Kelner

Zawód: kelner

513101 /kształcenie modułowe/

Kwalifikacje w zawodzie

• K1 Wykonywanie usług kelnerskich (T.9.)• K2 Organizacja usług gastronomicznych (T.10.)

Typ szkoły: technikumCzas trwania nauki: 4 lata

Wymagania dla zawodu:To idealny kierunek dla osób, które charakteryzuje:• wysoka kultura osobista, nienaganna prezentacja,• komunikatywność• otwartość• koordynacja wzrokowo-słuchowo-ruchowa• sprawność fizyczna i manualna• podzielność uwagi• umiejętność pracy w zespole• umiejętność podejmowania szybkich i trafnych

decyzji

ABC kelnera, czyli czego nauczysz się w naszej szkole:

• umiejętności barmana i baristy, poszukiwanych i cenionych na rynku pracy (sporządzania koktajli, różnych rodzajów kawy i napojów mieszanych);

• właściwej obsługi gościa, doradzania i udzielania informacji o podawanych potrawach i napojach;

• nakrywania i dekorowania stołów na różne okazje;• projektowania i aranżacji sal i pomieszczeń

konsumenckich;• obsługi komputerowych programów kelnerskich

niezbędnych do rozliczania gości.

Jakie stanowiska będziesz mógł zajmować:

• kelner w zakładach gastronomicznych,• kelner na prywatnych przyjęciach, bankietach,

koktajlach i innych imprezach,• menager sali,

Miejsca pracy kelnera

• restauracje,• puby,• kawiarnie,• pensjonaty, domy wczasowe,• zakłady gastronomiczne w hotelach• inne lokale gastronomiczne,• jachty, statki, promy,• w firmach cateringowych

Egzamin zawodowy

Zewnętrzny egzamin zawodowy dla zawodu kelner jest przeprowadzany na terenie szkoły,

a uzyskany dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie honorują kraje UE.

Zapraszamy do naszej szkoły.

Nie obiecujemy, że będzie lekko, ale dołożymy wszelkich starań aby było miło, a czas spędzony w naszej szkole był czasem

twórczym i mile wspominanym po latach.Podejmij wyzwanie i dołącz do nas!