MENUKuchnia Ameryki Południowej

KULINARNE PODRÓŻE PO AMERYCE POŁUDNIOWEJ

EMPANADASArgentyńskie pierożki z wołowiną i warzywami pieczone w piecu

29,00

CAZUELA DE MARISCOSChilijska zupa rybna, bogata w owoce morza, warzywa i aromatyczne zioła

45,00

ASADOUrugwajskie żeberka w papryczkach Piri-piri, lemonce i paście z guajawy, podane z pieczonymi ziemniakami z ziołami i bananami smażonymi z chili

37,00

TRUCHA Z JEZIORA TITICACAPeruwiański łosoś marynowany w Yerba Mate, podany w sosie z zielonego

czosnku oraz ryżem i brokułami z migdałami54,00

SALTENABoliwijskie roladki z ciasta, zapieczone z nadzieniem z mięsa, papryki i

aromatycznych ziół, podane z sałatką z zielonych szparagów, konserwowych ogórków i owczym serem

36,00

PUCA CAPASKrokiety z batatów i smażonego twarogu z plastrami grillowanego kurczaka,

marynowanego w zielonym Curry i mleku kokosowym36,00

ABERDEEN ANGUSGrillowany stek z argentyńskiej polędwicy, podany z puree z kukurydzy i

zielonych bananów ze słodkim chili oraz pieczonym ziemniakiem z masłem czosnkowo- ziołowym

87,00

ECADOR MI AMORCzekoladowy deser z chili i owocami ameryki południowej

17,00