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lead cover.pdf 1 26/9/16 7:06 pm

p2 前言

p4 創新科學中心簡介

p5 科學工作坊p6 工作坊特色

p7 報名詳情

p8 課程一覽表

p11 生活科學系列

p16 物理學系列

p20 機關王物理系列

p22 化學系列

p24 天文學系列

p26 航空及航天系列

p27 能量及能源系列

p29 鑑證科學系列

p32 生命科學與生物科技系列

p36 Scratch 編程系列

p38 Arduino編程系列

p39 LEGO MINDSTORMS® 編程系列

p40 設計系列

p53 科學嘉年華

p56 科學創作空間

p58 科學優才培訓

p63 科學比賽

p70 STEM小學教師培訓

p72 其他科學活動

p76 香港青年協會簡介

目錄

p41 增益課程

二十一世紀是創新與資訊科技的年代。年青一代面對瞬息萬變的社會環境，必須裝備相關知識與技能，以保持競爭優勢。香港青年協會早於2005年，與美國麻省理工學院媒體實驗室（MIT Media Laboratory）和香港中文大學合辦「創意科技工程計劃」(Learning through Engineering, Art and Design，簡稱LEAD)，以科技為媒介，輔以動手設計的活動，啟發青少年創意，並進一步培養他們的創造力。2009年，在創新科技署和香港科技園公司的支持下，於香港科學園成立「香港青年協會創新科學中心」，為全港學校提供一個探索、研究及體驗科學與科技的平台。現今世界各地都積極推行STEM（Science, Technology, Engineering and Mathematics）教育，其重點在於跨學科的綜合學習，以及強調於日常生活中，實踐並應用這些知識技能，提升解決問題的能力。本會為加強各社區的STEM教育，將逐步於轄下全港青年空間成立 LEAD lab。其中多元化的科藝課程，將致力為年輕人提供嶄新的學習模式，讓他們在豐富知識的同時，能多動手體驗探索，促進學習效能。我們亦將繼續舉辦各式科藝創意比賽，讓青年人活學活用，與大眾分享創新點子。此外，我們將發掘更多與外地優秀人才的交流機會，藉此擴闊青年的國際視野。我們衷心盼望青少年能透過LEAD的一站式學習過程，結合親身體驗、創意比賽和交流分享三大重要元素，從中領略並享受STEM教育所帶來的裨益。

總幹事王䓪鳴博士2016年9月

前言

香港青年協會總幹事王䓪鳴博士

3

香港青年協會創新科學中心為廣泛培養青年人對科學的興趣，讓他們親身發掘及體驗科學的奧妙，於2009年得到創新科技署和香港科技園公司的支持，青協於香港科學園成立為高小至高中學生、教師及家長而設的香港青年協會創新科學中心，期望為他們提供一個探索、研究及體驗科學與科技的平台。

目的•透過生動有趣和富啟發性的活動來推廣科學與科技•提供融合科學、科技、工程及數學(STEM)知識的活動，以配合現行的跨學科教學理念•發掘及培養未來的科學家

主要服務對象•高小、初中及高中學生•教師及家長

服務

科學工作坊／增益課程

科學嘉年華

科學創作空間

科學優才培訓

科學比賽

STEM小學教師培訓

科學訓練日營

海外／國內交流

科學講座

科學親子工作坊

涵蓋不同科學主題，著重動手探究，透過實驗和活動學習科學

透過有趣的活動，如科學攤位、挑戰角、科學劇場等來推廣科學，讓大眾一嚐科學的趣味

提供一個開放的創作平台，讓青年人在中心的器材及工具支援下，從動手製作和實驗過程中探索不同的科學領域

設有小學及中學的科才培訓計劃，發掘及培育在科學方面資賦優異的中、小學生；同時亦設創新科技獎學金計劃嘉獎本地的傑出大學本科生，加強他們對科學與科技的熱誠

鼓勵青少年在科學應用、發明和研究方面發揮潛能，嘉許他們的創新精神

為小學教師提供教學支援，透過動手科學實驗、小組活動和應用專業教材，分享有關STEM教學的經驗與心得

提供進階及專業的科學知識，延續青年人對科學知識的追求

讓青年人實地了解海外及國內最新的科學發展

邀請學界和業界傑出及新晉科學家與青少年互相交流

提供親子共同學習的機會，鼓勵家長培育子女對科學的學習動機

服務範疇內容

香港青年協會創新科學中心

地址：新界白石角香港科學園二期東翼浚湖樓2樓211室電話：2561 6149 傳真：2565 8345 電郵：[email protected] 網址：http://ccst.hkfyg.org.hk Facebook: http://www.facebook.com/hkfygccst YouTube: https://www.youtube.com/user/CCSTHKFYG

查詢

4 香港青年協會創新科學中心學校活動概覽

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科學工作坊

工作坊特色深入淺出中心邀請大學教授及資深的教育界人士設計不同範疇、適合高小及中學生的科學課程，以及提供大學專業的科研儀器，務求為服務對象提供深入淺出的教學活動。

動手體驗課程強調理論與實踐並重，除教授科學知識外，還著重提供實踐空間，讓學生能親身動手參與不同的科學實驗及製作，寓學習於實踐，從而鞏固及深化所學習的知識。

啟發探究中心著重探究與啟發式的科學學習，每個課程均設有探究題材，以啟發學生對科學的好奇心，並透過不同的科學實驗活動，引導他們動手研究，作進一步的引證及應用，以培育他們的科研精神、邏輯思維和解難能力等多元智能。

融匯生活除親身體驗外，更會利用日常生活接觸到的事物，融匯到科學知識當中，讓青年人明白到生活就是科學，增加他們對科學的興趣。

跨學科融合強調跨學科的融合及應用，並著重培養學生各種高階能力，如解難能力、邏輯思維及創意思維等。

延續探索中心課程除旨在引發青年人對科學的好奇心外，還希望藉此燃點他們對科學的熱忱，開展科學的探究。因此，在課程設計上，學生可將科學創作帶回家，延續科學的探索之旅。


報名詳情如有興趣報名參加科學工作坊、增益課程或科學嘉年華的學校/機構/團體，請留意以下報名詳情及於 http://ccst.hkfyg.org.hk 下載並填妥報名表格以預約時間。

人數：- 工作坊/增益課程：20 - 40人- 嘉年華：120人/200人

對象：- 高小：小四至小六學生- 初中：中一至中三學生- 高中：中四至中六學生

時間：星期一至五，上午或下午時段 (可預約時間)

地點：香港青年協會創新科學中心/到校服務

注意事項：

1. 報名一經確認後，便不可取消預約2. 學校需於活動舉行前的七個工作天確認出席人數，本中心將按此人數準備教材、

活動物資及收取課程費用3. 如報名人數超出限額，則需分組及可能會於不同時間進行活動4. 如學校選擇於香港青年協會創新科學中心進行，學校需自行安排及支付來往學校

及中心的交通費用（注意：註有△符號之工作坊/增益課程為必須於中心內進行） 5. 如學校選擇於校內進行，以每節活動計，離島、香港島、元朗區及屯門區學校需

額外支付$1,400/其他學校則需額外支付$1,000費用作物資器材運輸及活動籌備時間的額外安排收費

6. 到校服務只適用於無障礙通道可達至的活動地點7. 負責老師必須確保學生遵從課堂導師的指引，並正確使用相關的實驗儀器。若因

學生操作不當而造成實驗儀器有所損壞，本中心將保留追究的權利8. 活動期間可能會有中心工作人員攝影及錄像，本會將採用參加者活動期間的相片

或圖像以作教育或宣傳用途9. 工作坊/增益課程/嘉年華內容如有更改，本中心恕不另行通知。如有查詢，敬請在

報名前與本中心職員聯絡10. 有關惡劣天氣下之活動安排，詳情請參閱報名表格11. 如有任何爭議，本中心保留最終之決定權

7

課程一覽表

食物科學

雞蛋科學

五「覺」大考驗

科學測量任務

水的科學

識走識畫機械人

伽利略的鐘擺實驗

氣象學堂

數字遊戲 • 潛規則

牛頓的力學世界

做個磁力王

聲音小達人

探測不可見的世界

光的奧妙—反射

光的奧妙—折射

有趣的「變態」實驗

高斯磁力炮

進擊的投石器

重力挑戰

槓桿機關及拋體運動

電力與馬達

齒輪與滑輪

風力效能

氣壓水動

太陽能

物理遊樂場

酸鹼大測試

做個小小化學家

變「形」的科學

化學電池與電解

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範疇課程名稱 STEM 高小初中高中

生活科學

物理學

機關王物理

S: Science T: Technology E: Engineering M: Mathematics

化學


天文基礎入門

天文生物學

彩虹光譜學

天文中的三角學

奇妙的飛行理論

火箭工房

電路世界

可再生能源—能量

可再生能源—風能

可再生能源—太陽能

不可思議的靜電

色彩電路

鑑證科學初探

衣物鑑證

指紋鑑證

血證

DNA指紋鑑定

從顯微鏡看生命

生物催化師

病毒追蹤

DNA遺傳密碼

基因改造偵探社

人體自衛術

追蹤微生物

病毒與演化

Scratch初階創意編程—

迷宮尋寶遊戲設計

Scratch 初階創意編程—

青蛙過河遊戲設計


天降蘋果遊戲設計


連打賽跑遊戲設計

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能量及能源

生命科學

與生物科技

Scratch

編程系列

鑑證科學


天文學

航空及航天

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Scratch 進階創意編程—

炮台射擊遊戲設計


雙打射擊遊戲設計


捲軸平台遊戲設計


動畫故事編導設計

Arduino互動裝置—

編程及電子學


電子溫度計


光度指示儀


電子音樂派對

LEGO MINDSTORMS® 編程

— 機械人拯救隊

LEGO MINDSTORMS® 編程

— 智能機械人障礙賽

創意科藝—移印布袋

創意科藝—轉轉音樂燈

創意科藝—震震機械人

創意科藝—點紙成燈

物理學及能源應用

綠色能源應用

科學實驗現場

物理挑戰王

觀測天文學

食物科學及科技

電的發現與發明

力學與結構工程學

鑑證科學實戰體驗

疫戰

分子生物學與方法

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Scratch

編程系列

Arduino

編程系列

設計系列

增益課程

LEGO MINDSTORMS®

編程系列


食物科學工作坊目的：• 食物含有不同的成份及添加劑，它們對人們的健康有著

重要影響。在此工作坊，學生將利用日常生活中的材料，動手進行科學實驗，探索不同食物中的營養成份並分析糖果中的色素。

工作坊概覽：

工作坊編號對象時間費用 (港幣) 學習範疇動手實驗/製作

GEN1001 高小 2小時＄45 / 位- 認識食物七種基本成份- 食物成份對健康的重要

性

- 測試食物中含有的食物成份

- 進行紙色層分析法

雞蛋科學工作坊目的：• 雞蛋是最受歡迎的食物之一，一隻看來平平無奇的雞蛋

其實蘊含著很多科學的小道理。學生將親手進行有關雞蛋的實驗，從而學習生物、化學及物理等不同範疇的科學知識。

工作坊概覽：


GEN1002 高小 1.5小時＄45 / 位

- 雞蛋的結構及其重要性- 雞蛋的營養- 雞蛋殼的成份- 空氣壓力

- 測試雞蛋殼的承重能力- 測試雞蛋的營養成份- 測試雞蛋殼與酸性物質

的反應

生活科學系列

11

五「覺」大考驗工作坊目的：• 人類依靠著五個感覺器官，包括眼、耳、鼻、舌和皮

膚，來偵察外界的資訊。在此工作坊，參加者將透過多個小實驗，了解各個感官的運作及其局限性。

工作坊概覽：


GEN1003 高小 1.5小時＄45 / 位- 五個感覺器官的結構- 腦與感覺之間的關係

- 測試不同感官的功能及其局限性

科學測量任務工作坊目的：• 多少毫升的水才可完全溶解10克鹽？能夠準確地測量結

果是科學實驗中重要的一環。在工作坊中，學生將會學習及動手測量不同的物理量，了解它們的限制，從而尋找一個最準確的測量方法。

工作坊概覽：


GEN1004 高小 1.5小時＄45 / 位

- 認識基本的物理量和其量度方法

- 進行科學測量需注意的事項

- 動手測量不同的物理量


生活科學系列

水的科學工作坊目的：• 地球的表面大約有70%被水覆蓋，水於自然環境中可謂

無處不在。水亦與日常生活息息相關，我們除了每天至少要喝8杯水外，四周環境都與水有微妙的關係。在此工作坊，參加者將透過多個小實驗，了解「水」的奇妙之處以及相關的科學特性。

工作坊概覽：


GEN1005 高小 2小時＄45 / 位

- 水的形態及循環- 大氣壓力- 密度- 表面張力

- 大氣壓力實驗- 製作密度實驗道具- 表面張力實驗

識走識畫機械人工作坊目的：• 此課程將會介紹摩打的結構及重心等物理學知識。學生

更可發揮創意，利用簡單的工具和材料親手製造一個獨一無二的機械人。

工作坊概覽：


GEN1006高小初中

1.5小時＄45 / 位- 摩打的結構與運作- 重心及摩擦力

- 以簡單工具製作機械人

13

伽利略的鐘擺實驗工作坊目的：• 千百年來，人類發明和製造了各種裝置來計時和報時，

中國古代的設計包括圭表、日晷、漏刻和水運儀象台等。工作坊將測試不同計時器的設計，帶領學生運用科學方法走進計時器的歷史，藉此體驗中西方古人如何利用物理現象、觀測太陽月亮運行等方法制定曆法，了解我們身處的時間和空間。

工作坊概覽：


GEN1007 高小初中

2小時＄45 / 位 - 計時器的歷史及其原理 - 測試不同計時器的設計

氣象學堂工作坊目的：• 學生將透過科學示範、實驗及親手製作氣象測量工具來

探究不同的氣候現象，了解形成不同天氣變化的基本成份，從而對氣象科學有更進一步的認識。

工作坊概覽：


GEN1008 高小初中

2小時＄45 / 位

- 氣象、天氣與氣候的概念- 水的形態及循環- 與水相關的天氣現象- 不同引起天氣變化的基

本成份- 風的科學原理及現象- 惡劣天氣現象的成因

- 雲的形成- 製作風速計

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生活科學系列數字遊戲 ‧ 潛規則

工作坊目的：• 很多遊戲都與數學息息相關，例如：撲克牌及飛行棋；

日常生活中所做的決定，亦會應用到不同的數學理論。本工作坊透過輕鬆的手法及多類型的示範，真實體驗機會率及遊戲策略如何改變一個人的決定，從而獲得最理想的結果。

工作坊概覽：


GEN1009 初中 1.5小時＄45 / 位- 機會率- 遊戲策略- 博奕論

- 機會率解難體驗- 尼姆遊戲

15

牛頓的力學世界工作坊目的：• 牛頓被譽為物理學之父，他提出力學的三個定律可以解

釋日常生活中不少物理現象。在這工作坊中，我們將透過實驗活動，讓學生動手體驗力學概念。

工作坊概覽：


PHY1001 高小 1.5小時＄45 / 位- 牛頓力學三定律- 摩擦力的影響

- 力學實驗- 製作氣墊飛碟

做個磁力王工作坊目的：• 磁鐵為一種非常有趣的礦石，它既能吸引鐵製物件又可

指引方向。在這個工作坊中，學生們將學習磁鐵的原理，並透過動手實驗及製作磁力控制模型，對磁鐵作進一步的認識。

工作坊概覽：


PHY1002 高小 1.5小時＄45 / 位

- 磁的概念及應用- 了解磁力線- 分辨永久磁鐵、鐵磁性

及電磁鐵

- 測試不同物料的磁性- 製作電磁鐵- 製作磁力控制模型


物理學系列

聲音小達人工作坊目的：• 聲音是空氣粒子的振動，用來傳遞訊息。聲音雖然不能

直接看得到，但本工作坊將以不同的觀察方式和動手活動，深入淺出地了解聲波的特質及樂器的原理。

工作坊概覽：


PHY1003高小初中

1.5小時＄45 / 位- 聲音的本質- 圖解聲音的特質- 樂器的原理

- 利用簡單工具認識聲波- 利用試管製造簡單樂器

探測不可見的世界工作坊目的：• 人類的眼睛只可看見由可見光組成的世界，然而我們肉

眼無法捕捉得到太快或太慢的動作、太微小的物體甚至可見光以外的波段。科技的發展使我們可以進一步探測以及應用不可見的光。在這個工作坊中，我們將不可見的世界呈現於眼前，一起探索這個超乎想像的國度。

工作坊概覽：


PHY1004高小初中

1.5小時＄45 / 位

- 人類眼睛的極限- 觀察太快或太慢的動

作、微小的物體- 認識不可見的波段及

其應用

- 測試紅外線及紫外光- 製作簡單光譜儀分析

不同光源

17

光的奧妙工作坊目的：• 學生將透過學習製作不同的光學器具，如望遠鏡、潛望

鏡，來進一步了解光的特性及認識常見的光學現象。

工作坊概覽：


PHY1005高小初中

1.5小時＄45 / 位

反射- 光的反射原理- 鏡子影像的特性- 凹鏡與凸鏡的特性

- 鏡子反射實驗- 製作潛望鏡

有趣的「變態」實驗工作坊目的：• 學生於工作坊中將親身接觸物質不同的形態，並透過

動手實驗了解固態、液態及氣態的特徵及它們之間的關係。

工作坊概覽：


PHY1007高小初中

1.5小時＄45 / 位

- 物質的四個狀態- 布朗運動- 狀態改變的過程- 蘇打粉及酸性物質的

反應

- 布朗運動測試- 影響冰塊熔解速度實驗- 物質三態實驗- 乾冰大測試

PHY1006 高小初中

1.5小時＄45 / 位

折射- 光的折射原理- 凹透鏡與凸透鏡的特性- 比較光的折射與反射原

理

- 凹透鏡與凸透鏡實驗- 製作望遠鏡


物理學系列

高斯磁力炮工作坊目的：• 磁浮列車是現時世上最快的火車，它應用磁場的特性使

列車懸浮及高速推進。這種利用磁場令物件加速推進的裝置稱為高斯加速器。在這個工作坊，我們將應用高斯加速和能量守恒等原理，製作磁力彈道裝置，實驗如何可造出最強的高斯磁力炮。

工作坊概覽：


PHY1008 高小初中

1.5小時＄45 / 位- 速率的概念- 能量守恒定律- 科學探究方法

- 最高速的高斯磁力炮實驗

進擊的投石器工作坊目的：• 透過了解投石器的結構及原理，學習及實踐槓桿及拋物

線等物理理論。工作坊設有不同的測試及任務挑戰，訓練參加者的解難及分析能力，系統地調較不同的變數，令投石器可以更準確攻擊指定的目標。

工作坊概覽：


PHY1009高小初中

1.5小時＄45 / 位- 簡單機械的種類- 槓桿的分類及其特徵- 拋射運動

- 槓桿分類挑戰- 調較投石器到攻擊指定

目標

19

機關王物理

工作坊目的：• 此工作坊將利用Gigo機關王零件作教學工具，讓學生認

識及應用相關之物理概念，親手製作由不同能源推動的結構裝置，並從製作與改良裝置的過程中訓練邏輯思維及解難能力，活用課堂傳授的科學知識。

工作坊概覽：


GME1001 高小初中

2小時＄45 / 位

重力挑戰- 能量的概念- 重力位能的概念- 影響重力位能的因素

- 搭建應用位能推動的結構

（特別鳴謝 Babyboom Learning Co. Ltd. 贊助此工作坊的教材零件）


2小時＄45 / 位

槓桿機關及拋體運動- 槓桿原理與日常生活

例子- 力臂與作用力的關係- 槓桿傳動的應用

- 製作投石器- 製作橫向及縱向槓桿

傳動裝置


2小時＄45 / 位

電力與馬達- 閉合電路原理- 電流與馬達輸出的關係- 鏈條傳動的應用

- 製作閉合電路- 設計自製開關- 製作動力車

GME1004高小初中

2小時＄45 / 位

齒輪與滑輪- 扭力與速度- 滑輪的原理與應用- 多重齒輪連動裝置

- 製作滑輪升降台- 製作齒輪連動咖啡杯


機關王物理系列



2小時＄45 / 位

風力效能- 牛頓第三定律『作用力

與反作用力』的概念- 葉片設定與效能的關係

- 製作閉合電路- 設計自製開關- 製作風車絞輪起重機

GME1006高小初中

2小時＄45 / 位

氣壓水動*- 氣體與液體的可壓縮性- 牛頓第三定律『作用力

與反作用力』的概念- 氣壓水動的應用原理

- 壓縮實驗- 氣壓水動裝置- 製作動力模型

GME1007高小初中

2小時＄45 / 位太陽能- 綠色能源的概念- 太陽能的原理及應用

- 搭建太陽能驅動的風扇

GME1008高小初中

2.5小時＄45 / 位

物理遊樂場- 自由落體的概念- 向心力及圓周運動- 離心力的原理- 3D影像的原理及應用

- 製作跳樓機- 製作迴旋木馬- 製作3D眼鏡

註：*本工作坊適合於有水源供應及可濺濕之場地舉行

21

酸鹼大測試

工作坊目的：• 透過互動形式，讓學生親身進行科學測試來認識酸鹼的

概念、同時亦會探討酸雨的形成及其對人類的影響。

工作坊概覽：


CHE1001 高小 2小時＄45 / 位- 酸與鹼的定義- 如何測試酸與鹼- 酸雨的成因及其影響

- 測試不同物質的酸鹼值- 製作天然酸鹼指示劑- 測試酸的侵蝕能力

做個小小化學家工作坊目的：• 此課程能讓學生學習基本的實驗技巧，並鼓勵其自發

地利用日常生活中的食物及家用化學物進行小實驗，從而培養學生對科學的好奇心、分析能力和實驗時的正確態度。

工作坊概覽：


CHE1002 高小 1.5小時＄45 / 位- 基本實驗儀器及使用

方法- 中和作用等化學反應

- 以簡單的實驗儀器進行多個有關化學的小實驗

（特別鳴謝香港教育大學科學與環境學系助理教授蔡國豪博士設計此課程）


化學系列

變「形」的科學工作坊目的：• 彈彈波是我們童年時的玩具，但你知道它可以由什麼

組成嗎？在此工作坊，參加者將學習聚合物的基本概念並運用簡單的化學原理，自行製作出可改變形狀的彈彈波。

工作坊概覽：


CHE1003 初中 2小時＄45 / 位

- 聚合物的特性- 聚合作用的種類- 聚合物的應用

- 測試聚合物的特性- 製作彈彈波- 測量聚丙烯酸鈉的吸

水能力

化學電池與電解△

工作坊目的：• 化學與電是息息相關的，自發反應可以產生電流，而電

亦可以推動化學反應發生。在此工作坊，參加者除了可以親手製作化學電池外，亦會進行電解及電鍍等實驗，從而了解背後的化學原理。

工作坊概覽：


CHE1004 初中高中

2小時＄45 / 位

- 原子結構- 化學電池及電解背後的

原理- 電鍍的應用

- 製作水果電池- 進行電解及電鍍實驗

註：△此工作坊為必須於香港青年協會創新科學中心內進行

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天文基礎入門工作坊目的：• 透過觀星入門課堂、製作簡單天文儀器及夜空觀測實習

等活動，引領參加者一起認識奇妙的星空。

工作坊概覽：


AST1001高小初中

1.5小時＄45 / 位

第一節：觀星入門- 夜空可見的天體- 天球概念- 黃道十二星座、四季星座- 尋找北極星及如何使用太

陽及星星測定方向及位置- 觀星前的準備

- 製作星圖

天文生物學△

工作坊目的：• 認識天文生物學中各項課題，例如：生命的起源、火星

殖民及地外文明等。學生不但可親手進行有關生命探索的實驗，亦會透過討論及創意思維了解生物如何在極端的環境之下生存。

工作坊概覽：


AST1003 高小初中

2小時＄45 / 位

- 生命的起源及孕育生命的條件

- 極端環境及嗜極生物- 地球以外的生命探索- 火星殖民

- 生命跡象實驗

AST1002高小初中

2小時(晚上)

＄120 / 位

第二節：夜空觀測- 觀星前的準備- 學習使用星圖- 星空導覽、認識本月星空- 尋找北極星- 天文觀測記錄入門

- 星空導覽- 使用天文望遠鏡觀測

天體

註：若當日下午五時天陰或有雨，晚上的觀星活動將會改為在中心學習使用星空摸擬軟件



天文學系列

彩虹光譜學工作坊目的：• 稜鏡使日光分成彩虹的模樣，我們稱之為光譜。藉著分

析光譜可幫助天文學家了解行星和恒星大氣的成份。工作坊將介紹分光的原理和應用，參加者可動手製作光譜儀用以分析不同光源。

工作坊概覽：


AST1004 高中 1.5小時＄45 / 位- 光譜學的原理- 光譜在天文學的應用

- 製作光譜儀

天文中的三角學工作坊目的：• 透過各項的量度練習及簡單的三角方程式，了解古代人

如何計算地球、月球、太陽等天體的大小及距離。

工作坊概覽：


AST1005 高中* 2小時＄45 / 位

- 量度及認識國際基本單位的定義

- 利用角度計算物件大小- 視差法

- 量角器製作- 計算大型物件的高度

及距離- 計算遠處物件的大小

註：*已學習三角函數、相似三角形及二元一次方程式

25

奇妙的飛行理論工作坊目的：• 藉著簡單的材料製作一架輕型飛機，讓學生從製作過程

中，了解飛行的原理和簡單力學，並透過小實驗了解飛機操控方向的方法，從實踐過程中建立對科學的興趣。

工作坊概覽：


AER1001 高小初中

2小時＄45 / 位- 力學的基本概念- 飛機飛行的原理

- 操控飛行方向實驗- 製作輕型飛機

火箭工房工作坊目的：• 學生將認識力學的基本概念，更可動手製作小火箭，

以了解火箭發射的原理及體會太空旅程的基本條件。

工作坊概覽：


AER1002 高小初中

2小時＄45 / 位

- 航天科技發展歷程- 基本力學概念、航天技

術知識以及航天器動力系統

- 太空探索的前景與未來

- 製作及實驗火箭升空原理

航空及航天系列


能量及能源系列

電路世界工作坊目的：• 日常生活很多東西都需要電來驅動，工作坊將由接駁

簡單的電路開始，動手學習製作各種有趣的電路和背後的科學原理。

工作坊概覽：


ENE1001 高小 1.5小時＄45 / 位- 閱讀電路圖和接駁簡單電路- 並聯和串聯- 電能的應用

- 電路實驗

可再生能源工作坊目的：• 在此工作坊中，學生將動手參與實驗，親自製作發電機

及其他可再生能源小裝置，認識能源的概念、現時能源對環境的影響，以及其他可再生能源的原理及應用。

工作坊概覽：


ENE1002高小初中

2小時＄45 / 位

能量- 能量的守恒定律、概念及形態- 發電機的原理- 現時使用能源的方式及其對環

境的影響

- 能量轉換小遊戲- 能量轉換實驗- 製作小型摩打

ENE1003高小初中

2小時＄45 / 位

風能- 風能的原理、限制、優點及缺點- 風能的應用

- 測試風力發電裝置

ENE1004高小初中

2小時＄60 / 位

太陽能- 太陽能的原理、限制、優點、缺點及應用層面- 其他種類的可再生能源，如水

力、生物質能、地熱能等，並參考其他國家的應用例子

- 太陽能板效能實驗- 製作太陽能小車

27

能量及能源系列

不可思議的靜電工作坊目的：• 靜電除了是生活常見的現象，它亦有著獨特應用之

處。工作坊將透過數個實驗讓學生動手體驗不同的帶電方法、靜電的應用並展示靜電的奇幻魔力如使物件懸浮、放電效應等。

工作坊概覽：


ENE1005 初中 1.5小時＄45 / 位

- 靜電的原理

- 不同的帶電方法

- 靜電在日常生活中的應用

- 起電實驗

色彩電路工作坊目的：• 我們每個人都對顏色有獨特的喜好。在這個工作坊中，

我們將進行數個解難挑戰，動手製作一個可以造出任何顏色的小燈電路，並學習有關電子電路和光的知識。

工作坊概覽：


ENE1006初中高中

1.5小時＄45 / 位- 電路和電子元件的特性

- 光的三原色

- 製作可以造出任何顏色的小燈電路


鑑證科學系列鑑證科學初探△

工作坊目的：• 此工作坊特別為初次接觸鑑證科學的高小學生而設，

參與學生將親身進行不同的鑑證活動，如鞋印、毛髮、纖維、指紋等，認識現時的鑑證技術，及訓練邏輯思維、觀察及分析能力。

工作坊概覽：


FOR1001 高小 2小時＄60 / 位

- 鑑證科學簡介

- 鑑別鞋印的方法

- 套取指模及辨認指紋的方法

- 衣物纖維、毛髮分析

- 套取及分析鞋印- 鑑別毛髮及纖維- 套取及分辨指模

衣物鑑證△

工作坊目的：• 此工作坊將介紹鑑證科學，並著重教授學生如何分析衣

物上的纖維和毛髮。此外，學生更可在課堂上親身嘗試衣物鑑證的過程，增加對衣物鑑證的了解。

工作坊概覽：


FOR1002高小初中

2小時＄45 / 位


- 衣物鑑證的程序及技術

- 體驗套取衣物纖維的方法

- 鑑別及分析衣物纖維


（特別鳴謝香港城市大學生物及化學系林漢華教授設計此課程）


29

指紋鑑證

工作坊目的：• 此工作坊將介紹鑑證科學，教授學生如何套取指模及

在課堂上親身嘗試辨認及分析指紋的過程。

工作坊概覽：


FOR1003高小初中

1.5小時＄45 / 位


- 套取指模及辨認指紋的方法

- 了解使用指紋作個體識別的分析方法

- 體驗套取指模- 以科學方法比對指紋

註：*已學習氧化還原反應及三角函數知識 △此工作坊為必須於香港青年協會創新科學中心內進行

血證△

工作坊目的：• 血跡證據為犯罪現場中常見之物證，本工作坊主要集中

探討有關血跡於犯罪現場調查的處理及應用。透過實驗及活動，參加者可掌握血液的特質，並體會血濺形態分析在鑑證科學的應用。

工作坊概覽：


FOR1004 高中* 2.5小時＄60 / 位

- 血液的生物及物理特質

- 對疑似血跡樣本的初步試驗

- 尋找潛藏血跡

- 血濺形態分析

- 對疑似血跡樣本的初步試驗

- 測試血濺形態與撞擊角度的關係

- 分析一幅血濺形態，計算並推斷血源位置

（特別鳴謝香港中文大學生命科學學院張錦賢客座助理教授、香港城市大學生物及化學系林漢華教授提供專業意見）

（特別鳴謝香港城市大學生物及化學系林漢華教授設計此工作坊）


鑑證科學系列

DNA指紋鑑定工作坊目的：• DNA是人體的遺傳物質，在鑑證工作上可以用作個體

識別，為案件提供重要的證據。在工作坊中，學生可了解鑑證人員如何處理及分析DNA，並親手利用凝膠電泳技術製作DNA指紋圖譜。

工作坊概覽：


FOR1005 高中 2.5小時＄45 / 位

- DNA的結構

- DNA提取技術

- 聚合酶鏈式反應 (PCR)

- DNA凝膠電泳

- DNA凝膠電泳實驗

31

從顯微鏡看生命△

工作坊目的：• 利用顯微鏡觀察細胞，了解不同生物的結構，並透過

實驗和課堂，認識生物從單細胞到多細胞的演化、生命的起源、生物分類法和親緣關係的概念。

工作坊概覽：


LIF1001高小初中

1.5小時＄45 / 位

- 細胞的基本結構

- 生物的演化

- 生物分類法

- 利用顯微鏡觀察不同生物

- 觀察海綿的再生能力

生物催化師工作坊目的：• 酶是生物催化劑，用作增加生物體內化學反應的速度。

沒有酶，細胞內的化學反應速度則太慢，不能維持生命。工作坊將透過科學實驗，讓參加者認識酶的特性，並探究影響酶活性的不同因素。

工作坊概覽：


LIF1002高小初中

1.5小時＄45 / 位

- 酶的特性

- 鎖鑰假說

- 影響酶活性的不同因素

- 測試溫度對酶活性的影響



生命科學與生物科技系列

病毒追蹤

工作坊目的：• 讓學生認識病原體的種類，並以流感作為例子，介紹

病毒的傳播方式、特性及分類。此外，透過模擬流感病毒的傳播，學習酶聯免疫吸附試驗的原理。

工作坊概覽：


LIF1003 初中 2小時＄60 / 位- 病原體的種類

- 流感病毒的傳播方法

- 病毒的特性

- 酶聯免疫吸附試驗 (ELISA)

DNA遺傳密碼工作坊目的：• 生物的特徵是受細胞內的遺傳物質—DNA所控制。藉著

製作DNA的模型，參加者可對DNA的結構有初步的認識。此外，參加者更有機會嘗試抽取食物中的DNA，以進一步了解DNA 的特性。

工作坊概覽：


LIF1004 初中 2小時＄45 / 位

- DNA的結構

- DNA的特性

- 遺傳學的基本概念

- 製作DNA模型- 抽取DNA實驗

（特別鳴謝香港中文大學生命科學學院江紹佳教授設計此課程）

33


基因改造偵探社△

工作坊目的：• 此工作坊介紹基因改造食物的製造原理、潛在機遇與

危機，以及偵測基因改造食物的方法。學生可以自備市面上出售的食物來測試是否經基因改造。

工作坊概覽：


LIF1005 高中 3小時＄70 / 位

- DNA的結構

- 基因改造的技術

- 偵測基因改造的方法

- 基因改造的用途

- 基因改造的正與反

- 提取 DNA- 聚合酶鏈式反應

(PCR)- DNA凝膠電泳實驗

人體自衛術工作坊目的：• 認識免疫系統的基本知識和運作機制，更會透過動手實

驗，進一步了解免疫學的應用。工作坊亦會介紹與免疫系統有關的疾病。

工作坊概覽：


LIF1006 高中 2小時＄60 / 位

- 免疫系統的構成

- 免疫反應的機制

- 免疫學的應用

- 免疫學與疾病

- 酶聯免疫吸附試驗(ELISA)


生命科學與生物科技系列

追蹤微生物工作坊目的：• 認識微生物的種類、構造和型態，並將其分類，以及

現實生活中控制微生物的方法。更會親手嘗試微生物學常用的實驗，並找出一種未知微生物的身份。

工作坊概覽：


LIF1007 高中 2.5小時＄70 / 位

- 微生物的種類和型態

- 微生物學實驗技巧

- 控制微生物的方法

- 微生物的應用

- 顯微鏡下的微生物

- 培養微生物

- 分辨未知微生物

病毒與演化工作坊目的：• 透過此工作坊的課堂和實驗，學生能認識不同種類的病

毒和病原體，以及它們的傳播方法，並從生命的起源及演化中，思考病毒在生物演化過程所扮演的角色。學生亦能透過模擬病毒傳播的實驗，追查感染的源頭。

工作坊概覽：


LIF1008 高中 2小時＄60 / 位

- 病毒的種類及傳播方法

- 不同種類的病原體

- 生物的演化

- 病毒在演化過程的角色

- 酶聯免疫吸附試驗 (ELISA)

35

Scratch 初階創意編程工作坊目的：• Scratch是由美國麻省理工學院媒體實驗室開發，並廣受

全球用家喜愛之電腦程式語言。參加者可藉此課程學習Scratch程式語言，理解編程概念，鍛鍊程式編寫技巧及進行除錯解難。參加者將通過動手編程練習，引發創新意念，設計並編寫出不同類型之電腦遊戲。

工作坊概覽：


SCR1001

高小初中

2小時＄200 / 位

迷宮尋寶遊戲設計- 像素與座標、移動控制、

偵測功能

- 設計及創作一個有機關的迷宮行走冒險遊戲

註：如希望到校進行此工作坊，學校須安排電腦室及為每位參加者安排一台電腦（須支援Flash的互聯網瀏覽器）及穩定之寬頻網絡連線（建議頻寬最少為100Mbps）

SCR1002 2小時＄200 / 位

青蛙過河遊戲設計- 多重角色的移動路線、造

型編輯、視覺效果設計

- 設計及創作一個閃避危險障礙物之動作遊戲

SCR1003 2小時＄200 / 位

天降蘋果遊戲設計- 應用變數功能之計分器、

不斷重覆的角色移動、物件的隱藏與顯示

- 設計及創作一個收集蘋果之動作遊戲

SCR1004 2小時＄200 / 位

連打賽跑遊戲設計- 條件式的鍵盤操控、動畫

化的背景設計

- 設計及創作一個連續按鍵式賽跑遊戲


編程系列

Sc

ra

tch

Scratch 進階創意編程工作坊目的：• 參加者將運用由美國麻省理工學院媒體實驗室開發之

Scratch電腦程式語言，實踐進階編程概念，強化程式編寫能力及進行作品優化。參加者將通過動手創作，挑戰進階編程技巧，加入個人化的設計元素，創作出多款複雜性較高之互動電腦遊戲，以及多場景之動畫故事。

工作坊概覽：


SCR1005

高小初中高中

2小時＄200 / 位炮台射擊遊戲設計- 角色的隨機移動，旋轉角

度操控、模擬飛彈的設定

- 設計及創作一個殲滅外星入侵者的射擊遊戲

註：如希望到校進行此工作坊，學校須安排電腦室及為每位參加者安排一台電腦（須支援Flash的互聯網瀏覽器）及穩定之寬頻網絡連線（建議頻寬最少為100Mbps）

SCR1006 2小時＄200 / 位雙打射擊遊戲設計- 雙重的操控系統、飛彈的

不同瞄準及飛行模式

- 設計及創作一個供兩位玩家參與的對戰遊戲

SCR1007 2小時＄200 / 位

捲軸平台遊戲設計- 模擬地心吸力效果、運用

捲軸功能設計遊戲內會移動的延續地台

- 設計及創作一個捲軸平台動作遊戲

SCR1008 2小時＄200 / 位

動畫故事編導設計- 為動畫故事設計不同場景

與對白、運用獨特之導演程式進行簡易又靈活的分場控制

- 設計及創作一個包括多個角色及場景的動畫故事

37

Arduino互動裝置工作坊目的：• Arduino是一塊比手掌還小的電路控制板，可以連接不同

的電子元件，透過編寫簡單的程式，就可以輕鬆設計出不同裝置，適合初次接觸程式編寫及電子電路的人士使用。參加者將利用Arduino，學習編程及電子電路等知識，動手設計並製作互動裝置。

工作坊概覽：


ARD1001

初中高中

1.5小時＄150 / 位

編程及電子學- 基本電腦程式編寫- 電子及電學概念- 認識編程指令

- 接駁電子電路練習- 製作LED互動裝置

ARD1002 1.5小時＄150 / 位

電子温度計- 感測器和執行器的應用- 認識數位及類比輸入與

輸出

- 微調電子感測的訊號- 製作電子温度器

ARD1003 2小時＄200 / 位光度指示儀- 感測器和執行器的進階

應用

- 製作一個光感的智能裝置

ARD1004 2小時＄200 / 位電子音樂派對- 認識不同的編程語言及

功能

- 製作電子琴和拍子機等音樂裝置

編程系列

Ard

uin

o


編程系列

LE

GO

MIN

DS

TO

RM

S®

LEGO MINDSTORMS®編程工作坊△

工作坊目的：• 參加者將運用由樂高公司開發之MINDSTORMS機械人套

裝，學習電腦編程及機械概念。透過動手編程及工程積木的建構練習，設計並操控不同類型之機械人模型以解決不同之挑戰任務，引發其創新意念及促進解難能力。

工作坊概覽：


LEG1001

高小初中

3小時＄300 / 位

機械人拯救隊- 建構機械人模型，編寫控

制程式，精確調整機械人之連續移動

- 設計個人化配件，建構機械人模型及進行編程，讓機械人行走不同之任務路線，收集目標物件


LEG1002 3小時＄300 / 位

智能機械人障礙賽- 運用感應器設計機械人之

互動反應，藍芽遙控操作之應用

- 讓機械人運用不同之感應器，完成挑戰任務，並通過藍芽遙控，與其他機械人進行障礙競賽

39

創意科藝工作坊工作坊目的：• 參加者將透過學習、設計、創作和分享的活動過程，利

用教育工具或不同美工材料，讓參加者發揮創意，在科學理論和藝術設計的實踐中創造出屬於自己的作品，並在探究的過程中學習解難。

工作坊概覽：


DES1001

高小初中

1.5小時＄70 / 位移印布袋- 中國古代印刷術

- 設計及製作移印布袋

DES1002 1.5小時＄70 / 位

轉轉音樂燈- 電路的基本原理- 接駁簡單的電路

- 設計及製作旋轉音樂燈

DES1003 1.5小時＄70 / 位震震機械人- 摩打的結構與運作- 重心偏移

- 設計及製作震動機械人(BristleBot)

DES1004 1.5小時＄70 / 位

點紙成燈- 導電體及絕緣體- 串聯及並聯電路

- 設計及製作閃燈心意卡

設計系列


41

增益課程

此增益課程系列強調探究與啟發式的科學學習，提供深入及連

貫性的學習，以增進和拓闊學生的科學知識。課程著重培育學

生的邏輯思維、解難能力、創造力、高層次思維能力、批判性

思考及溝通技巧等多元智能。

物理學及能源應用

課程目的：• 課程利用Gigo機關王零件，讓學生透過親手製作各種科

學模型，學習基本的物理學知識和零件組裝技巧，從實踐過程中加深他們對有關科學知識的應用。

課程概覽：

課程編號對象時間費用 (港幣) 學習範疇動手實驗/製作

ENR1001 高小每節2小時

＄200 / 位

第一節：- 基本力學概念、位能的

應用

- 建造應用位能推動的結構

第二節：- 齒輪及摩打的應用

- 搭建摩天輪

第三節：- 太陽能發電原理及應用

- 搭建太陽能驅動的太陽能車

第四節：- 風力及水力發電原理及

應用

- 搭建由綠色能源驅動的遊樂場設施

（特別鳴謝Babyboom Learning Co. Ltd 贊助此課程的教材零件）


增益課程系列

綠色能源應用

課程目的：• 課程利用Gigo機關王零件，讓參加者應用各種綠色能源

裝置，動手製作各種科學模型，從實踐過程中學習綠色能源的知識和應用技巧。

課程概覽：


ENR1002高小初中

3小時＄45 / 位

- 綠色能源的概念- 太陽能的原理、限制、

優點、缺點及應用層面- 風能的原理、限制、優

點、缺點及應用層面- 水力及潮汐能的原理、

限制、優點、缺點及應用層面

- 太陽能板效能實驗- 製作應用太陽能、

風力及水力的科學模型

（特別鳴謝Babyboom Learning Co. Ltd 贊助此課程的教材零件）

43

科學實驗現場課程目的：• 想成為一個科學家，首要條件是認識科學探究的概念，

由觀察、假設、實驗到建立理論，每個步驟都必須一絲不苟。在這個課程中，我們會一起以科學頭腦去設計一個實驗並討論所需注意事項，例如：選擇合適的實驗工具、作出公平測試、對照實驗的重要及減低實驗誤差。

課程概覽：


ENR1003高小初中

2.5小時＄45 / 位- 科學探究概念及步驟- 實驗設計及準備- 使用的實驗工具及儀器

- 測試水果對果凍凝固的影響或不同物質對聚炳烯酸鈉吸水能力的影響


物理挑戰王課程目的：•此課程主要環繞物理學不同的知識範疇作主題，參加者

將透過動手實驗，學習相關的知識，並自行製作工具以挑戰多項指定任務。鼓勵他們自發式探究及培養獨立的解難能力，學習以科學態度應對問題。

課程概覽：

課程編號對象時間費用 (港幣) 學習範疇動手挑戰任務

ENR1004 高小初中

每節2小時

＄200 / 位

第一節：- 科學探究方法及計時器原理

- 最準確的計時器

第二節：- 牛頓力學、流體力學

- 飛得最遠的紙飛機

第三節：- 磁學、能量守恒及高斯加速器

- 最高速的高斯磁力炮

第四節：- 簡單機械、槓桿原理及拋體

運動

- 最準確的投石器

增益課程系列

45

觀測天文學△

課程目的：• 天文學是其中一門最古老的科學，古人藉夜觀天象、觀

測天體運行方法，了解身處的時間和空間。課程讓學生學習天文觀測的技巧，並了解現今我們如何利用電腦、望遠鏡等儀器進行科學探究。

課程概覽：


ENR1005初中高中

每節2小時

＄150 / 位

第一節：星空初探- 夜空可見的天體概覽、宇

宙比例- 天球概念- 各地星空文化及辨認星座- 利用天體辨別方向- 觀星的準備

- 製作星圖學習辨認星座

第二節：天文觀測- 天文觀測與歷史- 基本天文觀測記錄的格式

與資料- 認識太陽及特別天文現象- 數碼天文攝影簡介

- 太陽觀測及紀錄

第三節：望遠鏡工作坊- 認識各種天文望遠鏡的

光學原理- 地平式及赤道儀簡介

- 架設及使用望遠鏡

註：△此課程為必須於香港青年協會創新科學中心內進行



食物科學及科技△

課程目的：• 參加者將化身調查員挑戰任務，透過各項動手實驗，了

解各類營養素的特性、學習微生物於食品中的應用，以及認識基因改造食物。

課程概覽：


ENR1006 高中每節2小時

＄200 / 位

第一節：食物成份與科技- 食物成份的科學檢測方法- 食物標籤- 食物科技的種類

- 檢驗不明樣本中的營養素

- 製作乳酪

第二節：食物與微生物- 微生物的種類及結構- 微生物於食品中的應用- 控制微生物的方法

- 觀察顯微鏡下的微生物

- 培養微生物


第三節：基因改造食物(一)- DNA的結構- 基因改造食物的定義- 製造基因改造食物的方法- 偵測基因改造的方法- 提取DNA的方法- PCR的原理

- 從食物樣本提取DNA


第四節：基因改造食物(二)- DNA凝膠電泳- 基因改造食物的種類- 基因改造食物的正與反


增益課程系列

47

電的發現與發明課程目的：• 科學家於近二百多年前開始發現電和磁的種種特性，時

至今日我們利用電發明了很多電器用品，令日常生活更趨便利。在本課程中，學生將踏上電學的發現之旅，透過動手進行多個經典電學與磁學實驗，了解電和磁的發現如何塑造現今科技與生活的發展趨向。

課程概覽：


ENR1007 高中每節 2小時

＄150 / 位

第一節：靜電與簡單電路- 了解靜電的特性、應用與

預防- 閱讀及設計電路圖- 歐姆定律

- 動手實驗不同產生靜電的方法

- 靜電懸浮實驗- 接駁簡單電路

第二節：電磁學- 磁鐵的特性 - 發電機的應用- 不同可再生能源使用的發

電原理

- 測試電磁鐵的磁效應- 感生電流實驗- 製作直流摩打

第三節：電子電路- 不同電路元件的特性及

功用

- 測試各種電路元件的功用

- 設計並製作麵包板電路



力學與結構工程學△

課程目的：• 學習基本力學概念，透過一系列的材料測試實驗、結構

塔和橋建造練習，學生將了解一般物料的物理特質，並加以應用於設計及結構建造。此課程包含繪畫設計圖及動手建造的練習，可以訓練學生的解難及創造能力。

課程概覽：



＄150 / 位

第一節：力學- 基本力學概念- 認識材料受力的物理特性- 分析並計算結構所能承受的

最大負荷

- 設計實驗進行材料測試，分析及討論實驗結果

第二節：結構塔- 認識結構內不同支柱設計的

功用- 現代建築物應用的科技及結

構設計

- 應用課堂學習的理論，設計並建造最能承重的結構塔

- 結構塔承重測試

第三節：橋- 橋樑的基本結構- 不同橋樑設計的優點和缺點

- 應用課堂學習的理論，設計並建造最能承重的輕木橋

- 橋樑承重測試

增益課程系列

49

鑑證科學實戰體驗△

課程目的：• 本課程將透過一系列的模擬案件偵查、理論學習及動手

實踐的活動，讓學生認識並體驗何謂鑑證科學。學生將在導師指導下分析不同證物，學習根據實驗結果推理及匯報調查結果，從而培養邏輯思維、觀察和分析能力。

課程概覽：


ENR1009 高中*每節3小時

＄200 / 位

第一節：基本鑑證科學、指紋及衣物鑑證- 鑑證科學的目的和原理- 辨認指紋的種類、鑑別

指紋- 親嚐衣物鑑證的過程，

在顯微鏡下分辨不同的毛髮和纖維

- 套取及對比指紋- 提取並分析衣物上

的毛髮和纖維

第二節：血跡證據- 血液的生物及物理特質- 血濺形態分析- 根據實驗結果推理及匯報

調查結果

- 對疑似血跡樣本進行初步試驗

- 尋找潛藏血跡- 分析現場的血濺形

態，推斷血源位置

第三節：DNA指紋- 認識DNA的分析及處理

程序

- 利用凝膠電泳製作DNA指紋圖譜

註：*已學習氧化還原反應及三角函數知識 △此課程為必須於香港青年協會創新科學中心內進行



疫戰△

課程目的：• 學生將模擬微生物學家，辨識不明疫症的病原體，透過

各項動手實驗，學習各類微生物的特徵、了解人體免疫系統及現今免疫學在科學研究及醫學上的應用。

課程概覽：



＄200 / 位

第一節：基礎微生物學- 微生物的結構及分類- 微生物學實驗技巧- 控制微生物的方法

- 觀察顯微鏡下的微生物

- 培養微生物

第二節：病毒與演化- 病毒的種類及傳播方法- 不同種類的病原體- 生物的演化- 病毒在演化過程的角色- 酶聯免疫吸附試驗(ELISA)

- 酶聯免疫吸附試驗(ELISA)

第三節：基礎免疫學- 免疫系統的構成- 免疫反應的機制- 免疫蛋白球的分類- DNA的結構- 聚合酶鏈式反應 (PCR)


增益課程系列

第四節：免疫學的應用及疾病- DNA凝膠電泳- 免疫學的應用- 免疫學與疾病



51

分子生物學與方法△

課程目的：• 此課程深入探討分子生物學的中心法則和表觀遺傳學，

介紹 DNA、RNA與蛋白質的結構，以及製造轉基因生物的方法。學生可動手從轉基因細菌中提取及觀察螢光蛋白質，並學習利用標準曲線來計算DNA、RNA和蛋白質的濃度。

課程概覽：


ENR1011 高中 2.5小時＄70 / 位

- 分子生物學中心法則- DNA、RNA與蛋白質的

結構- 製造轉基因生物的方法- 表觀遺傳學- 標準曲線與濃度計算

- 從轉基因細菌提取及觀察螢光蛋白質

- 計算蛋白質的濃度

增益課程系列



53

科學嘉年華

科學嘉年華透過生動有趣的科學嘉年華，引起學生/公眾對科學的好奇心與興趣，在快樂的過程中學習。

約200人約120人

組合一組合二

「科學嘉年華@社區」將不定期走進商場或廣場，把既富趣味性又饒富教育意味的多項科學活動帶到社區內，與大家共享科學的樂趣。•對象：公眾人士•費用：免費•內容：包括趣味工作坊、奇妙科學劇場、動手體驗閣、

科學挑戰角及科學攤位等

「科學嘉年華@學校」為有興趣之學校於校內舉辦科學嘉年華，透過一系列的互動活動，培養學生對科學的興趣及提升學習動機。

•對象：高小或初中學生•內容：

人數

4小時 (可預約星期一至五，上午或下午時段)時間

HK$10,000 HK$7,500費用

• 1個科學劇場 + 2個科學攤位遊戲（合共4節）

• Tinkering創意 x 科學．動手體驗閣（合共4節）

• 3個實驗工作坊（合共8節）

• 1個挑戰角（合共8節）

• Tinkering創意 x 科學．動手體驗閣（合共4節）

• 數碼星空之旅（合共6節）

• 2個實驗工作坊（合共4節）

• 1個挑戰角（合共4節）

內容

若需另加個別活動項目或節數，請與中心職員洽談相關的安排及費用備註


1.科學攤位遊戲（每節時間為25分鐘，可容納50人）

參與學生可到不同主題的攤位，動手參與多元化的科學小玩意，並可從工作人員的講解及展板中認識背後的科學原理，以全新角度體驗科學的無窮樂趣。

2.奇妙科學劇場（每節時間為25分鐘，可容納50人）

以有趣互動的話劇方式，展示各種奇妙的科學現象，帶領觀眾一起探索物理和化學的世界。觀眾除可觀看一系列非一般科學實驗表演外，更可上台一起參與，體驗科學的神奇魔力。

3.實驗工作坊（每節時間為50分鐘，可容納25人）

提供不同科學主題的互動工作坊，以小組及趣味實驗形式，讓參與學生從動手實驗中體會科學的樂趣，引發對科學的好奇，主動學習。

4.Tinkering創意x科學‧動手體驗閣（每節時間為50分鐘，可容納50人）

提供各式各樣相關的科學零件及儀器，鼓勵學生自發進行科學探究，挑選適合的材料，動手設計及製作自創的發明品，從過程中更透徹了解背後的科學原理。

5.挑戰角（每節時間為50分鐘，可容納25人）

在限定時間內，摺一架飛得最遠的紙飛機、設計一支可射得最高的水火箭或製作一個投得最準的投石器及實驗一個最高速的高斯磁力炮。讓學生嘗試挑戰自己、挑戰同伴，從競賽中體驗認真的科學學習精神。

6.數碼星空之旅（每節時間為25分鐘，可容納25人）

利用星空模擬軟件，帶領學生在立體球幕下走進宇宙的虛擬旅程，了解斗轉星移背後的天文知識並享受觀星的樂趣。

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科學創作空間

科學創作空間科學創作空間是一個開放的創作平台，中心將提供各種工具和材料，讓青年人透過動手製作和進行實驗，探索不同的科學領域，從而培養他們的創意思維、探究和解難能力。

創作空間於每月的最後一個星期日下午舉行，每節定立不同的科學探索主題，青年人可隨個人喜好在空間內挑選各種物料，創作獨一無二的發明品。參加者亦可自行攜帶創作意念和環保物資到空間，應用所提供的器材和儀器，自由地創作

探索主題包括：

力學探索與幾何結構創作

搭建連鎖機關

科學探究與實驗設計

電池製作實驗

電子世界

Arduino程式編寫

機械人製作

特別的流體

聲音科學

空間儀器*包括：

示波器 Oscilloscope

訊號產生器 Signal Generator

功率放大器 Power Amplifier

頻閃燈 Stroboscope

3D打印機 3D Printer

離心機 Centrifuge

顯微鏡 Microscope

聚合酶反應器 Thermal Cycler

培養器 Incubator

註：*須提供實驗計劃並預約使用

或進行科學實驗，並與其他參加者互相學習及交流。活動重點在於培養參加者自發進行科學探究和創造，導師將以鼓勵他們動手試驗和發揮創意為主，一起進行探究並適時提供指引。

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科學優才培訓

科學優才培訓本中心多次獲教育局課程發展處資優教育組邀請，為中、小學資優學生舉辦不同科學主題的增益課程，深切了解到資優生的學習模式往往與眾不同，需著重啟發思考、培育創造力及個人與社交的能力。為栽培在科學方面資賦優異的兒童及青少年，特別為就讀高小及高中的科學優才提供科學培訓計劃。

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計劃內容

► 全港招募具科學潛能之高小學生

► 獲選學員將分期接受培訓，每期名額最多30人

► 費用全免

► 計劃每期均設8節科學培訓活動

申請資格

計劃歡迎符合以下條件之高小學生參加：

► 就讀小四至小六之學生

► 對科學具濃厚興趣

► 大膽創新、勇於接受挑戰

► 須由學校老師及校長推薦，每間學校最多可提名3位學生

有關詳情請瀏覽http://ccst.hkfyg.org.hk

查詢

「科才種子培訓計劃」專為高小學生而設，旨在透過提供一系列全方位、全面性、探究性且富挑戰性的科學培訓活動，提早啟發及培養他們科學、創意的潛能、高層次思維技巧、解難與合作能力。在計劃中，學生能夠探索科學各個範疇，明瞭自己的真正興趣，盡早發揮其於科學與科技上的卓越才能。

計劃特色

► 培訓活動涵蓋多個科學範疇，讓學生有機會探索及應用各項科學知識，得到全面啟發

► 著重啟發性、鼓勵創造力，透過探索式的學習及富挑戰性的任務來激勵學生的高層次思維技巧及解難能力

► 以小組形式學習及完成挑戰任務，培養社交能力

► 計劃最後設終極挑戰，要求學生應用所學的科學知識、分析力及解難技巧，與同伴合作完成挑戰

► 授課導師皆曾擔任資優學生增益課程之教學工作，了解資優生學習上的真正需要，能提供適切的引導


「1 + 1 科學優才計劃」專為高中學生而設，旨在鼓勵科學資優生成為明日的科學家，並藉此激發他們對科學的熱忱。活動的核心部分是培訓學生的探究精神，讓他們在科學及科技研究上有更全面、深入及動手的體驗。

計劃內容

►師友計劃獲配對一位具相關專門知識的指導老師。導師將為學生所提交的研究題

目和發明構想提供意見。需定期出席分享會，向計劃的其他導師匯報研究進度，收集各方的專業意見。

►研究資金設研究資金，以實現相關的專題研習。同時，根據其研究需要及導師的

安排，他們將有機會使用本地大學實驗室的設備及儀器。

►體驗計劃參觀實驗室、參與社區及宣傳活動，以獲得不同層面的體驗、分享科研

的經驗及向公眾推廣科學與科技。

申請資格

此計劃歡迎符合以下條件的香港全日制中學生參加：

► 15歲或以上的中四至中五學生

► 對科學、創新及科技充滿熱誠

► 有責任心及願意承擔

► 過去並無獲得此計劃的資助


查詢

► 須由學校校長推薦，每間學校最多只可提名3支隊伍參加，每支隊伍可由1至2名學生組成

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計劃內容

得獎學生將參與一系列的培育項目，包括：

►境外暫讀計劃透過獎學金的資助，得獎學生就其所修讀的專科，自由選

擇到外地或國內的高等學府進行暫讀。

►導師計劃每位得獎學生獲配對予一位在科學與科技領域的成功人士

作為導師，在他們身上獲得啟發，及就個人發展計劃徵詢寶貴意見。

►本地實習生計劃按學生的志願及專業範疇，他們會被安排到相關的科技公

司或政府部門參與實習工作，進一步了解行業的運作。

►服務項目計劃在獲得增值機會的同時，得獎者亦需回饋社會，他們設計及

舉行服務項目，運用各自的專業知識，在社區推廣創新及科技，並啟發比他們更年輕的中、小學生對科學的興趣。

為進一步鼓勵青年投身科研、擴闊視野，青協在獲得創新科技署和香港滙豐銀行有限公司的贊助及支持下，於2011年成立為大學生而設的創新科技獎學金計劃。

申請資格

► 須由大學校長提名；

► 現正修讀由大學教育資助委員會資助的全日制理科相關學位課程的非畢業年級學生；

► 學業成績及英語水平均達指定級別；

► 對創新科技充滿熱誠，並立志投身相關行業和貢獻香港。

有關詳情請瀏覽http://innotechscholarship.hkfyg.org.hk

查詢

「創新科技奬學金計劃」本獎學金計劃每年頒發予約25位在本地大學表現傑出的理科、工科及醫護科目本科生，港幣15萬元獎學金，旨在鼓勵他們擴闊國際視野，汲取知識實踐的經驗，提升對科學與科技的熱誠，裝備日後投身相關行業。


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科學比賽

科學比賽為鼓勵青少年在科學應用、發明和研究方面發揮潛能及創新精神，中心每年均舉辦香港機關王競賽、香港 FLL 創意機械人大賽、香港學生科學比賽、創意編程設計大賽及香港 4D Frame 數理科學創意比賽。


「香港機關王競賽」是項競賽旨在提高青少年對科學原理、機械設計及再生能源的認識與應用，並提升他們的創作及解難能力。青協於2010年由台灣引入，並得到 Babyboom Learning Co. Ltd.及 Gigo 智高實業股份有限公司支持，以及創新科技署贊助。競賽至今深受學界歡迎，已吸引逾900名來自80間中、小學學生參賽。

賽事組別

賽事採用隊制賽，學校或青少年中心均可提名隊伍參賽。每支隊伍由3至4位學生組成。參賽隊伍分為三個比賽組別：

高小組：就讀小四至小六之學生

初中組：就讀中一至中三之學生

高中組：就讀中四至中六之學生

賽事形式

競賽以即日製作、即日評分的模式進行。參賽隊伍需在限時內，利用積木零件設計及搭建不同的關卡及機械裝置。透過機關設計的實踐，學生會經歷如何將創意、綠色能源、機械及物理知識融入機關設計，提升他們對各種科學原理的認識及解難能力，而且他們亦可在過程中發揮機關設計的創意思維、學習團體合作及培養勇於嘗試的冒險精神。

參賽隊伍需於賽前繳交一份作品說明書，介紹機關作品的運作細節及當中所應用的科學原理。這不但可令學生進一步學習如何表達概念，同時亦可深化他們對作品中所運用的科學原理的理解。競賽當日評判將會評核機關作品各項目所得分數，包括(1)科學原理、(2)綠色能源應用、(3)創意性及(4)流暢度。

海外比賽

為進一步拓展參與學生及老師的視野，香港的優勝隊伍更有機會代表香港參與於台灣舉行的世界賽，與來自世界各地的隊伍交流切磋，增進在科學和創意範疇的見聞。


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「香港FLL創意機械人大賽」青協於 2005 年引入國際 FIRST LEGO League 活動，並在香港舉辦「香港FLL創意機械人大賽」。自推出以來，參與學校超過 170 間，參加人數亦超過 5,200 人。

參賽隊伍需自行設計機械人，並在教練的指導下，解決各項挑戰。學生除了可以發揮他們在STEM學科上的潛能及無限創意外，透過解難的過程，他們更能學會團隊合作精神及鍛練批判思維，以積極的態度面對及解決各項難題。


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FLL賽事形式

採用隊制比賽，學校或青少年中心均可提名隊伍參賽，每支隊伍由5-10位學生及1-2位導師組成。小學組：9至12歲就讀小四至小六之學生中學組：12至16歲就讀中一至中四之學生 FLL主要內容

►機械人表現賽參賽隊伍必須以 LEGO MINDSTORMS ® 套件搭建機械人及設計電腦程式

以驅動機械人於兩分半鐘內盡量完成桌面上各項的場地任務。

►三大評審

1. 機械人設計參賽隊伍需要介紹他們所搭建的機械人、編寫機械人的程式及完成場地

任務的策略，並解答評審團有關以上設計的提問。

2. 項目研究參賽隊伍需就每年大會的主題進行研究，並於大賽當日演述有關的內

容，包括：選擇研究題目的原因、解決難題的方案及如何分享研究的成果等，形式不限。隊伍同時可就其研究項目設計海報，展示予其他隊伍作學術交流。

3. 團體合作參賽隊伍需要挑戰一個即興的任務，並與評判分享隊員間的合作及經

歷，從而表現出FLL的核心價值，包括：隊員的投入度、團隊精神、樂於分享及尊重其他隊伍等。

海外比賽

勝出隊伍有機會代表香港到海外參加其他國際比賽，與各地的隊伍切磋比試。


「香港學生科學比賽」香港學生科學比賽是由青協、教育局及香港科學館合辦，並得到創新科技署及香港科技園公司作支持機構。自1998年以來，是項比賽為政府推廣創新科技文化的其中一項核心活動，並深受學術界及商界人士的大力支持。科學比賽旨在提高青年人對科學和科技的興趣，透過對科學與科技的探索和創新應用來引發他們的創意、啟導他們的科技才能和鼓勵他們投身科學和科技事業。

賽事組別

初中組：17歲或以下就讀中一至中三之學生

高中組：19歲或以下就讀中四至中六之學生

科學海報組：19歲或以下就讀中一至中六之學生

賽事形式

►初中組及高中組可以發明品或研究項目形式參賽

►科學海報組以海報解釋特定科學題目

有關詳情請瀏覽http://hksspc.hkfyg.org.hk

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比賽內容

科學比賽初賽以攤位展覽形式進行，參賽者須於比賽當日向評判及參觀人士介紹及解釋其參賽作品的運作和原理。來自不同大學及業界的評判會選出初中組及高中組各10支隊伍晉身決賽。晉身決賽的隊伍須逐一上台向由大學校長或知名學者所帶領的評審團演繹作品，並於答問環節展示他們對作品內容的充分理解，以競逐冠、亞、季軍。海外交流及比賽

部分優勝隊伍將獲贊助參與海外的科學論壇/比賽或到海外科研及學術機構考察/交流，透過這些活動，同學們可擴闊視野，增加對科學的興趣及知識。

► 須由學校提名參賽，每間學校可提名最多8支由2至5名學生組成的隊伍參加初中組或高中組，以及5名學生每人製作一張海報參加科學海報組。

► 每間學校可提名最多8支由2至5名學生組成的隊伍參加初中組或高中組，以及5名學生每人製作一張海報參加科學海報組。

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「創意編程設計大賽」為配合STEM教育發展，青協將於2017年舉辦首屆「創意編程設計大賽」。大賽旨在啟發年青人對編程設計的興趣，並培育年青人21世紀技能(21st Century Skills)，提升年青人的數位素養(Digital Literacy)、訓練邏輯思維及啟發創意潛能。賽事組別

賽事以隊制形式進行，須由學校提名參賽，每間學校可派最多3支隊伍。每隊由2至5名學生組成及1-2名教練帶領。參賽隊伍會分為三個比賽組別：

A組別：中四至中六學生，年齡19歲或以下

B組別：中一至中三學生，年齡17歲或以下

C組別：小四至小六學生，年齡13歲或以下賽事形式

大賽共分為兩部分，均須使用Arduino微控制器為編程工具進行比賽。

1. 裝置模型評審參賽隊伍需就大會每年發佈的一個主題，設計一個用

Arduino控制裝置或模型，隊伍須於比賽前提交程式編碼，介紹作品中所使用的編程。大賽當日，隊員須於指定時間內用創新方式介紹作品及向評審講解所用編程的多樣性。

2. 任務挑戰項目此為閉門比賽，比賽內容於隊伍進入比賽場區後始揭

曉。隊伍須於限定時間內合作完成編程及組裝Arduino裝置之相關挑戰，考驗隊員即場解難及編程能力。


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「香港4D Frame 數理科學創意比賽」青協多年以來一直致力在本港學界和社區層面，積極開拓新的創意教育工具，並配合青少年學習趨勢，推動香港的STEM教育發展。隨著年前引入南韓4D Frame教育工具，於2017年將舉辦首屆「香港 4D Frame 數理科學創意比賽」，旨在鼓勵青少年動手創作，從過程中訓練數理思考能力，提升創意，增強表達溝通能力。賽事組別

賽事以隊制形式參賽，每隊由2位學生組成。須由學校提名參賽，每間學校可最多派10支隊伍。參賽隊伍可分為以下組別：

初小組：小一至小三年級學生 (年齡9歲或以下)

高小組：小四至小六年級學生 (年齡12歲或以下)

初中組：中一至中三年級學生 (年齡16歲或以下) 賽事形式

比賽主要包括創意、任務及機械電子學三個範疇，每個範疇按賽事組別設有不同主題，而每隊參賽隊伍只能參選其中一個主題，在指定時間內完成4D Frame之創作，考驗隊伍的創造力及對排列組合及空間運用的邏輯能力。海外比賽

香港的優勝隊伍有機會代表香港，參與位於南韓的「國際數理科學創意比賽」，與世界各地的參賽隊伍作創意交流，開拓嶄新視野，增進在數理科學和創意範疇的見聞。

詳情以網頁最新公佈為準。如欲查詢，歡迎瀏覽http://lead.hkfyg.org.hk

查詢

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STEM小學教師培訓


其他科學活動

科學訓練日營為具備科學潛能的學生提供增益性及主題性的校外培訓，講授進階及專業的科學知識，並透過探究和啟發式的學習，寓學習於實踐，培育學生的高層次思維技巧及深化所學習的知識。參與學生更有機會動手實驗及分析，體驗在一般課程較少涵蓋的學習經歷。其中「基因工程訓練計劃」更是多年來深受學界歡迎。

海外/國內交流為讓年青人實地了解海外及國內最新的科學發展，創新科學中心不時提供海外及國內的科學交流活動，讓他們可拓展科學視野。

當中包括美國的 FLL World Festival、在台灣舉辦的機關王世界賽、上海國際青少年科技博覽會、國內明日科技之星評選活動暨開放式學生論壇等等。透過海外或國內的交流活動，香港的學生有機會與來自世界各地和地區的青年人聚首，一起交流各地最近的科學與科技發展。

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科學親子工作坊

創新科技月青協竭力向市民大眾推廣創新及科技，為青年人提供課室以外的學習機遇，每年均在各大商場主辦「創新科技月：巡迴路演及工作坊」，並已連續多年擔任政府創新科技署年度大型活動「創新科技月」的夥伴，一連9日在「創新科技嘉年華」舉辦近120場創新科技工作坊，內容涵蓋多個有關科學、科技及創意藝術的主題，提供機會讓市民及青年人學習創新及科技並體驗其樂趣，促進香港STEM教育的長遠發展之餘，同時致力協助政府向市民大眾普及創新及科技，將香港發展成為知識型經濟體系。

科學講座邀請學界和業界傑出及新晉科學家就不同科學主題作出分享，與青少年互相交流。

提供親子共同學習的機會，鼓勵家長培育子女對科學的學習。如與香港公共圖書館合作，於暑假期間，走訪多區的公共圖書館，舉辦科學親子工作坊；或受邀為大型活動，如創新科技節提供親子科學活動等等。


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HKFYG Centre for Creative Science and Technology

海濱大樓二座Harbour View 2

海濱大樓一座Harbour View 1

尚湖樓Lakeside 1

高錕會議中心Charles K. Kao Auditorium

浚湖樓Lakeside 2

能源大樓二座Energy Tower 2

生物科技中心二座Biotech Centre 2

生物科技中心一座Biotech Centre 1

能源大樓一座Energy Tower 1

香港青年協會創新科學中心

地圖

新界白石角香港科學園二期東翼浚湖樓2樓211室

Unit 211, 2/F, Lakeside 2, East Wing, Phase 2, Hong Kong Science Park,

Pak Shek Kok, New Territories

香港青年協會創新科學中心HKFYG Centre for Creative Science and Technology

香港青年協會 (hkfyg.org.hk I m21.hk)

香港青年協會(簡稱青協)於1960年成立，是香港最具規模的青年服務機構之一。隨著社會不斷轉變，青年所面對的機遇和挑戰時有不同，而青協一直不離不棄，關愛青年並陪伴他們一同成長。本著以青年為本的精神，我們透過專業服務和多元化活動，培育年青一代發揮潛能，為社會貢獻所長。至今每年使用我們服務的人次已超過500萬。在社會各界支持下，我們全港設有60多個服務單位，全面支援青年人的需要，並提供學習、交流和發揮創意的平台。此外，青協登記會員人數已超過41萬；而為推動青年發揮互助精神、實踐公民責任的青年義工網絡，亦有逾17萬登記義工。在「青協•有您需要」的信念下，我們致力拓展12項核心服務，全面回應青年的需要，並為他們提供適切服務，包括：青年空間、M21媒體服務、就業支援、邊青服務、輔導服務、家長服務、領袖培訓、義工服務、教育服務、創意交流、文康體藝及研究出版。

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