Grillowana polę ńczyka ą -...

WydanieStyczeń 2016

Kanapka klubowa z frytkamina stronie 4

Ryby i owoce morza z basenu Morza Śródziemnegona stronie 12

Grillowana polędwica z tuńczyka na ratatouille z bordiurkąna stronie 6

Spis treści

3

4-6

7

8-9

10

11

12-13

14

15

16-17

18-19

20-21

24

22-23

7

8

9

11

4

10

5

6

15

18

12-13

14

16-17

19

20-21

O nasSelgros Cash&Carry i Transgourmet

Artukuły jednorazowei przemysłowe

Owoce

Magazyn Transgourmet w Ożarowie Mazowieckim

Hitysprzedażowe

Budżet Talerza

Pomysły na planowanie jadłospisu

DróbKurka kukurydziana czy zagrodowa?

Ryby i owoce morzaz basenu Morza Śródziemnego

Antipasticzyli pyszne przekąski na start

Pomidorowy krem z kuleczkami moz-zarelli i chrupią-cymi grzankami

Panierowany camembert z fryt-kami, brokułami i słodką borówką

Żywienie zbiorowe

Kanapka klubowa z frytkami

Grillowana polęd-wica z tuńczyka na ratatouille z bordiurką

Polędwiczka jagnięca z dak-tylami i pieczoną papryką

Kulinarne inspiracje

Napoje

Jagnięcina

Wina

Producenci markowiDebicJax Professional

Gastronomia | 3

Myśląc lokalnie, działamy globalnie. Na rynku europejskim współpracuje-my z globalnymi sieciami restauracji, pizzerii, coff ee barów i fast foodów. Liczy się dla nas każda sekunda, ponieważ szanujemy czas klientów, dbając jednocześnie o najwyższą jakość oferowanych produktów. Obie marki: Selgros Cash&Carry i Transgourmet działają w Polsce w holdingu Trans gourmet. Dzięki temu na zasadzie synergii działalności będą się wzajemnie uzupełniać i wspierać.

W Polsce od ponad 18 lat klienci (kawiarnie, puby, restauracje, bary, hotele i pensjonaty) zaopatrują się w Selgros Cash&Carry. Struktura naszej sprzedaży oparta jest na indywidualnych życzeniach klientów.

Szpitale, placówki oświatowe, stołówki pracownicze, wojsko, policja, służba więzienna, domy seniorów i opieki społecznej, domy weselne, zgromadzenia zakonne, schroniska i akademiki oraz fi rmy cateringowe – wymagania stawiane przed punktami zbiorowego żywienia są bardzo różne, a my potrafi my sprostać im wszystkim.

Oferujemy pełne zaopatrzenie dla osób prowadzących działalność gospodarczą. Działamy w 16 polskich oddzia-łach, zatrudniając przeszło 4 tysiące pracowników. Selgros jest profesjonalnym partnerem w szczególności dla gastronomii, cateringu, hotelarstwa (którym oferuje także dowóz), handlu detalicznego, a także sklepów i kiosków. Wszechstronna oferta hal Selgros Cash&Carry to jeden z najszerszych asortymentów na rynku. Oferujemy produk-ty pogrupowane tematycznie i ułożone w łatwo dostępny sposób, dostosowany do wymagań nowoczesnego klienta.

we Francji, Niemczech oraz Szwajcarii, który rozpoczął swoją działalność w Polsce. Nie przychodzisz do nas na zakupy – to my przywozimy Tobie naszą fl otą ŚWIEŻOŚĆ i najwyższą JAKOŚĆ. Dzięki naszemu nowoczesnemu centrum logistyczno-magazynowemu i doświadczeniu naszych pracowników zaufali nam już pierwsi systemowi klienci.

Dołącz do nich i Ty.

Dowiedz się więcej na www.transgourmet.pl

Hotelarstwo, Restauracje, Catering (HoReCa)

Punkty siecioweŻywienie zbiorowe

Klientami Transgourmet są:

Selgros Cash&Carry to ogólnopolska sieć hal handlu hurtowego.

Transgourmet jest wiodącym specjalistą w branży Food Serwis

4 Rabat zostanie naliczony przy kasie wyłącznie dla adresata niniejszej korespondencji.

GastronomiaKulinarne inspiracje

LegendaŚwieże Mrożone

SAŁATA LODOWA CIĘTApakowana po 500 g

SZYNKA KONSERWOWA PLASTRY OK. 1 KG

393859192310

FRYTKI CIENKIE 7 x 7 MM 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

391404883359

JAJA KL. L DEZYNFEKOWANE UV-C 63-73 Gpakowane po 30 szt.

62745567

TOST PSZENNY 750 Gsprzedaż po 1 opak.

189034435424

TGE OLEJ RZEPAKOWY PET 10 Lsprzedaż po 1 szt.

511859085332

MAJONEZ GASTRONOMICZNY 5 KGsprzedaż po 1 szt.

323140645946

Kanapka klubowa z frytkamiSposób przyrządzenia:

Składniki na 10 porcji:Przygotowanie kanapki Pieczywo tostowe - 1,2 kgSałata lodowa – 0,5 kgSzynka konserwowa - 0,4 kgMajonez - 0,2 kgBoczek wędzony - 0,4 kgPomidory - 0,3 kgJajka – 10 szt.Olej rzepakowy TGE - 0,05 lFrytki - 1,2 kgFrytura - 0,2 lPieprz, sól - do smaku

Cena jednej porcji*:

4,25 zł

1. Kromki pieczywa tostowego pszennego opiecz z każdej strony na złoty kolor.2. Na rozgrzanym tłuszczu usmaż jaja sadzone i dopraw do smaku.3. W piecu upiecz plastry wędzonego boczku na chrupiące chipsy.4. Pomidory pokrój w cienkie plastry.5. Pieczywo posmaruj z jednej strony majonezem i nałóż porwane liście sałaty lodowej.6. Układaj składniki w następującej kolejności: na pierwszej kromce ułóż jajko sadzone, na drugiej kromce szynkę konserwową i plastry pomidora, na trzeciej chrupiące plastry boczku, a następnie przykryj kanapkę czwartą kromką pieczywa tostowego. Wbij wykałaczki na przeciwległych brzegach kanapki i przekrój po przekątnych, aby powstały małe trójkąty.7.Frytki usmaż w temperaturze 175°C przez trzy minuty w głębokim tłuszczu na złoty kolor, pozostaw na 0,5 minuty, aby nadmiar tłuszczu spłynął.8. Na talerzu ułóż pokrojoną kanapkę klubową, a całość wykończ usmażonymi na złoto frytkami.

* Pr

zybl

iżon

y ko

szt

przy

goto

wyw

ania

dla

1 o

soby

1 opak.

4.62z VAT 4.99

36.951 szt.

z VAT 39.91

38.711 szt.

z VAT 40.65

3.791 opak.

z VAT 3.98

14.991 kg

z VAT 15.74

12.341 opak.

z VAT 12.96

0.681 szt.

z VAT 0.71

Gastronomia | 5


Na tych stronach prezentujemy produkty fi rm:

KOLENDRA CIĘTA 200 Gsprzedaż po 1 opak.

PAPRYKA MIXkraj pochodzenia: Hiszpaniapakowana po 3 kg

SER GRUYÈRE 200 G

753031072096

PIEPRZ CZARNY CAŁY 500 Gsprzedaż po 1 szt.

85428688

PAPRYKA CZERWONA SŁODKA 500 Gsprzedaż po 1 szt.

85086460

DAKTYLE SUSZONE 180 Gsprzedaż po 1 szt.

714928546655

Polędwiczka jagnięca z daktylami i pieczoną paprykąSposób przyrządzenia:

Składniki na 10 porcji:Przygotowanie polędwiczkiPolędwiczka jagnięca - 1,4 kgCukier brązowy - 0,02 kgSłodka papryka - 0,005 kgOlej - 0,05 lPieprz, sól - do smakuPuree z daktyliSuszone daktyle - 0,3 kgMasło klarowane - 0,05 kgMiód - 0,05 kgSzalotka - 0,15 kgWino czerwone słodkie - 0,25 lSól - do smakuSałatka z paprykiPapryka czerwona - 0,3 kgPapryka żółta - 0,2 kgPapryka zielona - 0,3 kgCzosnek - 0,05 kgKolendra świeża - 0,03 kgOliwa extra vergine - 0,1 lDodatkiWędzony boczek - 0,3 kgSłonina - 0,4 kgChleb tostowy - 0,3 kgSer Gruyère - 0,15 kgSól, pieprz - do smaku


18,40 zł

1. Umyte i oczyszczone polędwiczki jagnięce zamarynuj we wszystkich połączonych składnikach marynaty (soli, pieprzu, papryce, oleju i brązowym cukrze). Odstaw w chłodne miejsce, aby się zamarynowały.2. Szalotkę zeszklij na maśle klarowanym, dodaj oczyszczone daktyle i zalej czerwonym winem. Duś do miękkości, a pod koniec gotowania dopraw do smaku miodem i solą. Całość zmiksuj na gładkie puree.3. Zamarynowane polędwiczki jagnięce owiń w plastry wędzonego boczku. Na cienko pokrojoną słoninę nałóż przygotowaną masę z daktyli i połóż zawiniętą w boczek jagnięcinę. Całość zwiń w formę rolady i owiń w folię aluminiową, aby utrzymać kształt. Wstaw do pieca nagrzanego do temperatury 175°C na 20 minut.4. Pieczywo tostowe pokrój w okrągłe grzanki i zapiecz razem z serem Gruyère.5. Paprykę posmaruj oliwą i wstaw do nagrzanego pieca do temperatury 190°C na 10 minut. Po wyjęciu i ostudzeniu usuń z niej skórę i pokrój w cienkie paski. Pokrojoną paprykę zamarynuj w czosnku, oliwie z oliwek i posiekanej kolendrze, dopraw do smaku solą i pieprzem.6. Na talerzu ułóż sałatkę z kolorowej papryki, roladkę z polędwiczki jagnięcej, a całość wykończ chrupiącymi grzankami z serem Gruyère.

* Pr

zybl

iżon

y ko

szt

przy

goto

wyw

ania

dla

1 o

soby

2.751 szt.

z VAT 2.97

16.141 szt.

z VAT 19.85

48.441 szt.

z VAT 59.58

18.991 szt.

z VAT 19.94

8.491 kg

z VAT 8.91

12.991 opak.

z VAT 13.64

POLĘDWICZKA JAGNIĘCAkraj pochodzenia: Nowa Zelandiacena za 1 kg

92.141 kg

z VAT 96.75



LegendaŚwieże

BAKŁAŻANkraj pochodzenia: Hiszpania, Holandiapakowany po 5 kg

TYMIANEK DONICZKAsprzedaż po 1 szt.

BAZYLIA DONICZKAsprzedaż po 1 szt.

TUŃCZYK POLĘDWICA

ŻÓŁTKO PŁYNNE PASTERYZOWANE 1 KGsprzedaż po 1 szt.

363788913385

OLIWA Z OLIWEK 1 Lsprzedaż po 1 szt.

36422384

TGQ POMIDORY BEZ SKÓRY KOSTKA 3100 MLsprzedaż po 1 szt.

505773115309

Grillowana polędwica z tuńczyka na ratatouille z bordiurkąSposób przyrządzenia:1. Polędwicę z tuńczyka opłucz, osusz i poporcjuj. Przygotuj marynatę, łącząc sól, pieprz młotkowany, olej, brązowy cukier i zamarynuj w niej rybę. Tuńczyka grilluj z każdej strony po dwie minuty, aby w środku pozostał czerwony i soczysty.2. Wszystkie warzywa umyj i oczyść. Cukinię, bakłażana, cebulę i papryki pokrój w równą kostkę wielkości 1 cm, a czosnek w cienkie plasterki. Na rozgrzanej oliwie z oliwek zeszklij paprykę, cebulę i czosnek. Smaż około 3 minut, a następnie dodaj pokrojone bakłażany i cukinie. Do całości dodaj pomidory i duś pod przykryciem około 5-7 minut, aby warzywa pozostały lekko chrupiące. Całość dopraw do smaku ziołami, solą, pieprzem i odrobiną brązowego cukru.3. Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przetrzyj przez prasę do ziemniaków, kiedy wystygną, wymieszaj z żółtkami jaj. Dopraw do smaku solą i gałką muszkatołową. Gotowe ziemniaki szprycuj na papier pergaminowy i zapiecz w piecu na złoty kolor.4. Na talerzu ułóż warzywa, grillowanego tuńczyka i zapiekane ziemniaczane puree.


12,76 zł

* Pr

zybl

iżon

y ko

szt

przy

goto

wyw

ania

dla

1 o

soby

Składniki na 10 porcji:Przygotowanie ryby Polędwica z tuńczyka - 1,5 kgTGE Olej rzepakowy - 0,1 lCukier brązowy - 0,02 kgPieprz młotkowany - 0,01 kgSól - do smaku

Przygotowanie ratatouille Cukinia - 0,3 kgBakłażan - 0,3 kgPapryka czerwona - 0,2 kgPapryka zielona - 0,2 kgPapryka żółta - 0,2 kg

CenaDnia

TGQ Pomidory obrane pokrojone kostka - 0,7 lCebula - 0,15 kgCzosnek - 0,05 kgOliwa z oliwek - 0,1 lTymianek świeży – 1 szt.Zioła prowansalskie suszone - 0,005 kgBazylia świeża - 1 szt.Cukier brązowy - 0,02 kgPieprz, sól - do smaku

Przygotowanie bordiurki Ziemniaki - 1,2 kgJajka (żółtka) - 0,2 kgSól, gałka muszkatołowa - do smaku

Karol LisińskiDoradca kulinarny

Selgros Cash&Carry i Transgourmet

1 kg

62.99z VAT 66.14

10.551 szt.

z VAT 11.39

28.491 szt.

z VAT 29.92

18.041 szt.

z VAT 18.94

2.991 szt.

z VAT 3.14

2.991 szt.

z VAT 3.14

Gastronomia | 7

Budżet TalerzaPomysły na planowanie jadłospisu


Nr artykułu Nazwa artykułu Jednostka Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość

48005730 4347 TGE Koncentrat pomidorowy 30% 4250 ml l 0,20 5.86 1.17

77186278 618 Pomidory całe w soku 2,55 kg kg 0,80 4.23 3.3879091823 Mąka tortowa 1 kg kg 0,03 2.65 0.0819690916 1420 Olej popularny 10 l l 0,05 3.76 0.1941402470 Tost śniadaniowy pszenny 500 g kg 0,10 3.78 0.3829376365 1981 Śmietana 22% 1 kg kg 0,10 7.40 0.7453057352 5435 Masło ekstra osełka 1 kg kg 0,05 16.39 0.8247860341 6221 Mozzarella kuleczki 150 g kg 0,14 24.67 3.45

Cebula bez łuski 10 kg kg 0,15 2.35 0.35Czosnek obrany 250 g kg 0,03 19.00 0.57Wywar warzywny l 1,50 1.64 2.46Produkty pomocnicze 0.41

Pomidorowy krem z kuleczkami mozzarelli i chrupiącymi grzankami

Tale

rz

1

*14.00koszt 10 porcji netto **1.40koszt 1 porcji netto

Tale

rz

2 Nr artykułu Nazwa artykułu Jednostka Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość

53252383 445 Borówka cała 1700 g kg 0,40 11.74 4.7052023793 1395 Gold Pack Frytura 20 l l 0,40 5.52 2.2181503534 Nasiona sezamu 190 g kg 0,05 57.74 2.8927118231 Bułka tarta Panko 1 kg kg 0,15 13.25 1.9953057352 5435 Masło ekstra osełka 1 kg kg 0,10 16.39 1.6482917634 Ser Camembert naturalny 120 g szt. 10,00 3.29 32.9037627106 3383 Masa jajowa pasteryzowana 1 kg kg 0,24 10.44 2.5190663683 Brokuły 2,5 kg kg 1,20 5.51 6.6140019176 1375 Frytki express 3/8 2,5 kg kg 1,50 6.46 9.69

Produkty pomocnicze 1.95

Panierowany camembert z frytkami, brokułami i słodką borówką


Nr artykułu Nazwa artykułu Jednostka Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość

19690916 1420 Olej popularny 10 l l 0,05 3.76 0.1920006425 6437 Przyprawa do wieprzowiny 1 kg kg 0,02 16.94 0.3498063076 5412 Śliwki kalifornijskie 1500 g kg 0,20 22.51 4.5053057352 5435 Masło ekstra osełka 1 kg kg 0,10 16.39 1.6474777111 1315 Bukiet warzyw 2,5 kg kg 1,20 5.13 6.16

Schab wieprzowy bez kości szeroki kg 1,40 12.99 18.19Czosnek obrany 250 g kg 0,03 19.00 0.57Małe ziemniaczki Parisien 2 kg kg 1,20 5.50 6.60Koperek duży pęczek szt. 0,10 6.99 0.70Wywar warzywny l 0,50 1.64 0.82Produkty pomocnicze 1.19

Tale

rz

3Pieczony schab z sosem śliwkowym, ziemniakami i bukietem warzyw


Tale

rz

4 Nr artykułu Nazwa artykułu Jednostka Ilość Cena (kg/l/szt.) Wartość

71043996 1645 Przyprawa do kurczaka 1 kg kg 0,03 9.49 0.2819690916 1420 Olej popularny 10 l l 0,05 3.76 0.1951522035 5370 TGE Sos Barbecue 875 ml l 0,30 7.66 2.3018539551 1398 Frytura Unifryt 9,5 l l 0,20 5.05 1.0153057352 5435 Masło ekstra osełka 1 kg kg 0,10 16.39 1.6422330401 2241 Wedges American Style 2,5 kg kg 1,50 5.58 8.37

81467110 1348 Fasola szparagowa zielona cięta 2,5 kg kg 1,20 5.32 6.38

Udo z kurczaka kg 2,50 5.99 14.98Produkty pomocnicze 1.05

Kurczak w sosie BBQ z ziemniakami wedges i zieloną fasolką


* P

rzyb

liżon

y ko

szt

przy

goto

wyw

ania

dla

10

osób

**

Przy

bliż

ony

kosz

t pr

zygo

tow

ywan

ia d

la 1

oso

by


Żywieniezbiorowe

LegendaMrożone

TGE KONCENTRAT POMIDOROWY 30% 4250 MLsprzedaż po 1 szt.

480057304347

ŚMIETANA 22% 1 KGsprzedaż po 1 szt.

293763651981

POMIDORY CAŁE W SOKU 2,55 KGsprzedaż po 1 szt.

77186278618

MOZZARELKA KULECZKI 150 Gsprzedaż po 1 szt.

478603416221

OLEJ POPULARNY 10 Lsprzedaż po 1 szt.

196909161420

MASŁO EKSTRA OSEŁKA 1 KGsprzedaż po 1 szt.

530573525435

Pomidorowy kremz kuleczkami mozzarelli i chrupiącymi grzankami

Sposób przyrządzenia:1. Na rozgrzanym oleju zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i pomidory Pelati.Chwilę smaż i całość zalej wywarem warzywnym. Przesmaż koncentrat pomidorowy i dodajdo pomidorowego bulionu. Gotuj około 40 minut. Z mąki i masła przygotuj jasną zasmażkę i dodaj do zupy, aby ją zagęścić. Całość zagotuj. Pod koniec gotowania dodaj zahartowaną śmietanę i dopraw do smaku pieprzem, solą i cukrem.2. Z pieczywa tostowego przygotuj grzanki i zrumień je na jasnozłoty kolor.3. Małe kuleczki mozzarelli pokrój na cząstki i przed podaniem dodaj do zupy.4. Na talerz nalej porcję zupy, dołóż kuleczki mozzarelli, a całość wykończ złotymi grzankami.

Składniki na 10 porcji:TGE Koncentrat pomidorowy 30% - 0,2 lPomidory całe w soku - 0,8 kgMąka Szymanowska typ 480 - 0,03 kgOlej popularny - 0,05 lTost śniadaniowy pszenny - 0,1 kgŚmietana 22% - 0,1 kgMasło ekstra osełka - 0,05 kgMozzarella kuleczki - 0,14 kgCebula biała - 0,15 kgCzosnek obrany - 0,03 kgWywar warzywny - 1,5 lPieprz, sól, cukier - do smaku


1,40 zł

24.891 szt.

z VAT 26.88

7.401 szt.

z VAT 7.77

10.781 szt.

z VAT 11.64

3.701 szt.

z VAT 3.89

37.531 szt.

z VAT 39.41

16.391 szt.

z VAT 17.21

Gastronomia | 9

Żywienie zbiorowe


FRYTURA GASTRONOMICZNA 20 Lsprzedaż po 1 szt.

520237931395

SER CAMEMBERT 120 Gróżne rodzajesprzedaż po 1 szt.

82917634

NASIONA SEZAMU 190 Gsprzedaż po 1 szt.

81503534

FRYTKI EXPRESS 3/8 2,5 KGsprzedaż po 1 szt.

400191761375

BUŁKA TARTA PANKO 1 KGsprzedaż po 1 szt.

27118231

MASA JAJOWA PASTERYZOWANA 1 KGsprzedaż po 1 szt.

376271063383

Panierowany camembert z frytkami, brokułamii słodką borówką

Sposób przyrządzenia:1. Bułkę tartą Panko przełóż do miski i wymieszaj z ziarnami białego sezamu. Ser camembert panieruj w masie jajowej, następnie w przygotowanej panierce. Opanierowany ser smaż w głębokim tłuszczu w temperaturze 175⁰C przez 4 minuty na złoty kolor.2. Brokuły przełóż na blachę i sparuj w piecu w temperaturze 100⁰C przez 8-10 minut. Przed podaniem polej roztopionym masłem i dopraw do smaku.3. Frytki smaż w temperaturze 175⁰C przez trzy minuty w głębokim tłuszczu na złoty kolor, pozostaw na 0,5 minuty, aby nadmiar tłuszczu spłynął.4. Na talerzu ułóż frytki, ugotowane brokuły, jasnozłoty ser camembert, a całość wykończ słodką borówką.

Składniki na 10 porcji:Borówka cała - 0,4 kgFrytura Gold Pack - 0,4 lNasiona sezamu - 0,05 kgBułka tarta Panko - 0,15 kgMasło ekstra osełka - 0,1 kgSer Camembert naturalny - 1,2 kg (10 szt. po 120 g)Masa jajowa pasteryzowana - 0,24 kgBrokuły mrożone - 1,2 kgFrytki express 3/8 - 1,5 kgSól – do smaku


6,71 zł

* Pr

zybl

iżon

y ko

szt

przy

goto

wyw

ania

dla

1 o

soby

110.481 szt.

z VAT 116.00

3.291 szt.

z VAT 3.45

10.971 szt.

z VAT 11.52

16.141 szt.

z VAT 16.95

13.251 szt.

z VAT 13.91

10.441 szt.

z VAT 10.96


GastronomiaJagnięcina


UDZIEC JAGNIĘCY BEZ KOŚCIkraj pochodzenia: Nowa Zelandiacena za 1 kg

KOTLET JAGNIĘCY Z KOŚCIĄkraj pochodzenia: Polska cena za 1 kg

ŁOPATKA JAGNIĘCA BEZ KOŚCIkraj pochodzenia: Polskacena za 1 kg

COMBER JAGNIĘCY Z KOŚCIĄ TRYMOWANYkraj pochodzenia: Nowa Zelandiacena za 1 kg

UDZIEC JAGNIĘCY Z KOŚCIĄkraj pochodzenia: Nowa Zelandiacena za 1 kg

GOLEŃ JAGNIĘCA Z KOŚCIĄkraj pochodzenia: Polska cena za 1 kg

MOSTEK JAGNIĘCY Z KOŚCIĄkraj pochodzenia: Polskacena za 1 kg

ŁOPATKA JAGNIĘCA BEZ KOŚCIkraj pochodzenia: Nowa Zelandia

59.751 kg

z VAT 62.74

104.491 kg

z VAT 109.71

59.841 kg

z VAT 62.83

91.291 kg

z VAT 95.85

54.241 kg

z VAT 56.95

42.741 kg

z VAT 44.88

28.491 kg

z VAT 29.91

38.941 kg

z VAT 40.89

Gastronomia | 11

GastronomiaDrób


KURCZAK ROSOŁOWY TACKA

KURCZAK KUKURYDZIANY TACKA

SERCA Z KURCZAKA DUŻA TACKA

KURCZAK ZAGRODOWY TACKA

ŻOŁĄDKI Z KURCZAKA DUŻA TACKA

WĄTROBA Z KURCZAKA DUŻA TACKA

Z drobiu można przygotować dania proste i niezwykle wykwintne, pracochłonne i gotowe w kilka minut. Dlatego warto zastanowić się nad doborem odpowiedniego składnika. Kurczak kukurydziany to szczególna odmiana kurczaków, hodowana jest na paszy zawierającej minimum 50% kukurydzy i jest wolna od GMO. Pasza kukurydziana wpływa na wyjątkowo delikatny słodkawy smak mięsa oraz wyróżniającą, lekko złocistą barwę skóry. Kurczak ten ma możliwość większej aktywności ruchowej i dostęp do naturalnego światła. Druga odmiana kurczaka to kurczak zagrodowy. Jest to produkt nietuzinkowy, zdrowy, pozycjonowany jako produkt

Premium. Kurczak ten ma wyjątkowe walory smakowe i zapachowe. Kurczak zagrodowy po obróbce termicznej oczaruje nas delikatnością i kruchością mięsa. O walorach smakowych kurczaka zagrodowego decyduje przede wszystkim wolniejszy wzrost. Mięso to nabiera dojrzalszego smaku i jest mniej otłuszczone. Właśnie z tych względów oba kurczaki polecane są szczególnie dzieciom oraz osobom dbającym o zdrową dietę. Kurczaki te dzięki swoim wszechstronnym zaletom gwarantują za każdym razem znakomity efekt kulinarny.

czy kurczę zagrodowe oto jest pytanie...?

Kurka kukurydziana

11.201 kg

z VAT 11.76

9.741 kg

z VAT 10.23

6.361 kg

z VAT 6.68

11.201 kg

z VAT 11.76

6.361 kg

z VAT 6.68

5.031 kg

z VAT 5.28


GastronomiaRyby i owoce morza


MoMoMoMoMoMoMoMoMoMMMoMMM rzrzrzrzrzr e ee e eeeeee ŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrrrrrrrrrrrrrrŚrŚrŚrŚŚŚŚ ódódóóóóóóódódódódóóóóóóóóóóóó zizizizizizizizizzziemememememmemme neneneneeeeeeenen cccccecececececececeeececce huhuhuhhuhuhuhuhujejejejejejejeje sssssssięięięięęięęęięię dddddddddużużużużżużuużąąąąąąąąąą róróróróróróróżnżnżnżnżnżnżżnż ororororororoooo odododododododddddddnonononononononoścścścścścściąiąiąiąiąią rrrrrrrrybybybybybybb, , , , , a a a a aa tatatatataatttakżkżkżkżkżkżkżkżk e ee e eee jajajajajajajajaajjjj dadadadadadadadadadddddddddalnlnlnlnlnlnlnlnycycycycycycycycycycy hhhhhhhhhhh skskskskskskskskkskskkkkkkkkkkkorororororororororoorupupupupupupupuupupupiaiaiaiaiaiaiaaiakókókóókókókókókókóóów w w w w w wwwwww iiiiiiii mimimimimimiimimięcęcęcęcęcęcęcęcęcęczazazazazazazazazazakókókókókókókókókók w.w.w.w.w.w.w.ww.w TTTTTTTTToooooooo włwłwłwłwłwłwłwwwwłaśaśaśaśaśaśaśaaaśaśnininininininininininnnin eeeeeeeeeeee z zzzzz z zzzzzz MoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMMoorzrzrzrzrzrzrzrzrrzrzaaaaa a aaaaa ŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚŚrŚrrrródódódódódódódódódódódódódódddódódóddódóódóddziziziiiziziziziziiziziziziiziiziziizizziziz emememememememememmememememmememeemememmeeemeemmmmmemmememmmmmememememememeememeememmm--------------------neneneneneneneeeneneneneeneeeegogogogogogogogogogogogooogo ppppppppppppocococococococococococoochohohohohohohohohhohohohoodzdzdzdzdzdzdzdzdzdzdzdzdd ą ą ą ą ą ą ąąą ąąą zdzdzdzdzdzdzdzddddzdzdzdoboboboboboboboboobobbbo ywywywywywywywywywywwywywyywy jajajajajajajajjajajającącącącącącącącącącą e e ee eeeee eee cocococococococococococcorarararararararararararaaaaraar z zz zzzz zzzz zzzzzz zz wiwiwiwiwiwiwiwiwwiwwwiw ękękękękękkękkkękękkkękękękękkszszszszszszszszszszszszszsząąąąąąą ą ąąą ą ąąą popopopopopopoppopoopppopopopop pupupupupupupuupuupuppupupuupulalllllalalalalalaalaaaarnrnrnnrnrnrnrnrnnrnrn śśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśśośśśośśośśośośośośośośoośośośośośććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććććć wwwwwwwwwwwwwwww PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPoPPPoPoPoPoPooPoPoPoPPPoPooPoPoPoPoPP llllllllllllllllllllllslsllssslslslssslslslsslssscececeecececcececececceeccececece dodododododoododododddorararararararararararadadadadadadadadadadaa,,,,,,,,,, laalalalalalalalalaaaaabrbrbrbrbrbrbrbrbrbrb akakakakakakakakakakaksss s s ssss czczczczczczczczczczczy y y y y y y y y y y yy teteteteteteteteteteteeż ż ż ż ż żżżżżż babababababababababarwrwrwrwrwrwrwrwrwrwrwenenenenenenene a.a.a.a.aa. NNNNNNNNieieieeeieieieiiee mmmmmmmmmożożożożożoożożo emememememememy y y yy y yy rórórórórórórrrr wnwnwnwnwnwnwwnieieieeieieieieież ż ż ż żżżżż zazazaazazazazapopopopopopopopomnmnmnmnmnmnmnnmm ieieieieieieieiieeććććć ć ććććo o o ooo o oo owowowowowowowowowowwwocococococococococococoocco acacacacacacacacacacaaaa hhhhhhhhhhhhh momomomomomomomomomooomorzrzrzrrzrzrzrzrzrzrzrzzzzr a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,a,,aa,a, wwwwwwwwwwwwwwieieieieieieieeieieieieelulululululuuulululuuuu gggggggggggggggatatataatatatatatatatataa ununununununununununununu kakakakakakakakakakkkkaachchchchchchchchchchchhchcch mmmmmmmmmmmmałałałałałałałłałaałaała żyżyżyżyżyżyżyżżżyżyżyży ((((((((((((((npnpnpnpnpnpnpnpnpnppnpnpn . . .... . VoVoVVVoVoVoVoVVVoVoVooVongngngngngngngngngngngololololololllolollllo e)e)e)e)e)e)e)e)eee)),, , ,, ,,, ośośośośośośośośośoo mimimimimmimimmmmimmiororororororororoo -------ninininininnininininininninn c,c,c,c,c,c,c,c,c,c,cc,cc, kkkkkkkkkkkkkkkalalalalalalalalalalalalaalalaaa mamamamamamamamamamamamamamamamaaróróróróróróróróróróróróróróróóów,w,w,w,w,w,w,w,w,w,ww,ww,w ccccccccccccccccczyzyzyzyzyzyzyzyzyzyzyzyzyyzyzyzyyyy ttttttttttttttttteżeżeżeżeżeżeżeżeżeżżeżeżeżeżżżżżż kkkkkkkkkkkkkkkrererererererererererereewewewewewewewewewewewewewweweww tetetetetetetetetetetetetetetet k k kk kkkkkkkkkkk (n(n((n(n(n(n(n(n(n(n(n(n(nn( p.p.p.p.p.p.p.p.p.p.p.p.ppppp mmmmmmmmmmmmmmoddodododododododododododododododododlilililililililiililiiiszszszszszszszszszszszszsszszs kokokkokokokokokokokokokookk wywywywywywywywywywywywywyyw hchchchchhchhchchchchchchchchh).).))).).).).)).).).).) MMMMMMMMMMMMMMięięięięięięięięięięięięięęi sosososososososososososososssosssssoss iiiiiiiiiichchchchchchchchchchchchchchchch jejejejejejejejejejeejejejejejestststststststststststtstststststts zzzzzzzzzzzzdrdrdrdrdrdrdrdrdrdrdrdrdrrdd owowowowowowowowowowowowwowwo e,e,e,e,e,e,e,e,e,e,e,ee,,eee, dddddddddddddddddddelelelelelelelelelelelelllle ikikikikikikikikikikikikikiki atatatatatatatatatatatatatttaaaataata nenenenenenenenenenenenenee iiiiiiiiiiiii sssssssssssssssssococococococococococooocoococcccczyzyzyzyzyzyzyzyzyzyzyzzyzyzyzyzyzyz ststststtststststststststststss e.e.e.e.e.e.e.e.e.e.e.e.eeee WWWWWWWWWWWWWWWWWWszszszszszszszszszszszszszszssszszysysysysysysysysysysysysyssyysyy tktktktktktktktkktktktktktktkkkkkktktttkkooooooooooooooo tototototototototototototototo sssssssssssssssprprprprprprprprprprprprprppprprrprp awawawawawawawawawawawawawawawawwwwiaiaiaiaiaiaiaiaiaaaaiaiaiaaia, , ,, , ,,, żeżeżeżeżeżeżeżeżeżeżeżeżeżeżeeż kkkkkkkkkkkkkkkkkkucucucucucuuucucuucucucucucucucuu h-h-h-h-h-h-h-h-h-h-h-h-h-hhh-hninininininininininininininiiiinniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa rerererererererererererererrerereerregigigigigigigigigigiggigigigggggiggiggiononononononononononononnnonononnnonnono uuuuuuuuuuuuuuuuu MoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMoMMoMMMoMoMoMMorzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzzrzrzzrrzrzrzaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrŚrrŚrŚŚ ódódódódódódódódódódódódódóóódóddóódódziziziziziziziziziziziziziziziziz emememememememememememememememememmemmemmeemnenenenennennennenenenenennenenenennnnnnenn gogogogogogogogogogogogogogogogogogogogogo oooooooooooooooooooooooopapapapapapapaaapapaapapapapapapappapapapapaaartrtrtrtrtrrtrtrtrtrttrtrtrtrtrtrtrtrtrrtrtaaaaaaaaaaaaaaaaa jejejejejejejejejejejejeejejejejjejejejejjjj ststststststststststststtttststststtts ppppppppppppppppppprrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrrrzzzzzededededededededededededeedeeeeededededdedddeeeee ee e eeeeee eeee wswswswswswsswswswwwwwswswswww zyzyzyzyzyzyzyzyzyzyyzyzyzyzzyststststststststtsttststsstkikikikikikikikkikk mmmmmmmmmmm nananananananaanaanann śwśwśwśwśwśwśwśwśwśwśwśwwwśwwśwśwśwśwwieieieieieieieieieieieieieeieeżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżżyżyżyyyychchchchchchchchchchchchchchchchcch rrrrrrrrrrrrrrrrrrrybybbybybybybybybybybybybbybybbybybybybybybyby acacacacacacacacacacaacacacacacacaccacchhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh iiiiiiiiiiiiiii owowowowowowowowowowowowowwwwwoowwwwwocococococococococococococococococococacacacacacacacacacaccaaacaacacacacacacacacaa hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh momomomomomomomomomomomomooomomooooooommm rzrzrzrzrzrzrzzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrr a.a.a.a.aaa.aaa.a.a.aa.a

ChChChChChChChChChChChChChChChhChChChChCChChChChCCCCCCCC cącącącącącącącącącącącącącącącącccccącącccącącąccącąąc c c ccccc c cc c c cccccc spspspspspspspspspspspspspspspspppsppspspspspsprorororororororororoororororoorooororororororostststststststststststststststststststststststss aćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaćaććaććaćaćaćaa ccccccccccccccccccccccorororororororororororrororororrororoooororoo azaazazazazazazazazazazazazazazz wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwięięęięięięięięięięięięięięięięięięękskskskskskskskskskskskskskskskkskkskskkskssszezezezezezezezezezezezezezezezezezezeeeeeeeeeeemumumumumumumumumumumumumummumumummumumumum zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzapapapapapapapapapapapapapapaaaaapaappppototototototototototototottototototo rzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzrzzebebebebebebebebebebebebbebbowowowowoowowowowowo ananananananananiuiuiuiuiuiuiuiuui nnnnnna a aaa aa asasasasassaasasororororororrtytytytytytytyyytyyymememememememememeentntntntntntntnttntntnntntttt śwśwśwśwśwśwśwwśwwśwśwśwśwśwśwśwśwś ieieieieeieieieieieieieieieeieeeeżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyżyyychchchchchchchchchchchchchchhc rrrrrrrrrrybybybyybybybbybybybybybybbbbybbbbybb iiiiiiiiiiiiiii ooooooooooooooooowowowowowowowowowowowowwowwowowowwoowwwwocócócócócócócócócócócócócócócócóów w w wwww w wwwww momomomomomomomomoomoomomoorzrzrzrzrzrzrzrzrza a a aa aaaaa zzzzzzzzzz babababababababababaab seseseseseseseeses nununununununuunununun MMMMMMMMMMMMMMMMororoorororororororo zazazazaazazazaza ŚŚŚŚŚŚŚŚŚróróóróróróróróródzdzdzdzdzdzdddzzieieieieeieieiemnmnmnmnmnmnmnmnnnegegegegegegegegggggggggggggggo,o,o,o,o,ooo,oo,,,o,o,,oo pppppppppppppppppppppppo-oo-oo-o-o-o-o-o-o-o-o-o-oo-sisisisisisiisisisisisisisisisssssisiisiadadaddadadadadadadadadadadadadadadaddaaadamamamamamamamamaamaamamamaaaamamamammamy y y y y y y y y yy y yyyyy szszszszszszszszszszszszszszzszszssszszs erererererererererererererereree okokokokokokokokokokkokokkkokokokoką ą ąą ą ąąą ąąą ąą ąąą ofofofofofofofofofofofooofoferererererererererererererrtętętętętętętętętętętęęęę ttttttttttegegegegegegegegegegegeeggoo oo ooooo o o asasasasasasasasasasasorororororororororororrro tytytytytytytytytytttyymememememememememmentntntntntntntnttntu,u,u,u,u,u,u,u kkkkkkkkkktótótótótótótótótótótóóóóótótóótótóóótótórąrąrąrąrąrąąąąąąrąrąrąrąąrąąrr nnnnnnnnnnnnnnnieiieieieieieieieeeieieieeieei usususususususususususussususususususustttatatatattttatatttattatat nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnieiieieieieeeeieeeieeeeeeeieeeieeeieeeeeeiroroorororororororororororoororororrororrooooozwzwzwzwzwzwzwzwzwzwzwzwzwzwzwwzwzwzwzwzwzwwwwwzwzwzwzzwzwzwwwwwwwwijijijijijijijijijijijijijiijijijijiiijjjjijijijijjjjjamamamamamamamamamamamamamamamamamamaamaamaaaaaaaaa y yy y yy y yy yyy yyyyyyy y y yyyyyyyyyy zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz mymymymymymymymymmymymymymymymymymymymymmymmymymymyyślślślślślślślślślślślślślślślślślśllś ą ąąąą ą ą ą ą ą ą ą ąą ąąąą ą o o o o o oo oooooo o ooo prprprprprprprprprprprprprprprprp ofofofofofofofofofofofoo esesesesesesesesesesese jojojojojojojoojojojojojjjjjjj nanananananananananannanaaaalnlnlnlnlnlnlnlnnlnnnnnlnnnlnlnnlnl ejejejejejejejejejejejeejejejejejjejeeeejej gggggggggggggggggggggggggasasasasasasasaaassssasasasasasasassaa trtrtrttrtrtrtttrtrtrtrtrtrrrtrrtrtrtrtrtronononononononononononnononnnonononnononnononooonomomomomommmmomomomomomomomomomooommiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ......

BARWENA CAŁA 400/600

DORADA CAŁA 300/400

PIOTROSZ CAŁY 800/1000

CEFAL PATROSZONY 250+

DORADA RÓŻOWA PATROSZONA 400/600

LABRAKS CAŁY 300/400

KALMARY BABY

Ryby i owoce morza z basenu

Morza Śródziemnego

1 kg

30.99z VAT 32.54

Morze Śródziemne cechuje się dużą różnorodnością ryb, a także jadalnych skorupiaków i mięczaków. To właśnie z Morza Śródziem-nego pochodzą zdobywające coraz większą popularność w Polsce dorada, labraks czy też barwena. Nie możemy również zapomnieć o owocach morza, wielu gatunkach małży (np. Vongole), ośmior-nic, kalmarów, czy też krewetek (np. modliszkowych). Mięso ich jest zdrowe, delikatne i soczyste. Wszystko to sprawia, że kuch-nia regionu Morza Śródziemnego oparta jest przede wszystkim na świeżych rybach i owocach morza.

Chcąc sprostać coraz większemu zapotrzebowaniu na asortyment świeżych ryb i owoców morza z basenu Morza Śródziemnego, po-siadamy szeroką ofertę tego asortymentu, którą nieustannie rozwijamy z myślą o profesjonalnej gastronomii.

63.491 kg

z VAT 66.66

31.991 kg

z VAT 33.59

82.991 kg

z VAT 87.14

22.791 kg

z VAT 23.93

52.991 kg

z VAT 55.64

24.491 kg

z VAT 25.71

Gastronomia | 13

GastronomiaOwoce morza


TUŃCZYK POLĘDWICA OK. 3-5 KGcena za 1 kg

543415732768

PSTRĄG FILET ZE SKÓRĄ 150/200 5 KGsprzedaż po 1 opak.

613204533372

KREWETKA KOKTAJLOWA 300/500 1 KGsprzedaż po 1 opak.

52206695

MIESZANKA OWOCÓW MORZA 5-SKŁADNIKOWA 1 KGsprzedaż po 1 opak.

848823492683

RAKI CAŁE GOTOWANE 800 Gsprzedaż po 1 opak.

63798169

KREWETKI TYGRYSIE SUROWE CAŁE 1 KGsprzedaż po 1 opak.

48026199

ŁOSOŚ NORWESKI FILET

ZE SKÓRĄ OK. 1,5 KGsprzedaż po 1 opak.

848821332770

OŚMIORNICA MACKI 200 Gsprzedaż po 1 opak.

53466249

1 kg

47.49z VAT 49.86

21.841 opak.

z VAT 22.93

104.491 opak.

z VAT 109.71

16.141 opak.

z VAT 16.95

21.841 opak.

z VAT 22.93

26.591 opak.

z VAT 27.92

160.551 opak.

z VAT 168.58

36.091 kg

z VAT 37.89


GastronomiaNapoje

WODA CISOWIANKA 700 MLgazowana, niegazowanapakowana po 6 szt.

91712539715

NAPOJE CAPRIO 2 Lwybrane smakisprzedaż po 1 szt. lub po 6 szt.

947249373936

SOK JABŁKOWY CAPPY 1 Lsok pomarańczowy Cappy 1 l w cenie: 4.45, z VAT 4.67pakowane po 6 szt.

89185888684

NAPOJE SCHWEPPES 1 Lróżne rodzajepakowane po 15 szt.

35925882

NAPOJE COCA-COLA 200 MLróżne rodzajepakowane po 24 szt.

89713754691

TGQ NEKTAR MULTIWITAMINA Z 12 GATUNKÓW OWOCÓW 1 Lsprzedaż po 1 szt.

420047055310

TGQ SOK POMARAŃCZOWY 100% 1 Lsprzedaż po 1 szt.

421306585311

TGQ SOK JABŁKOWY 100% 1 Lsprzedaż po 1 szt.

420618125312

2.611 szt.

z VAT 2.74

3.121 szt.

z VAT 3.28 2.551 szt.

z VAT 2.68

1.091 szt.

z VAT 1.34

3.031 szt.

z VAT 3.73

3.691 szt.

z VAT 3.87

2.791 szt.

z VAT 2.93

1.191 szt.

z VAT 1.46

Gastronomia | 15

GastronomiaWina


PORTO TAWNY 750 MLczerwone słodkie, półsłodkiePortugaliasprzedaż po 1 szt.

25384132

APOTHIC GALLO 750 MLczerwone wytrawneUSAsprzedaż po 1 szt.

69627164

BORDEAUX ROUGE 750 MLczerwone wytrawneFrancjasprzedaż po 1 szt.

27991165

SASSOREGALE SANGIOVESE 750 MLczerwone wytrawneWłochysprzedaż po 1 szt.

72849052

PRUM RIESLING 750 MLbiałe półwytrawneNiemcysprzedaż po 1 szt.

30432124

CELESTE CRIANZA 750 MLczerwone wytrawneHiszpaniasprzedaż po 1 szt.

46448650

RIESLING HUGEL 750 MLbiałe wytrawneFrancjasprzedaż po 1 szt.

58469404

CODICI 750 MLczerwone, białe wytrawneWłochysprzedaż po 1 szt.

31741184

ZONIN PINOT GRIGIO 750 MLbiałe wytrawneWłochysprzedaż po 1 szt.

54932421

Info

rmac

ja H

andl

owa

• C

ena

Kon

cesj

a

26.401 szt.

z VAT 32.47

19.941 szt.

z VAT 24.53

28.491 szt.

z VAT 35.04

47.491 szt.

z VAT 58.41

52.241 szt.

z VAT 64.26

32.961 szt.

z VAT 40.54

32.961 szt.

z VAT 40.54

22.791 szt.

z VAT 28.03

31.791 szt.

z VAT 39.10


GastronomiaArtykuły jednorazowe

RĘKAWICE WINYLOWE 100 SZT.trzy rozmiarysprzedaż po 1 opak.

448279476797

RĘKAWICE LATEKSOWE 100 SZT.trzy rozmiarysprzedaż po 1 opak.

462603114242

TENERELLA RĘCZNIK UNIWERSALNY 300 LISTKÓW 1 ROLKAsprzedaż po 1 opak.

402331734273

TENERELLA RĘCZNIK 1 ROLKA + 1 ROLKAsprzedaż po 1 zest.

302691796384

CZYŚCIWO KATRIN CLASSIC 260 Msprzedaż po 1 rolce

250142264479

CZYŚCIWO BIAŁE TENERELLA 800 LISTKÓWpakowane po 2 rolki

162845074095

RĘCZNIK ZZ ECONOMY 250 LISTKÓW sprzedaż po 1 opak.

100284624092

RĘCZNIK ZZ ZIELONY 200 LISTKÓWsprzedaż po 1 opak.

679795674093

2.331 opak.

z VAT 2.87

2.271 opak.

z VAT 2.79

23.511 rolka

z VAT 28.92

28.491 rolka

z VAT 35.04

18.991 zest.

z VAT 23.36

7.591 opak.

z VAT 9.34

17.761 opak.

z VAT 19.18

17.001 opak.

z VAT 18.36

Gastronomia | 17

GastronomiaUrządzenia gastronomiczne


POJEMNIK GN 1/9 100 MMpokrywka GN 1/9 w cenie: 6.90, z VAT 8.49sprzedaż po 1 szt.

370347414851

POJEMNIK GN 1/6 65 MMpojemnik GN 1/6 w wymiarze 100 mm w cenie: 14.90, z VAT 18.33pojemnik GN 1/6 w wymiarze 150 mm w cenie: 24.90, z VAT 30.63pokrywka GN 1/6 w cenie: 8.90, z VAT 10.95sprzedaż po 1 szt.

370246354847

POJEMNIK GN 1/4 65 MMpojemnik GN 1/4 w wymiarze 100 mm w cenie: 17.90, z VAT 22.02pojemnik GN 1/4 w wymiarze 150 mm w cenie: 27.90, z VAT 34.32pokrywka GN 1/4 w cenie: 10.90, z VAT 13.41sprzedaż po 1 szt.

371272304833

POJEMNIK GN 2/3 40 MMpojemnik GN 2/3 w wymiarze 65 mm w cenie: 24.90, z VAT 30.63pojemnik GN 2/3 w wymiarze 100 mm w cenie: 37.90, z VAT 46.62pojemnik GN 2/3 w wymiarze 150 mm w cenie: 46.90, z VAT 57.69pokrywka GN 2/3 w cenie: 19.90, z VAT 24.48sprzedaż po 1 szt.

370799284839

POJEMNIK GN 1/3 40 MMpojemnik GN 1/3 w wymiarze 65 mm w cenie: 15.90, z VAT 19.56pojemnik GN 1/3 w wymiarze 100 mm w cenie: 20.90, z VAT 25.71pojemnik GN 1/3 w wymiarze 150 mm w cenie: 33.90, z VAT 41.70pokrywka GN 1/3 w cenie: 11.90, z VAT 14.64sprzedaż po 1 szt.

371123804835

POJEMNIK GN 1/2 20 MMpojemnik GN 1/2 w wymiarze 40 mm w cenie: 17.90, z VAT 22.02pojemnik GN 1/2 w wymiarze 65 mm w cenie: 18.90, z VAT 23.25pojemnik GN 1/2 w wymiarze 100 mm w cenie: 25.90, z VAT 31.86pojemnik GN 1/2 w wymiarze 150 mm w cenie: 39.90, z VAT 49.08pokrywka GN 1/2 w cenie: 15.90, z VAT 19.56sprzedaż po 1 szt.

370656044858

POJEMNIK GN 1/1 20 MMpojemnik GN 1/1 w wymiarze 40 mm w cenie: 29.90, z VAT 36.78pojemnik GN 1/1 w wymiarze 65 mm w cenie: 27.90, z VAT 34.32pojemnik GN 1/1 w wymiarze 100 mm w cenie: 39.90, z VAT 49.08pojemnik GN 1/1 w wymiarze 150 mm w cenie: 58.90, z VAT 72.45pokrywka GN 1/1 w cenie: 24.90, z VAT 30.63sprzedaż po 1 szt.

370382394853

BEMAR STANDARD GN 1/1moc: 1200 Wwykonane ze stali nierdzewnejregulacja temperatury do 90°Czbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofi lowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystościmaksymalna wysokość pojemników: 150 mmbez pojemników GNwymiary (W x S x G): 34 x 54 x 25 cm

510273734872

309.001 szt.

z VAT 380.07

23.901 szt.

z VAT 29.40

14.901 szt.

z VAT 18.33

14.901 szt.

z VAT 18.33

22.901 szt.

z VAT 28.17

13.901 szt.

z VAT 17.10

10.901 szt.

z VAT 13.41

15.901 szt.

z VAT 19.56


GastronomiaAntipasti


POMIDORY SUSZONE 750 Gsprzedaż po 1 opak.

415510034963

ZIELONE OLIWKI NADZIEWANE SEREM 750 Gsprzedaż po 1 opak.

415093084959

ZIELONE PEPERONI NADZIEWANE SEREM 750 Gsprzedaż po 1 opak.

414908555206

CZERWONE PAPRYCZKI NADZIEWANE SEREM 750 Gsprzedaż po 1 opak.

432313804958

OLIWKI BEZ PESTEK Z BAZYLIĄ 750 Gsprzedaż po 1 opak.

45530300

AFRYKAŃSKIE PAPRYCZKI CZEREŚNIOWE NADZIEWANE 750 Gsprzedaż po 1 opak.

45484714

POMIDORY SUSZONE NADZIEWANE SEREM 750 Gsprzedaż po 1 opak.

416046384964

Antipasti to kolorowe przystawki w kuchni włoskiej. Kuchnia ta znana jest z aromatycznych, prostych dań przygotowywa-nych z najwyższej jakości składników. Pachnące i dojrzewające w słońcu pomidory, oliwki zielone i czarne skropione oliwą z oliwek i aromatyzowane ziołami. Nie można zapomnieć o wszelkiego rodzaju papryczkach czereśniowych, peperoni na-dziewanych serem. Tradycją jest, że każdy obiad poprzedzony jest szerokim wyborem prostych i apetycznych przystawek - antipasti. Fantazja w doborze i przygotowywaniu antipasti tkwi w połączeniu wyżej wymienionych składników, a jedynym ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia.

Antipasticzyli pyszne przekąski na start

24.691 opak.

z VAT 26.67

31.821 opak.

z VAT 34.37

20.891 opak.

z VAT 22.56

24.941 opak.

z VAT 26.94

23.741 opak.

z VAT 25.64

25.641 opak.

z VAT 27.69

21.841 opak.

z VAT 23.59

Gastronomia | 19

GastronomiaOwoce


SAŁATKA OWOCOWA 3 Lw promocji również: sałatka owocowa 1 l w cenie: 13.99, z VAT 15.11sprzedaż po 1 szt.

CZERWONA PORZECZKA 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

725988991365

CZARNA PORZECZKA 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

46884748

MALINA 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

483087461353

TRUSKAWKI 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

683386721364

TGQ BRZOSKWINIE POŁÓWKI W SYROPIE 2650 MLsprzedaż po 1 szt.

350483135298

TGQ MANDARYNKI W LEKKIM SYROPIE 3100 MLsprzedaż po 1 szt.

503321395271

TGE ANANAS PLASTRY W LEKKIM SYROPIE 3100 MLsprzedaż po 1 szt.

416220775280

TGE KOKTAJL OWOCOWY W LEKKIM SYROPIE 4250 MLsprzedaż po 1 szt.

397665634508

1 szt

35.99z VAT 38.87

26.791 szt.

z VAT 28.93

21.151 szt.

z VAT 22.84

26.791 szt.

z VAT 28.93

15.751 szt.

z VAT 17.01

28.491 opak.

z VAT 29.91

50.151 opak.

z VAT 52.66

13.291 opak.

z VAT 13.95

15.571 opak.

z VAT 16.35


Producent markowyDebic

ŚMIETANA 20% DO GOTOWANIA 2 LTradycyjna śmietanka o pełnym, burgundzkim smaku i zrównoważonym posmaku. Produkt charakteryzuje się niezawodnością (nie ścina się, tłuszcz się nie oddziela), a także odpornością na zamrażanie i rozmrażanie. Doskonały do przygotowywania gorących sosów, dressingów, jak również zabielania zup.sprzedaż po 1 szt.

813682195466

PARFAIT BAZA DO DESERÓW 1 LDebic Parfait o świeżym smaku to doskonała baza do przygotowania deseru parfait oraz różnych deserów lodowych. Cały proces można przeprowadzić w prosty i wygodny sposób, bez konieczności używania maszynki do lodów.sprzedaż po 1 szt.

231912164519

CREME CARAMEL 1 LCreme Caramel jest wyśmienitą bazą pozwalającą na przygotowanie klasycznego francuskiego deseru. Produkt marki Debic charakteryzuje się kremową konsystencją oraz wybornym smakiem wanilii, a także niezwykłą łatwością użycia.sprzedaż po 1 szt.

813434515471

TIRAMISU 1 LBaza do przygotowania prawdziwego włoskiego tiramisu. Produkt marki Debic to doskonały i wygodny sposób na przygotowanie prawdziwego włoskiego tiramisu, jak również innych deserów na bazie serka mascarpone.sprzedaż po 1 szt.

231061724517

CREME BRULEE BOURBON 1 LWygodna baza do przygotowania deserów creme brulée oraz crema catalana, ale wszechstronność tego produktu daje możliwość przygotowania również innych deserów. Creme Brulee marki Debic to przede wszystkim wysoka jakość, tradycyjny smak, a także możliwość dodawania różnych aromatów i uzyskiwania różnych konsystencji.sprzedaż po 1 szt.

230984374516

PANNA COTTA 1 LPanna Cotta marki Debic o świeżym smaku to doskonała płynna baza pozwalająca na przygotowanie tradycyjnego włoskiego deseru panna cotta oraz wielu innych kremowych deserów.sprzedaż po 1 szt.

231164604518

SOS WANILIOWY DO DESERÓW 2 LSos o smaku świeżej wanilii, będący wyśmienitym dodatkiem do deserów takich jak np. lody czy też szarlotka. Wygodny produkt do wykorzystania zarówno na ciepło, jak i na zimno.sprzedaż po 1 szt.

231990374520

BITA ŚMIETANA 700 MLBita śmietana marki Debic stanowi niezwykle wygodne rozwiązanie dla profesjonalnych gastronomów. Ten produkt zapewnia niezrównaną łatwość użycia, naturalny śmietankowy smak, niezawodność oraz bardzo korzystny stosunek jakości do ceny.sprzedaż po 1 szt.

459368875385

18.991 szt.

z VAT 20.51

18.041 szt.

z VAT 19.48

16.141 szt.

z VAT 17.43

20.891 szt.

z VAT 22.56

20.891 szt.

z VAT 22.56

19.941 szt.

z VAT 21.54

16.141 szt.

z VAT 17.43

23.741 szt.

z VAT 25.64

Gastronomia | 21

Producent markowyJax Professional

PŁYN MYJĄCY DO ZMYWAREK 10 Lsprzedaż po 1 szt.

632487105976

ŚRODEK DO MASZYNOWEGO MYCIA NACZYŃ Z AKTYWNYM CHLOREM 5 LIntensywny i zarazem bardzo wydajny preparat myjąco-dezynfekujący z aktywnym chlorem do mycia szkła, ceramiki i stali szlachetnej (nie nadaje się do aluminium, aluminium anodowanego, lekkich stopów metalu). Idealny do twardej wody - zapewnia doskonałe rezultaty mycia. Bez trudu usuwa zabrudzenia z tłuszczu, białka oraz skrobi.sprzedaż po 1 szt.

286000213980

ALKALICZNY ŚRODEK CZYSZCZĄCY 5 LPreparat do wysokociśnieniowego mycia, który usuwa najtrudniejsze zabrudzenia z oleju, smaru, smoły, sadzy i żywic. Skutecznie czyści podłogi i posadzki przemysłowe, polecany do stosowania ręcznego, do usuwania przypaleń z m. in. piekarników, kuchenek, rusztów, patelni, rondli oraz grillów. Charakteryzuje się wysoką wydajnością czyszczenia we wszystkich zakresach temperatur.sprzedaż po 1 szt.

285500024421

ODKAMIENIACZ 5 LProdukt na bazie kwasu cytrynowego, skutecznie usuwa osady z kamienia w zmywarkach, pralkach, ekspresach do kawy, czajnikach, żelazkach oraz wszędzie tam, gdzie osadza się kamień kotłowy. Doskonale nadaje się też do mycia porcelany i wyposażenia łazienek. Produkt o ekstremalnie niskim pienieniu, który działa już przy 10-procentowym stężeniu roztworu użytkowego.sprzedaż po 1 szt.

286309603975

NABŁYSZCZACZ DO ZMYWAREK 5 LZawiera formułę ochronną, która powoduje, że szklanki, sztućce i naczynia pozostaną jak nowe nawet po wielu myciach. Produkt zmiękcza wodę, dzięki czemu naczynia zyskują połysk i szybciej schną. Nabłyszczacz zapobiega również ponownemu osadzaniu drobinek tłuszczu oraz brudu.sprzedaż po 1 szt.

286204253981

ODTŁUSZCZACZ 1 LProfesjonalny środek odtłuszczający, szybko przenikający tłuszcz, czyszczący piekarniki, grille, pochłaniacze oraz przewody wentylacyjne. Doskonały do gruntownego i codziennego czyszczenia. Łatwy w użyciu.sprzedaż po 1 szt.

15582844

PŁYN DO MYCIA SZYB 1 LSpecjalnie opracowany skład płynu do mycia szyb sprawia, że z łatwością usuwa trudne i tłuste plamy, pozostawiając lśniące, pozbawione smug powierzchnie oraz świeży zapach.sprzedaż po 1 szt.

15752991

MYDŁO W PŁYNIE 1 LMydło w płynie przeznaczone do codziennego użytku w profesjonalnej gastronomii. Produkt Jax Professional jest oparty na bazie delikatnych środków myjących, które zapobiegają nadmiernemu wysuszaniu skóry. sprzedaż po 1 szt.

15345838

9.401 szt.

z VAT 11.56

6.641 szt.

z VAT 8.17

15.671 szt.

z VAT 19.27

71.241 szt.

z VAT 87.63

33.721 szt.

z VAT 41.48

52.241 szt.

z VAT 64.26

58.891 szt.

z VAT 72.43

103.551 szt.

z VAT 127.37


GastronomiaHity sprzedażowe

LegendaŚwieże Z własnego rozbioruMrożone

NATKA PIETRUSZKI DUŻY PĘCZEKkraj pochodzenia: Włochy

ŁOPATKA WIEPRZOWA BEZ KOŚCI, BEZ SKÓRY EXTRA

POLĘDWICZKI WIEPRZOWEEUREXIA ZESTAW HISZPAŃSKI WĘDLIN 240 Gsprzedaż po 1 szt.

40040784

MCCAIN FRYTKI STEKOWE 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

187374111370

ABRAMCZYK MIRUNA NOWOZELANDZKA 5 KGsprzedaż po 1 opak.

325964392713

LIMITO ŁOSOŚ NORWESKI WĘDZONY PLASTRY 1 KGsprzedaż po 1 opak.

511424531245

ŁOWICZ SER MOZZARELLA WIÓRY 1 KGsprzedaż po 1 opak.

665251226228

ŚMIETANKA KUCHMISTRZA 34% 1 Lsprzedaż po 1 szt.

373442981918

ŚMIETANKA KUCHMISTRZA 22% 3 KGsprzedaż po 1 szt.

221382184349

TORTILLA SANDRA 1080 G/18 SZT. x 25 CMsprzedaż po 1 opak.

180231011188

TGE RYŻ DŁUGOZIARNISTY PARABOLICZNY 10 KGsprzedaż po 1 szt.

514272684340

DEVELEY SOS CZOSNKOWY 840 Gsprzedaż po 1 szt.

62180336

DEVELEY PULPA POMIDOROWA 4 KGsprzedaż po 1 szt.

84125699651

Hity sprzedażoweOferta ważna od 1.01 do 15.01.2016

1 szt.

12.99z VAT 14.03

1 szt.

29.99z VAT 31.49

1 szt.

16.99z VAT 17.84

1 opak.

13.99z VAT 14.69

1 opak.

99.00z VAT 103.95

1 kg

9.99z VAT 10.49

1 szt.

10.99z VAT 11.54

1 szt.

5.22z VAT 5.64

1 opak.

8.39z VAT 10.32

1 szt.

10.34z VAT 10.86

1 opak.

49.99z VAT 52.49

1 opak.

12.39z VAT 13.01

1 pęczek

5.49z VAT 5.76

1 kg

21.99z VAT 23.09

Gastronomia | 23

GastronomiaHity sprzedażowe

KAPUSTA BIAŁA CIĘTAkraj pochodzenia: Polskapakowana po 5 kg

FILET Z PIERSI KURCZAKA KARTON

SCHAB WIEPRZOWY BEZ KOŚCI EXTRA

EUREXIA ZESTAW WŁOSKI WĘDLIN 240 Gsprzedaż po 1 szt.

40031239

MORLINY BOCZEK WĘDZONY PLASTRY 1 KGsprzedaż po 1 szt.

920586761230

HORTEX SZPINAK ROZDROBNIONY 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

408365123394

ABRAMCZYK MINTAJ FILET 5 KGsprzedaż po 1 opak.

677318932710

KASOL BOROWIK KOSTKA 2,5 KGsprzedaż po 1 opak.

173094022662

BAKOMA JOGURT NATURALNY 3 KGsprzedaż po 1 szt.

154839362152

SER LAZUR BŁĘKITNY GŁÓWKA OK. 2 KGcena za 1 kg

730777942216

MAMUT BUŁKA TARTA 5 KGsprzedaż po 1 szt.

526746373233

FRYTURA PAN MAX 5 Lsprzedaż po 1 szt.

565741711425

ROLNIK OLIWA Z OLIWEK SANSA 1 Lsprzedaż po 1 szt.

952709711392

KONCENTRAT POMIDOROWY BAŻANT 4550 Gsprzedaż po 1 szt.

63684054560

Hity sprzedażoweOferta ważna od 16.01 do 31.01.2016

1 szt.

31.99z VAT 34.55

1 szt.

22.55z VAT 23.68

1 kg

26.99z VAT 28.34

1 opak.

82.99z VAT 87.14

1 opak.

10.99z VAT 11.54

1 kg

12.99z VAT 13.64

1 szt.

10.99z VAT 11.54

1 szt.

15.55z VAT 16.33

1 szt.

16.95z VAT 17.80

1 szt.

16.99z VAT 17.84

1 opak.

40.99z VAT 43.04

1 szt.

19.99z VAT 20.99

1 opak.

7.49z VAT 8.09

1 kg

13.49z VAT 14.16

Wydawca: Transgourmet Polska Sp. z o.o.,61-131 Poznań, ul. Zamenhofa 133. Wydawca nie odpowiada za błędy składu i druku. Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Wydawca zastrzega sobie prawo do zmian cen podanych w biuletynie informacyjnym oraz do limitowania sprzedaży poszczególnych produktów. Styczeń 2016 nr 1.

Zadzwoń do nas

0 800 505 105*infolinia dla klientów Selgros Cash&Carry

0 800 467 322**infolinia dla klientów Trangourmet

Napisz do nas

[email protected]

[email protected]

Połączenia bezpłatne, zapraszamy do kontaktu w dni pracujące *od 730 do 1600/ **od 700 do 1800.

Oferta handlowa ważna w halach Selgros Cash&Carry i dla klientów magazynu w Ożarowie Mazowieckim.

BIAŁYSTOK, UL. PRODUKCYJNA 99, TEL.: 85 66-25-000BYTOM, UL. CHORZOWSKA 88, TEL.: 32 76-88-000GDAŃSK, UL. WODNIKA 79, TEL.: 58 52-28-000GLIWICE, UL. TOSZECKA 11, TEL.: 32 23-77-000 KATOWICE, UL. LWOWSKA 32, TEL.: 32 20-88-000KRAKÓW, UL. NOWOHUCKA 52, TEL.: 12 68-33-000LUBLIN, UL. JANA PAWŁA II 59, TEL.: 81 50-49-000ŁÓDŹ-PABIANICKA, UL. 3 MAJA 4, TEL.: 42 68-36-000ŁÓDŹ-ROKICIŃSKA, UL. ROKICIŃSKA 190, TEL.: 42 67-70-000POZNAŃ, UL. ZAMENHOFA 133, TEL.: 61 87-42-000RADOM, UL. CZARNIECKIEGO 112, TEL.: 48 36-87-000SZCZECIN, UL. WALECZNYCH 66, TEL.: 91 46-97-100

WARSZAWA-BIAŁOŁĘKA, UL. PRZYLESIE 3 (PRZY MODLIŃSKIEJ), TEL.: 22 51-05-100WARSZAWA-POŁCZYŃSKA, UL. POŁCZYŃSKA 103, TEL.: 22 32-33-000WROCŁAW-DŁUGOŁĘKA, DŁUGOŁĘKA, UL. WROCŁAWSKA 4C, TEL.: 71 39-96-000WROCŁAW-KRAKOWSKA, UL. KRAKOWSKA 71, TEL.: 71 33-54-000

GODZINY OTWARCIA HAL SELGROS NA: WWW.SELGROS.PL1 I 6.01 HALE SELGROS NIECZYNNE

Magazyn w Ożarowie Mazowieckim

Transgourmet

365 dni w roku ŚWIEŻOŚĆ oraz pełenasortyment produktów

Zapraszamy do odwiedzenia strony internetowej www.transgourmet.pl i skorzystania z naszego e-sklepu. Jeśli masz jakieś pytania, skorzystaj z usług naszej infolinii. Wykwalifikowany personel zapewnia profesjonalne doradztwo i wyjaśni wszystkie wątpliwości.

Dostarczamy pełen asortyment spożywczyi przemysłowy dla gastronomii, hotelarstwa oraz punktów zbiorowego żywienia. Świeżość i jakość produktów są podstawą naszej działalności.

Grillowana polę ńczyka ą -...

Documents

Transcript of Grillowana polę ńczyka ą -...