v

* - zapytać o dostępność w danym dniu • - potrawy wegetariańskie

PRZYSTAWKI• CZUSZKA BIUREK 15,-Papryka marynowana, faszerowana serem Sirene. Polewana jogurtem.

• BANICA ZE SZPINAKIEM 9,-bułgarskie ciasto, faszerowane duszonym szpinakiem z warzywami - podawane z naturalnym jogurtem

• BANICA Z BUŁGARSKIM SEREM BIAŁYM 11,-bułgarskie ciasto, faszerowane serem Sirene - podawane z naturalnym jogurtem

BANICA Z KURCZAKIEM 11,-bułgarskie ciasto, faszerowane kurczakiem oraz cebulą - podawane z lutenicą

• SIRENE W FOLII 13,-plaster bułgarskiego sera białego, krążki pomidora - grillowane w folii

SERDUSZKA 18,-Serduszka drobiowe smażone na białym winie,pomidory, ser sirene oraz czubryca

OZOREK 14,-ozorek wołowy smażony na maśle

WĄTRÓBKI 16,-smażone wątróbki drobiowe z cebulą, pomidorami - zapiekane serem żółtym

FLACZKI NA MAŚLE 16,-flaczki wołowe smażone na maśle z przyprawami

ZUPY• *Z SOCZEWICY 12,-soczewica, włoszczyzna, przyprawy - posypane pietruszką

• *SZPINAKOWA 13,-szpinak, ryż, jajko, bułgarski ser biały - zabielone jogurtem naturalnym

• *FASOLOWA 12,-fasola biała, włoszczyzna, przyprawy - posypane pietruszką

• *TARATOR 12,-jogurt, świeży ogórek, orzechy włoskie, koperek - chłodnik

*RYBNA 15,-łosoś, pstrąg, ziemniaki, włoszczyzna - posypana koperkiem

*TOPCZETA 16,-mięsne klopsiki, włoszczyzna, makaron - zabielana jajkiemi jogurtem naturalnym - posypana pietruszką

*SZKEMBE CZORBA (FLACZKI) 17,-flaczki, mleko, bułgarskie przyprawy - podawane z papryką ostrą i dipem czosnkowo - octowym

*Z JAGNIĘCINY 19,-jagnięcina, ziemniaki, włoszczyzna – posypana pietruszką

SAŁATKI• SNEŻANKA 13,-świeży ogórek, twarożek, czosnek- posypane orzechami włoskimi

• SZOPSKA 14,-świeże pomidory, ogórek, cebula, pieczona papryka – posypane bułgarskim serem białym i pietruszką

• KIOPOŁU 17,-Pasta z pieczonego bakłażana z papryką, pomidorami i przyprawami, rozdrobniony podawany na zimno

SIRENE 17,-Ser Sirene w cieście Kori, szpinak, rucola, winogrona,malinowy sos balsamiczny

BAŁKAŃSKI CEZAR 19,-zielona sałata, ogórek, pikantna papryczka, krążki cebuli, grillowany kurczak, ser żółty, sezam, Ser Sirene, pomidor, oliwki,grzanki, sos czosnkowy

Z KREWETKAMI 21,-Krewetki, rucola, grillowana cukinia, ser Sirene, pomidor, rucola

DANIA Z GRILLAKEBABCZE 8,-Kotlet z mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, bułgarskie przyprawy

KEBABCZE JAGNIĘCE 8,-Kotlet z mielonego mięsa jagnięcego – bułgarskie przyprawy

KIUFTE 8,-Kotlet z mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, cebula, pietruszka, bułgarskie przyprawy

• GRILLOWANY BAKŁAŻAN 15,- grillowane krążki świeżego bakłażana z przyprawami - podawane z pysznym sosem czosnkowym

• GRILLOWANE WARZYWA 25,- grillowany bakłażan, cebula, cukinia, papryka, pomidor, pieczarka - podawane z sosem czosnkowym

KURCZAK PO WIEJSKU 26,-soczysty udziec kurczaka bez kości, marynowany w przyprawach i miodzie, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

KOTLET „ILII” 32,-Kotlet wieprzowy faszerowany boczkiem, serem żółtym, papryką ostrą, ogórkiem konserwowym oraz odrobiną musztardy, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

SZASZŁYK Z POLĘDWICY WIEPRZOWEJ 37,-polędwica wieprzowa, papryka, cebula i boczek, całość podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

MESZANA SKARA 42,- tradycyjne bułgarskie połączenie - kebabcze, kiufte, kebabcze jagnięce,karkówki i szaszłyka

POLĘDWICA WOŁOWA 49,-grillowana polędwica wołowa, podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene, sałatka

DANIA GŁÓWNEKAWARMA PO RADOMIRSKU 24,-gulasz z kawałkami kurczaka, duszonymi z warzywami - podawany z ryżem

KAWARMA W OMLECIE 24,-zawijany w omlecie gulasz z kurczaka i warzyw

GIUWECZ PO ZARALIJSKU 29,-tradycyjny bułgarski gulasz z cielęciny - duszony z warzywami

MUSAKA 25,-bułgarska zapiekanka z mięsa mielonego, warzyw i ziemniaków - podawana z naturalnym jogurtem

SMAŻONE SKRZYDEŁKA (5 sztuk) 27,-smażone skrzydełka, marynowane w musztardzie, miodzie i białym winie - posypane sezamem, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

SPECJALNOŚĆ VARNY 27,-filet z piersi kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami, podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

SIRENE PO SZOPSKU 23,-bułgarski ser biały Sirene, pomidory, pieczona papryka- zapiekane jajkiem

SIRENE PO HAJDUSZKU 25,-bułgarski ser biały Sirene, wędliny bułgarskie, pomidory,pieczona papryka - zapiekane jajkiem i serem żółtym

ROLADKI Z KURCZAKA W SOSIE TATARSKIM 28,-panierowane roladki z piersi kurczaka faszerowane ogórkiem konserwowym, szynką i serem żółtym, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

POLĘDWICZKI PO RODOPSKU 43,-polędwiczki wieprzowe z wędzonym boczkiem i cebulką w sosie pieczarkowym, podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

POLĘDWICZKI PO MANASTIRSKU 43,-polędwiczki wieprzowe z Serem Sirene oraz chili,podawane z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

TALERZ ROZMAITOŚCI 38,-porcja dla dwóch osób! Podsmażane serduszka, wątróbki drobiowe, ozorki wołowe, szynka, cebulka, czosnek - wszystko posypane i zapiekane serem żółtym

PLATER NESEBAR (DLA 4 OS) 160,-Kebabcze x 2, Kiufte x 2, kebabcze jagnięce x 2, Agne Nadenitsa, Pierś z kurczaka, kar-kówka x 2, grillowane warzywa, szaszłyk z wątróbki w boczku, ziemniaki po wiejsku, ryż, sałatka szopska, sneżanka , lutenica, sos czosnkowy, Ajran 1l

Do plateru proponujemy WINO MAVRUD w promocyjnej cenie 50,-

RYBY I OWOCE MORZAPSTRĄG 31,-pstrąg podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

MAKRELA 31,-makrela z grilla podawana z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

ŁOSOŚ 31,-łosoś podawany z ryżem/ziemniakami/frytkami/frytkami z Sirene

MULE 35,-świeże Mule w pomidorach, białym winie z czosnkiem, podawane z bagietkąoraz masłem czosnkowym – prosimy pytać o dostępność kelnera

SPECJAŁY

JAGNIĘCINA PO GEORGIOWSKU 54,-specjalność restauracji – przepyszna, pieczona jagnięcina w sosie własnym podawana ze szpinakowym ryżem, sałatka

LABRAKS 52,-Labraks w miętowej panierce podawany z ryżem duszonym w białym winie,sałatka

SZPADA MIĘS (DLA 2 OS) 86,-Polędwica wołowa, polędwiczka wieprzowa, kurczak w boczku,cebula, papryka, ziemniaczki, ryż, świeże pomidory

v

Warszawaul. marszałkowska 4tel. (22) 881-68-98kontakt@nesebar.pl

www.nesebar.pl

BUŁGARIA DLA SMAKOSZYFILE ELENA 27,-suszony schab w bułgarskich przyprawach,podawany w cienko pokrojonych plastrach

PASTARMA 28,-suszona polędwica wołowa z przyprawiona po bułgarsku, podawana w cienko pokrojonych plastrach

ŁUKANKA 25,-tradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrach

SUDŻUK 23,-tradycyjne bułgarskie salami podawane w cienko pokrojonych plastrach

DESKA BUŁGARSKICH WĘDLIN 92,-mieszanka bułgarskich wędlin

DESKA SERÓW 65,-mieszanka serów - seirene, camembert, żółtego krowiego - kaszkawał

DODATKIZIEMNIAKI PO WIEJSKU 6,-ziemniaczki smażone z cebulką i przyprawami

ZIEMNIAKI NA MAŚLE 6,-podsmażane na maśle z czosnkiem, posypane koperkiem

FRYTKI 6,-

FRYTKI Z BUŁGARSKIM SEREM BIAŁYM 8,-

RYŻ Z ZIELONYM GROSZKIEM 6,-

PIECZONE PAPRYCZKI 13,-papryka słodka pieczona i marynowana podawana z cebulą,czosnkiem, przyprawami

PIKANTNE PAPRYCZKI 13,-ostre papryczki grillowane i marynowane - najlepsze do serów, mięs i sałatek

BUŁGARSKIE OLIWKI 6,-

SOS LUTENICA 5,-tradycyjny, łagodny sos bułgarski z papryki, pomidorów i przypraw - wyśmienity do mięs, serów i frytek

SOS CZOSNKOWY 5,-wyśmienity sos przyrządzony według bułgarskiej receptury

DESERYBAKŁAWA 12,-chrupiące, cienkie ciasto z orzechami włoskimi w syropie cukrowym

PUCHAR LODÓW 15,-kompozycja lodów z owocami i bitą śmietaną

KREM KARMEL 13,-przepyszny tradycyjny bułgarski deser na bazie jajek, cukru i mleka

TORCIK BEZOWY 16,-

10% serwisu od 6 osób.

* - zapytać o dostępność w danym dniu • - potrawy wegetariańskie