Ogólne wiadomości z zakresu hodowli ryb karpiowatychryb karpiowatych

Marek Matras

Informacje ogólne

Pochodzenie karpia (Cyprinus carpio)

Pochodzenie karpia koi (Cyprinus carpio)

Gatunki ryb hodowane w stawie karpiowym

Karp (Cyprinus carpio)Karp koi (Cyprinus carpio)Karp koi (Cyprinus carpio)Lin (Tinca tinca)Amur (Ctenopharyngodon idella)Tołpyga pstra (Aristichthys nobilis)pyg p ( y )Tołpyga biała (Hypophthalmichthys molitrix)Sum (Silurus glanis)Sum (Silurus glanis)Szczupak (Esox lucius)

Gatunki ryb przebywające w stawie karpiowym

Płotka (Rutilus rutilus)

Wzdręga (Scardinius erythrophthalmus)

K ś li (C i i )Karaś pospolity (Carassius carassius)

Karaś srebrzysty (chiński) (Carassius auratus)y y ( ) ( )

Sumik karłowaty (Ictalurus nebulosus)

Wiele innych gatunków występujących w określonych regionach

Naturalny i kontrolowany rozród karpia

ogrzewalnik i tarlisko

tarlaki – ikrzyca i mleczak

przebieg tarła naturalnego i kontrolowanegoprzebieg tarła naturalnego i kontrolowanego

słoje Weissa

ikra, wykluwanie się, wylęg z woreczkiem żółtkowym, wylęg pływający lub żerującyżółtkowym, wylęg pływający lub żerujący

przesadki I‐sza 3‐5 tygodni

Tab. 1 Kategorie stawów i ich parametryTab. 1 Kategorie stawów i ich parametryROK HODOWLI

RODZAJ STAWU OBSADA POWIERZCHNIA ŚREDNIA GŁĘBOKOŚĆ w cm UWAGIHODOWLI

stawy dla selektów i tarlaków selekty i tarlaki Kilka hektarów Obecnie bardzo rzadko stosowane

pierwszy staw, ogrzewalnik bez ryb

tarlisko tarlaki (ikrzyce i mleczaki, ikra, wylęg)

100-1000m² 40wylęg)

pierwsza przesadka (3-5 tyg.) wylęg 0,5-3 ha 50-100

druga przesadka (do jesieni) narybek 1-15 ha 120-150 Niekiedy ryby pozostają nieodłowione na okres zimy

zimochowy dla narybku narybek 1-5 ha 150-170

zimochowy dla selektów i tarlaków selekty i tarlaki Obecnie nie stosowana

drugi stawy kroczkowe karp kroczek 2-20 ha 150 Niekiedy ryby zimują w stawach kroczkowychstawach kroczkowych

zimochowy kroczkowe karp kroczek 1-5 ha 170

trzeci stawy towarowe lub handlowe Karp towarowy lub handlowy 5-50 ha do kilkuset ha

150-170

stawymagazyny

Karp towarowy lub handlowy 300-1500m² 200-250 Są zwykle opróżniane przed świętami lub przed Nowym rokiem

Stawy karpioweStawowe gospodarstwo karpiowe oparte jest z reguły na „systemie Dubisza”. Jest swoistym „patchworkiem” różnorodnych stawów. Za: M Cieślay p y Za: M Cieśla

Głębokość

40cm 250cmtarliskazimochowy

80cm

120cm 250cm

150cmprzesadki I

przesadki II

stawy kroczkowe

stawy towarowe

Struktura stawówStruktura stawów

Groble

Rowy doprowadzające i odprowadzająceRowy doprowadzające  i odprowadzające wodę

M i hMnichy

Rowy denne boczne i główne oraz łowiskoy g

Samołówki i płuczki

Rowy opaskowe ‐ odwadniające

Źródła zasilania stawów w wodęŹródła zasilania stawów w wodę

Rzeka i jaz

Jezioro

ŹródłaŹródła

Rowy melioracyjne

Woda opadowa

W d hł d i l kt iWoda pochłodnicza – z elektrowni

Hodowla sadzowa

Pokarm naturalnyd b i t ż j ś d i k‐ drobne zwierzęta żyjące w środowisku 

wodnym

100% diety w przesadkach I‐szych60‐80% diety w przesadkach II‐ich(pierwszy rok hodowli)(pierwszy rok hodowli)Do 30% diety karpi w stawach kroczkowych i towarowych(drugi i trzeci rok hodowli)( g )Pokarm naturalny zapewnia przyrosty 100‐400 kg karpi z haPrzy zasobności pokarmu naturalnego i dożywianiu karpi k t ” t 1000 1500 k hkarmą „sztuczną”, przyrosty wynoszą 1000‐1500 kg z ha

Pokarm „sztuczny”‐ ziarna roślin lądowych

Tabela 2.Karma „sztuczna” stosowana w  żywieniu karpi

Rodzaj paszy Współczynnik pokarmowy

Ł bi bi ł 4 5Łubin białyŁubin niebieskiŁubin żółtyBobikF l

4‐54‐54‐56‐76 7Fasola

GrochSojaWykaLen

6‐75‐74‐55‐75 7Len

RzepakPszenicaŻytoJęczmień

5‐75‐65‐65‐65 6Jęczmień

OwiesGrykaProsoKukurydza

5‐6

5‐65‐65 6Kukurydza

SorgoChwastyZmiotki zbóżOtręby pszenne

5‐65‐77‐87‐85 7Otręby pszenne

Otręby żytnieOtręby jęczmienne

5‐75‐75‐6

Prace przeprowadzane w gospodarstwach rybackich celem zapewnienia optymalnych warunków życia i optymalnegozapewnienia optymalnych warunków życia i optymalnego 

rozwoju fitoplanktonu i zooplanktonu

Osuszanie

Wapnowanie

rozkład substancji organicznych m in podczas osuszania stawurozkład substancji organicznych m.in. podczas osuszania stawu

CaO+2CO₂+H₂O↔Ca(HCO₃)₂

pobierany przez fitoplankton i wyższe rośliny zanurzone

CO₂    

+ H₂O↔H₂CO₃  zakwaszenie wody działanie buforującezakwaszenie wody działanie buforujące

Zadawanie wapna do wody – 100‐150 kg/ha CaO

100‐300 kg/ha CaCO₃g/

Wapnowanie dna 1‐2 t/ha 30%CaO, 2‐5 t/ha Ca (OH)₂

Prace przeprowadzone w gospodarstwach rybackich celem p p g p yzapewnienia optymalnych warunków życia i optymalnego 

rozwoju fitoplanktonu i zooplanktonu c.d.

N ż i i ( j i b i śli iNawożenie organiczne (nawozy, gnojowica, obsiewy roślinami lądowymi)

Nawożenie mineralne (NPiK)Nawożenie mineralne (NPiK)

Prace melioracyjne i remontowe

K i śli ś i t d jKoszenie roślinności twardej

Obsiewanie i czyszczenie zimochowów

B d łó k i ł k t ł hBudowa samołówek i płuczek stałych