Mona - VieOpracował: Jan Mamos KONTAKT email: areopag@gazeta.pl

Suszenie rozpyłowe.

Спрей сушкаJest metodą odwadniania produktów do postaci proszku w temperaturze około 130-240 °C.

Это метод дренажного сушения продукта до консистенции порошка при температуре около +130-240 ° С.

Metoda ta powoduje znaczne straty cennych składników i właściwości oraz powstawanie utlenionych związków (oksydacja).

Этот метод приводит к значительным потерям ценных компонентов и свойств и формированию окисленныx соединений (окисление).

Mетоды получения сырья

Liofilizacja

ЛиофилизацияEliminuje szkodliwe oddziaływanie wysokich temperatur, a także

unika się utleniającego wpływu powietrza.

Устраняет вредное воздействие высоких температур, ипозволяет избежать влияния процессов окисления.

Dzięki temu, że produkt jest pozyskiwany ze stanu zamrożonego i w niskich temperaturach to nie ulegają degradacji jego najcenniejsze składniki i właściwości.

Поскольку продукт извлекается из ягод и фруктов в замороженном состоянии и при низких температурах , это не ухудшает его наиболее ценных составляющих и

свойств.

Pozwala na zachowanie wartości odżywczej, składników fitochemicznych i antyoksydacyjnego potencjału owocu açai.

Сохраняет ценные питательные вещества и фитохимические компоненты, а также

огромный потенциал антиоксидантов ягоды açai.

METODY POZYSKIWANIA SUROWCA

Mетоды получения сырья

Pełne produkty zawierają wszystko co jest w owocach.Полноценные продукты включают в себя все, что находится в

плодах (кожура, мякоть, косточка).

Ekstrakty to częśd owoców.Экстракты, или вытяжки - это часть фруктов.

SOKI Z PEŁNYCH OWOCÓW CZY EKSTRAKTY?

СОКИ ИЗ ПОЛНОЦЕННЫХ ФРУКТОВ ИЛИ ЭКСТРАКТЫ?

100% 1 - 17%

- wzmacnia odpornośd, - poprawia apetyt,- poprawia koncentrację i pamięd- reguluje poziom cholesterolu, - pomaga zwalczyd bezsennośd - wzmacnia system odpornościowy, - wspiera układ krążenia, - oczyszcza organizm z toksyn- poprawia sprawnośd seksualną.- zapewnia większą wytrzymałośd i więcej energii

na codzieo- wspomaga profilaktykę nowotworową- wzmacnia stawy i kości - ujędrnia skórę- zwiększa wytrzymałośd mięśni- pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej - zapobiega powstawaniu zmarszczek i spłyca już istniejące- chroni przed osteoporozą i wspomaga jej leczenie- zwiększa elastycznośd stawów- poprawia trawienie- zwiększa wchłanianie wapnia- łagodzi uboczne efekty chemio- i radioterapii

- Укрепляет иммунную систему - Улучшает аппетит - Улучшает концентрацию и память - уровни холестерина Регулирует, - помочь в борьбе с бессонница - Укрепляет иммунную систему - Поддержка сердечно-сосудистой системы, - Очищает организм от токсинов - Улучшает сексуальную функцию- Обеспечивает большую прочность и больше энергии

каждый день- Поддержка профилактики рака- укрепляет суставы и кости- Фирмы кожи- увеличивает мышечную силу- помогает уменьшить жировые отложения - предотвращает морщины и уменьшает уже

существующие- защищает от остеопороза и поддерживает его лечение - увеличивает гибкость суставов- улучшает пищеварение- увеличивает всасывание кальция- устраняет побочные эффекты химио-и лучевой терапии

CO TO NAM DAJE?

Что это дает нам?

- uodparnia na przeziębienia/grypę- dodaje skórze zdrowia i młodości- polepsza wzrok- działa korzystnie na układ krwionośny- zapobiega tworzeniu się zakrzepów- zapobiega chorobom zwyrodnieniowym- spowalnia proces starzenia- pomaga w zrzucaniu wagi- poprawia krążenie i zapobiega miażdżycy- działa antyalergicznie- zawiera błonnik- ochrona antywirusowa i antybakteryjna- ochrona przed zapaleniami - działa korzystnie na wzrost włosów - zmniejsza objawy depresji- reguluje cykl menstruacyjny- pomaga w zaburzeniach związanych z okresem

menopauzy oraz artretyzmie - przyspiesza gojenie się blizn- wpływ na prawidłową pracę wątroby- eliminuje szkodliwe substancje z organizmu

-Поднимает иммунитет и сопротивляемость к простуде / гриппу - Восстанавливает и омолаживает кожу - улучшает зрение - благоприятно воздействует на систему кровообращения- Предотвращает образование сгустки в крови (тромбов)- Предотвращает дегенеративные заболевания - Замедляет процесс старения - помогает при потере веса- улучшает кровообращение и предотвращает атеросклероз- Имеет сильное aнтиаллергическое воздействие- Содержит клетчатку- анти-вирусное и анти-бактериальное средство- Защита от воспалительных процессов- благотворное влияние на рост волос - уменьшает симптомы депрессии- регулирует менструальный цикл- Оказывает помощь при заболеваниях, связанных с периодом

менопаузы и при артрите - ускоряет заживление рубцов- влияет на нормальное функционирование печени- удаляет вредные вещества (токсины) из организма

CO TO NAM DAJE?

Что дает нам?

Wolne rodniki i antyoksydanty

Свободные радикалы и антиоксиданты

Первичная опухоль

Метастаза

Злокачественные клетки

формирующие новую опухоль

Лимфатические сосуды

Pierwotny guz

Przerzut

Złośliwe komórki nowotworowe

tworzące nowy guz

Naczynie limfatyczne

Nowotwór

Опухоль

Komórki nowotworowe wytwarzają biologiczne „nożyce” (enzymy), za pomocą których niszczą otaczające włókna tkanki łącznej i w ten sposób przedostają się dalej.

Im więcej enzymów produkują komórki nowotworowe, tym bardziej złośliwy jest rodzaj raka i krótszy czas przeżycia chorych.

Раковые клетки производят биологическое "ножницы" (энзимы), с помощью которых повреждают окружающие волокна соеднинительные ткани , и таким образом проникают дальше.

Чем больше энзимов производят раковые клетки, тем более опасен рак, дающий человеку намного меньше шансов выжить

włókna tkanki łącznej(kolagen) enzym niszczący

włókna kolagenowe

Lizyna chroni przed rozpadem tkanki łącznej

Лизина предотвращает разрушение тканей

волокон соединительной ткани (коллаген) фермент разрушительный

коллагеновых волокон

W organizmie pacjentów chorych na raka procesy rozpadu tkanek przewyższają znacznie syntezę tkanek.

Dlatego, w przypadku pacjentów z nowotworami, tak istotne jest uzupełnianie diety odpowiednią ilością aminokwasu lizyny.

В организме больных раком процесс деградации тканей значительно превышает процесс синтеза новых тканей.

Пэтому , в случае пациентов с раком, очень важно давать в качестве дополнения к диете соответственное количество аминокислоты - лизина.

zniszczenie tkanek odbudowa tkanek

zahamowanie procesu

rozpad tkanki łącznej

dodatek lizyny

коллагеназы

Лизин

Добавление лизина

Ингибирование

Разбивка соединительной ткани

Разрушение тканей Реконструкция тканей

Lizyna chroni przed rozpadem tkanki łącznej

Лизина предотвращает разрушение тканей

Witamina

C, lizyna, prolina, arginina, polifenole, acetyloglukozamina, chondr

oityna, miedź i inne

Витамина С, лизина, пролина, аргинин, полифенолы, ацет

илглюкозамина, хондроитин, меди и других

KWAS ELLAGOWY

Эллаговая кислота

Występuje w wielu roślinach, np. malinach, truskawkach, winogronach, oraz owocach borówki i granatu.

- chroni przed nowotworami,- unieczynnia związki rakotwórcze ,- chroni przed negatywnymi skutkami promieniowania UV.

Jest przyszłościowym związkiem anty-kancerogennym, przeciwdziała rozwojowi nowotworów, hamuje mutacje komórek, czyli ten pierwszy etap inicjacji tworzenia karcenogenezy.

Содержится во многих растениях, таких, как малина, клубника, виноград и черника и гранат.

- Защищает от рака,- Инактивирует канцерогенные соединения,- Защищает от вредного воздействия УФ-излучения.

Является опережающим время анти-канцерогенным соединением, предотвращает развитие рака, препятствует мутации клеток, что является первым шагом создания инициирования канцерогенеза. (??)

KWAS ELLAGOWY

Эллаговая кислота

Dziewięd lat badao pokazało, że kwas ellagowy po dotarciu do komórki nowotworowej w ciągu 48 godzin hamuje i zatrzymuje podział komórek rakowych i powoduje normalny zgon komórki nowotworowej w ciągu 72 godzin (przy raku piersi, trzustki, gardła, skóry, płuc, okrężnicy i prostaty).

Badanie też wykazało, że kwas ellagowy zwalnia wzrost nieprawidłowych komórek, zapobiega ewolucji komórek zakażonych ludzkim wirusem brodawczaka (HPV), powoduje śmierd naturalną komórek raka.

Девять лет исследований показали, что элаговая кислота после подадания в организм в течении 48 блокирует развитие раковых клеток и вызывает ГИБЕЛЬ РАКОВЫХ КЛЕТОК в течении 72 часов (на пример при раке груди, поджелудочно железы, гортани, кожи, легких, толстой кишки и простаты)!!!! Исследование также показало, что элаговая кислота задерживает рост неправильно развивающихся клеток, предотвращает развитие клеток, зараженных человеческим вирусом HPV и приводит к смерти натуральным путем раковые клетки.

KWAS ELLAGOWY

Эллаговая кислота

Kwas ellagowy zmniejsza częstotliwośd wad u noworodków, przyspiesza gojenie ran, zmniejsza i odwraca chemicznie wywołane zwłóknienie wątroby i jest pomocny w walce z chorobami serca. Zachowuje się jak czyściciel, który wiąże rakotwórcze substancje chemiczne, czyniąc je obojętnymi!

Kliniczny test wykazał również, że kwas ellagowy zapobiega zniszczeniu genu p 53* przez komórki raka.Dodatkowe studia sugerują, że jeden z mechanizmów, przez który kwas ellagowy hamuje metagenezę i powstawanie raka, tworzy związki addytywne z DNA, w ten sposób maskując wiązane miejsca, które mogłyby zostad zaatakowane przez mutagen albo czynnik rakotwórczy.

Эллаговая кислота снижает количество деффектов у новорожденных детей, ускоряет заживление, очень позитивно влияет на работу печени и приводит к ее восстановлению при фиброзе и помогает в борьбе с болезнями сердца. Ведет себя как чистильщик, который связывает канцерогенные химические вещества, и нейтрализует их!!Клинические испытания показали, что эллаговая кислота предотвращает разрушение гена р 53 раковыми клетками. Дополнительные исследования показывают, что один из один из механизмов, посредством которого кислота задерживает метагенез и появление рака это создание соединения с ДНК , таким образом, приводит к «маскировке» этих связанных мест, которые могли быть атакованы мутагенами или другими ракообразующими факторами.

Genetyczne błędy, mutacje

Генетические ошибки, мутации

Uszkodzenia DNA

Повреждения ДНК

Wolne rodniki

Свободные радикалы

Zakażenie wirusowe

Вирусные инфекции

Niebezpieczeostwo

Опасность

Trucizny

Яды

p53

Spowolnienie cyklu komórkowego

Замедлениеклеточного цикла

Naprawa uszkodzenia

Ремонт ущерба

Samobójstwo

Самоубийство

KOMÓRKA

КЛЕТКА

Zagrożenia komórek, a białko p53

Угрозы клетки, и белок р53

Niedobór witaminy C osłabia ściany tętnic.

Złogi miażdżycowe stanowią pewnego rodzaju mechanizm naprawczy organizmu służący do awaryjnego stabilizowania ścian tętnic.

Optymalne zaopatrzenie w witaminę C i inne komórkowe składniki odżywcze pomaga utrzymad sprawnośd komórek ścian tętnic i pomaga w ten sposób zapobiegad miażdżycy naczyo.

Дефицит Витамина С ослабляет стенки артерий.

Атеросклеротических отложения представляет собой своеобразный механизм для ремонта тела и используется для аварийной стабилизации (укрепления) стенок артерий.

Оптимальное снабжение организма витамином С и другими жизненно важными питательными веществами помогает поддерживать эффективность функциональность и здоровье клеток из которых состоят стенки артерий и помогает предотвратить атеросклероз.

MIAŻDŻYCA

АтеросклерозChroniczny niedobór

komórkowych składników odżywczychXроническая нехватка элементов

клеточного питания

Ściana tętnicy ulega osłabieniuСтенке артерии ослаблены

Rozwija się miażdżycaРазвитие атеросклероза

W przypadku chronicznego niedoboru komórkowych składników odżywczych wątroba otrzymuje sygnał do zwiększonej produkcji czynników naprawczych.

Dlatego wzrasta we krwi poziom tłuszczów.

Cholesterol i inne czynniki związane z krwią stanowią zagrożenie tylko wtedy, gdy ściany naczynia są uszkodzone przez niedobór witamin i innych składników odżywczych.

В случае хронической нехваткой необходимых питательных веществ, печень получает сигнал к увеличению производства ремонта факторов.

Таким образом, повышение уровня липидов в крови.

Холестерин крови и других факторов, связанных представляют угрозу только тогда, когда стенки сосуда поврежден из-за нехватки витаминов и других питательных веществ.

MIAŻDŻYCA

Атеросклероз

Wątroba

Печень

Krew

Кровь

Chroniczny niedobórkomórkowych składników odżywczych

Xроническая нехватка элементов клеточного питания

Ściana tętnicy :

Это необходимо для ремонта

Rozwija się miażdżyca

Развитие атеросклероза

Czynniki naprawcze stają się

czynnikami ryzyka chorób

serca i układu krążenia

Корректирующие факторы

становятся факторами риска

развития болезней сердца и

сердечно-сосудистых

Липопротеин

Молекулы

сахара

Witamina

C, lizyna, prolina, polifenole, acetyloglukozamina, chondroity

na i inne

Витамина С, лизина, пролина, полифенолы, ацетилглюкоза

мина, хондроитин и другие

Glukozamina jest naturalną substancją regenerującą stawy, odbudowującą i odnawiającąchrząstkę w ludzkim organizmie.

Глюкозамин является природным веществом, регенерирующимсуставы, участвует в восстанавлении и обновлениии хрящевойткани в организме человека

Stanowi ważny składnik kolagenu – naturalnego spoiwa wiążącego komórki, nadającego elastycznośdtkance łącznej w chrząstce i ścięgnach i budującego chrząstkę.

Является важным компонентом коллагена - природного клея связывающегоклетки, дающего эластичность соединительных тканей в хрящах и сухожилиях.

Ma za zadanie ochronę chrząstki przed uszkodzeniem. Zwiększa możliwości fizyczne organizmu.Glukozamina pełni dwie funkcje: budulcową i odżywczą.

Предназначена для защиты от повреждений хрящей. Это повышает физическиевозможности организма. Глюкозамин имеет две функции: строительную и питательную .

Glukozamina

Глюкозамин

- Obniża wchłanianie cukrów, dzięki czemu organizm aktywniej czerpie z zapasów zgromadzonych w organizmie. - Właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne. - Zwiększa czułośd komórek na insulinę i zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Włoscy naukowcy dowiedli, że kwasy chlorogenowe i inne związki polifenolowe pomagają chronid zęby przed próchnicą.

Jest składnikiem wielu preparatów wspomagających odchudzanie. Kwas chlorogenowy występuje w produktach pokarmowych takich jak jabłka, suszone śliwki czy aronia.

- Снижает поглощение сахара, благодаря чему тело более активно использует запасы сахара скумулированные в организме.- Обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами .- Увеличивает чувствительность клеток к инсулину и снижает риск развития диабета.

Итальянские исследователи показали, что хлорогеновая кислота и другие полифенольные соединения может помочь защитить зубы от кариеса.

Она также является компонентом многих препаратов для похудения. Хлорогеновая кислота, находится в пищевых продуктах, таких как яблоки, чернослив и черноплодная рябина.

KWAS CHLOROGENOWY

Хлорогеновая кислота

- Zmniejsza przepuszczalnośd naczyo krwionośnych (poprzez hamowanie enzymu hialuronidazy). - Ma działanie antyhistaminowe. - Korzystnie wpływa na stężenie lipidów w surowicy krwi. - Posiada właściwości antyoksydacyjne. Zalicza się ją do grupy tak zwanych „wymiataczy wolnych rodników”.

W związku z tymi korzystnymi działaniami, kwercetyna jest związkiem, który ma pewne zastosowanie w spowalnianiu procesów starzenia i w samej geriatrii, zwłaszcza w połączeniu z witaminą C. Kwercetyna łagodzi skutki napromieniowania, co może mied zastosowane przy zmniejszaniu nasilenia działao niepożądanych towarzyszących radioterapii nowotworów.

- Уменьшает проницаемость кровеносных сосудов (путем ингибирования ензима гиалуронидазы).- Обладает антигистаминным действием.- Положительно влияет на уровень липидов в сыворотке крови.- Обладает антиоксидантными свойствами. Входит в группу в группу так называемых «мусорщиков, заметающих свободные радикалы".

В связи с этими полезными действиями, кверцетин является соединением, которое влияет на задержку процессов старения , особенно в сочетании с витамином С.Кверцетин снижает воздействие радиации, которые могут быть использованы в снижении тяжести побочных явлений, связанных с лучевой терапией.

KWERCYTYNA

Кверцетин

PIJ POCZUJ PODZIEL SIĘ

ПЕЙ ПОЧУВСТВУЙ ПОДЕЛИСЬ

O więcej informacji poproś osobę, która zaprosiła ciebie na dzisiejsze spotkanie.

За дополнительной информацией обращайтесь к человеку, который

пригласил Вас на сегодняшний семинар!

DZIĘKUJEMY ZA UWAGĘ

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!