czerwiec 2010

Życie Handlowew w w . p o r t a l F M C G . p l

cena

: 10,

70 zł

(z V

at)

IS

SN: 1

231-

2010

CZER

WIE

C 2

010

9 0 0 0 0 N A K Ł A D UD L A S K L E P U I H U R T O W N I

maga

zyn

Aktualności:Bronisze odsłaniają karty str. 8

Na półce:W paczce raźniej str. 22

Więcej niż wermut str.34

Merchandising: Napój do zadań specjalnych str. 46

Temat miesiąca:

Szybki obiad str. 10

01 okladka wybrana.indd 1 6/18/10 12:31:32 PM

AKTUALNOŚCI

2 / życie handlowe

W DETALACH

Klub Uważnego Czytelnika „Życia Handlowego”

Wygrywaj z magazynem

Wstąp do Klubu Uważnego Czytelnika magazynu „Życie Handlowe”. Twoja spostrzegawczość zostanie nagrodzona.

22

5555444

33E

S

do otwarcia display

0

66666

11

Zasady są proste: w zaznaczonych kółkach zamieściliśmy fragmenty 3 reklam i 3 artykułów z aktualnego wydania. Jeśli uważnie przeczytasz ten numer, nie będziesz miał problemów ze znalezieniem wybranych szczegółów. Wystarczy podać nazwy reklamowanych produktów i tytuły artykułów. Na odpowiedzi czekamy do 26 lipca br.

Na www.portalfmcg.pl/konkursy.php znajdziesz formularz, gdzie należy wpisać prawidłowe odpowiedzi oraz swoje dane kontaktowe.

Nie przegap okazji do

wygrywania nagród!

02-03.indd 2 6/18/10 11:23:31 AM

AKTUALNOŚCI

czerwiec 2010 / 3

Uwielbiam jeść, ale jeszcze bar-dziej gotować. Odkąd pamię-tam, przygotowywanie posił-

ków było w moim rodzinnym domu rytuałem. Można powiedzieć, że gotowanie odbywało się całodobo-wo. Babcia rozpoczynała krzątaninę od wczesnych godzin rannych, żeby

zdążyć na czas przygotować trady-cyjny polski obiad z dwóch dań. Z kolei mama często kończyła kuchen-ną batalię późno w nocy. Zawsze było pysznie i dużo. Do tej pory czuję smak krupniku, bitek, zupy grzybo-wej czy faszerowanego kurczaka… Kiedy za gotowanie zabrało się młod-sze pokolenie, do kuchni wkroczył zapach bazylii, tymianku, rozmarynu i świeżej mięty. Zagościły smaki przy-wiezione z podróży i zapamiętane ze służbowych lunchów. Mnie kuchnia kojarzy się z tajemniczą podróżą, poszukiwaniem niuansów smako-wych i relaksem. Niestety, relaksuję się w ten sposób jedynie w weeken-dy. Nie sposób codziennie, pracując zawodowo i spędzając kilka godzin w korkach, dawać popisy mistrzow-skie à la carte. Życie ratują więc (dosłownie) mnie i domownikom wszelakiej maści mrożonki. Po waka-cjach we Francji bliższa mi się stała również półka z daniami gotowymi, które jeszcze do niedawna postrze-gałam jako „obiad drugiej kategorii”. W jednym z sieciowych marketów regały i lodówki dostarczały mi inspi-racji godnych najlepszych restaura-cji na snobistycznym acz pięknym Lazurowym Wybrzeżu. Mogłam ze spokojnym sumieniem wygrze-wać się nad basenem lub zwiedzać okoliczne miasteczka, nie wydając ogromnych sum na żywienie w tam-tejszych lokalach. Bo dania gotowe były smacznym i dostępnym na moją wakacyjną kieszeń luksusem.

Nie zapominajmy zatem, drodzy detaliści i producenci, że wakacje to dobry czas na lansowanie półki z daniami gotowymi. Mistrzowie weekendowej kuchni również będą wam wdzięczni za to menu…

DOROTA A. WAROWNAREDAKTOR NACZELNA

AKTUALNOŚCI

W DETALach

Chata Polska zapowiada zmiany ............................. 4

Francuski na każdym skrzyżowaniu? ....................... 4

Z życia dystrybucji

Makro znów punktuje ............................................. 6

Biesiadowanie w rodzinnej atmosferze ................... 6

Bronisze odsłaniają karty ....................................... 8

Szczęśliwa trzynastka ............................................. 8

TEMAT MIESIĄCA

Szybki obiad

Do biegu – gotowe – start! ...................................10

W „cudzym” sosie ................................................14

NA PÓŁCE

Ciastka i wafle familijne

W paczce raźniej ..................................................22

Alkohole

Absolwent zdał egzamin .......................................32

Więcej niż wermut ................................................34

Nowe produkty spożywcze ..............................18, 26

Nowe produkty chemiczne ....................................36

Nowe produkty kosmetyczne ................................38

Promocje i kampanie ...........................................40

TRENDY

Srebrna sztafeta .....................................................44

MERCHANDISING

Zarobić na półce z…

Napój do zadań specjalnych.................................46

WYPOSAŻENIE

Samochody dostawcze

Godny następca ...................................................48

PO GODZINACH

Krzyżówka z nagrodami ........................................50

Przepisy ................................................................50

Wydawca Media Direct Sp. z o.o. ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa tel. (22) 539-59-40, fax (22) 539-59-50 www.portalFMCG.pl

Organizator konkursu

Zarząd Radomir Jaszczuk, Beata FarmusPrezes Radomir Jaszczuk (0-509-970-585) [email protected] Dorota Warowna Naczelna (0-510-262-622) [email protected] Magdalena Stosio-Róg Redakcji (0-608-022-202) [email protected] Szef działu Elżbieta Pyzelreklamy (0-510-808-508) [email protected] Maja Gryko key account manager (0-502-282-990) [email protected] Renata Zadrożna specjalista ds. reklamy Monika Żebroń key account manager (0-502-090-590) [email protected]ęcia Andrzej KaźmierskiStała Małgorzata Marszałekwspółpraca [email protected] Cezary Ksel [email protected] Jolanta Kitlińska 022 539 59 40 [email protected] Concept Studiograficzne tel. (22) 841-53-55Druk printCARE Sp. z o.o.

Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych oraz zastrzega sobie prawo redakcyjnego opracowania tekstów przyjętych do druku.Nakład: 90 000 egz., cena egz: 10,70 zł (z 7%Vat) Pismo przeznaczone dla specjalistów dystrybucji. Redakcja nie odpowiada za treść ogłoszeń. Wszystkie prawa zastrzeżone ©.

nr 48 (czerwiec 2010)

Obiad drugiej kategorii?

maga

zyn Życie Handlowe

REKLAMA

www.makarony.pl

NOWEOPAKOWAN

IE!

u

02-03.indd 3 6/18/10 11:55:47 AM

AKTUALNOŚCI

Warszawa (ul. Wspólna), Kraków, Leszno, ale także Zduńska Wola,

Ząbki, Orzech czy Józefosław. W tych dużych, średnich i całkiem małych miastach powstaną sklepy Carrefour Express w czerwcu i lipcu. Ale lista za-planowanych na ten rok otwarć jest znacznie dłuższa. W tym roku Carrefour zamierza bowiem zwiększyć liczbę działających w naszym kraju osiedlo-wych sklepów, których znakiem roz-poznawczym jest dopisek Express, z 40 (stan na koniec maja) do co najmniej 80, a w latach kolejnych dodawać do niej po 80–100 nowych.

Franczyza jak z bajkiCo ma pozwolić Francuzom na tak

dynamiczny rozwój? Oczywiście fran-czyza, zmodyfi kowana ponoć do tego stopnia, że atrakcyjniejszej ze świecą szukać. Ujednolicona komunikacja marketingowa sieci Carrefour Express, dostęp do bogatej oferty produktowej (obejmującej także szeroki wachlarz artykułów marki własnej) i usług dodat-

kowych dla klientów, a przy tym peł-na dowolność w ustalaniu marży – to rzeczywiście brzmi jak bajka. Do tego dodać trzeba jeszcze, że Carrefour nie stawia franczyzobiorcom żadnych prze-szkód, gdy ci mają ochotę zaopatrywać się u innych dostawców. Tyle że z tego co między wierszami mówi prezes Car-refour Polska Jean Anthoine wynika, iż sieć proponuje taki poziom cen, że de-taliści rzadko decydują się kupować to-war gdzie indziej. Franczyzobiorca musi się natomiast liczyć z tym, że w jego pla-cówce będzie funkcjonował narzucony przez Carrefour system informatyczny oraz z tym, że będzie uiszczał opłaty (procentowe) uzależnione od obrotów.

Ekspresowe tempoNowy model współpracy franczyzo-

wej chyba rzeczywiście przypadł deta-listom do gustu, bo po jego wprowa-dzeniu rozwój sieci nabrał tempa. Od stycznia do maja br. (a więc po wpro-wadzeniu zmodyfi kowanej oferty franczyzowej) Carrefour otworzył już 15 sklepów franczyzowych, podczas gdy w latach 2007–2009 zaledwie 25. Obecnie największa liczba placówek tego typu znajduje się na Śląsku oraz w centralnej części naszego kraju. Na-stępne mają być otwierane w całej Polsce, w tym także w małych mia-steczkach i na wsiach, bo jak twierdzą władze Carrefoura, zielona kolorystyka logotypu Carrefour Express wybrana została także z tego względu. Swoją drogą ciekawe, jak nazwa Carrefour (z francuskiego skrzyżowanie) bę-dzie brzmiała w ustach przeciętnego mieszkańca polskiej wsi – w takim Brzozowie Starym w powiecie socha-czewskim na przykład, gdzie działa je-den ze sklepów Carrefour Express. <<

FRANCUSKI NA KAŻDYM SKRZYŻOWANIU?Nie ma się co oszukiwać – ze znajomością języków obcych nie jest u nas dobrze. Ilu Polaków włada na przykład francuskim? Niewielu. Wygląda na to, że wcześniej czy później większość z nas będzie znała i używała co najmniej jednego słowa w tym języku – Carrefour. I nie mówimy tutaj wyłącznie o mieszkańcach dużych miast.

CHATA POLSKA ZAPOWIADA ZMIANY28 maja w Poznaniu odbyło się spotkanie integracyjne Chaty Polskiej, w trakcie którego fran-czyzobiorcy oraz partnerzy han-dlowi sieci mieli okazję poznać kierunek jej rozwoju, a także zobaczyć zupełnie nowej oblicze placówek z tym szyldem.

Po prezentacji nowej wizualizacji sklepów Chaty Polskiej nie mamy

wątpliwości – to będzie rewolucja, a nie tylko lifting. W placówkach z tym logo zmienić ma się wszystko; od pod-łogi począwszy (wykonana z wysokiej jakości paneli podłogowych), poprzez meble, aż po sufi t (gdzie zainstalowa-ne zostanie nowoczesne oświetlenie). Pierwszy sklep w nowej wizualizacji został otwarty we wrześniu 2009 r. w Poznaniu, a po kilku miesiącach te-stów na kolejnych pięciu wybranych obiektach podjęto decyzję o wdroże-niu projektu w całej sieci.

Chata Polska działa obecnie na terenie siedmiu województw: wiel-kopolskiego, kujawsko-pomorskie-go, dolnośląskiego, lubuskiego, za-chodniopomorskiego, opolskiego i – od końca ubiegłego roku - łódzkiego. Obecnie sieć intensywnie pracuje nad pozyskaniem franczyzobiorców właśnie w tym ostatnim regionie, gdzie wkrótce zapowiadane są kolejne otwarcia. <<

4 / Życie Handlowe

PLANY CHATY POLSKIEJ NA 2010 r.

• Liczba sklepów – 260• Obroty sieci – 800 mln zł• Obroty na markach własnych – 5,5 mln zł

Podstawowym kryterium, jakie muszą spełniać przyszli franczyzobiorcy sieci Carrefour Express, jest posiadanie lokalu o powierzchni od 100 m2 do 400 m2, zlokalizowanego w sąsiedztwie osiedli mieszkaniowych z dogodnym dojazdem.

W DETALach

04-05.indd 4 6/18/10 11:42:59 AM

czerwiec 2010 / 5

AKTUALNOŚCI

04-05.indd 5 6/17/10 1:45:37 PM

AKTUALNOŚCI Z ŻYCIA DYSTRYBUCJI

REKLAMA

28 maja na terenie Dworu Ostoya w Jasionce k. Rzeszowa odbyła się kolejna Biesiada Handlowa, zorganizowana przez PSH Nasz Sklep oraz Specjał.

– Znowu możemy pochwalić się re-kordową liczbą 115 wystawców – mówi Maciej Czerwiński, kierownik działu mar-ketingu i public relations Grupy Specjał. – Są to wystawcy pozyskiwani przez centralę Specjału, jak i sieć franczyzową Nasz Sklep. Tym razem z naszego zapro-szenia skorzystało ponad 2000 klientów. Oprócz handlowców z regionu podkar-packiego Specjał zaprosił na biesiadę klientów z oddziału Lublin. – Zorgani-zowaliśmy transport autokarami, po-nieważ tamten oddział nie jest jeszcze w stanie udźwignąć takiej imprezy – mówi Czerwiński.

Podczas biesiady klienci mogą nie tylko składać zamówienia. Mają też okazję spróbować oferowanych pro-duktów. Jak podkreślają organizatorzy, kontraktacjom towarzyszy luźna, pikni-kowa atmosfera. – Biesiada jest bardzo ciekawą formą bezpośredniego kon-taktu z klientami – twierdzi Krzysztof Tokarz, prezes Grupy Kapitałowej Spe-cjał. – Nie mam możliwości osobiście odwiedzić każdego, a tu ludzie bardzo otwarcie ze mną rozmawiają. W tych mniej formalnych warunkach możemy omówić problemy i wspólnie znaleźć rozwiązanie. Po to są również te spo-tkania.

Jak zadowolić wszystkich?Przepis wydaje się być dość prosty:

zamówić piękną słoneczną pogodę, wy-brać miejsce z klimatem i zorganizować biesiadę, która połączy przyjemne z po-żytecznym. Zdaniem prezesa Krzysztofa Tokarza, nie tylko detaliści są zadowoleni. Również dla producentów jest to bardzo opłacalna platforma skutecznej sprzeda-ży i kontaktu z klientami. – Tę formę im-prezy handlowej wprowadzamy powoli we wszystkich naszych oddziałach. Mam nadzieję, że się przyjmie. Już w tym roku odbyło się kilka biesiad. Targi są droższe

i hala narzuca trochę inny, bardziej zor-ganizowany styl pracy. Tu jest okazja nie tylko do pracy, ale też wspólnej zabawy i integracji. Producenci chcą uczestni-czyć w tego typu imprezach, bo wyniki sprzedażowe są porównywalne do du-żych targów, a to przecież zaledwie kilka godzin handlu – dodaje Tokarz. Najwięk-szą sprzedaż odnotowali: Grupa Maspex, Kraft, Prima, Rieber Foods, Nestlé.

NOWO !

www.makarony.pl

BIESIADOWANIE W RODZINNEJ ATMOSFERZEDwa razy w roku Grupa Kapitałowa Specjał organizuje imprezy handlowe dla swoich klientów. Są to listopadowe Targi Biznes Żywność Medycyna w Centrum Sportowo-Widowiskowym w Rzeszowie i wiosenne Biesiady Handlowe w plenerze. Na jednej z nich mieliśmy przyjemność gościć.

MAKRO ZNÓW PUNKTUJEOd 18 maja klienci Makro z Wielkopolski mogą robić zakupy w dwóch miejscach – w hali w Poznaniu oraz w będącym jej filią Makro Punkcie w Lesznie. Placówka ta to kolejny ukłon Makro w stronę właścicieli sklepów.

Makro Punkt w Lesznie ma 1100 m2powierzchni. W ofercie placówki

dominują produkty spożywcze (w tym konserwy, przetwory, koncentraty, ar-tykuły sypkie, kawa, herbata, słodycze, nabiał, mrożonki, tłuszcze, alkohol), ale detaliści mogą też kupić w niej papie-rosy, chemię i kosmetyki oraz praktycz-nie wszystkie pozycje sygnowane mar-ką Aro (dostępną wyłącznie w Makro). Mniejsza w stosunku do standardo-wych hal powierzchnia Makro Punktu oraz asortyment dobrany specjalnie na potrzeby właścicieli sklepów ma sprawić, że zakupy będzie się im robi-ło szybciej i sprawniej. Pierwszy tego typu obiekt otwarty został w paździer-niku 2009 r. w Tarnowie (jako fi lia hali

w Krakowie). Jak zapewniła nas Mag-dalena Figurna, menedżera ds. PR i ko-munikacji wewnętrznej Makro Cash & Carry Polska, jej fi rma będzie kontynu-owała rozwój tego konceptu, ale gdzie i kiedy otwarte zostaną kolejne Makro Punkty, ujawnić nie mogła. <<

Makro Punkt w Lesznie ma powierzchnię o 400 m2 mniejszą od tego w Tarnowie, ale za to jego oferta jest bogatsza o mrożonki.

6 / Życie Handlowe

Dorota Warowna, redaktor naczelna ŻH i Krzysztof Tokarz, prezes Grupy Kapitałowej Specjał

Jan Sałata, wiceprezes sieci PSH Nasz Sklep, wręcza nagrody i upominki

06-07.indd 6 6/17/10 1:18:41 PM

czerwiec 2010 / 7

REKLAMA

SILNE WSPARCIE MARKETINGOWE

Reklama TV Internet Materiały POS

Drugi najcz´Êciej wybierany

baton w Polsce*Drugi najcz´Êciej wybierany

baton w Polsce*

NOWY LEPSZY LION TO:• Ulepszona receptura• Bardziej nowoczesny wygl d opakowania• Wyró niaj cy si na pó ce, atwy do otwarcia display

*Nielsen: Udzia y w rynku batonów w sztukach w Polsce w okresie IV 09 - III 10

Praca, nagrody, zabawaImpreza Grupy Specjał dzieli się na dwie części: pierwsza ma charakter stricte han-

dlowy (od godz. 14.00 do 20.00), natomiast od godziny 20.00 zaczyna się zabawa przy muzyce na żywo. – O godz. 17.30 odbywa się ofi cjalne rozdanie nagród klientom sie-ci PSH Nasz Sklep za poprzedni rok – opowiada Czerwiński. – Wiceprezes sieci Jan Sałata wręcza nagrody za udział w programie lojalnościowym „Wielkie Punktowanie”. Nagradzamy także wyróżniających się uczestników sieci. Pamiątkowe dyplomy wraz z upominkami przyznajemy w czterech kategoriach: debiut roku, odbiór i ekspozycja promocji, wielkość odbioru z dostawcami sieci, wystrój wg standardu sieci.

– Jesteśmy w jednej dużej rodzinie. Ponieważ jako fi rma nie mamy celów krót-koterminowych, budowanie relacji personalnych z naszymi klienta-mi jest bardzo ważne. Czasem ważniejsze niż bieżący zysk. Stąd te mniej konwencjonalne projekty jak biesiada – podkreśla prezes.

Słuchanie powodzianRegion Podkarpacia ucierpiał dość znacznie pod-

czas ostatniej powodzi. – Nie mamy jeszcze szcze-gółowych danych i analiz, ale możemy mówić o ok. 10-procentowym spadku sprzedaży w części Grupy. Są rejony, w których ucierpiały sklepy. Martwi-my się też o miejsca pracy, bo wiele fi rm zostało pod-

topionych. To oczywiście prze-łoży się na ogólny wynik

fi nansowy, ale jesteśmy w stanie to nadrobić

– mówi Czerwiński.

DOROTA A. WAROWNA

AKTUALNOŚCI

06-07.indd 7 6/17/10 12:44:41 PM

AKTUALNOŚCI

8 / Życie Handlowe

Z ŻYCIA DYSTRYBUCJI

Z tytułu lokalizacji (12 kilometrów od centrum Warszawy) Rynek Hurto-

wy w Broniszach odwiedzają głównie kupcy z województwa mazowieckiego i województw ościennych (podlaskie, łódzkie, warmińsko-mazurskie). Jed-nak jak twierdzi Małgorzata Skoczewska, rzecznik prasowy Warszaw-skiego Rolno-Spo-żywczego Rynku Hurtowego w Broniszach, by-wają tutaj klien-ci z całej Polski. – Najpierw po warzywa i owo-ce przyjeżdżają ci z północy, gdzie

okres wegetacji roślin zaczyna się nie-co później niż w centrum, następnie ci z południa, u których sezon na dane płody rolne wcześniej się kończy – wy-jaśnia Skoczewska. Szacuje się, że pro-

dukty, które przeszły przez Rynek Hur-towy w Broniszach, konsumuje około 14 milionów Polaków. Dane uzyskane na podstawie kart wjazdowych mówią, że w Broniszach zaopatruje się ponad 60 000 kupców, wśród nich są tacy,

którzy odwiedzają rynek rano i wieczorem.

Każda taka wi-zyta wiąże się

z koniecz-n o ś c i ą u i s z c z e -nia opłaty w j a z d o -wej w wy-sokości od

7 do 46 zł (zależnej od

ładowności sa-mochodu). Oso-

by, które skorzystają z kart stałego klienta zapłacą mniej, a więc od 5 do 35 złotych. Ceny te pozostaną dla nich niezmienione do końca 2012 roku. – Karty, które właśnie wprowa-dzamy, mają umożliwić nam bezpośredni kontakt z klientami, którzy przesta-

ną być dla nas anonimowi. Dzięki temu będziemy mogli lepiej poznać oczeki-wania i potrzeby kupców, a co za tym idzie, szybciej i precyzyjniej na nie od-powiedzieć – mówi Skoczewska. <<

REKLAMA

Wramach akcji pod hasłem „13 lat minęło jak jeden dzień przez cały

niemal czerwiec we wszystkich halach sieci Selgros będzie się sporo działo. – Od 1 do 14 czerwca nasi klienci mogą skorzystać ze specjalnej, jubileuszowej oferty promocyjnej – mówi Cezary Furmanowicz, dyrektor działu mar-ketingu Selgros. – Objęte nią zostały najlepsze, topowe marki przynoszące zwykle największe zyski właścicielom sklepów – dodaje. Kolejna atrakcja przygotowana przez Selgros to Wiel-ka Loteria Jubileuszowa, w której do wygrania jest samochód Opel Insignia oraz wiele innych nagród rzeczowych i bonów towarowych o łącznej war-tości przekraczającej 300 000 zł. Aby mieć na nie szanse wystarczy w okresie od 1 do 28 czerwca dokonać zakupów na kwotę powyżej 250 zł. Równocze-śnie trwał będzie konkurs na najwyż-szy obrót skumulowany. Na klientów, którzy w okresie od 1 do 28 czerwca dokonają zakupów o największej wartości czeka ponad siedemdziesiąt dwuosobowych wycieczek do luksu-sowego hotelu w Egipcie.

Zaprogramowani na premię Ale Selgros dba o swoich klien-

tów nie tylko od święta. Już od kilku dobrych lat osoby zaopatrujące się w tej sieci objęte są programem lojalno-ściowym pod nazwą „Programpremia”.

www.makarony.pl

NOWEOPAKOWAN

IE!

SZCZĘŚLIWA TRZYNASTKA Trzynastka z reguły kojarzy się z czymś pechowym, ale nie wszyst-kim. Klienci Selgros Cash & Carry z okazji tej właśnie rocznicy ist-nienia sieci na naszym rynku mogą liczyć na wiele atrakcji. Selgros dopisze też do listy swoich hal kolejną (trzynastą). Otwarta ona zostanie w czwartym kwartale br. w Łodzi.

BRONISZE ODSŁANIAJĄ KARTYRynek Hurtowy w Broniszach – miejsce znane właścicielom warzyw-niaków i sklepów spożywczych nie tylko z Mazowsza – wprowadza karty stałego klienta. Ich posiadacze będą mieli zapewniony rabat w wysokości ceny biletu wjazdu do końca 2012 r.

Detalistów zainteresowanych

wyrobieniem sobie karty stałego klienta

odsyłamy na stronę www.bronisze.com.pl, do kas oraz

biura obsługi klienta WR-SRH.

08-09.indd 8 6/17/10 12:45:20 PM

AKTUALNOŚCI

czerwiec 2010 / 9

REKLAMA

Stworzony w 2004 r. jako projekt pilo-tażowy po rocznym teście we wszyst-kich halach został – w związku z dużą dynamiką, z jaką się rozwijał – przedłu-żony na kolejne lata. Program opiera się na prostych zasadach – kupując określone produkty uczestnicy gro-madzą punkty, które mogą wymienić na atrakcyjne nagrody albo przeka-zać na cele charytatywne. Obecnie Selgros jest partnerem ogólnopolskiej akcji Unicef i Pampers, w związku z tym punkty przeznaczane są na zakup szczepionek ratujących życie dzieci (za 200 punktów zostaje ufun-dowanych 100 szczepionek). Warunki przystąpienia do niego także są proste – należy wypełnić formularz dostępny na stronie internetowej www.program-premia.pl lub w katalogu dostępnym w działach obsługi klienta Selgros. Każdy uczestnik programu otrzymuje (o ile oczywiście chce) e-maile lub SMS-y z informacjami o promocjach cenowych i dodatkowych akcjach niezamieszczane w gazetkach Selgros oraz saldo swojego konta punktowego. Obecnie w „Programpremia” uczestni-czy ponad 15 tysięcy klientów sieci.

Filozofi a (hurtowo) stosowanaPierwszą polską halą Selgros

Cash & Carry otwarto w lipcu 1997 r. w Poznaniu. Od tego czasu ich liczba zwiększyła się do 12. Kolejna zostanie uruchomiona w Łodzi przy ulicy Pabianic-kiej w czwartym kwartale tego roku (bę-dzie to drugi obiekt sieci w tym mieście).

Docelowo Selgros ma w planach 20 hal. Polska była pierwszym zagranicznym rynkiem inwestycyjnym dla niemieckiej spółki OHG Fegro/Selgros. Dobre wyniki sprzedaży w naszym kraju zachęciły in-westora do dalszej ekspansji w Europie Środkowo-Wschodniej, a dokładniej w Rumunii i Rosji. Czym Selgros chce

zachęcić właścicieli małych i średnich sklepów spożywczych do robienia za-kupów w swoich placówkach? – Nasza fi lozofi a skupia się przede wszystkim na profesjonalnej obsłudze oraz ofero-waniu klientom jak najszerszej gamy produktów w jak najlepszych cenach – mówi Cezary Furmanowicz. <<

Selgros posiada około 700 000 stałych klientów, z czego 25% stanowią właściciele sklepów.

08-09.indd 9 6/17/10 12:45:34 PM

10 / Życie Handlowe

NA PÓŁCE SZYBKI OBIAD

Wartość sprzedaży dań gotowych wynosi obecnie blisko 370 mln zło-tych, dania instant generują obrót

na poziomie 65 mln złotych. Te drugie wypra-cowały w przeciągu ostatniego roku spory wzrost – 21,6%; podczas gdy notowania dań gotowych podskoczyły jedynie o 3,6% (źródło: Nielsen, dane za kwiecień 2009 – marzec 2010). – Do roku 2009 rynek dań gotowych rozwijał się w szybkim tempie. Rok temu mieliśmy do czynienia z niewielkim spadkiem wywołanym spowolnieniem gospodarczym oraz wzrostem cen mięsa, głównego składnika wielu produk-tów tej kategorii. Obecnie możemy mówić o stabilizacji sytuacji i pewnym ożywieniu tego segmentu, który bez wątpienia wykazuje duży potencjał wzrostu i jest uznawany za jeden z najbardziej perspektywicznych segmentów przemysłu spożywczego – mówi Marek Feruś, wiceprezes Grupy Makarony Polskie, do której należy marka Stoczek. Owo spowolnienie ryn-ku spowodowane kryzysem to, jak zauważa Ka-tarzyna Gospodarek, rzecznik HJ Heizn, kwestia typowo polska. Jej zdaniem w innych krajach europejskich konsumenci w ramach oszczęd-ności rezygnują z posiłków w restauracjach na rzecz dań gotowych; w Polsce raczej przerzuca-my się z gotowców na własną kuchnię.

Niezależnie od chwilowego wyhamowania rynku wydaje się, iż ma on zbyt wiele asów w rękawie (czy też w słoiku), aby się nie obronił. Jego potencjał wynika z faktu, że ciągle jest to w Polsce branża „nienasycona” – nadal spoży-wamy o około 1/4 mniej dań gotowych niż nasi zachodni sąsiedzi. Ale najważniejsze wydaje się to, że dzięki daniom gotowym zyskujemy coś, czego tak bardzo nam brakuje – czas. A skoro czas to pieniądz, to warto mieć na oku półkę z daniami, która (szczególnie w okresie letnim) na ów pieniądz pracuje.

Pomiędzy tradycją a nowoczesnościąDania gotowe – rzecz raczej nie do pomyśle-

nia w epoce naszych babć – to bez wątpienia znak naszych (zabieganych) czasów. Jednak mimo że Polacy tak chętnie zaakceptowali obia-dy, które wystarczy jedynie podgrzać, to nadal gustują w tradycyjnych smakach. W ich sprzeda-ży królują fasola i fl aki (mają one odpowiednio 21,1% i 20,7% udziałów w sprzedaży wartościo-wej). Poza rzeczoną parą dobrze wypadają także gołąbki (15,3%), pulpety (13,1%) i klopsy (10,5%). Mniejszym zainteresowaniem cieszą się gulasz (5%) i bigos (2,2%). Dane Nielsena (za okres

Do biegu – gotowe – start!Latem większość detalistów koncentruje się na półce z wodą, sokami i napojami oraz na bonecie z lodami. Tymczasem gaszenie pragnienia to za mało. Niezależnie od temperatury za oknem trzeba jeszcze coś zjeść. Tym „czymś” coraz częściej są dania gotowe oraz instant.

10-13.indd 10 6/17/10 2:16:50 PM

czerwiec 2010 / 11

NA PÓŁCE

kwiecień 2009 – marzec 2010) znajdują potwierdzenie w wypowiedziach pro-ducentów. Paweł Zygmunt z fi rmy Ła-bimex do topu sprzedaży swojej fi rmy zalicza fasolę, fl aki, gołąbki i pulpety, ale zwraca uwagę także na zupę gulaszową, zbierającą wśród konsumentów pozy-tywne recenzje. – Wśród dań gotowych pod marką Stoczek zdecydowanym li-derem są fl aki zamojskie. Inne cieszące się uznaniem konsumentów propozy-cje to fasolka po bretońsku z kiełbasą, pulpety w sosie pomidorowym, gulasz węgierski wieprzowy, fl aki wołowe w rosole czy klopsy w jarzynach – mówi Marek Feruś. Podobnie ma się rzecz w przypadku Mispolu, w którego ofercie największą popularnością cieszą się fl aki zamojskie (w różnej gramaturze – w sło-iku 500 g oraz w puszcze 920 g), zaraz za nimi plasuje się fasolka po bretońsku.

Jednak ten bardzo tradycyjny sma-kowo obraz rynku dań gotowych także zaczyna ewoluować. Przykładem są tu-taj chociażby produkowane przez fi rmę Agros Nova Kociołki do syta, wśród któ-rych możemy znaleźć smak orientalny, meksykański, rosyjski, węgierski czy boloński. – W przypadku dań gotowych w słoikach sama trochę eksperymen-tuję z towarem – relacjonuje Karolina Mazur, detalistka z Rzeszowa. – Obecnie najchętniej zamawiam produkty marek: Pudliszki, Kotlin, Mispol i Łowicz. Pewnie nie powiem nic odkrywczego, stwier-dzając, że klienci najczęściej szukają gołąbków, fl aków i bigosu. Choć teraz to się zmieniło przez Kociołki do syta, które – choć nieco droższe od innych dań gotowych – sprzedają się nieźle, ale raczej wśród młodszych konsumentów – twierdzi nasza rozmówczyni.

Obok coraz szerszej oferty smakowej na korzyść dań gotowych przemawia także zmiana ich jakości. Przez długie lata nie cieszyły się one estymą wśród konsumentów, traktowane były wręcz jako obiad drugiej kategorii. Przy obec-nej konkurencji na rynku producenci muszą dokładać starań, aby jakość dań gotowych była jak najwyższa. I choć

pewnie nigdy nie będą one w 100% takie jak domowe (zresztą, ile domów, tyle wzorców), to niewątpliwie w ostat-nim czasie zbliżyły się do ideału.

Gotowość do zmian?Od długiego już czasu przewidu-

je się w Polsce spektakularny rozwój rynku dań gotowych. Mówiąc o roz-

woju nie myślimy tylko o sprzedaży, ale także o szerszym asortymencie, sposobach przetworzenia i rodzajach opakowań, a więc kierunku, w jakim poszło wiele innych krajów europej-skich. Pod tymi względami rynek dań gotowych w Polsce pozostaje rynkiem raczkującym, ale to w kwestii opako-wań mamy najwięcej do nadrobienia.

REKLAMA

Lokalizacja sprzedaży dań instant[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIELSEN, DANE ZA KWIECIEŃ 2009 – MARZEC 2010

Hipermarkety>2500m2

Supermarkety<2500m2Duże

sklepy spożywcze

Średnie sklepy spożywcze

Małe sklepy spożywcze

12,2

33,9

12,7

23,7

17,5

>>

10-13.indd 11 6/17/10 2:16:54 PM



2010 w sprzedaży dań instant dominują te na bazie makaronu (62,1% wartości sprzedaży) oraz purée (36,9%); propozycje z ryżem są marginalne (1,1% ). Kupując je Polacy są dość konserwatywni. – Co drugie wybierane przez konsumentów Danie w 5 minut to Spaghetti po bolońsku oraz Ziemniaki purée z grzan-kami i cebulką (stanowią one ponad 50% naszej sprzedaży) – mówi Monika Jusińska-Zbiegniewska, marketing manager w Dzia-le Wyrobów Kulinarnych Nestlé Polska. Nie oznacza to jednak, że nie warto inwestować w tym segmencie w nowości. – Konsumen-ci lubią urozmaicać swoje menu, wybierając nowe smaki „na spróbowanie”. Stąd dwie no-wości w portfolio Dań w 5 minut marki Winia-ry: Ziemniaki purée z kawałkami marchewki i groszkiem oraz Świderki smak kremowo-mię-sny z pomidorami. Wierzymy, że staną się one mocną pozycją za zakupowej liście Polaków – podkreśla Jusińska-Zbiegniewska. Skoro już o zakupach mowa, to tradycyjny detal jak najbardziej zalicza się do miejsc, gdzie są one nabywane. Reprezentująca ten kanał Karolina Mazur na sprzedaż „instantów” nie narzeka. – Sprzedaż dań tego typu w moim sklepie po-dzielona jest na dwie marki – Knorr i Winiary. W jednym i drugim przypadku klienci najchęt-niej wybierają makarony z sosem (najczęściej bolońskim) i purée z ziemniaków z dodatkami. Podobnie jest w przypadku „gorących kub-ków” – sprzedaż produktów Knorr i Winiary kształtuje się u mnie na podobnym poziomie. Do najczęściej wybieranych smaków zaliczy-łabym pomidorową, rosół, barszcz i grzybową,

Paweł Zygmunt broni zachowawczej polityki producentów tym, że tak naprawdę muszą się oni dopasować do tradycyjnych potrzeb i przy-zwyczajeń konsumentów. W tym do nasze-go upodobania do słoików, ponieważ to one zdecydowanie dominują w sprzedaży. – Dania gotowe w słoikach stanowią ok. 90% rynku, produkty w puszkach to zaledwie 4%, zaś dania na tackach – niecały 1% – mówi Marek Feruś i podkreśla, że jakość produktów, wbrew ste-reotypom, nie zależy od rodzaju opakowania. – Polacy wybierają słoiki, bo budzą one w nich większe zaufanie. W przezroczystych opakowa-niach konsumenci sami mogą sprawdzić ich zawartość – widzą czy potrawa wygląda dobrze i czy nie ma w niej niczego podejrzanego. Są też

do tego rodzaju opakowania przywiązani, bo od lat są one w stałej ofercie większości produ-centów. Z kolei za opakowaniami plastikowymi idzie argument wygody. Myślę, że w Polsce jest miejsce i na dania gotowe w słoikach, i na da-nia gotowe w innych opakowaniach – twierdzi przedstawiciel Grupy Makarony Polskie.

Sproszkowany ciepły posiłekOdrębnym segmentem na rynku gotowych

propozycji na obiad (lub w tym przypadku bardziej przekąskę) są „instanty”. Zalicza się do nich dania instant (w plastikowych/tektu-rowych kubkach), zupy w proszku („gorące kubki”) oraz zupy z makaronem („chińskie”). Z danych Nielsena za kwiecień 2009 – marzec

Wakacje to czas odpoczynku od pracy, ale także od kuchni. Na to przynajmniej wskazywałaby sprzedaż dań gotowych, która charakteryzuje się wyraźnym letnim pikiem.

Lokalizacja sprzedaży dań gotowych (do podgrzania)[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIELSEN, DANE ZA KWIECIEŃ 2009 – MARZEC 2010

ee HaHandndlolowewe

Hipermarkety>2500m2

Supermarkety<2500m2Duże

sklepy spożywcze



12,2

33,9

12,7

23,7

17,5

Główni producenci dań gotowych[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIELSEN, DANE ZA KWIECIEŃ 2009 – MARZEC 2010

HJ. Heinz

Pamapol

Marki własne

Pozostaliproducenci

17,5

21

16

42

10-13.indd 12 6/17/10 2:16:57 PM

czerwiec 2010 / 13

NA PÓŁCE

czyli te z tradycyjnej polskiej kuchni. Sprzedaję także zupy instant z maka-ronem marki Amino, z których najczę-ściej kupowane są pomidorowa i rosół, oraz Knorr Amore Pomidore czy Ser w ziołach – mówi pani Karolina. Jej zda-niem, aby „instanty” dobrze rotowały, trzeba je umiejętnie wyeksponować

– np. „gorące kubki” na stojakach przy kasie lub między alejkami, ponieważ często są to zakupy niezaplanowane, pod wpływem impulsu. Jeśli chodzi o wybór asortymentu sprawa jest dla naszej rozmówczyni prosta – sprzeda-ją się propozycje wiodących marek, pozostaje więc tylko kwestia smaku.

Sezon na odpoczynekWakacje to czas odpoczynku od

pracy, ale także od kuchni. Na to przy-najmniej wskazywałaby sprzedaż dań gotowych, która charakteryzuje się wyraźnym letnim pikiem. – Najwięk-szą sprzedaż tej kategorii notuje się w miesiącach letnich, wakacyjnych. Jest to wygodny i szybki sposób na zaspokojenie głodu. Oferowane przez nas dania można szybko i łatwo przy-gotować podczas wakacyjnego wyjaz-du z rodziną czy przyjaciółmi – mówi Magdalena Szugzda z Mispolu.

Podobnie rzecz ma się z daniami in-stant. – Z powodu szybkości przygoto-wania (niejednokrotnie nie potrzeba na-wet naczynia) dania instant to doskonały produkt na wakacyjne wyjazdy – biwaki czy wycieczki – podkreśla Monika Jusiń-ska-Zbiegniewska, dodając, że segment zup instant zachowują się inaczej. – Szczególnie dobrze rotują one w zim-nych miesiącach. Najwyższa sprzedaż no-towana jest między grudniem a marcem – mówi ekspert z Nestlé. Karolina Mazur zgadza się z tym, że dania gotowe mają

swoje wyraźne piki sprzedaży, natomiast w przypadku „instantów” (przynajmniej w jej sklepie) nie jest to już tak odczuwal-ne. – Dania w proszku wykazują u mnie mniejszą sezonowość niż te w słoikach, bardzo dobrze sprzedają się jesienią i zimą, kiedy potrzebujemy szybkiego rozgrzania żołądka. – Być może wynika to z faktu, że w końcu Rzeszów jest mia-stem akademickim, a studenci jak wia-domo lubują się w zupkach chińskich i makaronach z kubka – mówi śmiejąc się detalistka. – Ale „instanty” kupują nie tyl-ko studenci. Sporo młodych osób zaopa-truje się w „gorący kubek” wraz z kanap-ką, jako uzupełnienie drugiego śniadania w pracy. Zresztą dania i zupy instant to taki swoisty kompromis – chcemy zjeść choć jeden ciepły posiłek w ciągu dnia, a „proszki” są tutaj najtańszym i najprost-szym rozwiązaniem – dodaje.

Reasumując, nadszedł czas na zwar-cie szeregów (słoików) na półce z da-niami do podgrzania oraz odpowied-nie zatowarowanie tej z „instantami” i… do biegu – gotowe – start!

MAŁGORZATA MARSZAŁEK

REKLAMA

czerwiec 2010 / 13

Główni producenci dań instant [UJĘCIE ILOŚCIOWE]MEMRB, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

czyli te z tradycyjnej polskiej kuchni

65

31

4

Unilever (Knorr )

Nestlé (Winiary)

Pozostali producenci

Główni producenci dań instant [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMRB, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

– np gorące kubki” na stojakach przy

70

26

4

Unilever (Knorr )

Nestlé (Winiary)


10-13.indd 13 6/17/10 2:17:02 PM



Zasadniczo w kategorii sosów wyróżnia się sosy mokre (sprzedawane głównie w słoikach) oraz suche (w saszetkach).

Niekiedy zalicza się do niej także fi ksy, które są nie tylko sosami, ale gotowymi kompozycjami przypraw przeznaczonymi do przygotowania konkretnych dań, w skład których często wcho-dzą także marynaty do mięsa. Jeśli przyjmiemy, że rynek sosów składa się z trzech segmentów, to ich udziały w sprzedaży rocznej wartej ok. 570 mln zł przedstawiają się następująco: fi ksy – 42%, sosy mokre – 32%, sosy suche – 26%. – Warto

dodać, że każdy z tych segmentów charaktery-zuje się odmienną dynamiką wzrostu. Najszyb-ciej rosną fi ksy – wzrost wartości sprzedaży o 40%, za nimi plasują się sosy mokre – wzrost o 9%, dla sosów suchych dynamika ta jest zerowa-na – mówi Anna Sambor, category manager w Unilever Polska, powołując się na dane Nielsena za okres luty 2009 – marzec 2010.

Pogoda dla wygodnych– W ciągu ostatnich pięciu lat penetracja ka-

tegorii sosów w polskich domach podwoiła się

W „cudzym” sosieW kuchni staropolskiej ciężkie i zawiesiste służyły głównie jako dodatek do mięs. Współczesne są lżejsze, mają szersze zastosowanie, a co najważniejsze – dużo prościej się je przygotowuje. Mowa o gotowych sosach do potraw, których uży-wa się już w co drugim polskim domu – i to bez cienia zażenowania tym, że nie zostały one własnoręcznie przyrządzone.

i wynosi obecnie blisko 50% – twierdzi Anna Sambor. Mówienie, że za wzrost popularności tej kategorii produktowej odpowiada to, że współczesny konsument ma coraz mniej cza-su na przygotowanie posiłków, staje się powo-li truizmem. Może chodzi raczej o kombinację trzech czynników „szybko, łatwo i przyjemnie”. W końcu niezależnie od ilości czasu, jakim dys-ponujemy, lubimy, kiedy jest nam wygodnie. W sklepach coraz częściej kupujemy półpro-dukty bądź wręcz gotowe dania, dzięki czemu nawet mało wprawna pani domu jest w sta-nie zaskoczyć rodzinę smacznym obiadem. O studentach posiłkujących się „gotowcami” (niekoniecznie na egzaminach) nie wspomina-jąc. Sosy gotowe mają tę przewagę nad tymi przygotowanymi samodzielnie, że raczej nas niemile nie zaskoczą – nie ma w nich grudek mąki, nie są zbyt gęste ani zbyt rzadkie. Powoli też zmienia się wśród polskich konsumentów percepcja produktów do ekspresowego goto-wania. Sos kupiony w sklepie wcale nie musi z daleka pachnieć chemią. Te mokre konser-wuje się przez pasteryzację, co jest procesem zdrowym i stosowanym z powodzeniem także przez nasze babki. Z kolei sosy w proszku oraz fi ksy coraz częściej przygotowywane są bez

14-17.indd 14 6/17/10 1:47:03 PM

czerwiec 2010 / 15

NA PÓŁCE

konserwantów, sztucznych barwni-ków i polepszaczy smaku.

Polska tradycja ze światową domieszką

Nawet w przypadku tak nowocze-snego asortymentu, jakim są gotowe sosy do potraw, najbardziej w cenie, a może należałoby powiedzieć: w sma-ku konsumentów, są warianty tradycyj-ne. – Od wielu lat największą popular-nością (wśród sosów mokrych – red.) cieszą się sosy pomidorowe z różnymi dodatkami ziołowymi, warzywnymi lub mięsem; często ogólnie nazywane so-sami do spaghetti. Spośród produktów tradycyjnie używanych do ryżu rów-nież częściej wybierane są te o barwie czerwonej/pomarańczowej, pocho-dzącej od pomidorów, papryki bądź marchewki. Rzadziej kupowane są sosy białe, serowe – mówi Marta Martys, marketing manager w fi rmie Barilla Poland. Podobnie półka z produktami w proszku ma swoje topowe pozycje. – Jeśli chodzi o sosy suche to królują tutaj wszelkiego rodzaju sosy piecze-niowe ciemne i jasne, które stanowią blisko 40% wartości tego segmentu sosów – mówi Anna Sambor. Karolina Mazur, właścicielka sklepu spożywcze-go w Rzeszowie, do tego niezbędnego dla każdego detalisty sproszkowanego minimum poza pieczeniowymi zalicza sosy pomidorowy, myśliwski, grzybo-wy/borowikowy i biały.

Nie mniej także w przypadku sosów widać, że do polskiej kuchni wkra-czają smaki znane w innych krajach świata. Najlepszym tego przykładem jest pesto, zaliczane do segmentu so-sów mokrych, ale nie tylko ono. Firma

REKLAMA

Hipermarkety>2500m2

Supermarkety<2500m2

Duże sklepy spożywcze


20,1

37,914,0

18,0

10,0


Lokalizacja sprzedaży sosów mokrych i suchych[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIELSEN, DANE ZA KWIECIEŃ 2009 – MARZEC 2010

Polacy najczęściej nabywają sosy w sklepach handlu tradycyjnego, w drodze z pracy do domu – w tym kanale ma miejsce 60% aktów zakupowych. Za pozostałe 40% odpowiada handel nowoczesny.

>>

14-17.indd 15 6/17/10 1:47:09 PM



Index Food, która wypromowała mar-kę Grand’Italia sosem pesto właśnie, w drugim posunięciu poszerzyła jej asortyment o popularne warianty na bazie pomidorów, a więc Bologne-se, Napoletana i Toscana, dodając do tego zestawu jeden bardziej „ryzy-kowny” – 4Fromaggi, czyli Cztery Sery. Okazało się jednak, że to ryzyko się opłacało. – Sos 4Fromaggi jest jedną z najchętniej wybieranych referencji, która świadczy o tym, że klienci jed-nak lubią znane smaki sobie urozma-icić – mówi Agnieszka Pilarczyk, brand manager w fi rmie Index Food.

Czas na sałatkęDość młodą gałęzią rynku sosów są

gotowe sosy do sałatek. Warto zwrócić na nie uwagę, bo coraz więcej Pola-ków chce odżywiać się zdrowo, wielu także niskokalorycznie, więc sałatki są tutaj naturalnym rozwiązaniem. – Sa-łatki należą do najbardziej lubianych i popularnych dań Polaków – regu-larnie pojawiają się w 91% gospo-darstw domowych średnio 12 razy w miesiącu – mówi Małgorzata Hiller, product manager w Dziale Wyrobów Kulinarnych Nestlé Polska. Zgodnie z przytoczonymi przez nią danymi Nielsena segment ten wart jest już ponad 53 mln zł i konsekwentnie ro-śnie. – Zwiększająca się popularność gotowych sosów sałatkowych wyni-ka z braku biegłości Polek w przygo-towaniu takich sosów od podstaw. W przeprowadzonych badaniach panie domu wskazują, że czują się niepewnie w tym obszarze, nie wie-dzą, jakie zioła łączyć ze sobą lub jak dobierać warzywa. Dlatego szukają wsparcia i inspiracji w tym zakresie i chętnie sięgają po gotowe sosy sa-łatkowe – wyjaśnia Hiller.

Wiosna i lato są okresem najbardziej intensywnej sprzedaży sosów do sa-łatek, co oczywiście wynika z dużego wyboru świeżych i tanich warzyw. Grzechem byłoby tego bogactwa nie wykorzystać. Nic dziwnego, że w tym czasie producenci kuszą nowymi propozycjami sosów sałatkowych. Przy-kładem jest obejmująca sześć propozycji linia marki Winiary „Z domowego ogród-ka”. Nowością Anno Domini 2010 marki Knorr są trzy sosy z dołączonymi do opa-kowań grzankami, za pomocą których przyrządzić można sałatkę Cezar, Napoli oraz Szefa. Karolina Mazur wiosną i la-tem nie zapomina także o sosach z linii

Kamis Fit up!, spośród których najlepiej u niej rotują prowansalski i włoski. A pro-pos „fi tów”, na rynku właśnie pojawił się nowy wariant – sos sałatkowy klasyczny (z błonnikiem i płatkami czosnku), który

może być przygotowany na bazie oliwy z octem lub jogurtu.

Coś na zimnoDuże znaczenie na rynku sosów mają

te na bazie majonezu, spożywane na zimno najczęściej jako dodatki do kana-pek (w podobnej roli występują także majonezy i ketchupy, ale ich popular-ność na naszym rynku jest tak duża, że zasługują na odrębne artykuły). Lide-rem tego segmentu jest marka Winiary, w ofercie której znajduje się pięć wa-riantów sosów majonezowych: tatar-ski, czosnkowy, chrzanowy, paprykowy i musztardowy. – Sosy majonezowe

są kupowane i używane przez cały rok, głównie do mięs, wędlin i kanapek, ale coraz częściej do-cenia się je w okresie grillowym, jako świetny dodatek do potraw z rusztu – mówi Monika Jusiń-ska-Zbiegniewska, marketing manager w Dziale Wyrobów Ku-linarnych Nestlé Polska. Pytana o preferencje smakowe Pola-ków, wskazuje na tradycyjne i znane warianty. – Najczęściej wybierane sosy zimne z oferty Winiar to tatarski i czosnkowy. Z drugiej strony konsumenci szu-kają nowych smaków, a główne motywatory ich zakupu to chęć urozmaicenia kuchni i spróbo-wania czegoś nowego oraz oczy-wiście przyjemność z jedzenia.

Przewidujemy, że trend ten przyczyni się do dalszego rozwoju rynku – zazna-cza Jusińska-Zbiegniewska.

Detaliczne s.o.s.Z badań Nielsena za okres kwiecień

2009 – marzec 2010 wynika, że sosy suche i mokre najlepiej rotują w su-permarketach – odpowiadają one za 37,9% wartości ich sprzedaży. Drugie w kolejności są hipermarkety – 21%. Na placówki handlu tradycyjnego przypada łącznie 42% obrotów na tej kategorii (w tym 14% na duże, 18% na średnie i 10% na małe sklepy spo-żywcze). To statystyka ogólna, która w przypadku poszczególnych rodza-jów sosów może wyglądać nieco ina-czej. Z doświadczeń fi rmy Index Food wynika, że pesto najlepiej sprzedaje się w hipermarketach, a sosy mokre w supermarketach. Anna Sambor z Unilever radzi jednak nie bagateli-zować znaczenia handlu tradycyj-nego, bo sosy często kupujemy w ostatniej chwili, w drodze z pracy, jako ostatni element planowanego na ten dzień późnego obiadu czy kola-cji dla rodziny.


REKLAMA

Lokalizacja sprzedaży sosów sałatkowych[UJĘCIE WARTOŚCIOWE] NIELSEN, DANE ZA KWIECIEŃ 2009 – MARZEC 2010

Hipermarkety>2500m2

Supermarkety<2500m2

Duże sklepy spożywcze



20,2

39,913,5

16,4

10,1

ZDANIEM DETALISTY

Mówi Karolina Mazur, prowadzą-ca sklep spożywczy w Rzeszowie:– Dobrze przemyślana półka z sosa-mi to taka, na której są zarówno wa-rianty bazowe, jak i te mniej znane, z innych kuchni, która jest zróżni-cowana cenowo i która uwzględnia nowości. Jeżeli chodzi o sosy mokre to część klientów traktuje je nie jako „gotowe do spożycia”, ale jako bazę do przygotowania swojego własne-go sosu, zazwyczaj bardziej treści-

wego, bo z dodatkiem np. mięsa mielonego. Druga grupa oczekuje gotowego dodatku, który wraz z ryżem lub makaronem stworzy pełne danie. Spośród sosów mo-krych bardzo dobrze sprzedają mi się propozycje marek Knorr (leczo, meksykański, śmietanowo-grzybo-wy), Pudliszki (boloński, z pieczarka-mi, z papryką, słodko-kwaśny) oraz Dolmio (tradycyjny, z pieczarkami, z cebulą i czosnkiem).

pz Unilever radzi jednak nie bagateli-zowanegow osz pracplanopóźnecji dla

ever radzi jednak nie bagateli-ć znaczenia handlu tradycyj-, bo sosy często kupujemytatniej chwili, w drodze cy, jako ostatni elementowanego na ten dzień ego obiadu czy kola-a rodziny.


14-17.indd 16 6/17/10 1:47:35 PM

czerwiec 2010 / 17

NA PÓŁCE

REKLAMA

SAŁATKOWA KLASYKANowością w rodzinie sosów sałatkowych Kamis Fit up! jest Sos Klasyczny. Tworzy go mieszanka aromatycznych płatków czosnku, płatków papryki słodkiej, koperku, szczypiorku, kminku, pieprzu białego i – charakterystyczny dla wszyst-kich sosów z tej linii – błonnik. Jest prze-znaczony do najbardziej klasycznych połączeń składników – świetnie kompo-nuje się z gotowanymi warzywami czy pieczonymi mięsami. Ma czosnkowo--koperkowy aromat, nadaje sałatkom zdecydowanego charakteru. Przyrządza się go na bazie oliwy z octem lub jogur-tu. Sugerowana cena na półce: 1,36 zł za torebkę 6 g.KAMIS, www.kamis.pl,www.kamisfitup.pl

ŚWIEŻE PODEJŚCIE DO SOSÓWRównocześnie z nowymi opakowa-niami makaronów Barilla do sprzeda-ży wprowadzone zostały odmienione w formie sosy tej marki. Ich słoiki podkreślają świeże i w 100% natural-ne składniki, prostotę receptury oraz tradycyjny sposób przygotowania (bez konserwantów). Opakowania zawierają od 190 g do 400 g sosu. Cena na półce (w zależności od asor-tymentu): od 9,00 do 14,00 zł. BARILLA POLAND, www.wasa.pl

RYBY I MIĘSO W NOWEJ ODSŁONIEDietetycy nieustannie namawiają, aby ryby na stałe zagościły w menu Polaków. Mając to na wzglę-dzie firma Nestlé poszerzyła ofertę marki Winiary o Sos do ryby (z dodatkiem koperku). Wraz z nim do sprzedaży trafił także Sos pieprzowy (z dodatkiem całych ziarenek zielonego pieprzu). Oprócz oszczędności czasu i łatwości przygotowania, nowości te gwarantują doskonały smak, aromat i kon-systencję. W ich towarzystwie dobrze znane ryby lub mięsa nabiorą zupełnie innego charakteru. Sosy nie zawierają dodatku glutaminianu sodu, konserwantów ani sztucznych barwników. Będą dostępne w sklepach od czerwca. Sugerowana cena opakowań o wadze 30 g to ok. 2,00 zł.NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl, www.winiary.pl

14-17.indd 17 6/17/10 1:47:17 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

SMAKOWITA NA CZTERY PORY ROKU W maju do rodziny Smakowitej (drugiej marki na rynku margaryn i miksów do smarowania pieczywa z udziałem ilościowym na poziomie 8% – źródło Nielsen, dane za luty–marzec 2010 r.) dołączył nowy wariant. Jest nim Smakowita z masłem 750 g w kwadratowym kubku. Produkt ten to dobra pro-pozycja dla dużej rodziny, która dostaje większe opa-kowanie miksu w dobrej cenie. Humorystyczne wierszyki umieszczone na platynce tuż pod wieczkiem wprowadzą konsumentów w dobry nastrój od samego rana. Podobnie jak i szata graficzna samego kubka, która będzie się zmieniać w zależności od pory roku. Obecnie na półki trafiła edycja letnia z wizerunkiem uśmiech-niętego słoneczka. Rekomendowana cena Smakowitej z masłem 750 g to 4,99 zł.ZT KRUSZWICA, www.ztkruszwica.pl

250 GRAMÓW WITAMINDo 500-gramowego opakowania margaryny Rama MultiVita dołączyło nowe, o połowę mniejsze. Receptura produktu oparta jest na trzech ole-jach roślinnych. Rama MultiVita zawiera wita-miny A, D3, E, B1, B2, B6, B12 i kwas foliowy – niezbędne nie tylko w diecie dzieci, ale także doro-słych. Cztery kanapki posmarowane tą margaryną pokrywają 20-30% dziennego zapotrzebowania na wymienione witaminy. Średnia cena na półce: 3,15 zł. UNILEVER POLSKA, www.unilever.pl

MAJONEZ Z AMARANTUSEMTym, którzy preferują zdrowe odżywianie, a zarazem lubią niepowtarzalne smaki, SPPH Majonezy poleca Majonez mazurski z amarantu-sem. Jest to pierwszy na rynku produkt wykorzystujący tę roślinę. Zastosowany w majonezie olej z amarantusa jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka, skład-ników mineralnych, witamin, nie-nasyconych kwasów tłuszczowych oraz skwalenu, który opóźnia procesy starzenia, obniża poziom cholesterolu i może nawet zapobiegać niektórym nowotworom. Majonez ma kremową konsystencję i wyrazisty smak. Cena ok. 8,00 zł za słoiczek 180 g. SPPH MAJONEZY, www.majonezy-ketrzyn.pl

PASZTET DLA CAŁEJ RODZINY

Firma Pamapol poszerzyła asor-tyment o Pasztet domowy z drobiem.

Produkt został sporządzony z najlepszej jakości mięsa drobiowego i wieprzowego z dodatkiem typowo wiejskiej kompozycji przypraw. Pasztet dostępny jest w wygodnej puszce easy-open o gramaturze 390 g, zawierającej aż 100% produktu gratis (klienci otrzymują produkt o gramaturze 390 g w cenie 195 g). Duża porcja jest idealnym rozwiązaniem na śniadanie dla całej rodzi-ny. Sugerowana cena detaliczna: 1,99 zł.

PAMAPOL, www.pamapol.com.pl

Z POLSKIEGO OGRÓDKAWraz z rozpoczęciem sezonu na świeże warzywa do sprzedaży trafiły sosy sałatkowe marki Winiary, przygotowane według nowych receptur, opar-

tych na popularnych polskich ziołach. Linia pod nazwą „Z domowego ogródka” obejmuje

sześć propozycji – pięć do przyrządze-nia na bazie oliwy z wodą (Wiosenny ze szczypiorkiem, Koperkowo-ziołowy, Swojskie zioła, Z bazylią i oregano

oraz Winegret), jeden – Czosnkowo-ziołowy

– jogurtu lub śmietany. Wszystkie to 100% swojskiego, dobrze znanego naszemu

podniebieniu smaku – bez glutaminianu sodu,

barwników i konserwan-tów. Sugerowana cena

każdego sosu to 1,00 zł.NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl,

www.winiary.pl

oraz W–

p– b

barwtów.

każdeNESTwww

www

yna

s

POKROJONE PRZEZ MLEKOVITĘ W odpowiedzi na potrzeby małych sklepów, które nie mają warunków do krojenia sera (oraz rynku HoReCa), Mlekovita uzupełniła ofertę szlachetnych serów twardych dojrzewających o nowoczesne opakowanie. Detaliści mogą teraz kupić kilogramowe porcje plastrów mazdamera, tylżyckiego i goudy w sztywnej folii z funkcją „otwórz-zamknij”. Cena takiego opakowania to 21,00 zł. Wszystkie trzy sery charakteryzują się elastyczną konsystencją oraz bogatym, nietuzinkowym smakiem i aromatem osiągniętym dzięki zastosowaniu unikalnej technologii produkcji. MLEKOVITA, www.mlekovita.com.pl

opa-

18-19.indd 18 6/17/10 12:48:35 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 19

REKLAMA

JOGURTY Z MARCHEWKĄ Grupa Polmlek wprowadza na rynek pierwsze jogurty pitne dla dzieci o smaku marchwiowo-owocowym wzbogacone w wapń oraz witaminę A. Rodzina Makulek (bo taką nazwę nosi nowa linia) to Mali, Drakulek i Indi. Każdy jogurt to inny smak (marchewka z malinami, marchewka z bananem, marchewka z jabłkiem) i inna weso-ła postać, która może zachęcać do zabawy. Innowacyjna linia produktów w intrygującym opakowaniu dedyko-wana jest dzieciom, młodzieży oraz wszystkim smakoszom jogurtów

owocowych. Opakowanie: poręczna butelka o pojemności 250 ml. POLMLEK OLSZTYN, www.polmlek.com

zmłzw

obPw

MIĘSNE CO NIECOPółka z obiadkami dla nieco starszych niemowląt wzbogaciła się o cztery mięsne propozycje marki BoboVita. Od kwietnia na sklepowych półkach dostępne są: Marchewka z szynką i ziemniaczkami, Potrawka z indyka z groszkiem, Makaron z kabaczkiem, kurczakiem i pomidorami oraz Makaron z warzywami i delikatną wołowiną (dwa pierwsze dla dzieci po 8. miesiącu życia, dwa kolejne dla dzieci po 9. miesiącu życia). Sugerowana cena nowych obiadków to 3,80 – 4,00 zł za słoiczek 190 g. Na każdym opakowaniu umieszczono ciekawostkę dotyczącą żywienia dzieci. NUTRICIA POLSKA, www.nutricia.com.pl, www.bobovita.com.pl

NA PÓŁCE

REKLAMA

propozycjezynką

ema

18-19.indd 19 6/17/10 12:48:55 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

MARYNARSKA PRZEKĄSKASałatka marynarska ze śledziem i pieczarką to idealna prze-kąska dla osób ceniących smak oraz walory zdrowotne ryb i warzyw. Na kompozycję tę składają się: śledzie, kawałki pieczarek oraz starannie dobrana mieszanka innych warzyw (ziemniaki, marchew, cebula, papryka, por), jajka i przypra-wy, a wszystko zanurzone w łagodnym sosie sałatkowym. Nieduże i poręczne opakowanie (150 g) pozwala zabrać pro-dukt do szkoły, pracy lub na piknik czy spotkanie przy grillu. Cena ok. 1,90 zł. SEKO, www.seko.pl

APETYT NA BARILLĘNa rynku pojawiły się odświeżone opakowania makaronów Barilla. Nowa szata ma za zadnie podkreślić ich apetyczność i wysoką jakość. Wprowadzone zmiany służą też wzmocnieniu widoczności produktów na półce, mają również przybliżyć konsumentom informacje dotyczących żywienia, diety oraz podsunąć pomysły na dania z makaronem. Opakowania: 500 g. Cena na półce za podstawowy asorty-ment: 5,50 zł. Pudełka w charakterystycznym dla Barilli niebieskim kolorze zawiera-ją makaron produkowany wyłącznie z semoliny z pszenicy durum (twardej).BARILLA POLAND, www.wasa.pl

LIMITOWANA FORMA I TREŚĆSygnowane marką Kotlin ketchupy Czosnek-Bazylia, Salsa oraz Chilli są teraz dostępne także w szkle. Należą one do limitowanej edycji wprowadzonej do sprzedaży w kwietniu br. Wariant Czosnek-Bazylia nadaje potrwam włoski klimat, Salsa szczególnie polecany jest do potraw kuchni hiszpańskiej i meksy-kańskiej, a Chilli to propozycja dla wiel-bicieli pikantnych doznań smakowych. Ketchupy w szklanych słoikach nie zawierają konserwantów, są zdrowsze i bardziej naturalne. Sugerowana cena: 2,70 zł za 260 g.KOTLIN DYSTRYBUCJA, www.kotlin.com.pl

CIELĘCINA W KOSTCE Rodzina bulionów marki Winiary powiększyła się o nowy, delikatny smak. Bulion cielęcy – bo o nim mowa – nadaje subtelny aromat lekkim zupom, takim jak kalafiorowa, koperkowa czy jarzynowa. Nowa kostka może również pod-kreślić smak samej cielęciny, podawanej w postaci duszonej np. z borowikami lub żurawiną. Bulion cielęcy Winiary poja-wił się w sklepach wraz z rozpoczęciem sezonu na młode warzywa, czyli w połowie maja. Sugerowana cena opako-wania 60 g – 1,85 zł, a opakowania120 g – 3,60 zł.NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl, www.winiary.pl

z

ESENCJA POLSKICH ZUP Wszystkim, którzy lubią tradycyjne polskie zupy, a jednocześnie cenią sobie łatwość ich przyrządzenia, producent marki Winiary proponuje dwie nowości z linii „Jak u Mamy”. Są to Barszcz biały z grzybami oraz Żurek na wędzonce. Obydwa mają charakterystyczny, znany z dzieciń-stwa i gwarantowany za każdym razem smak – bez konieczności długiego gotowania. Podobnie jak pozostałe zupy z linii „Jak u Mamy” nie zawierają dodatku glutaminianu sodu i konserwantów. Obie nowości dostępne są w opakowaniach o gra-maturze 40 g, w cenie 2,70 zł.NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl, www.winiary.pl

NA PIERWSZE I DRUGIE DANIE

Grupa Makarony Polskie rozbudowała port-folio marki Abak. W poszerzonej ofercie znalazło się 20 produktów podzielonych na trzy linie. Dwie z nich – żółta i czerwona – obejmują 5- i 2-jajeczne makarony

przeznaczone do zup, trzecia – zielona – makarony bezja-jeczne polecane do drugich dań. Wybór odpowiedniego produktu ułatwiają kupującym umieszczone na opakowa-

niach rekomendacje, dotyczące ich zastosowania w konkretnych potrawach. Ceny: makarony 5-jajeczne – 3,35 zł, makarony 2-jajeczne – 1,89 zł za opakowania 250 g, makarony bezjajeczne – w zależności od formy

– 1,99 zł i 2,65 zł za opakowania 400 g i 3,16 zł za opakowania 800 g.

MAKARONY POLSKIE, www.makaronypolskie.pl

20-21.indd 20 6/17/10 12:51:00 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 21

ZDROWSZA WERSJA PARÓWEKNowe parówki marki Viando są delikatne i soczyste. Przygotowuje się je z najwyższej klasy wieprzowiny, do której dla wysubtel-nienia dodano cielęcinę. Mieszanka natural-nych przypraw podkreśla smak mięsa, ale go nie przytłacza. Parówki są lekko podwędza-ne, co nadaje im charakterystyczny aromat. Polecane są do przygotowania zdrowszej wersji hot dogów i innych dań. Cena za kilogram: 18,99 zł. ZAKŁADY MIĘSNE VIANDO, www.viando.pl

OSTRY Z CHARAKTERU Gama sosów od WSP Społem w Kielcach powięk-szyła się o wariant przeznaczony dla amatorów ostrych akcentów kulinarnych. Mowa o sosie Kieleckim chili. Pikantny smak nadają mu papryczki chili, intensywny czerwony kolor uzyskano dzięki soczystym pomidorom. Sos o lekkiej konsystencji świetnie podkreśla smak kanapek, mięs i dań z gril-la (może stanowić ciekawą odmianę dla ketchupu). 250-gramowy słoik kosztuje 2,99 zł. WSP SPOŁEM, www.wspspolem.com.pl

i

-.

VEGATA (NATUR) DO…Z początkiem czerwca Podravka wprowadza na rynek dwie linie przypraw specjalnych. Pierwsza – Vegata do… – obejmuje 15 mie-szanek przeznaczonych do przygotowywania klasycznych dań kuchni polskiej oraz świato-wej. Na drugą – Vegeta Natur do… – składa się 10 mieszanek zawierających wyłącznie naturalne, wyselekcjonowane składniki, w tym aromatyczne zioła, najlepsze suszone warzywa oraz świeże przyprawy. Nie znajdziemy w nich sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku ani szkodliwych konserwantów. Przyprawy z linii Vegeta do… kosztują 1,70 zł, a Vegeta Natur do… – 2,00 zł. Wszystkie dostępne są w 20-gramowych torebkach. PODRAVKA POLSKA, www.podravka.pl

SMAK GRECJIWchodzące właśnie na rynek pasty z oliwek – czarnych i zielonych – marki Melissa z pewnością przypadną do gustu wielbicielom kuchni śródziemnomorskiej. Stanowią doskonałe uzupełnienie różnych dań – wyśmienicie smakują np. jako prze-kąska w postaci dodatku do chrupiących grzanek. Pasty produkowane są przy użyciu najwyższej jakości naturalnych składników; nie zawierają sztucznych barwników i konser-wantów. Produkt jest dostępny w słoiczkach po100 g. Sugerowana cena detaliczna: 5,76 zł.ATLANTA AM, www.atlanta-am.pl

i

Z

wCZ

wSdkgnnwpA

20-21.indd 21 6/17/10 1:18:12 PM

czerwiec 2010 / 23

NA PÓŁCE

Marka i marka własnaWciąż duże znaczenie ceny jako kryte-

rium zakupowego potwierdzają badania MEMRB analizujące rynek ciastek i wafl i familijnych w okresie maj 2009 – kwie-cień 2010. Jeśli chodzi o ciastka to lide-rem w udziałach ilościowych są marki własne – 32%, za którymi znajdują się fi rmy LU Polska – 25% i Bahlsen – 16%. W rankingu wartościowym marki wła-sne z 22% udziałów plasują się na dru-giej pozycji – między LU Polska (33%) a Bahlsenem (15%). W wafl ach familij-nych pozycja private labels jest jeszcze silniejsza. W ujęciu wartościowym mają one 36% udziałów, tuż za nimi znajduje się Jutrzenka (33%), a dalej Skawa (6%). Wafl e familijne sygnowane prywatnymi markami otwierają także ranking ilościo-wy (45%), dwie kolejne medalowe pozy-cje zajmują tak jak poprzednio Jutrzenka (28%) i Skawa (6%). Jednym z powodów dużej popularności marek własnych jest sukcesywny rozwój nowoczesnego ka-nału dystrybucji. Większość sieci hiper- i supermarketów oferuje bowiem swoim klientom jeśli nie ciastka to przynajmniej wafl e własnej marki. – Każda większa sieć handlowa posiada wafl e w marce wła-snej. Do podstawowych zaliczyć można wafl e o gramaturze 350–500 g oraz 140–200 g, pakowane w pakiety i w torebki – mówi Piotr Matusiak, dyrektor handlo-wy Iga. Zupełnie inaczej wygląda sytuacja z ciastkami. – Tylko naprawdę duże sieci, i to rzadko, decydują się na ciastka w markach własnych. Sprawa doboru oferty nie jest też tu tak jednoznaczna jak w przypadku wafl i, ale generalnie są to

herbatniki typu „domowe”, „miniherbatni-ki”, czasem typu „markizy”. Dominują mie-szanki ciastek układane w kartonikach lub na tackach, najczęściej spotykane są opa-kowania o małej gramaturze – 350–700 g. Tacki są chętniej kupowane niż torby – za-uważa Matusiak, dodając, że sprzedaż tych produktów w sieciach oparta jest na czę-stej zmianie asortymentu i producentów.

Ciasteczkowe drzewoMnogość ciasteczek i wafl i okupują-

cych sklepowe półki sprawia nie lada kłopot przy próbie opisu tej kategorii. Żeby nie umknęło państwu to co naj-ważniejsze, proponujemy skupić się na tym, co stanowi trzon sprzedaży. Za ba-zowe Piotr Matusiak uznaje dwa pod-stawowe tradycyjne segmenty: wafl e

przekładane kremem (głównie o smaku kakaowym i śmietankowym lub wani-liowym) oraz herbatniki i ciastka kruche. Druga grupa to tzw. nowości, które nasz rozmówca dzieli na „pseudonowo-ści”, czyli wyroby znane i produkowane przez różnych producentów od dawna, „odświeżane” tylko przez zmianę rodza-ju nadzienia, posypki i inne zdobienia,

REKLAMA

Segmentacja rynku ciastek

[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMBR, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

MMa krka ii ma krka łwłasnaWciąż duże znaczenie ceny jako kryte

Biszkopty

Herbatniki

Markizy

Pierniczki

Pożywne Inne Biszkopty z galaretką oblane czekoladą

18

101610

8

47

REKLAMA>>

22-25 ciastka.indd 23 6/17/10 12:52:11 PM


NA PÓŁCE CIASTKA I WAFLE FAMILIJNE

Wszystkie dane rynkowe wyraźnie po-kazują wzrost rynku ciastek i wafl i familijnych i to zarówno w ujęciu ilo-

ściowym, jak i wartościowym. Według badań Nielsena (porównujących okres kwiecień 2009 – marzec 2010 vs kwiecień 2008 – marzec 2009) sprzedaż ciastek, wafl i familijnych i wafl i impul-sowych bez czekolady (te ostatnie mają dla tego rynku znaczenie marginalne) liczona w kilogra-mach zwiększyła się o 3,6%, a liczona w złotów-kach aż o 8,5%. Same wafl e familijne zanotowa-ły w tym okresie wzrost odpowiednio o 7,6% i 11,5%. Dobrze działo się także na rynku ciastek. – Wzrost pod względem wartości sprzedaży się-gnął 9%, natomiast ilościowo wynosił 4% – mówi

Anna Gorzan, kierownik marketingu w fi rmie Ju-trzenka Colian, powołując się na dane MEMRB za styczeń–grudzień 2009 vs styczeń–grudzień 2008. Kazimierz Marciniak, dyrektor marketingu w fi rmie Bahlsen, dodaje do tego, że kategoria ciastek była najszybciej rozwijającą się kategorią na rynku słodyczy. Prognozy na rok 2010 również są dobre. – W pierwszych miesiącach bieżącego roku sprzedaż w ujęciu wartościowym zwiększy-ła się o ponad 6%! – podkreśla Marciniak. Dalszej hossy na tym rynku spodziewają się także dys-trybutorzy. – Analizy pozwalają przypuszczać, że dobra koniunktura w tym obszarze słodkiego rynku utrzyma się również w kolejnych latach – twierdzi Aleksander Batorski z Tradisu.

W paczce raźniej Pomysłów na słodką przekąskę jest bez liku. Najpowszechniejsze i najbardziej tradycyjne to ciastko lub wafelek. Mimo że znane od lat, wcale nie odchodzą w zapomnienie. Wręcz przeciwnie – ubiegły rok był dla tej kategorii bardzo dobry, ten także zapowiada się obiecująco.

Bariera 5 złotychWysokie wzrosty wartościowe mogą dziwić,

gdy weźmie się pod uwagę, że jednym z naj-istotniejszych kryteriów zakupu ciastek i wafl i familijnych jest cena. Ciekawymi spostrzeże-niami, które mogą być kluczem do rozwiąza-nia tej zagadki, dzieli się z nami Anna Gorzan. – Obecnie na rynku słodyczy mamy do czy-nienia z ciekawym trendem w preferencjach konsumenckich. Jest to z jednej strony wzrost zainteresowania produktami z niskiej półki ce-nowej – w tym marek własnych, a z drugiej po-pularność wyrobów pozycjonowanych w seg-mencie premium – stwierdza Gorzan. – Na co dzień, dla siebie, klient chętniej sięga po ciastka suche, zwyczajne, tańsze. Natomiast gościom proponuje słodycze bardziej wyszukane, ciast-ka w czekoladzie, z oryginalnymi dodatkami smakowymi czy nadzieniem – dodaje. Syste-matyczny rozwój produktów z wyższej półki cenowej prognozuje także Marek Kostrzewa, kierownik sprzedaży i marketingu Tago. Wydaje się jednak, że rozwój segmentu premium bę-dzie wymagał czasu z uwagi na pewien zasad-niczy szczegół. – Silną barierą psychologiczną jest poziom 5 zł za paczkę ciastek. Powyżej tej ceny jest bardzo niewiele przykładów produk-tów, które odniosły sukces rynkowy – uważa Kazimierz Marciniak.

M

22-25 ciastka.indd 22 6/17/10 12:51:47 PM

czerwiec 2010 / 23

NA PÓŁCE

Marka i marka własnaWciąż duże znaczenie ceny jako kryte-

rium zakupowego potwierdzają badania MEMRB analizujące rynek ciastek i wafl i familijnych w okresie maj 2009 – kwie-cień 2010. Jeśli chodzi o ciastka to lide-rem w udziałach ilościowych są marki własne – 32%, za którymi znajdują się fi rmy LU Polska – 25% i Bahlsen – 16%. W rankingu wartościowym marki wła-sne z 22% udziałów plasują się na dru-giej pozycji – między LU Polska (33%) a Bahlsenem (15%). W wafl ach familij-nych pozycja private labels jest jeszcze silniejsza. W ujęciu wartościowym mają one 36% udziałów, tuż za nimi znajduje się Jutrzenka (33%), a dalej Skawa (6%). Wafl e familijne sygnowane prywatnymi markami otwierają także ranking ilościo-wy (45%), dwie kolejne medalowe pozy-cje zajmują tak jak poprzednio Jutrzenka (28%) i Skawa (6%). Jednym z powodów dużej popularności marek własnych jest sukcesywny rozwój nowoczesnego ka-nału dystrybucji. Większość sieci hiper- i supermarketów oferuje bowiem swoim klientom jeśli nie ciastka to przynajmniej wafl e własnej marki. – Każda większa sieć handlowa posiada wafl e w marce wła-snej. Do podstawowych zaliczyć można wafl e o gramaturze 350–500 g oraz 140–200 g, pakowane w pakiety i w torebki – mówi Piotr Matusiak, dyrektor handlo-wy Iga. Zupełnie inaczej wygląda sytuacja z ciastkami. – Tylko naprawdę duże sieci, i to rzadko, decydują się na ciastka w markach własnych. Sprawa doboru oferty nie jest też tu tak jednoznaczna jak w przypadku wafl i, ale generalnie są to

herbatniki typu „domowe”, „miniherbatni-ki”, czasem typu „markizy”. Dominują mie-szanki ciastek układane w kartonikach lub na tackach, najczęściej spotykane są opa-kowania o małej gramaturze – 350–700 g. Tacki są chętniej kupowane niż torby – za-uważa Matusiak, dodając, że sprzedaż tych produktów w sieciach oparta jest na czę-stej zmianie asortymentu i producentów.

Ciasteczkowe drzewoMnogość ciasteczek i wafl i okupują-

cych sklepowe półki sprawia nie lada kłopot przy próbie opisu tej kategorii. Żeby nie umknęło państwu to co naj-ważniejsze, proponujemy skupić się na tym, co stanowi trzon sprzedaży. Za ba-zowe Piotr Matusiak uznaje dwa pod-stawowe tradycyjne segmenty: wafl e

przekładane kremem (głównie o smaku kakaowym i śmietankowym lub wani-liowym) oraz herbatniki i ciastka kruche. Druga grupa to tzw. nowości, które nasz rozmówca dzieli na „pseudonowo-ści”, czyli wyroby znane i produkowane przez różnych producentów od dawna, „odświeżane” tylko przez zmianę rodza-ju nadzienia, posypki i inne zdobienia,

REKLAMA

Segmentacja rynku ciastek

[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMBR, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

MMa krka ii ma krka łwłasnaWciąż duże znaczenie ceny jako kryte

Biszkopty

Herbatniki

Markizy

Pierniczki

Pożywne Inne Biszkopty z galaretką oblane czekoladą

18

101610

8

47

REKLAMA>>

22-25 ciastka.indd 23 6/17/10 12:52:11 PM



Główni producenci ciastek

[UJĘCIE WARTOŚCIOWE] MEMBR, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

LU Polska

Markiwłasne

Bahlsen


10,0 33

2215

29

oraz „prawdziwe nowości”, o których więcej powiemy za chwilę. Opinię Ma-tusiaka w kwestii trzonu ciastkowo-wa-fl owej półki potwierdzają inni eksperci. – Tradycyjnie największymi segmenta-mi na rynku są segmenty ciastek cze-koladowych, wafl i oraz ciastek suchych. Sprzedaż we wszystkich tych segmen-tach zwiększyła się w ubiegłym roku, najdynamiczniej urósł segment ciastek suchych – mówi Kazimierz Marciniak. Badania Nielsena potwierdzają ten trend – wg danych za okres kwiecień 2008 – marzec 2009 vs kwiecień 2009 – marzec 2010 rynek wafl i familijnych wzrósł wartościowo o 11,5%, ilościowo zaś o 7,6%. To samo badanie pokazuje pnącą się w górę sprzedaż herbatni-ków – wartościowo +12,4%, ilościowo +7,4%. Ogólną tendencję wzrostową zaburza spadek sprzedaży pierników i mieszanek. We wspomnianych bada-niach Nielsena sprzedaż w pierwszym z tych segmentów spadła wartościowo o 2,7%, a ilościowo o 8,3%, w drugim zaś o blisko 8% w obu ujęciach.

Ku szczytom sprzedażyWśród pojawiających się na ciastko-

wo-wafl owym rynku nowości najbar-dziej zauważalne są produkty z wartością dodaną, będące odpowiedzią na zmiany w stylu odżywiania i wzrastającą dbałość o zdrowie. Jednak ich pojawienie się nie zmieniło gruntownie tradycyjnego spojrzenia na ciasteczko i wafelek jako na słodką przekąskę. – Jeśli analizujemy trendy na rynku ciastek i wafl i, to wyglą-dają one inaczej w krajach zachodniej Europy i w Polsce. Na Zachodzie rynek rozwija się w kierunku słodyczy funkcjo-nalnych i prozdrowotnych. A w naszym kraju konsumenci nie są jeszcze przygo-towani na ich przyjęcie. Rynek produk-tów prozdrowotnych jest nadal niszowy,

jednak wzrost ich sprzedaży w przyszło-ści to rzecz nieuchronna – ocenia Anna Gorzan. Istnieją przesłanki mówiące, że

w świadomości żywieniowej Polaków powoli acz systematycznie dokonuje się rewolucja. – Polacy już od kilkunastu lat wiele podróżują. Przywożą ze sobą nowe nawyki. Uczą się wykorzystywania ciastek i herbatników inaczej niż do tej pory. Cia-steczko, zwłaszcza to „pełnoziarniste”, sta-je się częściej niż dotychczas śniadaniem czy drugim śniadaniem. Nie służy już tylko jako słodka przekąska. Tendencje te zarysowują się już w naszych nawykach żywieniowych, są jednak jeszcze słabe. Tego typu zmiany następują bardzo powoli i są zmianami pokoleniowymi – uważa Piotr Matusiak. Z tego też wzglę-du ciasteczka pełnoziarniste rozpoczy-nają dopiero wędrówkę ku szczytom sprzedaży. Gdy jednak spojrzymy na

przykład podany przez Kazimierza Mar-ciniaka z fi rmy Bahlsen, który wspomina o 27-procentowym wzroście sprzedaży

Krakusków Zbożowych w ubiegłym roku – wydaje się, że to, kiedy dołączymy do zachodniej rodziny z przyjemnością kon-sumującej zdrowsze warianty ciasteczek, nie jest kwestią pokolenia, ale kilku lat.

Spadek na luzieNa razie jednak na rynku ciastek i wa-

fl i czeka nas sezonowy, związany oczy-wiście z aurą, spadek sprzedaży wyro-bów z czekoladą. Jest on jednak niczym w porównaniu ze stałym zmniejszaniem się notowań ciastek i wafl i sprzedawa-nych luzem. Ta popularna niegdyś forma podania staje się obecnie coraz rzadziej spotykana. – Ciastka sprzedawane lu-zem nadal mają swoich zwolenników, choć powoli na ich miejsce pojawiają się nowe rozwiązania. Należą do nich ciast-ka w dużych rodzinnych opakowaniach o wadze od 500 do 1000 g, sprzedawane w zamkniętych kartonikach jako tzw. pół-luz. Jeśli chodzi o typowe luzy, odważane w sklepie i pakowane w torebki, myślę, że cieszą się coraz mniejszą popularnością. Ciastka sprzedawane na wagę z szarych kartonów szybko tracą aromat, chrupkość i chłoną wilgoć – stwierdza Anna Gorzan. Oprócz powyższych powodów istnieją jeszcze inne czynniki wpływające na spa-dającą konsumpcję produktów luzem. – Sprzedaż na wagę, po pierwsze, jest cza-sochłonna i absorbuje sprzedawcę – a to kosztuje. Trudno jest także zapewnić wła-ściwe warunki do sprzedaży „wagowej” przy ograniczonej powierzchni placówki handlowej, a zorganizowanie osobnego stoiska to dodatkowe koszty – uważa Piotr Matusiak. Ratunkiem dla sprzedaży wagowej stają się osiedlowe bazarki oraz ryneczki, a także (będące ich namiastką) wydzielone miejsca na ekspozycję luzu tworzone w placówkach handlu nowo-czesnego. Orędownikami ciastek i wafl i na wagę są też mieszkańcy wsi i miaste-czek. Z obserwacji Aleksandra Batorskiego z działu zakupów Tradis wynika, że mimo zauważalnej tendencji odchodzenia od luzu, w mniejszych miejscowościach taki rodzaj sprzedaży nadal cieszy się dużą po-pularnością.

Wszędzie (prawie) po równoZ uwagi na to, że ciastka i wafl e

w opakowaniach familijnych znajdują swoje miejsce i w małym osiedlowym sklepie, i w dużej placówce handlowej, ich sprzedaż rozkłada się podobnie w kanale tradycyjnym i nowoczesnym. Wspomniane już badanie MEMBR

REKLAMA

ZDANIEM DYSTRYBUTORA

Mówi Aleksander Batorski z działu zakupów w fi rmie Tradis: – Oferta naszej fi rmy stanowi właściwie przekrój całego rynku ciastek i wafl i w Polsce – od dużych koncernów po małych lokalnych producentów, co pozwala nam dostrzec ogólne tendencje panujące na tym rynku. I tak w ostat-nim czasie zauważalne jest zwiększenie udziału marek własnych, co powinno odbywać się kosztem produktów zadomowionych już na rynku. Jednakże ogólny wzrost sprzedaży ciastek i wafl i powoduje, że większość brandów

nie traci udziałów, a część ciągle je zyskuje. Rosnąca sprze-daż marek własnych (i dyskontów jako miejsca robienia zakupów) pozwala przypuszczać, że kupujący wykazują się największą wrażliwością w sferze ceny, mniejszą wagę przykładają zaś do wartości dodanej ciastek i wafl i (chyba że są one wsparte kampanią reklamową). Mimo to zauwa-żamy wzrost sprzedaży produktów, które są wzbogacane w korzystne dla zdrowia składniki, co wiąże się z tym, że coraz szersza grupa konsumentów ma świadomość, iż można łączyć przyjemne z pożytecznym.

22-25 ciastka.indd 24 6/17/10 12:52:29 PM



Główni producenci ciastek

[UJĘCIE WARTOŚCIOWE] MEMBR, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

LU Polska

Markiwłasne

Bahlsen


10,0 33

2215

29

oraz „prawdziwe nowości”, o których więcej powiemy za chwilę. Opinię Ma-tusiaka w kwestii trzonu ciastkowo-wa-fl owej półki potwierdzają inni eksperci. – Tradycyjnie największymi segmenta-mi na rynku są segmenty ciastek cze-koladowych, wafl i oraz ciastek suchych. Sprzedaż we wszystkich tych segmen-tach zwiększyła się w ubiegłym roku, najdynamiczniej urósł segment ciastek suchych – mówi Kazimierz Marciniak. Badania Nielsena potwierdzają ten trend – wg danych za okres kwiecień 2008 – marzec 2009 vs kwiecień 2009 – marzec 2010 rynek wafl i familijnych wzrósł wartościowo o 11,5%, ilościowo zaś o 7,6%. To samo badanie pokazuje pnącą się w górę sprzedaż herbatni-ków – wartościowo +12,4%, ilościowo +7,4%. Ogólną tendencję wzrostową zaburza spadek sprzedaży pierników i mieszanek. We wspomnianych bada-niach Nielsena sprzedaż w pierwszym z tych segmentów spadła wartościowo o 2,7%, a ilościowo o 8,3%, w drugim zaś o blisko 8% w obu ujęciach.

Ku szczytom sprzedażyWśród pojawiających się na ciastko-

wo-wafl owym rynku nowości najbar-dziej zauważalne są produkty z wartością dodaną, będące odpowiedzią na zmiany w stylu odżywiania i wzrastającą dbałość o zdrowie. Jednak ich pojawienie się nie zmieniło gruntownie tradycyjnego spojrzenia na ciasteczko i wafelek jako na słodką przekąskę. – Jeśli analizujemy trendy na rynku ciastek i wafl i, to wyglą-dają one inaczej w krajach zachodniej Europy i w Polsce. Na Zachodzie rynek rozwija się w kierunku słodyczy funkcjo-nalnych i prozdrowotnych. A w naszym kraju konsumenci nie są jeszcze przygo-towani na ich przyjęcie. Rynek produk-tów prozdrowotnych jest nadal niszowy,

jednak wzrost ich sprzedaży w przyszło-ści to rzecz nieuchronna – ocenia Anna Gorzan. Istnieją przesłanki mówiące, że

w świadomości żywieniowej Polaków powoli acz systematycznie dokonuje się rewolucja. – Polacy już od kilkunastu lat wiele podróżują. Przywożą ze sobą nowe nawyki. Uczą się wykorzystywania ciastek i herbatników inaczej niż do tej pory. Cia-steczko, zwłaszcza to „pełnoziarniste”, sta-je się częściej niż dotychczas śniadaniem czy drugim śniadaniem. Nie służy już tylko jako słodka przekąska. Tendencje te zarysowują się już w naszych nawykach żywieniowych, są jednak jeszcze słabe. Tego typu zmiany następują bardzo powoli i są zmianami pokoleniowymi – uważa Piotr Matusiak. Z tego też wzglę-du ciasteczka pełnoziarniste rozpoczy-nają dopiero wędrówkę ku szczytom sprzedaży. Gdy jednak spojrzymy na

przykład podany przez Kazimierza Mar-ciniaka z fi rmy Bahlsen, który wspomina o 27-procentowym wzroście sprzedaży

Krakusków Zbożowych w ubiegłym roku – wydaje się, że to, kiedy dołączymy do zachodniej rodziny z przyjemnością kon-sumującej zdrowsze warianty ciasteczek, nie jest kwestią pokolenia, ale kilku lat.

Spadek na luzieNa razie jednak na rynku ciastek i wa-

fl i czeka nas sezonowy, związany oczy-wiście z aurą, spadek sprzedaży wyro-bów z czekoladą. Jest on jednak niczym w porównaniu ze stałym zmniejszaniem się notowań ciastek i wafl i sprzedawa-nych luzem. Ta popularna niegdyś forma podania staje się obecnie coraz rzadziej spotykana. – Ciastka sprzedawane lu-zem nadal mają swoich zwolenników, choć powoli na ich miejsce pojawiają się nowe rozwiązania. Należą do nich ciast-ka w dużych rodzinnych opakowaniach o wadze od 500 do 1000 g, sprzedawane w zamkniętych kartonikach jako tzw. pół-luz. Jeśli chodzi o typowe luzy, odważane w sklepie i pakowane w torebki, myślę, że cieszą się coraz mniejszą popularnością. Ciastka sprzedawane na wagę z szarych kartonów szybko tracą aromat, chrupkość i chłoną wilgoć – stwierdza Anna Gorzan. Oprócz powyższych powodów istnieją jeszcze inne czynniki wpływające na spa-dającą konsumpcję produktów luzem. – Sprzedaż na wagę, po pierwsze, jest cza-sochłonna i absorbuje sprzedawcę – a to kosztuje. Trudno jest także zapewnić wła-ściwe warunki do sprzedaży „wagowej” przy ograniczonej powierzchni placówki handlowej, a zorganizowanie osobnego stoiska to dodatkowe koszty – uważa Piotr Matusiak. Ratunkiem dla sprzedaży wagowej stają się osiedlowe bazarki oraz ryneczki, a także (będące ich namiastką) wydzielone miejsca na ekspozycję luzu tworzone w placówkach handlu nowo-czesnego. Orędownikami ciastek i wafl i na wagę są też mieszkańcy wsi i miaste-czek. Z obserwacji Aleksandra Batorskiego z działu zakupów Tradis wynika, że mimo zauważalnej tendencji odchodzenia od luzu, w mniejszych miejscowościach taki rodzaj sprzedaży nadal cieszy się dużą po-pularnością.

Wszędzie (prawie) po równoZ uwagi na to, że ciastka i wafl e

w opakowaniach familijnych znajdują swoje miejsce i w małym osiedlowym sklepie, i w dużej placówce handlowej, ich sprzedaż rozkłada się podobnie w kanale tradycyjnym i nowoczesnym. Wspomniane już badanie MEMBR

REKLAMA

ZDANIEM DYSTRYBUTORA

Mówi Aleksander Batorski z działu zakupów w fi rmie Tradis: – Oferta naszej fi rmy stanowi właściwie przekrój całego rynku ciastek i wafl i w Polsce – od dużych koncernów po małych lokalnych producentów, co pozwala nam dostrzec ogólne tendencje panujące na tym rynku. I tak w ostat-nim czasie zauważalne jest zwiększenie udziału marek własnych, co powinno odbywać się kosztem produktów zadomowionych już na rynku. Jednakże ogólny wzrost sprzedaży ciastek i wafl i powoduje, że większość brandów

nie traci udziałów, a część ciągle je zyskuje. Rosnąca sprze-daż marek własnych (i dyskontów jako miejsca robienia zakupów) pozwala przypuszczać, że kupujący wykazują się największą wrażliwością w sferze ceny, mniejszą wagę przykładają zaś do wartości dodanej ciastek i wafl i (chyba że są one wsparte kampanią reklamową). Mimo to zauwa-żamy wzrost sprzedaży produktów, które są wzbogacane w korzystne dla zdrowia składniki, co wiąże się z tym, że coraz szersza grupa konsumentów ma świadomość, iż można łączyć przyjemne z pożytecznym.

22-25 ciastka.indd 24 6/17/10 12:52:29 PM

czerwiec 2010 / 25

NA PÓŁCE

za maj 2009 – kwiecień 2010 wykazało, że na hiper- i supermarkety z dyskonta-mi włącznie przypada 45% wartościowej sprzedaży ciastek i 58% wafl i familijnych. Placówki reprezentujące tzw. handel tradycyjny odgrywają więc sporą rolę w obrocie tą kategorią. Choć zasady wzorowego merchandisingu są coraz

powszechniej znane, to jednak przy tak rozległym asortymencie możliwe jest popełnienie błędów rzutujących na ilość pieniędzy w kasie sklepowej. O jakich błędach mowa? – Przy planowaniu eks-pozycji towaru detaliści często w nieod-powiedni sposób dobierają asortyment.

A zbyt duża ilość artykułów, dodatkowo nieuporządkowanych według kategorii produktowych, wprowadza konsumen-ta w zakłopotanie i utrudnia wybór. Często w strefi e kasy umieszczany jest asortyment o niskiej rotacji. Ponadto detaliści nie uzupełniają systematycznie

braków na półce. Myślę, że warto też nie zapominać o umieszczaniu stojaków na produkty oraz materiałów POS do-starczonych przez producentów, które skutecznie przyciągają uwagę konsu-mentów – uważa Anna Gorzan.

CEZARY KSEL

REKLAMA

Główne marki wafl i familijnych[UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMBR, DANE ZA MAJ 2009 – KWIECIEŃ 2010

zaza m majajj 2 2000099 – kwkwieiecicieńeń 2 2010100 wywyykakazazałłże na hiper- i supermarkety z dyskonta

w

Wafle familijne(Jutrzenka)

IGA

Pozostałe marki

Marki własne

45

28

4

23

22-25 ciastka.indd 25 6/17/10 12:55:01 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

24 KAWY Z MLEKIEM

W maju Mokate włączyło do swojej oferty duże opakowanie

popularnego miksu 2in1. Torba w roz-miarze XXL zawiera 24 paluszki łączące

kawę i mleko, w tym 4 paluszki gratis. Nowość ta jest odpowiedzią na oczeki-

wania klientów, którzy preferują produkty w dużych opakowaniach w atrakcyjnej cenie. Miksy kawowe są łatwe do przyrzą-dzenia, smaczne i dające zastrzyk energii.

Sprawdzają się w pracy, na delegacjach, wycieczkach, w podróży, jak również

w domu – gdy trzeba szybko podać pobudzający napój.

MOKATE, www.mokate.pl

PAPIESKIE CIASTO W KAŻDYM DOMU Słynne papieskie kremówki każdy może teraz upiec we własnym domu. Taką opcję daje nowe ciasto gotowe marki Gellwe. Opakowanie Wadowickich Kremówek Papieskich zawiera mieszanki niezbędne do wykonania ciasta i kremu, stworzo-ne z wykorzystaniem surowców najwyższej jakości, bez sztucznych barwników i konserwantów. Można z niego otrzymać aż 15 dużych kre-mówek, stąd produkt polecany jest na spotkania i przyjęcia rodzinne. Sugerowana cena: 7,99 zł. Receptura Wadowickich Kremówek Papieskich została stworzona wspólnie z tamtej-szym mistrzem cukiernictwa.FOOD CARE, www.gellwe.pl

CZEKOLADOWE UPOMINKISprzedawane dotąd na wagę czekoladki Espresso firmy Mieszko są teraz dostępne także w opakowaniu w kształcie tuby. Czarno-czerwona kolorystka z domieszką palonego brązu podkreśla elegancki charakter produktu, a połyskująca faktura dodaje mu zmysłowości. Cena na półce: 10,40 zł za 120 g pralinek. W roli upominku wystąpić też mogą nowe formy opakowań czekola-dek Chocoladorro i Cherrissiomo. Smukłe prostokątne pudełka zawierające po 8 wiśni w likierze lub kul o smaku lodów waniliowych oraz gorącej czekolady kosztują w sklepach 7,61 zł. MIESZKO, www.mieszko.pl

HIT W WIELKIM MIEŚCIEWielbiciele marki Hit znowu będą mogli sięgnąć po limitowaną serię tych markiz. Firma Bahlsen tym razem proponuje im chrupiące herbatniki prze-łożone kremem łączącym dwa popularne smaki: karmel i orzech. Nazwa nowego Hita – Big City Life – nawiązuje do dynamicznego życia konsumen-tów w wielkim mieście. Poza wyjątkowym smakiem, wyróżnia go opakowa-nie z charakterystyczną, nowoczesną grafiką. Sugerowana cena: 3,79 zł za 250 g.BAHLSEN, www.bahlsen.pl

ŚMIETANA ZAWSZE SZTYWNA Firma Rieber Foods rozbudowuje asortyment dodatków do ciast marki Delecta, wprowadzając do sprzedaży Mix do śmietany. Jego zastosowanie powoduje, że ubita śmietana utrzymuje sztywną konsystencję i nie podchodzi wodą, a ciasto nie nasiąka masą, kre-mem czy owocami. Nie bez powodu firma Rieber Foods wprowadza ten produkt do sprzedaży przed sezonem letnim, gdy popyt na przyprawy do ciast i deserów z owocami wzrasta. Sugerowana cena torebki zawierającej 13 g miksu to 0,99 zł.RIEBER FOODS, www.delecta.pl

ZŁOTA KOLEKCJA HELIOFirma Helio wprowadza na rynek nową markę Helio Gold, przeznaczoną dla najbardziej wymagających konsumentów. Sygnowane nią produkty obejmują największe i najbardziej dorodne bakalie z ich najlepszych odmian. Do złotej kolekcji należy 19 produktów, w tym: owoce suszone, orzechy oraz mieszanki (w cenach od 7,99 zł do 23,99 zł). Wszystkie dostępne w wygodnych stojących torebkach, ułatwiających prze-chowywanie oraz umożliwiających serwowanie bez konieczności przesypywania do innego naczynia. Poręczność opakowań zwiększa nowoczesne strunowe zamknięcie, które dodatkowo gwarantuje bakaliom długotrwałą świeżość. Ich jakość konsument może ocenić przez przezroczyste okno. HELIO, www.helio.pl

BAHLSEN, www.bahlsen.pl

ŚMFiasDMpswmfp

c

ESZKO, www.mieszko.pl

26-27_OK.indd 26 6/17/10 12:55:34 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

24 KAWY Z MLEKIEM

W maju Mokate włączyło do swojej oferty duże opakowanie

popularnego miksu 2in1. Torba w roz-miarze XXL zawiera 24 paluszki łączące

kawę i mleko, w tym 4 paluszki gratis. Nowość ta jest odpowiedzią na oczeki-

wania klientów, którzy preferują produkty w dużych opakowaniach w atrakcyjnej cenie. Miksy kawowe są łatwe do przyrzą-dzenia, smaczne i dające zastrzyk energii.

Sprawdzają się w pracy, na delegacjach, wycieczkach, w podróży, jak również

w domu – gdy trzeba szybko podać pobudzający napój.

MOKATE, www.mokate.pl

PAPIESKIE CIASTO W KAŻDYM DOMU Słynne papieskie kremówki każdy może teraz upiec we własnym domu. Taką opcję daje nowe ciasto gotowe marki Gellwe. Opakowanie Wadowickich Kremówek Papieskich zawiera mieszanki niezbędne do wykonania ciasta i kremu, stworzo-ne z wykorzystaniem surowców najwyższej jakości, bez sztucznych barwników i konserwantów. Można z niego otrzymać aż 15 dużych kre-mówek, stąd produkt polecany jest na spotkania i przyjęcia rodzinne. Sugerowana cena: 7,99 zł. Receptura Wadowickich Kremówek Papieskich została stworzona wspólnie z tamtej-szym mistrzem cukiernictwa.FOOD CARE, www.gellwe.pl

CZEKOLADOWE UPOMINKISprzedawane dotąd na wagę czekoladki Espresso firmy Mieszko są teraz dostępne także w opakowaniu w kształcie tuby. Czarno-czerwona kolorystka z domieszką palonego brązu podkreśla elegancki charakter produktu, a połyskująca faktura dodaje mu zmysłowości. Cena na półce: 10,40 zł za 120 g pralinek. W roli upominku wystąpić też mogą nowe formy opakowań czekola-dek Chocoladorro i Cherrissiomo. Smukłe prostokątne pudełka zawierające po 8 wiśni w likierze lub kul o smaku lodów waniliowych oraz gorącej czekolady kosztują w sklepach 7,61 zł. MIESZKO, www.mieszko.pl

HIT W WIELKIM MIEŚCIEWielbiciele marki Hit znowu będą mogli sięgnąć po limitowaną serię tych markiz. Firma Bahlsen tym razem proponuje im chrupiące herbatniki prze-łożone kremem łączącym dwa popularne smaki: karmel i orzech. Nazwa nowego Hita – Big City Life – nawiązuje do dynamicznego życia konsumen-tów w wielkim mieście. Poza wyjątkowym smakiem, wyróżnia go opakowa-nie z charakterystyczną, nowoczesną grafiką. Sugerowana cena: 3,79 zł za 250 g.BAHLSEN, www.bahlsen.pl

ŚMIETANA ZAWSZE SZTYWNA Firma Rieber Foods rozbudowuje asortyment dodatków do ciast marki Delecta, wprowadzając do sprzedaży Mix do śmietany. Jego zastosowanie powoduje, że ubita śmietana utrzymuje sztywną konsystencję i nie podchodzi wodą, a ciasto nie nasiąka masą, kre-mem czy owocami. Nie bez powodu firma Rieber Foods wprowadza ten produkt do sprzedaży przed sezonem letnim, gdy popyt na przyprawy do ciast i deserów z owocami wzrasta. Sugerowana cena torebki zawierającej 13 g miksu to 0,99 zł.RIEBER FOODS, www.delecta.pl

ZŁOTA KOLEKCJA HELIOFirma Helio wprowadza na rynek nową markę Helio Gold, przeznaczoną dla najbardziej wymagających konsumentów. Sygnowane nią produkty obejmują największe i najbardziej dorodne bakalie z ich najlepszych odmian. Do złotej kolekcji należy 19 produktów, w tym: owoce suszone, orzechy oraz mieszanki (w cenach od 7,99 zł do 23,99 zł). Wszystkie dostępne w wygodnych stojących torebkach, ułatwiających prze-chowywanie oraz umożliwiających serwowanie bez konieczności przesypywania do innego naczynia. Poręczność opakowań zwiększa nowoczesne strunowe zamknięcie, które dodatkowo gwarantuje bakaliom długotrwałą świeżość. Ich jakość konsument może ocenić przez przezroczyste okno. HELIO, www.helio.pl

BAHLSEN, www.bahlsen.pl

ŚMFiasDMpswmfp

c

ESZKO, www.mieszko.pl

26-27_OK.indd 26 6/17/10 12:55:34 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 27

REKLAMA

KOBIECY NO.1Firma Lider Artur rozszerza gamę markiz o produkt stworzony z myślą o kobie-tach. Artur No.1 – bo o nim mowa – to dwa delikatne, kruche, okrągłe herbatni-ki przełożone dużą ilością rozpływającego się w ustach, mocno czekoladowego kremu, umieszczone w niewielkim eleganckim opakowaniu. Taka porcja markiz z łatwością zmieści się w każdej damskiej torebce. Jest też w sam raz na słodką przekąskę, którą można podzielić się z przyjaciółką. Opakowanie: 110 g. Cena: 1,61 zł.LIDER ARTUR, www.liderartur.pl

URODZINY NA SŁODKOZ okazji 100-lecia istnienia marki Wawel do sprzedaży trafiły specjalne produkty łączące tradycyjne receptury i nowoczesne trendy. Są wśród nich karmelki Portero z nadzieniem o smaku piwa Porter oraz Miodzio, w których słodycz miodu przełamano cytryną. A także Mieszanka Krakowska zawierająca galaretki o nowych pol-skich smakach – poziomki, wiśni, gruszki oraz płatków róż. Do sprzeda-ży trafiły także czekolady: Miętowa z orzeźwiającym nadzieniem z dodat-kiem liści mięty oraz Cytrynowa z zieloną herbatą. Sugerowane ceny: karmelki Portero i Miodzio – 18,00 zł za kg, Mieszanka Krakowska 180 g – 7,39 zł za 180 g, czekolada Miętowa – 2,80 zł za 100 g, czekolada Cytrynowa – 9,90 zł za 295 g.WAWEL, www.wawel.pl

NA PÓ

R

26-27_OK.indd 27 6/17/10 12:55:42 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

W CZYM ZASMAKOWAŁA USTRONIANKA?

Linia wód smakowych oferowanych przez Ustroniankę została gruntownie odświeżona. W ramach zmian wprowadzono nowoczesne, wyraziste etykiety

z soczystymi owocami na tle wody. Warianty gazowane zyskały nową butelkę o pojemności 1,5 l, przygotowaną przez włoskich projektantów (zastąpiła ona dotychczasowe 2-litrowe opakowa-nia). Ponadto wszystkie wody wzbogacone zostały witaminami.

Sugerowane ceny każdego z dostępnych smaków zarówno w wersji gazowanej, jak i nie wynoszą 2,09 zł w przypadku butelek o pojem-

ność 1,5 l i 1,39 zł w przypadku butelek o pojemności 0,5 l.USTRONIANKA, www.ustronianka.pl

LODOWA ŚMIETANKAŚmietankowy, czekoladowy i truskaw-kowy – to najbardziej lubiane przez

Polaków smaki lodów. Wiedząc o tym, firma Unilever stworzyła nowe rożki, Śmietankowa Czekolada i Śmietankowa Truskawka, sygnowane marką Algida. Są to puszyste lody o smaku śmietanko-wym z dodatkiem czekolady lub truskawek, podane w chrupiącym wafelku. Pojemność: 110 ml. Sugerowana cena: 1,80 zł.UNILEVER POLSKA, www.unilever.pl, www.algida.pl

KUBKI Z ZIELONEJ BUDKI W ofercie lodów w kubkach marki Zielona Budka każdy członek rodziny znajdzie coś dla siebie. W tego typu opakowaniach dostępne są kremowe lody o smaku toffi z gęstym sosem toffi i posypką z orzechów laskowych, lody o smaku gumy balonowej oraz lody trzysmakowe, łączące wanilię, truskawkę i czekoladę. Wszystkie kubeczki mają po 150 ml pojemności. Sugerowana cena za Gumę balonową i 3smak – 1,50 zł, Toffi Intenso są o 0,4 zł droższe. ZIELONA BUDKA, www.zielonabudka.pl

ENERGETYCZNY EKSPERYMENT Producent marki Tiger – nr 1 na rynku napojów energetyzujących w Polsce – pozwala konsumentom (w tym zwłaszcza kobietom) eksperymentować ze smakami. Taką możliwość daje wprowadzona przez niego linia produktów pod nazwą Tiger Energy Fruits. Obejmuje ona napoje dostarczające takiej samej dawki energii jak wariant standardowy, charaktery-zujące się orzeźwiającym smakiem trzech owoców: maliny (Tiger Paradise), limonki (Taiger Jungle) i mango (Tiger Hawaii). Nowości dostępne są w kolorowych puszkach zdobionych modną egzo-tyczną grafiką. Sugerowana cena: 3,49 zł za 250 ml. FOOD CARE, www.foodcare.pl

2828 / / ŻyŻyyŻyyŻyŻŻyciciccicicicc eeeeee HHaHaHaaHaHaaaaaaandndndndndlololowwwewww

PfirmŚmTruSąwypo11UNww

grafiką. Sugerowana cena: 3,49 zł za 250 ml.CARE, www.foodcare.pl

USTRONIANKA, www.ustronianka.pl

KUBKI Z ZIELONEJ BUDKI

.

FAMILIJNI DEBIUTANCIW tym sezonie na rynku debiutuje linia familijnych lodów z logo Nestlé w trzech smakach: waniliowo--śmietankowym, czekoladowo-śmietankowym oraz truskawkowo-śmietankowym. Jest to propozycja dla konsumentów, którzy lubią zimne przysmaki na bazie mleka w tradycyjnych wariantach, a do tego mają dużą rodzinę lub lubią przyjmować gości. Opakowanie o pojemności 1000 ml ma przystępną cenę 8,49 zł. Należące do najpopularniejszych w naszym kraju smaki – truskawka i czekolada – wzbogaciły także ofertę przeznaczonych dla wymagających konsumentów, pozycjonowanych w segmencie premium lodów La Cremeria. Pierwsze zawierają dodatek sosu truskawko-wego, drugie sosu czekoladowego i kawałków czekola-dy. Proponowana cena: 14,99 zł za 900 ml. NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl

28-29.indd 28 6/17/10 12:56:22 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 29

REKLAMA

NA DUŻE PRAGNIENIE Grupa Maspex wprowadza na rynek lemoniadę Tymbark w nowej, dużej butelce. Opakowanie zawierające 1,5 l tego w pełni naturalnego (bo pozbawionego konserwantów i sztucznych barwników) napoju, orzeźwi nawet najbardziej spra-gnionych konsumentów. W dużej butelce dostępne są dwa warianty lemoniady: cytrynowa oraz cytryno-wo-rabarbarowa. Sugerowana cena detaliczna: 3,99 zł. TYMBARK-GMW, www.maspex.com.pl

DESER RODEM Z MANHATTANUW bonetach z lodami niewątpliwie wyróżniać się będą nowe, czarne i ekskluzywnie wyglądające opako-wania lodów Manhattan. Poza zmianą szaty firma Nestlé włączyła do tej rodziny nowy smak czekoladowo-kar-melowy z orzeszkami oraz wróciła do smaku Sunny Orange (pomarańczowy z serkiem homogenizowanym). Lody Manhattan dostępne są w opakowa-niach o pojemności 450 ml i 1400 ml. Proponowane ceny odpowiednio: 6,49 zł i 14,99 zł. NESTLÉ POLSKA, www.nestle.pl

PERFEKCYJNA GRUSZKAOferta napojów niegazowanych Hellena Perfect została rozsze-

rzona o nowy smak – gruszkę. Produkt zawiera 20% naturalnego soku i ani grama sztucznych słodzików. Pojemność: 1,75 l. Cena: 2,79 zł.

Linia napojów Hellena Perfect (w opakowaniach z etykietą typu „sleeve”) obej-mowała dotąd cztery smaki: pomarańczę, czarną porzeczkę, jabłko oraz jabłko-wiśnię.

Za wprowadzeniem nowego przemawiały wyniki badań konsumenckich oraz wysoka sprzedaż 2-litrowego napoju niegazowanego Hellena o smaku gruszkowym.

JUTRZENKA COLIAN, www.hellena.pl

PERFEOferta nap

rzona o nowy soku i ani grama sztu

Linia napojów Hellena Perfemowała dotąd cztery smaki: pom

Za wprowadzeniem nowego przemawsprzedaż 2-litrowego napoju niegazowanego

JUTRZENKA COLIAN, www.hellena.pl

28-29.indd 29 6/17/10 12:56:47 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

KULTOWA ŁOMŻAWychodząc naprzeciw konsumen-

tom poszukującym nowych smaków, firma Royal Unibrew wprowadziła do sprzedaży piwo

Łomża Niepasteryzowane w kultowym opakowaniu typu „bączek”. Jest to trunek o regionalnym, masowym

smaku, z krótszym terminem przydatności do spo-życia. Poza butelką wyróżnia go etykieta, nawiązu-jąca do ekologii, swojskości i dawnych klimatów.

Sugerowana cena bezzwrotnego „bączka” o pojemności 0,33 l to 2,90 zł. Produkt trafił

do sklepów w dużych miastach oraz do sieci handlowych.

ROYAL UNIBREW, www.royalunibrew.pl

PIWO DLA SMAKOSZYBrowar Cornelius wprowadził do oferty nowe gatunki piwa klasy premium. Pierwsze z nich to produkowany na bazie słodu jęczmiennego z dodatkiem słodu pszenicznego, dojrzewający w niskiej temperaturze Cornelius Premium Lager w nęcącym bursztynowo-miodowym kolorze. Drugie – Cornelius Porter Baltic – swój ciemny kolor o karmelowym odcieniu zawdzięcza połączeniu palone-go słodu z jasnym oraz długiemu, ponad 3-miesięcznemu procesowi leżakowania. Obydwa warzone są tradycyjną metodą dolnej fermentacji. Jak wszystkie piwa browaru Cornelius produkuje się je tylko z naturalnych składników. Sugerowana cena: 3,80 zł za butelki 0,5 lSULIMAR, www.cornelius.pl

HEINEKEN W SAM RAZ DO PICIA Heineken Draught Keg to 5-litrowa puszka wyposażona w innowacyjny opatentowany system, który pozwala cieszyć się świeżym piwem takim, jak to serwowane w pubach, przez 30 dni od otwarcia. A że Heineken najlepiej smakuje serwowany w temperaturze poniżej 7oC, dlatego Draught Keg wyposażony został w Cold Indicator. Dzięki tej nowości konsumenci będą mogli dowiedzieć się, kiedy piwo jest doskonale schłodzone i gotowe do picia. Niebieska szklanka pojawiająca się na wskaźniku oznacza, że imprezę czas zacząć. Sugerowana cena w kanale tradycyjnym: 61,00 zł.GRUPA ŻYWIEC, www.grupazywiec.pl

niu wym

LATO Z FRESCATO Jak wynika z badań większość Polek szuka win lekkich (49%), orzeźwiających (43%) oraz pasujących na każdą okazję (45,5%)*. Wszystkie te cechy łączy w sobie Carlo Rossi Rosso Frescato. Podawane schłodzone ujawnia spotęgowany efekt orzeźwiający oraz wyrazisty smak świeżych owoców. Odbierane jest jako prawdziwie lekkie o delikatnym półsłodkim charakterze i niższej zawartości alkoholu, co czyni je trun-kiem idealnym na lato. Na marginesie dodajmy, że czerwone orzeźwiające wina takie jak Carlo Rossi Rosso Frescato, są o tej porze roku bardzo popularne w krajach zachodniej i południowej Europy. Pojemność – 0,75 l. Rekomendowana cena – 20,00 zł.CEDC, www.cedc.com.pl *Źródło: MilwardBrown SMG/KRC, KWIECIEŃ 2010 R.

chdą

arloa ak

PRZEKĄSKA DLA ODWAŻYNYCHDo oferty przekąsek Lorenz Snack – World dołączyły Orzeszki ziemne w chrupiącej skorupce o smaku japońskiego chrzanu wasabi. Produkt charakteryzuje się ostrym smakiem i intensywnym zielonym kolorem. Został przygotowany z myślą o oso-bach otwartych, zainteresowanych nowościami i poznawaniem świata. Popularność japońskiej kuchni oraz spodziewany dalszy wzrost całej kate-gorii orzeszków pozwala przypusz-czać, że podobnie jak w Niemczech i Austrii także i u nas zdobędzie grono wiernych konsumentów. Orzeszki Wasabi są pakowane w torebki po 100 g. Ich sugerowana cena to: 5,26 zł. THE LORENZ BAHLSEN SNACK-WORLD, www.lbsnacks.pl

30-31 OK.indd 30 6/17/10 12:58:47 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

KULTOWA ŁOMŻAWychodząc naprzeciw konsumen-

tom poszukującym nowych smaków, firma Royal Unibrew wprowadziła do sprzedaży piwo

Łomża Niepasteryzowane w kultowym opakowaniu typu „bączek”. Jest to trunek o regionalnym, masowym

smaku, z krótszym terminem przydatności do spo-życia. Poza butelką wyróżnia go etykieta, nawiązu-jąca do ekologii, swojskości i dawnych klimatów.

Sugerowana cena bezzwrotnego „bączka” o pojemności 0,33 l to 2,90 zł. Produkt trafił

do sklepów w dużych miastach oraz do sieci handlowych.

ROYAL UNIBREW, www.royalunibrew.pl

PIWO DLA SMAKOSZYBrowar Cornelius wprowadził do oferty nowe gatunki piwa klasy premium. Pierwsze z nich to produkowany na bazie słodu jęczmiennego z dodatkiem słodu pszenicznego, dojrzewający w niskiej temperaturze Cornelius Premium Lager w nęcącym bursztynowo-miodowym kolorze. Drugie – Cornelius Porter Baltic – swój ciemny kolor o karmelowym odcieniu zawdzięcza połączeniu palone-go słodu z jasnym oraz długiemu, ponad 3-miesięcznemu procesowi leżakowania. Obydwa warzone są tradycyjną metodą dolnej fermentacji. Jak wszystkie piwa browaru Cornelius produkuje się je tylko z naturalnych składników. Sugerowana cena: 3,80 zł za butelki 0,5 lSULIMAR, www.cornelius.pl

HEINEKEN W SAM RAZ DO PICIA Heineken Draught Keg to 5-litrowa puszka wyposażona w innowacyjny opatentowany system, który pozwala cieszyć się świeżym piwem takim, jak to serwowane w pubach, przez 30 dni od otwarcia. A że Heineken najlepiej smakuje serwowany w temperaturze poniżej 7oC, dlatego Draught Keg wyposażony został w Cold Indicator. Dzięki tej nowości konsumenci będą mogli dowiedzieć się, kiedy piwo jest doskonale schłodzone i gotowe do picia. Niebieska szklanka pojawiająca się na wskaźniku oznacza, że imprezę czas zacząć. Sugerowana cena w kanale tradycyjnym: 61,00 zł.GRUPA ŻYWIEC, www.grupazywiec.pl

niu wym

LATO Z FRESCATO Jak wynika z badań większość Polek szuka win lekkich (49%), orzeźwiających (43%) oraz pasujących na każdą okazję (45,5%)*. Wszystkie te cechy łączy w sobie Carlo Rossi Rosso Frescato. Podawane schłodzone ujawnia spotęgowany efekt orzeźwiający oraz wyrazisty smak świeżych owoców. Odbierane jest jako prawdziwie lekkie o delikatnym półsłodkim charakterze i niższej zawartości alkoholu, co czyni je trun-kiem idealnym na lato. Na marginesie dodajmy, że czerwone orzeźwiające wina takie jak Carlo Rossi Rosso Frescato, są o tej porze roku bardzo popularne w krajach zachodniej i południowej Europy. Pojemność – 0,75 l. Rekomendowana cena – 20,00 zł.CEDC, www.cedc.com.pl *Źródło: MilwardBrown SMG/KRC, KWIECIEŃ 2010 R.

chdą

arloa ak

PRZEKĄSKA DLA ODWAŻYNYCHDo oferty przekąsek Lorenz Snack – World dołączyły Orzeszki ziemne w chrupiącej skorupce o smaku japońskiego chrzanu wasabi. Produkt charakteryzuje się ostrym smakiem i intensywnym zielonym kolorem. Został przygotowany z myślą o oso-bach otwartych, zainteresowanych nowościami i poznawaniem świata. Popularność japońskiej kuchni oraz spodziewany dalszy wzrost całej kate-gorii orzeszków pozwala przypusz-czać, że podobnie jak w Niemczech i Austrii także i u nas zdobędzie grono wiernych konsumentów. Orzeszki Wasabi są pakowane w torebki po 100 g. Ich sugerowana cena to: 5,26 zł. THE LORENZ BAHLSEN SNACK-WORLD, www.lbsnacks.pl

30-31 OK.indd 30 6/17/10 12:58:47 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 31

REKLAMA

NIEZATAPIALNA, NIEROZLEWALNA, NIEROZBIJALNAW kwietniu br. w sklepach ponownie pojawiła się MegaWarka, czyli 1,5 litra

piwa tej marki w praktycznym opakowaniu. Butelka PET chroni zawartość przed nie-bezpieczeństwami takimi jak pęknięcie (możliwe w przy-padku puszki) lub stłucze-nie (co zdarza się w przy-padku butelki), a nawet zatonięcie, gdyby na przy-kład podczas wyprawy na

żagle piwo wpadło do wody. Ponadto dzięki

temu, że MegaWarka wyposażona jest w zakrętkę, piwosze nie muszą martwić

się, że piwo zosta-nie przypadkowo rozlane lub dobiorą się do niego owady. Cena – 7,95 zł za wyjątkowo towarzy-ską pojemność 1,5 l. GRUPA ŻYWIEC, www.grupazywiec.pl

jopakowachroni zabezpieczpęknięcpadku pnie (co padku zatonikład p

żaglw

t

snrsCwsGw

PIŁKARSKA PIZZAZ myślą o kibicach Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej firma Dr.Oetker wpro-wadziła do sprzedaży limitowaną wersję pizzy mrożonej Rigga. Wyróżniają ją duże kawałki salami w pięciokątnym kształcie, nawiązującym do wyglądu piłki, oraz specjalnie zaprojektowany na tę okazję kartonik o futbolowym charakterze z dołączanymi do niego naklejkami w humorystyczny sposób przedstawiającymi sytuacje boiskowe. Rigga piłkarska jest dostępna w skle-pach od maja. Opakowanie: 245 g. Sugerowana cena: 4,00 – 4,60 zł.DR.OETKER, www.oetker.pl

POWRÓT BOSMANANa sezon wiosenno-letni do sprzeda-ży wraca Bosman Niepasteryzowany. Limitowana edycja tego piwa dostępna jest okresowo w woje-wództwie zachodnio-pomorskim już drugi rok z rzędu. Bosman Niepasteryzowany to świeże piwo warzone według tradycyjnych metod, zawierające 5,5% alkoholu i 11,4% ekstraktu. Butelka o pojemności 0,5 l ze złoto-brązową etykietą podkre-ślającą świeżość, naturalności i wysoką jakość zawartości kosztuje 2,59 zł.CARLSBERG POLSKA, www.carlsberg-polska.pl, www.bosman.pl

o e

%

30-31 OK.indd 31 6/17/10 12:58:21 PM


NA PÓŁCE ALKOHOLE

Absolwent uznawany jest za „naj-popularniejszą wódkę czystą w Pol-sce”. Co dokładnie kryje się za tym sformułowaniem?

– Absolwent od wprowadzenia na ry-nek (w 1995 roku) sprzedał najwięcej litrów

wódki w Polsce – ponad miliard butelek. Tak dobrego wyniku w tak krótkim czasie nie osiągnęła żadna inna krajowa marka. Warto wspomnieć, że Absolwent zdobył pozycję numer jeden już po pierwszych dwóch latach od swojego debiutu.

Na czym marka ta zbudowała swój sukces?

– Konsumenci od lat cenią Absol-wenta za niezmiennie wysoką jakość i przystępną cenę. Wraz z nowym opakowaniem zwróciliśmy uwagę na

Dla każdego produktu najważniejszym egzaminem jest to, jak przyjmie go rynek. Wódka Absolwent zdała go na piątkę. Co więcej, od 15 lat utrzymuje się na topie rankingów sprzedaży, a to już wyższa szkoła jazdy. O tym, na czym polega sukces tego brandu i jak ma zamiar go uczcić, rozmawiamy z Magdaleną Majewską, kierownikiem marki Absolwent w Grupie CEDC.

Pomysłodawcą marki Absolwent był Henryk Wnorowski, prezes Polmosu Białystok. Był to produkt niezwykle in-nowacyjny w tamtych czasach, nalewa-ny do bezzwrotnych butelek (standar-dem były butelki zwrotne), z etykietą o oryginalnym kształcie, wyróżniającą się na tle wyłącznie prostokątnych ety-kiet konkurentów. Już pierwsze partie, które trafi ły na rynek, spotkały się z bardzo dobrym przyjęciem zarówno dystrybutorów, jak i konsumentów. Po roku sprzedaży Absolwent został zakwalifi kowany do światowego Klu-bu Milionerów – marek sprzedających

ponad 1 milion 9-litrowych opakowań rocznie. W kolejnych latach butelka i etykieta Absolwenta były udoskona-lane. Wprowadzone zostały zakrętki ze szlifem, zaprojektowano oryginal-ny kształt butelki, dodawano nowe zabezpieczenia i hologramy. Konsu-menci mogli również poznawać coraz to nowe smaki Absolwenta – wersje Citron, Banan czy też Morela. W 2004 roku przyszły pierwsze międzynarodo-we sukcesy, w tym Srebrny Medal Mon-de Selection. Dziś Absolwent ma już 5 odznaczeń tego najważniejszego świa-towego konkursu: Srebrny Medal Bruk-

sela 2004, Złoty Medal Bruksela 2007, Wielki Złoty Medal Wiedeń 2008, Wiel-ki Złoty Medal Wiedeń 2009, Złoty Me-dal Bruksela 2010. Jako jedyna wódka otrzymał specjalne wyróżnienie Inter-national High Quality Trophy Bruksela 2009 przyznane za wyjątkową jakość przez International Institute for Quality Selections. W 2005 roku powstała eks-portowa odmiana – Graduate, która trafi ła na rynek niemiecki, amerykański i brytyjski. W ubiegłym roku butelka Absolwenta przeszła rewolucję, dopa-sowując się do najnowszych trendów w projektowaniu.

Absolwent zdał egzamin

ŻYCIORYS NA MEDAL

32-33 butelka pion.indd 32 6/18/10 11:55:17 AM


NA PÓŁCE ALKOHOLE

Absolwent uznawany jest za „naj-popularniejszą wódkę czystą w Pol-sce”. Co dokładnie kryje się za tym sformułowaniem?

– Absolwent od wprowadzenia na ry-nek (w 1995 roku) sprzedał najwięcej litrów

wódki w Polsce – ponad miliard butelek. Tak dobrego wyniku w tak krótkim czasie nie osiągnęła żadna inna krajowa marka. Warto wspomnieć, że Absolwent zdobył pozycję numer jeden już po pierwszych dwóch latach od swojego debiutu.

Na czym marka ta zbudowała swój sukces?

– Konsumenci od lat cenią Absol-wenta za niezmiennie wysoką jakość i przystępną cenę. Wraz z nowym opakowaniem zwróciliśmy uwagę na

Dla każdego produktu najważniejszym egzaminem jest to, jak przyjmie go rynek. Wódka Absolwent zdała go na piątkę. Co więcej, od 15 lat utrzymuje się na topie rankingów sprzedaży, a to już wyższa szkoła jazdy. O tym, na czym polega sukces tego brandu i jak ma zamiar go uczcić, rozmawiamy z Magdaleną Majewską, kierownikiem marki Absolwent w Grupie CEDC.

Pomysłodawcą marki Absolwent był Henryk Wnorowski, prezes Polmosu Białystok. Był to produkt niezwykle in-nowacyjny w tamtych czasach, nalewa-ny do bezzwrotnych butelek (standar-dem były butelki zwrotne), z etykietą o oryginalnym kształcie, wyróżniającą się na tle wyłącznie prostokątnych ety-kiet konkurentów. Już pierwsze partie, które trafi ły na rynek, spotkały się z bardzo dobrym przyjęciem zarówno dystrybutorów, jak i konsumentów. Po roku sprzedaży Absolwent został zakwalifi kowany do światowego Klu-bu Milionerów – marek sprzedających

ponad 1 milion 9-litrowych opakowań rocznie. W kolejnych latach butelka i etykieta Absolwenta były udoskona-lane. Wprowadzone zostały zakrętki ze szlifem, zaprojektowano oryginal-ny kształt butelki, dodawano nowe zabezpieczenia i hologramy. Konsu-menci mogli również poznawać coraz to nowe smaki Absolwenta – wersje Citron, Banan czy też Morela. W 2004 roku przyszły pierwsze międzynarodo-we sukcesy, w tym Srebrny Medal Mon-de Selection. Dziś Absolwent ma już 5 odznaczeń tego najważniejszego świa-towego konkursu: Srebrny Medal Bruk-

sela 2004, Złoty Medal Bruksela 2007, Wielki Złoty Medal Wiedeń 2008, Wiel-ki Złoty Medal Wiedeń 2009, Złoty Me-dal Bruksela 2010. Jako jedyna wódka otrzymał specjalne wyróżnienie Inter-national High Quality Trophy Bruksela 2009 przyznane za wyjątkową jakość przez International Institute for Quality Selections. W 2005 roku powstała eks-portowa odmiana – Graduate, która trafi ła na rynek niemiecki, amerykański i brytyjski. W ubiegłym roku butelka Absolwenta przeszła rewolucję, dopa-sowując się do najnowszych trendów w projektowaniu.

Absolwent zdał egzamin

ŻYCIORYS NA MEDAL


czerwiec 2010 / 33

NA PÓŁCE

cechę, która łączy konsumentów Absolwenta – są to ludzie młodzi duchem – bez względu na wiek, pozycję czy miejsce zamieszkania. Wartości, które komunikuje Absolwent – ra-dość, towarzyskość, otwartość – są ponadcza-sowe i międzypokoleniowe.

Metamorfoza opakowania mia-ła miejsce w zeszłym roku. Jak zosta-ła ona przyjęta przez konsumentów i czy dzięki temu zabiegowi udało się zwiększyć sprzedaż albo pozyskać nowe grono odbiorców?

– Zmiana została bardzo pozytywnie ode-brana przez konsumentów. Pokazywaliśmy nowe opakowanie w grupach fokusowych – prawie 90% badanych wypowiedziało się bardzo pozytywnie o nowej butelce i jedno-cześnie było zgodnych, że pasuje do marki Absolwent. Wskazywano, że to butelka elegancka i jednocześnie bardzo męska. Nowe opakowanie weszło na rynek tuż przed najsilniejszym dla rynku spirytusowego kryzysem, który wpłynął na wiele marek. Na pewno pozwoliło nam lepiej przejść przez ten trudny dla wódek okres. Jednocześnie Absolwent wzmocnił swoją pozycję w kanałach, które w czasie kryzysu stały się szczególnie istotne dla konsumentów, m.in. w dyskontach.

Absolwent jest wódką pozycjonowaną w średnim segmencie cenowym. Jaka jest aktualnie sytuacja w tym segmencie?

– Półka mainstream relatywnie dobrze pora-dziła sobie w trudniejszym czasie. Zaostrzyła się

natomiast konkurencja. Producenci prześcigają się w ofertach dla konsumentów. Konkuruje się ustawieniem na półce, merchandisingiem, akcjami wspierającymi, nowymi opakowaniami, a ostatnio także nowymi brandami. W 2010 roku pojawiła się kolejna marka w segmencie mainstream, a jedna z wcześniej istniejących zmieniła opakowanie. Tym bardziej cieszy nas, że Absolwent utrzymuje w tym roku stabilną pozycję na rynku.

A propos sukcesów. Właśnie prowadzicie Państwo kampanię marketingową, podkre-ślającą rekordową liczbę sprzedanych bu-telek Absolwenta. Jakie atrakcje w związku z tym przygotowaliście?

– W naszej komunikacji „Miliard Sprzedanych Butelek” koncentrujemy się na podziękowaniu konsumentom za lata lojalności. Zgodnie z tra-dycją podziękowaniu towarzyszą podarunki, stąd też szeroko zakrojone akcje promocyjne. Nasze Absolwentki (hostessy w charakterystycznych strojach – red.) wspierają promocje w sklepach handlu tradycyjnego i oferują klientom kieliszki z logo marki za zakup butelki w pojemnościach 0,5 i 0,7. W ponad 70 klubach w całej Polsce – w tym w Warszawie, Poznaniu, Białymstoku, Szczeci-nie, Krakowie, Trójmieście – prowadzimy animacje w ramach „Wyższej Szkoły Imprezowania” (WSI). Uczestnicy, którzy pomyślnie przejdą egzamin na Absolwenta, otrzymują świadectwa ukończenia WSI i pamiątkowe zdjęcia z Absolwentkami.

Dziekuję za rozmowę MAGDALENA STOSIO-RÓG


NA PÓŁCE


ALKOHOLE

Produkcja Martini została zapoczątkowana po-nad 145 lat temu przez kupców piemonckich

w malowniczej scenerii Turynu. Międzynarodową sławę wermu-ty te zyskały pod kierownictwem Luigiego Rossiego. Postanowił on przenieść produkcję do Pessione, małej miejscowości na obrzeżach Turynu, gdzie dziś mieści się Muzeum Martini i Enologii*. Dowodem na to, że Martini to coś więcej niż alkohol, są liczne inicjatywy sygnowane przez tę markę, takie jak pionierska idea Martini Terrazza. W nietuzinkowo zaaranżowa-nych miejscach pod tą nazwą spotykają się osobowości związane ze światem fi lmu, mody, sportu oraz przemysłu mu-zycznego. Tradycja Martini Terrazza sięga późnych lat 40., kiedy to smakiem Martini delektowały się takie gwiazdy jak Sophia Loren, Marcello Mastroianni czy Fede-rico Fellini. Dziś tarasy Martini (terrazza to po włosku taras) można znaleźć m.in. w: Cannes, Monako, Mediolanie, Atenach, Londynie czy Paryżu. W 2009 r. idea ta za-witała także do Polski – miejscem spotkań wielbicieli Martini jest Sopot.

40 tajemnic Martini Dlaczego Martini nie-

zmiennie od wielu lat cieszy się taką popularnością wśród gwiazd i ludzi z różnych zakątków świata? Na pewno zasługą jest jego włoski styl oraz wyjątkowy smak i aromat. Wermuty te przygotowywane są według unikalnej receptury, która jest pilnie strzeżona i zna-na jedynie wąskiej grupie specjalistów. To oni odpowiadają za dobór oraz właści-wą kompozycję składników. Tę ostatnią

tworzy ponad 40 starannie wyselekcjono-wanych roślin. Wśród składników Martini można znaleźć szlachetne zioła, delikatne kwiaty, aromatyczne korzenie oraz wonne przyprawy. Bazą dla wermutów Martini są natomiast delikatne wina produkowane z włoskich szczepów winogron Trebbiano i Catarratto. Niewątpliwym atutem jest także bogactwo smaku Martini, które daje podstawę do tworzenia w zasadzie nieskończenie długiej listy wyrazistych, a jednocześnie lekkich drinków.

Różowy rozdział w historii

Obecnie Martini dopisuje kolejny roz-dział do księgi swojego dorobku. Do portfolio marki dołączyło bowiem Marti-ni Rosato, promowane hasłem „La Vie en Rosato”. Jest to wysublimowany produkt, który łączy w sobie głębokie nuty goź-dzików, cynamonu i gałki muszkatołowej oraz delikatne malinowe i cytrynowe akcenty. Ta niezwykła kompozycja już zyskała uznanie wybitnych ekspertów i uznanych miksologów (mistrzów w sztuce mieszania napojów), zdoby-wając złoty medal podczas najbardziej prestiżowego konkursu alkoholowego na świecie – San Francisco World Spirits Competition. Bogactwo smaku Martini Rosato najpełniej można poczuć, pijąc je z dużą ilością lodu i plasterkiem pomarań-czy, ozdobione listkiem mięty. Ciekawym połączeniem, zdobywającym popular-ność w krajach basenu Morza Śródziem-nego, jest także sporządzany z udziałem nagrodzonego wermutu drink Martini Royale. Podawany w dużych kieliszkach do wina wypełnionych lodem i udeko-rowany cząstką pomarańczy lub sezo-nowymi owocami, łączy w sobie korzen-no-owocowe Martini Rosato i delikatne, perliście musujące Martini Prosecco. <<

* Enologia - winoznawstwo

Więcej niż wermutKoneserom dobrych trunków marki Martini przedstawiać nie trzeba. Szlachetne wermuty kryjące się pod tą nazwą to alkohole premium, które cieszą się uznaniem nie tylko ze względu na swój niepowtarzalny, wyrafi nowany smak, ale także bogate dziedzictwo marki.

. u-monne,

żach eum

na to,hol, są zez tę Martini nżowa-

t k j

MARTINI ROYALE

Wypełnij lodem duży kieliszek do wina. Wlej do połowy Martini Rosato i uzupełnij orzeźwiającym Martini Prosecco. Całość udekoruj cząstką pomarańczy.

Muzeum Martini i Enologii w miejscowości Pessione na obrzeżach Turynu

Tak wyglądała produkcja Martini w 1901 r.

Martini Terrazza gościła

m.in. takie gwiazdy jak Sophia Loren, Marcello Mastroianni czy Sean

Connery

34-35.indd 34 6/18/10 11:34:15 AM

SAMOCHODY DOSTAWCZE

czerwiec 2010 / 35

34-35.indd 35 6/17/10 1:33:08 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

UNIWERSALNA SIŁARodzina płynów uniwersalnych Ludwik wzbogaciła się o kolejne warianty: superpołysk o zapachu konwaliowym oraz z funkcją pochłaniania zapachów zwierząt domowych o zapachu kwiatowo-owocowym. Płyny przeznaczone są do usuwania zanieczyszczeń z wszelkiego rodzaju powierzchni zmywal-nych. W formie rozcieńczonej mogą być stosowane do mycia podłóg i ścian w kuchni oraz innych pomieszczeniach. W skoncentrowanej – do usuwania silnych zabrudzenia z blatów, zlewozmywaków, kuchenek itp. Są łatwe w uży-ciu, ponieważ nie wymagają spłukiwania. Opakowanie: 1 l. Orientacyjna cena: 5,45 zł.INCO-VERITAS, www.inco-veritas.pl

JEANS POD OCHRONĄSpecjalistyczny płyn przeznaczony do prania różnego rodzaju odzieży jeansowej Bil Jeans dostępny jest teraz w nowej pojemności

– 1 l. Formuła Blue-Protect oraz zawarte w nim substancje chronią włókna i oryginal-

ne kolory jeansu. Wyprane w płynie Bil Jeans ubrania pozostają miękkie i przyjemne w dotyku, nabierają też delikatnego, sub-telnego zapachu. Środek przeznaczony jest zarówno do prania mechanicznego, jak i ręcznego. Sugerowana cena: 8,90 zł za 1 l.LIBELLA, www.libella.pl

MEBLE NA WYSOKI POŁYSKFirma Gold Drop poszerzyła serię środków Gold Wax o preparat w formie sprayu. Jest to nowoczesny pro-dukt do czyszczenia i pielęgnacji mebli, który usuwa z nich wszelkie ślady oraz chroni przed zabrudze-niem. Dzięki właściwościom antystatycznym pozwa-la pozbyć się kurzu i zapobiega jego ponownemu osiadaniu oraz nadaje połysk. Delikatna kompo-zycja zapachowa z nutami kwiatowo-drzewnymi sprawia, że w pomieszczeniach, w których Gold Wax spray był używany, przez długi czas czuć świeżość. Pojemność: 400 ml. Sugerowana cena: 6,10 zł.

GOLD DROP, www.golddrop.com.pl

DOBROCZYNNE TORNADO Osad z wapnia, gromadzący się zwłaszcza pod obrzeżem muszli toalety, sprzyja rozwo-jowi bakterii. Nowy Bref Tornado 100% samo-

czyszczący żel posiada zdolność jego usuwa-nia, a także utrudnia ponowne tworzenie się

kamienia. Gęściejsza w porównaniu z wie-loma innymi płynami do WC konsystencja sprawia, że Bref Tornado lepiej i dłużej utrzymuje się na pionowej powierzchni

muszli, co zapewnia skuteczniejsze działa-nie czyszczące. Co więcej, żel usuwa bak-terie, brud, osad z kamienia i rdzę powyżej i poniżej poziomu wody bez konieczności męczącego szorowania. Dostępny jest w trzech wariantach zapachowych: Ocean, Citrus i Pine. Rekomendowana cena: ok. 9,00 zł za 750 ml.HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

WIĘCEJ NIŻ ŻELOd kwietnia w sprzedaży jest żel Persil

z formułą Cold Active, która zapewnia usu-wanie plam i zabrudzeń już w 30°C. Detergent ten

pozwala oszczędzić energię, ale także tkaniny, które przy praniu w niższych temperaturach są mniej

narażone na uszkodzenia, wycieranie i blaknięcie. Płynna postać oznacza także brak smug i śladów, które mogą się zdarzyć w przypadku stosowa-nia proszku. Żel Persil Cold Active dostępny

jest w dwóch odsłonach: Gold (do tkanin białych) i Color (do tkanin kolorowych).

Rekomendowane ceny: butelka 1,5 l – ok. 24,00 zł, butelka 3 l – ok. 39,00 zł.

HENKEL POLSKA, www.henkel.pl

JEANS PSpecjalisróżnegodostępn

– 1 l. Forw nim

ne koubraw dteljeja8L

MFio dz

udwik ywc

y:wymhów

l Persilnia usuetergeaniny, kmniejnięcie.adów, wa-y

–zł.

-nt ten które

.

x

DOBROCad zod owi bszcza, akamlomsprutrz

musie c

erie, pon

męczw trzCitruok. 9HEN

Osapojow

czysni

mntei pmwCoH

-a

wa-u

i

a:

BIKINI WYSTYLIZOWANENajnowsza damska maszynka systemowa marki Wilkinson jako pierwsza z dostępnych w Polsce przeznaczona jest jednocześnie do golenia i stylizacji zarostu w okolicach bikini. Na unikalną konstrukcję Wilkinson Quattro for Women Bikini składają się cztery ultracienkie ostrza i dwa szerokie paski nawilżające oraz umieszczony na drugim końcu maszynki specjalny wodoodporny trymer z trzema regulo-wanymi poziomami strzyżenia. Szeroka, gumowa i wodoodporna rączka o wygodnym kształcie zapewnia precyzję ruchów pod-czas wykonywania zabiegu pod prysznicem. Sugerowane ceny: maszynka – 44,99 zł, opakowanie zawierające 3 wkłady – 34,99 zł (od marca do sierpnia w sprzedaży jest opakowanie promocyjne 3+1 wkład gratis).ENERGIZER GROUP POLSKA, www.wilkinson.com.pl

BIKNajpiegoWoskwrc

36-37.indd 36 6/17/10 1:27:02 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 37

REKLAMA

36-37.indd 37 6/17/10 1:27:14 PM

NA PÓŁCE


NOWE PRODUKTY

CIAŁO GODNE MISSSeria Miss – produkowana przez kra-kowską Barwę – została wzbogacona o mleczka pod prysznic i balsamy do ciała w dwóch wersjach. Kosmetyki o działaniu wygładzająco-dotleniają-cym zawierają proteiny mleka i miodu, zaś te o właściwościach regenerująco-nawilżających bazują na ekstraktach z oliwek i grzybka shiitake. Przeznaczone do codziennej pielę-gnacji mają bogatą, odżywczą formu-łę (bez silikonu). Zarówno mleczka, jak i balsamy dostępne są w opakowa-niach o pojemności 200 ml. Pierwsze kosztują 7,00 zł, drugie – 10,00 zł. BARWA, www.barwa.com.pl

POD PARASOLEM EVELINEW ofercie kosmetyków słonecznych Sun Care marki Eveline debiutują wodoodporne olejki do opalania SPF 6 i SPF 10 (sugerowane ceny odpowiednio: ok. 14,50 zł i ok. 16,00 zł). Nowością jest także seria mleczek do opalania ultranawilżających z fakto-rami 6, 10, 15, 20 i 25 oraz wodood-pornych z filtrami 6 i 10 (sugerowane ceny od ok. 13,00 do ok. 15,00 zł). W tym sezonie premierę ma także olejek pogłębiający i utrwalający opa-leniznę (sugerowana cena ok. 13,50 zł). Wszystkie opisane kosmetyki ofe-rowane są w opakowaniach o pojem-ności 150 ml. EVELINE COSMETICS, www.eveline.com.pl

KĄPIELOWA RODZINA Nawilżenie, wygładzenie, regeneracja – takie właściwości mają

trzy nowe kremowe płyny do kąpieli marki Familijny. Zastosowano w nich odpowiednio: bawełnę, oliwkę oraz proteiny jedwabiu. Niezależnie od wybranego wariantu płyny zapewniają utrzymanie właściwej higie-

ny ciała. Kąpiel z ich użyciem daje poczucie odświe-żenia i relaksu, a skóra nie wymaga późniejszego stosowania preparatów pielęgnacyjno-natłuszcza-jących. Wszystkie obficie się pienią i przyjemnie

pachną. Płyny dostępne są w stabilnych butelkach o nowoczesnym kształcie, umożliwiającym wygodne trzymanie podczas dozowania. Sugerowana cena: 7,99 zł za 1 l.POLLENA-SAVONA, www.pollenasavona.pl

UŚMIECH O 10 LAT MŁODSZYDane pokazują, że 45% kobiet w wieku 45–60 lat martwi się skutkami upływu czasu widocznymi na zębach i dziąsłach. Żeby im przeciwdziałać, firma Unilever wprowadziła do sprzedaży przełomową pastę Signal anti-age. Dzięki zastosowa-nym składnikom oraz technologii pomaga ona zwalczać trzy oznaki starzenia się zębów (erozja szkliwa, utrata bieli, nadwrażliwość) i dwie dziąseł (cofanie się oraz podrażnienie). Pasta Signal anti-age dostępna jest w tubach o pojemności 75 ml w cenie ok. 9,00 zł.UNILEVER POLSKA, www.unilever.pl, www.twojsignal.pl

NATURALNA MOC ŻURAWINY

Tworząc kolejny kosmetyk z linii Naturia Body Laboratorium

Kosmetyczne Joanna sięgnęło po żurawi-nę. Piling myjący z nawilżającym ekstraktem

z jej owoców wygładza i odświeża ciało. Zawarte w nim drobinki ścierające usuwają zanieczyszczenia i martwe komórki naskór-

ka. Kosmetyk pozostawia przyjemny, orzeźwiający zapach. Pojemność:

100 ml. Cena: ok. 5,00 zł. LABORATORIUM KOSMETYCZNE

JOANNA, www.joanna.pl

wi-tem

ją r-

WYRAŹ SIEBIE!Firma Colgate-Palmolive wprowadziła

do sprzedaży limitowaną edycję dezodorantów antyperspiracyjnych Lady

Speed Stick. Linia pod nazwą Express Yourself! obejmuje trzy sztyfty w różnych

zapachach, z których każdy pomaga wyra-zić osobowość lub obecny nastrój. Wariant

Classic przeznaczony jest dla wielbicielek klasyki, Urban Coll – dla kobiet, którym

nieobce są szaleństwa w miejskiej dżungli, a Enchanteresse – dla romantyczek. Dodatkową zaletą dezodorantów Express Yourself! jest niepozostawianie białych śladów na ubraniach. Rekomendowana cena 45-gramowych sztyftów wyróżniających się na półce hologramowymi etykietami to 10,99 zł.COLGATE-PALMOLIVE POLAND, www.colgate.pl

KĄPNaw

Zastorazwar

n

potr7,P

38-39.indd 38 6/17/10 1:28:17 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 39

REKLAMA

38-39.indd 39 6/17/10 1:28:28 PM

NA PÓŁCE

czerwiec 2010 / 39

REKLAMA

38-39.indd 39 6/17/10 1:28:28 PM

REKLAMA DROSED FUNDUJE WYCIECZKĘ MARZEŃWycieczka o wartości 15 000 zł w dowolnie wybrane miejsce to nagroda główna w wielkiej loterii firmy Drosed. Klienci, którzy w okresie od 15 kwietnia do końca sierpnia dokonają jednorazowe-go zakupu dwóch produktów tej marki i zgłoszą swój udział SMS--em, mogą wygrać także skutery, telewizory LCD, pieniądze oraz plecaki. Loteria wsparta jest kam-panią ATL w przestrzeni miejskiej, kampanią BTL w handlu nowo-czesnym i tradycyjnym, a także licznymi degustacjami w sklepach. Więcej informacji oraz szczegóło-wy regulamin znajduje się na stro-nie www.drosed.com.pl.

PROMOCJE I KAMPANIE


ZESTAW PREZENTEM PRZYPRAWIONYDobrze przyprawiony drób, wieprzowina, cielęcina czy wołowina to podsta-wa sukcesu dań przyrządzanych zarówno w domowym zaciszu, jak i podczas

grilla. Szanse na jego odniesienie radykalnie zwiększa przyprawa do mięs Knorr, będąca mieszanką bazylii, papryki, cebuli, pomido-rów, czosnku i tak lubianej przez Polaków natki pietruszki. Od kwiet-nia jest ona dostępna w zestawie z elegancką, a jednocześnie praktyczną puszką, która ułatwia przechowywanie oraz dozowa-nie produktu. Sugerowana cena 200-gramowej torebki z puszką gratis – 5,44 zł.

PEPSI – FUTBOL – AFRYKAWystartowała globalna kampania futbolowa Pepsi. W nowym spocie team marki złożony z ośmiu najlepszych piłkarzy globu przeniesiony został do serca afrykań-skiego Serengeti. Kampania jest rozwinięciem nowej filozofii Pepsi „Orzeźwiaj świat”, która zachęca młodych ludzi do wywierania pozytywnego wpływu na otaczającą rzeczywistość – tym razem jest to rzeczywistość Afryki. Fani piłki nożnej będą mogli zaangażować się w kampanię, składając wizytę w wirtualnym świecie futbolu na stronie www.pepsi.pl.

DEZODORANTY Z BENEFITAMIŻeby w czytelny sposób zakomunikować konsumentkom walory dezodoran-tów Lady Speed Stick, firma Colgate-Palmolive opatrzyła je specjalnymi ety-kietami w języku polskim, komunikującymi główne benefity poszczególnych wariantów. Tak oznakowane sztyfty, spraye i kulki będą w sprzedaży przez okres kilku miesięcy. Ponieważ Lady Speed Stick jest jedyną marką na rynku dezodorantów damskich, która oferuje kobietom linię produktów w żelu, zostały one wyróżnione etykietą z napisem „Unikalna formuła”. Wszystkie opi-sane produkty są w sprzedaży od kwietnia br.

POPATYCZKUJ SIĘ Z BIG MILKIEM Już po raz dziewiąty producent marki Algida organizuje patyczkową pro-mocję wszystkich wariantów lodów Big Milk. Akcja pod hasłem „Szczęście sprzyja lodożercom” trwa od 1 kwietnia do 30 września, a do wygrania jest w niej 5 milionów Big Milków. Promocja opiera się na tym samym prostym mechanizmie – jeśli konsument znaj-dzie na patyczku loda napis „Wygrałeś Big Milka”, to idzie do oznaczonego specjalną naklejką sklepu i tam wymie-nia go na wspomnianą nagrodę. Dodatkowo od połowy maja do poło-wy czerwca na portalach interneto-wych trwa konkurs „Uciekający patyk”. Dzięki zdobytym w nim punktom wygrać można m.in. laptopy, aparaty fotograficzne czy MP4. Więcej informa-cji na stronie www.uciekającypatyk.pl.

40-43 promocje i kampanie.indd 40 6/17/10 1:33:23 PM

REKLAMA

PROMOCJE I KAMPANIE

czerwiec 2010 / 41


REKLAMA DROSED FUNDUJE WYCIECZKĘ MARZEŃWycieczka o wartości 15 000 zł w dowolnie wybrane miejsce to nagroda główna w wielkiej loterii firmy Drosed. Klienci, którzy w okresie od 15 kwietnia do końca sierpnia dokonają jednorazowe-go zakupu dwóch produktów tej marki i zgłoszą swój udział SMS--em, mogą wygrać także skutery, telewizory LCD, pieniądze oraz plecaki. Loteria wsparta jest kam-panią ATL w przestrzeni miejskiej, kampanią BTL w handlu nowo-czesnym i tradycyjnym, a także licznymi degustacjami w sklepach. Więcej informacji oraz szczegóło-wy regulamin znajduje się na stro-nie www.drosed.com.pl.

PROMOCJE I KAMPANIE


ZESTAW PREZENTEM PRZYPRAWIONYDobrze przyprawiony drób, wieprzowina, cielęcina czy wołowina to podsta-wa sukcesu dań przyrządzanych zarówno w domowym zaciszu, jak i podczas

grilla. Szanse na jego odniesienie radykalnie zwiększa przyprawa do mięs Knorr, będąca mieszanką bazylii, papryki, cebuli, pomido-rów, czosnku i tak lubianej przez Polaków natki pietruszki. Od kwiet-nia jest ona dostępna w zestawie z elegancką, a jednocześnie praktyczną puszką, która ułatwia przechowywanie oraz dozowa-nie produktu. Sugerowana cena 200-gramowej torebki z puszką gratis – 5,44 zł.

PEPSI – FUTBOL – AFRYKAWystartowała globalna kampania futbolowa Pepsi. W nowym spocie team marki złożony z ośmiu najlepszych piłkarzy globu przeniesiony został do serca afrykań-skiego Serengeti. Kampania jest rozwinięciem nowej filozofii Pepsi „Orzeźwiaj świat”, która zachęca młodych ludzi do wywierania pozytywnego wpływu na otaczającą rzeczywistość – tym razem jest to rzeczywistość Afryki. Fani piłki nożnej będą mogli zaangażować się w kampanię, składając wizytę w wirtualnym świecie futbolu na stronie www.pepsi.pl.

DEZODORANTY Z BENEFITAMIŻeby w czytelny sposób zakomunikować konsumentkom walory dezodoran-tów Lady Speed Stick, firma Colgate-Palmolive opatrzyła je specjalnymi ety-kietami w języku polskim, komunikującymi główne benefity poszczególnych wariantów. Tak oznakowane sztyfty, spraye i kulki będą w sprzedaży przez okres kilku miesięcy. Ponieważ Lady Speed Stick jest jedyną marką na rynku dezodorantów damskich, która oferuje kobietom linię produktów w żelu, zostały one wyróżnione etykietą z napisem „Unikalna formuła”. Wszystkie opi-sane produkty są w sprzedaży od kwietnia br.

POPATYCZKUJ SIĘ Z BIG MILKIEM Już po raz dziewiąty producent marki Algida organizuje patyczkową pro-mocję wszystkich wariantów lodów Big Milk. Akcja pod hasłem „Szczęście sprzyja lodożercom” trwa od 1 kwietnia do 30 września, a do wygrania jest w niej 5 milionów Big Milków. Promocja opiera się na tym samym prostym mechanizmie – jeśli konsument znaj-dzie na patyczku loda napis „Wygrałeś Big Milka”, to idzie do oznaczonego specjalną naklejką sklepu i tam wymie-nia go na wspomnianą nagrodę. Dodatkowo od połowy maja do poło-wy czerwca na portalach interneto-wych trwa konkurs „Uciekający patyk”. Dzięki zdobytym w nim punktom wygrać można m.in. laptopy, aparaty fotograficzne czy MP4. Więcej informa-cji na stronie www.uciekającypatyk.pl.


W SAM RAZ NA WAKACJEW czerwcu w sprzedaży pojawią się promocyjne opakowania Dania w 5 minut marki Winiary. Będą one o 20% większe, ale zachowa-ją swoją standardową cenę – 2,67 zł. Promocja obejmuje cztery warianty Dania w 5 minut: dwa najpopularniejsze, czyli Ziemniaki pureé z grzankami i smażoną cebulką (68 g) oraz Spaghetti po bolońsku (66 g), a także dwa najnowsze, czyli Ziemniaki pureé z kawałka-mi marchewki i groszkiem (62 g) oraz Świderki o smaku kremowo-mięsnym z pomidorami (74 g). Każde opakowanie promocyj-ne będzie oznaczone specjalną ety-kietą z informację „20% gratis!”.

j--

„A TY ZA KIM JESTEŚ?” Takie hasło towarzyszy rozpoczętej 1 maja, spójnej z kampanią tele-wizyjną, piłkarskiej promocji marki Carlsberg. Jej uczestnicy mają szansę otrzymać koszulki reprezentacji, którym kibicować będą podczas trwających mistrzostw świata w piłce

nożnej. Laureat nagrody głównej wraz z dwójką przyjaciół pojedzie

do ojczystego kraju ulubionej jedenastki. Akcji, która potrwa

do 11 lipca br., towarzyszy m.in. kampania interneto-

wa. Szczegóły na nowej odsłonie strony www.carlsberg.pl.

otrzymktórymtrwają

nożnewraz

do ojede

do m

w

w

PROMOCJE I KAMPANIE


NA OBÓZ Z JUPIKIEMFirma Hoop rozpoczęła kolejną promocję napojów marki Jupik. Na stronie www.jupik.com.pl pojawił się nowy serial internetowy, ale to nie wszystko. Zarejestrowane na niej czteroosobowe zespoły mają szanse wygrać m.in. konsole Wii, iPody, plecaczki, a 15 najlepszych teamów – atrakcyjny wyjazd na Jupik Camp. W promocji liczą się zgromadzone przez drużynę punkty, które można zdobyć rozwiązując zadania i quizy na stronie internetowej albo kupując promocyjne czte-ropaki Jupika ze specjalnymi kartami. Promocja trwa od 17 maja. Jest intensywnie wspierana w telewizji, prasie handlowej, sklepach oraz w internecie.

PODKRĘĆ BiT SWOJEGO ŻYCIADo końca października amatorzy bato-nów BiT3 mają szansą fajnie się bawić, a przy okazji wygrać atrakcyjne nagro-dy. Drogę do nich otwiera udział w konkursie pod nazwą „BiTometr” (szczegóły na www.bitometr.pl). Jego najaktyw-niejsi uczestnicy otrzymują tytuły BiTMasterów Tygodnia, Miesiąca i Roku oraz nagrody – ci pierwsi związane z ich pasjami, ci drudzy – iPody touch 8 GB, a ten trze-ci – voucher na wycieczkę ze znajomymi o wartości aż 70 000 zł. Konkurs jest częścią rozpoczętej 7 kwietnia akcji marketingowej pod hasłem „Podkręć BiT swojego życia”, która obejmuje także aktywność na portalach społecznościowych, 15-sekundowy spot telewizyjny oraz reklamy w prasie i internecie.

ZJAWISKOWA KAWA Pobudzenie oraz unikalne pochodzenie (wulka-niczna wyspa Jawa) to dwie cechy, na których kon-centruje się emitowany w telewizji spot reklamowy kawy Kopiko – nowego produktu firmy Storck. Grupą docelową kampanii są osoby w wieku 18–39 lat, w tym studenci i osoby tuż po studiach, miesz-kańcy większych miast, głównie single, na początku drogi zawodowej. Kawa z Jawy rozszerzyła portfolio marki Kopiko, na które dotąd składały się tylko cukierki kawowe.

SŁODKIE GRATISY Firma Cukiernicza Solidarność przygo-towała dla swoich klientów wiele akcji promocyjnych. Obok funkcjonujących już opakowań ciasteczek 160 g + 30 g gratis (np. Ciasteczek Waniliowych, Ciasteczek Maślanych czy Ciasteczek Wiśniowych), producent ten proponuje promocyjne torebki produktów czeko-ladowych w tym: Galaretki Wiosenne 200 g + 28 g gratis, Mister Ron 180 g + 25 g gratis oraz Trufle 180 g + 20 g gratis. Oznaczenia na przedniej stronie opakowań z pewnością przyciągną wzrok konsumenta.

STELLA PACK PROMUJE PORZĄDEKW sprzedaży detalicznej jest już dostępny nowy zestaw promocyjny Stella Pack. Składa się na niego mop paskowy z mikrofibry, do którego producent dołączył gratis antybakteryjne worki na śmieci o pojemności 60 l. Sugerowana cena takiego zestawu to 27,24 zł. Jego główny bohater, czyli mop, czyści bez użycia detergentów (jest więc idealny dla alergików), doskonale wchłania wodę, usuwa błoto, kurz, sierść i włosy. Polecany jest do mycia, wycierania i polerowania podłóg, paneli podłogowych, terakoty, płytek PCV itp.

REKLAMA


REKLAMA

PROMOCJE I KAMPANIE

czerwiec 2010 / 43

W ZGODZIE Z KOBIECĄ NATURĄ 26 kwietnia rozpoczęła się kampania reklamo-wa naturalnej wody mineralnej Ustronianka. Nowy spot, podkreślający naturalną doskona-łość kobiet, emitowany jest w stacjach TVP 1, TVP 2 oraz wybranych kanałach tematycznych TVN. Uzupełnieniem dla niego jest sponsoring programów w TVP, Polsacie, TVN oraz TVN Style. Kampania zaplanowana została na ponad dwa miesiące (ma zakończyć się w czerwcu). Jej przekaz opiera się na wykorzystywanym przez Ustroniankę od 3 lat haśle „Naturalna jak Ty”.

JEDYNAK NA MAŁYM EKRANIEWprowadzone w ubie-głym roku na rynek pojedynczo pakowane kabanosy Jedynak są od 1 czerwca wspierane kampanią reklamową w tele-wizji. Ta nowoczesna mięsna przekąska nie wymaga przechowy-wania w warunkach chłodniczych i ma długi okres przydatności do spożycia (do 70 dni). Właściwości te zawdzię-cza odpowiedniej tech-nologii wędzenia, susze-nia i dojrzewania oraz nowoczesnemu opa-kowaniu. Sugerowana cena wyróżniających się na półce intensywną czarno-białą kolorystyką kabanosów to ok. 2,00 zł za sztukę (30 g).

VIZIR Z GWARANCJĄ W okresie od 1 kwietnia do 30 czerwca br. proszki do prania z linii Vizir Alpine Fresh, Vizir Sensitive oraz Vizir z efektem Lenora w obu wariantach – tj. do koloru i do bieli, objęte są programem pod nazwą „Gwarancja Vizir – 100% bieli Vizira nawet na mankietach gwarantowane albo zwrot pieniędzy”. Program został przygoto-wany dla zapewnienia nabywcom możliwości wypróbowania tych proszków oraz zwrotu wydatków na nie w razie braku satysfakcji z efektów prania. Jego celem jest także uzyskiwanie informacji, które przyczynią się do opracowywania produktów o coraz lep-szych walorach użytkowych. Dodatkowe informacje na temat pro-gramu są dostępne na stronie www.vizir.pl. Konsumenci są o nim informowani za pomocą kampanii obejmującej telewizję, outdoor, prasę, sklepy, a także opakowania produktów.

40-43 promocje i kampanie.indd 43 6/18/10 9:19:01 AM

W SAM RAZ NA WAKACJEW czerwcu w sprzedaży pojawią się promocyjne opakowania Dania w 5 minut marki Winiary. Będą one o 20% większe, ale zachowa-ją swoją standardową cenę – 2,67 zł. Promocja obejmuje cztery warianty Dania w 5 minut: dwa najpopularniejsze, czyli Ziemniaki pureé z grzankami i smażoną cebulką (68 g) oraz Spaghetti po bolońsku (66 g), a także dwa najnowsze, czyli Ziemniaki pureé z kawałka-mi marchewki i groszkiem (62 g) oraz Świderki o smaku kremowo-mięsnym z pomidorami (74 g). Każde opakowanie promocyj-ne będzie oznaczone specjalną ety-kietą z informację „20% gratis!”.

j--

„A TY ZA KIM JESTEŚ?” Takie hasło towarzyszy rozpoczętej 1 maja, spójnej z kampanią tele-wizyjną, piłkarskiej promocji marki Carlsberg. Jej uczestnicy mają szansę otrzymać koszulki reprezentacji, którym kibicować będą podczas trwających mistrzostw świata w piłce

nożnej. Laureat nagrody głównej wraz z dwójką przyjaciół pojedzie

do ojczystego kraju ulubionej jedenastki. Akcji, która potrwa

do 11 lipca br., towarzyszy m.in. kampania interneto-

wa. Szczegóły na nowej odsłonie strony www.carlsberg.pl.

otrzymktórymtrwają

nożnewraz

do ojede

do m

w

w

PROMOCJE I KAMPANIE


NA OBÓZ Z JUPIKIEMFirma Hoop rozpoczęła kolejną promocję napojów marki Jupik. Na stronie www.jupik.com.pl pojawił się nowy serial internetowy, ale to nie wszystko. Zarejestrowane na niej czteroosobowe zespoły mają szanse wygrać m.in. konsole Wii, iPody, plecaczki, a 15 najlepszych teamów – atrakcyjny wyjazd na Jupik Camp. W promocji liczą się zgromadzone przez drużynę punkty, które można zdobyć rozwiązując zadania i quizy na stronie internetowej albo kupując promocyjne czte-ropaki Jupika ze specjalnymi kartami. Promocja trwa od 17 maja. Jest intensywnie wspierana w telewizji, prasie handlowej, sklepach oraz w internecie.

PODKRĘĆ BiT SWOJEGO ŻYCIADo końca października amatorzy bato-nów BiT3 mają szansą fajnie się bawić, a przy okazji wygrać atrakcyjne nagro-dy. Drogę do nich otwiera udział w konkursie pod nazwą „BiTometr” (szczegóły na www.bitometr.pl). Jego najaktyw-niejsi uczestnicy otrzymują tytuły BiTMasterów Tygodnia, Miesiąca i Roku oraz nagrody – ci pierwsi związane z ich pasjami, ci drudzy – iPody touch 8 GB, a ten trze-ci – voucher na wycieczkę ze znajomymi o wartości aż 70 000 zł. Konkurs jest częścią rozpoczętej 7 kwietnia akcji marketingowej pod hasłem „Podkręć BiT swojego życia”, która obejmuje także aktywność na portalach społecznościowych, 15-sekundowy spot telewizyjny oraz reklamy w prasie i internecie.

ZJAWISKOWA KAWA Pobudzenie oraz unikalne pochodzenie (wulka-niczna wyspa Jawa) to dwie cechy, na których kon-centruje się emitowany w telewizji spot reklamowy kawy Kopiko – nowego produktu firmy Storck. Grupą docelową kampanii są osoby w wieku 18–39 lat, w tym studenci i osoby tuż po studiach, miesz-kańcy większych miast, głównie single, na początku drogi zawodowej. Kawa z Jawy rozszerzyła portfolio marki Kopiko, na które dotąd składały się tylko cukierki kawowe.

SŁODKIE GRATISY Firma Cukiernicza Solidarność przygo-towała dla swoich klientów wiele akcji promocyjnych. Obok funkcjonujących już opakowań ciasteczek 160 g + 30 g gratis (np. Ciasteczek Waniliowych, Ciasteczek Maślanych czy Ciasteczek Wiśniowych), producent ten proponuje promocyjne torebki produktów czeko-ladowych w tym: Galaretki Wiosenne 200 g + 28 g gratis, Mister Ron 180 g + 25 g gratis oraz Trufle 180 g + 20 g gratis. Oznaczenia na przedniej stronie opakowań z pewnością przyciągną wzrok konsumenta.

STELLA PACK PROMUJE PORZĄDEKW sprzedaży detalicznej jest już dostępny nowy zestaw promocyjny Stella Pack. Składa się na niego mop paskowy z mikrofibry, do którego producent dołączył gratis antybakteryjne worki na śmieci o pojemności 60 l. Sugerowana cena takiego zestawu to 27,24 zł. Jego główny bohater, czyli mop, czyści bez użycia detergentów (jest więc idealny dla alergików), doskonale wchłania wodę, usuwa błoto, kurz, sierść i włosy. Polecany jest do mycia, wycierania i polerowania podłóg, paneli podłogowych, terakoty, płytek PCV itp.

REKLAMA


TRENDY


Jak wynika z badań GfK Polonia na koniec 2009 r. w Polsce było ponad 4 mln gospodarstw do-

mowych prowadzonych przez osoby w wieku powyżej 60 lat. Co więcej, ich liczba stale rośnie. W roku 2000 stanowiły one 21% wszystkich go-spodarstw domowych w naszym kraju, podczas gdy w roku 2009 już o 8% więcej. Czy tak potężną i „rozwo-jową” grupę klientów można zbagate-lizować? Z pewnością nie. Wskazane byłoby natomiast zajrzeć do ich port-feli i koszyków zakupowych.

W portfelu senioraWedług szacunków GfK Polonia

w grupie 60+, czyli tzw. silver group, dominują osoby z siłą nabywczą na poziomie 1303–1954 zł miesięcznie. Taką kwotę ma do dyspozycji 32% z nich. 28% dysponuje budżetem z przedziału 652–1302 zł, 19% ma w portfelu od 1955 do 2605 zł, 9,5% – 2606–3257 zł, 4,5% – 3258–3909 zł, kolejne 4% powyżej 3909 zł, 2% zaś poniżej 652 zł miesięcznie. Gospodar-stwa domowe przez nich tworzone generują 23% wszystkich wydatków na artykuły FMCG. Największe kwoty osoby w wieku 60+ przeznaczają na żywność (stanowi ona 32% ich mie-sięcznych wydatków, czyli 279 zł), następnie na użytkowanie mieszkania i energię (26%), zdrowie (9%), trans-port (7%), łączność i wyposażenie mieszkania (po 5%). Pod tym wzglę-dem grupa ta nie odbiega od ogółu społeczeństwa, dla którego struk-tura wydatków wygląda bardzo podobnie.

Koszyk na 60+Silver group nieco różni się na-

tomiast od innych pod względem zawartości koszyka zakupowego. Klienci w wieku 60+ wydają więcej na kategorie takie jak: tłuszcze, na-biał i napoje gorące. Wśród artykułów kosmetyczno-chemicznych większe znaczenie mają dla nich produkty takie jak kremy do twarzy, proszki do czyszczenia i zmiękczacze do wody. W swoich decyzjach zakupowych emeryci (bo większość osób powy-żej 60. roku życia nie jest już aktywna zawodowo) kierują się podobnymi kryteriami co osoby młodsze. Choć dla tej grupy wiekowej większe zna-czenie mają czynniki takie jak niska

cena i – w przypadku żywności – na-turalność oraz właściwości obniżające cholesterol. Jeśli natomiast chodzi o jakość kupowanych produktów, to po-dobnie jak w przypadku reszty społe-czeństwa w koszyku zakupowym osób po sześćdziesiątce dominują te z seg-mentu standardowych. Stanowią one 77%, 19% przypada na marki własne sieci, a 4% na artykuły premium. Średni udział tych trzech grup dla całej Polski wynosi odpowiednio 76%, 20% i 4%.

Nowoczesny choć podeszłyCo ważne dla detalistów, seniorzy

bardziej niż ogół społeczeństwa przy-chylni są tradycyjnemu handlowi. W 2009 r. 44% ich wydatków na arty-kuły FMCG zostało w sklepach nale-żących do tego kanału, podczas gdy ogółem cała Polska zostawiła w nich 40%. Pechowo jednak dla właścicie-li małych i średnich sklepów spo-żywczych, także i osobom w wieku 60+ zachciewa się nowoczesności. W 2003 r. w hipermarketach, super-marketach i dyskontach grupa ta zo-stawiała 39% pieniędzy wydawanych na zakupy FMCG, w roku ubiegłym już 56%. Emerytom mniej obce sta-ją się także zdobycze techniki. W ich gospodarstwach coraz częściej poja-wiają się laptopy, DVD, mikrofalówki, zmywarki. Z ciekawostek dodajmy, że grupa osób 60+ zajmuje drugie miej-sce pod względem tempa pojawiania się w ich domach internetu. Badania GfK Polonia dowodzą, że silver group rośnie w siłę nie tylko ze względu na starzenie się społeczeństwa, ale rów-nież z uwagi na zmianę stylu życia. Ludzie starsi to coraz częściej osoby nadal aktywne zawodowo lub chcą-ce pracować.

OPRAC. MAGDALENA STOSIO-RÓG

Podobno życie zaczyna się po „40”. A po „60”? Na pewno się nie kończy. Może aktywność zawodowa jest mniejsza, ale zakupowa wcale nie. Lista produktów, z którymi osoby w tym wieku wychodzą ze sklepów, także nie ogranicza się do chleba i mleka.

Srebrna sztafeta

Gospodarstwa 60+ generują 23% wartości rynku FMCG w Polsce

KATEGORIE SPOŻYWCZE CIESZĄCE SIĘ NAJWIĘKSZYM ZAINTERESOWANIEM WŚRÓD KLIENTÓW Z GRUPY 60+• Jogurt naturalny• Kefi r• Maślanka• Ser biały• Oliwa• Mleko świeże

• Masło• Herbata sypka• Czekolada w tabliczkach• Serek ziarnisty• Bakalie• Kawa instant

44-45.indd 44 6/18/10 11:53:01 AM

TRENDY


Jak wynika z badań GfK Polonia na koniec 2009 r. w Polsce było ponad 4 mln gospodarstw do-

mowych prowadzonych przez osoby w wieku powyżej 60 lat. Co więcej, ich liczba stale rośnie. W roku 2000 stanowiły one 21% wszystkich go-spodarstw domowych w naszym kraju, podczas gdy w roku 2009 już o 8% więcej. Czy tak potężną i „rozwo-jową” grupę klientów można zbagate-lizować? Z pewnością nie. Wskazane byłoby natomiast zajrzeć do ich port-feli i koszyków zakupowych.

W portfelu senioraWedług szacunków GfK Polonia

w grupie 60+, czyli tzw. silver group, dominują osoby z siłą nabywczą na poziomie 1303–1954 zł miesięcznie. Taką kwotę ma do dyspozycji 32% z nich. 28% dysponuje budżetem z przedziału 652–1302 zł, 19% ma w portfelu od 1955 do 2605 zł, 9,5% – 2606–3257 zł, 4,5% – 3258–3909 zł, kolejne 4% powyżej 3909 zł, 2% zaś poniżej 652 zł miesięcznie. Gospodar-stwa domowe przez nich tworzone generują 23% wszystkich wydatków na artykuły FMCG. Największe kwoty osoby w wieku 60+ przeznaczają na żywność (stanowi ona 32% ich mie-sięcznych wydatków, czyli 279 zł), następnie na użytkowanie mieszkania i energię (26%), zdrowie (9%), trans-port (7%), łączność i wyposażenie mieszkania (po 5%). Pod tym wzglę-dem grupa ta nie odbiega od ogółu społeczeństwa, dla którego struk-tura wydatków wygląda bardzo podobnie.

Koszyk na 60+Silver group nieco różni się na-

tomiast od innych pod względem zawartości koszyka zakupowego. Klienci w wieku 60+ wydają więcej na kategorie takie jak: tłuszcze, na-biał i napoje gorące. Wśród artykułów kosmetyczno-chemicznych większe znaczenie mają dla nich produkty takie jak kremy do twarzy, proszki do czyszczenia i zmiękczacze do wody. W swoich decyzjach zakupowych emeryci (bo większość osób powy-żej 60. roku życia nie jest już aktywna zawodowo) kierują się podobnymi kryteriami co osoby młodsze. Choć dla tej grupy wiekowej większe zna-czenie mają czynniki takie jak niska

cena i – w przypadku żywności – na-turalność oraz właściwości obniżające cholesterol. Jeśli natomiast chodzi o jakość kupowanych produktów, to po-dobnie jak w przypadku reszty społe-czeństwa w koszyku zakupowym osób po sześćdziesiątce dominują te z seg-mentu standardowych. Stanowią one 77%, 19% przypada na marki własne sieci, a 4% na artykuły premium. Średni udział tych trzech grup dla całej Polski wynosi odpowiednio 76%, 20% i 4%.

Nowoczesny choć podeszłyCo ważne dla detalistów, seniorzy

bardziej niż ogół społeczeństwa przy-chylni są tradycyjnemu handlowi. W 2009 r. 44% ich wydatków na arty-kuły FMCG zostało w sklepach nale-żących do tego kanału, podczas gdy ogółem cała Polska zostawiła w nich 40%. Pechowo jednak dla właścicie-li małych i średnich sklepów spo-żywczych, także i osobom w wieku 60+ zachciewa się nowoczesności. W 2003 r. w hipermarketach, super-marketach i dyskontach grupa ta zo-stawiała 39% pieniędzy wydawanych na zakupy FMCG, w roku ubiegłym już 56%. Emerytom mniej obce sta-ją się także zdobycze techniki. W ich gospodarstwach coraz częściej poja-wiają się laptopy, DVD, mikrofalówki, zmywarki. Z ciekawostek dodajmy, że grupa osób 60+ zajmuje drugie miej-sce pod względem tempa pojawiania się w ich domach internetu. Badania GfK Polonia dowodzą, że silver group rośnie w siłę nie tylko ze względu na starzenie się społeczeństwa, ale rów-nież z uwagi na zmianę stylu życia. Ludzie starsi to coraz częściej osoby nadal aktywne zawodowo lub chcą-ce pracować.

OPRAC. MAGDALENA STOSIO-RÓG

Podobno życie zaczyna się po „40”. A po „60”? Na pewno się nie kończy. Może aktywność zawodowa jest mniejsza, ale zakupowa wcale nie. Lista produktów, z którymi osoby w tym wieku wychodzą ze sklepów, także nie ogranicza się do chleba i mleka.

Srebrna sztafeta

Gospodarstwa 60+ generują 23% wartości rynku FMCG w Polsce

KATEGORIE SPOŻYWCZE CIESZĄCE SIĘ NAJWIĘKSZYM ZAINTERESOWANIEM WŚRÓD KLIENTÓW Z GRUPY 60+• Jogurt naturalny• Kefi r• Maślanka• Ser biały• Oliwa• Mleko świeże

• Masło• Herbata sypka• Czekolada w tabliczkach• Serek ziarnisty• Bakalie• Kawa instant

44-45.indd 44 6/18/10 11:53:01 AM

MERCHANDISING

czerwiec 2010 / 45

44-45.indd 45 6/17/10 4:04:15 PM

MERCHANDISING


ZAROBIĆ NA PÓŁCE Z…

Napój do zadań specjalnych

Celem napoju izotonicznego jest dostarczenie odpowiedniej dawki składników niezbędnych do utrzy-mania organizmu w dobrej kondycji

podczas wysiłku. Odpowiednio skomponowa-ny napój tego typu dostarcza węglowodanów (zaspokajają potrzeby energetyczne), efektyw-nie nawadniających elektrolitów oraz płynów, które minimalnie obciążają żołądek i są maksy-malnie szybko wchłaniane w jelitach. W odróż-nieniu od napojów energetyzujących, izotoniki mają niską zawartość cukru i są w niewielkim stopniu nasycone CO2. Napoje energetyczne charakteryzują się innym składem niż napoje izotoniczne, dodają energii, działają na popra-wę samopoczucia, koncentracji, gdy czas reak-cji jest obniżony przez stres lub zmęczenie.

Powerade – produkt z oferty fi rmy Coca-Co-la HBC Polska – obecny jest na naszym rynku od 2001 roku. Powerade to najpopularniejszy napój izotoniczny w Polsce. Jego udział pod względem wielkości sprzedaży to prawie 63%, wartościowo niemal 73% (źródło: Nielsen, kwie-cień 2010). Przeznaczony jest dla osób, które trenują zarówno wyczynowo, jak i uprawiają

sport amatorsko. W chwili obecnej dostępne są 4 warianty smakowe Powerade: jagodowy, cytrynowy, wiśniowy oraz mango. Wszystkie smaki w butelce PET o pojemności 500 ml, z nową sportową nakrętką.

W drodze na trening– Patrząc na strukturę sprzedaży marki

Powerade widać, że kluby fi tness i siłownie odgrywają tu znaczącą rolę – mówi Adam Kokosza, kierownik ds. projektów w Coca--Cola HBC Polska. – Jest to kanał, który w dalszym ciągu się rozwija. Klient idący poćwiczyć, kupuje napój w klubie. Jednak jak pokazują nasze badania, wiele osób ma ze sobą napój już wchodząc do klubu. Myślę więc, że bar-dzo dobrym miejscem na sprzedaż izotoników są małe sklepy osiedlowe znajdujące się w pobliżu hal sportowych czy siłowni, bo tam właśnie robione są zakupy w drodze na trening.

– Do naszego sklepu po Powerade często wpadają klienci rano, zaraz po treningu – mówi Agnieszka Waszczuk, kierownik małego sklepu spożywczego w centrum Warszawy. – Raczej nie jest to towar, który długo stoi. Sprzedaje się właściwie przez cały czas. Moim zdaniem nale-ży po prostu mieć go sklepie.

Warto zaznaczyć, że Powerade nie jest kupo-wany na zapas. – Z reguły klienci zaopatrują się w pojedyncze opakowania – uważa Adam Ko-kosza. – Kupuje się go do spożycia za godzinę, dwie, a nie np. za tydzień. Stąd nie ma potrzeby tworzenia oferty w multipakach. Skupiamy się na pojedynczej butelce, która jest produktem wysokomarżowym, na którym można wystar-czająco zarobić.

Zdaniem Adama Kokoszy również punkty gastronomiczne w pobliżu miejsc związanych z aktywnością fi zyczną oraz stacje benzynowe są świetnymi miejscami sprzedaży tego pro-duktu. – Klienci stacji benzynowych to trochę inni konsumenci – mówi Kokosza. – Nie tyle zwracają uwagę na skład izotoników i ich funk-cjonalność, ile na wygodę spożywania podczas podróży.

Głównym kanałem sprzedaży izotoników w ogóle jest handel tradycyjny, w którym udział Powerade jest jeszcze większy niż dla całego rynku. – Ilościowy to 79%, zaś wartościowy aż 85% – twierdzi Kokosza, powołując się na dane Nielsena z kwietnia 2010. – Sprzedaż Powerade w tym kanale jest niezmiernie istotna, bowiem generuje on 47% całej sprzedaży tej marki.

Powerade na dwóch kołach– Dbamy o szeroką dystrybucję, budując

dużą dostępność produktu – opowiada Koko-sza. – Istotnym kanałem sprzedaży, chociaż niemającym tak naprawdę dużego udziału

w obrotach, są wszystkie miejsca związa-ne z aktywnym wypoczynkiem. To

ma dla nas znaczenie wizerun-kowe, bo jak już powiedzia-

łem, wolumenowo sprze-daż realizujemy głównie

przez handel tradycyjny. Kokosza przyznaje, że

bardzo istotne są dla Po-werade szlaki rowerowe. – Wiosną zaczyna funk-

cjonować wiele ścieżek rowerowych, dużo osób

rusza z domu na wycieczki na dwóch kółkach, bo rower

Na półce stoją zwykle obok popularnych energetyków. Wielu konsumentów nie widzi między nimi różnicy. Izotoniki mają jednak inne zadanie: wyrów-nać niedobory w organizmie.

46-47.indd 46 6/17/10 2:37:43 PM

MERCHANDISING

czerwiec 2010 / 47

staje się w Polsce bardzo popularny – opowiada. – Dlatego niezmiernie ważna jest obecność we wszystkich punktach sprzedaży na szlakach. Uruchamiamy teraz projekt związany z wybranymi ścieżkami rowerowymi w kraju. Chcemy zachęcić do spoży-wania Powerade i zbudować świado-mość tego nie do końca rozumiane-go produktu.

Postaw na funkcjonalność– Niestety, często zdarza się, że polski

konsument nie widzi różnicy między napojem izotonicznym a energetyzują-cym – mówi Kokosza. – Dlatego przy-kładamy dużą wagę do obecności wła-ściwej reprezentacji tych produktów na półce i zwrócenia uwagi na różnicę w obrębie tej kategorii. Budując półkę, budujemy świadomość klienta.

Kokosza podkreśla, że detalista jako pośrednik między producentem a klientem ostatecznym musi również

edukować konsumenta. – Staramy się przekazać detaliście pogłębioną wiedzę na temat tego, co sprzedaje – dodaje. – Różnicę między izotonikami a energetykami komunikujemy też w naszych kampaniach reklamowych. Zwracamy uwagę na skład napoju. Ważne są również rekomendacje, chociażby maratończyków, którzy są ambasadorami naszej marki i mówią o zaletach tego produktu funkcjonal-nego dla ludzi aktywnych fi zycznie. – Zdarzają się klienci, którzy potrze-bują informacji na temat tego napo-ju, jego składu – opowiada Agnieszka Waszczuk. – Często słyszeli gdzieś o marce, ale proszą o szczegóły.

Zdaniem Kokoszy, segment napo-jów izotonicznych rośnie. – Zaintere-sowanie tym segmentem ze strony klientów jest coraz większe – mówi. – Na pewno mają na to wpływ wszyst-kie działania pokazujące korzyści pły-nące ze spożywania tych napojów. Dla ludzi aktywnych zdecydowanym benefi tem są walory funkcjonalne izo-toników. Dla innych to moda i wygoda konsumpcji. Pomagają silne konotacje Powerade ze sportem. Być może nie jesteśmy narodem zbyt aktywnym, ale wśród części aktywnej zwiększyło się spożycie napojów funkcjonalnych. I to przez cały rok, bo izotoniki nie są seg-mentem tak bardzo sezonowym jak np. napoje gazowane. Wiadomo, że lepiej się sprzedają w cieplejsze mie-siące, ale pogoda nie odgrywa tu tak dużego znaczenia.

Nie samą półką produkt żyjeIlość miejsca przeznaczonego na

półce dla Powerade powinna odzwier-ciedlać jego udziały w segmencie

napojów izotonicznych. – Będziemy mieli wówczas pewność, że ofer-ta jest dopasowana do oczekiwań konsumenta – podkreśla Kokosza. – To jasne, że im mniejszy sklep, tym węższa półka z tą kategorią. Mimo to zalecamy kilka facingów produktu w 4 dostępnych smakach, żeby nie zginął w tłumie. Jak uważa Kokosza, w małym sklepie Powerade powinien się znaleźć w grupie napojów funk-cjonalnych. Należy go jednak odciąć od energetyków, zwrócić uwagę na inny charakter. – Warto ustawić go np. obok wody, pokazując jego funk-cję nawadniającą – dodaje Kokosza. – Coca-Cola HBC Polska przygoto-wała specjalne stojaki nawadniające, gdzie obok wody znalazł się właśnie Powerade.

Jednak nie samą półką produkt żyje. W przypadku napojów izoto-nicznych dodatkowa ekspozycja w lodówce wydaje się być zupełnie naturalna. – Lodówka jest takim miejscem, gdzie spotyka się bardzo dużo kategorii – mówi Adam Koko-sza. – Idąc po sok, nie szukamy go w lodówce, ale w przypadku takich napojów jak izotonik czy woda, mu-simy dać klientowi wybór. Jeśli chce napój ciepły, pójdzie do sekcji. Jeśli szuka schłodzonego, znajdzie go w lodówce.

Dla swoich partnerów handlowych Coca-Cola HBC Polska ma w zanadrzu liczne ekspozytory, dodatkowe półki, standy i stojaki umożliwiające eks-pozycję produktu na różne sposoby w kilku miejscach sklepu.

– Bardzo ważna jest dobra ekspo-zycja produktów w klubach fi tness – mówi Kokosza. – Nasza lodówka

jest naszą wizytówką. Druga rzecz to są działania z trenerami, a w konse-kwencji podnoszenie świadomości konsumenta przez nadzorujących trening instruktorów. Mamy również do dyspozycji materiały reklamowe, których używamy w kanale aktywne-go wypoczynku.

DOROTA WAROWNAWSPÓŁPRACA: ADAM KOKOSZA, KIEROWNIK DS.

PROJEKTÓW W COCA-COLA HBC POLSKA

DLACZEGO WARTO SPRZEDAWAĆ

POWERADE

• Napoje izotoniczne to katego-ria wysokomarżowa. Są to więc produkty, których obecność w sklepie ma swoje biznesowe uzasadnienie.

• Jest to kategoria, która się dyna-micznie rozwija. Staje się modna. Warto się nią zainteresować.

• Ważnym wydarzeniom sporto-wym towarzyszą zwykle zrywy sportowe. Teraz będą to Mistrzo-stwa Świata w Piłce Nożnej. Dla amatorów wysiłku fi zycznego będzie to kolejny bodziec do ak-tywności i zakupu kojarzonego ze sportem napoju Powerade.

• Ważne jest wsparcie, które idzie za produktem: materiały POS, kampania reklamowa, sponso-ring i promocje.

• Powerade jest sponsorem naj-większych wydarzeń sportowych, zarówno na świecie: Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej, Mistrzo-stwa Europy w Piłce Nożnej, igrzyska olimpijskie letnie i zimo-we, jak i w kraju: maratony biego-we, maratony rowerowe (MTB). Szczegóły na stronie internetowej www.powerade.pl

ŻELAZNE ZASADY PREZENTACJI

POWERADE NA PÓŁCE

Ilość miejsca powinna równać się udziałom rynkowym. Ekspozycję Powerade należy wzbogacić ma-teriałami reklamowymi. Kolejność smaków na półce ma odzwiercie-dlać ich popularność, a więc Powe-rade jagodowy, Powerade cytryno-wy, Powerade wiśniowy, Powerade mango.

46-47.indd 47 6/17/10 2:37:50 PM


i zasięg do 1250 km przy silniku 1.3 Multi-jet o mocy 90 KM. Parametry te niewątpliwie usprawnią użytkownikowi wykonywaną pra-cę, jak również ograniczą koszty eksploatacji. W zestawieniu z poprzednim modelem, nowy posiada jeszcze większą przestrzeń ładunkową, o regularnym, sześciennym i łatwym do wyko-rzystania kształcie. Wyposażony jest w boczne drzwi przesuwne i drzwi tylne o dużych wy-miarach, ułatwiające wygodny dostęp do wnę-trza i sprawne załadowanie bądź rozładowanie towarów.

Innowacyjny design i pokaźne wymiary Doblò Cargo sprawiają, że model ten staje się punktem odniesienia dla całej kategorii. Na uwagę zasługuje przód auta, wyrazisty zarys sylwetki oglądanej z boku, z zaakcentowanymi nadkolami, oraz niebanalny tył, który podkreśla takie atuty, jak wygodny dostęp i pojemność przestrzeni ładunkowej. Wrażenie pojazdu so-lidnego i trwałego dodatkowo uwydatniają jego wymiary, tak zewnętrzne, jak i wewnętrz-ne. Jest to zatem kontynuacja tendencji, która wyróżnia nową gamę Fiata Professional, zapo-czątkowaną w 2006 roku wprowadzeniem na rynek nowego Ducato, a następnie, w 2007 roku, nowego Scudo, obu większych i bardziej pojemnych w porównaniu z poprzednikami.

Nowe Doblò Cargo to następca po-jazdu, który odniósł na rynku sukces, zdobywając od chwili wprowadze-

nia (koniec 2000 roku) do dziś grono 650 000 klientów (dane obejmują Europę i Turcję). – Udało się to między innymi dzięki umiejęt-nemu i szybkiemu reagowaniu na zmieniające się oczekiwania rynku – mówią przedstawicie-le Fiata. Producent wprowadzał stopniowo takie rozwiązania jak wersje z podwyższonym dachem, z długim rozstawem osi czy ekolo-giczne (Natural Power i silniki Diesla z fi ltrem cząstek stałych – DPF). Dlatego właśnie następ-ca już na starcie oferuje obszerną i kompletną gamę wyposażenia, spełniającą zróżnicowane

oczekiwania osób, dla których samochód to narzędzie pracy. Nowe Doblò Cargo zapewnia przestronność, oszczędność eksploatacji, łatwy dostęp do przestrzeni ładunkowej i przyjem-ność prowadzenia, której towarzyszą poczucie bezpieczeństwa i komfortu.

Atuty nowego modelu Doblò Cargo wykonane zostało na nowej

płycie podłogowej i może poszczycić się rekor-dowymi parametrami w swojej klasie: długość wewnętrzna sięgająca 2,17 m, szerokość między nadkolami 1,23 m, pojemność od 3,4 do 4,6 m3, ładowność od 750 do 1000 kg, zużycie paliwa w cyklu mieszanym na poziomie 4,8 l /100 km

Marzenie o samochodzie funkcjonalnym, ładownym i wydajnym, a także oszczędnym pod względem zużycia paliwa i kosztów obsługi jest dość powszechne. Te wszystkie cechy można przypisać nowemu modelowi Fiata Doblò Cargo.

Godny następca

WYPOSAŻENIE SAMOCHODY DOSTAWCZE

48-49 samochody_OK.indd 48 6/17/10 1:36:45 PM

WYPOSAŻENIE

czerwiec 2010 / 49

Silniki – niezawodne i przyjazne dla środowiska

W chwili premiery Fiat Doblò Cargo proponuje silnik benzynowy 1.4 o mocy 95 KM i trzy silniki turbodie-sel: 1.3 Multijet o mocy 90 KM drugiej generacji, 1.6 Multijet 105 KM oraz 2.0 Multijet 135 KM. Wszystkie spełniają normy Euro5 (silnik benzynowy 1.4, silniki 1.3 i 1.6 Multijet dostępne są też

w wersji zgodnej z normą Euro4) i wy-różniają się łatwością prowadzenia, zna-komitymi osiągami, cichą pracą, niskimi kosztami obsługi (zużycie paliwa i ser-wis), a także niezawodnością i dbałością o środowisko. Jednostki spełniające normy Euro5 wyposażone są na przy-kład seryjnie w system Start&Stop oraz fi ltr cząstek stałych (dla diesli). Gama silników będzie jeszcze rozszerzona w późniejszym terminie o kolejną jed-nostkę wysokoprężną z automatyczną zrobotyzowaną skrzynią biegów (MTA).

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Aby zapewnić optymalną dynami-kę, komfort i bezpieczeństwo czynne pojazdu na wszystkich rodzajach na-wierzchni i przy dowolnym obciążeniu, zastosowano innowacyjne rozwiązania mechaniczne. Wśród nich na czołowe miejsce wysuwa się tylne zawieszenie Bi-Link, oferowane w różnych wersjach ustawienia poszczególnych jego ele-mentów, zależnie od przeznaczenia użytkowego pojazdu. Znakomitą przy-czepność zapewniają nowemu Doblò Cargo także najnowocześniejsze sys-temy elektroniczne: ABS z elektronicz-nym korektorem hamowania EBD oraz ESP wyposażony w system Hill-holder, wspomagający kierowcę podczas ru-szania pod górę.

Nowe Doblò Cargo zostało zapro-jektowane i skonstruowane również z myślą o zapewnieniu najwyższego poziomu bezpieczeństwa biernego, o które dba karoseria z kontrolowany-mi strefami zgniotu, a także przednie poduszki powietrzne i innowacyjne przednio-boczne, spełniające funkcję

ochrony nie tylko głowy, ale też klat-ki piersiowej. Model ten to wreszcie szereg drobnych, ale pomysłowych rozwiązań, dzięki którym kabina przekształca się w prawdziwe „biu-ro na czterech kółkach”. Mowa tu na przykład o wygospodarowanej pod dachem półce, specjalnym miejscu na dokumenty na desce rozdzielczej i mnóstwu praktycznych schowków. Pomyślano też o rozwiązaniach i tech-nologiach zapewniających najwyższy komfort jazdy i ułatwiających prowa-dzenie samochodu – od klimatyzacji, dostępnej także w wersji automa-tycznej, przez system ACC (dostoso-wujący prędkość pojazdu), czujniki parkowania, zintegrowany zestaw gło-śnomówiący Blue&Me, aż po nawigację „Blue&Me – TomTom”.

Do wyboru, do koloruFiat oferuje 7 rodzajów nadwozia

Doblò Cargo: furgon z krótkim i długim rozstawem osi, furgon z podwyższonym dachem, 5-miejscowa wersja kombi z krótkim i długim rozstawem osi oraz szczególnie interesujące wersje – plat-formy do zabudowy (pianale) z krótkim lub długim rozstawem osi, umożliwiają-ce łatwe i oszczędne dostosowanie po-jazdu do własnych, konkretnych potrzeb

(chłodnie, skrzynie stałe, wywrotki). Zarówno cargo, jaki i kombi

dostępne są w 2 wersjach wy-posażenia – standardowej i SX. W sumie możliwych jest około 400 różnych kom-binacji, w zależności od wy-branego rodzaju nadwozia,

drzwi bocznych i tylnych oraz

silnika. Doblò Cargo dostępny jest w 11 kolorach nadwozia (3 pastelowe i 8 me-talizowanych), wraz z obszerną listą wy-posażenia dodatkowego i akcesoriów, które każdemu klientowi umożliwią precyzyjne dopasowanie samochodu do potrzeb wykonywanej pracy.

Dla nowego Doblò Cargo opraco-wano specjalną linię akcesoriów, po-myślaną tak, by spełniała najrozmaitsze potrzeby użytkowników. W jej skład wchodzą więc m.in. specjalne zabez-pieczenia podłogi i ścian wewnętrz-nych pojazdu oraz haki holownicze. Na szczegółową uwagę zasługują rozwią-zania umożliwiające przewóz ładun-ków na dachu, które zostały pomyślane i skonstruowane jako zintegrowany sys-tem stworzony pod kątem potrzeb pro-fesjonalnego użytkownika. System ten, oprócz bagażnika w postaci belek po-przecznych mocowanych do relingów i kosza bagażowego z rolką ułatwiającą załadunek oraz spojlera, obejmuje mo-cowane do dachu belki poprzeczne dla samochodów bez relingów, umożliwia-jące montaż elementów dodatkowych blokujących oraz ułatwiających załadu-nek i rozładunek.

OPRAC. DOROTA A. WAROWNA

Pojemność przedziału ładunko-

wego nowego Doblò Cargo plasuje się na pierwszym miej-

scu w tym segmencie pojazdów. Wynosi od 3,4 do 4,6 m3

w zależności od wersji auta.

Fiat Doblò Cargo ota-

cza kierowcę i pasażerów technologiami, które zapew-

niają najwyższy komfort i ułatwiają skupienie się na prowadzeniu pojazdu – od klimatyzacji (automatycznej lub

ręcznej), przez tempomat (Adaptive Cru-ise Control), czujniki parkowania, po wbudowany zestaw głośnomówią-

cy Blue&Me i system nawigacji „Blue&Me TomTom”.


WYPOSAŻENIE

czerwiec 2010 / 49

Silniki – niezawodne i przyjazne dla środowiska

W chwili premiery Fiat Doblò Cargo proponuje silnik benzynowy 1.4 o mocy 95 KM i trzy silniki turbodie-sel: 1.3 Multijet o mocy 90 KM drugiej generacji, 1.6 Multijet 105 KM oraz 2.0 Multijet 135 KM. Wszystkie spełniają normy Euro5 (silnik benzynowy 1.4, silniki 1.3 i 1.6 Multijet dostępne są też

w wersji zgodnej z normą Euro4) i wy-różniają się łatwością prowadzenia, zna-komitymi osiągami, cichą pracą, niskimi kosztami obsługi (zużycie paliwa i ser-wis), a także niezawodnością i dbałością o środowisko. Jednostki spełniające normy Euro5 wyposażone są na przy-kład seryjnie w system Start&Stop oraz fi ltr cząstek stałych (dla diesli). Gama silników będzie jeszcze rozszerzona w późniejszym terminie o kolejną jed-nostkę wysokoprężną z automatyczną zrobotyzowaną skrzynią biegów (MTA).

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Aby zapewnić optymalną dynami-kę, komfort i bezpieczeństwo czynne pojazdu na wszystkich rodzajach na-wierzchni i przy dowolnym obciążeniu, zastosowano innowacyjne rozwiązania mechaniczne. Wśród nich na czołowe miejsce wysuwa się tylne zawieszenie Bi-Link, oferowane w różnych wersjach ustawienia poszczególnych jego ele-mentów, zależnie od przeznaczenia użytkowego pojazdu. Znakomitą przy-czepność zapewniają nowemu Doblò Cargo także najnowocześniejsze sys-temy elektroniczne: ABS z elektronicz-nym korektorem hamowania EBD oraz ESP wyposażony w system Hill-holder, wspomagający kierowcę podczas ru-szania pod górę.

Nowe Doblò Cargo zostało zapro-jektowane i skonstruowane również z myślą o zapewnieniu najwyższego poziomu bezpieczeństwa biernego, o które dba karoseria z kontrolowany-mi strefami zgniotu, a także przednie poduszki powietrzne i innowacyjne przednio-boczne, spełniające funkcję

ochrony nie tylko głowy, ale też klat-ki piersiowej. Model ten to wreszcie szereg drobnych, ale pomysłowych rozwiązań, dzięki którym kabina przekształca się w prawdziwe „biu-ro na czterech kółkach”. Mowa tu na przykład o wygospodarowanej pod dachem półce, specjalnym miejscu na dokumenty na desce rozdzielczej i mnóstwu praktycznych schowków. Pomyślano też o rozwiązaniach i tech-nologiach zapewniających najwyższy komfort jazdy i ułatwiających prowa-dzenie samochodu – od klimatyzacji, dostępnej także w wersji automa-tycznej, przez system ACC (dostoso-wujący prędkość pojazdu), czujniki parkowania, zintegrowany zestaw gło-śnomówiący Blue&Me, aż po nawigację „Blue&Me – TomTom”.

Do wyboru, do koloruFiat oferuje 7 rodzajów nadwozia

Doblò Cargo: furgon z krótkim i długim rozstawem osi, furgon z podwyższonym dachem, 5-miejscowa wersja kombi z krótkim i długim rozstawem osi oraz szczególnie interesujące wersje – plat-formy do zabudowy (pianale) z krótkim lub długim rozstawem osi, umożliwiają-ce łatwe i oszczędne dostosowanie po-jazdu do własnych, konkretnych potrzeb

(chłodnie, skrzynie stałe, wywrotki). Zarówno cargo, jaki i kombi

dostępne są w 2 wersjach wy-posażenia – standardowej i SX. W sumie możliwych jest około 400 różnych kom-binacji, w zależności od wy-branego rodzaju nadwozia,

drzwi bocznych i tylnych oraz

silnika. Doblò Cargo dostępny jest w 11 kolorach nadwozia (3 pastelowe i 8 me-talizowanych), wraz z obszerną listą wy-posażenia dodatkowego i akcesoriów, które każdemu klientowi umożliwią precyzyjne dopasowanie samochodu do potrzeb wykonywanej pracy.

Dla nowego Doblò Cargo opraco-wano specjalną linię akcesoriów, po-myślaną tak, by spełniała najrozmaitsze potrzeby użytkowników. W jej skład wchodzą więc m.in. specjalne zabez-pieczenia podłogi i ścian wewnętrz-nych pojazdu oraz haki holownicze. Na szczegółową uwagę zasługują rozwią-zania umożliwiające przewóz ładun-ków na dachu, które zostały pomyślane i skonstruowane jako zintegrowany sys-tem stworzony pod kątem potrzeb pro-fesjonalnego użytkownika. System ten, oprócz bagażnika w postaci belek po-przecznych mocowanych do relingów i kosza bagażowego z rolką ułatwiającą załadunek oraz spojlera, obejmuje mo-cowane do dachu belki poprzeczne dla samochodów bez relingów, umożliwia-jące montaż elementów dodatkowych blokujących oraz ułatwiających załadu-nek i rozładunek.

OPRAC. DOROTA A. WAROWNA

Pojemność przedziału ładunko-

wego nowego Doblò Cargo plasuje się na pierwszym miej-

scu w tym segmencie pojazdów. Wynosi od 3,4 do 4,6 m3

w zależności od wersji auta.

Fiat Doblò Cargo ota-

cza kierowcę i pasażerów technologiami, które zapew-

niają najwyższy komfort i ułatwiają skupienie się na prowadzeniu pojazdu – od klimatyzacji (automatycznej lub

ręcznej), przez tempomat (Adaptive Cru-ise Control), czujniki parkowania, po wbudowany zestaw głośnomówią-

cy Blue&Me i system nawigacji „Blue&Me TomTom”.


PO GODZINACH


KRZYŻÓWKA Z NAGRODAMI

Detaliści i hurtownicy muszą czasem odpoczywać. Chcąc zapewnić państwu chwilę relaksu, po raz kolejny zamieszczamy na naszych łamach krzyżówkę z atrakcyjnymi nagrodami. W tymi miesiącu na tych, którzy rozwiążą ją jako pierwsi, czeka 10 zestawów produktów ufundowanych

przez fi rmę Italmex Warszawa. W skład każdego zestawu o wartości ok. 100 zł wchodzi: 12 opakowań makaronów Corticella (500 g) oraz po 3 rodzaje sosów Deluna (180 g), warzyw do bruschetty Deluna (280 g) i antipasti Deluna (280 g).

Spaghetti z sosem Deluna

Rozwiązanie krzyżówki prosimy przesyłać na adres redakcji: ”Magazyn Życie Handlowe”, ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa, podając: imię i nazwisko, numer telefonu,

adres e-mailowy oraz nazwę sklepu lub hurtowni, w której państwo pracują.** Zatrudnienie lub prowadzenie sklepu albo hurtowni jest niezbędnym warunkiem otrzymania nagród.

50 / życie handlowe

Składniki na 4 osoby:•500 g spaghetti Corticella; •4 łyżki sosu do spaghetti Deluna; •4 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:•spaghetti ugotować al dente w dużej

ilości osolonej wody,•sos i oliwę wymieszać w małym naczyniu

i podgrzać,•makaron odcedzić i przełożyć z powrotem

do ciepłego garnka,•dodać sos i wymieszać,•po przełożeniu na talerze można udeko-

rować listkami świeżej bazylii.

Składniki na 4 osoby:• 400 g makaronu penne Corticella,• 100 g liści szpinaku,• 1 czerwona papryka,• 4 łyżki kukurydzy z puszki,• 250 g białego sera,• 4 łyżki oliwy extra vergine,• sól morska i pieprz ziarnisty.

Sposób przygotowania:• ugotować makaron al dente

w osolonej wodzie,• odcedzić, dodać szpinak i oliwę

a następnie wymieszać,• po wystudzeniu dodać pokrojoną

w paski paprykę, kukurydzę i pokruszony ser,

• doprawić do smaku solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.

Sałatka z penne Corticella

m

S

50-52.indd 50 6/17/10 1:43:56 PM

PO GODZINACH



Detaliści i hurtownicy muszą czasem odpoczywać. Chcąc zapewnić państwu chwilę relaksu, po raz kolejny zamieszczamy na naszych łamach krzyżówkę z atrakcyjnymi nagrodami. W tymi miesiącu na tych, którzy rozwiążą ją jako pierwsi, czeka 10 zestawów produktów ufundowanych

przez fi rmę Italmex Warszawa. W skład każdego zestawu o wartości ok. 100 zł wchodzi: 12 opakowań makaronów Corticella (500 g) oraz po 3 rodzaje sosów Deluna (180 g), warzyw do bruschetty Deluna (280 g) i antipasti Deluna (280 g).

Spaghetti z sosem Deluna

Rozwiązanie krzyżówki prosimy przesyłać na adres redakcji: ”Magazyn Życie Handlowe”, ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa, podając: imię i nazwisko, numer telefonu,

adres e-mailowy oraz nazwę sklepu lub hurtowni, w której państwo pracują.** Zatrudnienie lub prowadzenie sklepu albo hurtowni jest niezbędnym warunkiem otrzymania nagród.

50 / życie handlowe

Składniki na 4 osoby:•500 g spaghetti Corticella; •4 łyżki sosu do spaghetti Deluna; •4 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:•spaghetti ugotować al dente w dużej

ilości osolonej wody,•sos i oliwę wymieszać w małym naczyniu

i podgrzać,•makaron odcedzić i przełożyć z powrotem

do ciepłego garnka,•dodać sos i wymieszać,•po przełożeniu na talerze można udeko-

rować listkami świeżej bazylii.

Składniki na 4 osoby:• 400 g makaronu penne Corticella,• 100 g liści szpinaku,• 1 czerwona papryka,• 4 łyżki kukurydzy z puszki,• 250 g białego sera,• 4 łyżki oliwy extra vergine,• sól morska i pieprz ziarnisty.

Sposób przygotowania:• ugotować makaron al dente

w osolonej wodzie,• odcedzić, dodać szpinak i oliwę

a następnie wymieszać,• po wystudzeniu dodać pokrojoną

w paski paprykę, kukurydzę i pokruszony ser,

• doprawić do smaku solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.

Sałatka z penne Corticella

m

S

50-52.indd 50 6/17/10 1:43:56 PM

TRANSPORT I LOGISTYKA

kwiecień 2010 / 51

50-52.indd 51 6/17/10 1:44:10 PM

PO GODZINACH



50-52.indd 52 6/17/10 1:44:30 PM

czerwiec 2010

Documents

Transcript of czerwiec 2010