Pepito de steak tartar - backrestaurante.com€¦ · Pepito de steak tartar a la mostaza verde....

2
# cóctel -barra “El Faro 2.0Tapas para cenar o comer de manera informal en nuestra zona de barra Mini mazorcas encurtidas.. Mantequilla especiada. Mejillones en aliño de curry amarillo. Ensaladilla de pulpo y gambas con patata amarilla, mayonesa cítrica y sésamo negro. Nori-crocante y emulsión marina. Pepito de steak tartar a la mostaza verde. Taco-tapa crujiente de cerdo ibérico y curry verde. Carabineros con su croqueta. Buñuelos de queso payoyo. Bollo relleno de la carne del puchero picantito. Arroz cremoso de carne guisada “al toro” y parmesano. Algo dulce para terminar… Torrija de vainilla y frutos rojos. Vinos de la Casa, Cerveza, Agua, Refrescos *Bebidas incluidas hasta final de Menú. Una vez aquí toda bebida se considerará como extra y será facturada a precio de carta. Mínimo 10 personas Precio por Persona 38(Iva Incluido)

Transcript of Pepito de steak tartar - backrestaurante.com€¦ · Pepito de steak tartar a la mostaza verde....

Page 1: Pepito de steak tartar - backrestaurante.com€¦ · Pepito de steak tartar a la mostaza verde. Taco-tapa crujiente de cerdo ibérico y curry verde. Carabineros con su croqueta. Buñuelos

# cóctel-barra “El Faro 2.0”

Tapas para cenar o comer de manera informal en nuestra zona de barra

Mini mazorcas encurtidas.. Mantequilla especiada.

Mejillones en aliño de curry amarillo.

Ensaladilla de pulpo y gambas con patata amarilla, mayonesa cítrica y sésamo negro.

Nori-crocante y emulsión marina.

Pepito de steak tartar a la mostaza verde.

Taco-tapa crujiente de cerdo ibérico y curry verde.

Carabineros con su croqueta.

Buñuelos de queso payoyo.

Bollo relleno de la carne del puchero picantito.

Arroz cremoso de carne guisada “al toro” y parmesano.

Algo dulce para terminar…

Torrija de vainilla y frutos rojos.

Vinos de la Casa, Cerveza, Agua, Refrescos

*Bebidas incluidas hasta final de Menú. Una vez aquí toda bebida se considerará como extra y será facturada a precio de carta.

Mínimo 10 personas Precio por Persona 38€ (Iva Incluido)

Page 2: Pepito de steak tartar - backrestaurante.com€¦ · Pepito de steak tartar a la mostaza verde. Taco-tapa crujiente de cerdo ibérico y curry verde. Carabineros con su croqueta. Buñuelos

# cóctel-barra “El Puerto 2.0”

Tapas para cenar o comer de manera informal en nuestra zona de barra

Mini mazorcas encurtidas.. Mantequilla especiada.

Mejillones en aliño de curry amarillo.

Vieira con alcachofas cítricas.

Ensaladilla de pulpo y gambas con patata amarilla, mayonesa cítrica y sésamo negro.

Nori-crocante y emulsión marina.

Bollo relleno de la carne del puchero picantito.

Pepito de steak tartar a la mostaza verde.

Taco-tapa crujiente de cerdo ibérico y curry verde.

Carabineros con su croqueta.

Buñuelos de queso payoyo.

Trozo de carrillera de ternera guisada con coliflor.

Algo dulce para terminar…

Limón, limón, limón.

Chocolate negro y mantequilla de miso blanco.

Vinos de la Casa, Cerveza, Agua, Refrescos

*Bebidas incluidas hasta final de Menú. Una vez aquí toda bebida se considerará como extra y será facturada a precio de carta.

Mínimo 10 personas Precio por Persona 42€ (Iva Incluido)