1 1

ISSN 2082-8454

Konfraternia Turystyczna

Czasopismo o badaniach i dydaktyce w turystyce

R.10: 2011, nr 3 (345)

Wydanie okazjonalne 12 marca 2012 roku __________________________________________________________________________

Zmieniłem swój status na chory, do zobaczenia po moim powrocie ze szpitala

Twój Wojciech, redaktor

INFORMACJE DLA FACHOWCÓW

Deregulacja dostępu do zawodów w branży turystycznej

Projekt zmiany ustaw regulujących wykonywanie niektórych zawodów zapre-zentowany przez Ministra Sprawiedliwości obejmuje swym zakresem 49 profe-sji, których „wykonywanie wiąże się dziś z pokonaniem wielu barier od admi-nistracyjnych po ekonomiczne (kosztowne szkolenia i kursy, egzaminy pań-stwowe)”. Wśród nich znajdują się również zawody mniej lub bardziej związa-ne z turystyką.

Propozycje zmian dotyczą następujących zawodów: ● pilot wycieczek; ● przewodnik turystyczny miejski; ● przewodnik turystyczny terenowy; ● przewodnik turystyczny górski; ● przewodnik górski międzynarodowy; ● instruktor sportu. Pilot wycieczek – następuje całkowita likwidacja wymogów do wykonywania zawodu pilota wy-

cieczek, czyli zniesiony zostaje obowiązek ukończenia szkolenia oraz zdania egzaminu końcowego, przedstawienia zaświadczenia o stanie zdrowia oraz wymóg wykształcenia (pozostaje jedynie niekaral-ność za przestępstwa popełnione w związku z wykonywaniem zadań przewodnika turystycznego lub pilota wycieczek).

Przewodnik turystyczny miejski – następuje całkowita likwidacja wymogów do wykonywania zawodu przewodnika turystycznego (poza niekaralnością za przestępstwa popełnione w związku z wy-konywaniem zadań przewodnika turystycznego lub pilota wycieczek).

Przewodnik turystyczny terenowy – następuje całkowita likwidacja wymogów do wykonywania zawodu przewodnika turystycznego, czyli zniesiony zostaje obowiązek ukończenia szkolenia oraz zda-nia egzaminu końcowego, przedstawienia zaświadczenia o stanie zdrowia oraz wymóg wykształcenia (pozostaje jedynie niekaralność za przestępstwa popełnione w związku z wykonywaniem zadań prze-wodnika turystycznego lub pilota wycieczek).

Przewodnik turystyczny górski – zniesienie wymogu wykształcenia średniego. Pozostaje zatem obowiązek odbycia teoretycznego i praktycznego szkolenia oraz zdania egzaminu.

Przewodnik górski międzynarodowy – przewodnik górski międzynarodowy będzie oparty jedy-nie o międzynarodowy, uznawany w Polsce certyfikat UIAGM. Zniesienie wymogu ukończenia kursu i zdania egzaminu oraz przedstawiania zaświadczeń.

Instruktor sportu – uchyla się wymagania. Do pełnienia tego zawodu wystarczy pełnoletniość, wykształcenie średnie. Wprowadzona zostaje niekaralność za przestępstwa umyślne popełnione w związku ze współzawodnictwem organizowanym przez Polski Związek Sportowy oraz posiadanie wie-dzy w zakresie działalności instruktorskiej (niesprawdzanej formalnie).

Plany deregulacyjne Ministra Sprawiedliwości, w przypadku ich wprowadzenia w życie, dopro-wadzą do istotnych zmian na rynku usług turystycznych. Likwidacja barier w dostępie do zawodów pilota wycieczek i przewodnika turystycznego (z wyłączeniem przewodnika górskiego) doprowadziła do szerokiej dyskusji, z przewagą ilościową opinii o negatywnych konsekwencjach takiego działania.

Krzysztof Wilk Źródło: Dziennik Turystyczny, data dostępu 06.03.2012

Miejsce na logo sponsora

2 2

Instytut Turystyki wzmocni szkołę wyższą

Skomercjalizowany w roku 2010 za 4,67 mln zł Instytut Turystyki znów szuka właściciela. Powstałą w latach 70. instytucją są zainteresowane szkoły wyższe. Kilka miesięcy temu przedstawiciele właści-ciela, którym jest grupa spółek deweloperskich, prowadzili rozmowy z warszawskimi uczelniami: pań-stwową Akademią Wychowania Fizycznego i prywatną Wyższą Szkołą Hotelarstwa Gastronomii i Turystyki. Obecnie w grę wchodzi Wyższa Szkoła Turystyki i Rekreacji im. Mieczysława Orłowicza, bądź powiązana z nią Uczelnia Vistula. Szkoły wyższe są zainteresowane przejęciem spółki posiadają-cej know how na badania (nie tylko rynku turystycznego) oraz pracowników naukowych, bo rozwijając kierunki związane z turystyką, cierpią na brak wykształconej i posiadającej doświadczenie kadry dy-daktyczno-naukowej. Nie bez znaczenia jest to, że IT posiada cenne zasoby specjalistycznej biblioteki turystycznej. Jeśli prowadzone obecnie rozmowy zakończą się porozumieniem, być może jeszcze w pierwszej połowie roku IT zmieni właściciela. Za kwotę raczej symboliczną.

Nie od dziś, a od 17 czerwca 2010 roku, czyli dnia podpisania umowy sprzedaży pomiędzy Skarbem Państwa a Spółką „Pańska Centrum” Sp. z o. o. z siedzibą w Warszawie, było wiadome (czy raczej: niemal pewne), że IT trafi kiedyś na rynek wtórny. Lub zniknie z rynku. Wiadome, bo nabywcą była spółka deweloperska, a z punktu widzenia dewelopera najcenniejszym majątkiem IT, nie był do-robek naukowy, czy potencjał badawczy, ale należąca do IT działka przy ulicy Merliniego, położona opodal zespołu basenów i kortów Warszawianka, na warszawskim Mokotowie. Deweloper chce posta-wić na niej apartamentowiec, do czego nie jest mu potrzebny ani deficytowy od kilku lat IT, ani pra-cownicy posiadający 15 proc. udziałów w IT (Skarb Państwa sprzedał swoje 85 proc.). IT stał się deficy-towy, gdyż wraz z komercjalizacją utracił status jednostki badawczej mogącej prowadzić badania ciągłe na zlecenie instytucji państwowych. Rynek zleceń komercyjnych jest wysoko konkurencyjny, a w dobie kryzysu finansów publicznych również zamówienia państwowe są i coraz rzadsze, i mają zredukowany zakres. Mimo iż IT prowadzi szereg badań zleconych i przez prywatnych inwestorów (m.in. ocena po-tencjału lokalizacji inwestycji hotelowych), czy samorządy (np. opracowanie strategii rozwoju turystyki dla regionów, powiatów, czy gmin, analiza zasadności lokalizacji lotnisk, parków wodnych, czy rozryw-ki), nie udaje się zrównoważyć przychodów z kosztami.

Komercjalizacja IT była dla resortu skarbu jedną z bardziej udanych pod względem zyskowno-ści sprzedaży spółek z grupy turystycznej. Bowiem z 15 spółek związanych z branżą turystyczną i noclegową, które znalazły się w planie prywatyzacji na lata 2008-2011, do połowy roku 2010 sprze-dano tylko dwie, w tym właśnie IT. Czy jednak państwo zrobiło dobry interes? Nauka i wiedza kosztu-ją, nawet dużo, ale bez nich trudno nie tylko mówić, ale nawet marzyć o rozwoju i postępie. Źródło: e-hotelarstwo, data dostępu 28.02.2012

Identyfikator DOI dla czasopisma naukowego

Polskie czasopisma naukowe muszą się „profesjonalizować” (wymuszają to nowe wytyczne oceniania periodyków). O zasadach oceny pisałem już wielokrotnie [http://ekulczycki.pl/lista_czasopism/], za-cząłem również pisać cykl Jak założyć i redagować czasopismo naukowe? [http://ekulczycki.pl/warsztat_badacza/jak-zalozyc-i-redagowac-czasopismo-naukowe/] – dzisiaj chciałbym przybliżyć kwestię identyfikatora obiektów cyfrowych, czyli identyfikatora DOI. Identyfikator DOI nie jest często wykorzystywany w polskich czasopismach naukowych (muszę przyznać, że miał-bym duży problem z wymienieniem dziesięciu tytułów z obszaru nauk społecznych i humanistycznych) – jednakże ze względu na nowe wytyczne, które uwzględniają miejsce na wpisanie DOI, na pewno bę-dzie (wystarczy spojrzeć na oblężenie baz czasopism nowymi tytułami – chodzi o bazy, które zostały uwzględnione w wytycznych, a za bycie w których można otrzymać składowe punktów). Na końcu wpi-su mały poradnik, jak uzyskać numer DOI.

Co to jest DOI. DOI to skrót od digital object identifier – jest to identyfikator dokumentu elek-tronicznego (pisanie o „identyfikatorze DOI” trąca pleonazmem, ale sam skrót może być nieczytelny – podobny przypadek jak z „diodą LED”). Można wysunąć porównanie: DOI jest dla pojedynczego artyku-łu naukowego tym, czym ISBN jest dla książki, a ISSN dla publikacji periodycznych. Jeden identyfika-tor DOI jest przypisany tylko i wyłącznie do jednego dokumentu elektronicznego (chociaż może to być nie tylko jeden artykuł, ale i jeden numer czasopisma – wersja oszczędnościowa). […]

Emanuel Kulczycki Cały tekst znajdziesz tutaj: Warsztat badacza komunikacji, dokument online: http://ekulczycki.pl/warsztat_badacza/identyfikator-doi-dla-czasopisma-naukowego/, data dostępu 08.03.2012

3 3

Poland Convention Bureau POT: podsumowanie działań 2011

Rok 2011 był dla Poland Convention Bureau POT wyjąt-kowym i niezwykle aktywnym czasem. Udało się zrealizo-wać kilka nowatorskich projektów i rozpocząć nowe jesz-cze aktywniej promujące polski przemysł spotkań.

W tym roku obchodzimy 10-lecie powołania PCB POT, co także sprzyja podsumowaniom. Chcielibyśmy podzielić się z Wami naszymi osiągnięciami.

Zapraszamy do zapoznania się z prezentacją „Year in Review” o naszych działaniach w 2011 roku, która jest dostępna na oficjalnym kanale YouTube Polskiej Organi-zacji Turystycznej (playlist Poland Convention Bureau).

Serdecznie zapraszamy do obejrzenia również filmów promujących polski przemysł spotkań, zrealizo-wanych w ramach kampanii multimedialnej Polskiej Organizacji Turystycznej na trzech rynkach prio-rytetowych. ● Obejrzyj prezentację: http://www.youtube.com/watch?v=LbApdksjHhU&list=PLF42BE7BD82DD7B87&index=4&feature=plpp_video Źródło: Poland Convention Bureau POT, data dostępu 02.03.2012

Promotor pomocniczy w świetle nowego trybu awansu naukowego

Instytucja promotora pomocniczego pojawiła się wraz z reformą nauki i szkolnictwa wyższego i odnosi się zarówno do doktorantów, jak i doktorów i doktorów habilitowanych chcących uzyskać tytuł profe-sora. Zgodnie z Ustawą o stopniach naukowych i tytule naukowym [http://www.nauka.gov.pl/fileadmin/user_upload/szkolnictwo/Reforma/20110524_USTAWA.pdf] art. 20. punkt 7 czytamy, że: „Promotorem pomocniczym w przewodzie doktorskim, który pełni istotną funkcję pomocniczą w opiece nad doktorantem, w tym w szczególności w procesie planowania badań, ich realizacji i analizy wyników może być osoba posiadająca stopień doktora w zakresie danej lub po-krewnej dyscypliny naukowej lub artystycznej i nie posiadająca uprawnień do pełnienia funkcji promo-tora w przewodzie doktorskim”.

Oznacza to, że promotorem pomocniczym może być tylko osoba bez habilitacji. Innymi słowy rola ta skierowana jest do doktorów, aczkolwiek jest istotna (w przyszłości) dla samodzielnych pracow-ników naukowych (o czym będzie w dalszej części wpisu). […]

Emanuel Kulczycki Cały artykuł znajdziesz tutaj: Warsztat badacza komunikacji, dokument online: http://ekulczycki.pl/warsztat_badacza/promotor-pomocniczy-w-swietle-nowego-trybu-awansu-naukowego/, data dostępu 01.03.2012

MSiT: przewodnik górski zostaje

26 lutego pisałem na FB, że zbliża się koniec lutego, a w dalszym ciągu nie został opublikowany plan legislacyjny Ministerstwa Sportu i Turystyki na obecny rok. 29 lutego plan ten pojawił się na stronie internetowej ministerstwa: [http://bip.msit.gov.pl/portal/bip/25/889/Plan_legislacyjny_Ministerstwa_Sportu_i_Turystyki_na_2012_r.html].

O turystyce jest niewiele, m.in. nie pojawia się kwestia szlaków turystycznych, o których było w poprzednim planie (czy coś osiągnięto w tym zakresie?). Mamy za to pewne odniesienie się do regu-lacji dotyczącej przewodników turystycznych. W pkt. 9 planu znajduje się informacja o rozporządzeniu w sprawie przewodników górskich i międzynarodowych przewodników wysokogórskich. Rozporządzenie to ma stanowić wykonanie delegacji ustawowej z art. 34 u.u.t., w brzmieniu nadanym mu przez usta-wę deregulacyjną. Drugie rozporządzenie ma dotyczyć stażu adaptacyjnego oraz testu umiejętności w tym zawodzie.

Powyższy plan wskazuje, że propozycja ustawy deregulacyjnej będzie obejmowała zniesienie regulacji dotyczącej pozostałych przewodników turystycznych, a więc ustawowych uprawnień prze-wodnika miejskiego oraz przewodnika terenowego. Podobny wniosek można wyprowadzić co do likwi-dacji ustawowych uprawnień pilota wycieczek.

Piotr Cybula Źródło: Prawo Turystyczne – Piotr Cybula, data dostępu 02.03.2012

Od redakcji KT. W punkcie 5 planu znajduje się informacja o rozporządzeniu w sprawie określenia wymagań niezbędnych do uzyskania dokumentów potwierdzających posiadanie uprawnień w zakresie uprawiania turystyki wodnej.

4 4

Parlamentarny Zespół Narciarstwa i Turystyki – posiedzenie w sprawie wybo-ru Prezydium i co dalej?

18 listopada 2011 roku powstał Parlamentarny Zespół Narciarstwa i Turystyki. 1 grudnia 2011 roku odbyło się pierwsze i jak na razie jedyne posiedzenie tego zespołu. Jego przedmiotem był wyboru Pre-zydium. Informację o tym zespole znaleźć można na stronie sejmowej: http://www.sejm.gov.pl/SQL2.nsf/zesp?OpenAgent&95 Źródło: Prawo Turystyczne – Piotr Cybula, data dostępu 29.02.2012

KONFERENCJE NAUKOWE I BRANŻOWE – zapowiedzi

Sudety bis, sympozjum górskie PTTK Mokrzeszów, 10 marca 2012 roku

PTTK, Delegatura Sudecka KTG Zarządu Głównego, Centralny Ośrodek Turystyki Górskiej, O/Wrocław Fabryczna im. Witolda Prelicza, Klub Turystyki Górskiej „ŁAZEK” zapraszają w dniu 10 marca 2012 roku na Sympozjum górskie „Sudety bis.

W programie Sympozjum wykłady: ● Franz Pabel pierwszy przewodnik Europejski – kol. Leszek Majewski; ● Co zostało nam z tych lat, czyli rzecz o liniach kolejowych w Sudetach – kol. Jacek Pielich; ● Zagospodarowanie turystyczne Sudetów – kol. Jacek Potocki; ● Krzyże pokutne w Sudetach na przykładzie Kotliny Kłodzkiej – kol. Marek Szot; ● Chatki turystyczne w Karkonoszach – kol. Krzysztof Tęcza.

Uczestnicy Sympozjum będą uczestniczyć w spotkaniu z autorem, w promocji i inauguracji sprzedaży książki kol. Krzysztofa R. Mazurskiego „Historia turystyki sudeckiej”. Ponad 600 stron rze-telnej wiedzy o naszych Sudetach, pozycja nowatorska i bardzo potrzebna wszystkim interesującym się tymi górami. „Fundamentalne dzieło” tak mówi o niej dyrektor Centralnego Ośrodka Turystyki Górskiej PTTK, kol. Jerzy Kapłon wydawca i dystrybutor książki.

Spodziewana cena sprzedaży około 65 zł też nie wydaje się wygórowana biorąc pod uwagę ob-jętość i poziom edytorski tej pozycji. Jeżeli zależy Ci na książce z osobistą dedykacją autora to zapra-szamy na Sympozjum do Mokrzeszowa, no i oczywiście na 3. Biesiadę „U górali sudeckich” [http://www.naszlaku.pttk.pl/?3-biesiada-u-gorali-sudeckich,139], która odbędzie się w tym samym miejscu w godzinach wieczornych.

Sympozjum odbędzie się w godzinach od 10:00 do 16:00 w Internacie Zespołu Szkół Rolnicze Centrum w Mokrzeszowie; udział w sympozjum jest nieodpłatny, ale proszę przysłać zgłoszenie udziału na adres marekszot@plusnet.pl. Źródło: Na Szlaku: magazyn turystyczno-krajoznawczy, data dostępu 01.03.2012

Nowe trendy w turystyce 3. konferencja branżowa, Gdańsk, 21 marca 2012 roku

Gdańska Organizacja Turystyczna już po raz trzeci ma zaszczyt zaprosić Państwa na konferencję „No-we trendy w turystyce”, która odbędzie się21 marca 2012 w Hotelu Gdańsk.

Konferencja adresowana jest do branży turystycznej z całej Polski. Aplikacje mobilne, najnow-sze media społecznościowe (nie tylko Facebook!), blogosfera to główne tematy konferencji.

Zaproszenie na konferencję, jako prelegenci przyjęli: Krystian Cieślak - Senior Consultant w Agencji Reklamowej Citybell, Jarosław Marciuk - właściciel firmy INSPIROS Consulting Group, prof. SGH dr hab. Magdalena Kachniewska – SGH Katedra Turystyki, prof. dr hab. Aleksander Szwichten-berg - Kierownik Katedry Turystyki i Rekreacji Wyższej Szkoły Bankowej; Jacek Mirecki - Prezes Za-rządu Ksi.pl Sp. z o.o.; Tomasz Dalach - Członek Zarządu Gruper.pl.

Konferencja z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem wśród osób z branży turystycznej, zainteresowanych innowacjami. Świat się zmienia, klienci się zmieniają, sposób komuni-kacji się zmienia – trzeba być trendy!

Głównym celem konferencji jest przede wszystkim podzielenie się nowymi, innowacyjnymi po-mysłami z branżą turystyczną. Szukając nowych tematów, innowacji, trendów w turystyce organizator nie ogranicza się tylko do prezentacji tematycznych. Uczestnicy mogą liczyć również na inne formy przekazania wiedzy jak chociażby panel dyskusyjny.

„Rezerwacja czy anulacja, czyli wpływ mediów na decyzję turystów” to pomysł na panel dysku-syjny skierowany do uczestników konferencji. Reprezentanci mediów lokalnych i branży turystycznej podczas dyskusji dokonają konfrontacji własnych spostrzeżeń. Debatę poprowadzi Piotr Świąc – autor programu „Forum Gospodarcze” w TVP Gdańsk.

5 5

● Pobierz program konferencji: http://www.gdansk4u.pl/uploads/file/Odyseja%20turystyczna/Program_Nowe_trendy_w_turystyce_2012.pdf ● Pobierz kartę zgłoszeniową: http://www.gdansk4u.pl/uploads/file/Odyseja%20turystyczna/karta_zg_oszeniowa_Nowe_trendy_w_turystyce_2012.doc Źródło: Gdansk4u.pl, data dostępu 06.03.2012

Euro 2012 Polska – Ukraina: aspekty organizacyjno-ekonomiczne – międzynarodowe forum turystyki studenckiej, Gdańsk, 14 kwietnia 2012 roku

Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku organizuje kolejną, X już edycję niezwykle ciekawego międzynarodowego spotkania studentów, które odbędzie się 14 kwietnia 2012 roku w ramach Międzynarodowych Targów Gdańskich. Tematem tegorocznego Studenckiego Forum będzie „EURO 2012 Polska –Ukraina: aspekty organizacyjno-ekonomiczne”, a nasze spotkanie nabiera szczególnego znaczenia ze względu na Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej, które będą miały miejsce w Gdańsku już w czerwcu.

Uczestnikami Forum będą studenci wyższych szkół z kraju i za gra-nicy. Nasza uczelnia prowadzi również ożywioną współpracę międzynarodową z Ukrainą i w ramach tej wymiany w Forum biorą udział również studenci i kadra naukowa z Ukrainy m.in. z Uniwersytetu Ekonomicznego w Odessie, Chmielnickiego Instytutu Ekonomiczno – Handlowego, Akademii Galicyjskiej w Iwano-Frankowsku oraz Uniwersytetu Lwowskiego.

Forum przebiegać będzie pod honorowym patronatem Marszałka Wo-jewództwa Pomorskiego, Konsula Generalnego Ukrainy w Gdańsku oraz J. M. Rektora Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku. Patronat medialny to Telewizja Gdańska i Dziennik Bałtycki.

Dotychczasowe edycje cieszyły się dużym zainteresowaniem środowiska akademickiego i za-kończyły się naszym pełnym sukcesem. Potwierdziły to listy gratulacyjne nadesłane na adres Uczelni oraz przyznanie nam Nagrody Specjalnej na Międzynarodowych Targach Gdańskich.

Tegoroczna tematyka Forum odnosi się do niezwykle ważnej imprezy dla naszego kraju jakim są Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej. Tematyka Forum porusza kwestie dotyczące nie tylko organiza-cji ale również promocji miasta, bazy hotelowej, gastronomicznej i innych usług towarzyszących, które są niezwykle istotne dla Gdańska oraz Polski. Dodatkowo zaproszeni goście m. in. z Urzędu Miasta Gdańska, z Biura ds. Sportu i Euro 2012 przedstawią jak od „podszewki” wyglądają przygotowania zaplecza sportowego (stadionów) oraz całej infrastruktury towarzyszącej.

Wygłoszone referaty i komunikaty zostaną wydane przez naszą Uczelnie w formie pozycji zwar-tej. Będzie to ciekawy i pouczający materiał dla środowisk akademickich kształcących kadry tury-styczne dla potrzeb polskiej i europejskiej turystyki.

Warto podkreślić, że studenci naszej uczelni w ramach ćwiczeń praktycznych oraz doskonale-nia zawodowego i kontaktów środowiskowych biorą czynny udział w Międzynarodowych Targach Gdańskich w tej trzeciej co do wielkości prestiżowej imprezie turystycznej w Polsce.

Nad sprawną organizacja i przebiegiem Forum czuwa zespół organizacyjny Zapraszamy i do zobaczenia na Forum!

Z turystycznym pozdrowieniem Sekretariat Forum

Dokumenty do pobrania: ● program forum: http://wstih.pl/sites/default/files/file/samorzad-WSTiH/FORUM%202012/Plan-forum.pdf ● tematyka forum: http://wstih.pl/sites/default/files/file/samorzad-WSTiH/FORUM%202012/TEMATYKA-FORUM-EURO-2012.pdf ● wymogi redakcyjne - referaty: http://wstih.pl/sites/default/files/file/samorzad-WSTiH/FORUM%202012/WYMOGI-REDAKCYJNE-REFERATOW-forum.pdf ● zgłoszenie udziału: http://wstih.pl/sites/default/files/file/samorzad-WSTiH/FORUM%202012/Zg%C5%82oszenie%20udzia%C5%82u.doc Źródło: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, data dostępu 28.02.2012

6 6

Specyfika regionu a rozwój turystyki i rekreacji konferencja międzynarodowa, Poznań, 18 kwietnia 2012 roku

Organizatorzy: Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Akademia Wychowania Fizycz-nego w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji, Rekreacji i Turystyki w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Pracowników Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Wybrane referaty będą wydruko-wane w Zeszytach Naukowych WSHiG. Zgłoszenia i wszelkie pytania proszę kierować do 20 marca 2012 roku na adres mailowy ewam@wshig.poznan.pl Źródło: Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, data dostępu 07.03.2012

Zarządzanie wiedzą w turystyce a efektywność gospodarki turystycznej ogólnopolska konferencja naukowa z cyklu: Kształcenie nowoczesnych kadr dla go-spodarki turystycznej, Wrocław, 14 listopada 2012 roku

Organizatorzy. ● Katedra Turystyki Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu, ● Stowarzyszenie Inicjatyw Obywatelskich PROGRES Tematyka konferencji. Problematyka zarządzania wiedzą i efektywności w tury-styce stanowi niezwykle ważny obszar zagadnień związanych z funkcjonowa-niem gospodarki turystycznej, zarówno z zakresu teorii, jak też praktyki. Orga-nizatorzy planują szerokie spektrum uczestników konferencji reprezentujących m.in.: środowiska naukowe i branży turystycznej z kilku sektorów gospodarki turystycznej, samorządy i organizacje turystyczne, instytucje kształcące i orga-

nizacje zatrudniające kadry turystyczne. W ramach konferencji proponujemy dyskusję nad zagadnieniami związanymi z zarządzaniem

wiedzą i efektywnością w turystyce, w szczególności obejmującą takie obszary tematyczne, jak: 1. zarządzanie procesami wiedzy we współczesnej gospodarce turystycznej 2. organizacja procesów uczenia się, wymiana i dzielenie się wiedzą, rozwój kompetencji ogól-

nych i specjalistycznych w gospodarce turystycznej 3. wiedza jako czynnik przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstwa turystycznego; 4. tworzenie nowej wiedzy branżowej – produktowej, technologicznej, organizacyjnej w sekto-

rach przemysłu turystycznego; 5. procesy i modele kształcenia i rozwoju nowoczesnych kadr dla gospodarki turystycznej 6. nowe modele edukacji i modyfikacje programów nauczania w celu dostosowania do potrzeb

rynku turystycznego; 7. budowanie nowoczesnego lokalnego kapitału ludzkiego w gospodarce turystycznej dla kon-

kurencyjności turystyki; 8. polityka w zakresie kształtowania kadr turystyki (Polska i UE); 9. zjawiska popytu i podaży kadr turystycznych; 10. modele naukowego badania oraz monitoringu kształcenia i rozwoju kadr dla regionalnej

gospodarki turystycznej; 11. wymiary efektywności we współczesnej turystyce; 12. podnoszenie jakości edukacji i obsługi ruchu turystycznego oraz jej dostosowanie do

współczesnych trendów i tendencji; 13. zadania władz samorządowych w procesie aktywizacji i unowocześnianiu systemu edukacji

i kształcenia kadr oraz zarządzania jakością; 14. rola przedsiębiorstw turystycznych w procesie kreowania i zaspokajania potrzeb w sferze

nowoczesnych kadr turystycznych; 15. wzmocnienie i poprawa wizerunku turystycznego poprzez wzrost jakości obsługi ruchu tu-

rystycznego prowadzonej przez wykształcone i kompetentne kadry turystyczne. Więcej informacji programowych i organizacyjnych na stronie konferencji: http://www.konferencja.progres.media.pl Miejsce konferencji: Akademia Wychowania Fizycznego, ul. Witelona 25, Wrocław, sala 111; Biuro Organizacyjne: Katedra Turystyki Wydziału Wychowania Fizycznego Akademii Wychowania Fi-zycznego we Wrocławiu, al. I. J. Paderewskiego 35, 51-612 Wrocław, bud. P-1, pok. 14, tel. 71 347-32-50, 660 786 555, email katedra.turystyki@awf.wroc.pl, mgr Anna Krajewska-Smardz, tel. kom. +48 660 786 555, anna.krajewska-smardz@awf.wroc.pl; mgr Wojciech Fedyk, tel. kom. +48 609 640 840, wojciech.fedyk@awf.wroc.pl Źródło: Wojciech Fedyk, korespondencja nadesłana 07.03.2012

7 7

Wyzwania współczesnej polityki turystycznej 6. Gremium ekspertów turystyki, Wrocław, 29 listopada – 1 grudnia 2012 roku

Informujemy że kolejna edycja GREMIUM EKSPERTÓW TURYSTYKI odbędzie się we Wrocławiu od 29 listopada do 1 grudnia 2012 roku. Pozostając w konwencji imprezy kroczącej – prezentującej kolej-ne regiony i środowiska tym razem rolę Gospodarza spotkania pełnić będzie Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu a godność Przewodniczącego Rady Naukowej przyjął na siebie prof. dr hab. Andrzej Ra-pacz. Tematyką wiodącą spotkania są wyzwania współczesnej polityki turystycznej. W ramach konfe-rencji odbędą się:

● Konferencja naukowo-branżowa - wystąpienia przedstawicieli nauki i praktyki - efekty pracy ekspertów znajdą odzwierciedlenie w recenzowanej publikacji naukowej (9 pkt. wg listy czasopism na-ukowych MNiSW),

● Forum Lokalnych Organizacji Turystycznych (LOT) - ogólnopolskie spotkanie reprezentantów LOT – przedstawiciele trzech sektorów (JST, przedsiębiorcy, NGO), tworzących partnerstwa lokalne, które powinny stanowić podstawę kreowania i rozwoju gospodarki turystycznej w Polsce,

● Forum Samorządowe - wspólne spotkanie władz jednostek samorządu terytorialnego – mar-szałków województw, starostów, prezydentów miast, burmistrzów i wójtów,

● Prezentacje towarzyszące - wystąpienia i pokazy prezentujące dobre praktyki, nowoczesne rozwiązania i doświadczenia nie tylko środowisk turystycznych, ale również branż ściśle związanych z sektorem turystyki.

GREMIUM EKSPERTÓW TURYSTYKI jest wydarzeniem, które na stałe wpisało się do tradycji polskiej myśli nauk o turystyce. Niezmienne są również cele, jakie od samego początku przyświecają konferencji: spotkanie środowiska naukowego z praktykami i próba kreacji tematów badań naukowych z oczekiwaniami środowiska branżowego, określenie zasad i metod współpracy oraz wzajemna integra-cja tych środowisk.

Uwzględniając zasięg przedsięwzięcia oraz jego wagę dla rozwoju gospodarki turystycznej w Polsce, zapraszamy wszystkich chętnych do współtworzenia tego wydarzenia. Zwracamy się z prośbą o wystąpienie w roli ambasadora i przekazanie informacji o GREMIUM swoim współpracownikom oraz wszystkim, którzy mogą być zainteresowani uczestnictwem w tym spotkaniu.

Niech GREMIUM EKSPERTÓW TURYSTYKI stanie się „żywym organizmem”, które za każdym razem wzbogaci nas o nową wiedzę i doświadczenia oraz pozwoli na poznawanie kolejnych ośrodków naukowych i regionów turystycznych.

Marek Migdal Przewodniczący Zespołu Organizacyjnego

6. GREMIUM EKSPERTÓW TURYSTYKI

prof. dr hab. Andrzej Rapacz Przewodniczący Rady Naukowej 6. GREMIUM EKSPERTÓW TURYSTYKI

Więcej szczegółów programowych i organizacyjnych znajdziesz na stronie internetowej Gremium: http://www.gremium.forumturystyki.pl/ Źródło: Gremium ekspertów turystyki, data dostępu 27.02.2012

8 8

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Historia turystyki sudeckiej

Historia turystyki sudeckiej / Krzysztof R. Mazurski. Kraków: Centralny Ośrodek Turystyki Górskie PTTK, 2012

Wstęp... Rozdział 1: Prapoczątki turystyki: oswajanie gór Rozdział 2: Turystyka żywiołowa Rozdział 3: Eksplozja turystyki Rozdział 4: Rozwój infrastruktury Rozdział 5: Wojenne interludium I Rozdział 6: Między wojnami Rozdział 7: Wojenne interludium II Rozdział 8: Sudety już polskie Rozdział 9: Infrastruktura turystyczna Rozdział 10: Transformacja - wielkie zmiany Rozdział 11: Po czeskiej stronie

● Zakończenie ● Sudecki panteon ● Wykorzystane materiały ● Spis tabel ● Spis ilustracji ● Indeks osobowy ● Indeks topograficzno-obiektowy

Dzieło pod względem edytorskim wydane jak zwykle bardzo starannie, w twardej oprawie z tło-czonym i złoconym napisem, przyciąga wzrok kolorową obwolutą z fotografią wykonaną ze Szczelińca Wielkiego. Zamówienia realizuje Centralny Ośrodek Turystyki Górskie PTTK, dokument online: http://www.cotg.pttk.pl/wydawnictwa/w_inne/, data dostępu 02.03.2012

Jak zwiedzać kościoły?

Jak zwiedzać kościoły?: obiekty sakralne jako atrakcje tury-styczne: zarys problemu / fot. Jacek Chromy [et al.]. – War-szawa: Centrum Duszpasterstwa Archidiecezji Warszawskiej, [2011]. – 154, [3] s.: il. kolor.; 24 cm. ISBN 978-83-87989-52-1: bezpł.

Niniejsza publikacja to swoista wstępna diagnoza istniejących potrzeb od-nośnie wykorzystania obiektów sakralnych jako atrakcji turystycznych. Jej początkiem była sesja problemowa „Jak zwiedzać kościoły?” zorganizowana w listopadzie 2007 roku we współpracy z programem „Turystyka wspólna sprawa”. Udział w sesji wzięli specjaliści: przewodnicy, konserwatorzy za-bytków, organizatorzy turystyki, samorządowcy oraz proboszczowie z War-szawy i Mazowsza. Wydawnictwo Archidiecezji Warszawskiej, Warszawa, Miodowa 17/19, tel. (+48 22) 862 99 00, 862 99 01. Dystrybucja: faks. (22) 862 99 01, email: dystrybucja@waw.waw.pl Źródło: Wydawnictwo Archidiecezji Warszawskiej, data dostępu 07.03.2012

9 9

Kto nie widział Kairu, nie widział piękności świata

Kto nie widział Kairu, nie widział piękności świata: Egipt w rela-cjach prasowych polskich podróżników drugiej połowy XIX wie-ku / wstęp i oprac. Leszek Zinkow. Kraków: Księgarnia Akade-micka, 2011,– 358 s. ISBN: 978-83-7638-088-9

Książka przywraca współczesnemu czytelnikowi relacje kilkunastu polskich podróżników nad Nil z drugiej połowy XIX stulecia. Prezentowane teksty mają tu rozmaity charakter, są to zarówno wspomnienia uczonych różnych specjal-ności jak i bezpretensjonalne, żywe, pełne emocji opowieści ludzi ciekawych Wschodu i oczarowanych jego egzotyką. Wspomnienia i opisy podróżników roztaczają przed czytelnikiem wspaniałą, barwną panoramę naukowej erudy-cji, obserwacji obyczajowych, refleksji społeczno - politycznych. ● Zamówienia realizuje Księgarnia Akademicka w Krakowie, dokument online: http://www.akademicka.pl/index.php?detale=1&a=2&id=116257

Wznowiono relacje XIX-wiecznych polskich podróżników po Egipcie

„Kto nie widział Kairu, nie widział piękności świata… Egipt w relacjach prasowych polskich podróżni-ków drugiej połowy XIX wieku” to tytuł nowego opracowania krakowskiego naukowca dr. Leszka Zin-kowa. Publikacja ukazała się nakładem wydawnictwa Księgarnia Akademicka pod honorowym patro-natem prof. Joachima Śliwy z Zakładu Archeologii Śródziemnomorskiej UJ w serii „Polskie podróżopi-sarstwo i reportaż XIX i XX wieku”.

Dwanaście relacji poprzedzonych jest obszernym wprowadzeniem krytycznym autorstwa dr. Leszka Zinkowa. Jak wyjaśnia redaktor tomu, wzmożona aktywność polskich relacji z Bliskiego Wschodu w 2. poł. XIX wieku związana była z „demokratyzacją” środków transportu i przemianami społecznymi – przykładowo pierwszy płatny urlop odnotowano w 1875 roku. Dr Zinkow opisuje rów-nież skomplikowaną sytuację polityczną XIX-wiecznego Egiptu i istotne następstwa pobytu w tym kra-ju Napoleona Bonaparte.

Francuskiemu przywódcy towarzyszyła spora grupa naukowców. Ukoronowaniem ich obecno-ści w Egipcie było wydanie monumentalnego dzieła „Description de l’Égypte”, dzięki któremu Egipt „stał się najdokładniej opisanym krajem świata”. W 2 poł. XIX wieku powstała w Egipcie formalnie państwowa organizacja, mająca na celu ochronę zabytków – Service des Antiquités, która w zmienionej formie funkcjonuje do dziś. Gwałtowny rozwój cywilizacyjny w Egipcie zbiegł się w czasie z przyrostem polskich tytułów prasowych wydawanych na ziemiach objętych zaborami. Wiadomości i relacje z dale-kich wojaży zajmowały w tym czasie istotne miejsce w polskojęzycznych periodykach. Co ciekawe, fragmenty powieści Bolesława Prusa „Faraona” początkowo ukazywały się właśnie w czasopiśmie – „Tygodniku Ilustrowanym”.

Dr Zinkow opisuje również kulisy podróży do Egiptu. Wyjazdy tego typu w przeciwieństwie do dzisiejszych, trwały zdecydowanie dłużej – minimum kilka miesięcy. Podróżnicy najczęściej przygoto-wywali się do takiej eskapady, czytając dostępne relacje z Egiptu. Jednak powszechne były też powtór-ki materiału szkolnego – zagłębiano się w dzieła klasyków antyku: Herodota, Strabona czy Diodora. Istotnym źródłem była także Biblia, będąc przewodnikiem po dziejach i miejscach starożytnego Bliskie-go Wschodu.

W tomie przedrukowano dwanaście tekstów polskiego autorstwa. W kilku przypadkach nie znamy ich autorów, ale ze względu na wartość merytoryczną zostały zamieszczone. Dr Zinkow zazna-cza co prawda, że kryterium doboru relacji jest subiektywne, jednak wyjaśnia jakimi wytycznymi się kierował. Redaktor przede wszystkim wykluczył ze zbioru prawdopodobne przekłady bądź ekscerpcje artykułów obcojęzycznych. Pominął również publikacje prasowe wydane później, jako osobne książki – druki zwarte.

Najdłuższą relacją zamieszczoną w tomie (zajmującą ponad 90 stron) jest tekst Stefana Nesto-rowicza zatytułowany „Wspomnienia z Egiptu”. „Jego biografia jest równie barwna i intrygująca jak pełne perypetii i filmowych niemal zwrotów akcji +Wspomnienia+” – pisze redaktor książki, nie kryjąc swej fascynacji. Pośród kilkunastu przedruków znalazła się relacja jednej kobiety – Celiny Neumano-wej, lwowianki i żony austriackiego dyplomaty, z którym mieszkała w Egipcie przez 7 lat. Według dr. Zinkowa jej relacje niczym nie ustępują dziełom piór słynnych, podróżujących nad Nil Angielek: Amelii Edwards czy Florence Nightingale.

Książka opatrzona jest bogatym aparatem naukowym. Oprócz licznych przypisów wyjaśniają-cych, wydawca zadbał o zamieszczenie indeksu osób i indeksu nazw geograficznych.

Publikację dofinansowało Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Dr Leszek Zinkow zajmuje się rozmaitymi aspektami recepcji dziedzictwa starożytnego Wscho-

du, głównie Egiptu, w kulturze europejskiej, ze szczególnym uwzględnieniem Polski. Opublikował książki m.in.: „Nad Wisłą, nad Nilem... Starożytny Egipt w piśmiennictwie polskim” (2006), „Imhotep i pawie pióra. Z dziejów inspiracji egipskich w architekturze polskiej” (2009), „Tadeusz Samuel Smo-

10 1

leński 1884-1909. Pisma naukowe i publicystyczne” (2010) i liczne artykuły. Jest członkiem Interna-tional Association of Egyptologists i pracownikiem naukowym Akademii Ignatianum w Krakowie.

Szymon Zdziebłowski Źródło: PAP - Nauka w Polsce, data dostępu 06.03.2012

Podróż po przeżycie: wyprawy krajoznawcze w widłach Wisły i Pilicy w okresie międzypowstaniowym (1832-1862)

Podróż po przeżycie: wyprawy krajoznawcze w widłach Wisły i Pilicy w okresie międzypowstaniowym (1832-1862) / Cezary Jastrzębski. – Kielce: Wydawnictwo Uniwersytetu Humani-styczno-Przyrodniczego Jana Kochanowskiego, 2010. – 352 s.: il.; 24 cm. Bibliogr. s. 293-322. Indeksy. ISBN 978-83-7133-403-0

W pracy przedstawiono zjawisko podróży krajoznawczych w widłach Wisły i Pilicy w okresie międzypowstaniowym (1832-1862) oraz ich rolę w zmianach świadomości narodowej Polaków doby zaborów. Analizie poddano okoliczności podróżowania, takie jak formalności urzędowe, środki lokomocji, warunki od-poczynku, ekwipunek, koszty i niebezpieczeństwa. Na tym tle zaprezentowano różne rodzaje podróży krajoznawczych tworząc ich typologizację, przedstawio-

no wojaże w układzie chronologicznym i dokonano ich oceny z punktu widzenia aspektów poznaw-czych turystyki, motywacji i roli w procesach społecznych. Zarysowano wyprawy naukowe (w tym sta-rożytnicze, wycieczki naturalistów i poszukiwania etnograficzne), artystyczne (z podziałem na literackie i malarskie), wycieczki szkolne, peregrynacje religijne, opisy statystyczno-historyczne, wojaże cudzo-ziemców. Analizując motywacje wyjazdów krajoznawczych podjęto próbę wyjaśnienia dlaczego w wa-runkach niewoli narodowej, wśród licznych utrudnień podejmowano tak wiele podróży o nastawieniu krajoznawczym i dlaczego wątek ten generalnie dominował w ówczesnej turystyce. Publikacja adreso-wana jest do zainteresowanych dziejami polskiej turystyki, krajoznawstwem i regionem w widłach Wi-sły i Pilicy. Zamówienia realizuje: Wydawnictwo Uniwersytetu Humanistyczno-Przyrodniczego Jana Kochanow-skiego, dokument online: http://www.ujk.edu.pl/wyd/nowosci.html, data dostępu 07.03.2012

Specjalizacja i profesjonalizacja we współczesnym pilotażu i przewodnictwie

Specjalizacja i profesjonalizacja we współczesnym pilotażu i przewodnictwie: materiały z VII Forum Pilotażu i Przewodnic-twa w Toruniu: praca zbiorowa / red. Zygmunt Kruczek. Kra-ków: „Proksenia”, 2012, 216 s.; ISBN 978-83-60789-39-1. Mo-nografie, nr 12)

Monografia jest zbiorem materiałów zaprezentowanych na VII Forum Pilotażu i Przewodnictwa, które odbyło się w Toruniu w grudniu 2011 roku. Zebrane w publikacji artykuły wskazują drogę profesjonalizacji usług przewodnickich i pilockich oraz specjalizowania się w obsłudze różnych segmentów rynku tu-rystycznego. Zamieszczono również materiały prezentujące sytuację prawną przewodników i pilotów w Polsce i Austrii oraz zasady tworzenia Europejskich i Krajowych Ram Kwalifikacji dla tych zawodów.

Dr Piotr Cybula rekomenduje. W pracy tej opublikowane zostały czte-ry artykuły poruszające aspekty prawne: ● T. Simiński-Stanny, Ogólna sytuacja prawna pilotów i przewodników w Polsce ● P. Szymanowski, Europejskie Ramy Kwalifikacji w pilotażu i przewodnictwie a uznawanie zawodów regulowanych: czy przewodnika traktować jako zawód regulowany czy jako produkt regionalny? Wpro-wadzenie do dyskusji ● M. Nowak-Duda, Przewodnicy w Austrii: zasady uzyskania licencji, przepisy adaptacyjne dyrektywy unijnej ● Procedury administracyjne dotyczące pilotów wycieczek i przewodników turystycznych w projekcie: Uproszczenie procedur związanych z podejmowaniem i prowadzeniem działalności gospodarczej po-przez ich elektronizację i wdrożenie idei ‘jednego okienka (UEPA), opracowane przez Z. Barbasia na potrzeby Instytutu Logistyki i Magazynowania w Poznaniu Zamówienia realizuje księgarnia internetowa wydawnictwa „Proksenia”, dokument online: http://proksenia.pl/cgibin/shop?info=134&sid=77a36a1e, data dostępu 01.03.2012

11 1

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelar-sko-żywieniowych w świetle badań: praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek; Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji, Rekreacji i Turystyki. – Poznań: Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii: Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2011. – 440 s.: il.; 24 cm. – (Monografie / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Po-znaniu, ISSN 1895-1546; nr 9) ISBN 978-83-88537-99-8 (WS-HiG)

Usługi turystyczne, rekreacyjne, hotelarsko-żywieniowe należą do tych dziedzin z zakresu nauk o kulturze fizycznej, które kształcą specjalistów do biur tury-stycznych, ośrodków sportu, rekreacji i wypoczynku oraz dla obsługi klientów

w hotelach i sanatoriach. Autorzy artykułów w niniejszej monografii opisują różnorodne typy jakości usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w oparciu o piramidę potrzeb psycholo-gicznych człowieka Zamówienia realizuje ● Alicja Sampara, dyrektor Biblioteki Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, tel./fax [+48] 61 871-15-45, email: biblioteka@wshig.poznan.pl ● księgarnia internetowa „Kodeks”, dokument online: http://kodeks-net.pl/index.php?p17145,teoria-i-praktyka-uslug-turystycznych-rekreacyjnych-i-hotelarsko-zywieniowych-w-swietle-badan, data do-stępu 07.03.2012

Turystyka zdrowotna i uzdrowiskowa

Turystyka zdrowotna i uzdrowiskowa / red. Mirosław Bo-ruszczak. Gdańsk: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, 2011,– 283 s.; ISBN: 978-83-89081-34-6

Fragment wstępu. Pisząc o rozwoju turystyki uzdrowiskowej, z przykrością należy stwierdzić, że monolityczny, jednofunkcyjny model uzdrowisk pol-skich okazał się, na przestrzeni minionych lat, fatalnym nieporozumieniem. Ograniczenia w tworzeniu w uzdrowiskach infrastruktury towarzyszącej spowodowały zaniedbania, często trudne do odrobienia. Rozwój naszych uzdrowisk będzie zależeć od ich wielo-funkcyjności, ponieważ wychodzi naprzeciw społecznego zapotrzebowania.

Bogata oferta uzdrowiskowa, uzupełniona o ofertę turystyczną, re-kreacyjną,: kulturalną i sportową, decydować będzie o popularności i efek-tach ekonomicznych uzdrowisk. Wyłącznie leczenie uzdrowiskowe nie trafia

już do przekonania zbyt wielu osób. Należy zrozumieć, że produktem będą uzdrowiska, które zaoferują szeroki wachlarz usług towarzyszących leczeniu uzdrowiskowemu, poczynając od niezwykle popular-nych usług typu SPA, wellness i beauty kończąc. Należy podkreślić, że w przypadku polskich uzdro-wisk brakuje wyraźnie zarysowanego wielofunkcyjnego modelu. Wynika to z prostej przyczyny, jaką jest priorytet zaspokajania potrzeb lokalnych, które domagają się często inwestowania w infrastrukturę komunalną, nie zawsze zgodną z zadaniami uzdrowisk.

Mirosław Boruszczak Spis treści

TURYSTYKA ZDROWOTNA 1. Promocja polskiej turystyki medycznej na przykładzie działalności podmiotów zrzeszonych w Izbie

Gospodarczej Turystyki Medycznej (Małgorzata Chołub) 2. Turystyka SPA & Wellness jako nurt turystyki zdrowotnej (Sandra Kowalewska, Iwona Pielach) 3. Nordic walking jako forma rekreacji w obiektach SPA & Wellness (Monika Szachta, Aleksander Kę-

pa) 4. Perspektywy rozwoju branży SPA & Wellness - trendy ostatnich lat (Karolina Rutyna) 5. Turystyka uzależnień (Kamila Rogowska) 6. Zdefiniowanie barier w rozwoju uzdrowisk w Polsce (Ewa Grzegorzewska-Mischka) 7. Realizacja zdrowotnych funkcji turystyki na statkach pasażerskich (Maria Chomka) 8. Perspektywy rozwoju hotelarstwa na rynku wellness (Stanisław Wilgocki) 9. Polityka zdrowotna państwa a leczenie prywatne (Mieczysław Gulda)

12 1

10. Usługi lecznictwa uzdrowiskowego a system podatkowy w Polsce (Wojciech Nastaj) 11. Skuteczność wykorzystania pomocy unijnej w procesie rozwoju salonów odnowy biologicznej jako

produktu turystyki zdrowotnej (Maria Lechicka-Kostuch, Beata Wierzbicka) 12. Poszukiwanie nisz rynkowych w segmencie usług SPA & Wellness w oparciu o analizę istniejących

obiektów hotelowych (Anna Koreńczuk) 13. Rola gastronomii w leczeniu uzdrowiskowym (Henryk Lewandowski) 14. Wybrane przykłady zabiegów SPA - mikrodermabrazja diamentowa (Joanna Napierała) TURYSTYKA UZDROWISKOWA 1. Znaczenie Uzdrowiska Sopot w polityce zdrowotnej państwa (Waldemar Andrzej Krupa) 2. Turystyczna funkcja uzdrowisk na przykładzie Kołobrzegu (Karina Chabior) 3. Turystyka uzdrowiskowa a turystyka SPA & Wellness (Natalia Palmowska, Piotr Rutkowski) 4. Atrakcyjność turystyczna i uzdrowiskowa Węgier (Paula Lepak) 5. Miejscowości uzdrowiskowe Słowacji i ich atrakcje (Angelika Ejgim) 6. Analiza poprawności budowy wybranych serwisów internetowych polskich uzdrowisk (Jacek Winiar-

ski) 7. Prawo uzdrowiskowe w Polsce - stan i perspektywy (Tomasz Bojar-Fijałkowski) 8. Uzdrowisko Ciechocinek jako obszar przyrodniczo cenny, objęty programem Natura 2000 (Monika

Gut-Winiarska) 9. Ciechocinek jako uzdrowisko ludzi starszych (Krystyna Maroszek) 10. Etyka turystyki uzdrowiskowej (Stanisław Jojczyk) 11. Sanatorium dla Rolników w Nałęczowie. Wybrane elementy leczenia uzdrowiskowego na przykła-

dzie Sanatorium dla Rolników w Nałęczowie (Stanisław Gil) Składanie zamówień: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, ul. Miszewskiego 12/13, 80-239 Gdańsk-Wrzeszcz, tel.: (058) 340-47-84, tel./fax: (058) 340-47-84, email: wstih@wstih.pl Źródło: Wydawnictwo Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, data dostępu 02.03.2012

VAT w usługach turystycznych [ON-LINE]

VAT w usługach turystycznych [ON-LINE]. Warszawa: Wolters Kluwer Polska - ABC, 2012

Rodzaj: serwis tematyczny online. Opis. Praktyczne rozwiązania konkretnych problemów (m.in.): ● Czy biuro turystyczne powinno nabywanie części usług za granicą uznać za import usług? ● Co bę-dzie podstawą opodatkowania VAT w przypadku nieodpłatnego świadczenia usług nabytych dla bezpośredniej korzyści turysty? ● Czy istnieje konieczność wyodrębnienia usług własnych w sytu-acji, gdy pilotem imprezy turystycznej jest pracownik biura tury-stycznego? ● Czy spółka z o.o. może zastosować procedurę VAT marża, jeżeli kupuje od innej spółki usługę transportową (przewóz osób) i następnie sprzedaje ją innej firmie? ● Jak rozliczyć na grun-cie VAT marżę z tytułu usługi turystycznej świadczonej poza teryto-

rium UE, jeśli spółka cywilna posiada dokumenty zakwaterowania i wyżywienia z Chorwacji, a fakturę za przewóz osób otrzymuje od polskiego przewoźnika? ● Jakie zasady obowiązują przy wystawianiu faktury VAT-marża za usługi turystyki? ● Kiedy należy zaksięgować korektę faktury VAT marża? ● Kiedy powstaje obowiązek podatkowy w agencji podróży, która zajmuje się pośrednictwem w sprze-daży wycieczek zorganizowanych? ● W jaki sposób z punktu widzenia VAT należy potraktować sytu-ację, gdy biuro podróży udziela klientowi rabatu z części przysługującej mu marży? ● Według jakiego kursu należy dokonać przeliczenia na złote polskie, jeśli kwoty stosowane do określenia podstawy opo-datkowania VAT są określone w walucie obcej?

Bogaty wybór orzecznictwa i pism urzędowych, komentarze specjalistów, wzory dokumentów oraz odpowiedzi na pytania

Adresaci produktu: biura podróży, agencje turystyczne, gospodarstwa agroturystyczne, hotele, pensjonaty itp., przewoźnicy, firmy organizujące wyjazdy incentive, inne podmioty pracujące na rzecz branży turystycznej, biura rachunkowe, doradcy podatkowi. Źródło: księgarnia internetowa Profinfo.pl, dokument online: http://www.profinfo.pl/podatki-i-rachunkowosc/vat-i-akcyza/p,vat-w-uslugach-turystycznych-on-line,51527.html#40161528, data dostępu 09.03.2012

13 1

Zachowania konsumentów na rynku usług gastronomicznych – aspekt marketingowy

Zachowania konsumentów na rynku usług gastronomicznych: aspekt marketingowy / Iwona Kowalczuk. – Warszawa: Wydaw-nictwo SGGW, 2012. – 167, [1] s.; 24 cm. Bibliogr. s. 157-161. ISBN 978-83-7583-340-9

W niniejszym opracowaniu przedstawiono wyniki badania na temat zachowań konsumentów na rynku usług gastronomicznych, przeprowadzonych w 2010 roku na reprezentatywnej grupie Polaków w wieku 15 lat i więcej. Celem pro-jektu badawczego była: ● analiza zachowań konsumentów na rynku usług gastronomicznych (często-tliwość wizji w placówkach gastronomicznych, okoliczności sprzyjające wizy-tom, powody korzystania i niekorzystania przez respondentów z usług gastro-nomicznych, kwoty wydawane na korzystanie z usług), ● diagnoza preferencji konsumentów w zakresie oferty, cen, dystrybucji i pro-

mocji usług gastronomicznych, ● ocena wpływu wybranych czynników, związanych z otoczeniem i lokalizacją placówki gastronomicz-nej, jej marką, wnętrzem lokalu, ofertą menu oraz obsługą, na postrzeganie jakości usługi gastrono-micznej przez konsumentów.

Tłem teoretycznym dla prezentacji wyników badań są informacje na temat uwarunkowań za-chowań konsumentów na rynku żywności, charakterystyka oferty gastronomicznej z uwzględnieniem marketingowej koncepcji działania, a także analiza zmian zachodzących na polskim rynku usług ga-stronomicznych w latach 2000-2010. ● Spis treści: http://www.wydawnictwosggw.pl/index.php?s=karta_spis&id=618 Zamówienia realizuje księgarnia internetowa Wydawnictwa SGGW, dokument online: http://www.wydawnictwosggw.pl/index.php?s=karta&id=618, data dostępu 10.03.2012

EKSPERTYZY I WYNIKI BADAŃ

Giżycko - analiza letniego sezonu turystycznego

Pliki do pobrania w formacie pdf:

● analiza narodowościowa i rodzaje zapytań 2011 – pobierz: http://www.gizycko.turystyka.pl/getfile.php?id=301

● analiza obsłużonych turystów w 2011 - pobierz: http://www.gizycko.turystyka.pl/getfile.php?id=327

Źródło: Kurs na Giżycko, data dostępu 05.03.2012

IATA: Rekordowe bezpieczeństwo w 2011 roku

Ubiegły rok w lotnictwie był najbezpieczniejszy w historii - wynika z danych Międzynarodowego Zrze-szenia Transportu Lotniczego (IATA). IATA zwraca jednak uwagę na duże różnice pomiędzy regionami świata. W 2011 roku zanotowano średnio jeden wypadek związany z utratą samolotu na 2,7 miliona lotów. To wynik o 37% lepszy niż w ciągu poprzednich dwunastu miesięcy (jeden wypadek na 1,6 mi-liona lotów). ● Latanie to jedna z najbezpieczniejszych rzeczy, jakie może robić człowiek. Ale każdy pojedynczy wy-padek to o jeden za dużo, a każda ofiara śmiertelna to ludzka tragedia. Nasz ostateczny cel to zero wy-padków - powiedział Tony Tyler, dyrektor generalny IATA.

Z danych w raporcie wynika, że w 2011 roku odnotowano: ● 11 wypadków związanych z utratą samolotu produkcji zachodniej (17 w 2010 roku); ● 92 wypadki ogółem (94 w 2010 roku); ● 5 wypadków odrzutowców produkcji zachodniej, w których były ofiary śmiertelne (8 w 2010 roku); ● najbezpieczniejsze regiony to Europa, Ameryka Płn. i Azja Płn., a najwięcej wypadków miało miejsce w Afryce i na Bliskim Wschodzie; ● zarówno w Afryce, jak i w Rosji znacznie lepsze bezpieczeństwo oferują przewoźnicy objęci Audytem Bezpieczeństwa Operacyjnego IATA (IOSA); ● wyjazdy poza drogę startową były najczęstszym typem wypadku, stanowiąc aż 18% wszystkich.

Dominik Sipiński Źródło: Pasażer.pl, data dostępu 07.03.2012

14 1

Turyści zagraniczni w bazie noclegowej: grudzień 2011 roku

Publikacja w formacie XLS: Pobierz (206,00 KB): http://www.stat.gov.pl/cps/rde/xbcr/gus/PUBL_kts_turysci_zagraniczni_12m_2011.xls Data publikacji: 2012-02-29 Turyści zagraniczni korzystający z bazy noclegowej i udzielone noclegi turystom za-granicznym według wybranych krajów

● Archiwum publikacji: http://www.stat.gov.pl/gus/5840_4307_PLK_HTML.htm Źródło: Główny Urząd Statystyczny, data dostępu 07.03.2012

Podsumowanie danych statystycznych …

Podsumowanie danych statystycznych przekazanych przez re-komendowanych organizatorów kongresów i podróży motywa-cyjnych Poland Convention Bureau Polskiej Organizacji Tury-stycznej dotyczących organizacji spotkań i wydarzeń za rok 2011. [Warszawa: Poland Convention Bureau Polskiej Organi-zacji Turystycznej, 2012],– 7 s.; il., tab., wykr.

Podsumowaliśmy dane dotyczące spotkań zorganizowanych w 2011 roku przez firmy posiadające rekomendacje profesjonalnych organizatorów kon-gresów oraz organizatorów podróży motywacyjnych. Dzięki aktywności firm zrzeszonych w programach z roku na rok udaje się zdefiniować więcej spo-tkań. Wpływa to na promocję Polski oraz jej konkurencyjność względem in-nych Państw. Za 2011 rok uzyskaliśmy 3001 spotkań co daje prawie 3 razy większy wynik niż za rok 2010!

Już w maju ukaże się Raport „Przemysł Spotkań i Wydarzeń w Polsce”, który podsumuje dane statystyczne odnoście spotkań w poszczególnych miastach i regionach objętych działalnością Regio-nalnych Convention Bureaux. Po raz pierwszy w raporcie ujęte zostaną także statystyki z pozostałych miejsc pozyskane od hoteli, obiektów konferencyjnych i innych miejsc posiadających możliwości orga-nizacji spotkań. ● Zobacz raport: http://storage.pot.potsite.pl/data/PDF/PCO2012_Podsumowanie.pdf ● Zobacz wszystkie statystyki: http://www.poland-convention.pl/pl/service/statistics/meetings-&-events-statistics/ Źródło: Poland Convention Bureau, data dostępu 09.03.2012

Świadomość ekologiczna turystów: raport z badania

Świadomość ekologiczna turystów: raport z badania / Alina Stanaszek, Magdalena Tędziagolska; Centrum Badania Opinii Społecznej. Warszawa: Instytut na rzecz Ekorozwoju, 2011,– 58 s.; tab., wykr.

Dokument online: http://natura2000.org.pl/wp-content/uploads/2012/02/Raport_Swiadomosc_ekologiczna_turystow_fin.pdf

Niniejszy raport przedstawia wyniki badania socjologicznego dotyczącego świadomości ekologicznej turystów przeprowadzonego przez Fundację Cen-trum Badania Opinii Społecznej (CBOS) na zlecenie Instytutu na rzecz Ekoro-zwoju (InE). Badanie zostało sfinansowane przez Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej i przeprowadzone w ramach projektu „Sze-rokie wody Natury 2000”.

Celem badania było poznanie stosunku wybranej grupy Polaków – turystów - wypoczywają-cych w regionach cennych przyrodniczo, położonych w krajobrazowych strefach Polski silnie powiąza-nych ze środowiskiem wodnym (nadmorskiej, pojeziernej oraz dolin rzek i terenów podmokłych) - do przyrodniczych walorów turystycznych.

Badanie zostało przeprowadzone w dniach 7-22 lipca 20011 [!] roku na próbie 500 responden-tów. Zastosowano kwotowy dobór próby. Badanie zrealizowano w 6 miejscowościach położonych w trzech wybranych regionach Polski. Opierając się na dostępnych danych na temat liczby wykorzy-stanych miejsc noclegowych za 2008 i 2010 rok w tych regionach, ogólna liczebność 500 wywiadów podzielona została następująco: Pomorze Gdańskie – 220 wywiadów (Jastarnia 50%, Łeba 50%); Kra-

15 1

ina Wielkich Jezior Mazurskich – 170 wywiadów (Mikołajki 50%, Ruciane-Nida 50%), Dolina Baryczy – 110 wywiadów (Milicz 60%, Żmigród 40%).

Spis treści

Wstęp Cel badania Metodologia badania Charakterystyka respondentów Płeć respondentów Wiek respondentów Miejsce zamieszkania Wykształcenie respondentów Grupa społeczno-zawodowa Sytuacja materialna badanych Zakwaterowanie respondentów w miejscu wypoczynku Organizator wypoczynku Czas pobytu 1. Walory przyrodnicze miejsca/regionu wypoczynku w opinii turystów Źródła wiedzy o walorach przyrodnicznych okolicy Powody wyboru miejsca na wypoczynek Preferencje turystów odnośnie spędzania urlopu Zagrożenia dla środowiska przyrodniczego w regionach turystcznych 2. Wiedza turystów o Naturze 2000 Skojarzenia z Naturą 2000 Źródła wiedzy o naturze 2000 3. Obiekty noclegowe oczami turystów Działania proekologiczne w obiektach turystycznych 4. Turyści wobec przyrody i jej ochrony Czynniki wpływające na ochronę przyrody w regionach turystcznych Rozwój gospodarczy a środowisko Rozwój turystyki a powstanie obszaru chronionego 5. Wyniki badania w układzie regionalnym 6. Grupy „proekologiczne” – profile respondentów Wnioski Źródło: Natura 2000 a turystyka, data dostępu 02.03.2012

Prawie 4,5 mln turystów w Łodzi i regionie

Opracowane przez zespół badaczy Instytutu Geografii Miast i Tury-zmu Uniwersytetu Łódzkiego z inicjatywy Regionalnej Organizacji Turystycznej Województwa Łódzkiego (finansowane ze środków bu-dżetu Łódzkiego Urzędu Marszałkowskiego i Urzędu Miasta Łodzi) szczegółowe badania ruchu turystycznego w Łodzi i regionie po-twierdziły prognozy z roku ubiegłego. Wykazano wzrost wielkości ruchu turystycznego oraz wydatków ponoszonych przez odwiedzają-cych region.

Celem badań było określenie struktury, dynamiki i efektów finansowych ruchu turystycznego w 2011 roku oraz wskazanie ten-dencji w roku przyszłym. Opracowane metody badawcze dały moż-liwość oszacowania skali ruchu turystycznego. Uzyskane wyniki pozwolą na bardziej efektywne zarządzanie turystyką na szczeblu wojewódzkim jak i lokalnym. Szczególną wartością dokonanych analiz jest ich ciągłość i porównywalność. W 2011 roku ruch tury-

styczny oszacowano na prawie 4,5 mln odwiedzających z czego do Łodzi przyjechało 780,5 tys. osób (17,6%) a do regionu 3 655,2 tys. osób (82,4% - całego zjawiska). W 2011 roku zanotowano spadek liczby osób odwiedzających Łódź, tak w liczbach bezwzględnych (mniej o ponad 211 tysięcy), jak i w udziale w całym województwie (spadek o 5,6%). Od wielu lat maleje także średnia długość pobytu z 2,75 do 1,97 dnia w całym regionie co jest zgodne z ogólna tendencją obserwowaną w Polsce.

Zwiększył się odsetek gości z zagranicy, który wyniósł dla całego regionu 6,1%. Wzrost ten na-stąpił zarówno w Łodzi osiągając - 15,6% jak i w regionie – gdzie cudzoziemcy stanowili 4,0% ogółu odwiedzających. Wzrost udziału turystów zagranicznych należy uznać za zjawisko pozytywne, jednak należało by zastanowić się jakie podjąć kroki aby więcej gości z zagranicy odwiedzało nasz region. Na-leży podkreślić, że w strukturze wydatków to właśnie goście zagraniczni zostawiają najwięcej pieniędzy – w 2011r. była to ¼ przychodów (268 mln z 1,1 mld zł.). Łódź z działalności turystycznej uzyskała ponad 332 mln zł (30%) a województwo ponad 775 mln zł (70%).

16 1

Od kilku lat obserwuje się wyraźną różnicę sezonowości ruchu turystycznego. Dla Łodzi można wyróżnić dwie kulminacje (kwiecień-czerwiec i wrzesień-październik), a co za tym idzie dwa okresy ni-żowe, natomiast w przypadku regionu powtarza się tylko jeden sezon maj-październik. Jest to spowo-dowane faktem, że Łódź wydaje się być miastem, w którym dominują tylko przyjazdy zawodowe (konfe-rencje, targi, interesy), a województwo staje się wyraźnym obszarem wypoczynkowo-krajoznawczym. Należało by zatem podjąć merytoryczną dyskusję jak uatrakcyjnić ofertę Łodzi by zniwelować to nieko-rzystne zjawisko i wydłużyć sezon na okres wakacyjny. Powinno się wykorzystać szanse i możliwości turystyki rodzinnej.

Do Łodzi przyjeżdżają głównie mieszkańcy regionu oraz dużych miast województw ościennych (zwłaszcza mazowieckiego). Tym samym zauważalna staje się jej marginalizacja i spadająca ranga z krajowej do regionalnej.

Wśród celów przyjazdów wymieniono także edukację, spotkania ze znajomymi i rodziną a także uczestnictwo w imprezach kulturalnych. Najczęściej odwiedzanymi miejscami Łodzi były Manufaktura i ulica Piotrkowska, a wśród cudzoziemców ponadto Cmentarz Żydowski, Stare Miasto i Księży Młyn. Miejscami odwiedzanymi w regionie były doliny rzek Pilicy i Warty oraz obszary obejmujące Centralny Łuk Turystyczny, a także najważniejsze pojedyncze atrakcje regionu łódzkiego.

Z badań przeprowadzonych w certyfikowanych punktach IT wynika, że podstawowym manka-mentem przestrzeni turystycznej regionu łódzkiego jest niewystarczające oznakowanie turystyczne. Pod tym względem ocena jest niekorzystna w porównaniu z innymi regionami w Polsce i za granicą. Wskazują na to wyraźnie słabe oceny odwiedzających z kraju i z zagranicy tego elementu przestrzeni turystycznej.

W najbliższym czasie planowane jest spotkanie zespołu badaczy Instytutu Geografii Miast i Turyzmu Uniwersytetu Łódzkiego z przedstawicielami ROTWŁ. Celem przygotowywanej dyskusji bę-dzie omówienie i skomentowanie wyników badań oraz zaplanowanie kolejnych ich edycji, które wydają się być niezbędne dla monitorowania ruchu turystycznego, i opracowania klarownego wizerunku re-gionu. Precyzyjna diagnoza trendów wymaga systematycznego monitorowania zjawiska w długim okre-sie. Zaobserwowane prawidłowości pozwolą na przygotowanie atrakcyjnej oferty dla odwiedzających – zwłaszcza rodzin, które stanowią istotny segment całego rynku turystycznego. Łódź i województwo łódzkie pozostaje wciąż obszarem, który czeka na oryginalne produkty turystyczne (na bazie wielu uni-katowych atrakcji jeszcze niedostatecznie przygotowanych), na atrakcyjną ofertę pobytową i uszlachet-nianie walorów estetycznych odwiedzanych obszarów. ● Szczegółowe wyniki badań znajdują się w opracowania „Ruch turystyczny w Łodzi i województwie łódzkim w 2011 roku” [http://www.rotwl.pl/badania_ruchu_turystycznego_wojewodztwa_lodzkiego,26,0,0.html] przygotowany przez zespół kierowany przez prof. Bogdana Włodarczyka.

Marek Lawin

Źródło: Marek Lawin, korespondencja nadesłana 02.03.2012

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Prośba o wzajemność

Będę wdzięczny niezmiernie za aktywne redagowanie naszego elektronicznego czasopisma informacyj-nego, czyli o nadsyłanie informacji: ● o planowanych konferencjach i seminariach naukowych (wraz z adresem strony internetowej), ● o nowościach wydawniczych z zakresu nauk o turystyce, w tym o materiałach pokonferencyjnych

będę wdzięczny za elektroniczną wersje: okładki oraz spisu treści), o sposobie ich bezpłatnego pozyskania lub o warunkach zakupu,

● o zakończonych badaniach naukowych, ● o zakończonych przewodach doktorskich i habilitacyjnych. ● o innych faktach, które można zamieścić w kronice dokumentującej działalność naukowo-badawczą

w turystyce. Zapewniam rozpowszechnienie informacji: ● w formie elektronicznego tygodnika „Konfraternia Turystyczna”, ● umieszczenie ich na blogu Konfraterni Turystycznej.

Serdecznie dziękuję i pozdrawiam Wojciech Rozwadowski

17 1

Uwaga! Bieżące informacje Konfraterni Turystycznej, aktualizowane w zasadzie codziennie, znajdziesz pod adresem: http://konfraternia.bloog.pl oraz na Facebooku:

http://www.facebook.com/pages/Konfraternia-Turystyczna/174569065948556?sk=wall

Konfraternia Turystyczna: czasopismo o badaniach i dydaktyce w turystyce jest dostępna na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 3.0 Polska

http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/pl/. ___________________________________________________________________________________________________

Patronat merytoryczny: Sekcja Bibliotek Niepaństwowych Szkół Wyższych Zarządu Głównego Stowarzyszenia Bibliotekarzy Polskich

Redakcja „Konfraterni Turystycznej”. Redaktor naczelny: Wojciech Rozwadowski. Adres redakcji: ul. Renesansowa 13, lok. 38, 01-905 Warszawa, tel. 503.382.910, email: wojciech.rozwadowski@gmail.com * konfraternia.turystyczna@gmail.com *

http://konfraternia.bloog.pl. ____________________________________________________________________________________________________

Redakcja „Konfraterni Turystycznej” dokłada wszelkich starań, aby nie rozsyłać niechcianej poczty. Uprzejmie informujemy, iż Państwa adres email został pozyskany bezpośrednio z Państwa strony in-ternetowej lub z oficjalnych i ogólnie dostępnych baz danych i w związku z tym, w myśl art.10 par. 2 Ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku, o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. 2002 144.1204) niniejszy email nie stanowi przesyłki mającej znamiona spamu. Jeżeli jednak nie życzycie sobie Pań-stwo dalszych informacji na temat naszej oferty prosimy o odpowiedź z NIE w tytule.