Post on 28-Feb-2019
1 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY
Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
Wydziału Nauk o Zdrowiu
Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
rok akademicki 2015/2016
Zgodnie z § 25 ust. 1 Regulaminu studiów PUM w Szczecinie uchwalonego Uchwałą
Nr 61/2015 z dnia 29 kwietnia 2015r. „Regulamin wewnętrzny” określa co następuje:
Przepisy ogólne
§ 1
1. W Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka są realizowane zajęcia dydaktyczne
w formie:
studiów stacjonarnych I i II stopnia
studiów niestacjonarnych I i II stopnia oraz
jednolitych studiów magisterskich
2. Wewnętrzny Regulamin Dydaktyczny jednostki ma zastosowanie do wszystkich typów
i kierunków studiów stacjonarnych i niestacjonarnych prowadzonych w Pomorskim
Uniwersytecie Medycznym w Szczecinie.
3. Studia odbywają się według programów studiów, w tym planów studiów,
zaopiniowanych przez właściwy organ samorządu studenckiego i uchwalonych przez
radę wydziału.
4. Niniejszy Wewnętrzny Regulamin Dydaktyczny ma zastosowanie do wszystkich form
zajęć, typów i kierunków studiów prowadzonych w Zakładzie Biochemii i Żywienia
Człowieka, poza studiami doktoranckimi.
Sposób prowadzenia zajęć
§ 2
1. Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka realizuje zajęcia dydaktyczne na Wydziale Nauk
o Zdrowiu oraz Wydziale Lekarsko-Biotechnologicznym i Medycyny Laboratoryjnej
z modułów: Analityka medyczna
Studia jednolite magisterskie
Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO*
Biotechnologia medyczna
Studia I stopnia Studia II stopnia
Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO*
Biochemia
Żywność modyfikowana genetycznie PO*
Dietetyka
Studia I stopnia Studia II stopnia
Biochemia ogólna
Przechowywanie i utrwalanie żywności
Immunologia
Dietetyka oparta na dowodach naukowych
2 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
Podstawy żywienia człowieka
Żywność funkcjonalna i ekologiczna PDW**
Żywienie człowieka na przestrzeni wieków PDW**
Żywienie człowieka
Żywienie kliniczne
Technologia żywności, potraw oraz
towaroznawstwo
Postępowanie dietetyczne w otyłości
Przetwórstwo żywności
Techniki gastronomiczne pomocne
w profilaktyce żywienia i dietoterapii PDW**
Postępowanie dietetyczne w profilaktyce
i chorobach dietozależnych (część II)
Żywienie w sporcie, żywienie w turystyce
Postępowanie dietetyczne w żywieniu dzieci i
młodzieży
Przetwórstwo żywności
Analiza i ocena jakości żywności
Toksykologia i bezpieczeństwo żywności
Autentyczność i identyfikowalność żywności
Seminarium dyplomowe
Zapomniane rośliny lecznicze o dużym potencjale
w dietoterapii PDW**
Projektowanie żywności PDW**
(Żywienie kliniczne)
Dietoprofilaktyka
Współczesne trendy w żywności
Nowoczesne metody żywienia człowieka
Żywienie kobiet ciężarnych, karmiących
i niemowląt
Jakość i bezpieczeństwo żywności
Technologia żywności
Żywienie zbiorowe i w turystyce
Żywienie sportowca amatora
Nowoczesne techniki kulinarne
Żywność i diety XXI wieku
Seminarium dyplomowe
Fizjoterapia
Studia I stopnia
Biochemia
Podstawy dietetyki PDW**
Terapia żywieniowa
Kosmetologia
Studia I stopnia
Podstawy żywienia człowieka PDW**
Biochemia
Pielęgniarstwo
Studia I stopnia Studia II stopnia
Biochemia
Dietetyka
Podstawy żywienia człowieka
Położnictwo
Studia I stopnia
Biochemia
Dietetyka
Ratownictwo medyczne
Studia I stopnia
Biochemia
* Przedmiot obieralny
**Przedmiot do wyboru
2. Zajęcia odbywają się według form nauczania określonych w planach nauczania
zatwierdzonych przez Rady Wydziałów Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego
w Szczecinie, oraz według harmonogramu ustalonego przez Dział Planowania Dydaktyki.
3. Zajęcia dydaktyczne rozpoczynają się punktualnie w czasie i miejscu
przewidzianym harmonogramem dla poszczególnych kierunków i grup.
3 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
§ 3
1. Obecność studenta na zajęciach dydaktycznych jest obowiązkowa.
2. Studenci, którzy spóźnią się na zajęcia ponad kwadrans nie mogą w nich uczestniczyć.
Dopuszcza się jednak możliwość uczestnictwa w zajęciach studentów, których
spóźnienie było skutkiem sytuacji losowych.
§ 4
Studenci, I roku studiów stacjonarnych I stopnia kierunku Dietetyka, zobowiązani są do
posiadania aktualnej książeczki sanitarno- epidemiologicznej od pierwszych zajęć
ćwiczeniowych. Za aktualność badań odpowiada student.
§ 5
1. W trakcie zajęć praktycznych studentów obowiązuje:
Odzież ochronna (mundurek z błękitnymi wstawkami, fartuch laboratoryjny lub
fartuch gastronomiczny)
wygodne obuwie, dobrze utrzymujące staw skokowy
upięte włosy,
zadbane, krótko obcięte paznokcie,
przed zajęciami należy zdjąć i zabezpieczyć biżuterię (kolczyki, pierścionki,
bransolety, naszyjniki)
2. Studentów odbywających zajęcia ćwiczeniowe w laboratorium chemicznym oraz kuchni
obowiązuje odzież ochronna od pierwszych zajęć ćwiczeniowych. Podczas zajęć
praktycznych w laboratorium biochemicznym i kuchni obowiązują dwa oddzielne
fartuchy ochronne stosowane tylko i wyłącznie na ten rodzaj zajęć. Ich brak jest
jednoznaczny z nieprzygotowaniem do zajęć.
3. Studentów odbywających zajęcia ćwiczeniowe z udziałem pacjentów w gabinecie
dietetycznym czy na praktykach zawodowych obowiązuje odzież ochronna, tj. biały
mundurek z błękitnymi wstawkami. Ich brak jest jednoznaczny z nieprzygotowaniem
do zajęć.
4. W czasie zajęć praktycznych w pracowniach (dietetycznej, laboratorium i kuchni):
a) Na zajęcia, w których bierze udział pacjent, student zobowiązany jest zgłosić się
w pełnym umundurowaniu na 5 minut przed rozpoczęciem zajęć.
b) Umundurowanie winno być estetyczne wg schematu przedstawionego powyżej.
c) Każda nieobecność musi być usprawiedliwiona na piśmie, jak w §8, a następnie
odpracowana z inną grupą w tym samym cyklu tematycznym i/lub w terminie,
formie ustalonej przez nauczyciela akademickiego.
d) Brak pisemnego usprawiedliwienia nieobecności w wyznaczonym czasie
skutkuje utratą możliwości odbycia zajęć praktycznych w innym terminie, co
wiąże się z niezaliczeniem przedmiotu.
5. Student zobowiązany jest do:
a) przestrzegania tajemnicy zawodowej, a w szczególności danych osobowych
pacjentów,
b) przestrzegania w pracy zasad i przepisów bhp, p/poż. i sanitarno-
epidemiologicznych,
c) systematycznego przygotowania do zajęć,
d) bezzwłocznego poinformowania nauczyciela akademickiego prowadzącego
zajęcia, o każdym przypadku popełnionego błędu w pracy własnej,
4 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
e) systematycznego przygotowywania się do zajęć,
f) zdyscyplinowania,
g) przestrzegania zasad kultury osobistej.
6. Podczas trwania zajęć obowiązuje całkowity zakaz palenia papierosów.
7. Podczas zajęć student zobowiązany jest do noszenia identyfikatora w widocznym
miejscu.
§ 6
Wykładowca może udostępnić studentom prezentację z zajęć dydaktycznych.
§ 7
1. Zabrania się korzystania w trakcie zajęć z laptopów, telefonów komórkowych, aparatów
fotograficznych i innych urządzeń elektronicznych umożliwiających nagrywanie
i robienie zdjęć bez zgody wykładowcy.
2. Zabrania się udostępniania i upubliczniania treści wykładów, seminariów, ćwiczeń na
ogólnodostępnych stronach internetowych, portalach społecznościowych itp.
Sposób i formy wyrównywania zaległości
§ 8
1. Student ma obowiązek usprawiedliwienia pisemnie, opuszczonych zajęć w terminie nie
dłuższym niż 7 dni od ponownego przystąpienia do zajęć.
2. Usprawiedliwienia dokonuje nauczyciel akademicki prowadzący zajęcia wskazując
termin i formę zaliczenia wiadomości lub umiejętności realizowanych w czasie
usprawiedliwionej nieobecności.
3. Zaliczenia przedmiotu nie otrzymuje student, który nie dostarczył usprawiedliwienia
nieobecności w przewidzianym terminie.
§ 9
Otrzymane podczas zajęć oceny niedostateczne należy poprawić w czasie dwóch tygodni od
daty otrzymania negatywnej oceny w trakcie konsultacji, o ile prowadzący nauczyciel
akademicki nie uzna inaczej.
§ 10
Konsultacje z przedmiotów realizowanych w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka
odbywają się wg harmonogramu przedstawionego na stronie internetowej.
Warunki i sposoby przeprowadzania zaliczeń przedmiotu
i egzaminów oraz warunki zwalniania z nich
§ 11
1. Forma zaliczenia przedmiotów (EGZAMIN, ZALICZENIE NA OCENĘ lub ZALICZENIE)
została określona w planach nauczania zatwierdzonych przez radę wydziału.
2. Zaliczenie zajęć odbywa się na podstawie:
5 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
systematycznego uczęszczania na wszystkie zajęcia,
aktywnego udziału w zajęciach,
uzyskania zaliczenia efektów kształcenia przewidzianych w programie
kształcenia modułu.
3. Zajęcia dydaktyczne w formie:
seminariów mogą rozpoczynać się sprawdzeniem, pisemnym lub ustnym, wiedzy
obejmującej treści zrealizowanego materiału.
ćwiczeń mogą być poprzedzone sprawdzeniem wiedzy studenta
z bieżącego tematu (w formie pisemnej lub ustnej). Uzyskanie oceny
niedostatecznej będzie jednoznaczne z brakiem przygotowania do ćwiczeń.
4. Zaliczenia przedmiotu dokonuje nauczyciel akademicki odpowiedzialny za nauczanie
danego przedmiotu lub inna osoba upoważniona przez Dziekana. Sposób dokonywania
wpisów ustala Dziekanat wydziału.
§ 12
1. Semestr zalicza student, który:
a) odbył przewidziane programem studiów wykłady, seminaria, ćwiczenia, zajęcia
praktyczne i zaliczył zajęcia bez udziału nauczyciela akademickiego (ostateczny
termin oddania prac upływa z ostatnim dniem zajęć dydaktycznych w semestrze
zimowym i letnim zgodnie z Zarządzeniem Rektora na dany rok akademicki);
b) zajęcia bez nauczyciela - praca pisemna lub prezentacja multimedialna
przygotowana w oparciu o publikacje naukowe na temat wskazany przez
prowadzącego przedmiot nauczyciela;
c) uzyskał zaliczenie z przedmiotu potwierdzone wpisem do Karty okresowych
osiągnięć studenta po każdym semestrze – letnim i zimowym.
§ 13
Zaliczenie przedmiotu musi nastąpić przed rozpoczęciem sesji egzaminacyjnej.
§ 14
Wpisy zaliczeń do Kart okresowych osiągnięć studentów z przedmiotów prowadzonych
w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka odbywają się w czasie przeznaczonym na
konsultacje. Zebraniem w/w Kart zajmuje się starosta lub inny student z danego roku.
§ 15
1. Warunkiem dopuszczenia do EGZAMINU lub ZALICZENIA NA OCENĘ
z danego przedmiotu, jest obecność studenta na zajęciach oraz uzyskanie pozytywnych
ocen z zaliczeń cząstkowych w każdym z semestrów trwania zajęć.
2. Przed przystąpieniem do EGZAMINU lub ZALICZENIA NA OCENĘ student winien
uzyskać z Dziekanatu Kartę okresowych osiągnięć studenta.
3. Egzamin odbywa się w terminie ustalonym przez Dziekanat Wydziału Nauk
o Zdrowiu, w porozumieniu z Kierownikiem Zakładu Biochemii Żywienia Człowieka
i osoby prowadzącej dany przedmiot.
4. Do egzaminu nie zostaje dopuszczony student, który nie otrzymał zaliczenia z zajęć
dydaktycznych. W przypadku spóźnienia student nie zostaje dopuszczony do egzaminu
i rozpoczyna się postępowanie zgodne z §38 ust. 2, 3 i 4 Regulaminu studiów
Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Konsekwencją niedopuszczenia
do egzaminu jest utrata terminu i wpisanie oceny niedostatecznej przez Dziekana
Wydziału.
6 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
§ 16
Student może być zwolniony z egzaminu za zgodą egzaminatora, jeżeli:
uzyskał średnią arytmetyczną ocen 4,75 do oceny końcowej
z przedmiotu/modułu,
zaliczył efekty kształcenia przewidziane w programie kształcenia
przedmiotu/modułu.
§ 17
Komisję egzaminacyjną stanowią nauczyciele akademiccy wyznaczeni przez Kierownika
Zakładu.
§ 18
Wyniki egzaminów podawane są do wiadomości studentów w systemie informatycznym uczelni
(wirtualny dziekanat).
§ 19
W sprawach szczególnych indywidualne decyzje podejmuje Kierownik Zakładu Biochemii
i Żywienia Człowieka w porozumieniu z nauczycielem dydaktycznym prowadzącym zajęcia.
§ 20
Zabrania się wnoszenia na egzaminy i zaliczenia telefonów komórkowych oraz innych urządzeń
elektronicznych umożliwiających porozumiewanie się z innymi osobami na odległość, zgodnie
z Zarządzeniem Rektora PUM nr 72/2012. Niestosowanie się do ww. Zarządzenia skutkuje
przerwaniem zaliczenia lun egzaminu dla studenta, który korzystał z urządzenia z jednoczesnym
jego niezaliczeniem.
§ 21
W przypadku uzyskania na egzaminie oceny niedostatecznej studentowi przysługuje
prawo zdawania egzaminu poprawkowego zgodnie z §36 ust. 2, 3, 4, 5 Regulaminu Studiów
PUM w Szczecinie.
Warunki dopuszczenia studenta do egzaminu w przedterminie § 22
Student, który uzyskał średnią ocen 4,25 do oceny końcowej z przedmiotu/modułu może za
zgodą egzaminatora przystąpić do egzaminu w tzw. przedterminie.
§ 23
Uzyskanie oceny niedostatecznej w przedterminie nie pozbawia studenta pierwszego terminu
egzaminu.
Kryteria oceniania § 24
Formy zaliczeń z przedmiotów/modułów realizowanych w Zakładzie Biochemii i Żywienia
Człowieka:
7 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
Lp. Kierunek /Rok/ poziom kształcenia
Przedmiot Forma zaliczenia
Kryteria zaliczeń
1. Dietetyka
1 rok, studia I
stopnia
Podstawy żywienia człowieka
Egzamin składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej.
1) Test składa się ze 100 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu.
2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 100 zadań egzaminacyjnych wynosi 100 min.
3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne.
4) Skala ocen przedstawia się następująco:
mniej niż 61punktów 61 – 68 69 – 76 77 – 84 85 – 92
powyżej 92
2,0 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0
5) Uzyskanie oceny niedostatecznej z
części teoretycznej (test) nie dopuszcza studenta do części praktycznej egzaminu.
6) Student, który uzyskał bardzo dobrą oceną z zaliczenia przedmiotu oraz z części teoretycznej egzaminu (test) może być zwolniony przez Kierownika Zakładu lub głównego egzaminatora z części praktycznej egzaminu.
7) W części praktycznej student wykonuje jedno z zadań praktycznych, które sam losuje.
8) Ocena z egzaminu wpisywana do Kart okresowych osiągnięć studenta stanowi średnią ocen z części teoretycznej i praktycznej egzaminu.
2. Dietetyka
2 rok, studia I
stopnia
Żywienie kliniczne
Egzamin składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej
3. Dietetyka
1 rok, studia II stopnia
Dietetyka oparta na dowodach naukowych (Żywienie kliniczne)
Egzamin składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej
4. Dietetyka
2 rok, studia I
stopnia
Żywienie człowieka
Egzamin składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej
1) Test składa się z 50 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu.
2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 50 zadań egzaminacyjnych wynosi 50 min.
3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne.
4) Skala ocen przedstawia się następująco:
mniej niż 30 punktów 2,0 30 – 33 3,0 34 – 37 3,5 38 – 41 4,0 42 – 45 4,5 46 – 50 5,0
5. Dietetyka 2 rok, studia I stopnia
Technologia żywności, potraw oraz towaroznawstwo
Egzamin testowy
6. Dietetyka
3 rok, studia I
stopnia
Postępowanie dietetyczne w profilaktyce i chorobach dietozależnych (część II)
Egzamin składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej
7. Dietetyka Żywienie w Egzamin
8 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
3 rok, studia I
stopnia
sporcie, żywienie w turystyce
składa się z części teoretycznej (test) i części praktycznej
5) Uzyskanie oceny niedostatecznej z części teoretycznej (test) nie dopuszcza studenta do części praktycznej egzaminu.
6) Student, który uzyskał bardzo dobrą oceną z zaliczenia przedmiotu oraz z części teoretycznej egzaminu (test) może być zwolniony przez Kierownika Zakładu lub głównego egzaminatora z części praktycznej egzaminu.
7) W części praktycznej student wykonuje jedno z zadań praktycznych, które sam losuje.
8) Ocena z egzaminu wpisywana do Kart okresowych osiągnięć studenta stanowi średnią ocen z części teoretycznej i praktycznej egzaminu.
9) Poprawa egzaminu lub zaliczenia na ocenę może mieć charakter testowy, esejowy i/lub ustny.
8. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Technologia żywności
Egzamin testowy
9. Dietetyka 3 rok, studia I stopnia
Analiza i ocena jakości żywności
Egzamin testowy
1) Test składa się z 30 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu.
2) Czas przeznaczony na rozwiązanie 30 zadań egzaminacyjnych wynosi 30 min.
3) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne.
4) Skala ocen przedstawia się następująco:
mniej niż 18 punktów 2,0 18– 20 3,0 21– 23 3,5 24– 26 4,0 27 – 28 4,5
powyżej 28 5,0
5) Uzyskanie oceny niedostatecznej z części teoretycznej (test) nie dopuszcza studenta do części praktycznej egzaminu.
6) Student, który uzyskał bardzo dobrą oceną z zaliczenia przedmiotu oraz z części teoretycznej egzaminu (test) może być zwolniony przez Kierownika Zakładu lub głównego egzaminatora z części praktycznej egzaminu.
7) W części praktycznej student wykonuje jedno z zadań praktycznych, które sam losuje. Ocena z egzaminu wpisywana do Kart okresowych osiągnięć studenta stanowi średnią ocen z części teoretycznej i praktycznej egzaminu.
10. Dietetyka 3 rok, studia I stopnia
Toksykologia i bezpieczeństwo żywności
Egzamin testowy
11. Dietetyka 1 rok, studia II stopnia
Współczesne trendy w żywności
Egzamin testowy
12. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Nowoczesne metody żywienia człowieka
Egzamin
składa się z
części
teoretycznej
(test) i
części
praktycznej
13. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Żywienie kobiet ciężarnych, karmiących i niemowląt
Egzamin
składa się z
części
teoretycznej
(test) i
części
praktycznej
14. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Żywność i diety XXI wieku
Egzamin testowy
15. Dietetyka 1 rok, studia I
stopnia
Biochemia ogólna
Egzamin
testowy
16. Dietetyka 3 rok, studia I stopnia
Postępowanie dietetyczne w żywieniu dzieci i młodzieży
1. Zaliczenie przedmiotu odbywa się na podstawie egzaminu końcowego.
2. Warunkiem przystąpienia studenta
9 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM
do egzaminu końcowego jest obecność na zajęciach, zaliczenie efektów kształcenia z zakresu realizowanego programu oraz uzyskanie pozytywnych ocen prac objętych tymi zajęciami.
3. Test zaliczeniowy obejmuje 50 pytań różnego typu (otwartych, jednokrotnego i wielokrotnego wyboru). Egzamin trwa 1 godzinę zegarową tj. 60 minut.
4. Warunkiem zaliczenia testu jest uzyskanie ponad 50 % poprawnych odpowiedzi co odpowiada ocenie 3,0 tj. dostateczny.
5. Osoby, które nie spełnią wymienionego powyżej kryterium zaliczają przedmiot w terminie poprawkowym. Odpowiadają ustnie na 10 pytań z obowiązującego zgodnie z sylabusem materiału. Warunkiem zaliczenia jest uzyskanie oceny 3,0 tj. dostateczny, czyli odpowiedź pozytywna na co najmniej 5 pytań.
17. Biotechnologia
medyczna
2 rok, studia I
stopnia
Biochemia Egzamin
testowy
1) Do egzaminu dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na
podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami.
Zaliczenie seminariów odbywa się na podstawie obecności, aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny (minimum 3.0) wyliczonej jako średnia arytmetyczna z ocen uzyskanych w trakcie zaliczeń cząstkowych seminariów.
Zaliczenie cząstkowe obejmuje: pytania testowe i/lub krótkie pytania esejowe i/lub tekst do uzupełnienia. Student otrzymuje pozytywną
ocenę za zaliczenia cząstkowego, jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na pytania.
Punktacja i oceny
Zaliczenia cząstkowe skala ocen dla 5
pytań=5pkt.: 3 pkt = dst
3.5 pkt = dst+ 4 pkt = db
10 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
PUM
4.5 pkt = db+ 5 pkt = bdb
Studenci, którzy z powodów usprawiedliwionych nie przystąpili do sprawdzianu cząstkowego lub uzyskali ocenę niedostateczną, mają możliwość ponownego zaliczenia materiału obejmującego niezaliczony sprawdzian cząstkowy.
Poprawa zaliczeń cząstkowych będzie miała formę pisemną. Zaliczenia zostaną przeprowadzone w trakcie terminu wyznaczonego przez prowadzącego zajęcia.
Osoby, które opuściły sprawdzian cząstkowy bez usprawiedliwienia, otrzymują ocenę niedostateczną z materiału obejmującego dane zaliczenie.
2) Student zaliczył egzamin z przedmiotu Biochemia jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe.
3) Test końcowy składa się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu.
4) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę.
5) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2 prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do egzaminu.
6) Poprawa egzaminu ma charakter testowy, esejowy lub ustny.
7) O formie poprawy egzaminu decyduje egzaminator.
18. Fizjoterapia
1 rok, studia I
stopnia
Biochemia
Zaliczenie
na ocenę
a) Do zaliczenia na ocenę dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami. b) Zaliczenie na ocenę uzyskuje się na podstawie oceny uzyskanej z testu końcowego składającego się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. c) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę. d) Student zaliczył test, jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe. e) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2
19. Pielęgniarstwo 1 rok, studia I
stopnia
Biochemia
Zaliczenie
na ocenę
20. Ratownictwo
medyczne
1 rok, studia I
stopnia
Biochemia Zaliczenie
na ocenę
11 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
PUM
prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do zaliczenia na ocenę. f) W przypadku otrzymania oceny niedostatecznej studentowi przysługuje prawo do dwukrotnego przystąpienia do poprawkowego zaliczenia na oceną.
21. Kosmetologia
2 rok, studia I
stopnia
Biochemia Egzamin
testowy
a) Do egzaminu dopuszczony jest student, który był obecny na wszystkich formach zajęć, aktywnie w nich uczestniczył i uzyskał pozytywne oceny prac objętych tymi zajęciami.
Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach oraz uzyskania pozytywnej oceny prac objętych tymi zajęciami.
Zaliczenie seminariów odbywa się na podstawie obecności i aktywnego uczestnictwa studenta w zajęciach.
b) Student zaliczył egzamin z przedmiotu Biochemia jeżeli udzielił nie mniej niż 50% + 1 prawidłowa odpowiedź na zadania testowe. c) Test końcowy składa się z nie więcej niż 60 pytań obejmujących efekty kształcenia z zakresu realizowanego programu. d) Czas przeznaczony na rozwiązanie 1 zadania testowego wynosi 1 minutę. e) W przypadku studentów, którym do zaliczenia testu zabrakło do 2 prawidłowych odpowiedzi dopuszcza się możliwość dopytania studenta z treści obejmujących zadania testowe najpóźniej w terminie 1 dnia od daty przystąpienia do egzaminu. f) Poprawa egzaminu ma charakter testowy, esejowy lub ustny. O formie poprawy egzaminu decyduje egzaminator.
22. Położnictwo
1 rok, studia I
stopnia
Biochemia
Zaliczenie
na ocenę
a) Zaliczenie przedmiotu będzie obejmowało kolokwia cząstkowe, składające się z 5 pytań zawierających:
pytania testowe i/lub krótkie pytania esejowe i/lub pytania do uzupełnienia.
b) Zaliczenie kolokwium cząstkowego otrzymuje student, który udzielił nie mniej niż 51% prawidłowych odpowiedzi na zadane pytania. c) Punktacja i oceny
Skala ocen dla zaliczenia
cząstkowego obejmującego 5 pytań= 5pkt.:
12 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
PUM
3 pkt = dst 3.5 pkt = dst+
4 pkt = db 4.5 pkt = db+ 5 pkt = bdb
d) Zaliczenie przedmiotu uzyskuje się na podstawie średniej arytmetycznej (minimum 3.0) wyliczonej z ocen uzyskanych w trakcie zaliczeń cząstkowych z seminariów. e) Studenci, którzy z powodów usprawiedliwionych nie przystąpili do sprawdzianu cząstkowego lub uzyskali ocenę niedostateczną, mają możliwość ponownego zaliczenia materiału obejmującego niezaliczony sprawdzian cząstkowy. f) Poprawa sprawdzianów będzie miała formę pisemną. Zaliczenia zostaną przeprowadzone w trakcie terminu wyznaczonego przez prowadzącego zajęcia. g) Osoby, które opuściły sprawdzian
cząstkowy bez usprawiedliwienia,
otrzymują ocenę niedostateczną z materiału
obejmującego dane zaliczenie.
23. Analityka medyczna 2 rok studia jednolite magisterskie
Współczesne
trendy w
żywieniu
człowieka PO*
Zaliczenie Zaliczenie odbywa się na podstawie
obecności i aktywnego uczestnictwa
studenta w zajęciach oraz uzyskania
pozytywnej oceny prac objętych tymi
zajęciami w przypadku usprawiedliwionych
nieobecności.
24. Biotechnologia medyczna 1 rok, studia I stopnia
Współczesne trendy w żywieniu człowieka PO*
Zaliczenie
25. Biotechnologia
medyczna
2 rok, studia II
stopnia
Żywność modyfikowana genetycznie PO*
Zaliczenie
26. Dietetyka
1 rok, studia I
stopnia
Przechowywanie i utrwalanie żywności
Zaliczenie na ocenę
Zaliczenie odbywa się na podstawie: Obecności, aktywnego uczestnictwa studenta
w zajęciach, oraz uzyskania pozytywnej oceny
prac objętych tymi zajęciami lub zaliczenia pisemnego, np. w formie
pytań testowych i/lub krótkich pytań
esejowych i/lub pytań do uzupełnienia.
a) Test składa się z 30 pytań obejmujących efekty kształcenia z
27. Dietetyka
1 rok, studia I
stopnia
Żywność funkcjonalna i ekologiczna PDW**
Zaliczenie na ocenę
28. Dietetyka
1 rok, studia I
stopnia
Żywienie człowieka na przestrzeni wieków PDW**
Zaliczenie na ocenę
29. Dietetyka
2 rok, studia I
Postępowanie dietetyczne w
Zaliczenie na ocenę
13 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
PUM
stopnia otyłości zakresu realizowanego programu. b) Czas przeznaczony na rozwiązanie
30 zadań egzaminacyjnych wynosi 30 min.
c) Student zaliczył egzamin teoretyczny z przedmiotu, jeśli udzielił nie mniej niż 61% prawidłowych odpowiedzi na zadania egzaminacyjne.
d) Skala ocen przedstawia się następująco:
mniej niż 18 punktów 2,0
18– 20 3,0 21– 23 3,5 24– 26 4,0 27 – 28 4,5
powyżej 28 5,0
30. Dietetyka
2 rok, studia I
stopnia
Przetwórstwo żywności
Zaliczenie na ocenę
31. Dietetyka
1 rok, studia I
stopnia
Techniki gastronomiczne pomocne w profilaktyce żywienia i dietoterapii PDW**
Zaliczenie na ocenę
32. Dietetyka
3 rok, studia I
stopnia
Seminarium dyplomowe
Zaliczenie na ocenę
33. Dietetyka 3 rok, studia I stopnia
Przetwórstwo żywności
Zaliczenie na ocenę
34. Dietetyka
3 rok, studia I
stopnia
Autentyczność i identyfikowalność żywności
Zaliczenie na ocenę
35. Dietetyka
3 rok, studia I
stopnia
Zapomniane rośliny lecznicze o dużym potencjale w dietoterapii PDW**
Zaliczenie na ocenę
36. Dietetyka
3 rok, studia I
stopnia
Projektowanie żywności PDW**
Zaliczenie na ocenę
37. Dietetyka
1 rok, studia II stopnia
Immunologia Zaliczenie na ocenę
38. Dietetyka
1 rok, studia II stopnia
Dietoprofilaktyka Zaliczenie na ocenę
39. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Jakość i bezpieczeństwo żywności
Zaliczenie na ocenę
40. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Żywienie zbiorowe i w turystyce
Zaliczenie na ocenę
41. Dietetyka 2 rok, studia II stopnia
Żywienie sportowca amatora
Zaliczenie na ocenę
42. Dietetyka
2 rok, studia II
stopnia
Nowoczesne techniki kulinarne
Zaliczenie na ocenę
43. Fizjoterapia
1 rok, studia I
stopnia
Podstawy dietetyki PDW**
Zaliczenie
na ocenę
44. Fizjoterapia 3 rok, studia I
Terapia żywieniowa
Zaliczenie na ocenę
14 WEWNĘTRZNY REGULAMIN DYDAKTYCZNY Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
PUM
* Przedmiot obieralny
**Przedmiot do wyboru
Osoba odpowiedzialna za proces dydaktyczny
§ 25
Osobą odpowiedzialną za proces dydaktyczny w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka jest
Kierownik Zakładu.
§ 26
Powołanymi, w zakresach treści biochemicznych, żywieniowych, technologii żywności i praktyk,
adiunktami dydaktycznymi są:
1. dr hab., Prof. PUM Izabela Gutowska (treści biochemiczne- studia I i II stopnia)
2. dr Małgorzata Szczuko (treści żywieniowe- studia I stopnia)
3. dr Dominika Jamioł-Milc (treści żywieniowe- studia II stopnia)
4. dr hab., Prof. PUM Katarzyna Janda (treści technologii żywności- studia I i II stopnia)
5. dr Karina Ryterska (koordynator praktyk- studiach I i II stopnia)
przygotowała:
Mgr inż. Kamila Dębia
Dr n.med. Dominika Jamioł-Milc
Dr hab. prof. PUM Katarzyna Janda
Dr hab. prof. PUM Izabela Gutowska
Dr Małgorzata Szczuko
Dr Karina Ryterska
zaakceptowała:
Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska
Kierownik Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka
stopnia 45. Kosmetologia
1 rok, studia I
stopnia
Podstawy żywienia człowieka PDW**
Zaliczenie
na ocenę
46. Pielęgniarstwo 1 rok, studia I
stopnia
Dietetyka Zaliczenie
na ocenę
47. Pielęgniarstwo 1 rok, studia II
stopnia
Podstawy żywienia człowieka
Zaliczenie na ocenę
48. Położnictwo
2 rok, studia I
stopnia
Dietetyka Zaliczenie
na ocenę