Przepis Roberta Makłowicza na Spaghetti
-
Upload
tescodlaszkol -
Category
Education
-
view
511 -
download
0
description
Transcript of Przepis Roberta Makłowicza na Spaghetti
.
• 1 opakowanie włoskiego spaghetti
(500 g)
• 4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 1 nieduża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 400 g pomidorów w zalewie
• kilkanaście listków świeżej bazylii
• sól, najlepiej morska
• świeżo starty parmezan do
posypania
Na patelni rozgrzej niezbyt
mocno oliwę, dodaj drobno
posiekaną cebulę i czosnek, zeszklij nie
rumieniąc.
Wlej pomidory z puszki, duś na niewielkim ogniu
ok. 40 minut; w razie
potrzeby podlewaj nieco wodą. Pod koniec dopraw
do smaku solą.
W dużej ilości posolonego wrzątku ugotuj
spaghetti al dente, czyli…
Odcedź makaron
i przełóż do garnka, w którym się
gotował.
Dodaj sos
i podarte dłońmi listki bazylii,
dokładnie wymieszaj.
By nie tracić walorów smakowych, bazylię należy
rwać, a nie kroić nożem.
Nakładaj do głębokich talerzy,
posyp każda porcję
parmezanem, i możesz podawać.
www.tesco.pl/smaczna-strona