON RABATOWY PORTALE INTERNETOWE PCK, FUNDACJE, PARAFIE LOKALNE OGŁOSZENIA BAZARY, TARGOWISKA 26pani domu www.panidomu.pl www.panidomu.pl pani domu 27 się wziąć chorego dziecka. Miałam na to siłę. Z dnia na dzień mu- siała nauczyć się być mamą. Bez ciąży, bez tych ważnych dzie- więciu miesięcy przy- gotowujących kobietę do nowych zadań. – Mimo to myślę, że tak naprawdę adopcja nie różni się od rodzenia dziecka – tłumaczy. – Tu też maleń- stwo zjawia się w twoim świe- cie i musisz podporządkować mu właściwie wszystko. Biegała z Lenką po lekarzach, chuchała na nią. Marcin też świetnie spisywał się jako oj- ciec. Oboje byli przejęci, pełni energii i miłości, która tak dłu- go czekała na uwolnienie. Nie wszyscy umieli zrozumieć ich decyzję – Bliscy zaakceptowali mój wybór – mówi Magda. – Poko- chali Lenkę i rozumieli mnie. Jednak byli też tacy, którzy nie dawali jej zapomnieć, że jest „trochę inną mamą”. – W rozmowach młode matki jedna przez drugą opowiadały, jak rodziły, karmiły, a ja sta- łam trochę z boku – wspomi- na. – Kiedy pytały: „Jak było u ciebie?”, szczerze mówiłam, że Lenę adoptowałam. Zapa- dała głucha cisza. Zmieszanie. Jakbym powiedziała coś nie- taktownego. Dziś wiem, że te dziewczyny nie chciały mnie urazić. Po prostu nie wiedzia- ły, jak mnie traktować, bały się, że dotknęły jakiegoś tabu. Ale trochę to bolało. Zupełnie inaczej było, gdy Mag- da rozmawiała ze znajomymi z Niemiec, Anglii czy Francji. Kiedy tamci dowiadywali się o adopcji, wykrzykiwali z entu- zjazmem: „O, super! Opowiadaj o tym!”. Ciekawi, życzliwi, bo w ich krajach adopcja to raczej powód do dumy niż milczenia. Coś normalnego. – Marzyło mi się, żeby tak było i w Polsce. Kiedy Lenka miała dwa, może trzy lata, postano- wiłam więc, że zacznę głośno mówić o adopcji, Żeby zdjąć z niej odium wstydu. Robi- łam to dla siebie i dla Lenki. REPORTAŻ Magda i Marcin mają dwie córki i synka. Dziewczynki zostały adoptowane. Miłość, którą je otoczono, sprawiła, że są bardzo podobne do adopcyjnych rodziców: w gestach, słowach, widzeniu świata. Zdjęcia: Fotoraport, archiwum prywatne Wystarczyło kilka szczerych małżeńskich rozmów, by pod- jęli decyzję: adoptują dziecko. Skończyli odpowiedni kurs, bez trudu przeszli tak zwaną kwalifikację: młodzi, zdecy- dowani, gotowi na wyzwania. – Dzięki temu niecałe 12 lat temu w naszym domu po- jawiła się Lena – opowiada Magda. – Miała ponad dwa miesiące. Dali nam ją szybko, bo była po ciężkiej operacji, która nie do końca się uda- ła. Doszło do uszkodzenia jednego z nerwów. Malutka wymagała stałej opieki. Nie kontrolowała części reakcji fizjologicznych. Ale nie bałam Na zdrowe dziecko zbyt długo by czekali – Oboje dobiegaliśmy już trzy- dziestki – wspomina Mag- da Modlibowska. – Zdawało się nam, że najwyższy czas zrobić jakiś radykalny krok. Ruszyć z miejsca. Zostawały dwie drogi: in vitro albo ado- pcja. Nie chciałam jednak przechodzić przez medyczne procedury, żyć wątłą nadzieją, że może się uda tym razem, a może kolejnym. MAGDALENA I MARCIN zawsze chcieli mieć dużą rodzinę. Dziś bardzo się cieszą, że ich dom wypełnia radosny, dziecięcy gwar śmy się o własne – opowiada 42-letnia Magda, specjalistka od zdrowego żywienia. – Ale nie mogłam zajść w ciążę. Chodziliśmy po lekarzach i niby wszystko było w po- rządku, wyniki dobre, a jed- nak nie udawało się nam zo- stać rodzicami. Byli gotowi do tej roli. Oboje mieli dobrą pracę, dom pod Warszawą. Brakowało w nim tylko tupotu małych stópek i dziecięcego gwaru. LENA I MIRA trzy lata temu z radością przy- witały w domu brata Olafa. Jest biologicznym dzieckiem ich rodziców, ale nie ma to dla nich żadnego znaczenia, bo wszystkie dzieci kochane są tak samo Dzięki nim JESZCZE NIM POZNAŁA SWOJEGO PRZYSZŁEGO MĘŻA, Magda my- ślała o adopcji. Chciała jej z czystego serca, by zrobić coś dobrego, słusznego. Wyobra- żała sobie, że założy rodzinę, urodzi dwoje, może więcej słodkich bobasków, trochę je odchowa, a później weźmie do domu choć jedno dziecko odrzucone i niechciane. Los jednak odwrócił tę kolejność. – Kiedy pobraliśmy się z Mar- cinem, przez pięć lat starali- Chciałam, żeby nie czuła się w żaden sposób inna czy, nie daj Boże, gorsza. Powiedziała córkom, że są adoptowane Ludzi zaskakiwała otwartość Magdy. Ale widzieli, że jej macierzyństwo jest tak samo pełne i radosne, jak każde inne, więc łatwiej im było ją zrozumieć. – Pokazywałam, że nie sztuka kochać urodzone, bo taką samą miłość można dać adoptowa- nemu – opowiada. – Przyznam się jednak, że z początku, po wzięciu Leny, liczyłam na to, że urodzę też i swoje maleń- stwo, że organizm się odbloku- je. Znałam wiele takich histo- rii. Czas jednak mijał i w końcu pogodziłam się, że biologiczną matką raczej nie będę. Została za to po raz drugi mat- ką adopcyjną. Pięć i pół roku temu w jej domu pojawiła się 2,5-letnia Mira. Dziewczynka też nie była całkowicie zdro- wa. Miała chorobę sierocą i inne problemy. – Wiedziałam już, jak zapewnić jej „miękkie lądowanie” w no- wej rzeczywistości, w zwykłym domu i rodzinie – mówi Mag- da. – Miałam doświadczenie. Marcin pokochał Mirę równie mocno jak Lenę. Dziewczynki stały się ich odbiciem Tak bardzo troszczyli się o córki, że te zobaczyły w nich najlepsze wzorce. Jakoś tak mimochodem (tak mówi Magda), a może jednak w wy- niku ciężkiej pracy rodziców (tak to chyba naprawdę wy- gląda), dziewczynki zaczę- ły się nieprawdopodobnie upodobniać do adopcyjnych rodziców. – To działo się na naszych oczach, ale najwyraźniej prze- miany dostrzegali też nasi znajomi – mówi Marcin. – Od- wiedzali nas i co chwila słysze- liśmy, że Lenka jest podobna do mamy, a Mira do mnie. Lenka naśladowała Magdę nie tylko we fryzurze czy strojach. Za- częła mieć podobne gesty. – Choćby sposób odgarniania włosów – śmieje się Magda. – Identyczny jak mój: z gwał- townym ruchem głowy lekko w bok. Któregoś dnia podpa- trzyłam to u niej i łza wzru- szenia zakręciła mi się w oku. Zobaczyłam, że nie tylko geny, lecz także wychowanie kształ- tuje dziecięcy świat. Lenka do dziś jest wpatrzona w Magdę jak w obrazek. Choć jest już nastolatką ze swoimi buntami, oczekiwaniami, jed- nak zawsze chętnie skrywa się w ramionach mamy. – Dobrze nam razem – Magda jakby się wzruszyła. – Lubimy te same potrawy, tak samo ko- chamy zdrową kuchnię. Ona potrafi upichcić wiele moich popisowych dań. Śmiejemy się i płaczemy w tej samej chwi- li na filmach. Możemy gadać godzinami i się nie znudzić, bo mamy jakąś niewidoczną nić porozumienia. Taką samą relację z Mirą ma Marcin. Lenka i Magda to prawdziwe POLECAMY! „Odczarować adopcję” żywioły: ciągle w ruchu, z no- wymi pomysłami, zabiegane. A Marcin to w końcu specjali- sta od lotnictwa: skrupulatny, wyciszony – opowiada Magda. – Ma dość melancholijną na- turę. Proszę spojrzeć na Mirę. Jest identyczna: uduchowiona, spokojna. Gdy oboje siadają do zabawy, potrafią długo milczeć. Tak im dobrze ze sobą. Mira uwielbia słuchać opo- wieści taty. I jak on lubi ukła- dać klocki, puzzle. Od zgiełku woli ciszę, spacery. Niektórzy bliscy Magdy i Marcina twier- dzą, że nawet z urody dziew- czynki są do nich podobne. – Ale idzie chyba raczej o gesty, sposób mówienia i całą resztę. Nie kształtowaliśmy ich na siłę – mówi Magda. – Tak wyszło. A w końcu pojawił się Olaf... Po domu krząta się jeszcze mały chłopiec. To Olaf. – Ma trzy lata i jest naszym bio- logicznym synkiem – wyjaśnia Magda. – Kiedy już dawno prze- staliśmy mieć nadzieję, że zajdę w ciążę, lekarz oznajmił: „bę- dzie pani miała dziecko!”. By- łam tak zaskoczona, że nie wiedziałam, co powiedzieć. Miałam już dwie cudowne, „pokochane” córki i teraz speł- niło się marzenie, które dawno temu odłożyłam na półkę. Olaf w najmniejszym stop- niu nie zmienił tego, co czu- li do dziewczynek. Choć na początku były o niego trochę zazdrosne, zrozumiały, że nie zostały zepchnięte na boczny tor, odrzucone. – Kochamy je tak samo – za- pewnia Marcin. – Przecież są nasze. Co tu dodawać? – Ale nie chcemy, żeby nasze rodzicielstwo wyglądało cu- kierkowo – zastrzega Magda. – Były w nim chwile trudne, ciężkie. Dziecko to nie przed- miot. Ma emocje, lęki, trudno- ści z dorastaniem. Przeszliśmy przez wiele ciężkich chwil, roz- mów, a jeszcze wiele nas czeka. Jesteśmy po prostu normalną rodziną. I marzy się nam, by inni też nas tak postrzegali. – Krzysztof Rajczyk Z danych Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej wynika, że w pierwszej połowie 2014 roku w placów- kach opiekuńczo-wy- chowawczych i rodzinach zastępczych przebywało ponad 80 tysięcy dzieci. W 2013 roku dzięki adopcji nowe domy i kochające rodziny znalazło 3537 dzieci (rok wcześniej było ich 3486). Potrzeba więcej NASZE INFO jesteśmy rodziną s. 29–31 Zapraszamy na elegancką kolację we francuskim stylu. s. 48–49 Pozbądź się z domu niepo- trzebnych rzeczy i jeszcze na tym zarób. s. 26–27 Magda i Marcin mają dwie córki i syna. Dziewczynki są adoptowane. Dzięki nim stworzyli kochającą się rodzinę. ZASTĘPCA REDAKTOR NACZELNEJ Francuskie paluszki z makiem Nowa! www.panidomu.pl z kulinarnå ksiå˝eczkå Faworki q SEROWE OPONKI Z CZEKOLADĄ q RÓŻE KARNAWAŁOWE q CHRUPIĄCY CHRUŚCIK q LEKKIE OWOCOWE ROŻKI q SUPEŁKI CYNAMONOWE q PONCZOWE CIASTECZKA ekstra! Aż 13 przepisów na karnawałowe wypieki i pączki PORADNIK KULINARNY „Faworki i pączki” Aż 16 stron z przepisami na pyszne słodkości. NOWOŚĆ! KOLEKCJA KRYMINAŁÓW Bestsellerowe powieści sensacyjne trzymające w napięciu. Najlepsi i utytułowani autorzy. Aż 6 tytułów do wyboru! TO WYDANIE „PANI DOMU” KUPISZ TEŻ Z DODATKAMI TYLKO 3,19zł TYLKO 12,99zł
Transcript of Spis treści 169 o -...
www.panidomu.pl pani domu 3
Teks
t: R
ober
t G
rotk
owsk
i. Z
dję
cia,
sty
lizac
ja i
potr
awy: A
rtur
Rog
alsk
i, E
wa
Gm
iter
-Rog
alsk
a, A
nna
Bor
owsk
a (4
)
Nasz hit
1 Mąkę posiekaj z masłem i szczyptą soli. Dodaj żółtko, zioła, wodę, zagnieć ciasto. Chłodź 30 minut.
2 Brokuł gotuj 2 minuty w osolonym wrzątku, osącz. Dynię smaż na ole-ju 3 minuty, dodaj resztę warzyw, smaż 5 minut. Dołóż brokuł. Oprósz solą, pie-przem, curry.
3 Na maśle przesmaż lekko mąkę. Po-woli wlej mleko, dopraw solą, pie-przem i gałką. Gotuj, aż sos zgęstnieje. Przestudź, dodaj żółtka i ser. 4Warzywa połącz z sosem. Ciasto roz-wałkuj, wylep nim dno i boki tortow-nicy o średn. 22 cm. Nakłuj widelcem, nałóż farsz. Piecz 70 minut (190 st.)TRUDNOŚĆ:
Kisz warzywnyW cieście koperkowymSkładniki na 6 porcji:Ciasto: n 1 i 1/4 szklanki mąki n10 dag masła n żółtko n 2 łyżki koperku n 1-2 łyżki zimnej wody n szczypta soli Farsz: n szklanka róży-czek brokułu n 3 kolorowe papryki pokrojone w kostkę n cukinia pokrojona w plasterki n 20 dag miąższu dyni n posiekana cebula n łyżeczka curry n sól n pieprz n 4 łyżki oleju Sos: n czubata łyżka masła n czubata łyżka mąki n szklanka mleka n 3 żółtka n 10 dag tartego żółtego sera n gałka muszkatołowaPrzygotowanie: 30 min Pieczenie: 70 min Porcja: ok. 480 kcal
Szukasz wykwintnego dania na specjalną okazję? Wybierz nasze, rodem z wyrafinowanej kuchni francuskiej. A najlepiej przygotuj wszystkie – razem tworzą bowiem kompletne menu.
30 pani domu www.panidomu.pl
Tapnij (zeskanuj), aby zobaczyć przepis na kisz ze szpinakiem, serem i salami.Instrukcja na s. 3
Tu znajdziesz ZLÚFHM�SU]HSLVöZ
�����QD�S\V]QH�GDQLD�
Porcja
450kcal
Porcja
530kcal
Porcja
480kcal
Sos aioli: n 10 ząbków czosnku n ok. 250 ml oliwy n 2 żółtka n 2 łyżeczki soku z cytryny n biały pieprz Przygotowanie: 40 min Porcja: ok. 530 kcal
1 Składniki bejcy wymie-szaj. Włóż do niej mięso, wstaw na 3 godz. do lodówki. 2 Przygotuj cebule: miękkie masło wymieszaj z czosn-kiem, tymiankiem, dopraw solą i pieprzem. Każdą cebulę natnij na krzyż. W nacięcia
włóż porcję masła. Cebule ułóż w formie żaroodpornej, zapie-kaj 25 minut w temp. 180 st.3 Na patelni rozgrzej olej, smaż kotlety po 8 minut z obu stron.
4 Przygotuj sos: czosnek rozgnieć ze szczyptą soli. Połącz z żółtkami. Cały czas ubijając trzepaczką rózgową, wlej powoli oliwę. Dolej sok z cytryny, dopraw pieprzem. Podawaj do steków z cebulą.TRUDNOŚĆ:
Steki z cebuląI sosem aioli
Składniki na 4 porcje: n 4 kotlety z rostbefu z kością każdy (po ok. 25 dag) Bejca:n 4 łyżki musztardy Dijon n 8 ły-żek oleju n 4 łyżki sosu sojowegon 4 łyżki koniaku n 2 posiekane duże ząbki czosnku n 1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne n mielony pieprz Pieczona cebula: n 12 małych czerwonych cebul n 10 dag masła n łyżeczka tymianku n 2 posiekane ząbki czosnku n sól n pieprz n olej
Francuskieprzysmaki
TRUDNOŚĆ: Dla ekspertów Dość pracochłonne Łatwe Bardzo łatwe
LEGENDA
1 Wanilię przekrój, wyskrob miąższ, całość zalej kremówką. Zagotuj. Wyjmij laskę wanilii.
2 Żółtka utrzyj z cukrem, ucierając partiami wlej gorącą kremówkę. Masę przelej do 4 miseczek, wstaw do większej formy, wlej wrzątek do 3/4 wysokości foremek. Piecz 40 minut (180 st.). Krem ostudź, chłodź 3 godzi-ny. Wierzch kremu posyp łyżką cukru brązowego i opal palnikiem kuchen-nym lub piecz pod grillem w piekarni-ku. Podawaj np. z sosem wiśniowym.TRUDNOŚĆ:
Crème caramel Z prawdziwą waniliąSkładniki na 4 porcje:n 4 żółtka n 1/4 szklanki cukru n laska wanilii n 1,5 szklanki kremówki n 4 łyżki brązowego cukru do posypaniaPrzygotowanie: 20 min Pieczenie: 40 min Porcja: ok. 450 kcal
Obowiązkowym dodatkiem do dań jest zielona sałata, np. z kaparami, papryką lub serem kozim i ziołami – koniecznie z winegretem.
Deskę serów, czyli plateau de fromage, podaje się po daniu głów-nym, a przed deserem. Sery nie muszą być koniecznie francuskie, natomiast nie mogą być prosto z lodówki.
1
2
3
UCZTA PO FRANCUSKU
Nie powinno zabrak-nąć wina. Dobieraj je wg zasad, które obowiązu-ją także w polskiej kuchni (np. do lekkich dań serwuj delikatne wina). Butelkę z winem odkorkuj 1–2 godziny przed przyjęciem, aby w pełni rozwinęło swój bukiet.
30_31_4_PD_3_2015_1099906 copy.indd 30-31
1/23/15
Całkiem nowe stronyNR 3 2–15 LUTEGO 2015 Spis treści
MODA I URODAv Karnawałowe kreacje nie tylko w czerwieni ...................... 4v Modne kolczyki..................................................................................8v Eleganckie upięcia .......................................................................10v Odzyskaj świeżość po nocnej zabawie ................................12
TEMAT DO DYSKUSJIv Czy miłość nie liczy lat? .............................................................14
ZDROWIEv 8 korzyści z seksu ........................................................................16 v Jak brać leki przeciwbólowe ....................................................18 v Infekcja? Raz, dwa i po chorobie .......................................... 20v Zdrowa przed komputerem .................................................... 22 v Dziecko Co to za wysypka ........................................................ 24
REPORTAŻv Dzięki nim jesteśmy rodziną .................................................. 26 v Oddaliśmy im nasze serca ........................................................52
KSIĄŻKA KUCHARSKAv Nasz hit Francuskie przysmaki ................................. 29
v Robert Sowa Gyros z indyka ......................................32v 4 pomysły na dania z ryżem ...................................33v Poradnik smakosza Grejpfrut – rajski owoc ....35v Tanio i szybko Naleśniki są pyszne! .................... 36
v Słodkie ostatki ................................................................38v 2 dania z 5 składników Fasolowy duet...............................40
PSYCHOLOGIAv Wychowanie Jak polubić matematykę ...............................25 v Jak znaleźć miłość w sieci ....................................................... 54
SPRYTNA PANI DOMUv Inspiracje Energetyczna czerwień ...................................... 42v Dom Poduszka na zdrowy sen................................................ 44v Relingi, czyli wszystko pod ręką ........................................... 46 v Niepotrzebne? Oddaj lub sprzedaj ....................................... 48v Jak oszczędnie korzystać z lodówki ..................................... 50 v Prawo Małżeństwo bez obrączki .......................................... 56 v Prawa konsumenta Zmiany w zakupach przez internet..58 v Podróże Urzekająca Gomera..................................................60
10 PYTAŃ DO...v Ilona Łepkowska Kochać to rozmawiać.....................................................62
ZAWSZE W „PANI DOMU”v Rozwiąż krzyżówkę i wygraj nagrody ................................. 64 v Moja historia Miłość nie zna granic! ................................... 65 v Horoskop dla każdego znaku zodiaku ................................. 66
Z „PANIĄ DOMU” SIĘ OPŁACA!
169zł
Tylko
Nowa!
KARNAWAŁ, OSTATKI, A DO TEGO WALENTYNKI. Nie brak okazji, żeby świętować! Dlatego właśnie w tym wydaniu zapraszamy was na niezwykłą sesję mody, którą prezentują gwiazdy: Natalia Szroeder i Liber (s.4–6), francuską ucztę (s. 29–31) zaplanowaną przez naszego szefa działu kulinarnego, podróż marzeń na jedną z Wysp Kanaryjskich (s. 60), a na deser… aż dwa kupony rabatowe (s. 48)! Opłaca się sięgać po „Panią Domu”!
Zdję
cie
na
okła
dce
: E
ast
New
s
Jak pobrać aplikację
Masz smartfon lub tablet? Pobierz dar-mową aplikację Tap2C i oglądaj materiały, których nie ma w gazecie. To proste!
ZOBACZ WIĘCEJ!
Pobierz Tap2C z App Store (jeśli masz telefon z systemem iOS – iPhone) lub z Google Play (przy systemie Android). Aplikacja się zainstaluje.
Taki znaczek znajdziesz w 7 miejscach w gazecie. Odszukaj każdy, tapnij i obejrzyj filmy. Ale najpierw…
Aplikacja Tap2C wymaga dostępu do internetu za pomocą sieci 3G, 4G lub WiFi. Prędkość pobierania da-nych może się wahać w zależności od siły sygnału. Operator komórko-wy może naliczać dodatkowe opłaty za przesyłanie danych.
W środku gazety poszukaj ilustracji z takim znacz-kiem: Skieruj na nią obiektyw swojego telefonu.
Gdy na ekranie pojawi się odpo-wiedni symbol, naciśnij go, by zobaczyć więcej!
Uruchom (klikając na ikonkę aplikację Tap2C na swoim telefonie lub tablecie) i zeskanuj okładkę „Pani Domu”.
48 pani domu www.panidomu.pl
www.panidomu.pl pani domu 49
Jeśli szafki i szuflady pękają w szwach,
a gości witasz słowami: „przepraszam
za bałagan”, to znaczy, że czas
na wielkie odgracanie domu. Część
rzeczy na pewno przyda się innym.
Mądre oszczędzanie
Niepotrzebne? Oddaj
Rabat 20 zł przy zakupach za 100 zł
Na wyprzedaż zimową
i Nową Kolekcję
Z kodem: 20PD15
również na topsecret.pl
Nie łączy się z innymi promocjami
Ważny od 2.02 do 15.02.2015
Specjalnie dla Ciebie!
"
Nowa!
Rabat 20 zł przy zakupach za 100 zł
Na wyprzedaż zimową i Nową Kolekcję
Z kodem: 20PD15
również na Troll.com.pl
Nie łączy się z innymi promocjami
Ważny od 2.02 do 15.02.2015www.troll.com.pl
Specjalnie dla Ciebie!
KUPON RABATOWY
"
Nowa!
DOM
Z P
ANIĄ DOMU
SI Ę O P Ł A C A
GWARANTUJEMY
ono do konkretnej kategorii
produktów (np. dom, odzież,
elektronika), aby potencjalni
nabywcy łatwo mogli odna-
leźć twoją ofertę. Grupowanie
ogłoszeń pochodzących z tych
samych województw również
zwiększa szansę sprzedaży.
v W TAKICH MIEJSCACH możesz
znaleźć wielu klientów na
swoje rzeczy. Ze względu na
różnorodność oferowanych
tam towarów bazary odwiedza
mnóstwo kupujących.
v W WIĘKSZYCH MIASTACH targo-
wiska funkcjonują codziennie,
w mniejszych na ogół dwa dni
w tygodniu (zawsze te same),
przy czym drugim dniem jest
na ogół sobota.
v POZA DNIAMI TARGOWYMI coraz
więcej gmin organizuje pchle
Teks
t: B
arbar
a La
sota
. Zdję
cia:
Dre
amst
ime
(5),
mat
eria
ły p
raso
we
targi. Udostępnia za darmo
raz w miesiącu lub raz na
kwartał miejskie place tar-
gowe wszystkim, którzy chcą
sprzedać używane rzeczy.
Zazwyczaj lokalne media re-
klamują takie imprezy, więc
liczba kupujących jest spora.
Zwłaszcza że pchlim targom
towarzyszą często występy
zespołów, co również przycią-
ga mieszkańców.
v PAMIĘTAJ, ŻE NIE WSZYSCY ko-
rzystają z internetu. Osoby
starsze łatwiej znajdą papie-
rowe ogłoszenie o sprzedaży
wywieszone na osiedlu.
v ROZEJRZYJ SIĘ po okolicy i po-
wieś ogłoszenia o posiada-
nych „skarbach za grosik”
w miejscach często
uczęszczanych.
v DOBRYM MIEJ-
SCEM
są dworce ko-
lejowe, słupy
ogłoszeniowe przy
przystankach autobusowych,
przychodniach zdrowia,
a także tablice ogłoszeń w su-
permarketach.
v MOŻESZ TEŻ śmiało korzystać
z tablic ogłoszeniowych
w urzędach miejskich.
v NIE LEKCEWAŻ lokalnych me-
diów. Większość zamieszcza
drobne ogłoszenia za darmo.
v JEŚLI NIE ZALEŻY CI na pienią-
dzach ze sprzedaży starych
mebli lub niepotrzebnej
odzieży, oddaj je biednym.
Najprościej zapytać w rejo-
nowym oddziale PCK (adres
na stronie pck.pl), kiedy bę-
dzie lokalna zbiórka. Wtedy
wystarczy wystawić worki
przed dom. Być może sama
możesz dostarczyć prosto do
magazynu to, co chcesz oddać.
vDARY RZECZOWE CHĘTNIE przyj-
mują niektóre fundacje, noc-
legownie dla bezdomnych
i placówki Towarzystwa Brata
Alberta. Adresy najbliższych
twojego miejsca zamiesz-
kania podadzą ci pra-
cownicy gminy.
vRZECZY DLA UBOGICH RODZIN
czasem zbierają też parafie,
jeśli zaangażują się wierni.
lub sprzedaj. To prosteNIE WYRZUCAJ
OKULARÓW
Stare okulary możesz
wysłać na adres:
poradni OKULUS PLUS
43-600 Jaworzno, ul.
Nowa 8 lub do Fun-
dacji DZIECI AFRYKI,
01-829 Warszawa,
al. Zjednoczenia 13.
Za pośrednictwem
polskich misjonarzy
trafią do osób niedowi-
dzących w Afryce.
NA ŻYWOTNOŚĆ BATERII laptopa znaczny wpływ ma tempera-
tura. Cieplejsze środowisko powoduje spadek pojemności akumu-
latora. Dlatego dbaj o to, aby laptop nie nagrzewał się. Pomoże
w tym systematyczne czyszczenie z kurzu wentylatora i otwo-
rów wentylacyjnych. Można do tego użyć sprężonego powietrza,
kierując strumień w otwory wentylacyjne.
Pamiętaj też, że system chłodzący wciąga zimne powietrze
od spodu obudowy. Nie kładź więc komputera na miękkim kocu
czy pościeli, bo znacznie utrudni to obieg powietrza.
Jeśli koniecznie chcesz korzystać z urządzenia w łóżku, zainwe-
stuj w składany stolik, który będzie też tacą śniadaniową.
Nie przegrzewaj laptopa
WARTO WIEDZIEĆ
Na stronie book-
crossing.pl znajdziesz
miejsca, gdzie możesz
zostawić niepotrzebne
książki, aby wzięli
je inni, którym się
spodobają
3 POMYSŁY NA STARĄ KOMÓRKĘ
1Popytaj wśród ro-
dziny lub znajomych,
czy ktoś nie potrzebuje
takiego modelu.
2 Oddaj ją potrzebu-
jącym. Zanieś do Ca-
ritasu lub fundacji, która
przekaże np. dzieciom
z biednej rodziny.
3 Sprzedaj firmie. Znaj-
dziesz, ją wpisując
w Google hasło:
gdzie sprzedać
komórkę. Cieka-
wą ofertę ma serwis: sku-
pujemy.allegro.pl. Przyśle
ci kopertę, włożysz do
niej telefon i wyślesz
bez ponoszenia kosztów.
Wkrótce dostaniesz pie-
niądze. Jeśli stan tech-
niczny komórki jest zły,
serwis przekazuje
ją do utylizacji.
Jeśli dobry, trafia
do biedniejszych
krajów, np. do Afryki,
za pośrednictwem
firmy Greenfone.
WIĘKSZOŚĆ Z NAS nie lubi wy-
rzucać do śmieci sprzętów
i ubrań już nieużywanych,
ale jeszcze całkiem do-
brych. I słusznie, bo to nie-
ekologicznie. Rzecz, która
nie jest zniszczona, powin-
na być jak najdłużej wyko-
rzystywana. Postępujemy
jednak na ogół nieracjo-
nalnie, bo upychamy nasze
skarby w domu albo zagra-
camy piwnice, strych, ga-
raż. Jeśli tak jest w twoim
przypadku, jak najszybciej
poszukaj dla nich nowego
właściciela. Zyskasz miej-
sce i porządek. Posegreguj
rzeczy na te do oddania po-
trzebującym i te na sprze-
daż. Bo rupiecie to także
źródło dochodu. Gdzie
znaleźć odbiorcę?
v JEST KILKA PORTALI, na któ-
rych możesz sprzedać uży-
wane rzeczy. Najbardziej
znane to: gumtree.pl, sprze-
dajemy.pl, olx.pl (dawna ta-
blica.pl), allegro.pl.
v ZA ZAMIESZCZENIE ogłosze-
nia o sprzedaży i zdjęcia
sprzedawanego przedmio-
tu (czasem kilku fotografii)
większość portali nie po-
biera żadnej opłaty, a jeśli
tak, jest to niewielka kwota
(0,50–2 zł).
v REJESTRACJA na stronie
również na ogół nie jest
wymagana.
v ZAMIESZCZENIE OGŁOSZENIA
jest bardzo proste. Trafia
www.topsecret.pl
KUPON RABATOWY
PORTALEINTERNETOWE
PCK, FUNDACJE,
PARAFIE
LOKALNE OGŁOSZENIA
BAZARY,TARGOWISKA
49 madre PD 3 2015_1099908 copy.indd 48-49
1/23/15 10:13 AM
26 pani domu www.panidomu.pl
www.panidomu.pl pani domu 27
się wziąć chorego dziecka. Miałam na to siłę.Z dnia na dzień mu-siała nauczyć się być mamą. Bez ciąży, bez tych ważnych dzie-więciu miesięcy przy-gotowujących kobietę do nowych zadań. – Mimo to myślę, że tak naprawdę adopcja nie różni się od rodzenia dziecka – tłumaczy. – Tu też maleń-stwo zjawia się w twoim świe-cie i musisz podporządkować mu właściwie wszystko.Biegała z Lenką po lekarzach, chuchała na nią. Marcin też świetnie spisywał się jako oj-ciec. Oboje byli przejęci, pełni energii i miłości, która tak dłu-go czekała na uwolnienie.Nie wszyscy umieli zrozumieć ich decyzję– Bliscy zaakceptowali mój wybór – mówi Magda. – Poko-chali Lenkę i rozumieli mnie.Jednak byli też tacy, którzy nie dawali jej zapomnieć, że jest „trochę inną mamą”. – W rozmowach młode matki jedna przez drugą opowiadały, jak rodziły, karmiły, a ja sta-łam trochę z boku – wspomi-na. – Kiedy pytały: „Jak było u ciebie?”, szczerze mówiłam, że Lenę adoptowałam. Zapa-dała głucha cisza. Zmieszanie. Jakbym powiedziała coś nie-taktownego. Dziś wiem, że te dziewczyny nie chciały mnie urazić. Po prostu nie wiedzia-ły, jak mnie traktować, bały się, że dotknęły jakiegoś tabu. Ale trochę to bolało.Zupełnie inaczej było, gdy Mag-da rozmawiała ze znajomymi z Niemiec, Anglii czy Francji. Kiedy tamci dowiadywali się o adopcji, wykrzykiwali z entu-zjazmem: „O, super! Opowiadaj o tym!”. Ciekawi, życzliwi, bo w ich krajach adopcja to raczej powód do dumy niż milczenia. Coś normalnego. – Marzyło mi się, żeby tak było i w Polsce. Kiedy Lenka miała dwa, może trzy lata, postano-wiłam więc, że zacznę głośno mówić o adopcji, Żeby zdjąć z niej odium wstydu. Robi-łam to dla siebie i dla Lenki.
REPORTAŻ
Magda i Marcin mają dwie córki i synka. Dziewczynki zostały adoptowane. Miłość, którą je otoczono, sprawiła, że są bardzo podobne do adopcyjnych rodziców: w gestach, słowach, widzeniu świata.
Zdję
cia:
Foto
raport
, arc
hiw
um
pry
wat
ne
Wystarczyło kilka szczerych małżeńskich rozmów, by pod-jęli decyzję: adoptują dziecko. Skończyli odpowiedni kurs, bez trudu przeszli tak zwaną kwalifikację: młodzi, zdecy-dowani, gotowi na wyzwania.– Dzięki temu niecałe 12 lat temu w naszym domu po-jawiła się Lena – opowiada Magda. – Miała ponad dwa miesiące. Dali nam ją szybko, bo była po ciężkiej operacji, która nie do końca się uda-ła. Doszło do uszkodzenia jednego z nerwów. Malutka wymagała stałej opieki. Nie kontrolowała części reakcji fizjologicznych. Ale nie bałam
Na zdrowe dziecko zbyt długo by czekali– Oboje dobiegaliśmy już trzy-dziestki – wspomina Mag-da Modlibowska. – Zdawało się nam, że najwyższy czas zrobić jakiś radykalny krok. Ruszyć z miejsca. Zostawały dwie drogi: in vitro albo ado- pcja. Nie chciałam jednak przechodzić przez medyczne procedury, żyć wątłą nadzieją, że może się uda tym razem, a może kolejnym.
MAGDALENA I MARCIN zawsze chcieli mieć dużą rodzinę. Dziś bardzo się cieszą, że ich dom wypełnia radosny, dziecięcy gwar
śmy się o własne – opowiada 42-letnia Magda, specjalistka od zdrowego żywienia. – Ale nie mogłam zajść w ciążę. Chodziliśmy po lekarzach i niby wszystko było w po-rządku, wyniki dobre, a jed-nak nie udawało się nam zo-stać rodzicami. Byli gotowi do tej roli. Oboje mieli dobrą pracę, dom pod Warszawą. Brakowało w nim tylko tupotu małych stópek i dziecięcego gwaru.
LENA I MIRA trzy lata temu z radością przy-witały w domu brata Olafa. Jest biologicznym dzieckiem ich rodziców, ale nie ma to dla nich żadnego znaczenia, bo wszystkie dzieci kochane są tak samo
Dzięki nim
JESZCZE NIM POZNAŁA SWOJEGO PRZYSZŁEGO MĘŻA, Magda my-ślała o adopcji. Chciała jej z czystego serca, by zrobić coś dobrego, słusznego. Wyobra-żała sobie, że założy rodzinę, urodzi dwoje, może więcej słodkich bobasków, trochę je odchowa, a później weźmie do domu choć jedno dziecko odrzucone i niechciane. Los jednak odwrócił tę kolejność. – Kiedy pobraliśmy się z Mar-cinem, przez pięć lat starali-
Chciałam, żeby nie czuła się w żaden sposób inna czy, nie daj Boże, gorsza.
Powiedziała córkom, że są adoptowaneLudzi zaskakiwała otwartość Magdy. Ale widzieli, że jej macierzyństwo jest tak samo pełne i radosne, jak każde inne, więc łatwiej im było ją zrozumieć.– Pokazywałam, że nie sztuka kochać urodzone, bo taką samą miłość można dać adoptowa-nemu – opowiada. – Przyznam się jednak, że z początku, po wzięciu Leny, liczyłam na to, że urodzę też i swoje maleń-stwo, że organizm się odbloku-je. Znałam wiele takich histo-rii. Czas jednak mijał i w końcu pogodziłam się, że biologiczną matką raczej nie będę.Została za to po raz drugi mat-ką adopcyjną. Pięć i pół roku temu w jej domu pojawiła się 2,5-letnia Mira. Dziewczynka też nie była całkowicie zdro-wa. Miała chorobę sierocą i inne problemy.– Wiedziałam już, jak zapewnić jej „miękkie lądowanie” w no-wej rzeczywistości, w zwykłym domu i rodzinie – mówi Mag-da. – Miałam doświadczenie. Marcin pokochał Mirę równie mocno jak Lenę.
Dziewczynki stały się ich odbiciemTak bardzo troszczyli się o córki, że te zobaczyły w nich najlepsze wzorce. Jakoś tak mimochodem (tak mówi Magda), a może jednak w wy- niku ciężkiej pracy rodziców (tak to chyba naprawdę wy-gląda), dziewczynki zaczę-ły się nieprawdopodobnie upodobniać do adopcyjnych rodziców.
– To działo się na naszych oczach, ale najwyraźniej prze-miany dostrzegali też nasi znajomi – mówi Marcin. – Od-wiedzali nas i co chwila słysze-liśmy, że Lenka jest podobna do mamy, a Mira do mnie. Lenka naśladowała Magdę nie tylko we fryzurze czy strojach. Za-częła mieć podobne gesty. – Choćby sposób odgarniania włosów – śmieje się Magda. – Identyczny jak mój: z gwał-townym ruchem głowy lekko w bok. Któregoś dnia podpa-trzyłam to u niej i łza wzru-szenia zakręciła mi się w oku. Zobaczyłam, że nie tylko geny, lecz także wychowanie kształ-tuje dziecięcy świat. Lenka do dziś jest wpatrzona w Magdę jak w obrazek. Choć jest już nastolatką ze swoimi buntami, oczekiwaniami, jed-nak zawsze chętnie skrywa się w ramionach mamy.– Dobrze nam razem – Magda jakby się wzruszyła. – Lubimy te same potrawy, tak samo ko-chamy zdrową kuchnię. Ona potrafi upichcić wiele moich popisowych dań. Śmiejemy się i płaczemy w tej samej chwi-li na filmach. Możemy gadać godzinami i się nie znudzić, bo mamy jakąś niewidoczną nić porozumienia. Taką samą relację z Mirą ma Marcin. Lenka i Magda to prawdziwe
POLECAMY! „Odczarować adopcję”Magdalena Modlibowska
napisała tę książkę na podsta-wie własnych doświadczeń. Znajdziemy w niej wiele prak-tycznych informacji, a także inspiracji do poszukiwań w macierzyństwie (zarówno adopcyjnym i biologicznym) własnych emocji i wzruszeń.
żywioły: ciągle w ruchu, z no-wymi pomysłami, zabiegane. A Marcin to w końcu specjali-sta od lotnictwa: skrupulatny, wyciszony – opowiada Magda. – Ma dość melancholijną na-turę. Proszę spojrzeć na Mirę. Jest identyczna: uduchowiona, spokojna. Gdy oboje siadają do zabawy, potrafią długo milczeć. Tak im dobrze ze sobą. Mira uwielbia słuchać opo-wieści taty. I jak on lubi ukła-dać klocki, puzzle. Od zgiełku woli ciszę, spacery. Niektórzy bliscy Magdy i Marcina twier-dzą, że nawet z urody dziew-czynki są do nich podobne. – Ale idzie chyba raczej o gesty, sposób mówienia i całą resztę. Nie kształtowaliśmy ich na siłę – mówi Magda. – Tak wyszło.A w końcu pojawił się Olaf...Po domu krząta się jeszcze mały chłopiec. To Olaf. – Ma trzy lata i jest naszym bio-logicznym synkiem – wyjaśnia Magda. – Kiedy już dawno prze-staliśmy mieć nadzieję, że zajdę w ciążę, lekarz oznajmił: „bę-dzie pani miała dziecko!”. By-łam tak zaskoczona, że nie wiedziałam, co powiedzieć. Miałam już dwie cudowne, „pokochane” córki i teraz speł-niło się marzenie, które dawno temu odłożyłam na półkę.Olaf w najmniejszym stop-niu nie zmienił tego, co czu-li do dziewczynek. Choć na początku były o niego trochę zazdrosne, zrozumiały, że nie zostały zepchnięte na boczny tor, odrzucone.
– Kochamy je tak samo – za-pewnia Marcin. – Przecież są nasze. Co tu dodawać?– Ale nie chcemy, żeby nasze rodzicielstwo wyglądało cu-kierkowo – zastrzega Magda. – Były w nim chwile trudne, ciężkie. Dziecko to nie przed-miot. Ma emocje, lęki, trudno-ści z dorastaniem. Przeszliśmy przez wiele ciężkich chwil, roz-mów, a jeszcze wiele nas czeka. Jesteśmy po prostu normalną rodziną. I marzy się nam, by inni też nas tak postrzegali. – Krzysztof Rajczyk
Z danych Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej wynika, że w pierwszej połowie 2014 roku w placów-kach opiekuńczo-wy-chowawczych
i rodzinach zastępczych przebywało ponad 80 tysięcy dzieci. W 2013 roku dzięki adopcji nowe domy i kochające rodziny znalazło 3537 dzieci (rok wcześniej było ich 3486).
Potrzeba więcej
NASZE INFO
jesteśmy rodziną
26_27_reportaz_PD_3_2015_1099910 copy.indd 26-27
1/23/15 10 1
s. 29–31 Zapraszamy na elegancką kolację we francuskim stylu.
s. 48–49 Pozbądź się z domu niepo-trzebnych rzeczy i jeszcze na tym zarób.
s. 26–27 Magda i Marcin mają dwie córki i syna. Dziewczynki są adoptowane. Dzięki nim stworzyli kochającą się rodzinę.
ZASTĘPCA REDAKTOR NACZELNEJ
DODATEK KULINARNY STANOWI INTEGRALNĄ CZĘŚĆ DWUTYGODNIKA „PANI DOMU” NR 3Z CENĄ 3,19 ZŁ
Francuskie paluszki z makiem
Nowa!
ww
w.p
anid
omu.
pl
NR 3 |2–15 LUTEGO 2015 | CENA 3,19 ZŁ (W TYM 8% VAT)
z kulinarnåksiå˝eczkå
Faworki q SEROWE OPONKI Z CZEKOLADĄ q RÓŻE KARNAWAŁOWE q CHRUPIĄCY CHRUŚCIK q LEKKIE OWOCOWE ROŻKI q SUPEŁKI CYNAMONOWE q PONCZOWE CIASTECZKA
ekstra!
Aż 13 przepisów
na karnawałowe wypieki
i pączki1_1_naszywka_PD_3_2015_1098862.indd 1
PORADNIK KULINARNY „Faworki i pączki” Aż 16 stron z przepisami na pyszne słodkości.
NOWOŚĆ!KOLEKCJA KRYMINAŁÓW Bestsellerowe powieści
sensacyjne trzymające
w napięciu. Najlepsi
i utytułowani autorzy.
Aż 6 tytułów do wyboru!
TO WYDANIE „PANI DOMU” KUPISZ TEŻ Z DODATKAMI
TYLKO
3,19zł
TYLKO
12,99zł
3_3_spis_PD_3_2015_1100104.indd 3 1/23/15 11:45 AM
![Z } Ì v Á } Ì v ] u Ç } Ç Ì v Ì Ì ] s o v } ] Ministerstwo ...](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/6169c72b11a7b741a34b40fd/z-v-v-u-v-s.jpg)
![Z } Ì v Á } Ì v ] u Ç } Ç Ì v Ì Ì ] s o v } ] } P v ] Ì i ... files v ] } v i Ì Ì } Ì Ì P o v Ç Z Ì s } v l Á } P v µ Ì Ì Ì i P } / u ] ' ] v Ì Á ] l }Funkcja](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/5ca6f0cf88c993a22b8b6ca6/z-i-v-a-i-v-u-c-c-i-v-i-i-s-o-v-p-v-i-i-v-v-i.jpg)
![Z } Ì v Á } Ì v ] u Ç } Ç Ì v Ì Ì ] s o v } ] } P v ] Ì i ... · Ministerstwo Rodzin, Pracy i Polityki ^ } s Ì v i Z } Ì v Á } Ì v ] u Ç } Ç Ì v Ì Ì ] s o v } ]](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/5e5fe73b3696ed4a3f337e9b/z-oe-v-oe-v-u-oe-v-oe-oe-s-o-v-p-v-oe-i-ministerstwo.jpg)
![Zuma Line- CENNIK 07.03.2019 V.1materials.zumaline.pl/mailing/Zumaline_cennik.pdf · $UNXV] ^ } v E Ì Á < } o u Ç K ] o u Ç v Z µ } Á v } v o ] Ì v < o v P Ç Ì v < } Ç E](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/602ed1892df5a83aba675eda/zuma-line-cennik-07032019-v-unxv-v-e-oe-o-u-k-o-u-v.jpg)
![Company profile Enpower ITA rev 03-01-2020d D v } Á ( } u µ v µ ] } ( ] } v ] ] ] o ] Ì Ì ] U o ] v P } o ] À ] ] } v ] U v o o } µ ] } U v o o o ] Ì Ì Ì ] } v v o o } À](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/5f5560aa1dfc6d449f506036/company-profile-enpower-ita-rev-03-01-d-d-v-u-v-v-.jpg)
![180509 cennik spacestar - mitsubishi.pl · =hvwdz qdsudzf]\ rsrq v v v v %h]slhf]h vwzr 6\vwhp vwdelol]dfml wrux md]g\ $6& l v nrqwurol v wudnfml v 7&/ v](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/5b5c6adc7f8b9a9c398c1878/180509-cennik-spacestar-hvwdz-qdsudzf-rsrq-v-v-v-v-hslhfh-vwzr-6vwhp.jpg)
![W ] } } v } o } Á Á Á X i u Ç u X W P ] v í í ì de Precios Control de Acceso.pdf · Z ( v ] / u P v ] ] v W ] } WsW. Z ( v ] / u P v ] ] v W ] } WsW](https://static.fdocuments.pl/doc/165x107/5e6b293af77d481605175700/w-v-o-x-i-u-u-x-w-p-v-de-precios-control-de-accesopdf.jpg)
