RESTAURACJA PERŁOWARESTAURACJA PERŁOWAPEARL RESTAURANT / PERLE RESTAURANT

/ ЖЕМЧУЖНЫЙ РЕСТОРАН

Szef Kuchni / Head chef / Chefkoch / Шеф-повар Damian Maćkowiak

Godziny otwarcia Pon.-Pt. | 13:00 – 23:00 / Open Mon-Fri / Geöffnet Mo-Fr / Oткрытое пн.-пт. |13:00 – 23:00

Godziny otwarcia Sob.-Niedz. | 12:00 – 23:00 / Open Sat-Sun / Geöffnet Sa-So / Oткрытое сб.-вс. | 12:00 – 23:00

ZIMNE ZAKĄSKI / Cold appetizers / Kalte vorspeisen / Холодные закуски

Śledź w oleju lub w śmietanie (100 g) 17 pln/ Herring in oil or in cream / Hering in Öil oder in Sahne / Cельдь в сметане или в масле Befsztyk tatarski z polędwicy (100 g) 33 pln/ Tartare beefsteak – Sirloin / Tatar aus Rinderlende / Cтейк тартар из говядины

Carpaccio z polędwicy Cipriani (100 g) 36 pln/ Sirloin carpaccio Cipriani / Carpaccio vom Rind Cipriani / Карпаччо из говядины

DODATKI DO ZAKĄSEK/ Additions to appetizers / Ergänzungen zu den vorspeisen / дополнительно

Pieczywo / Bread / Brot / Xлеб 2 pln Grzanka czosnkowa / Garlic toast / Knoblauchtoast / Чеснок тост 3 pln Masło / Butter / Butter / Mасло 2 pln

GORĄCE ZAKĄSKI / Hot appetizers / Warme vorspeisen / Горячие Закуски

Wątróbka drobiowa z jabłkami (120 g) 28 pln / Poultry liver with apples / Geflügellber mit Äpfeln / Куриная печень с яблоками

Krewetki ze świeżym chili i pomidorkami koktajlowymi (6 szt) 35 pln/ Schrimps with fresh chili and cherry tomatoes / Schrimps mit frischem Chili und Coctailtomaten / Креветки со свежим чили и помидорами черри

Boeuf Strogonow z polędwicy wołowej (100 g) 39 pln/ Beef Strogonoff / Rindfleisch Stroganoff / Бефстроганов говяжья вырезка

Cioppino z przegrzebkami i krewetkami (3 szt/3 szt) 45 pln/ Cioppino with scallops and prawns/ Cioppino mit Jakobsmuscheln und Garnelen/ Cioppino с морскими гребешками и креветками

ZUPY / Soups / Suppen / Cупы

Rosół z makaronem (200 ml) 12 pln/ Chicken soup with noodles / Hühnersuppe mit Nudeln / Куриный суп с лапшой vvvZupa krem z cukini (200 ml) 13 pln/ Zucchini Cream Soup / Cremesuppe mit Zucchini / Kрем-суп с кабачками jhjhjŻurek (200 ml) 14 pln/ Sour soup / Saure Mehlsuppe / ЖурекjhgjhjghjjZupa tajska z krewetkami (200 ml) 18 pln/ Thai soup with shrimps / Thai-Suppe mit Garnelen / Тайский суп с креветками

SAŁATKI / Salat / Salat kombinationen / Салаты

Sałatka grecka z grzanką czosnkową (400 g) 26 pln / Salad Greek with garlic toast / Grechischer salat mit Knoblauchtoast / Греческий салат c чесночный тостaм

Sałatka z tuńczykiem (400 g) 31 pln/ Salad with tuna / Salat mit Thunfisch / Салат с тунцом

Sałatka z kurczakiem (400 g) 33 plnz orzechami nerkowca, dressingiem ogrodowym oraz tortillą / Chicken Salad with cashew nuts, garden dressing and tortilla/ Salat mit Hähnchen, Cashewnüsse, Gartendressing und Tortilla/ Салат с курицей, орехи кешью, садовой заправкой и тортилье

DANIA RYBNE Z DODATKAMI / Fish with additions / Fischerichte mit zutaten / Рыбные блюда с добавками с приложение

Filet z pstrąga w panierce panko (140 g) 45 plnZiemniaki gratin, skorzonera, bar sałatkowy/ Trout fillet in breadcrumbs panko, potatoes gratin, salsify, salad bar/ Forellenfilet mit Panko-Panierung, Gratin-Kartoffeln, Scorzonera, Salatbar/ Филе форели в панировке панко, картофель гратен, скорцонера, салат-бар

Halibut saute serwowany z polentą, dynią i kukurydzą, bar sałatkowy * (200 g) 48 pln/ Halibut saute with polenta, pumpkin and sweet corn, salad bar / Heilbutt saute Polenta, Kürbis und Mais, Salatbar/ Палтус с полентом, тыква и кукуруза, салат-бар

Polędwiczki z dorsza z sosem maślanym (160 g) 49 plnziemniaki, kasztany, karmelizowana marchewka, bar sałatkowy/ Cod tenderloins with butter sauce, potatoes, chestnuts, caramelized carrots, salad bar / Dorschfilets mit Buttersauce, Kartoffeln, Esskastanien, karamellisierte Möhren, Salatbar/ Филе из трески с масляным соусом, картофель, каштаны, карамелизированная морковь, салат-бар

* Danie bezglutenowe /Gluten Free/Gluten Frei/без глютена

DANIA Z DROBIU Z DODATKAMI/ Poultry with additions / Geflügelgerichte mit zutaten

/ Дания из домашней птицы с приложение

Kotlet de Volaille (120 g) 36 plnFrytki, marchewka, fasolka szparagowa, bar sałatkowy/ Cutlet de Volaille with french fries, carrots, green beans, salad bar/ Kotelett de Volaille mit Pommes Frites, Karotten, Spargelbohne, Salatbar/ Кольтлет де Воляиле. Картофель фри, морковка, стручковая фасоль, салат-бар

Kurczak kukurydziany (120 g) 39 plnZiemniaki, dynia hokaido, bar sałatkowy / Corn chicken, potatoes, hokkaido pumpkin, salad bar/ Hähnchen-Mais, Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Salatbar/ Kурица-кукуруза, картофель, Тыква хоккайдо, салат-бар

Pierś z kaczki Sous Vide (200 g) 45 plnGnocchi, pieczone buraki, bar sałatkowy / Sous Vide duck breast, Gnocchi, roasted beets, salad bar/ Entenbrustfilet Sous Vide, Gnocchi, gebratene rote Rüben, Salatbar/ Утиная грудка Су-Виде, ньокки, печь свеклы, салат-бар

DANIA Z WIEPRZOWINY Z DODATKAMI / Pork with additions / Schweinefleischgerichte mit Zutaten / Свиные блюда с добавками

Polędwiczki wieprzowe Sous Vide w sosie bekonowym (150 g) 43 plnZiemniaki, marchewka karmelizowana, bar sałatkowy / Sous Vide Pork tenderloin with bacon sauce Potatoes, caramelized carrots, salad bar/ Schweinefilet Sous Vide mit Specksauce Kartoffeln, karamellisierte Karotten, Salatbar/ Полендвичкий свиное Су-Виде в беконном соусе картофелины, карамелизированная морковь, салат-бар

Golonka duszona w sosie własnym 100g / 6,5 plnZiemniaki, kapusta biała, musztarda, bar sałatkowy dodatki 20 pln/ Leg of pork braised in sauce, potatoes, white cabbage, mustard, salad bar/ Gedünstetes Eisbein in eigener sauce, Kartoffeln, weißkoh, Senf, Salatbar/ Рулька душенная в собственном соку, Картофелины, белая капуста, горчица, салат-бар

MAKARONY / Pasta / Pasta / макаронные изделия

Tagliatelle z tuńczykiem (650 g) 36 pln/ Pasta Tagliatelle with Tuna / Tagliatelle-Nudeln mit Thunfisch/ Паста тальятелле с тунцом

Pappardelle ze szpinakiem i serem dor blue (500 g) 32 pln/ Pappardelle pasta with spinach and dor blue cheese / Pappardelleteigwaren mit Spinat und Dor Blauschimmelkäse / Паста Паппарделле со шпинатом и сыром Дор Блю

Spaghetti z krewetkami z papryczką chili i serem Grana Padano (550 g) 39 pln/ Spaghetti with shrimps, chili peppers and Grana Padano/ Spaghetti mit Garnelen, Chilischoten und Grana Padano/ Спагетти с креветками, перцем чили и сыром Грана Падано

hjgDANIA WEGETARIAŃSKIE I BEZGLUTENOWE

/ Vegetarian - Gluten Free / Vegetarische Gerichte - Gluten Frei / вегетарианское блюдо - без глютена

Cammembert z grilla (120 g) 30 plnPolenta, pieczone jabłko, bar sałatkowy/ Grilled Cammembert, polenta, baked apple, salad bar/ Camembert gegrillte, polenta, bratapfel Salatbar/ Kамамбер гриль полента, жаренное яблоко, салаты

Cukinia zapiekana z mozzarellą, pomidorami i bazylią (350 g) 30 pln/ Baked Zucchini with mozzarella, tomatoes and Basil / Gebackene Zucchini mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum / Цукини, запеченные с моцареллой, помидорами и базиликом

Komosa z warzywami (300 g) 30 pln/ Quinoa with vegetables/ Quinoa mit Gemüse/ Комоса с овощами

hthSPECJALNOŚĆ RESTAURACJI

Dania wyłączone z obiadokolacji w pakiecie / Special dishes Dishes not available with pacakages coupons

/ Sondergericht Die speisen night verfügbar mit paketes gutschein/ специальные дачи Дания исключительно с обядоколяцйи в пакете

Żebro wołowe z sosem barbecue (400 g) 49 plnZiemniaki gratin, buraki karmelizowane, bar sałatkowy/ Beef rib with Barbecue sauce, potatoes gratin , caramelized beets, salad bar/ Rinderrippe mit Barbecue-Sauce, kartoffelgratin, karamellisierte Rüben, Salatbar/ Говяжье ребро с соусом Барбекю, картофель гратен, карамелизированная свекла, салат-бар

Stek z polędwicy z grilla (200 g) 78 plnWedgesy ziemniaczane, pieczarki, brokuły, bar sałatkowy/ Grilled sirloin steak, potato wedges, mushrooms, broccoli, selection of salads/ Rinderlendenstück vom Grill, Kartoffelecken, Champignons, Brokkoli, Rohkostplatte/ Филе стейк на гриле, картофельные клинья , грибы, брокколи, салат-бар

hhDESERY

/ Desserts / Desserts / Десерты

Krem Brulee (150 g) 12 pln/ Cream Brulee / Crème brûlée / Крем-брюлеbnbnbSernik (150 g) 14 pln/ Cheesecake / Käsekuchen / сырник

Krem Panna cotta z sosem malinowym (200 g) 14 pln/ Panna cotta Cream with raspberry sauce/ Panna cotta Creme mit Himbeersauce / Крем Дева цотта соусный малиновым

Deser lodowy z gorącymi malinami i Adwokatem (200 g) 18 plnTrzy gałki lodów, bita śmietana, gorące maliny, Adwokat/ Three scoops of ice-cream, whipped-cream, warm raspberries, Advocaat/ Drei Eiskügeln mit warmen Himbeeren, Schlagsahne und Advoccat/ Ледовый десерт с горячими малина и АдвокатомvvvCzekoladowe ciastko z duszą podane na mascarpone (110 g) 18 pln/ Chocolate cake with double chocolate feeling served on mascarpone/ Schokoladenkeks mit Füllung auf Mascarpone/ Шоколадное пирожное с душой поданное на масцарпонэ

grgreNAPOJE GORĄCE

/ Hot beverages / Warme Getranke / Горячие напитки

Herbata Eilles 150 ml 9 pln/ Eilles express tea / Eilles Tee / чай

Kawa Americano 150 ml 10 pln/ Americano coffee / Americano Kaffee / Кофе

Kawa cappuccino 200 ml 12 pln/ Cappuccino / Capuccino / Кофе капучино

Kawa Latte 200 ml 12 pln/ Coffee Latte / Kaffee Latte / Кофе ляттэ

Kawa po kapitańsku (kawa, brandy) 125 ml 15 pln/ Captain's coffee (coffee, brandy) / Kapitäns Kaffee mit Brandy / Кофе по бренди

Kawa Irisch (kawa, whisky, bita śmietana) 230 ml 17 pln/ Irish Coffee (coffee, whisky, whipped cream)/ Irish Kaffe mit Whisky und Schlagsahne/ Кофе с виски и взбитыми сливками

Czekolada na gorąco 200 ml 9 pln/ Hot chocolate / Heiße Schokolade / Шоколад в горячем виде

hfNAPOJE ZIMNE

/ Cold drinks / Kalte Getränke / холодные напитки

hjWoda mineralna Kropla Beskidu 250 ml 5 pln/ Mineral water / Mineral Wasser / Минеральная вода

Coca-cola / Fanta / Sprite / Tonic / Pepsi 200 ml 6 pln

Sok Cappy 200 ml 6 pln(pomarańczowy, grejpfrutowy/ jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy,ananasowy)/ Juice (Orange, Grapefruit, Apple, Blackcurrant, Tomato, Pineapple)/ Saft (Orangen, Grapefruit , Apfel, Johannisbeere, Tomaten, Ananas)/ Сок ( апельсиновый, грейпфрутовый/ яблочный, черная смородина, помидорный, ананасовый

Herbata mrożona Nestea 250 ml 6 pln/Ice tea / Eistee / Леденить чай

Red Bull 250 ml 13 pln

Sok ze świeżych owoców cytrusowych (pomarańcza lub grejpfrut) 250 ml 14 pln/ Fresh citrus fruit juice (orange or grapefruit)/ Frisch gepresste Fruchtsöfte (Orange oder Grapefruit) / Сок по свежим цитрусовым плодам

Kawa mrożona (kawa, lody, bita śmietana) 200 ml 14 pln/ Ice coffee (coffee, ice cream, wipped cream)/ Eiskaffee ( Kafffee, Vanille Eis, Schlagsahne) / Леденить кофе (кофе, льды, взбитые сливки)

lkjoijuPIWO

/ Beer / Bier / пиво

Żywiec, Heineken 330 ml 9 pln

Okocim z beczki / Okocimbeer from the barrel / Faßier Okocim 330 ml 9 pln

Okocim z beczki / Okocimbeer from the barrel / Faßier Okocim 500 ml 11 pln

Piwo bezalkoholowe / Non-alcoholic beer / Alkoholfreies Bier 330 ml 9 pln

Piwo regionalne / Local beer / Regional bier 500 ml 12 pln( Johannes , Koźlak , Pszeniczniak ) jhgjgfgj WÓDKA

/ Vodka / Wodka / Водка

Soplica 40 ml 6 pln

Bols, Smirnoff, Wyborowa, Luksusowa 40 ml 6 pln

Żubrówka / Bison Vodka 40 ml 6 pln

Żołądkowa Gorzka / Herbs Bitter Vodka 40 ml 6 pln

Finlandia 40 ml 7 pln

Absolut Blue (Citron, Kurant) 40 ml 9 pln

Chopin 40 ml 10 pln

Tequila Sierra Gold , Silver 40 ml 12 pln

ghfjLIKIERY

/ Liqueur / Likör / Ликер

Advocat 40 ml 6 pln

Goldwasser Likier regionalny 40 ml 7 pln

/ Regional liqueur / Regional Likör

Campari 40 ml 9 pln

Passoa 40 ml 9 pln

Jägermeister 40 ml 9 pln

Bailey's 40 ml 10 pln

Bols Blue 40 ml 10 pln

Bols Creme 40 ml 10 pln

Grappa 40 ml 10 pln

Kahlua 40 ml 10 pln

Cointreau 40 ml 12 pln

khkRUM / ром

Malibu 40 ml 9 pln

Bacardi 40 ml 10 pln

Captain Morgan 40 ml 10 pln

VERMOUTH / вэрмоутMartini Bianco 100 ml 10 pln

Martini Extra Dry 100 ml 10 pln

Martini Rosso 100 ml 10 plnBRANDY / бренди

Metaxa 40 ml 9 pln

Stock 40 ml 9 pln

COGNAC / цогнацHennessy V.S. 40 ml 25 pln

Martell V.S. 40 ml 25 pln

GIN / джинSeagram's 40 ml 7 pln

Gordon's 40 ml 10 pln

ukuWHISKY / виски

hyjjj

Passport 40 ml 8 pln

Jim Beam 40 ml 12 pln

Grant's 40 ml 12 pln

Jameson 40 ml 12 pln

Ballantines 40 ml 12 pln

Ballantines 12' 40 ml 20 pln

Chivas Regal 40 ml 21 pln

Glenfiddich 12' 40 ml 21 pln

Johnnie Walker 40 ml 12 pln

Johnnie Walker 12' 40 ml 21 pln

Jack Daniel's 40 ml 16 pln

Jack Daniel's Single Barrel 40 ml 25 pln

jghhKOKTAJLE

/ Coctails / Coctails / Коктейли

Cuba Libre 220 ml 16 pln

40 ml Rum Bacardi / Coca -cola / Sok z limonki40 мл Ром Бацарди / Цоца - кола / Сок по лиметта

Cosmopolitan 80 ml 17 pln

20 ml Cointreau / Bols wódka / sok z czarnej porzeczki20 мл Цоинтрэау / Больс водка / сок с черносмородинный

Mojito 265 ml 17 pln

40 ml Rum Bacardi / cukier brązowy / woda gazowana / limonka / mięta40 мл Ром Бацарди / коричневый сахар / газировка / лиметта / мята

Passoa Passion 190 ml 19 pln

40 ml Passoa / 40 ml wódka / 10 ml Grenadine / cytryna40 мл Пассоа / 40 мл водка / 10 мл Грэнадинэ / лимон

Pinacolada 210 ml 19 pln

40 ml Bacardi / 20 ml Malibu / 100 ml sok anansowy / śmietanka40 мл Бацарди / 20 мл Малибу / 100 мл сок анансовы / сливки

KOKTAJLECoctails / Coctails / Коктейли

Sex on the Beach 180 ml 20 pln

20 ml Malibu / 20 ml Bols peach / 40 Bols wódka / 100 ml sok pomarańczowy20 мл Малибу / 20 мл Больс пэах / 40 Больс водка / 100 мл оранжевый сок

Blue Moon 230 ml 22 pln

40 ml Seagram's / 20 ml Cointreau / 20 ml Bols Blue / 50 ml sok ananasowy / 100 ml sprite40 мл Сэаграм'с / 20 мл Цоинтрэау / 20 мл Больс Блюэ / 50 мл ананасовый сок / 100 мл спритэ

Kamikadze 135 ml 25 pln

60 ml Bols wódka / 60 ml Bols blue / 15 ml sok z cytryny60 мл Больс водка / 60 мл Больс блюэ / 15 мл сок из лимона

Faltom 265 ml 25 pln

40 ml Bacardi / 40 ml Curacao TS / 25 ml Martini ED / 10 ml Grenadine / 150 ml sok pomarańczowy 40 мл Бацарди / 40 мл Цурацао / 25 мл Мартини / 10 мл Грэнадинэ / 150 мл оранжевый сок

Caribbean Wander 220 ml 27 pln

40 ml Bols Curacao / 40 ml Bacardi / 40 ml Bols bananowy / 100 ml soka ananasowy / śmietanka40 мл Больс Цурацао / 40 мл Бацарди / 40 мл Больс банановый / 100 мл сока ананасовый / сливки