Niedaleko przystanku

kolejowego Gdańsk

Orunia i przystanku

autobusowego

Gościnna

(Trakt Św. Wojciecha).

Nasz adres:

ul. Smoleńskiej 5/7.

80-058 Gdańsk

Gdzie się znajdujemy?

Z Gdańska, przystanek Dworzec Główny,

autobusami: 151, 189, 200, 205, 207, 210, 232

Z Pruszcza Gdańskiego:

• Komunikacją miejską: 205, 207, 232

• PKS: 3, 50

Przystanek na którym należy wysiąść: "Gościnna„.Następnie należy przejść od przystanku przez tory

kolejowe oraz park (ok. 5-8 min).

• Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego i Chemicznego

• Zespołu Szkół Inżynierii Środowiska Centrum

Kształcenia Ustawicznego

technik analityk

technik technologii chemicznej

technik technologii żywności

technik ochrony środowiska

technik inżynierii środowiska i melioracji

Szkoła zapewnia miejsce praktyk zawodowych.

cukiernik

piekarz

wędliniarz

operator maszyn i urządzeń

przemysłu spożywczego

rolnik

W znalezieniu miejsca odbywania praktycznej nauki zawodu pomaga kierownik szkolenia praktycznego pani mgr inż. Halina Łankiewicz.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

przygotowanie sprzętu laboratoryjnego i odczynników chemicznych do badań analitycznych;

pobierania i przygotowywania próbek do badań analitycznych;

wykonywania badań analitycznych surowców, półproduktów, produktów i materiałów pomocniczych;

wykonywania badań bioanalitycznych i środowiskowych.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

obsługiwanie maszyn i urządzeń przemysłu chemicznego;

kontrolowanie parametrów procesów technologicznych przemysłu chemicznego;

organizowanie i kontrola procesów technologicznych przemysłu chemicznego;

wykonywanie badań laboratoryjnych w przemyśle chemicznym.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

wytwarzanie produktów spożywczych;

obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów spożywczych;

organizowanie i nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych w przetwórstwie spożywczym;

kontrolowanie pracy maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności.

Politechniką Gdańską;

Uniwersytetem Gdańskim;

Polską Akademią Nauk;

Grupą LOTOS S.A.

LOTOS lab.;

SAUR NEPTUN GDAŃSK S.A.

Wojewódzkim Inspektoratem Ochrony Środowiska;

Stacją Chemiczno–Rolniczą;

Przedsiębiorstwem Innowacyjno-Wdrożeniowym IMPULS;

Auchan Polska Sp. Z o.o.;

Piekarnią Cukiernią S. Mielnik;

Dr Oetker;

Firmą de Laght.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

Badanie stanu środowiska;

Monitorowanie poziomu zanieczyszczeń powietrza, wody i gleby;

Sporządzenie bilansów zanieczyszczeń odprowadzanych do atmosfery, wód oraz gleby;

Planowanie i prowadzenie racjonalnej gospodarki odpadami;

Planowanie i realizacja działań na rzecz ochrony środowiska.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

organizowanie i prowadzenie robót związanych z wykonywaniem i eksploatacją obiektów gospodarki wodnej;

organizowanie i prowadzenie robót związanych z wykonywaniem i utrzymaniem dróg dojazdowych do gruntów rolnych;

organizowanie i prowadzenie robót regulacyjnych na małych ciekach wodnych;

organizowanie i wykonywanie robót melioracyjnych.

Przediębiorstwem Gdańskie Melioracje;

Przedsiębiorstwem Wodociągów i Kanalizacji;

Elektrociepłownią Wodociągowo-Kanalizacyjną;

Pomorskim Wojewódzkim Inspektoratem Ochrony Środowiska;

Miejskim Ogrodem Zoologicznym;

SAUR NEPTUN GDAŃSK S.A.

Instytutem Medycyny Morskiej i Tropikalnej G.U.M.;

Morskim Instytutem Meteorologii i Gospodarki Wodnej;

Instytut Oceanologii PAN;

Elektrociepłownią Wybrzeże;

Gdańską Infrastrukturą Wodociągowo–Kanalizacyjną;

W ramach projektów programu Leonardo da Vinci uczniowie wyjeżdżają na dwutygodniowepraktyki do ośrodków szkoleniowych DEULA w Dolnej Saksonii i ILLUT w Brandenburgii.Podczas stażu poznają technologie stosowane w ochronie środowiska w Niemczech.Potwierdzeniem praktyk jest EUROPASS Mobilności, który uczeń otrzymuje po powrocie doPolski.

Uczniowie klas technikalnych odbywają praktyki zawodowe:

w szkolnych pracowniach komputerowych;

w laboratoriach;

w zakładach branżowych;

w czasie wyjazdów krajowych i zagranicznych.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych;

sporządzanie półproduktów cukierniczych;

sporządzanie gotowych produktów cukierniczych;

dekorowanie wyrobów cukierniczych.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

sporządzanie surowców do produkcji wyrobów piekarskich;

sporządzanie półproduktów piekarskich;

dzielenie ciasta i kształtowanie kęsów na wyroby piekarskie;

przeprowadzenie rozrostu i wypieku pieczywa;

obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów piekarniczych.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

dokonywanie rozbioru tusz zwierząt rzeźnych oraz wykrawania mięsa;

magazynowanie i przygotowywanie mięsa do dystrybucji;

obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w przetwórstwie mięsa;

wykonywanie prac związanych z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych;

magazynowanie i przygotowywanie przetworów mięsnych i tłuszczowych do dystrybucji.

Absolwent jest przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

przygotowywanie surowców do produkcji wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń;

wytwarzanie półproduktów i wyrobów gotowych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń;

obsługiwanie maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów spożywczych;

magazynowanie wyrobów gotowych z wykorzystaniem urządzeń magazynowych i środków transportu wewnętrznego.

Cechem Cukierników i Piekarzy w Gdańsku;

Cechem Rzemiosł Różnych w Pruszczu Gdańskim;

Pomorskim Cechem Rzeźników i Wędliniarzy;

zakładami przemysłu spożywczego województwa pomorskiego.

Absolwent jest przygotowany do wykonywana następujących zadań zawodowych:

wykonywanie prac związanych z prowadzeniem produkcji roślinnej i zwierzęcej;

prowadzenie i obsługa pojazdów, maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji roślinnej i zwierzęcej;

prowadzenie sprzedaży produktów rolnych i zwierząt gospodarskich;

obliczania opłacalności produkcji rolniczej;

prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego lub nastawionego na produkcję żywności ekologicznej.

Praktyki zawodowe odbywają się w Centrum Kształcenia Praktycznego

lub w indywidualnych gospodarstwach rolnych.

Powodzeniem cieszy się ta szczególna pracownia, w której produkowane są przez uczniów wypieki piekarskie i cukiernicze (świeże bułeczki, ciasteczka, drożdżówki) a następnie sprzedawane uczniom w szkole jako mała przekąska, co na pewno wyróżnia tę szkołę spośród wszystkich innych.

prowadzenie obserwacji i badań ekologicznych w ramach programu Globe,

uczestnictwo w realizacji wielu międzynarodowych programów,

zajęcia w specjalistycznych szkolnych laboratoriach i pracowniach,

możliwość korzystania z nowoczesnej hali sportowej, sauny i siłowni oraz nowoczesnego boiska do piłki nożnej,

EUROPASS - certyfikat stwarzający możliwość nauki i pracy w Europie,

dobre przygotowanie do kontynuowania naukiw szkołach wyższych,

kierunki kształcenia przystosowane do aktualnych potrzeb przemysłu spożywczego i chemicznego,

stypendium dla najlepszego ucznia kształcącego się w zawodach technik analityk oraz technik technologii chemicznej.

Ogólnopolskiej Olimpiadzie o Żywności

Olimpiadzie Chemicznej

Olimpiadzie Wiedzy Ekologicznej

Olimpiadzie Wiedzy i Umiejętności Rolniczych

Międzynarodowy Konkurs Kangur Matematyczny

Ogólnopolskim Konkursie Cukierniczo-Piekarskim

Konkursie Wiedzy o Żywności i Żywieniu

Konkursie organizowanym przez Wydział Chemiczny PG „Wygraj indeks”

Konkurs matematyczny - Zastosowanie matematyki w życiu codziennym

Konkurs ortograficzny – Mistrz ortografii poszukiwany – Dyktando

Konkursy ekologiczne

Językowy Zawrót Głowy

Turnieje na najlepszego ucznia w zawodach cukiernik, piekarz

nowe, pełnowymiarowe boisko do piłki nożnej;

nowoczesną halę sportową;

saunę;

siłownię;

salę lustrzaną.

Dodatkowe informacje i pomoc możesz uzyskać kontaktując się z:

Kierownikiem Laboratorium mgr Teresą Pastewską

(informacje dotyczące Technikum)

Kierownikiem Szkolenia Praktycznego mgr inż. Haliną Łankiewicz

(informacje o Zasadniczej Szkole Zawodowej)

lub z sekretariatem szkoły:

tel.: 58 301-10-20, 58 309 05 06

ul. Smoleńska 5/7 80-058 Gdańske-mail: sekretariat@ckziu2gdansk.pl

www.ckziu2gdansk.pl

Kwalifikacja:

A.59. Przygotowywanie sprzętu, odczynników chemicznych i próbek

do badań analitycznych.

A.60. Wykonywanie badań analitycznych.

POWRÓT

Kwalifikacja:

A.6. Eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłu chemicznego.

A.56. Organizacja i kontrola jakości procesów technologicznych w przemyśle chemicznym.

POWRÓT

Kwalifikacja:

T.2. Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń, lub

T.3. Produkcja wyrobów piekarskich, lub

T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych.

T.16. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych.

POWRÓT

Kwalifikacja:

R.7. Ocena stanu środowiska.

R.8. Planowanie i realizacja zadań związanych z ochroną środowiska.

POWRÓT

Kwalifikacja:

R.23. Organizacja i prowadzenie robót związanych z budową obiektów inżynierii środowiska.

R.24. Organizacja i prowadzenie robót melioracyjnych.

POWRÓT

Kwalifikacja:

T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych.

POWRÓT

Kwalifikacja:

T.3. Produkcja wyrobów piekarskich.

POWRÓT

Kwalifikacja:

T.5. Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych.

POWRÓT

Kwalifikacja:

T.2. Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń.

POWRÓT

Kwalifikacja:

R.3. Prowadzenie produkcji rolniczej.

POWRÓT