Magazyn Życie Handlowe sierpień - wrzesień 2011

W W W . Z Y C I E H A N D L O W E . C O M

Wyposażenie:Eksperci, do których warto zwrócić się o radę str. 86

Aktualności:Tradis zostaje przy Emperii. Na razie str. 14

08-09/2011SIERPIEŃ/WRZESIEN 2011

CENA: 10,70 ZŁ (Z VAT)ISSN: 1231-2010

Udane debiuty –

przegląd nowości

z ostatnich miesięcy

str. 28

Kampanie:Sojusz mistrzów – Tomasz Adamek i Las Vegas Power Energy Drink str. 74

KamSojuAdaEner

01 okladka sierpien-wrzesien.indd 1 11-09-14 18:03

2]

02-03 edito.indd 2 11-09-14 18:04

sierpien/wrzesien 2011 [3

Ze strefy euro dopływają coraz bardziej niepokojące infor-macje. Pompowanie pieniędzy w ledwie dyszącą gospodar-kę Grecji nie przyniosło jak dotąd pożądanych rezultatów. I prawdopodobnie już nie przyniesie. Rosną również obawy o inne kraje Europy, gdzie dług publiczny został rozdęty do monstrualnych rozmiarów. W kolejce zagrożo-nych krajów stoją już Hiszpania, Portugalia i Włochy. Jak to się odbije na Polsce? O tym rozprawiają najtęższe głowy krajowej ekonomii. I niestety w ich ocenach coraz trudniej znaleźć pozytywne przesłanie. Minister Rostowski zapewniający, że słabnący złoty pomaga eksporterom i rynkowi pracy jest coraz bardziej osamotniony w swym optymizmie. Polscy przedsiębiorcy nie ukrywają, że zaczynają szykować się na najczarniejsze scenariusze. Niedawno prezes EKO Holdingu Krzysztof Gradecki poinformował, że firma zastanawia się na wykupem własnych akcji na giełdzie, gdyż osiągnęły wartość księgową. Taki ruch nie byłby jednak wskazany, gdyby miała nadejść druga fala kryzysu. Akcje firmy mogłyby się bowiem okazać przydatne przy kolejnych akwizycjach. Zwłaszcza że tych z pewnością na rynku nie zabraknie. Nie będą to jednak łatwe decyzje. Zwiastunem proble-mów, jakie czekają przedsiębiorców, może być przykład niedoszłej sprzedaży Tradisu (piszemy o tym na stronach 14–15). Zapowiedź tej mega transakcji pomiędzy Emperią a Eurocashem zelektryzowała w pierwszej połowie roku cały rynek. Jej odwołanie jest nie mniej spektakularne. Pytanie tylko, czy w ferworze walki jeszcze ktoś dostrzega, że nadciągający kryzys może dobić zwykłych detalistów. A to właśnie oni są podstawą egzystencji zmagających się ze sobą gigantów.

Życzę miłej lekturyKrzysztof Wojciechowski

redaktor naczelny

Czekanie na kryzys

Czy ktoś jeszcze dostrzega, że nadciągający kryzys może dobić detalistów?

Wydawca Media Direct Sp. z o.o. ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawatel. (22) 539-59-40, fax (22) 539-59-50www.portalFMCG.pl

Organizator konkursu

Zarząd Radomir Jaszczuk, Beata Farmus

PrezesRadomir Jaszczuk, (509-970-585)[email protected]

Redaktor NaczelnyKrzysztof Wojciechowski, (797-294-894)[email protected]

Sekretarz RedakcjiMagdalena Stosio-Róg, (608-022-202)[email protected]

RedaktorMariusz Polit, (510-262-622)[email protected]

Szef działu reklamyRafał Chudzik, (502-282-990)[email protected]

Reklama Karolina Miciak, (502-090-590) key account [email protected] Żołnierczyk, (517-961-408)key account [email protected] Kosior, (510-808-508) key account [email protected] Siwecki, (502-482-320)key account [email protected]

Zdjęcia Andrzej Kaźmierski

Prenumerata Jolanta Kitlińska, 22 539 59 40 [email protected]

Opracowanie graficzneConcept Studio, (22) [email protected]

DrukOrtis Sp. z o.o.

Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych oraz zastrzega sobie prawo redakcyjnego opracowania tekstów przyjętych do druku. Nakład: 70 000 egz., cena egz: 10,70 zł (z 7% VAT)

Pismo przeznaczone dla specjalistów dystrybucji. Redakcja nie odpowiada za treść ogłoszeń. Wszystkie prawa zastrzeżone ©.

02-03 edito.indd 3 9/15/11 6:57 PM

R E K L A M A

AK TUALNOŚCIRUCH zmienia logo i format kiosków..................................................6Rossmann zaskakuje rozbudowaną strefą alkoholi ....................6Rabat Service zaprasza na jubileuszowe targowanie ..............6Biedronka na dużym plusie .......................................................................8Netto ma już ponad 220 sklepów .........................................................8EKO Holding przejął podkarpacki Niwex ..........................................8Ruszyła ofensywa sieci Gama ...................................................................9Atrakcje spod znaku Poziomki .............................................................. 10Trade Marketing i Merchandising dla handlowców ............... 10Spar przekroczył sześćdziesiątkę ......................................................... 10W Brwinowie rośnie galeria handlowa ............................................ 12Tesco otworzyło hipermarket pod Grójcem ................................ 12Nowe sklepy Drogerii Natura ................................................................ 12Tradis zostaje przy Emperii. Na razie ................................................. 14

STRATEGIEBomi na nowo rozdaje karty .................................................................. 16

Turyści nie wystarczają ............................................................................. 18Turzyn postawił się Francuzom ............................................................ 22Latem sprzedaż rośnie nawet o 20 procent ................................ 24

UDANE DEBIUTY Przegląd nowości FMCG z ostatnich miesięcy ....................................................28

R Y N E KCzekolady:

Tabliczka jak pudełko pralinek .............................................................. 46Soki:

Śniadanie z sokiem pomarańczowym ........................................... 50Kosmetyki:

Jesień przed lustrem ................................................................................... 52

AKTUALNOŚCI: Tradis zostaje przy Emperii. Na razie.

14

RAPORT Z REGIONU: Zachodniopomorskie – sami turyści nie wystarczają 18

W W W . Z Y C I E H A

RYNEK: Tabliczka czekolady jak pudełko pralinek 46oki:Śniadanie z sokiem pomarańczowym ........................................... 50osmetyki:Jesień przed lustrem ................................................................................... 52

04-05 spis tresci.indd 4 9/14/11 9:00 PM

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla �rm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

PO GODZINACH: Z Soplicą podróż w tradycję i przeszłość

08-09/2011

H A N D L O W E . C O M

N O W E P R O D U K T YArtykuły spożywcze .................................................................................... 56Chemia ................................................................................................................. 70Kosmetyki ........................................................................................................... 72Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas .............................. 74Promocje i kampanie .................................................................................. 76

P R AW OCzy opłaca się łamać przepisy BHP? ................................................. 80

M E R C H A N D I S I N GCappuccino na jeden kubek .................................................................. 82

W Y P O S A Ż E N I EPlastikowe pieniądze rozpychają się w handlu .......................... 84Skaner bez lęku wysokości...................................................................... 85Drukarka z olbrzymią pamięcią ............................................................ 85Eksperci wyposażenia – my, do których warto zwrócić się o radę ........................................................86

AU TO W F I R M I EDoblo kusi wygodną platformą ........................................................... 90Sprawdź swojego mechanika ............................................................... 90Firmy słabo dbają o kierowców ........................................................... 90Dacia już jeździ na gazie ......................................................................... 91Presto nie boi się mokrej nawierzchni ............................................. 91Prestiżowa nagroda dla silnika z Polski ............................................ 91

P O G O D Z I N AC HHistoria marki:Hellmann’s – prawdziwy król majonezu ......................................... 92Z Soplicą podróż w tradycję i przeszłość ...................................... 94

Przepisy .............................................................................................................. 96Krzyżówka .......................................................................................................... 98

EKSPERCI WYPOSAŻENIA: Przegląd do których warto zwrócić się o radę 86

94Hellmann’s – prawdziwy król majonezuZ Soplicą podróż w tradycję i przeszłość

Przepisy .....................................................................Krzyżówka.................................................................

Doblo kusi wygodną

platformą

str. 90

74

Tomasz Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas

04-05 spis tresci.indd 5 9/14/11 9:00 PM


Treści opublikowane w tym miejscu dostępne są jedynie dla �rm zajmujących się produkcją, handlem lub obrotem artykułami alkohol-owymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

AKTUALNOSCI

6]

RUCH zmienia logo i format kioskówWkrótce znane nam od lat kioski Ruchu znikną bezpowrotnie. Zastąpią je punkty o nowoczesnych bryłach architektonicznych i z dużymi witry-nami. Dostępne w nich też będą zupełnie nowe usługi.

Przedstawiciele RUCH-u zapewniają, że wraz rma wprowadza

również nową jakość obsługi klienta. Mają temu pomagać m.in. częściowo samoobsługowy charakter sprzedaży oraz duże witryny, które uła-twią kontakt sprzedawcy z klientami. Rozszerzo-na będzie również oferta. Prócz gazet w nowych punktach dostępne będą m.in. takie usługi, jak płatności masowe czy przesyłki kurierskie. Klienci

będą mogli zamówić kawę z ekspresu lub nie-które produkty branży FMCG. – Zapewnienie atrakcyjnej i uporządkowanej ekspozycji prasy i produktów sprzedawanych w kiosku przyczyni się do wzrostu biznesu dla nas i naszych part-nerów. Naszym celem jest bycie liderem małe-go formatu w Polsce – mówi Wojciech Heydel, prezes zarządu RUCH-u. – Bardzo dużo uwagi poświęcamy na wzmacnianie naszych najwięk-szych atutów, którymi są niewąt-pliwie baza klientów i dostawców, logistyczne know-how kolpor-tażu prasy, największa w Polsce sieć sprzedaży pod powszechnie znaną marką oraz aktywa nieru-chomościowe. Koncentracja na rentownej sieci sprzedaży, zmiana struktury sprzedaży FMCG pod ką-tem zyskowności oraz rozwój sieci partnerskiej stworzą podstawy sta-bilnej przyszłości – dodaje prezes. Według Anny Walczowskiej, człon-

ka zarządu spółki, odpowiedzialnej za marketing rma już rozpoczęła proces

wymiany kiosków. Planuje na ten cel przeznaczyć 160 mln zł. Ponadto spółka wprowadza również zintegrowany system informatyczny monitorują-cy sprzedaż, który pozwoli na lepsze zarządzanie produktami i cenami. – Koszt jego zakupu i wdro-żenia wyniesie 55 mln zł do końca 2011 r. – mówi Anna Walczowska.

Rossmann zaskakuje rozbudowaną strefą alkoholiW Łodzi otwarta została największa drogeria sieci Rossmann w Europie. Placówka zaskakuje nie tylko metra-żem, ale także ofertą poszerzoną o nietypowe dla niej produkty.

Nowa drogeria ma ponad 1350 mkw. powierzchni i zlokalizowana jest

w centrum handlowym Manufaktura. W jej bogatej, liczącej blisko 16 tys. pro-duktów ofercie klienci znajdą jak zwy-kle duży wybór kosmetyków, artyku-łów perfumeryjnych i pielęgnacyjnych. Jednak obok propozycji asortymentowych, z których sieć znana jest w całym kraju, w nowo otwartym Rossmannie można kupić także towary do tej pory tam niespotykane. Są wśród nich m.in. żywność ekologiczna oraz szeroki wybór win. Oferta tych ostat-nich obejmuje wiele gatunków i marek, w tym trunki �rmowane przez Marka Kondrata. To niejedne atrakcje nowego sklepu. Jego twórcy zatroszczyli się także o dzieci, na któ-re czeka duża oferta zabawek oraz specjalny kącik zabaw. Tuż obok zostało przygotowane

stanowisko do przewijania oraz kącik, gdzie mamy mogą karmić swoje pociechy piersią. Ponadto w największym europejskim Rossmannie stworzona została specjalna Strefa Urody. Dyżurują w niej eksperci ko-smetologii oraz styliści i makijażyści. Służą oni klientom radą w zakresie wskazanych dla danego klienta kosmetyków oraz za-biegów. Co więcej, część drobnych, eks-presowych zabiegów wykonywana jest na miejscu po bardzo atrakcyjnych cenach.Otwarta 16 sierpnia największa europej-ska drogeria Rossmanna jest 19. łódzkim sklepem sieci. W tym mieście znajdują się także jej centrala oraz główne centrum logistyczne.

Rabat Service zaprasza na jubileuszowe targowanie14 października już po raz dziesiąty odbędzie się największe na Pomorzu spotkanie handlowe branży spożyw-czej. Organizuje je Rabat Service w gdańskiej hali AWFiS.

X Pomorskie Targi Konsumenckie adresowa-ne są do kupców prowadzących placów-

ki handlowe i gastronomiczne na Pomorzu. Na 2000 mkw. powierzchni wystawienniczej swoją ofertę zaprezentuje około 120 wystaw-ców – czołowych graczy w branży spożyw-czej (w tym m.in. producenci i dystrybutorzy artykułów wędliniarskich, nabiału, mrożonek, słodyczy, ekożywności, farmaceutyków i su-plementów diety). Według organizatorów te-goroczne targi będą szczególnie atrakcyjne dla handlowców przymierzających się do za-opatrzenia sklepów w ofertę świąteczną. Rabat Service (dawniej Rabat Pomorze) jest dystrybutorem produktów FMCG o zasięgu ogólnopolskim. Wchodzi w skład Grupy Ka-pitałowej Bomi. Posiada 4 centra logistyczne (Kraków, Czeladź, Wrocław, Pruszcz Gdański), 2 magazyny cross dock (Nowy Sącz, Olsztyn) oraz 3 hale cash&carry.

06-09 aktualnosci.indd 6 11-09-14 18:07


AKTUALNOSCI

styczen 2011 [7


AKTUALNOSCI

8]

R E K L A M A

Netto ma już ponad 220 sklepówNetto powiększyło się o kolejne placówki. Duńska sieć ma już ich na polskim rynku grubo ponad dwieście. 220. sklep powstał w Gliwicach, zaś 221. w Łęczycy.

Nowy sklep w Gliwicach przy ul. Kur-piowskiej 2c może pochwalić się

700 mkw. powierzchni sprzedaży. Obok niego ulokowany jest parking, na któ-rym pomieści się 60 pojazdów. Gliwicka placówka, w której zatrudnienie znalazło 12 osób, jest już drugą lokalizacją Netto w aglomeracji śląskiej. Pierwszy sklep sieci znajduje się w odległym o 20 km Bytomiu. Z kolei Netto w Łęczycy ma nieco mniejszą powierzchnię sprzedaży – nieznacznie prze-kracza ona 617 mkw. Mniejszy jest również parking, na którym stworzono miejsca dla 40 samochodów. Jednak podobnie jak w Gliwi-cach, w łęczyckim sklepie położonym przy ulicy Ozorkowskiego 27 zatrudnienie znala-zło 12 osób.

EKO Holding przejął podkarpacki NiwexPrzedstawiciele EKO Holdingu, jednego z potentatów polskiego handlu, poin-formowali o przejęciu firmy Niwex. Pod koniec lipca EKO Holding kupił 10 proc. udziałów w kapitale zakładowym podkar-packiej spółki. Pozostałe 90 proc. ma zostać umorzone.

Dzięki takiemu posunięciu EKO Holding stanie się jedynym właścicielem Niweksu. Odpowiednie

umowy zostały podpisane po przeprowadzeniu ana-lizy przedsiębiorstwa oraz uzyskaniu zgody prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów na koncentrację.

– Bardzo się cieszę, że możemy po raz kolejny udowodnić, że jesteśmy bardzo mocnym graczem na rynku przejęć. To już druga nasza akwizycja w tym miesiącu. Na początku lipca do naszej Grupy dołą-czyła Rovita – obie spółki będą się dobrze uzupełniać i wzmocnią naszą pozycję w Polsce południowo-wschodniej – mówi Krzysztof Gradecki, prezes EKO Holdingu.Spółka Niwex istnieje od 2001 roku. Zajmuje się prowadzeniem sklepów detalicznych na terenie województwa podkarpackiego. Aktualnie posiada 18 supermarketów z rozbudowaną ladą wę-dliniarską o średniej powierzchni handlo-wej 440 mkw., zatrudniających średnio 14 osób. Placówki są zlokalizowane na terenie województwa podkarpackiego (m.in. w Rzeszowie, Przemyślu, Jarosła-wiu) i mają w sprzedaży ok. 12 tys. pro-duktów. Przychody Niweksu za rok 2010 przekroczyły 79 mln zł, natomiast zysk netto wyniósł 1,06 mln zł. W I połowie 2011 roku spółka otworzyła 2 nowe pla-cówki, a po pięciu miesiącach tego roku całkowity obrót sklepów wykazywał 10--proc. dynamikę w stosunku do 2010 roku. Z kolei w skład Grupy EKO Holding wcho-dzą 274 sklepy EKO, tworzące jedną z naj-większych sieci supermarketów w Polsce, 670 sklepów franczyzowych Rabat, 150 drogerii partnerskich Jasmin oraz 14 skle-pów Aligator – typu convenience. Sieć EKO posiada wiodącą pozycję na rynku sprzedaży detalicznej w południowo-za-chodniej Polsce. Do EKO Holding należy również Polska Grupa Drogeryjna, lider hurtowej sprzedaży artykułów drogeryj-nych w kraju.

Biedronka na dużym plusieSieć sklepów Biedronka ma za sobą dobre półrocze. W pierwszych sześciu miesiącach tego roku wartość sprzedaży w jej sklepach wzrosła o ponad 26 proc.

Tak dobry wynik Biedronka zawdzięcza 6-proc. wzrostowi średniej wartości koszyka

zakupów oraz około 10-proc. wzrostowi licz-by kupujących w sklepach. W efekcie wartość sprzedaży osiągnęła w I kwartale poziom 11,247 mln zł. Ale to niejedyne sukcesy sieci. W pierwszym półroczu przybyły jej również 63 nowe sklepy. Na koniec czerwca było ich już 1707. W tym okresie wyremontowano

także 24 istniejące placówki. Według fi rmy tak intensywny rozwój stał się możliwy m.in. dzię-ki przeznaczeniu na rozwój sieci w tym roku około 75 proc. budżetu inwestycyjnego Grupy Jeronimo Martins, który wynosi 450 mln euro. – Realizujemy przyjętą strategię rozwoju sieci Biedronka – zauważa Tomasz Suchański, dyrek-tor generalny sieci sklepów Biedronka. – W bieżą-cym roku planujemy otwarcie ok. 200 nowych

sklepów i co najmniej takie samo tempo chce-my utrzymać w następnych latach – dodaje.Dobre wyniki odnotowała również cała Gru-pa Jeronimo Martins, do której należy sieć Biedronka. Może się ona pochwalić wzrostem skonsolidowanej sprzedaży o 17,5 proc. Polska część Grupy wygenerowała aż 60 proc. warto-ści sprzedaży Grupy i 67 proc. zysku operacyj-nego.


AKTUALNOSCI

styczen 2011 [9

R E K L A M A

Ruszyła ofensywa sieci GamaNależąca do Emperii sieć Gama z rozmachem planuje przy-szłość. Do końca tego roku powstanie co najmniej 20 nowych placówek, a w przyszłym dołączy do nich kolejne 50.

Gama to sieć stworzona przez polskich spół-dzielców i spółkę Partnerski Serwis Detalicz-

ny z Grupy Tradis, wchodzącą w skład holdingu Emperia. Bazuje na placówkach już działających oraz nowo otwieranych w ramach spółdzielni współpracujących z PSD. Pierwszy sklep pod szyldem Gama powstał w Zakopanem w czerw-cu tego roku. Po nim ruszyły kolejne – w Stąpor-kowie, Hajnówce i Kielcach. Następne otwarcia planowane są w: Chełmie, Lubartowie, Koło-brzegu, Pruszczu Gdańskim, Dobrym Mieście i Pułtusku.

Docelowo Gama będzie miała zasięg ogól-nopolski. Pomysł utworzenia sieci zrodził się w 2010 roku, a głównym celem jej powołania było wyróżnienie sklepów spółdzielczych na rynku, podniesienie jakości placówek Społem oraz integracja spółdzielni współpracujących z PSD.

– Cały czas rośniemy w siłę. Zbudowaliśmy grupę 62 spółdzielni, które zarzą-dzają ponad 550 sklepami w całej Polsce. Od początku roku do PSD dołączyło pięć nowych spółdzielni, a z ko-lejnymi kilkoma prowadzi-my bardzo zaawansowane rozmowy, które powinny zakończyć się w najbliższych miesiącach. To po-twierdza, że spółdzielcy widzą w naszym projek-cie realne szanse rozwoju dla swoich placówek – mówi Małgorzata Więch, członek zarządu i dy-rektor ds. rozwoju PSD.

Powiększanie grupy współpracujących spół-dzielni oraz kolejne otwarcia sieci Gama to nie-jedyne projekty, na których obecnie skupia się PSD. Spółka wspólnie z partnerami jest w trakcie

opracowywania rozwiązań skierowanych do naj-mniejszych placówek, do 100 mkw. powierzchni handlowej, które wkrótce zamienią się w sklepy specjalistyczne. – Placówki tego formatu obec-nie znajdują się w najtrudniejszym położeniu i najszybciej znikają z rynku. Oceniamy ich loka-lizację i jeszcze w tym roku zaproponujemy im rozwiązania, które pozwolą stawić czoła napie-rającej konkurencji – dodaje Małgorzata Więch.


AKTUALNOSCI

10]

R E K L A M A

Lwowskiej 15.) i Dęblinie (przy ul. 15. Pułku Piechoty Wilków 8) mają mniejszy format. Ta pierwsza dysponuje 160 mkw. powierzchni, druga zaś 130 mkw. W obydwu funkcjonują stoiska: mięsno-wędliniarskie, cukierniczo--piekarnicze, monopolowe oraz chemiczno--kosmetyczne.

Obecnie w Polsce działają 62 supermarke-ty i markety tej franczyzowej sieci. Placówki z logo Spar zobaczyć można w trzech re-gionach kraju: Wschód, Centrum i Zachód. Z początkiem 2010 roku Spar wzmocnił swoją pozycję w Polsce poprzez połączenie z Grupą Kapitałową Bać-Pol. Sieć pozyskała w ten sposób silnego partnera dystrybucyj-nego, gwarantującego regularne i dogodne dostawy towarów do sklepów. Dzięki tej współpracy członkowie sieci mają dostęp do asortymentu 6 tysięcy produktów, po-chodzących zarówno od potentatów bran-ży spożywczej, jak i z mniejszych fi rm regio-nalnych.

Jak przekonuje Andrzej Figiel, wiceprezes zarządu i dyrektor ds. rozwoju Spar Polska, przynależność do tej sieci daje wiele korzyści właścicielom sklepów. Uzyskują oni dostęp do tych samych warunków zakupu towarów, co duże supermarkety i hipermarkety, mogą posługiwać się najnowszymi technologiami, metodami i systemami sprzedaży, a także czerpać z międzynarodowego know-how. Sieć Spar obecna jest bowiem w 34 krajach na 5 kontynentach. Należy do niej 12 tysięcy punktów, które każdego dnia obsługują 11 milionów klientów.

Atrakcje spod znaku PoziomkiW czwartek 25 sierpnia odbyła się VI edycja Targów Sieci Sklepów Poziomka. Odwiedziło ją ponad 400 osób. W gronie tych, którzy mogli skorzystać z przy-gotowanych na tę okoliczność atrakcyjnych ofert, byli detaliści już związani z siecią Poziomka, jak również jej potencjalni partnerzy.

Jak co roku udział w targach wzięły naj-większe fi rmy z branży FMCG. Pojawili się na nich także współpracujący z siecią

Poziomka dostawcy. W Centrum Konferencyj-no-Rozrywkowym „U Grubego” w miejscowo-ści Wielogóra koło Radomia zaprezentowało się w sumie 63 wystawców, którzy przygoto-wali specjalną ofertę targową dla odbiorców sieci. Wszyscy klienci, którzy złożyli tego dnia

zamówienia, otrzymywali atrakcyjne rabaty oraz cenne nagrody, a także brali udział w róż-nego rodzaju losowaniach i konkursach. To zapewne dlatego targi sieci Poziomka cieszą się z roku na rok coraz większym zaintereso-waniem. W VI edycji spotkania wzięło udział ponad 400 osób.

Poziomka zrzesza obecnie 172 sklepy. Zlokalizowane są one w województwach:

lubelskim, łódzkim, mazowieckim i święto-krzyskim. Na targi przyjechali przedstawiciele placówek już należących do sieci. Zaproszo-no na nie także jej potencjalnych partnerów.

Spar przekroczył sześćdziesiątkę W sierpniu sieć sklepów Spar powiększyła się o kolejne placówki. Nowe uruchomio-ne zostały w Jastrzębiu-Zdroju, Sanoku i Dęblinie. W sumie w całej Polsce funkcjonują już 62 sklepy z tym logo. Na koniec roku ma ich być 89.

Spar w Jastrzębiu-Zdroju (przy ul. Mazowieckiej 24) ma powierzchnię 600 mkw., na której oferuje ok. 9 tysięcy

pozycji asortymentowych. W supermarkecie wyodręb-nione są stoiskach: mięsno-wędliniarskie, garmażeryjne, owocowo-warzywnicze, piekarniczo-cukiernicze, mono-polowe, kosmetyczne i przemysłowe. Właściciel placówki ma także trzy inne działające pod szyldem Spar. Otwarte w połowie sierpnia w Sanoku (przy ul.

Trade Marketing i Merchandising dla handlowcówWyższa Szkoła Bankowości w Toruniu uruchomiła nowy kieru-nek studiów podyplomowych. Handlowcy chętni do pogłębienia swej wiedzy mogą zapisać się na specjalność „Trade Marketing i Merchandising”.

– Zachodzące na rynku zmiany zdają się wskazywać, że nowe spojrzenie na mer-chandising może stanowić jedyne wyjście ze ślepego zaułku, w którym znaleźli się producenci i detaliści – mówi Jakub Le-wandowski, szef fi rmy szkoleniowej „Pasja”, a zarazem opiekun specjalności na toruń-skiej WSB.

Dlatego właśnie celem studiów będzie rozwój praktycznych umiejętności związa-nych z zarządzaniem marketingiem han-dlowym, współpracą z sieciami handlowy-mi, a także poszerzenie wiedzy w zakresie współczesnych technik zarządzania kate-goriami produktów. Jak przekonuje Jakub Lewandowski, słuchacze kierunku będą mogli też doskonalić kompetencje zarzą-dzania produktami w miejscu sprzedaży oraz ich wprowadzania na rynki sprzedaży detalicznej. Więcej informacji pod adre-sem: www.wsb.pl lub www.pasja.edu.pl

10-11 Aktualnosci.indd 10 11-09-14 18:09

AKTUALNOSCI

styczen 2011 [11

INNOWACYJNY

Tysi˜ce detalistów ma ju° Je°ówk .̨A czy Ty ju° j˜poznałe ?̇



AKTUALNOSCI

12]

W Brwinowie rośnie galeria handlowaW podwarszawskim Brwinowie przy ul. Grodziskiej powstaje nowy obiekt handlowy – Galeria Brwinów. Głównym operatorem spożywczym będzie w niej supermarket Piotr i Paweł.

Galeria Brwinów będzie jedną z największych galerii handlowych w powiecie pruszkow-

sko-grodziskim i jedynym tego typu obiektem w Brwinowie. Inwestor – fi rma Włodarzewska S.A. – przygotował dla najemców ponad 10 tys. mkw. powierzchni całkowitej. Wśród pierw-szych najemców znalazł się m.in. supermarket Piotr i Paweł. W obiekcie zaplanowano 40 lokali komercyjnych oferujących szereg usług i pro-

duktów – od artykułów spożywczych i kosme-tyków przez odzież i obuwie po bank i sprzęt RTV/AGD. W Galerii Brwinów nie zabraknie też miejsca na chwilę relaksu w kawiarniach i restau-racjach. Zarządcy centrum wciąż jeszcze fi na-lizują rozmowy z kolejnymi najemcami. Nego-cjacje prowadzone są także z lokalnymi fi rmami. Otwarcie obiektu zaplanowano na początek 2012 roku.

Tesco otworzyło hipermarket pod GrójcemSieć Tesco otworzyła w Kobylinie pod Grójcem swój 75. hipermarket w Polsce. Na 3 tys. mkw. powierzchni handlowej dostępnych będzie doce-lowo 13 tysięcy produktów.

Grunt pod inwestycję o powierzchni 1,6 ha został kupiony przez Tesco od firmy

prywatnej. Od momentu rozpoczęcia bu-dowy do otwarcia sklepu upłynęły zaledwie 4 miesiące. W nowym Tesco do dyspozycji klientów są: duży parking i samoobsługo-we kasy. W pasażu handlowym znajdą się stoiska z prasą i tekstyliami. Sklep będzie czynny przez całą dobę. Zatrudnienie w nim znalazło 75 osób. – Sąsiedztwo dużego targowiska z najwięk-szym sklepem w okolicy może pomóc roz-winąć małe Janki w Kobylinie, czyli ośrodek przyciągający handlowców i klientów z ca-

łego powiatu grójeckiego, zamieszkanego przez niemal 100 tys. osób – mówi Paweł Dworak, dyrektor ekspansji Tesco Polska.Inwestycja Tesco otwiera dodatkowy punkt dystrybucji dla kilkunastu regionalnych i lokalnych dostawców. Hipermarket oferu-je nabiał z OSM Garwolin, Z.M. Figand i S.M. Mlekpol-Radom, wędliny Olewnika, majone-zy, ketchupy, sosy, oleje i sałatki Mosso oraz piwa Warka, Strong i Królewskie rozlewane w wareckim browarze Grupy Żywiec. Do-stawcami owoców do sklepu są duże grupy producenckie z okolic Grójca: Rajpol, Alve-na czy Soska Owoce i Warzywa. Przez cały rok niemal 100 proc. jabłek sprzedawanych w ponad 380 polskich sklepach Tesco po-chodzi właśnie z sadów z okolic Grójca. Tesco jest obecnie jedyną siecią w Polsce, która nadal buduje hipermarkety. W tym roku duże sklepy Tesco o powierzchni han-dlowej od 3 tys. do 5,5 tys. mkw. powstały w Starogardzie Gdańskim, Nowym Sączu, Malborku i Grójcu. Tesco zamierza zbudo-wać jeszcze kolejnych pięć m.in. w Ostrowie Wielkopolskim, Sieradzu i Suwałkach.

Nowe sklepy Drogerii NaturaW Warszawie 14 września, a w Lublinie dzień później ruszą nowe sklepy Drogerii Natura.

Lubelska placówka Drogerii Natura zaj-mie powierzchnię 120 mkw., warszawska

będzie o 45 metrów większa. W ofercie obu sklepów klienci znajdą pełną gamę kosme-tyków uznanych marek światowych, a także brandy dostępne tylko w Drogeriach Natura. Sieć z powodzeniem lansuje zarówno mar-ki własne do makijażu: Sensique, My Secret i Kobo Professional, jak i do pielęgnacji wło-sów i ciała: Artiste czy Milly.– Drogeria Natura na warszawskich Biela-nach, tak jak i pozostałe nasze sklepy, za-aranżowana jest w przyjazny i nowoczesny sposób. W salonach wystrój stanowią mię-dzy innymi przyciągające wzrok zdjęcia ce-lebrytów i modelek w zmysłowym makijażu – zachęca Balbina Wołongiewicz, PR mana-ger sieci Drogerie Natura.


AKTUALNOSCI

styczen 2011 [13

www.360dlaBiznesu.Sodexo.pl

Poznaj Performance Suite – najlepszy system do zarządzania programami motywacyjnymii lojalnościowymi on-line.

Korzyści dla Organizatora programu: QuickStart – uruchomienie nawet w 3 tygodnie! Dedykowany Program Manager po stronie Sodexo Wiele możliwości dopasowania aplikacji Automatyczna analiza wyników i ROI Logistyka nagród

Korzyści dla Uczestnika programu: Ponad 1000 nagród do wyboru! Dostęp do programu on-line(indywidualna strona WWW uczestnika) Komunikacja e-mail i SMS Dostawa nagród pod wskazany adres

SODEXO MOTIVATION SOLUTIONS

Kompletny program motywacyjny

w jednym pude ku!

PERFORMANCE SUITE KARTY PRZEDPŁACONE KUPONY ZESTAWY PREZENTOWE VIVABOX


AKTUALNOSCI

14]

Jeżeli nie wiadomo, o co chodzi, można być niemal pewnym, że chodzi o pie-niądze. Tak jest także w tym przypadku.

Wszystko rozbiło się o wycenę spółki Tradis, należącej do Emperii.

Decydując się na transakcję strony ustaliły, że wspólnie zatrudnią audytora, który wyceni aktualną wartość sprzedawanej fi rmy. W umo-wie znalazł się nawet odpowiedni zapis w tej kwestii.

– Podpisując umowę w grudniu ubiegłego roku nie mieliśmy jeszcze pełnych danych na temat rzeczywistych wyników Tradisu za 2010 rok, stąd ten zapis – mówi Dariusz Kalinow-ski, wiceprezes i dyrektor fi nansowy Emperii. – Wartość bazową transakcji, czyli poziom ceny, który miał być zmieniony o wartość ko-rekt wyliczonych w oparciu o wyniki Tradisu za

2010 rok i o pozostałe korekty ustalone przez strony, określiliśmy wspólnie na 926 mln zł. W trakcie prac audytora Eurocash zakwestio-nował ustalone przez strony zasady wyliczenia korekt – dodaje Kalinowski. Jego zdaniem ta-kie miały doprowadzić do rażącego obniżenia końcowej wartości transakcji. Zasłaniając się tajemnicą handlową, nic więcej nie chce po-wiedzieć. Nie ujawnia nawet nazwy audytora. Wiadomo jedynie, że fi rma ta należy do czo-łówki w branży.

Ile jest wart Tradis?Brak wyceny pozwolił Emperii, a także Euro-

cashowi dowolnie ustalić wartość spółki. Jak można się domyślać, wycena jest rozbieżna. A dodatkowo jeszcze fi rma kupująca nie prze-lała w terminie pieniędzy. – Nie zapłaciliśmy za Tradis, ponieważ Emperia zażądała ceny nie-zgodnej z umową. Nie możemy się oczywiście na to zgodzić – po to obie strony negocjowały i podpisały umowę, aby teraz jej przestrzegać, za późno na zmiany zasad gry. Jednocześnie jesteśmy dobrze przygotowani do zamknię-

Będziemy utrzymywać dalszy dynamiczny rozwój Grupy Dystrybucyjnej Tradis. Chcemy być liderem dystrybucji FMCG w Polsce – mówi Artur Kawa, prezes zarządu Emperia Holding.

Tradis zostaje przy Emperii. Na razieEmperia odstąpiła od umowy inwestycyjnej z Eurocashem. Jej zdaniem hurtowy potentat nie zapłacił w terminie za przejęcia udziałów w grupie dystrybucyjnej Tradis. Eurocash z kolei uważa, że umowa jest cały czas wiążąca, i nadal jest gotowy wyłożyć na ten cel około miliarda złotych.


AKTUALNOSCI


cia transakcji – mamy między innymi do dys-pozycji zabezpieczone specjalnie na ten cel umowy kredytowe na ponad miliard złotych – precyzuje Pedro Martinho, członek zarządu Eurocashu.

Początkowa wycena Tradisu zbliżona była do rzeczonego miliarda (około 926 mln zł), z możliwością korekty tej wartości opierając się na raporcie biegłego, który – jak już wie-my – nie wywiązał się z zadania. Na początku sierpnia br., w związku z niezrealizowaniem umowy przez Eurocash, Emperia odstąpiła od umowy.

Kupujemy hurt, sprzedajemy detalA Emperia kontynuuje przyjętą w ubiegłym

roku strategię grupy. – Będziemy utrzymywać dalszy dynamiczny rozwój Grupy Dystrybucyj-nej Tradis, zarówno organiczny, jak i przez fuzje i połączenia. Chcemy być liderem dystrybucji FMCG w Polsce – mówi Artur Kawa, prezes zarządu Emperia Holding. Przechodząc do konkretów, fi rma poinformowała, że podpisała list intencyjny w sprawie zakupu działalności hurtowej toruńskiej Nadwiślanka. Nieofi cjalnie wiadomo, że rozmowy prowadzone są także z innymi podmiotami.

Firma ta nie rezygnuje również z ogłoszo-nego w czerwcu pomysłu pozyskiwania in-westora dla działalności detalicznej. Dotyczy to supermarketów (m.in. Stokrotka, Społem Tychy), które, zdaniem właściciela, warte są ponad 900 mln zł. Ich tegoroczny obrót ma sięgnąć dwóch miliardów złotych. – Otrzy-maliśmy deklaracje zainteresowania ze strony kilkudziesięciu fi rm, co najmniej kilkanaście z nich zostanie zakwalifi kowanych do kolejne-go etapu procesu aukcyjnego – mówi Dariusz Kalinowski.

Kilka milionów w plecy i utrata zaufania

Wygląda więc na to, że Emperia cały czas ma apetyt na ten miliard złotych, który liczy-ła pozyskać z transakcji z Eurocashem. Tyle że

teraz chce go zdobyć w inny sposób. W samej Emperii uważają, że umowa inwestycyjna z Eurocash to już przeszłość i nie warto do tego tematu wracać. Niechętnie wypowiadają się także na temat poniesionych strat. Kalinowski przyznaje jednak, że na niezrealizowanej trans-akcji fi rma straciła wiele milionów złotych. To koszt zamrożenia wielu działań wewnątrz or-ganizacji, zatrzymania jej dynamicznego roz-woju i utrudnionych przez umowę rozmów handlowych z kontrahentami.

Jednocześnie w Emperii panuje przekona-nie, że na całym zamieszaniu zyskał głównie Eurocash.

Pedro Martinho odnosi się do tej kwestii dyplomatycznie. Uważa, że najwięcej do zy-skania mają właściciele sklepów. – Franczy-zobiorcy, zarówno nasi, jak i Emperii, są dla nas bardzo ważnymi partnerami. Potrzebują wsparcia dużego hurtownika, bo inaczej nie mają szans skutecznie konkurować z sieciami dyskontów i hipermarketów. W ich interesie jest, aby transakcja zakończyła się jak najszyb-ciej. Emperia, przez brak wiarygodności, utra-ciła jakikolwiek mandat do bycia czołowym graczem rynku dystrybucji – mówi członek zarządu Eurocashu.

Oczekiwanie na fi nałEurocash nie ma też wątpliwości, jak cała

sprawa się zakończy. – Jesteśmy pewni tego, że przejmiemy Tradis. Oczywiście, jeśli Emperia bę-dzie chciała temu przeszkodzić – podejmiemy odpowiednie kroki prawne. Jedyne zagrożenie w tej sytuacji jest takie, że zakończenie transak-cji potrwa dłużej – mówi Pedro Martinho.

To twarde słowa. Świadczą one, podobnie

jak postawa Emperii, że spór szybko się nie zakończy. Chyba że do akcji wkroczy Urząd Ochrony Konsumenta i Konkurencji, o któ-rym w ferworze walki już niemal zapomniano. Wszak to do UOKiK należy ostatnie słowo. Pre-zes Urzędu Małgorzata Krasnodębska-Tomkiel jeszcze w maju zapowiadała, że sprawa jest skomplikowana i wymaga sporo analiz. A tak-że, że nie potrafi powiedzieć, kiedy zapadnie decyzja. Być może oceni, że przejęcie w ogóle nie wchodzi w grę.

Jesteśmy pewni tego, że przejmiemy Tradis. Jedyne

zagrożenie w tej sytuacji jest takie, że zakończenie transakcji potrwa dłużej

– uważa Pedro Martinho, członek zarządu Eurocashu.

Z OSTATNIEJ CHWILI

Tradis przejmuje hurtownię Nadwiślanka

Grupa Dystrybucyjna Tradis i fi rma Nadwiślanka podpisały list intencyjny dotyczący nabycia aktywów hurtowych toruńskiej spółki. Warunkiem realizacji transakcji jest zgoda Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów. – Podpisanie listu intencyjnego jest ele-mentem realizacji strategii Grupy Dystry-bucyjnej Tradis, której celem jest pozycja lidera polskiej dystrybucji FMCG – mówi Kazimierz Mars, prezes Tradisu.Przejmowana Nadwiślanka specjalizuje się w hurtowej sprzedaży artykułów FMCG na terenie województwa kujawsko-po-morskiego. Firma posiada największą w regionie halę sprzedażową o powierzch-ni 4,5 tys. mkw., oferując w niej ponad 7 000 produktów. Obiekt wyposażony jest także w 660-metrową chłodnię. W 2010 roku obroty z działalności hurtowej spółki wyniosły ponad 71 mln zł. - Zdajemy sobie sprawę, że proces kon-centracji rynku dystrybucji towarów kon-sumpcyjnych jest nieunikniony. Chcemy w nim uczestniczyć, by nasza dotychcza-sowa działalność była kontynuowana w ramach silnej Grupy Dystrybucyjnej z korzyścią dla naszych klientów – pod-sumowuje transakcję Antoni Pankiewicz, prezes zarządu Nadwiślanki. Firmy nie ujawniają wysokości transakcji. Wiadomo jedynie, że inwestycja zostanie sfi nansowana ze środków własnych Tradi-su należącego do Grupy Empieria.


STRATEGIE

16]

Polska wciąż pozostaje „zieloną wyspą”. Jednak z powodu kryzysu doświad-czyła odchodzenia od zakupów w seg-mencie sklepów i produktów premium,

uznawanych za delikatesowe. To naturalny trend i nie ma się powodu dziwić, że w czasach nie-pewności ludzie ograniczają wydatki na artykuły, o których sądzą, że nie należą do podstawowych.

Strategia na czas kryzysuObserwując zmianę preferencji zakupowych

klientów, Bomi podeszło elastycznie do swojej polityki i wdrożyło system działań adekwatnych do takiej sytuacji. Firma obniżyła ceny na produk-ty z tzw. oferty podstawowej, aby pozostać kon-kurencyjną wobec innych podmiotów na rynku, i konsekwentnie realizuje strategię nastawioną na komunikowanie promocji oraz atrakcyjnych cen.

Jednocześnie Bomi rozwija ofertę specja-listycznych artykułów spożywczych i delika-tesowych, wprowadzając m.in. szeroki wybór produktów dla diabetyków, wegetarian, osób na diecie bezglutenowej oraz nawiązując współ-pracę z kolejnymi importerami m.in. fi rmą Marka Kondrata – Winarium, której wyselekcjonowane wina ze wszystkich stron świata można znaleźć na półkach sklepów Bomi. Dzięki temu klienci widzą, że mimo zmiany swojego nastawienia do zakupów nie muszą zmieniać miejsca, w którym je robili, gdyż placówki Bomi dostosowują się do ich potrzeb.

Budowanie GrupyŚwiatowy kryzys, który wpłynął na zachowa-

nia zakupowe klientów, to niejedyne wyzwa-nie, przed jakim stanęło Bomi. Równie trudną kwestią do rozwiązania było przeprowadzenie sprawnych akwizycji innych fi rm i zintegrowa-

nie ich w jeden skutecznie działający organizm handlowy. Bomi przeanalizowało różne modele biznesowe i rozpoczęło budowę grupy opartej na trzech segmentach rynkowych: • handlu detalicznym średniopowierzchnio-

wym, • małopowierzchniowym handlu opartym na

modelu franczyzowym, • handlu hurtowym i dystrybucji.

Posiadając fi rmy z tych trzech obszarów fi rma rozpoczęła długi i żmudny proces integracji na poziomie handlowym i operacyjnym. Ponieważ obejmuje on wszystkie elementy działalności – od księgowości po renegocjacje warunków handlowych – zarząd Bomi we współpracy z zarządami spółek zależnych zdecydował się

rozpisać go na kilka lat. Taka strategia, w zamian za wysiłek włożony w połączenie, buduje struk-turę składającą się z różnych wzajemnie wspie-rających się części, które do partnerów bizne-sowych, zarówno dostawców, jak i odbiorców, zwracają się jako grupa handlowa.

Ponieważ przebudowanie działalności bizne-sowej stwarza możliwość łatwego rozwinięcia działań w wybranym obszarze, jednym z kluczo-wych elementów tego planu jest poszerzenie modelu franczyzowego na średniopowierzch-niowe sklepy z segmentu supermarketów i de-likatesów.

Coraz częściej przedsiębiorcy z branży handlo-wej dysponują wolnymi środkami, które chcieli-by zainwestować w budowę własnych sklepów. Rozwiązaniem dla takiej sytuacji jest franczyza.

Franczyza BomiAnalizując rynek, trendy rozwoju zarówno

grup konsumenckich, jak i środowiska bizne-sowego, Bomi zdecydowało się na poszerzenie oferty i budowę systemu franczyzy dla sklepów delikatesowych oraz segmentu supermarketów premium. W tym celu fi rma stworzyła komplek-sowe rozwiązanie obejmujące: przygotowanie sklepu i sali sprzedaży, szkolenie personelu, ofer-tę handlową, system działań marketingowych, obsługę fi nansową, informatyczną i analityczną.

Ponieważ Bomi działa w segmencie delikate-sowym, oznacza to dostęp do towarów rzadkich, pożądanych przez klientów i sprowadzanych na specjalne zamówienie z różnych rejonów świata.

Firma szacuje, że rozwój systemu franczyzo-wego, choć na początku zakładany jako umiarko-wanie dynamiczny, przerodzi się dzięki podjętym wysiłkom w stały wzrost w obszarze zarówno handlu detalicznego, jak i całej Grupy Bomi.

KRZYSZTOF POGORZELEC,DYREKTOR DS. MARKETINGU GRUPY BOMIŁUKASZ OLSZEWSKI, DYREKTOR PIONU OPERACYJNEGO GRUPY BOMI

Budowa dużej i sprawnej grupy handlowej nie jest ani prosta, ani szybka. Bomi zdecydowało się pójść tą drogą, nie bacząc na globalny kryzys fi nansowy oraz dużą aktywność konkurencji. Jednocześnie fi rma wciąż szuka nowych rozwiązań biznesowych.

sieci handlowe

Analizując rynek, trendy rozwoju zarówno grup konsumenckich, jak i środowiska biznesowego, Bomi zdecydowało się na budowę systemu franczyzy dla sklepów delikatesowych i supermarketów premium.

Bomi na nowo rozdaje karty

16-17 Rynek bomi.indd 16 11-09-14 18:14

STRATEGIE

czerwiec/lipiec 2011 [17

16-17 Rynek bomi.indd 17 11-09-14 18:14

RAPORTZ REGIONU

18]

województwo zachodniopomorskie

Turyści nie w– Ciężko jest w tym mieście przetrwać. Stare

sposoby, czyli dobry towar i czekanie na klien-ta, już nie wystarczają. Sięgamy po inne meto-dy. Dostarczamy towar między innymi do sieci Żabka i Freshmarket – opowiada Jacek Bichta, współwłaściciel spółki Bichta & Grudnik. Firma, która jest na rynku od 17 lat i handluje na najpo-pularniejszym targowisku w Szczecinie, ostatnio wydzierżawiła powierzchnię w starym budynku pofabrycznym tuż obok Makro Cash & Carry. Okazuje się, że w jego pobliżu można spotkać

więcej klientów niż na hurtowym targowisku w podszczecińskim Przecławiu, które wciąż jesz-cze uchodzi za największą giełdę owocowo-wa-rzywną w okolicy.

Obok Bichty, przy Makro działa jeszcze jed-na fi rma z tej branży – oddział fi rmy „Hurtowni Owoców Zbigniew Juraś” z Gdańska. Ale na tym nie koniec. Do wynajęcia są kolejne pomiesz-czenia i niewykluczone, że za chwilę pojawią się następni dystrybutorzy, uzupełniając ubogą w tej materii ofertę Makro Cash & Carry.

– Tak to historia handlu w tym mieście zatacza koło – śmieje się Robert Krasiński, który prowa-dzi sklepik w jednej ze wsi koło Szczecina. – Jak Makro wchodziło do nas, szukali miejsca obok popularnego targowiska. Wybudowali halę przy drodze do Przecławia, kilka kilometrów od hurtu. Teraz hurt przechodzi w pobliże Makro – mówi.

Handel pod osłoną nocyA co się dzieje z Przecławiem? Sklepikarze

przyzwyczaili się, że tam jest centrum hurtu, i w rozmowach o tym miejscu często wspomi-nają. Jednak tych, którzy tam przyjeżdżają na zakupy, jest coraz mniej.

Przecław, czyli „Zachodniopomorskie Cen-trum Hurtowe Rolhurt Dariusza Jakubowskiego”, robi bardzo dobre wrażenie. Czysto, dużo prze-strzeni, ale już przy bramie natrafi am na pierw-sze kłopoty. Wjazd kosztuje… 5 złotych. Poza tym około południa na targowisku już nikogo nie ma, resztki liści po kapuście pozwalają przy-puszczać, że jednak handel tutaj się odbywa, tyle że w innych godzinach. Podobnie jest w bu-dynkach, w których powinni czekać na klientów sprzedawcy spożywki czy ryb. Wszystko jednak pozamykane. Pracowników Rolhurtu pytam:

W Szczecinie i okolicach króluje wielkopowierzchniowy handel. Lokalny biznes musi walczyć wyjątkowo ostro, aby dotrzymać kroku dużym sklepom. Przykładem tych, którym się to udaje, jest Gminna Spółdzielnia z Trzebiatowa. Działając w miasteczku położonym 10 kilometrów od morza, znalazła sposób na zarabianie nawet wtedy, gdy nie ma turystów.

R E K L A M A

16-19 raport.indd 18 11-09-14 18:23

RAPORTZ REGIONU


RARARARARARARAARRAAAAAARAPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOPOOPOPOOOPOOPOOOPOOOPOPPPPOPPOPOPOORTRTRTRTRTRTRTRTRRRRRRTRTRTTRTRRTRRTRTRTRTRTRRTTTRTRRRRTRTRRRRTRTRTTRRTRRRRRZZZZZZZZZZZZZZZZ RRERERERERERERERERERREREERERERRRRRERRRREEEREER GIGIGIGIGIGIGIGIONONONONONONONOOONONOOOOO UUUU

wystarczajądlaczego? – Sprzedaż rusza w nocy. Proszę nas odwiedzić o tej porze, wtedy na pewno zasta-nie pan ludzi – zaprasza Jacek Ryś, wiceprezes Rolhurtu.

Za jego radą wybieram się na targowisko około północy. Znowu czysto, ale… pusto. Z rozmów z handlowcami dowiaduję się, że plac na wprost wjazdu jest prawie zawsze pusty, bo handel w tym miejscu jest najdroższy (Rolhurt ustalił różne ceny – w zależności od atrakcyjno-ści miejsca). Rolnicy i handlarze warzywami czy owocami wybierają więc miejsce w głębi, które jest tanie i dodatkowo zadaszone. Zresztą han-del w nocy polega w większości na oczekiwaniu na klienta, przeplatanym często chwilami snu.

– To targowisko umiera. Ceny wynajmu do-

bijają kolejnych handlowców. Przyczyna jednak leży w coraz mniejszej liczbie sklepów, które się u nas zaopatrują – narzeka właściciel stoiska, który zamiast drzemki, zdecydował się na kolej-ny kubek kawy rozpuszczalnej.

– Czekamy na klientów, których jednak jak na lekarstwo. Co jakiś czas ktoś przyjedzie, ale też nie kupuje dużo. Skrzynka brzoskwiń, trochę jabłek, kapusta, czasem jakieś zioła w doniczce – wymienia najpopularniejsze produkty sprze-dawca warzyw. Ten asortyment dominuje na całym targowisku.

Senne oczekiwanie na klientów rozprasza po chwili policja. Funkcjonariusze przyjecha-li po gościa z targowiskowego barku, który po kilku piwach wszczął awanturę. Po wizycie

Coraz więcej sklepów dołącza do sieci franczyzowych– Oddział hurtowni przy ul. Południowej prowa-dzimy od roku, działa w dzień. Z kolei hurtow-nia na giełdzie w Przecławiu czynna jest nocą. Mamy jednak coraz mniej klientów. Sklepy do-łączają się do sieci franczyzowych i biorą towar ze wskazanych przez franczyzodawcę hurtowni. Musimy więc szukać innych źródeł zbytu. Dla-tego otworzyliśmy drugi punkt, zaczynamy też

handlować ze sklepami sieciowymi, między innymi z Żabką. Co się sprzedaje? W sezonie letnim dużo krajowych owoców i warzyw. Popyt na im-portowane zwiększa się jesienią i zimą. Z cie-kawostek mamy w ofercie brzoskwinie typu ufo – każdy owoc jest płaski. Sklepy chętnie je biorą.

Jacek Bichta, współwłaściciel hurtowni Bichta & Grudnik ze Szczecina:

tttttttttttyyyyyyyyyllllllllllllllleeeeee bbbbbbbbbbbbyyyyyłłłłoooooo nnnnnnoooowwwwyyyycccchhhhh wwppiissóóww ddddoo eewwiiddddeennccjjjjiii ddzziiaałłaalności gospodarczej w 2010d j 2010d j 2010d j 2010roku

16-19 raport.indd 19 11-09-14 18:23

RAPORTZ REGIONU

20]


„niebieskich” znów nastaje spokój, potem kawa albo drzemka. I tak do świtu, kiedy to znowu przyjadą sklepikarze po świeży towar. Tyle że tych ostatnich z miesiąca na miesiąc ubywa i jak na razie nic nie zapowiada odwrócenia tej tendencji.

Nowe miejsce zaopatrzenia hurtuMniej klientów to mniejsze wpływy za wjazd.

Właściciel targowiska w ubiegłym roku podniósł więc „bramkowe” z 2 do 5 złotych. System pobie-rania opłat jest do tego tak skonstruowany, że wje-chać można bez problemu, ale wyjechać już tylko po wrzuceniu do automatu pięciozłotowej mone-ty. Paragon zaś można dostać tylko przy wjeździe – a trzeba wyjść z auta i podejść do stróżówki.

– Dziś mamy 22 sierpnia i ja już zebrałem od początku miesiąca paragonów na ponad 700 złotych. A proszę mi wierzyć, część dostawców i moich pracowników nie pamięta o zabraniu ich przy wjeździe i o odliczeniu opłaty od kosztów

można zapomnieć – narzeka jeden z handlow-ców.

Warto uściślić, że handlujący na targowisku także muszą zapłacić za każdy wjazd autem – czy jadą z towarem, czy do pracy. A auta nie można nigdzie w pobliżu zostawić. Pobliski ho-tel, także należący do Dariusza Jakubowskiego, ma strzeżony i płatny parking. A negocjowanie z właścicielem targowiska nie należy do łatwych. Podwyżek czynszu może nie ma, ale o jakichkol-wiek ulgach można zapomnieć. Według nieofi -cjalnych informacji, jedyną opcją na zapłacenie mniejszych pieniędzy jest uregulowanie czynszu np. za pół roku z góry. Wtedy można dostać 5-pro-centowy upust.

Wysokie koszty działania w Przecławiu i coraz mniej klientów wjeżdżających na plac skłoniły naj-większą fi rmę handlującą spożywką do opuszcze-nia Rolhurtu. Hurtownia Profi t Inwest (należy do grupy fi rm Roberta Stanisza, razem z hurtowniami Stanro i sklepami spożywczymi Mili) wynajmowa-ła u Dariusza Jakubowskiego 17 boksów, w sumie prawie 300 mkw. – Aby mieć jakikolwiek upust, płaciliśmy z góry. Wydaje się, że byliśmy dobrym klientem, a nie udało się nam dogadać – mówi Ja-nusz Gwiaździński, kierownik hurtowni. Teraz fi rma wynajęła pomieszczenia kilometr dalej, także w Przecławiu, na bardzo dobrych warunkach. – Jest taniej, mamy większą powierzchnię, przygotowa-liśmy także specjalne chłodnie dla podnajemców, którzy uzupełnią naszą ofertę – wyjaśnia Gwiaź-dziński. W chłodniach są m.in. jabłka i kiszonki.

Profi t Inwest ma magazyn przy ul. Kasztanowej, a naprzeciwko jest olbrzymia hala, w której jeszcze niedawno powstawała stolarka otworowa (okna, drzwi). Właściciel tego miejsca rozbudował halę, ale kryzys zweryfi kował jego plany i powierzch-

nie stoją puste. Jest szansa, że wynajmie je kolejna hurtownia. Tym bardziej że przy ul. Kasztanowej w Przecławiu działa także duża hurtownia wody mi-neralnej i napojów. Ta ulica może w krótkim czasie stać się konkurencją dla Rolhurtu i dla Agromy.

Agroma ustępuje pola SelgrosowiAgroma to dla sklepikarzy kolejne stałe miej-

sce zakupów. W czasach PRL-u to był punkt za-opatrzenia dla rolnictwa. W latach 90. powstała na tej bazie spółka akcyjna (udziałowcami zo-stali pracownicy). Obecnie swoje hurtownie ma tutaj około 70 fi rm, które przede wszystkim obsługują sklepy i gastronomię. Wśród nich między innymi Bruno Tassi Północ, duża fi r-ma handlująca słodyczami Activ, ale też małe, rodzinne hurtownie handlujące ogólną spo-żywką. Najwięcej jest jednak tych oferujących mięso i wędliny.

Wjazd na teren Agromy przy ulicy Letniej jest bezpłatny, co już czyni ten teren dużo sympa-tyczniejszym i ludniejszym. Odwiedzają go nie tylko sklepikarze, ale też okoliczni mieszkańcy, którzy mogą zrobić tutaj tańsze zakupy. – Biorą u nas makarony, herbaty, faktycznie najtańsze, ale za to kupują regularnie – potwierdza wła-ścicielka małej hurtowni, pani w wieku przed-emerytalnym. Razem z mężem pilnuje interesu, wystawili przed halą paletę węgla do grilla. – To teraz dobry towar, bo mamy kilka słonecznych dni. Nikt nie ma węgla, bo sezon się kończy, a tutaj, jak spojrzeć, to co drugi oferuje mięso i kiełbasy – wyjaśnia z uśmiechem.

Na terenie Agromy brakuje jednak dobrej oferty warzywno-owocowej, co – biorąc pod uwagę odległości i remonty głównych ulic w Szczecinie, jest sporym problemem dla skle-pikarzy. Aby dotrzeć do Rolhurtu i Dąbia, trzeba przejechać blisko 50 km, przy założeniu, że po-jedziemy najkrótszą drogą przez środek miasta. A kierowcy często omijają korki i jeżdżą tzw. ob-wodnicą, czyli drogą w kierunku Kołbaskowa, co znacząco wydłuża trasę. W ten sposób za-opatrzenie w towary, których nie można znaleźć

Niemców jak na lekarstwo

– Obecnie towary sprzedaje u nas około dwu-stu handlowców, w większości oferujących owoce i warzywa. Mamy duży teren, chcemy na jego części zacząć prowadzić inną dzia-łalność, dlatego zmniejszymy w najbliższym czasie plac targowy. Od Rolhurtu do grani-cy państwa w Kołbaskowie jest około ośmiu kilometrów. Mieliśmy nadzieję, że wraz z wejściem do Unii przyjeżdżać będzie do nas wielu klientów zza zachodniej granicy. Nieste-ty, przeliczyliśmy się, Niemcy trafi ają do nas sporadycznie. Przy samej granicy są targowi-ska pod niemieckich klientów, ale konkuren-cję stanowią głównie liczne dyskonty i hiper-markety. Ta sytuacja doprowadza do zaniku drobnego handlu w Szczecinie.

Jacek Ryś, wiceprezes „Zachodnio-pomorskiego Centrum Hurtowego Rolhurt Dariusz Jakubowski”

R E K L A M A

390 tys.mieszkańców maobecnie Szczecin

16-19 raport.indd 20 11-09-14 18:25

RAPORTZ REGIONU


w hurtowniach Agromy, przejmuje Selgros, który tak jak Makro znalazł lokalizację w pobliżu tras targowiska.

– Co jakiś czas przyjeżdżają do nas sprzedawcy owoców z Przecławia i pytają o warunki handlu. Wydaje się jednak, że właściciel Rolhurtu też nie jest w ciemię bity i żeby ich zatrzymać, propo-nuje wtedy lepsze czynsze – uważa właścicielka hurtowni ogólnospożywczej Wanko z placu przy ulicy Letniej. Ceny za wynajem w obu centrach handlu hurtowego są zbliżone. Nieofi cjalnie kupcy mówią, że około 100 złotych za metr kwadratowy. Cena zależy od wielkości hali i talentów negocja-cyjnych, nie można ich powiązać z liczbą klientów odwiedzających teren giełdy.

A hurtownicy w obu centrach mówią, że kup-ców jest coraz mniej. – Policzyliśmy kiedyś wjeż-dżających. W ciągu doby odwiedziło nas około 400 handlowców, cztery razy mniej niż jeszcze kilka lat temu – opowiada Gabriel Grudnik, prowadzący biznes na terenie Rolhurtu.

Klienci idą za zapachemPodobnie jak w Szczecinie jest w całym pasie

nadmorskim w Zachodniopomorskiem. Klien-tów w tradycyjnych sklepach coraz mniej. W po-pularnych miejscowościach turystycznych, na-wet tych małych, pojawiają się sklepy sieciowe typu Polomarket czy Biedronka i bez większych problemów wycinają lokalną konkurencję. Tak jest np. w Dziwnowie nad samym Bałtykiem.

W miejscowości, w której żyje niecałe 3 tysią-ce mieszkańców, działa blisko tysiącmetrowy Polomarket. Lokalny sklep spożywczy może przetrwać tylko dzięki temu, że sprzedaje kil-ka razy dziennie gorące pieczywo z piekarni umiejscowionej na tyłach budynku. Zapach świeżych wypieków roznosi się w promieniu

100 metrów od sklepu i wabi przechodniów. Aromat jest naturalny, w odróżnieniu od tego z hipermarketu, ale nie zapewnia zbytu na słody-cze czy też artykuły chemiczne. Po te produkty klienci wybierają się do sieciówki, bo tam jest taniej.

Lokalne małe sklepy przeżywają prawdziwy dramat. Pół biedy latem, gdy turyści zjadą nad morze i zawsze znajdzie się klient na trochę droższy produkt z lokalnego sklepiku. Jednak gdy pogoda nie sprzyja (jak tego lata) bądź poza sezonem utarg sklepików jest bardzo słaby. Nie mają one też co liczyć na lojalność mieszkań-ców, którzy zmuszeni do oglądania każdego grosza, jaki mają zamiar wydać, decydują się na zakupy w tanich (czytaj: sieciowych) sklepach.

Taki stan rzeczy uderza również w lokalnych producentów. Muszą oni nie tylko redukować koszty działalności, ale i szukać innych miejsc zbytu dla swoich towarów. Tak czynią między innymi w Gminnej Spółdzielni z Trzebiatowa (9-tysięczna miejscowość oddalona 10 km od morza).

Więźniowie zamiast turystów

– Mamy sieć własnych sklepów, w sumie dwadzieścia pięć punktów, w większości na terenach wiejskich. Cztery z nich działają tyl-ko w sezonie, bo zimą obroty były minimalne – opowiada Bogdan Duzinkiewicz, kierownik hurtowni Gminnej Spółdzielni z Trzebiatowa. GS Trzebiatów ma także oddziały hurtowni w Płotach oraz w Nowogardzie (od Bałtyku odpowiednio 40 i 60 kilometrów). Do spół-dzielni należy także tzw. mobilna hurtownia, czyli samochód dowożący sklepom towar. Nie wygląda to tak, jak u dużych dystrybutorów, że składa się zamówienie i kierowca dowozi zapakowane ciastka i konserwy. Tutaj do wła-ściciela sklepu przyjeżdża ciężarówka z towa-rem, z której może on wybrać interesujące go produkty.

Gminna Spółdzielnia z Trzebiatowa ma też własną piekarnię, jakiś czas temu kupiła również były zakład przetwórstwa mięsnego, ale w kom-pletnym upadku. Na razie nie da się tak produ-kować wędlin, ale kto wie.

Jednak trzebiatowska spółdzielnia – podob-nie jak kupcy ze szczecińskiego Turzyna – nie zasypia gruszek w popiele i wciąż szuka nowych dróg rozwoju. Jedną z nich okazał się bardzo nietypowy klient... zza krat. Firma wygrała bo-wiem przetarg na dostawy do miejscowego więzienia. Na razie tylko na jeden produkt – ma-karon z fi rmy PPH Alex z Osieku nad Notecią. Jednak spółdzielnia jest bardzo zadowolona z tego kontraktu i szykuje się do przetargu na następne dostawy dla więźniów. Odbędzie się on już wiosną. GS Trzebiatów na pewno weźmie w nim udział, bo jak pokazało ostatnie lato, na turystów coraz trudniej liczyć.

MARIUSZ POLIT

Mamy sporo klientów zza granicy

– Mamy sporo klientów zza zagranicy, ale aby ich pozyskać, trzeba włożyć dużo pracy. Wysyłamy towar do Londynu, Duesseldorfu, Dortmundu, Berlina, Malmoe, nawet do greckich Salonik. Ostatnio mieliśmy klientów z Anglii, zatowarowali nowo otwierany sklep. Klienci najchętniej wybierają produkty w jakiś sposób związane z Polską. Za granicą nieźle sprzedają się makarony, między innymi marki Eko-Mak czy Goliard, oraz polskie tradycyjne słodycze. W ich przypadku mamy spory wy-bór produktów Solidarności i Mieszka. Z pro-duktów regionalnych powodzenie ma mąka z Młyna Julia. Konkurencyjny Stoisław spod Koszalina sprzedaje się w niedużych ilościach, więc nie trzymamy zapasów. Wprowadzili-

śmy do oferty nabiał, piwo, a także papierosy. Dzięki temu zwiększa się nam liczba odbior-ców. W wakacje mamy mniejszy ruch, dzien-nie odwiedza nas około 70 klientów. Standar-dowo w ciągu roku około 100.

Janusz Gwiaździński, kierownik hali hurtowej Profi t Inwest w Prze-cławiu k. Szczecina

Monopol wygrał ze spożywką

– Prowadziliśmy sklep ogólnospożywczy, ale musieliśmy się przebranżowić. Ludzie nie chcą robić zakupów do domu w mniejszych placówkach, wybierają dyskonty czy hiper-markety. Teraz mamy sklep monopolowy ze sporą ilością słodyczy. Wśród wódek domi-nuje Gorzka Żołądkowa, wśród piw Bosman, ale też sporą rzeszę amatorów ma Tyskie. Sło-dycze w naszym sklepie to przede wszystkim duży wybór produktów Wedla.

Zbigniew Gibki, współwłaściciel sklepu Jona z Goleniowa

16-19 raport.indd 21 11-09-14 18:27

RAPORTZ REGIONU

22]


W ofi cjalnych dokumentach jeden obiekt nazywa się Galerią Han-dlową Turzyn, drugi – Centrum Handlowym Turzyn. Ale na skle-

pach, a nawet na wizytówkach biznesmenów działających w obu wielkich sklepach, widnieje już jednak taka sama nazwa – Turzyn. Nic więc dziwnego, że trudno się w tym połapać.

A była tutaj jeszcze niedawno pietruszka…

Sprawa zaczyna się nieco rozświetlać, gdy uświadomi się sobie, że Turzyn (obecnie dziel-

nica miasta, do 1910 roku jeszcze podmiejska wieś) stał się w ostatnim czasie na najważniej-szeym w województwie zachodniopomorskim polem bitwy pomiędzy polskimi a zachodnimi handlowcami. W tym wypadku pochodzili oni głównie z Francji. Owa wojna zaczęła się już w połowie 1990 roku i trwa do dzisiaj.

Zaczęło się banalnie. Zachodni kapitał na po-czątku polskiej transformacji postanowił postawić galerię tuż obok istniejącego wcześniej targowi-ska. Blisko dwa hektary ziemi, na której handlo-wało kilkuset miejscowych sprzedawców, w sam raz nadawały się m.in. na fragment nowoczesnej galerii i parking dla przyszłych klientów Carrefoura i sieciowych sklepów drogich marek typu Kaph Ahl. Zachodni inwestorzy nie przewidzieli jednak miejsca dla sprzedawców przysłowiowej pietrusz-ki oraz niemarkowych ubrań. Ci ostatni postano-wili, że nie tak łatwo się nie poddadzą.

50 lat tutaj handlujemy…Targowisko przy obecnej ulicy Bohaterów

Warszawy działało od 1961 roku. W czasach srogiej komuny mogli tu przyjeżdżać chłopi z ziemniakami. Z czasem Turzyn stawał się co-raz bardziej rozpoznawalny, by w końcu oka-zać się najważniejszym punktem na mapie handlowej Szczecina. W najlepszych latach swoje stoiska potrafi ło rozstawiać tutaj nawet

450 sprzedawców jednocześnie. Gdy realny socjalizm padł, handlowcy postanowili wziąć sprawy w swoje ręce. – Dokładnie 6 grudnia 1990 roku wzięliśmy teren targowiska w dzier-żawę od ówczesnego właściciela, miejscowego Społem. Kupcy handlujący tutaj utworzyli spółkę Turzyn – opowiada Dariusz Jędrzejewski, obec-nie prezes tejże spółki.

Jednak kupcy długo nie nacieszyli się spoko-jem. W 1996 roku zachodni inwestorzy kupili są-siednią działkę, a w listopadzie 2001 roku otwarta została Galeria Handlowa ze sklepem Carrefour w środku. – To nie był łatwy czas. Ówcześni go-spodarze miasta zdecydowali, że na terenie, gdzie od ponad 40 lat było targowisko, musi powstać budynek o wysokiej zabudowie. Przewidziano cztery kondygnacje i minimum osiemnaście me-trów powierzchni – wspomina Jędrzejewski, któ-ry w tamtych czasach był i do dzisiaj jest, jednym z turzyńskich handlowców.

Dla blisko dwóch tysięcy ludzi (handlowców i ich rodzin) decyzje władz miasta oznaczały koniec ich świata. Oddając teren zachodniemu kapitałowi, nie dawały nic w zamian.

Ale handlowcy się nie załamali. – Nie pod-daliśmy się. Byliśmy tutaj od blisko 50 lat – wspominają. Zaczęli protestować. Chwytali się każdego możliwego sposobu. Trafi li nawet do programu „Sprawa dla reportera” Elżbiety Jaworowicz w Telewizji Polskiej. Co prawda nie było już możliwości pozostawienia targowiska w obecnym stanie, jednak udało się uzyskać pewne ustępstwa. Miasto bowiem zmieniło plan zagospodarowania przestrzennego.

Kredyt tylko od PKO BPUdało się to pod pewnymi warunkami.

Pomogła temu zmiana władz miasta. W 2002

spprzedawcóww jednnococześnie. GdGddddddy y y y rerealaaaa nynnn alizzm padł, hanndlowcy postanowowwowiliiliililiiii wzwzw iąiąąąććć

awy w swoje ręcce. – Dokładnnieeeee 66 gggggruruudnddnd ia 0 rokku wzięliśmy teren ttargowisi kka w dd izier-

wę od ówczesnego właściciela, miejscowego łem. KuKupcy handlujący tutaj utworzyli spółkę

zyn – opoowiwiadada Dariusz Jędrzejewski, obec-prezes tejże spółki.dnak kupcy długo nie nacieszyli się spoko-

Turzyn postawił się Francuzom

R E K L A M A

Dla mieszkańców Szczecina i okolicy to tylko ciekawostka, jednak dla przyjezdnych prawdziwa zagadka. W mieście stoją dwa centra handlowe o identycznej nazwie, oddzielone od siebie tylko niewielkim płotem. Postanowiliśmy sprawdzić, jaką tajemnicę kryją sklepy przy ul. Bohaterów Warszawy.

DNIO-POMORSKIE

20-21 raport.indd 22 11-09-14 18:32

RAPORTZ REGIONU

maj 2011 [23

RAZ

R E K L A M A

roku pozwolono spółce kupieckiej Turzyn wy-dzierżawić teren na 30 lat, ale postawiono wa-runki, m.in. zagospodarowania terenu zgodnie z planem przestrzennym oraz wybudowania galerii.

– Pewnie nikt nie wierzył, że nam się uda. Roz-poczęliśmy w 2003 roku zbierać pieniądze od kupców. Przez sześć lat udało się uzyskać bli-sko 33 procent kwoty, która była potrzebna na wybudowanie galerii – opowiada prezes spółki Turzyn.

Kolejnym krokiem było szukanie kredytów. O to także nie było łatwo, banki niezbyt chętnie patrzyły na spółkę, w której równe udziały ma ponad 400 osób (na początku działalności spół-ki tych udziałowców było ponad 700, zaczęli się wykruszać, gdy przyszło do inwestowania). – Za-wierzył nam tylko jeden bank, PKO BP. Po tym, gdy uzyskaliśmy w polskim ciągle banku linię kredytową, inne banki także były skłonne nam pożyczyć – dodaje z lekką ironią Jędrzejewski.

Budowa ruszyła 15 września 2009 roku, a 15 kwietnia 2011 nastąpiło otwarcie galerii. Inwe-stycja kosztowała blisko 50 mln złotych. Dziś działa w Galerii Handlowej 250 lokali – wynajęto już 93 procent powierzchni.

Odróżnić się od sieciówekLokale nie są duże, sprzedają w nich wszy-

scy, którzy mają udziały w spółce kupieckiej Turzyn, a także nowi najemcy (tych jest około 70). Nie ma dużo znanych sieciowych ma-

rek. Tutaj działa sklep sieciowy Piotr & Paweł (tani hipermarket sieci Carrefour jest w sąsied-nim centrum handlowym), kino w systemie 5DExtreme, apteka SuperPharm, bawialnia dla dzieci Kraina Fantazji.

– Chcemy być centrum innym niż wszystkie. Nasz obiekt ma nawiązywać do targowiska, bo z tego rodzaju handlu się wywodzimy – wyja-śnia prezes, który przyjmuje w blaszanym bara-ku na końcu parkingu. Nie ma tam klimatyzacji

ani wielkich biurek. – Wszystkie pieniądze idą na wykończenie. Biura pozostawiamy na koniec – uśmiecha się.

Na dużym parkingu ma powstać coś na kształt kiermaszu. – Gdy wypali, zimą zostanie przenie-siony do galerii i ustawiony w korytarzach – wy-jaśnia Jędrzejewski.

Na ostatnim piętrze działa już Squash Zone Club, sporo jest małych punktów gastronomicz-nych i usługowych (typu pralnia czy pasman-

teria). Jest jednak także sklep z porcelaną marki Rosenthal, oddział lokalnego banku spółdziel-czego.

Czynsze określone są w zależności od tego, czy najemca zainwestował własne środki w budowę, czy nie, i wynoszą od 85 do 200 złotych za metr kwadratowy. Na razie nie wiadomo, ile osób przewija się przez kupiecki Turzyn. Dopiero nie-dawno zainstalowano kamerę liczącą klientów.

MARIUSZ POLIT

50mln złkosztowała galeria Turzyn, wybudowana przez 180 szczecińskich handlowców

20-21 raport.indd 23 11-09-14 18:33

RAPORTZ REGIONU

24]


Szczeciński Selgros istnieje już 12 lat. W jaki sposób wciąż udaje się wam przycią-gać do hali klientów z odległych, nadmor-skich miejscowości?

– Mamy specjalny program rabatowy, zgodnie z którym poszczególne grupy klientów otrzymują zniżki. Przy określaniu ich wysokości brana jest pod uwagę mię-dzy innymi odległość między miejscem, w którym prowadzi się biznes, a naszą halą. Klienci nadmorscy mogą liczyć na przykład na pokaźną zniżkę na artykuły spożywcze i przemysłowe.

Czy to dla nich atrakcyjna oferta?– Z pewnością, najbardziej widać to pod-

czas wakacji, kiedy notujemy około 20-pro-centowy wzrost sprzedaży. A gdy pogoda jest sprzyjająca, wzrost może być jeszcze wyższy, szczególnie w przypadku napojów, piwa oraz lodów.

Ilu klientów zaopatruje się w hali w Szczecinie?– Łącznie mamy około 60 tysięcy kupujących,

przyjeżdżają do nas właściciele sklepów z całego regionu, począwszy od Gorzowa Wielkopolskiego

przez Szczecinek aż po Koszalin. Mamy też klien-tów z zagranicy, regularnie kupuje u nas kilku-dziesięciu biznesmenów z Niemiec. Biorą faktury, a zgodnie z prawem, wywożąc towar, nie płacą w Polsce podatku VAT. Ci klienci to często właści-ciele sklepów w jakiś sposób związani z Polską – albo sami są emigrantami, albo mają klientów, którzy chcą kupować towar wyprodukowany w Polsce.

Po jakie towary najchętniej przyjeżdżają?– Na pewno są to polskie wędliny, ale też np. pie-

rogi, które sprzedajemy zarówno do Niemiec, jak i do Anglii.

A czy produkty regionalne cieszą się du-żym wzięciem?

– Na naszym terenie nie ma dużo lokalnych produktów. Kilka perełek się jednak znajdzie. Do takich na pewno należą produkty nabia-łowe z kilku mleczarni z naszego regionu, lo-kalne wędliny oraz piwo.

Jakie towary z tych dostępnych w ca-łym kraju najlepiej rotują w Szczecinie i okolicach?

– Nie chciałbym wymieniać konkretnych marek. Mogę powiedzieć, że wśród tych wy-robów jest kawa mielona, wafelki i wyroby czekoladowe.

A nabiał, jogurty? W tym segmencie li-derami sprzedaży często bywają wyroby lokalnych producentów?

– Popularnością cieszą się lokalne śmietany i twarogi. Najlepiej sprzedają-

ce się mleka i jogurty należą do marek ogólno-polskich. Wśród serów twardych wzięcie mają te z aktualnych promocji.

W niedawno wybudowanej hali we Wrocławiu Selgros stworzył olbrzymie stoisko ze świeżymi ry-bami. W Szczecinie takiego nie widać. Czy zamier-zacie wprowadzić to lub inne nowe rozwiązanie?

– Dział ze świeżymi rybami oraz wędzarnia pojawią się u nas za jakiś czas. Hala ruszyła w 1999 roku, ciągle ją unowocześniamy. Ostatnio przebudowaliśmy dział nabiałowy, na którym pojawiły się wygodne meble chłodnicze. Wcześniej odnowiliśmy dział alkoholowy.

ROZMAWIAŁ MARIUSZ POLIT

Latem sprzedaż rośnie nawet o 20 proc. Szczeciński Selgros Cash&Carry prowadzi specjalny program dla klientów z nadmorskich kurortów, którzy mogą liczyć na duże obniżki cen. Prawdziwe oblężenie obiekt przeżywa latem, kiedy sprzedaż potrafi wzrosnąć nawet o jedną piątą – mówi Cezary Furmanowicz, dyrektor działu marketingu.

Regularnie kupuje u nas kilkudziesięciu przedsiębiorców z Niemiec. Najczęściej przyjeżdżają oni po polskie wędliny.

R E K L A M A

22-23 selgros.indd 24 9/15/11 10:03 PM

RAPORTZ REGIONU


22-23 selgros.indd 25 9/15/11 10:03 PM

26-27 Soplica.indd 26 11-09-14 20:02


26-27 Soplica.indd 27 11-09-14 20:03


28]28]

Na kolejnych stronach prezentujemy

zebrane w jednym miejscu informacje

o nowościach z kilku ostatnich miesięcy.

Znajdziecie tam Państwo przejrzyste

w formie i treści opisy produktów

chemiczno-kosmetycznych (str. 30-31)

i spożywczych (str. 32-44). Upewnijcie

się, czy macie je na półce i czy wszystko

o nich wiecie!

28-29 udane debiut__wstep.indd 28 9/15/11 9:07 PM

nowe produkty FMCG

28-29 udane debiut__wstep.indd 29 9/15/11 9:07 PM

30]

UDANE DEBIUTY przegla,d nowos’ c i chemiczno-kosmetycznych

Bielenda Kosmetyki Naturalnewww.bielenda.pl

Bielenda Olejek Arganowy

Kategoria kosmetyki do pielęgnacji twarzy i ciała dla kobiet w wieku 50+

Pojemność /gramaturajednostkowych opakowań

krem na dzień – 50 ml, krem na noc – 50 ml, odmładzający koncentrat + wygładzające serum

punktowe – 2 x 5 ml, masło do ciała – 200 ml

Sugerowane/przybliżoneceny detaliczne

od ok. 4,00 zł do ok. 15,00 zł.

Opakowania zbiorcze

kremy 6 sztuk, masło do ciała – 12 sztuk, koncentrat + serum – 18 sztuk

Data wprowadzenia na rynek

marzec 2011

Bielenda Kosmetyki Naturalnewww.bielenda.plBielenda Kosmetyki Naturalwww bielenda plBi

Kategoria preparaty antycellulitowe

Pojemność jednostkowych opakowań

termoaktywny koncentrat antycellulit – 175 ml, Intensywne

serum Antycellulit – 175 ml


koncentrat – ok. 18,00 zł, serum – ok. 18,00 zł

Opakowania zbiorcze tuba – 12 sztuk


kwiecień 2011

Bielenda Pomarańczowa Skórka

Bielenda Kosmetyki Naturalnewww.bielenda.pl

Bielenda Aloes

Kategoria kosmetyki do pielęgnacji twarzy i ciała


krem dzień/noc – 50 ml, kojący balsam do ciała – 250 ml, delikatny żel do

mycia twarzy – 150 g, serum łagodzące + kompres przywracający równowagę

skóry – 2 x 5 g


krem dzień/noc – ok. 15,00 zł, balsam – ok. 12,00 zł, żel – ok. 11,00 zł, serum

+ kompres – ok. 4,00 zł

Opakowania zbiorcze

krem – 6 sztuk, balsam – 12 sztuk, żel – 12 sztuk, serum + kompres – 18 sztuk


czerwiec 2011

cellulitowe

koncentratml, Intensywne ulit – 175 ml

ok. 18,00 zł, 18,00 zł

sztuk

2011

Bielenda Aloes

Kategoria kosmetyki do pielęg

Pojemność jednostkowychopakowań

krem dzień/noc – 50do ciała – 250 ml

mycia twarzy – 150+ kompres przywra

skóry –


krem dzień/noc – ook. 12,00 zł, żel – o

+ kompres

Opakowania zbiorcze

krem – 6 sztuk, bals12 sztuk, serum + k

Datawprowadzenia na rynek

czerwie

Eveline Cosmetics Dystrybucja Sp. z o.o.www.eveline.com.pl

Eveline seria BioHyaluron 4D

Kategoria kosmetyki do pielęgnacji twarzy


skoncentrowane kremy na dzień i na noc 40+ i 50+ – 50 ml, skoncentrowany rozświe-tlający krem pod oczy – 15 ml, liftingujący roll-on pod oczy – 15 ml, delikatna emulsja do demakijażu 3w1 – 245 ml, proregeneru-

jąca błyskawiczna maseczka żelowa – 2 x 6 ml


od ok. 3,00 zł do ok. 15,00 zł.

Opakowania zbiorcze

kremy na dzień i na noc – 30 sztuk, krem pod oczy – 40 sztuk, roll-on – 12 sztuk,

emulsja – 16 sztuk, maseczka – 60 sztuk (w kartonach)


czerwiec 2011

Dramers S.A.www.brait.com.pl

Brait uniwersalny zapas do automatycznych odświeżaczy

Kategoria odświeżacze powietrza

Pojemność jednostkowego opakowania

250 ml

Sugerowana/przybliżonacena detaliczna

11,99 zł

Opakowanie zbiorcze display


kwiecień 2011

Barwa Sp. z o.o.www.barwa.com.pl

Barwa Ziołowa szampon Skrzyp Polny do włosów wypadających

Kategoriakosmetyki

pielęgnacyjne do włosów


480 ml


5,90 zł

Opakowanie zbiorcze

6 sztuk w kartonowym pudełku


czerwiec 2011n

Pge

o

Spce

Ozb

Dw

Pgjeo

Spc

Oz

Dw

30-31 udane debiut__JOANNA.indd 30 9/15/11 8:38 PM

Laboratorium Kosmetyczne Joannawww.joanna.pl






Korolove – mydło w płynie o zapachu alg morskich

Korolove – mydło w płynie o zapachu zielonej herbaty

Korolove – mydło peelingujące o zapachu truskawki

Korolove – mydło w płynie o zapachu mandarynki

Korolove – mydło w płynie o zapachu dzikiej róży

Korolove – mydło peelingujące o zapachu grejpfruta

Kategoria kosmetyki do pielęgnacji ciała


500 ml


6,30 zł

Opakowanie zbiorcze karton 8 sztuk


czerwiec 2011



500 ml


6,30 zł



czerwiec 2011



300 ml


6,30 zł



czerwiec 2011



500 ml


6,30 zł



czerwiec 2011



500 ml


6,30 zł



czerwiec 2011



300 ml


6,30 zł



czerwiec 2011


UDANE DEBIUTY

30-31 udane debiut__JOANNA.indd 31 9/15/11 9:10 PM

32]

UDANE DEBIUTY

32]

przegla,d nowos’ c i spoz.ywczych

Unilever Polska Sp. z o. o.www.unilever.pl; www.loveicecream.com

Big Milk Stracciatella

Kategoria lody impulsowe

Pojemność jednostkowego opakowańa

110 ml


1,80 zł

Opakowanie zbiorcze karton 30 x 110 ml


marzec 2011


Max Ninja



29 ml


1,00 zł



marzec 2011


Algida Śmietankowa Stracciatella



110 ml


1,80 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 30 x 110 ml


marzec 2011

Ozbi


Carte d’Or Sorbet w dwóch smakach: Czarna Porzeczka, Cytryna

Kategoria lody familijne


450 ml


8,49 zł



maj 2011

Uw


Magnum Double Chocolate



110 ml


4,50 zł



marzec 2011


Carte d’Or Chocolate Cherry



900 ml


15,99 zł



marzec 2011

udane debiut__poukladane 36-45.indd 32 9/15/11 9:14 PM

maj 2011 [33

UDANE DEBIUTY

maj 2011 [33


Carte d’Or w 6 smakach:Bakalia, Czekolada, Tiramisu, Vanilla, Chocolate Cherry, Forest Fruit



450 ml

Sugerowana/przybliżona cena detaliczna

8,49 zł



maj 2011

Pojjedopa

Sugprzdet

Opzbi

Datwpryn


34]

Małpka S.A. Oddział w Szczecinku www.zpt-szczecinek.pl www.benevita.pl

Benevita z olejem z nasion wiesiołka dwuletniego

Kategoriatłuszcze żółte (margaryny

funkcjonalne)

Gramatura jednostkowego opakowania

225 g


ok. 4,90 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 18 sztuk x 225 g


maj 2011

Basso/Italmex Warszawa Sp. z o.o.www.italmex.pl

Basso olej z ryżu

Kategoria oleje


500 ml (nowa pojemność)


10,99 zł

Opakowanie zbiorcze

6 sztuk w zgrzewce


maj 2011

Cheetos Robalos

Kategoria słone przekąski (chrupki ziemniaczane)

Gramatura jednostkowych opakowań

20 g, 55 g, 90 g


20 g – 0,80 zł, 55 g – 1,49 zł, 90 g – 2,49 zł

Opakowania zbiorcze

20 g – 12 paczek na pasku; 55 g – luzem w szarym kartonie, 90 g – luzem w kartonie szarym

i kolorowym


maj 2011

Frito Lay Poland Sp. z o.o.www.cheetos.com

Lider Artur Sp. z o.o.www.liderartur.pl

ChocoLove

Kategoria herbatniki oblewane czekoladą


140 g


3,61 zł

Opakowanie zbiorcze karton


marzec 2011

0

Lider

Lo

wna

Chipita Poland Sp. z o.o.www.chipita.pl

7 Days Double croissanty z nadzieniem o smaku waniliowym

i wiśniowym oraz kakaowym i waniliowym

Kategoria słodkie przekąski


80 g


1,89 zł

Opakowanie zbiorcze 20 sztuk w kartonie


maj 2011

Cw

K

Gjeo

Spce

Ozb

Dwn

m

Małpka S.A. Oddział w Szczecinku www.zpt-szczecinek.pl

Ekstra Pomorski na maśle

i Ekstra Pomorski dla rodziny 400 g

Kategoria tłuszcze żółte (miksy)


400 g


ok. 5,60 zł

Opakowanie zbiorcze

karton 24 sztuki x 400 g


czerwiec 2011

UDANE DEBIUTY przegla,d nowos’ c i spoz.ywczych

w kartonie

011

Małpka S.A. Odwww.zpt-szcz

Grjedopak

Sugerprzyblicena de

Opakowazbiorcze

Data wprowadzenna rynek


UDANE DEBIUTY

maj 2011 [35

UDANE DEBIUTY

mam j 2011 [35

Kategoria tłuszcze do smaro-wania/margaryny

Pojemność/grama-tura jednostkowe-go opakowania

500g

Sugerowana/przy-bliżona cena deta-liczna produktu

5,07 PLN

Rodzaj opakowa-nia zbiorczego

karton zbiorczy 8x500g

Data wprowadze-nia produktu na rynek

luty 2011

Kategoria tłuszcze do smaro-wania/margaryny

Pojemność/grama-tura jednostkowe-go opakowania

500g

Sugerowana/przy-bliżona cena deta-liczna produktu

5,07 PLN

Rodzaj opakowa-nia zbiorczego

karton zbiorczy8x500g

Data wprowadze-nia produktu na rynek

luty 2011

Unilever Polska Sp. z o.o.www.unilever.pl; www.delmaextra.pl

Delma Extra z masłem i oliwą z oliwek

Kategoriatłuszcze do

smarowania(margaryny)


500 g


3,37 zł

Opakowanie zbiorcze karton12 x 500 g


styczeń 2011

32-45 udane debiut__poukladane.indd 35 9/15/11 6:02 PM

36]

FoodCare Sp. z o.o. Import-Eksportwww.frugo.pl

Frugo

Kategoria napoje


250 ml


2,49 zł

Opakowanie zbiorcze 3 x 5 sztuk


czerwiec 2011

Herbapol Lublinwww.herbapol.com.pl

Herbapol Zielona Kwiat wiśni

Kategoria herbata zielona smakowa


30 g (20 saszetek z zawieszką po

1,5 g)


4,49 zł

Opakowanie zbiorcze 36 kartoników


styczeń 2011

Herbapol Lublin www.herbapol.com.pl

Herbapol Zielnik Polski Melisa z pigwą

Kategoria herbata ziołowa


35 g (20 saszetek po 1,75 g)


3,60 zł

Opakowanie zbiorcze 36 kartoników


styczeń 2011

Bahlsen Polska www.bahlsen.pl, www.przebojowapaczka.pl

Hit Twist Black&White, Hit Twist Crunchy Choco

Kategoria ciastka (markizy)


130 g


2,99 zł

Opakowanie zbiorcze

14 sztuk w kartonie


marzec 2011

Hit Twist Crunc

K

Gjeo

Spce

Ozb

Dw

Bw Hochland Polska

www.hochland.pl

Hochland Twarożek ze śmietanką

Kategoria twarożki/sery białe


150 g


2,90 zł

Opakowanie zbiorcze karton 16 x 150 g


maj 2011

czka.pl

k nie

011

Hochwww

opa

Sugprzycena

Opazbio

Datwprna r

pl H

UDANE DEBIUTY przegla,d nowos’c i spoz.ywczych

udane debiut__poukladane.indd 36 11-09-15 13:51

Unilever Polska Sp. z o.o.www.hellmanns.pl www.facebook.com/HellmannsPL

Hellmann’s Sandwich Majonez

Kategoria majonezy


400 ml i 225 ml

Sugerowane/przybliżone cene detaliczne

5,46 zł (400 ml) 3,74 zł (225 ml)

Opakowania zbiorcze

kartony 12 x 400 ml 8 x 225 ml


luty 2011


38]

Spółdzielnia Pracy „Społem”www.wspspolem.com.pl

Majonez Kielecki Omega-3

Kategoria majonezy/sosy


310 g


5,39 zł

Opakowaniezbiorcze zgrzewka 6 sztuk


styczeń 2011

Hoop Polska Sp. z o. o.www.hoop.pl, www.jupik.com

Jupik Aqua

Kategoria napoje dla dzieci


0.5 l


2.10 zł

Opakowaniezbiorcze

zgrzewka 8 sztuk


marzec 2011

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „JBB” Import-Eksportwww.jbb.pl

JBB Londynki z szynki

Kategoria parówki


0,185 kg (4 sztuki)

Opakowaniezbiorcze karton


październik 2010

Bahlsen Polska www.bahlsen.pl, www.leibniz.pl

Leibniz Kategoria ciastka (herbatniki)

Gramatura jednostkowych opakowań

Leibniz maślany – kartoniki 100 g i 50 g, Leibniz Minis – torebka

130 g, Leibniz Minis Choco – torebka 120 g

Sugerowane/przybliżonecenydetaliczne

Leibniz maślany 100 g – 1,99 zł, Leibniz maślany 50 g – 0,99 zł, Leibniz Minis – 2,29 zł, Leibniz

Minis Choco – 3,29 zł

Opakowania zbiorcze

Leibniz maślany 100 g – 20 sztuk w kartonie, Leibniz maśla-ny 50 g – 36 sztuk w kartonie, Leibniz Minis i Leibniz Minis Choco – 21 sztuk w kartonie


luty 2011

Lisner Sp. z o.o.www.lisner.pl

Lisner Koreczki śledziowe: z ogórkiem, giżyckie, z cebulką

Kategoria śledziowe marynaty w oleju


200 g


4,90 zł

Opakowaniezbiorcze karton 8 sztuk


marzec 2011

Lisner Sp. z o.o.www.lisner.pl

Lisner Pasty kanapkowe Pastella: z tuńczyka, z łososia z suszoną cebulką, z kawioru

Kategoria rybne pasty kanapkowe


125 g


6,90 zł



maj 2011

Lw

łoso

Ka

Gj

y ,


Ka

Gjeo

Spce


UDANE DEBIUTY

Unilever Polska Sp. z o. o.www.knorr.pl






Sos sałatkowy Knorr 2w1 Sałatka Lazurowa

Naturalna Marynata do mięs Knorr

Barszcz Biały Ekspresowy Knorr

Sos sałatkowy Knorr 2w1 Sałatka Hawajska

Żurek Śląski Ekspresowy Knorr

Zupa Grochowa Ekspresowa Knorr

Kategoria sosy sałatkowe


29 g


2.20 zł



marzec 2011

Kategoria przyprawy specjalistyczne


30 g


2.50 zł



marzec 2011

Kategoria zupy suche


45 g


1.38 zł



luty 2011

Kategoria sosy sałatkowe


30 g


2.20 zł



marzec 2011



51 g


1.38 zł



luty 2011



50 g


1.38 zł



luty 2011


32-45 udane debiut__poukladane.indd 39 9/15/11 7:48 PM

Melissa/Atlanta A.Mwww.atlanta-am.pl

Melissa Pasta Kids makaron dla dzieci Dora Odkrywca, Bob Gąbka, Auta

Kategoriamakaron dla dzieci (bez jaj, 100 proc.

semoliny)


500 g


3,07 zł

Opakowaniezbiorcze

12 sztuk w kartonie


wrzesień 2010

Melissa/Atlanta A.Mwww.atlanta-am.pl

Melissa Pomidory suszone na słońcu w oleju

Kategoria przetwory pomi-dorowe


340 g


8,91 zł



styczeń 2011

Melvit S.A.www.melvit.com.pl

Melvit Otręby owsiane

Kategoria sypkie śniadaniowe


200 g


2,15 zł

Opakowaniezbiorcze 10 sztuk x 200 g


czerwiec 2011

Melvitwww.m

it Otręb

pc

Opzb

Datwprna ry

Mispol S.A.www.mispol.com.pl

Mispol Pasztet drobiowy Leppszy

Kategoria pasztety


kubek alu. 131 g


1,34 zł

Opakowaniezbiorcze display


przełom 2010/2011

Mispol S.A.www.mispol.com.pl

Mispol Smalec z mięsem i polskim czosnkiem

Kategoria smarowidła kanapkowe


115 g


2,17 zł

Opakowaniezbiorcze

tekturowa tacka zgrzewana folią


czerwiec 2011

Okechamp S.A.www.wole-ole.pl; www.okechamp.pl

Suszone pomidory z żurawiną w oleju z ziołami marki Ole!

Kategoria przetwory warzywne


305 ml


9,90 zł

Opakowaniezbiorcze

Opakowanie zbiorcze: 6 x 305 ml


grudzień 2011


40]


UNILEVER Polska Sp. z o.o.www.unilever.pl; www.rama.eu

Rama Buttery o samku maślanym

Kategoriatłuszcze

do smarowania(margaryny)


500 g


5,07 zł

Opakowaniezbiorcze

karton 8 x 500 g


luty 2011


Nestlé Polskawww.winiary.pl

Winiary Domowa Kuchnia. Rosół drobiowo-wołowy, Rosół drobiowy z włoszczyzną, Bulion z grzybami leśnymi

Kategoria buliony


60 g oraz 120 g


60 g – 2,49 zł, 120 g – 4,69 zł

Opakowaniezbiorcze 32 x 60 g oraz 16 x 120 g


styczeń 2011


Pomysł na… Chrupiące kąski Winiary

Kategoria fiksy


89 g


3,49 zł

Opakowaniezbiorcze karton 22 x 89 g


styczeń 2011


Sos Czosnkowo-ziołowy Winiary

Kategoria sosy majonezowe


240 ml


3,25 zł



kwiecień 2011


Majonez kanapkowy Winiary

Kategoria majonezy


240 ml


3,25 zł



kwiecień 2011


Soser Winiary z cebulką

Kategoria sosy


150 g


4,70 zł

Opakowaniezbiorcze display 10 sztuk


luty 2011


Pomysł na… Ratatuj z mięsem mielonym Winiary

Kategoria fiksy


43 g


2,60 zł



marzec 2011


Nw

Oz

Dw

Pomysł na…

bami l

42]


UDANE DEBIUTY




44]


Unilever Polska Sp. z o.o.www.unilever.pl

Tortex Ketchup Ziołowy do pizzy

Kategoria ketchupy


500 g


3,03 zł

Opakowaniezbiorcze zgrzewka 12 sztuk


marzec 2011

Frito Lay Poland S.A.www.pepsicopoland.com

Star Chips Suahili Chengachenga

Kategoria chipsy ziemniaczane


80 g i 150 g


80 g – 1,99 zł, 150 g – 2,99 zł

Opakowaniezbiorcze

80 g x 15 sztuk,150 g x 9 sztuk, 150 g x 18 sztuk


styczeń 2011

OBST S.A.www.obst.pl

Sonatina

Kategoria płatki śniadaniowe


225 g


5,49 zł – 5,99 zł



marzec 2011

OBST

pc

Ozb

Datwprna ry

CEDC International, Oddział Polmos Białystok S.A.

www.cedc.com

Żubrówka Biała

Kategoria wódki czyste

Pojemnośćjednostkowego opakowania

0,05 l, 0,1 l, 0,2 l, 0,5 l, 0,7 l, 1 l


500 ml – 19,99 zł



listopad 2010

Pod koniec roku kolejna edycja przeglądunowości FMCG „Udane Debiuty”. Firmy zainteresowane prezentacją swoich produktówzapraszamy do kontaktu z działem sprzedaży naszego magazynu.

CDN.

N.CDNedycja przeglądbiuty”



.udane debiut__poukladane.indd 45 11-09-15 15:06

RYNEK

46]

czekolady

– Zeszły rok był rokiem stagnacji dla rynku czekolad pod względem obrotów, a konsu-menci kupili około 2 procent mniej tabliczek niż w 2009 roku, wybierając częściej praliny – mówi Robert Sas, dyrektor marketingu w fi rmie Kraft Foods. Badania Nielsena pokazują, że w okre-sie sierpień 2010 – lipiec 2011 vs sierpień 2009 – lipiec 2010 ilościowa i wartościowa sprzedaż czekolad także poszła nieznacznie w dół (odpo-wiednio o 1,5 proc. oraz 0,4 proc.). Za głównych winowajców wyhamowania tej kategorii uzna-je się kryzys gospodarczy i rosnące ceny surow-ców. Choć na razie oba te zjawiska szczególnie mocno się na rynku czekolad nie odbiły.

Co zagraża czekoladzie– Kryzys gospodarczy, z jakim mieliśmy do

czynienia na przestrzeni ostatnich kilku lat,

nie miał natychmiastowego wpływu na bran-żę słodyczy. Ta rozwijała się w Polsce całkiem dobrze. W bieżącym roku możemy zaobser-wować, że delikatnie zmniejsza się dynamika sprzedaży, a pomimo to konsumpcja słody-czy w naszym kraju rośnie – zauważa Anna Grotowska, brand manager marki Goplana w fi rmie Jutrzenka Colian. Spadek na rynku cze-kolad zrekompensowany został wspomnia-nym już zwiększeniem sprzedaży w kategorii pralin. Tutaj zaobserwowano wzrosty zarówno w udziałach ilościowych – o 1,8 proc., jak i war-tościowych – o 0,5 proc. (źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011 vs sierpień 2009 – lipiec 2010). Zwyżkujące ceny surowców także nie przełożyły się na drastyczne podwyżki cen czekolad. Chociaż tych ostatnich wykluczyć nie można. – Do długoterminowego wzrostu cen kakao dołączyły w pierwszym półroczu tego roku silne wzrosty cen mleka i cukru. Częściowo te wzrosty były absorbowane przez producen-tów, ale druga połowa roku prawdopodobnie przyniesie podwyżki cen u kluczowych graczy – prognozuje Robert Sas. O trudnościach, jakie taka sytuacja niesie producentom czekolady, wspomina także Anna Grotowska. – Ten rok nie należy do najłatwiejszych dla producentów. Muszą oni szukać alternatywnych rozwiązań i radzić sobie z cenami surowców wciąż rosną-cymi na światowych rynkach. Jutrzenka Colian nie zdecydowała się jednak na podwyższenie cen produktów, jak zrobili to inni producenci słodyczy. Dla naszej fi rmy najważniejsze jest, aby oferować dobre jakościowo produkty za przystępna cenę. I nie zmieniamy tej strategii nawet w okresie trudnej koniunktury. Nasi kon-

sumenci nie odczuli podwyżki cen – uspokaja brand manager marki Goplana.

Potencjał także w tabliczkachNa podstawie tych wszystkich niepoko-

jących danych nie można jednak wysnuć wniosku, że konsumenci odwracają się od czekolady. – Z przeprowadzonych badań wy-nika, że aż 94 proc. Polaków sięga po czeko-ladę, z czego 74 procent jada ją co najmniej raz w tygodniu. W Unii Europejskiej spożywa się jednak zdecydowanie więcej wyrobów czekoladowych n iż w Polsce, chociaż z roku na rok jesteśmy coraz bliżej średnich euro-pejskich wskaźników – argumentuje Anna Grotowska. Mimo że mało kto potrafi oprzeć się pokusie sięgnięcia po choćby jedną małą kostkę czekolady, statystyczny Polak zjada jej o wiele mniej niż Niemiec czy Szwajcar. We-dług informacji Doroty Weres, PR managera w fi rmie Terravita, pierwszy z nich spożywa ok. 10 kg czekolady rocznie, drugi aż 11 kg. Na ich tle wynik 3 kg w ciągu roku, osiągany przez przeciętnego Kowalskiego, wygląda raczej mizernie. Dla producentów sytuacja ta ma jednak swoje dobre strony – oznacza, że rynek słodyczy czekoladowych (w tym także tych w formie tabliczek) ma wciąż w naszym kraju spory potencjał, a stagnacja na nim może być jedynie przejściowa.

Tabliczka jak pudełko pralinekWraz z początkiem jesieni tabliczka czekolady tradycyjnie częściej ląduje w koszyku. Czy tak będzie także w tym roku? Kryzys i galopujące ceny surowców już przyniosły nieznaczne wyhamowanie sprzedaży tej kategorii. Ale to jeszcze nie powód, by sądzić, że konsumenci odwracają się od czekolad. Łakomstwo i coraz większa różnorodność oferty nigdy im na to nie pozwolą.

LOKALIZACJA SPRZEDAŻY CZEKOLAD(ujęcie wartościowe)Źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011

Supermarkety< 2500 m2

Hipermarkety> 2500 m2

13,9%

Kioski 0,1%

Małe sklepyspożywcze

11,1%

Małe sklepywinno-cukiernicze0,9%

Średnie sklepy

spożywcze 16,6%

Duże sklepyspożywcze10,2%

40-41 Rynek czekolady.indd 46 11-09-14 18:44

RYNEK


Mleczna urozmaiconaNajpopularniejszym rodzajem czekolady jest

oczywiście tradycyjna czysto mleczna – zgodnie ze słowami dyrektora marketingu w fi rmie Kraft Foods należy do niej 70 proc. rynku. Jej domi-nująca pozycja nie może przesłonić detalistom innych wariantów, przede wszystkim gorzkiej, która z roku na rok ma coraz większe grono wiel-bicieli. – Patrząc na rodzaj czekolady – najbardziej dynamicznie rozwijającym się segmentem są tabliczki gorzkie. Wiąże się to prawdopodobnie z tym, że Polacy zaczynają postrzegać je jako zdrowszą alternatywę. Rośnie także udział czeko-lad miksów, czyli np. czekolad mleczno-białych typu Milka Happy Cows – zauważa Robert Sas. Coraz bardziej popularne stają się także czekola-dy nadziewane. – Obecnie 37 proc. rynku tabli-czek stanowią te nadziewane. Tuż za nimi plasują się czekolady twarde – 36 proc. udziału w kate-gorii, a następnie czekolady z dodatkami – 27 proc. – wylicza Anna Grotowska. Wynika z tego, że czekolady „urozmaicone” stanowią już ponad 60 proc. rynku. – W pierwszej 10 najczęściej wy-bieranych dodatków znajdują się orzechy, inne bakalie oraz ryż. Najbardziej popularne nadzie-nia to tradycyjnie truskawka, jogurt i oczywiście karmel. Coraz większą popularność zdobywają również inne owocowe smaki, jak malina i wi-śnia – wylicza Robert Sas. Do tych dobrze przy-jętych ekspert z fi rmy Kraft Foods zalicza Alpen

Gold Gorzką z nadzieniem wiśniowym i Alpen Gold Gorzką z nadzieniem malinowym, Milkę Raspberry oraz linię czekolad Wedel Duet. Na rynku tabliczek oryginalnych, wcześniej niespo-tykanych propozycji jest zresztą coraz więcej. Jutrzenka Colian wprowadziła np. serię czekolad z nadzieniami o smaku popularnych koktajli: Mo-jito, Irish Coff ee, Pina Colada czy Margarita Oran-ge. Terravita kusi tabliczką z wnętrzem o smaku gruszki i likieru, a wytrawnym smakoszom poleca czekoladę Cocoacara – z dodatkiem chili i skórki pomarańczowej.

W stronę premiumZauważalną tendencją na rynku jest przesu-

nięcie preferencji konsumentów w stronę wyż-szej kategorii. – Segment czekolad premium, czyli tych, których średnia cena za 100-gramo-wą tabliczkę zaczyna się od około 4,50 złote-

go, odnotował bardzo dynamiczne wzrosty w ostatnich 12 miesiącach – mówi Robert Sas, zastrzegając jednak, że pomimo silnego wzro-stu czekolady z najwyższej półki stanowią cały czas dość niewielki fragment rynku i ich udział wartościowy w kategorii wynosi około 5 proc. Wzrost kategorii premium skłania do pytania, czy cena ogrywa ważną rolę przy zakupie czekolady. – Z perspektywy ostatnich lat widać, że zasob-ność portfeli konsumenckich poprawiła się. Cena nie jest już najważniejszym kryterium wy-boru, a coraz częściej marka, jakość oraz smak. Konsumenci chętniej sięgają po produkty pre-mium, czyli te o bardziej wyszukanych smakach oraz eleganckich opakowaniach, plasujące się na wyższej półce cenowej – twierdzi Dorota Weres. Coraz mniejsze znaczenie ceny może za-skakiwać, kiedy spojrzymy na wciąż rozwijający się segment czekolad sygnowanych markami własnymi sieci handlowych, od lat kojarzonych wyłącznie z tanimi produktami niskiej jakości. Okazuje się jednak, że w przypadku tej kategorii private labels zaczynają dryfować w stronę do-brej jakości za relatywnie korzystną cenę. Coraz więcej sieci wprowadza także różne poziomy ce-nowe w ramach oferty marek własnych.

100 gramów, nie więcej?Pod względem gramatury rynek czekolady

od dawna okupowany jest przez jeden pod-stawowy wariant. – Standardową gramaturą tabliczki jest 100 gramów. Zauważyliśmy jed-nak, że obecnie popularność zyskują produkty około 200-gramowe. Taka gramatura czekola-dy nawiązuje do innych wyrobów – bombo-nierek i pralin – mówi Anna Grotowska. Przed-stawiciel fi rmy Kraft Foods dodaje, że duże tabliczki, rozumiane jako formaty powyżej 100 g, stanowią obecnie według danych Nielsena blisko 18 proc. rynku w ujęciu wartościowym.

Żeby jesień była słodszaSprzedaż czekolady odbywa się przede

wszystkim przez kanał nowoczesny. Nielsen wskazuje, że super- i hipermarkety odpowia-dają za ponad 60 proc. obrotu tą kategorią słodyczy i, w przeciwieństwie do kanału trady-cyjnego, notują wzrosty. Najlepszą szansę na poprawę sprzedaży tabliczek w małych i śred-nich sklepach spożywczych daje rozpoczyna-jący się właśnie sezon. Wzrastającą konsump-cję wyraźnie widać już od początku września, a swój pik osiąga ona w okolicach Bożego Narodzenia. Warto zatem przygotować sklep do tego, aby podczas jesiennej depresji klient mógł osłodzić sobie życie tabliczką czekolady.

CEZARY KSEL

Z przeprowadzonych badań wynika, że aż 94 proc. Polaków sięga po czekoladę, z czego 74 proc. jada ją co najmniej raz w tygodniu.

40-41 Rynek czekolady.indd 47 11-09-14 18:44

48-49 Goplana.indd 48 11-09-14 20:09

48-49 Goplana.indd 49 11-09-14 20:09

RYNEK

50]

soki

Już wkrótce zacznie się sezon na soki owo-cowe. Czym Coca-Cola zaskoczy nas w naj-bliższym czasie?

– Rzeczywiście, jesienią widoczny jest wy-raźny wzrost sprzedaży soków. Zaczyna się on mniej więcej w tym samym czasie, gdy słabnie zainteresowanie napojami, na które najwięk-szy popyt odnotowujemy w miesiącach let-nich. Jako fi rma, która dba o innowacyjność, w lecie przygotowaliśmy ciekawe i orzeźwiają-ce nowości napojowe o smakach: jabłko-grejp-frut-kaktus oraz jabłko-mięta-trawa cytrynowa. Z kolei w sezonie jesiennym chcemy skupić się na promocji dwóch produktów: Cappy Całe Jabłko oraz Cappy Cała Pomarańcza.

Oba są dostępne na rynku już od jakiegoś czasu.

– Cappy Cała Pomarańcza jest na rynku dru-gi sezon, zaś Cappy Całe Jabłko pojawiło się w sprzedaży na początku tego roku. Wciąż budujemy dystrybucję i świadomość tego produktu wśród klientów. Istotne jest to, że chcemy dotrzeć do odbiorców z informacją, iż koncepcja obu produktów jest unikalna.

Czyli?– Wypicie szklanki Cappy Cała Pomarańcza czy

Cappy Całe Jabłko dostarcza ludzkiemu organi-zmowi odpowiedniej ilości naturalnych warto-ści odżywczych, jak zjedzenie średniej wielkości pomarańczy lub średniej wielkości jabłka. Mamy na to laboratoryjne dowody. Cieszy nas również fakt, że zarówno Cappy Cała Pomarańcza jak i Cappy Całe Jabłko zdobywają sobie gorących zwolenników, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrowy styl życia. A co najważniejsze, kto-kolwiek raz spróbuje jednego z tych produk-tów, zostaje jego oddanym konsumentem, co potwierdza również ich doskonałe walory smakowe. Jednak chcemy zaskoczyć konsu-mentów jeszcze jedną propozycją. Naszym

najnowszym produktem jest nektar śnia-daniowy, który został skomponowany na bazie słodkich odmian pomarańczy. Dzięki temu nie jest on kwaskowaty i daje miłe od-czucia smakowe. Specjaliści powiedzieliby

o jego większej jedwabistości. Nektar śniada-niowy zaczęliśmy wprowadzać do dystrybucji w sierpniu i już wiemy, że popyt ze strony sklepów przerósł nasze najśmielsze progno-zy.

Skąd pomysł na wprowadzenie nektaru śniadaniowego?

– Wiąże się to z pewnym stylem żywienia. Cappy Śniadaniowy powinien być dodatkiem do śniadania zamiast zwyczajowej kawy czy herbaty, co jest lepszą zdrowotną propozycją.

W Polsce do śniadania pije się głównie kawę lub herbatę. Chcecie złamać ich monopol?

– Nie używałbym tak mocnego sformułowa-nia, ale na pewno widzimy tu swoją szansę. Na-szym sojusznikiem jest istniejący już w większo-ści krajów a spopularyzowany w wielu fi lmach, zwłaszcza hollywoodzkich, zwyczaj, gdzie pod-czas śniadania często popija się sok pomarań-czowy. Chcemy Polakom dać rano możliwość wyboru czegoś innego niż odwieczna kawa czy herbata.

Ostatnie lata nie były najlepsze dla rynku soków. Jak pan widzi jego przyszłość?

– Kategoria soków jest w Polsce dobrze po-strzegana. Dlatego w moim odczuciu już przy-szły rok przyniesie wyhamowanie spadku sprze-daży, jaki cała branża zanotowała w ostatnich 2 latach. Od 2013 roku rynek powinien zacząć ro-snąć w tempie mniej więcej 2-4 procent rocznie.

Jestem też przekonany, że dla marki Cappy już przyszły rok okaże się bardzo udany. Cappy jest bowiem jedynym ofi cjalnym sokiem UEFA EURO 2012, dzięki czemu, jak wierzymy, dotrzemy do jeszcze szerszego grona odbiorców niż obecnie.

Jesteście fi rmą, która ma znakomitą dystry-bucję, mnóstwo lodówek i całą armię przed-stawicieli handlowych. Dlaczego więc marka Cappy nie jest liderem rynku soków?

– Badania rynkowe pokazują, że marka Cap-py zajmuje wartościowo trzecią pozycję jeśli chodzi o ofertę dla dorosłych konsumentów. To dobry wynik, tym bardziej że konkurenci są sil-ni i obecni na rynku od wielu lat. Coca-Cola na markę Cappy postawiła dopiero kilka lat temu. Ale jestem przekonany, że przyszłość należy do nas. Soki Cappy są bowiem bardzo dobrze postrzegane przez młodego konsumenta. W przedziale wiekowym 15–25 lat zajmujemy po-zycję współlidera i wyprzedzamy producentów z o wiele dłuższym stażem.

Co doradziłby pan detaliście, który musi za-towarować sklep na jesień?

– Aby rozwinął półkę sokowo-nektaro-wą kosztem wody. Jeśli detalista patrzy na to, co sprzedaje w kategoriach zysku, ła-two wyliczy, że będzie miał większą marżę na soku, którego litr kosztuje około 3,5–4 zł niż na przykład na wodzie, gdzie za butelkę półtoralitrową klient płaci około 1,6 zł. Półkę z sokami powinien więc ustawić w jednym z lepszych miejsc w sklepie i generować ruch w jej kierunku, bo tam jest jego zarobek.

ROZMAWIAŁ KRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI

Śniadanie z sokiem pomarańczowymCappy wprowadza na rynek nektar śniadaniowy. – Chcemy Polakom dać rano możliwość wyboru czegoś innego niż kawa czy herbata – mówi Paweł Lipień, dyrektor ds. rozwoju kategorii soków w Coca-Cola HBC Polska.

Popyt na nektar śniadaniowy ze strony handlowców przerósł nasze najśmielsze prognozy.

50-51 Cola soki.indd 50 9/15/11 7:30 PM

RYNEK


50-51 Cola soki.indd 51 9/15/11 7:26 PM

RYNEK

52]

kosmetyki

Specjalne serie na niskie temperatury zimą, kosmetyki antycellulitowe wiosną, preparaty przeciwsłoneczne latem. To

wszystko wydaje się jasne, jednak wskazanie kosmetyków stricte jesiennych nie jest już ta-kie łatwe. Dlaczego? Jak mówi Karina Kozerska, dyrektor marketingu w fi rmie Eveline Cosme-tics, jesień to okres przejściowy, w którym przy zakupie kosmetyków ogromne znaczenie ma panująca za oknem aura. – Jeśli jest pogodnie, ciepło i słonecznie – w dalszym ciągu klientki

chętnie wybierają lekkie zapachy i konsysten-cje kremów, pastelowe odcienie w makija-żu. Natomiast jeśli jesień wita nas chłodem i deszczem, wtedy staramy się „otulić i schro-nić”. Zaczynamy wybierać perfumy o tzw. cie-płych nutach zapachowych, jak wanilia, kar-damon, kokos. Tak samo jest z produktami do pielęgnacji twarzy i ciała. Zaczynamy doceniać kosmetyki, które ochronią nas przed wiatrem i chłodem – argumentuje Kozerska.

Wskazać jedną konkretną grupę kosmetyków

Jesień przed lustremDługie jesienne wieczory sprzyjają wszelkiego typu zabiegom kosmetycznym. W ruch idą maseczki, balsamy, kremy do twarzy, odżywki i farby do włosów. Sposobem na przygnębiającą aurę stają się kąpiele z dodatkiem płynów i olejków aromaterapeutycznych. Z takiego ożywienia na rynku żal byłoby nie skorzystać.

szczególnie dobrze rotujących o tej nie przez wszystkich lubianej porze roku trudno jest także z tego powodu, że sprzyja ona sprzedaży wielu z nich.

Ożywienie na przekór przyrodzie – Jesienią hitami sprzedaży stają się popularne

w tym okresie od lat kremy do rąk oraz pomadki ochronne do ust, ale także, będące wynalazkiem ostatnich czasów, produkty aromaterapeutycz-ne – mówi Czesław Mulka, właściciel dwóch drogerii w Bielsku-Białej działających obecnie w sieci Koliber.

– W długie jesienne wieczory kobiety, ale mężczyźni także, poświęcają więcej czasu na dbanie o wygląd, co odbija się pozytywnie na sprzedaży wielu innych kosmetyków. Wiem, że niektóre z moich klientek rezerwują sobie nawet w tygodniu coś co nazywają dniem piękności – dodaje. Jednym z efektów, które chce się takimi zabiegami osiągnąć, jest na pewno regeneracja skóry po lecie.

– Mianem jesiennych preparatów do pie-lęgnacji ciała można z pewnością określić te, które zapewniają wygładzanie, nawilżanie i odżywianie zmęczonej skóry. W tym czasie szczególnie pielęgnujemy i regenerujemy ciało, które jest suche i szorstkie po letnich kąpielach słonecznych – mówi Katarzyna Olędzka, spe-cjalisty ds. marketingu w fi rmie Verona Products Professional.

Wiele osób zaczyna takie zabiegi analogicznie jak w gabinecie kosmetycznym od oczyszczenia skóry. Do tego celu służą peelingi, które w opinii Katarzyny Olędzkiej są kosmetykami popular-nymi o tej porze roku. – Dzięki stosowaniu pe-elingów skóra staje się odświeżona, wygładzo-na i zyskuje zdrowy koloryt. Jest też dogłębnie oczyszczona, a tym samym lepiej przygotowana do kolejnego etapu pielęgnacji, podczas którego najważniejsze są kremy, balsamy i masła do ciała – przekonuje Olędzka i dodaje, że najlepiej rotu-jącymi jesiennymi kosmetykami pielęgnacyjny-mi fi rmy Verona Products Professional są właśnie peelingi oraz kremy do twarzy i ciała z serii SPA Professional. Powodzeniem cieszą się także scru-by, podobne w działaniu do peelingów.

Tłustym mówimy „nie”Największe szanse na szybką rotację z pół-

kach z kosmetykami do pielęgnacji ciała mają te o właściwościach nawilżających. Zgodnie

52-55 Rynek kosmetyki.indd 52 9/15/11 7:27 PM

RYNEK



RYNEK

54]

kosmetyki

z danymi Nielsena za lipiec 2010 – czerwiec 2011 należy do nich 61 proc. ilościowych i 57 proc. wartościowych udziałów w tej katego-rii (w obu ujęciach o ponad 5 proc. więcej niż w okresie lipiec 2009 – czerwiec 2010).

Jesienią, kiedy na skórze niekorzystnie od-bija się noszenie grubych ubrań, zimno, wiatr oraz sezon grzewczy, mogą to być także pro-dukty w wariantach supernawilżających. Ci, którzy dorobili się w trakcie lata opalenizny, w tym roku towaru wybitnie luksusowego, sięgają po przedłużające jej efekt kosmety-ki brązujące. Są także osoby, które poszukują w tym okresie produktów do zadań specjalnych, na przykład rozjaśniających przebarwienia i pla-my posłoneczne, ale w tym celu udają się najczę-ściej do apteki.

Wszyscy konsumenci bez wyjątku cenią so-bie natomiast kosmetyki szybkie w działaniu i wygodne w stosowaniu. To dlatego nie sięga-my po te o ciężkiej, tłustej, trudno wchłaniającej się konsystencji. – Nawet jeśli wybieramy odżyw-cze balsamy i masła do ciała, lubimy te, które nie pozostawiają tłustej powłoki, a jedynie delikatny fi lm ochronny – podkreśla Karina Kozerska.

Podobne tendencje można zaobserwować także w kremach do twarzy. – Kiedyś jesienią i zimą popularne były kremy tłuste, teraz co naj-wyżej półtłuste. Znacznie lepiej od nich rotują te określane mianem odżywczych lub regenerują-cych, nadające się także pod makijaż – zauważa Czesław Mulka. – Wzięciem cieszą się także kre-my nawilżające, które przy obecnych techno-logiach mogą być stosowane nawet w niskich temperaturach.

Nawilżające tradycyjnie w czołówcePowyższe preferencje znajdują odzwiercie-

dlenie w rankingach sprzedaży. I tak na przykład w piątce najlepiej rotujących kosmetyków do pielęgnacji ciała i twarzy fi rmy Eveline Cosmetics w miesiącach wrzesień–listopad 2010 uplaso-wały się kolejno: kremowe mleczko nawilżająco--wygładzające Hydra Extreme 3D, balsam ultra-nawilżający Extra Soft, seria Retinol Prestige 50+, 60+ na bazie retinolu i kwasu hialuronowego do szybkiej regeneracji skóry, kremowe mleczko na-wilżająco-wygładzające Spa! Professional Oliwka oraz nawilżający balsam Spa! Professional Orchi-dea + Kokos.

Małgorzata Bielicka, corporate communi-cations manager Nivea Polska, poleca na tę porę roku przede wszystkim dwa wspierające proces nawilżenia skóry od wewnątrz balsamy o lekkiej konsystencji: Błyskawicznie Nawilża-jący oraz Regenerujący SOS. Uczula też deta-listów na to, by zadbać o obecność w ofercie kremów do rąk. Z bogatej oferty kremów do twarzy na tę porę roku Bielicka poleca zapro-jektowane do kompleksowej pielęgnacji suchej i wrażliwej skóry Odżywczy krem nawilżają-cy Nivea Visage na dzień oraz Regenerujący krem Nivea Visage na noc. Do skóry dojrzałej i z oznakami starzenia sugeruje zaś Krem prze-ciwzmarszczkowy na dzień Nivea Visage Q10 Plus.

Preparatami marki Ziaja cieszącymi się trady-cyjnie największym wzięciem w okresie jesien-nym są produkty z serii Oliwkowej i Kozie Mleko. – Panująca wtedy aura oraz krótsze dni sprzyjają również większej sprzedaży produktów aromate-rapeutycznych, na przykład oliwek do ciała – mówi Justyna Piórkowska z działu marketingu fi rmy Ziaja

dodając, że jej oferta została niedawno poszerzona o innowacyjne oliwki do masażu w żelu charakte-ryzujące się m.in. działaniem relaksującym i odprę-żającymi zapachami.

Szkoła zyskówŻeby wykorzystać opanowujące jakby na

przekór zamierającej przyrodzie ożywienie na rynku, ofertę sklepu należy przemodelować do połowy września, choć jak podkreśla Katarzyna Olędzka, kosmetyki jesienne stają się popularne już w sierpniu, kiedy część konsumentów wraca z urlopu. To zadanie obowiązkowe dla wszyst-kich, choć nie ma się co łudzić, że najbardziej na dostosowaniu oferty do jesiennych standardów zyskają właściciele sklepów chemiczno-kosme-tycznych. Zgodnie z danymi Nielsena za lipiec 2010 – czerwiec 2011 ten typ placówek ma 58 proc. wartościowych udziałów w sprzedaży ko-smetyków do pielęgnacji ciała, jest też w nim zlokalizowane 41 proc. obrotu kosmetykami do pielęgnacji twarzy dla kobiet. Na niezłe osią-gnięcia w tej dziedzinie mogą też liczyć hiper- i supermarkety, których wartość sprzedaży w tych segmentach wynosi odpowiednio: 33 proc. (kosmetyki do ciała) i 21 proc. (kosmetyki do twarzy dla kobiet).

Sklepy spożywcze z wąską z reguły ofertą pro-duktów służących poprawie kondycji i wyglądu skóry prezentują się na ich tle bardzo skromnie. Klienci dokonują w nich zakupu kosmetyków z powodu braku czasu, przy okazji lub w sytu-acjach awaryjnych (coś się właśnie skończyło lub lada moment skończy), co nie oznacza, że wcale. Zdaniem Kariny Kozerskiej sklep spo-żywczy to idealne miejsce na sprzedaż podsta-wowych, niezbędnych i często uniwersalnych kosmetyków. Sprawdzają się też produkty fami-lijne, czyli dla całej rodziny. Do takich Kozerska zalicza m.in. wspomniane tu niejednokrotnie krem do rąk, balsam do ciała, krem 2 w 1 do twa-rzy i ciała. Katarzyna Olędzka dodaje, że szansę sprzedaży w takich placówkach mają produk-ty o powszechnych właściwościach, takich jak nawilżenie, potrzebne niezależne od wieku i rodzaju skóry.

Na koniec jedna przestroga – jeśli u progu jesieni sprzedaż kosmetyków, nawet po zastoso-waniu się do powyższych wskazówek nie będzie oszołamiająca, to nie należy się zniechęcani. Oży-wienie na pewno nastąpi po tym, jak rok szkolny ruszy pełną parą. – We wrześniu wiele kobiet odmawia sobie kremu czy balsamu, by kupić podręczniki, zeszyty czy inne przybory szkolne dla swoich pociech – tłumaczy Czesław Mulka.

MAGDALENA STOSIO-RÓG

ZDANIEM DETALISTYCzesław Mulka, właściciel dwóch drogerii w Bielsku-Białej: – Jesienią powodzeniem cieszy się wiele kosmetyków – od kremów do rak poprzez pomadki ochronne do usta, farby i odżywki do włosów aż po odżywcze kremy do twarzy. Wśród tych ostatnich najlepiej sprzedają się produkty ze średniej półki, czyli w przedzia-le 20–30 złotych za opakowanie. Co mnie bardzo cieszy, to duża popularność polskich marek, takich jak: Lirene, Dax Cosmetic, Eveline, Bielenda, Farmona czy Ziaja. Powiedziałbym, że w kosmetyce białej, czyli produktach do pielęgnacji twarzy i ciała, wyroby krajowych producentów stanowią nawet 70–80 procent sprzedaży.

SEGMENTACJA RYNKU KOSMETYKÓW DO PIELĘGNACJI CIAŁA(ujęcie wartościowe)Źródło: Nielsen, dane za sierpień 2010 – lipiec 2011

Inne6,7 %

Kosmetyki ujędrniające i wyszczuplające9,3%

Kosmetyki brązujące9,3%

Kosmetyki antycellulitowe i przeciw rozstępom21,6%

Kosmetyki nawilżające56,6%


RYNEK


prasa Internet materiały POSPR

Public Relations


56]

NOWE PRODUKTY artykuly spozywcze

R E K L A M A

Kanapki a la ZagłobaObejmujące dania gotowe portfolio marki Zagłoba zostało wzbogacone o linię produktów do smarowania na chleb. Znajdziemy wśród nich: pasztet drobiowy, pasztet wieprzowy, smalec tradycyjny oraz smalec z wędzonką. Wszystkie produkty nawiązują sma-kiem do sycącej, bogatej w przyprawy staropolskiej kuchni i adresowane są

głównie do mężczyzn. Zapakowano je w poręczne szklane słoiki z zakrętką, pozwalające ocenić jakość zawartości przy zakupie. Oba warianty smalcu marki Zagłoba kosztują 3,59 zł za 225 g, a pasztetu – 3,09 zł za 240 g.RIEBER FOODS POLSKA, www.rieberfoods.pl

KĘTRZYŃSKA KROPKA NAD IMajonezy smakowe czosnkowy i chrzano-wy, produkowane przez �rmę Majonezy SPPH Kętrzyn, zyskały nowy wymiar. Plastikowe tuby zostały zastąpione szkla-nymi słoiczkami z wygodnymi zakrętkami typu twist-o�. Zmieniła się także szata gra-�czna etykiet oraz gramatura opakowań – nowe zawierają 220 g produktu i kosztują 3,50 zł, w poprzednich było go 250 g. Majonezy smakowe z Kętrzyna nadają potrawom wyrazisty charakter. Czosnkowy szczególnie dobrze kom-ponuje się z kanapkami, hot dogami, hamburgerami, warzywami oraz pieczo-nym i grillowanym mięsem. Chrzanowy polecany jest do jajek, wędlin, przystawek i innych dań na zimno. Żaden z nich nie zawiera konserwantów. MAJONEZY SPPH KĘTRZYN, www.majonezy-ketrzyn.pl

Warzywne wariacje na temat tuńczyka Tego lata Lisner wprowadził do sprzedaży gotowe do spożycia, sycące i niewymagające przypra-wiania przekąski na bazie tuńczyka i warzyw. Wśród nich coś dla siebie znajdą zarówno tradycjo-naliści, jak również amatorzy smaków ostrych i śródziemnomorskich. W zależności od wybranego wariantu kawałkom ryby w oleju towarzyszą: cebulka i sos pomidorowy, papryczka chili lub pomi-dory i bazylia. Każda z trzech odsłon Tuńczyka w sałatce dostępna jest w puszcze o pojemności 85 g i w cenie ok. 4,20 zł.LISNER, www.lisner.pl

Wykwintne duetySpełniając oczekiwania sympatyków wykwintnych smaków �rma Develey wprowadziła na rynek linię dressin-gów opartych na oliwie z oliwek i occie balsamicznym (wariant Oliva & Balsamico Classico) lub winnym (Oliva & Balsamico Bianco z dodatkiem ziół oraz Oliva & Balsamico Italiano z bazylią). Idealnie dobrane stałe pro-porcje najwyższej jakości składników czynią z nich produkty stworzone dla osób chcących szybko i wygodnie przygotować sałatkę lub inne warzyw-ne danie. W porównaniu z zakupem tradycyjnej oliwy z oliwek oraz octu dressingi mają przystępną cenę 3,50 zł za butelkę 250 ml.DEVELEY POLSKA, www.develey.pl

56-57 Nowe produkty spozywcze.indd 56 9/15/11 7:32 PM


NOWE PRODUKTY

kwiecien’ 2011 [57

R E K L A M A

ROZMARYN OD APPETITY W ofercie ziół i przypraw jednorodnych marki Appetita konsumenci znajdą teraz także rozmaryn. Jego intensyw-ny orzeźwiający gorzkawo-korzenny aromat i nieco cierpki smak doskonale komponują się z potrawami mięsnymi (z jagnięciny, baraniny, drobiu, woło-winy, wieprzowiny, dziczyzny), a także rybami i owocami morza. Przyprawia się nim również pieczone ziemniaki, zupy jarzy-nowe oraz ciemne sosy. Rozmaryn, poza tym że podnosi walo-ry smakowe i zapachowe, ułatwia trawienie tłustych dań. Torebka zawierająca 15 g przyprawy kosztuje 1,30 zł. JUTRZENKA COLIANwww.appetita.pl

NOWOŚĆ!!!

PIECZONE PRZEZ TARCZYŃSKIEGO Mięso pieczone uznawane jest za bardziej zdrowe, naturalne i smacz-

niejsze. Wiedząc o tym, firma Tarczyński wprowadziła do oferty marki StarPeck linię produktów premium pod nazwą Pieczone

z Podbeskidzia. Obejmuje ona 10 propozycji, w tym: sześć szynek, kurczaka, wieprzowinę oraz dwa pasztety – z pistacjami i z wątrób-

kami. Linia adresowana jest do konsumentów ceniących sobie wędliny wysokiej jakości, o wyrazistym smaku i aromacie

pieczenia oraz ziół. Ze względu na małą ilość soli poleca się ją dzieciom oraz osobom starszym. Pieczone z Podbeskidzia pakowane są w porcje po 1 kg, dwie szynki występują także w wersji mini. Ich sugerowana średnia cena to 30,00 zł za kilogram.

PIECZONE PMięso pieczo

niejsze. WStarPec

z Podkurcz

kam

Wyraziste w smaku i wyglądzieOd wakacji aksamitne, wyraziste w smaku Pasztety w plastrach Drosed (z gęsi, francuski z pieprzem zielonym oraz węgierski) dostępne są w nowych opakowaniach. Zmieniona, czytelniejsza i dynamiczna szata graficzna czyni produkty bardziej rozpoznawalnymi i lepiej widocznymi na sklepowej półce. Zaletą nowych opakowań jest także ich funkcjonal-ność. Pasztety można z łatwością otworzyć i wyjąć. Zastosowanie twar-dej folii chroni produkt przed wgnieceniami. Precyzyjnie odmierzone 110-gramowe porcje (w cenie ok. 2,70 zł) są optymalne do konsumpcji w całości.


58]


Czarny koń wśród tytoniZnana na całym świecie marka papie-rosów aromatyzowanych Black Devil dostępna jest także w formie tytoniu papierosowego w trzech wariantach. Każdy z nich charakteryzują się unikalnym smakiem, bazującym na aromatycznej, amerykańskiej mieszance tytoni. Special Flavour wzbogacony jest waniliowym karmelem. Smooth Flavour to delikatna Virginia, porównywalna do tytoniu Old Holborn Golden Virginia. Zero Flavour z kolei to naturalny tytoń bez dodatków. Wszystkie dostępne są w 30-gramowych opakowaniach, w maksymalnej cenie 12,95 zł. Tytonie Black Devil adresowane są do osób poszukujących produktów o nowych walorach smakowych, chcących się wyróżnić i podkreślić swoją osobo-wość. TTI POLAND, www.ttipoland.pl

Wódka kibicabyć może nie zbudujemy wszystkich stadionów piłkar-skich. Być może nie będziemy mieli drugiej linii metra w stolicy. Jedno jest pewne – wyprodukowana z myślą o fanach piłki nożnej doskonałej jakości żytnia wódka Piłkarski Poker rozpali serca i umysły kibiców z całej Europy. Oryginalna butelka w kształ-cie piłki z dołączonym gwizdkiem przygoto-wana została specjalnie z okazji zbliżającego się EURO 2012. Sugerowana cena za 500 ml trunku wynosi 30,00 zł.PWW POLMOS, www.polmos-siedlce.com.pl

LAY’S STRONG DAJĄ POPALIĆFirma PepsiCo odświeżyła opakowanie chipsów Lay’s Strong i do dostępnego dotąd Ostrego Chilli dodała dwa warianty. Mowa o Mocnym Piri Piri z nazywaną afrykańskim diabłem papryką piri piri, która charakteryzuje się wyższym niż chili stopniem pikantności, oraz Piekielnym Wasabi o palącym smaku japońskiego chrzanu. Linia Lay’s Strong kierowana jest do mężczyzn, bo to głównie oni gustują w pikantnych przeką-skach. By wydobyć pełną moc nowych chipsów, producent poleca konsumować je w towa-rzystwie dobrze schłodzonych napojów. Lay’s Strong dostępne są w paczkach zawierających 80, 150 i 225 g chipsów. Przybliżone ceny odpo-wiednio: 2,99, 4,49 i 5,89 zł.PEPSICO, www.pepsico.com, www.pepsicopoland.com

DLA KOBIET I IMPREZOWICZÓWOferta �rmy Las Vegas Power Energy Drink została ostatnio wzbogacona o dwie nowości. Od sierpnia w sprzedaży jest nie-spotykany dotąd na rynku polskim, a przy-jęty z entuzjazmem przez kobiety (co nie udało się innemu energetykowi) Co�ee Vegas – gazowany napój energetyzujący o smaku kawy z nutką czekolady. Wraz z nim do dystrybucji tra�ł Kac Vegas. Ta druga nowość szczególnie spodobała się osobom aktywnie uczestniczącym w życiu nocnym i klubowym, bo jako napój gazowany z witaminami dobrze radzi sobie z „problemami dnia wczorajsze-go”. Zarówno Co�ee Vegas jak i Kac Vegas dostępne są w puszkach o pojemności 250 ml. Ich sugerowana cena na półce wynosi 2,50 zł. LAS VEGAS POWER ENERGY DRINK, www.lasvegasdrink.pl

NAJEŻONA SMAKIEM I AROMATEM

Jeżówka to nowa propozycja CEDC, przeznaczo-na dla miłośników alkoholi o soczystym, orzeźwia-

jącym smaku i głębokim aromacie. Trunek powstaje według receptur inspirowanych metodą tradycyjnych

nalewów na bazie krystalicznie czystej wody i wysokiej jakości spirytusu. Jeżówka dostępna jest w trzech warian-

tach: wiśniowym, cytrynowym oraz jabłko i mięta – ten ostatni to w kategorii alkoholi zupełna nowość. Innowacyjne jest również opakowanie produktu. Szyjkę butelki ozdabia krawatka, która wraz z barwną

etykietą i kolorowym trunkiem przyciąga uwagę i w apetyczny sposób komunikuje poszczególne warianty.

Jeżówka dostępna jest w butelkach o pojemności 100, 200 i 500 ml. Sugerowane ceny odpowied-

nio: 4,79, 8,99 i 21,29 złCEDC, www.cedc.com

produkowana z myśląakości żytnia wódka

ysły kibiców a w kształ-

m przygoto-bliżającegoa




NOWE PRODUKTY




60]


R E K L A M A

W KUCHNI Z BASIĄNa rynku produktów sypkich debiutuje nowa marka mąki o swojskiej nazwie Basia. Wyróżnia się ona wysoką jakością użytych do produkcji zbóż oraz innowacyjnym opakowaniem. To ostatnie podpowiada kupującym, do czego wykorzystać trzy dostępne w sprzedaży i ozna-czone różnymi kolorami warianty mąki, czyli: tortową, wrocławską i poznańską. Ponadto na opakowaniu znajduje się przezroczyste okienko, przez które konsument może ocenić zawartość, zanim dokona zakupu, co jest roz-wiązaniem niespotykanym dotąd w tej katego-rii produktowej. Zalecana cena kilograma każ-dego z trzech wariantów mąki Basia to 2,89 zł.VK MΫHLEN POLSKA, www.vkmuehlen.de

DOMOWY CHLEB W PEŁNEJ KRASIEDziś coraz więcej konsumentów zabiera się za własnoręczny wypiek chleba. Właśnie do tego celu przeznaczona jest nowa mąka Pełne Ziarno 3 zboża marki Lubella. Powstaje ona z całych ziaren (w tym z zawierających najwię-cej błonnika i składników mineralnych łusek) pszenicy, żyta i orkiszu. Dzięki nowemu folio-wemu opakowaniu produkt nie rozsypuje się – można go bowiem bez problemu otwierać i zamykać, na tylnej jego części konsumenci znajdą sprawdzone przepisy na domowy chleb. Specjalny proces suszenia ziaren spra-wia, że mąka ma dłuższy okres przydatności do spożycia – aż 12 miesięcy. Sugerowana cena: 4,49 zł za kilogram.LUBELLA, www.maspex.com, www.lubella.pl

Syropy jak domowedzięki zmianom opakowań syropy owocowe marki Paola mają teraz jeszcze bardziej domowy (nawiązujący do wspomnień z dzieciństwa) charakter. Decydują o tym takie elementy, jak: stylizowana na odręczną typografia, zawiesz-ka na sznurku, imitujące kartkę wetkniętą w koszyk pole etykiety, faktura lnianego obrusu na jej bokach czy użycie zdjęć zamiast ilustracji. Poza zmianą opakowań producent rozszerzył ofertę syropów o nowe letnie smaki – brzoskwi-niowy, pomarańczowy i cytrynowy. Pojemność: 430 ml. Sugerowana cena: 4,50 zł.HOOP POLSKA, www.paola.pl

Ciasto sprytnie i szybkoZ pomocą współczesnym kobietom, którym często brakuje czasu na pieczenie, przychodzi firma Vog, a dokładniej linia tartych bakalii marki BackMit. W tej postaci producent oferuje orzechy włoskie, laskowe oraz migdały. Dopełnienie gamy stanowi mak mielony. Wszystkie wymienione produkty oferowane są w opakowaniach o ujednoliconej szacie graficznej, wzbogaconych cieka-wymi przepisami. Tarte orzechy i migdały dostępne są w 200-gramowych porcjach, których ceny wynoszą 9,99 zł za orzechy włoskie i 7,99 zł za orzechy laskowe i migdały. Mak mielony pakowany jest po 200 g i 1 kg. Jego ceny wynoszą odpowiednio: 4,99 i 18,99 zł.VOG POLSKA, www.vog.pl

DOBROCZYNNE KOKTAJLE Osobom, które poszukują zdrowych, a jedno-cześnie smacznych przekąsek, firma FoodCare proponuje linię Fitella Cocktail. Tworzą ją trzy mieszanki bakalii i suszonych owoców, z których każda odpowiada na inne potrzeby. Zawierająca pestki dyni i słonecznika, orze-chy laskowe, żurawinę oraz rodzynki Fitella Beauty Cocktail ma dobroczynny wpływ na skórę i włosy. Fitella Vitality Cocktail to wysoce energetyczny miks złożony z papai, płatków kokosu, żurawiny, orzechów arachidowych i bananów. Bogata w błonnik, bazująca na żurawinie, rodzynkach, pestkach słonecznika, ananasie, orzechach arachidowych i płatkach migdałów Fitella Slim Cocktail jest propozycją dla osób dbających o linię. Przekąski dostępne są w poręcznych 60-gramowych saszetkach na jeden raz w sugerowanej cenie 1,99 zł. FOODCARE, www.foodcare.pl


NOWE PRODUKTY


R E K L A M A

REWOLUCJA W SEGMENCIE NALEWEK Soplica Spirytus Nalewkowy to pierwszy markowy produkt wysokiej jakości stworzony do robienia domowych nalewek. Powstały na bazie krystalicznie czystej wody, oryginalny Spirytus Nalewkowy o mocy 60 proc. pomaga wydobyć to co najlepsze z dojrzałych w słońcu owoców – ich naturalny zapach i głęboki smak. Receptura wykorzystująca idealne proporcje składników powoduje, że Spirytusu Nalewkowego Soplicy można używać bezpośrednio na świeże owoce, bez konieczności rozcieńczania go wodą, której jakość nie zawsze jest sprawdzona i która, jeśli jest niewiadomego pochodzenia, powodować może zaburzenia smaku, tworzenie się osadów z owoców, jak również obniżać jakość nalewki domowej pro-dukcji. Soplica Spirytus Nalewkowy to propozycją dla wszyst-kich, którzy marzyli o zrobieniu własnej nalewki, a brakowało im czasu lub zniechęcała ich skomplikowana receptura. Dla początkujących w tej sztuce przydatna będzie specjalna ksią-żeczka umieszczana z tyłu butelki Spirytusu Nalewkowego, zawierająca sprawdzony przepis. Radą wspomoże ich również Antek Soplica na swoim pro�lu na portalu społecznościowym facebook.com. Soplica Spirytus Nalewkowy dostępny jest butelkach o pojemności: 200 i 500 ml. Ich sugerowane ceny wynoszą (niezależnie od kanału sprzedaży): 16,99 i 33,99 zł. CEDC, www.cedc.com.pl, www.soplica.pl



62]


CZYM SMAKUJE ORZEŹWIENIE?Do obecnych na rynku napojów owocowych Cappy dołączyły dwa nowe warianty. Są to, uznane podczas testów konsumenckich za najbardziej interesujące, połączenia jabłka z grejpfrutem i kaktusem oraz jabłka z miętą i trawą cytryno-wą. Idealnie gaszące pragnienie napoje Cappy to rozwiązanie dla młodych, dynamicznych konsumentów poszukujących oryginalnych smaków. Dostępne są w kartonach o pojemno-ści 1 l oraz butelkach PET o pojemności 0,33 l. Sugerowane ceny odpowiednio: 2,99 zł i 1,79 zł. COCA-COLA HBC POLSKA, www.coca-colahellenic.pl

TAKICH ŻELKÓW JESZCZE NIE BYŁOSoczyście żółty kolor i wyjątkowy imbi-rowo-cytrynowy smak to najważniejsze cechy nowych żelków Haribo Ingwer-Zitrone. Znajdujący się w ich składzie ekstrakt z korzenia imbiru oraz koncen-trat soku z cytryny zapewniają pobu-dzające zmysły, wyraziste doznania smakowe. Pozwala to przypuszczać, że nowe kwaśne i lekko pikantne jednocześnie Haribo Ingwer-Zitrone szczególnie przypadną do gustu dorosłym. Torebka zawierająca 175 g żelków kosztuje ok. 6,00 zł. HARIBO, www.haribo.com

ENERGETYK O SMAKU ORANŻADYOsobom, które nie przepadają za sma-kiem klasycznych energetyków, firma Jutrzenka Colian pro-ponuje coś nowego – a mianowicie napój o smaku oranżady. Sygnowany kultową dla tego ostatniego

segmentu marką Hellena pro-dukt, oferowany jest pod nazwą NRG Power. Jak na napój energetyzujący przystało zawiera pobudzającą kofeinę, a dodatkowo także wita-miny. Nowy produkt marki Hellena dostępny jest w puszce o pojemności 250 ml, a kosztuje 2,55 zł. Nowoczesna nazwa i grafika oraz zdecy-dowana kolorystyka to elementy, które wyróż-niają go na sklepowej półce. JUTRZENKA COLIAN, www.hellena.pl

Nimm skończy się latoZnana większości konsumentów cukierków nie-czekoladowych marka Nimm2 zaskakuje nową odsłoną. Jej producent wprowadził na rynek limitowaną edycję cukierków Czerwone Owoce Lata. Wypełnia je nadzieniem z sokiem owo-cowym w dwóch letnich smakach – porzecz-kowym i wiśniowym, wzbogaconym dziewię-cioma witaminami. Nowy wariant Nimm2 jest dostępny w 90-gramowych torebkach, w cenie 2,02 zł.STORCK, www.storck.pl

Zaspokoją pragnienie i wzbogacą słownik W sprzedaży debiutują soki, nektary i napoje marki Tarczyn z nową kolekcją ciekawostek, tym razem leksykalnych. Pod zakrętkami produktów umieszczono definicje prawie 400 trudnych słów. Firma Agros-Nova odświeżyła również logo oraz opakowania soków, nekta-rów i napojów marki Tarczyn. Nie zmieniając tradycyjnych fundamentów graficznych znaku, krój czcionki dostosowano do współczesnych standardów wzorniczych. Nowe etykiety w sposób bardziej nowoczesny i wyrazisty podkreśliły owocowość produktów, czego efektem jest ich lepsza percepcja. AGROS-NOVA, www.agrosnova.pl NKA COL

COŚ DLA FANÓW FUTBOLU I KOSMOSUKanapka Piłkarska to impulsowa nowość od Zielonej Budki. Ma ona postać dwóch kruchych ciasteczek z wytłoczeniem w kształcie piłki nożnej, wypełnio-nych kremowymi lodami mlecznymi z kawałkami czekolady. Sugerowana cena – 1,55 zł za 80 ml. Od tego sezonu Zielona Budka oferuje także lody na patyku pod nazwą Cosmodrom. Mają one kształt rakiety. Połączono w nich orzeźwiające smaki truska-wek, owoców leśnych i cytryn z dodatkiem polewy kakaowej. Sugerowana cena loda o pojemności 50 ml – 1,00 zł, a multipaku zawierającego 8 sztuk – 7,99 zł. ZIELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

R E K L A M A


NOWE PRODUKTY



64]


KARMELKI DLA DOJRZAŁYCH Rodzina karmelków Wawel rośnie w siłę. Do znanych i lubianych Raczków, Orzeźwiających, Kukułek i Fistaszkowych dołączyły kolejne warianty cukierków nadziewanych, które z pewnością przypadną do gustu dorosłym. Dlaczego właśnie im? Otóż nowe karmelki Cytrynówka i Wiśniówka to połącze-nie owocowych smaków soczystej cytryny i wyrazistej wiśni z mocno alko-holowym nadzieniem. Obydwa warianty sprzedawane są na wagę. Ich sugerowa-na cena to 19,99 zł za kilogram.WAWEL, www.wawel.com.pl

NOWE SZATY KNOPPERSAZawierający wartościowe orzechy laskowe, smaczny krem nugatowy, pożywną porcję mleka oraz wzmacniające kakao wafelek Knoppers zyskał nowe szaty. Zmianie uległo logo oraz kolorystyka na całym opakowaniu, które teraz prezentuje się bardziej nowocze-śnie i atrakcyjnie. Umieszczony na nim wafe-lek wygląda jeszcze bardziej naturalnie i ape-tycznie. Knoppers w odświeżonym opako-waniu jest w sprzedaży od lipca. Pojedynczy wafelek waży 25 g, a kosztuje ok. 1,20 zł.STORCK, www.storck.pl

LODY Z GORĄCĄ DUSZĄMuzyczny przebój sprzed lat „Lambada” zainspirował firmę Zielona Budka do stworzenia familijnego deseru pod tą właśnie nazwą. Taneczny klimat utworu oddawać mają śmietankowe lody połączone z sosem cytrynowym lub malinowym. Piruety „wykręcane” prze te pary widoczne są przez przezroczyste opakowania, w jakich producent zamknął swoje nowości. Sugerowana cena 800-mililitrowych porcji obu wariantów smakowych lodów Lambada wynosi 7,99 zł.ZIELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

Fiore, czyli 100 procent kobiecościZaliczane do segmentu szampanów smako-wych Fiore powraca na rynek w udoskonalonej recepturze i odmienionej szacie graficznej. Dzięki wprowadzonym zmianom marka jesz-cze lepiej odpowiada na potrzeby i oczekiwania współczesnych kobiet, z myślą o których została stworzona. Fiore to połącze-nie szlachetnego włoskiego wina musującego i naturalnego soku z truskawek, brzoskwiń lub winogron ze szczepu muscat. Damska część klienteli ceni je za lekkość (Fiore zawiera tylko 7 proc. alkoholu) i orzeźwiającą słodycz. Jako pierwsze w sklepach pojawiły się produkty o pojemności 750 ml w sugerowanej cenie 16,99 zł. Portfolio marki ma jeszcze wzbogacić się o florentynki, czyli napoje o pojemności 200 ml i charakterze ready to drink. AMBRA, www.ambra.com.pl

PTASIE MLECZKO Z ODROBINĄ EGZOTYKISpośród wielu wariantów Ptasiego Mleczka Polacy najchętniej wybierają to o smaku waniliowym. Od teraz jego jedzenie będzie niczym odległa egzotyczna podróż. Do jed-nej warstwy pianek o smaku waniliowym w czekoladzie Wedel dodał drobinki przy-praw, które zostały sprowadzone z najlepszych światowych upraw: wanilię z Madagaskaru, cynamon z Indonezji i imbir z Nigerii. Każdy z trzech nowych wariantów Ptasiego Mleczka ma masę 400 g i kosztuje 13,00 zł. E. WEDEL, www.wedel.pl

bu wariantów smakowych lodów Lambada wynosi 7,99 zł.IELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

R E K L A M A


NOWE PRODUKTY


R E K L A M A

WŁOSKIE SŁOŃCE W BUTELCEOd lipca znany likier Limoncé Fresh jest do nabycia nie tylko we Włoszech – skąd pochodzi, ale także w sklepach w całej Polsce. Ten przywodzący na myśl lato i wakacje 25-procen-towy trunek wprowadziła na nasz rynek �rma Stock. Limoncé Fresh wytwarzany jest z tłoczo-nych na zimno cytryn, dojrzewa-jących w promieniach gorącego włoskiego słońca. Receptura oparta na świeżym soku z tych owoców zapewnia mu delikat-ny, a zarazem wyrazisty słodko--kwaskowy smak. Limoncé Fresh doskonale sprawdza się w koktajlach, znakomicie smakuje także podany na kostkach lodu. Rekomendowana cena: 23,00 zł za butelkę 0,5 l. STOCK POLSKAwww.appetita.pl

KRÓLEWSKI W KAŻDYM DETALU Produkowany z czarnych jeżyn likier Chambord od ponad 300 lat uwodzi smakiem, od niedawna zaś oczarowuje odmienionym wyglądem. Nowa butelka to mariaż klasycznej elegancji i nowo-czesności. Zachowała ona kulisty kształt, stanowiący ikonę marki. Zmianie uległy natomiast detale, jeszcze lepiej podkreślające królewski rodowód i wyra�nowany smak trunku. Dzięki temu, że szyjka i korek przeszły kilka zmian, likier łatwiej się nalewa. Bardziej przejrzyste szkło, z którego wykonano także mocną stopkę butelki, zwraca uwagę na intensywny, głęboko malinowy kolor trunku. Chambord oferowany jest w pojemnościach: 0,5 i 0,7 l. Ich ceny kształtują się na poziomie 65,00 – 69,00 zł i 99,00 – 110 zł. BROWN-FORMAN POLSKA, www.chambordonline.com

Eksplozja czekoladowościKremowe czekoladowe lody, czekoladowa polewa, sos czekoladowy i znowu chrupiąca, rozpływająca się w ustach polewa o wyrazistym czekola-dowym smaku – oto warstwy Magnum Double Chocolate. Nowa odsłona kultowych lodów na patyku z portfolio Algidy stworzona została z myślą o najbardziej wymagających smakoszach zimnych deserów i miłośnikach wysokiej jakości czekolady. Sugerowana cena: 4,50 zł za 110 ml. UNILEVER POLSKA, www.algida.pl

h


Treści opublikowane w tym miejscu dostępne

handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

Treści opublikowane w tym miejscu dostępne

handlem lub obrotem artykułami alkoholowymi. Podstawa prawna: Ustawa z dnia 26.X.1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi.

66]


MARYNOWANIE PO TAJSKUTan-Viet International wprowadził na rynek Marynatę w stylu tajskim TaoTao. Jest to ciekawy i atrakcyjny dodatek do mięs, warzyw i ryb na grillu, jak również tradycyjnych pieczeni. Słodkawy i deli-katnie pikantny smak marynaty idealnie komponuje się z żeberkami oraz uwy-datnia aromat piersi kurczaka i pieczonej szynki. Sugerowana cena: 6,88 zł za 220 g. W ofercie producenta znajdują się także Marynata w stylu chińskim oraz Sos pomi-dorowy z chili w takiej samej gramaturze.TAN-VIET INTERNATIONAL, www.taotao.pl

R E K L A M A

Elegancki oblicze octów MellisaZmieniony kształt butelki i nowa szata graficzna, nawiązująca do pochodze-nia produktów, to najnowsza odsłona octów Melissa. W gamie znajdują się octy winne: biały – Aceto di Vino Bianco i czerwony – Aceto di Vino Rosso oraz ocet balsamiczny – Aceto di Vino Balsamino. Pierwsze, niezastąpione w marynacie, stanowią także idealne dopełnienie sałatek, dań mięsnych czy owocowo--warzywnych i różnego rodzaju dressin-gów. Niewielka ilość drugiego podkreśli walory aromatyczne i smakowe potraw takich, jak włoska sałatka Caprese. W sezonie letnim będzie interesującym dodatkiem do truskawek czy lodów. Sugerowana cena butelek o pojemności 500 ml: octy winne – 3,97 zł, ocet balsa-miczny – 7,50 zł.ATLANTA A.M, www.atlanta-am.pl

Przekąski wyjątkowo nadzianePod nazwą Filaggio kryją się wysokiej jakości, niebanalne przekąski warzyw-ne marki Ole! Powstają one z połączenia marynowanych pieczarek z delikatnym serowym nadzieniem w trzech wariantach: chrzanowym, czosnkowym oraz pomidorowym; zanurzonych w zalewie olejowej. Filaggio intrygują smakiem i wyglą-dem, zachęcając do eksperymentów kulinarnych. Jednak najlepiej smakują jako samodzielna przekąska, która może szczególnie przypaść do gustu osobom szukającym nowych, cieka-wych doznań oraz rozwiązań na stole. Słoiczek 212 ml kosztuje ok. 9,90 zł.OKECHAMP, www.wole-ole.pl

WYSPIARSKIE NUGGETSYMiłośnicy popularnych nuggetsów z kurczaka mają okazję skosztować ich nowego wydania. Taką moż-liwość daje im Fix Nuggetsy z sosem Tysiąca Wysp, który wzbogacił ofertę marki Knorr. Będący połącze-niem wyrazistych przypraw, aromatycznych ziół oraz pachnących pomidorów sos doskonale komponuje się z chrupiącymi kawałkami kurczaka. Sugerowana cena fiksu, który umożliwia przygotowanie tego dania, wynosi 3,16 zł. UNILEVER POLSKA, www.unielever.pl, www.knorr.pl

PLASTROWANA KLASYKA Z INDYKAW sklepach pojawiła się nowa forma znanych

i cenionych przez konsumentów wędlin szlachetnych z portfolio firmy Indypol. Mowa o Krakowskiej suchej i Żywieckiej w plaster-kach. Produkty są dostępne w wygodnych

sztywnych opakowaniach, chroniących goto-we do użycia plasterki przed zniekształceniem. Idealnie nadają się do kanapek oraz na wszelkie

wyjazdy (zwłaszcza te letnie). Orientacyjna cena 90-gramowych porcji: Krakowska sucha – ok.

5,00 zł, Żywiecka – ok. 4,20 zł. Obie wędliny pro-dukowane są głównie z ciemnego mięsa indy-czego, które charakteryzuje się niską zawartością

tłuszczu i wyjątkowymi walorami smakowymi. INDYKPOL, www.indykpol.pl

i c

66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 ]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666

atlanta-am.pl

66-67 Nowe produkty.indd 66 9/15/11 7:23 PM

NOWE PRODUKTY


66-67 Nowe produkty.indd 67 9/15/11 7:24 PM

68]


Kefi r na deserPołączenie kremowego w konsystencji kefiru z domową konfitu-rą to najnowsza propozycja OSM Piątnica. Ten innowacyjny duet powstaje wyłącznie z naturalnych składników – mleka i owoców z cukrem. Nie zawiera wzmacniaczy smaku, zagęstników, sztucz-nych aromatów ani barwników. Kefir deserowy Piątnicy dostęp-ny jest w trzech wariantach: z dodatkiem konfitury śliwkowej, wiśniowo-jabłkowej oraz truskawkowo-jabłkowej. Mogą one wystąpić w roli deseru albo pożywnej przekąski do zjedzenia łyżeczką lub pitego po wstrząśnięciu kubeczkiem koktajlu. Nowe kefiry dostępne są w cenie ok.1,85 zł za 200 g.OSM PIĄTNICA,www.piatnica.com.pl

JEGO WYSOKOŚĆ BŁONNIKZnana z wafli ryżowych i pieczywa lekkiego firma Good Food wprowadziła na rynek zbożowe chrupki Wysoki Błonnik. Wytwarzane wyłącznie z natural-nych składników – pełnoziarnistej mąki i otrębów – bogate w błonnik, bezcukrowe, a przy tym smacz-ne, są propozycją dla osób dbających o linię oraz chcących zdrowo rozpocząć dzień. Chrupki dobrze smakują z mlekiem, jogurtem oraz na sucho – jako samodzielna przekąska. Kupujący mają do wyboru dwa smaki: naturalny (17 proc. błonnika) i cynamo-nowo-jabłkowy (14 proc. błonnika). Opakowanie zawierające siedem porcji produktu (150 g) ma przy-jazną dla oka, wyróżniającą się na półce kolorystykę, a kosztuje 3,80–4,40 zł.GOOD FOOD, www.goodfood.pl

CRUNCHY JESZCZE SMACZNIEJSZECrunchy marki Sante mają teraz udoskona-lony smak i aromat oraz na dłużej zachowują świeżość. Zawdzięczają to głównie temu, że składają się z mąki owsianej zamiast pszennej. Metamorfozie uległy również opakowania pro-duktu – błyszczące foliowe zostały zastąpione

matowymi, bardziej przejrzystymi infor-macyjnie, o przyjaznej dla oka czcionce. Crunchy dostępne jest w trzech sma-kach: naturalnym, bananowym i owoco-wym. Te bogate w węglowodany, białka, błonnik, witaminy, tłuszcze oraz mikro- i makroelementy płatki powinny znaleźć się w koszyku każdego, kto troszczy się o zdrowie własne i najbliższych. Sugerowana cena: 5,00 zł za 350 g.SANTE A. KOWALSKI, www.sante.pl

MAKARON Z CERTYFIKATEM Italmex Warszawa rozszerza asortyment o makarony bezglutenowe marki SamMills. Są to najwyższej jakości produk-ty w 100 proc. z kukurydzy. Ich wiarygod-ność i bezpieczeństwo gwarantuje certy-fikat bezglutenowy (znak przekreślonego kłosa). Makarony SamMills dostępne są w czterech typowych kształtach: spaghetti, świderki, rurka skośna i łazanka karbowa-na (opakowania po 500 g) oraz w dwóch – literki i kaczuszki – adresowanych do dzieci (opakowania po 300 g). Każdy z nich kosztuje ok. 5,00 zł. Makarony bezglute-nowe zapobiegają postępowi celiakii oraz utrzymują jelito cienkie w prawidłowym stanie. Poza tym są polecane sportowcom, osobom prowadzącym aktywny tryb życia, diabetykom i wszystkim, którzy chcieliby zrzucić kilka kilogramów. – 110 zł. ITALMEX WARSZAWAwww.italmex.pl

Żeby zdrowo zacząć dzień

Firma Obst dostarcza sposób na smaczne i pełnowartościowe

śniadanie dla wszystkich członków rodziny. W takiej roli występują oferowane przez nią

bogate w witaminy i mikroelementy płatki kukurydziane. Kupujący mają do wyboru trzy

ich rodzaje: klasyczne, dostępne pod nazwą Corn Flakes Classic; produkowane bez dodatku cukru i mające obniżoną zawartość soli Corn Flakes Fit – przeznaczone dla osób dbających o figurę oraz Corn Flakes w polewie miodowej

z orzeszkami – adresowane do wielbicieli słodkich sma-ków. Wszystkie warianty oferowane są w opakowaniach

po 450 g w cenie ok. 4,00 zł, a klasyczny dodatkowo także w opakowaniu 250 g w cenie ok. 2,30 zł.

OBST, www.obst.pl

58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 68 11-09-15 15:41

NOWE PRODUKTY


A maluchom w to graj Gerber DoReMi to unikalna na rynku, kompleksowa oferta posił-ków przeznaczonych dla maluchów, które ukończyły 1. rok życia. Szeroka gama 14 produktów obejmuje obiadki w szklanych słoiczkach (po ok. 5,50 zł za 250 g) oraz wprowadzo-ne po raz pierwszy obiadki w plastikowych miseczkach (po ok. 7,00 zł za 260 g), a ponadto paróweczki drobiowo-cielęce (w cenie ok. 4,00 zł za 70 g produktu) oraz herbatniczki maślane (w cenie ok. 9,50 zł za 180 g). Nowa linia produktów Gerber to sposób na smaczne posiłki pod względem wartości odżywczych, wielkości kawałków i porcji dostosowane do potrzeb aktywnego, rozwijającego się organizmu dziecka w tym wieku.NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl

JOGURT I MAKARON W DOBRYM TOWARZYSTWIEW przygotowaniu lekkich, smacznych, a do tego zdrowych śniadań, deserów czy przeką-sek na bazie jogurtu oraz dań z makaronem pomogą nowe przyprawy Kamis Fit up! Podobnie jak inne produkty z tej linii charak-teryzuje je dodatek błonnika, a jednocześnie brak soli, cukru oraz substancji wzmacniają-cych smak i zapach. W przyprawie do jogurtu dominuje kardamon, któremu towarzyszą cytryna, rodzynki, suszone jabłka, truskawki, mięta oraz kurkuma. W przyprawie do makaronu pierw-szoplanową rolę grają suszone pomidory. Ponadto w mieszance znajdują się: bazylia, oregano, czosnek, szczy-piorek i natka pietruszki. Rekomendowana cena: 2,19 zł.KAMIS, www.kamis.pl

Siedem owoców – jedna kaszkaZachęcona dobrym przyjęciem przez dzieci i ich rodziców kaszek z sokiem owocowym BoboVita, firma Nutricia zdecydowała się roz-szerzyć ich ofertę o kolejny, czwarty w sumie wariant. Jest nim kaszka mleczno-ryżowa z sokiem wieloowocowym powstałym z jabłek, malin, pomarańczy, bananów, czarnych porzeczek, wiśni i truskawek. Produkt zawiera optymalną kompozycję ważnych dla rozwoju dziecka 12 wita-min i składników mineralnych, w tym m.in. wapnia i żelaza. Jest prze-znaczony dla maluchów po 9. miesiącu życia. Cena ok. 6,60 zł za 230 g.NUTRICIA POLSKA, www.bobovita.pl

58-59 Nowe produkty spozywcze.indd 69 11-09-15 15:41

70]

NOWE PRODUKTY chemia

Piorąc dezynfekujeClovin II Septon to profesjonalny proszek prze-znaczony do termicznej i chemicznej dezynfek-cji tkanin bawełnianych i z włókien syntetycz-nych w domowych pralkach. Produkt jest pole-cany pomocniczo w walce z chorobami skóry. Skutecznie niszczy grzyby, bakterie i wirusy. Został dopuszczony do prania ubranek, pielu-szek, pościeli dzieci od 1. miesiąca życia. Oprócz swoich właściwości dezynfekujących Clovin II Septon usuwa brud oraz chroni tkaniny przed szarzeniem. Jest zapakowany w saszetkę zawie-rającą 115 g proszku, co jest ilością odpowied-nią na jedno pranie w pralce o wsadzie 4,5 kg. Cena takiej saszetki wynosi ok. 5,00 zł. CLOVIN, www.clovin.com.pl

CZYSTOŚĆ PACHNĄCA EUKALIPTUSEMStwarzając nowy Persil Pure & Natural zespół ekspertów z firmy Henkel połączył nowoczesną recepturę ze składnikami pochodzenia roślin-nego. W efekcie powstał detergent, który pozo-stawia ubrania nieskazitelnie czyste, a do tego trwale i orzeźwiająco pachnące. Tę ostatnią wła-ściwość produkt zawdzięcza dodatkowi olejku z eukaliptusa. Persil Pure & Natural dostępny jest w postaci proszku do tkanin białych i żelu do tkanin kolorowanych. Rekomendowane ceny: opakowanie 1,5 kg i butelka 1,5 l – ok. 16,00 zł, opakowanie 3,5 kg i butelka 3 l – ok. 33,00 zł.HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

Ludwiku, do zmywarki! Rodzina produktów do zmywarek marki Ludwik posze-rzyła się o żel All in one. Środek usuwa wszelkiego rodzaju zabrudzenia, w tym: tłuszcz, plamy z kawy i herbaty, zaschnięte resztki jedzenia oraz nadaje naczyniom krysz-tałowy blask. Zawarte w nim składniki mineralne chronią szkło i stal nierdzewną przed korozją, zapobiegając ich matowieniu. Używając żelu można też być spokojnym o zmywarkę, bo zabezpiecza ją przed osadzaniem się kamienia. Specjalna kompozycja zapachowa neutralizuje przykre zapachy cebuli, czosnku czy ryby. Opakowanie 1,5 l (wystarczające na 60 cykli zmywania) kosztuje ok. 42,00 zł. Od niedawna w ofercie firmy Inco-Veritas jest także 5-funkcyjny proszek do zmywarek Ludwik w nowym półtorakilogramowym opakowaniu. Jego cena wynosi ok.18,00-–19,00 zł. INCO-VERITAS, www.inco-veritas.pl

WORKI NA FESTFirma Navo wprowadziła na rynek worki na śmieci pod nazwą Fest. Nowa marka obejmuje dwuwarstwowe, supermocne i odporne na rozerwanie worki w najbardziej poszukiwanych przez klientów pojemnościach: 35, 60, 120 i 240 litrów. Dwie z nich – 35 i 60 l – dostępne są w wersjach z taśmą ściągającą i bez. Przybliżone ceny: worki 35 l bez taśmy (15 sztuk) i worki 60 l bez taśmy (10 sztuk) – 3,49 zł, te same worki wyposażone w taśmę kosztują odpowiednio – 5,99 zł i 6,49 zł, worki 120 l (10 sztuk) – 6,99 zł, worki 240 l (5 sztuk) – 14,99 zł. Detaliści mogą zamawiać je u przed-stawicieli handlowych producenta, poprzez infolinię lub hurtownię internetową Navo.pl.NAVO POLSKA GRUPA DYSTRYBUCYJNA, www.navo.pl

ŚCIERECZKI ZAWSZE POD RĘKĄ

Osobom, które cenią sobie wygodne rozwiązania, Paclan proponuje uniwersalne

ściereczki zamknięte w praktycznym pudełku. Produkt oferowany pod nazwą Practi Box roz-

miarem, mechanizmem otwierania i wyjmowania przypomina kartonowe opakowania na chusteczki

higieniczne. Znajduje się w nim 30 klasycznych ście-reczek Practi o wymiarach 25x40 cm. Ich perforowa-na, bardzo chłonna i szybkoschnąca powierzchnia poradzi sobie z zabrudzeniami, nie pozostawiając przy tym smug. Można je stosować na sucho

i mokro, zarówno z wykorzystaniem detergen-tów, jak i bez nich. Practi Box pozwala na zaosz-

czędzenie nie tylko czasu, ale i pieniędzy – w jego przypadku kupujący płaci 9,00 zł za

30 ściereczek. CeDo, www.paclan.pl

IN, www.clovin.com.pl

p

68-69 Nowe produkty chemiczne.indd 70 11-09-14 19:19

NOWE PRODUKTY


68-69 Nowe produkty chemiczne.indd 71 11-09-14 19:19

72]

NOWE PRODUKTY kosmetyki

PIĘĆ SPOSOBÓW NA UWODZENIE Marka męskich kosmetyków Axe obejmuje teraz także żele pod prysz-nic w nowych dynamicznych opako-waniach. Dostępne są one w pięciu zniewalających zapachach autorstwa Ann Gotlieb – kreatorki najbardziej pożądanych perfum na świecie. Stworzone przez nią kombinacje to: bazujący na czekoladzie Axe Dark Temptation, orientalny Axe Africa, świeży Axe Click, zmieniający się z energetyzującego w zmysłowy Axe Twist oraz pieprzowy Axe Excite. Żele są dostępne w dwóch pojemnościach - 250 i 400 ml. Sugerowane ceny odpowiednio 9,49 i 12,99 zł. W okresie letnim warianty Dark Temptation i Excite oferowane są także w bute-leczkach po 50 ml, idealnych na wakacyjne wyjazdy. Ich sugerowana cena to 3,90 zł. UNILEVER POLSKA, www.unilever.pl

Oliwkowa pielęgnacja dłoni Krem pielęgnacyjny do rąk Familijny Soft oliwko-wy zawiera bogactwo składników nawilżających, zmiękczających i chroniących skórę przed nieko-rzystnym wpływem czynników zewnętrznych oraz podrażnieniami. Są wśród nich: olej z oli-wek oraz ekstrakt olejowy z masła shea, będące źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin E i F, a także allantoina. Produkt pole-cany jest do codziennej pielęgnacji dłoni o skórze normalnej, a także skłonnej do przesuszania i nadmiernego złuszczania się. Łatwo się roz-prowadza i szybko wchłania. Charakteryzuje się dużą wydajnością. 150 ml kremu zamkniętego w praktycznej tubce z klapką kosztuje ok. 7,00 zł. KATOWICKIE ZAKŁADY CHEMII GOSPODARCZEJ POLLENA SAVONA, www.pollenasavona.pl

BIKINI GODNE BOGINI Producent marki Gillette Venus przedstawia paniom rewolucyj-ny, bezpieczny i łatwy w użyciu trymer, zaprojektowany specjal-nie do depilacji okolic bikini. Obrotowe pojedyncze ostrze umieszczone na sprężynującej podstawie ułatwia dotarcie do trudno dostępnych dla maszynki miejsc. Otaczający je ochronny grzebień minimalizuje tarcie i gwarantuje bezpieczne przycinanie włosków na równą długość. Owalna główka ułatwia manew-rowanie trymerem w dowolnym kierunku i wycinanie fantazyjnych wzorków. Jego wyprofilowana rączka doskonale leży w dłoni i pozwala na lepszą kontrolę podczas zabiegu. Maksymalna sugerowana cena opa-kowania zawierającego jeden trymer Venus Bikini – 19,99 zł.PROCTER & GAMBLE, www.pg.pl

POD PRYSZNIC Z C-THRU

Firma Sarantis rozszerzyła portfolio marki C-Thru o nową kategorię produktów – żele pod prysznic. Przeznaczone są one dla kobiet, które

chcą czerpać radość z codziennej pielę-gnacji ciała i poszukują kosmetyków, które poprawiają im nastrój. Seria żeli pod prysznic

C-Thru charakteryzuje się wyjątkowymi i uwodzicielskimi zapachami, współgrającymi z wodami toaletowymi tej marki. Na początek w sprzedaży pojawiły się cztery warianty:

Golden Touch, Pearl Garden, Emerald i Black Diamond. Kosmetyki wyróżniają się eleganc-kimi transparentnymi opakowaniami, które podkreślają apetyczne kolory żeli, i ciekawie

wyglądającymi etykietami. Ich atutem jest także konkurencyjna cena - 6,99 zł. SARANTIS POLSKA, www.sarantis.pl

Balsamy od babuniBalsamy do ciała Z Apteczki Babuni, podobnie jak inne kosmetyki z tej serii, oparte są głównie na naturalnych składnikach, stosowanych od lat w zioło-lecznictwie i medycynie ludowej. Oferta obejmuje: nawilżający balsam z eks-traktem z jaśminu i masłem shea, odżywczy balsam z proteinami mlecznymi i ekstraktem z miodu oraz regenerujący balsam z ekstraktem z bzu i olejkiem ze słodkich migdałów. Pierwszy przeznaczony jest do skóry normalnej, drugi – suchej, trzeci – bardzo suchej. Dla zwiększenia efektu zmiękczającego i regenerującego każdy zawiera mocznik. Balsamy szybko się wchłaniają, nie pozostawiając na skórze tłustego filmu, długo utrzymuje się na niej za to deli-katny zapach jaśminu, miodu lub bzu. 500-gramowe opakowania z pompką kosztują 10,50 zł.LABORATORIUM KOSMETYCZNE JOANNA, www.joanna.pl

SOBÓW

zT

70-71 Nowe produkty kosm_2.indd 72 11-09-14 19:40

NOWE PRODUKTY


Włosy totalnie zregenerowaneLetnie słońce, piasek, wiatr, chlor i sól przesuszają włosy i sprawiają, że stają się one łamliwe, pozba-wione blasku i podatne na dalsze uszkodzenia. Aby je odbudować, L’Oréal Paris poleca gamę Elséve Total Repair 5 z pro-keraty-ną i ceramidami. Cyfra w nazwie odnosi się do pięciu efektów, jakie kosme-tyki zapewniają włosom, a są nimi: odbudowa, odporność, witalność, jedwabistość i blask. Linia Elséve Total Repair 5 obejmuje: maskę

(w cenie 21,00 zł za 300 ml), spray (w cenie 17,00 zł za 200 ml), odżywkę (w cenie 14,00 zł za 200 ml)

i szampon (w cenie 14,00 zł za 250 ml). L’ORÉAL PARIS,

www.lorealparis.pl

CIAŁO OTULONE LUKSUSEM Trzy luksusowe masła do ciała z serii Spa Professional firmy Eveline Cosmetics zapew-niają intensywną pielęgnację skórze i przy-jemność zmysłom. Zawarte w nich masło shea, kwas hialuronowy i olej kokosowy działają nawilżająco, regenerująco oraz wygładzająco, a witamina E zapewnia ochro-nę przed szkodliwymi czynnikami środowi-ska. Naturalne wyciągi roślinne i owocowe nadają skórze piękny zapach soczystego mango, zmysłowej oliwki lub zniewalające-go cynamonu. Masła szybko się wchłaniają, niwelując przesuszenie i uczucie szorstkości. Pojemność: 200 ml. Cena: ok. 13,00 zł.EVELINE COSMETICS, www.eveline.eu

SKONCENTROWANE NA JĘDRNEJ SKÓRZEKosmetyki z serii SPA&Wellnes 4D firmy Verona pomogą spełnić marzenie o pozbyciu się cellulitu oraz jędrnej i gładkiej skórze. Profesjonalny koncentrat do ciała z efektem lasera umożliwia błyskawiczne i skuteczne modelowanie sylwetki. Jego składniki aktywne, w tym kofeina i kompleks drenalip, intensywnie redukują tkankę tłuszczową. Działanie pierwsze-go kosmetyku uzupełnia drugi – liftingujący koncentrat do twarzy i ciała z kwasem hialuronowym. Gwarantuje on skórze elastyczność i w widoczny sposób opóźnia efekt starzenia. Obydwa produkty zawierają wyciąg z magnolii mający właści-wości relaksacyjne, rozluźniające i przeciwstresowe oraz proteiny kaszmiru, dzięki którym skóra na długi czas pozostaje nawilżona, jędrna i gładka. Te składniki nadają także kosmetykom przyjemny zapach. Koncentrat do ciała z efektem lasera kosztuje ok. 8,50 zł za tubę 200 ml, a koncentrat do twarzy i ciała z kwasem hialuronowym – 7,30 zł za słoik 175 ml.VERONA PRODUCTS PROFESSIONAL, www.vpp.pl

R E K L A M A

wsze-kórze

i-

jedwabistość i blask. L(w cenie

200 mi sza

L’Ow

Zamieni kąpiel w zabawęŻel pod prysznic Fa Kids Shower Gel, spełniający również rolę szamponu do włosów, został stworzony specjalnie z myślą o naj-młodszych. Kosmetyk ma delikatną formułę, w której zastosowano prowitaminę B5 – idealną w przypadku wrażliwej dziecięcej skóry, nie szczypie w oczy oraz ułatwia rozczesywanie włosów. Dostępny jest w wariancie dla dziewczynek oraz dla chłopców. Ten pierwszy ma różowe opakowanie z syrenką i owocowy zapach; drugi – nie-bieskie opakowanie z piratem i morski zapach. Rekomendowana cena za butelkę zawierającą 250 ml żelu to ok. 6,00 zł. HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

70-71 Nowe produkty kosm_2.indd 73 11-09-14 19:41

74]

PROMOCJEI KAMPANIE

Pozyskanie Tomasza Adamka do reklamy Las Vegas Power Energy Drink to nie lada osiągnięcie. Dlaczego zdecydowaliście się akurat na tego słynnego boksera?

– Las Vegas Power Energy Drink konse-kwentnie buduje swoją markę. W działaniach marketingowych fi rma zajęła się szczególnie wspieraniem sportu. Poza tym budujemy sieć dystrybucji w Polsce i za granicą. Do reklamy napoju potrzebowaliśmy autorytetu społecz-nego, który kojarzyłby się z siłą i energią. To-masz Adamek jest chodzącą wizytówką połą-czenia siły i energii, zatem idealną osobą do promocji naszej marki.

Czy zawarcie umowy z Adamkiem było trudne? Jak długo ma trwać współpraca?

– Umowa z Tomaszem Adamkiem jest nie-jako zwieńczeniem naszych poczynań. Kiedy podjęliśmy decyzję, że zostanie twarzą Las Vegas Power Energy Drink, Tomek był w USA. Obawialiśmy się, że negocjacje będą długo-trwałe, a zależało nam, by podpisać kontrakt jeszcze przed walką Adamka z Kliczką. Okazało

się jednak, że zarówno Tomek, jak i jego team to profesjonaliści – ludzie, z którymi można się porozumieć. Chcemy z nimi pracować i oby ta współpraca trwała jak najdłużej. Od razu dodam, że kibice boksu będą mogli spo-tkać Tomasza podczas tegorocznych targów ANUGA w Kolonii, oczywiście w towarzystwie napojów Las Vegas. W ten sposób będziemy promować nie tylko napoje z naszego port-folio, ale także naszego Mistrza w obecności naszych napojów poza krajem.

Czy w waszych działaniach marketingo-wych stawiacie tylko na boks?

– Boks jest jednym z wielu naszych projek-tów sportowych, ale oczywiście w tej chwili projektem wiodącym. Poza tym aktualnie sponsorujemy m.in. drużynę ŁKS Łódź, posia-dającą drużynę piłkarzy i koszykarzy w eks-traklasie, lokalną drużynę piłkarską Lechii To-maszów, a także od dłuższego czasu jesteśmy sponsorem Gali Boksu organizowanej przez Andrzeja Gmitruka i cyklu imprez Strongman czy olimpijczyka MTB Marka Galińskiego. Poza tym Las Vegas PED wkracza do branży fi lmo-wej, jako koproducent fi lmu Piotra Mularuka „Yuma” z Jakubem Gierszałem, Tomaszem Ko-tem i Katarzyną Figurą. Premierę „Yumy” prze-widziano na wiosnę 2012.

Jaka jest wasza długofalowa strategia promocyjna?

– Napój energetyczny kojarzy się z siłą i energią. To jest nasz podstawowy cel – skoja-rzyć Las Vegas Power Energy Drink z tymi ha-słami. Jesteśmy młodą fi rmą, której atutem jest siła i energia zarówno kadry zarządzającej, jak i pracowników. Tymi wartościami chcemy za-razić całą Polskę. Jeśli będziemy silni i energicz-ni, żadne problemy nie będą nam straszne. Sport, kultura, akcje społeczne –wszędzie tam niezbędna jest siła i energia i wszędzie tam można znaleźć nasze napoje. Przede wszyst-kim Las Vegas Power Energy Drink, który jest klasyką w naszej ofercie – energetyczny napój najwyższej klasy. Poza nim są też m.in. dwie nowości – Coff ee Vegas, który przypadnie do gustu wszystkim lubiącym kawę i chcącym poprawić swoją koncentrację i efektywność działania, oraz Kac Vegas – orzeźwiający napój witaminowy idealny ranem po imprezce.

W tym roku zdobyliście kilka wyróżnień. W jednym z konkursów okrzyknięto was Odkryciem Roku. Czy to motywacja do dal-szej ekspansji?

– Rzeczywiście ten sezon rozpoczęliśmy zdobyciem nagrody Laur Konsumenta w ka-tegorii Odkrycie Roku. Uświadomiło nam to, że nasz produkt miał udany debiut i został zaakceptowany przez klientów. Odwołując się do bliskiej nam terminologii sportowej – wy-różnienie to pierwszy etap sztafety, w której jesteśmy na dobrej pozycji do dalszego bie-gu po zwycięstwo. Na pewno powalczymy o najwyższe laury, a biorąc pod uwagę, że w teamie mamy mistrza Adamka, jesteśmy przekonani, że zdobędziemy wspólnie global-ny sukces.

ROZMAWIAŁ: KRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI

Adamek – pozytywna energia dla Las Vegas

Tomasz Adamek jest chodzącą wizytówką połączenia siły i energii, zatem idealną osobą do promocji naszej marki.

Las Vegas Power Energy Drink to napoje, które w tym roku zawojowały rynek energetyków. O kulisy tego spektakularnego sukcesu pytamy Jarosława Wójtowicza, dyrektora ds. handlowych w fi rmie Las Vegas Drink.

74-75 Promocje i kampanie.indd 74 11-09-14 19:26

PROMOCJEI KAMPANIE



76]

PROMOCJEI KAMPANIE

KARMI ZATRZYMUJE CZASNajnowsza kampania reklamowa piwa Karmi z portfolio Carlsberg Polska zre-alizowana pod hasłem „Zaczaruj chwile” ma za zadanie wzmocnić wizerunek tej marki jako idealnej dla kobiet w chwilach relaksu i odprężenia. Głównym wykorzystywanym w niej medium jest telewizja. Zrealizowany z przymrużeniem oka spot skierowany jest do spełnionych, ambitnych kobiet w wieku 35+, które godzą życie zawodo-we z prowadzeniem domu i opieką nad dziećmi. Zadowolone z życia, potrzebują niekiedy odskoczni od codziennej ruty-ny. Tę dają im spotkania z koleżankami i Karmi. Dzięki głębokiemu i intensyw-nemu smakowi tego piwa przyjemne chwile relaksu trwają dłużej.

JAK PASTA KIDS ZDOBYWA DZIECIĘCE TALERZEW sierpniu i na początku września w sieciach Auchan, Carrefour i E.Leclerc dostępne są promocyjne opakowania makaronu Pasta Kids marki Melissa z dołączonymi do nich naklejkami lub kredkami. W ten sposób �rma Atlanta A.M. chce dodatkowo zachęcić do zakupu produktów, które zdobywają sympatię dzieci dzięki kształtom postaci z dobrze zna-nych bajek: Boba Gąbki, Dory Odkrywcy i Aut. Względy rodziców zyskują zaś dzięki temu, że dostarczają młodemu organizmowi składni-ków mineralnych (m.in. żelaza, magnezu, wap-nia, potasu) oraz witamin: B1, B2 i PP, a ponadto pasują do niemal każdego dania.

PLASTRY AKTYWNE TAKŻE MEDIALNIE„Nexcare, Aktywnie goi” – to hasło kam-panii promującej plastry opatrunkowe Nexcare 360° (z portfolio �rmy 3M), pole-cane szczególnie osobom aktywnym. Telewizyjny spot reklamowy wyświetlany w kanałach tematycznie takich stacji, jak TVN, Polsat oraz Discovery, jak również w kanałach AT Media, podkreśla zalety plastrów, a więc unikalny kształt sprawia-jący, że rana jest w pełni zabezpieczona przed brudem i bakteriami, specjalny materiał, który umożliwia swobodną wymianię powietrza, przyspieszając pro-ces gojenia. Kampania trwa do połowy września. Poza telewizją obejmuje także kina należące do sieci Multikino oraz wybrane punkty sprzedaży.

R E K L A M A

DZIĘKI 4MOVE WEJDZIESZ DO GRYDo 19 października każdy kto kupi dowolny napój izotoniczny 4Move, zachowa paragon, wyśle jego numer SMS-em i odpowie na pytanie, weźmie udział w losowaniu atrakcyjnych nagród. Są wśród nich połączone z treningami weekendy z piłkarzami polskiej reprezentacji narodowej, bilety na mecze, koszulki oraz piłki. Futbolowy charakter nagród podyktowany jest faktem, że 4Move to jedyny izotoniczny napój naszej druży-ny. Promocję konsumencką i konkurs pod hasłem „Wejdź do gry i wygraj weekend z reprezentacją Polski” wspiera kampania w internecie, rozgło-śniach radiowych oraz na nośnikach reklamy zewnętrznej. Komunikuje je dodatkowo specjalna biało-czerwona gra�ka etykiet limitowanej edycji 4Move. Całą akcję zakończy sampling napojów wśród studentów wybranych szkół wyższych.




PROMOCJEI KAMPANIE


GROLSCH WSPIERA MŁODYCH FILMOWCÓW16 sierpnia zakończyło się przyjmowanie zgłoszeń do pierwszej edycji konkursu scenariuszowego Grolsch Film Works. Blisko pięćdziesięciu młodych �lmowców podzieliło się swoimi pomy-słami na pierwszy �lm krótkometrażowy. Zadanie, przed którym stanęli, nie było proste. Oprócz przesłania autorskiego scenariu-sza, uczestnicy musieli bowiem przygotować również szczegó-łowy kosztorys oraz plan produkcyjny. Już 17 września w trakcie �nałowej gali festiwalu Młodzi i Film w Koszalinie dowiemy się, kto wygra 50 000 zł na realizację swojego pierwszego �lmu.

KOSMETYKI ZALECANE PRZEZ DR. HOUSE’AZnany milionom widzów z roli ekscentryczne-go, antyspołecznego i obdarzonego czarnym humorem dr. House’a brytyjski aktor Hugh Laurie został twarzą serii Vita Lift Men Expert L’Oréal Paris. – Czuję się zaszczycony, że będę reprezentował tę markę. Jako aktor muszę przywiązywać dużą wagę do wyglądu. Jako mężczyzna – chcę. Nie tylko dlatego, że w życiu wygląd jest ważny, lecz także dlatego, że dbanie o urodę poprawia moje samopoczucie – mówi Hugh i dodaje, że najlepszą receptą na lepszy wygląd w jego przypadku jest duet: przespana noc plus kosmetyki Men Expert. Dodajmy, że Hugh Laurie jest nie tylko akto-rem, ale także scenarzystą, reżyserem, kompo-zytorem, piosenkarzem i pisarzem. Angażuje się również w działalność społeczną.

ŚLĄZACY URACZENI TYSKIM27 sierpnia producent pochodzącego ze Śląska piwa Tyskie zaprosił wszystkich miesz-kańców regionu na wielki �nał akcji „Tyskie stawia”. Doceniając zamiłowanie Ślązaków do wspólnego spędzania czasu, w ramach czwartej już edycji akcji „Tyskie stawia” odda-nych zostało do użytku sześć drewnianych „laub” wraz z grillem. Biesiadne altany stanęły na terenie Wojewódzkiego Parku Kultury i Wypoczynku w Chorzowie. O�cjalne otwar-cie obyło się w trakcie największego piwnego festiwalu – BeerFest 2011. Podczas odbywają-cej się 27 i 28 sierpnia imprezy Pola Marsowe w Chorzowie zamieniły się w prawdziwy raj dla miłośników śląskiej biesiady w najlep-szym wydaniu.

HOJNA PORCJA CYGAŃSKIEGOWytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” przygotowała limitowaną serię Sosu Kieleckiego cygańskiego. Od połowy lipca jest on dostępny w nowym, promocyjnym opakowaniu przy niezmienionej cenie sugerowanej 3,39 zł. Słoik 270 g + 250 g gratis sprawia, że konsumenci otrzymują prawie drugie tyle produktu, nie narażając się na dodatkowe koszty. Sos Kielecki cygański ma smak rozgrzanych słońcem pomidorów, uszlachetniony dodatkiem przecieru jabłkowego, warzyw (w tym papryki i cebuli) oraz bogatej mieszanki przypraw. Świetnie komponuje się z potra-wami na zimno, jak i na ciepło.

PRPPRRRRRRRRRRRPPPRPPRPPPRPRRRRRRPPPPRRRPPRPRRRRRPPRRRRRRRPRPRRRRRPRRRPRRRPPRPRPRRRPRPRPRPRPPRPPRPPRPRRPRRPRPRPRPPRPRPRPRPRPRPRPRPPRPRPRPRPPRPRPRPRPRRRPRRRPRRRPPROOOOOOOOOOOOOOMOMMOMOMOMOMOMOOMOOOMOOOOOOOOOOOOOOOOOMOOOOMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOMOOOOOOOOOOOOOMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOMOCOOCOOCOOCOCOCOCOCCOCOCOCOCOCOCOCOCOCCOCCCOCCCCCCCCOOCCCCJEJEJJEEEEJJIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII KAKAKAKAKAKAKAKKAKAKAAAAAAAAKAKKAAAAKAKKAAAAAKAKAAKAAKAKAKAKAKAKAKAKAKKAKAKAKAAKAKAKAKAKAK MMMMMPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPMPPMPMPMMPPPPPPPPPPPMPMMPMPMPPPMPPPPMPPMMMMMMPMPMPMPPPMPPMPPMPPMPMPMPMPPPPPMPMPMPPMPPMPMPMPPPPPPMPMPMPMPMMMPPPPMPPMPPPMPMPMMMMMMPPPPMPMPMPMMMMMPPPMPMPMPMMMMMMMPPMPPPPPMPMMMMMMPPMPMMMMMMPMPMMPPPMMMMMPMPMPMMMMMPMPMPMMMPMPMMMMMMMMMPMMMMMMMMPMMMMMMMMMPPPMPMMMMMPMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMPMMMMMPAAAAAAANAAAAAANANANANNNNAAAAAAAAAAAAAAAAANANAAAAANANAAANAAAAAAAAAAANAAAAANANANAAAANANAAAAAAAAAAAAAAANAAAAAAAAAAANANANAAAAAAAANANNANAAAAAANAANANNANAAAANAANNANANAANANAAANNNAANAANNNNNNNNNNNAANANNNNNNNNAAAANANNNNNNAAAANNNNNNNNNNNNAAAAANNNNNNNNNAAANAAANNNNNNANAAANNNNAANAAANANNNNNNANANNNNAAAAAAAAAAANAAAAAANAANA IEIEIEIEEIEEIEIEEEEEIEIEEEIEEEIEEEEIEIEEEIEEEIEEEEIEEIEEEEEIIEEEIEIEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIEEEEEEEEIEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

czczczczczczczczczczczczczczczczczczczczczczzczczczczczzzczczczzczzcczererereereererererererereereererererererereereererereererrrwiwiwwwiwwwiwiwiwiwwwiwwwiwiwwwwwiwwiwwwww ecececececececeecccecececececececececccecececcecccccc/l/l/l/l/l/l/l//l/l/l/l//l/l/ll/l//l/l//l/ll//// ipipipipipipipipipipipipipppppippppipppppppppppieieieieeieiieiieiieieiieieec ccc c cc cccc c c cccccc ccc c cccc 202020202022020202020202020202020220202002202022020020202201111111111111111111 [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[7777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777

76-79 Promocje i kampanie.indd 77 9/15/11 6:50 PM



78]

PROMOCJEI KAMPANIE

„ŚWIETNY DRINK? NIC PROSTSZEGO!”Odpowiadając na rosnące zainteresowa-nie konsumentów drinkami i sprawdzo-nymi przepisami na nie, �rma Diageo przeprowadziła wakacyjną akcję edu-kacyjną. Działania pod hasłem „Świetny drink? Nic prostszego!” objęły wszystkie kanały sprzedaży. W sklepach handlu tradycyjnego prowadzone były promo-cje cenowe, pojawiły się materiały POS, a do zakupów dołączano karty drinków na bazie takich trunków jak Smirno�, Johnnie Walker, Captain Morgan czy J&B. W handlu nowoczesnym, poza standardowymi działaniami, miały miej-sce także weekendy z barmanem. Akcja prowadzona była również w ponad 120 lokalach HoReCa.

40 TYSIĘCY POLAKÓW OGOLIŁO „SIARĘ”Janusz „Siara” Rewiński zgolił noszoną od ponad 30 lat charakterystyczną brodę. Do tej zmiany przekonała go �rma Wilkinson wraz z 40 tysiącami uczestników trwającej 3 miesiące akcji „Cała Polska goli Siarę”. Osoby te powiedziały „tak” satyrykowi bez brody na Facebooku. Dodatkowe głosy poparcia dla jego metamorfozy zbierane były na uli-cach największych miast przez ekipy �rmy Wilkinson, które rozdawały ludziom jedno-częściowe maszynki Wilkinson – Xtreme 3. Film, podczas którego Janusz Rewiński na własnej skórze stwierdził, że golenie może być przyjemne, można zobaczyć na www.youtube.pl/calapolskagolisiare.

WYBOROWA – TYLKO CZYSTE FAKTYNowa wizerunkowa kampania marki Wyborowa komunikuje fakty podkreśla-jące prestiż, międzynarodowy sukces i wyjątkową jakość tej wódki. W tym celu producent po raz kolejny wykorzy-stał opakowania produktów. Tym razem na szkle butelek pojawiły się trzy hasła: „Co sekundę ktoś na świecie kupuje Wyborową”, „Wyborowa na festiwalu w Cannes, na imprezie w Twoim domu” oraz „Wyborowa: Londyn 15£, Berlin 12€, Sydney 36$”. O czystych faktach na temat Wyborowej konsumenci mogą dowiedzieć się w punktach sprzedaży na terenie całego kraju, na fanpage’u marki (www.facebook.com/wyboro-wapolska. Komunikowane one były także podczas cyklu letnich imprez „Wyborowa Wordlwide Tour 2011”.

R E K L A M A

NOWOŚĆ!!!

MONINI I BASTA!Koniec lata i początek jesieni to czas ogólnopolskiej kampanii reklamowej oliwy extra vergine marki Monini. Obejmuje ona głównie telewizję (spoty po raz pierwszy wyprodukowane w Polsce emitowane są m.in. w stacjach TVP 1, TVP 2, Polsat oraz TVN), ale także prasę, inter-net oraz działania w miejscu sprzedaży. Kampania przebie-gająca pod hasłem „Monini. Oliwa extra vergine i basta!” potrwa 5 tygodni. Jej celem jest umocnienie Monini na pozycji lidera wśród producentów oliw. W sierpniu i wrześniu na pół-kach sklepów dostępnych też jest wiele atrakcyjnych zesta-wów promocyjnych, obejmują-cych produkty tej marki.




PROMOCJEI KAMPANIE


Z ENERGIĄ NA WSCHÓDProducent napoju energetycznego Riders Energy Drink jako tytularny sponsor Riders East Tour zadbał o to, by Przemkowi Salecie i jego towarzy-szom nie zabrakło energii w trakcie motocyklowej eskapady na Wschód. Licząca 5000 km trasa wiodła przez kraje byłego Związku Radzieckiego: Litwę, Łotwę, Estonię, Rosję, Ukrainę i Białoruś. Podczas wyprawy miały miejsce spotkania z młodymi ludźmi polskiego pochodzenia (kilku z nich otrzymało zaproszenia na obóz KSW). Jej uczestnicy odwiedzili także znane sale treningowe oraz najwybit-niejszych wschodnich zawodników sportów walki. Zrealizowany podczas wyjazdu dziesięcioodcinkowy program można obejrzeć w jesiennej ramówce Orange Sport.

NESTLÉ NUTRITION FUNDUJE „BECIKOWE” Przez 100 dni (od 21 lipca do 28 października) osoby, które kupią produkty dla dzieci marek Nan Pro, Gerber, Bobo Frut lub Nestlé, mają szansę wygrać „Becikowe”. Aby wziąć udział w loterii, należy zrobić zakupy o wartości minimum 30 zł, a następnie wysłać SMS-a z hasłem „Becikowe” oraz z numerem paragonu lub zarejestrować się na stronie: www.wygrajbeciko-we.pl. Codziennie losowanych jest 10 zwycięzców, którzy otrzymają przedpłaconą kartę Visa o wartości 1000 zł. Akcja ma wsparcie marketingowe m.in. w prasie kobiecej oraz parentingowej, a także w tele-wizji i w internecie.

WEDLOWSKIE PREMIERY I BESTSELLERY „Premiery i bestsellery” to nie tytuł filmu, ale nazwa konkursu związanego z marką Wedel. Aby wziąć w nim udział, należy kupić dowolny produkt Wedla (zachować paragon i opakowanie), wejść na www.wedel.pl i zagło-sować na swoją ulubioną nowość lub szlagier tej marki, a następnie napisać krótki dialog dla wedlowskich gwiazd, który może się odbywać w jednej z sześciu zamieszczonych na stronie hollywoodzkich scenerii. Konkurs trwa od początku sierpnia do końca paździer-nika. Na jego laureatów czekają: wyjazd do Hollywood dla dwóch osób oraz 130 zestawów nowoczesnego kina domowego. Dodatkowo producent przygotował konkurs dla fanów Wedla na Facebooku, w którym wygrać można iPody i słodkości tej marki.

BANANOWA ZABAWA W PRZYKLEJANIE 16 sierpnia rozpoczęła się promocja konsumencka bananów Chiquita. Związany jest z nią internetowy konkurs „Przyklej to”, w którym nagrodę główną stanowi wyjazd na Kostarykę o wartości 7500 euro. Dodatkowo na uczestników zabawy czeka 60 zestawów Chiquita Fun Kit, złożonych z latawca, bre-loczka na klucze oraz słuchawek. Aby wziąć udział w konkursie, należy kolekcjonować alfabetyczne naklejki z bananów lub odwiedzić stronę www.chiquita.pl i stworzyć własne naklejki, a następnie zamieścić na wspomnianej stronie ciekawe zdjęcie z ich użyciem. Spośród zdjęć, które otrzymają naj-więcej głosów, jury wyłoni te, których autorzy dostaną nagrody. Konkurs trwa do 15 października i równo-legle z Polską prowadzany jest w Norwegii, Finlandii oraz Republice Czeskiej.


PRAWO

80]

Bezpieczeństwo i higiena pracy na tle ogó-łu regulacji prawa pracy jest zagadnie-niem niezwykle obszernym. Przepisy re-

gulujące tę dziedzinę zawarte są nie tylko w kodeksie pracy, ale także w licznych przepi-sach wykonawczych dotyczących wykonywa-nia pracy w konkretnym środowisku pracy. Przy takim stanie legislacji zadośćuczynienie przez pracodawców wszystkim zasadom graniczy niemal z cudem. Należy jednak pamiętać, że każdy z takich przepisów, bez względu na swoje umiejscowienie, jest regulacją z zakresu bezpie-czeństwa i higieny pracy, a pracodawcy zobo-wiązani są jej bezwzględnie przestrzegać, za-pewniając pracownikom bezpieczne i higieniczne warunki pracy (art. 94 pkt. 4 kodek-su pracy). Z drugiej strony pracownik jest zobo-wiązany stosować się do tych przepisów (art. 100 § 2 pkt. 3 i art. 211 kodeksu pracy). Konse-kwencje ich naruszenia – zarówno przez praco-dawcę, jak i pracownika – mogą być bardzo poważne.

Co grozi pracodawcy?Sankcje wobec pracodawcy mogą przybrać tro-jaką postać: administracyjno-, cywilno- i karno-prawną. W ramach sankcji administracyjnopraw-nych łamanie przez pracodawcę przepisów BHP będzie skutkowało przeprowadzeniem przez Pań-stwową Inspekcję Pracy lub Państwową Inspekcję

Sanitarną (z urzędu lub na skutek zawiadomienia, złożonego np. przez pracownika) postępowania kontrolnego.

W razie stwierdzenia przez te Inspekcje naru-szeń w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy, inspektorzy są uprawnieni przede wszystkim do wydawania decyzji nakazujących usunięcie stwierdzonych naruszeń. Decyzje mogą także nakazywać wstrzymanie działalności, jeżeli naru-szenie powoduje bezpośrednie zagrożenie dla życia lub zdrowia pracowników lub wstrzymanie eksploatacji maszyn albo urządzeń, jeżeli ta eks-ploatacja może odnieść taki skutek. Wreszcie, de-

cyzje mogą zakazywać wykonywania pracy lub prowadzenia działalności w miejscach, w których stan warunków pracy stanowi bezpośrednie za-grożenie dla życia lub zdrowia ludzi. Trzy ostatnie kategorie decyzji podlegają natychmiastowe-mu wykonaniu, stąd mogą być dla pracodawcy bardzo dotkliwe. W konsekwencji uniemożliwią bowiem pracodawcy prowadzenie działalności. Skutkiem w sferze cywilnoprawnej nieprzestrze-gania przez pracodawcę przepisów BHP jest możliwość powstrzymania się przez pracownika od wykonywania pracy lub oddalenie się z miej-sca zagrożenia. Przy czym pracownik zachowuje prawo do wynagrodzenia za czas powstrzyma-nia się od wykonywania pracy lub oddalenia się z miejsca zagrożenia. Dodatkowo, z powodu zaprzestania wykonywania pracy pracownik nie może ponosić jakichkolwiek niekorzystnych dla siebie konsekwencji (art. 210 kodeksu pracy).

Wiele fi rm coraz większy nacisk kładzie na przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Wciąż jednak nie brak przedsiębiorców, a także i samych pracowników, którzy je ignorują. O tym, czym to grozi, pisze Marta Mianowska z kancelarii prawnej Tomczak i Partnerzy.

Czy opłaca się łamać przepisy BHP?Jednym z obowiązków pracodawcy jest zapewnienie pracownikom bezpiecznych i higienicznych warunków pracy oraz prowadzenie systematycznych szkoleń w tym zakresie. Obowiązkiem pracownika jest natomiast przestrzeganie przepisów BHP. W praktyce nierzadko zarówno pracodawcy, jak i pracownicy ignorują te kwestie. Ale czy na pewno opłaca się nie przestrzegać przepisów BHP?

MARTA MIANOWSKA jest prawnikiem w Dziale Nieruchomości i Inwesty-cji w kancelarii Tomczak i Partnerzy. Specjalizuje się w prawie pracy, w tym w zagadnieniach dotyczących prawa menedżerskiego oraz w prowadzeniu sporów sądowych. Ma doświadczenie w prowadzeniu spo-rów sądowych, głównie z zakresu prawa pracy i go-spodarczych, jak również postępowań administracyj-nych i sądowoadministracyjnych. Jest absolwentką Wydziału Prawa i Administracji UW oraz Centrum Prawa Angielskiego i Europejskiego prowadzone-go przez Uniwersytet Warszawski we współpracy z Uniwersytetem Cambridge. Ukończyła aplikację adwokacką przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Warszawie i zdała egzamin adwokacki.

Łamanie przez pracodawcę przepisów BHP może skutkować postępowaniem kontrolnym, przeprowadzonym z urzędu przez Państwową Inspekcję Pracy lub Państwową Inspekcję Sanitarną.

§

78-79 prawo.indd 80 11-09-14 19:05

PRAWO


Surowe sankcjeW przypadku, gdy złamanie przez pracodawcę

przepisów BHP będzie poważne i będzie mogło być uznane za ciężkie naruszenie podstawowych obowiązków wobec pracownika, pracownik jest uprawniony do rozwiązania umowy o pracę bez wypowiedzenia, stosownie do treści art. 61 § 11 kodeksu pracy. Konsekwencją tego będzie obo-wiązek zapłaty przez pracodawcę na rzecz pra-cownika odszkodowania w wysokości wynagro-dzenia za okres wypowiedzenia, a jeżeli umowa o pracę została zawarta na czas określony lub na czas wykonania określonej pracy – w wysokości wynagrodzenia za okres 2 tygodni.

Wreszcie, ignorowanie przepisów BHP może spotkać się z sankcjami karnymi. Podstawą takiej odpowiedzialności jest art. 283 kodeksu pracy i art. 220 kodeksu karnego. Przepisy te konstru-ują odpowiedzialność nie tylko pracodawcy, ale również innych osób, które są odpowiedzialne za stan bezpieczeństwa i higieny pracy lub kierują pracownikami lub innymi osobami fi zycznymi wykonującymi pracę w zakładzie pracy.

Art. 283 kodeksu pracy przewiduje łagodniej-szą, bo wykroczeniową odpowiedzialność kar-ną. W tym przypadku karą za nieprzestrzeganie przepisów BHP jest grzywna w kwocie od 1 000 zł do 30 000 zł. Ściganie wykroczeń należy do obo-wiązków inspektora pracy, który tym samym jest oskarżycielem publicznym w tych sprawach. Na mocy przepisów kodeksu postępowania w spra-wach o wykroczenia, może on nałożyć grzywnę w drodze mandatu już po przeprowadzeniu czyn-ności wyjaśniających, jeżeli uzna, że kara ta będzie wystarczająca. W takim przypadku inspektor nie sporządza wniosku o ukaranie, a sprawa nie tra-fi a do sądu. Jednak w drodze mandatu inspek-tor pracy może nałożyć dość wysoką grzywnę – w wysokości maksymalnie 2 000 zł, a w stosunku do pracodawcy karanego wcześniej dwukrotnie za wykroczenie przeciwko prawom pracownika, jeżeli od ostatniego ukarania nie minęły dwa lata – 5 000 zł. Przy poważniejszych sprawach (tam, gdzie inspektor będzie wnioskował o wyższą grzywnę) pracodawca powinien zatem liczyć się z możliwością prowadzenia wobec niego postę-powania sądowego.

Zagrożenie życia pracownikaJeżeli skutkiem niedopełnienia obowiązku

przestrzegania przepisów BHP jest narażenie pra-cownika na bezpośrednie niebezpieczeństwo utraty życia albo ciężkiego uszczerbku na zdrowiu, to osoba odpowiedzialna może być oskarżona o popełnienie przestępstwa przeciwko osobom wykonującym pracę zarobkową, a w konsekwen-cji – skazana na karę pozbawienia wolności do

lat trzech. W przypadku działania nieumyślnego przepis art. 220 § 2 kodeksu karnego przewiduje karę grzywny, ograniczenia wolności lub pozba-wienia wolności do roku.

Skazanie za opisane przestępstwo jest możliwe wyłącznie wtedy, gdy zostanie udowodnione, że istniała relacja przyczynowo-skutkowa pomiędzy złamaniem przepisów BHP przez oskarżonego a stanem narażenia pracownika. Niemałą rolę peł-

ni tu także ewentualne przyczynienie się pracow-nika do powstania zagrożenia, przykładowo przez jego niedbalstwo co do przestrzegania zasad BHP. Podkreślić należy, że nawet jeśli pracodawca zostanie uniewinniony od popełnienia przestęp-stwa, nie wyklucza to możliwości ukarania go za wykroczenie, o którym pisano powyżej, jeżeli zaj-dą ku temu podstawy.

Odpowiedzialność pracownikówOdpowiedzialność pracownika za nieprzestrze-

ganie przepisów BHP wydaje się być znacznie zła-godzona, choć ostatecznie może mieć dla niego dotkliwe skutki. Kodeks pracy przewiduje bowiem, że jest to naruszenie o charakterze porządkowym, za które może być wymierzona kara upomnienia, nagany lub pieniężna (art. 108 kodeksu pracy). Ka-talog kar jest zamknięty, co oznacza, że nie można nałożyć na pracownika innej kary. Stanowiłoby to bowiem wykroczenie przeciwko prawom pracow-nika (art. 281 pkt 4 kodeksu pracy).

Kodeks pracy wprowadza szereg dodatkowych wymogów warunkujących nałożenie na pracowni-ka wymienionych kar. Po pierwsze, kara nie może być zastosowania po upływie dwóch tygodni od wiadomości o naruszeniu obowiązku pracowni-czego i po upływie 3 miesięcy od dopuszczenia się tego naruszenia, a przed nałożeniem kary pracodawca powinien wysłuchać pracownika. Dodatkowo, wysokość kary pieniężnej jest limi-towana w ten sposób, że za jedno naruszenie kara ta nie może być wyższa od jednodniowego wynagrodzenia pracownika, a łącznie kary pie-niężne nie mogą przekraczać dziesiątej części wy-nagrodzenia pracownika przypadającego mu do wypłaty po dokonaniu przewidzianych prawem potrąceń. Wreszcie, pracownik może domagać się uchylenia nałożonej kary przez pracodawcę, a jeżeli ten żądania nie uwzględni – przez sąd pracy.

W szczególnych przypadkach, gdy naruszenie przez pracownika przepisów BHP przybiera formę ciężkiego naruszenia podstawowych obowiąz-ków służbowych, pracodawca może rozwiązać umowę o pracę bez wypowiedzenia (art. 52 § 1 pkt 1 Kodeksu pracy). Jednak i tym razem pra-codawca jest ograniczony w zastosowaniu tej sankcji. Rozwiązanie umowy o pracę nie może nastąpić bowiem po upływie miesiąca od uzyska-

nia przez pracodawcę wiadomości o okoliczności uzasadniającej rozwiązanie umowy.

PodsumowanieBez względu na to, czy naruszenia przepisów

BHP dopuszcza się pracodawca, czy pracownik, działanie to nie pozostaje bezkarne. Ignorując kwestie BHP, pracodawca ryzykuje nie tylko tym, że jego działalność zostanie wstrzymana, ale także, że sam odpowie za te naruszenia karnie. Pracow-nik natomiast, choć zasadniczo tak daleko idące konsekwencje mu nie grożą, może w wyniku swoich zaniedbań utracić pracę.

MARTA MIANOWSKA [email protected]

Przestrzeganie przepisów BHP to nie przelewki. Ignorując je, pracodawca może być ukarany grzywną w wysokości do 30 000 zł. Z kolei pracownik niestosujący się do zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, może w wyniku swoich zaniedbań stracić zatrudnienie.

§

TOMCZAK I PARTNERZY – SPÓŁKA ADWOKACKA spe-cjalizuje się w prawie procesu de-weloperskiego, w prawie papierów wartościowych i fi nansowym oraz w prawie sportowym. Prawnicy kancelarii mają także bogate do-świadczenie w kilku innych wyspe-cjalizowanych dziedzinach prawa, w tym między innymi w prawie pracy, prawie ochrony własności intelektualnej, prawie procesowym, a także w prawie farmaceutycznym. Wspólnikami kancelarii są Karolina Kocemba i Michał Tomczak. Kance-laria istnieje od 1995 roku i obecnie zatrudnia ponad 20 osób.

KONTAKT:Tomczak i Partnerzy – Spółka Adwokacka00-252 Warszawa, ul. Podwale 3/9tel. 22 33-96-500fax 22 33-96-501e-mail: [email protected]

78-79 prawo.indd 81 11-09-14 19:06

MERCHANDISING

82]

Jak zarobic na pólce

Po pierwszych miesiącach sprzedaży Mokate Cappuccino One Cup można powiedzieć, że znowu się udało. Nawet trudno się temu

dziwić. W końcu fi rma jest ekspertem od cappuc-cino. To ona jako pierwsza wprowadziła do Polski ten egzotyczny wówczas produkt i od 19 lat nie-ustannie pozostaje liderem rynku z prawie 80-pro-centowymi udziałami w sprzedaży.

Nic więc dziwnego, że nowe Mokate Cappuc-cino One Cup w jednorazowych saszetkach zdo-bywa sobie coraz większą rzeszę zwolenników. Pojawiło się ono stosunkowo niedawno – na przełomie kwietnia i maja tego roku. Jednak od samego początku przystąpiło do walki o klien-tów z silnymi atutami w ręku. Po pierwsze, była

to przemyślana i spójna koncepcja marketingo-wa, po drugie, bogate portfolio (5 rodzajów cap-puccino, z których każdy posiada inną funkcję) i wreszcie nietypowy jak na tę kategorię produk-tów sposób ich eksponowania.

Pięć kobiecych kawMokate Cappuccino One Cup adresowane

jest do młodych, dynamicznych kobiet cenią-cych wygodę i zdrowy styl życia. To 5 wyjątko-wych kaw – każda ma unikalną nazwę i dodat-kową funkcję: Fitiana zawiera błonnik, Inergina – guaranę, Vitiene – zestaw witamin, Balancita – magnez i witaminę B6, a Bellita – wyciąg z ja-gód Acai oraz witaminę E. Nazwy Mokate Cap-

puccino One Cup to jednocześnie unikalne imiona kobiecych postaci, które stoją za każdym smakiem i z którymi kobiety mogą się identyfi -kować.

15 tysięcy fanówZadbano też o nowoczesną promocję.

Wychodząc naprzeciw panującym trendom i uważnie przyglądając się stylowi życia grupy docelowej, fi rma Mokate stworzyła dedykowa-ną nowemu cappuccino stronę internetową www.cappuccinoonecup.com, zapewniła mu także profi l na Facebooku (www.facebook.com/Cappuccino One Cup). Jest on bardzo kobiecy. Ma charakter również społecznościo-wy, gdyż nie tylko zajmuje się produktami, ale też pozwala na poruszanie luźnych, typowo damskich tematów. Ponadto profi l cechuje się sporą dynamiką. Mokate prowadzi bowiem za jego pośrednictwem wiele ciekawych działań angażujących fanów. Niedawno na przykład zakończył się konkurs „Zostań stylistką One Cup”, w którym klientki stylizowały dziewczyny One Cup. A w pierwszych tygodniach od wej-ścia na rynek co dziesiąta osoba, która pojawiła się na profi lu nowego cappuccino, stawała się testerem – dostawała od fi rmy Mokate zestaw 5 saszetek Mokate Cappuccino One Cup. Szyb-ko okazało się, że profi l na Facebooku i prowa-dzone aktywności marketingowe były strzałem w dziesiątkę. Mokate Cappuccino One Cup zy-skało już ponad 15 tys. fanów. Firma zapowiada, że również podczas nadchodzącej jesieni bę-dzie można spodziewać się wzmożonych dzia-łań dotyczących Cappuccino One Cup.

Nowoczesne opakowanieNiezwykle istotną sprawą dla budowania po-

zycji nowego cappuccino jest jego opakowanie oraz ekspozycja. Mokate zadbało o te rzeczy z niezwykłą pieczołowitością. Saszetki Mokate Cappuccino One Cup mają żywe, bardzo modne kolory i nowoczesny design, niespotykane do tej pory w segmencie cappuccino. Ponadto forma podania – jednorazowa saszetka (20 g) – jest bar-dzo wygodna, można ją mieć zawsze przy sobie: w torebce, kieszeni czy kosmetyczce.

Nietypowa ekspozycjaMokate Cappuccino One Cup przyciąga też

uwagę przy półce. Nowe opakowanie doskona-le identyfi kuje produkt. Pięć intensywnych kolo-rów saszetek pozwala rozróżnić pięć rodzajów nowego cappuccino. Ale nie tylko. Prawdziwym hitem okazał się stand, jaki fi rma zaprojektowała pod nowy produkt. Przy ciemnej kawowej pół-ce nowoczesny, świeży design mocno rzuca się

Cappuccino na jeden kubekCappuccino to kawa chętnie kupowana zarówno przez ludzi starszych, jak i młodych. I choć ma ona ugruntowaną pozycję na rynku, fi rma Mokate, która jako pierwsza wprowadziła cappuccino do Polski, postanowiła ponownie zaskoczyć konsumentów czymś nowym.

82-82 marchedising.indd 82 11-09-15 11:52

MERCHANDISING


MERCHANDISING

go dostać za 1,09 zł. Jednak według żorskiego de-talisty to cały czas bardzo dobra oferta. – Do przy-rządzenia potrzebna jest tylko woda. Gdzie pan wypije kawę za złoty dziesięć? – pyta retorycznie.

ROBERT BARANOWSKI

Potwierdzają to liczby. – W maju sklep pana Zdzisława zakupił towar za 6 tys. zł, czyli około 1,5 palety. W ciągu półtora miesiąca sprzedała się ponad połowa, blisko paleta – mówi przedstawi-ciel handlowy fi rmy Mokate.

Początkowo One Cup sprzedawany był w pro-mocyjnej cenie 0,99 zł za saszetkę. Obecnie można

w oczy. – Ten stand jest bardzo ciekawy. Wstawi-liśmy go w maju do sklepu i z miejsca produkt zaczął się sprzedawać bardzo dobrze – mówi Zdzisław Broda, właściciel sklepu w sieci MIX w Żorach. – Teraz, by się coś dobrze sprzedawa-ło, potrzebne są takie nietypowe rozwiązania – dodaje.

Fitiana – cappuccino z dodatkiem błonnika.

Balancita – cappuccino z dodatkiem magnezu i witaminy B6.

Inergina – cappuccino z dodatkiem guarany.

Bellita – cappuccino z dodatkiem jagody Acai i witaminy E.

Vitiene – cappuccino zawierające 12 witamin.

Rodzina One Cup

R E K L A M A

sierrpien/wrzesien 222202020000000000000000111111111111 [[[[[[888888888333333333333383333833333333333383333333333333333333338333333333333333333333

Wejdź na www.zyciehandlowe.com i sprawdź barometr cen w hurtowniach.

Ceny aktualizujemy co tydzien’ !

Chcesz wiedzieć, gdzie kupować najtaniej?

82-82 marchedising.indd 83 11-09-15 11:52

WYPOSAZENIE

84]

Pierwszą korzyścią z posiadania fi rmo-wej karty jest wygoda. Przykładowo kartami Visa można płacić już w ponad

190 tys. placówek w całym kraju: od skle-pów osiedlowych przez stacje paliw, hotele i restauracje aż po sieci handlowe i super-markety. Co ważne, liczba takich placówek systematycznie rośnie, również tam, gdzie dotychczas karty nie były akceptowane. Dlatego już wkrótce kartą będzie można za-płacić np. w hurtowniach czy wielu urzędach.

Kontrola wydatkówKarty, wbrew pozorom, mogą też być bardzo sku-tecznym narzędziem kontroli wydatków dokony-wanych przez pracowników. Przecież przy każdej płatności fi rmową kartą Visa i wypłacie gotówki dostajemy potwierdzenie, ile pieniędzy, gdzie i kiedy zostało wydane lub pobrane. Dzięki tym wydrukom łatwiej jest śledzić transakcje dokona-

ne kartą i wiedzieć, ile pieniędzy pozostało na kon-cie. A dzięki zestawieniom wszystkich „kartowych” transakcji, jakie dostajemy na koniec miesiąca, można łatwo upewnić się, czy nie umknęła nam żadna operacja.

Oferta według potrzebSkutecznym narzędziem kontroli nad fi rmo-wymi pieniędzmi będzie też odpowiednie dopasowanie kart, jakimi posługują się pra-cownicy fi rmy. Jeśli szef fi rmy chce mieć pew-

ność, że płacąc kartą nie wydadzą oni więcej niż jest zgromadzone na rachunku bankowym, powinien wyposażyć ich w tzw. karty debe-towe. Jeśli jednak chciałby, aby pracownik nie wydał ani grosza więcej niż to, ile zostało mu wyznaczone, powinien rozważyć wyposaże-nie personelu w przedpłacone karty Visa. Takie karty mają swój własny, odrębny rachu-nek, który można zasilać dokładnie taką kwo-tą, jaka jest akurat potrzebna. Ale właściciel fi rmy nie powinien też zapominać o kartach kredytowych Visa. Dzięki nim ma opcję do-godnego odraczania fi rmowych płatności. W końcu pieniądze pożyczone przez bank można bez odsetek spłacić nawet około 50 dni później. Karty płatnicze to jednak także wygoda dla klien-tów sklepu. Jeśli na przykład dana placówka ak-ceptuje plastikowe pieniądze, wtedy jest pewne, że może liczyć na szerszą grupę osób, które ją odwiedzą. Bezgotówkowe transakcje stanowią bowiem standard dla coraz liczniejszej rzeszy Po-laków. Wielu jest wręcz skłonnych do rezygnacji z zakupów w placówce handlowej czy usługo-wej, która nie posiada możliwości obsługi kart.

Wymierne oszczędnościWarto mieć też świadomość, że posiadanie kart fi rmowych to także wymierne oszczędno-ści. Mało kto zdaje sobie bowiem sprawę, że koszt obrotu gotówką potrafi sięgać kilku pro-cent jej wartości. Trzeba ją wszak wielokrotnie przeliczać, bezpiecznie przechowywać, potem w równie bezpieczny sposób transportować do banku, a niejednokrotnie także ubezpie-czać. Tymczasem fakt, że nasz sklep akceptuje karty płatnicze, daje kilka istotnych udogod-nień:• eliminuje konieczność przechowywania

gotówki, co ogranicza możliwość jej utraty w wyniku np. kradzieży;

• ogranicza możliwość strat z tytułu oszustwa: jeżeli detalista zachowa przewidziane proce-dury przyjmowania zapłaty kartą, ma gwa-rancję, że otrzyma należne mu pieniądze;

• eliminuje ryzyko otrzymania – i w efekcie:

Plastikowe pieniądze rozpychają się w handlu Współczesny biznes nie może obyć się bez plastikowych pieniędzy. Jednak wciąż niebrak przedsiębiorców, którzy nieufnie podchodzą do różnego typu kart oferowanych przez banki. To błąd. Zwłaszcza że kartę można idealnie dopasować do potrzeb własnej fi rmy.

Wielu klientów jest skłonnych do rezygnacji z zakupów w sklepie, który nie akceptuje kart płatniczych.

wyposazenie.indd 84 11-09-14 19:33

WYPOSAZENIE

sierpien 2011 [85

R E K L A M A

Skaner bez lęku wysokościCzytnik PowerScan 7100 BT marki Datalogic Scanning to propo-zycja dla tych, którym wszystko leci z rąk. Działa nawet po upad-ku z dużej wysokości.

Skaner pojawił się w ofercie fi rmy RRC Poland i jest przeznaczony dla użytkowników, którzy potrzebują czytnika o dużej szybkości dzia-

łania oraz odpornego na uszkodzenia mechaniczne. Umożliwia wyko-nanie nawet 390 skanów na sekundę i jest sprawny nawet, gdy spadnie z wysokości 2 metrów. Ponadto charakteryzuje się wysoką rozdzielczością. Można nim skanować pod dużym kątem, dzięki czemu nadaje się do odczytu długich kodów z nie-wielkiej odległości, niestraszne mu też większe odległości – nawet około 5 metrów. Niewielka waga i łatwa obsługa sprawiają, że urządzenie doskonale nada-je się zarówno do placówek handlowych, jak i magazynów. Odczytanie kodu potwierdzane jest wizualnie za pomocą systemu „Green Spot” oraz dźwiękowo przy wy-korzystaniu głośnego beepera. Po-werScan 7100 BT objęty jest 12-miesięczną gwarancją.

Drukarka z olbrzymią pamięciąCygnus FVA to drukarka fi skalna, która nie ma sobie równych pod względem pojemności bazy towarowej. Pomieści nawet 350 tysięcy rekordów.

Imponująca jest również jej pamięć fi skalna – 2100 rekordów na dobę mówi samo za siebie.

Podobnie jak ponad 60 formatek niefi skalnych, co daje bodaj największy wybór na rynku. Po-nadto Cygnus FVA umożliwia drukowanie kodów kreskowych na paragonach oraz wydruk faktur VAT. W wersji standardowej drukarka wy-posażona jest w obcinacz papieru gwarantujący ponad 1 mln cięć. Jej funkcjonalność zwiększa także opcja wyboru szerokości papieru (57 mm lub 80 mm).Wielkim atutem urządzenia jest jego żywotność. Gwarantuje ją wydajna głowica drukująca – ponad 45 mln linii (145 km), solidny mechanizm drukujący – do 460 tys. godzin oraz wydajny zasilacz, zapewniający ponad 200 tys. godzin pracy. Drukarkę na polskim rynku oferuje fi rma Koncept-L.

ęć fi skalnamo za siebie.

skalnych, conku. Po-wanieaz

-ujab

wyposazenie.indd 85 11-09-14 19:33

WYPOSAZ.ENIE przegla,d f i rm

EKSPERCI WYPOSAŻENIA – fi rmy, do których warto zwrócić się o radę

86]

Każdy handlowiec wie, że do osiągnięcia sukcesu nie wystarczą tylko dobre chęci. W dobie zażartej walki o klienta, sprzęt i odpowiednie wyposażenie sklepu jest równie ważne, jak umiejętna polityka cenowa czy profesjonalne zarządzanie półką.

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 86 11-09-14 19:59

Bizerba to międzynarodowe przedsiębiorstwo tech-nologiczne oferujące profesjonalne rozwiązania systemowe w dziedzinie ważenia, etykietowania, komunikacji oraz serwisu spożywczego w sektorze handlu detalicznego, przetwórstwa spożywczego, przemysłu i logistyki. Dedykowany branżowy hardware i software, wysokowydajne połączenia sieciowe kom-patybilne z systemami zarządzania; szeroki zakres etykiet, folii i papieru, jak również wszechstronne usługi inwestycyjne, zapew-niają przejrzystą kontrolę zintegrowanych procesów bizneso-wych oraz wysoki współczynnik dostępności poprzez wyróżnia-jącą koncern Bizerba obsługę serwisową.

Bizerba Polska Sp. z o.o.ul. Lucyny Herc 2820-328 Lublintel. 81 524 63 18, fax 81 531 86 [email protected], www.bizerba.com

InsERT S.A. ul. Jerzmanowska 2 54-519 Wrocławtel. 71 78 76 196 , fax 71 78 76 111 [email protected]

Insoft Sp. z o.o. ul. Jasna 3A , 31-227 Kraków tel. 12 415 23 72 fax 12 415 23 72 wew. 27http://www.insoft.com.pl [email protected]

Jantar Sp. z o.o. ul. Piekarska 19943-300 Bielsko-Białatel. 33 82 85 700, 33 82 85 701fax 33 82 85 [email protected], www.jantar.pl

InsERT jest największym w kraju – pod względem liczby sprzedanych licencji – producentem oprogramowania dla firm. Strategia firmy polega na tworzeniu programów wysokiej jako-ści, przyjaznych w użytkowaniu i uniwersalnych, które spełniają wymagania różnych odbiorców. Dotychczas InsERT sprzedał ponad 440 tys. licencji, a jego systemy zdobywały najważniejsze tytuły i wyróżnienia. W ofercie są kompleksowe rozwiązania do zarządzania małymi i średnimi firmami, począwszy od obsługi działu handlowego i magazynu po programy z zakresu księgowo-ści i finansów oraz kadr i płac. Jednym z najmłodszych produktów jest system ERP Navireo.

Insoft produkuje oprogramowanie wspomagające działalność handlową, specjalizuje się w systemach sprzedaży detalicznej. Wśród produktów firmy czołowe miejsce zajmuje program PC-Market 7, przeznaczony do zarządzania sklepem lub supermarketem. Dla sieci sklepów Insoft oferuje moduł centralny – Konsolę Kupca – umożliwiający sprawne zarządzanie siecią skle-pów. Kilkanaście tysięcy klientów korzystających z oprogramowa-nia PC-Market, wśród których są zarówno pojedyncze placówki, jak i sieci sklepów różnych rozmiarów, ceni ofertę Insoft za ciągłe doskonalenie produktów zgodnie z potrzebami zmieniającego się rynku handlu detalicznego.

Jantar to integrator systemów informatycznych dla biznesu. 20 lat doświadczenia w zakresie systemów zarządzania sprzedażą oraz automatycznej identyfikacji. Specjalizuje się w kreowaniu niezawod-nych rozwiązań dla handlu opartych na terminalach kasowych IBM SurePOS, kasach i drukarkach fiskalnych, kasach samoobsługowych IBM Self Checkout oraz funkcjonalnym oprogramowaniu do sprze-daży i zarządzania siecią sklepów. Firma pomaga usprawniać procesy biznesowe i optymalizować koszty funkcjonowania. Działa na terenie całego kraju, wspiera klienta we wszystkich fazach inwestycji: od pro-jektu przez integrację aplikacji i urządzeń po szkolenie i serwis.

logo

WYPOSAZ.ENIE

Firm, które zajmują się wyposażaniem sklepów, jest na rynku cała masa. Z jednej stro-ny to dobrze, że konkurencja jest tak duża. Z drugiej jednak, to poważny problem dla tych, któ-re muszą zadbać o nowe meble bądź elektroniczne urządzenia dla własnego biznesu. Gdzie szu-kać? Co wybrać z szerokiej gamy produktów? Jaki sprzęt jest naj-właściwszy do moich potrzeb? – to poważne pytania, wobec których właściciele sklepów stają często bezradni.

By nie popełnić błędu, od razu musimy zdać sobie sprawę, że rzadko kiedy najtańsza oferta jest najlepsza. To, że kryterium ceny nie jest najważniejszym kryterium wyboru, pokazał dobitnie w ostat-nim czasie przykład wyłaniania wykonawców polskich autostrad. Najtańsze oferty, choć zwycięskie, okazywały się szybko niedoszaco-wane lub – jak w przypadku chiń-skiego konsorcjum Covec – zupeł-nie nietrafi one.

Dlatego uważamy, że za-miast szukać łatwych okazji, najlepiej zwrócić się o pomoc do profesjonalistów. W naszym zestawieniu prezentujemy kil-kanaście fi rm, które spokojnie możemy polecić jako prawdzi-wych ekspertów w dziedzinie wyposażenia sklepów w no-woczesne meble oraz solidny sprzęt elektroniczny i chłod-niczy. Mamy nadzieję, że po-może ono Państwu w trafnym wyborze najlepszych rozwiązań dla waszych placówek. Wszyst-ko po to, by stawały się jeszcze bardziej konkurencyjne w tych trudnych dla handlu czasach.

KA

SY, C

ZYTN

IKI,

WA

GI,

OPR

OG

RAM

OW

AN

IE



KONCEPT-L jest wiodącym dystrybutorem urządzeń do automatycznego znakowania oraz identyfikacji towarów. Oferuje kompletne innowacyjne rozwiązania: od wydruku kodów kre-skowych do przetwarzania i przechowywania danych. Jako autoryzowany przedstawiciel uznanych producentów (Argox, Bixolon, CipherLab, Datalogic, Motorola, Zebra) dostarcza profesjonalny sprzęt: czytniki kodów kreskowych, kolektory danych, czytniki OCR i kart, drukarki etykiet i kart, terminale POS, weryfikatory cen, micro kioski, tablety PC i urządzenia fiskalne. Zapewnia komplek-sową obsługę: dystrybucję, instalację, szkolenia, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

KONCEPT-L S.A.ul. Odrowąża 1503-310 Warszawatel. 22 512 79 00fax 22 512 79 [email protected]

NOVITUS SAul. Nawojowska 11833-300 Nowy Sącz tel. 18 444 07 20fax 18 444 07 [email protected]

POSNET POLSKA S.A.ul. Municypalna 33 02-281 Warszawatel. 22 868 68 88fax 22 868 68 89 [email protected]

Wincor Nixdorf Sp. z o.o.ul. Popularna 82 02-226 Warszawatel. 22 572 42 00/01 fax 22 572 42 [email protected]/pl

Yakudo Plus Sp. z o.o.ul. Nad Jeziorem 8543-100 Tychy tel. 32 218 69 10 fax 32 218 69 [email protected] www.yakudo.eu

Novitus jest wiodącym producentem i dostawcą elektroniczno-informatycznych zintegro-wanych rozwiązań systemowych wspomagających pracę handlu, usług, logistyki i przemysłu. Od lat firma jest liderem na krajowym rynku urządzeń fiskalnych. Zapewnia najszerszą ofertę nie tylko na urządzenia fiskalne, ale również m.in. w dziedzinie czytników i drukarek kodów kreskowych, terminali POS, terminali danych, wag elektronicznych, urządzeń metrycznych oraz oprogramowa-nia. Dostarcza zintegrowane systemy wsparcia sprzedaży, systemy mobilne, systemy elektronicznej transakcji oraz systemy lojalnościowe w sektorze handlu detalicznego i usług.

Posnet to lider rynku fiskalnego w Polsce. Firma z polskim kapitałem i kilkunastoletnim doświadczeniem w branży. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości kas i drukarek fiskalnych. W ofercie znajdują się zarówno małe, przenośne urządzenia, jak i stacjonarne kasy jednostano-wiskowe oraz zaawansowane funkcjonalnie drukarki fiskalne do pracy systemowej. Wszystkie urządzenia spełniają wymogi Ministerstwa Finansów. Urządzenia Posnet dostępne są w szerokiej sieci dystrybucji u ponad 2000 autoryzowanych dilerów, przedstawicieli regionalnych oraz w 6 oddziałach na terenie całego kraju. Więcej informacji pod numerem infolinii: 0 800 120 322

Wincor Nixdorf jest globalną firmą informatyczną oraz uznanym dostawcą technologii i usług dla sieci handlowych, sektora bankowo-finansowego, logistyki przemysłowo--magazynowej, hoteli i gastronomii. Na całym świecie firma zatrudnia ponad 9 tys. pracowników, a jej oddziały i przedstawicielstwa znajdują się w 100 krajach. Wincor Nixdorf zajmuje pierwsze miejsce w Europie i trzecie na świecie pod względem zainstalowanych systemów kasowych. W Polsce firma obecna jest od 1990 r. Serwis Wincor Nixdorf opiera się na własnej ogólnopolskiej sieci serwisowej, profesjonalnym Call Desk i Call Center oraz Centrum Monitorowania.

YAKUDO PLUS jest wyłącznym przedstawicielem firm: TERAOKA SEIKO (DIGI), ANRITSU, TURBOVAC, KLIKLOK INTERNATIONAL oraz SCHARFEN. Oferta obejmuje m.in.: wagi sklepowe (w tym multimedialne) oraz przemysłowe, systemy ważąco-etykietujące, drukarki etykiet, urządzenia do inspekcji towarów (kontrola masy i zanieczyszczeń: wagi dynamiczne, detektory metali, X-ray). Ponadto firma oferuje maszyny do pakowania (na tackach, próżniowe), krajalnice, kartoniarki oraz urzą-dzenia do skupu opakowań. Dostarcza także systemy informatyczne dla supermarketów i przemysłu. Gwarantuje sprawnie działający serwis i dostawy materiałów eksploatacyjnych.

88]

KA

SY, C

ZYTN

IKI,

WA

GI,

OPR

OG

RAM

OW

AN

IEWYPOSAZ

.ENIE przegla,d f i rm


JARO powstała w 1996 roku. Od początku swej działalności konsekwentnie realizuje strategię rozwoju opartą na misji: zdobyć satysfakcję i zadowolenie klienta. I to od fazy projektu i wizualizacji aż po transport, montaż końcowy oraz serwis. Firma zapewnia kompleksowe doradztwo i usługi w zakresie wyposażenia sklepów, biur i magazynów. Oferuje nowoczesne meble oraz pełne wypo-sażenie obiektów handlowych. Dzięki temu JARO posiada narzędzia pozwalające kompleksowo wyposażyć każdy obiekt handlowy. W siedzibie firmy można obejrzeć dużą ekspozycję, a specjaliści zapewnią klientom bardzo profesjonalną obsługę.

Jaro Sp. J.ul. Trakt Brzeski 2105-077 Warszawa-Zakręttel. 22 773 24 22fax 22 773 01 [email protected]

TORELL Sp. J.ul. Obrońców Westerplatte 583-000 Pruszcz Gdańskitel. 58 773 99 00fax 58 773 99 15e-mail [email protected]

Wanzl Sp. z o.o.Mszczonowska 69 05-830 Nadarzyntel. 22 739 50 00 fax 22 739 50 [email protected] www.wanzl.pl

ES SYSTEM K Sp. z o.o. ul. Wrzosowa 10 32-340 Wolbromtel. 32 644 04 00fax 32 644 21 82 [email protected], www.lenari.pl

ITALFROST – DE RIGO-GS Sp. z o.o.ul. Górnośląska 2143-200 Pszczyna tel./fax 32 447 03 56, tel./fax 32 447 05 34 email: [email protected] www.italfrost.pl

TORELL to ogólnopolski dystrybutor technicznego wyposażenia placówek handlowych i gastronomicznych. Oferta firmy obejmuje kasy fiskalne SHARP, EURO oraz drukarki fiskalne i sys-temy kasowe POS – IBM/SHARP. Do wyboru ma bogatą paletę metkownic, czytników i drukarek kodów kreskowych, terminali danych oraz oprogramowania usprawniającego procesy inwentary-zacyjne. Firma ma też ofertę dla biur, która obejmuje kserokopiarki SHARP, systemy kontroli wydru-ków, projektory, profesjonalne monitory LCD oraz klimatyzatory stacjonarne i przenośne. Firma Torell ma 1100 dystrybutorów, zapewniających profesjonalne doradztwo oraz serwis.

Wanzl od 60 lat (a w Polsce od 1995 r.) dostarcza rozwiązania, które tworzą przyjazne przestrzenie handlowe, zapewniające klientom komfortowe i bezpieczne zakupy. Gwarantuje, że wyposażenie będzie najwyższej jakości, dopracowane w każdym szczególe, łatwe w obsłudze oraz przygotowane do wieloletniej eksploatacji. Firma szczyci się swym doświadczeniem i partnerskim podejściem do klienta na każdym etapie – od doradztwa przy projektowaniu po montaż i komplek-sowe usługi serwisowe. Wanzl może pochwalić się też długoletnią współpracą nie tylko z sieciami sklepów spożywczych, ale również ze sklepami z innych branż m.in.: dom i ogród czy AGD/RTV.

ES SYSTEM K jest znanym producentem profesjonalnych urządzeń chłodniczych dla sklepów, supermarketów, kawiarni i innych obiektów handlowych. Produkty firmy ES SYSTEM K charakteryzują się wysoką jakością wykonania oraz ciekawym designem. Nowa linia urządzeń marketowych oraz ekskluzywna marka mebli cukierniczych LENARI jest najlepszym dowodem na to, że można chłodzić elegancko i z klasą. Wzornictwo przemysłowe staje się zaś przewagą kon-kurencyjną firmy. W ofercie ES SYSTEM K można znaleźć także wiele rozwiązań, które zapewnią energooszczędność punktów sprzedaży.

ITALFROST – DE RIGO-GS działa od 1993 roku. Firma oferuje innowa-cyjne i praktyczne rozwiązania – wraz z dostawą i montażem – elementów wyposażenia powierzch-ni handlowych. Priorytetem dla firmy jest stały kontakt z inwestorem od fazy projektowania przez realizację dostaw do eksploatacji i obsługi serwisowej. Pracownicy firmy mają wieloletnie doświad-czenie i kwalifikacje do profesjonalnej obsługi. Biuro projektowe oraz baza magazynowa pozwa-lają firmie na sprostanie wysokim wymaganiom klientów. Dostawcy to między innymi DE RIGO REFRIGERATION (dawniej DETROIT i SURFRIGO), GS SCAFFALATURE, LAFORTEZZA, CRIOCABIN.

MEB

LE I

WYP

OSA

ŻEN

IESY

STEM

Y CH

ŁOD

NIC

ZE


WYPOSAZ.ENIE

86-89 wyposazenie rozkladowka.indd 89 9/15/11 4:51 PM

AUTO W FIRMIE

90]

Firmy słabo dbają o kierowcówPrzedsiębiorstwa nie angażują się w proces edukacyjny swoich kie-rowców i nie inwestują w podno-szenie poziomu ich umiejętności za kierownicą – wynika z badań flot firmowych.

T ylko 35 proc. fi rm organizuje dla swoich pra-cowników szkolenia z zakresu bezpiecznej

jazdy, a najczęściej stosowaną metodą wpły-wania na postawę kierowców jest… rozmowa z pracownikami – to główne wnioski z sondażu przeprowadzonego w ramach IV edycji programu „www.defensywnikierowcy.pl – Bezpieczne Auto Firmowe”, którego partnerem jest Grupa Goody-ear Polska, a organizatorem grupa medialna IPM oraz portal moto24.tv.Ale to niejedyny czynnik pokazujący, że fi rmy bardziej dbają o stan techniczny fl ot niż o umie-jętności oraz bezpieczeństwo swoich kierow-ców. – Wyniki przeprowadzonego badania są niepokojące – mówi Mirosław Pasławski, dyrek-tor Instytutu Bezpieczeństwa Ruchu Drogowe-go. – Tylko 51 procent przedsiębiorstw posiada zapisy procedur bezpieczeństwa, które obowią-zują pracowników. Niestety, często dokumenty te, nawet jeżeli istnieją, są niepełne – brakuje w nich regulacji dotyczących jazdy pod wpływem alkoholu lub systemu kontroli praw jazdy i liczby punktów karnych (zapisu na ten temat zabrakło aż u 2/3 respondentów) – dodaje Pasławski.

Sprawdź swojego mechanikaPolscy kierowcy tworzą w internecie mapę najlepszych warsztatów samo-chodowych. Na stronie autosluga.pl istnieje możliwość sprawdzenia dotychczasowego mechanika lub poszukania nowego. Portal dopiero się rozwija, ale dzięki prostej nawigacji ma szansę na sukces.

Reputacja, obok ceny i lokalizacji, jest jednym z najważniejszych

czynników decydujących o wyborze miejsca naprawy pojazdu. Od nie-dawna kierowcy nie są już skazani na wiarę w obiegowe opinie o warszta-tach i innych fi rmach świadczących usługi w branży motoryzacyjnej. Mogą to sami oceniać.Twórcy strony nie kryją nadziei, że powszechna informacja o rzetelnej obsłudze pozwoli zmienić stereo-typowy wizerunek nieuczciwego mechanika, który jest zmorą polskie-go rynku usług motoryzacyjnych. Z drugiej strony, dzięki systemowi łatwej oceny, jaki oferuje Autosluga.pl, warsztaty będą miały klarowną informację zwrotną od klientów na temat swojej działal-ności. – Obecność zakładu motoryzacyjnego w internecie jest kluczowa w dotarciu do szer-szego grona. Większość kierowców czerpie informacje o lokalizacji warsztatów czy spe-cjalistycznych usługach właśnie z sieci. Prosty komunikat mówiący o jakości prowadzonej

obsługi zdecydowanie pomaga w wyborze konkretnego zakładu. Zwykle kierowcy muszą szukać opinii o mechanikach na forach inter-netowych. Na naszym portalu dostają taką wiadomość razem z podstawowymi informa-cjami o danym warsztacie – mówi Marek Biela, założyciel serwisu Autosluga.pl.

Doblo kusi wygodną platformą

Na polski rynek wjechał nowy Doblo w wersji Work-up. To samochód z dwudrzwiową kabiną, za którą umieszczona została skrzynia ładunkowa.

Nowy Fiat Doblo Work-up został opracowany na bazie o wersję i Pia-nale (platforma) z długim rozstawem osi. Skrzynia ładunkowa mierzy 2,3

m długości i 1,82 m szerokości (powierzchnia ładunkowa to 4 mkw.). Podłoga tej małej ciężarówki znajduje się na wysokości 900 mm – dzięki temu załadu-nek czy rozładunek odbywa się wygodnie i bezpiecznie. Co ważne, nowe Do-blo Work-up mieści trzy europalety, z dostępnością wózka widłowego z trzech stron (wystarczy opuścić burty). Dwuosobowa kabina jest chroniona przed przewożonym towarem specjalną ramą z kratownicą. Auto potrafi przewieźć nawet tonę ładunku za jednym razem (maks. naciski na osie: przód: 1120 kg; tył: 1450 kg). W tylnej części, pod skrzynią, wygospodarowany został praktyczny schowek na długie narzę-dzia. W nowym Doblo Work-up do wyboru są trzy turbodiesle (1.3 Multijet o

mocy 90 KM dru-giej generacji, 1.6 Multijet o mocy 105 KM i 2.0 Multijet o mocy 135 KM). Wszystkie wersje cechują się dobrymi osiągami, cichą pracą, niskimi kosztami eksploatacji, a także niezawodnością i dbałością o ochronę środowiska. Silniki spełniają normę emisji spalin Euro5. Auto z podstawową jednostką wysokoprężną 1.3 Multi-Jet/90 KM kosztuje 62 300 zł netto. Mocniejszy wariant 1.6 MultiJet/105 KM został wyceniony na 66 350 zł netto. Najsilniejszy Doblo Work-up napędzany silnikiem 2.0/135 KM jest dostępny od 73 300 zł netto.

90-91 auto w firmie.indd 90 11-09-14 19:20

AUTO W FIRMIE


Dacia już jeździ na gazie Dacia wprowadziła do oferty modele z fabrycznie montowaną instalacją gazo-wą. Logan Van oraz Pick-up w wersji Confort dostępne są w cenie 32 tys. zł netto.

Firma Oponiarska Dębica może pochwalić się oponą Dębica Presto. Zoptymalizowana konstrukcja opony zapewnia bardzo dobre osiągi na mokrej nawierzchni, krótką drogę hamowania, a także wysokie przebie-gi. Opona dostępna jest w rozmia-rach R14, R15 i R16.– Dębica Presto spełnia kluczowe wymagania polskich kierowców, bowiem – jak wynika z badań opinii – oczekują oni od opon długich przebiegów i bezpieczeństwa podróży, czyli między innymi skróconej drogi hamowania oraz dobrych osiągów na mokrej nawierzchni. Testy potwierdziły, że Dębica Presto spełnia powyższe oczekiwania – mówi Jacek Pryczek, prezes Firmy Oponiarskiej Dębica.Nacięcia bloków bieżnika skutecznie rozpra-szają wodę, a wykorzystana mieszanka gumo-wa na bazie krzemionki zapewnia bardzo do-bre kierowanie na mokrej nawierzchni. Opona przeznaczona jest do pojazdów osobowych oraz małych aut dostawczych. Skutecznie ra-dzi sobie także na suchej nawierzchni, m.in. za sprawą asymetrycznej rzeźby bieżnika oraz wzmocnionej strefy barkowej. Budowa 4-że-browa, z podwójnym żebrem centralnym, gwarantuje szybką reakcję opony na ruchy kierownicą. Udoskonalony kontur opony od-powiada za optymalny rozkład nacisku na całej powierzchni styku opony z podłożem, zapew-niając równomierne zużywanie się bieżnika.

Presto nie boi się mokrej nawierzchni

W JAKIEJ CENIE? Dacia Logan Van Confort 1.6 84 LPG Dacia Logan Pick-up Confort 1.6 84 LPG Dacia Logan Pick-up Confort Cargobox 1.6 84 LPG

32,358 zł netto32,154 zł netto35,849 zł netto

Jury złożone z 76 dziennikarzy i ekspertów pochodzących z 36 krajów nie tylko po-

twierdziło sukces silnika TwinAir w odpowia-dającej mu kategorii pojemności (poniżej 1000 cm sześc.), ale ogłosiło go wręcz „Silni-kiem Roku 2011” – „International Engine of the Year 2011”, przyznając najwyższe wyróżnienie przewidziane w konkursie. Ponadto TwinAir otrzymał nagrody dla najlepszego debiutu („Best New Engine 2011”) oraz dla najbardziej ekologicznej jednostki napędowej („Best Gre-en Engine 2011”).

Silnik produkowany przez Fiat Powertrain w Bielsku-Białej aktualnie dostępny jest w kon-

fi guracji turbo o mocy 85 KM w modelu Fiat 500/500C. Niedługo ma być montowany także w nowej Lancii Ypsilon. W najbliższym czasie TwinAir wprowadzony zostanie na rynek rów-nież w wersji wolnossącej o mocy 65 KM oraz w kolejnej wersji Turbo o wysokiej mocy 105 KM, plasującej go na szczycie kategorii, jeśli chodzi o uzyskiwany stosunek mocy do po-jemności skokowej (120 KM/litr). Warto zazna-czyć, że silnik wolnossący o mocy 65 KM bę-dzie prawdopodobnie podstawową jednostką w nowej Pandzie.

Ponadto zostanie też wprowadzona ekolo-giczna wersja turbo bi-fuel o mocy 80 KM.

Prestiżowa nagroda dla silnika z PolskiSilnik TwinAir produkowany w Bielsku-Białej zdobył cztery nagrody w konkursie „International Engine of the Year 2011”. Co ważne, w wersji wolnossącej będzie on montowany w popularnej Pandzie.

WDacii montowana jest instalacja gazowa IV generacji, w której wyeliminowane zostały

różnice w dynamice i mocy pomiędzy zasilaniem gazowym i benzynowym. Ponadto system ten zapewnia: automatyczne przejście z zasilania benzynowego na gazowe po osiągnięciu od-powiedniej temperatury silnika, automatyczne przejście z zasilania gazowego na benzynowe po wyczerpaniu się gazu, niską emisję substan-cji szkodliwych dla zdrowia, pełną integrację z benzynowym systemem zasilania bez potrzeby stosowania emulatorów oraz eliminuje ryzyko

cofnięcia się płomienia w układzie dolotowym. W autach zamontowano dwa zbiorniki paliwa – benzynowy o pojemności 50 l i LPG o pojemności 42 l. Obecnie dostępne na polskim rynku modele Dacii z fabryczną instalacją gazową są wyposażone w silnik 1.6 (84 KM). Auta z fabryczną instalacją ga-zową objęte są gwarancją producenta obejmującą 3 lata lub 100 tys. km przebiegu. Ładowność Loga-na Van wynosi 750 kg, zaś Logana Pick-up 770 kg. W sprzedaży dostępny jest też trzeci model – Logan Pick-up Confort Cargobox (z zabudo-wą). Kosztuje ponad 3 tys. zł więcej.

90-91 auto w firmie.indd 91 11-09-14 19:21

92]

PO GODZINACH histor ia marki

W 1903 roku Richard Hellmann z Vetschau w Niemczech przenosi się wraz z rodziną do Nowego Jorku. Po

przybyciu do Ameryki przez dwa lata pracuje w sklepie. Za odłożone w tym czasie pieniądze otwiera własne delikatesy. 490 Columbus Ave-nue to adres, pod którym Hellmannowie sprze-dają sałatki robione z ziemniaków, krewetek i kurczaka. Do każdej dodają wyrabiany przez panią Hellmann sos. To majonez, którym żona Richarda wzbogaca smak wyrobów garmaże-ryjnych i dzięki któremu ich delikatesy zyskują popularność. Majonez cieszy się tak dużym za-interesowaniem, że Hellmannowie zaczynają sprzedawać go jako osobny produkt pakowany w drewniane prostokątne miseczki używane do ważenia masła. Ponieważ sos ma dwie wersje, jedna z nich, dla odróżnienia, zostaje przewią-zana niebieską kokardką. Tak nie tylko zaczyna się historia marki Hellmann’s, ale powstaje też jej charakterystyczny znak rozpoznawczy – niebie-ska kokardka.

Fanklub niebieskiej kokardki Smak „blue ribbon” (niebieska kokardka) szyb-

ko podbija podniebienia mieszkańców Nowego Jorku, a Hellmannowie zaczynają produkować go na skalę przemysłową. W 1912 roku majonez zamiast w drewniane miseczki pakowany jest już w słoiczki i wysyłany do sprzedawców. Rok później Richard Hellmann kupuje ciężarówkę, którą rozwozi sos do wciąż poszerzającej się gru-py odbiorców. W ciągu dwóch lat manufaktura dwukrotnie zmienia lokalizację. Jest ona coraz to bardziej prestiżowa, a same fabryki coraz większe. Nic dziwnego. Rzesza klientów oraz fa-nów produktu rośnie w błyskawicznym tempie. W efekcie rodzinny interes Hellmannów prze-kształca się w dużą fi rmę, stając się w ten sposób kolejnym spełnionym american dream.

Druga dekada XX wieku to dla Richarda Hellmanna czas ugruntowywania pozycji na rynku. Od połowy lat 20. jajeczny sos ich po-mysłu jest obecny niemal w każdej amerykań-skiej sałatce. Niebieskiej kokardki nie znają tylko

ci, którzy robią majonez w domu dla własnych potrzeb. Richard otwiera fabryki w San Franci-sco, Atlancie, Dallas, Chicago.

Udaje mu się też uniknąć pułapki, na której poległo wielu producentów. Bywa bowiem, że gdy produkt przynosi duże zyski, zaczyna tracić jakość. Hellmannowie starają się jednak dopil-nować, by majonez w każdym oddziale fi rmy zachowywał najwyższe standardy.

Sukces niemieckiego emigranta zaczyna być zaraźliwy. Inspiruje innych do otwierania własnej działalności gospodarczej. Wkrótce wyrasta mu majonezowa konkurencja. Jed-nak Hellmann jest już potentatem tej branży

We wszystkich anegdotach dotyczących początków majonezu napotykamy wzmianki o Francji i Francuzach. Dziwić zatem może fakt, że pierwszym, który zaczął wyrabiać go na skalę przemysłową, był Niemiec – Richard Hellmann.

Hellmann’s – prawdziwy król majonezu

Na zdjęciach powyżej:• Richard Hellmann – twórca najbardziej popu-

larnej marki majonezów na świecie• Delikatesy przy 490 Columbus Avenue

w Nowym Jorku – pierwszy sklep, w którym można było kupić majonez Hellmann’s

92-93 Hellmans _v2.indd 92 11-09-14 19:10

PO GODZINACH


– w 1926 roku nazwa „Hellmann’s” po raz pierw-szy zostaje użyta dla określenia marki majo-nezu, a sama fi rma stanowi łakomy kąsek dla spożywczych gigantów. W efekcie rok później przedsiębiorstwo Richarda Hellmanna zosta-je kupione przez General Foods Corporation. W tej strukturze funkcjonuje przez 4 lata, by na-stępnie połączyć się z The Best Foods.

Zawsze z rozmachemAle dla twórcy majonezu Hellmann’s od po-

czątku liczy się nie tylko oryginalna receptura sosu czy zmiany własnościowe fi rmy. Przykłada też wielką wagę do opakowania swojego pro-duktu. W 1930 roku majonez zyskuje nowy sło-ik. Ma on kształt kryształu. Załamane krawędzie i grube szkło działają jak pryzmat. Od tej pory każda pani domu dostaje majonez w luksuso-wym opakowaniu. Producent jest szczęśliwy, że stworzył wyrób, który z lodówki można prze-nieść bezpośrednio na stół.

Jednak to nie wszystko. Poza dbałością o formę podania produktu fi rma stara się też edukować społeczeństwo w kwestii zdrowe-go jedzenia. A takie, rzecz jasna, musi obej-mować zieleninę. Dlatego reklamy majonezu Hellmann’s – począwszy od tych pierwszych z 1925 roku aż po te z lat 40. – przedstawiają go jako produkt idealny do sałatek, których spoży-wanie sprzyja zachowaniu smukłej sylwetki.

W latach 30. na rynku pojawia się wiele sosów, dużo tańszych i gorszych niż majonez. Żeby sta-wić im czoła, producent marki Hellmann’s jesz-cze bardziej ulepsza recepturę swojego wyrobu. W 1934 roku w skład majonezu wchodzą już całe jajka (wcześniej używano samych żółtek), choć jego smak, konsystencja i faktura zostają takie jak dawniej. Dwa lata później, dla podkre-ślenia, że to prawdziwy majonez, a nie sos sałat-kowy, nazwa produktu zmienia się na Hellman-n’s Real Mayonnaise.

Wybuch wojny w 1939 roku zmusza fi rmę do oszczędności. W efekcie wcześniejsze luk-susowe opakowanie zostaje zastąpione tań-szym okrągłym słoikiem. Nie ma już tak eksklu-zywnego wyglądu, ale łatwiej jest je opróżnić, co przypada konsumentom do gustu. Po wojnie

świadomość żywieniowa rośnie, więc produ-cent decyduje się na zastąpienie stosowanego w majonezie oleju z nasion bawełny olejem sojowym. Informuje o tym na etykiecie, która z owalnej przybiera kształt prostokątnej. Od lat pięćdziesiątych nieznacznie zmienia się już tylko ten element opakowania. Sama receptura, we-dług której powstaje majonez Hellmann’s, pozo-staje taka sama do dzisiaj.

Sukces dzięki innowacjom Lata 90. przynoszą rozwój nowych produk-

tów w tej kategorii. W odpowiedzi na potrze-by konsumentów właściciel marki Hellmann’s wprowadza na rynek majonezy o obniżonej ka-loryczności i zawartości tłuszczu, a także musz-tardy, ketchup i sosy sałatkowe.

Oprócz nowych pozycji w portfolio, fi rma skupia się też na komunikacji wyjątkowego, bo jedynego w swoim rodzaju smaku własne-go majonezu. Dzięki temu Hellmann’s staje się punktem odniesienia dla całej kategorii.

Wkrótce w portfolio marki pojawiają się kolej-ne innowacyjne produkty. Plastikowa butelka, w której sprzedawano ketchup, staje się dla fi r-my Unilever – od 2000 r. wła-ściciela marki Hellmann’s – inspiracją do produkcji ma-jonezu w ta-kim opakowa-niu i stworzenia linii Hellmann’s Sandwich – pierwszej dedy-kowanej stricte do kanapek. Jest to wynik wcześniej-szych badań, które przyniosły zaskakują-cy wniosek, że konsu-menci wolą dozować majonez prosto z bu-telki, niż nakładać go ły-żeczką. Dzięki Hellman-n’s Sandwich malowanie

serduszek czy uśmiechów na kanapkach stało się proste i po dziś dzień sprawia frajdę mamom oraz ich pociechom.

Lider światowych rankingówRenoma marki Hellmann’s od lat budo-

wana jest przede wszystkim opierając się na wyborze najlepszych składników do sosu. Potwierdzeniem słuszności takiej strategii jest nagroda Good Egg Award, którą Hell-mann’s otrzymał w 2010 roku. Przyznawana jest ona fi rmom, które do swoich produk-tów wybierają jedynie jajka od kur z hodowli bezklatkowych, gdzie zwierzęta przebywają w naturalnym środowisku. Takie jajka z dobrego chowu stanowią gwarancję zarówno zdrowia, jak i zadowolenia konsumentów. Liczby pokazu-ją, że ci ostatni bez wątpienia cenią sobie smak i jakość majonezów Hellmann’s. Marka zajmuje bowiem dzisiaj pierwsze miejsce na świecie pod względem liczby produktów sprzedawanych w tej kategorii.

MAGDALENA STOSIO-RÓG

Producent marki Hellmann’s już w latach 20. namawiał konsumentów do zdrowego odżywiania, zachęcając do jedzenia sałatek. W roku 1930 zaproponował im majonez w eleganckim opakowaniu w kształcie kryształu, które mogło stanowić ozdobę stołu.

Majonezy Hellmann’s biorą swój początek od sosów wyrabianych w Nowym Jorku przez żonę niemieckiego emigranta Richarda Hellmanna. Początkowo stanowią one dodatek wzbogacający smak oferowanych przez ich delikatesy wyrobów garmażeryjnych. Z czasem, dzięki niebywałej popularności, zaczynają być sprzedawane jako osobny produkt.

92-93 Hellmans _v2.indd 93 11-09-14 19:10

94]

PO GODZINACH histor ia marki

Twórcą wódek Soplica był Bolesław Kaspro-wicz, który pochodził z wielkopolskiego Czempina. Zachowane wspomnienia

mówią o nim jako o człowieku skromnym, ale i odważnym. Uruchamiając w 1888 roku de-stylarnię w Gnieźnie Kasprowicz należał do polskich pionierów branży alkoholowej, rzu-cających rękawicę ówczesnym potentatom tego rynku. Chcąc sprostać konkurencji, musiał dołożyć wszelkich starań, by jego trunki i sklep z wyszynkiem, gdzie można było je kupić i na miejscu skonsumować, były jak najlepsze. Po-mogły mu w tym wrodzona pracowitość oraz

talent organizacyjny. Kasprowicz rozbudo-wał zakład, który był pierwszą polską fabryką w zaborze pruskim wyrabiającą wódki i likiery w sposób naturalny – na prawdziwych ziołach,

korzeniach, owocach i kwiatach. Około 1900 roku faktoria produkcyjna w Gnieźnie była już dużym przedsiębiorstwem, które w sezonie przerabiało 3 wagony czystego spirytusu tygodniowo.

Z Soplicą podróż w tradycję

Bolesław Kasprowicz, twórca Soplicy, był pomysłodawcą również innych wódek – m.in. Zagłoby, Bohuna czy Horpyny. Ich nazwy nie były przypadkowe. Miały zachęcać konsumentów do zapoznawania się nie tylko z polską kuchnią, ale i kulturą.

Nie ma wątpliwości, że wódki to polska specjalność. Na rynku jest ich wiele, jednak tylko niektóre wyróżniają się na tle konkurencji. Do takich niewątpliwe należą wódki Soplica, cieszące się uznaniem klientów nieprzerwanie od 120 lat.

94-95 soplica.indd 94 9/15/11 3:39 PM


PO GODZINACH


Trunki z Gniezna podbijają świat Już po trzech latach od uruchomienia desty-

larni Kasprowicz wprowadził na rynek Soplicę. Między innymi za sprawą tej marki w rekordo-

rmę na europejskich i światowych rynkach. W 1906 roku otwarte zo-stały nowe jej oddziały: hurtowy w Berlinie oraz eksportowy w porcie w Hamburgu. Statki han-dlowe cumujące w tym ostatnim, zabierały wy-roby Kasprowicza do Ameryki. Naturalną kon-sekwencją tych działań była znajomość Soplicy na wielu zagranicznych rynkach (m.in. w: USA, Holandii, Rumunii, Włoszech, Niemczech, Szwe-

cji, Turcji) jeszcze przed wybuchem I wojny świa- rma posiadała placówki we

wszystkich większych krajach europejskich i ofe-rowała 11 gatunków koniaków oraz 120 gatun-ków wódek – z Soplicą na czele. Ze względu na wielu naśladowców, na butelkach umieszczano banderole i przepaski ze znakiem ochronnym, naklejone krzyżowo, gwarantujące oryginalność wyrobów Kasprowicza.

Przedsiębiorca i patriota jednocześnie Spektakularny i dynamiczny rozwój popular-

ności Soplicy zastopowany został w momencie wybuchu I wojny światowej. Kasprowicz uznał, że nie godzi się robić interesów w czasie obarczonym piętnem wojny. Na mocy jego decyzji gnieźnieński zakład zaprzestał wytwarzania alkoholi do momen-tu zakończenia działań zbrojnych w Europie. Pomi-mo długoterminowego wstrzymania produkcji, żaden pracownik nie został zwolniony. Co więcej, każda z zatrudnionych osób – mimo że faktycznie nie wykonywała pracy – otrzymywała wtedy pen-sję. Fabryka mogła w ten sposób egzystować dzięki nagromadzonemu wcześniej kapitałowi, którego wartość obliczano wówczas na około milion ma-rek. Do kierowania fabryką powrócił w 1920 roku, szybko przywracając biznes do dawnej świetności. Od tego czasu zakłady produkcyjne Kasprowicza pracowały pełną parą, wytwarzając rocznie milion litrów likierów, koniaków i wódek.

Unikalne pomysły Kasprowicza Receptury Soplicy opracowane zostały przez

samego Kasprowicza. Był on autorem wielu unikalnych przepisów, które ręcznie spisane, dokumentowane były w księdze zwanej recep-turarzem. Pilnie strzeżone, stanowiły jedną z naj-

rmy. Doskonalone przez pokolenia receptury tworzenia alkoholi są wy-korzystywane do produkcji Soplicy, jaką znamy obecnie. Wszystkie wyroby tworzone przez Ka-sprowicza były oznaczane w charakterystyczny

rmy w kształcie kar-pia oraz inicjały B.K. Nazwy produktów nie były przypadkowe. Takie marki, jak: Soplica, Zagłoba, Bohun, Żupan, Karpatówka czy Horpyna, nawią-

zywały do literatury i miały z założenia zachęcać konsumentów do zapoznawania się nie tylko ze specjałami polskiej kuchni, ale i narodową kultu-rą. Dlatego też na etykietach butelek umieszcza-ne były specjalne obrazki rodzajowe ukazujące stroje narodowe, regionalne i słowiańskie.

Jakość nagradzana od 120 latTwórca Soplicy był też prekursorem reklamy.

sze, ulotki oraz ogłoszenia, które zamieszczał zarówno w pra-sie krajowej, jak i zagranicznej. Swoje trunki pro-mował m.in. poprzez hasło „swój do swego”, które miało zachęcać do kupowania wyrobów polskie-go przemysłu. Podjął współpracę z Kazimierzem Ziółkowskim, właścicielem znanych zakładów lito-

cznych w Pleszewie i Poznaniu, który szybko stał się głównym dostawcą etykiet i plakatów re-klamowych. To właśnie Ziółkowski zaprojektował pierwszą etykietę Soplicy.

Najwyższej jakości wyroby Kasprowicza zgła-szane były do wystaw i targów. Zdobywały mnó-stwo wyróżnień. Nie brak wśród nich również tych z najwyższej półki – złotych i srebrnych medali państwowych oraz licznych nagród wielu organi-zacji gospodarczych. W latach 30. XX wieku mało kto mógł równać się z producentem Soplicy pod względem liczby trofeów, nagród i wyróżnień. W ciągu pierwszych 50-u lat istnienia swoich fak-

rma Kasprowi-cza zdobyła ich aż 93.

Dzisiejsza Soplica taka, jak kiedyśSoplica, jedna z najstarszych polskich marek,

obchodzi właśnie jubileusz 120-lecia swojego istnienia. Z tej okazji prezentuje konsumentom swoje nowe oblicze premium. Wyjątkowa, pro-stokątna i lekko spłaszczona butelka z głębokimi żłobieniami w szkle nawiązuje do lepszych cza-sów, takich jak kiedyś. Wtedy życie płynęło wol-niej, powietrze miało inny zapach, jedzenie - smak, a ludzie mieli więcej czasu dla siebie. Widniejący na etykiecie dworek szlachecki to miejsce osadzo-ne właśnie w takich realiach. Wtedy powstawały również receptury produktów Soplica. Doskona-lone przez pokolenia i uszlachetnione specjalnie na jubileusz 120-lecia marki, powracają w nowej, luksusowej formie, wykorzystując – tak, jak kiedyś – starannie wyselekcjonowane składniki z pol-skich pól, sadów i ogrodów.

KRZYSZTOF WOJCIECHOWSKI

ę i przeszłośćJeszcze przed I wojną światową Soplica była znana na wielu zagranicznych rynkach. Eksportowano ją m.in. do: USA, Holandii, Rumunii, Włoch, Niemiec, Szwecji czy Turcji.

94-95 soplica.indd 95 9/15/11 3:38 PM


PO GODZINACH

96]

przepisy

DESER RYŻOWY Z BRZOSKWINIAMISkładniki:• torebka ryżu naturalnego Podrvka (można zastąpić ryżem basmati lub jaśminowym)• śmietana• brzoskwinie z puszki• rodzynki• listki melisy

Wykonanie:Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. Wykładamy porcje ryżu na poszczególne talerze. Po-łówki brzoskwiń tniemy na dość cienkie plastry. Układamy brzoskwi-nie na ryżu. Polewamy danie śmie-taną. Posypujemy je rodzynkami. Dekorujemy danie listkami melisy.

Penne ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidoramiSkładniki: • 150 g makaronu penne Melissa• 2 garście świeżego szpinaku, umytego i dokładnie osuszo-nego• 6 kawałków suszonych pomi-dorów w oleju Melissa• 4 ząbki czosnku• oliwa z oliwek Melissa• sól, pieprz, przyprawa grillowa lub ziołowa do potraw kuchni włoskiej• 8 kosteczek sera feta• tarty parmezan• kilka listków bazylii do dekoracji• orzechy pinii

Wykonanie: Przygotuj sobie dwie patelnie – dużą i mniejszą. Na jedną wlej 2 łyżki oliwy, włóż grubo pokrojony szpinak i chwilę podsmaż mieszając. Jak tylko liście zwiędną, dopraw solą i pieprzem, dokładnie odsącz i zdejmij z patelni. Na umytą i suchą patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i zrumień pokrojony w pla-sterki czosnek, posól. Obok na drugiej patelni podgrzej suszone pomidory, wlej 4 łyżki ziołowego oleju, w którym leżały pomidory. Odstaw z ognia. Makaron ugotuj al dente. Na dużą patelnię wlej 1 łyżkę oliwy i włóż ugotowany makaron, podsmaż na dużym ogniu, pod koniec dodając przyprawę grillową lub ziołową. Dodaj szpinak, suszone pomido-ry i czosnek, wymieszaj i chwilę podgrzewaj. Posyp parmeza-nem, serem feta i orzechami pinii. Polej oliwą z oliwek, posyp pieprzem, ewentualnie dopraw solą i udekoruj bazylią.

Focaccia z oliwkami i solą morskąSkładniki:• 10 g świeżych drożdży • 150 ml ciepłej wody• pół łyżeczki cukru• 250 g mąki • 1 łyżeczka soli • oliwa z oliwek Melissa• garść zielonych oliwek Melissa• 2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej • rozmaryn, tymianek lub oregano (dowolnie)

Wykonanie: Drożdże skrusz do kubka, dodaj 60 ml ciepłej wody, pół łyżeczki cukru i 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na około 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę przesiej do miski i wymieszaj z 1 ły-żeczką soli oraz 1 łyżką oliwy z oliwek. Dodaj drożdże oraz resztę ciepłej wody. Składniki wymieszaj w misce drewnianą łyżką, połącz w kulę. Ciasto wyłóż na posypany mąką blat. Wyrabiaj przez 15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Na blacie rozsmaruj jedną łyżkę oliwy, wyłóż ciasto i rozwałkuj je na około

30cm placek. Blachę do pieczenia wysmaruj oliwą i wyłóż na nią rozwałko-wane ciasto. Przykryj przezroczystą folią i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe

miejsce do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzej do 220°C. Ciasto posyp solą morską i ewentualnie ziołami. Wyłóż oliwki wymieszane z dwiema łyżkami oliwy. Od-staw ponownie do wyrośnięcia na godzinę. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–20 minut na złoty kolor. Podawaj skropione oliwą z oliwek.

Uwaga: Jeśli ciasto rozwałkujemy na kształt niewielkiego koła o śred-nicy 30 cm, focaccia będzie wyższa, bardziej wyrośnięta i puszysta. Jeśli

chcemy focaccię bardziej chrupiącą i cieńszą, wtedy najlepiej ciastem wyłożyć prostokątną blachę do pieczenia o wymiarach 26 x 30 cm.

96-97 po godzinach.indd 96 11-09-14 19:16

PO GODZINACH


SAŁATA RZYMSKA Z PIERSIĄ Z KURCZAKASkładniki:• 1 banan Chiquita• 1 pierś kurczaka (150 g)• 2 łyżeczki oliwy z oliwek• 1 łyżeczka niesolonych orzechów ziemnych• ½ sałaty rzymskiej• 250 g obranego ananasa Chiquita• 1 szczypta grubo mielonego chili• sok z jednej cytryny• 2 bagietki• sól i pieprz

Wykonanie:Pierś kurczaka posól i posyp pieprzem. Rozgrzej na teflonowej patelni jedną łyżeczkę oliwy z oliwek. Zrumieni pierś kurczaka po obydwu stro-nach. Dodaj odrobinę wody i smaż przez około 12 minut. Grubo posiekaj orzechy i smaż je na małej patelni bez oleju. Umyj i oczyść sałatę, porwij na duże kawałki i odwiruj. Ananasa pokrój. Wymieszaj 50 g ananasa z chili, sokiem z cytryny i pozostałą oliwą z oliwek. Banana obierz i pokrój w plastry. Pierś kurczaka także pokrój na plastry. Do sałaty dodaj pierś z kur-czaka, banana i kawałki ananasa. Wierzch polej marynatą z ananasa i posyp orzeszkami. Podawaj z bagietką.

• 40 ml Smirnoff Vladimir Citrus

• lód w kostkach • nektar brzoskwiniowy

do dopełnienia szklanki

Boska cytryna

emnych

Rozgrzej na teflonowej patelnipierś kurczaka po obydwu stro-

ez około 12 minut Grubo posiekaj

CZAS PRZYGOTOWANIA 25 MINUTPORCJA DLA 2 OSÓB

Bacardi MojitoSkładniki:• 40 ml rumu Bacardi Superior• ½ limonki• 12 listków mięty pieprzowej• kilka kropli syropu cukrowego• woda gazowana• kruszony lód

Wykonanie:Do wysokiej szklanki wrzuć po-krojoną limonkę i skrop ją syro-pem. Ugniataj energicznie. Dodaj kilka listków mięty i ugniataj ponownie – tym razem delikat-nie. Dorzuć kruszony lód i zalej rumem Bacardi Superior. Wypeł-nij szklankę po brzegi lodem i ga-zowaną wodą. Na wierzchu połóż kilka świeżych listków mięty.

Nachosy z indykiemSkładniki: • 400 g piersi z indyka (ewentualnie z kurczaka) • 200 g chipsów nachos (duże opakowanie)• Fix Kebab z sosem czosnkowym Knorr• 100 g pomidorków cherry • 2 papryczki chili • 50 g sera żółtego• 1 pęczek świeżej natki kolendry • 50 g oliwek czarnych• 50 g oliwek zielonych• 60 ml majonezu Hellmann’s • 60 ml jogurtu naturalnego

Wykonanie: Indyka pokrój w cienkie paseczki. Przełóż do miski i wymieszaj z Fixem Kebab z sosem czosnkowym Knorr. Podsmaż mięso na patelni. Do-łączony do fiksu sos czosnkowy wymieszaj z jogurtem i majonezem. Żółty ser zetrzyj na tarce. Pomidorki i oliwki pokrój na połówki. Paprykę pokrój w cienkie paseczki. Chipsy rozłóż na dużym żaroodpornym naczyniu, posyp po wierzchu podsmażonym mięsem, żółtym serem, pomidorami oraz papryką chili i czarnymi oliwkami. Zapiekaj danie w piekarniku do momentu, kiedy ser zacznie się przypiekać. Nachosy podawaj polane sosem czosnkowym i posypane posiekaną kolendrą.

CZAS PRZYGOTOWANIA 20 MINUTPORCJA DLA 4 OSÓB

96-97 po godzinach.indd 97 9/15/11 3:50 PM



PO GODZINACH

138]

krzyzówka z nagrodami

Rozwiązanie krzyżówki prosimy przesyłać na adres redakcji: ”

Magazyn Życie Handlowe”, ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa. Poza hasłem prosimy podać: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, nazwę sklepu lub hurtowni, w której państwo pracują* oraz informację o tym, skąd otrzymali państwo nasz magazyn.* Zatrudnienie lub prowadzenie sklepu albo hurtowni jest niezbędnym warunkiem otrzymania nagród.

Zapraszamy na chwilę relaksu z krzyżówką. Jak za-zwyczaj, osoby, które jako pierwsze przyślą rozwiąza-nie, mogą liczyć na atrakcyjne nagrody. Tym razem do wygrania jest 10 zestawów ufundowanych przez fi rmę Italmex Warszawa. W każdym z nich znajdu-ją się makarony bezglutenowe marki Sam Mills (po

2 sztuki o kształtach: spaghetti, świder, rurka skośna, łazanka karbowana, alfabet i kaczuszki ) oraz bez-glutenowe sosy Arpis (po 2 sztuki w pięciu różnych smakach). Wartość każdego zestawu to około 120 zł. Więcej informacji o produktach fi rmy Italmex można znaleźć pod adresem: www.italmex.pl

Penne z bezglute-nowym sosem cygańskim Arpis Składniki (na 4 porcje):• 500 g makaronu penne/rurka

Sam Mills• 340 g (cały słoik) sosu cygańskie-

go Arpis• kilka czarnych oliwek i listków

natki pietruszki

Wykonanie: Ugotuj makaron w dużej ilości oso-lonej wody. Po odcedzeniu przełóż go na 4 miski lub talerze. W mię-dzyczasie podgrzej sos w rondelku lub mikrofali. Gdy sos będzie ciepły, polej nim makaron, nałóż pokro-jone oliwki oraz udekoruj natką pietruszki.

Składniki (na 4 porcje):• 500 g spaghetti bezglutenowego Sam Mills• 100 ml oliwy extra vergine • 6 ząbków czosnku drobno posiekanego• 1–2 papryczki peperoncino • 4 łyżki natki pietruszki• sól, świeżo mielony pieprz

WykonanieUgotuj makaron Sam Mills al dente w dużej ilości osolonej wody. Równolegle podsmaż drobno posiekany czosnek i pa-pryczkę na 4 łyżkach oliwy. Po odcedzeniu makaronu dodaj do niego podsmażony czosnek i papryczkę. Zanim podasz na stół, każdą porcję makaronu posyp natką pietruszki, polej oliwą i dopraw solą oraz pieprzem.

owadzenie p

Sk• • • • • •

WyUgowoprydonaol

Spaghetti Sam Mills Aglio, Olio e Peperoncino

98]

98 krzyzowka.indd 98 11-09-14 19:50

NA PÓLCE

wrzesie 2011 [99

98 krzyzowka.indd 99 11-09-14 19:51


100 insert reklama.indd 100 11-09-14 19:55

Magazyn Życie Handlowe sierpień - wrzesień 2011

Documents

Transcript of Magazyn Życie Handlowe sierpień - wrzesień 2011