WYDZIAŁ CHEMICZNY POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ Kierunek Biotechnologia

Nazwa przedmiotu Chemia organiczna Kod BT 8.4 Semestr IV Godziny 2 1 Punkty ECTS

w c l P s Sposób zaliczenia Z

Katedra Chemii Organicznej Odpowiedzialny (a) Prof. dr hab. inż. Janusz Rachoń Przedmioty poprzedzające: Chemia ogólna, chemia fizyczna, chemia nieorganiczna

Wymagania wstępne:

Założenia i cele przedmiotu: Poznanie struktur, właściwości i reaktywności związków organicznych.

Metody dydaktyczne: Wykład, ćwiczenia.

Treści programowe**: Alkany, cykloalkany. Reaktywność alkanów i cykloalkanów. Stereochemia alkanów i cykloalkanów. Reakcje substytucji nukleofilowej. Reakcje eliminacji. Alkeny, reaktywność alkenow. Alkiny, reaktywność alkinów. Sprzężone układy wiązań wielokrotnych. Związki aromatyczne, reakcje substytucji elektrofilowej. Związki aromatyczne, reakcje substytucji nukleofilowej. Alkohole. Etery, epoksydy. Wykaz literatury podstawowej i uzupełniającej:

1. R.A. Jones „Fizyczna chemia organiczna. Mechanizmy reakcji organicznych, PWN. 2. R. Morrison, R. Boyd „Chemia organiczna” tom 1, 2, 3; PWN. 3. J. Roberts, M. Caserio „Chemia organiczna”, PWN. 4. P. Mastalerz „Chemia organiczna”, PWN. 5. J. McMurry „Chemia organiczna” tom 1, 2, 3; PWN.

Warunki zaliczenia przedmiotu: Wyniki kolokwium wykładowego > 60% Wyniki kartkówek ćwiczeniowych > 60%

WYDZIAŁ CHEMICZNY POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ Kierunek Biotechnologia

Nazwa przedmiotu Chemia organiczna Kod BT 8.5

Semestr V Godziny 3E 2 6 Punkty ECTS w c l P s Sposób zaliczenia E/Z

Katedra Chemii Organicznej

Odpowiedzialny (a) Prof. dr hab. inż. Janusz Rachoń Przedmioty poprzedzające: Chemia ogólna, chemia fizyczna, chemia nieorganiczna.

Wymagania wstępne: Zaliczenie chemii organicznej z poprzedniego semestru.

Założenia i cele przedmiotu: Poznanie struktur, właściwości i reaktywności związków organicznych.

Metody dydaktyczne: Wykład, ćwiczenia, laboratorium.

Treści programowe**: Fenole, tiole. Związki metaloorganiczne. Związki karbonylowe; budowa reaktywność. Reakcje addycji nukleofilowej do grupy karbonylowej. Reakcje kondensacji aldolowej. Reakcje addycji nukleofilowej do -nienasyconych związkow karbonylowych. Kwasy karboksylowe, struktura i właściwości fizyczne. Reakcje grupy karboksylowej.Pochodne kwasow karboksylowych. Reakcje substytucji nukleofilowej na acylowym atomie węgla.Reakcje kondensacji Claisena i procesy pokrewne. Kwasy dikarboksylowe.Aminy, sole diazoniowe. Halogenokwasy, hydroksykwasy, pochodne kwasu węglowego. Aminokwasy, peptydy. Monosacharydy. Związki heterocykliczne. Związki fosforoorganiczne. Wykaz literatury podstawowej i uzupełniającej:

1. R. Morrison, R. Boyd „Chemia organiczna” tom 1, 2, 3; PWN. 2. J. Roberts, M. Caserio „Chemia organiczna”, PWN. 3. P. Mastalerz „Chemia organiczna”, PWN. 4. G. March „Chemia organiczna, reakcje, mechanizmy, budowa”. Wydawnictwo Naukowo

Techniczne. 5. J. McMurry „Chemia organiczna” tom 1,2, 3; PWN.

Warunki zaliczenia przedmiotu: Pozytywne wyniki kolokwiów wykładowych ( > 60%) Pozytywne wyniki cotygodniowych kartkówek ( > 60%)