Aby czerpa WI CEJ z ycia, naucz si czerpa WI CEJ z ywno ci! · Jagody goji Jagody acai Chia...

Aby czerpać WIĘCEJ z życia, naucz się

czerpać WIĘCEJ z żywności!

106155006 IN 294063 M

Ten wygodny, kieszonkowy poradnik dietetyczny da Ci wszystkie narzędzia

potrzebne do stworzenia idealnego napoju NUTRIBLAST! Znajdziesz tu

wyjaśnienie na temat składników odżywczych i korzyści różnych napojów

NUTRIBLAST, a także wskazówki o tym, gdzie, kiedy i jak kupić najświeższe

produkty. Kieszonkowy Dietetyk dzieli składniki Twojego NUTRIBLAST na trzy

zasadnicze grupy, z których każda pełni szczególną rolę odżywczą w Twojej

diecie. Gdy zapoznasz się z licznymi korzyściami, jakie daje Ci każda grupa

produktów, będziesz mogła dopasować swój NUTRIBLAST do indywidualnych

potrzeb odżywiania. No to zaczynamy!

KIESZONKOWY DIETETYK

3

LISTA PRODUKTÓW EKOLOGICZNYCH

5

Zalecamy kupowanie wszystkich produktów z upraw ekologicznych, ponieważ

niektóre nieekologiczne rodzaje warzyw i owoców zawierają szczególnie wysokie

stężenia pestycydów w skórkach i miąższu. Aby uniknąć narażenia na spożycie

pestycydów, rekomendujemy kupno następujących produktów z upraw ekologicznych:

• Jabłka

• Papryki

• Jagody

• Seler naciowy

• Czereśnie/Wiśnie

• Winogrona

• Jarmuż

• Zielenina

• Nektarynki

• Brzoskwinie

• Ziemniaki

• Szpinak

• Truskawki

LISTA PRODUKTÓW EKOLOGICZNYCH

5

Zalecamy kupowanie wszystkich produktów z upraw ekologicznych, ponieważ

niektóre nieekologiczne rodzaje warzyw i owoców zawierają szczególnie wysokie

stężenia pestycydów w skórkach i miąższu. Aby uniknąć narażenia na spożycie

pestycydów, rekomendujemy kupno następujących produktów z upraw ekologicznych:

• Jabłka

• Papryki

• Jagody

• Seler naciowy

• Czereśnie/Wiśnie

• Winogrona

• Jarmuż

• Zielenina

• Nektarynki

• Brzoskwinie

• Ziemniaki

• Szpinak

• Truskawki

NUTRIBLAST

6

50% zielonych części (2 kielichy = 1 porcja)

50% owoców (tak zróżnicowanych, jak to tylko możliwe)

dodaj ziarna, orzechy i inne pełnoziarniste produkty wzbogacające

dodaj wodę do linii MAX– MAX LINE –

7

STWÓRZ SWÓJ NUTRIBLASTDwudniowa radość!

4 proste kroki!1 Wypełnij kielich 50% zielonych roślin liściastych + 50% owoców.2 Nalej wodę do linii MAX kielicha (jeśli chcesz dodaj lód,

ale nie więcej niż 25% objętości składników).3 Dodaj od 1/8 do ¼ orzechów i/lub ziaren (dowolnie).4 Przykręć ostrza Nutribullet i miksuj na gładką konsystencję.

Kapusta warzywnaJarmużSałata rzymskaSzpinakMłode części zielonych roślinBurak liściowy (boćwina)

JabłkoAwokadoBananJeżynyJagodyMelon kantalupaŻurawinyFigiZielone winogronaGuawaMelon miodowyKiwi

MigdałyOrzechy nerkowcaOrzechy włoskieOrzeszki pinii

Jagody gojiJagody acai

Chia (szałwia hiszpańska)Nasiona lnuZiarna dyniSezamZiarna słonecznika

MangoNektarynkaPomarańczaPapajaBrzoskwiniaGruszkaAnanasŚliwkaMalinyCzerwone winogronaTruskawkiArbuz

Orzechy

Super wzmacniacze

Ziarna

ZIELONE CZĘŚCI ROŚLIN – 50%Wybierz jedną z listy zielonych roślin liściastych, lub wymieszaj kilka roślin! Napełnij nimi 50% wysokiego kielicha. Na 1 napój użyj nie więcej niż 1 szklankę (2 garście) zielonych części.

OWOCE – 50%Wybierz takie owoce, jakie chcesz i wypełnij drugie 50% NUTRIBLAST.

SUBSTANCJE WZBOGACAJĄCE Następujące składniki są ważną częścią napojów NUTRIBLAST, dającą dodatkową porcję błonnika i substancji odżywczych. Do każdego NUTRIBLASTA dodaj 1/8 – ¼ szklanki.

7

STWÓRZ SWÓJ NUTRIBLASTDwudniowa radość!

4 proste kroki!1 Wypełnij kielich 50% zielonych roślin liściastych + 50% owoców.2 Nalej wodę do linii MAX kielicha (jeśli chcesz dodaj lód,

ale nie więcej niż 25% objętości składników).3 Dodaj od 1/8 do ¼ orzechów i/lub ziaren (dowolnie).4 Przykręć ostrza Nutribullet i miksuj na gładką konsystencję.

Kapusta warzywnaJarmużSałata rzymskaSzpinakMłode części zielonych roślinBurak liściowy (boćwina)

JabłkoAwokadoBananJeżynyJagodyMelon kantalupaŻurawinyFigiZielonewinogronaGuawaMelon miodowyKiwi

MigdałyOrzechy nerkowcaOrzechy włoskieOrzeszki pinii

Jagody gojiJagody acai

Chia (szałwiahiszpańska)Nasiona lnuZiarna dyniSezamZiarna słonecznika

MangoNektarynkaPomarańczaPapajaBrzoskwiniaGruszkaAnanasŚliwkaMalinyCzerwonewinogronaTruskawkiArbuz

Orzechy

Superwzmacniacze

Ziarna

ZIELONE CZĘŚCIROŚLIN – 50%Wybierz jedną z listy zielonychroślin liściastych, lub wymieszajkilka roślin! Napełnij nimi 50%wysokiego kielicha. Na 1 napójużyj nie więcej niż 1 szklankę(2 garście) zielonych części.

OWOCE – 50%Wybierz takie owoce, jakie chceszi wypełnij drugie 50% NUTRIBLAST.

SUBSTANCJEWZBOGACAJĄCENastępujące składniki są ważnączęścią napojów NUTRIBLAST, dającą dodatkową porcję błonnikai substancji odżywczych. Do każdegoNUTRIBLASTA dodaj 1/8 – ¼ szklanki.

OWOCEJabłka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Awokado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Banany. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Jeżyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Jagody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Melon kantalupa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Żurawina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Figi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Winogrona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Guawa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Melon miodowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Kiwi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Mango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Nektarynki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Pomarańcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Papaja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

SPIS TREŚCI

8

OWOCEBrzoskwinie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Gruszki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Ananas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Śliwki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Maliny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Truskawki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Arbuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

ZIELONE CZĘŚCIKapusta ogrodowa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Jarmuż . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Sałata rzymska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Szpinak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Kapusta warzywna. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Boćwina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

SPIS TREŚCI

9

10

SKŁADNIKI WZBOGACAJĄCE - orzechy i ziarnaMigdały . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Nerkowce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Nasiona chia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Len. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Jagody goji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Orzeszki pinii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Pestki dyni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Pestki słonecznika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Orzechy włoskie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

SPIS TREŚCI

OWOCE – 50%Owoce są wspaniałym źródłem witamin i błonnika. Aby dostarczyć organizmowi

maksymalną ilość substancji odżywczych, należy spożywać różne rodzaje owoców.Wybierz dowolną ilość owoców, w objętości 50% napoju NUTRIBLAST.

OWOCE

11

Uważa się, że jabłka zwalczają kilka rodzajów nowotworów. Są bogatym źródłem antyoksydantów. Zapobiegają chorobom serca, otyłości i wysokiemu poziomowi cholesterolu. Błonnik zawarty w jabłkach odgrywa ważną rolę w zapobieganiu wchłaniania cholesterolu.

Awokado są bogate w witaminy i minerały, dlatego też uważane są za pokarm idealny. Każde awokado zawiera zadziwiającą ilość 4g białka – to więcej, niż jakikolwiek innyowoc! Oprócz tego, awokado zawieranajwiększą ilość nasyconych kwasówtłuszczowych – składników istotnychdla zdrowego rozwoju mózgu.

Jabłka

Awokado

Zawsze wybieraj jabłka twarde i jędrne. Zielone jabłka z żółtym rumieńcem są prawdopodobnie zbyt dojrzałe.

Awokado powinno być jędrne, ale delikatne, bez miękkich punktów. Dojrzałe awokado ma zwartą, ale lekko miękką skórkę. Unikaj awokado z plamkami, popękaną skórką lub wgłębieniami.

12

OWOCERodzaj Korzyści Jak wybierać

Uważa się, że jabłka zwalczają kilkarodzajów nowotworów. Są bogatym źródłem antyoksydantów. Zapobiegająchorobom serca, otyłości i wysokiemupoziomowi cholesterolu. Błonnikzawarty w jabłkach odgrywa ważnąrolę w zapobieganiu wchłanianiacholesterolu.

Awokado są bogate w witaminyi minerały, dlatego też uważane sąza pokarm idealny. Każde awokadozawiera zadziwiającą ilość 4g białka– to więcej, niż jakikolwiek innyowoc! Oprócz tego, awokado zawieranajwiększą ilość nasyconych kwasówtłuszczowych – składników istotnychdla zdrowego rozwoju mózgu.

Jabłka

Awokado

Zawsze wybieraj jabłka twarde i jędrne.Zielone jabłka z żółtym rumieńcemsą prawdopodobnie zbyt dojrzałe.

Awokado powinno być jędrne, ale delikatne,bez miękkich punktów. Dojrzałe awokadoma zwartą, ale lekko miękką skórkę. Unikaj awokado z plamkami, popękaną skórką lub wgłębieniami.

12


13

OWOCE

Rodzaj Korzyści Jak wybierać

Banany są lekkostrawne i zawierają potas, błonnik, mangan oraz witaminę C, co sprawia, że są doskonałe dla dzieci i osób wracających do zdrowia po chorobie. Pomagają w problemach z zasypianiem i wspierają układ odpornościowy, a także sprzyjają wchłanianiu i utrzymaniu wapnia w organizmie.

Ta magiczna, fioletowa jagoda jest pełne antyoksydantów. Zawiera błonnik, kwas foliowy oraz witaminy C i K . Nasiona jeżyn są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6, które można wydobyć za pomocą ekstrakcji NutriBullet.

Banany

Jeżyny

Wybieraj banany bez siniaków. Banany są najlepsze, gdy zaczną pojawiać się na nich brązowe plamki. Dojrzałe banany mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni, lub w lodówce do 2 tygodni (skórka stanie się brązowa, ale miąższ będzie dobry). Aby zamrozić banany, należy obrać je ze skórki i włożyć do woreczka strunowego.

Szukaj jeżyn, które są ciężkie i jędrne w dotyku. Unikaj owoców wyschniętych, pomarszczonych lub skurczonych. Na dnie pojemnika z jeżynami nie powinno być soku.

13

OWOCE


Banany są lekkostrawne i zawierają potas, błonnik, mangan oraz witaminę C, co sprawia, że są doskonałe dla dzieci i osób wracających do zdrowia po chorobie. Pomagają w problemach z zasypianiem i wspierają układ odpornościowy, a także sprzyjają wchłanianiu i utrzymaniu wapnia w organizmie.

Ta magiczna, fioletowa jagoda jest pełne antyoksydantów. Zawiera błonnik, kwas foliowy oraz witaminy C i K . Nasiona jeżyn są bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6, które można wydobyć za pomocą ekstrakcji NutriBullet.

Banany

Jeżyny

Wybieraj banany bez siniaków. Banany są najlepsze, gdy zaczną pojawiać się na nich brązowe plamki. Dojrzałe banany mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni, lub w lodówce do 2 tygodni (skórka stanie się brązowa, ale miąższ będzie dobry). Aby zamrozić banany, należy obrać je ze skórki i włożyć do woreczka strunowego.

Szukaj jeżyn, które są ciężkie i jędrne w dotyku. Unikaj owoców wyschniętych, pomarszczonych lub skurczonych. Na dnie pojemnika z jeżynami nie powinno być soku.

14


Jagody zawierają szeroką gamęsubstancji mikro odżywczych,jak mangan, witamina C i witamina K.Owoce te zawierają duże ilościbłonnika i są znane ze swoichwłaściwości przeciwzapalnychi zwalczających nowotwory.

Jagody Szukaj ciemnoniebieskich jagód – nie przejmuj się zbytnio zapachem.Powinny być ciężkie, w opakowaniu nie powinnyznajdować się zielone lub lekko fioletowe jagody.

Znakomite źródło witaminy A,witaminy C, potasu i kwasu foliowego.Znakomicie dbają też o zdrowepłuca i wzrok.

Znana z działania przeciwzapalnegoi wysokiej zawartości witaminy C,żurawina działa cuda dla zdrowegoukładu krążenia, trawiennego,moczowego i odpornościowego.

Melonkantalupa

Żurawina

Wybieraj melony bez zasinień lub miękkich plamek.Powinny być ciężkie jak na swój rozmiar, a opukującmelon, powinien on wydawać „pusty” odgłos.

Świeża żurawina jest okrągła, ciemnoczerwonai dość twarda. Im ciemniejsza czerwień, tym wyższepoziomy prozdrowotnego antocyjanu. Żurawinęmożna przechowywać w lodówce do 20 dni. Lekkiezawilgotnienie owoców po wyjęciu z lodówki jestzjawiskiem normalnym i nie oznacza zepsucia.

14


Jagody zawierają szeroką gamę substancji mikro odżywczych, jak mangan, witamina C i witamina K. Owoce te zawierają duże ilości błonnika i są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i zwalczających nowotwory.

Jagody Szukaj ciemnoniebieskich jagód – nie przejmuj się zbytnio zapachem.Powinny być ciężkie, w opakowaniu nie powinnyznajdować się zielone lub lekko fioletowe jagody.

Znakomite źródło witaminy A, witaminy C, potasu i kwasu foliowego. Znakomicie dbają też o zdrowe płuca i wzrok.

Znana z działania przeciwzapalnego i wysokiej zawartości witaminy C, żurawina działa cuda dla zdrowego układu krążenia, trawiennego, moczowego i odpornościowego.

Melon kantalupa

Żurawina

Wybieraj melony bez zasinień lub miękkich plamek. Powinny być ciężkie jak na swój rozmiar, a opukując melon, powinien on wydawać „pusty” odgłos.

Świeża żurawina jest okrągła, ciemnoczerwona i dość twarda. Im ciemniejsza czerwień, tym wyższe poziomy prozdrowotnego antocyjanu. Żurawinę można przechowywać w lodówce do 20 dni. Lekkie zawilgotnienie owoców po wyjęciu z lodówki jest zjawiskiem normalnym i nie oznacza zepsucia.

15

OWOCE


Słodkie, pyszne figi są zaskakującym źródłem wapnia, które przyczynia siędo budowy gęstości kości.Figi są też cudownym źródłem błonnika,który wspomaga kontrolę wagii pomaga w walce w rakiem piersi.

Winogrona działają absolutne cudadla serca. Polifenole w ich skórkachzmniejszają ryzyko wystąpienia choróbukładu krążenia i chronią dobrycholesterol.

Figi

Winogrona

Świeże figi nie są trwałe, kupuj je więc na dzieńlub dwa przed spożyciem. Szukaj fig o bogatym,głębokim kolorze. Powinny być okrągłe i jędrne,ale nieprzejrzałe i muszą pachnieć delikatniesłodko – nigdy kwaśno.

Wybieraj winogrona, które są okrągłei bez zmarszczek. Winogrona nie mogąbyć popękane i nie może wyciekać z nichsok. Powinny być mocno przytwierdzonedo gałązek. Zielone winogrona powinnymieć żółty odcień, a czerwone nie mogąmieć zbyt dużo zielonego.

15

OWOCE


Słodkie, pyszne figi są zaskakującym źródłem wapnia, które przyczynia się do budowy gęstości kości. Figi są też cudownym źródłem błonnika, który wspomaga kontrolę wagi i pomaga w walce w rakiem piersi.

Winogrona działają absolutne cuda dla serca. Polifenole w ich skórkach zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i chronią dobry cholesterol.

Figi

Winogrona

Świeże figi nie są trwałe, kupuj je więc na dzień lub dwa przed spożyciem. Szukaj fig o bogatym, głębokim kolorze. Powinny być okrągłe i jędrne, ale nieprzejrzałe i muszą pachnieć delikatnie słodko – nigdy kwaśno.

Wybieraj winogrona, które są okrągłe i bez zmarszczek. Winogrona nie mogą być popękane i nie może wyciekać z nich sok. Powinny być mocno przytwierdzone do gałązek. Zielone winogrona powinny mieć żółty odcień, a czerwone nie mogą mieć zbyt dużo zielonego.

16


Często wymieniane jako superżywność, guawy są bogate w błonnik,kwas foliowy, potas, miedź, mangani witaminy A oraz C. Jeden owoc guawy zawiera czterokrotniewięcej witaminy C niż pomarańcza!

Melon miodowy zawiera dużopotasu, który obniża ciśnienie krwi,oraz działającą antyoksydacyjniewitaminę C.

Guawa

Melonmiodowy

Zapach jest najlepszym wskaźnikiem świeżości guawy. Wybieraj owoce o delikatnie słodkimzapachu. Lekkie odbarwienia są normalne.Unikaj owoców wyraźnie uszkodzonychlub zgniłych. Guawa jest dojrzała i gotowado jedzenia, gdy ugina się przy lekkim nacisku.

Szukaj melona z żółtą skórką i nieco woskowego w dotyku. Powinien być twardy, ale nie zbyt twardy.Nie kupuj melonów, które mają skazy lub są zielone. Powinny być dość duże, miększeprzy łodydze.

16


Często wymieniane jako super żywność, guawy są bogate w błonnik, kwas foliowy, potas, miedź, mangan i witaminy A oraz C. Jeden owoc guawy zawiera czterokrotnie więcej witaminy C niż pomarańcza!

Melon miodowy zawiera dużo potasu, który obniża ciśnienie krwi, oraz działającą antyoksydacyjnie witaminę C.

Guawa

Melon miodowy

Zapach jest najlepszym wskaźnikiem świeżości guawy. Wybieraj owoce o delikatnie słodkim zapachu. Lekkie odbarwienia są normalne. Unikaj owoców wyraźnie uszkodzonych lub zgniłych. Guawa jest dojrzała i gotowa do jedzenia, gdy ugina się przy lekkim nacisku.

Szukaj melona z żółtą skórką i nieco woskowego w dotyku. Powinien być twardy, ale nie zbyt twardy. Nie kupuj melonów, które mają skazy lub są zielone. Powinny być dość duże, miększe przy łodydze.

17

OWOCE


Kiwi jest bogatym źródłem witaminy C i błonnika. Dodatkowo, witamina E i kwasy tłuszczowe Omega 3, które znajdują się w nasionach, działają rozrzedzająco na krew, co może zapobiegać tworzeniu się zakrzepów.

Wysoka zawartość błonnika, witaminy C, polifenoli i karotenoidów prowitaminy A sprawiają, że mango doskonale oddziałuje na system immunologiczny.

Kiwi

Mango

Wybieraj kiwi, które delikatnie ugina się pod naciskiem kciuka i palca wskazującego. Unikaj owoców, które są zbyt miękkie lub zbyt twarde, pomarszczone lub stłuczone. Kiwi może być przechowywane w temperaturze pokojowej lub w lodówce.

Wybieraj mango jak awokado: szukaj jędrnych, ciężkich owoców bez skaz, które delikatnie uginają się pod naciskiem.

17

OWOCE


Kiwi jest bogatym źródłem witaminy C i błonnika. Dodatkowo, witamina E i kwasy tłuszczowe Omega 3, które znajdują się w nasionach, działają rozrzedzająco na krew, co może zapobiegać tworzeniu się zakrzepów.

Wysoka zawartość błonnika, witaminy C, polifenoli i karotenoidów prowitaminy A sprawiają, że mango doskonale oddziałuje na system immunologiczny.

Kiwi

Mango

Wybieraj kiwi, które delikatnie ugina się pod naciskiem kciuka i palca wskazującego. Unikaj owoców, które są zbyt miękkie lub zbyt twarde, pomarszczone lub stłuczone. Kiwi może być przechowywane w temperaturze pokojowej lub w lodówce.

Wybieraj mango jak awokado: szukaj jędrnych, ciężkich owoców bez skaz, które delikatnie uginają się pod naciskiem.

18


Pachnące i soczyste nektarynki są naładowane antyoksydantami, które zapobiegają przedostawaniu się wolnych rodników z otoczenia do organizmu. W ten sposób spowalniają starzenie się organizmu, przyczyniają się do świetlistego wyglądu skóry i zdrowej wagi ciała.

Znane z dużej zawartości witaminy C, słodkie i soczyste pomarańcze posiadają właściwości zdrowotne, które kojarzy się z szeroką gamą składników fito odżywczych. Cytrusy znane są z właściwości ochronnych przed pewnymi rodzajami nowotworów, jak rak przełyku, krtani, oraz żołądka.

Nektarynki

Pomarańcze

Szukaj nektarynek bez plam, z równym, ciemnoczerwonym rumieńcem. Najlepsze owoce pachną słodko i uginają się pod naciskiem. Sezon na nektarynki trwa od późnej wiosny do wczesnej jesieni.

Aby skorzystać z pełnej mocy antyoksydantów, wybieraj dojrzałe pomarańcze. Jeśli to możliwe, kupuj pomarańcze ekologiczne. Unikaj owoców z nalotem pleśni lub miękkimi plamkami. Mniejsze pomarańcze mają cieńszą skórkę i są bardziej soczyste. Wybieraj owoce o gładkiej skórce, ciężkie jak na swój rozmiar.

18


Pachnące i soczyste nektarynki są naładowane antyoksydantami, które zapobiegają przedostawaniu się wolnych rodników z otoczenia do organizmu. W ten sposób spowalniają starzenie się organizmu, przyczyniają się do świetlistego wyglądu skóry i zdrowej wagi ciała.

Znane z dużej zawartości witaminy C, słodkie i soczyste pomarańcze posiadają właściwości zdrowotne, które kojarzy się z szeroką gamą składników fito odżywczych. Cytrusy znane są z właściwości ochronnych przed pewnymi rodzajami nowotworów, jak rak przełyku, krtani, oraz żołądka.

Nektarynki

Pomarańcze

Szukaj nektarynek bez plam, z równym, ciemnoczerwonym rumieńcem. Najlepsze owoce pachną słodko i uginają się pod naciskiem. Sezon na nektarynki trwa od późnej wiosny do wczesnej jesieni.

Aby skorzystać z pełnej mocy antyoksydantów, wybieraj dojrzałe pomarańcze. Jeśli to możliwe, kupuj pomarańcze ekologiczne. Unikaj owoców z nalotem pleśni lub miękkimi plamkami. Mniejsze pomarańcze mają cieńszą skórkę i są bardziej soczyste. Wybieraj owoce o gładkiej skórce, ciężkie jak na swój rozmiar.

19

OWOCE


Kolorowe i kremowe papaje słyną z dobroczynnych właściwości na układ trawienny. Są także bogatym źródłem antyoksydantów, kwasu foliowego, potasu, błonnika, witaminy E i witaminy K. Składniki te wspomagają prawidłowe działanie układu krążenia i chronią przed nowotworem jelita.

Soczyste i pyszne brzoskwinie zawierają witaminę C, beta karoten i antyoksydanty. Szybko dołączają do grupy pełnej antyoksydantów super żywności, najczęściej występującej w kolorze fioletowym.

Papaja

Brzoskwinie

Papaje o czerwono-pomarańczowej skórce są gotowe do jedzenia, te z żółtymi śladami muszą dojrzewać przez kilka dni. Aby skorzystać z pełnej mocy antyoksydantów należy jeść papaje w pełni dojrzałe!

Sposób wyboru brzoskwiń i nektarynek jest taki sam. Lepiej kupować brzoskwinie świeże niż mrożone lub z puszki. Nigdy nie kupuj brzoskwiń w syropie. Najlepsze brzoskwinie są aromatyczne, miękkie i bez siniaków. Dojrzałe brzoskwinie trzeba zjeść jak najszybciej.

19

OWOCE


Kolorowe i kremowe papaje słyną z dobroczynnych właściwości na układ trawienny. Są także bogatym źródłem antyoksydantów, kwasu foliowego, potasu, błonnika, witaminy E i witaminy K. Składniki te wspomagają prawidłowe działanie układu krążenia i chronią przed nowotworem jelita.

Soczyste i pyszne brzoskwinie zawierają witaminę C, beta karoten i antyoksydanty. Szybko dołączają do grupy pełnej antyoksydantów super żywności, najczęściej występującej w kolorze fioletowym.

Papaja

Brzoskwinie

Papaje o czerwono-pomarańczowej skórce są gotowe do jedzenia, te z żółtymi śladami muszą dojrzewać przez kilka dni. Aby skorzystać z pełnej mocy antyoksydantów należy jeść papaje w pełni dojrzałe!

Sposób wyboru brzoskwiń i nektarynek jest taki sam. Lepiej kupować brzoskwinie świeże niż mrożone lub z puszki. Nigdy nie kupuj brzoskwiń w syropie. Najlepsze brzoskwinie są aromatyczne, miękkie i bez siniaków. Dojrzałe brzoskwinie trzeba zjeść jak najszybciej.

20


Gruszki są antyalergiczne – zwykle nie wywołują reakcji alergicznej – i pełne błonnika oczyszczającego jelito. Świeże, kremowe owoce zawierają także zwalczającą wolne rodniki miedź i witaminę C.

Tylko jedna szklanka słodkich, odświeżających ananasów dostarcza 76,5% dziennego zapotrzebowania na mangan – minerału istotnego dla gromadzenia energii i antyoksydantów. Ananas zawiera także witaminę C, wspomagającą system odpornościowy. Dodatkowo, ananas łagodzi trawienie i działa przeciwzapalnie.

Gruszki

Ananas

Gruszki, gdy dojrzeją, stają się nietrwałe, dlatego sklepy zwykle sprzedają je na kilka dni przed dojrzeniem. Kupuj gładkie owoce, bez przebarwień i pozostaw na kilka dni, aż dojrzeją. Gdy skórka daje się lekko nacisnąć, są gotowe do jedzenia.

Dojrzałe ananasy pachną słodko u podstawy. Wybieraj owoce ciężkie, jak na swój rozmiar. Ogólnie nie ma różnicy między większymi i mniejszymi owocami, ale ich zwartość sugeruje dużą ilość soku. Upewnij się, że kupujesz dojrzały owoc. Ananasy nie dojrzeją bardziej po zerwaniu.

20




Gruszki

Ananas



20




Gruszki

Ananas



21

OWOCE


Soczyste, dojrzewające latem śliwkidostarczają ochrony antyoksydacyjnej,dzięki dużej zawartości fenoli i witaminyC, która bierze udział także w absorpcjiżelaza!

Kto może oprzeć się rozkoszniemiękkim, słodkim malinom? Temałe owoce mają potężną mocprzeciwnowotworową, dzięki dużejzawartości składników fito odżywczychoraz antyoksydacyjnym elagitaninom,znajdującym się wyłącznie w malinach.

Śliwki

Maliny

Najlepsze śliwki to te o głębokim kolorze,pokryte lekkim białawym nalotem. Szukajowoców bez siniaków czy pęknięć. Podczas dojrzewania, robią się miękkie u góry. Dojrzałeśliwki można trzymać przez kilka dni w lodówce.

Jak wszystkie jagody, maliny są bardzonietrwałe, kupuj je więc na dzień lub dwaprzed spożyciem. Szukaj owoców jędrnychi okrągłych, o bogatym kolorze. Unikaj malinzbyt ciasno zapakowanych i zgniecionych.Maliny bardzo dobrze się mrożą i prawidłowoprzechowywane można trzymać w zamrażarcedo roku. Zamrażaj maliny pojedynczymiwarstwami na pergaminie, a następnie przełóżje do torebki plastikowej. Aby zachować kolor,dodaj trochę soku z cytryny!

21

OWOCE


Soczyste, dojrzewające latem śliwki dostarczają ochrony antyoksydacyjnej, dzięki dużej zawartości fenoli i witaminy C, która bierze udział także w absorpcji żelaza!

Kto może oprzeć się rozkosznie miękkim, słodkim malinom? Te małe owoce mają potężną moc przeciwnowotworową, dzięki dużej zawartości składników fito odżywczych oraz antyoksydacyjnym elagitaninom, znajdującym się wyłącznie w malinach.

Śliwki

Maliny

Najlepsze śliwki to te o głębokim kolorze, pokryte lekkim białawym nalotem. Szukaj owoców bez siniaków czy pęknięć. Podczas dojrzewania, robią się miękkie u góry. Dojrzałe śliwki można trzymać przez kilka dni w lodówce.

Jak wszystkie jagody, maliny są bardzo nietrwałe, kupuj je więc na dzień lub dwa przed spożyciem. Szukaj owoców jędrnych i okrągłych, o bogatym kolorze. Unikaj malin zbyt ciasno zapakowanych i zgniecionych. Maliny bardzo dobrze się mrożą i prawidłowo przechowywane można trzymać w zamrażarce do roku. Zamrażaj maliny pojedynczymi warstwami na pergaminie, a następnie przełóż je do torebki plastikowej. Aby zachować kolor, dodaj trochę soku z cytryny!

22


Te smaczne, ulubione owoce sąnapakowane chroniącymi serce,przeciwnowotworowymi i przeciw-zapalnymi fenolami. Truskawki mająróżne smaki i uzupełniają wieleróżnych zapachów i smaków,co sprawia, że są doskonałym dodatkiem do każdego NUTRIBLAST!

Truskawki Truskawki o mniejszych lub średnich rozmiarach mają więcej smaku niż te większe. Wybieraj okrągłe,jędrne, jasnoczerwone, z zieloną szypułką.Truskawki są nietrwałe i szybko pleśnieją, należy więc szybko usuwać spleśniałe owoce, a zdrowe zjeść w ciągu jednego lub dwóch dni.Aby zamrozić, postępuj, jak z malinami.

Chociaż 92% arbuza to woda,pozostałe 8% jest bogate w składnikiodżywcze, szczególnie antyoksydanty,a wśród nich witaminę A, witaminęC i likopen, który neutralizuje wolnerodniki.

Arbuz Zawsze możesz kupić ukrojony i uprzedniozapakowany kawałek arbuza, ale o wiele bardziejopłaca się kupić cały owoc. Szukaj gładkiej skórki, z jedną stroną ciemnozieloną, a drugą stronąjaśniejszą. Jest to oznaka dojrzałego owocu,ponieważ strona wystawiona na działanie słońcarobi się ciemniejsza, a ta, na której arbuz leżyjest żółta. Arbuz powinien być ciężki,jak na swój rozmiar.

22


Te smaczne, ulubione owoce są napakowane chroniącymi serce, przeciwnowotworowymi i przeciw-zapalnymi fenolami. Truskawki mają różne smaki i uzupełniają wiele różnych zapachów i smaków, co sprawia, że są doskonałym dodatkiem do każdego NUTRIBLAST!

Truskawki Truskawki o mniejszych lub średnich rozmiarach mają więcej smaku niż te większe. Wybieraj okrągłe, jędrne, jasnoczerwone, z zieloną szypułką. Truskawki są nietrwałe i szybko pleśnieją, należy więc szybko usuwać spleśniałe owoce, a zdrowe zjeść w ciągu jednego lub dwóch dni. Aby zamrozić, postępuj, jak z malinami.

Chociaż 92% arbuza to woda, pozostałe 8% jest bogate w składniki odżywcze, szczególnie antyoksydanty, a wśród nich witaminę A, witaminę C i likopen, który neutralizuje wolne rodniki.

Arbuz Zawsze możesz kupić ukrojony i uprzednio zapakowany kawałek arbuza, ale o wiele bardziej opłaca się kupić cały owoc. Szukaj gładkiej skórki, z jedną stroną ciemnozieloną, a drugą stroną jaśniejszą. Jest to oznaka dojrzałego owocu, ponieważ strona wystawiona na działanie słońca robi się ciemniejsza, a ta, na której arbuz leży jest żółta. Arbuz powinien być ciężki, jak na swój rozmiar.

23

ZIELONE CZĘŚCI ROŚLIN – 50%Liście stanowią bogate źródło antyoksydantów i błonnika. Im więcej liści

jesz, tym jest to korzystniejsze dla Twojego organizmu. Wybierz jedną z roślin wymienionych poniżej, lub wymieszaj kilka! Napełnij 50% wysokiego kielicha

zielonymi częściami roślin. Dodawaj maksymalnie 2 pełne szklanki (2 garście) liści na koktajl.

ZIELONE CZĘŚCI

24

ZIELONE CZĘŚCIRodzaj Korzyści Jak wybierać

Kapusta ogrodowa

Szukaj jędrnych, ciemnozielonych, świeżych liści. Mniejsze liście są smaczniejsze i bardziej delikatne niż te większe. Aby przechowywać kapustę należy umieścić ją w plastikowej torebce i wypuścić tyle powietrza, ile to możliwe. W lodówce można ją przechowywać od 3 do 5 dni.

Kapusta ogrodowa zwykle kojarzy się z daniami południowymi, duszonymi w tłuszczu wieprzowym lub na maśle. Nie zalecamy przeprowadzać ekstrakcji tej rośliny w NUTRIBULLET, jednak świeża, surowa kapusta ogrodowa jest jedną z najpożywniejszych roślin na Ziemi! Jej liście są niskokaloryczne (tylko 11 kcal na szklankę), i bogate w błonnik, witaminy K, A i C, mangan i antyoksydanty.

Jarmuż Szukaj jędrnych, świeżych liści o głębokiej barwie, bez przebarwień i zażółceń. Podobnie, jak kapusta ogrodowa, mniejsze liście jarmużu są delikatniejsze i mają łagodniejszy smak. Przed przechowywaniem jarmużu nie należy go myć, gdyż umyty zepsuje się wcześniej. Przechowuj, jak kapustę ogrodową i pamiętaj, że im dłużej przechowujesz jarmuż, tym bardziej gorzki się robi.

Jarmuż zawiera bardzo wysokie stężenia dwóch ważnych antyoksy-dantów – karotenoidów i flawonoidów – o udowodnionym działaniu przeciw- nowotworowym pęcherza, piersi, okrężnicy, jajników i prostaty. Jarmuż zawiera także szeroką gamę witamin i minerałów, które wzbogacają układ krążenia i odtruwają organizm.

24


Kapusta ogrodowa

Szukaj jędrnych, ciemnozielonych, świeżych liści. Mniejsze liście są smaczniejsze i bardziej delikatne niż te większe. Aby przechowywać kapustę należy umieścić ją w plastikowej torebce i wypuścić tyle powietrza, ile to możliwe. W lodówce można ją przechowywać od 3 do 5 dni.

Kapusta ogrodowa zwykle kojarzy się z daniami południowymi, duszonymi w tłuszczu wieprzowym lub na maśle. Nie zalecamy przeprowadzać ekstrakcji tej rośliny w NUTRIBULLET, jednak świeża, surowa kapusta ogrodowa jest jedną z najpożywniejszych roślin na Ziemi! Jej liście są niskokaloryczne (tylko 11 kcal na szklankę), i bogate w błonnik, witaminy K, A i C, mangan i antyoksydanty.

Jarmuż Szukaj jędrnych, świeżych liści o głębokiej barwie, bez przebarwień i zażółceń. Podobnie, jak kapusta ogrodowa, mniejsze liście jarmużu są delikatniejsze i mają łagodniejszy smak. Przed przechowywaniem jarmużu nie należy go myć, gdyż umyty zepsuje się wcześniej. Przechowuj, jak kapustę ogrodową i pamiętaj, że im dłużej przechowujesz jarmuż, tym bardziej gorzki się robi.

Jarmuż zawiera bardzo wysokie stężenia dwóch ważnych antyoksy-dantów – karotenoidów i flawonoidów – o udowodnionym działaniu przeciw- nowotworowym pęcherza, piersi, okrężnicy, jajników i prostaty. Jarmuż zawiera także szeroką gamę witamin i minerałów, które wzbogacają układ krążenia i odtruwają organizm.

25

ZIELONE CZĘŚCI


Ta krucha, odświeżająca, popularna sałata wspiera zdrowe serce, dzięki bogactwu witamin A, K i C!

Sałata rzymska Szukaj sałaty o kruchych, jędrnych liściach, bez zamokniętych części. Brzegi liści powinny być całe zielone, nigdy nie przebarwione na brązowo lub żółto. Główki sałaty rzymskiej powinny być zwarte: liście powinny ciasno przylegać do środkowej części. Sałatę rzymską należy umyć i osuszyć, przechowywać w lodówce przez 5-7 dni. Przechowywać z dala od owoców wytwarzających etylen, jak np. jabłka, banany i gruszki, ponieważ etylen powoduje szybsze brązowienie liści.

Szpinak dostarczy Ci wielu składników odżywczych. W jego jędrnych liściach zamknięte są peptydy obniżające ciśnienie krwi, składniki fito odżywcze zwalczające nowotwory i witamina K – budulec kości.

Szpinak Liście szpinaku powinny mieć żywy, głęboki kolor. Nigdy nie jedz szpinaku o pożółkłych lub zwiędłych i pokrytych śluzem liściach. Przed włożeniem do lodówki nie myj liści – zgniją bardzo szybko! Zamiast tego, owiń pęki liści ręcznikiem papierowym i umieść w plastikowym woreczku.

25

ZIELONE CZĘŚCI


Ta krucha, odświeżająca, popularna sałata wspiera zdrowe serce, dzięki bogactwu witamin A, K i C!

Sałata rzymska Szukaj sałaty o kruchych, jędrnych liściach, bez zamokniętych części. Brzegi liści powinny być całe zielone, nigdy nie przebarwione na brązowo lub żółto. Główki sałaty rzymskiej powinny być zwarte: liście powinny ciasno przylegać do środkowej części. Sałatę rzymską należy umyć i osuszyć, przechowywać w lodówce przez 5-7 dni. Przechowywać z dala od owoców wytwarzających etylen, jak np. jabłka, banany i gruszki, ponieważ etylen powoduje szybsze brązowienie liści.

Szpinak dostarczy Ci wielu składników odżywczych. W jego jędrnych liściach zamknięte są peptydy obniżające ciśnienie krwi, składniki fito odżywcze zwalczające nowotwory i witamina K – budulec kości.

Szpinak Liście szpinaku powinny mieć żywy, głęboki kolor. Nigdy nie jedz szpinaku o pożółkłych lub zwiędłych i pokrytych śluzem liściach. Przed włożeniem do lodówki nie myj liści – zgniją bardzo szybko! Zamiast tego, owiń pęki liści ręcznikiem papierowym i umieść w plastikowym woreczku.

26


Podobna do młodej kapusty, kapusta warzywna jest luźniejsza, ciemniejsza, i nieco bardziej gorzka niż inne warzywa liściaste. Jeśli nie lubisz goryczki, nie martw się. NUTRIBLAST z łatwością wyrówna ją z innymi smakami przez co nie ominiesz wspaniałej dawki witaminy C, kwasu foliowego i błonnika.

Kapusta warzywna

Kapusta warzywna często sprzedawana jest jako dodatek do mieszanek sałat, na przykład z sałatą radicchio. Nie bój się eksperymentować z takimi mieszankami. Szukaj gładkich, ciemnych liści, bez zażółceń. Przechowuj tak, jak inne sałaty – po otwarciu opakowania owiń ciasno i zużyj w przeciągu 5 dni.

Boćwina zawiera błonnik, który wspomaga regulację poziomu cukru podczas trawienia. Jest też bogata w witaminy C, E i K, beta karoten, mangan i antyoksydanty.

Boćwina Szukaj intensywnie zielonych liści, z kruchymi łodyżkami, bez plam. Nie myj boćwiny przed włożeniem jej do lodówki, ponieważ wilgoć przyspieszy procesy gnilne. Włóż boćwinę do plastikowego woreczka, wyciśnij nadmiar powietrza i przechowuj w lodówce do 5 dni.

26


Podobna do młodej kapusty, kapusta warzywna jest luźniejsza, ciemniejsza, i nieco bardziej gorzka niż inne warzywa liściaste. Jeśli nie lubisz goryczki, nie martw się. NUTRIBLAST z łatwością wyrówna ją z innymi smakami przez co nie ominiesz wspaniałej dawki witaminy C, kwasu foliowego i błonnika.

Kapusta warzywna

Kapusta warzywna często sprzedawana jest jako dodatek do mieszanek sałat, na przykład z sałatą radicchio. Nie bój się eksperymentować z takimi mieszankami. Szukaj gładkich, ciemnych liści, bez zażółceń. Przechowuj tak, jak inne sałaty – po otwarciu opakowania owiń ciasno i zużyj w przeciągu 5 dni.

Boćwina zawiera błonnik, który wspomaga regulację poziomu cukru podczas trawienia. Jest też bogata w witaminy C, E i K, beta karoten, mangan i antyoksydanty.

Boćwina Szukaj intensywnie zielonych liści, z kruchymi łodyżkami, bez plam. Nie myj boćwiny przed włożeniem jej do lodówki, ponieważ wilgoć przyspieszy procesy gnilne. Włóż boćwinę do plastikowego woreczka, wyciśnij nadmiar powietrza i przechowuj w lodówce do 5 dni.

27

ORZECHY I ZIARNA - 1/4 SZKLANKI (KONIECZNE)

Następujące składniki dostarczają do Twojego napoju

NUTRIBLAST JESZCZE WIĘCEJ błonnika i składników odżywczych.

Do każdego koktajlu dodawaj od 1/8 do 1/4 szklanki.

SKŁADNIKI WZBOGACAJĄCEORZECHY I ZIARNA

28

ORZECHY I ZIARNARodzaj Korzyści Jak wybierać

Migdały Upewnij się, że kupujesz surowe migdały! Powąchaj, czy nie są zjełczałe, unikaj pomarszczonych ziaren. Migdały niełuskane mają dłuższą przydatność do spożycia, lecz te łuskane są dłużej świeże, jeśli przechowujemy je w szczelnym pojemniku, w suchym miejscu. Migdały mogą być przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy, a mrożone – nawet do roku!

Idealnie zwarte i aromatyczne migdały są bogate w nienasycone kwasy, które, jako składnik diety wspomagają zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób serca o 30%! Zawierają także korzystny dla serca magnez i regulujący ciśnienie krwi potas.

Nerkowce Zawsze kupuj surowe! Możesz je kupić w torebkach lub na wagę. Jak przy migdałach - powąchaj, czy nie są zjełczałe, unikaj pomarszczonych ziaren. Nerkowce mogą być przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy, a w zamrażarce – nawet do roku.

Delikatne, pachnące orzechy nerkowca słyną z wysokiej zawartości kwasów nienasyconych, które z kolei są źródłem korzystnego dla serca kwasu oleistego, znajdującego się w oliwie z oliwek, szczególnie przydatnego dla osób cierpiących na cukrzycę. Do Twojego koktajlu dodadzą treści i pysznej pianki.

28


Migdały Upewnij się, że kupujesz surowe migdały! Powąchaj, czy nie są zjełczałe, unikaj pomarszczonych ziaren. Migdały niełuskane mają dłuższą przydatność do spożycia, lecz te łuskane są dłużej świeże, jeśli przechowujemy je w szczelnym pojemniku, w suchym miejscu. Migdały mogą być przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy, a mrożone – nawet do roku!

Idealnie zwarte i aromatyczne migdały są bogate w nienasycone kwasy, które, jako składnik diety wspomagają zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób serca o 30%! Zawierają także korzystny dla serca magnez i regulujący ciśnienie krwi potas.

Nerkowce Zawsze kupuj surowe! Możesz je kupić w torebkach lub na wagę. Jak przy migdałach - powąchaj, czy nie są zjełczałe, unikaj pomarszczonych ziaren. Nerkowce mogą być przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy, a w zamrażarce – nawet do roku.

Delikatne, pachnące orzechy nerkowca słyną z wysokiej zawartości kwasów nienasyconych, które z kolei są źródłem korzystnego dla serca kwasu oleistego, znajdującego się w oliwie z oliwek, szczególnie przydatnego dla osób cierpiących na cukrzycę. Do Twojego koktajlu dodadzą treści i pysznej pianki.

29

ORZECHY I ZIARNA


Te nasiona mocy Majów zawierają niesamowitą mieszankę protein, węglo- wodanów, tłuszczów i błonnika, dlatego też są idealnym składnikiem energety-zującym. Są też bogate w kwasy Omega 3 i Omega 6, stabilizującymi poziom cukru we krwi i spowalniającymi trawienie węglowodanów. Dodatkowo, nasiona chia są dobrym źródłem żelaza, wapnia i cynku. Te maleńkie nasiona są naprawdę potężne!

Nasiona chia Nasiona chia są dostępne w większości sklepów ze zdrową żywnością, także internetowych. Jeśli nie możesz ich znaleźć, poproś o pomoc sprzedawcę. Te małe cuda można przechowywać w spiżarni do 5 lat!

Orzechowy, chrupiący len to królestwo kwasów Omega 3 stanowi wspaniałą alternatywę dla chemcznie produkowa- nych suplementów tych kwasów. Zawiera też zdrowe dawki błonnika oraz składników organicznych, obniżających poziom cholesterolu i wzmacniających kości.

Len Nasiona lnu dostępne są w opakowaniach lub luzem. Aby kupić najświeższe nasiona, upewnij się, że są one suche. W szczelnym opakowaniu można je przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do kilku miesięcy. Dostępne są też mielone nasiona lnu, ale mają krótszy termin spożycia i należy je przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aby zapobiec jełczeniu.

29

ORZECHY I ZIARNA


Te nasiona mocy Majów zawierają niesamowitą mieszankę protein, węglo- wodanów, tłuszczów i błonnika, dlatego też są idealnym składnikiem energety-zującym. Są też bogate w kwasy Omega 3 i Omega 6, stabilizującymi poziom cukru we krwi i spowalniającymi trawienie węglowodanów. Dodatkowo, nasiona chia są dobrym źródłem żelaza, wapnia i cynku. Te maleńkie nasiona są naprawdę potężne!

Nasiona chia Nasiona chia są dostępne w większości sklepów ze zdrową żywnością, także internetowych. Jeśli nie możesz ich znaleźć, poproś o pomoc sprzedawcę. Te małe cuda można przechowywać w spiżarni do 5 lat!

Orzechowy, chrupiący len to królestwo kwasów Omega 3 stanowi wspaniałą alternatywę dla chemcznie produkowa- nych suplementów tych kwasów. Zawiera też zdrowe dawki błonnika oraz składników organicznych, obniżających poziom cholesterolu i wzmacniających kości.

Len Nasiona lnu dostępne są w opakowaniach lub luzem. Aby kupić najświeższe nasiona, upewnij się, że są one suche. W szczelnym opakowaniu można je przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do kilku miesięcy. Dostępne są też mielone nasiona lnu, ale mają krótszy termin spożycia i należy je przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aby zapobiec jełczeniu.

30


Jagody goji (suszone)

Jagody goji dostępne są w większości sklepów ze zdrową żywnością. Przed skierowaniem do dystrybucji zwykle poddaje się je suszeniu, oraz pakuje w pojedyncze opakowania lub opakowania zbiorcze.

Jagody goji znane są ze swej mocy antyoksydacyjnej, dzięki której spowa- lniają starzenie się organizmu, odżywiają komórki mózgowe i chronią organizm przed chorobami. Wysoka zawartość witaminy A w jagodach goji wspomaga układ odpornościowy i wzrok oraz zapobiega chorobom serca.

Orzeszki pinii

Kupuj tylko surowe orzeszki, które są miękkie, kremowe i charakteryzują się lekkim, słodko-kwaśnym posmakiem. Unikaj zjełczałych i pomarszczonych ziaren. Zalecamy przechowywać surowe orzeszki pinii w lodówce, w szczelnym opakowaniu dzięki czemu na długo zachowają swój naturalny aromat i świeżość.

Orzeszki pinii mają charakterystyczny, aromatyczny leśny zapach po rozgry-zieniu wyraźnie czuć zapach sosny. Nasiona te nadają się do spożycia na surowo. Dzięki dużej zawartości białka orzeszki pinii wspomagają przemianę materii i są źródłem energii. Orzeszki pinii zawierają też dużo magnezu - działającego antystresowo, niezbędnego do prawidłowej pracy mięśni.

30


Jagody goji (suszone)

Jagody goji dostępne są w większości sklepów ze zdrową żywnością. Przed skierowaniem do dystrybucji zwykle poddaje się je suszeniu, oraz pakuje w pojedyncze opakowania lub opakowania zbiorcze.

Jagody goji znane są ze swej mocy antyoksydacyjnej, dzięki której spowa- lniają starzenie się organizmu, odżywiają komórki mózgowe i chronią organizm przed chorobami. Wysoka zawartość witaminy A w jagodach goji wspomaga układ odpornościowy i wzrok oraz zapobiega chorobom serca.

Orzeszki pinii

Kupuj tylko surowe orzeszki, które są miękkie, kremowe i charakteryzują się lekkim, słodko-kwaśnym posmakiem. Unikaj zjełczałych i pomarszczonych ziaren. Zalecamy przechowywać surowe orzeszki pinii w lodówce, w szczelnym opakowaniu dzięki czemu na długo zachowają swój naturalny aromat i świeżość.

Orzeszki pinii mają charakterystyczny, aromatyczny leśny zapach po rozgry-zieniu wyraźnie czuć zapach sosny. Nasiona te nadają się do spożycia na surowo. Dzięki dużej zawartości białka orzeszki pinii wspomagają przemianę materii i są źródłem energii. Orzeszki pinii zawierają też dużo magnezu - działającego antystresowo, niezbędnego do prawidłowej pracy mięśni.

31

ORZECHY I ZIARNA


Te jadalne pestki są źródłem fitosteroli, które obniżają cholesterol i wzmacniają kości oraz system odpornościowy, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia pewnych rodzajów raka. Zawierają wysoki poziom cynku, zapobiegającego nowotworowi prostaty. Pestki dyni są też znakomitym źródłem protein i żelaza!

Pestki dyni Pestki dyni możesz znaleźć w każdym sklepie. Należy sprawdzić, czy nie są zbyt wilgotne lub pomarszczone. Zawsze kupuj surowe i, jeżeli to możliwe, powąchaj! Szczelnie zamknięte, mogą być przechowywane przez kilka miesięcy, chociaż najlepiej smakują przez pierwsze dwa miesiące.

Ten niewielkich rozmiarów klejnot jest absolutnie naładowany składnikami odżywczymi! Sezam zawiera substancję roślinną zwaną sezaminą, która obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i chroni przed uszkodzeniem wątroby. Zaledwie ¼ szklanki nasion sezamu zawiera 35% dawki dobowej wapnia i 73,5% dawki dobowej miedzi, posiada-jącej właściwości przeciwzapalne i może zapobiegać reumatyzmowi. Posyp sezamem bułkę!

Sezam Sezam jest ogólnie dostępny i można go kupić niemal w każdym sklepie. Sezam może być łuskany lub niełuskany, trzeba jednak pamiętać, że łuskane ziarna mają o 60% mniej wapnia niż niełuskane. W niektórych sklepach można kupić sezam na wagę. Wówczas należy sprawdzić, czy nie jest zjełczały. Niełuskany sezam można przechowywać w szczelnym opakowaniu w ciemnym, chłodnym miejscu, zaś łuskany należy przechowywać w lodówce lub zamrozić.

31

ORZECHY I ZIARNA


Te jadalne pestki są źródłem fitosteroli, które obniżają cholesterol i wzmacniają kości oraz system odpornościowy, a także zmniejszają ryzyko wystąpienia pewnych rodzajów raka. Zawierają wysoki poziom cynku, zapobiegającego nowotworowi prostaty. Pestki dyni są też znakomitym źródłem protein i żelaza!

Pestki dyni Pestki dyni możesz znaleźć w każdym sklepie. Należy sprawdzić, czy nie są zbyt wilgotne lub pomarszczone. Zawsze kupuj surowe i, jeżeli to możliwe, powąchaj! Szczelnie zamknięte, mogą być przechowywane przez kilka miesięcy, chociaż najlepiej smakują przez pierwsze dwa miesiące.

Ten niewielkich rozmiarów klejnot jest absolutnie naładowany składnikami odżywczymi! Sezam zawiera substancję roślinną zwaną sezaminą, która obniża poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i chroni przed uszkodzeniem wątroby. Zaledwie ¼ szklanki nasion sezamu zawiera 35% dawki dobowej wapnia i 73,5% dawki dobowej miedzi, posiada-jącej właściwości przeciwzapalne i może zapobiegać reumatyzmowi. Posyp sezamem bułkę!

Sezam Sezam jest ogólnie dostępny i można go kupić niemal w każdym sklepie. Sezam może być łuskany lub niełuskany, trzeba jednak pamiętać, że łuskane ziarna mają o 60% mniej wapnia niż niełuskane. W niektórych sklepach można kupić sezam na wagę. Wówczas należy sprawdzić, czy nie jest zjełczały. Niełuskany sezam można przechowywać w szczelnym opakowaniu w ciemnym, chłodnym miejscu, zaś łuskany należy przechowywać w lodówce lub zamrozić.

32


Pestki słonecznika

Pestki słonecznika są także powszechnie dostępne, w opakowaniach, jak i na wagę. Kupuj ziarna nieprażone i sprawdzaj, czy nie są zjełczałe. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczy pestki mogą dość szybko zgnić. Trzymaj je w szczelnym opakowaniu w lodówce lub zamrażarce. Unikaj pożółkłych nasion – prawdopodobnie są zjełczałe.

Orzechy włoskie

Kieruj się tymi samymi wskazówkami, co przy wyborze innych orzechów, ale pamiętaj, że orzechy włoskie są szczególnie nietrwałe. Wszystkie orzechy, w łupinach lub bez, przechowuj w lodówce do sześciu miesięcy.

Orzechy włoskie zawierają gamma-tokoferol, szczególną formę witaminy E. Posiadają najwyższy poziom antyoksy- dantów ze wszystkich orzechów. Zawierają także składniki przeciwzapalne oraz kwasy Omega 3 co sprawia, że orzechy włoskie są potężnym narzędziem w walce ze stanami zapalnymi oraz starzeniem się organizmu!

Kto by pomyślał, że ta popularna prze-kąska jest tak naładowana fitosterolami? Te naturalne substancje chemiczne mają moc obniżania cholesterolu LDL. Pestki słonecznika zawierają także witaminę E i selen. Ta pierwsza zapobiega chorobom serca i łagodzi objawy artretyzmu i astmy, selen aktywuje procesy naprawcze DNA w uszkodzonych komórkach i odtruwa wątrobę. Pestki słonecznika są odżywczym zwycięzcą!

32


Pestki słonecznika

Pestki słonecznika są także powszechnie dostępne, w opakowaniach, jak i na wagę. Kupuj ziarna nieprażone i sprawdzaj, czy nie są zjełczałe. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczy pestki mogą dość szybko zgnić. Trzymaj je w szczelnym opakowaniu w lodówce lub zamrażarce. Unikaj pożółkłych nasion – prawdopodobnie są zjełczałe.

Orzechy włoskie

Kieruj się tymi samymi wskazówkami, co przy wyborze innych orzechów, ale pamiętaj, że orzechy włoskie są szczególnie nietrwałe. Wszystkie orzechy, w łupinach lub bez, przechowuj w lodówce do sześciu miesięcy.

Orzechy włoskie zawierają gamma-tokoferol, szczególną formę witaminy E. Posiadają najwyższy poziom antyoksy- dantów ze wszystkich orzechów. Zawierają także składniki przeciwzapalne oraz kwasy Omega 3 co sprawia, że orzechy włoskie są potężnym narzędziem w walce ze stanami zapalnymi oraz starzeniem się organizmu!

Kto by pomyślał, że ta popularna prze-kąska jest tak naładowana fitosterolami? Te naturalne substancje chemiczne mają moc obniżania cholesterolu LDL. Pestki słonecznika zawierają także witaminę E i selen. Ta pierwsza zapobiega chorobom serca i łagodzi objawy artretyzmu i astmy, selen aktywuje procesy naprawcze DNA w uszkodzonych komórkach i odtruwa wątrobę. Pestki słonecznika są odżywczym zwycięzcą!

33

NOTES

33

NOTES

NOTESNOTES

NUTRIBULLET posiada moc uwalniania głęboko ukrytych składników odżywczych wewnątrz naszych pokarmów! Do wielu niezbędnych składników odżywczych nie jesteśmy w stanie dotrzeć wyciskając, miksując czy choćby gryząc żywność. Aby dotrzeć do super składników – składników fito odżywczych – w ziarnach, skórkach czy łodygach roślin, które spożywamy, musimy je całkowicie rozbić. Dostajemy wówczas o wiele więcej składników odżywczych niż podczas codziennego jedzenia!

NUTRIBULLET sprawia, że wszystkie super składniki są niezwykle łatwo przyswajalne przez nasz organizm! Z NUTRIBULLET odkryjesz nieprzebrane pokłady cynku i magnezu wewnątrz nasion arbuza, bogactwo kwasów Omega 3, białek i antyoksydantów w nasionach jeżyny, zaś w brokułach, kapuście i jarmużu – związki blokujące procesy nowotworowe. Bez ich ekstrakcji, czyli rozbijania ścianek komórek, nie możesz cieszyć się ich dobroczynnymi właściwościami.

Nutribullet jest zarejestrowanym znakiem towarowym HOMELAND HOUSEWARES, LLC.NUTRIBULLET, LLC

LOS ANGELES, CA 90025, USAWSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE

KIESZONKOWY DIETETYK

Aby czerpać WIĘCEJ z życia, naucz się czerpać WIĘCEJ

z żywności!

Aby czerpa WI CEJ z ycia, naucz si czerpa WI CEJ z ywno ci! · Jagody goji Jagody acai Chia...

Documents

Transcript of Aby czerpa WI CEJ z ycia, naucz si czerpa WI CEJ z ywno ci! · Jagody goji Jagody acai Chia...