PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA 343203 O … · 2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY ... dekoracji...

Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego

Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1

PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU

FLORYSTA 343203

O STRUKTURZE MODUŁOWEJ

wersja przed recenzją (wersja robocza) z dn. 30.06.2012

Warszawa 2012


Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

2

SPIS TREŚCI

1. TYP PROGRAMU: MODUŁOWY ..................................................................................................................................................................... 3

2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY .................................................................................................................................................................... 3

3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA: ................................................................................................................ 3

4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ..................................................................................................................................... 3

5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO ................................................................................................................................................ 3

6. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO .............................. 4

7. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA .......................................................................................................................................................... 5

8. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA ................................................................................................................. 5

9. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI ............................................................................................................................. 5

10. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA.......................................................................................................................... 6

11. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA.................................................................................................................................................. 7

12. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW ............................................................................................................... 11

ZAŁĄCZNIKI ....................................................................................................................................................................................................... 69



3

TYP SZKOŁY: TECHNIKUM

1. TYP PROGRAMU: MODUŁOWY

2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY

3. AUTORZY, RECENZENCI I KONSULTANCI PROGRAMU NAUCZANIA:

Autorzy: mgr inż. Maria Matuszczak, Małgorzata Niska Recenzenci: … Konsultanci: mgr inż. Ewa Marciniak-Kulka

4. PODSTAWY PRAWNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO

Program nauczania dla zawodu florysta opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi:

Ustawą z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw

Rozporządzeniem w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego z dnia 23 grudnia 2012 r.

Rozporządzeniem w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach z dnia 7 lutego 2012 r.

Rozporządzeniem w sprawie ramowych planów nauczania z dnia 7 lutego 2012 r.

Rozporządzeniem w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania do użytku szkolnego podręczników z dnia 8 czerwca 2009 r.

Rozporządzeniem w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych z dnia 30 kwietnia 2007 z późn. zmianami.

Rozporządzeniem w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach z dnia 17 listopada 2010 r.

Rozporządzeniem w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach z dnia 31 grudnia 2002 r. z późn. zmianami.

5. CELE OGÓLNE KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO

Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej następujących celów ogólnych kształcenia zawodowego: Celem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy.



4

Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego.

6. KORELACJA PROGRAMU NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z PODSTAWĄ PROGRAMOWĄ KSZTAŁCENIA OGÓLNEGO

Program nauczania dla zawodu florysta uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje nauczania. Program uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz

aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na

obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się;



5

8) umiejętność pracy zespołowej.

7. INFORMACJA O ZAWODZIE FLORYSTA

Florysta w sposób kreatywny zajmuje się tworzeniem kompozycji różnego rodzaju z roślin ciętych oraz doniczkowych stosując środki techniczne oraz pomocnicze. W obszarze jego działań zawodowych leży również dekoracja wnętrz, tarasów i balkonów. W pracy opiera się na szerokiej wiedzy z materiałoznawstwa roślinnego, nieroślinnego, historii sztuki oraz dekoracji roślinnych. Podstawę do tworzenia stanowi wiedza z zakresu teorii barw oraz kompozycji plastycznej, a w pracy posługuje się wieloma technikami florystycznymi oraz pomocniczymi, zapożyczonymi z innych dziedzin sztuki lub rzemiosła. Jest szczególnie uwrażliwiony na problem ochrony naturalnego środowiska, co uwzględnia w swojej pracy. Florysta jest przygotowany do prowadzenia małej firmy.

8. UZASADNIENIE POTRZEBY KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA

W życiu współczesnego człowieka coraz większe znaczenie odgrywają dekoracje roślinne. Podnoszą estetykę otoczenia, stwarzają korzystne warunki do pracy i wypoczynku, a dla mieszkańców miast stanowią element zastępujący kontakt z naturalnym środowiskiem przyrodniczym. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa jak wskazują dane statystyczne wzrasta poziom zakupów kwiatów ciętych i doniczkowych.

Stale zwiększa się zainteresowanie okolicznościową dekoracją wnętrz ( kościoła, sali bankietowej, konferencyjnej itp.), gdyż coraz ważniejsza staje się oprawa wizualna uroczystości lub imprez. Tym samym coraz większe staje się zapotrzebowanie na florystów - kreatywnych twórców dekoracji roślinnych. Wg informacji podawanych przez wojewódzkie Urzędy Pracy brakuje pracowników w pełni przygotowanych do sprostania wymogom stawianym przez konsumentów. Pracownicy kwiaciarni często są nieprzygotowani do kompleksowej dekoracji wnętrz roślinami lub przygotowania wystroju ekspozycji wystawowych. Nie znają technik niezbędnych do wykonania różnego typu kompozycji, brak im również podstawowej wiedzy plastycznej. Z dużym opóźnieniem wprowadzają nowe rozwiązania florystyczne, nie umieją powiązać ich ze zmieniającymi się trendami w dekoracji wnętrz. Policealna szkoła w zawodzie florysta odpowiada potrzebom i rynku przygotowuje specjalistę w zakresie kreatywnego tworzenia dekoracji roślinnych. Analiza ofert pracy na portalach internetowych oraz informacje na temat rozwoju branży na portalach florystycznych świadczą o szansach zatrudnienia absolwentów w firmach florystycznych, poza tym możliwe jest utworzenie firmy jednoosobowej.

9. POWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI

Zawód florysta nie ma wspólnych kwalifikacji z innymi zawodami. Posiada efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach (PKZ (R.c).)



6

10. CELE SZCZEGÓŁOWE KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE FLORYSTA

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

- projektowania dekoracji roślinnych; - wykonywania dekoracji roślinnych; - aranżacji florystycznego wystroju wnętrz oraz otwartej przestrzeni.

Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta:

efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (BHP, PDG, JOZ)

efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów PKZ(R.o);

efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie R.26. Wykonywanie kompozycji florystycznych



7

11. PLAN NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA

Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w policealnej szkole minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 800 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 400 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 400 godzin. W podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi:

- na kształcenie w ramach kwalifikacji R.26. przeznaczono – minimum 440 godzin.

- na kształcenie w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono – minimum

240 godzin.

Tabela 3. Plan nauczania przedmiotoweg0 Lp Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Klasa Liczba godzin

tygodniowo w okresie nauczania

Liczba godzin w okresie nauczania

I

semestr 1 semestr 2

Modułowe kształcenie zawodowe

1 M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji 8 4 128

2 M2 Projektowanie dekoracji roślinnych 6 3 96

3 M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 11 18 14,5 464

4 M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 4 1 32

5 M5 Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego

3 1,5 40

Tygodniowy wymiar godzin kształcenia zawodowego 25 25 24 760

Praktyki zawodowe 4 tyg 160



8

WYKAZ MODUŁÓW I JEDNOSTEK MODUŁOWYCH

Nazwa modułu Nazwa jednostki modułowej Liczba godzin przewidziana na dział

1. 343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji

343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego 98

343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego 30

2. 343203.M2 Projektowanie dekoracji roślinnych 343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki 30

343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce 20

2.3. 343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej

30

2.4. 34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej

16

3. 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty 20

3.2. 343203.M3.J2 Wykonywanie wyrobów okolicznościowych

156

3.3. 343203.M3.J3 Dekorowanie wnętrz roślinami 150

3.4. 343203.M3.J4 Obsadzanie pojemników roślinami 120

4. 343203.M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 4.1. 343203.M4.J1 Stosowanie marketingu we florystyce 12

4.2. 343203.M4.J2 Wykorzystanie języka obcego w pracy

florysty 20

5. 343203.M5 Prowadzenie przedsiębiorstwa

florystycznego

5.1. 343203.M5.J1 Zapewnianie bezpieczeństwa i

higieny pracy we florystyce 10

5.2. 343203.M5.J2 Prowadzenie firmy florystycznej

30



9

Mapa modułów

343203 florysta

343203.M1

343203.M1.J.1 343203.M1.J.2

343203.M2

343203.M2.J1 343203.M2.J2 343203.M2.J3.

343203.M2.J4



10

343203.M3

343203.M3.J1

343203.M3.J2 343203.M3.J3 343203.M3.J4

343203.M4 343203.M5

343203.M4.J1 343202.M4.J2 343203.M5.J1 343202.M5.J2



11

12. PROGRAMY NAUCZANIA DLA POSZCZEGÓLNYCH PRZEDMIOTÓW

W programie nauczania dla zawodu florysta zastosowano taksonomię celów ABC B. Niemierko

343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji 343203.M2 Projektowanie dekoracji roślinnych 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 343203.M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 343203M 5 Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego



12

1. 343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji

343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego 343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego

343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego

Uszczegółowione efekty kształcenia

Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi:

Poziom wymagań

programowych (P lub PP)

Kategoria taksonomiczna

Materiał kształcenia

PKZ(R.o)(1)1. określić wpływ światła na wzrost roślin; P B -Pochodzenie roślin

- Anatomia roślin (komórka, klasyfikacja komórek,

tkanka i jej rodzaje).

- Organy roślin oraz ich znaczenie (korzeń, pęd,

pąki, liście, kwiaty, owoce).

- Wpływ procesów fizjologicznych na wartość

dekoracyjną i użytkową roślin (transport wody i

substancji pokarmowych, gospodarka wodna,

transpiracja, parowanie, fotosynteza, asymilacja,

oddychanie, pobieranie wody i składników

pokarmowych).

- Czynniki wpływające na wzrost roślin

- Systematyka roślin. Nazewnictwo roślin.

- Wartość dekoracyjna i użytkowa roślin ozdobnych.

- Czynniki wpływające na jakość materiału

roślinnego.

- Rośliny na kwiat cięty.

PKZ(R.o)(1)2. określić wpływ temperatury na wzrost roślin; P B

PKZ(R.o)(1)3. określić wpływ wody na wzrost roślin; P B

PKZ(R.o)(1)4. określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin; P B

PKZ(R.o)(1)5. określić czynniki wpływające na trwałość roślin; P B

PKZ(R.o) (2)1. rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce; P B

PKZ(R.o) (2)2. rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce; P B

PKZ(R.o) (2)3. rozpoznać byliny stosowane we florystyce; P B

PKZ(R.o) (2)4. rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;

P B

PKZ(R.o) (2)5. rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;

P B

PKZ(R.o) (2)6. rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce; P B

PKZ(R.o) (2)7.wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce; P B

PKZ(R.o) (2)8. posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim; P B



13

PKZ(R.o) (3)1. opisać właściwości biologiczne roślin; P B - Rośliny na zieleń ciętą.

- Drzewa i krzewy o dekoracyjnych kwiatach.

- Drzewa i krzewy o dekoracyjnych owocach.

- Zimozielone rośliny iglaste i liściaste.

- Rośliny doniczkowe.

- Rośliny do obsadzania pojemników na balkonach i

tarasach.

- Rośliny prawnie chronione w Polsce.

- Rośliny stosowane w suchej florystyce.

- Metody suszenia i utrwalania roślin.

- Przydatność materiału roślinnego przy

wykonywaniu kompozycji florystycznych

- Wpływ warunków uprawy na zdrowotność roślin. - Choroby roślin. - Szkodniki roślin ozdobnych. - Program ochrony roślin ozdobnych. - Ekologiczne metody zwalczania chorób i szkodników. - Bezpieczeństwo i higiena pracy ze środkami ochrony. - Podłoża do uprawy roślin. - Wymagania pokarmowe roślin. - Objawy niedoborów i nadmiarów składników pokarmowych. - Nawozy stosowane w uprawie roślin ozdobnych. -Zabiegi pielęgnacyjne stosowane w uprawie roślin doniczkowych do dekoracji wnętrz, balkonów i tarasów.

PKZ(R.o) (3)2. określić właściwości biologiczne roślin; P B

PKZ(R.o) (3)3. scharakteryzować siedliska roślin; P B

PKZ(R.o) (3)4. określić potrzeby pokarmowe roślin; P B

PKZ(R.o) (3)5. określić wymagania nawozowe roślin; P B

PKZ(R.o) (3)6. scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin; P B

PKZ(R.o) (4)1. scharakteryzować metody suszenia roślin; P B

PKZ(R.o) (4)2. scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków wspomagających;

P B

R.26.1.(1)1. określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych; P B

R.26.1.(1)2. określić wartość użytkową roślin ozdobnych; P B

R.26.2.( 1)1. ocenić jakość materiału roślinnego; P B

R.26.2.( 1)2. wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P C

R.26.1.( 6)1. dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P C

R.26.1.( 6)2. wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P C



R.26.2.( 4)1. dobrać środki do utrwalania roślin; P B

PKZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych; P B



14

PKZ(R.o) (12)2. dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych; P B - Przedłużanie trwałości kwiatów i zieleni ciętej. - Materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji florystycznych. - Metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych.

PKZ(R.o) (12)3. rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania;

P B

PKZ(R.o) (12)4. dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych; P C

PKZ(R.o) (12)5. wskazać bezpieczne metody ochrony roślin; P B

R.26.2.( 4)2. stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; P C

R.26.2.( 4)3. stosować metody i techniki utrwalania roślin; P C

R.26.3.( 1)1. dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;

P C

R.26.3.( 1)2. dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji florystycznych;

P C

R.26.3.( 2)1. dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;

P C

R.26.3.( 2)2. zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem; p C

Planowane zadania Dobór materiału roślinnego do obsadzania pojemników na tarasy.

Wypełnij przygotowaną tabelę grupując rośliny wg terminu kwitnienia i stanowiska, podaj ich cechy użytkowe i dekoracyjne.

Realizując zadanie wykorzystaj katalogi roślin, stanowisko komputerowe. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku oraz zamieść wersję elektroniczną na

szkolnej platformie florystycznej.

Dobór gatunków stosowanych w bukietach

W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną na temat roślin stosowanych w bukietach. Powinna zawierać propozycje gatunków i odmian

pogrupowane wg walorów dekoracyjnych wraz z przykładami ich zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację

należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego.



15

W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną; Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, prasa do suszenia roślin, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu doboru gatunków roślin stosowanych we florystyce. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,,Dobieranie materiału roślinnego‘’ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach nowych gatunków i odmian roślin ozdobnych. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru.

Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: – dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. – dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.



16

343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego



Poziom wymagań programowych (P lub PP)



R.26.2.( 2) 1. sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; P B - Narzędzia stosowane we florystyce. - Maszyny i urządzenia stosowane we florystyce. - Zasady bezpiecznego posługiwania się narzędziami, maszynami i urządzeniami stosowanymi we florystyce. - Środki techniczne: gąbki, alternatywne środki wspomagające układanie, kleje, farby, taśmy florystyczne, itd. - Materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych. - Dobór środków technicznych do wykonania określonych kompozycji florystycznych. - Warunki przechowywania nieroślinnego materiału florystycznego.

- Naczynia i pojemniki: ceramiczne, metalowe, szkło,

kosze i plecionki.

- Świece.

- Wstążki i inne materiały tekstylne.

- Materiały do pakowania.

- Inne/nowe środki pomocnicze.

- Przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych

przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji

roślinnych.

R.26.1.( 6)3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P C

R.26.2.( 1) 3. określić przydatność poszczególnych środków technicznych przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P B

R.26.2.( 1) 6. wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P C

R.26.1.( 6) 4. dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych

p C

R.26.1.( 6) 3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P C

R.26.2.( 1) 4. określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;

P C

R.26.2.( 1) 5. ocenić jakość materiału nieroślinnego; p c

R.26.3.( 3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów florystycznych;

p C



17

- Materiały florystyczne a ochrona środowiska.

- Warunki przechowywania nieroślinnego materiału

florystycznego.

Planowane zadania Dobór środków technicznych i materiałów dekoracyjnych do wykonania określonych kompozycji florystycznych.

Na podstawie przygotowanej tabeli dobierz środki techniczne i materiały dekoracyjne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie

porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku.

Zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w naczyniach.

W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w

naczyniach. Należy pokazać różnorodność materiałów nieroślinnych podając ich wady i zalety oraz przydatność w kompozycjach w określonym stylu, na określoną

okazję. Konieczne jest wskazanie zasad ich doboru poparte przykładami zastosowania.

Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne . Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,,Dobieranie materiału nieroślinnego” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.



18

Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru.




19

2. 343203.M2 Projektowanie dekoracji roślinnych 343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki 343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce 343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej 34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej

343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki






PKZ(R.o) (5)4. określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach;

P B - Czynniki stylotwórcze wpływające na rozwój

florystyki.

- Związki florystyki i sztuki użytkowej (dekoracja

wnętrz, wzornictwo, moda).

- Wiedza o stylach w sztuce i dekoracjach

roślinnych: antyk (Grecja, Rzym), średniowiecze

(romańszczyzna, gotyk), nowożytność (renesans,

barok i rokoko, klasycyzm), wiek XIX (empire,

biedermeier, historyzm, secesja), wiek XX-XXI.

- Społecznokulturowe czynniki rozwoju zawodu.

- Czynniki wpływające na kształtowanie się

trendów.

- Projektowanie dekoracji roślinnych w duchu

określonej epoki.

- Ikebana: dzieje, szkoły, zasady tworzenia,

symbolika.

PKZ(R.o) (5)5. określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji florystycznych;

P B

PKZ(R.o) (6)1. wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;

P C

PKZ(R.o) (5)1. opisać historyczne kompozycje florystyczne; P B

PKZ(R.o) (5)2. opisać współczesne kompozycje florystyczne; P B

PKZ(R.o) (5)3. wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;

P C

PKZ(R.o) (6)2. rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (6)3. rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (6)4. scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

P C

PKZ(R.o) (6)5. scharakteryzować szkoły ikebany; P C

PKZ(R.o) (6)6. określić zasady tworzenia ikebany; P C



20

PKZ(R.o) (7)1. opisać rozwój florystyki na przestrzeni dziejów; P B - Wpływ ikebany na florystykę europejską.

- Symbolika roślin od antyku do współczesności.

- Rośliny w zwyczajach i obrzędach.

- Florystyka sezonowa i regionalna.

- Motywy roślinne w sztuce na przestrzeni dziejów

(dekoracyjnej/użytkowej).

- Historia ogrodów.

PKZ(R.o) (7)2. scharakteryzować wnętrza historyczne; P C

PKZ(R.o) (7)3. scharakteryzować wnętrza współczesne; P C

PKZ(R.o) (7)4. wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;

P C

PKZ(R.o) (7)5. omówić rozwój mody na przestrzeni dziejów; P C

PKZ(R.o) (7)6. scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni dziejów;

P C

PKZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;

P C

PKZ(R.o) (7)8. dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;

P C

PKZ(R.o) (7)9. wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów;

PP B

Planowane zadania Charakteryzowanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych

Scharakteryzuj w oparciu o otrzymaną kartę pracy daną epokę uwzględniając dominujące cechy stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych.

Podaj przykłady. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.

Charakterystyka wybranej wnętrza i budynku z danej epoki pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych.

W oparciu o instrukcję należy przygotować dokumentację oraz postery przedstawiające cechy stylu. Wskazana bogata ilustracja przykładami z zakresu dekoracji

roślinnych oraz obiektów sztuki użytkowej charakterystycznych dla epoki.

Jako dopełnienie należy przygotować kompozycję w stylu epoki oraz dobrać przedmioty dekoracyjne.

Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić dokumentację na szkolnej

platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować:



21

materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu historii sztuki. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,,Określanie kulturowych podstaw florystyki” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, pokazu, wizualizacji, zajęć terenowych. Wskazane są zajęcia w oparciu o obiekty muzealne, ogrody zabytkowe oraz wnętrza historyczne znajdujące się w danym regionie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie dekoracji florystycznej.




22

343203.M2.J2 Wykorzystywanie barwy we florystyce






PKZ(R.o)( 8)7. objaśnić powstawanie barw; P B - Powstawanie barw.

- Systematyzowanie barw.

- Percepcja barwy.

- Właściwości barw.

- Łączenie barw (kontrast I-III, harmonia /

dysharmonia).

- Symbolika barw.

- Użycie barw w kompozycji florystycznej.

- Barwa jako cecha plastyczna roślin.

- Znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu.

PKZ(R.o)( 8)8. wskazać systemy porządkowania barw; P B

PKZ(R.o)( 8)9. wyjaśnić percepcję barw; P C

PKZ(R.o)( 8)10. określić cechy barw; P B

PKZ(R.o)( 8)11. scharakteryzować znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu;

P C

PKZ(R.o)( 8)12. wskazać zasady łączenia barw; P B

PKZ(R.o)( 8)13. określić znaczenie symboliczne barw; P B

R.26.1.(1)3. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność,

faktura, kolorystyka, itp.;

P C

R.26.1.(1)4. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości dekoracyjnej;

P C

Planowane zadania Dobór barw wg ich właściwości oraz ich symboliki. Wypełnij przygotowaną tabelę charakteryzując właściwości barw oraz ich symbolikę. Wskaż przykłady roślin. Zamieść ją na szkolnej platformie.

Zastosowanie barw we florystyce.

Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną uwzględniając właściwości

barw, sposób ich oddziaływania i symbolikę. Należy wskazać zasady ich łączenia poparte przykładami w konkretnych kompozycjach florystycznych. Prezentację



23

należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,, Stosowanie barwy we florystyce ‘’ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie).




24

343203.M2.J2. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej






PKZ(R.o)( 8)1. przedstawić elementy kompozycji plastycznej; P B - Pojęcie kompozycji plastycznej.

- Elementy kompozycji plastycznej i ich

oddziaływanie na obserwatora .

- Cechy plastyczne roślin.

- Cechy plastyczne nieroślinnego materiału

florystycznego.

- Wykorzystanie cech plastycznych materiału

florystycznego w dekoracjach roślinnych.

- Rodzaje kompozycji florystycznych oraz ich cechy

plastyczne.

- Podstawowe reguły kompozycji plastycznej:

proporcje, punkt wzrostu, punkt wagi.

- Rodzaje porządkowania.

- Proporcje stosowane we florystyce.

- Style florystyczne.

- Współdziałanie cech plastycznych tworzywa i

reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych.

PKZ(R.o)( 8)2. określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora;

P C

PKZ(R.o)( 8)3. wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu, punkt wagi;

P B

PKZ(R.o)( 8)4. wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;

P C

PKZ(R.o)( 8)5. charakteryzować proporcje stosowane we florystyce; P C

PKZ(R.o)( 8)6. charakteryzować style florystyczne; P C

PKZ(R.o)( 8)12. wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych;

P C

PKZ(R.o) (9)1. klasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych; P B

PKZ(R.o) (9)2. wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;

P C

R.26.1.(1)1. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.;

P C

R.26.1.(1)2. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na

podstawie ich cech /wartości dekoracyjnej;

P C

Planowane zadania Charakterystyka pod kątem cech plastycznych wybrane materiały florystyczne. Sporządź w przygotowanej tabeli opis wybranych najważniejszych materiałów florystycznych pod kątem cech plastycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej



25

platformie.

Zastosowanie zasad kompozycji plastycznej we florystyce.

W oparciu o instrukcję należy przygotować postery wskazujące zastosowanie zasad kompozycji plastycznej w dekoracjach roślinnych. należy uwzględnić zasady

porządkowania, proporcji, łączenia barw/form. Należy wskazać przykłady ich praktycznego zastosowania na zdjęciach oraz wykonać kolaże z suchego materiału

ilustrujące te zasady.

Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy, poddać dyskusji, a następnie z dokumentować i

umieścić na szkolnej platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,,Stosowanie zasad kompozycji plastycznej‘’ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie kolaży.




26

34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej






PKZ(R.o) (13)1. wskazać programy graficzne przydatne we florystyce; P B - Techniki rysunkowe/plastyczne.

- Programy graficzne przydatne we florystyce.

- Rysunki projektowe dekoracji roślinnych.

- Analiza otoczenia na potrzeby dokumentacji

projektowej.

- Przestrzenne podstawy projektowania:

(wielkość/wymiar, perspektywa, stopnie jasności,

pozycja).

- Wizualizacja koncepcji ( rysunek perspektywiczny,

rysunek techniczny, rzuty, model, wizualizacja

komputerowa).

- Budowa dokumentacji projektowej.

PKZ(R.o) (13)2. zastosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;

P C

R.26.1.(1)4. wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin; P C

R.26.1.( 3)1. odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych; P C

R.26.1.( 3)2. wykonać rysunki projektowe różnymi technikami; P C

R.26.1.( 3)3. zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

P C

R.26.1.( 3)4. przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;

P C

R.26.1.( 4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;

P C

R.26.1.( 4)2. zinterpretować aktualne trendy florystyczne; P C

Planowane zadania Opracuj dokumentację projektową okolicznościowej kompozycji w naczyniu. Sporządź szkice projektowe kompozycji na wybraną okazję np. .Boże Narodzenie, Wielkanoc. Do jej przygotowania wykorzystaj wszystkie znane ci techniki rysunkowe. Dokumentacja projektowa dekoracji wybranego wnętrza (np. na Boże Narodzenie, ślub, koncert).

W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego wnętrza na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy



27

projektowej w tym wnętrzu. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy omówić na forum grupy.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu technik rysunkowych, form dokumentacji projektowych. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,, Opracowywanie dokumentacji projektowej” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Efekty kształcenia będą sprawdzane przez ocenę dokumentacji projektowej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: kreatywność, zawartość merytoryczną, koncepcję sposób opracowania rysunków, bezbłędny edycyjnie wydruk.




28

3. 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych

343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty

343203.M3.J2 Wykonywanie wyrobów okolicznościowych

343203.M3.J3 Dekorowanie wnętrz roślinami

343203.M3.J4 Obsadzanie pojemników roślinami

343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty






BHP(7)1.zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii;

P B

Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie florysty

Czynniki uciążliwe, szkodliwe, niebezpieczne dla zdrowia i życia człowieka występujące w środowisku pracy florysty

Zasady udzielania pierwszej pomocy.

BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;

P B

BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

P B

BHP(8)1. zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej; P B

BHP(8)2. dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań zawodowych;

P B

BHP(8)3. dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych;

P B

BHP(8)4. zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i życia oraz sposoby powiadamiania;

P B



29

BHP(9)1. przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;

P B

BHP(9)2.stosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

P B

BHP(10)1.udzielać pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we florystyce;

P B

BHP(10)2.Potrafi udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi; P C

Zadanie Wykonać plan ewakuacji w przypadku zagrożenia Ustalenie listy czynników uciążliwych, szkodliwych i niebezpiecznych występujących na stanowisku pracy florysty. Zadaniem jest ustalanie czynników szkodliwych występujących podczas prac wykonywanych przez florystę. Na podstawie karty pracy oraz materiałów dostarczonych przez nauczyciela należy ustalić czynniki szkodliwe występujące w pracy florysty.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Dział programowy „Organizacja stanowiska pracy ” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia, zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia. Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych. Zajęcia mogą od odbywać się w pracowniach florystycznych ,warsztatach szkolnych, z wyposażeniem ujętym w podstawie programowej kształcenia w zawodzie, u pracodawców. Środki dydaktyczne Podstawowy sprzęt przeciwpożarowy (gaśnice), instrukcje przeciwpożarowe i BHP oraz ubrania ochronne. Zalecane metody dydaktyczne Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metoda ta zawiera opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3 osobowych.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testu praktycznego.




30

343203.M3.J2 Wykonywanie wyrobów okolicznościowych






R.o(9)1.zastosować odpowiednie porządki kompozycji w pracach florystycznych; – Estetyczne czynniki warunkujące kompozycje

florystyczne. – Obyczajowe czynniki wpływające na kompozycje

florystyczne.. – Wpływ trendów w sztuce użytkowej – Wpływ jakości materiału florystycznego na efekt

końcowy. – Wpływ otoczenia, okoliczności oraz sezonu na

kompozycje florystyczne

– Klasyfikacja technik florystycznych(technika

wiązania, technika konstrukcyjna, technika

nawlekania, technika warstwowania, technika

wtykania, technika klejenia, technika

woskowania, technika tkacka/tkania, technika

mocowania technika stosu)

– Technika detali florystycznych

– Techniki pomocnicze , nieflorystyczne

– Kreatywność techniczna

– Bukiety okolicznościowe( pęk kwiatowy, bukiet

R.o(9)2.zastosować odpowiednie style kompozycji;

KPS(1)2.zastosować ogólnie przyjęte zasady kultury społecznej;


KPS(6)1. zaktualizować wiedze zawodową;

KPS(6)2. udoskonalić umiejętności zawodowe;

R.26.1.(5)1. skorzystać z norm, katalogów i poradników florystycznych opracowanych w języku polskim ;

R.26.1.(5)2. skorzystać z norm, katalogów i poradników florystycznych opracowanych w języku obcym;

KPS(8)1.ponieść odpowiedzialność za podejmowane działania;

KPS(8)1.ponieść odpowiedzialność za wykonywanie usług florystycznych


KPS(3) przewidzieć skutki podejmowanych działań;

KPS(8).ponieść odpowiedzialność za podejmowane działania;

R.26.1.(6)1.dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji



31

florystycznych; prosty, wiązanka paralelna, wiązanka rytmicznie

wystopniowana, bukiety konstrukcyjne i inne,

– Kompozycja w naczyniu

– Florystyka wielkanocna, (wianki na drzwi i okna,

ozdobne jaja, ozdobne koszyczki itp.)

– Florystyka związana z Adwentem i Bożym

Narodzeniem

– Florystyka ślubna

– Florystyka żałobna( florystyka kondolencyjna,

florystyka pogrzebowa, florystyka ofiarna)

– Kompozycje Walentynkowe

– Kompozycje florystyczne na inne okazje

– Florystyka sezonowa

– Ikebana

– Pakowanie wyrobów florystycznych

– Pakowanie ozdobne

R.26.1.(6)2.dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.1.(6)4.wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.2.(1)1.ocenić jakość materiału do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.2.(1)2.ocenić przydatność materiału do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.2.(1)2.ocenić przydatność materiału do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.2.(2)1. sklasyfikować narzędzia stosowane we florystyce;

R.26.2.(2)2. posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce;

R.26.2.(6)1.wykonać kompozycje zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

R.26.2.(8)1.wycenić wykonane wyroby florystyczne;

R.26.2.(8)2.wycenić usługi florystyczne;

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;

R.26.1.(6)3.dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.1.(7)1.określać techniki wykonania dekoracji roślinnych;

R.26.2.(1)3.dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.2.(5)1.zastosować różnorodne techniki;

R.26.1.(7)2.dobrać adekwatne techniki do wykonania prac ;

R.26.2.(5)2.zastosować różnorodne techniki pomocnicze;

R.26.1.(7)1.określić techniki wykonania dekoracji roślinnych;

R.o(11)1.wykonać wyroby odpowiadające danej okoliczności ;



32

R.o(11)2.wykonać florystyczne usługi okolicznościowe;

KPS(2). zaprojektować dekoracje florystyczne do okoliczności;

KPS(2).zrealizować konsekwentnie usługi florystyczne do okoliczności;

R.26.1.(7)3.dobrać materiał do okoliczności wykonania pracy florystycznej;

R.26.3.(4)1. dobrać materiały do pakowania roślin;

R.26.3.(4)2. dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;

PKZ(R.o)(6.)6. skorzystać z wiedzy o czynnikach kształtujących formy i style dekoracji roślinnych w celu odpowiedniego dobrania stylu wyrobu okolicznościowego;

P B

PKZ(R.o) (6)7. zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (6)8. zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o)(6)9. zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

P C

PKZ(R.o)(6.)10. zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o)(6.)11. zastosować zasady tworzenia ikebany; P C

PKZ(R.o)(6.)12.rozpoznać szkoły ikebany: P B

PKZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; P C


P B

PKZ(R.o) (7)9. rozpoznać wnętrza współczesne; P B

PKZ(R.o) (7)10.rozpoznać wnętrza historyczne; P B

PKZ(R.o)(7)11. rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów; P B

PKZ(R.o) (7)12. skorzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów; P B

PKZ(R.o) (7)11.w wykonaniu wyrobu florystycznego uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów

P B

PKZ(R.o)(7).12.dostosować się do wnętrza historycznego P B



33

PKZ(R.o) (7)13. dostosować się do wnętrza współczesnego; P B

PKZ(R.o) (7)14.wykonywać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; P C

PKZ(R.o) (6)15. skorzystać z czynników kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;

P B

PKZ(R.o)(8)3. wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu, punkt wagi;

P B

PKZ(R.o)(8)4. zastosować sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej; P B

PKZ(R.o)(8)12.zastosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych;

P B

PKZ(R.o)(8)13. zaobserwować naturę szukając twórczej inspiracji; P B

PKZ(R.o)(8)14. zastosować proporcje stosowane we florystyce; P C

PKZ(R.o)(8)15.zastosować w praktyce teorię barw P C

PKZ(R.o)(8)16.wykorzystać wiedzę z zakresu kompozycji plastycznej P B

PKZ(R.o)(8)14. poszukać twórczej inspiracji w obserwacji Natury P B

PKZ(R.o)(8)15. zastosować współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych;

P C

PKZ(R.o)(9)1. sklasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych; P B

PKZ(R.o)(9)3.wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;

P B

PKZ(R.o) (9)3. wykorzystać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;

P B

PKZ(R.o) (9)4.zastosować rodzaje kompozycji florystycznych; P C


R.26.2.(4)2. zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; P C

R.26.2.( 4)3. zastosować metody i techniki utrwalania roślin; P C

R.26.1.(3)1. odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych; P B

R.26.1.(3)2. wykonać rysunki projektowe różnymi technikami; P C



34

R.26.1.(3)3. zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

P C

R.26.1.(3)4. przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;

P B

R.26.1.(4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych; P B

R.26.1.( 4)2. zinterpretować aktualne trendy florystyczne;

P B

R.26.1.(5)1.skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim ;

P B

R.26.1.(5)2. skorzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku obcym;

P B

R.26.1.(6)1. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P B

R.26.1.(6)2. dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

P B

R.26.1.(7)2.dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych; P B

R.26.1.(8)1. rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych. P B

R.26.1.(8) dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych; P B

R.26.2.( 8)3. ocenić jakość materiału nieroślinnego; P C

R.26.2.(1)5. zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P C

R.26.2.(1)6. zastosować przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych;

P C

R.26.2.(1)4. zastosować przydatność materiału nieroślinnego przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P C

R.26.2.(2)1. klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; P B

R.26.2.(2)2. posłużyć się narzędziami stosowanymi we florystyce; P C

R.26.2.(2)3. posłużyć się urządzeniami stosowanymi we florystyce; P C

R.26.2.( 5)1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach; P B

R.26.2.( 5)2. zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych; P C



35

R.26.2.(6)1.zastosować aktualne trendy we florystyce okolicznościowej P C

R.26.2.(7)1.wykonać kompozycje okolicznościowe; P C

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;

P B

R.26.2.(9)2. ocenić jakość wykonania wyrobów florystycznych; P B


P B

R.26.3.( 1)2. wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;

P C


P B

R.26.3.(2)1. dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;

P B

R.26.3.(2)2. zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem; P C

R.26.3.(3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów florystycznych;

P B

R.26.3.(3)2. określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych zależnie od użytych materiałów;

P B

R.26.3.(3)3. zastosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych;

P C

R.26.3.(5)1. zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;

P C

R.26.3.(5)2. zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych; P C

Planowane zadania Projekt i wykonanie dekoracji na uroczystość pogrzebowa w kaplicy barokowej, do ciężkiej bogato zdobionej trumny. Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin . Dodatkowo do dyspozycji

stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i

drukowanej do oceny, następnie oceniane jako gotowa praca.

Wykonanie wieńca adwentowego do Centrum handlowego, głównego holu w kolorystyce niebieskiej

.Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonaniem. Zadanie wykonuje się w oparciu o instrukcje i otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Do

dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji



36

elektronicznej i drukowanej do , następnie oceniane jako gotowa praca.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni florystycznej. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia), wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną. Środki dydaktyczne Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego. Dział programowy ‘ Wykonywanie wyrobów okolicznościowych,‘’ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, metoda tekstu przewodniego. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru


343203.M3.J3 Dekorowanie wnętrz roślinami






PKZ(R.o)(6.)6.skorzystać z wiedzy o czynnikach kształtujących formy i style dekoracji roślinnych podczas ich wykonywania;

P B -Dekoracje wnętrz świeckich



37

PKZ(R.o) (6)7. zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P c -Dekoracja wnętrz sakralnych

-Dekoracje wnętrz nietypowych( np. hale targowe , -

wystawowe, scena teatralna)

-Okno wystawowe

-Dekoracja stołów

-Obiekty florystyczne

PKZ(R.o) (6)8. zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych; P c

PKZ(R.o)(6)9.zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

P c

PKZ(R.o)(6.)10.zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; p C


P B

PKZ(R.o) (7)9. rozpoznać wnętrza współczesne; P B

PKZ(R.o) (7)10.rozpoznać wnętrza historyczne; P B

PKZ(R.o)(7)11. rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów; P B

PKZ(R.o) (7)12. skorzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów; P B

PKZ(R.o) (7)11.uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów w wykonywaniu dekoracji wnętrz;

P B

PKZ(R.o)(7).12.dostosować się do wnętrza historycznego; P B

PKZ(R.o) (7)13. dostosować się do wnętrza współczesnego; P B

PKZ(R.o) (7)14.wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; P C

PKZ(R.o) (6)15. skorzystać z czynników kształtujących formy i style dekoracji roślinnych w ich wykonywaniu;

P B


P B

PKZ(R.o)(8)4. wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej; P B

PKZ(R.o)(8)12. wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych;

P B

PKZ(R.o)(8)13. zaobserwować naturę szukając twórczej inspiracji dla wykonania dekoracji wnętrza;

P B

PKZ(R.o)(8)14.zastosować proporcje stosowane we florystyce; P C

PKZ(R.o)(8)15.zastosować w praktyce teorię barwy; P C



38

PKZ(R.o)(8)16.wykorzystać wiedze z zakresu kompozycji plastycznej; P B

PKZ(R.o)(8)14.szukać twórczej inspiracji w obserwacji natury; P B


P C



P B


P B

PKZ(R.o) (9)4.zastosować rodzaje kompozycji florystycznych; P C


R.26.2.(4)2. zastosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; P C




R.26.1.(3)3. zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

P C

R.26.1.(3)4. analizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;

P B


R.26.1.( 4)2. zinterpretować aktualne trendy florystyczne;

P B


P B


P B


P B


P B



39

R.26.1.(7)1.dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz; P B


R.26.1.(8)1. rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych; P B


R.26.2.( 8)3. ocenić jakość materiału nieroślinnego; P B


P C


P C


P C

R.26.2.(2)1. sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; P B



R.26.2.( 5)1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach; P C

R.26.2.( 5)2. zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych; P C


R.26.2.(6) zastosować aktualne trendy w kompozycjach obsadzanych P C

R.26.2.(6)1.zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz

R.26.2.(7)1.wykonać kompozycje okolicznościowe; P C

R.26.2.(7)2.wykonać dekoracje wnętrz;

R.26.2.(7)3.wykonać aranżacje obsadzane; P C

R.26.2.(9)1.oceniać jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;

P C

R.26.2.(9)2. oceniać jakość wykonania wyrobów florystycznych; P B

R.26.2.(9)3.oceniać jakość wykonania dekoracji wnętrz; P B



40


P B


P B


P B



P B


P B


P C


P C

R.26.3.(5)2. zastosować odpowiednie metody pakowania i transportu wyrobów florystycznych;

P C

R.26.1.(7)1.dobrać materiały florystyczne do wykonania aranżacji wnętrz; P B

R.26.2.(6)3.wykonać dekoracje wnętrz zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

P C

R.26.3.(5) zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych; P C

R.26.3.(3)2.określić warunki przechowania kompozycji florystycznych; P C

oraz przestrzega zasady w tym zakresie; P C

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego; P B

R.26.3.( 4) dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych; P C

Planowane zadania Projekt i jej wykonanie dekoracji holu zakładu produkującego samochody . Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej podkreślającej miejsce i charakter produkcji firmy. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną

oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu i wykonanie będzie prezentować na forum

grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie oceniana jest gotowa praca.



41

Wykonanie dekoracji holu szkoły. W oparciu o instrukcję i analizę wnętrza należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wnętrza holu szkoły, a następnie ją wykonać.

Do dyspozycji katalogi roślin , stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie zaprezentowane na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej , następnie oceniane jest gotowa praca.Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.

Projektowanie i jej wykonanie dekoracji sali restauracyjnej z okazji „ Srebrnych Godów”

W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wnętrza, wybranej restauracji uwzględniając styl otoczenia następnie jej wykonaniem. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu. Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej jej wykonaniem. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny. Grupy 2-3 osobowe wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.

Projekt dekoracji okna wystawowego z okazji Walentynek.

Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji

stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentowane na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i

drukowanej do oceny.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. A następnie w pracowni florystycznej lub na stanowisku wykonania praktycznego zadania. W pracowni projektowania wyrobów w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej. plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, , sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych W pracowni florystycznej lub stanowisku wykonywania praktycznego zadania w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia), wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną. Środki dydaktyczne Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania zadania



42

Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin. filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu florystyki. Karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu metod przygotowania dokumentacji projektowej. Dział programowy ,, Dekorowanie wnętrz roślinami ‘‘ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru Oceniane będą również projekty uczniowskie oraz wykonane prace. Kryteria obejmą poprawność merytoryczną, estetykę wykonania, racjonalność gospodarowania materiałami i zachowanie zasad bezpiecznej pracy.


343203.M3.J4 Obsadzanie pojemników roślinami






PKZ(R.o)(6.)6.skorzystać z wiedzy o czynnikach kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;

P B

– Dobór materiałów do kompozycji roślinnych w

pojemnikach

– Projektowanie i wykonywanie dekoracji

roślinnych balkonów

– Projektowanie i wykonywanie dekoracji

roślinnych tarasów

– Projektowanie wykonania dekoracji roślinnych.

– Projektowanie i wykonywanie obsadzanych

PKZ(R.o) (6)7. zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (6)8. zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o)(6)9.stosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

P C

PKZ(R.o)(6.)10.stosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (7)7. projektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; P C



43

PKZ(R.o) (7)8. dobierać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu;

P B dekoracji roślinnych we wnętrzu

– Organizacja przedsięwzięcia

– Przygotowanie do transportu materiałów

florystycznych oraz gotowych dekoracji

roślinnych we wnętrzu.

– Zabezpieczenie materiałów florystycznych,

technicznych lub gotowych wyrobów w trakcie

transportu.

– Pielęgnacja wykonanych wyrobów

PKZ(R.o) (7)9. rozpoznawać wnętrza współczesne; P B

PKZ(R.o) (7)10.rozpoznawać wnętrza historyczne; P P

PKZ(R.o)(7)11. rozpoznawać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów; P B

PKZ(R.o) (7)12. korzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów; P B

PKZ(R.o) (7)11.uwzględniać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów; P B

PKZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych; P B

PKZ(R.o) (12)3. rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich żerowania; P B

PKZ(R.o) (12)4. stosować metody zwalczania chorób roślin ozdobnych; P C

R.26.1.(1)1. ocenić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych; P B

R.26.1.(1)2. wskazać wartość użytkową roślin ozdobnych; P B



R.26.1.(3)3. stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

P C


P B


R.26.1.( 4)2. interpretować aktualne trendy florystyczne;

P B

R.26.1.(5)1.korzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim ;

P B

R.26.1.(5)2. korzystać z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku obcym;

P B


P B


P B



44

R.26.1.(7)1.dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz; P B

R.26.1.(7)2.dobrać materiały florystyczne do aranżacji balkonów i tarasów; P B


R.26.1.(8)1. rozpoznawać techniki wykonania dekoracji roślinnych; P B


R.26.2.( 8)3. ocenić jakość materiału nieroślinnego; P B


P c


P C


P C

R.26.2.(2)1. klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; P B



R.26.2.( 5)1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach; P B

R.26.2.( 5)2. zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych; P B

R.26.2.( 5)3. użyć materiały dekoracyjne w kompozycjach florystycznych;

P C

R.26.2.(6)1.stosować aktualne trendy w wykonaniu kompozycji florystycznych; P C

R.26.2.(6) stosować aktualne trendy w wykonaniu dekoracji florystycznych; P C

R.26.2.(7)1.wykonać wyroby florystyczne; P C

R.26.2.(7)3.wykonać aranżacje balkonów i tarasów; P C


P C


R.26.3.(3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów P B



45

florystycznych;


p B

R.26.3.(3)3. stosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych;

P C

R.26.3.(5)1. stosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;

P C

R.26.3.(5)2. stosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych; P C

R.o(11)3.wykonać aranżacje roślinne balkonów i tarasów; P C

R.o(11)4.wykonyć aranżacje roślinne wnętrz; P C

R.26.1.(7)2.dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;

P B

R.26.2.(6)2.wykonać dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

P C

R.26.2.(7)1.wykonać dekoracje roślinne wnętrza pasujące do pomieszczenia i okoliczności;

P C

R.26.2.(7)2.wykonać dekoracje roślinne na balkony i tarasy pasujące do otoczenia i sezonu;

P C

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego; P B

R.26.3.(4) dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych; P B

R.26.3.(3)2.określić warunki przechowania kompozycji florystycznych oraz

przestrzega zasad w tym zakresie;

P B

R.26.3.( 4) dobrać materiały do pakowania roślin; P B

R.26.3.(5) zastosować metody pakowania i transportu roślin i środków

technicznych;

P C

R.26.3.(5) zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych; P C



46

Planowane zadania Projekt i wykonanie dekoracji tarasowej na sezon letni, stanowisko słoneczne w nowoczesnym apartamentowcu. W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej otoczenia. Grupy 2-3 osobowe wybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu i jego wykonanie będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz projekt przekazany w wersji elektronicznej i drukowanej , następnie oceniane jako gotowa praca. Projekt i wykonanie dekoracji obsadzanej, konstrukcyjnej do holu firmy z dużą wilgotnością powietrza.

W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego otoczenia na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej

otoczenia. Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej jej wykonanie. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin

Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Grupy 2-3 osobowe wybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Sporządzone

opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej , następnie oceniane jako gotowa praca.

Projekt i wykonanie aranżacji roślinnej do w holu budowli secesyjnej.

Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonaniem. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin . Sporządzając dokumentacje projektową aranżacji roślinnej, należy uwzględniać wymogi lub socjologie roślinną, jak również wyboru naczynia, ewentualnie zaprojektować naczynie , konstrukcje, pasującą do otoczenia. Grupy2-3 osobowe wybierają lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę.. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy projektowej w tym wnętrzu. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane

w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny, następnie oceniane jako gotowa praca.

Trzy projekty obsadzenia skrzynek balkonowych na różne sezony, na stanowiska słoneczne i zacienione .

Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej zadania i wykonania go. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin

Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować na forum grupy (10 minut), oraz przekazane

w wersji elektronicznej i drukowanej do oceny. następnie oceniane jako gotowa praca.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. A następnie w pracowni florystycznej lub na stanowisku wykonania praktycznego zadania. W pracowni projektowania wyrobów w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego



47

projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu zasad kompozycji plastycznej. plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, , sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych W pracowni florystycznej lub stanowisku wykonywania praktycznego zadania w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: zorganizowane stanowiska wykonywania kompozycji i dekoracji roślinnych (jedno stanowisko dla jednego ucznia), wyposażone w: materiał roślinny, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, materiały dekoracyjne, narzędzia i urządzenia, pojemniki na odpady organiczne i nieorganiczne, lustro, środki umożliwiające eksponowanie kompozycji i dekoracji florystycznych, instalację elektryczną i wodno-kanalizacyjną. Środki dydaktyczne Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania zadania Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin. filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu florystyki. Karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu metod przygotowania dokumentacji projektowej. Dział programowy ,, Wykonywanie kompozycji obsadzanych ‘‘ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń praktycznych, metoda tekstu przewodniego oraz metody uczenia się w ramach projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu typu próba pracy, projektów. Kryteria obejmować będą poprawność merytoryczną, zachowanie dyscypliny wykonania, zachowanie zasad bhp i prezentacje projektów.




48

4. 343203.M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych

343203.M4.J1 Stosowanie marketingu we florystyce

343203.M4.J2 Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty

343203.M4.J1 Stosowanie marketingu we florystyce






KPS(1)1. zastosować etykę zawodową; P C - Funkcje marketingu.

- Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.

- Segmentacja rynku florystycznego.

- Marketing mix.

- Strategie marketingowe.

- Organizowanie wnętrza kwiaciarni.

- Magazynowanie materiałów florystycznych.

- Przechowywanie gotowych wyrobów

florystycznych.

- Prowadzenie sprzedaży.

- Świadczenie usług florystycznych.

- Badania marketingowe.

- Otoczenie firmy florystycznej.

- Formy reklamy we florystyce.

- Zarządzanie marketingowe.

KPS(1)2.zastosować ogólnie przyjęte zasady kultury społecznej; P C

KPS(1)3. zastosować ogólne zasady kultury osobistej; P C

KPS(7)1. przestrzegać tajemnicy zawodowej; P C

KPS(3) przewidywać skutki podejmowanych działań; P C

KPS(4) 1.dostosować się do zmian; P C

KPS(5) 1.panować nad stresem; P C


KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; P C

KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za wykonywanie usług florystycznych; P C

KPS(9)1.zastosować techniki negocjacji i warunki porozumień; P C

PDG(10)1. wskazać elementy marketingu mix; P B

PDG(10)2. wskazać rolę działań marketingowych; P C



49

PDG(10)3. zastosować działania marketingowe w zakresie działalności florystycznej;

P C

PDG(10)4.sklasyfikować formy reklamy; P B

PDG(10)5. wskazać czynniki wpływające na wybór środków promocji w działalności florystycznej;

P C

R.26.2.( 12)2. przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w zakresie obrotu materiałami florystycznymi;

P C

Planowane zadania Opracowanie instrukcji przechowywania materiałów florystycznych w kwiaciarni. Planowanie promocji w firmie florystycznej.

W oparciu o instrukcję należy opracować propozycje promocji w firmie florystycznej uwzględniającej jej różne formy. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania

i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości oraz pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów oraz środki do prezentacji materiałów florystycznych. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej marketingu. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,, Stosowanie marketingu we florystyce” wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Efekty kształcenia będą sprawdzone poprzez ocenę projektu promocji w firmie florystycznej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, dobór środków promocji, sposób ich opracowania, możliwy również test praktyczny.




50

343203.M4.J2 Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty






JOZ(1)1. zastosować język obcy w obsłudze klienta;

Słownictwo i zwroty językowe dla zawodu florysty.

Źródła informacji o florystyce w języku obcym.

Obcojęzyczne zasoby Internetu związane z tematyką florystyczną

Korespondencja w języku obcym z zakresu prowadzenia firmy florystycznej.

Obsługa klienta w języku obcym.

Komunikowanie się w języku obcym z uczestnikami procesu pracy.

- Informacje zawarte w dokumentacji projektowej

w języku obcym.

JOZ(1)2.przeczytać i przetłumaczyć korespondencję w języku obcym;

JOZ(1)3.wykorzystywać wybrane słownictwo/nazewnictwo specjalistyczne w zrozumieniu wypowiedzi w branżowych źródłach;

P B

JOZ(2)1. prowadzić obsługę klienta w języku obcym;

JOZ(2)2. posłużyć się językiem obcym w zakresie wspomagającym wykonywanie zadań zawodowych;

JOZ(3)1. przeanalizować krótki tekst pisemny dotyczący wykonywania typowych czynności zawodowych;

P B

JOZ(3)2. przetłumaczyć na język obcy prosty tekst zawodowy; P B

JOZ(4)1. komunikować się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo zawodowe;

P C

JOZ(5)1. korzystać z obcojęzycznych zasobów Internetu związanych z tematyką florystyczną;

P C

JOZ(5)2. korzystać z obcojęzycznej branżowej literatury fachowej oraz czasopism florystycznych;

P C

JOZ(5)3. skorzystać z informacji zawartych w dokumentacji projektowej w języku obcym;

P C

Planowane zadania Słownik zwrotów - obsługa klienta w firmie florystycznej i/lub prowadzenie korespondencji handlowej.



51

Opracuj multimedialny słownik zwrotów obejmujący pojęcia związane z obsługą klienta w języku obcym oraz korespondencja związaną z prowadzeniem firmy.

Wyniki pracy umieść na szkolnej platformie.

Słownik terminów stosowanych we florystyce w dokumentacji projektowej.

W oparciu o instrukcję należy przygotować multimedialny słownik obejmujący terminy stosowane we florystyce w dokumentacji projektowej. Grupa wybiera lidera,

który przydziela zadania i koordynuje pracę.

Materiały promocyjne firmy florystycznej w języku obcym.

Należy opracować w języku obcym materiały promujące działalność firmy florystycznej- ulotkę reklamową, tekst na stronę internetową, ogłoszenie. Pracą w grupach.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni językowej. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, prezentacje multimedialne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce językowej i florystycznej w języku obcym. Słowniki. Zalecane metody dydaktyczne W Jednostce modułowej ,, Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty” powinny być kształtowane umiejętności porozumiewania się w języku obcym, a dominującą metoda ćwiczeń oraz prowadzenia dyskusji w języku obcym. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę wykonania zadań oraz symulowaną obsługę klienta w języku obcym.




52

5. 343203M 5 Prowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego

343203.M5.J1 Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce 343203.M5.J2 Prowadzenie firmy florystycznej

343203.M5.J1 Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce






BHP(1)1. wyjaśnić pojęcia z zakresu higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej;

P B - Pojęcia z zakresu higieny pracy, ochrony

przeciwpożarowej;

- Ergonomia

- Instytucje działające w zakresie ochrony pracy w

Polsce;

- Bezpieczeństwo i higiena pracy florysty.

- Instytucje działające w zakresie ochrony

środowiska w Polsce.

- Zadania i uprawnienia instytucji oraz służb

działających w zakresie ochrony pracy.

- Prawa i obowiązki pracownika w zakresie

bezpieczeństwa i higieny pracy.

- Prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie

bezpieczeństwa i higieny pracy.

- Potencjalne zagrożenia dla zdrowia i życia

człowieka oraz środowiska związane z

BHP(1)2. wyjaśnić pojęcie ergonomii; P B

BHP(1)3. wyjaśnić pojęcia z zakresu ochrony środowiska; P B

BHP(2)1. wskazać instytucje działające w zakresie ochrony pracy w Polsce;

P B

BHP(2)2. wskazać instytucje działające w zakresie ochrony środowiska w Polsce;

P B

BHP(2)3. scharakteryzować zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy;

P B

BHP(2)4. scharakteryzować zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony środowiska;

P B

BHP(3)1. wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;

P B

BHP(3)2. wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;

P B

BHP(4)1. wskazać potencjalne zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z wykonywaniem florystycznych zadań

P B



53

zawodowych; wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych.

- Sposoby przeciwdziałania potencjalnym

zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka

oraz środowiska związane z wykonywaniem

florystycznych zadań zawodowych.

- Choroby zawodowe występujące w zawodzie

florysty.

- Skutki oddziaływania szkodliwych czynników na

organizm człowieka sposoby zapobiegania.

BHP(4)2. wskazać sposoby przeciwdziałania potencjalnym zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych;

P B

BHP(4)3. wskazać choroby zawodowe występujące w zawodzie florysty; P B

BHP(6)1. wskazać skutki oddziaływania szkodliwych czynników na organizm człowieka;

P B

BHP(6)2. wskazać sposoby zapobiegania skutkom oddziaływania szkodliwych czynników na organizm człowieka;

P B

Planowane zadania Opracowanie instrukcji/regulaminu bhp dla firmy florystycznej. Opierając się na obowiązujących przepisach opracuj wg załączonego schematu instrukcję bhp dla firmy florystycznej. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.

Zagrożenia dla środowiska wynikające z wykonywania zadań zawodowych florysty.

W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną na temat zagrożeń dla środowiska wynikających z wykonywania zadań zawodowych florysty

oraz wskazać sposoby zapobiegania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Prezentację należy przedstawić na forum grupy oraz

zamieścić na szkolnej platformie florystycznej.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej, prawa pracy oraz prawa autorskiego. Komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów). Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce związanej z bezpieczeństwem i higieną pracy. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,,Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce‘’ wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, tj. metoda ćwiczeń, tekstu przewodniego, metoda przypadków, mapa pojęciowa, dyskusja dydaktyczna. Dominującą metodą kształcenia powinna być metoda tekstu przewodniego oraz prezentacja wykonanej pracy dotyczącej zagrożeń dla zdrowia, bezpieczeństwa oraz środowiska naturalnego. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.



54

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji.


343203.M5.J.2 Prowadzenie firmy florystycznej






PDG(1)1. zdefiniować pojęcia: przedsiębiorstwo, małe, średnie i duże przedsiębiorstwo;

P B - Pojęcia: przedsiębiorstwo, małe, średnie i duże przedsiębiorstwo. - Pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt, podaż, cena. - Przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych. - Przepisy prawa dotyczące prawa podatkowego. - Przepisy prawa pracy. - Przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego oraz konsekwencje płynące z nieprzestrzegania ich. - Przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej. - Powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami występującymi w branży florystycznej. - Działania firm funkcjonujących w branży florystycznej. - Powiązania między przedsiębiorstwami i

PDG(1)2. rozróżnić pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt, podaż, cena;

P C

PDG(2)1. zinterpretować przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego

P C

PDG(2)2.zinterpretować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego;

P C

PDG(2)3. wskazać konsekwencje z nieprzestrzegania prawa autorskiego; P C

PDG(3)1. wskazać aktualnie obowiązujące przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;

P B

PDG(3)2. skorzystać z aktualnie obowiązujących przepisów prawa dotyczących prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;

P B

PDG(4)2. wskazać powiązania między przedsiębiorstwami i instytucjami występującymi w branży florystycznej;

P C

PDG(5)1. przeanalizować działania firm funkcjonujących w branży florystycznej;

P C



55

PDG(4)1.s klasyfikować podmioty gospodarcze w branży florystycznej; P B instytucjami występującymi w branży florystycznej. - Czynniki kształtujące rynek florystyczny. - Współdziałanie firm florystycznych. - Dokumentację niezbędną do uruchomienia działalności gospodarczej. - Biznesplan. - Zasady prowadzenia korespondencji w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej. - Oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej. - Urządzeniami biurowymi wspomagającymi prowadzenie działalności gospodarczej. - Składniki kosztów i przychodów.

Prowadzenie działalności gospodarczej.

Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej.

Zasady planowania działalności gospodarczej.

Klasyfikacja przedsiębiorstw wg formy

organizacyjno-prawnej .

Źródła finansowania.

Dokumentacja dotycząca podejmowania

działalności gospodarczej.

Opodatkowanie działalności gospodarczej.

Wydajność pracy.


P C

PDG(5)2. przeanalizować czynniki kształtujące rynek florystyczny; P C

PDG(6)1. zorganizować współdziałanie firm florystycznych; P C

PDG(6)2. zaplanować wspólne działania firm florystycznych w zakresie promocji;

P C

PDG(7)1. przygotować dokumentację niezbędną do uruchomienia działalności gospodarczej;

P C

PDG(7)2. opracować biznesplan; P C

PDG(8)1. wskazać zasady prowadzenia korespondencji w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej;

P C

PDG(8)2. prowadzić w firmie dziennik korespondencji; P B

PDG(9)1. stosować oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;

P C

PDG(9)2. posługiwać się urządzeniami biurowymi wspomagającymi prowadzenie działalności gospodarczej;

P C

PDG(11)1. zidentyfikować składniki kosztów i przychodów; P B

PDG(11)2. wskazać wpływ wysokości kosztów i przychodów na wynik finansowy;

P B

PDG(11)3. wpłynąć na poziom kosztów prowadzenia działalności prowadzący do poprawy wyniku finansowego;

P B



56

Wynagrodzenie.

Ubezpieczenia społeczne.

Ubezpieczenia gospodarcze.

Wybrane zagadnienia z prawa.

Rachunkowość w przedsiębiorstwie.

Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem

Planowane zadania Charakterystyka lokalnego rynku produktów florystycznych. Na podstawie wytycznych sporządź charakterystykę lokalnego rynku produktów florystycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie.

Projekt utworzenia firmy florystycznej.

W oparciu o instrukcję należy opracować projekt firmy florystycznej oraz przygotować niezbędne do jej otwarcia dokumenty. Grupa wybiera lidera, który przydzieli

zadania i koordynuje pracę.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni przedsiębiorczości. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: zbiory przepisów prawa w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej. Środki dydaktyczne Zbiory przepisów prawa w zakresie działalności gospodarczej i prawa pracy , filmy i prezentacje multimedialne dotyczące marketingu. Komputer z dostępem do Internetu (1 stanowisko dla dwóch uczniów). Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej przedsiębiorstwa i prowadzenia działalności gospodarczej. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa ,, Prowadzenie firmy florystycznej „wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania przepisów prawa obowiązującego w działalności gospodarczej, współpracy z innymi firmami



57

w branży. Należy także kształtować postawę odpowiedzialności oraz samodzielności. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę wykonanej pracy – projektu firmy oraz poprawności wypełnienia dokumentów.




58

M6. PRAKTYKA ZAWODOWA M6.1 Organizacja firmy praktyki zawodowej M6.2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki zawodowej M6.3. Sprzedaż i usługi florystyczne

M6.1. Organizacja firmy praktyki zawodowej






BHP(7)1.zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii;

P C Instytucje ochrony pracy.

Obowiązki pracownika w zakresie BHP.

Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie florysty

Czynniki szkodliwe dla zdrowia i życia człowieka występujące w środowisku pracy florysty

Zasady udzielania pierwszej pomocy.

Prowadzenie działalności gospodarczej.

Przedsiębiorstwo w gospodarce rynkowej.

Zasady planowania działalności gospodarczej.

Klasyfikacja przedsiębiorstw wg formy organizacyjno-prawnej .

Wydajność pracy.

BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;

P C

BHP(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

P C


P B

BHP(8)1. zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej; P B


P B


P B


P C



59


P C

Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem.

Strategie marketingowe.

Rynek materiałów i wyrobów florystycznych.

Otoczenie firmy florystycznej.

Segmentacja rynku florystycznego.

Reklama we florystyce.

Zarządzanie marketingowe.

BHP(9)2.zastosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(10)1.udzielić pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we florystyce;

P C

BHP(10)2. udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi; P C


P B

PDG(1)2. rozróżnić pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt, podaż, cena;

P B

PDG(2)1.zinterpretować przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego;

P B

PDG(2)2. zinterpretować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego;

P B

PDG(2)3. wskazać konsekwencje z nieprzestrzegania prawa autorskiego; P B


P B

PDG(3)2. skorzystać z aktualnie obowiązujących przepisów prawa dotyczących prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;

P B

PDG(4)1. sklasyfikować podmioty gospodarcze w branży florystycznej; P B


P B

PDG(5)1. przeanalizować działania firm funkcjonujących w branży florystycznej; P B


P B

PDG(5)2. przeanalizować czynniki kształtujące rynek florystyczny; P B

PDG(6)1. zorganizować współdziałanie firm florystycznych; P B

PDG(6)2. zaplanować wspólne działania firm florystycznych w zakresie promocji; P B


P B



60

PDG(8)2. prowadzić w firmie dziennik korespondencji; P B

PDG(9)1. zastosować oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;

P C

PDG(9)2. posłużyć się urządzeniami biurowymi wspomagającymi prowadzenie działalności gospodarczej;

P C

PDG(11)1. zidentyfikować składniki kosztów i przychodów; P B

PDG(11)2. wskazać wpływ wysokości kosztów i przychodów na wynik finansowy; P B

PDG(11)3. zaproponować sposób racjonalizacji kosztów prowadzenia działalności prowadzący do poprawy wyniku finansowego;

P B

Planowane zadania Projekt akcji promocyjnej na Dzień Matki

Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin . Dodatkowo do dyspozycji

stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować (10 minut), oraz przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej do

oceny, następnie oceniane jako gotowe wykonanie akcji.

Wykonanie planu ewakuacji w którym się znajduje praktyka zawodowa w przypadku pożaru obiektu

Zadaniem jest wykonanie projektu .Zadanie wykonuje się w oparciu o analizę otoczenia. Dodatkowo do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Sporządzone

opracowanie projektu będzie w formie drukowanej do oceny.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Dział programowy „Organizacja firmy praktyki zawodowej ” wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia, zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań florysty. Powinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia. Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych. Zajęcia odbywają się u pracodawców. Środki dydaktyczne Standardowe wyposażenie firmy florystycznej Zalecane metody dydaktyczne Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń, pokaz z objaśnieniem, pokaz z instruktażem. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3 osobowych.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego.

Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające:



61

– dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. – dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia.

M62.2. Wykonywanie kompozycji florystycznych podczas praktyki






PKZ(R.o)(6.)6.skorzystać z wiedzy o czynnikach kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;

P B Bukiety okolicznościowe( pęk kwiatowy,

bukiet prosty, wiązanka paralelna,

wiązanka rytmicznie wystopniowana,

bukiety konstrukcyjne i inne,

Kompozycja w naczyniu

Florystyka wielkanocna, (wianki na drzwi i

okna, , ozdobne jaja, ozdobne koszyczki

itp.)

Florystyka związana z Adwentem i Bożym

Narodzeniem

Florystyka ślubna

Florystyka żałobna( florystyka

kondolencyjna, florystyka pogrzebowa,

florystyka ofiarna)

Kompozycje Walentynkowe

Kompozycje florystyczne na inne okazje

PKZ(R.o) (6)7. zaprojektować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o) (6)8. zastosować współczesne formy i style dekoracji roślinnych;

P C

PKZ(R.o)(6)9.zastosować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

P C

PKZ(R.o)(6.)10.zastosować historyczne formy dekoracji roślinnych; P C

PKZ(R.o)(6.)11.zastosować zasady tworzenia ikebany; P C

PKZ(R.o)(6.)12.rozpoznać szkoły ikebany: P B

PKZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;

P C


P B

PKZ(R.o) (7)16. wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza współczesnego;

P B

PKZ(R.o) (7)17.wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza historycznego;

P B



62

PKZ(R.o) (7)18.wykonać aranżacje florystyczne do wnętrza sakralnego; Florystyka sezonowa

Dekoracje wnętrz świeckich

Dekoracja wnętrz sakralnych

Dekoracje wnętrz nietypowych ( np. hale

targowe , wystawowe, scena teatralna)

Okno wystawowe

Dekoracja stołów

Obiekty florystyczne

Dekoracji roślinne balkonów

Dekoracje roślinne tarasów

Dekoracji roślinnych we wnętrzu.

Dobór materiałów do wykonania dekoracji

roślinnych.

Zabezpieczenie materiałów florystycznych,

technicznych lub gotowych wyrobów w

trakcie transportu.

Organizacja przedsięwzięcia

Pakowanie wyrobów florystycznych

Pakowanie ozdobne

PKZ(R.o)(7)11. rozpoznać czynniki wpływające na kształtowanie się trendów;

P B

PKZ(R.o) (7)12. skorzystać z wiedzy z rozwoju mody na przestrzeni dziejów;

P B

PKZ(R.o) (7)11.uwzględnić czynniki wpływające na kształtowanie się trendów

P B

PKZ(R.o) (7)14.wykonać dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; P C

PKZ(R.o) (6)15. zrealizować aranżacje korzystając z czynników kształtujących formy i style dekoracji roślinnych;

P B


P B

PKZ(R.o)(8)4. wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej;

P B

PKZ(R.o)(8)12. wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych;

P B

PKZ(R.o)(8)13. obserwować naturę szukając twórczej inspiracji; P B

PKZ(R.o)(8)14. zastosować proporcje stosowane we florystyce; P C

PKZ(R.o)(8)15. zastosować w praktyce teorię barwy P C

PKZ(R.o)(8)16. wykorzystać wiedze z zakresu kompozycji plastycznej P B

PKZ(R.o)(8)14. szukać twórczej inspiracji w obserwacji natury P B


P C


PKZ(R.o)(9)3. wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji florystycznych;

P B


P B



63

PKZ(R.o) (9)6. wykonać różne rodzaje kompozycji florystycznych; P C


R.26.2.(4)5. wykonać zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; P C


R.26.1.(3)7.wykonać rysunki projektowe dekoracji roślinnych; P B


R.26.1.(3)9. wykonać rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

P C

R.26.1.(3)10. wykonać analizę kształtowane otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej;

P B

R.26.1.(4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;

P B

R.26.1.( 4)2. zinterpretować aktualne trendy florystyczne; P B


P B


P B


P B


P B

R.26.1.(7)2.dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych P B

R.26.1.(8)1. rozpoznać techniki wykonania dekoracji roślinnych. P B

R.26.1.(8) 1 wykonać różne techniki wykonania dekoracji roślinnych. P B

R.26.2.( 8)3. ocenić jakość materiału nieroślinnego; P C

R.26.2.(1)5.zastosować przydatność poszczególnych środków technicznych przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

P C



64


P C


P C

R.26.2.(2)1.sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;

P B



R.26.2.( 5)1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;

P B

R.26.2.(5)2.zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych;

P C


R.26.2.(6) zastosować aktualne trendy w kompozycjach obsadzanych P C

R.26.2.(6)1.zastosować aktualne trendy w dekoracji wnętrz P B

R.26.2.(7)1.wykonać wyroby florystyczne; P C

R.26.2.(7)2.wykonać dekoracje wnętrz P C

R.26.2.(7)3.wykonać aranżacje obsadzane p C

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;

P B


R.26.3.(1)1. dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;

P B

R.26.3.(1)2. wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;

P B


P B



65



P B


P B


P C


P C

R.26.3.(5)2. zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych;

P C

Planowane zadania Dekoracja na sympozjum Medyczne Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonaniem. Do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone. Zadanie wykonuje się w

oparciu o instrukcje, otrzymaną dokumentację fotograficzną oraz katalogi roślin . Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować przez Pracodawcą, oraz

przekazane w wersji elektronicznej i drukowanej , następnie oceniane jako gotowa praca.

Wykonanie 16 bukietów na Pokaz Mody

Zadaniem jest wykonanie dokumentacji projektowej i jej wykonania. Zadanie wykonuje się w oparciu o otrzymaną dokumentację otoczenia wręczania katalogi roślin

do dyspozycji stanowisko komputerowe odpowiednio wyposażone Sporządzone opracowanie projektu będzie prezentować przez Pracodawcą, oraz przekazane w

wersji elektronicznej i drukowanej . Materiał florystyczny powinien być wcześniej zamówiony i bukiety wykonane na określony dzień i godzinę, ozdobne pakowanie

i techniczne zabezpieczenie , Należy uwzględnić aby bukiety nie zwiędły przez 10 godzin.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być w miejscu praktyki zawodowej. Środki dydaktyczne Narzędzia , materiały niezbędne do wykonania ćwiczenia. Czasopisma branżowe, katalogi, cenniki roślin. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania informacji z zakresu cech plastycznych, kompozycji, materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie. Formy organizacyjne



66

Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu praktycznego. Kryteria będą stanowiły poprawność merytoryczna i pomysłowość.


M6.3 Sprzedaż i usługi we florystyce






KPS(1)1. zastosować etykę zawodową; P C

KPS(1)2.zastosować ogólnie przyjęte zasady kultury społecznej; P C

KPS(1)3. zastosować ogólne zasady kultury osobistej; P C


KPS(3) przewidywać skutki podejmowanych działań; P B

KPS(4) 1.dostosować się do zmian; P C

KPS(5) 1.panować nad stresem; P B


KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; P C

KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za wykonywanie usług florystycznych

KPS(9)1.zastosować techniki negocjacji i warunki porozumień; P C



67

R.26.2.( 12)2. przestrzegać norm związanych z przepisami ochrony środowiska w zakresie obrotu materiałami florystycznymi;

P C

JOZ(1)1. zastosować język obcy w obsłudze klienta; P C

JOZ(1)2.przeczytać i przetłumaczyć korespondencję w języku obcym; P C


P C

JOZ(2)1. prowadzi obsługę klienta w języku obcym; P C

JOZ(2)2. posłużyć się językiem obcym w zakresie wspomagającym wykonywania zadań zawodowych;

P C


P C

JOZ(3)2. przetłumaczyć na język obcy prosty tekst zawodowy; P C

JOZ(4)1.komunikować się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo zawodowe;

P C

JOZ(4)2. przekazać w języku obcym informacje dotyczące zadań zawodowych; P C


P C


R.26.2.(9)3.ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznych P B

R.26.2.( 10)1. przyjąć zamówienie na wyroby florystyczne; P C

R.26.2.( 10)2. przeprowadzić rozmowę z klientem; P C


P B


P B



P B

R.26.3.(3)2. określić warunki przechowywania kompozycji florystycznych P B



68

zależnie od użytych materiałów;


P C


P C

R.26.3.(5)2. zastosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych; P C

Planowane zadania Reklamacja w kwiaciarni Przygotować prezentacje sytuacyjną uwzględniającą rodzaje klientów Wskaż przykłady postaw. klientów i sposób podejścia do przyjęcia reklamacji

W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację sytuacyjną uwzględniając wykorzystanie/zastosowanie teorii typów osobowości i sposobów reklamacji przez nich.

Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne w miejscu praktyki zawodowej Standardowe wyposażenie kwiaciarni Środki dydaktyczne Materiały roślinne, materiały techniczne, materiały dekoracyjne instrukcje do ćwiczeń, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. Czasopisma branżowe, katalogi. Zalecane metody dydaktyczne Zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań zawodowych florysty. W dziale powinny być kształtowane umiejętności analizowania, wyszukiwania, selekcjonowania oraz stosowania w praktyce informacji z zakresu teorii barwy. Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń,, pokaz, metoda projektów, metoda teksu przewodniego, ćwiczenia produkcyjne. Metody te zawierają opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz zespołowo.

Propozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych i ich oceny




69

ZAŁĄCZNIKI

Załącznik 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH (tabela 1) Załącznik 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2) Załącznik 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 4)

Załącznik 1. EFEKTY KSZTAŁCENIA DLA ZAWODU FLORYSTA ZAPISANE W ROZPORZĄDZENIU W SPRAWIE PODSTAWY PROGRAMOWEJ KSZTAŁCENIA W ZAWODACH Tabela 1. Efekty kształcenia dla zawodu FLORYSTA

Efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów

BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;

BHP(2) rozróżnia zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy i ochrony środowiska w Polsce;

BHP(3) określa prawa i obowiązki pracownika oraz pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;

BHP(4) przewiduje zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz mienia i środowiska związane z wykonywaniem zadań zawodowych;

BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;

BHP(6) określa skutki oddziaływania czynników szkodliwych na organizm człowieka;

BHP(7) organizuje stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;

BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia;

PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;

PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;

PDG(3) stosuje przepisy prawa dotyczące prowadzenia działalności gospodarczej;

PDG(4) rozróżnia przedsiębiorstwa i instytucje występujące w branży i powiązania między nimi;

PDG(5) analizuje działania prowadzone przez firmy funkcjonujące w branży;

PDG(6) inicjuje wspólne przedsięwzięcia z różnymi przedsiębiorstwami z branży;

PDG(7) przygotowuje dokumentację niezbędną do uruchomienia i prowadzenia działalności gospodarczej;



70

PDG(8) prowadzi korespondencję związaną z prowadzeniem działalności gospodarczej;

PDG(9) obsługuje urządzenia biurowe oraz stosuje programy komputerowe wspomagające prowadzenie działalności gospodarczej;

PDG(10) planuje i podejmuje działania marketingowe prowadzonej działalności gospodarczej;

PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.

JOZ(1) posługuje się zasobem środków językowych (leksykalnych, gramatycznych, ortograficznych oraz fonetycznych), umożliwiających realizację zadań zawodowych;

JOZ(2) interpretuje wypowiedzi dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych artykułowane powoli i wyraźnie, w standardowej odmianie języka;

JOZ(3) analizuje i interpretuje krótkie teksty pisemne dotyczące wykonywania typowych czynności zawodowych;

JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;

JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.

KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki;

KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;

KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań;

KPS(4) jest otwarty na zmiany;

KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;

KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;

KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;

KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;

KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;

KPS(10) współpracuje w zespole.

Efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru kształcenia, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów

PKZ(R.o)(1) określa wpływ czynników uprawowych na wzrost i rozwój roślin;

PKZ(R.o) (2) rozpoznaje rodzaje i gatunki roślin ozdobnych stosowanych we florystyce;

PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;

PKZ(R.o) (4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;

PKZ(R.o) (5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;

PKZ(R.o) (6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (7) wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o)( 8) wykorzystuje wiedzę z zakresu kolorystyki i kompozycji plastycznej;

PKZ(R.o) (9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;

PKZ(R.o) (10) charakteryzuje podstawowe i pomocnicze techniki florystyczne;



71

PKZ(R.o) (11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;

PKZ(R.o) (12) rozpoznaje choroby i szkodniki roślin ozdobnych oraz dobiera środki do ich zwalczania;

PKZ(R.o) (13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.

Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie

R.26.1.(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych

R.26.1.( 2) określa jakość oraz zastosowanie materiału roślinnego i środków technicznych3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;

R.26.1.( 3) odczytuje i sporządza dokumentację projektową dekoracji roślinnych;

R.26.1.( 4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji

R.26.1.( 5) korzysta z norm, katalogów i poradników opracowanych w języku polskim i języku obcym;

R.26.1.( 6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.1.( 7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;

R.26.1.( 8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych.

R.26.2.( 1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;

R.26.2.( 2) posługuje się narzędziami i urządzeniami stosowanymi we florystyce;

R.26.2.( 3) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin, kwiatów i zieleni ciętej;

R.26.2.( 4) stosuje metody i techniki utrwalania roślin oraz przedłużania trwałości kwiatów i zieleni ciętej;

R.26.2.( 5) stosuje różnorodne techniki florystyczne oraz techniki pomocnicze;

R.26.2.( 6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

R.26.2.( 7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;

R.26.2.( 8) określa koszty wykonania wyrobów oraz realizacji usług florystycznych;

R.26.2.( 9) ocenia jakość wykonania kompozycji florystycznych i dekoracji roślinnych;

R.26.2.( 10) przyjmuje i realizuje zamówienia na wyroby florystyczne;

R.26.2.( 11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;

R.26.2.( 12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.

R.26.3.( 1) wykonuje zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;

R.26.3.( 2) stosuje metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów florystycznych;

R.26.3.( 3) określa warunki przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych oraz przestrzega zasad w tym zakresie;

R.26.3.( 4) dobiera materiały do pakowania roślin i wyrobów florystycznych;

R.26.3.( 5) stosuje metody pakowania i transportu roślin, wyrobów florystycznych i środków technicznych.



72

Załącznik 2. POGRUPOWANE EFEKTY KSZTAŁCENIA (tabela 2) Tu kopia tabeli efektów z planu nauczania

Nu

me

r i

nazw

a m

od

ułu

Nu

me

r i

nazw

a j

ed

no

stk

i

mo

du

łow

ej

Efekty kształcenia /umiejętności, wiedza oraz kompetencje personalne i społeczne/

Uczeń:

Efe

kty

wsp

óln

e d

la w

szys

tkic

h

zaw

od

ów

/ w

sp

óln

e d

la o

bszaru

np

.B / k

walifi

kac

je

klasa

Lic

zb

a g

od

zin

prz

ezn

aczo

na n

a

realiza

cję

efe

któ

w k

szta

łcen

ia

I

I sem

estr

II s

em

estr

Kształcenie modułowe

M1

Do

bie

ran

ie m

ate

ria

łu

flo

rysty

czn

eg

o d

o w

yko

na

nia

ko

mp

ozyc

ji

M1

.J1 D

obó

r m

ate

riału

roślin

ne

go


PKZ(R.o.)

X 100


PKZ(R.o)(3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;

PKZ(R.o) (4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin;


R.26.1.(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych

R.26






73



Łączna liczba godzin przeznaczona na jednostkę modułową M1.J1 100

M1

.J2.

Do

bór

ma

teria

łu

nie

roślin

ne

go


R.26. X 28 R.26.2.( 1) ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;




Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł M1 128

M2

Pro

jekto

wa

nie

de

ko

rac

ji

roś

lin

ny

ch

M2

.J1O

kre

śla

n

ie p

od

sta

w

ku

ltu

row

ych PKZ(R.o) (5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;

PKZ(R.o.) X 32 PKZ(R.o) (6) identyfikuje historyczne i współczesne formy i style dekoracji roślinnych;



M2

.J2 W

yko

nyw

anie

pro

jektó

w


PKZ(R.o.)

X X 64

PKZ(R.o) (11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych;

PKZ(R.o) (13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań.


R.26.

R.26.1.( 4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji






74



M3

Wy

ko

nyw

an

ie d

eko

rac

ji r

ośli

nn

ych

M3.J

1 K

lasyfikacja

dekora

cji

roślin

nych


PKZ(R.o.)

X X 24



PKZ(R.o) (9) określa rodzaje kompozycji florystycznych;


R.26.1.( 6) dobiera materiał roślinny, dekoracyjny i środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych; R.26.



M3

.J2.

De

kora

cje

ro

ślin

ne

R.26.1.( 8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych.

R.26. X X 440




R.26.2.( 6) wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

R.26.2.( 7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów;






Łączna liczba godzin przeznaczona na moduł M3

464



75

M4 P

row

ad

zen

ie s

prz

ed

aży

wyro

bó

w f

lory

sty

czn

ych

M4

.J1.O

bsłu

ga

klie

nta


R.26. X 14 R.26.2.( 11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;

R.26.2.( 12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi.


M4

.J2

.Zab

ezp

iecza

nie

ma

teria

łu i w

yro

bó

w

flo

rysty

czn

ych


R.26. X 18







M5 P

row

ad

zen

ie p

rzed

się

bio

rstw

a

M5

.J.1

.Prz

estr

ze

ga

nie

BH

P BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną

środowiska i ergonomią;

BHP X

8




BHP(5) określa zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników w środowisku pracy;




M5

.J.2

.Pro

wadzenie

dzia

łaln

oś

ci

gospodarc

zej

PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej; PDG X X 32 PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy

prawa podatkowego i prawa autorskiego;



76









PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej.

R.26.2.( 11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych R.26.



M6 Język

obcy we florysty

ce


JOZ X 32




JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji.



Łączna liczba godzin przeznaczona na kształcenie zawodowe 800



77

Załącznik 3. USZCZEGÓŁOWIONE EFEKTY KSZTAŁCENIA Tabela 4. Uszczegółowione efekty kształcenia dla programu modułowego

Naz

wa

mo

du

łu

Efekty kształcenia z podstawy programowej

Uczeń:


Uczeń potrafi:

A B C

M1

Do

bie

ran

ie m

ate

riał

u f

lory

styc

zne

go d

o w

yko

nyw

ania

kom

po

zycj

i


PKZ(R.o)(1)1. określić wpływ światła na wzrost roślin;

PKZ(R.o)(1)2. określić wpływ temperatury na wzrost roślin;

PKZ(R.o)(1)3. określić wpływ wody na wzrost roślin;

PKZ(R.o)(1)4. określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin;

PKZ(R.o)(1)5. określić czynniki uprawowe wpływające na trwałość roślin;


PKZ(R.o) (2)1. rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)2. rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)3. rozpoznać byliny stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)4. rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)5. rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)6. rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce;

PKZ(R.o) (2)7. rozpoznać rośliny balkonowe;

PKZ(R.o) (2)8.wskazać rośliny prawnie chronione w Polsce;

PKZ(R.o) (2)9. posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim;

PKZ(R.o) (3) określa właściwości biologiczne oraz wymagania środowiskowe roślin;

PKZ(R.o) (3)1. określić właściwości biologiczne roślin;

PKZ(R.o) (3)2. opisać właściwości biologiczne roślin;

PKZ(R.o) (3)3. scharakteryzować siedliska roślin;



78

PKZ(R.o) (3)4. określić potrzeby pokarmowe roślin;

PKZ(R.o) (3)5. określić wymagania nawozowe roślin;

PKZ(R.o) (3)6. Scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin;

PKZ(R.o) (4) określa metody suszenia oraz utrwalania roślin; PKZ(R.o) (4)1. scharakteryzować metody suszenia roślin;

PKZ(R.o) (4)2. scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków wspomagających;

PKZ(R.o) (10)4. określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych;


PKZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych;

PKZ(R.o) (12)2. dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;


PKZ(R.o) (12)4. dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych;

PKZ(R.o) (12)5. wskazać bezpieczne metody ochrony roślin;

R.26.1.(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych R.26.1.(1)1. określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych;

R.26.1.(1)2. określić wartość użytkową roślin ozdobnych;




R.26.1.( 6)1. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.1.( 6)2. dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych kompozycji florystycznych;

R.26.1.(7) dobiera materiały florystyczne do aranżacji wnętrz, tarasów i balkonów;

R.26.1.(7)1.dobrać materiały florystyczne (materiał roślinny, dekoracyjny, środki techniczne) do wykonania aranżacji wnętrz;

R.26.1.(7)2.dobrać materiały do wykonania dekoracji roślinnych tarasów i balkonów;

R.26.1.(7)3.dobrać materiał dekoracyjny do okoliczności wykonania florystyczne dekoracji wnętrz;


R.26.2.( 1)1. ocenić jakość materiału roślinnego;

R.26.2.( 1)2. wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji florystycznych;

R.26.2.( 1)3. ocenia jakość oraz przydatność materiału roślinnego i środków technicznych do wykonania wyrobów i dekoracji;

R.26.2.( 1)4. określić przydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu



79

różnych rodzajów dekoracji roślinnych;


R.26.2.( 2)1. klasyfikować narzędzia stosowane we florystyce;

R.26.2.( 2)2. klasyfikować urządzenia stosowane we florystyce;


R.26.2.( 3)1. wykonuje zabiegi pielęgnacyjne kwiatów i zieleni ciętej;

R.26.2.( 3)2. wykonuje zabiegi pielęgnacyjne roślin doniczkowych i balkonowych;


R.26.2.( 4)1. dobrać środki do utrwalania roślin;

R.26.2.( 4)2. stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;

R.26.2.( 4)3. stosować metody i techniki utrwalania roślin;

M2

Pro

jekt

ow

anie

de

kora

cji r

ośl

inn

ych

PKZ(R.o) (5) charakteryzuje rodzaje historycznych i współczesnych kompozycji florystycznych;

PKZ(R.o) (5)1. opisać historyczne kompozycje florystyczne;

PKZ(R.o) (5)2. opisać współczesne kompozycje florystyczne;

PKZ(R.o) (5)3. wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym rozwoju;

PKZ(R.o) (5)4. określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach;

PKZ(R.o) (5)5. określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji florystycznych;


PKZ(R.o) (6)1. Wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (6)2. rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (6)2. rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (6)3. scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

PKZ(R.o) (6)4. scharakteryzować szkoły ikebany;

PKZ(R.o) (6)5. określić zasady tworzenia ikebany;


PKZ(R.o) (7)1. opisać rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;

PKZ(R.o) (7)2. charakteryzować wnętrza historyczne;

PKZ(R.o) (7)3. charakteryzować wnętrza współczesne;


PKZ(R.o) (7)5. omówić rozwój mody na przestrzeni dziejów;


PKZ(R.o) (7)7. projektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;



80




PKZ(R.o)( 8)1. przedstawić elementy kompozycji plastycznej;




PKZ(R.o)( 8)5. charakteryzować proporcje stosowane we florystyce;

PKZ(R.o)( 8)6. charakteryzować style florystyczne;

PKZ(R.o)( 8)7. objaśnić powstawanie barw;

PKZ(R.o)( 8)8. wskazać systemy porządkowania barw;

PKZ(R.o)( 8)9. wyjaśnić percepcję barw;

PKZ(R.o)( 8)10. określić cechy barw;

PKZ(R.o)( 8)11. charakteryzować znaczenie barw kształtowanym otoczeniu;

PKZ(R.o)( 8)12. wskazać zasady łączenia barw;

PKZ(R.o)( 8)12. określić znaczenie symboliczne barw;

PKZ(R.o)( 8)11. obserwować Naturę szukając twórczej inspiracji;


PKZ(R.o) (13) stosuje programy komputerowe wspomagające wykonywanie zadań;

PKZ(R.o) (13)1. wskazać programy graficzne przydatne we florystyce;

PKZ(R.o) (13)2. stosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów;

R.26.1.(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych; R.26.1.(1)1. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.;


R.26.1.(1)3. obserwować Naturę szukając roślin o nowych wartościach plastycznych;

R.26.1.(1)4. wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;


R.26.1.( 3)1. odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;

R.26.1.( 3)2. wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;



81

R.26.1.( 3)3. stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;

R.26.1.( 3)4. analizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej;

R.26.1.( 4) korzysta z polskiej i obcojęzycznej dokumentacji projektowej oraz innych źródeł informacji;

R.26.1.( 4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;



PKZ(R.o) (6)1. Wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o)(6)2. rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (6)2. rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o)(6)3. scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej;

PKZ(R.o) (6)4. scharakteryzować szkoły ikebany;

PKZ(R.o) (6)5. określić zasady tworzenia ikebany;

PKZ(R.o)(7)wykorzystuje wiedzę z zakresu historii sztuki i historii dekoracji roślinnych;

PKZ(R.o) (7)1. opisać rozwój florystyki na przestrzeni dziejów;

PKZ(R.o) (7)2. charakteryzować wnętrza historyczne;

PKZ(R.o) (7)3. charakteryzować wnętrza współczesne;


PKZ(R.o) (7)5. omówić rozwój mody na przestrzeni dziejów;


PKZ(R.o) (7)7. projektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki;




PKZ(R.o)( 8)1. przedstawić elementy kompozycji plastycznej;





82


PKZ(R.o)( 8)5. charakteryzować proporcje stosowane we florystyce;

PKZ(R.o)( 8)6. charakteryzować style florystyczne;

PKZ(R.o)( 8)7. objaśnić powstawanie barw;

PKZ(R.o)( 8)8. wskazać systemy porządkowania barw;

PKZ(R.o)( 8)9. wyjaśnić percepcję barw;

PKZ(R.o)( 8)10. określić cechy barw;

PKZ(R.o)(8)11. charakteryzować znaczenie barw kształtowanym otoczeniu;

PKZ(R.o)(8)12. obserwować Naturę szukając twórczej inspiracji;

PKZ(R.o)( 8)13. wskazać zasady łączenia barw;

PKZ(R.o)( 8)14. określić znaczenie symboliczne barw;


M3

Wyk

on

ywan

ie d

eko

racj

i ro

ślin

nyc

h


BHP(7)1.organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii;

BHP(7)2.organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy;

BHP(7)3.organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(8) stosuje środki ochrony indywidualnej i zbiorowej podczas wykonywania zadań zawodowych;

BHP(8)1. zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej;




BHP(9) przestrzega zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz stosuje przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(9)1. dokonać analizy przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;

BHP(9)2. przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisy ochrony przeciwpożarowej;

BHP(9)3. przestrzegać zasad ochrony środowiska podczas wykonywania prac zawodowych;

BHP(10) udziela pierwszej pomocy poszkodowanym w wypadkach przy pracy oraz w stanach zagrożenia zdrowia i życia;

BHP(10)5. powiadomić instytucje ratunkowe w przypadku sytuacji stanowiącej zagrożenie zdrowia i życia w czasie wykonywania prac;



83

BHP(10)6. zapobiegać zagrożeniom życia i zdrowia w miejscu wykonywania czynności zawodowych;

BHP(10)7. zidentyfikować stany zagrożenia zdrowia i życia;

BHP(10)8. udzielić pierwszej pomocy w stanach zagrożenia życia i zdrowia;

PKZ(R.o) (9) określa rodzaje kompozycji florystycznych; PKZ(R.o)(9)1. klasyfikować rodzaje kompozycji florystycznych;



PKZ(R.o) (9)4.stosować rodzaje kompozycji florystycznych;


PKZ(R.o)(10)1. scharakteryzować podstawowe techniki florystyczne;

PKZ(R.o)(10)2. scharakteryzować pomocnicze techniki florystyczne;

PKZ(R.o)(10)3. określić materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik florystycznych;

PKZ(R.o)(10)4. określić materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych;

PKZ(R.o) (11) charakteryzuje rodzaje wyrobów i usług florystycznych; PKZ(R.o) (10)1. stosować podstawowe techniki florystyczne;

PKZ(R.o) (10)2. stosować pomocnicze techniki florystyczne;

PKZ(R.o) (10)3. stosować materiały florystyczne niezbędne przy stosowaniu określonych technik florystycznych;

PKZ(R.o) (10)4. stosować materiały ,,nieflorystyczne” niezbędne przy stosowaniu określonych technik pomocniczych;


PKZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych;


PKZ(R.o) (12)4. stosować metody zwalczania chorób roślin ozdobnych;

KPS(2) jest kreatywny i konsekwentny w realizacji zadań;

KPS(2) projektować dekoracje florystyczne do okoliczności;

KPS(2)realizować konsekwentnie usługi florystyczne do okoliczności;

KPS(3) przewiduje skutki podejmowanych działań; KPS(3) przewidywać skutki podejmowanych działań;

KPS(6) aktualizuje wiedzę i doskonali umiejętności zawodowe;

KPS(6)1. aktualizować wiedze zawodową;

KPS(6)2. doskonalić umiejętności zawodowe;

KPS(8) potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania; KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania;



84

KPS(8)1.ponosić odpowiedzialność za wykonywanie usług florystycznych

R.26.1.(1) określa dekoracyjną i użytkową wartość roślin ozdobnych;

R.26.1.(1)3. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.;


R.26.1.(1)5. obserwować Naturę szukając roślin o nowych wartościach plastycznych;

R.26.1.(1)6. wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin;


R.26.1.( 3)1. odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych;

R.26.1.(3)2. wykonać rysunki projektowe różnymi technikami;

R.26.1.(3)3. stosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji;



R.26.2.( 4)1. dobrać środki do utrwalania roślin;

R.26.2.(4)2. stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych;

R.26.2.( 4)3. stosować metody i techniki utrwalania roślin;


R.26.1.(4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów florystycznych;






R.26.1.(7)1.dobrać materiały florystyczne do aranżacji wnętrz;

R.26.1.(7)2.dobrać materiały florystyczne do aranżacji balkonów i tarasów;

R.26.1.(7)2.dobrać materiały florystyczne do aranżacji roślinnych;

R.26.1.( 8) określa techniki wykonania dekoracji roślinnych; R.26.1.(8)1. rozpoznawać techniki wykonania dekoracji roślinnych.

R.26.1.(8) dobrać techniki wykonania dekoracji roślinnych;


R.26.2.( 8)3. ocenić jakość materiału nieroślinnego;





85



R.26.2.(2)1. klasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce;

R.26.2.(2)2. posługiwać się narzędziami stosowanymi we florystyce;

R.26.2.(2)3. posługiwać się urządzeniami stosowanymi we florystyce;


R.26.2.( 5)1. dobrać materiały florystyczne niezbędne w określonych technikach;

R.26.2.( 5)2. zastosować środki techniczne w kompozycjach florystycznych;

R.26.2.(6)wykonuje kompozycje i dekoracje roślinne zgodnie z aktualnymi trendami florystycznymi;

R.26.2.(6)1.stosować aktualne trendy w wykonaniu kompozycji florystycznych;

R.26.2.(6) stosować aktualne trendy w wykonaniu dekoracji florystycznych;

R.26.2.( 7) wykonuje dekoracje roślinne wnętrz, balkonów i tarasów; R.26.2.(7)1.wykonać wyroby florystyczne;

R.26.2.(7)2.wykonać dekoracje florystyczne ;

R.26.2.(7)3.wykonać aranżacje obsadzane;


R.26.2.(8)1.wyceniać wykonane wyroby florystyczne;

R.26.2.(8)2.wyceniać usługi florystyczne;


R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania wyrobu florystycznego;

R.26.2.(9)1.ocenić jakość wykonania dekoracji florystycznej;

M4

Sp

rze

daż

wyr

ob

ów

flo

ryst

yczn

ych


PDG(10)1. wskazać elementy marketingu mix;

PDG(10)2. wskazać rolę działań marketingowych;

PDG(10)3. stosować działania marketingowe w zakresie działalności florystycznej;

PDG(10)4. klasyfikować formy reklamy;

PDG(10)5. wskazać czynniki wpływające na wybór środków promocji w działalności florystycznej;


JOZ(1)1. stosować język obcy w obsłudze klienta;

JOZ(1)2.przeczytać i przetłumaczyć korespondencję w języku obcym;



JOZ(2)1. prowadzi obsługę klienta w języku obcym;

JOZ(2)2. posłużyć się językiem obcym w zakresie wspomagającym wykonywania zadań zawodowych;



86



JOZ(3)2. przetłumaczyć na język obcy prosty tekst zawodowy;

JOZ(4) formułuje krótkie i zrozumiałe wypowiedzi oraz teksty pisemne umożliwiające komunikowanie się w środowisku pracy;

JOZ(4)1.komunikować się z uczestnikami procesu pracy wykorzystując słownictwo zawodowe;

JOZ(4)2. przekazać w języku obcym informacje dotyczące zadań zawodowych;

JOZ(5) korzysta z obcojęzycznych źródeł informacji. JOZ(5)1. korzystać z obcojęzycznych zasobów Internetu związanych z tematyką florystyczną;


JOZ(5)3. korzystać z informacji zawartych w dokumentacji projektowej w języku obcym;

KPS(1) przestrzega zasad kultury i etyki; KPS(1)1. stosować etykę zawodową;

KPS(1)2.stosować ogólnie przyjęte zasady kultury społecznej;

KPS(1)3. stosować ogólne zasady kultury osobistej;


R.26.2.(10)1.przyjmować zamówienia na wyroby florystyczne;

R.26.(10)2.prowadzić rozmowę z klientem;

R.26.2.(10)3.realizować zamówienia na wyroby florystyczne;

R.26.2.( 11) prowadzi sprzedaż roślin ozdobnych, materiałów dekoracyjnych i wyrobów florystycznych;

R.26.2.(11)1. prowadzić sprzedaż roślin ozdobnych;

R.26.2.(11)2.prowadzić sprzedaż materiałów dekoracyjnych;

R.26.2.(11)3.prowadzić sprzedaż wyrobów florystycznych;

R.26.2.( 11)4. prowadzić rozmowę konsultacyjną z klientem;

R.26.2.( 12) przestrzega norm i wytycznych dotyczących obrotu materiałami florystycznymi;

R.26.2.(12)1. stosować normy dotyczące obrotu materiałami florystycznymi;

R.26.2.( 12) 2. przestrzegać wytyczne dotyczących obrotu materiałami florystycznymi;


R.26.3.(1)1. dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji florystycznych;

R.26.3.(1)2.wykonać zabiegi pielęgnacyjne wyrobów i kompozycji florystycznych;



R.26.3.(2)2. zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem;






87

R.26.3.(3)3. stosować zasady przechowywania materiału roślinnego i kompozycji florystycznych;


R.26.3.( 4) dobrać materiały do pakowania roślin;

R.26.3.( 4) dobrać materiały do pakowania wyrobów florystycznych;


R.26.3.(5)1. stosować metody pakowania i transportu roślin i środków technicznych;

R.26.3.(5)2. stosować metod pakowania i transportu wyrobów florystycznych;

M5

Pro

wad

zen

ie p

rze

dsi

ęb

iors

twa

flo

ryst

yczn

ego

BHP(1) rozróżnia pojęcia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy, ochroną przeciwpożarową, ochroną środowiska i ergonomią;

BHP(1)1. wyjaśnić pojęcia z zakresu higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej;

BHP(1)2. wyjaśnić pojęcie ergonomii;

BHP(1)3. wyjaśnić pojęcia z zakresu ochrony środowiska;


BHP(2)1. wskazać instytucje działające w zakresie ochrony pracy w Polsce;

BHP(2)2. wskazać instytucje działające w zakresie ochrony środowiska w Polsce;

BHP(2)3. charakteryzować zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony pracy;

BHP(2)4. charakteryzować zadania i uprawnienia instytucji oraz służb działających w zakresie ochrony środowiska;


BHP(3)1. wskazać prawa i obowiązki pracownika w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;

BHP(3)2. wskazać prawa i obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy;


BHP(4)1. wskazać potencjalne zagrożenia dla zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych;

BHP(4)2. wskazać sposoby przeciwdziałania potencjalnym zagrożeniom dla zdrowia i życia człowieka oraz środowiska związane z wykonywaniem florystycznych zadań zawodowych;

BHP(4)3. wskazać choroby zawodowe występujące w zawodzie florysty;


BHP(6)1. wskazać skutki oddziaływania szkodliwych czynników na organizm człowieka;

BHP(6)2. wskazać sposoby zapobiegania skutkom oddziaływania szkodliwych czynników na organizm człowieka;

PDG(1) stosuje pojęcia z obszaru funkcjonowania gospodarki rynkowej;


PDG(1)2. zdefiniować pojęcia z zakresu gospodarki rynkowej: rynek, popyt, podaż, cena;

PDG(2) stosuje przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego i prawa autorskiego;

PDG(2)1. interpretować przepisy prawa dotyczące ochrony danych osobowych oraz przepisy prawa podatkowego;

PDG(2)2. interpretować przepisy prawa pracy, przepisy prawa dotyczące prawa autorskiego;



88

PDG(2)3. wskazać konsekwencje z nieprzestrzegania prawa autorskiego;



PDG(3)2. korzystać z aktualnie obowiązujących przepisów prawa dotyczących prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;


PDG(4)1. klasyfikować podmioty gospodarcze w branży florystycznej;



PDG(5)1. przeanalizować działania firm funkcjonujących w branży florystycznej;

PDG(5)2. analizować czynniki kształtujące rynek florystyczny;


PDG(6)1. organizować współdziałanie firm florystycznych;

PDG(6)2. planować wspólne działania firm florystycznych w zakresie promocji;


PDG(7)1. przygotować dokumentację niezbędną do uruchomienia działalności gospodarczej;

PDG(7)2. przygotować biznesplan;

PDG(7)3. ustalić formę opodatkowania najkorzystniejszą dla danej firmy;



PDG(8)2. Prowadzić w firmie dziennik korespondencji;


PDG(9)1. stosować oprogramowanie w zakresie prowadzenia florystycznej działalności gospodarczej;

PDG(9)2. posługiwać się urządzeniami biurowymi wspomagającymi prowadzenie działalności gospodarczej;

PDG(11) optymalizuje koszty i przychody prowadzonej działalności gospodarczej;

PDG(11)1. identyfikować składniki kosztów i przychodów;

PDG(11)2. wskazać wpływ wysokości kosztów i przychodów na wynik finansowy;

PDG(11)3. wpłynąć na poziom kosztów prowadzenia działalności prowadzący do poprawy wyniku finansowego;

KPS(4) jest otwarty na zmiany;

KPS(5) potrafi radzić sobie ze stresem;

KPS(7) przestrzega tajemnicy zawodowej;

KPS(9) potrafi negocjować warunki porozumień;



89

(OMZ). (2) dobiera osoby do wykonania przydzielonych zadań; (OMZ).(2)1.dobierac osoby do przydzielonych zadań uwzględniając ich predyspozycje osobowościowe do przydzielonych zadań;

(OMZ).(2)2.dobierac osoby do przydzielonych zadań uwzględniając ich predyspozycje zawodowe do przydzielonych zadań;

(OMZ). (3) kieruje wykonaniem przydzielonych zadań; (OMZ).(3)1. kierować wykonaniem przydzielonych zadań uwzględniając predyspozycje osobowościowe do przydzielonych zadań;;

(OMZ).(3)2.kierować wykonaniem przydzielonych zadań uwzględniając ich predyspozycje osobowościowe do przydzielonych zadań;

(OMZ). (4) ocenia jakość wykonania przydzielonych zadań; (OMZ).(4)1.oceniać jakość wykonania przydzielonych zadań pod względem technicznym;

(OMZ).(4)2.oceniać jakość wykonania przydzielonych zadań pod względem estetycznym;

(OMZ). (5) wprowadza rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy;

(OMZ).(5)1.wprowadzać rozwiązania techniczne i organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy;

(OMZ).(5)2.wprowadzać rozwiązania organizacyjne wpływające na poprawę warunków i jakość pracy;

(OMZ). (6) komunikuje się ze współpracownikami;

PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA 343203 O … · 2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY ... dekoracji...

Documents

Transcript of PROGRAM NAUCZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA 343203 O … · 2. RODZAJ PROGRAMU: LINIOWY ... dekoracji...