2012 Product Catalogue - Food Service (PL)

t

Żywn

ość

ŻYWNOŚĆ

Wag cyfrowych ........................................129Systemy bezpiecznego przechowywaniaproduktów .................................................... 131Systemy pojemników na produkty ...... 132Pokrywa przesuwana Brute® .................. 133Pojemniki na żywność i pokrywy ......... 134Pojemniki na żywność .............................. 135Przechowywanie pojemników z żywnością ..135Prostokątne pojemniki pozwalające naoszczędność miejsca ................................. 136Pojemniki okrągłe ...................................... 136Pojemniki GreensKeeper® ....................... 137Kontenery kwadratowe BRUTE® ........... 137Wózki prostokątne ..................................... 137Rozkładany wózek ogólnego Łopatki w kształcie łyżki/skrobaczki .... 139Łopatki/skrobaczki odporne na wysokątemperaturę ................................................. 139Pojemniki na żywność Gastronorm® doprzyrządzania potraw na zimno .......... 140Pojemniki na żywność Gastronorm®do przygotowywania potraw na gorąco wykonane są ............................................... 140

Stojaki i wózki Max SystemTM .................. 142Szufelka do bezpiecznego porcjowania ..143Szufelki ........................................................... 143Miarki .............................................................. 144Deski do krojenia ........................................ 144Najlepszy zestaw Step-On ....................... 145Pojemniki Step-On ..................................... 145System Over-The-Spill® ............................ 145Rubbermaid PULSETM ................................ 145Pojemniki termoizolacyjne CaterMaxTM .147Wózek cateringowy ................................... 147Torby termoizolacyjne PROSERVE® ...... 148Profesjonalne torby dostawcze ............. 149Termoizolacyjne pojemniki na napoje 149System bezpiecznego przenoszenia lodu ................................................................. 150Dzbanek Bouncer® ..................................... 151Dzbanek Bouncer® 2.................................. 151 Szkło poliwęglanowe ................................ 151Dzbanek ekonomiczny ............................. 151Pojemniki na przyprawy .......................... 152Pojemnik na sztućce .................................. 152

Pojemniki ogólnego przeznaczenia .... 152Wózek do obsługi spotkań ...................... 153Wózki X-traTM ................................................ 153Krzesło dla dzieci Sturdy ChairTM z ochronąantybakteryjną Microban® ...................... 154Stanowiska do przewijania niemowląt ..155Składane łóżeczka dziecięce .................. 155

HACCPHa

zard•Analysis

Cr i t ica l •Control•

Point

www.rubbermaid.eu

➜ Receiving criteria for dry & canned food

➜ Accept:➜ Packaging and can: intact and in good condition.➜ Product: normal colour, texture and odour.

➜ Dispose of the cardboard and throw the packaging away in plastic containers that are regularly cleaned.

➜ Objective: to reduce the risk of contamination from sources outside of the kitchen.

Food delivered to your business must be:➜ if it is chilled, at a temperature of 5°C or below➜ if it is hot, at temperature of 60°C or above➜ if it is frozen, not partly thawed

➜ If food does not meet these requirement you must reject that food

➜ Dispose of the cardboard➜ Receiving food safely

Safe Food Reception Guidelines

HOT

60°C 5°C

COLD FREEZE

ACCEPT REJECTHOLES AND TEARS

REJECTDENTS

REJECTSWOLLEN ENDS

REJECTRUST

REJECTWATER STAINED

ACCEPT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Safe Food Storage Guidelines

➜ Keep storerooms cool, dry and well-ventilated.➜ Keep dry food out of direct sunlight.➜ Do not store chemicals in the area.➜ Store dry foods at least 15 cm off the floor.➜ Do not store cleaning equipement in storeroom.

➜ First In First Out: food stored in front is used first.➜ Maintain proper refrigeration temperatures.

➜ Choose alimentary storage boxes that have covers in order to protect the food items from possible contamination.

➜ Choose boxes with a hanging system for the scoops in order to avoid cross contamination.

➜ Clean them regularly.

➜ Store safely. ➜ Follow FIFO and cold storage. ➜ Cross contamination.

21°C

10°C

STORE SAFELY

SUNLIGHT CHEMICALS

CLEANING EQUIPEMENT

DRY FOOD ON THE FLOOR

COLD STORAGE

STORE EFFICIENTLYSTORE SAFELY

12/05 12/05

04/05 04/05

25/04 25/04

FOLLOW FIFO

MAX 50-60 %

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

EDUCR ECROSS-CONTAMINATION

Preparation & Cooking Guidelines

➜ Always wash your hands before handling food.

➜ Avoid contact between raw food and cooked food.

➜ After use, wash all your utensils.

➜ Safely cooked food can become contaminated through even the slightest contact with raw food. This cross-contamination can be direct, as when raw poultry meat comes into contact with cooked food. It can also be more subtle. For example, do not prepare a raw chicken and then use the same unwashed cutting board and knife to carve the cooked bird. Doing so can reintroduce the disease-causing organisms.

WASH UTENSILS

Jak zapewnić zgodność z systemem HaCCp dzięki produktom firmy rubbermaid CommerCial produCts?HACCP to system kontroli procesów, który oferuje wskazówki pozwalające uniknąć skażenia żywności w procesie jej przygotowywania i zapobiec podaniu niebezpiecznego pożywienia. Od 2006 roku dyrektywa Wspólnoty Europejskiej określa sposób wdrażania systemu HACCP w krajach UE.

odbiÓr produktÓw

rozwiązania firmy rubbermaid:

■ Transportuj produkty szybko i efektywnie za pomocą naszych łatwych w manewrowaniu wózków i platform o wysokiej pojemności.

wyzwania:

■■ Wolny transport produktów może uniemożliwić kontrolowanie ich temperatury i zwiększyć ryzyko rozwoju bakterii.

składowanie produktÓw


■ Nasz kompletny system przechowywania ProSave® pozwala chronić produkty przed wilgocią i skażeniem.

■ Pojemniki do bezpiecznego przechowywania posiadają barierę FIFO, która umożliwia bezpieczną rotację produktów.

■ Oferujemy również małe i przezroczyste pojemniki.

wyzwania:

■■ Brudny sprzęt i nieprawidłowe przechowywanie produktów mogą prowadzić do skażenia i pogorszenia się produktów, zanim jeszcze zostaną użyte.

■■ Konieczne jest przestrzeganie metody FIFO.■■ Konieczne jest szybkie identyfikowanie zawartości

dla celów magazynowych, oraz sprawdzanie świeżości.

przygotowanie i gotowanie


■ Kolorowe deski do krojenia pozwalają zarządzać niebezpiecznym pożywieniem w trakcie przygotowywania.

■ Wytrzymałe, odporne na działanie wysokich temperatur miski GN wytrzymują temperatury do 190°C, co zmniejsza ryzyko stopienia lub pęknięcia.

wyzwania:

■■ Konieczność zmniejszenia ryzyka przenoszenia zanieczyszczeń podczas transportu pożywienia (np. unikanie kontaktu surowego mięsa z ugotowanymi produktami).

■■ Naczynia i miski GN mogą topić się i pękać, tworząc miejsce dla nagromadzania się bakterii.

Żywn

ość

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Serving & Transporting Guidelines

➜ Temperature chain respect. ➜ Serving food safely for waiters. ➜ Serving food safely for kitchen staff.

➜ inadequate insulated containers influence heat/cold chain.

➜ ProServe, Insulated carriers and Catermax ensure temperature chain is respected.

➜ use serving utensils with long handles to keep hands away from food.

➜ use clean and sanitised utensils for serving.➜ use separate utensils for each food.➜ clean and sanitise utensils after each task.➜ minimise bare-hand contact with cooked or

ready-to-eat food.

RESPECT

WRONG RIGHT

CLEAN

WRONG RIGHT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

eliminate all

with waste productsc o n

t

a

c

t

www.rubbermaid.eu

Waste Guidelines➜ Avoid cross-contamination. ➜ Step-on containers with foot operation avoids contact

between hand and contaminated waste.➜ Compliant with HACCP guidelines.

eliminate all c o n t a c t with waste products

STEP ONHANDS FREE HACCP COMPLIANT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Cleaning Guidelines➜ Always wash your hands. ➜ Always use a different chopping-board

for your raw meat and everything else.➜ After use, wash all your dishes and

utensils with hot water and detergent.

➜ Before working with food.➜ Immediately after using the toilet.➜ Before handling food.➜ Immediatly after smoking, couching, sneezing,

using a handkerchief, eating, drinking.

make hygiene

intuitive

COLOUR CODED WASH DISHES

dlaCzego stosuJemy się do wskazÓwek HaCCp?

■■ Aby uniknąć kosztów związanych z niską higieną

żywnościową.

■■ Aby ochronić reputację i dobry wizerunek.

wyzwania:

■■ Resztki na trudnych do czyszczenia miskach lub pojemnikach: gromadzenie się bakterii.

■■ Nieodpowiedni sprzęt: nieefektywne czyszczenie.■■ Obszary nie są efektywnie czyszczone po pracy.


■ Zapobiegające przyleganiu miski GN odporne na działanie niskich lub wysokich temperatur, gładkie powierzchnie i zaokrąglone kształty pojemników ułatwiają proces czyszczenia.

■ System PulseTM pomagający usprawnić czyszczenie.

■ Mopy i ściereczki HygenTM z mikrofibry będące najlepiej usuwającym bakterie produktami na rynku.

CzyszCzenie utylizaCJa odpadkÓw

wyzwania:

■■ Nieodpowiednie obchodzenie się z odpadkami może powodować przenoszenie zanieczyszczeń w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi odpadkami.

transport i podawanie


■ Nasze termoizolacyjne pojemniki CatermaxTM i torby ProServe® pozwalają przestrzegać dopuszczalnych temperatur.

■ Twarde i miękkie pokrywy GN chronią zawartość przed uszkodzeniami fizycznymi.

■ Dedykowany system do transportu lodu zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń i zwiększa bezpieczeństwo pracowników.


■ Pojemniki Step-on: obsługa stopą pozwala uniknąć kontaktu rąk z zanieczyszczonymi odpadami.

wyzwania:

■■ Transport: nieodpowiednio izolowane pojemniki przekazują ciepło/zimno.

■■ Wgniecione naczynia metalowe sprzyjają rozwojowi bakterii.

■■ Transport lodu: Choroby związane z transportem lodu są spowodowane przez zabrudzone dłonie i naczynia.

Żywn

ość

Dostępne od maja

2012

Przedstawiamy nową gamę profesjonalnych wag cyfrowych

129

www.rubbermaid.eu

1814572

1814569

1814570

Kompaktowe i wytrzymałe wagi cyfrowe

■■ Wzmocniona konstrukcja chroni wewnętrzne i zewnętrzne elementy wagi przed uszkodzeniem podczas codziennej pracy w profesjonalnej kuchni.

■■ Funkcja liczenia porcji umożliwia śledzenie liczby odmierzonych porcji.

■■ Ochrona antybakteryjna zapobiega rozwojowi bakterii przed kolejnym czyszczeniem.

■■ Zdejmowana platforma ze stali nierdzewnej.■■ Zasilacz i akumulator w zestawie. Możliwość zasilania bateriami

AA (duże)/AAA (małe). Brak baterii w zestawie.■■ Odczyt w funtach, uncjach i gramach.

Zaawansowana waga cyfrowa z możliwością mycia w zmywarkach do naczyń

■■ Innowacyjna zdejmowana osłona jest odporna na duże zmiany temperatury i wilgotności, co zapewnia możliwość mycia w zmywarkach do naczyń oraz trwałość wymaganą w profesjonalnych kuchniach.

■■ Funkcja obliczania umożliwia wydajną pracę w kuchni dzięki określeniu rozmiaru lub liczby wymaganych porcji.

■■ Odczyt w funtach, uncjach i gramach.■■ Zasilacz i akumulator wewnętrzny w zestawie. Możliwość

zasilania bateriami AA (brak w zestawie).■■ Osłona plastikowa lub ze stali nierdzewnej.■■ Dodatkowa, większa platforma w zestawie (28,2 x 19,4 cm).

Cyfrowa waga magazynowa

■■ Wytrzymała waga do ważenia ciężkich paczek i pojemników.■■ Wyświetlacz LCD do montażu na ścianie umożliwia oszczędność

miejsca na blacie i odczyt na wysokości wzroku.■■ Niskoprofilowa, antypoślizgowa platforma ułatwia ważenie.

Przełącznik tara

■■ Nożny/biodrowy przełącznik tara umożliwia obsługę bez użycia rąk. ■■ Działa tylko z wagami zaawansowanymi.

Duża wytrzymałość

Kompaktowa

Możliwość myciaw zmywarkach do naczyń*

Konstrukcja z żywicy

Do mycia w zmywarkach

Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń Zdejmowana platforma

Wewnętrzna waga elektroniczna(wysuwana z osłony)

Konstrukcja ze stali nierdzewnej* Tylko osłona zewnętrzna

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Wymiary platformy Obciążenie Dokładność Kolor Paczka

Kompaktowe i wytrzymałe wagi cyfrowe1814569 Kompaktowa waga cyfrowa o obciążeniu do 5 kg ABS/Stal nierdzewna 19,0 x 14,0 x 5.0 cm 13,0 x 13,0 cm 5 kg 1 g 41814570 Wytrzymała waga cyfrowa o obciążeniu do 6 kg ABS/Stal nierdzewna 21,6 x 17,1 x 6.3 cm 14,6 x 16,5 cm 6 kg 1 g 4

Zaawansowana waga cyfrowa z możliwością mycia w zmywarkach do naczyń1814571 Zaawansowana waga cyfrowa o obciążeniu do 3 kg ABS/Stal nierdzewna 24,1 x 21,6 x 8.2 cm 20,4 x 17,5 cm 3 kg 1 g 41814572 Zaawansowana waga cyfrowa ze stali nierdzewnej o obciążeniu do 6 kg Stal nierdzewna 24,1 x 21,6 x 8.2 cm 20,4 x 17,5 cm 6 kg 1 g 4

Cyfrowa waga odbiorcza1814574 Cyfrowa waga magazynowa o obciążeniu do 68 kg Stal 30,5 x 31,8x 5.7 cm 30,5 x 31,8 x 5,7 cm 68 kg 100 g 2

Przełącznik tara1812621 Nożny/biodrowy przełącznik tara (tylko zaawansowane modele) Stal malowana proszkowo/guma 6,5 x 10,0 cm nd. nd. nd. 1

60°C 5°C 60°C 5°C

21°C

10°C

MAX 50-60 %

Jak można zwiększyć możliwości opróżniania i przechowywania pożywienia?

Pełna gama rozwiązań firmy Rubbermaid dotyczących przechowywania i opróżniania pożywienia umożliwia znaczne zwiększenie efektywności procesów przechowywania żywności.

■■ Szybki i łatwy transport pożywienia przy użyciu wózków i platform firmy Rubbermaid.

■■ Nasz kompletny system przechowywania ProSave® pozwala chronić produkty przed wilgocią i skażeniem.

■■ Szeroki wybór przezroczystych pojemników pomaga w szybkiej identyfikacji zawartości.

■■ Nasze pojemniki do bezpiecznego przechowywania posiadają „barierę FIFO”, która umożliwia bezpieczną rotacje produktów.

Podawanie i transport pożywania wiąże się z odpowiedzialnością za prawidłowe jego przechowywanie — należy zapewnić, że zamrożone i schłodzone pożywienie przechowywane jest we właściwej temperaturze i chronione przed skażeniem.

Niektóre z wyzwań, którym należy sprostać:■■ Oznakowanie i identyfikacja są istotne z punktu widzenia umożliwienia personelowi wykorzystywania

produktów we właściwej kolejności, według dat.

■■ Postępowanie zgodnie z procedurami FIFO (najpierw zużywany jest produkt włożony najwcześniej) podczas obchodzenia się z żywnością pomaga uzyskać kontrolę nad produktami spożywczymi i zredukować ilość odpadów.

■■ Ograniczona przestrzeń — stosowanie efektywnych metod przechowywania pożywienia pomaga zmniejszyć odpady i zwiększyć rotację produktów.

SUCHA ŻYWNOŚĆNA PODŁODZE

SPRZĘTCZYSZCZĄCYCHEMIKALIAŚWIATŁO SŁONECZNEBEZPIECZNE

PRZECHOWYWANIE

ZAMROŻONESCHŁODZONEGORĄCE

Czy wiesz?

Czy wiesz?

■ Bezpieczne przechowywanie.

■ Bezpieczny odbiór pożywienia.

■ Magazyny powinny być chłodne, suche i dobrze wentylowane. ■ Suchą żywność należy trzymać z dala od bezpośrednich promieni słońca. ■ Nie wolno przechowywać w pobliżu środków chemicznych. ■ Suchą żywność należy przechowywać przynajmniej 15 cm nad podłogą. ■ W magazynie nie należy przechowywać sprzętu czyszczącego.

Żywność dostarczana do placówki: ■ jeśli jest schłodzona, musi mieć temperaturę 5°C lub niższą ■ jeśli jest gorąca, musi mieć temperaturę 60°C lub wyższą ■ jeśli jest zamrożona, nie może być częściowo odmrożona ■ jeśli żywność nie spełnia tych kryteriów, należy ją odrzucić

131

www.rubbermaid.eu

FG9G6000

systemy bezpiecznego przechowywania produktówZwiększ bezpieczeństwo i produktywność dzięki nowym pojemnikom do bezpiecznego przechowywania małych ilości produktów. Konstrukcja pokrywy zapewnia łatwy dostęp do produktów, gdy pojemniki są ustawione jeden na drugim, na półce lub pod blatem.

■■ Konstrukcja pokrywy umożliwia dostęp do produktów jedną ręką, gdy pojemniki są ustawione jeden na drugim.

■■ Przezroczyste okienka i etykiety umożliwiają łatwa identyfikację zawartości.■■ Bariera FIFO (najpierw zużywany jest produkt włożony najwcześniej) pomaga zapewnić

prawidłową rotację produktów.

www.rubbermaidsafetystorage.eu

Zobacz je w AKCJI

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9G6000 Mały pojemnik do bezpiecznego przechowywania Polipropylen 29,8 x 38,0 x 21,6cm 10 l 1FG9G5700 Średni pojemnik do bezpiecznego przechowywania Polipropylen 59,7 x 29,3 x 42,7 cm 24 l 1FG9G5800 Duży pojemnik do bezpiecznego przechowywania Polipropylen 59,7 x 48,7 x 42,7 cm 47 l 1FG9G5900 Wózek do bezpiecznego przechowywania Stal nierdzewna 45,8 x 66,0 x 121,3 cm 102 kg 1FG9G5100 Szufelka do bezpiecznego porcjowania - 2 Przezroczysty materiał 13,0 x 12,0 x 11,5 cm 500 ml 12FG9G8100 Wieszak na ścianę dla 1(R050703) Stal nierdzewna 27,0 x 27,0 x 18,0 cm 2FG9G7900 * Wieszak mobilny dla pojemników do bezpiecznego przechowywania ProSave* Chromowane 36,0 x 97,0 x 123,0 cm 270 kg 1FG9G8000 * Wieszak mobilny dla pojemników do bezpiecznego przechowywania ProSave* Chromowane 46,0 x 127,0 x 171,0 cm 360 kg 1

■■ Przedni i tylny uchwyt pomaga w bezpiecznym i stabilnym przenoszeniu.

■■ Bariera FIFO wspiera system rotacji składników (najpierw zużywany jest produkt włożony najwcześniej), zapewniając jakość i bezpieczeństwo.

■■ Uchwyt na szufelkę umożliwia bezpieczne przechowywanie szufelki w pojemniku tak, że jej uchwyt nie dotyka pożywienia.

■■ Pokrywę można zablokować w podstawie, aby chronić integralność składników.

■■ Podwójny system otwierania i zamykania umożliwia dostęp jedną ręką, gdy pojemnik znajduje się na półce lub stole.

Wózek FG9G5900 z jedną FG9G5800 lub dwoma FG9G5700Wózek i pojemniki pasują do siebie. Półki wózka posiadają elementy umożliwiające bezpieczne ustawienie i transportowanie pojemników. Każda półka mieści dwa średnie pojemniki lub jeden duży.

ŻYWNOŚĆ: Przechowywanie żywności

* Dostępny na zamówienie

132

FG360388FG360288FG360088

systemy pojemników na produktyZapewniają bezpieczne przechowywanie, transport i odmierzanie produktów.

■■ System uchwytu na szufelkę zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń i zapewnia łatwy dostęp.■■ Przezroczyste okienka i etykiety umożliwiają łatwa identyfikację zawartości.■■ Klamry umożliwiają zapięcie pokrywy na podstawę, pomagając zachować jakość produktów.■■ Wytrzymała konstrukcja z wysokiej siatki plastikowej. Gładkie powierzchnie ułatwiające czyszczenie.■■ Kółka umożliwiają łatwe przesuwanie pojemników pomiędzy wieloma stanowiskami roboczymi.

www.rubbermaidingredientbins.com

Zobacz je w AKCJI

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG360088 Pojemnik na produkty z pokrywą przesuwną i szufelką Polipropylen 74 x 33,5 x 71 (wys.) cm 79 l 1FG360100 Pojemnik na produkty z pokrywą przesuwną Polipropylen 55,9 x 55,9 x 58,4 (wys.) cm 109 l 1FG360288 Pojemnik na produkty z pokrywą przesuwną i szufelką Polipropylen 75 x 39,5 x 71 (wys.) cm 99 l 1FG360388 Pojemnik na produkty z pokrywą przesuwną i szufelką Polipropylen 75,5 x 45,5 x 71 (wys.) cm 116 l 1FG9F7700 Pokrywa przesuwana z szufelką o pojemności 0,9 l do pojemnika na produkty FG360088 Polipropylen/Przezroczysty materiał 73,6 x 30,7 x 4,8 (wys.) cm 1FG9F7800 Pokrywa przesuwana z szufelką o pojemności 0,9 l do pojemnika na produkty FG360288 Polipropylen/Przezroczysty materiał 73,6 x 36,7 x 4,8 (wys.) cm 1FG9F7900 Pokrywa przesuwana z szufelką o pojemności 0,9 l do pojemnika na produkty FG360388 Polipropylen/Przezroczysty materiał 73,6 x 43,7 x 4,8 (wys.) cm 1FG9F7500 Szufelka konturowa Bouncer® 0,9 l Przezroczysty materiał 27,4 x 12,2 x 11,9 (wys.) cm 0,9 l 6FG9F7600 Szufelka konturowa Bouncer® 1,9 l Przezroczysty materiał 34,1 x 15 x 15,3 (wys.) cm 1,9 l 6

FAKTY DOTYCZĄCE ZGODNOŚCISystemy pojemników na produkty firmy Rubbermaid Commercial Products to jedyne pojemniki na rynku, które umożliwiają bezpieczne przechowywanie szufelki wewnątrz pojemnika, przy jednoczesnym spełnieniu wymogów HACCP.

PRODUKTYWNOŚĆ■■ Uchwyt na szufelkę ułatwia dostęp

do szufelki w każdym pojemniku na produkty.

BEZPIECZEńSTWO■■ Uchwyt szufelki znajduje się

poza pojemnikiem na produkty, zapobiegając przenoszeniu zanieczyszczeń.

ZABEZPIECZENIA■■ Możliwość przymocowania do

podstawy ułatwia transport.


133

www.rubbermaid.eu

FG261000FG262000FG263200

FG264000

pokrywa przesuwana brute®

■■ Obrotowa, przezroczysta pokrywa z dedykowanym miejscem na szufelkę pasuje do pojemników Brute®. Oczekujący na opatentowanie projekt zwiększa efektywność przygotowywania żywności oraz zwiększa zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa.

■■ Zintegrowana pokrywa przesuwana umożliwia dostęp jedną ręką.■■ Przezroczyste drzwiczki ułatwiają identyfikację produktów.■■ Zintegrowana szufelka i przestrzeń przechowywania zapewnia efektywność i zgodność ze standardami dotyczącymi

bezpieczeństwa żywności. ■■ Miejsce na szufelkę konturową 0,9 l i 1,9 l w pokrywie przesuwanej dla pojemników Brute FG262000 i FG263200.■■ Opcjonalny wózek (tylko pojemniki o pojemności 76 l i 121 l) ułatwia transport.■■ Certyfikat standardów LNE/ NSF.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9G7600 Pokrywa przesuwana Brute® (FG261000) Polipropylen/Przezroczysty materiał Ø 43 x 9 cm 1FG9G7700 Pokrywa przesuwana Brute® (FG262000) Polipropylen/Przezroczysty materiał Ø 52 x 9 cm 1FG9G7800 Pokrywa przesuwana Brute® (FG263200) Polipropylen/Przezroczysty materiał Ø 59 x 9 cm 1FG261000 Pojemnik Brute® Polietylen Ø 39,7 x 43,5 cm 38 l 6FG260900* Pokrywa dla FG261000 Polietylen Ø 40,6 x 2,5 cm 6FG262000 Pojemnik Brute® Polietylen Ø 49,5 x 58,1 cm 76 l 6FG261960* Pokrywa dla FG262000 Polietylen Ø 50,5 x 3,2 cm 6FG263200 Pojemnik Brute® Polietylen Ø 55,9 x 69,2 cm 121 l 6FG263100* Pokrywa dla FG263200 Polietylen Ø 56,5 x 3,5 cm 6FG264300 Pojemnik Brute® Polietylen Ø 61 x 80 cm 166,5 l 4FG264560* Pokrywa dla FG264300 Polietylen Ø 62,2 x 3,8 cm 4FG265400* Pokrywa dla FG265500 Polietylen Ø 67,9 x 5,1 cm 3FG265500 Pojemnik Brute® Polietylen Ø 67,3 x 83,8 cm 208 l 3FG264000 Wózek Brute® Polietylen/metal Ø 46,4 x 16,8 cm 113 kg 2FG264600 Wózek Tandem Brute® Polietylen/metal Ø 114,3 x 51,4 x 20,3 cm 113 kg 1

ZAPOTRZEBOWANIE NA PRODUKTY, W KG PÓŁKOWE POJEMNIKI NA PRODUKTY ŚREDNIE POJEMNIKI NA PRODUKTY DUŻE POJEMNIKI NA PRODUKTY

Mąka 6 14 29 14 35 57 57 71 85Cukier 8 20 39 20 49 79 79 98 118Ziarna 9 23 45 23 57 91 91 113 136Bułka tarta 2 5 10 5 12 19 19 24 29Kakao 3 7 14 7 18 29 29 35 43Mąka kukurydziana 5 12 24 12 30 48 48 60 72Rodzynki 4 10 20 10 25 40 40 49 59Ryż 7 18 36 18 45 73 73 91 109Płatki owsiane 4 9 18 9 23 36 36 45 54Orzechy włoskie 4 10 20 10 25 40 40 49 59

*patrzy zdjęcia produktów na stronie 27.

np. przy zużyciu 30 kg cukru tygodniowo, niezbędny jest pojemnik R050265 lub FG262000/FG9G7700Poradnik wyboru


Zwiększone bezpieczeństwo dzięki dedykowanemu, umieszczonemu w środku pojemnika miejscu na szufelkę

Większa produktywność dzięki przezroczystej obrotowej pokrywie

ROZWIĄZANIA FIRMY RUBBERMAID COMMERCIAL PRODUCTS DLA CIEBIE

Pojemność pojemników na produkty (w litrach) 10 l 24 l 47 l 38 l 76 l 121 l 79 l 99 l 116 lNr katalogowy R050703 FG9G5700 R050265 FG261000

FG9G7600FG262000FG9G7700

FG263200FG9G7800 FG360088 FG360288 FG360388

FG9G7600 FG9G7700 FG9G7800 Sliding Lid

134

FG330500

FG332200

FG331400

FG331100

FG330300

FG331800

FG330600

FG330800

FG330000

FG332800

FG330100

pojemniki na żywność i pokrywy

■■ Przezroczysty materiał zapewnia widoczność, trwałość i odporność na zabrudzenia.■■ Dobrze dopasowane pokrywy.■■ Możliwość przechowywania w zamrażarkach.■■ Panele kontroli daty na pudełkach i pokrywach ułatwiają kontrolę magazynu.■■ Dostępne w standardowych rozmiarach, aby pasowały do istniejących regałów magazynowych, lad itp.

pokrywy dwufunkcyjne

■■ Dostęp jedną ręką.■■ Łatwy dostęp do zawartości, bez konieczności zdejmowania pokrywy.■■ Umożliwia zakrycie i odkrycie żywności wtedy, gdy jest to konieczne.

pojemniki i tace ociekowe

■■ Idealne do wielu zastosowań związanych z przechowywaniem i przygotowaniem żywności.■■ Pozwalają na szybkie i wygodne osuszenie żywności. Idealne do marynowania i rozmrażania żywności.■■ Uniwersalne pokrywy pasują do przezroczystych, wykonanych z materiał pojemników wielu marek.■■ Kształt kopuły wspomaga ociekanie.■■ Pozwala na przepływ powietrza w pojemnikach na żywność i odseparowanie wilgoci.■■ Nowy projekt otworów ociekowych o łagodnych krawędziach zapobiega uszkadzaniu żywności.

ProSave® Dual Action Food Box Lids:One-Handed Access For improved flexibility and efficiency.

Colanders:Promotes liquid drainage

Drain Trays:Domed design allows for improved drainage to keep food longer fresh

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG330700 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 30,5 x 8,9 cm 7,6 l 6FG330900 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 30,5 x 15,2 cm 13,2 l 6FG330400 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 30,5 x 22,9 cm 19 l 6FG330600 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 8,9 cm 19 l 6FG330800 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 15,2 cm 32,2 l 6FG330000 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 23 cm 47 l 6FG332800 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 30,5 cm 62,9 l 6FG330100 Pojemnik na żywność Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 38 cm 81,5 l 6FG330200 Pokrywa dla FG330000/FG330100/FG330600/FG330800/FG332800 Przezroczysty materiał 45,7 x 66 cm 6FG331000 Pokrywa dla FG330400/FG330700/FG330900 Przezroczysty materiał 45,7 x 30,5 cm 6FG330500 Pokrywa dwufunkcyjna dla FG330400/FG330700/FG330900 Przezroczysty materiał/polipropylen 45,7 x 30,5 cm 3FG331100 Pokrywa dwufunkcyjna dla FG330000/FG330100/FG330800/FG332800/FG330600 Przezroczysty materiał/polipropylen 45,7 x 66,0 cm 3FG331400 Pojemnik ociekowy dla FG330400/FG330700/FG330900 Przezroczysty materiał 45,0 x 30,0 cm 6FG331800 Pojemnik ociekowy FG330000/FG330100/FG330800/FG332800/FG330600 Przezroczysty materiał 45,0 x 66,0 cm 6FG332200 Taca ociekowa dla FG330000/FG332800/FG330100 Przezroczysty materiał 45,0 x 66,0 x 20,0 cm 6FG330300 Taca ociekowa dla FG330000/FG330100/FG330800/FG332800 Przezroczysty materiał 45,7 x 66 x 12,5 cm 6


(Cutting board included)

135

www.rubbermaid.eu

FG331600

FG332000

FG332000

FG350400

FG350800

FG350000

FG352800

FG350100

pojemniki na żywnośćZmniejszone koszty związane z zanieczyszczeniem żywności.

■■ Biały polietylen zapewnia bardziej ekonomiczne przechowywanie i transport.

■■ Dobrze dopasowane pokrywy.■■ Możliwość mycia w zmywarkach i przechowywania w

zamrażarkach.■■ Panele kontroli daty na pudełkach i pokrywach ułatwiają kontrolę

magazynu.■■ Dostępne w standardowych rozmiarach, aby pasowały do

istniejących regałów magazynowych, lad itp.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG350700 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 30,5 x 8,9 cm 7,6 l 6FG350900 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 30,5 x 15,2 cm 13,2 l 6FG350400 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 30,5 x 22,9 cm 19 l 6FG350600 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 66 x 8,9 cm 19 l 6FG350800 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 66 x 15,2 cm 32,2 l 6FG350000 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 66 x 23 cm 47 l 6FG352800 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 66 x 30,5 cm 62,9 l 6FG350100 Pojemnik na żywność Polietylen 45,7 x 66 x 38 cm 81,5 l 6FG350200 Pokrywa dla FG350000/FG350100/FG350600/FG350800/FG352800 Polietylen 45,7 x 66 cm 6FG351000 Pokrywa dla FG350400/FG350700/FG350900 Polietylen 45,7 x 30,5 cm 6

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG331600 Wózek przygotowawczy Max SystemTM z deską do krojenia Polietylen 80,6 x 60,3 x 91,8 cm 1FG332000 Stojak Max SystemTM Polietylen 60,3 x 73,0 x 172,4 cm 1


45,7 x 66 cm

Pojemnik na żywność/taca

45,7 x 33 cm

45,7 x 33 cm45,7 x

66 cm

Stojak ładowany od tyłuOtwór: 46,3 cmPasuje do:

Pojemnik na żywność/Taca

Stojak ładowany z boku/panel do FG331600Otwór: 66,4 cmPasuje do:

przechowywanie pojemników z żywnością

136

FG9F0900 / FG9F0400 FG9F0800 FG9F0500FG650900 / FG630400 FG650900 / FG630800 FG652300 / FG631800 FG652300 / FG632200

FG572024 FG572124 FG572324 FG572424 FG572624 FG572924

Przezroczysty materiał PolietylenOpis Wymiary Pojemność Paczka Kod Kod Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 22,2 x 21,1 x 6,8 cm 1,9 l 12 FG630200 FG9F0300Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 22,2 x 21,1 x 12,1 cm 3,8 l 12 FG630400 FG9F0400Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 22,2 x 21,1 x 17,6 cm 5,7 l 12 FG630600 FG9F0500Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 22,2 x 21,1 x 22,2 cm 7,6 l 6 FG630800 FG9F0600Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 28,7 x 26,7 x 19,7 cm 11,4 l 6 FG631200 FG9F0700Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 28,7 x 26,7 x 30,3 cm 17 l 6 FG631800 FG9F0800Pojemnik pozwalający oszczędzić miejsce 28,7 x 26,7 x 36,7 cm 20,8 l 6 FG632200 FG9F0900Pokrywa pasuje do FG630200/FG630400/FG630600/FG630800 i FG9F0300/FG9F0400/FG9F0500/FG9F0600 12 FG650900 (PE) FG650900 (PE)Pokrywa pasuje do FG631200/FG631800/FG632200 i FG9F0700/FG9F0800/FG9F0900 6 FG652300 (PE) FG652300 (PE)


prostokątne pojemniki pozwalające na oszczędność miejscaMożliwość układania pojemników jeden na drugim pozwala przechowywać więcej na mniejszej przestrzeni.

■■ Pojemniki prostokątne pozwalają na przechowywanie 25% więcej produktów na półce, w porównaniu z pojemnikami okrągłymi.■■ Dostępne w odpornym na pęknięcia materiał zapewniającym widoczność, lub wytrzymałym białym polietylenie - w obu

przypadkach gładkie powierzchnie ułatwiają czyszczenie.■■ Zarządzaj magazynem pożywienia dzięki łatwym do odczytania wskazaniom zapełnienia — czerwone dla kwart, niebieskie dla

litrów.■■ Wytrzymałe uchwyty ułatwiają transport, a otwory ociekowe zapewniają właściwe mycie i suszenie.■■ Zakres temperatur dla pojemników przezroczystych: od -40°C do 100°C.■■ Zakres temperatur dla pojemników białych: od -28°C do 65°C.■■ Pomaga spełniać wymogi HACCP.■■ Certyfikat zgodności ze standardami NSF i EU wydany przez laboratorium LNE.■■ Możliwość mycia w zmywarkach.

Pokrywy■■ Dobre dopasowanie zmniejsza przeciekanie, pomaga zapobiec zabrudzeniom i ogranicza przenoszenie zanieczyszczeń.■■ Umieszczona na rogu wypustka ułatwia zdjęcie pokrywy.■■ Pokrywy, dostępne w dwóch rozmiarach, pasują do wszystkich pojemników, eliminując konieczność używania wielu pokryw.■■ Certyfikat zgodności ze standardami NSF i EU wydany przez laboratorium LNE.■■ Możliwość mycia w zmywarkach.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG572024 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 21,6 x 10,2 cm 1,9 l 12FG572124 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 21,6 x 19,7 cm 3,8 l 12FG572200 Pokrywa pasuje do FG5720/FG5721 Polietylen Ø22,2 x 2,2 cm 12FG572324 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 25,4 x 19,4 cm 5,7 l 12FG572424 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 25,4 x 27 cm 7,6 l 12FG572500 Pokrywa pasuje do FG5723/FG5724 Polietylen Ø 26 x 2,5 cm 12FG572624 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 33,3 x 20,6 cm 11,4 l 6FG572724 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 33,3 x 30,2 cm 17 l 6FG572824 Pojemnik okrągły Polipropylen Ø 33,3 x 35,6 cm 20,8 l 6FG572924 Pojemnik okrągły z uchwytem Polipropylen Ø 33,3 x 35,6 cm 20,8 l 6FG573000 Pokrywa pasuje do FG5726/FG5727/FG5728/FG5729 Polietylen Ø 34,3 x 3,2 cm 6

pojemniki okrągłeUmożliwiają bezpieczne i efektywne przechowywanie żywności.

■■ Okrągły kształt zapewnia lepszą cyrkulację powietrza, ułatwiając chłodzenie w lodówce lub zamrażarce.■■ Pojemniki z możliwością układania jeden na drugim dostępne są wykonane z białego polietylenu lub półprzezroczyste.

Poliwęglan zapewniający lepszą widoczność■■ Zakres temperatur dla pojemników przezroczystych: od -28°C do 65°C.■■ Zakres temperatur dla pojemników białych: od -28°C do 65°C.■■ Certyfikat zgodności ze standardami NSF i EU wydany przez laboratorium LNE.■■ Możliwość mycia w zmywarkach.

Pokrywy■■ Zamykane pokrywy (podwójna uszczelka) z zakładkami na rogach pomagają zachować świeżość pożywienia.■■ Obszar do zapisu umożliwia etykietowanie i datowanie zawartości.■■ Pokrywy, dostępne w trzech rozmiarach, pasują do wszystkich pojemników, eliminując konieczność

używania wielu pokryw.

137

www.rubbermaid.eu

FG263600

FG353000 - FG353600 - FG353900

FG461400

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG262400* GreensKeeper® + pokrywa + wózek FG264000 Polietylen Ø 57,2 x 84,5 cm 75,7 l 1FG263600 GreensKeeper® + pokrywa + wózek FG264000 Polietylen Ø 63,5 x 97,8 cm 121,1 l 1

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG460800 Wózek prostokątny 0,2 m2 Polietylen 96,5 x 66 x 71,4 cm 200 l/136,1 kg 1FG461200* Wózek prostokątny 0,3 m2 Polietylen 108,6 x 71,1 x 83,8 cm 300 l/181,4 kg * 1FG461400* Wózek prostokątny 0,4 m2 Polietylen 112,1 x 78,7 x 82,6 cm 400 l/226,8 kg * 1

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG352600 Kontener kwadratowy Brute® Polietylen 54,6 x 54,6 x 57,2 cm 106 l 6FG353600 Kontener kwadratowy Brute® Polietylen 59,7 x 59,7 x 73,0 cm 151,4 l 4FG352700 Pokrywa dla FG352600 Polietylen 56,2 x 61,6 x 5,0 cm 6FG353900 Pokrywa dla FG353600 Polietylen 66,0 x 61,0 x 5,7 cm 4FG353000 Wózek kwadratowy Brute® Polietylen 43,8 x 43,8 x 15,9 cm 2

kontenery kwadratowe brute®Kwadratowy kształt zapewnia o 14% większą pojemność w porównaniu do pojemników okrągłych przechowywanych w tym samym miejscu, z zachowaniem wszystkich pozostałych korzyści.

■■ Uchwyty blokujące umożliwiają dobre dopasowanie przy ustawieniu obok siebie.■■ Zaokrąglone wewnętrzne rogi i gładkie kontury ułatwiają czyszczenie.■■ Dostępny jest również wózek kwadratowy (FG353000).

Aby uzyskać więcej informacji na temat kolorów, patrz sekcja Transport materiałów w niniejszym katalogu.

Aby uzyskać więcej informacji na temat kolorów, patrz sekcja Utylizacja odpadków w niniejszym katalogu.

Oszczędność czasu. Myj, osuszaj, przechowuj i transportuj w jednym pojemniku.

pojemniki greenskeeper®Myj, osuszaj, skruszaj i przechowuj w jednym pojemniku.

■■ Wszechstronny system mycia, osuszania, skruszania i przechowywania, który pomaga spełniać wymagania HACCP.

■■ Zdejmowany wózek ułatwia transport.■■ Dopasowane pokrywy są dołączone, umożliwiając zachowanie świeżości i czystości

zawartości.■■ Konstrukcja bezszwowa i gładkie wnętrze ułatwia czyszczenie.

wózki prostokątneEfektywny transport żywności.

■■ Metalowa rama zapewnia trwałe wsparcie.■■ Rozmieszczenie kółek w formie rombu ułatwia manewrowanie.■■ Zaprojektowane tak, aby zmieściły się w standardowych przejściach.

ŻYWNOŚĆ: Transport żywności



Firma Rubbermaid może pomóc w uniknięciu niebezpiecznych praktyk transportu żywności, oferując pełne, wysokiej jakości rozwiązania dla kuchni, do czyszczenia oraz do przechowywania żywności.

■■ Efektywne, zorganizowane przechowywanie pożywienia w przezroczystych, ergonomicznych pojemnikach, pojemniki do bezpiecznego przechowywania, gustowne naczynia kuchenne oraz wózki.

■■ Od przygotowania wprost to gotowania. Pojemniki Gastronorm firmy Rubbermaid ułatwiają przechowywanie, przygotowywanie, gotowanie i transport żywności.

■■ Kolorowe deski do krojenia firmy Rubbermaid pomagają w organizacji i pozwalają uniknąć kontaktu niebezpiecznej żywności z bezpieczną, ugotowaną żywnością.

■■ Pojemniki Gastronorm nie wgniatają się i nie pękają, zmniejszając ryzyko gromadzenia się bakterii.

■■ Spokój: Skrobaczki i łopatki firmy Rubbermaid nie topią się i nie deformują nawet w wysokich temperaturach.

Jak przygotowywanie żywności może być łatwiejsze i bezpieczniejsze?

Czy wiesz?

■ Należy unikać kontaktu żywności surowej i ugotowanej ■ Bezpiecznie ugotowana żywność może zostać skażona nawet poprzez krótki

kontakt z żywnością surową. Skażenie może być bezpośrednie, tak jak w przypadku gdy surowe mięso drobiowe dotknie żywności ugotowanej.

■ Może ono także nastąpić bardziej subtelnie. Na przykład, nie wolno przygotowywać surowego kurczaka, a następnie używać tej samej, niemytej deski do krojenia oraz noża do krojenia drobiu ugotowanego. Może to doprowadzić do przeniesienia organizmów chorobotwórczych.

Bezpieczne przygotowywanie pożywienia jest bardzo istotne. Przenoszenie zanieczyszczeń pomiędzy surowym mięsem a pożywieniem gotowym do spożycia to główna przyczyna zatruć pokarmowych.

Dobre praktyki podczas przygotowywania pożywienia to:■■ Zapobieganie przenoszeniu zanieczyszczeń.

■■ Zarządzanie niebezpieczną żywnością, taką jak surowe mięso.

■■ Regularny i dokładny proces czyszczenia, zmniejszający ryzyko rozwoju bakterii w miejscach przechowywania żywności.

■■ Naczynia, na przykład metalowe miski, mogą wgnieść się podczas przygotowywania i stać się nieefektywne.

139

www.rubbermaid.eu

FG190100 FG193300FG190500 FG193400FG190600 FG193800

FG196600 FG196800FG196400FG196300FG196200 FG196700

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG190100 Płaska skrobaczka Polietylen/Elastomery termoplastyczne 24 cm 36FG190500 Płaska skrobaczka Polietylen/Elastomery termoplastyczne 34 cm 36FG190600 Płaska skrobaczka Polietylen/Elastomery termoplastyczne 42 cm 36FG193300 Łopatka w kształcie łyżki Polietylen/Elastomery termoplastyczne 24 cm 36FG193400 Łopatka w kształcie łyżki Polietylen/Elastomery termoplastyczne 34 cm 36FG193800 Łopatka w kształcie łyżki Polietylen/Elastomery termoplastyczne 42 cm 36

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG196200 Skrobaczka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 24 cm 24FG196300 Skrobaczka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 34 cm 24FG196400 Skrobaczka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 42 cm 24FG196600 Łyżka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 24 cm 24FG196700 Łyżka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 34 cm 24FG196800 Łyżka odporna na wysoką temperaturę Silikon/Nylon 42 cm 24

Ostrza dostępne w 2 kształtach: Haczyk zapobiega ześlizgiwaniu się skrobaczki do miski.

Funkcja Clean-RestTM zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.

ŻYWNOŚĆ: Przygotowywanie żywności

Materiał odporny na plamy pomaga utrzymać skrobaczkę w dobrym stanie przez długi okres czasu.

łopatki/skrobaczki odporne na wysoką temperaturęWszechstronne skrobaczki odporne na zarysowania i wysoką temperaturę.

■■ Odporne na zadrapania materiały pomagają chronić grill i inwestycję w sprzęt kuchenny.■■ Nie nagrzewający się uchwyt jest zaprojektowany z myślą o bezpieczeństwie pracowników.■■ Odporne na plamy; możliwość mycia w zmywarce ułatwia czyszczenie.■■ Funkcja Clean-RestTM utrzymuje ostrze skrobaczki nad blatem, zmniejszając ryzyko

zanieczyszczenia.■■ Zgodność z wymaganiami dotyczącymi kontaktu z żywnością.

łopatki w kształcie łyżki/skrobaczki

■■ Dostępne z tradycyjnymi, płaskimi krawędziami do zeskrobywania, oraz z krawędziami w kształcie łyżki, umożliwiającymi łatwe porcjowanie, nabieranie i rozprowadzanie.

■■ Ostrza zatopione w uchwytach, zapewniają trwałe połączenie.■■ Bezszwowa konstrukcja pozwala zapobiec gromadzeniu się brudu i bakterii i umożliwia mycie w

zmywarkach.■■ Zgodność z wymaganiami dotyczącymi kontaktu z żywnością.

140 ŻYWNOŚĆ: Przygotowywanie żywności

TWARDA POKRYWA:■■ Głębokie, uformowane uchwyty są tak zaprojektowane,

aby zabezpieczyć chwyt i minimalizować ryzyko zanieczyszczenia pożywienia i kontakt z pożywieniem.

OKIENKA DO ZAPISYWANIA■■ umożliwiają zapis daty w celu kontroli magazynowej.

TWARDA POKRYWA Z WYCIĘCIEM:■■ Wycięcie ułatwia dostęp do żyłki, gdy żywność jest

zakryta. Uchwyt łyżki nie dotyka jedzenia, co pomaga zapobiec przenoszeniu zanieczyszczeń.

POKRYWA Z OTWOREM NA KOŁEK:■■ Otwory na kołek umożliwiają suszenie w stanie

powieszenia — pokrywy schną szybciej i można oszczędzić miejsce na blacie.

PODWóJNA BEZPIECZNA POKRYWA■■ Wypustka ułatwiająca uchwyt umożliwia łatwe

zdejmowanie pokrywy z miski. System podwójnego uszczelnienia sprawia, że jest to najbardziej szczelna pokrywa spośród wszystkich oferowanych przez firmę Rubbermaid i jest idealna do długiego przechowywania wrażliwych na działanie powietrza produktów.

ELASTYCZNA POKRYWA:■■ Uszczelki po stronie wewnętrznej pomagają

zmniejszyć dostawanie się powietrza do żywności i utrzymać jej jakość. Brak zachodzenia na miskę na żywność ułatwia użycie w transporcie.

Zarówno pojemniki na żywność do przyrządzania potraw na gorąco jak i na zimno spełniają wymogi specyfikacji CEN Gastronorm® 631-1 opracowanej przez Europejski Komitet Normalizacyjny. Zarówno pojemniki na żywność z

elastycznymi pokrywani do przyrządzania potraw na gorąco jak i na zimno pasują do stojaków i wózków Max SystemTM oraz termoizolacyjnych pojemników CaterMaxTM i toreb ProServe®. Wszystkie pojemniki, tace ociekowe i pokrywy posiadają

certyfikat standardu NSF 2.

wytrzymałe pojemniki na żywność gastronorm® do przygotowywania potraw na gorąco

■■ Wytrzymały, odporny na działanie wysokich temperatur materiał wykonany jest z bardzo odpornej żywicy.

■■ Wytrzymały, odporny na działanie wysokich temperatur materiał zapewnia doskonałą widoczność produktu.

■■ Pojemniki na żywność Gastronorm® firmy Rubbermaid mogą zostać włożone bezpośrednio do kuchenki mikrofalowej, a następnie do garnka z wodą, bez konieczności zmiany pojemnika.

■■ Pojemniki na żywność Gastronorm® firmy Rubbermaid oraz sztywne pokrywy są odporne na temperatury od -40°C do +190°C.

■■ Przezroczysta pokrywa posiada uformowane, nienagrzewające się uchwyty, oferujące bezpieczną obsługę i wygodę.

■■ Przezroczyste pojemniki pozwalają oszczędzić czas, umożliwiając szybką identyfikację zawartości i redukując psucie się pożywienia.

■■ Pojemniki na żywność Gastronorm® firmy Rubbermaid zachowują swój kształt i wygląd.

■■ Dostępne w kolorze bursztynowym, białym lub czarnym.■■ Powierzchnie zapobiegające przyleganiu ułatwiają wyjmowanie pożywienia i

czyszczenie.■■ Nie do użycia na wolnym ogniu.

pojemniki na żywność gastronorm® do przyrządzania potraw na zimno

■■ Pojemniki na żywność Gastronorm® do przyrządzania potraw na zimno (odporność na temperatury od -40°C do 100°C).

■■ Powierzchnie zapobiegające przyleganiu ułatwiają wyjmowanie pożywienia i czyszczenie.■■ Miękkie pokrywy są wytrzymałe na działanie temperatur od -29°C do +65°C.■■ Pojemniki i pokrywy mogą być myte w zmywarkach i używane w kuchenkach mikrofalowych■■ Nie do użytku z podgrzewaczem parowym.

Okienka opisowe na wszystkich czterech bokach zapewniają widoczność i umożliwiają opisanie zawartości.

Oznaczenia miarki ułatwiają sprawdzenie poziomu zawartości i kontrolę podczas porcjowania.

Znormalizowany rozmiar miski ułatwia identyfikację.

141

www.rubbermaid.eu

R009198

FG231P00

FG131P00

FG239P00

FG139P00

FG123P00

FG223P00

FG217P00

FG117P00

FG210P00

FG110P00

FG206P00

FG106P00

FG101P00

PRZYRZĄDZANIE POTRAW NA ZIMNO PRZYRZĄDZANIE POTRAW NA GORĄCO

PRZEZROCZYSTY MATERIAŁ WYTRZYMAŁY, ODPORNY NA DZIAŁANIE WYSOKICH TEMPERATUR MATERIAŁ

Rozmiar Opis Głębokość Pojemność Paczka Kod Kolor Kod Kolor


2/1: 530 x 650 mmPojemnik na żywność GN 2/1 150 mm 36 l 6 R009198 Pojemnik na żywność GN 2/1 200 mm 48 l 6 R009199 Twarda pokrywa 2/1 6 R009200

1/9: 176 x 108 mmPojemnik na żywność GN 1/9 65 mm 0,6 l 6 FG100P00 Pojemnik na żywność GN 1/9 100 mm 0,8 l 6 FG101P00 Twarda pokrywa 1/6 z otworem na kołek 6 FG102P23

1/6: 176 x 162 mmPojemnik na żywność GN 1/6 65 mm 1,1 l 6 FG104P00 Pojemnik na żywność GN 1/6 100 mm 2,6 l 6 FG105P00 Pojemnik na żywność GN 1/6 150mm 2,4 l 6 FG106P00 FG206P00Twarda pokrywa 1/6 z otworem na kołek 6 FG108P23 FG208P23Twarda pokrywa z wycięciem 1/6 6 FG108P86 Elastyczna pokrywa 1/6 (polietylen dostępny w kolorze białym) 12 FG143P00 FG143P00

1/4: 265 x 162 mmPojemnik na żywność GN 1/4 65 mm 1,6 l 6 FG110P00 FG210P00Pojemnik na żywność GN 1/4 100 mm 2,4 l 6 FG111P00 FG211P00Pojemnik na żywność GN 1/4 150mm 3,8 l 6 FG112P00 FG212P00Taca ociekowa 1/4 6 FG113P24 Twarda pokrywa 1/4 6 FG114P00 FG214P00Twarda pokrywa z wycięciem 1/4 6 FG114P86 Elastyczna pokrywa 1/4 (polietylen dostępny w kolorze białym) 12 FG144P00 FG144P00

1/3: 325 x 176 mmPojemnik na żywność GN 1/3 65 mm 2,5 l 6 FG116P00 FG216P00 Pojemnik na żywność GN 1/3 100 mm 3,8 l 6 FG117P00 FG217P00Pojemnik na żywność GN 1/3 150mm 5,1 l 6 FG118P00 FG218P00Pojemnik na żywność GN 1/3 200 mm 7 l 6 FG119P00 Taca ociekowa 1/3 6 FG120P24 Twarda pokrywa 1/3 z otworem na kołek 6 FG121P23 FG221P23Twarda pokrywa z wycięciem 1/3 6 FG121P86 Elastyczna pokrywa 1/3 (polietylen dostępny w kolorze białym) 12 FG145P00 FG145P00

1/2: 325 x 265 mmPojemnik na żywność GN 1/2 65 mm 3,8 l 6 FG123P00 FG223P00Pojemnik na żywność GN 1/2 100 mm 6 l 6 FG124P00 FG224P00Pojemnik na żywność GN 1/2 150mm 8,8 l 6 FG125P00 FG225P00Pojemnik na żywność GN 1/2 200 mm 10,8 l 6 FG126P00 Taca ociekowa 1/2 6 FG127P24 Twarda pokrywa 1/2 z otworem na kołek 6 FG128P23 FG228P23Twarda pokrywa z wycięciem 1/2 6 FG128P86 Podwójna bezpieczna pokrywa 1/2 (polietylen dostępny w kolorze szarym) 12 FG129P29Elastyczna pokrywa (polietylen dostępny w kolorze białym) 12 FG146P00 FG146P00

2/4: 530 x 162 mmPojemnik na żywność GN 2/4 65 mm 3,4 l 6 FG139P00 FG239P00 / R001026 Pojemnik na żywność GN 2/4 100 mm 5,2 l 6 FG140P00 FG240P00Twarda pokrywa 2/4 6 FG141P00

1/1: 530 x 325 mmPojemnik na żywność GN 1/1 65 mm 8,5 l 6 FG130P00 FG230P00 Pojemnik na żywność GN 1/1 100 mm 13 l 6 FG131P00 FG231P00 Pojemnik na żywność GN 1/1 150 mm 19,5 l 6 FG132P00 FG232P00Pojemnik na żywność GN 1/1 200 mm 25,7 l 6 FG133P00 Twarda pokrywa 1/1 6 FG134P00 FG234P00Twarda pokrywa z wycięciem 1/1 6 FG134P86 Taca ociekowa 1/1 24 R009201 Podwójna bezpieczna pokrywa 1/1 (polietylen dostępny w kolorze szarym) 12 FG135P29Elastyczna pokrywa 1/1 (polietylen dostępny w kolorze białym) 12 FG147P00 FG147P00

142

FG331500 FG331700 FG332400

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG331500 Wózek przygotowawczy Max SystemTM z deską do krojenia Polietylen 60,3 x 47,3 x 91,8 cm 1FG331700 Stojak Max SystemTM Polietylen 60,3 x 47,3 x 172,4 cm 1FG332400 Stojak Max SystemTM Polietylen 67,8 x 73 x 172,4 cm 1FG3317L1 Opcjonalne gumowe kółka (2 blokowane, 2 nieblokowane) Guma 4

1⁄1

Pełna


Długość: 2⁄4

Długość: 2⁄4Długość: 2⁄4Długość: 2⁄4

1⁄1

1⁄12/1

Podwójny stojak ładowany z bokuOtwór: 53,5 cm

Mieści: 18 poziomów

Stojak ładowany od tyłuOtwór: 33 cm

Mieści: 18 poziomów

Wózek przygotowawczy ładowany od tyłu

Otwór: 33 cmMieści: 8 poziomów

1⁄3

1⁄3

1⁄3

1⁄2

1⁄2

1⁄3

1⁄3

1⁄3

1⁄21⁄1

1⁄2Pełna

stojaki i wózki max systemtm Zwiększa efektywność maksymalizując wykorzystanie przestrzeni, transportu i przechowywania.

■■ Innowacyjny system specjalnie zaprojektowany do pracy z pojemnikami na żywność o rozmiarze Gastronorm®.■■ Składniki systemu Rubbermaid Max SystemTM wykonane są z odpornej na uderzenia plastikowej siatki

strukturalnej.■■ Łatwa w czyszczeniu konstrukcja plastikowa, która nie plami się i nie koroduje.■■ Konstrukcja z miękkimi, zaokrąglonymi rogami zapobiega uszkodzeniom ścian, drzwi i innego sprzętu.■■ Idealne do użycia w chłodniach/zamrażarkach.■■ Plastik odporny na działanie ciepła umożliwia wyciąganie misek do pieczenia (maks. 176°C) bezpośrednio z

piekarnika i umieszczenie na stojaku.■■ Cicha praca i elegancki projekt umożliwia pracownikom przetransportowanie żywności bezpośrednio do jadalni,

oraz szybkie ponowne napełnianie bez konieczności kolejnych kursów.■■ Gumowe kółka dostępne są opcjonalnie.■■ Certyfikat NSF dotyczący czyszczenia.■■ Obrotowe kółka o średnicy 12,7 cm nie pozostawiają śladów: dwa blokowane i dwa nieblokowane.

143

www.rubbermaid.eu

FG288200 FG288500 FG9F7500 FG9F7600

FG9F7500


szufelka do bezpiecznego porcjowaniaUmożliwia zachowanie bezpieczeństwa żywności przy jednoczesnym utrzymaniu kosztów.

■■ Połączenie szufelki i miarki umożliwia porcjowanie lub odmierzanie w mililitrach, kubkach lub uncjach.

■■ Projekt zapobiegający zsuwaniu się umożliwia przechowywanie lub używanie produktów bez ryzyka, że uchwyt zsunie się do wnętrza, powodując ryzyko skażenia.

■■ Trwałe, fakturowane oznaczenia do odmierzania produktów sypkich i płynnych.■■ Możliwość układania na sobie zapewnia elastyczne opcje

przechowywania.■■ Trwały materiał umożliwia mycie w zmywarkach.■■ FG9G5100 i FG9G5200 pasują do pojemników do bezpiecznego przechowywania

(patrz strona 131).■■ Certyfikat zgodności ze standardami NSF i EU wydany przez laboratorium LNE.

Szufelka stoi pionowo na podstawie. Wysunięty uchwyt i płaski spód zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.

Trwałe oznaczenia uformowane są w przezroczysty materiał.

szufelki■■ Wykonane z trwałego, przezroczystego materiał lub białego polietylenu.■■ Gładkie powierzchnie ułatwiają czyszczenie.■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.■■ Trwałe szufelki konturowe wykonane są z materiał i pasują do nowych pojemników na produkty.

Szufelka konturowa BouncerTM (FG9F7500 & FG9F7600) jest zaprojektowana do systemu

pojemników na produkty (strona 132; konturowy kształt pozwala na trzymanie rąk z dala od

żywności, zmniejszając ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.

Nr ref. Opis Materiał Pojemność Kolor PaczkaFG9G5100 Szufelka do bezpiecznego porcjowania - 2 kubki Przezroczysty materiał 500 ml 12FG9G5200 Szufelka do bezpiecznego porcjowania - 3 kubki Przezroczysty materiał 750 ml 12FG9G5300 Szufelka do bezpiecznego porcjowania - 4 kubków Przezroczysty materiał 1 000 ml 12FG9G5400 Szufelka do bezpiecznego porcjowania - 8 kubków Przezroczysty materiał 2 000 ml 6

Nr ref. Opis Materiał Pojemność Kolor PaczkaFG288200 Szufelka Przezroczysty materiał 0,2 l 12FG288500 Szufelka ogólnego przeznaczenia Przezroczysty materiał 1,9 l 6FG9F7500 Szufelka konturowa Przezroczysty materiał 0,9 l 6FG9F7600 Szufelka konturowa Przezroczysty materiał 1,9 l 6

144

FG321600 FG321700 FG321800

R050003 / R039387


deski do krojenia6-kolorowe deski do krojenia i stojaki.

■■ Pomagają zmniejszyć ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.■■ Polietylen wysokiej gęstości.■■ Powierzchnia odporna na zadrapania.■■ Nie tępi noży.■■ System żywych kolorów, łatwych do rozróżnienia.■■ Zwiększa bezpieczeństwo żywności w codziennej pracy.■■ Możliwość mycia w zmywarkach — nie wyginają sie w wyniku mycia

w zmywarkach.■■ Wszechstronny stojak umożliwia przechowywanie tacy w pozycji

pionowej lub poziomej, aby zmaksymalizować przestrzeń na ladzie. ■■ Pomaga spełniać wymogi HACCP.

System kolorów pomaga zmniejszyć ryzyko

przenoszenia zanieczyszczeń

miarkiZarządzaj kosztownymi produktami.

■■ Przezroczysty, odporny na pęknięcia materiał.■■ Zakres temperatur: od -40°C do +100°C.■■ Wytrzymują zimno zamrażarki i temperaturę gotującej się wody.■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.■■ Trwałe, nanoszone na gorąco oznaczenia w kolorze niebieskim

(dla litrów) i czerwonym (dla kwart).■■ Pomagają spełniać wymogi HACCP.

systemy do pielęgnacji skóry

Propagowanie zdrowego mycia rąk to dobra praktyka.Gama systemów i produktów do mycia i dezynfekcji rąk Rubbermaid łączy w sobie innowacyjną technologię dozowania oraz wysokiej jakości formuły, efektywnie przeciwdziałające rozprzestrzenianiu się zarazków.

Aby uzyskać więcej informacji należy zapoznać się z rozdziałem Rozwiązania dla pielęgnacji skóry w niniejszym katalogu.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaR050003 Stojak ze stali nierdzewnej Stal nierdzewna 33 x 22,5 x 27 cm 6R039387 Deska do krojenia w rozmiarze Euro Polietylen 33 x 45 x 1,2 cm 6

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG321600 Miarka Przezroczysty materiał Ø 12 x 15 cm 0,9 l 6FG321700 Miarka Przezroczysty materiał Ø 15 x 19 cm 1,9 l 6FG321800 Miarka Przezroczysty materiał Ø 18,2 x 25 cm 3,8 l 6

145

www.rubbermaid.eu

FG614600

FG425400


najlepszy zestaw step-onPojemnik Step-On o pojemności 100 l z otwieraniem z przodu spełnia wymagania użytkowników: łatwość czyszczenia, higiena, bezpieczeństwo, ergonomia i trwałość.

ZWIĘKSZONA PRODUKTYWNOŚĆ:■■ Otwieranie z przodu: umożliwia łatwy dostęp do worka w celu opróżnienia, bez konieczności

podnoszenia, a także umożliwia łatwy dostęp w celu wyczyszczenia.■■ Zatrzask z przodu upraszcza otwieranie i zamykanie drzwiczek.■■ Brak ostrych kątów i zaokrąglone rogu przyspieszają czyszczenie.

ERGONOMICZNIE EFEKTYWNE:■■ Wytrzymały, ergonomiczny uchwyt: ułatwia manewrowanie.■■ Otwieranie z przodu.

CICHA PRACA:■■ Ciche gumowe kółka nie pozostawiające śladów.■■ Ciche zamykanie dzięki wyszukanemu mechanizmowi tłumiącemu.■■ Duży przycisk pedałowy jest dostępny z boków.

ZWIĘKSZONA WYTRZYMAŁOŚĆ:■■ Wykonanie z siatki strukturalnej i polipropylenu: produkt może wytrzymać duże obciążenie, bez

wyginania się; zmniejszona waga produktu przy zachowaniu wytrzymałości.■■ Uchwyt na worek podtrzymuje worek Polyliner.■■ Zakrzywiona pokrywa uniemożliwia położenie na niej przedmiotów.

UCHWYT NA WOREK■■ Umożliwia mocowanie

standardowych worków Polyliner.

OTWIERANIE Z PRZODU■■ Łatwe opróżnianie

i czyszczenie.

rubbermaid pulsetm

Rubbermaid PULSETM umożliwia mycie większych powierzchni w krótszym czasie. Najlepsza na rynku mikrofibra, wbudowany pojemnik i kontrolowany przez użytkownika system zwalniający pozwalają uzyskać bardziej efektywne czyszczenie i mniejsze koszty zatrudnienia.

pojemniki step-onIdealne do wyrzucania odpadków gastronomicznych bez użycia rąk.

■■ Dobrze dopasowana, zachodząca na pojemnik pokrywa pomaga powstrzymać zapachy.■■ Zaokrąglone rogi i gładkie kontury ułatwiają czyszczenie i dezynfekcję.■■ Opcjonalne sztywne wkłady dla pojemników FG614600 zawierają nieprzeciekającą podstawę pomagając utrzymać płyny w miejscu

(FG624600).■■ Dostępne w 3 innych rozmiarach (68 l, 45 l i 30 l). Więcej informacji zawiera sekcja Utylizacja odpadków.

system over-the-spill®Nieślizgające się nakładki pozwalają szybko przykryć rozlaną ciecz.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFGQ96958 Zestaw do mycia podłogi Rubbermaid Pulse Polietylen/aluminium 142,2 x 12,4 x 9,5 cm 0,7 l 1R050669 Set Zestaw Pulse i 2 mopy Polietylen/Aluminium/Microfibre 142,2 x 12,4 x 9,5 cm 0,7 l 1

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG615100 Najlepsze zestawy Step-On Polipropylen 41 x 54 x 94 cm 100 l 1

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG614600 Pojemnik Step-On Polietylen 50 x 41 x 82,5 cm 87 l 1FG624600 Sztywny wkład dla FG614600 Polipropylen 45,7 x 31,1 x 72,4 cm 71,9 l 4

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG425100 Zestaw mocujący Over-The-Spill® Polipropylen 53,3 x 41,5 x 4,1 cm 25 nakładek 6FG425200 Zestaw uzupełniający Over-The-Spill® dla FG425100 Polipropylen 50,8 x 41 cm 25 nakładek 12FG425400 Uchwyt Over-The-Spill® Polipropylen 40 x 35,6 cm 25 nakładek 12

Pełne zastosowania reprezentacyjne firmy Rubbermaid stanowią odpowiedzi na wszystkie potrzeby efektywnych usług cateringowych i gastronomicznych

■■ Transport pożywienia: Pojemniki termoizolacyjne ProServe i Catermax firmy Rubbermaid pozwalają przestrzegać dopuszczalnych temperatur.

■■ Pojemniki Gastronorm i elastyczne pokrywy chronią zawartość przed uszkodzeniami.

■■ Wózki Rubbermaid posiadają teraz ulepszoną budowę, pozwalającą na dostosowanie do wszystkich warunków, obrotowe kółka ułatwiają manewrowanie, a duża pojemność zmniejsza czas transportu i ryzyko powstania nadwyrężeń u personelu podającego.

■■ Dedykowany system do transportu lodu zmniejszają ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń i zwiększają bezpieczeństwo pracowników.

■■ Nasze krzesełko Sturdy Chair oraz stanowiska do przewijania niemowląt posiadają wbudowaną ochronę antybakteryjną zapobiegająca powstawaniu plam i nieprzyjemnych zapachów, oraz minimalizującą ryzyko obrażeń.

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie mebli i sprzętu reprezentacyjnego?W cateringu i gastronomii reprezentacyjne meble i sprzęt będą w ciągłym użyciu i będą narażone na ciągłe zużycie. Aby móc oferować klientom najwyższy poziom usług, należy posiadać wytrzymały, reprezentacyjny sprzęt, który pomoże personelowi usługowemu świadczyć najwyższe usługi i przez cały czas zapewnić klientom wysoki komfort.

Niektóre z najczęstszych problemów dotyczących kwestii reprezentacyjnych:■■ Nieodpowiednio izolowane pojemniki do transportu żywności mogą negatywnie wpłynąć na możliwość przestrzegania dopuszczalnych temperatur.

■■ Wózki do przygotowania i dostarczania żywności muszą być czyste, stylowe i reprezentacyjne, jeśli używane są na oczach gości.

■■ Przenoszenie ciężkich przedmiotów może prowadzić do obrażeń.

■■ Manewrowanie wózkami w zatłoczonych, reprezentacyjnych miejscach musi być łatwe.

■■ Transport lodu: choroby związane z transportem lodu są spowodowane przez zabrudzone lub nie umyte dłonie i naczynia.

■■ Zapewnienie komfortu i bezpieczeństwa dzieci dzięki praktycznym krzesełkom dla dzieci.

DOBRZEŹLE

DOBRZEŹLE

Czy wiesz?

■ Użycie naczyń do podawania z długimi uchwytami pozwala trzymać ręce z daleka od żywności.

■ Podawanie pożywienia jest bezpieczne dla kelnerów.

147

www.rubbermaid.eu

STREFA BEZPIECZNA DLA ŻYWNOŚCIPojemniki termoizolacyjne CaterMaxTM lepiej utrzymują temperaturę niż produkty konkurencyjne, zachowując świeżość i jakość pożywienia.

GN 1/1X1

GN 1/1X4 GN 1/1X6

FG940700FG940600

FG940888

FG440186

FG940800

FG940888

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG940600 CaterMaxTM ładowany od góry Polietylen/EPS 74,9 x 48,3 x 27 cm 21,8 l 1FG940700 CaterMaxTM ładowany od góry Polietylen/EPS 74,9 x 48,3 x 39,4 cm 52 l 1FG940800 CaterMaxTM ładowany z przodu Polietylen/EPS 67,9 x 47,6 x 70,5 cm 89 l 1FG940888 CaterMaxTM ładowany z przodu, z kółkami Polietylen/EPS 67,9 x 47,6 x 85,4 cm 89 l 1FG4401 Wózek Triple Polietylen 82,6 x 52,1 cm Maksymalna ładowność 180 kg 1FG9408L1 Opcjonalne gumowe kółka (2 blokowane, 2 nieblokowane) Guma 4

Torby CaterMaxTM FG940800/FG940888mieszczą:

6 misek GN 1/1, 12 misek GN 1/2,18 misek GN 1/3.

(GN o głębokości 65mm)

Produkty CaterMaxTM wykonane są z twardego plastiku, łatwego do

zamocowania i przenoszenia.

Gładkie powierzchnie plastikowe są łatwe w czyszczeniu i odporne na

wgniecenia i zadrapania.

Uszczelka wężykowa ułatwia zachowanie czystości i utrzymuje temperaturę pożywienia podczas

transportu.

ŻYWNOŚĆ: Zastosowania reprezentacyjne

Torby CaterMaxTM FG940700mieszczą:

4 miski GN 1/1, 8 misek GN 1/2,12 misek GN 1/3.


Torba CaterMaxTM FG940600 mieści:

1 miskę GN 1/1,2 miski GN 1/2, 3 miski GN 1/3.


Aby uzyskać więcej informacji na temat produktu FG4401, patrz sekcja Transport materiałów w niniejszym katalogu.

pojemniki termoizolacyjne Catermaxtm

Innowacyjny system umożliwiający transport gorących i zimnych posiłków oraz podawanie ich z właściwą temperaturą.

■■ Specjalnie zaprojektowane uszczelnienie pomaga utrzymać temperaturę bez konieczności stosowania zawodnych uszczelek, które mogą się zużyć i umożliwiać rozwój bakterii.

■■ 3 wygodne rozmiary umożliwiające dopasowanie do potrzeb.■■ Czysty, profesjonalny wygląd na każda okazję.■■ Współpracuje ze stojakami i wózkami Rubbermaid Max SystemTM i miskami na żywność

Gastronorm® oraz elastycznymi pokrywami.■■ Produkty wyposażone są z zintegrowane kółka, lub mogą być użyte z wózkami dla

łatwiejszego transportu.

wózek cateringowyPojemniki termoizolacyjne CaterMaxTM umożliwiają wygodne ułożenie jednej na drugiej, dla łatwego transportu na wózku.

■■ Powierzchnia platformy ze szczelinami zapobiega ześlizgiwaniu i przesuwaniu się ładunku.■■ Blat z wytrzymałej pianki strukturalnej nie rdzewieje, nie wgniata się i nie wygina.■■ Trójpozycyjny uchwyt umożliwia użytkownikowi pchanie lub ciągnięcie, oraz można go

złożyć w celu użycia jako wózka.■■ 4 nie pozostawiające śladów kółka, w tym 2 blokowane.■■ Dostępne opcjonalne kółka gumowe.

148

FG9F1900 FG9F2000 FG9F2100

FG9F1500

FG9F1600

FG9F1200

FG9F1300

FG9F1400

Utrata ciepła i zachowanie zimna

Porównanie wagi

NrUtrata temperatury w ˚C/godz.*

Wzrost temperatury w ˚C/godz.* PROSERVE®

Tradycyjnyodpowiednik † Różnica

FG9F1200 -3,0˚C +0,10˚C 5,9 kg 11 kg 46%FG9F1300 -3,3˚C +0,20˚C 8,3 kg 13 kg 36%FG9F1400 -3,1˚C +0,15˚C 10,5 kg 27 kg 61%FG9F1500 -3,2˚C +0,27˚C 2,6 kg 12 kg 78%FG9F1600 -2,8˚C +0,33˚C 5,3 kg 12,47 kg 72%

* Wartość średnia obliczona dla okresu 4 godzin † Tradycyjne sztywne pojemniki

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9F1200 Mała torba ładowana od tyłu Nylon/Aluminium/EPP 68,6 x 46,4 x 40,6 cm 3 x GN 1/1 65 mm lub 2 x GN 1/1 100 mm 1FG9F1300 Średnia torba ładowana od tyłu Nylon/Aluminium/EPP 68,6 x 49,5 x 57,2 cm 5 x GN 1/1 65 mm lub 3 x GN 1/1 100 mm 1FG9F1400 Duża torba ładowana od tyłu Nylon/Aluminium/EPP 68,6 x 54,6 x 73,7 cm 7 x GN 1/1 65 mm lub 4 x GN 1/1 100 mm 1FG9F1500 Torba ładowana od góry o rozmiarze połowy miski Nylon/Aluminium/EPP 48,3 x 42,6 x 38,1 cm 3 x GN 1/2 65 mm lub 2 x GN 1/2 100 mm 1FG9F1600 Torba ładowana od góry o rozmiarze pełnej miski Nylon/Aluminium/EPP 71,1 x 48,9 x 49,5 cm 5 x GN 1/1 65 mm lub 3 x GN 1/1 100 mm 1FG9F1900 Wózek z paskiem mocującym Polietylen 73 x 56,5 x 25,4 cm 147,2 kg (maksymalna ładowność) 1FG9F2000 Półka z prętów metalowych Metal 53,3 x 32,4 x 0,1 cm 11,3 kg (maksymalna ładowność) 1FG9F2100 Niebieski wkład chłodzący Polipropylen 68,6 x 46,4 x 40,6 cm 1

TORBY ŁADOWANE OD TYŁU

TORBY ŁADOWANE OD GóRY

ALUMINIOWE PROWADNICEZapewniają podparcie dla pojemników w przypadku toreb ładowanych od tyłu i są na tyle szerokie, aby pomieścić pokrywy każdego rodzaju.

BARIERA ODBIJAJĄCA PARĘPomaga utrzymać równą temperaturę w całej torbie, aby pożywienie zachowało idealną temperaturę.

IZOLACJA Z NIETKANEGO POLIESTRUMający grubość prawie cala, jest to taka sama izolacja jak ta używana w profesjonalnym sprzęcie zimowym. Nie wchłania wilgoci i nie przechodzi zapachami.

WYSOKIEJ JAKOŚCI NYLONOWE POKRYCIEWytrzymały (840 denier) nylon otacza i chroni warstwy wewnętrzne.

SZTYWNA IZOLACJA WNĘTRZAIzolacja z rozszerzanego polipropylenu (EPP) jest lekka i ponad 300% bardziej wytrzymała w porównaniu do typowej izolacji Styrofoam®. Materiał EPP jest odporny na łuszczenie się, łatwo się czyści i zapewnia bezkompromisowe podparcie.

torby termoizolacyjne proserVe®Cztery warstwy izolacji termicznej stanowią lekką alternatywę dla bezpiecznego transportu żywności i napojów.

■■ Utrzymują temperaturę ciepłych i zimnych posiłków przez cztery godziny.■■ Torby PROSERVE® są od 36% do 72% lżejsze niż tradycyjne sztywne produkty konkurencyjne (patrz tabela).■■ Monitorowanie temperatury i etykietowanie jest możliwe dzięki dużemu okienku identyfikacyjnemu

przymocowanemu do każdej torby.■■ Gama produktów obejmuje: 3 torby ładowane od tyłu (mała, średnia, duża), 2 torby ładowane z góry (rozmiar połowy

miski i pełnej miski) i 3 akcesoria.


www.rubbermaid.eu

149

www.rubbermaid.eu

FG9F3500 FG9F3700FG9F3600 FG9F3800 FG9F3900 FG9F4000

FG16100111FG16850111FG16830111

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9F3500 Torba dostawcza do pizzy (mała) Poliester/Nylon 45,7 x 45,7 x 13,3 cm 2 pizze o średnicy Ø 40 cm 6FG9F3600 Torba dostawcza do pizzy (średnia) Poliester/Nylon 45,7 x 43,8 x 19,6 cm 4 pizze o średnicy Ø 30 cm lub 3 pizze o średnicy Ø 35 cm 6FG9F3700 Torba dostawcza do pizzy (duża) Poliester/Nylon 54,6 x 50,1 x 19,6 cm 4 pizze o średnicy Ø 40 cm lub 3 pizze o średnicy Ø 45 cm 6FG9F3800 Torba cateringowa do pizzy (mała) Poliester/Nylon 43,1 x 43,1 x 33 cm 6 pizzy o średnicy od Ø 30 cm do Ø 35 cm 4FG9F3900 Torba cateringowa do pizzy (duża) Poliester/Nylon 50,1 x 50,1 x 33 cm 6 pizzy o średnicy od Ø 40 cm do Ø 45 cm 4FG9F4000 Torba dostarcza na żywność Poliester/Nylon 38,1 x 30,4 x 30,4 cm 12 kanapek o długości 30 cm 4

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG16830111 Mały pojemnik Polietylen 27,6 x 42,5 cm 11,4 l 1FG16850111 Średni pojemnik Polietylen 31,8 x 47,6 cm 18,9 l 1FG16100111 Duży pojemnik Polietylen 39,7 x 59,7 cm 37,8 l 1

termoizolacyjne pojemniki na napojeUtrzymują chłód napojów przez wiele godzin.

■■ Wytrzymały polietylen zapewnia odporność na pęknięcia i długą żywotność.■■ Kurek w zagłębieniu.■■ Wygodne uchwyty.■■ Tylko do zimnych napojów.■■ Nowy projekt kurka ustawionego pod kątem umożliwia nalewanie napojów strumieniem o

stałym natężeniu.

profesjonalne torby dostawczeZaprojektowane specjalnie do profesjonalnego dostarczania pożywienia: ciepłego i zimnego.

■■ Konstrukcja nylonowa zapewnia lata użytkowania. ■■ Izolacja poliestrowa o grubości 2 cm zapewnia maksymalną izolację termiczną, oraz nie pochłania

wilgoci i nie przechodzi zapachami. ■■ Duże okienka na oznaczenie zawartości. ■■ Nitki nylonowe, które się nie zużyją.■■ FG9F3500/FG9F3600/FG9F3700 i FG9F4000 posiadają system zamykania i uchwyty Velcro.■■ FG9F3800/FG9F3900 posiadają profesjonalne zamki, zamknięcia i uchwyty. ■■ Pętla umożliwiająca zawieszenie w celu suszenia i przechowywania.■■ „System uwalniania pary” firmy Rubbermaid ulepsza właściwości termoizolacyjne naszych toreb

dostawczych ProServe® w wymagających sytuacjach: para zostanie uwolniona bardziej efektywnie, a ilość zatrzymanej wilgoci zostanie znacznie zredukowana.


150

FG9F5500

FG9F7300


Szufelka o pojemności 2 l z osłoną dłoni i uchwytem

FG9F5100

3,5 l ScovelTM Oburęczna szufelka

FG9F5200

Pojemnik na lód z zaczepem mocującym na pojemnik

z lodemFG9F5400

system bezpiecznego przenoszenia lodu

pojemnik ice tote z zaczepem mocującym

■■ Oczekujący na opatentowanie zaczep mocujący umożliwia przymocowanie do maszyn do lodu, dla ułatwienia przenoszenia i zmniejszenia ryzyka przeciążenia pleców.

■■ Dedykowane niebieskie zabarwienie, tylko do lodu.■■ Podniesiony uchwyt zmniejsza ryzyko przenoszenia zanieczyszczeń.■■ Dostępny z lub bez zaczepu mocującego.■■ Pasuje do większości dostępnych na rynku zmywarek.

POJEMNOŚĆ 20,8 L!

oburęczna szufelka scoveltm o pojemności 3,5 l

■■ Wysokie ścianki na nabierany lód.■■ Wzmocniona konstrukcja.■■ Możliwość mycia w zmywarkach.

TRZYKROTNIE SZYBSZE NAPEŁNIANIE POJEMNIKA ICE TOTE!

wózek na cztery pojemniki ice tote i pokrywę

■■ Pojemniki Ice Tote umożliwiają dobry chwyt dla bezpieczniejszego przenoszenia.

■■ Uchwyt składa się podczas przechowywania.■■ Pokazany z opcjonalną pokrywą pojemnika Ice Tote.■■ Dołączony haczyk na pokrywę.

BezPieczny tRansPoRt 83 litRów lodu!

szufelka o pojemności 2 l z osłoną dłoni i uchwytem

■■ Czerpak umieszczony pod uchwytem pozwala chronić lód.■■ Wzmocniona konstrukcja.■■ Możliwość mycia w zmywarkach.

15% WIĘKSZA POJEMNOŚĆ W PORóWNANIU ZE STANDARDOWĄ SZUFELKĄ!FDA zaleca otwarte uchwyty

umożliwiające suszenie powietrzem i zmniejszające rozwój pleśni bakterii.


Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9F5000 Szufelka z osłoną dłoni Przezroczysty materiał 30,4 x 17 x 19,6 cm 2 l 6FG9F5100 Szufelka z osłoną dłoni i uchwytem Przezroczysty materiał 30,7 x 19 x 20,3 cm 2 l 1FG9F4300 Uchwyt szufelki Stal nierdzewna 29,5 x 19 x 13,8 cm / 6FG9F5200 Oburęczna szufelka Scovel Przezroczysty materiał 74,6 x 22,3 x 17,5 cm 3,5 l 1FG9F5300 Pojemnik Ice Tote Przezroczysty materiał 26,6 x 33,7 x 45,3 cm 20,8 l 1FG9F5400 Pojemnik Ice Tote z zaczepem mocującym Przezroczysty materiał 30,9 x 33,7 x 45,3 cm 20,8 l 1FG9F5600 Zaczep mocujący na pojemnik z lodem Stal nierdzewna 25,0 x 30,0 x 4,0 cm / 6FG9F7300 Pokrywa pojemnika Ice Tote Polietylen 30,5 x 28,6 x 5,1 cm / 4FG9F5500* Wózek na lód Polietylen 82,6 x 52,1 cm 83 l 1

151

www.rubbermaid.eu

FG333500

FG333400R016528

FG3062PR


dzbanek bouncer®Zaprojektowany tak, aby był bezpieczny i zmniejszał koszty wymiany.

■■ Wytrzymałe dzbanki z materiał są odporne na odpryski i pękanie. ■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.■■ Niekapiące dzióbki.■■ Samoociekające podstawy.■■ Dzięki mniejszej wadze są tańsze niż szkło.

dzbanek bouncer® 2

■■ Nowy kształt do zastosowań reprezentacyjnych.■■ Nie mętnieje z czasem.■■ Wytrzymały materiał — odporny na pękanie i odpryskiwanie, zapewnia

bezpieczeństwo wśród gości i na zapleczu.■■ Możliwość mycia w zmywarkach. ■■ Niekapiący dzióbek — koniec z rozlewaniem i nieporządkiem.■■ Samoociekająca podstawa do mycia w zmywarce w pozycji odwróconej.

szkło

■■ Szklanki pasujące do dzbanków Bouncer®.

dzbanek ekonomiczny

■■ Trwała konstrukcja z polietylenu.■■ Duży otwór ułatwia czyszczenie.■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.■■ Wygląd pasuje do zastosowań reprezentacyjnych.

Nr ref. Opis Materiał Pojemność Kolor PaczkaFG333500 Dzbanek Bouncer® Przezroczysty materiał 1,4 l 6FG333600 Dzbanek Bouncer® Przezroczysty materiał 0,9 l 6FG333700 Dzbanek Bouncer® Przezroczysty materiał 1,6 l 6FG333800 Dzbanek Bouncer® Przezroczysty materiał 1,8 l 6FG333900 Dzbanek Bouncer® Przezroczysty materiał 2,1 l 6FG333100 Dzbanek Bouncer® 2 Przezroczysty materiał 1,4 l 6FG333400 Dzbanek Bouncer® 2 Przezroczysty materiał 1,8 l 6R016528 Szklanka Przezroczysty materiał 0,16 l 36FG3062PR Dzbanek ekonomiczny z pokrywą Polietylen 2,1 l 6FG3063PR Dzbanek ekonomiczny z pokrywą Polietylen 3,8 l 6

152

FG289000FG289100

FG335100

FG334900

R033655


pojemniki na przyprawyWygodne i higieniczne przechowywanie przypraw, składników do ozdabiania potraw i nie tylko, w barach i w kuchni.

■■ Fakturowana, przezroczysta pokrywa z materiał.■■ Jednolite dno zapobiega rozlaniu.■■ Wygodna wypustka umożliwia łatwe otwarcie pokrywy palcem.■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.

pojemniki ogólnego przeznaczeniaPojemniki ogólnego przeznaczenia są wytrzymałe.

■■ Zapewniają ekonomiczne przechowywanie ciężkich ładunków.■■ Zawierają wzmocnione uchwyty, dno i żeberka dla dłuższej eksploatacji.■■ Zaokrąglone rogi ułatwiają czyszczenie.■■ Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń.■■ Pokrywa dla pojemnika ogólnego przeznaczenia 3349.

pojemnik na sztućceTrwały i wielofunkcyjny.

■■ Żeberka i specjalna formuła żywicy zwiększają wytrzymałość.■■ Idealne do przechowywania i wydawania sztućców oraz opakowań z

przyprawami.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG334900 Pojemnik ogólnego przeznaczenia Polietylen 50,8 x 38,1 x 12,7 cm 17,5 l 12FG335100 Pojemnik ogólnego przeznaczenia Polietylen 54,6 x 43,5 x 17,8 cm 28,9 l 6FG364800 Pokrywa do pojemnika ogólnego przeznaczenia 3349 Polietylen 55,9 x 41,9 x 1,9 cm 12

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaR033655 Pojemnik na sztućce Polietylen 54 x 29,2 x 9,5 cm 12

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG289000 Pojemnik na przyprawy z 6 przegródkami Polipropylen (pojemnik) Przezroczysty materiał (pokrywa) 16 x 50 x 9,5 cm 1FG289100 Pojemnik na przyprawy z 3 przegródkami Polipropylen (pojemnik) Przezroczysty materiał (pokrywa) 16 x 50 x 9,5 cm 1

153

www.rubbermaid.eu

FG409600FG4093001814567 FG4094001814566

FG9T6800BLA FG9T6800PLAT


wózek do obsługi spotkań

Wózek do obsługi spotkań to elegancki i wszechstronny do zastosowań reprezentacyjnych i na zapleczu. Górna półka większa o 20% jest wykonana z trwałego polietylenu, który można poddać recyklingowi, oraz jest łatwa w czyszczeniu — zapewniając dobry wygląd przez lata.

ERGONO MICZNE, ZAOKR ĄGLON E UCHWYTY■■ Zwiększają możliwości manewrowania i komfort.

ZAGIĘTE PANELE KOńCOWE■■ Pozwalają ukryć zawartość wózka.

PEŁNY , ZAOKR ĄGLONY ZDERZAK■■ Delikatny dla ścian i mebli.

akcesoria

Atrakcyjna stylizacja, idealna do zastosowań reprezentacyjnych.ZWIĘKSZONA POJEMNOŚĆ

Dostosowany do umieszczenia dwóch pojemników na górnej półce.

wózki X-tratm

Przechowywanie i transport przy użyciu wytrzymałych i atrakcyjnych wózków odpowiednich do zastosowań reprezentacyjnych i na zapleczu.

■■ Metalowe kolumny i formowane półki zaprojektowane tak, aby były wytrzymałe i dobrze wyglądały.

■■ Nie pozostawiające śladów kółka obrotowe o średnicy 10,2 cm.■■ Szerokie półki mogą pomieścić rozmaity sprzęt i materiały o wadze do 135 kg.■■ Dostępne z zamykanymi drzwiczkami i panelami obudowującymi.■■ Akcesoria obejmują pojemniki na odpadki i ogólnego przeznaczenia (szczegółowe

informacje znajdują się na stronie 174).

Stylowy wózek ogólnego przeznaczenia z metalowymi kolumnami i dużymi kółkami o średnicy 10,2 cm, o

pojemności do 135 kg.

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG9T6800 Wózek do obsługi spotkań Polipropylen 97 x 51 x 99 cm 135 kg 1

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor PaczkaFG335388 Pojemnik na odpadki Polipropylen 30,5 x 43,2 x 55,9 cm 30,3 l 2FG335488 Pojemnik ogólnego przeznaczenia Polipropylen 30,8 x 43,2 x 26,7 cm 15,1 l 2FG334900 Pojemnik ogólnego przeznaczenia na szynach Polietylen 50,8 x 38,1 x 12,7 cm 17,5 l 12

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Pojemność Kolor Paczka1814568 Wózek X-TraTM otwarty Polipropylen 103,2 x 50,8 x 96 cm całkowita pojemność: 135 kg lub 45 kg na półkę 11814566 / 1814567 Wózek X-TraTM otwarty Polipropylen 103,2 x 50,8 x 96 cm całkowita pojemność: 135 kg lub 45 kg na półkę 1FG409300 Wózek X-TraTM zabudowany z 3 stron Polipropylen 103,2 x 50,8 x 96 cm całkowita pojemność: 135 kg lub 45 kg na półkę 1FG409400 Wózek X-TraTM z szufladą i szafką Polipropylen 103,2 x 50,8 x 96 cm całkowita pojemność: 135 kg lub 45 kg na półkę 1FG409600 Wózek X-TraTM z 4 półkami Polipropylen 103,2 x 50,8 x 129,5 cm całkowita pojemność: 135 kg 1R050281 Zestaw 2 kółek obrotowych z hamulcami Guma 10,2 cm 1

154

*R050836

*R050835 *R050834 *R050837

■■ Ochrona antybakteryjna Microban® pomaga zapobiegać powstawaniu plam i brzydkich zapachów wywoływanych przez bakterie.

■■ Ochrona Microban® jest integrowana z krzesłem podczas procesu produkcji i nie zmywa się, ani nie ściera podczas jego użytkowania

■■ Krzesełko Sturdy ChairTM dłużej wygląda jak nowe dzięki zintegrowanej ochronie antybakteryjnej Microban®.

■■ Rozwój bakterii

■■ Próbka plastiku bez ochrony. ■■ Próbka plastiku z ochroną Microban®.

Niniejsze informacje są oparte o standardowe testy laboratoryjne i są podane dla celów porównania aktywności antybakteryjnej w niepublicznych zastosowaniach dotyczących zdrowia. Technologia Microban nie jest przeznaczona do ochrony użytkowników przed chorobami wywołanymi przez mikroorganizmy. Ochrona Microban hamuje rozwój mikroorganizmów powodujących powstawanie plam i brzydkich zapachów i pogarszających jakość produktu. Działanie antybakteryjne ograniczone jest do powierzchni produktu.

Przedstawienie działania antybakteryjnego

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor Paczka* Krzesełko Sturdy Chair ze stopkami Polipropylen 59,7 x 59,7 x 75,6 cm 1FG781588 Taca do krzesełka Sturdy Chair Polipropylen 29,2 x 47 x 8,3 cm 1R039153 Stopki do (zestaw 4 stopek) do wymiany Polipropylen 9,5 x 15,1 x 8,4 cm 1

krzesło dla dzieci sturdy Chairtm z ochroną antybakteryjną microban® Krzesło dla dzieci Sturdy ChairTM sprawia, że czystość oraz bezpieczeństwo najmłodszych gości jest priorytetem.

■■ Nowoczesny projekt i zastosowanie technologii Microban® sprawia, że jest łatwiejsze w czyszczeniu od drewna.

■■ Technologia Microban® zapewnia ciągłą ochronę przed rozwojem bakterii, które mogą powodować powstawanie brzydkich zapachów i plam.

■■ Spełnia standardy bezpieczeństwa TUV i Unii Europejskiej.■■ Projekt umożliwiający układanie jednego na drugim zapewnia łatwe przechowywanie.■■ Bez tacy, mieści się pod stołem o standardowych wymiarach.■■ 3-punktowa uprząż umożliwiająca odpinanie jedną ręką. Poprzeczny drążek pod nogi wykonany z „siatki strukturalnej” zapewnia dodatkowe wzmocnienie.

Krzesełka i tace dostępne są w kolorze ciemnoniebieskim, platynowym, ciemnozielonym i czerwonym.

Zawiera naklejkę certyfikatu bezpieczeństwa: umieszczona przy wejściu do restauracji pokazuje, że bezpieczeństwo

małych gości jest najważniejsze.

■■ Wygodny uchwyt umożliwiający bezpieczne manewrowanie jedną ręką w jadalni.

■■ Jednoelementowa barierka w kształcie litery T oraz uprząż bezpieczeństwa pomagają zabezpieczyć dziecko.

■■ Wytrzymałe, formowane części są łatwe w czyszczeniu.

Certyfikat ASTM F404-04 i TUVSpełnia wymogi specyfikacji bezpieczeństwa konsumentów dotyczącej wysokich krzeseł, która zapewnia, że projekt i funkcjonalność krzesła dla dzieci Sturdy ChairTM spełnia wymogi dotyczące bezpieczeństwa, dzięki czemu zmniejszone jest ryzyko obrażeń u dzieci w warunkach normalnego użytkowania.

FG781588 Taca Sturdy ChairTM dostępna w kolorze ciemnoniebieskim, platynowym,ciemnozielonym i czerwonym.


155

www.rubbermaid.eu

FG781988 FG781888


składane łóżeczka dziecięce

■■ Szybkie i łatwe rozkładanie oraz składanie.■■ Cztery boki z siatki zapewniające doskonałą wentylację i widoczność dziecka.■■ Lekkie.■■ Luksusowy materac z gąbki.■■ 7 nóżek zapewnia doskonałą stabilność.■■ Małe rozmiary po złożeniu umożliwiają efektywne przechowywanie i oszczędzanie przestrzeni.■■ Zaokrąglone plastikowe rogi zapewniające bezpieczeństwo.■■ Dołączona torba na łóżeczko.■■ Nadaje się dla dzieci od chwili narodzin do około 3 lat (15 kg).

Firma Rubbermaid posiada szeroką gamę łóżeczek dziecięcych GRACO. W celu uzyskania dalszych informacji należy skontaktować się z lokalnym przedstawicielem handlowym lub z obsługą klienta pod numerem telefonu podanym na ostatniej stronie katalogu.

stanowiska do przewijania niemowlątSkładane i zgodne z wszystkimi globalnymi standardami dotyczącymi bezpieczeństwa.

■■ Dwa modele: pionowy i poziomy.■■ Duży, głęboki stolik z regulowanym pasem bezpieczeństwa.■■ Możliwość składania zapewnia optymalne wykorzystanie przestrzeni.■■ Łatwo dostępne aluminiowe haczyki po obu stronach ułatwiają dostęp do pieluszki. ■■ Wbudowana półka pomieści zasypkę dla niemowląt i inne małe przedmioty.■■ Łatwa obsługa jedną ręką umożliwia bezpieczne otwieranie i zamykanie przy zachowaniu swobody

jednej ręki.■■ Ochrona antybakteryjna hamuje rozwój bakterii wywołujących brzydkie zapachy i plamy.■■ Bezpieczny i ergonomiczny projekt spełniający wszystkie mające zastosowanie standardy

ASTM lub EN 12221-1.■■ Dozownik odpornych na wilgoć podkładek, łatwy w obsłudze (do 40 podkładek każdy).

Nr ref. Opis Materiał Wymiary Kolor PaczkaFG781888 Poziome stanowisko do przewijania niemowląt Polipropylen Otwarte: 86,2 x 55,7 x 48,3 cm/zamknięte: 86,2 x 12 x 55,7 cm 1FG781988 Pionowe stanowisko do przewijania niemowląt Polipropylen Otwarte: 59,5 x 87,8 x 48,3 cm/zamknięte: 59,5 x 12 x 97,8 cm 1FG781788 Podkładki Papier Otwarte: 43,2 x 31,8 cm 1/320

ŁATWA OBSŁUGA JEDNĄ RĘKĄUmożliwia bezpieczniejsze otwieranie i zamykanie jedną ręką, przy zachowaniu

swobody drugiej ręki.

■■ ŁATWO DOSTĘPNE HACZYKIHaczyki po obu stronach umożliwiają użytkownikowi dostęp do torby z pieluszkami, z zachowaniem bezpieczeństwa dziecka.

■■ ODPORNE NA WILGOĆ PODKŁADKIŁatwy w obsłudze dozownik mieści do 40 podkładek.

■■ WBUDOWANA PóŁKAWbudowana półka pomieści zasypkę dla niemowląt, telefon komórkowy lub inne małe przedmioty.

156

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

➜ Receiving criteria for dry & canned food

➜ Accept:➜ Packaging and can: intact and in good condition.➜ Product: normal colour, texture and odour.

➜ Dispose of the cardboard and throw the packaging away in plastic containers that are regularly cleaned.

➜ Objective: to reduce the risk of contamination from sources outside of the kitchen.

Food delivered to your business must be:➜ if it is chilled, at a temperature of 5°C or below➜ if it is hot, at temperature of 60°C or above➜ if it is frozen, not partly thawed

➜ If food does not meet these requirement you must reject that food

➜ Dispose of the cardboard➜ Receiving food safely

Safe Food Reception Guidelines

HOT

60°C 5°C

COLD FREEZE

ACCEPT REJECTHOLES AND TEARS

REJECTDENTS

REJECTSWOLLEN ENDS

REJECTRUST

REJECTWATER STAINED

ACCEPT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Serving & Transporting Guidelines

➜ Temperature chain respect. ➜ Serving food safely for waiters. ➜ Serving food safely for kitchen staff.

➜ inadequate insulated containers influence heat/cold chain.

➜ ProServe, Insulated carriers and Catermax ensure temperature chain is respected.

➜ use serving utensils with long handles to keep hands away from food.

➜ use clean and sanitised utensils for serving.➜ use separate utensils for each food.➜ clean and sanitise utensils after each task.➜ minimise bare-hand contact with cooked or

ready-to-eat food.

RESPECT

WRONG RIGHT

CLEAN

WRONG RIGHT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Safe Food Storage Guidelines

➜ Keep storerooms cool, dry and well-ventilated.➜ Keep dry food out of direct sunlight.➜ Do not store chemicals in the area.➜ Store dry foods at least 15 cm off the floor.➜ Do not store cleaning equipement in storeroom.

➜ First In First Out: food stored in front is used first.➜ Maintain proper refrigeration temperatures.

➜ Choose alimentary storage boxes that have covers in order to protect the food items from possible contamination.

➜ Choose boxes with a hanging system for the scoops in order to avoid cross contamination.

➜ Clean them regularly.

➜ Store safely. ➜ Follow FIFO and cold storage. ➜ Cross contamination.

21°C

10°C

STORE SAFELY

SUNLIGHT CHEMICALS

CLEANING EQUIPEMENT

DRY FOOD ON THE FLOOR

COLD STORAGE

STORE EFFICIENTLYSTORE SAFELY

12/05 12/05

04/05 04/05

25/04 25/04

FOLLOW FIFO

MAX 50-60 %

HACCPHa

zard•Analysis


Point

eliminate all

with waste productsc o n

t

a

c

t

www.rubbermaid.eu

Waste Guidelines➜ Avoid cross-contamination. ➜ Step-on containers with foot operation avoids contact

between hand and contaminated waste.➜ Compliant with HACCP guidelines.

eliminate all c o n t a c t with waste products

STEP ONHANDS FREE HACCP COMPLIANT

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

EDUCR ECROSS-CONTAMINATION

Preparation & Cooking Guidelines

➜ Always wash your hands before handling food.

➜ Avoid contact between raw food and cooked food.

➜ After use, wash all your utensils.

➜ Safely cooked food can become contaminated through even the slightest contact with raw food. This cross-contamination can be direct, as when raw poultry meat comes into contact with cooked food. It can also be more subtle. For example, do not prepare a raw chicken and then use the same unwashed cutting board and knife to carve the cooked bird. Doing so can reintroduce the disease-causing organisms.

WASH UTENSILS

HACCPHazard•Analysis

Cr i t i c a l •C o n t r ol •Poin

t

www.rubbermaid.eu

No entry to contamination

HACCP_Affiches_A3_BAT_COR.indd 1 8/03/2010 14:23:12

HACCPHa

zard•Analysis


Point

www.rubbermaid.eu

Cleaning Guidelines➜ Always wash your hands. ➜ Always use a different chopping-board

for your raw meat and everything else.➜ After use, wash all your dishes and

utensils with hot water and detergent.

➜ Before working with food.➜ Immediately after using the toilet.➜ Before handling food.➜ Immediatly after smoking, couching, sneezing,

using a handkerchief, eating, drinking.

make hygiene

intuitive

COLOUR CODED WASH DISHES


*dostępne w języku angielskim, francuskim, hiszpańskim i niemieckim**Zestaw startowy HACCP dostępny jest za darmo przy zamówieniu minimalnej ilości. W celu uzyskania dalszych informacji należy skontaktować się z lokalnym przedstawicielem handlowym.

Czyszczenie

plakat uświadamiający*

przygotowanie i gotowanie

odpady

bezpieczne przechowywanie żywności

podawanie i transport

bezpieczny odbiór żywności

plakaty zachęcające*

dokonaj zakupu pojemników dla usług żywności w firmie rubbermaid i poproś o

nasz zestaw startowy HaCCp**

2012 Product Catalogue - Food Service (PL)

Documents

Transcript of 2012 Product Catalogue - Food Service (PL)