KARTA MENU PUB – RESTAURACJA C.K. BROWAR

Rezerwacje pod numerem tel.: 12-429-25-05

PUB czynny codziennie od 9.00 do ost. Klienta RESTAURACJA czynna Piątek i Sobota od 12.00 do 01.00 od Niedzieli do Czwartku od 12.00 do 24.00

Menu dla alergików dostępne w lokalu. 01.03.2017r

PIWO WŁASNEJ PRODUKCJI OWN PRODUCTION BEER

Rura piwa/Pipe

0,3 l 0,5 l 3,3 l 5,0 l

C.K. Jasne/ light 6,50 8,50 55,00 75,00

C.K. Jasne/ light HAPPY HOURS 33,00 50,00

C.K. Dunkel/ dark 7,90 9,90 69,00 89,00

C.K. Weizen/ wheat 7,90 9,90 69,00 89,00

C.K. Miodowe/ honey 7,90 9,90 69,00 89,00

Piwo Sezonowe, zapytaj obsługę / Seasonal beer ask our stuff

HAPPY HOURS CODZIENNIE DO 16.00/EVERYDAY TO 16.00

ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O DEGUSTACJĘ PIW LUB WÓDEK ASK FOR OUR BEER TASTING

OR VODKA TASTING

LUNCH w C.K. Browar od Poniedziałku do Piątku

w godz. 12.00-16.00

od 12 zł Zupa + Drugie Danie

Promocja nie dotyczy grup powyżej 10 osób

PRZEKĄSKI / SNACKS

Chleb ze smalcem i/lub pastą liptauer, ogórek kiszony lub konserwowy 100|100|100 8,90 / Bread with lard or/and liptauer pasta, pickled cucumber sweet-sour or salty

Frytki belgijskie z serem i sosami 250|50 9,90 / Belgian fries with cheese and sauces

Biała kiełbasa z musztardą, pieczywo 3szt|50 9,90 / White sausage with mustard, bread

Koszyk piwny CK – Mozzarella sticks, serki z papryczką i frytki z sosami 250|50 16,00 / CK beer snacks

Paski z kurczaka w chrupiącej panierce z sosami 6 szt|50 16,00 / Chicken strips with sauces

Pikantne skrzydełka z kurczaka w chrupiącej panierce 10 szt|50 19,90 / Hot chicken wings with sauces

Wiener schnitzel - koreczki z kapustą 200|250 22,00 / Wiener schnitzel with fried cabbage– in pieces

CHLEBY ZAPIEKANE C.K. / BAKED C.K. BREAD

CKanapka z boczkiem, serem i warzywami 250 9,90 / CK sandwich with bacon, cheese & vegetables

Z kaszanką i chrzanem 200 8,90 / With black pudding & horseradish

Z jajecznicą i skwarkami 200 8,00 / With scrambled eggs

Z salami i serem 200 9,90 / With salami & cheese

Kanapka wegetariańska 200 8,00 / Vegetarian sandwich

Kanapka firmowa z szynką, serem i warzywami 250 12,00 / CK sandwich with ham, cheese & vegetables

PRZYSTAWKI / STARTERS

Grillowany ser górski z bekonem z dodatkiem żurawiny i musem chrzanowym 150 16,00 / Grilled mountain cheese served with bacon, cranberry and horseradish mousse

Matjas w oleju z cebulką 200 19,00 / Herring with oil and onions

Befsztyk tatarski z marynowanymi pieczarkami, ogórek konserwowy, 25,00 szprotki, cebula i masło 150 / Steak Tatar with champignons, pickles, sprats, onions and butter

Befsztyk tatarski firmowy 150 27,00 / Steak Tatar – C.K. Browar specialty

Carpaccio z polędwicy oprószone grana padano z dodatkiem oliwy i cytryny 100|30 26,00 / Beef carpaccio with grana padano cheese butter and lemon

Carpaccio z łososia z grubo mielonym pieprzem, grana padano 100|30 22,00 i cytryną z dodatkiem kaparów i oliwy / Salmon carpaccio with pepper and grana padano cheese, lemon, butter and capers

ZUPY / SOUPS

Rosół z makaronem 300ml 8,00 / Polish broth with noodles

Żurek staropolski z jajkiem i kiełbaską 300ml 13,00 / White borsch with egg and sausage

Barszcz czerwony z krokietem 200ml 10,00 / Red borsch with croquet

Barszcz czerwony z uszkami 300ml 8,00 / Red borsch with polish ravioli

Krem grzybowy z łazankami w chlebie 300ml 16,00 / Mushroom cream soup with noodles served in a bread cup

Krem cebulowy z grzankami i parmezanem 300ml 9,00 / Onion soup – cream with croutons and parmesan cheese

SAŁATKI / SALADS

Sałatka z grillowanym kurczakiem 400|100 18,00 mix sałat, pomidory, ogórki, krążki cebuli czerwonej, papryka, kukurydza, kurczak, sos winegret / Salad with grilled chicken

Sałatka śródziemnomorska 400 19,00 mix sałat, pomidory, ogórki, oliwki, krążki cebuli czerwonej, ser grecki, sos winegret / Salad with olives and feta cheese

Sałatka z jajkiem sadzonym, marynowanym łososiem norweskim 300|1szt|100 22,00 rukola, parmezan, orzeszki pini, czerwony sos pesto / Salad with poached egg and salmon

PIEROGI / POLISH TRADITIONAL PIEROGIES

Pierogi z mięsem podane ze skwarkami 10szt 19,00 / Pierogies with meat and greaves

Pierogi ruskie podane z cebulką zeszkloną na maśle 10szt 18,00 / Pierogies with cottage cheese, potatoes and grilled onions

Pierogi z serem białym i sosem malinowym 10szt 21,00 / Pierogies with cottage cheese and raspberry sauce

Pierogi ręcznie robione/ Hand made pierogies

DANIA FIRMOWE / CK BROWAR SPECIALITIES

Golonko z piwną skórką, chrzan, musztarda, 900|150 38,00 ogórek kiszony, pieczywo / Pork knuckle with beer crust, horseradish, mustard, pickles, bread

Jadło Cesarsko - Królewskie z plackami ziemniaczanymi 200|2 szt 23,00 / C.K. meal with potato pancakes

Wiener Schnitzel, ziemniaki, kapusta zasmażana 200|200|200 26,00 / Wiener Schnitzel, potatoes, fried cabbage

Półmisek C.K. 70|70|70|100|100|100|30 32,00 grillowana wołowina, wieprzowina, drób zapiekane w serze, frytki, ziemniaki zapiekane, ziemniak chilijski, sos słodko pikantny / C.K. dish – beef, pork and chicken smothered in cheese served with three types of potatoes

Żeberka zapiekane w miodzie, ziemniaki chipsy, kapusta zasmażana 300|200|200 33,00 / Ribs roasted in honey, potatoes a’la chips, fried cabbage

Płyta C.K. 200|120|200|200|200 39,00 żeberka, kotlet wiener schnitzel, golonka, ziemniaki zapiekane, kapusta zasmażana / C.K. platter – ribs, pork chop ck, knuckle of pork served with fried potatoes & fried cabbage

Płyta C.K.- dla 2 osób 400|240|400|400|400 69,00 żeberka, kotlet wiener schnitzel, golonka, ziemniaki zapiekane, kapusta zasmażana / C.K. platter for two – ribs, pork chop ck, knuckle of pork served with fried potatoes & fried cabbage

Półmisek myśliwego 100|100|100|3szt|150 65,00 sarna, dzik, kaczka, placki ziemniaczane, warzywa blanszowane / Hunter's platter – venision, boar, duck, potato pancakes, blanched vegetables

Pieczona pierś z kaczki 150|100|200|200 36,00 z jabłkami i żurawiną w sosie imbirowo-miodowym, ziemniaki zapiekane, mix sałat / Baked duck fillet with apples, cranberries and honey - ginger sauce, fried potatoes, salad mix

Placki ziemniaczane w sosie grzybowym i kwaśną śmietaną 2 szt|150|50 19,00 / Potato pancakes with mushroom sauce and sour cream

DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES

Stek z rostbefu z sosem zielonego pieprzu 200 39,00 / Sirloin steak with green pepper sauce

Stek z polędwicy wołowej, masło czosnkowe z natką pietruszki 200|20 59,00 / Beef fillet with garlic - parsley butter

Sznycel cielęcy po wiedeńsku z jajkiem sadzonym 150|1szt 28,00 / Vienna veal chop with poached egg

Fileciki cielęce 150|100 35,00 duszone w białym winie z grillowanym serem wędzonym i żurawiną / Veal fillet stewed in white wine, grilled smoked cheese with cranberry

Grillowany filet z kurczaka z sosem z suszonych pomidorów na śmietanie 150 19,00 / Grilled chicken fillet with dried tomato sauce

Filet z kurczaka w pikantnej chrupiącej panierce 150 19,00 / Breaded hot chicken fillet

Pieczeń z dzika po myśliwsku 120 29,00 / Roasted boar served in hunter style

Do dań głównych należy wybrać dodatki / For main courses choose sides

RYBY / FISH

Pstrąg smażony na maśle czosnkowym 300 28,00 / Fried trout whole in garlic butter

Filet z łososia na parze 200 39,00 / Salmon cooked on steam

Filet z łososia w maśle czosnkowym 200 38,00 / Salmon fillet in garlic butter

Cesarskie krewetki w sosie śmietanowym z parmezanem 200 29,00 / Imperial shrimps in creamy sauce

Do ryb należy wybrać dodatki / For fishes choose sides

DESERY / DESSERTS

Apfelstrudel z sosem waniliowym 100|50 12,00 / Apfelstrudel with vanilla sauce

Sernik wiedeński z owocami 100|50 12,00 / Vienna cheesecake with fruits

Maliny na ciepło z lodami śmietankowymi, 100|40|50 14,00 bitą śmietaną i świeżą miętą / Hot raspberry sauce with ice-cream, cream and fresh mint

Puchar lodów ze świeżymi owocami, 3 gałki|50|20|20 15,00 bitą śmietaną i polewą malinową / Ice-cream with fruits, cream and raspberry sauce

Torcik czekoladowy z musem pomarańczowym na likierze 100|20|20 16,00 / Chocolate cake with orange mousse with liquer

NA ZAMÓWIENIE / TO ORDER

Dla 15 – 20 osób Pieczony prosiak, dodatki różnego rodzaju 18kg|7kg 1390,00 m.in. ziemniaki w koszulkach, kapusta zasmażana, ogórki kiszone / Roasted piglet, assortment of sides

Dla 10 osób Indyk z pieca, dodatki różnego rodzaju 10kg|4kg 590,00 m.in. ryż basmati, kasza z warzywami, ziemniaki z koperkiem, buraczki zasmażane / Roasted turkey, assortment of sides

Gotowana szynka z kością 5kg|4kg 560,00 ziemniaki zapiekane, kapusta zasmażana, ogórki kiszone, chrzan, musztarda / Cooked ham with bone, assortment of sides

DODATKI / SIDES

Ziemniaki zapiekane 200 / fried potatoes 5,00

Ziemniaki z wody z koperkiem 200 /boiled potatoes with dill 5,00

Ziemniaki chipsy 200 / fried potatoes a’la chips 7,00

Ryż 150/ rice 5,00

Frytki 200/ French fries 5,90

Kapusta zasmażana 200 / fried cabbage 5,00

Mix sałat z sosem winegret 100 / Salad mix with vinegrette 5,90

Sezonowe warzywa z grilla 200 / grilled vegetables 7,90

Duszony szpinak z czosnkiem i śmietaną 200 5,90 / stewed spinach with garlic and cream

Zestaw surówek 200 / set of salads 5,00

Ogórki kiszone 200 / pickles 5,00

Pieczywo czosnkowe 100 / garlic bread 4,00

PIWO BEER

Rura piwa

0,3 l 0,5 l 3,3 l 5,0 l

C.K. Jasne 6,50 8,50 55,00 75,00

C.K. Dunkel 7,90 9,90 69,00 89,00

C.K. Weizen 7,90 9,90 69,00 89,00

C.K. Miodowe 7,90 9,90 69,00 89,00

Tyskie 7,90 9,90 69,00 89,00

Piwo Sezonowe, zapytaj obsługę / Seasonal beer ask our stuff

PIWA BUTELKOWE

0,33l 0,5 l

Żubr 14,00

Dębowe Mocne 14,00

Tyskie Gronie 14,00

Książęce 14,00

Lech Premium 14,00

Lech Free 10,00

Pilsner Urquell 14,00

0,4l

Redd’s 12,00

CYDRY BUTELKOWE DOBROŃSKI

275 ml

Cydr Jabłkowy 9,90

Cydr Jabłkowy z cynamonem 9,90

Cydr gruszkowy 9,90

ŚWIEŻE SOKI FRESH JUICES

Pomarańczowy 200ml 10,00 / Orange

Grejpfrutowy 200ml 10,00 / Grapefruit

NAPOJE DRINKS

Pepsi, Pepsi Light, 7up 200ml 6,00 Mirinda, Schweppes Tonic, Lipton

Soki owocowe Toma 200ml/ Juices 6,00

Rockstar Original 250ml 12,00

Górska Natura 300ml 6,00 / Water

Cisowianka/Cisowianka Perlage 300ml 7,00

Cisowianka/Cisowianka Perlage 700ml 14,00

Czekolada na gorąco 200ml 9,00

Herbata Sir William’s 250ml 9,00 (8 smaków) / Sir William’s Tea (8 flavors)

KAWY COFFEE

Espresso 25ml 7,00

Lungo 30ml 7,00

Doppio 50ml 9,00

Americano 150ml 8,00

Americano z mlekiem 150ml 8,00

Cappuccino 150ml 9,00

Latte 250ml 10,00

Latte Chałwowe 250ml 12,00

Latte Cynamowe 250 ml 10,00

Kawa Mrożona 200ml 12,00

Irish Coffee (with Whisky 40ml) 18,00

ZAPYTAJ OBSŁUGĘ O DEGUSTACJĘ PIW LUB WÓDEK

ASK FOR OUR BEER OR VODKA TASTING

40ml 0,5l

Żubrówka biała 7,00 70,00

Żubrówka czarna 9,00 90,00

Żubrówka tradycyjna 9,00 90,00

Finlandia 12,00 120,00

Chopin 12,00 120,00

40ml

Tequila Sierra Silver 12,00

Tequila Sierra Gold 14,00

Rum Bacardi 12,00

Rum Bacardi Black 14,00

Rum Golden 8,00

Gin Seagram’s 12,00

Gin Bombay Sapphire 15,00

Malibu 12,00

POLSKIE WÓDKI SMAKOWE /POLISH FLAVORED VODKAS

Żołądkowa gorzka 8,00

Śliwowica Podbeskidzka 15,00

Krupnik 8,00

Miodula (Honey Vodka) 16,00

SOPLICA

Wiśniowa 8,00

Orzech Laskowy 8,00

Pigwowa 8,00

Cytrynowa 8,00

40ml 0,7l

Johnnie Walker Red 15,00 200,00

Johnnie Walker Black 21,00 300,00

Ballantine’s 15,00 200,00

Jack Daniels 16,00 220,00

Jim Beam 16,00 200,00

Chivas Regal 25,00 350,00

Grant’s 15,00 200,00

Hennessy 18,00

Stock 15,00

Metaxa 15,00

40ml

Likier Bols 12,00

Cointreau 14,00

Bailey’s 12,00

Kahlua 14,00

Jägermeister 15,00

Martini 100 ml 15,00 (bianco, rosso i extra dry)

ALKOHOLE ALCOHOLS

Aperol Spritz 19,00 (120 ml Prosecco, 80 ml Aperol, 40 ml woda, lód, pomarańcza)

Mimosa 12,00 (80 ml Prosecco, 40 ml sok pomarańczowy)

Caipirinha 14,00 (60 ml Cachaca, limonka, cukier trzcinowy)

Jägerbomb 25,00 (Rockstar, 40 ml Jägermeister)

Long Island Ice Tea 24,00 (20 ml wódka, 20 ml Bacardi rum, 20 ml Tequila Sierra Silver, 20 ml Seagram's gin, 20 ml Triple Sec, 20 ml cytryna, 200 ml Coca Cola)

Cuba Libre 15,00 (40 ml Bacardi rum, 200 ml Coca Cola, limonka)

Pina Colada 19,00 (40 ml Bacardi rum, 20 ml syrop kokosowy, 50 ml sok ananasowy, 50 ml mleko)

Creme chocolate 14,00 (40 ml Soplica Orzechowa, 80 ml mleko, czekolada)

Tequila Sunrise 16,00 (40 ml Tequila Sierra Silver, 100 ml sok pomarańczowy, 20 ml Grenadine)

Czarna Orchidea 10,00 (20 ml Golden rum, 20 ml Blue Curacao,10 ml grenadina, 50 ml sok porzeczkowy)

Margarita 16,00 (40 ml Tequila Sierra Silver, 20 ml Triple Sec, 40 ml cytryna)

Strawberry Daiquiri 14,00 (20 ml Bacardi rum, 20 ml Bols Strawberry, 20 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego)

Black Russian 10,00 (40 ml wódka, 20 ml Kahlua)

White Russian 11,00 (40 ml wódka, 20 ml Kahlua, 20 ml śmietanka)

Raspberry Mojito 18,00 (40 ml Bacardi rum, limonka, mięta, maliny, cukier trzcinowy, woda gazowana

Mojito 17,00 (40 ml Bacardi rum, limonka, mięta, cukier trzcinowy, woda gazowana)

SHOTS

Kamikaze 6 shots

Kamikaze Blue 15,00 (40 ml wódka, 40 ml Blue Curacao, 40 ml Cytrynka)

Kamikaze Red 15,00 (40 ml wódka, 40 ml Bols Strawberry, 20 ml cytrynka, 20 ml sok porzeczkowy)

Kamikaze Yellow 15,00 (40 ml wódka, 40 ml Bols Lychee, 20 ml cytrynka, 20 ml sok pomarańczowy)

Kamikaze Green 15,00 (40 ml wódka, 40 ml Bols Melon, 20 ml cytrynka, 20 ml sok pomarańczowy)

Wściekły Pies 5,00 (20 ml Vodka, 20 ml syrop malinowy, tabasco)

SOFT DRINKS

Virgin Sunrise 8,00 (100 ml sok pomarańczowy, 100 ml sok ananasowy, limonka, grenadina)

Virgin Mojito 12,00 (Limonka, mięta, cukier trzcinowy, Sprite lub woda gazowana)

KOKTAJLE I DRINKI COCKTAILS & DRINKS