CARTA DE DIA · DAY MENU

GASTROPANS OUSTAPES

PLATS CUINATS

LA BRASA*

1/2 RACIÓ - RACIÓ

8€

12€

10€

12€

8€

12€

12€

12€

16€

16€

12€

12€

18€

12€

20€

18€

18€

Servei de pa: 1,5€

WAILELE

Salmó marinat, tabule amb menta i llimona,

brots tendres, mango, raves, edamame,

tomàquet cherry, crostons de pa torrat i

vinagreta d'anet i mostassa

POMAIKAI

Tonyina vermella, arròs al vapor, brots tendres,

maduixes, raves, alvocat, tomàquet cherry, pipes

i vinagreta de soja i gingebre

SUNOMONO

Pit de pollastre al curri, quinoa amb verduretes,

brots tendres, raves, pastanaga, blat de moro i

vinagreta de Sunomono

VEGGIE

Heura amb llima i coriandre, arròs al vapor, brots

tendres, guacamole, tomàquet cherry,

edamame, raves i vinagreta de soja i gingebre

SPICY TUNA

Tonyina vermella, arròs al vapor, brots tendres,

maduixes, raves, alvocat, tomàquet cherry, pipes

i vinagreta picant

PERNIL IBÈRICsucat amb tomàquet

PULLED PORKamb cheddar

MC BLAY Hamburguesa de vedella amb ceba caramel•litzada, formatge i quetxup

BOTIFARRA DE PAGÈS amb maionesa de tximitxurri

PLANXAT DE PERNIL IBÈRICamb brie i tòfona

HOT DOG amb ceba cruixent

POKEBOWLS 14€>>

CONTÉ: GLUTEN LACTOSA FRUITS SECS

PATATES BRAVES

ENSALADILLA CREMOSA

NATXOS AMB GUACAMOLE

ANXOVES AMB PA DE COCA

FORMATGE MANXEGO

CROQUETES DE CARN DE PEROL

CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC

ASSORTIMENT DE CROQUETES

BUNYOLS DE BACALLÀ

CALAMARS SEVILLANS

ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC

CANELÓ DE ROSTIT amb crema de ceps i pols de parmesà

PA DE COCA SUCAT AMB TOMACONS I OVE

OUS ESTRELLATS AMB PATATA DE PRADES ,

TÒFONA I FOIE

15 €

OUS ESTRELLATS AMB BOTIFARRA , BOLETS I

PATATES

12 €

OUS ESTRELLATS AMB PERNIL IBÈRIC I PATATES

14 €

PLOMA IBÈRICA

BOTIFARRA DE PAGÈS

ENTRECOT DE VEDELLAamb maduració de 15 dies (350 grs)

MORRO DE BACALLÀ amb refregit d’alls i bitxo

POP I CANSALADA DE PORC RAL AMB ROMESCO

RISOTTO de ceps amb pols de parmesà

GYOZAS DE VERDURESamb suc reduït de ceba escalivada i romesco picant

TÀRTAR DE TONYINAamb soja, gengibre i guacamole

STEAK TÀRTAR DE VEDELLAde proximitat i brots tendres

ALBERGÍNIA FARCIDA D H̀EURA verdures, romesco picant i miso

MACARRONS DE L’ÀVIAa la bolonyesa

7€

- 12€

8€

- 13€

- 12€

- 12€

- 12€

12€

- 12€

14€

18€

4,5€

3€

7€

8€

7€

7€

7€

7€

* les guarnicions són amb productes de temporada

MENÚPLATILLUS

· Ensaladilla cremosa

· Natxos amb guacamole

· Croquetes de carn de perol

· Encenalls de pernil ibèric

· Caneló de rostit amb crema de ceps i pols de parmesà

· Ous estrellats amb patata de Prades, tòfona i foie

· Pa de coca sucat amb tomacons i OVE

· Catànies i carquinyolis

25€>>

Veggie

Wailele

PomaikaiMÍNIM 2 PAX

Sunomono

ENT R E P A N S G A S TRONÒMICS ENTREPANS GASTRONÒ

MIC

S YUM YUM

GASTROPANS TAPAS

PLATOS COCINADOS

LA BRASA*

POKEBOWLS

HUEVOS1/2 RACIÓN - RACIÓN

7€

12€

8€

13€

12€

12€

12€

12€

12€

14€

18€

4,5€

3€

7€

8€

7€

7€

7€

7€

12€

12€

16€

16€

12€

12€

18€

12€

20€

18€

18€

8€

12€

10€

12€

8€

12€

Servicio de pan: 1,5€

WAILELE

Salmón marinado, tabulé con menta y limón,

brotes tiernos, mango, rábanos, edamame,

tomate cherry, picatostes de pan tostado y

vinagreta de eneldo y mostaza

POMAIKAI

Atún rojo, arroz al vapor, brotes tiernos, fresas,

rábanos, aguacate, tomate cherry, pipas y

vinagreta de soja y jengibre

SUNOMONO

Pechuga de pollo al curry, quinoa con verduras,

brotes tiernos, rábanos, zanahoria, maíz y

vinagreta de Sunomono

VEGGIE

Heura con lima y cilantro, arroz al vapor, brotes

tiernos, guacamole, tomate cherry, edamame,

rábanos y vinagreta de soja y jengibre

SPICY TUNA

Atún rojo, arroz al vapor, brotes tiernos, fresas,

rábanos, aguacate, tomate cherry, pipas y

vinagreta picante

PATATAS BRAVAS

ENSALADILLA CREMOSA

NACHOS CON GUACAMOLE

ANCHOAS CON PAN DE COCA

QUESO MANCHEGO

CROQUETAS DE CARNE DE PEROL

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

SURTIDO DE CROQUETAS

BUÑUELOS DE BACALAO

CALAMARES SEVILLANOS

VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO

CANELÓN DE CARNE DE ASADO con bechamel de “ceps” y parmesano

PAN DE COCA UNTADO CON TOMATES Y OVE

HUEVOS ESTRELLADOSCON PATATA DE PRADES ,

TRUFA Y FOIE

15 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON BUTIFARRA , SETAS Y

PATATAS

12 €

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN IBÉRICO Y

PATATAS

14 €

PLUMA IBÉRICA

BUTIFARRA DE PAYÉS

ENTRECOT DE TERNERA con maduración de 15 días (350 grs)

MORRO DE BACALAOcon refrito de ajos y guindilla

PULPO Y TOCINO DE CERDO RAL CON ROMESCO

RISOTTO de “ceps” con parmesano

GYOZAS DE VERDURAScon jugo reducido de cebolla asada y romesco picante

TARTAR DE ATÚNcon soja, jengibre y guacamole

STEAK TARTAR DE TERNERAde proximidad y brotes tiernos

BERENJENA RELLENA DE HEURA verduras, romesco picante y miso

MACARRONES DE LA ABUELAa la boloñesa

JAMÓN IBÉRICOuntado con tomate

PULLED PORKcon cheddar

MC BLAY Hamburguesa de ternera con cebollacaramelizada, queso y ketxup

BUTIFARRA DE PAYÉScon mayonesa de chimichurri

PLANCHADO DE JAMÓN IBÉRICO con brie y trufa

HOT DOG con cebolla cruijiente

14€>>

MENÚPLATILLUS· Ensaladilla cremosa

· Nachos con guacamole

· Croquetas de carne de perol

· Virutas de jamón ibérico

· Canelón de carne asada con bechamel de “ceps” y parmesano

· Huevos estrellados con patata de Prades, trufa y foie

· Pan de coca untado con tomates y OVE

· Catánias y carquiñolis

25€>>

* las guarniciones son con productos de temporada

MÍNIMO 2 PAX

CONTIENE: GLUTEN LACTOSA FRUTOS SECOS

Veggie

Wailele

Pomaikai

Sunomono

BOCADILLOS GASTRONÓMICOS BOCADILLOS GASTRONÓM

ICOS YUM

YUM

GASTROPANS EGGSHALF / FULL PORTION

7€

12€

8€

13€

12€

12€

12€

12€

12€

14€

18€

4,5€

3€

7€

8€

7€

7€

7€

7€

12€

12€

16€

16€

12€

12€

18€

12€

20€

18€

18€

8€

12€

10€

12€

8€

12€

POTATOES WITH “BRAVA” SAUCE

CREAMY POTATO SALAD

NACHOS WITH GUACAMOLE

ANCHOVIES WITH TOASTED BREAD

MANCHEGO CHEESE

MEAT CROQUETTES

IBERIAN HAM CROQUETTES

ASSORTMENT OF CROQUETTES

COD FRITTERS

CRISPY FRIED SQUIDS RINGS

IBERIAN HAM SHAVINGS

ROAST MEAT CANNELLONIwith mushroom sauce and parmesan

TOASTED BREAD SPREAD WITH TOMATOES AND OVE

CATALAN SAUSAGE

BEEF ENTRECOTE matured for 15 days (350 grs)

CODFISHfrying sauce with garlic and chilli pepper

OCTOPUS AND BACON WITH ROMESCO SAUCE

MUSHROOM RISOTTO with parmesan

VEGETABLE GYOZASroasted onion juice and spicy romesco sauce

TUNA TARTARTuna tartar with soy, ginger and guacamole

BEEF STEAK TARTARwith tender green sprouts

EGGPLANT FILLED WITH HEURAvegetables, spicy romesco sauce and miso

MACARONI BOLOGNESE

SMASHED EGGSWITH PRADES POTATO,

TRUFFLE AND FOIE

15 €

SMASHED EGGS , CATALAN SAUSAGE, MUSHROOMS

AND POTATOES

12 €

SMASHED EGGS WITH IBERIAN HAM AND

POTATOES

14 €

THE GRILL*

COOKED DISHES

TAPAS

PLATILLUSMENU· Creamy potato salad

· Nachos with guacamole

· Meat croquettes

· Iberian ham shavings

· Roast meat cannelloni with mushroom sauce and parmesan

· Smashed eggs with Prades

· Toasted bread spread with tomatoes and ove

· Petits Fours* Garnishes with seasonal products

25€>>

MÍNIM 2 PAX

WAILELE

Marinated salmon, tabbouleh with mint and lemon, green sprouts, mango radish, edamame, cherry tomato, bread toasted and dill and mustard vinaigrette

POMAIKAI

Red tuna, steamed rice, green sprouts, strawberries, radish, avocado, cherry tomato, pipes and soy and ginger vinaigrette

SUNOMONO

Chicken breast with curry, quinoa, vegetables, green sprouts, radish curry carrot, corn and sunomono vinaigrette

VEGGIE

Heura meat, with lime and coriander, guacamole, steamed rice, green sprouts, cherry tomato, edamame, radish and soy and ginger vinaigrette

SPICY TUNA

Red tuna, steamed rice, green sprouts, strawberries, avocado, cherry tomato, pipes and spicy vinaigrette

IBERIAN HAMand tomato

PULLED PORK with cheddar

MC BLAYBeef burger with caramelized onion, cheese and ketchup

CATALAN SAUSAGEwith tximitxurri mayonnaise

IBERIAN HAM WITH BRIE

HOT DOG with crispy onion

Bread service: 1,5€ CONTAINS: GLUTEN LACTOSE NUTS

Veggie

Wailele

Pomaikai

Sunomono

POKEBOWLS 14€>>

YUM YUM

Espirulina & limón · Spirulina & lemon

Cúrcuma y jengibre · Turmeric & ginger

SMOOTHIE DE TARONJA I TE MATXASmoothie de naranja y té matxaOrange and tea smoothie

SMOOTHIE DE PINYA, LLIMA I LLET DE COCO Smoothie de piña, lima y leche de cocoPineapple, lime and coconut milk smoothie

BATUT DE FRUITA NATURAL DE MADUIXA, MANGO I PINYA Batido de fruta natural de fresa, mango y piñaStrawberry, mango and pineapple natural fruit smoothie

DETOX D’API, POMA VERDA I GINGEBRE Detox de apio, manzana verde y jengibreDetox of celery, green apple and ginger

CAFÈ · Café · Coffee

TALLAT · Cortado · Macchiatto

CAFÈ AMB LLET · Café con leche · Coffee with milk

CIGALÓ · Carajillo · Coffe with liquer

INFUSIONS · Infusiones · Infusions

SUC DE TARONJA NATURAL · Zumo de naranja natural · Orange juice

SUC DE TARONJA O PINYA · Zumo de naranja o piña · Orange or pineapple juice

AIGUA MINERAL VERI · Agua mineral · Mineral water

AIGUA AMB GAS PIRINEA · Agua con gas · Sparkling water

REFRESC · Refresco · Soft drink

ENERGÈTIC BURN · Bebida energética · Energy drink

CACAOLAT

CANYA Caña · Glass of beer

Copa de vino (B/T) Glass of wine (W/R)

COPA DE CAVA · Glass of cava

COPA DE SANGRIA DE VICopa de sangria de vino · Glass of wine sangria

Aigua, te verd, sucre, scoby i fruita natural o espèciesAgua, te verde, azúcar y fruta natural o especiasWater, green tea, sugar, scoby and fresh fruit or spices

SMOOTHIES

BEGUDES - BEBIDAS - DRINKS

CERVESA - CERVEZA - BEER

ALCOHOLSVINS - CAVES

1,9€

2€

2,2€

3€

2€

4€

3€

2€

2,5€

3€

3€ 10€

6€

4€

7€

4€

4€

3€

KOMBUCHAS

4€

4€ 5€

4€

4€

10€

6€

3€

4€

4€

4€

Chips

OLIVES FARCIDESAceitunas rellenas · Stuffed olives

SEITONS EN VINAGREBoquerones en vinagreAnchovies in vinegar

ESCOPINYES AMB SALSABerberechos con salsa Cockles with sauce

MUSCLOS EN ESCABETXMejillones en escabeche Mussels in pickled sauce

VERMUT - PER PICAR

Taronja i te matxa

Vermut · VermouthAntich Original “El vermut de Barcelona”

COMBINAT BÀSICCombinado Básico · Basic long drink

iqueur

XOPET · Chupito · Liqueur shot

COPA 33CL.Glass of beer 33cl

GERRA 50CL.Jarra 50cl · Glass of beer 50cl

DAURA FREE DAMM

2€

2,5€

2€

Nuestro cheesecake · Our cheesecake

Tarta de queso · Cheesecake

Tarta de zanahoria · Carrot cake

Tarta de chocolate · Chocolate cake

MOUSSE DE LLIMONA I GINGEBRE AMB CRUMBLE DE TE MATXAMousse de limón y jengibre con crumble de té matchaaLemon and ginger mousse with matcha tea crumble

MACEDÒNIA DE FRUITA AMB LLIMA, SUCRE MORÉ I SORBET DE MANDARINAMacedonia de fruta con lima, azúcar moreno y sorbete de mandarinaFruit salad with lime, brown sugar and tangerine sorbet

GORMANDERIES PENEDESENQUES: CATÀNIES I CARQUINYOLISPetits fours del Penedés: Catanias y carquiñolis · Petits Fours

GELATS ARTESANS: XOCOLATA, VAINILLA, MANDARINAHelados artesanos: Chocolate, vainilla, mandarinaHome-made ice cream: Chocolate, vanilla, tangerine

Croissant de mantequilla · Butter croissantCroissant de chocolate · Chocolate croissant

Cookies de chocolate · Chocolate cookies

DOLÇOS - DULCES - SWEETS6€

6€

6€

6€

6€

6€

6€

5€

5€

4,5€>>

4€>>

Copa de vino blanco Glass of white wine

DOMENECH VIDAL FREYÉ D.O.PENEDÈSXarel·lo - Chardonnay / ECO

LLOPART VITIS D.O.PENEDÈSXarel·lo - Subirat parent - Muscat

VILARNAU CAPRICIS D.O.PENEDÈSXarel·lo / ECO

JUVÉ&CAMPS GREGAL D.O.PENEDÈSGewürztraminer - Malvasía - Muscat / ECO

Copa de vino tinto Glass of red wine

SEGURA VIUDAS MAS D’ARANYÓ D.O.CATALUNYACoupatge

VIÑA POMAL SELECCIÓN 500 D.O.C.RIOJATempranillo

PEDRAGOSA PETIT NÛR D.O.Q.PRIORATGarnatxa - Carinyera

JUVÉ&CAMPS CASA VELLA D.O.PENEDÈSCabernet Sauvignon / ECO

SANGRIA DE VI 1L .

Sangria de vino · Wine Sangria

SANGRIA DE CAVA 1L .

Sangria de Cava · Cava Sangria

Glass of Cava D.O.Cava

Macabeu - Xarel·lo - Parellada

AT ROCA BRUT RESERVA D.O.CLÀSSIC PENEDÈSMacabeu - Xarel·lo - Parellada

CODORNIU NON PLUS ULTRA BRUT RESERVA D.O.CAVAMacabeu - Xarel·lo - Parellada

JUVÉ&CAMPS GRAN RESERVA DE LA FAMÍLIA BRUT NATURE D.O.CAVAMacabeu - Xarel·lo - Parellada

VINS - VINOS -WINE

ESCUMOSOS - ESPUMOSOS

SANGRIA

4€

4€

4€

16€

18€

18€

18€

18€

20€

20€

22€

22€

22€

22€

28€

18€

20€

CARTA DE VESPRE · AFTERNOON MENUCARTA DIA DE PARTIDO - MATCH DAY MENU