P i d e a d o m i c i l i o : 8 7 9 4 5 5 2

desayunos (todo el día)$95

$125

$105

$160

$145

$145

$125

$170

$145

$35

Fruta de temporada

Fruta de temporada con yogur de coco(Sin azúcar) Elaborado con granola irlandesa casera. -Yogur extra

Tostadas a la francesaRebanadas de pan multigrano con esencia de naranja y aceite de coco.

Hot cakes de avena y linaza Acompañados de nutella caserade cacao orgánico y fruta.

Enchiladas / EnfrijoladasRellenas de queso vegano de cacahuate y vegetales salteados.

QuesadillasTortillas de maíz con queso vegano de cacahuate y macadamia, acompañadas de ensalada y frijoles.

“Omelette” VeganoAcompañado de ensalada, frijoles, pico de galloy tortillas de maíz.

Escoge tu relleno:• Champiñones con queso de cacahuate. • Verduras con queso de cacahuate. • Espinacas a la crema.

Tartine de pan artesanal (elige 2)Acompañados de ensalada

• Aguacate, tomate cherry, arúgula y brotes.• Frijoles, queso de cacahuate derretido, pico de gallo y

brote de girasol. • Queso de macadamia, aceitunas, tomate y brotes.

Pan artesanal tostado Con hummus de garbanzo, queso vegano de cacahuate, paté de nuez y portobello.

Burro al pastorTortillas de harina, setas al pastor, frijoles, guacamole, brotes de girasol, lechuga y queso de cacahuate.

Burro de carnitasTortillas de harina, carnitas de yaca, frijoles, guacamole, brotes de girasol, lechuga y queso de cacahuate.

Burro de chorizo con papaTortillas de harina, chorizo de garbanzo con papa, frijoles, guacamole, brotes de girasol, lechuga, paprika y queso vegano de cacahuate. *Los burritos se acompañan de pico de gallo y salsa morita.

entradasHummus clásicoSuave paté de garbanzo aromatizado con ajonjolí y un ligero toque de comino.

Hummus verdePaté de chícharos frescos con suave aroma a ajonjolí y olivos. Sazonado con pimienta y comino.

MudraPaté de portobello y nuez pecana con un ligero aromaa mejorana.

Sikil pakPaté rústico de tomates asados, pepita de calabaza,cilantro y un toque de habanero.

TapenadePaté de aceitunas griegas kalamatas.

GuacamoleEl tradicional, servido con brotes de girasol, vegetalesy un toque de jalapeño.

Tabla de quesosQuesos de cacahuate, macadamia, coco con jalapeño y papa con zanahoria. Acompañados de chutney y pan de trigo.

MakaráSelecciona 4 untables acompañados de brotes.

AnheloSelección de tapas para sorprender tu paladar.

-Acompañados de pan artesanal y vegetales.-Orden extra de pan o verduras. $30-Tapas sin gluten. $60

GuacamoleEl tradicional, servido con brotes de girasol, vegetalesy un toque de jalapeño.

Tabla de quesosQuesos de cacahuate, macadamia, coco con jalapeño y papa con zanahoria. Acompañados de chutney y pan de trigo.

MakaráSelecciona 4 untables acompañados de brotes.

AnheloSelección de tapas para sorprender tu paladar.

-Acompañados de pan artesanal y vegetales.-Orden extra de pan o verduras. $30-Tapas sin gluten. $60

$130 $145

$290

$215

$160

$150

$165

$160

$120

3 piezas$1302 piezas

$140

burritos

$160

$140

*Añade café americano y jugo de naranja de 250 ml por $65

alérgenosPicante Maíz Soya Pimienta Grabanzo Jengibre Hongos Fresa ManzanaComino

Cacahuate Almendra Nuez Cacao AjonjolíMacadamiaGluten

Te sugerimos agregar una croqueta de la sección de hamburguesas por $40

sopaSopa o crema del día $100

.mxwww. .rest

$170$200

P i d e a d o m i c i l i o : 8 7 9 4 5 5 2

SensaciónLechugas, kale, albahaca, queso de cacahuate, jitomate y aguacate.

IrisHummus de garbanzo, arúgula, cebolla caramelizada y jitomate.

MelodíaTapenade de aceitunas griegas, arúgula, aguacate y jitomate.

DesérticoHummus de chipotle, nopal asado, queso de cacahuate y lechuga.

¡Elígela con tu croqueta favorita!Hamburguesa sobre panHamburguesa sobre hongo portobelloCon lechuga del huerto, tomate, cebolla caramelizada, aguacate, mostaza y cátsup.

tacos

$140

$140

$145

$145

Servidos con pan de trigo . Incluyen ensalada o papas arcoíris (betabel, camote amarillo y papas).

sandwiches hamburguesas

Clorofila.veganClorofila.vegan

ensaladas

Aderezos (Sazonados con pimienta)

IlusiónArúgula, tomate fresco, tomate deshidratado, queso vegano de cacahuate, aceitunas, kalamata y granolacasera de nuez.

AlegríaBrotes de girasol, manzana verde, apio, pasas, uvas, aguacate, nuez de la india raw y brotes de mostaza.

Dulce amanecerEspinaca, portobello, higos turcos y una selección de brotes.

HuitzilopóchtliArúgula, brotes de chícharo, queso vegano y granola casera de ajonjolí.

SelvaMezcla de lechugas, espinaca arúgula, manzana, uvas, granola de hinojo y brotes de kale.

Kaban Brotes de girasol, mezcla de lechugas, espinaca, arúgula, selección de brotes, tomates heirlom, semillas de hemp.

$140 $140

$140

$140

$15

$140

$140

Espirulina con hierbas frescas

Mostaza a la miel

Mango y curcuma

Balsámico

Ajo con aceitunas

Pesto de albahaca

Pesto Clorofila

*Aderezo extra

Pastor Sazonado con pimienta negra, recado rojo y jugo de naranja.Carnitas de yacaSazonado con hierbas de olor, cebolla y ajo.Papa con chorizo Chorizo de garbanzo, paprika, salsa de soya y vinagre de manzana.Espinacas a la crema

$50

$60

$50

$40

Pipián de setas Preparado con cacahuate y jitomate.Yaca en salsa verde Preparado con salsa de jalapeño y cilantro. Mole con setasMole rojo.Barbacoa de yaca

$55

$60

$50

$60

Garbanzo y perejil.Lentejas con zanahoria.

Betabel, quinoa y tamarindo *Todas sazonadas con pimienta.

Croquetas:

* Mayonesa de almendra +$20* Ingrediente extra. + $30* Mayonesa de almendra +$20* Ingrediente extra. + $30

* Añade queso derretido + $30* Hongo portobello + $30*Agrega una croqueta por $40

P i d e a d o m i c i l i o : 8 7 9 4 5 5 2

.mxwww. .restClorofila.veganClorofila.vegan

pizzas sin gluten

TapipitsaSalsa de tomate, queso de cacahuate, berenjenas, pimientos asados, cebolla caramelizada (con azúcar) y arúgula.

TierraSalsa de tomate, queso vegano de cacahuate, mezcla de aceitunas, aguacate, pimiento, calabaza, brotes de girasol y de rábano.

Al pastorSalsa de tomate, queso vegano de cacahuate, setas al pastor, chorizo de garbanzo, piña, cebolla, cilantro, rábano y paprika.

JadeHummus de chícharos, tomates cherry, aceitunas kalamata, salvia, ajo y brotes mixtos.

IikSalsa de tomate, queso vegano de cacahuate, cebolla, pimiento rojo, hongo portobello, orégano, jalapeño y chile triturado.

ZamaSalsa de tomate, queso de cacahuate, plátano macho,setas, cacao chips, pimienta negra y hojas de mostaza.

Pizza de harina de yuca con zanahoria

$260

$255

$245$270

$260

$230

ARMA TU PIZZA(Incluye queso de cacahuate y salsa de tomate)

Hojas verdesArugula Albahaca Kale Lechuga MostazaEspinacaChayaAcelga

VerdurasHongo portobelloChampiñónJitomateRábanoPimiento AguacateCalabazaCebolla blanca

Cebolla caramelizadaBrócoliBerenjenasChile jalapeñoAceitunas verdesAceitunas KalamataPepita de calabazaColiflorQueso de semillas

FrutasPiñaPlátano macho

BrotesBrotes de girasolBrotes de chícharoBrotes mixtos

De antojo

Ingredientes

spaghetti de vegetalesRawVegetales raw (pepino, jitomate y cebolla morada), aceite de olivo y rawmesan

AlmendrosSalsa blanca, nuez de la india raw, coco, salvia, almendra tostada y fileteada y rawmesan.

PestoAlbahaca, macadamia, ajo, aceite de oliva, rawmesan y trocitos de nuez de la India.

YaaxPesto de tomate deshidratado, chile cascabel, tomate fresco y rawmesan.

*Aceitunas extras + $35*Rawmesan elaborado a base de pepitas de calabaza y levadura nutricional.

$165

$165

$150

$165

Setas al pastor +15Setas en pipián +20

Barbacoa de yaca +30Deshebrada de Yaca +30

Chorizo de Garbanzo +10

Todas las pastas están hechas con noodles de zucchini

1 ingrediente$195

2 ingredientes$225

3 ingredientes$240

Ingrediente Extra+$25

+ 10

P i d e a d o m i c i l i o : 8 7 9 4 5 5 2

Ka´anHummus de garbanzo, queso vegano de cacahuate, ajonjolí, pimienta negra, pepino, pimientos, comino, calabaza, chutney y piloncillo.

MayaSikil pak, queso de cacahuate, tomate fresco, pepitas de calabaza, jengibre y betabel. Bañado en salsa de chiles secos (picante).

OrientalArroz de coliflor, cúrcuma, coco, curry, perejil, calabaza y zanahoria. Bañado en salsa teriyaki con soya y brotes de mostaza.

sushi$150

$150

ClorofilaArroz de brócoli, pesto clorofila, aguacate, cebollín, pepino, pimiento, pimienta y germinado de alfalfa. Bañado en salsa verde de jalapeño.

Ya´akHummus de chícharo, aguacate, pimiento verde, cebolla blanca, pepino, jengibre y brotes de chícharo. Bañado en salsa teriyaki con soya, jengibre y mostaza.

$150

$150

$150

NO OLVIDES VISITAR NUESTRA TIENDA, donde puedes encontrar hierbas orgánicas, brotes, lechugas de nuestro menú. También tenemos queso vegano, yoghurt de coco, superalimentos, pan alemán y postres veganos.

.mxwww. .restClorofila.veganClorofila.vegan

cevichesPalenqueSetas, cebolla morada, jengibre, chile habanero, cilantro,y aceite de ajonjolí. VisionarioHongo portobello, aguacate, cebolla morada, ajo, tomate, brotes de la casa, tomillo, ajonjolí negro y chile habanero.

Del marAguachile de alga wakame, kale, hojas de mostaza, higos turcos, pepino, cebolla morada, aceite de oliva, ajonjolí, chile jalapeño y habanero.

*Acompañados de totopos horneados de maíz.

$145

$145

$145

postres$145

$105

$150

Raw mousseMousse de aguacate con plátano, cacao orgánico, esencia de aceite de coco, acompañado de frutas y granola irlandesa.

Brownie de chocolate con heladoElaborado con cacao, leche de almendra, harina de avena, frijol y azúcar. Pan de elote con heladoElaborado con elote fresco, leche de almendra, harina de avena y azúcar.

Pay de coco, cacao y cardamomoSobre cama de granola y almendras. Elaborado con coco fresco, cacao, cardamomo y piloncillo.

Pay de limónSobre cama de cacahuate y esencia de limoncillo. Elaborado con aguacate y crema de nuez de la India.

Pay de fresa y nuez de la India Sobre cama de cacahuate y dátiles. Con jarabe de agave.

Bolas de helado vegano

$160

$120

$120

Si tienes alguna alergia favor de comunicarlo.*Precios en pesos. IVA incluído.*15% dco. residentes nacionales, con identificación oficial.*Contenedores biodegradables para llevar: Chico +$6 Grande +$10 Vaso $5

*Todos elaborados con algas marinas.

$30

*Agrega una fruta o vegetal*Agrega un superalimento*Vaso desechable

$55.00

$60.00

$60.00

$45.00

$25.00

$35.00

$45.00

$55.00

$55.00

$35.00

$45.00

$10.00

$35.00

$60.00

$35.00

$40.00

$40.00

$35.00

$40.00

$90.00

$60.00

$60.00

$95.00

$65.00

$80.00

$70.00

$70.00

$60.00

$85.00

$65.00

$65.00

$70.00$80.00

$60.00

$80.00

$5.00$25.00$15.00 Golden milk

Matcha latte

$75.00

Frapuchino $65.00

$75.00

Classic hummusSoft chickpeas pâté aromatised with sesame and a gentle touch of cumin.

Green hummus Green peas pâté with a soft aroma of sesame and olive.

MudraPortobello mushroom and pecan pâté with a soft touch of marjoram.

Sikil pakGrilled tomatoes and pumpkin seed rustic pâté, corianderwith touch of habanero pepper (Spicy).

TapenadeKalamata greek olives paté.

Seasonal fruit

Seasonal fruit with coconut yoghurt (Sugar free). With homemade granola

French toast Slices of multigrain bread with orange essenceand coconut oil.

Hot cakes of oatmeal and linseedAccompanied with homemade nutellaof organic cocoa and fruit.

QuesadillasCorn tortillas with potato cheese and chickpea chorizo,accompanied by green sauce and pico de gallo.

Enchiladas/EnfrijoladasCorn tortillas with melted peanut and macadamia vegan cheeses accompanied with salad and beans.

Vegan “Omelette”Accompanied with salad, beans, pico de gallo and corn tortillas.

Pick your filling: • Mushrooms with cheese • Creamed spinach • Vegetables with cheese

breakfast (all day)$95

$125

$105

$160

$145

$145

$125

$170

$145

Open face sandwich (choose 2) Accompanied with salad.

• Avocado, cherry tomato , arugula and sprouts. • Macadamia spread cheese, olives, and tomato.• Beans, melted peanut cheese, pico de gallo

and sunflower sprouts.

Artisanal toast breadwith hummus, vegan cheese, mudra and sprouts

Pastor style burritoWheat flour tortilla, oyster mushroom on pastor seasoning, beans, guacamole, sunflower sprouts, lettuce and peanut cheese.

Pulled jackfruit burritoWheat flour tortilla, yaca carnitas, beans, guacamole, sunflower sprouts, lettuce and peanut cheese.

Chorizo and potatoes burritoFlour tortillas, chickpea chorizo with potatoes, beans,guacamole, sunflower sprouts, lettuce and vegan cheesepeanut.* Burritos are served with pico de gallo and morita sauce.* Add American co�ee and orange juice (250 ml) for $ 65 startersGuacamoleThe traditional, served with sunflower sprouts and a softtouch of jalapeño.

Cheese TablePeanut, macadamia, coconut with jalapeño and potato with carrot cheeses. Accompanied by chutney and wheat bread.

MakaráA selection of your 4 favorite spreads with sprouts by the side.

AnheloA selection of tapas from our kitchen. Let us surprise your taste.

-All served with artisan bread and fresh vegetables.-Extra bread or vegetables +$30-Gluten free tapas. +$60

GuacamoleThe traditional, served with sunflower sprouts and a softtouch of jalapeño.

Cheese TablePeanut, macadamia, coconut with jalapeño and potato with carrot cheeses. Accompanied by chutney and wheat bread.

MakaráA selection of your 4 favorite spreads with sprouts by the side.

AnheloA selection of tapas from our kitchen. Let us surprise your taste.

-All served with artisan bread and fresh vegetables.-Extra bread or vegetables +$30-Gluten free tapas. +$60

$130 $145

$290

$215

$160

$150

$165

$160

$120

(3)$130(2)

$140

burritos

$160

$140

allergensSpicy Corn Soy Pepper Chickpea Ginger Mushroom Strawberry AppleCumin

Peanut Almond Nut Cocoa SesameMacadamiaGluten

Extra yoghurt + $35

D e l i v e r y S e r v i c e : 8 7 9 4 5 5 2

We suggest you add a patty from the hamburger section for $ 40 pesos

soupSoup or cream of the day $100

.mxwww. .rest

$170

$200

SensaciónLettuce, kale, basil, vegan cheese, tomato and avocado.

IrisHummus, arugula leaves, caramelised onion and tomato.

MelodíaGreek olives tapenade, arugula leaves, avocado and tomato.

DesérticoHummus with chipotle, nopal, vegan cheese and lettuce.

Choose your favorite patty!Hamburguer on breadHamburguer on portobello mushroomWith lettuce from our greenhouse, tomato,caramelized onions, avocado and homade mustard and ketchup.

tacos

$140

$140

$145

$145

Served with wheat bread. They include salad or rainbow potatoes (beet, yellow sweet potato and potatoes).

sandwiches hamburguers

Clorofila.veganClorofila.vegan

salads

Dressings (Seasoned with pepper)

$140 $140

$140

$140

$15

$140

$140

Spirulina and fresh herbs

Honey mustard

Mango and turmeric

Balsamic

Garlic and olives

Basil pesto

Clorofila pesto

Extra dressing

IlusiónArugula leaves, fresh tomato, dehydrated tomato,vegan cheese, kalamata olives and homemade pecan granola.

AlegríaSunflower sprouts, green apple, celery, raisins, grapes,avocado, raw cashews and sprouts.

Dulce amanecerSpinach, portobello, turkish figs and fine sprouts selection.

HuitzilopóchtliArugula leaves, pea sprouts, vegan cheese and homemade sesame granola.

SelvaMix of greens (lettuce, spinach, arugula), apple, grapes, fennel granola and kale sprouts.

Kaban Sunflower sprouts, mix of greens, sprouts selection, heirloom tomatoes, hemp seeds.

Pastor Style Seasoned with black pepper, red achiote paste and orange juice.Pulled JackfruitSeasoned with herbs, onion and garlic.Chickpea chorizo and potatoesChickpea chorizo, paprika, soy sauce and apple cider vinegar.Creamed spinach

$50

$60

$50

$40

Mushroom oyster pipianPrepared with peanut and tomato.Green sauce yaca Prepared with jalapeño sauce and coriander. Mushroom oyster with moleRed mole.Yaca BBQ

$55

$60

$50

$60

Chickpea and parsley.Lentils and carrots

Beets, quinoa and tamarind*All seasoned with pepper.

Patties:

D e l i v e r y S e r v i c e : 8 7 9 4 5 5 2

*Add a patty for $40 pesos* Almond mayonnaise + $20*Extra ingredient. + $30* Almond mayonnaise + $20*Extra ingredient. + $30

*Add melted cheese + $30*Portobello Mushroom +$ 30

.mxwww. .restClorofila.veganClorofila.vegan

vegetables spaghetti

RawRaw vegetables (cucumber, tomato and red onion), penaut cheese, rawmesan and olive oil.

AlmendrosWhite sauce, raw cashew, coconut, sage, rawmesan, toasted and sliced almonds.

PestoBasil, macadamia nuts, garlic, rawmesan and olive oil.

YaaxDehydrated tomato pesto, dehydrated tomatoes, fresh tomatoes, rawmesano and chile cascabel.

*Aceitunas extras + $35*Rawmesan elaborado a base de pepitas de calabaza y levadura nutricional.

$165

$165

$150

$165

1 ingrediente$195

2 ingredientes$225

3 ingredientes$240

Ingrediente Extra+$25

D e l i v e r y S e r v i c e : 8 7 9 4 5 5 2

All prepared with zucchini noodles

gluten free pizza

Meat lovers:

Ingredients

Jade Green peas hummus, tomato, olives,sage leaves, and garlic.

IikPeanut cheese, onion, red peppers, Portobello mushroom, oregano, jalapeño chili, crushed peppers. (spicy)

Zama Peanut cheese, plantain, oyster mushroom, cacao nibsand mustard leaves.

Tapipitsa Peanut cheese, grilled eggplant and peppers, caramelized onions and Arugula leaves.

TierraPeanut cheese, mix of olives, avocado, peppers, zucchiniand sprouts.

Pastor stylePeanut cheese, tomato sauce, oyster mushroom on pastor seasoning, garbanzo chorizo, white onion, coriander, pineapple.

$260

$255

$270

Yucca flour and carrot

$230

$260

$245

Make your own pizza(includes peanut cheese and tomato sauce)

Green leavesRuculaBasilKaleLettuceMustardEspinachChayaChard

VegetablesPortobello mushroomMushroomTomatoRadishPepperAvocadoZucchiniWhite onion

Caramelized onionBrocoliEggplantJalapeño pepperGreen olivesKalamata olivesPumpkin seedCauliflowerSeed cheese

FruitsPineapplePlantain

SproutsSunflower sproutsPea sproutsSprout mix

Oyster Mushroom pastor style +15Oyster Mushroom pipian +20

Yaca BBQ +30Pulled jackfruit +30

Chickpeas chorizo +10

+ 10

Ka´anChickpea hummus, peanut vegan cheese, sesame, cucumber, peppers, cumin, zucchini, chutney and piloncillo.

MayaSikil pak, vegan cheese, dehydrated tomato and beetroot.Covered with dry chili sauce (Spicy).

OrientalColes rice, turmeric, coconut, curry, parsley, zucchiniand carrots. Covered with a soy, ginger teriyaki sauceand sprouts

sushi$150

$150

ClorofilaBroccoli rice, pesto clorofila, avocado, chives, cucumber, peppers and alfalfa sprouts.Covered in a soft jalapeño sauce. (Spicy)

Ya´akGreen pea hummus, avocado, green pepper, onion, cucumber and pea sprouts.Covered in a soy, ginger, and mustard teriyaki sauce.

$150

$150

$150

DON’T FORGET TO VISIT OUR STORE, where you can find organic herbs, sprouts and lettuces from the menu. Also available: veggan cheese, coconut yoghurt, superfoods german bread and vegan desserts.

.mxwww. .restClorofila.veganClorofila.vegan

cevichesPalenqueOyster mushroom, red oinion, ginger, habanero chili, coriander, and sesame oil.

VisionarioPortobello mushroom, avocado, red onion, garlic, tomato, sprouts selection, thyme, black sesame and habanero chili.

Del marWakame seaweed aguachile, kale, mustard leaves, turkish figs, cucumber, red onion, olive oil and a variety of chiles.

*Served with baked corn totopos

$145

$145

$145

desserts$145

$105

$150

Raw mousseAvocado mousse with banana and organic cocoawith coconut oil essence, accompanied with fruitsand homemade granola.

Chocolate brownie with ice creamMade with cocoa, almond milk, oatmeal, beans and sugar. Corn bread with ice creamMade with fresh corn, almond milk, oatmeal and sugar.

Vegan ice cream scoop

Coconut, cacao and cardamom pieOn a bed of granola and almonds. Made with fresh coconut, cocoa, cardamom and piloncillo.

Lemon pieOn a peanut bed and lemongrass essence. Made with avocado and cashew cream.

Strawberry and cashew pieOn peanut bed and dates.With agave syrup.

$160

$120

$120

If you have any allergies please let us know.* Prices in pesos. Taxes included.* 15% off. National residents, with official ID.* Biodegradable containers to carry: Small+ $ 6 Large + $ 10 Cup $ 5

D e l i v e r y S e r v i c e : 8 7 9 4 5 5 2

*All made with seaweed.

$30

*Add any fruit or vegetable*Add any superfood*Disposable cup

$55.00

$60.00

$60.00

$45.00

$25.00

$35.00

$45.00

$55.00

$55.00

$35.00

$45.00

$10.00

$35.00

$60.00

$35.00

$40.00

$40.00

$35.00

$40.00

$5.00$25.00$15.00

$90.00

$60.00

$60.00

$95.00

$65.00

$80.00

$70.00

$70.00

$60.00

$85.00

$65.00

$65.00

$70.00$80.00

$60.00

$80.00

Golden milk

Matcha latte

$75.00

Frapuchino $65.00

$75.00