Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa...

28

Transcript of Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa...

Page 1: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Page 2: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Page 3: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Drodzy Przyjaciele!Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska należy do krajów, gdzie bydło simentalskie stanowi niewielką populację, natomiast szeroko jest ono wykorzystywane do krzyżowania towarowego do produkcji bydła opasowego. Krowy czystorasowe to około 1% krajowego pogłowia.

Tradycja chowu bydła tej rasy w Polsce jest dosyć długa. Simentale sprowadzono pod koniec XVIII wieku z centralnej Europy (Szwajcaria, Austria) do Polski, do obór właścicieli ziemskich znajdujących się głównie na kresach wschodnich. Działania wojenne spowodowały, że hodowla do końca lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku znacznie się zmniejszyła. Ponowny powrót tej rasy w hodowli uwidocznił się pod koniec lat siedemdziesiątych w małych, prywatnych gospodarstwach położonych na wschodzie kraju.

W Polsce populacja bydła simentalskiego utrzymywana jest w dwukierunkowym typie. Charakteryzuje się ono dobrą produkcją mleka i bardzo dobrą produkcją mię-sa. Żywienie oparte jest głównie na objętościowych paszach gospodarskich. Bydło simentalskie na życzenie polskich hodowców utrzymywane jest w czystości rasy a do jego doskonalenia wykorzystuje się buhaje pochodzące z hodowli europejskich Niemiec, Austrii i Szwajcarii. Na obecnym etapie pracy hodowlanej program dosko-nalenia zakłada włączenie do oceny wartości hodowlanej cech funkcjonalnych oraz opracowanie indeksu zbiorczego obejmującego cechy produkcji mleka i mięsa oraz cechy funkcjonalne.

Przebywając w Polsce będziecie Państwo mieli możliwość odwiedzić instytucje zaangażowane w hodowlę i realizację programu hodowlanego dla bydła rasy simen-talskiej. Instytucje te znajdują się w południowej i południowo-wschodniej Polsce tj. w centrum hodowli tej rasy. Rejon ten krajobrazowo jest bardzo malowniczy ale charakteryzuje się surowym klimatem. Bydło simentalskie czuje się tutaj dobrze i stąd głównie pochodzi najbardziej wartościowy materiał hodowlany. W trakcie wizyty w Polsce będziecie Państwo mogli zwiedzić Instytut Zootechniki-PIB w Krakowie zajmujący się szacowaniem wartości hodowlanej bydła simentalskiego, Małopolskie Centrum Biotechniki w Krasnem gdzie utrzymuje się buhaje rasy simentalskiej, stano-wiące główny ośrodek rozrodu. Na zakończenie wizyty poznacie Państwo hodowców i zobaczycie elitę bydła simentalskiego prezentowaną na Krajowej Wystawie Bydła Simentalskiego w Rudawce Rymanowskiej, której organizatorem jest Polski Związek Hodowców Bydła Simentalskiego.

Życzymy miłego pobytu i niezapomnianych wrażeń.

Prezes Polskiego Związku Hodowców Bydła Simentalskiego

Edgar Beneš

Posiedzenie Zarządu Europejskiej Federacji Hodowców Bydła Simentalskiego

Page 4: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Kraków 27–30 sierpnia 2008

PROGRAM

�7.08. �008 r. (środa) Kraków

Przyjazduczestników. RejestracjainoclegiwhoteluOrbisCracovia. BiuroOrbisTravelprowadzirejestracjęiopłaty. Kolacjawhoteludlaosób,któreuzgodniąprzyjazd.

�8.08. �008 r. (czwartek) Kraków, Wieliczka

8.45 Odjazd z hotelu Orbis Cracovia dla uczestników PosiedzeniaZarządu.

9.30–14.00 PosiedzenieZarząduEuropeanSimmentalFederation(ESF) wInsty-tucieZootechniki-PIBwBalicach.

9.30–14.00 ZwiedzanieKrakowadlaosóbtowarzyszących.14.30–16.00 Obiadwrestauracji„ChłopskieJadło”.16.00–17.30 ZwiedzanieKatedryKrólewskiejnaWawelu. PrzejazdautokaremdoWieliczki.18.00–20.00 ZwiedzanieKopalniSoliwWieliczce.20.00–22.00 Kolacjawrestauracji„Halit”wWieliczce. PowrótautokaremdoKrakowa.

�9.08.�008 r. (piątek) Krasne, Łańcut, Sanok

8.00 Wyjazd uczestników na Sesję Terenową. Odjazd z hotelu OrbisCracovia

Trasa wycieczki: Kraków – Krasne – Łańcut – Sanok (nocleg) –RudawkaRymanowskak.Rymanowa–Kraków.

12.00–14.00 Wizyta w Małopolskim Centrum Biotechniki – Krasne k. RzeszowaRealizator Krajowego Programu Oceny i Selekcji Buhajów RasySimentalskiej.

Pokazbuhajówrasysimentalskiej.

14.30–15.30 Obiadwrestauracji„Zamkowa”wŁańcucie.15.30–16.30 ZwiedzanieZamkuwŁańcucie.20.00 UroczystakolacjawHotelu„Bona”wSanoku. Spotkaniehodowców.

�0.08.�008 r. (sobota) Odrzechowa, Rudawka Rymanowska

9.00 WyjazdzSanoka.9.30–10.30 WizytawZakładzieDoświadczalnymIZOdrzechowaposiadającym

największestadobydłasimentalskiegowPolsce.11.00 ZwiedzanieIVKrajowejWystawyBydła.

SimentalskiegowRudawceRymanowskiej. ObiadnatereniewystawyzapewniaOrganizator.17.00 WyjazddoKrakowa.21.00 PowrótdoKrakowa.

Page 5: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Posiedzenie Zarządu Europejskiej Federacji Hodowców Bydła Simentalskiego

KRAKÓW

Kraków – perła polskich miast, jeden z dwunastu skarbówarchitektury na świecie, którego architektoniczny kompleksStaregoMiasta,istniejącywniezmienionejpostaciodczasówŚredniowieczaorazjedynawswoimrodzajukopalniasoliwWieliczcewypisanesąnapierwsząlistęŚwiatowegoDziedzi-ctwaKulturyUNESCO.

Mimo,żeKrakówprzestałbyćstolicąPolskiwXVIIw.,dodziśzachowałcharakterduchowejstolicykraju.WKrakowiewdalszymciągumożna,jakprzedwiekami,przejśćTraktemKrólewskim prowadzącym od bram miasta aż na WzgórzeWawelskie,gdziewKatedrzekoronowanoichowanokrólówPolski.

ObecnieKrakówjestsiedzibąmiędzynarodowychinsty-tucji,firmicentrówkulturyorazUniwersytetuJagiellońskie-go,jednegoznajstarszychuniwersytetówświata,założone-gow1364r.,naktórymstudiowałMikołajKopernik.CorokuKraków odwiedza kilka milionów gości zainteresowanychodbywającymisiętufestiwalami,wydarzeniamikulturalnymiikongresami.Różnorodnośćofertykulturalnejmiasta: jegoteatrów,galeriiimuzeów,stwarzawyjątkowąmożliwośćob-cowaniazesztuką.WięcejinformacjinatematKrakowamoż-naznaleźćnastronie:www.krakow.pl

Instytut ZootechnikiInstytutZootechniki–PIBnależydonajwiększychpolskichin-stytutównaukowo-badawczych.

Przedmiotem działania Instytutu jest prowadzenie ba-dań naukowych i prac rozwojowych w zakresie produkcjizwierzęcejikształtowaniaśrodowiskarolniczego.Działalnośćtaukierunkowanajestnabieżąceiperspektywicznepotrzebyprodukcjitaniejibezpiecznejżywnościwwarunkachprzyja-znychdlazwierzątiśrodowiska,atakżewykorzystaniezwie-rzątgospodarskichdlacelówbiomedycznych.

KOMUNIKACJA

KrakowposiadabezpośredniepolaczenialotniczezwielomanajważniejszymimiastamiEuropy.Więcejinformacjinatematpołączeń lotniczych można znaleźć na stronie: www.lotni-sko-balice.pl

Lotnisko Balice jest położone tylko 15 km od centrummiasta. Uczestników zainteresowanych zamówieniem trans-feruzlotniskaprosimyokontaktzbiuremORBIS.

Page 6: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

Kraków 27–30 sierpnia 2008

Samochodem:Z Europą Zachodnią łączy Kraków au-tostrada A4 przezWrocław i Katowice.W centrum miasta (Stare Miasto) ruchsamochodowyodbywasięzogranicze-niami(3strefydostępuipostoju).

Istnieje możliwość pozostawie-nia samochodu na bezpiecznych ca-łodobowych parkingach strzeżonychwcentrummiasta.HotelCracovia jestpołożony poza strefami ograniczone-go postoju i posiada własny parkingstrzeżony.

Pociągiem: Dworzec Główny PKP znajduje sięwcentrummiasta.Krakówposiadabar-dzo dobre połączenie kolejowe zWar-szawą (pociągi ekspresowe odjeżdżająniemalżecogodzinęwciągudnia,prze-jazdtrwa2h40min).

POLSKA

Powierzchnia:312685m.kw.Ludność:ok.39mlnStolica: WarszawaUstrój polityczny:republikaJęzyk: polskiReligia:95%rzymskokatol.Czas:GMT/UTCplus1godzinaWagi i miary:metryczneNapięcie: 230volt(nawtyczkędwubolcową,rozmiarkontynentalny)

Geografia i klimatRzeczpospolita Polska to jeden z naj-większychkrajówwEuropieŚrodkowej,graniczący z Rosją, Litwą, Białorusią,Ukrainą, Słowacją, Republiką Czeskąi Niemcami. Północna granica PolskinaMorzuBałtyckimułatwiadostępdoportów skandynawskich i portów Mo-rzaPółnocnego.

GeograficzniePolskatokrajgłów-nie równinny przechodzący na połu-dniu w wyżyny, z pasmami górskimi

Karkonoszy,TatriBeskidówwzdłużpo-łudniowej granicy. Pod koniec sierpniatemperaturywPolscesięgają20–25°C,zregułyutrzymujesięsłonecznapogoda.

WalutaJednostką monetarną jest złotówka,1złoty(zł)dzielisięna100groszy.1EUR=3,52PLN(marzec2008).Aktualnekur-sywalutpatrz:www.nbp.pl

Istniejemożliwośćwymianywięk-szości walut zagranicznych w bankachlub w kantorach. Sklepy w Polsce nieprzyjmująwalutyobcej(gotówki).

SklepyGodzinyotwarciasklepów:przeważnieod 10.00 do 18.00 od poniedziałku dopiątku. W soboty od 10.00 do 14.00,wniedzielęzamknięte.

Sklepy przyjmują gotówkę (wy-łącznie złotówki) lub płatność kartą(najpopularniejszajestVisa).

BankiGodziny otwarcia banków – od ponie-działkudopiątku8.00–18.00,wsobotyiniedzielenieczynne.

Karty kredytowe/ płatniczeKarty kredytowe akceptowane w Pol-sce:Visa, Euro-Card, MasterCard, Ame-ricanExpress.

Bankomaty, restauracje, wypoży-czalnie samochodów i większość skle-pów akceptują wszystkie ważniejszekartykredytowe.

Urzędy pocztoweGodzinyotwarciaurzędówpocztowych:od poniedziałku do piątku 8.00–18.00wsobotyiniedzielenieczynne.Skrzyn-ki pocztowe są czerwone. Opróżnianieskrzynekodbywasięzregułydwarazydziennie.Znaczkimożnakupićtylkonapoczcie.

Page 7: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

7

Posiedzenie Zarządu Europejskiej Federacji Hodowców Bydła Simentalskiego

Numery alarmowePolicja,strażpożarna,pogotowie: telefon ���lub: Policja: 997

StrażPożarna: 998 Pogotowie: 999

Biuro konferencyjne:PBP ORBIS Sp. z o.o. O/Kraków Dział Kongresów31-130Kraków,ul.Kremerowska5Tel.:(+4812)4223044,4221707Fax:(+4812)4222885e-mail:[email protected]

WIELICZKA

KopalniasoliwWieliczcejestnajstarsząwEuropiewciążdzia-łającą kopalnią, nieprzerwanie od ponad 700 lat. Od 1978roku znajduje się na światowej Liście Zabytków UNESCO.Wymienianajestjakojednazdwunastunajwiększychatrakcjinaświecie.Częśćkopalnizostałaprzystosowanajakotrasaturystyczna.Trasazwiedzaniaprowadziprzez3poziomy.

Jednąznajpiękniejszychpodziemnychkomórjestkapli-caŚw.Kingi,gdziepodziwiaćmożnam.in.solnepłaskorzeź-byprzedstawiające sceny biblijne, okazałe żyrandole stwo-rzonezkryształkówsoli.

Jednązniezwykłychatrakcjisąpodziemnesłonejeziora.WdółKopalniprowadzi400schodów,acałatrasaliczyok.2,5kilometra.Pozakończeniuzwiedzania,wyjazdnapowierzch-nięodbywasięzapomocąwindy.

KRASNE

MałopolskieCentrumBiotechnikiwKrasnemkontynuuje50-letniątradycjęStacjiHodowliiUnasienianiaZwierzątwKras-nem.Centrumposiadaliczneoddziałyterenowe,copozwalanazabezpieczenierozroduzwierzątgospodarskichnatereniewojewództw: małopolskiego, opolskiego, podkarpackiegoiśląskiego.

Obecnie do zadań Centrum należą: usługi unasienia-nia bydła, trzody chlewnej, królików, produkcja i unasie-nianie matek pszczelich oraz realizacja programu ocenyiselekcjibuhajówiknurówwposzczególnychrasach.

Page 8: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

8

ŁAŃCUT

Zamek w Łańcucie jest jedną z najpiękniejszych rezydencjiarystokratycznych w Polsce. Słynie ze znakomitych wnętrzmieszkalnychorazniezwykleinteresującejkolekcjipojazdówkonnych. Zespół pałacowy otacza stary, malowniczy parkwstyluangielskim,wktórymwznosząsięlicznepawilonyiza-budowaniagospodarcze,ściśleniegdyśzwiązanezcodzien-nymżyciemłańcuckiejrezydencji.

SANOK

Miastopołożonejestwpołudniowo-wschodniejczęściwoje-wództwaPodkarpackiego,wmalowniczejdolinieSanu.

Jedną z najciekawszych atrakcji miasta jest Park Etno-graficznyopowierzchni38ha,założonyw1958r.Jestonnaj-większymskansenemwPolscepodwzględemilościzgroma-dzonychobiektów.

MuzeumHistoryczneznajdującesięwsanockimzamkuposiadanajwiększąwkrajukolekcjęikonykarpackiej(700szt)zktórychnajstarszepochodzązXVw.

RUDAWKA RYMANOWSKA

Rudawka Rymanowska – maleńka miejscowość położonawpółnocnejczęściPogórzaBukowskiegonadmalowniczymprzełomem górnegoWisłoka. Dziś znana jako jedna z miej-scowości leżącychwBeskidzieNiskimnaszlakuKarolaWoj-tyły–JanaPawłaII,gdziesześciokrotnieprzebywałwtrakciewakacyjnychwędrówek.

Co roku w ostatnią niedzielę sierpnia odbywa się tamKrajowaWystawa Bydła Simentalskiego i Regionalny Cham-pionatKoniaHuculskiego.

Kraków 27–30 sierpnia 2008

Page 9: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

9

Do Polski simentale sprowadzone zo-stały pod koniec XVIII wieku. W 1909rokuwKrólestwiePolskimbyło21obórsimentalskich,w1920rokuutworzonoZwiązekHodowcówBydłaGórskiego.

W latach międzywojennych ho-dowla bydła simentalskiego koncen-trowała się we wschodniej Małopolscegdzie istniały dwa rejony – pokuckiisanocki.NajlepszaoborawBiłobokachosiągnęławówczaswydajność6.295kgmlekaozawartościtłuszczu3,91.

Od wybuchu II wojny światowejdoroku1955hodowlatej rasyprzeży-wała regres. Rozpłodniki simentalskiebyły likwidowane, a krowy przeważniekrytobuhajamirasypolskiejczerwonej.W1955rokudecyzjąMinistraRolnictwahodowlętejrasyzlokalizowanowpołu-dniowo-wschodniejczęściówczesnegowojewództwarzeszowskiegonatereniekilku powiatów i utworzono OśrodekHodowliZarodowejwBrzozowie.

Wlatach1956–1959sprowadzonojałowiceibuhajezeSzwajcarii,Rumunii,Austrii, a w latach 1972–1974 równieżzNiemiec.Ogółemwlatach1956–1974zaimportowanodoPolski1.770jałowici61buhajówsimentalskich.

Odpoczątkulat90-tychzacząłsiękolejnykryzyshodowlibydłasimental-skiego związany z kryzysem w całympolskim rolnictwie. Ogromnym ciosembyłanajpierwsprzedaż,awkońculikwi-dacja Państwowego Ośrodka HodowliZarodowej w Brzozowie. W końcu lat90-tychsytuacjazaczęłasięstopniowopoprawiać.

Dziś populacja bydła simental-skiegowPolsceliczyokoło40tys.krów.Większość tej populacji skupiona jestwpołudniowo-wschodniej Polsce, ob-serwuje sie że zaczynają powstawaćdużeoboryrównieżwinnychczęściachPolski m.in. woj. lubelskim, mazowie-ckimikujawsko-pomorskim.

HODOWLA BYDŁA SIMENTALSKIEGO W POLSCE

Krowy na zdjęciu z ZD IZ Odrzechowa.

Posiedzenie Zarządu Europejskiej Federacji Hodowców Bydła Simentalskiego

Page 10: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�0

EuropejskaFederacjaHodowcówBydłaSimentalskiego

EuropeanSimmentalFederation

EuropäischeVereinigungderFleckviehzüchter

PolskiZwiązekHodowcówBydłaSimentalskiego

PolishSimmentalCattleBreedersAssociation

PolnischerVereinderFleckviehzüchter

MałopolskieCentrumBiotechniki

MałopolskieCenterofBiotechnology

Biotechnik-ZentruminKrasne

InstytutZootechniki

PaństwowyInstytutBadawczy

TheNationalResearchInstituteofAnimalProduction

InstitutfürZootechnik–StaatlichesForschungsinstitut

PolskaFederacjaHodowcówBydłaiProducentówMleka

PolishFederationofCattleBreedersandDairyFarmers

PolnischeVereinigungderViehzüchterundMilchproduzenten

PBPORBISSp.zo.o.O/Kraków

DziałKongresów

[email protected]

Page 11: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Dear Friends,

Welcome to the Meeting of the Management Board of the European Simmental Cattle Federation. Poland is one of the countries where the Simmental cattle forms only a small part of the cattle population; however, the cattle is widely used for commercial crossing in beef cattle production. Pure breed cows in Poland represent

approximately 1% of the national population. Poland has a fairly long history of breeding the Simmental cattle. The cattle

arrived to Poland from Central Europe (Switzerland, Austria) in the end of 18th century to barns kept by land owners, predominately on the easter outskirts of Po-land. Military actions during wars caused a significant reduction of the breeding in 1950ties. The breed re-gained its popularity in late 1970ties in small private farms in eastern Poland.

In Poland, the Simmental breed is maintained both for good milk and excellent meat production. It is predominantely fed with bulky feeds. On request of Polish breeders, the Simmental cattle is kept in the purity of the meed by using bulls from European breeding in Germany, Austria and Switzerland for improving bulls. At the current stage of breeding work, the improvement program covers inclusion of fun-ctional features to the breeding value as well as a preparation of a collective index listing features of milk and meat production and functional features.

During your stay in Poland, you will have the opportunity to visit institutions involved in breeding and implementation of a breeding programme for the Sim-mental cattle. Generally, these institutions are located in the center of breeding the Simmental catlle in the southern and south-eastern Poland. In terms of landscape, the area is very pictoresque but its climate is rather severe. As the natural conditions in the region are favourable for the Simmental cattle, the region has become the source of the most valuable breeding material. During you stay in Poland, you will have the opportunity to visit the National Research Institute of Animal Production in Krakow, involved in improving and assessing the breeding value of the Simmental cattle and the Małopolskie Center of Biotechnology in Krasne which keeps Simmental bulls and is mainly involved in reproduction of the Simmental cattle. At the end of the visit, you can meet cattle farmers and see the elite of the Simmental cattle at the National Exposition of the Simmental Cattle in Rudawka Rymanowska, organised by the Polish Simmental Cattle Breeders Association.

We wish you a pleasant stay and fruitful stay in Poland.

Chairman of the Polish Simmental Cattle Breeders Association

Edgar Beneš

Council Meeting of the European Simmental Federation in Poland

Page 12: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

PROGRAMME

Wednesday �7 August �008

ArrivalofCouncilMeetingparticipants. Check-inandaccommodationattheOrbisCracoviahotelKraków. OrbisTravelBureaudealswithregistrationandfees. DinnerattheOrbisCracoviahotelforthoseparticipantswhosend

theregistrationform.

Thursday �8 August �008

9.30–14.00 BoardMeetinga.o.attheNationalResearchInstituteofAnimalProductionintheBalicePalace.

9.30–14.00 CitytourofKrakówforaccompanyingpersons.14.30–16.00 LunchattheChłopskieJadłorestaurant.16.00–17.00 VisittheWawelHillwiththeRoyalCathedral. BustransfertoWieliczka.18.00–20.00 VisittheSaltMine.20.00–22.00 Dinneratthe“Halit”restaurantinWieliczka. BustransfertoKraków.

Friday �9 August �008

8.00 BusdeparturetoKrasne–Łańcut–Sanok(2daystour). Route: Kraków – Krasne – Łańcut – Sanok (accommodation)

-RudawkaRymanowska–Kraków.12.00–14.00 VisittotheMałopolskaBiotechnologyCentre inKrasnenearRze-

szów, which implements the National Simmental Bull EvaluationandSelectionProgramme.ShowofSimmentalbulls.

14.30–15.30 Lunchattherestaurant“Zamkowa”inŁańcut.15.30–16.30 Visit the Palace in Łańcut, seat of the Lubomirski and Potocki

families,nowaHistoricalMuseum.20.00 Banquetatthe“Bona”hotelinSanok. Meetingofbreeders.

Saturday �0 August �008

9.00 BusdeparturetoOdrzechowaandRudawkaRymanowska.9.30 –10.30 Visit to the Odrzechowa Experimental Station of the National

ResearchInstituteofAnimalProduction,whichhasthelargestherdofSimmentalcattleinPoland.

11.00 Visit the IVth National Simmental Exhibition in Rudawka Ryma-nowska.

LunchwillbeprovidedbytheOrganizers.17.00 BustransfertoKraków.

Kraków, Poland 27–30 August 2008

Page 13: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

KRAKÓW

KrakówapearlamongstPolishcitiesisoneofthe12archi-tecturaltreasuresintheworldwhichareonthefirstUNESCOWorldCulturalHeritagelistwithitsarchitecturalcomplexoftheOldCitywhichhassurvivedunchangedsincetheMiddleAgesandtheuniqueSaltMineinWieliczka.

Krakow was the capital of Poland until the 17th c. butretainedthecharacterofthespiritualcapitalofthecountryuntilthepresenttime.Krakowisstillthecitywhere,likeagesago,onecanwalkalongtheRoyalRoutestartingfromthecitygatesandarriveattheRoyalCastleHill,whereintheCathe-dralPolishkingsusedtobecrownedandburied.

NowadaysKrakowisaseatofinternationalinstitutions,companiesandnationalculturecenters.Thecity ishometotheJagiellonianUniversity,oneoftheoldestuniversitiesintheworld,foundedin1364,AlmaMaterofNicolausCopernicus.Everyyearnumerousfestivals,culturaleventsandcongressesattractafewmillionsofvisitors.Thevarietyofculturalofferoftheatres, galleries and museums creates exceptional oppor-tunitytodealwitharts.MoreinformationaboutKrakówon:www.krakow.pl

The National Research Institute of Animal ProductionThe National Research Institute of Animal Production ranksamongthe largestPolishscientificandresearch institutesofnationalcoverageinPoland.TheInstitute’smissionistocarryoutscientificresearchanddevelopmentworksinanimalpro-ductionaswellasfarmingenvironmentformation.OperationsandactivitiesoftheInstituterespondtocurrentandprospec-tiveneedstoproduceinexpensiveandsafefoodinanimalandenvironment-friendlyconditionsaswellastoprotectgenere-sourcesandusefarmanimalsforbiomedicalpurposes.Owingtothetrackrecordsofitsscientists,since2006hasbeenenjoy-ingthestatusoftheNationalResearchInstitute.

TRAVEL INFORMATIONKrakówislocated300kmsouthofWarsawandhasverygoodair,trainandroadconnections.

By air:TheairportBaliceis locatedjust15kmfromthecitycenter.Ifyouwishtoorderatransfer,pleasefillinthe“transportation”sectionintheregistrationformandsendtoORBIS.Moreinformationon:www.lotnisko-balice.pl

Council Meeting of the European Simmental Federation in Poland

Page 14: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

By car:TheA4motorway,viaWrocławandKa-towice, leads to Krakow from WesternEurope. Three traffic restriction zonesare obligatory in the Old Town. Therearesecure24-hrcarparksinthecenter.HotelCracoviais locatedoutsidetrafficzones,andhasaguardedparkingplace.

By train:Main train station (Dworzec GłównyPKP)islocatedintheverycenterofthecity. There is a good train connectionbetween Warszawa and Kraków (ex-press trains go almost every hour du-ringday andthetriptakes2h40m).

GENERAL INFORMATION ABOUT POLAND

Area:312685sqkmPopulation:c.a.39mlnCapital city:WarszawaPolitical system:RepublicLanguage:PolishReligion:95%RomanCatholicTime:GMT/UTCplus1hourWeights and measures:MetricElectricity: 230 volts (two-pin conti-

nentalsize)

Geography and climateTheRepublicofPoland(RzeczpospolitaPolska)isoneofthelargestcountriesinCentralEurope,boardingonRussia,Lit-huania, Belarus, Ukraine, Slovakia, theCzechRepublicandGermany.

Its northern frontier on the BalticSeagivesiteasyaccesstoScandinavianandNorthSeaports.Geographicallyitslargelyaplain,risingtoaplateautowar-dsthesouth,withthemountainrangesofKarkonosze,TatraandBeskidyalongsouthernborder.AttheendofAugust,the temperatures in Poland range be-tween 20-25 °C, and it is usually quitesunnyatthistimeoftheyear.

The most popular dishes .“Barszcz”–beetrootsoup“Pierogi” – crescent shaped dumplingswithamixofpotatoes,farmer’scheese,onionsandspices“Gołąbki”–cabbagerollsmadeofcab-bage leaves stuffed with a mix of rice,beef,onionsandspices

CurrencyThe Polish currency unit is zloty (PLN),divided into 100 groszy. 1 EUR = 3,52PLN (March 2008). Current exchangerateon:www.nbp.pl

Most foreign currencies can beeasily exchange either in banks or inprivateexchangeoffices(“kantor”).Fo-reigncurrency(cash) isnotacceptableinshops.

ShopsThecommonopeninghoursare10.00–18.00 Monday to Friday. On Saturdaysshops are closed at 14:00 and are clo-sed on Sundays. Payment in shops: bycash(onlyPolishmoney)orcreditcards(mostacceptedisVisa).

BanksBanks are opened Monday to Friday8:00–18:00andareclosedonSaturdaysandSundays.

Credit cardsCreditcardsacceptedinPoland:Visa,Eu-roCard,MasterCard,AmericanExpress.

Cash withdrawal machines, re-staurants,carrentalagenciesandmostshopsacceptallmajorcreditcards.

Post officesPostofficesareopenedMondaytoFri-day8.00–18.00andclosedonSaturdaysandSundays.

Postboxesareredandpostisusu-allycollectedtwicedaily.Stampscanbeboughtonlyatpostoffices.

Kraków, Poland 27–30 August 2008

Page 15: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Emerencies and medical servicesPolice,FireBrigade,Ambulance–Phone:���or

Police: 997FireBrigade: 998Ambulance: 999

Conference office:PBP ORBIS Sp. z o.o. O/ Kraków Congress Department 31-130Kraków,5,KremerowskastreetTel.:(+4812)4223044,4221707Fax:(+4812)4222885e-mail:[email protected]

WIELICZKA

LegendhasitthatthesaltminesinWieliczkawerepartofthedowryof theHungarianprincess,Kinga,whenshewedBo-lesławtheShyover700yearsago,makingtheWieliczkaSaltMineoneoftheoldestinallofEurope.

Over the centuries, devout and superstitious, minershavecarvedfabulousfigures,monumentsandaltarpiecesoutofitssaltwalls.Theseamazingworksofart,inadditiontothemine’shistorical importance,haveearnedtheWieliczkaSaltMineaplaceontheUNESCOWorldCulturalHeritagelist.

The tourist route through the mine leads throughgalleries and chambers on three levels, from 64 to 135meters below the ground, including the unique and ri-chly ornamented Chapel of the St. Kinga. The route is2.5 km long and tourists have to walk down 400 steps.Aliftcarriestouristsbacktothesurface.

KRASNE

TheMałopolskieCenterofBiotechnologyinKrasnecontinuesthetraditionof theAnimalBreedingandReproductionSta-tioninKrasne,whichgoesback50yearsinthehistory.

The center has many field branches to ensure repro-ductionoffarmanimalsinthefollowingregions:Małopolska,PodkarpacieandSilesia.

Currently, the Center is responsible for: provisions ofcattle,pigandrabbitreproductionandreproductionofbee-mothersaswellasimplementationofabullandboarassess-mentandselectionprogrammeforspecificbreeds.

Council Meeting of the European Simmental Federation in Poland

Page 16: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

ŁAŃCUT

ŁańcutCastleisoneofthemostbeautifularistocraticresiden-cesinPoland,famousforitsexcellentinteriorsandextraordi-narilyinterestingcollectionofhorse-drawncarriages.

Thepalacecomplexissurroundedbyanoldandpictu-resqueparkintheEnglishstylefilledwithpavilionsandfarmbuildings,allpartoftheformerthedailylifeofthecastle.

SANOK

Acitysituatedinthesouth-easternpartofthePodkarpackieregion, in a picturesque San RiverValley.The EthnographicParkwiththeareaof38haisoneofthemajorcityattractions.Foundedin1958,itisthelargestPolishopen-airmuseumintermsofthenumberofartifactsandbuildings.

TheHistoricalMuseumhoused in theSanokCastle isaproud owner of the largest collection of the Carpation iconpaintings(700items)inPoland.Theoldesttreasuresofthecol-lectiondatebackto15thc.

RUDAWKA RYMANOWSKA

AverysmalltownsituatedinthenorthernpartofBukowskieFoothillsoverapicturesquegorgeoftheupperWisłokRiver.Awell-knownpartofJohnPaulIItrailintheBeskidNiskiMoun-tains–KarolWojtyła,thelatePope,tookthetrailsixtimesdur-inghissummervacations.

Everyyear,onlastSundayofAugust,thetownhoststheNationalExpositionoftheSimmentalCattleandtheRegionalChampionshipofHuculHorse.

Kraków, Poland 27–30 August 2008

Page 17: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�7

Cows on the picure from the farm in Odrzechowa.

The Simmental cattle was brought toPoland in the end of 18th century. In1909, there were 21 Simmental cat-tlefarmsinthePolishKingdomandin1920theAssociationofHighlandCattleBreederswasfounded.

In the period between the wars,theSimmentalcattlebreedingwascon-centratedinEasternMałopolskaRegionand,specifically,intwodistricts:PokuckiandSanocki.Atthetime,thebestcattlefarms in Biłoboki reached the capacityof6,295kgofmilkwith3.9lfatcontent.

From the outburst of the SecondWorld War until 1995, a strong down-ward trend in the popularity of thebreedamongPolishbreederscouldbeobserved. Simmental bulls were liqui-dated and cows were typically matedwith bulls of Polish red breed. In 1955,bytheviruteofadecisionissuedbytheMinistryofAgriculture,thebreedingofSimmentalcattlewas located insouth-eastern part of then Resovia Regionin several counties and the PedigreeBreedingCenterwassetupinBrzozów.

Between 1956–1950, cows andbulls were imported from Switzerland,RomaniaandAustriaand,from1972to1974, also from Germany. In total, be-tween1956and1974,1,770Simmentalcowsand61Simmentalbullswere im-portedtoPoland.

Fromtheearly1990ties,thebreed-ingoftheSimmentalcattleexperiencedanother crisis directly resultant from ageneral recession in the whole Polishfarmingsector.AsaleoftheStatePedi-gree Breeding Center in Brzozów fol-lowedbytheCenter’sliquidationaggre-viatedthecrises.Intheendof1990ties,the condition of the sector began toimproveslighly.

At present, the population of theSimmental catlle in Poland is nearly40,000cows.Themajorityofthepopu-lationcontinuestobelocatedinsouth-eastern Poland, but it is an optimisticprospect that large breeding farms aresetup inotherpartsofPoland, includ-ingtheLubelskie,MazowieckieandKu-jawsko-pomorskieRegions.

BREEDING SIMMENTAL CATTLE IN POLAND

Council Meeting of the European Simmental Federation in Poland

Page 18: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�8

EuropejskaFederacjaHodowcówBydłaSimentalskiego

EuropeanSimmentalFederation

EuropäischeVereinigungderFleckviehzüchter

PolskiZwiązekHodowcówBydłaSimentalskiego

PolishSimmentalCattleBreedersAssociation

PolnischerVereinderFleckviehzüchter

MałopolskieCentrumBiotechniki

MałopolskieCenterofBiotechnology

Biotechnik-ZentruminKrasne

InstytutZootechniki

PaństwowyInstytutBadawczy

TheNationalResearchInstituteofAnimalProduction

InstitutfürZootechnik–StaatlichesForschungsinstitut

PolskaFederacjaHodowcówBydłaiProducentówMleka

PolishFederationofCattleBreedersandDairyFarmers

PolnischeVereinigungderViehzüchterundMilchproduzenten

PBPORBISSp.zo.o.O/Kraków

DziałKongresów

[email protected]

Page 19: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�9

Liebe Freunde!Es ist für uns wahre Freude, Sie in Polen am Tref-

fen des Vorstandes der Europäischen Vereinigung der Fleckviehzüchter begrüßen zu können.

Polen gehört zu diesen Ländern, wo die Popu-lation des Fleckviehs gering ist, wird aber oft bei der Gebrauchskreuzung für die Produktion von Mastvieh verwendet. Reinrassige Kühe machen ca. 1% des Lan-desbestandes aus.

Die Zuchttradition dieser Rasse in Polen ist ziemlich lang. Das Fleckvieh wurde nach Polen Ende des 18.Jhrs aus Mitteleuropa (Schweiz, Österreich) in Ställe Groß-landbesitzers hauptsächlich in Ostregionen des Landes importiert. Kriege trugen dazu bei, dass sich die Zucht bis Ende der 50ger Jahre beträchtlich verringerte. Die Rückkehr dieser Rasse in die Viehzucht wurde in kleinen privaten Betrieben im Osten des Landes Ende der 70ger Jahre verzeichnet. Die Fleckviehpopulation wird in Polen im Typ der Doppelnutzung gehalten. Es wird durch eine sehr gute Milch- und sehr gute Fleisch-produktion charakterisiert. Hauptfütterung basiert auf wirtschaftseigenem Füllfutter. Das Fleckvieh wird auf Wunsch polnischer Züchter in Rassenreinheit aufrechterhalten und zur Verbesserung werden Bullen aus europäischen Züchtungen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz genutzt. Auf der aktuellen Etappe der Zuchtarbeit erfasst das Programm der Verbesserung bei der Ermittlung des Zuchtwertes auch funktionelle Merkmale und Erarbeitung eines Sammelindexes mit Produktionsmerkmalen von Milch, Fleisch und funktionellen Merkmalen.

Während Ihres Aufenthaltes in Polen werden Sie Gelegenheit haben, Einrichtun-gen zu besuchen, die sich für die Züchtung und das Zuchtprogramm des Fleckviehs einsetzen. Diese Einrichtungen befinden sich in Süd- und Südostpolen, d.h. im Zentrum der Züchtung dieser Rasse. Diese landschaftlich sehr malerische Region wird durch ein strenges Klima gekennzeichnet. Das Fleckvieh fühlt sich hier sehr wohl und von hier stammt das wertvollste Zuchtmaterial. Bei Ihrem Besuch haben Sie Gelegenheit Institut für Zootechnik- Staatliches Forschungsinstitut in Krakow zu besichtigen, das sich mit der Ermittlung des Zuchtwertes vom Fleckvieh befasst, Biotechnik- Zentrum in Krasne, das Fleckviehbullen züchtet und die wichtigste Vermehrungsstätte ist. Zum Schluss des Aufenthaltes gibt es Gelegenheit Züchter kennen zu lernen und an einer vom Polnischen Verein der Fleckviehzüchter veranstalteten Landesausstellung des Fleckviehs in Rudawka Rymanowska, Elite des Fleckviehs zu sehen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und viele unvergessliche Eindrücke!

Vorstandsvorsitzender des Polnischen Vereins der Fleckviehzüchter

Edgar Beneš

Vorstandssitzung der Europäischen Vereinigung der Fleckviehzüchter inPolen

Page 20: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�0

Polen, Kraków 27.-30. August 2008

PROGRAMM

�7.08. �008 (Mittwoch) Kraków

AnkunftderGäste. AnmeldungundUnterkunftimHotelOrbisCracovia. Für Anmeldung und Gebühren ist das Reisebüro Orbis Travel

zuständig. AbendessenimHotelfürdieGäste,dieihreAnkunftabstimmen.

�8.08. �008 (Donnerstag) Kraków, Wieliczka

9.30–14.00 VorstandssitzungderEuropäischenVereinigungderFleckviehzüchter imInstitutfürZootechnik–StaatlichesForschungsinstitutinKraków9.30–14.00 FürBegleitpersonenStadtbesichtigungKraków.14.30–16.00 MittagessenimRestaurant„ChłopskieJadło”.16.00–17.30 BesichtigungderWawel-Kathedrale. BusfahrtnachWieliczka.18.00–20.00 BesichtigungdesSalzbergwerkesinWieliczka.20.00–22.00 AbendessenimRestaurant„Halit”inWieliczka. RückkehrmitdemBusnachKraków.

�9.08.�008 (Freitag) Krasne, Łańcut, Sanok

8.00 AbfahrtderTeilnehmer. BesichtigungvorOrt. Ausflugsroute: Kraków – Krasne – Łańcut – Sanok (Übernachtung)

–RudawkaRymanowskan.Rymanów–Kraków.12.00–14.00 Besuch im Biotechnik-Zentrum in Krasne n. Rzeszowa, das ein

Landesprojekt der Prüfung und Selektion von Fleckviehbullenausführt.

Fleckviehbullenschau.14.30–15.30 MittagessenimRestaurant„Zamkowa”inŁańcut.15.30–16.30 BesichtigungSchlossinŁańcut.20.00 FestessenimHotel„Bona”inSanok. TreffenderZüchter.

30.08.2008 (Samstag) Odrzechowa, Rudawka Rymanowska

9.00 AbfahrtausSanok.9.30–10.30 Besuch bei Versuchsstation des Instituts für Tierproduktion

Odrzechowa,diediegrößteFleckviehherdeinPolenbesitzt.11.00 Besuch der 4. Landesausstellung des Fleckviehs in Rudawka

Rymanowska. Für Mittagessen auf dem Messegelände sorgt der Veranstalter.17.00 AbfahrtnachKraków.

Page 21: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

KRAKÓW

Kraków – die Perle unter den polnischen Städten, ein vonzwölfarchitektonischenSchätzeninderWelt.Architektonis-cherKomplexderAltstadt,derseitdemMittelalterunverän-dertbleibtundeinzigartigeSalzgrubeinWieliczkawurdenindieersteUNESCO-ListedesWeltkulturerbesaufgenommen.

ObwohlKrakówseitdem17.JhrnichtmehrdieHaupt-stadtPolensist,bewahrtbisheutedenCharakterdergeistigenHauptstadtdesLandes.UndgenauwievorJahrhundertenistesbisheuteinKrakówmöglich,entlangdesKöniglichenWe-gesvondenStadtmauernbiszumWawel-Hügelzuspazieren,woinderKathedralepolnischeKönigegekröntundauchbe-grabenwurden.

Kraków istheuteSitz internationaler Institutionen,Un-ternehmenundKulturzentren. IhrenSitzhathierdieJagiel-lonen-Universität,einevondenältestenUniversitäteninderWelt, gegründet im Jahr 1364, an der Nicolaus Copernicusstudierte.

KrakówwirdjedesJahrvonmehrerenMillionenGästenbesucht, die an unterschiedlichen, in der Stadt stattfinden-denFestivals,Kulturereignissenbzw.Kongressenteilnehmen.AbwechslungsreichesKulturangebotderStadt,ihreTheaters,Galerien und Museen bieten eine einzigartige MöglichkeitKunstzuerleben.MehrInformationenfindensieunterwww.krakow.pl

Institut für Zootechnik – Staatliches ForschungsinstitutInstitut für Zootechnik – Staatliches Forschungsinstitut ge-hört zu den größten nationalen Forschungs- und Untersu-chungsinstituten. Im Institut werden Forschungs- und En-twicklungsarbeiten zur Tierproduktion und Gestaltung derlandwirtschaftlichenUmweltgeführt.

Tätigkeit des Instituts ist gerichtet auf laufenden undzukünftigenBedarfeinerkostengünstigenundsicherenPro-duktion von Lebensmitteln in umwelt- und tiergerechtenBedingungen sowie Schutz des Erbgutes und Nutzung vonHaustierenfürbiomedizinischeZwecke.

Dank Errungenschaften der Wissenschaftler aus demInstitut für Zootechnik erhielt das Institut im Jahr 2006 denStatusdesStaatlichenForschungsinstituts.

Vorstandssitzung der Europäischen Vereinigung der Fleckviehzüchter inPolen

Page 22: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Polen, Kraków 27.-30. August 2008

REISEINFORMATIONEN

Kraków liegt 300 km südlich vonWar-szawaundverfügtübersehrguteFlug-,Bahn- und Straßenverbindungen mitdemRestdesLandesundmitderWelt.

Anreise mit dem Flugzeug:Flughafen Balice liegt nur 15km vomStadtzentrum entfernt. Teilnehmer,diesichTransfersvomFlughafenwün-schen, bitten wir im AnmeldeformulardenTeilTRANSPORTzuerfüllenundanORBISzusenden.

MehrInformationenzudenFlug-verbindungenfindenSieunterwww.lotnisko-balice.pl

Anreise per Auto:Mit Westeuropa ist Kraków per Auto-bahn A-4 über Wrocław und Katowiceerschlossen.ImStadtzentrum(Altstadt)wurde der Autoverkehr eingeschränkt(3Zugangs-undParkzonen).

Autos können auf sicheren 24-hüberwachtenParkplätzenimStadtzen-trum gelassen werden. Hotel CracovialiegtaußerhalbderverkehrsberuhigtenZoneundverfügtüberseineneigenenüberwachtenParkplatz.

Anreise per Bahn:Hauptbahnhof der Polnischen Bahn(PKP) befindet sich im Zentrum derStadt. Kraków hat sehr gute Bahnver-bindungenmitWarszawa(Express-zügefahrentagsüberfastjedeStundeab,dieFahrtdauert2h40Min).

GRUNDINFORMATIONEN ŰBER POLEN

Fläche:312685qmEinwohnerzahl:ca.39Mio.Hauptstadt:WarszawaStaatsordnung:RepublikSprache:polnisch

Religion:95%römisch-katholischZeit:GMT/UTC+1StundeGewichte und Maße: das metrische

SystemSpannung: 230 Volt (kontinentaler

Stecker,2-polig)

Geographische Lage und Klima: Republik Polen – ein von den größtenLändern in Mitteleuropa, grenzt anRussland, Litauen, Weißrussland, dieUkraine,dieSlowakei,dieTschechischeRepublikundDeutschland.

DieNordgrenzePolensanderOst-seegewährteinen leichtenZugangzudenskandinavischenunddenNordsee-häfen.

Polen ist überwiegend ein Flach-land,dasentlangdersüdlichenGrenzein Hochebene mit Gebirgsketten vonRiesengebirgen, Tatra und Beskidenübergeht.

EndeAugustschwankendieTem-peraturen in Polen zwischen 20 und250CundeshältinderRegelsonnigesWetteran.

Populäre polnische SpeisenBorsch(roteRübenSuppe)Pierogi(gefüllteTeigtaschen)Gołąbki(Kohlrolladen)

WährungDie geltende Währung ist der Zloty,1Zloty (zł) = 100 Groschen. 1EUR =3,52PLN (März 2008). Aktuelle Wäh-rungskursesiehunterwww.nbp.pl

In Banken und Wechselstubenwerden die meisten ausländischenWährungengewechselt.InLädeninPo-len werden keine ausländischen Wäh-rungen(inbar)akzeptiert.

LädenLadenöffnungszeiten: montags – frei-tags meistens vom 10:00 bis 18:00,samstags: 10:00–14.00, sonntags: ge-schlossen.BezahltwirdmitBargeld(nur

Page 23: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Vorstandssitzung der Europäischen Vereinigung der Fleckviehzüchter inPolen

Zloty) bzw. mit Kreditkarte (die meistpopuläreistVISA).

BankenÖffnungszeiten der Banken: montags– freitags 8:00–18:00, samstags undsonntagsgeschlossen

Kreditkarten/ ZahlungskartenKreditkarten, die in Polen akzeptiertwerden: VISA, EuroCard, MasterCard,American Express. Geldautomate, Re-staurants, Wagenvermietung und diemeistenLädenakzeptierenallegängi-genKreditkarten.

PostämterÖffnungszeiten der Postämter: mon-tags–freitags8:00-18:00,samstagsundsonntagsgeschlossen.Briefkästensindrot. Briefkästen werden in der Regelzweimal täglich entleert. BriefmarkensindnuranderPostzukaufen.

NotrufPolizei,Feuerwehr,Rettungsdienst–Telefon:���bzw. Polizei: 997

Feuerwehr: 998 Rettungsdienst: 999

Konferenz Büro

PBP ORBIS Sp. z o.o. O/ Kraków Congress Department 31-130Kraków,5,KremerowskaStr.Tel.:(+4812)4223044,4221707Fax:(+4812)4222885e-mail:[email protected]

Page 24: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Polen, Kraków 27.-30. August 2008

WIELICZKA

SalzgrubeinWieliczkaistdieältesteSalzgrubeinEuropa,dieununterbrochenseitüber700JahrenimBetriebist. ImJahr1978wurdesieaufdieListederUNESCOalskulturellesWel-terbeeingetragen.Siewirdalseinevon12größtenAttraktio-nenderWeltgenannt.

Ein Teil der Salzgrube wurde in eine „Touristenroute“umgewandelt. 400 Treppenstufen führen hinab. Die Routeführtüber3Ebenen.EinevondenschönstenunterirdischenKammern istdieSt.Kinga-Kapelle,womanu.a.ReliefeausSalz mit biblischen Szenen, riesige Lüster aus Salzkristallenbewundernkann.

EinzigartigeAttraktionsindunterirdischeSalzseen.DiegesamteTouristenroute zählt ca. 2,5 Km. Nach der Besichti-gungwerdendieGästemitdemAufzughinaufbefördert.

KRASNE

ZentrumderBiotechnikinKrasnesetztdie50jährigeTraditionderStationfürTierzuchtund–besamunginKrasnefort.DasZentrumbesitztvieleZweigstellen,wasdieFortpflanzungderZuchttiereinWojewodschaften:Małopolska(Kleinpolen),Op-peln,VorkarpatenundSchlesiensicherstellt.

DasZentrumleistetderzeitdie folgendenDienste:Be-samung von Rindern, Schweinen, Kaninchen, ProduktionundBesamungvonBienenmütternundUmsetzungdesPro-grammsderBewertungundSelektionvonBullenundEbernjeweiligerRassen.

Page 25: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

ŁAŃCUT

DasSchlossinŁańcutisteinederschönstenaristokratischenResidenzen in Polen. Es ist bekannt für seine vortrefflichenWohninnenräumeundeineaußergewöhnlichinteressante

Kollektion von Pferdekutschen. Der Palastkomplex istumgeben von einem alten, malerischen Park in englischemStil,indemetlichePavillonsundlandwirtschaftlicheGebäudestehen,dieeinstaufsengstemitdemalltäglichenLebenderŁańcuterResidenzverbundenwaren

SANOK

Stadt im südöstlichenTeil derWojewodschaft Podkarpackie(Vorkarpaten),immalerischenTalderSan.EinevondenmeistinteressantenAttraktionenderStadtistEthnografischerPark,vonderFläche38ha,gegründetimJahr1958.Dasist–wennmandieZahldergesammeltenObjekte inbetrachtnimmt-dasgrößteFreilichtmuseuminPolen.

HistorischesMuseumimSchlossvonSanokbesitztlan-desweitdiegrößteSammlungvonIkonenausKarpaten(700Stück).DieältestenIkonenstammenausdem15.Jhr.

RUDAWKA RYMANOWSKA

KleineOrtschaftimnördlichenTeilvonBukowski-VorlandammalerischenDurchbruchderWislokgelegen.BekanntheutealseinevondenOrtschaftenanderWanderroutedesJohan-nesPaulII.inBeskidNiski-Bergen.JedesJahr,amletztenAu-gustsonntag,findethiereineLandesaustellungdesFleckviehsundeinregionalesChampionatfürHuzulenpferdestatt.

Vorstandssitzung der Europäischen Vereinigung der Fleckviehzüchter inPolen

Page 26: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

��

Kühe auf den Bildern aus der Versuchsstation des Instituts für Tierproduktion Odrzechowa.

FLECKVIEHZUCHT IN POLENDas Fleckvieh wurde nach Polen Endedes 18. Jhrs eingeführt. Im Jahr 1909gab es im Königreich Polen 21 Fleck-vieh- Rinderställe und 1920 wurde einVereinderBergvieh-Züchtergegründet.

IndenJahren1918–1939konzen-trierte sich die Fleckviehzucht in denöstlichen Teilen von Malopolska mitzwei Regionen um Pokuck und Sanok.Der beste Stall in Biłoboki erreichtedamals die Milchleistung 6.295 kg mit3,9%Fettgehalt.

VomAusbruchdes2.WeltkriegesbiszumJahr1955erlebtedieFleckvie-hzucht einen Rückgang. MännlicheZuchttiere wurden abgeschafft undKühewurdenmeistensmitRotviehbul-len gepaart. Im Jahr 1955 wurde mitdemBeschlussdesWirtschaftsministersimsüdöstlichenTeilderdamaligenWo-jewodschaftRzeszów,aufGebietenvonmehrerenLandkreisendieZuchtdieserRinderrasse lokalisiert und eine Her-dbuchzuchtinBrzozówgegründet.

IndenJahren1956–1959wurdenFleckvieh- Färsen und Bullen aus derSchweiz, Rumänien, Österreich und inden Jahren 1972–1974 auch aus Deu-tschlandimportiert.

IndenJahren1956–1974wurdennachPoleninsgesamt1.770Färsenund61 Bullen importiert. Seit dem Anfangder 90ger Jahre begann die nächsteKriseinderFleckviehzuchtinPolen,diemitderKriseinderganzenpolnischenLandwirtschaftverbundenwar.

EinschwererSchlagwarzunächstderVerkaufundschließlichLiquidationder Herdbuchzucht in Brzozów. Ende90ger Jahre begann sich die Situationallmählichzuverbessern.

Die Fleckviehpopulation zähltheute in Polen ca. 40 Taus. Stück. Diemeisten Stücke davon leben in südös-tlichem Polen. Große Ställe beginnenauch in anderen Teilen Polens zu en-tstehen, u.a. in Wojewodschaft Lublin,Mazowsze,Kujawsko-Pomorskie.

Polen, Kraków 27.-30. August 2008

Page 27: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�7

Polen, Kraków 27.-30. August 2008

Page 28: Drodzy Przyjaciele! · 2016. 3. 2. · Drodzy Przyjaciele! Jest nam bardzo miło gościć Państwa w Polsce na Spotkaniu Zarządu Europejskiej Federacji Bydła Si-mentalskiego. Polska

�8