Na kartach tych znajdą Państwo zapis z podróży kulinarnych po dawnych rozpustnych zakątkach kraju i jego grzeszne smaki nasycą

zmysły i zniewolą ciało,zachwycisz się i zasmakujesz bez pamięci.

Czas oczekiwania na sute jadło do 20 minut

Organizujemy:Wesela, Bankiety, imprezy okolicznościowe, komunie, chrzciny,

szkolenia, catering dla zakładów pracy, dyskoteki.

Stworzone sute jadło i receptury w Restauracji KUKUBARA są dziełem rąk mistrza dobrej praktyki kucharskiej. Wyborny smak,

naturalne najwyższej klasy produkty pochodzące z regionu „Zielonych płuc Polski” i tradycyjne staropolskie przepisy zapewniają Państwu

sute dania nad którymi dzierży pieczę osoba odpowiedzialna za stworzenie tego menu.

„ Na dobry początek ”

Pajdy chleba razowego ze smalcem po góralsku, z bekonem, borowikami, szpyrką i ogóras z beki.

400g 13,60 PLN

SałatkiSpecjalność Restauracji:

Nuggetsy z sosami szatańskimi 300g 14.40PLN

Sałatka Grecka z grillowanym indykiem 300g 13.00 PLNSałatka Królewska z Łososiem

300g 13.00 PLNSałatka śledziowa po chłopsku

300g 13.00 PLNSałatka Neptuna z tuńczykiem

300g 13.00 PLN

Sałatka Morska 300g 13.00 PLN

Sałatka Babuni słodka 300g 13.00PLN

PrzystawkiProponujemy specjały kuchni Restauracji Kukubara

Ryby

Uczta dla czworga Pstrąg faszerowany w całości, sos tatarski, pieczywo, masło

400g 35.00 PLNBefsztyk z łososia, pieczywo, masło

100g 15.00PLNŚledź po zbójnicku, pieczywo, masło

120g 13.00PLNŚledź po wiejsku, pieczywo, masło

120g 13.00PLNŚledź po dworsku, pieczywo, masło

120g 15.50PLN

DróbZawijaniec z indyka, ćwikła z chrzanem, pieczywo,masło

120g 13.00PLNGalantyna po dworsku, sos tatarski, pieczywo, masło

130g 14.00PLN

WołowinaBefsztyk tatarski z sardynką, pieczywo, masło

120g 23.00PLNBefsztyk tatarski, pieczywo, masło

120g 21.50PLN

WieprzowinaPatera mięs pieczystych, rolad, zawijańców, sos szatański, ćwikła z chrzanem, sos tatarski, pieczywo, masło

500g 60.00PLN

Dla smakoszy półmisek serów z winogronem i orzechami

300g 35.00PLN

Zestawy śniadaniowe

Zestaw staropolski : Jajka sadzone na bekonie 3sztpieczywo mieszane, masło, ser salami, dżem, wędlina, pomidor z cebulką,sok, kawa/herbata,ciasto.

Zestaw królewski : Jajecznica na maśle 3szt, masło, dżem, miód, twarożek ze szczypiorkiem, wędlina, ogórek kiszony, pieczywo mieszane, sok, kawa/herbata,ciasto.

Zestaw wiejski: Jajecznica ze szpyrką, pomidorem, pieczarkami, ser salami, masło,dżem, wędlina, pieczywo mieszane, sok, kawa/herbata,ciasto.

Zestaw chłopski: kiełbasa z rusztu z cebulą, ketchup/ musztarda/chrzan, pieczywo, masło, ser salami,twarożek wiejski, sok pomarańczowy, kawa/herbata, ciasto.

Zestaw Firmowy: parówka, ketchup/musztarda/chrzan, ogórek kiszony, twarożek wiejski, wędlina, pieczywo, masło, dżem, miód, sok, kawa/herbata, ciasto. Zestaw Kukubara: Wędliny mieszane, pomidor, ogórek kiszony, twarożek ze szczypiorkiem, masło, dżem, miód, sok, kawa/herbata, ciasto.

Cena zestawów 15.00 PLN

ZupySpecjały Restauracji Kukubara :

Żurek staropolski z borowikami, szpyrką, i jajkiem 400ml 9.00PLNBarszcz z krokietem z kapustą i grzybami 200ml 9.00PLNZupa rybna z kluchami 400ml 9.00PLNKrem z borowików z grzankami 400ml 9.00PLNBulion z Fiftelkami 400ml 9.00PLNGrochówka Ułańska z pieczywem 400ml 9,90PLNFlaki po chłopsku z pieczywem 400ml 9,90PLNKwaśnica golców z pieczywem 400ml 9,90PLN

RybySzef kuchni poleca:

Filet z sandacza w borowikach, ziemniaki opiekane z okrasą, fasolka szparagowa z masłem 750g 33.00PLN

Filet z Tilapii w jarzynach 150g 18.00PLN

Pstrąg z rusztu 1szt 18.90PLN

Filet z Łososia z grilla 150g 22.90PLN

Kargulena z rusztu 250g 25.90PLN

DróbSpecjał KUKUBARY:Kaczka pieczona z jabłkami (luzowana) ½ szt z żurawiną, ziemniakami opiekanymi z boczkiem i cebulą, buraczki zasmażane po chłopsku 33.00PLN

Szaszłyk po królewsku, ryż po zbójnicku z zestawem surówek 750g 28.50PLN

Wątróbka drobiowa po cygańsku z pieczarką z rusztu 450g 16.80PLN

Kotlet de volaille 250g 16.80PLN

Żołądki drobiowe po zbójnicku,pieczarka z rusztu, szpinak dworski 550g 19.90PLN

Filet z indyka po wiejsku 160g 15.90PLN

Potrawka z fileta z pieczarką 400g 17.50PLN

Filet po królewsku w jarzynach 150g 16.90PLN

Wieprzowina

Specjalność restauracji:Placki ziemniaczane po zbójnicku,zestaw surówek

800g 22.90PLNKotlet schabowy na kapuście zasmażanej z grzybami, boczkiem, ziemniaki opiekane z okrasą 750g 22.90PLNPolędwiczki ze szparagami w sosie koperkowym 150g 18.90PLNKotlet z pieczarką z rusztu 150g 18.60PLNSzaszłyk myśliwski 300g 18.80PLNBitki po wiejsku 200g 19.90PLNŚwieżyna drwala z polędwiczek, pieczarka z rusztu ogóras z beki 400g 19.90PLNGulasz z kaszą gryczaną ze skwarkami, kapusta po chłopsku zasmażana 720g 24.90PLNGolonko po staropolsku, chrzan, sos szatański, pieczywo 100g 3.60PLN

Wołowina

Polędwica na grzance,sos cygański,ziemniaki purre z koperkiem,szpinak po chłopsku , fasolką szparagową z masłem

800g 35PLN

Polędwica po cesarsku(krwista) 200g 25PLN

Brizol z polędwicy z pieczarką (z rusztu) 150g 25PLN

Polędwica po dworsku(z jajkiem) 120g 25PLN

Strogonof z polędwicy z pieczarką 400g 25PLN

SPECJAŁY KUKUBARY Z RUSZTU-GRILLA BIESIADA DLA DWOJGA NADAJE SIĘ I

CZWORGAPolędwica wieprzowa peklowana 150g Karczek drwala 150gPolędwiczki wieprzowe marynowane 150gZiemniaki pieczone w mundurkach 220gSosy szatańskie 2 rodzaje 100gSałatka grillowa 100gOgóras z beki 100g 66PLN

Szaszłyk myśliwski 300gZiemniaczki opiekane 200gSałatka grillowa 100gSos szatański 50g

23,60PLNKarczek po zbójnicku 170gZiemniaki opiekane w mundurkach 220gSałatka grillowa 160gsos szatański, ogórek z beki 150g

27,70 PLN

Polędwiczki wieprzowe peklowane 200gZiemniaki opiekane w mundurkach 200gSałatka grillowa 200gSosy szatańskie 2 rodzaje 100gPieczarka z grilla 100g

29.90PLN

Filet z indyka w marynacie 150gSałatka grillowa 100gZiemniaki w mundurkach pieczone 200gSos szatański 50g

25,50 PLNPstrąg z grilla 1sztZiemniaki opiekane w mundurkach 200gSos chrzanowy 50gSos czosnkowy 50gSałatka grillowa 100g

28,80 PLNFilet z łososia 200g Sałatka grillowa 200g Sos chrzanowy 100gZiemniaki opiekane w mundurkach 200g

28,80 PLN

Cielęcina

Szef Kuchni POLECA :

Pieczona szynka duszona w rydzach,ziemniaki puree z koperkiem,buraczki zasmażane po chłopsku 700g 29,90 PLNPolędwica w borowikach,ziemniaki opiekane z okrasą,fasolka szparagowa z masłem 700g 29,90 PLN

Dziczyzna

Marynowana szynka z grzybkami myśliwskimi,kluski śląskie,kapusta po myśliwsku 700g 39.90 PLN Udziec Hubertusa z borowikami,ziemniaki opiekane w mundurkach ,ćwikła z chrzanem,sałatka z porów 780g 39.90 PLN

Specjały kuchni kresów PolskichMicha pierogów z przysmakiem maślarzaPierogi z mięsem Pierogi z kapustą i grzybami Pierogi babuni z serem i ziemniakami Pierogi z kasza gryczaną okraszane z boczkiem i cebulą 800g 28,60 PLN Zupa gulaszowa z kluchami i pajda chleba 400g 13,50 PLN

Gołąbki z sosem grzybowym 400g 14,40 PLN

Pieróg z kaszy gryczanej,szpyrką i grzybami 200g 16,60 PLN

Przysmak maślarza (danie na zimno) 300/200g 16,60 PLN

Naleśniki ze szpinakiem, fasolka szparagowa z masłem 280/200g 16,60 PLN

Naleśniki z serem i rodzynkami,bitą śmietaną, owocami i czekoladą 400g 16,00 PLN

Pierogi z mięsem 400g 13,90 PLNPierogi z kapustą i grzybami 400g 12,60 PLNPierogi babuni 400g 12,60 PLNPierogi z kaszą gryczaną 100g 12,60 PLN

* NA ŻYCZENIE GOŚCIA PIEROGI MOGĄ BYĆ SMAŻONE Krokiety z kapustą i grzybami,sos myśliwski 400g 14,40 PLNGołąbki z pieczarkami,sos grzybowy 400/200g 16,60 PLNKasza gryczana ze skwarkami 300g 6,80 PLN

Dodatki do dań na ciepło

Kasza gryczana ze skwarkami 200g 4,00PLN

Ryż po zbójnicku 200g 4,00 PLN

Ryż staropolski 200g 4,00 PLN Ziemniaki puree z koperkiem 250g 4,00 PLN

Buraczki zasmażane po chłopsku 200g 4,00 PLN

Fasolka szparagowa z masłem 200g 6,00 PLN

szpinak po chłopsku z boczkiem 200g 6,50 PLN

Kapusta zasmażana 200g 4,00 PLN

Kluski śląskie 250g 6,50 PLN

Kopytka 250g 6,50 PLN

Frytki 250g 6,50PLN

Dodatki na zimno Sos tatarski 100g 5,00 PLN

Ćwikła z chrzanem 100g 3,50 PLN

Sos szatański 30g 3,50 PLN

Chrzan z żurawiną 30g 3,50 PLN

Pieczywo maślane 150g 2,00 PLN

Ketchup-Musztarda 30g 2,00 PLN

Masło 30g 2,00 PLN

Zestaw surówek 200g 5,00 PLN

Surówka staropolska 200g 7,00 PLN

Colesław 200g 7,00 PLN

Marchewka 200g 5,00 PLN

Surówki wiosenne 200g 7,00PLN

Mizeria-pomidor ze śmietaną 200g 4,50 PLN

Sałatka z porów 200g 6,00 PLN

Sałatka modra 200g 6,00 PLN

Desery

Szarlotka na ciepło z kulą lodową,bitą śmietaną czekoladą 200g 10,00 PLN

Pucharek owoców z lodami,polewa czekoladowa,bita śmietana 350g 10,00 PLN

Naleśniki z lodami,bita śmietana,owoce 350g 10,00 PLN

Naleśniki z konfiturą,bita śmietana, czekolada 350g 10,00 PLN

Dania na szybko

Sałatka grecka z grilowanym filetem 300g 13.90PLN

Filet gyros, frytki z posypką, sałatka 500g 16.40PLN

Nuggetsy z fileta, frytki z posypką, sos szatański 200/200g 15.50PLN

Tortilla 300g 10.00PLNZapiekanka Rzeszowska 1szt. 4.50PLNChickenburger Max 1szt. 5.80PLNFrytki 250g 6.50PLNPaży Broda (kociołek) 380g 12.00PLNZapiekanka Staropolska(ziemniaki, boczek,papryka, pieczarka)

200g 10.60PLNZiemniaki opiekane w mundurkach, pieczarka z rusztu, goloneczki drobiowe

600g 15.00PLN